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史藏益部方物略记一

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史藏 · 地理 · 已译 · 第 1–4 段

益部方物略记 宋 宋祁

提要

序

益部方物畧记

跋

提要

《益部方物畧记》一巻,宋宋祁撰。祁字子京,雍邱人。天圣二年进士,官至翰林学士承旨,谥景文,事迹具宋史本传。是编乃嘉佑二年祁由端明殿学士吏部侍郎知益州时所作。因东阳沈立所撰剑南方物二十八种补其缺遗,凡草朩之属四十一,药之属九,鸟兽之属八,虫鱼之属七,共六十五种,列而图之,各繋以赞,而附注其形状于题下。赞居前,题列后,古书体例大抵如斯。今本尔雅犹此式也。其图已佚。赞皆古雅,盖力摹郭璞山海经图赞,往往近之。注则颇伤蹇涩,亦每似所作新唐书。盖祁序、记之文类如是也。胡震亨跋引范成大圣瑞花诗证是花开于春夏间,祁注称悉以秋开为非,殆由气候不齐,各据所见。又引薛涛鸳鸯草诗“但娯春日长,不管秋风早”句证祁注是草春叶晚生之非,则横生枝节。夫春日已长,非春晚而何欤?至虞美人草自属借人以名物,如菊号西施之类,必改为娯美人草,曲生训释,是则支离无所取耳。

序

益为西南一都会,左阻剑门,右负夷蕃,内坦夷数百里,环以长江,裹以复岑,川陆盛气碍而不得东回,薄蜿蜒还负一方,为珍木、为怪草、为鸟、鱼、芋、稻之饶,日旸雨,雨嘘和,吐妍层出,杂见不可胜状,殆岷精缊灵,示(阙)璚于兹壤也。嘉佑建元之明年,予来领州,得东阳沈立所録剑南阳物二十八种,按名索实,尚未之尽,故遍询西人,又益数十物,列而图之,物为之赞,图视状赞言生之所以然,更名益部方物畧记。凡东方所无及有而自异,皆取之,冀裨风土聚邱之遗云。

益部方物畧记

椶皆褫皮,此独自干,攒叶于颠,纛首披散,秋华而实,其值则罕。

右海椶(大抵椶类然。不皮而干,叶丛于杪,至秋乃实,似楝子。今城中有四株。杜子美“左绵海椶行理致,干坚风雨不能撼”云。)

在土所宜,亭擢而上,枝枝相避,叶叶相让(如向切),繁阴可庇,美干斯仰。

右楠(蜀地最宜者。生童童若幢葢,然枝叶不相碍。茂叶美阴,人多植之。树甚端伟,叶经岁不雕,至春,陈新相换,有花实似母丁香云。)

厥植易安,数岁輙林,民赖其用,实代其薪,不栋不梁,亦被斧斤。

右桤(亦得所宜。民家莳之不三年,材可倍常。人多薪之。疾种亟取,里人以为利。杜子美有《觅桤栽诗》——

叶与竹类,致理如栢,以状得名,亭亭修直。

右竹栢(生峨眉山中,叶繁长而箨,似竹。然其干大抵类栢而亭直。)

木干芋叶,拥踵盘戾,农经弗载,不用治厉。

右海芋(生不髙四五尺,叶似芋而有干。根皮不可食。方家号隔河仙,云可用变金,或云能止疟。)

叶圆以泽,素蘤春敷,子生荚间,累累缀珠。

右红豆(花白色,实若大红豆,以似得名。叶如冬青。蜀人以为果饤。)

竹生三岁,色乃变紫,伐干以用,西南之美。

右紫竹(蜀诸山中尤多,园池亦种为玩。然生二年色乃变,三年而紫。——

根不它引,是得慈名,中实外坚,笋不时萌,末或下垂,苒弱縁萦。

右慈竹(性丛产,根不外引,其宻间不容笴。笋生夏秋,阅岁,枝叶乃茂。别有数种,节间容八九寸者,曰笼竹,一尺者曰苦竹,弱稍垂地者曰钓丝竹。或取节修肤致者用为簟笠。)

叶椶身竹,族生不蔓,有皮无枝,实中而干。

右椶竹(性亦丛产,叶似椶,有刺,径不三二寸。或曰桃竹,未得其详。)

竹个皆圆,此独方形,厚倍于窍,缃节棱棱。

右方竹(圆众方寡,取贵方者,差小。)

碧叶素葩,厥包之珍,丹里既披,香液饴津。

右柑(生果渠、嘉等州,结实埒于江南,味亦差为薄云。)

芋种不一,鹯芋则贵,民储于田,可用终岁。

右赤鹯芋(蜀芋多种,鹯芋为最美,俗号赤鹯头芋,形长而圆,但子不繁衍。又有蛮芋,亦美,其形则圆,子繁衍,人多莳之。最下为槫果芋,槫,接也,言可接果山中,人多食之。惟野芋人不食。本草有六种,曰青芋、紫芋、白芋、真芋、莲禅芋、野芋。)

西南所宜,柔蔓纷衍,缥穗緑实,其甘可荐。

右緑蒲萄(北方蒲萄熟则色紫,今此色正緑云。)

栗类尤众,此特殊味,专蓬若橡,托神以贵。

右天师栗(生青城山中,他处无有也。似栗,味美。惟独房为异,久食已风挛。)

有子孙枝,不蘤而实,薄言采之,味埓蜂宻。

右天仙果(树髙八九尺,无花,其叶似荔枝而小,子如樱桃,累累缀枝间,六七月熟,味至甘。)

挺干既修,结蘤兹白,戟外泽中,甘可以食。

右隈枝(生卭州山谷中。树髙丈余,枝修弱,花白,实似荔枝肉,黄肤甘味,可食。大若爵卵。)

花跗芬侈,丛刺于梗,不可把玩,艶以妍整。

右锦被堆(花出彭州,其色一似蔷薇,有刺不可玩。俗谓蔷薇为锦被堆花。)

苒苒其条,若不自持,緑叶丹英,蔓衍纷垂。

译《益部方物略记》,宋·宋祁。提要 序 《益部方物略记》跋 提要 《益部方物略记》一卷,为宋代宋祁所撰。宋祁字子京,雍丘人。天圣二年考中进士,官至翰林学士承旨,谥号景文,事迹详见《宋史》本传。本书是嘉祐二年宋祁由端明殿学士、吏部侍郎出任益州知州时所作。他因东阳沈立所撰《剑南方物》二十八种而补充其遗漏,共收草木类四十一种、药类九种、鸟兽类八种、虫鱼类七种,共六十五种,逐一列出并绘图,各配赞语,并在题目下附注形状。赞语列在前面,题目列在后面,古书体例大致如此。现今的《尔雅》仍采用这种格式。本书的图已经散佚。赞语都古雅,大概是极力模仿郭璞《山海经图赞》,往往很接近。注文却颇嫌艰涩,也常常像他所撰的《新唐书》。大概宋祁作序、记一类文章,文风就是这样。胡震亨引用范成大的《圣瑞花诗》证明这种花开在春夏之间,宋祁注文说它全在秋季开放,这是错误的,大概是因为各地气候不同,各自根据所见而说。胡震亨又引用薛涛《鸳鸯草诗》中“但娱春日长,不管秋风早”一句,来证明宋祁注文所谓此草春季叶子生得晚是错误的,这却是横生枝节。春日已经变长,不正说明是春季晚些时候吗?至于“虞美人草”,本来就是借人的名字来命名植物,如菊花称为“西施”之类,偏要改成“娱美人草”,再牵强地加以解释,这样就支离破碎,没有什么可取之处。序 益州是西南的一大都会,左边有剑门阻隔,右边背靠夷蕃;境内数百里地势平坦,四周环绕长江,内外包围着重叠的山岭。山川陆地的旺盛生气受到阻碍,不能向东回旋,只能贴着蜿蜒的地势环绕这一方土地,于是珍奇树木、怪异草本以及鸟、鱼、芋、稻等物产丰富。阳光每日照耀,雨水滋润调和,艳丽之物层出不穷,杂然出现,难以尽述。大概是岷山的精气、天地的灵秀,都在这里凝聚,向这片土地显示(阙)璚之珍吧。嘉祐建元的第二年,我来到这里任知州,得到东阳沈立所记录的《剑南方物》二十八种,按照名称寻找实物,仍未能尽数寻得,所以遍访当地人,又增补了几十种,逐一列出并绘图,为每种物产作赞语。图用来观察形状,赞语说明它生成的缘由,于是改名为《益部方物略记》。凡是东方没有的,以及虽有但形态或性质不同的,都予以收录,希望能够补益风土汇聚之遗缺。《益部方物略记》棕树都要剥去树皮,这一种却树干自然裸露;叶子聚生在树顶,像旗帜的头部一样披散;秋天开花结实,但它的果实很少。右列海棕。(大体属于棕树一类。树干不剥皮而自然裸露,叶子丛生在树梢,到秋天才结果,果实像楝子。现在城中有四株。杜子美《左绵海棕行》中说“理致”,又说“干坚风雨不能撼”。) 在适宜它生长的土地上,树干挺拔向上;枝枝彼此避让,叶叶互相错开(“如向”二字切音),繁茂的树荫足以遮蔽,面对这美好的树干自然令人仰视。右列楠。(蜀地最适宜种植的树木。生长起来高大挺立,像张开的伞盖,但枝叶互不妨碍。叶子茂盛、树荫优美,人们多栽种它。树干非常端正雄伟,叶子经年不凋落,到春天旧叶和新叶相互更替;有花有果,像母丁香。) 这种树栽种后容易成活,几年就能长成树林;百姓依靠它的用材,实际上可以代替柴薪。它虽然不能用作栋梁,也仍然难逃斧斤砍伐。右列桤。(也适宜当地生长。百姓家中栽种不到三年,木材就能长到平常的两倍。人们多砍来烧柴。因为生长快、取得容易,乡里人以此获利。杜子美有《觅桤栽诗》—— 叶子与竹相似,纹理像柏树;因形状而得名,树干挺立修长。右列竹柏。(生长在峨眉山中,叶子繁密而长,且有箨,像竹子;但树干大体像柏树,挺拔直立。) 树干像木,叶子像芋,根部拥聚盘曲;农书不记载它,也不用于治理疾病。右列海芋。(生长起来不超过四五尺,叶子像芋叶却有树干。根皮不能食用。方士称它为“隔河仙”,说可以用来变金;又有人说它能止疟。) 叶子圆而有光泽,白花在春天开放,果实生在荚中,一串串像珠子一样缀着。右列红豆。(花白色,果实像大红豆,因此得名。叶子像冬青。蜀人把它当作果品。) 竹子生长到三年,颜色才变成紫色;砍下竹干使用,是西南的佳品。右列紫竹。(蜀地各山中尤其多,园林池畔也种来观赏。但生长两年颜色才改变,三年才变紫。—— 根不向别处蔓延,因此得到“慈”这个名称;竹心充实而外皮坚硬;竹笋不按时萌发,枝梢有时向下垂,柔弱地萦绕牵连。右列慈竹。(习性是成丛生长,根不向外蔓延,竹丛密处连竹竿也容不下。竹笋在夏秋生出,过一年后枝叶才茂盛。另有数种:节间有八九寸长的叫笼竹,一尺长的叫苦竹,枝梢柔弱垂到地面的叫钓丝竹。有的取其竹节修长、竹皮细致的,用来制作竹席和斗笠。) 叶子像棕叶,躯干像竹;成簇生长而不蔓延,有皮而无枝,内部充实而树干坚硬。右列棕竹。(习性也是成丛生长,叶子像棕叶,有刺,直径不超过三二寸。有人说它叫桃竹,具体情况尚未弄清。) 竹竿全都是圆的,只有这种呈方形;竹壁厚度是竹孔的两倍,竹节呈浅黄色,棱角分明。右列方竹。(圆形的多,方形的少;方形的因稀少而珍贵,但个头稍小。) 碧绿的叶子,洁白的花;它的果实是珍品,红色果皮剥开后,香甜的汁液如蜜糖般充满。右列柑。(生长在果渠、嘉等州,结出的果实与江南相当,但味道稍微淡薄。) 芋的品种不止一种,鹯芋最为珍贵;百姓把它储藏在田里,可以供一整年食用。右列赤鹯芋。(蜀地的芋有许多种,鹯芋最为美好,俗称赤鹯头芋,形状长而圆,只是子芋不多。又有蛮芋,也很美,形状圆,子芋繁多,人们多栽种它。最差的是槫果芋,“槫”就是接,意思是可以在山中接取果实,人们多食用它。只有野芋人们不吃。《本草》有六种,叫作青芋、紫芋、白芋、真芋、莲禅芋、野芋。) 适宜西南生长,柔软的藤蔓繁茂蔓延,浅青色的穗子、绿色的果实,甘甜得可以进献。右列绿葡萄。(北方葡萄成熟时颜色发紫,现在这种颜色正是绿色。) 栗子的种类尤其多,只有这种味道特别;果实专门长在蓬状外壳里,像橡实一样,假托神异而显得珍贵。右列天师栗。(生长在青城山中,别处没有。形似栗子,味道鲜美。只是每个果实独自成房,这是它的不同;长久食用会使人患风痉挛。) 有子孙般的枝条,不开花却结果;略加采摘,味道可以和蜂蜜相比。右列天仙果。(树高八九尺,没有花,叶子像荔枝叶但较小,果实像樱桃,成串缀在枝间,六七月成熟,味道极甜。) 树干挺直修长,开出的花洁白;果实外有戟状突起,里面光泽润滑,甘甜可以食用。右列隈枝。(生长在卭州山谷中。树高一丈多,枝条修长柔弱,花白色,果肉像荔枝肉,黄色果皮,味甜可食。果实大如麻雀蛋。) 花萼芬芳繁盛,茎上聚生着刺,不能拿来玩赏;但色彩艳丽,形态整齐美观。右列锦被堆。(花产于彭州,颜色很像蔷薇,有刺不能玩赏。俗称蔷薇为锦被堆花。) 枝条柔弱下垂,仿佛不能自持;绿叶红花,藤蔓繁衍,纷纷垂落。

右锦带花(蜀山中处处有之,长蔓柔纎,花叶间侧如藻带然,因象作名花。开者形似飞鸟,里人亦号鬓边娇。)

有苕颕然,有蕚敷然,取其肖象,莫类于蝉。

右石蝉花(始生,其苕森擢长二三尺,叶如菖蒲,紫蕚五出,与蝉甚类。緑阙相侧。蜀人因名之。又白者号玉蝉花。)

色与栢类,苒苒其茎,冬不甚黄,故谓长生。

右长生草(山阴蕨地多有之。修茎茸叶,色似桧栢而泽,经冬不凋损,故号长生。)

翠蔓绀苕,回缭可喜,莳之庭堂,珍以为瑞。

右瑞草(蜀人多种之庭槛,蔓延长三四尺,珍而爱之,故谓之瑞草。)

蕉无中干,花产叶间,緑叶外敷,绛质凝殷。

右红蕉花(于芭蕉葢自一种。叶小,其花鲜明可喜。蜀人语染深红者谓之蕉红,葢仿其殷丽云。)

修柯柔蔓,浓浅繁总,盛则重蘤,不常厥种。

右重叶海棠(海棠大抵数种,又峕小异。惟其盛者则重葩,迭蕚可喜,非有定种也。始浓稍浅烂若锦章,北方所植,率枝强花瘠,殊不可玩,故蜀之海棠诚为天下之竒艳云。)

花亘四时,月一披秀,寒暑不改,似固常守。

右月季花(此花即东方所谓四季花者,翠蔓红蘤。蜀少霜雪,此花得终岁,十二月輙一开。)

丰粒茂苗,豆别一类,秋种春敛,农不常莳。

右佛豆(豆粒甚大而坚,农夫不甚种,唯圃中莳以为利,以盐渍食之,小儿所嗜。)

自浓而浅,花则常态,今顾反之,亦反之怪。

右添色拒霜花(生彭、汉、蜀州,花常多叶,始开白色,明日稍红,又明日则若桃花然。)

人情尚竒,贱白贵黄,厥英畧同,实寡于香。

右黄荼■〈艹縻〉(蜀荼■〈艹縻〉多白,而黄者时时有之,但香减于白花。)

緑实若茰,味辛香苾,投粒羹臛,椒桂之匹。

右艾子(艾木大抵茱茰类也。实正緑味辛。蜀人每进羹臛,以二三粒投之,少选,香满盂醆。或曰作为膏尤良。按扬雄蜀都赋当作藙,藙,艾同字云。)

翠蘤对生,甚似匹鸟,逼而观之,势若偕矫。

右鸳鸯草(春叶晚生,其稚蘤在叶中,两两相向,如飞鸟对翔。)

附阳而生,垂若文绦,大槩苔类,土石所交。

右仙人绦(生大山中,与苔同种,但岩阴石隈多鲜翠,长二三尺,丛垂若绦。或言深谷有长丈余者。)

翠茎纤柔,稚叶相当,逼而歌之,或合或张。

右娱美人草(蜀中传虞美人草,予以虞作娱,意其草柔纤,为歌气所动,故其叶至小者或动摇,美人以为娱乐耳。)

冐寒而茂,茎修叶广,附茎作花,叶蔽其上,以其自蔽,若有羞状。

右羞寒花(蜀地处处有之,不为人所爱。根茎缀花,蔽叶自隐。俗曰羞天花,予易为羞寒花。按本草名曰鬼白。)

众跗聚英,烂若一房,有守绘图,厥名乃章,繁而不艶,是异众芳。

右瑞圣花(出青城山中干不条髙者乃寻丈花率秋开四出与桃花类然数十跗共为一花繁宻若缀先后相继(阙)未萎也蜀人号丰瑞花故程相(阙)之(阙)图以闻更号瑞圣花然有数种其小者号寳仙浅红者为醉太平白者名玉真成都人竞移莳囿中以为尤玩云)

擢颕挺挺,盛夏则荣,丹紫合英,以寳见名。

右七寳花(条叶大抵玉蝉花类也,其生丛蔚,花紫质蔚云。)

擢条亭亭,层层紫丹,状若使节,方图实刋。

右旗节花(修修华碧皆层层而擢正,类使所持节然,故以名。见益州图经。)

聚葩共房,叶附华外,根不得徙,见伟兹世。

右娑罗花(生峨眉山中,类枇杷。数葩合房,春开,叶在表,花在中。或言根不可移,故俗人不得为玩。)

葩秀木颠,状若芙渠,不实而荣,馥馥其敷。

右木莲花(生峨眉山中诸谷。状若芙蓉,香亦类之,木干,花夏开,枝条茂蔚,不为园圃所莳。)

华而无采,状类翔凤,么质毛轻,翩欲飞动。

右鹅毛玉凤花(本至卑纎,蓬如钗股。秋开不蘤而鬓状,似禽,故曰凤。色白,故曰玉。以其分轻,故曰毛。)

蔓附本生,实若椹累,或曰浮留,南人谓之,和以为酱,五味告宜。

右蒟(出渝泸茂威等州,即汉唐蒙所得者。叶如王瓜,厚而泽,实若桑椹,縁木而蔓。子熟时外黑中白,长三四寸。以蜜藏而食之,辛香能温五蔵。或用作酱,善和食味。或言即南方所谓浮留藤,取叶合槟榔食之。)

植根水中,端若串珠,皿而瀹之,可代蔬茹。

右真珠菜(戎泸等州有之,生水中石上。翠缕纎蔓首贯珠,蜀人以蜜熬食之。或以酰煮,可行数千里不腐也。)

素花碧叶,浮秀波面,日中则向,日入还敛。

右朝日莲(花色或黄或白,叶浮水上,翠厚而泽,形如菱花差大。开则随日所在,日入輙敛,而自藏于叶下,若葵藿倾太阳之比。)

蝉不能蜕,委于林下,花生厥首,兹谓物化。

右蝉花(二川山林中皆有之,蝉之不蜕者。至秋则花其头,长一二寸,黄碧色,治小儿瘈瘲,又能已疟。)

叶能螫人,有花无实,冐冬弗悴,可以袪疾。

译右列锦带花。(蜀地山中到处都有,藤蔓长而柔细,花叶交错生长,侧向排列,像水藻和彩带,因此取其形象命名。开放的花形像飞鸟,当地人也称它为鬓边娇。) 有长长的花梗,有舒展的花萼,取其形象来比较,没有比它更像蝉的了。右列石蝉花。(刚生长时,花梗挺立,长二三尺;叶子像菖蒲,紫色花萼有五个裂片,与蝉非常相像,绿色的花萼裂片相互侧向排列。蜀人因此给它命名。另有白色的,称为玉蝉花。) 颜色与柏树相似,茎条柔长;冬天不太变黄,所以称为长生。右列长生草。(山的背阴处蕨类生长之地多有。茎长而叶茸密,颜色像桧柏而有光泽,经过冬天也不凋落损坏,所以称为长生。) 藤蔓翠绿,花梗深青,回环缭绕,十分可爱;栽在庭院厅堂中,人们把它当作珍品和祥瑞。右列瑞草。(蜀人多种在庭院栏槛中,藤蔓延伸可长三四尺;人们珍爱它,所以称为瑞草。) 芭蕉没有中间的树干,花从叶间长出;绿叶向外展开,花色深红而浓艳。右列红蕉花。(它大概是芭蕉中的一个品种。叶子较小,花色鲜明可爱。蜀人把染成深红色的东西称为蕉红,大概就是取其深浓艳丽之意。) 树枝修长,藤蔓柔软;花色有浓有淡,繁多茂密,盛开时花朵重叠;这并不是固定的一种。右列重叶海棠。(海棠大体有几种,又常常略有差异。只有花开繁盛时才会花瓣重叠、花萼层叠,十分可爱,并非另有固定品种。初开时颜色浓,渐渐变浅,灿烂得像锦绣文章。北方所种的,大多枝条强硬而花朵瘦弱,实在不值得观赏;所以蜀地海棠确实是天下奇异艳丽的花。) 花朵四时开放,每月一次展现秀色,寒暑都不改变,仿佛始终坚守常态。右列月季花。(这种花就是东方所说的四季花,藤蔓青翠,花朵红艳。蜀地少霜雪,这种花能够开足一年,十二月总要开放一次。) 豆粒饱满,苗叶茂盛,是豆类中的一个品种;秋天播种,春天收获,农民不经常栽种。右列佛豆。(豆粒很大而坚硬,农夫不太种,只有菜圃中有人栽种以获利,用盐腌制后食用,是小孩子喜欢的食物。) 颜色由浓转浅,花色却是通常的状态;如今反过来由浅转浓,也算是一种反常的奇异现象。右列添色拒霜花。(生长在彭州、汉州、蜀州,花朵通常多于叶子;刚开放时是白色,第二天稍微变红,再过一天就像桃花一样。) 人们的性情崇尚奇异,轻视白色而珍爱黄色;花朵大致相同,实际香气却比白花少。右列黄荼■〈艹縻〉。(蜀地的荼■〈艹縻〉花多为白色,黄色的有时也有,只是香气比白花减弱。) 果实绿色,像茱萸;味道辛辣而芳香,把几粒投入羹汤肉汁中,可以与椒、桂相媲美。右列艾子。(艾木大体属于茱萸一类。果实正是绿色,味道辛辣。蜀人每次进献羹汤肉汁,都投入二三粒,过一会儿,香气便充满碗盏。有人说制成膏更好。考察扬雄《蜀都赋》,应当写作“藙”;“藙”与“艾”是同一个字。) 翠绿的花朵相对而生,很像成对的鸟;靠近观察,姿态仿佛共同飞举。右列鸳鸯草。(春天叶子生得较晚,幼小的花朵长在叶子中间,两两相对,像飞鸟相对翱翔。) 依附向阳处生长,垂下来像有花纹的丝带,大体属于苔藓一类,生长在土石相接的地方。右列仙人绦。(生长在大山中,与苔藓同类;只是岩石背阴处多呈鲜翠色,长二三尺,成丛下垂如丝带。有人说深谷中有长达一丈多的。) 茎呈翠色,纤细柔软;幼叶彼此相对,靠近对它歌唱,有时合拢,有时张开。右列娱美人草。(蜀中传称虞美人草,我把“虞”改作“娱”,以为这种草柔细纤弱,受到歌声气息的触动,所以它最小的叶子有时会摇动,仿佛供美人娱乐。) 冒着寒气而茂盛,茎长叶宽;花贴着茎生长,叶子遮在花的上面,因为自行遮蔽,仿佛有羞怯的样子。右列羞寒花。(蜀地到处都有,人们却不喜爱它。根茎上缀生花朵,叶子遮蔽花朵使自己隐藏。俗称羞天花,我改称为羞寒花。考察《本草》,它名叫鬼白。) 许多花萼聚集成花,灿烂得像同处一房;有人掌握绘图之法,它的名称才得以彰显。花朵繁多却不艳丽,这是它与众多芳花不同之处。右列瑞圣花。(出产在青城山中,树干不分枝,高的有一寻一丈;花大多在秋天开放,有四个花瓣,类似桃花,但几十个花萼共同组成一朵花,繁密得像缀成的一样,先后相继(阙),还没有凋萎。蜀人称它为丰瑞花,所以程相(阙)它的(阙)图上报,后来改称瑞圣花。但它有好几个品种,小的叫宝仙,浅红色的叫醉太平,白色的叫玉真。成都人争相移栽到园囿中,认为它尤其值得玩赏。) 花梗挺拔直立,盛夏时繁茂,红紫色的花朵合生,因此以“七宝”显其珍贵而得名。右列七宝花。(枝条和叶子大体属于玉蝉花一类,生长成丛而茂盛,花呈紫色,姿态繁盛。) 枝条挺拔,紫红色花朵层层开放,形状像使者所持的旌节;方志图经中确实有记载。右列旌节花。(花枝修长,颜色华美碧绿,花朵层层向上挺立,正像使者所持的旌节,所以因此得名。见《益州图经》。) 花朵聚集在同一花房中,叶子附着在花的外面;根不能移植,因此在世间显得奇伟。右列娑罗花。(生长在峨眉山中,类似枇杷。数朵花合成一房,春天开放;叶子在外,花朵在内。有人说它的根不能移植,所以俗人无法把它移作观赏植物。) 花朵盛开在树顶,形状像荷花;不结果实却繁茂开放,香气浓郁地散发。右列木莲花。(生长在峨眉山各处山谷。形状像芙蓉,香气也类似;属于木本,花在夏天开放,枝条茂盛,不适合栽种在园圃中。) 花朵虽有华美形态却没有鲜艳色彩,形状像飞翔的凤凰;花体细小,质地轻柔,仿佛将要翩翩飞动。右列鹅毛玉凤花。(本来极其低矮纤细,花序蓬松如钗股。秋天开放,不显花瓣而呈鬓发状,形似禽鸟,所以称“凤”;颜色白,所以称“玉”;因为花体分散轻柔,所以称“毛”。) 藤蔓攀附树木生长,果实像桑椹一样成串;有人称它为浮留,南方人这样叫它;用它调制酱料,适宜调和各种味道。右列蒟。(出产在渝、泸、茂、威等州,就是汉代唐蒙所得到的那种。叶子像王瓜叶,厚而有光泽;果实像桑椹,沿树木攀蔓。种子成熟时外黑内白,长三四寸。用蜜贮藏后食用,辛香而能温暖五脏。也有人用来制酱,善于调和食物味道。有人说它就是南方所谓的浮留藤,取叶子与槟榔合在一起食用。) 根生长在水中,端部整齐得像串珠;盛在器皿中煮熟,可以代替蔬菜食用。右列真珠菜。(戎、泸等州有这种植物,生长在水中的石头上。翠绿的细蔓,顶端贯串着珠状物;蜀人用蜜熬制后食用。也有人用醋煮它,能够携带行走数千里而不腐败。) 白花碧叶,浮现在水面上;太阳当空时便朝向阳光,太阳落山后又收拢。右列朝日莲。(花色有黄有白,叶子浮在水面上,翠绿厚实而有光泽,形状像菱花但稍大。花开放时随着太阳所在的方向转动,太阳一落山就收拢起来,藏在叶子下面,就像葵藿倾向太阳一样。) 蝉不能蜕壳,死后弃置在林下,花却从它的头上长出,这叫作物类的变化。右列蝉花。(二川的山林中都有,是蝉未能蜕壳的尸体。到了秋天,头上长出花,长一二寸,呈黄绿色;可治疗小儿痉挛抽搐,又能治愈疟疾。) 叶子能够螫伤人,有花而无果实,冒着冬寒也不枯萎,可以用来驱除疾病。

右燖麻(自剑以南处处有之。或触其叶,如蜂螫人,以溺濯之即解。茎有刺,叶似花。叶或青或紫,善治风肿。按杜诗当作■〈艹琰〉。)

厥生在石,水荡其液,触梗凝体,品亚南舶。

右水硫黄(出资荣州山磵。中秋潦己收,里人布茅水上,流沬拥聚,取而熬之,复投于水,则成。号真珠黄。以浅热爱祖国者为上,其用次海舶所来者。)

附堇而生,翠茎紫蕤,生蜀者良,三建则非。

右附子(生绵州彰明县者最良。有一子重及一两者。花色紫。本草言:附子无正种,附乌头而生。然则与乌头、天雄、附子共一物耳。陶弘景以天雄、乌头、附子皆出建平,谓之三建,唐人非之。以绵、龙二州所生为良,今则彰明者佳。)

修干泽叶,结实如缀,肤解核零,可用治痹。

右石瓜(生峨眉山中。树端挺,叶肥滑如冬青,甚似桑。花色浅黄,实长不圆,赦解而子见,以其形似瓜,里人名之。煮为液,黄,善能治痹。)

柔叶美根,冬不殒零,采而掇之,可糁于羮。

右芎(蜀中处处有之。叶为蘼芜,楚辞谓江蓠者。根为芎,似雀脑者善。成都九月九日药市,芎与大黄如积,香溢于廛。或言其大若胡桃者不可用,人多莳于园槛叶落时。可用作羮。蜀少寒,茎叶不萎。今医家最贵川芎、川大黄云。)

叶大茎赤,根若巨皿,治疾则多,方家所詺(音瞑)。

右大黄(蜀大山中多有之,尤为东方所贵。苖根皆长盈二尺。本草言之尤详。药市所见,大者治之为枕,紫地锦文。唐人以为产蜀者性和厚沉深,可以治病。形似牛舌紧致者,善。蜀所生药尚多,如川之巴豆峡之椒,梓之厚朴,尚数十辈。)

黄葩翠叶,圆实而泽,咀久还甘,或号庵勒。

右余甘子(生戎、泸等州山。树大叶细,似槐,实若李而小,咀之,前苦后歆,歆有味,故号为余甘。核有棱,或六或七,解硫黄毒。即本草所谓庵摩勒者。)

长叶丛生,背点星布,髙医近识,传疽可愈。

右金星草(生峨眉青城山。叶似萱草,其背有点,双行相偶,黄泽类金星,人号金星草。亦云金钏草。皆以肖似取之。今医家以傅疽创,甚良。)

金花之露,俗曰凤类,緑羽纤爪,藻背翠尾,花落则隐,以是见贵。

右桐花凤(二月桐花始开是鸟翱翔其间,丹碧成文,纎觜长尾,仰露以饮,至花落輙去。蜀人珍之,故号为凤。或为人捕置樊间,饮以蜜浆,哺以炊粟,可以阅岁。蜀士以绘扇。唐李卫公尝为赋。)

绛质刚啄,孱黑于矜,因网就羇,亦驯厥心。

右红桐觜(出永康军山谷中。绛体若赭,惟羽间差黑。人亦畜之,然不能久也。)

缁緑厕采,喜荏克膒,奋颈陪顋,矜健于味,里人裒赀,以佐其鬬。

右荏雀(每岁荏且熟是则羣至食其实,性好鬬。人捕之,裒钱使决胜负,闾里嘈观,至一雀直数千钱。官司恶民赘聚,每下符禁叱之。)

茜苜黑裳,黄驳其羽,厥鸣嘤嘤,若禁若护,名而不情,盗者犹惧。

右护花鸟(青城峨眉间往往有之。至春则啼。其音若云“无偷花果”,髣髴人言云。)

緑衣绀尾,一啼百转,可樊而畜,为世嘉玩。

右百舌鸟(出中蜀山谷间,毛采翠碧。蜀人多畜之。一云翠碧鸟,善效他禽语,凡数十种,非东方所谓反舌无声者。往往亦矜鬬至死不解,然捕者告罕,故惜之不使极其击云。)

状实猿类,体被金毳,皮以藉焉,中国之贵。

右狨(威、茂等州南诏夷,多有之大小正,类猿惟毛为异。朝制:内外省以上官乗马者得以狨为藉。武官则内客省使宣徽使乃得用。)

羊质而大,角缭于首,以角之珍,躯残猎手。

右龙羊(出吐蕃及威茂州,形似畜羊而大,其角缭缭,重八九两,黑质而白文。可以为帯胯,其用乱犀。)

玃与猿猱,同类异种,彼美丰肌,登爼见用。

右玃(出卭、蜀间,与猿猱无异,但性不躁动,肌质丰腴。蜀人炮蒸,以为美味。)

有足若鲵,大首长尾,其啼如婴,縁木弗坠。

右魶鱼(出西山溪谷及雅江,状似鲵,有足能縁木,其声如儿啼。蜀人养之。)

二丙之穴,厥产嘉鱼,鲤质鳟鳞,为味珍腴。

右嘉鱼(丙穴在兴州,有大丙小丙山,鱼出石穴中。今雅州亦有之。蜀人甚珍其味。左思所谓嘉鱼出于丙穴中。)

比鲫则大,肤缕玉莹,以鲙诸庖,无异隽永。

右■〈鱼永〉鱼(出蜀江,皆鳞黑而肤理似玉。蜀人以为鲙,味美。)

黑首白腹,修体短额,春则羣泳,促罟斯获。

右黑头鱼(形若鯶,长者及尺。出嘉州。岁二月则至,惟郭璞台前有之。里人欲怪其说,则言璞著书台,鱼吞其墨,故首黑云。)

长不数寸,有驳其文,浅瀬曲隈,唯泳而羣。

右沙緑鱼(鱼之细者。生隈瀬中,状若鰡,大不五寸,美味,蜀人珍之。)

鲰鳞么质,本不登爼,以味见録,虽细犹捕。

右石鳖鱼(状似■〈鱼史〉■〈鱼乚〉而小,上春时出石间,庖人取为竒味。)

虫质甚微,翠体金光。取而桥之,参餙钗梁。

译右列燖麻。(从剑门以南到处都有。有时碰到它的叶子,就像被蜂螫一样;用尿清洗,立即可以解除。茎上有刺,叶子像花叶。叶子有青色或紫色,善于治疗风肿。考察杜甫诗,应当写作■〈艹琰〉。) 生长在石头上,水冲荡出它的汁液;汁液接触茎梗便凝结成实体,品质仅次于南方船舶运来的品种。右列水硫黄。(出产在资州、荣州的山涧中。中秋时山洪已经退去,乡里人把茅草铺在水面上,水中流动的泡沫聚集起来,取出熬炼,再投入水中,就凝结成形,称为真珠黄。以浅热爱祖国者为上,其品质次于海船运来的那种。) 依附堇菜生长,茎翠绿,花紫色;蜀地所产的好,三建所产的不是这种。右列附子。(绵州彰明县出产的最好。有一个附子重量达到一两。花色紫。按《本草》说:附子没有固定的种类,是附着乌头生长的。这样看来,乌头、天雄、附子本来就是同一种植物。陶弘景认为天雄、乌头、附子都出自建平,称为三建;唐人对此加以非难。以绵州、龙州所产为佳,如今则以彰明所产最好。) 树干修长,叶子有光泽;结出的果实像缀饰一样,果皮裂开,果核散落;可以用来治疗痹病。右列石瓜。(生长在峨眉山中。树干端直挺立,叶子肥厚光滑,像冬青,又很像桑树。花色浅黄,果实长而不圆,果皮裂开而露出种子,因为形状像瓜,当地人给它取名石瓜。煮成汁液后呈黄色,善于治疗痹病。) 叶子柔嫩,根部美好,冬天也不枯落;采来收集,可以撒入羹汤中。右列芎。(蜀中到处都有。叶子叫蘼芜,《楚辞》称为江蓠;根叫芎,形状像雀脑的最好。成都九月九日的药市上,芎和大黄堆积如山,香气充满街市。有人说大如胡桃的不能用;人们多栽在园圃栏槛中,叶子凋落时仍可食用作羹。蜀地少寒,茎叶不枯萎。如今医家最看重川芎、川大黄。) 叶子大,茎红,根像巨大的器皿;治疗疾病的功效很多,是医家所称说的(“詺”音“瞑”)。右列大黄。(蜀地大山中多有,尤其为东方人所珍贵。苗和根都长到二尺以上。《本草》记载得尤其详细。药市上所见的大黄,大的可以加工成枕头,底色紫红,纹理如锦。唐人认为蜀地产的大黄药性平和、厚重而深沉,可以治病。形状像牛舌、质地紧密的最好。蜀地所产的药物还很多,如川地的巴豆、峡地的椒、梓州的厚朴,尚有几十种。) 黄色的花,翠绿的叶,果实圆而有光泽;咀嚼很久后又回甘,有时称为庵勒。右列余甘子。(生长在戎州、泸州等州的山中。树大而叶细,像槐树;果实像李子但较小。咀嚼时先苦后甜,甜味又有余,所以称为余甘。果核有棱,有的六棱,有的七棱,能解硫黄毒。就是《本草》所谓的庵摩勒。) 叶子长而成丛生长,叶背上星点分布;高明的医者近来认识它,传说可以治愈疽病。右列金星草。(生长在峨眉山、青城山。叶子像萱草,叶背有斑点,两行相对排列,黄色而有光泽,像金星,因此人们称为金星草。也称金钏草,都是因形似而得名。如今医家用它外敷疽疮,疗效很好。) 像金花般的露水,俗称凤类;绿色的羽毛,纤细的爪子,带花纹的背部,翠色的尾巴;花落后便隐藏起来,因此被视为珍贵。右列桐花凤。(二月桐花刚开,这种鸟就在花间飞翔,红绿相间形成纹彩,嘴细长,尾巴很长,仰头饮露;到了花落时就离去。蜀人珍爱它,所以称为凤。有人捕捉后关在笼中,给它饮蜜浆,喂熟粟,可以养过一年。蜀地士人把它画在扇子上。唐代李卫公曾为它作赋。) 身体绛红,嘴坚硬;黑色仅略胜于其他部位;一旦被网捕获而受羁绊,也能驯服其性情。右列红桐觜。(出产在永康军的山谷中。身体绛红如赭石,只有羽毛间稍微带黑色。人们也饲养它,但不能养得长久。) 黑绿相间,杂有彩色;喜欢吃荏籽,能够饱食;昂起脖颈,鼓动腮颊,争强好斗;乡里人凑钱来助它们斗殴。右列荏雀。(每年荏将要成熟时,它们便成群飞来吃荏籽,性情喜欢争斗。人们捕捉它们,凑钱让它们决出胜负;乡里人喧闹围观,以至于一只雀能值数千钱。官府厌恶百姓聚集滋事,常常下符令禁止并呵斥他们。) 青黑色的头,黑色的下身,羽毛上杂有黄色;鸣声嘤嘤,像在禁止,又像在护卫。虽以此得名却未必真有这种含义,偷花的人仍然害怕它。右列护花鸟。(青城山、峨眉山之间常常有它。到了春天便啼叫,声音仿佛在说“不要偷花果”,依稀像人的话。) 身穿绿色羽衣,尾巴深青;一声鸣叫能婉转多变。可以关在笼中饲养,是世间喜爱的玩赏之物。百舌鸟,产于蜀地中部的山谷之间,羽毛呈翠绿色。蜀人多有饲养。另一种说法称它为翠碧鸟,善于仿效其他禽鸟的鸣叫,能模仿几十种,并不是东方所说的那种“反舌无声”之鸟。它们往往逞强争斗,直到死去也不停止;然而捕捉到它们的机会很少,所以人们爱惜它们,不让它们把争斗之力耗尽。它的形状确实像猿,身上覆盖着金色的细毛;它的皮可以用来作坐垫,这是中原所珍视的东西。狨,产于威州、茂州等地,南诏夷人多有饲养。大小与猿相近,只有毛色不同。朝廷制度规定:内外省长官以上、骑马出行的人,才可以用狨皮作坐垫;武官则只有内客省使、宣徽使才可以使用。它的形体像羊而比羊大,角盘绕在头上;正因为角很珍贵,猎人便把它的身体残杀了。龙羊,产于吐蕃以及威州、茂州,形状像家羊而比羊大,角盘盘绕绕,重八九两,黑色的底上有白色纹理。角可以制成带胯,其用途可以替代犀角。玃与猿、猱属于同类而种属不同;它肌肉丰满肥美,可以登上祭器和餐桌供人食用。玃,产于卭州、蜀地之间,与猿、猱没有不同,只是性情不急躁好动,肌肉肥厚。蜀人将它炮制或蒸熟,作为美味食物。它的脚像鲵,头大尾长,叫声像婴儿啼哭,能够攀缘树木而不坠落。魶鱼,产于西山的溪谷以及雅江,形状像鲵,有脚,能攀缘树木,叫声像孩子啼哭。蜀人把它养起来。大丙、小丙两处洞穴所产的嘉鱼,体形像鲤鱼,鳞片像鳟鱼,味道珍美而肥腴。嘉鱼,丙穴在兴州,那里有大丙山、小丙山,鱼从石穴中出来。如今雅州也有这种鱼。蜀人非常珍视它的味道。左思所说的“嘉鱼出于丙穴中”,指的就是它。它比鲫鱼大,皮肤的纹理如玉般晶莹;各家厨人把它切成鱼脍,味道美好,回味悠长。■〈鱼永〉鱼,产于蜀江,鳞片都呈黑色,皮肤纹理像玉。蜀人把它制成鱼脍,味道鲜美。它头黑腹白,身体修长而额部短;春天便成群游动,用小网就能捕获。黑头鱼,形状像鯶鱼,长的有一尺。产于嘉州,每年二月到来,只有郭璞台前才有。当地人想把这种说法说得奇异些,便说郭璞在台上著书时,鱼吞食了他的墨,所以头才变黑。它长不过几寸,身上有斑驳的纹理;生活在浅水急流的曲折湾隈之中,只成群游动。沙緑鱼,是鱼类中体形细小的。生长在湾隈和浅滩中,形状像鰡鱼,最大不过五寸,味道鲜美,蜀人很珍视它。它鳞片细小、体质微薄,本来不值得列入食器之中;但因味道鲜美而被记载下来,虽然细小,人们仍然捕捉它。石鳖鱼,形状像■〈鱼史〉■〈鱼乚〉而较小,早春时从石间出来,厨人捕取它作为奇异的美味。这种虫的形体十分微小,身体翠绿而有金色光泽。人们把它取来装饰在钗梁上,作为参杂的饰物。

右金虫(出利州山中。蜂体緑色,光若金,里人取以佐妇钗镮之餙云。)

跋

万震《南州志》以韵语纪物,质雅可诵,后来惟江文通《吴兴草朩颂》仅足嗣响。顷复得宋子京《益部方物略记》,凡草朩虫鱼六十五条,而写色奏音一仿于震。第见白氏《长庆集》朩莲树诗叙云:朩莲树,一呼黄心树,大者髙五丈,渉冬不凋,身如青杨,有白文,叶如桂厚,大无脊,花如莲,香色艳腻皆同,独房蘂有异。视宋注最详。宋又注圣瑞花云:率以秋开。夗央草云:春叶晚生。而范成大咏圣瑞花云:挽春同住夏,看到火云流。薛涛咏夗央草云:但娯春日长,不管秋风早。是春夏便已着花,春叶非晚生矣。至若改羞天为羞寒,犹不失以妍易俚,其改虞羙人为娱羙人,则虞之与娱两义自通,得无更遗宵寐匪祯之诮。

海盐胡震亨题

译金虫,产于利州山中。它的形体像蜂,呈绿色,光泽如金;当地人采来辅助妇女作钗环的装饰。跋 万震的《南州志》用韵语记述物产,文辞质朴典雅,值得诵读;后来只有江文通的《吴兴草朩颂》勉强可以承接其声韵。不久又得到宋子京的《益部方物略记》,共记草木、虫、鱼六十五条,而描写颜色、铺陈声韵,全都仿效万震。只是我看到白氏《长庆集》中《朩莲树》诗的序文说:朩莲树,又称黄心树;大的高五丈,经历冬天也不凋零,树干像青杨,有白色纹理;叶子像桂树叶,厚实而大,没有叶脉;花像莲花,香气和颜色都艳丽浓腻,无不相同,只有花房和花蕊有所不同。这比宋氏的注释详细得多。宋氏又注释圣瑞花说:大多在秋天开放;注释夗央草说:春叶生得较晚。然而范成大咏圣瑞花说:“挽留春天一同住到夏天,直到看见火云流动。”薛涛咏夗央草说:“只享受春日的漫长,不管秋风来得早。”由此可见,它们到了春夏便已经开花,春叶并不是生得晚。至于把“羞天”改作“羞寒”,还不失为以文雅替换鄙俗;把“虞羙人”改作“娱羙人”,那么“虞”和“娱”的意义本来就相通,难道不会又留下“宵寐匪祯”的讥评吗?海盐胡震亨题