西湖游览志
· 史藏 · 西湖游览志余卷一
#105
…虀 第八盏 螃蠏酿枨妳房玉蘃▯ 第九盏 鲜虾蹄子脍 南炒鳝第十盏洗手蠏 鯚鱼假蛤蜊 第十一盏 五珍脍，螃蠏清▯。第十二盏，鹌子水晶脍，猪肚假江▯。…
西湖游览志余
· 史藏 · 西湖游览志余卷一
#14
…八盏：螃蠏酿枨，妳房玉蘃羹。第九盏：鲜虾蹄子脍，南炒鳝。第十盏：洗手蠏，鯚鱼假蛤蜊。第十一盏：五珍脍，螃蠏清羹。第十二盏：鹌子水晶脍，猪肚假江■〈…
畿辅通志
· 史藏 · 畿辅通志卷五十七
#443
…细肉薄，干可以蓄，俗曰面条，天津永。
平出
鳑头
俗呼鲤后
鯚
鲋
寰宇记》武安朱衣山下有水，北流中，有鲋鱼，名朱。
衣鲋鳞色如…
燕市货声
· 史藏
#9
…(杨妃傻白,千叶莲,南红)赛了虎眼的来,带把的甜樱桃!面淡的慈姑来!约海鯚鱼来!约火芽菠菜呀! (按:火牙,俗念“火焰”)杏儿来,熟又烂来!酸来还…
帝京岁时纪胜
· 史藏
#3
…嫩柳叶拌豆腐，乃寒食之佳品。黄花鱼即江南之石首。至于小葱炒面条鱼，芦笋脍鯚花，勒鲞和羹，又不必忆莼鲈矣。至若桃花历乱，柳絮飞残，红白灿苹婆，荷包挂…
至正四明续志
· 史藏 · 卷十二
#34
… 藿香 破故纸花梨木，射香（打去丁改窊）木。乌木 苏木 赤藤白藤 螺头 鯚（鱼占）琼芝菜 倭铁 苎麻硫黄 没石子 石斛草果 广漆 史君子益智 香脂…