事物纪原
· 子藏 · 钦定四库全书事物纪原》卷九宋髙承撰农业陶渔部四十五
#1419
盐豉广雅》曰：苦李作豉。《广志》曰：苦秦豉，则豉自一物尔。谢承《后汉书》：羊…
御定渊鉴类函
· 子藏 · 御定渊鉴类函卷三百九十
#12040
豉二原五味调和须之而成【详豉一】辛甘之味皆发而行【楚词曰：大苦咸酸辛甘发些…
格致镜原
· 子藏 · 格致镜原卷二十一<子部,类书类,格致镜原》>
#327
豉逸雅豉嗜也，五味调和，须之而成，乃可甘嗜也。故齐人谓豉声如嗜也。丹▯录説…
御定分类字锦
· 子藏 · 御定分类字锦卷二十二
#1508
豉第十六【二字成对】千合【汉书·货殖传】糵麹盐豉丨丨注师古曰：麹糵以斤石称…
普济方
· 医藏 · 卷二百十一 泄痢门
#66546
香豉心上以取豉令香干。捣为末。大升豉心。为四服。别以酒一大升。小升豉心。
本草纲目
· 医藏 · 谷部第二十五卷 谷之四
#644
【主治】解烦热热毒，寒热虚劳，调中发汗，通关节，杀腥气，伤寒鼻塞。陕州豉汁：亦除烦热（藏器）。
【发明】弘景曰：豉，食中常用。春夏天气不和，蒸炒…
北堂书钞
· 子藏 · ●北堂书钞卷第一百四十六 酒食部五
#1646
○豉三十四五味调和须之而成 【释名曰豉嗜也五味调和须之而成乃甘嗜之也○今案陈…
御定佩文韵府
· 子藏 · 钦定四库全书御定佩文韵府卷六十三之十四目録
#15369
…丨丨。景公问韩厥，厥知赵孤在，乃曰：‘大业之后在▯絶祀】【者，其赵氏乎】豉【是义切，盐。《丨广雅》云：苦李作。丨又敊同】韵藻盐豉【左传水火醯醢盐梅…
清稗类钞
· 子藏
#14836
豆豉炒豆腐豆豉炒豆腐者，以豆豉一茶杯，入水泡烂，与豆腐同炒之。
河间伤寒心要
· 医藏
#52
伤寒心要论 心烦不眠第二十七栀子豉汤栀子豉汤栀子（七个，锉） 豆豉（二合）
艺苑雌黄
· 诗藏
#47
…，武子前有羊酪，指示陆曰：“卿吴中何以敌此？”陆曰：“千里莼羹，但未下盐豉耳。”莼羹得盐豉尤美。故子美诗云：“豉化莼丝熟”，梅圣俞诗云：“剩持盐豉…
汉魏六朝百三家集
· 诗藏 · 汉魏六朝百三家集卷五十七
#4312
豉酒帖又【缺】焦小服豉酒至佳，数用有验。直以纯酒渍豉，令汁浓便，有多少任意…
说文解字注
· 儒藏 · 路径：段注说文□第七卷□尗部
#8509
…。幽与□同义。以豆□之，其味苦。招□曰：大苦咸酸，辛甘行些。王云：大苦，豉也。辛谓椒姜也，甘谓饴蜜也，言取豉汁调和以椒菽姜咸酢，和以饴蜜，则辛甘之…
普济方
· 医藏 · 卷三百十一 折伤门
#99990
用豉一升。以水三升煮三沸。分再服。不瘥重作。更取麻子煎如豉法。不瘥更取豉如上…
太平御览
· 子藏 · 卷八百五十五 饮食部十三
#48873
豉《释名》曰：豉，嗜也。五味调和，须之而成，乃可甘嗜也。故齐人谓“豉”声如…
普济方
· 医藏 · 卷三百八 诸虫兽伤门
#98628
（出圣惠方）生油（少许）豉（一合）用先将油涂咬处。即以豉捣作团拭之。若见丝入豉中。即效。
随息居饮食谱
· 艺藏
#121
豉俗呼豆豉咸平。和胃，解鱼腥毒。不仅为素肴佳味也，金华造者胜。淡豉入药，和…
普济方
· 医藏 · 卷二百十二 泄痢门
#66817
疗赤痢方香淡豉（大半升）黄连（一大两）上以水一升半。浸豉一日。滤取汁。碎黄连薄绵裹。豉…
御定渊鉴类函
· 子藏 · 御定渊鉴类函卷三百九十
#12039
豉一増释名》曰：豉，嗜也。五味调和，须之而成，乃可甘嗜也。故齐人谓豉，声如…
普济方
· 医藏 · 卷三百六 诸虫兽伤门
#97861
大红川椒（去核十五枚）豆豉（十粒）上同入口嚼烂。唾在手心。次用南星末调和得所。敷豆豉汤治春夏月树木…