格致镜原
· 子藏 · 格致镜原卷九十一
#1503
鲟鳇养鱼经：江海之产，有鲟鳇之鱼。其长丈余，鼻端有肉，骨四分身之一，两颊之…
御定骈字类编
· 子藏 · 御定骈字类编卷二百十九
#13251
鲟鲟鱼【陆游《入蜀记》过谢家矶金鸡洑，洑中有聚落如小县，出丨丨，居民率以卖…
清稗类钞
· 子藏
#11089
鲟鳇鲟鳇，一名鳣，产江河及近海深水中，无鳞，状似鲟鱼，长者至一二丈，背有骨…
一切经音义
· 佛藏 · 第二十七卷
#23998
鳣鱼(知连反尔雅鳣大鱼也似鲟而短鼻口在颔下江东呼为黄鱼长二三文鲟音徐林反)。
钦定续通志
· 史藏 · 钦定续通志卷一百七十九
#1174
…防【音亘懵】毛诗》疏曰：“东莱、辽东人谓之尉鱼，或谓之仲明鱼。”鱏【一作鲟、寻、淫，二音】似鳣鲔而大，江湖皆有之。鼻长如鹳，嘴故又名鹳嘴鱼，无鳞，…
清稗类钞
· 子藏
#14663
炒鲟鱼鲟鱼，切片炒之，油炮，加酒、酱油滚三十次，下水再滚，起锅加作料，重用瓜…
天中记
· 子藏 · 天中记卷四十五
#12908
嗜鲊。陈陶所居，不与俗接，唯嗜鲊。一防，或至十脔【江南野吏】鲟鲊，润州土贡【鲟鲊【地理志】
古今笑史
· 集藏
#1954
鲟鱼大街袁六房曾网一鲟鱼，长而极瘦。始怪之，肚中得一糙碗，盖为此物所磨，瘦…
山堂肆考
· 子藏 · 山堂肆考卷二百二十二<子部,类书类,山堂肆考》>
#23150
鹳嘴鱏一作鲟，似鳣鲔而大，江湖皆有之。鼻长如鹳，嘴故又名鹳嘴鱼，无鳞，有青黒斑文。作…
一切经音义
· 佛藏 · 第二十二卷
#20999
鳣[胎-口+日](知连反尔雅鳣大鱼也似鲟而短鼻口在颔下江东呼为黄鱼亦鲤也长者二三文鲟音徐林反鼻长七八尺肉重千斤)…
清稗类钞
· 子藏
#14664
张瘦铜赵云松食鲟鳇鱼邵闇谷太守之夫人善烹鲟鳇鱼头。张瘦铜中翰与赵云松观察尝于夜半买鱼，排…
食鉴本草
· 医藏
#201
【鲟鱼】
异鱼图赞笺
· 艺藏 · 异鱼图赞笺卷一 明 杨慎 原本
#42
…流不过鎻江【在叙州】滩崩秭归【癸卯年事】又隔巫阳，鱼官空设，玉板不尝。鱏鲟防仝养鱼经。江海之产有鲟鳇之鱼，其长丈余，鼻端有肉，骨四分身之一，两颊之…
清稗类钞
· 子藏
#13941
…腿久者无油，有松柏之味。风鱼久者如火腿肉，有麂鹿之味。他若醉蛤如桃花，醉鲟骨如白玉，油（虫昌）如鲟鱼，虾松如龙须，烘兔，酥雉如干饵，可以笼而食之。…
全宋诗
· 诗藏 · 【卷16】
#67248
野鹿敢伯仲，江鲟让甘肥。
全宋诗
· 诗藏 · 邓肃 谨次第三章
#102635
至清逃鰌鱳，极奥容鲟鳣。
全宋诗
· 诗藏 · 龚开 儿子咸画雁老人作江天仍作诗命咸书卷上
#147945
散烟依瘦竹，开网活枯鲟。
全宋诗
· 诗藏 · 【卷08】
#255659
焉有升斗泉，能容横江鲟。
全宋诗
· 诗藏 · 【卷14】
#729554
楮生分草余，鲟鮳动食指。
列朝诗集
· 诗藏 · （元·陶宗仪《南村辍耕录卷二十二《玉堂嫁妓引）
#59789
生酒鲟鱼脍，边炉蚬子羹。