云林堂饮食制度集
· 艺藏
#44
白盐饼子:用盐不拘多少,以水淘化,用筲箕铺粗纸于底,倾水在内,放净锅上候水滴尽就煮炒干,再入锅内以生芝麻少许和…
寒山帚谈
· 艺藏 · 卷下
#221
…媚俗,有趋时俗。粗俗可,恶俗不可,村俗尤不可,妩媚则全无士夫气,趋时则斗筲之人,何足算也。世人顾多尚之,目为通方者有矣。此以恶紫特甚,须痛惩之。
云林堂饮食制度集
· 艺藏
#33
…片子,以葱椒盐酒邑之,腹后相连如蝴蝶状,用头背等肉熬汁,涝上肉,以腹腴用筲箕或笊篱盛之,入汁肉绰过,候温镊出骨,花椒或胡椒酱水调和前汁捉清如水入,…
六艺之一录
· 艺藏 · 钦定四库全书六艺之一録》卷二百五钱唐倪涛撰
#8310
…切,防取也。从金少声,别作抄,非。防防,师交切。饭器也。从竹,捎声。俗作筲,非。
续易牙遗意
· 艺藏
#24
素笋鲊:用好麸觔六七个扯如小指大条子秤五觔入汤内煮三四沸撩在筲箕内带热柞干先焙莳萝茴香共半合碾碎不可细了拣花片小半合赤曲米大半合以汤泡…
续易牙遗意
· 艺藏
#2
…温水净洗晒去水迹沸汤泡于磁砵内放锅中顿过三四个时辰频烧火令汤长热然后取起筲箕内沥干候冷取肉器中将核于梅汁内洗过却将梅肉于干净大擂盆内研令极细以矾泡…
庚子销夏记
· 艺藏 · 庚子销夏记卷二
#48
…家之画,仅于败楮中见此。上有袁栁庄印,盖其所藏也。子久博学多闻,初隐杭之筲箕泉,往来三呉,设敎于苏之文徳桥,至松与曹知白善,居小蒸,后归富春,年八…
书苑菁华
· 艺藏 · 书苑菁华卷十五
#265
…智而同归;多艺多材,摠群方而兼善。谅天机之独运,岂凡识之能窥?臣等才浮瓶筲,任叨衡石,器满之诫,每切于愚心;栋隆之吉,寔慙于明代。而天慈曲奬,乾造…
式古堂书画汇考
· 艺藏 · 书畵彚考卷四十二
#3754
…为易李伯时《九歌图》,割去赵子昻《小竹石图》、髙彦敬《巢云图》、黄子久《筲箕泉图》凡三卷。一时元人畵迹如扫,亦可叹也夫。又云:乙卯春,客从燕京来,…
清河书画舫
· 艺藏 · 清河书画舫卷八上
#284
…,近为易李伯时九歌图,割去赵子昂《小竹石图》,髙彦敬《巢云图》,黄子乆《筲箕泉图》,凡三卷。一时元人画迹如扫,亦可叹也。夫斋居即事,用拙经营,少居…
寒山帚谈
· 艺藏 · 寒山帚谈卷下
#41
…媚俗,有趋时俗。粗俗可,恶俗不可,村俗尤不可。妩媚则全无士夫气,趋时则斗筲之人,何足算也!世人顾多尚之,目为通方者,有矣。此以恶紫特甚,须痛惩之。…
六艺之一录
· 艺藏 · 第十五卷 书启
#10681
…智而同归;多艺多材,总羣方而兼善。谅天机之独运,岂凡识之能窥?臣等才埒瓶筲,任叨衡石,器满之诫,每切于愚心;栋隆之吉,实慙于明代。而天慈曲奬,圣造…