小山画谱
· 艺藏 · 卷上
#136
【胭脂】双料杭脂以滚水挤出，盛碟内，文水烘干。将干即取碟离火，多用几张，分作数碟。干后再以温水浮出精华而…
画学集成
· 艺藏 · 卷下
#3804
炼碟凡颜色碟子，先以米泔水温温煮出，再以生姜汁及酱涂底下，入火煨炖，永保不裂…
匋雅
· 艺藏
#197
胭脂红盌碟。多系内层洁白。薄几如纸。其小碟有作两面脂红者。四角凹圆。尤为难能可贵。
匋雅
· 艺藏
#26
成化粉定夹彩一种。以小碟为最佳。定窑仿宋。碟形正圆而有底足。周围并无边墙。殆如一片厚瓷也者。制度…
小山画谱
· 艺藏 · 卷上
#137
【花青】用广青末带葡萄色者为佳。罗筛去滓，用胶汧细，淘取其标，倾碟内，文火烘干。夏月分碟速干，恐胶臭也。凡烘颜色，须一人守之，时时侧动，则…
小山画谱
· 艺藏 · 卷上
#240
【画碟】
匋雅
· 艺藏
#28
定窑素碟中。有凹雕之阴文花纹。所谓划花者也。惟印合之上盖亦然。
长物志
· 艺藏 · 长物志卷七
#200
笔觇定窑、龙泉小浅碟俱佳，水晶、琉璃诸式俱不雅。有玉碾片叶为之者，尤俗。
醒园录
· 艺藏 · ○千里茶法
#118
又法水煮熟，去皮留肉并核，将煮山查之水下糖煮滚，浸泡查肉。酸甜可作围碟之用。
匋雅
· 艺藏
#731
雍正之粉彩仿成化者。其盘碟之属。类皆中央藻绩。四周空白。且于空白内，雕有影青螭虎。
匋雅
· 艺藏
#588
有一种盘碟。表里皆如浓深之积蓝。而釉质发亮。亦名曰玻璃釉。康雍干三朝皆有之。略有似…
匋雅
· 艺藏
#728
康熙末叶。彩画盘碟。有中央藻绘。四圈空白者盖巳浸入雍正矣。故验其采色碓系康熙，而款识则雍正…
匋雅
· 艺藏
#54
宣德积红盘。两面皆作丹砂色。宝光逼人。而又满带浓艳之苔点绿。波碟甚伟。足与康熙苹青。方辔而聊鏕也。
景德镇陶录
· 艺藏 · ●景德镇陶录卷九
#290
官哥二窑时有窑变状类蝴碟禽鸟麟豹等像於本色泑外变色或黄或红紫肖形可爱乃火之幻化理不可晓（博物要览…
景德镇陶录
· 艺藏 · ●景德镇陶录卷二
#105
白定器：陶户专仿白定者，盏（必上皿下）、碗、杯、盌、碟等具外，又多小件玩器，精粗各在造户为之。亦有青花。
匋雅
· 艺藏
#239
…青凸花方杯。旁有两耳。制甚古奥。款系墨彩。作宝啬二字。笔意秀整。其抹红杯碟。而描画金龙者。殊不足观也。
匋雅
· 艺藏
#248
雍正粉彩小碟。直径约二寸。各画红白秋海棠数枝。娇润欲滴。平底而周遭作压手杯式。有有款…
小山画谱
· 艺藏 · 卷上
#139
…鲜明者为上，铁色者为下。取其质嫩细可磨者，捣碎乳细，冲以微胶，淘出标，用碟内焙干。亦可成墨。
饮流斋说瓷
· 艺藏
#327
菊花形之皿具始于雍正，但仅施诸小碟耳。至干、嘉、道诸朝，则盘、盅均有之，并有盖舆托亦同。兹式者，瓷质益薄而…
匋雅
· 艺藏
#629
雍窑粉彩盘碟于牡丹门。无美不备。径寸者。三寸者。五寸者。七寸者。三寸又分二种。或平底…