古食肉器也。从口,象形。凡豆之屬皆从豆。
说文解字
说文解字注
古食肉器也。考工记曰:食一豆肉,中人之食也。左传曰:四□为豆。周礼醢人:掌四豆之食。从口,音围。象器之容也。象形上一象幎也。特牲:笾巾以绤纁里。士昏:酰醢酱二豆,菹醢四豆,兼巾之。士丧:笾豆用布巾。是也。下一象丌也。祭统注曰:镫豆下跗。是也。丷象骹也。祭统曰:夫人荐豆执校。校者,骹之假借字。注云:豆中央直者。是也。豆柄一而已,□之者,望之则□也,画绘之法也。考工记曰:豆中县。注:县绳正豆之柄。是也。豆柄直立,故竖、侸、岂字皆从豆。待□切。四部。凡豆之属皆从豆。□,古文豆。锴本如此作。玉篇亦曰□,古文。当近是。〖注〗□、□,亦古文豆。
康熙字典
〔古文〕□□□【唐韻】徒□切【集韻】【韻會】【正韻】大透切,□音竇。【說文】古食肉器也。【爾雅釋器】木豆謂之豆。【書武成】執豆籩。【詩小雅】爲豆孔庶。【公羊傳桓四年】諸侯曷爲必田狩。一曰乾豆。【註】豆,祭器,狀如鐙。【禮明堂位】夏后氏以楬豆,殷玉豆,周獻豆。【註】楬,無異物之飾也。獻音娑,疏刻之也。又【禮器】天子之豆二十有六,諸公十有六,諸侯十有二,上大夫八,下大夫六。又【鄕飮酒義】六十者三豆,七十者四豆,八十者五豆,九十者六豆,所以明養老也。【周禮冬官考工記】旊人爲豆,實三而成觳,崇尺。【註】崇,高也。豆實四升。【史記樂書】簠簋俎豆,禮之器也。
又【揚子方言】□、楚、宋、衞謂桮□爲豆籠。【註】盛桮器籠也。【集韻】或作梪、。
又【韻略】穀也。【博雅】大豆,菽也。小豆,荅也。【周禮天官大宰三農生九穀註】黍、稷、秫、稻、麻、大小豆、大小麥爲九穀。【禮投壷】壷中實小豆焉,爲其矢之躍而出也。【干寶晉書】駑馬戀棧豆。又【博雅】天豆,雲實也。又巴豆、海紅豆,皆藥名,出巴蜀。又相思子一名紅豆。又土芋一名土豆。皆菽豆別一種也。俗作荳,非。
又【說苑辨物篇】十六黍爲一豆,六豆爲一銖,二十四銖爲一兩。
又官名。【南齊書魏虜傳】北魏置九豆和官。
又地名。【北史周文帝紀】文帝伐魏,至盤豆,拔之。
又州名。【唐書地理志】隴右道有白豆州。
又姓。漢光武時,關內侯豆如意,後魏長廣王豆代田。又複姓。北周豆盧寧,本姓慕容氏,歸魏,賜姓豆盧氏。又三字姓。北魏次南有紇豆陵氏。
又【正韻】當口切,音斗。【玉篇】量名。【周禮冬官考工記梓人】食一豆肉,飮一豆酒。【註】豆,當爲斗。毛居正曰:豆,古斗字。如《左傳昭三年》豆、區、釜、鍾之類,當音斗。後人誤讀爲俎豆之豆。斗斛之斗又作,蓋譌倂耳。
又【字彙補】思留切,讀作羞。【周禮天官腊人】凡祭祀共豆脯。【註】脯非豆實,豆當爲羞,聲之誤也。【釋文】豆,音羞。
又【韻補】叶動五切,音杜。【柳宗元牛賦】皮角見用,肩尻莫保。或穿緘縢,或實俎豆。豆叶保,保音補。
又叶田故切,讀作渡。【詩小雅】儐爾籩豆,飮酒之飫。兄弟旣具,和樂且孺。【音學五書】豆叶孺。
又山名。【後漢郡國志】唐縣有都山。一名豆山。今關中人讀豆爲渡。【說文】豎、侸、裋皆以豆得聲。樹字从壴,亦以豆得聲。考證:〔【書武成】執籩豆。〕
謹照原文改執豆籩。〔【禮明堂位】夏后氏以楬豆,商玉豆,周獻豆。〕
謹照原文商改殷。〔【詩小雅】儐爾籩豆飮酒之飫。兄弟旣翕,和樂且孺。〕
謹照原文旣翕改旣具。
〔古文〕□□□《唐韵》:徒□切,《集韵》《韵会》《正韵》:大透切,□音窦。《说文》:古代盛肉的器具。《尔雅·释器》:木豆称为豆。《书·武成》:执豆籩。《诗·小雅》:为豆孔庶
【公羊传桓公四年】诸侯为什么一定要进行田猎?一是为了获得祭祀用的干肉。【注】豆,是祭祀用的器具,形状像灯盏。【礼记·明堂位】夏后氏使用楬豆,殷代使用玉豆,周代使用献豆。【注】楬,指没有异物装饰。献音同“娑”,指雕刻稀疏的花纹。又【礼记·礼器】天子的豆有二十六,诸侯公的豆有十六,诸侯的豆有十二,上大夫的豆有八,下大夫的豆有六。又【礼记·乡饮酒义】六十岁的人用三豆,七十岁的人用四豆,八十岁的人用五豆,九十岁的人用六豆,这是为了彰显养老之道。【周礼·冬官·考工记】制陶的工匠制作豆,容量为三升即为一觳,高度为一尺。【注】崇,即高。豆的容量为四升。【史记·乐书】簠、簋、俎、豆,都是礼制的器具。又【扬子·方言】秦、楚、宋、卫等地将盛放杯器的笼子称为豆笼。【注】即盛放杯器的笼子。【集韵】也写作梪、。又【韵略】指谷物。【博雅】大豆,即菽。小豆,即荅。【周礼·天官·大宰】“三农生九谷”注:黍、稷、秫、稻、麻、大豆、小豆、大麦、小麦合为九谷。【礼记·投壶】壶中装满小豆,是为了防止箭矢跳跃而出。【干宝·晋书】劣马眷恋槽中的豆料。又【博雅】天豆,即云实。又有巴豆、海红豆,都是药名,出产于巴蜀地区。又相思子又名红豆。又土芋又名土豆。这些都是菽豆的不同种类。俗写作“荳”,是错误的。又【说苑·辨物篇】十六黍为一豆,六豆为一铢,二十四铢为一两。又官名。【南齐书·魏虏传】北魏设置九豆和官。又地名。【北史·周文帝纪】文帝讨伐魏国,到达盘豆,攻克了它。又州名。【唐书·地理志】陇右道有白豆州。又姓氏。汉光武帝时,有关内侯豆如意,后魏有长广王豆代田。又复姓。北周有豆卢宁,本姓慕容氏,归顺魏国后,赐姓豆卢氏。又三字姓。北魏次南有纥豆陵氏。又【正韵】当口切,音同“斗”。【玉篇】量名。【周礼·冬官·考工记·梓人】吃一豆肉,喝一豆酒。【注】豆,应当是“斗”。毛居正说:豆,是古时的“斗”字。如《左传·昭公三年》中的豆、区、釜、钟之类,应当读作“斗”。后人误读为俎豆的豆。斗斛的斗又写作,大概是讹误合并所致。又【字汇补】思留切,读作“羞”。【周礼·天官·腊人】凡祭祀供应豆脯。【注】脯不是豆里的实物,豆应当是“羞”,是声音的误写。【释文】豆,音同“羞”。又【韵补】叶动五切,音同“杜”。【柳宗元·牛赋】皮角被利用,肩尻难保全。有的被穿绳捆绑,有的被盛入俎豆。豆与保押韵,保音同“补”。又叶田故切,读作“渡”。【诗经·小雅】摆好你的籩豆,饮酒至饱足。兄弟都已到齐,和乐且亲睦。【音学五书】豆与孺押韵。又山名。【后汉书·郡国志】唐县有都山。又名豆山。现在关中地区的人将豆读作渡。【说文解字】竖、侸、裋都以豆得声。树字从壴,也以豆得声。考证:〔【尚书·武成】执籩豆。〕谨照原文改为执豆籩。〔【礼记·明堂位】夏后氏以楬豆,商玉豆,周献豆。〕谨照原文将商改为殷。〔【诗经·小雅】宾尔籩豆饮酒之飫。兄弟既翕,和乐且孺。〕谨照原文将既翕改为既具。
异体字
共 2 个;另有 3 个在《康熙字典》原书中字形缺失,列不出来。点字看它的字义。
各条依据
- 梪 玉篇:梪【同上木豆谓之梪荐羞葅醢也】
- 荳 Unihan:荳、豆(kSemanticVariant)
- □ 康熙(字形缺失):【說文】古文豆字。
- □ 康熙(字形缺失):【搜眞玉鏡】同豆。
- □ 康熙(字形缺失):【玉篇】古文豆字。
只列字书里直接写明的关系:说文段注的重文,康熙的「古文某字」「俗某字」「同某」「或作某」,广韵玉篇的「上同」「古文」「俗」,以及 Unicode 官方 Unihan 的繁简与异体。不辗转相连(甲是乙的异体、乙又是丙的异体,不因此把丙算作甲的异体,否则会越连越远)。
古文字形
金文 8 形 · 据《金文编》(1985) 小学堂原页








字形与出处取自中央研究院「小学堂」各资料库(底本见各组标题),按字头的楷书对应到本字;金文下注器名与《殷周金文集成》编号,甲骨下注著录与组类,简帛下注出处简称。
用例
古文字字形:中央研究院资讯科学研究所、历史语言研究所「小学堂」甲骨文、金文、楚系简帛、秦系简牍资料库,依其版权声明以 CC0 1.0 使用。
小篆字形:崇羲篆體,王心怡书写,中央研究院资讯科学研究所「小学堂」,依 CC BY-ND 3.0 台湾 授权使用,字体未经改动。











