异鱼图赞笺
· 艺藏 · 异鱼图赞笺卷三 明 杨慎 原本
#81
…形似鳣，骨如葱，可食。郭义恭《广志》云：犍为都僰道县出臑骨。黄鱼，防一作鰶。《雨航杂録》：青鰶鱼，冬月肥美，海错之佳者，或以敌松江之鲈。张汝逺曰：…
异鱼图赞笺
· 艺藏 · 卷三
#13
…▯鱼 防之譌婢屣奴屩 即比目鱼石班鱼戴星鱼防鱼 即鲳鱼防鱼，文字集畧亦作鰶【祭制，二音】又鮆亦冒防名，鳏鱼见防笺。
异鱼图赞
· 艺藏 · 异鱼图赞卷三
#69
防鱼【又作鰶】防鱼之味，其美在额。古喭有之：“价▯世宅鳣，腮沙刺黄，骨防脊南烹所珍，…
江南鱼鲜品
· 艺藏
#1
江南鱼鲜品【明】陈鉴撰江南水国也，鱼为伙，亦为珍。自鲥鱼、刀鰶外，有鲤，青黑色，鳞间金光隐闪，大者贵。有鲩，似鲤而身狭长，鳞小而稍黑。…