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译居家必知

防盗

强盗抢劫别人，大多是出其不意，趁对方没有防备。又担心一旦进了门，主人被强盗控制，那么他的家人不敢喊叫，邻居也不敢动手。如果人家的围墙稍微严密些，或者强盗到了门口，有一个人上了屋顶，或者有一个人堵住了门，强盗就一定进不去。强盗进门，必定先扔进火把，如果有人立刻把它扑灭，强盗也不敢贸然进入。那么，强盗的手段也就可想而知了。如果平时有禁令和约定，命令各家修理围墙、篱笆和壕沟，又在每月二十三、四日到初六、七日的夜晚，亲自率领男女纺织，稍有响动就让人上屋顶，屋顶上多放置瓦片石块，再加上地方上的人互相救助，那么强盗自然会有所畏惧而不敢靠近。这是佘健吾先生多次验证过的言论。

防贼守夜

谚语说：“二十七八九，家家打铺守。直到初十后，看家交与狗。”凡是盗贼动手，大多在没有月光的夜晚，以及一更天以后人们睡静的时候，到鸡叫时就停止了。从二十日到二十八、九日，或者二更天没有月光需要担忧，或者整夜没有月光需要担忧，所以说只有初十日以后，月光到四更天才落下，因此稍微可以松懈些。另外盗贼的惯例有五条：偷雨天不偷雪天，偷风天不偷月天。因为雨滴声杂乱，而雪天怕留下痕迹；风声夹杂，而月天怕光照明显。

每晚照看门户

富贵人家，门户自有看门的人役专门负责这件事。如果是平常人家，每晚必须主人亲自带领仆人照看并关闭门户。如果有屋角空处，以及草堆、柜子、栅栏，都要查看，恐怕有贼人躲藏。如果有诚实的子侄，或许可以代为操劳，但不能完全依赖奴仆下人，恐怕导致误事。

加意防贼

人家只要有喜庆戏酒、过年时节、婚丧等事情，家人劳苦，自然沉睡难醒，常有贼人专门在此时偷窃，必须小心谨防，门户各处更要加倍照看。久雨初晴，也要加倍小心。

沿墙装板

住在城里，常有贼人挖墙洞的危害，必须用两尺多高的厚板，上下用粗木方，沿着墙安钉牢固。贼人虽然挖洞，也不能进入了。

安板防地洞

住房地基高，天井低，常有贼人挖坡台，从地板进入。必须将宽大的木板横着安砌在地下，木板上再铺砖，贼人就不能进入。如果地基不高，或者房屋外面留有一层屋檐，或者卧房有地板，都没有地洞的问题，不必防备。

竹把铺瓦

屋顶铺瓦，现在的人常常用芦苇柴扎成束，加上泥瓦。总不如用三四根小硬竹扎紧，放在砖上铺瓦，不仅连接结实，而且免除贼人挖天洞的危害。每行瓦都要安紧，不可松散。

长栓

住房上面明亮下面昏暗，在格子、短栓之外，再加通长六扇一栓，两头有活孔，插入固定安紧。贼人虽然烧穿格子眼，手伸进去也不能卸下栓。

大门铁栓

大门的铁栓，必须上下横钉两条，左右加铁销，再加横木栓，铁搭搭在栓上，可以确保无虞。如果没有铁搭，恐怕贼人挖洞拔出栓。

栗木门栓

各门上都用栗木做栓，不仅坚固，而且能辟除贼盗。

大门二门俱要钉呆

大门、二门上下木方都要用死钉，门扇不能拆下来，恐怕偶尔疏忽照看，别人不能拆门。

门窗推板

卧房明窗之内，必须再加坚固的活动推板，上下用铁钩搭住，每晚推闭搭紧。其他人或者加内格长栓，远不如这个好。

柜内暗夹铜锣

凡是竖柜内收藏紧要物件，要在柜门合缝中间用绳带系小铜锣于柜内，将绳头夹在缝中。外人不知道，擅自一开柜，锣就坠地，响声惊醒人了。紧要仓库门户的合缝也用这个方法，最妙；如果紧要箱子，旁边外面夹铜锣，也很妙。

床旁备大响锣

床旁放一面大铜锣，木槌就藏在锣的背面。一听到贼人入室，就连续敲击，一方面邻居惊闻，都起来共同追赶；一方面贼人心虚，惊吓逃跑远去。这是极好的良法。如果房多人多的家庭，可以多备大锣，各自应接，更妙。

招墙洞便于望看

人家住房，屋后屋旁都留碗大的壁洞，平人肩高，平常用大木段紧紧塞住。一有贼盗声息，就打开观望，或者放鸟枪，或者放弩箭，从洞中射出，最为快捷方便。

防贼用弩箭极妙

弩弓一盒，藏箭十余枝，不用安箭，方便一；接连发射，非常快速，方便二；轻小不费力，方便三。可惜箭尖必须用桐油毒药蘸过，才厉害能伤贼。

追贼防跌

贼人乖巧，常在有人住的房门口、床面前先堆放拦木、瓦器，让追赶的人先自己跌倒。凡是想要赶贼，先要知道这一点。

墙头浮堆瓦片

凡是墙头通路，处处必须高堆破缸片、破坛瓦，稍微一跨动就倾倒发出声响让人察觉。或者用整瓦砌花瓦儿尺，也很妙。

密室

译收藏金银珠宝的密室，必须在屋顶铺设木板以防从天窗潜入，地下铺设地板以防从地洞潜入，墙壁内部安装木板或木栅栏以防从墙洞潜入；门要用铁皮包裹，以防被斧头劈开或火烧；窗户要用石条，凿出孔洞、安装铁条并加上栅栏，以防被斧头劈开或火烧；天井中要用横木紧密架设，两端可以灵活转动，以防盗贼从天井下来；墙头、天井以及地下通道各处，要多铺铁菱角，使盗贼难以行走。这是针对极其保密的房屋而言，如果是平常的房舍，就不必如此了。

译夜间不可大意

听到门墙有声响，只以为是盗贼，必须将门户各处仔细照看，不可误认为是猫狗，大意每每导致误事。

夜间睡觉不可蒙头

夜间睡卧，若将被子连同头部一起盖住，外面的声音就听不见，每每误了大事。况且热气熏脸，容易患眼病，又容易受风，所以前人有“夜间睡觉不盖头”的说法，这也是养生延寿的一种方法。

扬武

如果年岁凶荒，必然盗贼蜂起。住在乡村的人，家里稍微有点余财，难免被小人窥探窃取，不得不做预防。应当约集同村十几名或二十几名年轻力壮的人，每晚在各家庄前轮流手持枪棍，敲梆打锣放铳，齐声呐喊几遍，或者轮流喝点小酒散去，再轮流派值更鸣锣，大家约定互相救应，让远近的小人知道畏惧，坏念头暗中消除。

看更

城中街巷，人家众多，应当约集邻居，公派看更的人。或十几家，或二十几家为一组，贫贱之家酌情免派。每家一夜，每夜一、二人，灯笼、枪棍、梆锣等物公家准备，轮流传交，比如十五家公派，每月只轮值两夜，每夜只从二更起，到五更止，只在家门左右巡逻。大家约定各家一旦有情况，连声敲锣，高声呐喊，众人皆起响应。这种方法各坊、各处如果都大力推行，盗贼难以作乱，比栅栏禁夜好多了。盗贼多的时候，此法最妙。

暗施

不幸如果遇到年岁饥荒，有余粮的人家不可堆积金银粮食，忍心让穷人饿死而不救，于心何安？或者自己田地深挖沟河，或者房屋周围修筑墙壁，或者垒土埂岸，或者建造房屋，但必须工钱、米粮，破例增加，让穷人暗中受到救济之力，稍减许多坏念头，而我又积德，兼得实效，这是人我两利的方法。

密借

盗贼中，本来凶恶劫夺的人少，因饥寒逼迫，无奈而为的人多。如有余粮的人家，只在本家左右乡庄邻近，或遇荒年，可让家人秘密呼唤极贫的人，晚上到家，不让别人知道，怕他们产生惭愧，米粮或一石，或三、五斗，口头说是借给，等丰年偿还，不写借据，不加利息，不宣扬名声，不催讨，还与不还，全听本人良心。乡邻感激我的救济，不仅不起坏意，即使有外侮，自必争相救护，况且又积了许多阴德。

凶年献谷赈济

凡是遇到凶荒之时，如果奉官长赈济，有余粮的人家应当量力献出米谷若干，多少随意。总之，救得一个人性命，就积一人之阴德。如果坐视堆积米谷，倘若被劫夺抢掠，又将如何？

夜晚不可谈说贼盗事

俗话讲：晚间说贼贼脚痒。必须戒除。

小心火烛

水火无情，治家者第一要小心火烛。若遇大风之日，或久旱之时，更须加意谨防。灶门、地下，须要时常扫净，不可余留杂草牵连，更不可将柴草堆近灶台，须离火门远些，以防遗火。每日烧柴多少，量取多少，宁少莫多。但奴婢懒惰，须要紧看灶下。不可让小孩子烧火，因为年幼好顽，不知祸害，多致误事。即使十三、四岁，也须时常照看。至于衰老龙钟之人，也不可以倚托，恐怕好睡沉昏，最误大事。各卧房冬天床上烘笼，夏月帐内烧蚊灯烛，烘衣裳火炉余炭，吃烟纸卷，事事小心，时时谨防。若有喜庆，诸事匆忙，更要留意。

柴屋

人家柴草如果不多积，一遇阴雨缺乏，如何应用？须另留空屋，专堆柴草，取用时则开，其余时间锁闭。若无余房，未免堆杂在人丛中，则灯火难禁，不如不积为安。

防火歌

火起无情势莫当，时时刻刻要提防。

柴薪灶下少堆积，暮夜厨房满水缸。

老稚烧锅须仔细，睡眠酒醉熄灯光。

烘衣烘被常看守，箩桶盛灰大不祥。

火炮店邻真利害，抽车屋近有惊惶。

吃烟落烬须踏灭，剪烛余煤莫隐藏。

挂灯要远芦笆壁，起火恐落穷草房。

街上秽草休焚烈，许多虫蚁命惨亡。

天时风燥尤当慎，岁暮终须百事忙。

为人事事存天理，神灵自不降灾殃。

引火之物堆僻处

凡有木炭、麸糠、木屑、硝黄、火药，以及炮竹之类，都收藏于无人僻处，以免误大事。小儿无知，尤其令其莫近。

救火

火起之时，先将近火房屋拉倒，令火势空断，自无延烧之患，此第一妙法。即火到屋上，急用麻搭火钩拉倒有火梁柱，令火不高出，则易为熄灭。

水缸

厨中安大缸二只，各贮满水，用箬

译盖好盖子，以免蜘蛛尿和虫类唾液的毒气侵入。用这种方法保存它，是为了防止火灾。但是缸必须放在屋内才好，如果放在露天空旷的地方，最怕日晒产生毒气，吃了容易引发痈疽。必须另外搭棚遮阳，缸里的水用一缸的量，先把缸底的浑水刮干净，再挑入新水，才可以用来食用。凡是米粒、饭粒，都不可撒入缸中，有毒会害人。

译冬日寒冷，晚间烘烤被褥，我有两句口诀：人一上床，火即撤下。务必牢记，须将火笼安放在空旷之处，以防衣物掉落引发火灾，或者用一块大砖压灭炭火，次日又可引燃，这是最妙的方法。至于老人、小孩贪恋温暖，不肯离开火源，起初只是想稍微烘烤一会儿，岂料忽然昏睡，每每酿成大祸，务必严禁。

冬日寒冷之时，奴婢下人常常喜欢偷藏火笼，整夜烘烤被褥，殊不知一旦沉睡不醒，火灾发生尚且不觉，这是极大的祸害。平时必须谆谆告诫、严厉禁止，每晚必须仔细检查。但是，奴婢的衣被，必须供给厚实的棉絮以保暖，如果只知自己穿戴貂帽皮袄，享受红炉暖阁，全然不顾下人受冻挨饿，只命令他们不许用火，不但不能使众人信服，而且在一家人之中，自己先丧失了良心。

冬天老人怕冷，夜晚用火笼烘被，既有火毒之害，又恐耽误大事。只有锡制的汤壶，每晚装满热水，用厚布紧紧包裹，安放在被子里，可以放心取暖。小孩、病人，都应当使用这种方法。或者贫苦人家，用一块砖烧暖，用布包裹温暖被褥，也比火笼好得多。

夜晚点火把虽然熄灭，也不可倚靠在门框、板柱上，恐怕遇到劲风一吹，复又着火。我曾有友人，因此被烧过。必须安放在空旷之地才稳妥。打着火把走路，遇到草屋、草堆，切忌高举火把。

家中神龛内的香炉下面，须安放一大块薄铁板。一是恐怕夜晚焚香时香灰倒断，二是恐怕猫鼠跳落，有铁板相隔，火自然熄灭。

冬天烘笼上的铁丝盖，断不可少。既无衣物坠落引发火灾之害，又有暖茶壶、炙烤瓦砚的好处。

人家一遇到喜庆、寿辰、丧葬、祭祀时节，宴会等事，灶上烟火不断，又加上人事匆忙，奴婢疲倦，作为家长的人，在厨房、灶下各处，必须格外小心照看。

用火笼烘烤衣物，必须四周不沾靠任何物体，即使是衣带垂坠，也不会造成危害。

茶炉、酒炉旁边，凡是炭篮、糠麸之类，都要远离，恐怕煽火时火星四处飞坠，酿成大祸。

炭以坚实、光亮、沉重者为上等，火力耐久，那些虚松的容易烧尽。

如果等到冬天寒冷时买炭，不仅价格昂贵，而且潮湿难用。买炭必须在夏天，水进不去炭里，而卖炭的人也不能加水。

房中安置地板，离地略高，留一块活板作为门，便于开启关闭。在夏天炭价便宜时，堆藏若干，最能吸收潮湿的地气。而且炭也不会过于干燥，好用。家人取出时，又便于稽查，这是极妙的方法。

屋檐前的雨水，只可留作洗衣物之用，不可供人饮食。要知道屋上常有蜘蛛的尿屎、壁虎的尿屎、蜈蚣的虫涎等各种毒物，又有猫粪、鸟粪等各种秽物，食用不仅不洁净，而且会生疮生病，再遇到久旱不雨之时，或者在夏季，其毒性更甚。只有在大雨冲刷之后，才可以无忌。

雷电有焰毒，凡是有雷电的时候，其雨水饮用后，会腹胀生病。

人坐着最要稳重。古人说：行如流水坐如山，才是有福泽的相貌。每有一种人，坐着时习惯倚靠墙壁或几案，也有将脚翘在膝盖上的，这虽然不恭敬，尚无大碍，惟有坐下时将膝盖战抖摇晃，又有将鞋尖打地，如同拍板相似，这两种最为贫贱之相，务必忌戒。凡是见到少年子侄有如此行为的，急忙加以禁止，如果少年习惯了，长大后很难突然改正。我的《正学歌》中有两句说：切忌膝摇鞋打地，最为贱相令人低。正是这个意思。

人走路，须要身体稳重，而腿脚前行犹如重船行水，才为上品。每有一种人，身体轻浮，头摇身摆，更有连肩背在右边摇转的，决不是有福的征兆。

两手笼袖前抄，这是正理。切不可将两手抄接在背后行走，如同背缚一样，最为不祥。如果在衙门内行走站立，让有罪的人看见，触犯他们的忌讳，大加吐骂，更为不宜。

如果使用象牙筷子，预先半日前，放入净水盆中浸透，使用时用布擦干，即使久用也不会变黄。要知道牙筷收藏在箱柜内，自然干燥，一遇到菜肴油汤，自必浸入。现在用水先浸饱，即使遇到油汤，也不会浸入。凡是牙筷不可日晒，不可用热水洗，不可靠近炉灶热暖处，都容易弯曲开裂。牙筷如果弯曲，可用净水浸两三天，将弯曲的筷子安放在直的筷子中间，上下扎紧，弯曲的筷子自然变直。

译筷子，也要上下捆扎紧实，不可散乱放置。

使用银镶酒杯

篾丝银镶酒杯使用过后，客人散去就立即吩咐家人用洁净的湿布擦拭干净，放在阴凉处晾干，不可隔夜存放，不可暴晒于日光下，也不可浸泡在水中。

译敲门

官宦人家，门户自有管门仆役。若是平常人家，房屋浅近，凡敲门，只宜徐徐轻敲，不可急速高敲，致令惊骇，在夜晚更不可。如在公门、乡绅之家，更加不可。

立中穿走

凡有三人坐立，不可立于中间，以背隔人。凡二、三人共立，不可从中穿走，此皆取人之憎厌也。

淘井试法

夏月勿轻淘井，先以鸡毛投下试觇，摇动，多阴毒气，勿下。凡久不汲水之井，最有毒气，不可久视。

砖缝不生草法

每年用官桂为末，于春月铺入砖缝中，草自不生矣。

地板辟湿法

凡铺地板，离地高些，留一活板开闭堆炭，能收潮湿。

晒书法

于伏天烈日下，将书早晨即于有日空处展开，至午后翻覆再晒，将晚收起，及冷透，叠入箱柜，但有热气，不可便收藏。凡晒一切字画，以及衣帽，皆用此法。

收书不生蠹鱼蛀虫法

辟蠹之法甚多，或用樟脑，或用香蒿，或用烟叶，或用花椒，总不若芸香薰之为第一。其法于伏日晒书之后，堆满柜厨，预留火炉空处，用炭火一炉烧起芸香，即闭柜门，使香烟薰绕，则虫蠹不生。

裱书画不蛀法

收腊月雪水，存贮以备。熬面糊，裱一切书画，永不蛀。

裱书画不瓦法

凡裱褙字画，加些萝卜汁在浆糊内，即不瓦。

裱书画虫鼠不侵法

凡裱褙字画，用生矾末、花椒末、黄腊，入浆糊内，裱之则虫鼠不侵。

治油秽书画法

用海螵硝、滑石各一钱、龙骨一钱五分、白芷一钱，共为细末，铺油秽处，隔纸熨之。若久秽者，水浸透治之。

造古纸法

面浆、槐花、苏木、黑墨，共汁染色，加减捶光。

接纸无痕法

罗底上白飞面，用白及磨水调，接纸无痕迹。

藏墨法

熟艾包墨，梅月入灰收之。

制新墨仿古法

墨仿占样造成，于温灰内养十许日，其面上之油光既除，即与古色无异，且胶性已去，体质乃轻。

藏笔不蛀法

研硫黄水，浸过收藏，则不蛀。或用花椒贮笔套内。

洗笔法

写完字，即在砚池中摆去滞墨，再用则易开不损。

洗砚法

砚不频洗则滞墨，最可嫌。用莲蓬穰，温水洗之。

补破砚法

就砚底，刀刮末，用黄蜡火煅匀，调之，以补损处。

去字法

菖蒲根、毂子石，为未水调，糁字上，俟干，擦之不见。

拂字法

空鸡子一个，入白硇三钱，蜡纸封口，鸡抱二十余日取用。湿纸上盖药，待干拂去，则白纸。

暗书白纸法

荜麻子捣烂，写纸上，后使香灰擦出。

字变白纸法

乌贼鱼水写字，过黄梅天则无影迹。奸人或以此写契约骗脱，须防辨之。大约比墨色浅淡，浮于纸上。

去字画上误笔法

凡有误处，用净笔水蘸炭灰揭去，以净为度。

扇上金笺上写画不滑法

扇面、金笺上写画，每每光滑，不能着墨。须用赤石脂细末，将软布蘸了，轻轻擦过。或用艾绒擦之，亦妙。

小字写大法

大字最难写，另写一小字样，剪落，将针锥上；点灯，将纸挂壁，以针上字对影，随意挂壁多大，用炭笔描成，另填即是。其墙壁上画大人物，亦宜仿此。

逡巡打碑法

用白及二两、白矾、阿胶各一两，水中溶化，后入石膏（火煅，二钱二分，末之），胶成剂干。用水磨，写后，用墨汁拖过，即碑。造伪字帖多用此。

点灯无灯蛾法

灯蛾扑灯，最是可厌，不独有伤生命，且如有要事，忽被扑灭，又复点剔，岂不可嫌。除蛾之法最多，俱不足验，惟有一法：在腊月内用雪水将灯草浸过，晒干收用，则永无灯蛾，全活多命，又是一德。

点灯鼠不吃油法

香油一斤，入桐油三两调，点则辟鼠。

灯不生晕法

以生姜擦盏边，则不生晕。