艺林汇考
· 子藏 · 艺林彚考饮食篇卷四
#191
…》曰：夫食肉者勇悍。《礼记》曰：濡肉齿决，干肉不齿决。又曰：熬捶之，去其皽【音展】编萑【音丸】布牛肉焉【陈澔注云：生捣而去其皽膜，然后布于编萑之上…
通雅
· 子藏 · 通雅卷三十八<子部,杂家类,杂考之属,通雅》>
#667
防臛也。宋杨伯嵒臆乗曰。内则去其皽。注云。皮肉上魄莫也。正谓膜。
礼记
· 儒藏 · 注：冢妇，嫡长子之妇；介妇，其余众妇。
#767
…珍，取牛羊麋鹿麇之肉，必脄，每物与牛若一，捶反侧之，去其饵，孰出之，去其皽，柔其肉。
古文尚书通论辑本 礼记通论辑本
· 儒藏
#227
…。）为『皮莫』，则『饵』非复是『皮莫』，故以为筋腱。」如疏说使下无「去其皽」之文，则又必以「饵」为「皮莫」矣，可笑哉!是疏之说要亦不得已而从之尔，…
礼记注疏
· 儒藏 · 礼记注疏卷二十七考证
#635
…枣于其腹中，编萑以苴之，涂之以谨涂。炮之，涂皆干，擘之，濯手以摩之，去其皽，为稻粉糔溲之，以为酏，以付豚，煎诸膏。膏必灭之，钜镬汤，以小鼎芗脯于其…
礼书纲目
· 儒藏 · 礼书纲目卷六十<经部,礼类,通礼之属,礼书纲目》>
#878
…以涂烧之为名也将当为牂牂牝羊也刲刳博异语也谨当为墐声之误也墐涂涂有穰草也皽谓皮肉之上魄草也糔溲亦博异语也。糔，读与滫瀡之滫同。芗脯，谓煮豚若羊于小…
日讲礼记解义
· 儒藏 · 日讲礼记解义卷三十一
#304
其皽。编萑布牛肉焉，屑桂与姜以洒诸上，而盐之，干而食之。施羊亦如之，施麋、施…
礼记
· 儒藏 · 注：冢妇，嫡长子之妇；介妇，其余众妇。
#769
为熬，捶之，去其皽，编萑，布牛肉焉，屑桂与姜，以洒诸上而盐之，干而食之。施羊亦如之。施麋，…
礼记述注
· 儒藏 · 礼记述注卷十二
#267
…枣于其腹中，编萑以苴之，涂之以谨涂。炮之，涂皆干，擘之，濯手以摩之，去其皽。为稻粉糔，溲之以为酏，以付豚。煎诸膏，膏必灭之。钜镬汤，以小鼎芗脯于其…
礼记正义
· 儒藏 · 卷二十八 内则第十二
#894
…、麋、鹿、麕之肉，必脄，每物与牛若一，捶，反侧之，去其饵，孰，出之，去其皽，柔其肉。脄，脊侧肉也。捶，捣之也。饵，筋腱也，柔之为汁和也，汁和亦醯醢…
礼记大全
· 儒藏 · 礼记大全卷十二
#407
…枣于其腹中。编萑以苴之，涂之以谨涂，炮之。涂皆干，擘之，濯手以摩之，去其皽。为稻粉，糔溲之以为酏，以付豚，煎诸膏，膏必灭之。钜镬汤，以小鼎芗脯于其…
礼记
· 儒藏 · 注：冢妇，嫡长子之妇；介妇，其余众妇。
#766
…枣于其腹中，编萑以苴之，涂之以谨涂。炮之，涂皆干，擘之，濯手以摩之，去其皽，为稻粉，糔溲之以为驰，以付豚。煎诸膏，膏必灭之。钜镬汤，以小鼎，芗脯于…
钦定礼记义疏
· 儒藏 · 钦定礼记义疏卷四十
#892
…、羊、麋、鹿、麕之肉，必脄。每物与牛若一，捶反侧之。去其饵，孰出之？去其皽，柔其肉【脄音毎，徐亡代反。饵音二，本或作皽。下句皽作饵】
正义郑氏康成…
黄氏日抄
· 儒藏 · 内则第十二
#451
…枣于其腹中，编萑以苴之，涂之以谨涂。炮之，涂皆干，擘之，濯手以摩之，去其皽。为稻粉糔，溲之以为酏，以付豚，煎诸膏。膏必灭之，钜镬汤，以小鼎芗脯于其…
五礼通考
· 儒藏 · 五礼通考卷一百七十六
#3945
…若将刲之刳之实枣于其腹中编萑以苴之涂之以谨涂炮之涂皆干擘之濯手以摩之去其皽为稻粉糔溲之以为酏以付豚煎诸膏膏必灭之钜镬汤以小鼎芗脯于其中使其汤毋灭鼎…
仪礼经传通解
· 儒藏 · 仪礼经传通解卷十八
#304
…丸芦也苴子余反苞裹也谨依注作瑾音斤徐如字涂亦作凃擘必麦反濯直角反去起吕反皽章善反糔息酒反溲所九反酏羊支反镬户郭反芗音香 炮者以涂烧之为名也将当为牂…
续古今攷
· 子藏 · 古今攷卷三十四
#349
…作牂，牂，牡羊也。刲刳，博异语也。谨当作墐，声之误也。墐涂，涂有穰草也。皽，皮肉之上魄膜也。糔溲，亦博异语也。糔读滫髓之滫同。芗脯，谓煮豚若羊于小…
乡党图考
· 儒藏 · 乡党图考卷七
#114
…枣于其腹中，编萑以苴之，涂之以谨涂，炮之，涂皆干，擘之，濯手以摩之，去其皽，为稻粉糔溲之，以为酏，以付豚，煎诸膏，膏必灭之，钜镬汤，以小鼎芗脯于其…
姚际恒文集
· 集藏 · 诗经通论卷十八新安首源姚际恒着
#467
之肉必韧，每物与牛若一？捣珍：取牛羊麋鹿捶，反侧之，去其饵，孰出之，去其皽，柔其肉。「饵」即上「为稻粉糔溲之以为酏，以付于肉」者，亦即下「稻米二肉…
姚际恒文集
· 集藏 · 诗经通论卷十八新安首源姚际恒着
#494
之肉必韧，每物与牛若一？捣珍：取牛羊麋鹿捶，反侧之，去其饵，孰出之，去其皽，柔其肉。「饵」即上「为稻粉糔溲之以为酏，以付于肉」者，亦即下「稻米二肉…