说文解字注
· 儒藏 · 路径：段注说文□第七卷□米部
#8432
糟zāo注解：酒滓也。内则曰：重醴，稻醴清糟，黍醴淸糟，粱醴清糟。注云：重…
清稗类钞
· 子藏
#14559
蒸糟肉糟肉者，糟猪肉也。先以盐微渍之，再加米糟，可蒸食。
续易牙遗意
· 艺藏
#22
糟姜方：姜一觔糟一觔盐五两拣社日前可糟不要见水不可损了姜皮用干布擦去泥晒半…
随园食单
· 艺藏
#146
糟鸡糟鸡与糟肉同。
养小录
· 艺藏
#71
糟蟹三十团脐不用尖，老糟斤半半斤盐。好醋半斤斤半酒，入朝直吃到明年。脐内每…
一切经音义
· 佛藏 · 续高僧传第七卷
#32316
糟粕(上音遭下普莫反许叔重曰糟酒滓也粕已[淥/皿]糟也古今正字糟粕二字酒之…
清稗类钞
· 子藏
#14812
糟茄糟茄者，茄五斤，糟六斤，盐十七两、河水两三碗拌糟，其味自甜，可久藏。盐…
醒园录
· 艺藏 · 醒园录卷上
#97
○糟鱼法将鱼破开，不下水，用盐腌之。每鱼一斤，约用盐二三两，腌二日，即于卤内…
续易牙遗意
· 艺藏
#9
糟茄子法：五茄六糟盐十七更加河水甜如蜜茄子五觔糟六觔盐十七两河水两小碗拌糟…
随园食单
· 艺藏
#280
糟菜取腌过风瘪菜，以菜叶包之，每一小包，铺一面香糟，重叠放坛内。取食时，开…
浦江吴氏中馈录
· 艺藏 · ◎三煮瓜
#48
◎糟姜方姜一斤，糟一斤，盐五两，拣社日前可糟。不要见水，不可损了姜皮，用干布…
清稗类钞
· 子藏
#14803
生食糟菜取隔年好糟，每斤加盐四两，拌匀，选长梗白菜洗净去叶，晾干，每菜二斤，糟…
浦江吴氏中馈录
· 艺藏 · ◎三煮瓜
#46
◎糟茄子法五茄六糟盐十七，更加河水甜如蜜。茄子五斤，糟六斤，盐十七两，河水用…
养小录
· 艺藏
#11
糟油作成甜糟十斤，麻油五斤，上盐二斤八两，花椒一两，拌匀。先将空瓶用麻布扎…
太平御览
· 子藏 · 卷八百三十九 百谷部三
#48034
又《内则》曰：饮：重醴，清糟；稻醴，清糟；黍醴，清糟。
山堂肆考
· 子藏 · 钦定四库全书山堂肆考卷十三明彭大翼撰时令
#1450
蟋蟀入牀豳风十月蟋蟀入我牀下食燋糟峡人十月一日多以蒸裹为节物，荆楚人多食燋糟，故杜诗“蒸裹如千室，燋糟萃一…
御定佩文韵府
· 子藏 · 御定佩文韵府卷十九之一
#4943
…浸仙桃，王母新开一树桃，阆苑春深醉碧桃，宿雨催红出小桃，一色春风是绛桃】糟【作曹切，粕也。▯同，俗作醩】韵藻清糟【礼记饮重醴稻醴丨丨黍醴丨丨梁醴丨…
随息居饮食谱
· 艺藏
#125
糟甘辛温。醒脾消食，调脏腑，除冷气，杀鱼腥毒。以杭绍白糯米所造，不榨酒而极…
一切经音义
· 佛藏 · 小品般若经第三卷
#2563
玄应撰糟粕(籀文作醩同子劳反不[(ㄇ@(企-止))/齊]酒也下普各反淮南子云古人…
礼记
· 儒藏 · 注：冢妇，嫡长子之妇；介妇，其余众妇。
#745
饮重醴，稻醴清糟，黍醴清糟，粱醴清糟。或以酏为醴，黍酏，浆水，醷，滥。