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一、 耕田
凡耕之本，在于趣时和土，务粪泽，早锄早获。
春冻解，地气始通，土一和解。夏至，天气始暑，阴气始盛，土复解。夏至后九十日，昼夜分，天地气和。以此时耕田，一而当五，名曰膏泽，皆得时功。
春地气通，可耕坚硬强地黑垆土，辄平摩其块以生草，草生复耕之，天有小雨复耕和之，勿令有块以待时。所谓强土而弱之也。
春候地气始通：椓橛木长尺二寸，埋尺，见其二寸：立春后，土块散，上没橛，陈根可拔。此时二十日以后，和气去，即土刚。以此时耕，一而当四。和气去耕，四不当一。
杏始华荣，辄耕轻土弱土。望杏花落，复耕。耕辄蔺之。草生，有雨泽，耕重蔺之。土甚轻者，以牛羊践之。如此则土强。此谓弱土而强之也。
春气未通，则土历适不保泽，终岁不宜稼，非粪不解。慎无旱耕。须草生，至可耕时，有雨即耕，土相亲，苗独生，草秽烂，皆成良田。此一耕而当五也。不如此而旱耕，块硬，苗秽同孔出，不可锄治，反为败田。秋无雨而耕，绝土气，土坚垎，名曰腊田。及盛冬耕，泄阴气，土枯燥，名曰脯田。脯田与腊田，皆伤田，二岁不起稼，则二岁休之。
凡麦田，常以五月耕，六月再耕，七月勿耕，谨摩平以待种时。五月耕，一当三。六月耕，一当再。若七月耕，五不当一。
冬雨雪止，辄以蔺之，掩地雪，勿使从风飞去；后雪复蔺之；则立春保泽，冻虫死，来年宜稼。
得时之和，适地之宜，田虽薄恶，收可亩十石。
二、收种
牵马令就谷堆食数口，以马践过为种，无虸蚄，厌虸蚄虫也。
种伤湿郁热则生虫也。
取麦种，候熟可获，择穗大强者，斩束立场中之高燥处，曝使极燥。无令有白鱼，有辄扬治之。取干艾杂藏之，麦一石，艾一把；藏以瓦器竹器。顺时种之，则收常倍。
取禾种，择高大者，斩一节下，把悬高燥处，苗则不败。
欲知岁所宜，以布囊盛粟等诸物种，平量之，埋阴地。冬至后五十日，发取量之。息最多者，岁所宜也。
虫食桃者粟责。
三、溲种法
薄田不能粪者，以原蚕矢杂禾种种之，则禾不虫。
又马骨锉一石，以水三石，煮之三沸；漉去滓，以汁渍附子五枚；三四日，去附子，以汁和蚕矢羊矢各等分，挠令洞洞如稠粥。先种二十日时，以溲种如麦饭状。常天旱燥时溲之，立干；薄布数挠，令易干。明日复溲。天阴雨则勿溲。六七溲而止。辄曝谨藏，勿令复湿。至可种时，以余汁溲而种之。则禾不蝗虫。无马骨，亦可用雪汁，雪汁者，五谷之精也，使稼耐旱。常以冬藏雪汁，器盛埋于地中。治种如此，则收常倍。
验美田至十九石，中田十三石，薄田一十石，尹择取减法，神农复加之骨汁粪汁溲种。锉马骨牛羊猪麋鹿骨一斗，以雪汁三斗，煮之三沸。以汁渍附子，率汁一斗，附子五枚，渍之五日，去附子。捣麋鹿羊矢等分，置汁中熟挠和之。候晏温，又溲曝，状如后稷法，皆溲汁干乃止。若无骨者 ，缲蛹汁和溲。如此则以区种，大旱浇之，其收至亩百石以上，十倍于后稷。此言马蚕皆虫之先也，及附子令稼不蝗虫；骨汁及缲蛹汁皆肥，使稼耐旱，使稼耐旱，终岁不失于获。
四、区田法
汤有旱灾，伊尹作为区田，教民粪种，负水浇稼。
区田以粪气为美，非必须良田也。诸山陵近邑高危倾阪及丘城上，皆可为区田。
区田不耕旁地，庶尽地力。
凡区种，不先治地，便荒地为之。
以亩为率，令一亩之地，长十八丈，广四丈八尺；当横分十八丈作十五町；町间分十四道，以通人行，道广一尺五寸；町皆广一丈五寸，长四丈八尺。尺直横凿町作沟，沟一尺，深亦一尺。积壤于沟间，相去亦一尺。尝悉以一尺地积壤，不相受，令弘作二尺地以积壤。
种禾黍于沟间，夹沟为两行，去沟两边各二寸半，中央相去五寸，旁行相去亦五寸。一沟容四十四株。一百合万五千七百五十株。种禾黍，令上有一寸土，不可令过一寸，亦不可令减一寸。
译一、耕田
大凡耕地的根本，在于顺应农时、调和土壤，务必施肥保墒，及早锄草、及早收获。
春天冻土融化，地气开始通畅，土壤变得松软。夏至时，天气开始炎热，阴气开始旺盛，土壤再次变得松软。夏至后九十天，昼夜平分，天地之气调和。在这个时期耕地，一亩地的功效相当于五亩，叫做“膏泽”，都获得了时节的功效。
春天地气通畅，可以耕种坚硬强韧的黑垆土，随即平整磨碎土块以滋生杂草，杂草长出后再耕，天上下小雨后再耕以调和土壤，不要让土块残留，以等待农时。这就是所谓使强韧的土壤变得松软。
春天地气开始通畅时：将一尺二寸长的木橛插入土中，埋入一尺，露出二寸：立春后，土块散开，淹没木橛，陈旧的草根可以拔除。此时二十天以后，和暖之气离去，土壤就会变得坚硬。在这个时期耕地，一亩地的功效相当于四亩。和暖之气离去后耕地，四亩地的功效抵不上一亩。
杏花开始盛开时，随即耕种轻软弱质的土壤。等到杏花凋落，再耕一次。耕后随即用蔺草覆盖。杂草长出，若有雨水滋润，再耕并厚厚地覆盖蔺草。土壤非常轻软的，用牛羊踩踏。这样土壤就会变得强韧。这就是所谓使弱质的土壤变得强韧。
春天地气未通畅，土壤干燥不保墒，整年不宜种植庄稼，不施肥就无法化解。千万不要旱耕。必须等杂草长出，到了可耕种的时节，有雨就耕，土壤相互亲和，禾苗单独生长，杂草腐烂，都能成为良田。这是一次耕种相当于五次耕种的功效。如果不这样而旱耕，土块坚硬，禾苗和杂草从同一个孔洞长出，无法锄治，反而成为败田。秋天无雨时耕地，断绝地气，土壤坚硬板结，叫做“腊田”。等到盛冬耕地，泄耗阴气，土壤枯燥，叫做“脯田”。脯田和腊田，都伤害田地，两年长不出庄稼，那么两年就让它休耕。
大凡麦田，常在五月耕种，六月再耕，七月不要耕种，仔细平整以待播种时节。五月耕种，一亩地的功效相当于三亩。六月耕种，一亩地的功效相当于两亩。如果在七月耕种，五亩地的功效抵不上一亩。
冬天雨雪停止后，随即用蔺草覆盖，掩盖地上的积雪，不要让雪被风吹走；后来下雪再覆盖蔺草；这样立春时能保持墒情，冻死害虫，来年适宜种植庄稼。
得到时节的调和，适应土地的适宜，田地虽然贫瘠恶劣，收成也能达到每亩十石。
二、收种
牵着马让它靠近谷堆吃几口，用马踩踏过的谷物作为种子，没有虸蚄虫，因为马踩踏厌胜了虸蚄虫。
种子受伤、潮湿、郁积热气就会生虫。
选取麦种，等到成熟可以收获时，选择穗大强壮的，割下捆束立在田中高燥的地方，暴晒使其极度干燥。不要让白鱼（米虫）出现，如果有就扬去处理。取干艾草混合储藏，一石麦子配一把艾草；用瓦器或竹器储藏。顺应时节播种，收成常常加倍。
选取禾种，选择高大的，斩去一节以下，把持悬挂在高燥的地方，禾苗就不会败坏。
想要知道这一年适宜种植什么，用布囊盛装粟等谷物种子，平量后，埋在阴湿的地方。冬至后五十天，挖出测量。增长最多的，就是这一年适宜种植的。
虫子吃桃子的年份，粟价昂贵。
三、溲种法
贫瘠的田地无法施肥的，用原蚕的粪便混合禾种播种，那么禾苗就不会生虫。
又法：将马骨锉碎一石，用水三石，煮开三次；滤去渣滓，用汁液浸泡五枚附子；三四天后，去掉附子，用汁液混合蚕粪和羊粪各等分，搅拌使其像稠粥一样。在播种前二十天，用此汁液拌种，像麦饭的样子。常在天气干旱燥热时拌种，立即干燥；薄薄地铺开后多次搅拌，使其容易干燥。第二天再拌。天气阴雨就不要拌种。拌六七次后停止。随即暴晒仔细储藏，不要让种子再次受潮。到了可以播种的时候，用剩余的汁液拌种播种。那么禾苗就不会生蝗虫。没有马骨，也可以用雪汁，雪汁是五谷的精华，使庄稼耐旱。常在冬天储藏雪汁，用容器盛装埋在地下。这样处理种子，收成常常加倍。
检验良田收成达到十九石，中等田地十三石，贫瘠田地十石，尹择取减法，神农又加上骨汁粪汁拌种。锉碎马、牛、羊、猪、麋、鹿骨一斗，用雪汁三斗，煮开三次。用汁液浸泡附子，比例是一斗汁液配五枚附子，浸泡五日，去掉附子。捣碎麋、鹿、羊粪等分，放入汁液中充分搅拌混合。等到温度适宜，再拌种暴晒，形状像后稷的方法，都拌到汁液干燥才停止。如果没有骨头，就用缲蛹汁混合拌种。这样就用区种法，大旱时浇灌，收成能达到每亩百石以上，是后稷方法的十倍。这是说马和蚕都是虫害的先兆，以及附子使庄稼不生蝗虫；骨汁和缲蛹汁都肥沃，使庄稼耐旱，使庄稼耐旱，终年不失去收获。
四、区田法
商汤时有旱灾，伊尹创立区田法，教导百姓施肥播种，背水浇灌庄稼。
区田以粪气为美，不一定需要良田。各种山陵靠近城邑的高危倾斜坡地以及丘城上，都可以做区田。
区田不耕种旁边的土地，希望竭尽地力。
大凡区种，不先整治土地，就在荒地上做。
以亩为比率，让一亩地，长十八丈，宽四丈八尺；应当横向将十八丈分成十五个町；町之间分出十四条道，以通行人行走，道宽一尺五寸；町都宽一丈五寸，长四丈八尺。垂直横向在町中凿沟，沟宽一尺，深也一尺。在沟间堆积土壤，相距也一尺。曾经全部用一尺地堆积土壤，容纳不下，让弘用二尺地来堆积土壤。
在沟间种植禾黍，夹着沟种两行，距离沟两边各二寸半，中央相距五寸，旁边行相距也五寸。一条沟容纳四十四株。一百条沟合一万五千七百五十株。种植禾黍，让上面有一寸土，不可以超过一寸，也不可以减少一寸。
凡区种麦，令相去二寸一行。一行容五十二株。一百凡九万三千五百五十株。麦上土令厚二寸。
凡区种大豆，令相去一尺二寸。一行容九株。一百凡六千四百八十株。
区种荏，令相去三尺。
胡麻相去一尺。
区种，天旱常溉之，一百常收百斛。
上农夫区，方深各六寸，间相去九寸。一亩三千七百区。一日作千区。区种粟二十粒，美粪一升，合土和之。亩用种二升。秋收区别三升粟，亩收百斛。丁男长女治十亩。十亩收千石。岁食三十六石，支二十六年。
中农夫区，方九寸，深六寸，相去二尺。一亩千二十七区。用种一升。收粟五十一石。一日作三百区。
下农夫区，方九寸，深六寸，相去三尺。一亩五百六十七区。用种半升。收二十八石。一日作二百区。
区中草生，茇之。区间草以剗剗之，若以锄锄。苗长不能耘之者，以（句刂）镰比地刈其草矣。
五、禾
种禾无期，因地为时。三月榆荚时雨，高地强土可种禾。
小豆忌卯，稻麻忌辰，禾忌丙，黍忌丑，秫忌寅未，小麦忌戌，大麦忌子，大豆忌申卯。凡九谷有忌日，种之不避其忌，则多伤败，此非虚语也。其自然者，烧黍穰则害瓠。
稙禾，夏至后八十九十日，常夜半候之，天有霜若白露下，以平明时，令两人持长索相对、各持一端，以概禾中，去霜露，日出乃止。如此，禾稼五谷不伤矣。
获不可不速，常以急疾为务。芒张叶黄，捷获之无疑。
获禾之法，熟过半断之。
六、黍
黍者暑也，种者必待暑。先夏至二十日，此时有雨，强土可种黍。一亩三升。黍心未生，雨灌其心，心伤无实。
黍心初生，畏天露。令两人对持长索，搜去其露，日出乃止。
凡种黍，覆土锄治，皆如禾法；欲疏于禾。
七、麦
凡田有六道，麦为首种。种麦得时无不善。夏至后七十日，可种宿麦。早种则虫而有节，晚种则穗小而少实。
当种麦，若天旱无雨泽，则薄责麦种以酢浆并蚕矢，夜半渍，向晨速投之，令与白露俱下。酢浆令麦耐旱，蚕矢令麦忍寒。
麦生黄色。伤于太稠。稠者锄而稀之。
秋锄以棘柴耧之，以壅麦根。故谚曰：“子欲富，黄金覆。”黄金覆者，谓秋锄麦曳柴壅麦根也。至春冻解，棘柴曳之，突绝其干叶。须麦生复锄之。到榆荚时，注雨止，候土白背复锄。如此则收必倍。
冬雨雪止，以物辄蔺麦上，掩其雪，勿令从风飞去。后雪复如此。则麦耐旱、多实。
春冻解，耕和土，种旋麦。麦生根茂盛，莽锄如宿麦。
区种麦，区大小如上农夫区。禾收，区种。凡种一亩，甩子二升；覆土厚二寸，以足践之，令种土相亲。麦生根成，锄区间秋草。缘以棘柴律土壅麦根。秋旱，则以桑落时浇之。
秋雨泽适，勿浇之。春冻解，棘柴律之，突绝去其枯叶。区间草生锄之。大男大女治十亩。至五月收，区一百。得百石以上，十亩得千石以上。
小麦忌戌，大麦忌子，除日不中种。
八、稻
种稻，春冻解，耕反其土。种稻区不欲大，大则水深浅不适。冬至后一百一十日可种稻。稻地美、用种亩四升。始种稻欲温、温者缺其塍，令水道相直；夏至后太热，令水道错。
三月种粳稻，四月种秫稻。
九、稗
稗既堪水旱，种无不熟之时，又特滋茂盛，易生芜秽。良田亩得二三十斛。宜种之备凶年。
稗中有米，熟时捣取米炊食之。不减粱米；又可酿作酒。
一O、大豆
大豆保岁易为，宜古之所以备凶年也。谨计家口数，种大豆，率人五亩，此田之本也。
三月榆荚时有雨，高田可种大豆。土和无块，亩五升；土不和，则益之。种大豆，夏至后二十日尚可种。戴甲而生，不用深耕。种之上，土才令蔽豆耳。厚则折项，不能上达，屈于土中则死。
大豆须均而稀。
豆花憎见日，见日则黄烂而根焦也。
获豆之法，荚黑而茎苍，辄收无疑；其实将落，反失之。故曰，豆熟于场。于场获豆，即青荚在上，黑荚在下。
译凡是区种麦子，要使麦苗之间相距二寸为一行。一行可以容纳五十二株。一百行总共九万三千五百五十株。麦子上面的覆土厚度要二寸。
凡是区种大豆，要使豆苗之间相距一尺二寸。一行可以容纳九株。一百行总共六千四百八十株。
区种荏（胡麻的一种），要使植株之间相距三尺。
胡麻植株之间相距一尺。
区种作物，如果天旱要经常灌溉，一百区通常能收获百斛。
上等农夫的区种，区的边长和深度各为六寸，区与区之间相距九寸。一亩地有三千七百个区。一天能挖一千个区。每个区种粟二十粒，加上优质肥料一升，混合土壤搅拌均匀。每亩用种二升。秋天收获时，每个区收粟三升，每亩收获百斛。成年男丁和长女可以耕种十亩。十亩收获千石。每年口粮三十六石，可以支撑二十六年。
中等农夫的区种，区的边长九寸，深度六寸，区与区之间相距二尺。一亩地有一千零二十七个区。用种一升。收获粟五十一石。一天能挖三百个区。
下等农夫的区种，区的边长九寸，深度六寸，区与区之间相距三尺。一亩地有五百六十七个区。用种半升。收获二十八石。一天能挖二百个区。
区中长出杂草，要拔除。区与区之间的杂草，用短锄铲除，或者用锄头锄掉。如果苗长高了无法进行耘草，就用短镰刀贴着地面割除杂草。
五、禾
种植禾（小米）没有固定的日期，要根据土地情况决定时机。三月榆荚时节下雨，高地和坚硬的土壤可以种植禾。
小豆忌讳卯日，稻麻忌讳辰日，禾忌讳丙日，黍忌讳丑日，秫（黏高粱）忌讳寅日和未日，小麦忌讳戌日，大麦忌讳子日，大豆忌讳申日和卯日。凡是九种谷物都有忌讳的日子，种植时如果不避开这些忌讳，就会多有损伤和失败，这不是虚言。自然规律方面，烧黍的秸秆会伤害葫芦。
种植禾，夏至后八十九十天的时候，经常在半夜守候，如果天上有霜或者降下白露，在黎明时分，让两个人拿着长绳相对站立，各持一端，在禾苗中来回拖动，除去霜露，直到太阳出来才停止。这样，禾稼五谷就不会受到伤害。
收割禾不能不迅速，要经常以快速为要务。芒张开、叶子变黄时，迅速收割毫无疑问。
收割禾的方法，成熟过半时就可以割了。
六、黍
黍就是暑，种植黍一定要等到暑热时节。夏至前二十天，此时如果有雨，坚硬的土壤可以种植黍。每亩用种三升。黍的心（穗）还没有长出来时，雨水灌入其心，心受伤就没有果实。
黍心刚长出来时，害怕天露。让两个人相对拿着长绳，搜刮除去上面的露水，直到太阳出来才停止。
凡是种植黍，覆土和锄治，都像种植禾的方法；但要比种植禾稀疏一些。
七、麦
凡是田地有六道耕作工序，麦子是最先种植的。种植麦子只要时机得当，没有不好的。夏至后七十天，可以种植宿麦（冬小麦）。种早了会有虫子且麦秆有节，种晚了麦穗小且果实少。
当要种麦时，如果天旱没有雨水，就稍微用醋浆和蚕粪责罚（处理）麦种，在半夜浸泡，临近早晨迅速投下，让麦种与白露一起落下。醋浆让麦子耐旱，蚕粪让麦子耐寒。
麦子长出黄色。如果太稠密就会受损。稠密的要锄松使其稀疏。
秋天锄地时用荆棘柴耧地，用来培壅麦根。所以谚语说：“想要富裕，就用黄金覆盖。”黄金覆盖，指的是秋天锄麦时拖着柴草培壅麦根。等到春天冻土解冻，拖着荆棘柴，突然切断枯干的叶子。等麦子生长后再锄地。到了榆荚时节，下雨停止，等到土壤表面发白再锄地。这样收获必定加倍。
冬天雨雪停止后，用东西立刻覆盖在麦子上，掩盖积雪，不要让雪被风吹走。后来下雪也这样做。这样麦子耐旱、果实多。
春天冻土解冻，耕松土壤，种植旋麦（春小麦）。麦子生根茂盛，像宿麦一样用莽锄除草。
区种麦子，区的大小如上等农夫的区。禾收获后，进行区种。凡是种植一亩，用种二升；覆土厚度二寸，用脚踩踏，让种子和土壤紧密接触。麦子生根长成后，锄除区间的秋草。沿着区边用荆棘柴耧土培壅麦根。秋天干旱，就在桑叶落下的时候浇水。
秋天雨水适宜，就不要浇水。春天冻土解冻，用荆棘柴耧地，突然切断枯叶。区间长出杂草要锄除。成年男丁和长女耕种十亩。到五月收获，每个区收一百。得到百石以上，十亩得到千石以上。
小麦忌讳戌日，大麦忌讳子日，除夕日不适合种植。
八、稻
种植稻，春天冻土解冻，耕翻土壤。种植稻的区不要太大，太大则水深浅不适宜。冬至后一百一十天可以种植稻。稻地肥沃，每亩用种四升。刚开始种稻希望温暖，温暖的方法是缺口田埂，让水道相互直通；夏至后太热，让水道交错。
三月种植粳稻，四月种植秫稻。
九、稗
稗既耐水又耐旱，种植没有不成熟的时节，而且特别滋长茂盛，容易滋生杂草。良田每亩收获二三十斛。适合种植以备荒年。
稗中有米，成熟时捣取米煮食，不比粱米差；又可以酿酒。
十、大豆
大豆保收容易，适合古代用来备荒年。仔细计算家中人口数量，种植大豆，平均每人五亩，这是农田的根本。
三月榆荚时节有雨，高田可以种植大豆。土壤均匀无土块，每亩用种五升；土壤不均匀，就增加用量。种植大豆，夏至后二十天还可以种。大豆带着种皮生长，不需要深耕。种上去后，覆土只要刚好遮住豆子就行。太厚就会折断茎秆，不能向上生长，弯曲在土中就会死亡。
大豆需要均匀且稀疏。
豆花讨厌见阳光，见阳光就会黄烂且根焦。
收割大豆的方法，豆荚变黑且茎秆呈青色，就立即收割毫无疑问；如果果实将要脱落，反而会失去。所以说，豆子在场上成熟。在场上收割豆子，青荚在上面，黑荚在下面。
区种大豆法：坎方深各六寸，相去二尺，一百得千二百八十坎。其坎成，取美粪一升，合坎中土搅和，以内坎中。临种沃之，坎三升水。坎内豆三粒；覆上土。勿厚，以掌抑之，令种与土相亲。一亩用种二升，用粪十二石八斗。豆生五六叶，锄之。旱者溉之，坎三升水。丁夫一人，可治五亩。至秋收，一亩中十六石。
一一、小豆
小豆不保岁，难得。
椹黑时，注雨种，亩五升。豆生布叶，锄之；生五六叶，又锄之。
大豆小豆不可尽治也。古所以不尽治者，豆生布叶，豆有膏，尽治之则伤膏，伤则不成。而民尽治，故其收耗折也。故曰，豆不可尽治。
一二、枲
种枲：春冻解，耕治其土。春草生，布粪田，复耕，平摩之。
种枲太早，则刚坚、厚皮、多节；晚则皮不坚。宁失于早，不失于晚。获麻之法，穗勃如灰，拔之。夏至后二十日沤枲，枲和如丝。
一三、麻
种麻，豫调和田。二月下旬，三月上旬，傍雨种之。麻生布叶，锄之。率九尺一树。树高一尺，以蚕矢粪之，树三升；无蚕矢，以溷中熟粪粪之亦善，树一升。天旱，以流水浇之，树五升；无流水，曝井水，杀其寒气以浇之。雨泽时适，勿浇。浇不欲数。养麻如此，美田则亩五十石，及百石，薄田尚三十石。获麻之法，霜下实成，速斫之；其树大者，以锯锯之。
一四、瓜
区种瓜：一亩为二十四科。区方圆三尺，深五寸。一科用一石粪，粪与土合和，令相半。以三斗瓦瓮埋著科中央，令瓮口上与地平。盛水瓮中，令满。种瓜瓮四面各一子。以瓦盖瓮口。水或减，辄增，常令水满。种常以冬至后九十日、百日，得戊辰日种之。又种薤十根，令周回瓮，居瓜子外。至五月瓜熟，薤可拔卖之，与瓜相避。又可种小豆子瓜中，亩四五升，其藿可卖。此法宜平地，瓜收亩万钱。
一五、瓠
种瓠法，以三月耕良田十亩。作区方深一尺。以杵筑之，令可居泽。相去一步。区种四实。蚕矢一斗，与土粪合。浇之，水二升；所干处，复浇之。
著三实，以马箠嗀其心，勿令蔓延；多实，实细。以稿荐其下，无令亲土多疮瘢。度可作瓢，以手摩其实，从蒂至底，去其毛，不复长，且厚。八月微霜下，收取。
掘地深一丈，荐以槁，四边各厚一尺。以实置孔中，令底下向。瓠一行，覆上土厚三尺。二十日出，黄色好，破以为瓢。其中白肤，以养猪致肥；其瓣，以作烛致明。
一本三实，一区十二实，一亩得二千八百八十实，十亩凡得五万七千六百瓢。瓢直十钱，并直五十七万六千文。用蚕矢二百石，牛耕、功力，直二万六千文。余有五十五万。肥猪、明烛，利在其外。
区种瓠法，收种子须大者。若先受一斗者，得收一石；受一石者，得收十石。先掘地作坑，方圆、深各三尺。用蚕沙与土相和，令中半，著坑中，足摄令坚。以水沃之。候水尽，即下瓠子十颗；复以前粪覆之。既生，长二尺余，便总聚十茎一处，以布缠之五寸许，复用泥泥之。不过数日，缠处便合为一茎。留强者，余悉掐去。引蔓结子。子外之条，亦掐去之，勿令蔓延。留子法，初生二、三子不佳，去之；取第四、五、六子，留三子即足。旱时须浇之，坑畔周匝小渠子，深四五寸，以水停之，令其遥润，不得坑中下水。
一六、芋
种芋，区方深皆三尺。取豆萁内区中，足践之，厚尺五寸。取区上湿土与粪和之，内区中萁上，令厚尺二寸，以水浇之，足践令保泽。取五芋子置四角及中央，足践之。旱数浇之。其烂。芋生子，皆长三尺。一区收三石。
又种芋法，宜择肥缓土近水处，和柔粪之。二月注雨，可种芋，率二尺下一本。芋生根欲深。斸其旁以缓其土。旱则浇之。有草锄之，不厌数多。治芋如此，其收常倍。
一七、桑
种桑法，五月取椹著水中，即以手溃之，以水灌洗，取子阴干。治肥田十亩，荒田久不耕者尤善，好耕治之。每亩以黍、椹子各三升合种之。黍、桑当俱生，锄之，桑令稀疏调适。黍熟获之。桑生正与黍高平，因以利镰摩地刈之，曝令燥；后有风调，放火烧之，常逆风起火。桑至春生。
译区种大豆的方法：挖方形的坑，长宽深各六寸，坑与坑相距二尺，一百平方步可挖一千二百八十坑。坑挖好后，取优质粪肥一升，与坑中的土混合搅拌，填入坑中。临近播种时浇水，每坑浇三升水。每坑放三粒豆种；覆盖上土。不要盖得太厚，用手掌按压，使种子与土壤紧密接触。一亩地用种子二升，用粪肥十二石八斗。大豆长出五六片叶子时，进行锄草。干旱时灌溉，每坑浇三升水。一个成年男子，可以管理五亩地。到秋天收获，一亩地可收十六石。
一一、小豆
小豆不能保证年年丰收，难以获得。
桑葚变黑的时候，趁着下雨播种，每亩用种五升。小豆长出铺开的叶子时，进行锄草；长出五六片叶子时，再次锄草。
大豆和小豆不能彻底锄治。古人之所以不彻底锄治，是因为小豆长出铺开的叶子时，豆叶上有油脂，彻底锄治就会损伤油脂，损伤了就不能成熟。而百姓都彻底锄治，所以收成损耗减少。所以说，豆类不能彻底锄治。
一二、枲（麻）
种植枲麻：春天冻土解冻，耕治土壤。春草生长时，在田里撒粪，再耕一次，平整磨光。
种植枲麻太早，则纤维刚硬、皮厚、节多；太晚则皮不坚硬。宁可失之于早，不可失之于晚。收获麻的方法，麻穗勃然如灰色时，拔起。夏至后二十天沤麻，麻纤维和顺如丝。
一三、麻
种植麻，预先调和好田地。二月下旬，三月上旬，趁着下雨播种。麻长出铺开的叶子时，进行锄草。大约九尺种一棵。植株高一尺时，用蚕粪施肥，每株三升；没有蚕粪，用厕所里的熟粪施肥也很好，每株一升。天旱时，用流水浇灌，每株五升；没有流水，晒井水，消除其寒气后浇灌。雨水适时，不要浇灌。浇灌不宜频繁。这样养护麻，肥沃的田地每亩可收五十石，甚至一百石，贫瘠的田地尚能收三十石。收获麻的方法，霜降后果实成熟，迅速砍伐；植株粗大的，用锯锯断。
一四、瓜
区种瓜：一亩地设二十四科。每科方圆三尺，深五寸。每科用一石粪，粪与土混合，各占一半。将三斗容量的瓦瓮埋在科的中央，使瓮口与地面齐平。盛水入瓮，使其满。在瓮的四面各种一粒瓜籽。用瓦片盖住瓮口。水如果减少，就增加，常使水满。播种常在冬至后九十日、百日，遇到戊辰日播种。又种十根薤，环绕瓮周围，位于瓜籽外侧。到五月瓜熟，薤可以拔出卖，与瓜互不干扰。又可在瓜中种小豆，每亩四五升，其豆叶可以卖。此法适宜平地，瓜的收成每亩值万钱。
一五、瓠
种植瓠的方法，在三月耕种十亩良田。挖区方深一尺。用杵夯实，使其能保持湿润。相距一步。每区种四粒种子。蚕粪一斗，与土粪混合。浇水，二升；干燥的地方，再浇水。
长出三片真叶时，用马鞭掐去顶端，不让其蔓延；否则果实多，果实细小。用干草垫在下面，不让其接触土壤产生疮瘢。估计可以做成瓢时，用手摩擦果实，从蒂到根部，去掉其毛，不再生长，而且皮厚。八月微霜降下，收取。
挖地深一丈，垫上干草，四边各厚一尺。将果实放入坑中，使底部朝上。瓠排成一行，覆盖上土厚三尺。二十天后取出，黄色好，剖开做成瓢。其中的白色果皮，用来养猪使其肥壮；其瓣，用来做蜡烛使其明亮。
一株三粒，一区十二粒，一亩可得二千八百八十粒，十亩总共得五万七千六百瓢。每瓢值十钱，总共值五十七万六千文。用蚕粪二百石，牛耕、人工，值二万六千文。剩余有五十五万。肥猪、明烛，利益在其外。
区种瓠的方法，收种子须选大的。如果先收到一斗，可得收一石；收到一石，可得收十石。先挖地作坑，方圆、深各三尺。用蚕沙与土混合，各占一半，放入坑中，用脚踩踏使其坚实。用水浇灌。等水渗完，即放入瓠籽十颗；再用前面的粪覆盖。生长后，长二尺多，便将十茎聚集在一处，用布缠绕五寸左右，再用泥涂抹。不过数日，缠绕处便合为一茎。留下强壮的，其余全部掐去。引蔓结子。果实外面的枝条，也掐去，不让其蔓延。留果的方法，初生的二、三个果实不好，去掉；取第四、五、六个果实，留三个就足够了。干旱时须浇灌，坑边四周挖小沟，深四五寸，蓄水其中，使其远处湿润，不能向坑中下水。
一六、芋
种植芋，区方深皆三尺。取豆萁放入区中，用脚踩踏，厚一尺五寸。取区上的湿土与粪混合，放入区中豆萁上，厚一尺二寸，用水浇灌，用脚踩踏使其保持湿润。取五个芋头放在四角及中央，用脚踩踏。干旱时多次浇灌。芋头腐烂。芋头生子，都长三尺。一区收三石。
又种植芋的方法，宜选择肥沃松软的土壤靠近水的地方，混合柔顺的粪肥。二月下雨时，可种芋，大约二尺种一株。芋生根想要深。挖掘其旁以松动土壤。干旱时浇灌。有草锄草，不嫌次数多。这样治理芋头，其收成常加倍。
一七、桑
种植桑的方法，五月取桑葚放入水中，随即用手捣碎，用水灌洗，取种子阴干。治理肥沃的田地十亩，荒地久不耕种的尤其好，好好耕治。每亩用黍、桑葚子各三升混合种植。黍、桑应当一起生长，锄草，桑树要稀疏调适。黍熟收获。桑树生长正与黍高平，趁此用锋利的镰刀贴地割下，晒干燥；后有风调，放火烧之，常逆风起火。桑树到春天生长。
一亩食三箔蚕。
一八、杂项
神农之教，虽有石城汤池，带甲百万，而无粟者，弗能守也。夫谷帛实天下之命。卫尉前上蚕法，今上农事，人所忽略，卫尉勤之，可谓忠国忧民之至。
农士惰勤，其功力相什倍。
吴王濞开茱萸沟，通运至海陵仓，北有茱萸村，以村立名。故史记云：“祁沟即吴王夫差所开，漕运以通上国。”
译一亩地可以饲养三箔蚕。
一八、杂项
神农的教导说，即使有石头筑成的城墙、沸水环绕的护城河，以及百万披甲的士兵，如果没有粮食，也是守不住的。谷物和丝织品确实是天下的命脉。卫尉先前呈上养蚕的方法，如今又呈上农事，这是人们所忽略的，卫尉却勤勉地关注，可以说是尽忠国家、忧念百姓到了极点。
从事农业的人懒惰与勤勉，其功效相差十倍。
吴王刘濞开凿茱萸沟，将漕运通向海陵仓，北边有茱萸村，因此以村名来命名这条沟。所以《史记》说：“祁沟就是吴王夫差所开凿的，用以漕运通达中原。”