米糱煎也。从食台聲。
飴
飴
说文解字
说文解字注
米糱煎者也。者字今□。米部曰：糱，芽米也。火部曰：煎，□也。以芽米□之为饴，今俗用大麦。释名曰：饧，洋也。煑米消烂洋洋然也。饴，小弱于饧，形怡怡也。内则曰：饴蜜以甘之。从□台声。与之切。一部。□，籒文饴，从异省。异省声。〖注〗□，古文饴。
康熙字典
〔古文〕【唐韻】與之切【集韻】【韻會】盈之切【正韻】延知切，□音移。【玉篇】餳也。【六書故】以米糵煎秫爲目飴也。【釋名】飴小弱于餳，形怡怡然也。【本草】膠飴乾枯者曰餳。【詩大雅】堇荼如飴。
又【周禮天官鹽人】王之膳羞共飴鹽。【註】飴鹽，鹽之恬者，今戎鹽有焉。【疏】卽石鹽是也。
又通作□。【晉書石崇傳】王愷以□澳釜。
又【集韻】【韻會】□祥吏切，音寺。本作飤。【晉書王薈傳】以私米作饘粥以飴餓者。
【集韻】亦作□粠。籀文作□。
译
〔古文〕【唐韵】读與之切【集韵】【韵会】读盈之切【正韵】读延知切，都音同“移”。【玉篇】即饴糖。【六书故】用米曲煎煮高粱制成叫做飴。【释名】飴比饴糖稍稀，形状怡怡然。【本草】饴糖干枯的叫做饧。【诗经·大雅】堇荼如飴。 又【周礼·天官·盐人】王的膳食供应飴盐。【注】飴盐，是味道淡的盐，现在的戎盐中有这种。【疏】就是石盐。 又通作□。【晋书·石崇传】王恺用□澳釜。 又【集韵】【韵会】都读祥吏切，音同“寺”。本作“飤”。【晋书·王薈传】用私人的米做稠粥来飴饿者。 【集韵】也写作□粠。籀文写作□。
异体字
共 1 个；另有 5 个在《康熙字典》原书中字形缺失，列不出来。点字看它的字义。
各条依据
- 饴 Unihan：饴 的繁体 飴（kTraditionalVariant）
- □ 康熙（字形缺失）：【玉篇】古文飴字。
- □ 康熙（字形缺失）：【字彙補】與飴同。
- □ 康熙（字形缺失）：【玉篇】同飴。
- □ 康熙（字形缺失）：【字彙補】籀文飴字。
- □ 康熙（字形缺失）：【字彙補】同飴。
只列字书里直接写明的关系：说文段注的重文，康熙的「古文某字」「俗某字」「同某」「或作某」，广韵玉篇的「上同」「古文」「俗」，以及 Unicode 官方 Unihan 的繁简与异体。不辗转相连（甲是乙的异体、乙又是丙的异体，不因此把丙算作甲的异体，否则会越连越远）。
古文字形
金文 3 形 · 据《金文编》（1985） 小学堂原页
西周早期
西周中期
字形与出处取自中央研究院「小学堂」各资料库（底本见各组标题），按字头的楷书对应到本字；金文下注器名与《殷周金文集成》编号，甲骨下注著录与组类，简帛下注出处简称。
用例
普济方 · 医藏 · 卷一百五十八 咳嗽门 #48907
煎至饴糖煎（出肘后方）
药笼小品 · 医藏 #946
饴糖即饧也和平润肺止嗽。
本草分经 · 医藏 #109
原例 手太阴肺饴糖见脾补。
古文字字形：中央研究院资讯科学研究所、历史语言研究所「小学堂」甲骨文、金文、楚系简帛、秦系简牍资料库，依其版权声明以 CC0 1.0 使用。
小篆字形：崇羲篆體，王心怡书写，中央研究院资讯科学研究所「小学堂」，依 CC BY-ND 3.0 台湾 授权使用，字体未经改动。