肴，辰集下，殳字部。肴，《唐韵》胡茅切，《集韵》《韵会》《正韵》何交切，音爻。《说文》：相互混杂交错。《前汉书·食货志》：铸造钱币都用铜，掺杂连锡。《注》：连，是锡的别名。意思是把连和锡，混杂在铜里铸钱。又指混乱。与“淆”同。《前汉书·董仲舒传》：贤与不肖混杂。《陈遵传》：作溷殽，意思相同。又指豆中的食物。与“肴”同。《诗经·小雅》：殽核维旅。《毛传》：殽，是豆里的食物。《郑笺》：豆里的食物，是腌菜和肉酱。凡不是谷物而食用的叫殽。《周礼·天官》：醢人掌管四种豆里的食物，韭菜腌菜、醋肉酱之类，都盛在豆里。又指俎上的食物。《诗经·大雅》：尔殽旣将。《郑笺》：殽，指牲体的肉。正义说：归俎的，用牲体的肉盛在俎上，所以叫俎实。又指肉带骨叫殽。

【《礼记·曲礼》】左边放带骨的肉，右边放切块的肉。【注】殽，指带骨肉。带骨肉放在俎上，切块的肉放在豆中。【疏】熟肉带骨的放在俎上。

又，地名。也是山名。与“崤”相同。【《春秋·僖公三十三年》】晋国在殽地打败了秦国的军队。【杜预注】殽，在弘农郡渑池县西边。原本也写作“崤”。【《地理通释》】《吕氏春秋》所说的九塞，殽是其中之一。《春秋正义》说：俗称为土殽、石殽，险要的道路在两殽之间。【《史记·封禅书》】从殽山以东，有五座名山。【注】殽，读作户交反，也读作豪。

又【《集韵》】胡刀切，音豪。意义见上文。

又【《集韵》】后教切【《正韵》】胡孝切，与“效”同义。效法、显现的意思。【《礼记·礼运》】礼必定以天为根本，效法于地。【疏】殽，就是效法。天遥远所以说根本，地亲近所以说效法。【《扬子太玄经》】沉迷于腥臊之气，三天都不觉得有功效。【注】殽，就是效法、功效。意思是说相互克制伤害，整天都没有成效了。