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子藏老圃良言一

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子藏 · 农家 · 已译 · 第 1–1 段

老圃良言。明,嘉兴巢鸣盛止庵述。

生世业缘,芟除殆尽。村居荒僻,祇邻并一二老圃,相与往还。尝为余言种植之事,大要有十,依法试之,罔有不效。嘉蔬美果,实叨其惠,因述为老圃良言,以告世之从事灌园者。

  一曰下种

核宜排子宜撒,其法收投头干实,悬通风处,临种少晒,择向阳,所以肥土铺半,将核尖向上排定,再以肥土盖之。欲种莲实,亦如此法,子则不然,须以灰泥各半,将子杂拌于中,按法撒之,干湿得所为妙。

  二曰分插

先筑肥地,以水渗定,择根傍小枝连处截断,次年移之。或用末钩将条钉地,以肥土壅之;或将猫竹一节劈开,纳泥于中,合缚枝上。或剪尺许,以湿纸包裹,及插芋卜内,埋土中,置阴处,勿令干,即活。

  三曰接换

接换必须相称,贴大宜高截,贴小宜低截。对接上下各正,去半片;偶接上下各斜,去半片。插接截平本根,削斜分枝,插皮内合。接同种两枝,各削去半边,俱用麻缚、篾帮、泥封、箨裹四围。扦棘以防鸟雀,常将水洒,更避日色。若遇狂风大雨,急宜遮护,否则不活。

  四曰移植

先记枝之所向,将竹刀掘起,下勿伤根,上勿损叶。如前种之,再加肥土填满四边,又以小竹扦定,麻皮缚牢,以防风摇。又以石子铺面,以防泥溅。如泥一溅,叶即黄脱,仍须浇灌得宜,谨避风日。数日即活。或云移栽果木,宜在望前,则子繁多。

  五曰修补

须得意趣,去沥水枝,向下者刺,身枝向内者骈纽,枝连结者宂杂,枝多乱者风,枝细长者傍,枝新发者,仍将大枝截去,以蜜涂之,虫窠其上,自饶古意,复以马粪和泥罨其润处,或用鱼腥水浇之,便生苔藓,尤助野趣,如欲曲折,略割其皮,随意转折,以椶缚之

  六曰保护

务令适时,倘风日相侵,寒热暴至,当以布帐遮之,或篾篮覆之。如遇轻阴细雨,淡日和风,出架庭中,勿令着地,恐致根长及引虫蚁。盆花之法,莫过于此。或云花果忌麝,当杂种葱蒜,若既为所触,急于上风烧硫黄气以解之。

  七曰催养

须于冬日将树掘起,洗净,勿伤根芽。当量树之老嫩,于日中晒数日,干极则洒水,后用肥泥拌宿壤种之。若天暖,浇粪数次亦可,但不可晒,一面犯则三面无花矣。又于元旦子时将斧斑驳击之,则结子不落。浇社酒则子繁,又以社日杵百果根则子大。

  八曰却虫

每于元旦,将火徧照植物上,或清明子时,将稻草一根缚树上,或种时,将大蒜一枝、甘草一寸先放根下,永无诸虫之患。若有蛀眼,以硫黄或芫花塞之;有蚁窠,以香油或羊骨引之;有蚓穴,以鸭粪或灰水浇之。

  九曰贮土

须锄青草,以粪浇之,煨过再浇,如此数次,捣碎筛净,拣去砖瓦草,收藏缸内,安顿日照雨洒处,或将黄泥浸腊粪中年余,取出晒干用之,复将炭屑及瓦片浸粪窖中,以为铺盆用。

  十曰浇灌

浇灌必分早晚,早宜肥水浇根,其法锄嫩青草拌阴沟泥同罨缸内,久则自然流出青水浇;晚宜清水洒叶,其法取天落水或河池水置缸内,投石子数枚澄过洒之。若晚间骤雨,切勿令见,恐烈日晒后热气蒸花故也。或云,如欲催花,以马粪浸水浇之,数日后开者,次日即开。

译老圃良言。明代嘉兴人巢鸣盛,号止庵,著述。

世人从事园艺的因缘,几乎已完全断绝。我居住在荒僻的村落,只与邻近的一两位老园丁交往往来。他们曾对我讲述种植的方法,大致有十条,依照这些方法尝试,没有不成功的。美味的蔬菜和佳果,确实得益于他们的恩惠,因此我将其记述为《老圃良言》,以告知世上从事园艺的人。

一曰下种

果核适宜排列,种子适宜撒播。其方法是:收获时选择个头大、果实饱满的,悬挂在通风处,临近播种时稍微晾晒,选择向阳的地方,铺上半层肥土,将果核尖端向上排列固定,再用肥土覆盖。想要种植莲子,也采用这种方法;但种子则不然,必须用石灰和泥土各半,将种子混杂拌入其中,按照方法撒播,干湿适度最为妙。

二曰分插

先修筑肥沃的土地,用水渗透定型,选择根部旁边的小枝连接处截断,次年移栽。或者用末端的钩子将枝条钉入地中,用肥土培壅;或者将一节猫头竹劈开,填入泥土,合拢绑在枝条上。或者剪取一尺左右,用湿纸包裹,插入芋头或萝卜内部,埋入土中,放置在阴凉处,不要让其干燥,就能成活。

三曰接换

嫁接必须相称,贴接粗大的宜高处截断,贴接细小的宜低处截断。对接时上下各取正切,去掉半片;偶接时上下各取斜切,去掉半片。插接时截平主干根部,削斜分枝,插入树皮内贴合。将同种的枝条各削去半边,都用麻绳捆绑、竹篾辅助、泥土封固、箨叶包裹四周。插设棘刺以防鸟雀,经常洒水,更要避开日晒。若遇到狂风大雨,急忙遮蔽保护,否则无法成活。

四曰移植

先记住枝条的方向,用竹刀掘起,下面不要伤根,上面不要损叶。像以前种植那样,再加肥土填满四周,又用小竹竿固定,用麻皮绑牢,以防风吹摇晃。又用石子铺在表面,以防泥土溅射。如果泥土一溅射,叶子就会枯黄脱落,仍然需要浇灌得当,谨慎避开风日。几天就能成活。有人说移栽果木,适宜在望日之前,那么果实就会繁多。

五曰修补

须要讲究意趣,去掉滴水枝,向下生长的刺,向内生长的枝干,连接在一起的冗余杂乱枝,多而乱的枝,细长的旁枝,新发的枝,仍将大枝截去,用蜜涂抹,虫巢在其上,自然饶有古意,再用马粪和泥覆盖湿润处,或用鱼腥水浇灌,便生出苔藓,尤其助长野趣,如果想要曲折,略微割开其皮,随意转折,用棕榈皮捆绑。

六曰保护

务必顺应时节,倘若风日侵袭,寒热骤至,应当用布帐遮蔽,或用竹篮覆盖。如果遇到轻阴细雨,淡日和风,移出架到庭中,不要让盆底着地,恐怕导致根长及引来虫蚁。盆花的方法,没有比这更好的了。有人说花果忌讳麝香,应当杂种葱蒜,如果已经被麝香所触,急在上风口烧硫黄以解除。

七曰催养

须于冬日将树掘起,洗净,不要伤根芽。应当衡量树的老嫩,在阳光下晒几天,极干则洒水,后用肥泥拌宿土种植。如果天气暖和,浇粪数次也可以,但不可暴晒,一面犯忌则三面无花。又在元旦子时用斧头斑驳敲击,则结子不落。浇社酒则果实繁多,又在社日用杵捣百果根则果实大。

八曰却虫

每于元旦,将火遍照植物上,或清明子时,将稻草一根绑在树上,或种植时,将大蒜一枝、甘草一寸先放在根下,永远没有各种虫害的忧患。如果有蛀眼,用硫黄或芫花堵塞;有蚁巢,用香油或羊骨引诱;有蚯蚓穴,用鸭粪或灰水浇灌。

九曰贮土

须锄除青草,用粪浇灌,煨过再浇,如此数次,捣碎筛净,拣去砖瓦草,收藏在缸内,安顿在日照雨洒处,或将黄泥浸腊粪中年余,取出晒干使用,又将炭屑及瓦片浸粪窖中,作为铺盆用。

十曰浇灌

浇灌必须分早晚,早晨宜用肥水浇根,其方法是锄嫩青草拌阴沟泥同盖在缸内,久则自然流出青水浇灌;晚上宜用清水洒叶,其方法是取天落水或河池水置缸内,投石子数枚澄清后喷洒。如果晚间骤雨,切勿让花见到,恐怕烈日晒后热气蒸花故也。有人说,如果想要催花,用马粪浸水浇灌,数日后开的,次日即开。