《广韵》《集韵》《韵会》吕张切，《正韵》龙张切，都读作梁。《说文解字》说，粱是米的名称。《篇海》说，粱像粟但颗粒更大，有黄、青、白三种，还有赤、黑色的。《韵会小补》说，粱是粟类，是米中最好的，五谷之长，现在人多种植粟而少种植粱，因为粱损耗地力且收获较少。《尔雅·释草》注说，虋是赤粱粟，芑是白粱粟。《周礼·天官》说，狗适宜吃粱。《疏》说，狗的味道酸而温，粱米味道甘而微寒，气味相辅相成，所以说狗适宜吃粱。《广志》说，有具粱、解粱，还有辽东赤粱。《本草》说，白粱味甘，微寒，无毒，主治清热益气，襄阳竹根产的最佳。黄粱出产于青州、冀州。杜甫《赠卫八处士》诗说：“夜雨剪春韭，新炊间黄粱。”《注》说，《本草》记载黄粱香气美味胜过其他粱，俗称竹根黄。另外，莠类也叫粱。《尔雅·释草》说，稂，即童粱。《注》说，属于莠类。《疏》说，稂，一名叫童粱。《集韵》说，有时写作梁。考证：〔《说文》稻穀名。〕谨照原文改为米名也。〔杜诗新炊闻黄粱。〕谨照原文闻改为间。