齊謂之炊爨。□象持甑，冂爲竈口，廾推林内火。凡爨之屬皆从爨。
爨
爨
说文解字
说文解字注
齐谓炊爨。各本谓下衍之字，今正。火部曰：炊，爨也。然则二字互相训。孟子赵注曰：爨，炊也。齐谓炊爨者，齐人谓炊曰爨。古言谓则不言曰，如毛传妇人谓嫁归是也。特牲、少牢礼注皆曰：爨，灶也。此因爨必于灶，故谓灶为爨。礼器燔柴于爨同。楚茨传曰：爨，饔爨廪爨也。此谓灶。又曰：踖踖，爨灶有容也。此谓炊。□*象持甑，中似甑，□持之。今本□*讹臼。冖为灶口，廾推林内火。林，柴也。内同纳。凡爨之属皆从爨。七乱切。十四部。□，籒文爨省。然则爨本古文也。〖注〗□*字作□下无廾。
康熙字典
〔古文〕□【廣韻】七亂切【集韻】【韻會】【正韻】取亂切，□音□。【說文】齊謂之炊爨。□象持甑，冂爲竈口，廾推林內火。【玉篇】竈也。【詩小雅】執爨踖踖。【傳】爨，饔爨，稟爨也。【疏】饔爨以煑肉，廩爨以炊米。【周禮天官亨人】職外內饔之爨亨煑。【註】爨，今之竈。主於其竈煑物。【儀禮士昏禮】大羹湆在爨。【註】爨，火上。
又姓。【華陽國志】昌寧大姓有爨習。【蜀志】建寧大姓。蜀錄有交州刺史爨深。
又【集韻】或作熶。詳熶字註。
又取絹切，音縓。炊也。
又七丸切，音攛。義同。【周禮夏官挈壷氏】及冬，則以火爨鼎水，而沸之而沃之。【註】以火炊水。◎按周禮，詩傳，釋文，爨俱音七絃切，釋經傳爨字之義，大約動音爲平聲，靜音爲去聲。然左傳宣十五年傳：析骸以爨。註：爨，炊也。及孟子，以□甑爨。似皆宜讀平聲。乃孟子無釋文。左傳，釋文，亦音七亂反。則平去又未嘗拘也。
译
〔古文〕□【廣韻】七亂切【集韻】【韻會】【正韻】取亂切，□音□。【說文】齊謂之炊爨。□象持甑，冂爲竈口，廾推林內火。【玉篇】竈也。【詩小雅】執爨踖踖。【傳】爨，饔爨，稟爨也。【疏】饔爨以煑肉，廩爨以炊米。【周禮天官亨人】職外內饔之爨亨煑。【註】爨，今之竈。主於其竈煑物。【儀禮士昏禮】大羹湆在爨。【註】爨，火上。 又姓。【華陽國志】昌寧大姓有爨習。【蜀志】建寧大姓。蜀錄有交州刺史爨深。 又【集韻】或作熶。詳熶字註。 又取絹切，音縓。炊也。 又七丸切，音攛。義同。【周禮夏官挈壷氏】及冬，則以火爨鼎水，而沸之而沃之。【註】以火炊水。◎按周禮，詩傳，釋文，爨俱音七絃切，釋經傳爨字之義，大約動音爲平聲，靜音爲去聲。然左傳宣十五年傳：析骸以爨。註：爨，炊也。及孟子，以□甑爨。似皆宜讀平聲。乃孟子無釋文。左傳，釋文，亦音七亂反。則平去又未嘗拘也。
异体字
共 1 个；另有 5 个在《康熙字典》原书中字形缺失，列不出来。点字看它的字义。
各条依据
- 熶 康熙：【集韻】取亂切，音竄。本作爨。
- □ 康熙（字形缺失）：【字彙補】與爨同。
- □ 康熙（字形缺失）：【正字通】古文爨字。
- □ 康熙（字形缺失）：【字彙補】與爨同。
- □ 康熙（字形缺失）：，□音□。【說文】籀文爨字。
- □ 康熙（字形缺失）：【字彙補】與爨同。
只列字书里直接写明的关系：说文段注的重文，康熙的「古文某字」「俗某字」「同某」「或作某」，广韵玉篇的「上同」「古文」「俗」，以及 Unicode 官方 Unihan 的繁简与异体。不辗转相连（甲是乙的异体、乙又是丙的异体，不因此把丙算作甲的异体，否则会越连越远）。
古文字形
小篆 1 形 · 据《说文解字》，附重文 小学堂原页
大篆（籀文） 1 形 · 据《说文解字》所收籀文 小学堂原页
楚系简帛 25 形 · 据《楚系简帛文字编》（增订本） 小学堂原页 出处简称表
字形与出处取自中央研究院「小学堂」各资料库（底本见各组标题），按字头的楷书对应到本字；金文下注器名与《殷周金文集成》编号，甲骨下注著录与组类，简帛下注出处简称。大篆、小篆取自小学堂「小篆」资料库（字形据北京师范大学说文小篆字库）：大篆指《说文》所收籀文；小篆一组先列正篆、注所在部首，再列《说文》重文（古文、篆文、或体等）。
用例
新唐书纠谬 · 史藏 · 二十曰字书非是 #616
今案矩当作榘准当作凖李翰徐申等传李翰传云析骸以爨徐申传云繇爨蛮今案《说文》当作“爨”，此二传字皆非也。
福州府志万历本 · 史藏 · 卷之七十六 #16464
…八九龄时，侍母王疾，晨夕不离侧。母卒，事继母，服劳无异所生。兄弟四人，同爨五十余年。嘉靖间，以贡授始兴训导。
宋会要辑稿 · 史藏 #2340
…虎豹环其庐而卧。本军以闻，而有是命。
景德二年，池州言青阳县民方纲八世同爨，家属七百口，居舍六百区，每旦鸣鼓会食。诏旌表门闾。
大中祥符元年，资州…
古文字字形：中央研究院资讯科学研究所、历史语言研究所「小学堂」甲骨文、金文、楚系简帛、秦系简牍资料库，依其版权声明以 CC0 1.0 使用。
小篆字形：崇羲篆體，王心怡书写，中央研究院资讯科学研究所「小学堂」，依 CC BY-ND 3.0 台湾 授权使用，字体未经改动。