【唐韵】渠追切，【集韵】【韵会】渠惟切，【正韵】渠为切，读音为鄈。【玉篇】菜名。【诗经·豳风】七月烹葵及菽。【仪礼士虞礼】记注：夏秋用生葵。【王祯农书】葵，阳草，为百菜之主，备四时之需。【尔雅翼】天有十日，葵与之终始，所以葵从癸。《左传成十七年》，鲍庄子之知不如葵，葵犹能卫其足。杜预注：葵倾叶向日，以蔽其根。又【周礼冬官玉人】大圭长三尺，杼上，终葵首，天子服之。【注】终葵，椎也。在杼上做成椎形。

光明无所屈服。又是地名。《晋语》说：“我命令给他负葵地方的田地七十万。”又是姓氏。《通志·氏族略》记载有终葵氏。注释说：《左传》中商人的七个氏族里有终葵氏。《正字通》记载：宋国的葵方直，明国的葵玉。又与“揆”相通。《尔雅·释诂》说：“葵，就是揆。”《诗经·小雅》说：“天子揆度它。”《诗经·大雅》说：“就没有人敢揆度我。”又与“鄈”相通。《正韵》记载：鄈丘，是地名，《春秋》中写作葵丘。《玉篇》也写作“□”。“□”，是《说文解字》中葵的本字。考证：〔《仪礼·士虞礼》说夏秋使用生葵。〕谨按：这是郑玄的注释，不是经文，谨依照原文在士虞礼下增加“记注”二字。〔《说文解字》说：葵，是保卫，叶子倾斜向着太阳，不让阳光照到它的根。〕谨按：《说文解字》中没有这句话，谨依照下文所引《左传》改为：《左传》成公十七年，鲍庄子的智慧不如葵，葵尚且能保卫它的根。杜预注释说：葵的叶子倾斜向着太阳，用来遮蔽它的根。〔《晋语》说：君王命令给他负葵地方的田地七十万。〕谨依照原文将“王”改为“吾”。