养小录
· 艺藏
#77
…雏鸡治净,用猪板油四两捶烂,酒三碗,酱油一碗,香油少许,茴、椒、葱同鸡入镟,汁料半入腹内,半淹鸡上。约浸浮四分许,用面饼盖镟,用蒸架架起,隔汤蒸熟…
御定佩文斋广群芳谱
· 艺藏 · 钦定四库全书御定佩文斋广羣芳谱卷八十一
#2134
胭脂木増─《桂海虞衡志》─胭脂木,坚致,色如胭脂,可镟作。出融州及州洞,桂林属县亦有之。
养小录
· 艺藏
#81
嫩鸡治净,用盐、酱、葱、椒、茴末匀涂腌。半日入锡镟,蒸一炷香取出,撕碎去骨,斟酌加调滋味。再蒸一炷香,味香美。
养小录
· 艺藏
#87
肉之属蒸腊肉洗净煮过,换水又煮,又换几数次,至极净极淡。入深锡镟,加酒、酱油、葱、椒、茴蒸熟,则陈肉而别有新味,故佳。
钦定钱录
· 艺藏 · <子部,谱录类,器物之属,钦定钱录,卷十三>
#275
…厯四年命户、工二部准嘉靖钱式铸万厯通寳钱,金背、火漆一文重一钱二分五厘,镟边一文重一钱三分,又命十三布政司、南北直▯俱开局铸钱。
景德镇陶录
· 艺藏 · 卷一
#18
…:取土陶图:炼泥陶图:镀匣陶图:修模陶图:洗料陶图:做坯陶图:印坯陶图:镟坯陶图:画坯陶图:荡泑陶图:满窑陶图:开窑陶图:彩器陶图:烧炉
景德镇陶录
· 艺藏 · ●景德镇陶录卷三
#128
…户、木匠户、桶匠户、铁匠户、修模户、盘车户、乳钵荡口户、打蓝户、炼灰户、镟(碹)刀户(其刀如“目”字“已”字形)
六艺之一录
· 艺藏 · 钦定四库全书六艺之一録》卷三百七十二钱唐倪涛撰
#16260
董▯宰仿顔清臣杨景度书顔、杨书于唐人中,可谓絶去縧镟,防身青冥,不可呼致者矣。其于右军灵和一沠,终有瞠若之叹▯宰于书无所不淹…
闲情偶寄
· 艺藏
#277
…贮之以水,小者吹之以气,有纤毫漏隙,立督补成。试之又必须二次,一在将成未镟之时,一在已成既镟之后。何也?常有初时不漏,迨镟去锡时,打磨光滑之后,忽…
景德镇陶录
· 艺藏 · ●景德镇陶录卷三
#123
陶泥工(即兼练泥工)、拉坯工(俗呼做坯)、印坯工(俗呼拍模)、镟(碹)坯工(俗呼利坯、挖坯)、画坯工、舂灰工(或兼合灰)、合泑工(有配灰…
御定佩文斋书画谱
· 艺藏 · 御定佩文斋书画谱卷八十
#15095
…诚瓌宝矣【恬致堂】集眀董其昌仿顔清臣杨景度书顔、杨书扵唐人中,可谓絶去縧镟,▯身青冥不可呼致者矣。其于右军灵和一脉终有瞠若之叹▯宰扵书无所不淹,而…
闲情偶寄
· 艺藏
#320
…制鱼良法,能使鲜肥迸出,不失天真,迟速咸宜,不虞火候者,则莫妙于蒸。置之镟内,入陈酒、酱油各数盏,覆以瓜姜及蕈笋诸鲜物,紧火蒸之极熟。此则随时早暮…
画学集成
· 艺藏 · 卷上
#772
…之下,混朱顶以相亲?而又观彼白鹰,盻乎锦雉,俨丹青而可测,状若偎丛;掣绦镟以难停,势将掠地。遂契重瞳之鉴,假以好生;俄回三面之仁,真疑害物。举斯二…
益州名画录
· 艺藏 · ●卷上
#24
…之下,混朱顶以相亲?而又观彼白鹰,ツ乎锦雉,俨丹青而可测,状若偎丛;掣绦镟以难停,势将掠地。遂契重瞳之鉴,假以好生;俄回三面之仁,真疑害物。举斯二…
珊瑚网
· 艺藏 · 瑚网卷八
#112
…若闻画角,洗钵盂,细抹将来,从遮里入,是以望影而脱圣凡之羁锁,迎刅而具齧镟之▯机。人徒见其悟之不难,而不知其学之必到。苟学力之不精,何悟由之深造?…
御定佩文斋广群芳谱
· 艺藏 · 钦定四库全书御定佩文斋广羣芳谱卷四十八
#1270
…】襄阳红【并蔕防头出九江彭泽】宾州红【一名岳州红,一名日轮红,重红褊薄如镟,径二寸,中黄萼,叶干似紫霞觞】土硃红【其色如土硃】红二色【出西京,开以…
闲情偶寄
· 艺藏
#274
…省力,且极美观,同志相传,遂以为一定不移之法。譬如炉体属圆,则仿其尺寸,镟一圆板为印,与炉相若,不爽纤毫,上置一柄,以便手持。但宜稍虚其中,以作内…