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《饮流斋说瓷》民国，广州许之衡守白着。
●目录槪说第一槪窑第二说胎釉第三说彩色第四说花绘第五说欵识第六说瓶罐第七说杯盘第八说杂具第九说疵伪第十●槪说第一吾华美术，以制瓷为第一。何者？书画、织绣、竹木雕刻之属，全由人造，精巧者可以极意匠之能事。独至于瓷，虽亦由人工，而火候之浅深，釉胎之粗细则，兼藉天时舆地力，而人巧乃可施焉。故凡百工艺，欧美目吾华，皆若土苴等视。独瓷则甘拜下风，尊为瑰寳。诚以瓷质之美，冠绝全球，虽百图仿效，终莫能及。盖得于天地者厚也。宜夫鈫拿之名，代表国号，释其义，则「支那瓷」之省文也。其声名洋溢，固已久矣。
瓷质之贵在于瓷泥。瓷泥也者，以地质学语释之，乃一种富于粘性之冲积士也。大抵由山水冲激积而成砂，砂复滤细则成为泥。是种土砂，非随处所恒有。复分各色，有紫，有黄，有楬，有白，而以白为最贵。紫也，黄也，楬也，均无法使之白。而白之一种，千百年来独尊景德镇之所制焉。
吾华制瓷可分为三大时期，曰宋，曰明，曰清。宋最有名之窑有五，所谓柴、汝、官、哥、定是也。更有均窑，亦甚可贵。其余各窑则统名之曰小窑，详后说窑章。而元之一代，历年较短，舆宋末不相远，亦可附于宋。明之最盛在永、栾、宣德、成化、嘉靖、万历数朝。清又可分为五期：康熙、雍正、乾隆、道光、光绪，均为一代作制之杰出者。此时代之大较也。至于宋以前，虽隋、唐时代有作者，然皆于故录识其名，罕得目覩其物。兹故断目宋代为始。
陶之为物，发明最古，自有虞氏已见经籍。此后汉、晋瓦器，六朝偶俑，近年筑路出土者，填溢市肆，可见吾华历朝制作之大槪焉。若瓷之发明，自晋始见于记载，其后元、魏、隋、唐骏澌盛观。陆羽《茶经》所载，则唐时茶具已极精美。可知唐代以越窑著称，陆龟蒙诗云：「九秋风露越窑开，夺得千峯翠色来。」孟郊诗云：「越欧荷叶空。」顾况《茶赋》云：「越瓷如玉之甄。」诗人屡见诸吟咏，其妙品当可想见。然代远年湮，流傅极罕，虽近时出土，间有发现，然已在存疑之列，殊难一一考证。清高宗题鹞缸诗云：「李唐越器人间无，赵宋官窑晨星看清初已如此，今更可知矣。
至于彩色之发明，亦颇久远。陆羽《茶经》谓：“欧、越器青，寿州瓷色黄，洪州瓷色褐。”又谓：“盌，越州为上，其瓷类玉、类冰青；而盆茶，邢瓷类银、类雪白而茶。”丹杜甫集韦处乞《大邑瓷盌》诗云：“君家白盌胜霜雪，急送茅斋也。”可怜至如吴越钱镠时，有所谓秘色者；蜀王建时，又有所谓金梭椀者。观于此，则唐时已有青色、有黄色、有褐色、有白色、有金色，几于五光十色矣。近人覩宋代均、哥诸器，制作古朴，色亦简单，遂遇形式古朴者，槪以宋元赅之。乌知乎唐代制器，已力求华美如是哉！
至于瓷面有花，就余所见，则宋时已极精美。宋瓷花之佚丽者，莫如粉定。粉定雕花者，穷研极体，几于鬼斧神工。而哥窑亦有加彩者。元瓷，余亦见有暗花者。余会见一半瓷半瓦之盘，雕凹花加五彩者，其彩舆花异常古拙，是否宋以前物，未敢决定。可知瓷之有花，其滥觞为已古矣。至于明代，则各种花绘穷态极妍。佩文斋昼画谱载明代嘉靖官窑花彩有五十余之多，其彩画之诡奇，绘事之伟丽，几于不可方物。所惜者，上方贵品旣罕流及人间，而历年旣多，残缺不少。重以贾胡辇载，搜及殿穴，遂令朱明遗器粗伪者充寒市廛，精真者珍同拱璧。然间或一遇，亦足考见前代美衔之一斑焉。
西哲有言：「世愈近则愈进化。」以此原则衡之，华瓷乃大不然。观于宋瓷汝、均、哥诸器，制作凝重古雅，而瓷质之腴润，釉色之晶莹，历千载而常新。粉定则精丽妍巧，舆清乾隆同臻极轨。至于元，则反古拙，有类于土缶硎羹。明永栾影青一种，迥非康乾之所能及。明宣祭红，天下称为瑰宝；而天启、崇贞，甚至卑无闻焉。康熙花卉、人物似华秋岳、陈老莲；雍正花卉纯似恽南田，而人物则逊于康熙。至乾隆，研练瓷质胜于康雍，而绘画则除古月轩外，稍未之逮。其官窑多作锦地，参入泰西几何画法，虽穷研极巧，错采锼金，然视康雍之浑雅高古，雅人视之，殆不如矣。至道光，则别开一派，虽属小家法，亦有足观者焉。若夫咸同，殆卑之无甚高论；而光绪近年仿康乾诸制，往往逼真，鱼目混珠，识者憎之，然不能不谓其美术之精进也。统观诸朝，或盛或衰，殆无常轨。衡以「世愈近则愈进化」之说，乃迥不相侔；律以「人存政举，人亡政熄」之言，则庶几相近。盖瓷虽小道，而于国运世变，亦隠隠相关焉。
宋代制瓷虽研炼极精，莹润无比，而体制端重雅洁，犹有三代鼎彝之还意焉。粉定妍巧极矣，而花纹源出秦镜，纯白一色，仍极雅净也。至宋末而加彩兴，始稍稍趋于华美元瓷间有花彩，然大都步宋规模，且不及宋制之精，时露占拙气象。大抵蒙古历年既短，故制品稍逊于宋代欤？有明聿舆制作渐备，润色承平，乃及瓷业。龙凤之文最古，殆沿宋制，由是而花卉，而众兽，而人物，增华饰美。然其时绘事犹见古朴疏宕之气焉。至清康熙，专以名工制瓷，名手绘画，殆纯入于美术范围，而高穆浑雅之气犹未尽掩。入雍正，则专以佚丽胜矣。至干降则华缛极矣，精巧之至，几于鬼斧神工，而古朴浑厚之致荡然无存。故乾隆一朝为有清极盛时代，亦为一代盛衰之枢纽也。政治文化如是，瓷业亦然。嘉庆虽犹存典型，然仅虎贲中郎之似。道光画笔出以轻倩，而物料美盛，远逊前朝，咸同一蹶不振。虽美术退化，亦时势使然也。光绪稍稍复舆，但有形式而乏精神矣。故观于瓷业之盛衰，舆历史世代变还之局，成正比例。然由朴以趋华，由简以趋赜，乃必循之軐也。
古瓷尚青，凡绿也，蓝也，皆以青括之。故缥瓷，人潘岳之赋绿瓷，纪邹阳之编，陆羽品茶，青盌为上。东坡吟诗，青盌浮香。柴窑则雨过天青，汝窑、哥窑、龙泉、东窑，均主青色，此宋以前尚青之明证也。至均窑始尚红色，元瓷于青中每发紫色。至明宣德祭红，则为红色之极轨。康熙郎窑递衍递嬗，而豇豆红、胭脂水，尤为时代所尚。故青色以后，红色继舆，至于今益盛，足见由朴趋华之显征也。而西人于重红之外，兼重黑色，青色则稍稍摈弃。此种心理，不解其由，或者物以希为贵舆？由是言之，青为过去之色，红为极盛之色，而黑为异军特起之色。若夫白色者，则除粉定外，不甚见重于世，殆贵华而贱素，固人情所同耶？
试以瓷比之诗家，宋代之汝、均、哥、定，则谢宣城、陶彭泽也，淡而弥永，渊渊作金石声，殆去《三自篇》犹未远也。元瓷者，其晋人之古乐府欤？质直而有致，朴拙而不陋。若明瓷，则初唐之四傺也，壮奡华贵，开盛唐之先声，而疏处往往不及来者。至于康熙，殆如李杜，无美不臻，而波澜老成，纯乎天马行空，不可覊勒矣。若雍正，颇似王龙标、岑嘉州，高华而清贵者也。若乾隆，则似元白、温李，极妃青丽白之能事，所谓千人皆爱，雅俗共赏者矣。嘉庆者，有如晚唐之皮、陆，矩矱不失，而声价远逊。道光品格较小，而饶有别趣，揆之诗家，其殆宋代之姜尧章欤？若夫光绪，则明之七子也，刻意摹凝古人，其功力亦有独烛处，然比之盛唐，则不上下床之别矣。瓷者，工之美术；诗者，辞之美术，不类而类，亦足资一噱也。
吾华诸美术，以论书画之书为最多，以其舆文人气习近也。若刻印，若范铜，则稍罕矣。而论瓷之书，尤寥寥若晨星。盖工艺为自来文人所弗习，而美术又非专家莫解也。明代品瓷作者较伙，屠隆之《考盘余事》，黄一正之《事物绀珠》，张应文之《清秘藏》，谷应泰之《博物要览》，源源本本，勒为要専书，后世犹可考见。至项子京《瓷器图说》，则彬彬美备，译有英法名国文字，西人考瓷者，皆以是为监本焉。有清以来，朱琰之《陶说》，程哲之《窑说》，唐英之《窑器肆考》，蓝浦之《景德镇陶绿》，亦复有名于时，然多详于远代而略于近也。寂园《陶雅》，瞻博极矣，然自谓未尝厘订体例，区别部分，初学者殊有望洋之叹，则美犹有憾也。謭陋如余，敢言述作？然笃志所嗜，研究遂勤，日笔月识，居然成帙。慨乎吾华绝业，不绝如缕，生瓷国而不解言瓷，厕工廨而不能知工，吾党之耻也。于是乎本其一得，发为兹编。世多愽雅，鸟足邀其一晒？然抱残守缺之思，鏧险缒幽之想，则固已锲而不舍矣。以新体之悬谈，作考标之自序，跫然足音，似人而喜，或者其许我乎？
●说窑第二柴汝官哥定一语为瓷学家之恒言，皆宋窑名也。兹偏断自宋始，则五窑不可以不详，其余有名各窑亦当递述也。说之如下。
柴窑在河南郑州，卽柴世宗所创也。相傅当日请器式，世宗批其状曰：「雨过天青，云破处者般颜色，作将来。」二语可以想见。陶录谓其青如天，明如镜，薄如纸，声如磬。然「薄如纸」一语，乃指称汁言，非指瓷胎言也。「青如天」一语，亦不尽然。柴窑固以天青为主色，但据《慱物要览》，则尚有虾青、豆青、豆绿等色，不止天青一色也。釉中有细文开片，见于豆绿色较多，无釉之处，悉呈黄土色，然滋润细媚，为古来诸窑之冠。在明代已不易见，近筑路掘出陶器颇多，间有类此者。尝于某公座上见之，或者天壤奇宝，不肯终秘人间也。
汝窑在河南汝州，北宋时所创设也。土细润如铜，体有厚薄，汁水莹润，厚若堆脂。有铜骨无纹者，有铜骨鱼子纹者，有欆眼隠若蟹爪文者，尤佳。豆青、虾青之色居多，亦有天青、茶末等色。无釉之处，所呈之色类乎羊肝。底有芝麻花细小挣钉，乃真物也。其色纯静深穆，余前云「俨有三代鼎彝气象者」，卽感于此而言。
官窑，宋大观、政和间在汴京所造，体薄，色青，有带粉红色者，浓淡不一，有色带白而釉薄如纸者。大观中尚月白、粉青、大绿三种，有蟹爪、交紫口、铁足，盖其胎本紫色也。然宋官窑有数，馑南渡后，卲成章于修内司烧造，曰内窑，亦名官窑。其后郊坛下别立新窑，亦曰官窑。是宋时已有旧京、修内司、郊坛下三种。唐氏秉钧谓旧京着时未久，当以修内司所造为上，新窑为下，当时己分差等矣。南宋余姚秘邑瓷，后人亦目之为官瓷，大抵皆仿汴京遗制，递术递嬗也。
哥瓷，宋处州龙泉县人章氏兄弟均善治瓷。业兄名生一，当时别其名日哥窑。其胎质细，性坚，其体重，多断纹隠裂如鱼子，亦有大小碎块文，即开片也。以米色、豆绿二种居多，有紫口铁足，无釉之处所呈之色，其红如瓦。其釉极厚润纯粹，历千年而莹泽如新。元未明初，暨清唐英，屡有仿制，然远不逮宋制之精矣。但近年以来，不甚为时人所重，因之价値稍眨。
定窑在直隶定州所造者，名日北定，宋初所建设也。南渡后在景德镇制者，名曰南定。以其釉似粉，故通称曰粉定。北定其质极薄，其体极轻，有光素、凸花、划花、印花、暗花诸种。大抵有花者多，无花者少，花多作牡丹、萱草、飞凤、盘麶等形，源出泰镜。其妍细处，几疑非人间所有，乃古瓷中最精丽之品也。开片者，其开片皆系柳文白骨，而加以釉水，有如泪痕者，亦为佳品。口底率漏胎，故其口往往有以铜镶之者。南定之胎质极细，色极白，其釉亦系白玻璃釉，惟澄清之处略闪豆绿色耳。釉中有鼓花者，有不故花者，其形式舆北定相同，而胎釉微有小异。凡粉定之真者，其釉光而且润，舆旧象牙同。釉中多有柳文开片，舆伪造之开片不同。伪者之釉，或大混，或太干，或大透亮，或大间淡，万难如旧者之润亮也。粉定种类不一，胎有厚薄，色以闪红者为贵，闪黄者次之。闪黄即牙色也。有开片，有不开片。明代成化仿者亦佳，乾隆以后遂无仿之者矣。
章龙泉窑，宋龙泉人章生二所陶器，名曰章龙泉窑，又名弟窑。前所述章生之哥窑，即其兄也。章瓷舆哥别者，哥有纹，弟无纹，以是为特异之点。有粉青色、翠青色，深浅不一，足亦铁色。龙泉不自章始，古龙泉不易见，章所仿制，大致同古而较精致耳。今人但称章制为龙泉，古制已为所掩矣。明仿龙泉舆宋无甚大异，惟其色略淡，其釉略薄耳。清唐英在景德镇所仿，胎釉乃迥乎不同，大低豆绿色，有暗花者卽唐所仿也。龙泉豆绿者舆汝窑大致相同，往往易于相混，今为析之：汝胎粗而略糠，龙泉坚而且细；汝称薄而清，龙泉釉厚而混；汝无釉之处色如羊肝，龙泉无釉之处色如瓦屑；汝釉上有光透脱如料，龙泉釉上无光滋润若玉；汝多有鱼子文，少有蟹爪文，龙泉间有蟹爪文，绝无鱼子文。其相异之点在此。
均窑宋初禹州所造。禹州昔号钧台，钧讹作均，相沿已久。胎质细，性坚，其体略重。釉具五色，浑厚浓润，有兔丝文。红若胭脂、朱砂者为最，青若葱翠、紫若墨者次之。初制者色纯，无少变杂；后制有青紫相错如垂涎者，皆烧不足之故。而世人往往尊视此种，犹之佳砚本不宜有鹆鸲眼，而人反以鹆鸲眼为贵也。其釉分为两种，一曰细平釉，一曰橘皮釉。橘皮釉亦属后起者，故兼有紫斑者居多；平釉而紫斑者绝少也。均窑之底有一、二、三、四等数目字为识，或谓红色等器以一、三、五、七等单数为识，青色等器以二、四、六、八等双数为识，此说乃不尽然，惟六角花盆必如是耳，余器则不拘此例。均釉厚而且润，若躐泪之成堆。惟纯色者混而且匀，釉中多有蟹爪文，无釉之处呈羊肝色或芝麻醤色，乃真物也。伪若釉薄而不匀，其色非偏于蓝则偏于灰，舆纯正天蓝色迥异。无称漏胎之处，亦不能呈羊肝色，緃有之亦是先抹后烧者也。均窑舆元瓷辄易相混，然宝大有别也。均称厚而匀，元瓷釉厚而垂。均之胎釉皆细，元瓷之胎釉皆粗。均之釉无论深浅浓淡，皆混然一律；元瓷之釉浓处有时或起条文，浅处有时仍见水浪。均窑之天青色者，肆人呼为月白，盖仿柴之雨过天青也。紫油而无蚯蚓走泥纹者，殆不如月白而能莹润，然人恒往往重紫而轻月白，所谓痼习者非耶？
平阳窑在山西平阳，宋时所建。其胎舆釉皆白中闪黄，微具土色，而制皆仿北定，居多，故又称曰土定。平阳真者，其胎之色纯似黄土，其质在半瓷半瓦之间，其釉光而且润，细而发黄，多有蛇文开片。伪者色稍闪红，而性略糠，其釉亦粗而且暗，干且发白也。
耀窑在西安耀州，亦宋时所建。初烧青器，仿汝而略逊；后烧白器，较佳。初制者，其釉透亮如玻璃，其色微黄，略似虾青色。后制者，其釉略混，其色，其白有似牛乳之白，有似粉油之白，有似熟菱米之白，不等。耀窑有一种细胎细釉者，胎极薄，而带有暗花；釉极细，而带有开片。不知者往往以定呼之，其宝非也。盖其胎虽薄，而仍比定略厚；其釉虽细，而仍比定略粗；其色虽白，而仍比定略闪黄也。而暗花开片，亦舆定微有不同。
磁窑出磁州（昔属河南，今属直隶）宋时所建，磁石引针之磁石卽产是州，取石炼陶，磁釉之名乃专指此，令人辄误以磁舆瓷混用矣。器有白釉，有黑釉，有白釉黑花不等，大率仿定居多，但无泪痕，亦有划花、凸花者。白釉者俨同牛乳色，黑釉中多有铁绣花，黑花之色舆贴残之膏药无异。
建窑在福建，初设于建安，后迁建阳。始自宋代，古制者质粗不润，釉汁干燥，又名乌泥窑。后制者出德化，色甚白而颇莹亮，亦名福窑。因有紫建、乌泥建、自建三种。白者颇似定，惟无开片。佳者瓷质颇厚，而表裹能映见指影焉。以白中闪红色者为贵，有凸化及雕字者，然花多不甚工细。比之粉定，则小巫见大巫矣。故价値亦逊，至今闽省制器尚盛。
广窑，宋南渡后所建，在广东肇庆阳江。胎质粗而色褐（即灰色），所制器多作天蓝色，惟不甚匀耳。釉厚之处或作靛蓝，釉薄之处或作灰蓝，无釉处所呈之色，或如黄酱，或如麻酱。大致仿均，而无红斑、舆蟹爪文，则舆均异也。广窑又名泥均，盖以胎骨系以乌泥制成，而仿宋均青色之釉汁也。然多淡青带灰，于灰釉之中露出深蓝色之星点，或如云斑霞片，颇呈异采。视彼窑变泪痕者，狯似胜之。或以泥宜音相近，遂将宜舆所仿之均窑、广窑混合，其讹实甚。宜舆瓷胎舆广窑瓷胎似同而质异，至釉汁虽形似而宝大殊（详下欧窑一叚）纵有彼此仿制者，不难一望而知。何至因音相近而混合耶？广窑在粤，名曰石湾，盖南海县佛山镇之一村名也。自明时已迁于此。宋阳江旧窑，今日早已消减矣。清初颇有良工数人，其仿均见称于世。自日本嗜之，谓其国人所授价，遂条涨。然实无稽之谈也。至今日制器尚盛，实则胎质粗下，远不及潮阳合浦(潮阳合浦，其瓷质甚白，类似醴陵，然名不出于省外，无良工，故也。吾粤殊贱视之，徒以其历史甚古，会出良工，省外遂颇重视。谚所谓“物离乡贵”者，非舆。
前所述诸窑，柴、汝、官、哥、定暨章窑、均窑，皆鼎鼎有名者也。若建、广二窑，则别成系统，亦足自树一帜焉。平阳、耀窑、磁窑，亦杂窑之有名者。此外尚有诸窑，统名杂窑，亦曰小窑，兹约举之：仿柴者，东窑，宋建于东京，东青所由得名也。仿汝者，曰唐邑，曰邓州，曰河北。仿官者，曰余姚。仿龙泉者，曰鹿水。仿定者，曰吉州，曰宿州，曰泗州。总之，宋代杂窑不外取法诸大窑，辗转仿效，其佳者每致乱真，而胎质釉计之精粗，明眼人不难判别也。虽同一宋器，而价值则远逊矣。
元瓷，元代制瓷亦有多窑，然其名不着，统称曰元瓷而已。近流行之元瓷，皆元时由西河南一带所制者。若南省所制，从有发现，大都以宋末目之，而元瓷之名始尃属之，仿均带紫之品矣。此制品多作天蓝色，兼带紫斑，以成鱼、蝶、蝠等形者为贵，不带紫者常品也。河南制者，系元代初年之物，胎釉色凙舆宋均所差无几。潞安制者，系元代中年之物，其胎系半瓷半瓦，釉比初年略觉透亮。蒲州制者，亦元代中年之物，釉亦略透亮，惟红斑之中带有葡萄紫色耳。元瓷之天蓝色者舆均大致相同，然亦有别也。元瓷之釉厚而垂，均釉则厚而匀。元瓷之紫聚成物形，宋均之紫弥漫全体。元瓷之釉浓处或起条文，浅处仍见水浪；宋均则浓淡滚浅皆混然一律。此其所以异也。元瓷真者，无论瓷胎、瓦胎，其体皆重，其性极坚。瓦胎者，其色虽似瓦，而仍带半瓷质；瓷质者，其质虽似瓷，而仍略带瓦质。伪者之胎，则或纯乎瓷，或纯乎瓦，舆真者迥不侔矣。
欧窑，欧窑，一名宜均，乃明代宜兴人欧子明所制，形式大半仿均，故曰宜均也。制品虽出宜兴，然舆阳羡名陶一系微有区别，舆清代紫砂挂釉各器亦微有不同。大抵制造时仍参入瓷质，非绝用紫砂者欤？瓶、盂等物皆有，而尤以洗类为多。欧窑舆广窑同一仿均，外观厚重，形极相似，而实不同。今略析之：广窑以青发蓝班者为最多，此外他色虽有，然总不脱灰墨一类釉也。欧窑则色泽较多，除青蓝外，有仿均深紫者，又有云豆、茄皮等色，且蓝斑亦不若广窑之浓，其别一也。广窑之底露胎较多，欧窑之底露胎处甚少，其别二也。广窑之制纯乎浑朴，欧窑之制于浑朴中见妍整，其别三也。至清代唐英亦会于景镇仿制欧窑，但明欧窑多橘皮釉，而唐仿无之，其釉又舆乾隆时器无异，孰明清固不难一望而知。
自宋以来，已有官窑、民窑之分。官窑者，由官监制，以进上方，备赏餐者也。民窑，又名客货，民间所通用者也。清代于官窑之中，更有御窑，专备御用，而下不敢僭。若官窑，则贡人、达官亦得用之。设专官以监督其工，发内帑以支销其用，故所制物品日益精美。御窑画龙，必作五爪，尤其显著之识别欤。
郎窑近人最重视之品，厥惟郎窑。然所称实有误。篕通称郎窑者，大抵乃明祭红之寳石釉者也，不必纯为郎制。郎为郎廷极，康熙朝监督瓷业之官，而肆人误为郎世寗。世寗法国人，善画，雍干间供奉内廷，未尝监督造瓷。郎廷极官至江西巡抚，其制瓷之事实频见于蓝浦《陶録》、阮葵生《茶余客话》各书中，则必为廷极而非世宁也，明矣。此种制品以深红宝石釉为主体，肇于明代，宣历仿于清初，今之所谓郎窑者，实混明清而一之。然沿误已成习惯，余亦从众也。云而今俗所分别者，凡深红宝石釉之品，概呼郎窑；红色玻璃釉、橘皮釉之品，概呼积红。积红有款识，郎窑无款识。云郎窑有先后所制之分，凡裹外皆有开片，而底足有灯草旋文，其色深红如初凝之牛血，此先制者也。若后制微有不同，先制者口底微黄，所谓米汤底者是也；后制者口底或作豆青色，或作苹果青，所谓苹果底者是也。先制者釉色深红，后制者釉色鲜红，惟釉尚透亮，不似窑变之肉耳。又有所谓绿郎窑者，其色深绿葱蒨可爱，满身细碎纹片，实则明仿弟窑之品也。雍干时代亦有仿者。
窑变，窑变者，乃烧窑时火候不匀，偶然釉汁变色之故。大抵欲作深红之色，非一般颜料所能造，必参以他种颜料，而火候深浅之处，红色失而他色露，变成种种形状不等，颇为特异。因之踵作，盖本偶然者，后逐成为故然矣。窑变先后所制，亦各有不同。若康熙末年之窑变，其蓝色与雍正时同，惟其红色则发黑。若雍正初年之窑变，红蓝二色均不发黑，其釉与郎窑之釉略同。若雍正末年、乾隆初之窑变，其釉与色均与郎窑回异，且有带款者，盖纯乎人工故意制成者也。
年窑、臧窑。年窑者，雍正时年大将军羹尧督造之瓷也。青花、五彩皆有之，而市肆中人但以一种积红小瓶、小杯等物呼为年窑，其它则不省也。年窑之红，比郎窑之红较黑，而实且不开片，其声价亦远逊于郎矣。又有臧窑者，为雍干间臧应选所督造，然无甚特异之点，故人罕有知之者。
●说胎釉第三欲识瓷之美恶，必先辨胎。胎有数种：有瓷胎，有桨胎，有缸胎，有石胎，有铁胎。瓷胎者，辗石为粉，研之使细，以成肧胎者也。凡普通之瓷器，均属之。桨胎者，撷瓷粉之精液，澄之使清，融成泥桨，以成肧胎。凡极轻而薄之器，属之。缸胎，亦名瓦胎，谓胎质粗如瓦器也。凡凝重粗厚之器，属之。石胎，非真石也，质凝重而坚，略似大理石琢成之器物焉。康熙有石胎三彩，是已。铁胎，非真铁也，磁质近黑，有如铁色，其胎之厚薄轻重，亦不一到也。
瓷器有纹者谓之明片，有大开片，有小开片。小片之细碎者曰鱼子纹，大片之稀疏者曰牛毛纹，曰柳叶纹，曰蟹爪纹。不外形容其所似也。
瓷之开片，其原因有二：一曰人为之开片，一曰自然之开片。人为之开片，多属桨胎，当人窑烧时已定，使之开片，或开大，或开小，配合药料烧之，则出窑时成开片形，一如人意之所欲出。是等开片，形似龟坼，开在肧胎者也。自然之开片，则历年既久，其釉渐渐内裂，或成鱼子，或成牛毛，诸形其坼也，纯舆肧胎无涉。是等开片痕，不深入，开在釉汁者也。
牛毛纹，带黄色，鱼子亦然。凡年久自然开片者，其釉似坼而未坼，在若隐若现之间；若人为开片者，则轩呈露矣。人为开片始于宋代哥窑，其后因递仿之。
桨胎质轻而松，缸胎质重而坚。瓷胎音清而脆，瓷胎之沙底者，谓其底露胎不涂釉也。沙底贵白，贵细，以细砂底为上。缸胎大半缸底色贵亮，声贵响。年久之缸胎多有铜音，故鉴别家往往叩其声而知是物历年之久暂也。
脱胎一种，其薄类于鸡卵之壳，故又谓卵幂。纯乎见有釉，不见有胎者也。映日光照之，表裹能见手影。有花者于其裹照见外之花纹，有欵者于其表照见内之欵字。此等制器始于永乐，仿于康雍，乾隆以后遂不能仿。盖夺造化之天工，极制作之能事矣。
开片仿哥之粗糙者，谓之冰纹。粤人谓之襞裂。开片青花，而瓷色发黄者，统称浆胎。沪人谓之煨瓷。开大片而瓷色发红者，厂人谓之格瓷。有一种釉汁翠地，紫斑细碎若鱼子，或若鸡翅木之文理者，肆人谓之均釉。
制瓷上釉有二法，一日蘸，以釉皿入缸荡匀，其汁蘸釉者，其釉厚，故均、哥诸器，往往有若堆脂，所蘸不止一次也。一日吹釉，截竹为筒，嘘气匀之。吹釉者，为其釉薄，故薄，故旧瓷中有玻璃釉等名目，而薄者，甚至有同卵膜也。
宋元古瓷釉厚者有如堆脂，谓之密淋釉。其挂釉至底之处，往往垂若蜡泪，任其渗出，谓之鼻涕釉。又古瓷中常有釉不到底，露出胎骨，大小片段不等，甚至有半有釉半无釉者，若是者谓之露胎，其少者谓之缩釉。但以是为宋元之证，则不尽然。盖宋汝、均诸器固多露缩釉，然官窑极精之品亦有无是者，即有之亦片段甚小。至于元诸瓷，则有露胎颇多者。若康、雍间仿宋之品，则又缩釉处甚小矣。至咸、同间仿宋诸器，吾辈目为赝鼎者，则密淋、鼻涕等状又必全似于宋釉，是在明眼人辨之而巳均密之釉，扪之甚平，而内现粗纹，垂垂而直下者，谓之泪痕，屈曲蟠折者，谓之蚯蚓走泥印，是均密之特点也。广窑之釉，扪之甚平，而中现蓝斑，大者谓之霞片，小者谓之星点，是广密之特色也。均窑以紫胜，广窑以蓝胜。
凡罩釉一次者，谓之一道釉。无论青、黄、红、黑种种诸色，得其一者，谓之纯色釉。若白色者，则谓之本色釉。
今之所贵于世者，其寳石釉乎？凡深红、鲜红，皆有寳石釉在内，不惟红而已。若绿、若蓝、若茄紫，各色亦皆有之，而世俗则专属于深红一种也。清初颜料，大都明代所遗，其火红、大绿，均非后来所有，意者其亦糁入寳石等料乎？
寳石釉之品，莫贵于亮釉。其明如镜，其润如玉，其赤如鸡血，其通如石之冻。《博物要览》所谓西红宝石者，是也。亮釉又名玻璃釉，乃薄釉也。薄釉而能备种种诸美，其胎之精细，不待言矣。寳石釉亦有一种厚釉者，有稷眼、橘眼及满开小片等文。然比之薄釉，其价值则稍逊。
釉质之厚者，堆脂密淋，鼻涕之外，又有所谓疙疸釉者。此等釉扪之略有不平，有如结痂之初落，故谓之疙疸也。又有釉汁中含最细之黑点，稍凹下者，谓之麻懒。盖烧时为火力所缩，黏有黑炭故也。
有明祭红釉汁较厚，成一种木纹，有若尖峰重起，又似迭浪，望之蔚然而深。是等木名为野鸡翅，是等文名为鸡翅木纹。又有一种祭红，红中露白，本色釉微微凸起，有若焦蝶等形，名曰露骨。更若涂以抹红之釉，而虚其中若为空白也者，颇似乎阴文之花纹，名曰盖雪。鸡翅、露骨、盖雪，皆釉质之奇者也。
青红各器，其口际有白釉一线，形若灯常。底足之处，又必有圈缐一围，二者皆名曰灯草边。以质极滑、线极斋者为贵，市人所谓规矩者也。彼伪制之品，往往不能规矩，赏鉴家每于此辨别之。若雍正仿宣红之品，近蹬草边处色亦较淡，然浅深蹬稍有间，亦必极规矩，固不能以伪制目之矣。
灯草边而圆者固贵矣，若方者则尤贵。盖口际扪之，若平面者谓之方边。康乾乃有之后，则圆邉有仿制绝情者，而方邉则甚罕仿制也。
紫口铁足，谓口际有边深黄而近紫，足则铁色也。宋瓷多数有之，哥窑尤伙。明成化窑暨康熙光素青花诸瓶，有铁口铁足又兼铁膊者，口际大半雕有凹花，而雍正官窑紫口铁足亦不尠。此等物品，其款字亦多凹雕，挂铁色釉。
紫黑之釉满现星点，其光莹亮如铁者，谓之铁绣花。星点痕稍长，其光闪烁不定者，谓之蝗股纹，又谓之蚱蜢腿，又谓之蜻蜓翅。同一名词，皆形容其所似也。凡紫黑之釉，苟无是等纹者，则不足观矣。
脱胎之制，始于明代永乐、宣德，亦精制器，有名者为昊十九、紫桃轩，极称之。其薄者，能映见手指之螺纹，真绝品也。康、雍所仿，虽亦极薄，然多能映见花舆字耳。至道光，瓷尚薄胎，亦有类脱胎之制，识者辨其色泽而知之。
红釉中有绿者，谓之苔点。苔点浑成一片者，谓之苹果绿。苹果绿有似老苔荡漾水中，微放金光者，乃真奇品也。又有一二片段，忽呈鲜红奇采者，兼有星金，尤为可贵。是也，以品红者，恒以苔点金星为帜志也。
浆胎必轻，缸胎必重，此恒例也。若缸胎而轻且薄者，则宋代之贵品矣。瓷胎则视物之大小而定其轻重之所宜。凡极轻与极重之品，皆有研究价値者也。辩器之底而察新旧，此瓷学所必要也。宋元诸器底际，率多露胎。明器有欵者，底必挂釉；而无欵露胎者，亦不尠康雍仿明制，亦如之。若露胎而有印字欵者，昔时所轻，今之所罕也。底际欵有釉而外无釉者，明代暨康熙亦间有之。若有釉无欸者，则当细辨釉质之新旧矣。色微黄者，日米汤底；色稍黄而似烙痕者，曰炒米底；色微近豆青者，曰苹果底。辨郎窑者，辄于此三致意焉。绿裹绿底之器，肆人谓之九江瓷，此称殊误，然沿讹袭谬久矣。绿底之器，恒露本色釉以容欸字。欸作篆书者多，若作楷书者，非常品也。自款字与底露胎者少，乾隆以后底露胎之器日渐少见矣。
古瓷之底有钉痕者，古人思想较拙，以铁支皿底入窑而烧，烧成则撤去铁，故底有钉痕也。又有一种底露胎而印花纹，或作花形，或作物形，或深入如钉痕而作辘轳旋形者，亦古瓷之特色也。若作螺旋文，则明瓷常有，清初底挂釉之器亦每有螺旋文。
釉汁中凹而缩者曰谡眼，亦曰鬃眼；浅大而滋润者曰橘眼；隐含黑点而不凹下者曰犀鹿点；形较大而微发老米色者曰褐斑；白中有黑者曰鹿星；有小沫凝如水泡者曰泡沫星；不起泡沫而含水晕者曰水浪；尘星之晕成黄色者曰鹧斑，又日兔毫。
釉裹蓝，一种。其作法系先上一层白釉，再上一层蓝色，复上一层薄釉，最后又画金花，多作龙身夭矫、青云缭绕之画。釉裹红之作法亦然。釉裹蓝以康熙为最精，新仿者粗恶可厌。釉裹红，乾隆间尚精，后亦间有仿者，然不足观矣。
釉之旧者，谓之实光；釉之新者，谓之浮光。所谓失之毫厘，谬以千里者也。但以闇淡无光，谓为历年久远之证，则大不然。彼佳瓷未有无光者，或则曾经入土，光气净尽，名曰失亮，则又当辨土锈花之有无矣。若为者，乃用桨跎磨去浮光，易于掩蔽一时，终难逃识者之明鉴也。
辨浮光之有无，此易事也。若新制之极精者，不惟毫无浮光，且能露出实光；而旧瓷之种种特色，几于具体若是者，则难辨矣。然有花彩，则细辨花彩；无花彩，则细辨质地。花彩之精者，几足与旧制颉顽；惟质地则剖析毫芒，自形判别。然其间亦有微乎其微者矣。
玻璃釉之制，盖甚古矣。自宋迄清初，凡带有玻璃釉者，虽皆透脱如玻璃，然总有浑融气象，自成一种特色。臂如琥珀、水晶，虽亦如玻璃之浏亮，而与玻璃之质，究有别也。若夫新造之釉，则无论厚薄，其色虽亦类似玻璃，然终不能混融，仍露迹象也。
宋元之釉极厚，而咸同间仿宋元者，其釉之厚亦同也。雍干之釉极薄，而光宣间仿雍干者，其釉之薄亦同也。然其厚同，其间同，而其薄自有不同者在也。以皮相则失之矣。
器小而开大片，器大而开小片，皆足贵也。晚近以来，则不贵哥窑之开片，而贵郎窑之开片。大抵开片瓷品，概以扪之无痕者乃为可贵也。
辨胎釉之道，盖亦伙矣。手而扪之，审其泽也；指而扣之，聴其声也；目而察之，辨其色也。更有附于耳际，而听其有无微响，以验火气之曾否退。若者然，不甚足恃，故雅人弗取之。
有一种香瓷，能于座间发出香气。恽南田有瓯香馆，即指此也。盖宋瓷制胚胎，往往杂以香料，历年既久，异香喷溢，最为珍罕之品。有土胎香者，有泥桨胎香者，有瓷胎香者。桨胎香者较多，瓷胎较少，更有藏香胎、沈香胎等等。若小合之属，乃古时奁具，载梳头油，久亦能浸溢成香，是又入于韵事者矣。
香瓷之香，乃在胎骨。宋制器皿，釉不到底，恒稍露胎骨于外，故能发香。若釉汁满挂，则纵有香料入胎，而亦不能喷溢芬馥矣。是以香胎间于古瓷中有之，后代则甚罕也。
挂釉之法，古时以笔搨釉，病在不匀。后改为以皿入缺，用蘸釉法，匀矣。而屡有不到底者，嗣改为吹釉之法，有三四遍，吹至十余遍不等。则既匀且净，盖进化之理然也。
常见一种混合五色之釉，其文缭绕纷纶，有如五色之玛瑙，又似海滨文蛤之嗀，名曰混釉，曰云釉，谓其如云蒸霞蔚也。施之于小瓶类为多，是亦乾隆间一种好奇之新发明。
乾隆有专仿木制各皿，望远俨然如木，而质为瓷者，名曰仿木釉。有仿漆器者，名曰仿漆釉。有仿景泰法琅者，名曰仿景泰釉。此外更有玳瑁釉、石釉、花釉等等。骤视绝不类瓷，细辨始知皆釉汁变化神奇之至也。
●说彩色第四以浅深数种之青色交绘成文，谓之青花。本色地而绘以五色花者，谓之五彩。绘三色花者，谓之三彩。彩地而傅以彩花者，谓之夹彩。先施圈阑内绘花文，外填色釉或锦文者，谓之开光。黑白等而绘绿黄紫三色花者，谓之素三彩（素三彩亦有连地统计者）由窑变而成红绿紫三色者，谓之天然三彩。裹外皆有花者，谓之两面彩。
本色地加加彩，盖始宋，或谓于明者非也。陶说戴，宋学士王珪召对蕊珠殿，设紫花坐墩，是其有力之证。以余所见，哥窑加彩之器，古物保存所有之；而友人所藏，复有一具，确为宋物无疑，花彩古气盎然，殊不类后加者。至元瓷法花之品（法花详下章）花舆底不一色，己开夹彩之权舆。元时旣有夹彩，则本色地加彩必在其先，断可知矣。
五彩之器，明永栾制作始盛。证以《博物要览》所载，则穷研竞巧，花様渐多。或谓五彩间有洪武款者，皆属明未清初之所讹，殆或然欤？明代彩瓷发明，足以复绝奕世，震铄一代者，殊不浅尠。综其迁变，可得而言。
永乐影青，一种瓷质极薄，雕暗龙花，表裹可以映见花纹，微现青色，故曰影青。《陶雅》称为绝品，回非雍干所及。或又谓此等影青决非永栾乃嘉靖瓷，而书永栾欸者，亦有雍窑书永乐欸。要之，永乐于明代寳彩瓷始盛之时也。
宣德发明祭红，乃祭郊坛用品所瓶之色也。又称霁红，谓如朝霞霁色。一名积红，一名醉红，复名鸡红。则因瓷无专书，市人以音相呼，逐成种种异名耳。
成化五彩、青花均极工致，青花蓝色深入釉骨，画笔老横，康照犹当却步也。正德发明一种蛋青浅绿色，其釉极厚极透，其色极艳极鲜，回非后来所能及。嘉靖则锦纹、开光之器益颗，万历祭红侔宣德，而雕磁碗白间绿色，雕万不断花纹，亦始于是时。
明代发明彩色极多，不胜覼指。大抵康雍时所有之色，殆几无不沿于明代者。若釉裹红、豇红、抹红、秋葵绿等新艳可喜之色，明已有之。若豆彩一种，成化亦微露端倪。故就彩色论，朱明一代已极纷纭璀璨，清初益推衍基，波澜耳。
有明彩料多采自外国，如青花初用苏泥勃青，继用回青，红色则有三佛齐之紫，渤泥之紫，矿胭脂石，是以彩色浓厚，辉映奕世。而清初采用犹多，前朝内府所遗。
清代彩瓷变化繁迹，几于不可物。方康熙硬彩，雍正软彩。硬彩者，谓彩色甚浓，釉傅其上，微微凸起也。软彩又名粉彩，谓彩色稍深，有粉匀之也。
硬彩华贵而深凝，粉彩艳丽而清逸，青花幽靓而雅洁。硬彩、青花均以康熙为极軐，粉彩以雍正为绝美。乾隆夹彩最盛，镂金错采，几于鬼斧神工。三朝鼎盛，殆叹观止矣。
粉彩易于剥落，为其粉质松软故也。然硬彩歴年旣久，亦时有剥落者。但使完好精美，则雍正之粉彩，亦何让康熙之硬彩耶？
康熙官窑客货槪无粉彩，惟御制料欸之盌则有之。其粉红为地，杂以彩绘者尤为珍罕。市人不察，辄以胭脂水堆料欸呼之，实不知粉红舆脂水回乎不同也。或谓此等堆料盌乃雍正物，而书康熙款者，亦属非是。
康熙硬彩蓝绿二色堆起甚厚，歴年旣久，时亦有裂坼之患。红为深色之抹红，且较他色釉质有平凸之差，故亦易于褪落。
五色五章，繁杂粉纶，穷极变化，而细为寻绎，又似有系统之可言。通称五色：青、黄、赤、白、黑而己递衍递嬗，迅至不可名状。则红之一色，不下百余种。其次为青，青衍而为绿、舆、蓝三者，一系不下数十种也。黄者较少，著名者亦十余种。黄舆绿之范围，时有出入。黑者最少，仅数种耳。盖黑为最难变化之色也。而白亦有数种。
今就最流行之色而试以系统别之。
红（附紫）、祭红、霁红、积红、醉红、鸡红、寳石红、朱红、大红、鲜红、抹红、珊瑚、胭脂水、胭脂红、粉红、美人祭、豇豆红、桃花浪、桃花片、海棠红、娃娃脸、美人脸、杨妃色、淡茄、云豆、均紫、茄皮紫、葡萄紫、玫瑰紫、乳鼠皮、柿红、枣红、橘红、矾红、翻红、肉红、羊肝、猪肝、苹果绿、苹果青、（二色皆红色所变故不入绿类而入红类）
青（附蓝绿）天青、东青、豆青、豆彩、梨青、蛋青、蟹甲青、虾青、毡包青、影青、青花夹紫、新橘、瓜皮绿、哥绿、果绿、孔雀绿、翠羽、子母绿、菠菜绿、鹦哥绿、秋葵绿、松花绿、葡萄水、西湖水、种蓝、洒蓝、宝石蓝、玻璃蓝、鱼子蓝、抹蓝、海鼠色、龟裙、绿褐、粉色褐黄、鹅黄、蛋黄、密蜡黄、鸡油黄、鱼子黄、牙色淡黄、金酱、芝麻醤、茶叶未、鼻烟、莱尾、鳝鱼皮、黄褐色、老侩衣黑、黑彩、墨彩、乌金、古铜、黑褐、铁棕白、月白、鱼肚白、牙白、填白以言系统千绪万端，然槪括之不外浅深二字。为之归汇，均紫最古，然已有葡萄紫、玫瑰紫之分。至元紫釉，有近猪肝者，有类葡匋者。明代祭红亦分为二：一宝石，又曰大红，肆人混称郎窑者也；一鲜红，项子京《瓷器图说》别之为积红者也。大红衍而为抹红、为枣红、为橘红、为猪肝、羊肝，为茄皮紫、为云豆。鲜红衍而为胭胎、水美人、祭、豇豆红、桃花片、娃娃脸、杨妃色，皆由一深一浅竞说派别焉。豇豆红变而成苹果，深者谓之苹果绿，淡者谓之苹果青，黯败者谓之乳鼠皮。至于橘红，又有广橘、福橘之殊；茄紫，又有深茄、淡茄之别。条叶盆繁，支派百出，盖矜奇而竞巧，亦逞异而标新也。
晋缥唐绿，夐乎远矣。柴周之雨过天青，实接其轨。汴京之东青继之，汝窑之豆青承之。是数者，皆青之先河也。哥窑衍而为豆绿，弟窑衍而为果绿。至于瓜皮、孔雀、子母菠、荣鹦哥诸绿，又其后之孳乳也。其浅色者，有秋葵、松花、葡萄、水、西湖水诸种。其黯色者，有蟹甲、龟裙、毡包青诸种。推之蓝色，深者有宝石蓝、酒蓝等名，浅者有天蓝、灰蓝诸类。此外，黄也，黑也，亦莫不有深浅诸色。吾故谓「浅深」二字，可分两大支流，而为槪括之总汇也。
今就世人所宝贵之色择要以说明之，俾辨色者稍得厓略，非以求备也。其别如左。
宝石红，祭红之宝石釉者，俗呼之曰郎窑。今为行文之便，以宝石红别之。始于宣德，盛于万历。康熙仿者己稍不如前，此后遂绝响矣。此种器皿，大都亮釉，其色深红如初凝之牛血，裹外皆有开片，而扪之无痕，开在釉汁之内，若隠若现。底足灯草边异常斋整，底槪无欸。疑有米汤底、苹果底两种，稍黄者曰米汤，稍青者曰苹果，均有小开片。以纯红者为极难得，满带苔点绿者次之。其不纯红者，则变为其它名称矣（与说窑章郎窑节参看）
积红、祭红之鲜红釉者，据项氏子京说，以积红别之。凡朱红、粉红及变为青绿等色，无开片而有欸者，槪属于此类。亦始于宣德，其它明代诸朝暨康、雍、干、嘉均有之。舆宝石红之祭红本为一物，其所异者，特一深红、一鲜红，一有小开片、一不开片耳。其灯草边之齐整亦同，惟因其不如宝石红之透亮，价値遂远逊云。
豇豆红，此色亦由祭红变化而来，以类于豇豆，故以豇豆红呼之。釉中多有绿苔点，或大片绿斑，亦有纯红者。以康熙欸者为最多，若雍正欸者，则其釉虽舆豇豆红无异，人亦辄以雍正祭红呼之矣。豇豆之黯败者，俗称乳鼠皮，价値殊贬。稍深则入云豆色，近紫又入茄皮色。豇红之所以可贵者，在莹润无比，居若鲜若黯之间，妙在难以形容也。
胭脂水，胭脂水一色，发明于雍正，而乾隆继之，以其釉色酷似胭脂水，因以得名也。始制者胎极薄，其裹釉极白，因为外釉所照，故发粉红色。乾隆所制则胎质渐厚，色略发紫，其里釉犹白，于灯草边处如白玉一道焉。至乾隆末，窠喜满雕阴文细花，绘以杂彩，比之初年，殆不啻上下床之别。而近今伪制，尤以此类为多，客货多系疙疸釉，而明艳鲜丽，釉亦极薄。至嘉道以后，虽有此色，然已比之自桧矣。
美人祭，美人祭，又曰美人齐。祭红之淡粉色者也。酉人又呼为桃花色。此种巿伙，不解其名，或呼为淡豇红，或呼为淡祭红。孰者美人祭名称之娇艳也耶？余若娃娃脸、杨妃色、桃花片、桃花浪诸名，均属于此类。稍深稍浅，吹万不同，而歧名异名，因之遂伙。一言以蔽之，则祭红之淡粉色而不发绿班者，卽此类也。苹果绿，积红所变之色。绿者成点，谓之苔点；绿者成片，则谓之苹果绿。其淡红者，谓之苹果青，皆积红之巧化者也。凡积红、豇豆红而带绿成片者，均以是呼之。成化始舆康熙为盛，而宣德则但有点，未成绿片也。近人品积红，每每以绿片、绿点为贵，无者辄疑为赝鼎。鸟知当日有绿斑者反为弃材耶？自窑变偶成此色后，遂踵作，且成专名，而价値亦侔于深红者。市人竞利，搜者好奇，不其然欤？
均紫，均紫最秾丽，为古今所艳称。初制较浓，有类长熟之葡萄；后制则近鲜，有类开透之玫瑰。故有葡萄紫、玫瑰紫等名也。全器纯紫者，近已不易一见。末叶篮相间，成垂涎纹，如蔚篮水光中泛出片片之紫浪，洵异彩也。元紫成鱼、蝠、蝶等形，釉能深入胎骨，故亦可贵。至明迄清，仿均之品涂附，大抵浅紫尚可形似，而深紫已渺不可追。或则紫中发红，或则紫中发黑，殆非正紫矣。
茄皮紫，茄皮一色始于明末，康熙继之，皆系玻璃釉。淡者比茄皮之色略淡，深者比煮熟茄皮之色略重，故有淡茄、深茄之分。淡茄尤为鲜艳，介于豇豆、云豆之间。自雍正至乾隆，虽间有茄紫，然已甚不多见，盖其色甚虽摹拟故也。最近仿制者，紫中发红，且不匀净，不难一望而知，真伪立判。又此色器皿，大半有雕花者。
各种红，紫红有百余种，至繁赜矣。除上所述诸种外，其它亦可略述也。粉红为鲜红之化身，亦即积红之最淡者，或呼为娃娃脸，或呼为牡丹、芍药，或呼为桃花片、海棠红，总不外形容其艳丽而己朱红色若正朱，康乾之制，鲜明夺目，以后则比之自桧抹红，质极薄，参入夹彩，以乾隆间为多。其间又有柿红、橘红、枣红之别，橘红舆朱红判别，又在微秒之间。抹红带黄者，又谓之杏子衫矣。
珊瑚一种，釉汁极薄，干窑最精，此后殆如涂附。至羊肝、猪肝则殊不足轻重。盖红之为色，变化至伙，而近所重则偏在于祭红一脉云。
天青，天青，一色肇端北宋，柴、周遗制，复乎渺矣。自宋迄明，代有作者，至康、雍集其大成，幽隽淡永，兼而有之，往往于淡隽中有秾蒨之小点，尤为引喜。其釉色变边略有不同：康熙初年之天青，其釉极厚，其色微青，釉色混融，有同鱼脑。康熙末年之天青，其釉略混，其色略蓝。雍正时之天青，其釉略混，其色殆舆天蓝，无甚大别。此时制器，又往往书成化欸也。自康至干，无论天青、天蓝，其釉皆厚而且润，新者釉混而且粗，鱼脑之说澉不可复追矣。
豆青、豆绿，此二色，宋哥弟窑为最盛。哥窑多作豆绿，弟窑多作豆青，皆滋润莹泽，至为可爱。弟窑留傅比哥窑较伙，明暨清初亦仿弟窑为多。雍正仿制之品，沪上名曰果绿，莫解其由，谓是哥绿转音，弟为兄，未必謭陋至此。谓是苹绿省文，则色泽殊亦不类，殆沿讹袭谬，不可究诘耳。以前之豆青，微近黄色，至清则纯近绿色。雍干以后，往往加以彩绘，素地者遂处于平淡无奇。此色易制，沿袭过多，世人淡漠置之，殆如老去秋娘，无复当年声价矣。
瓜皮禄，瓜皮绿，如西瓜之皮，因以得名。康窑有一种罐，作西瓜状，盖上有瓜藤，弥可珍贵。釉上满开小片，其纹略如牛毛。雍正所制，釉厚而且润，色绿而略黄，或如春时之柳叶，或如秋末之葱心。乾隆制者，绿色略深，开片亦较前略粗，然皆滋润莹泽，纹内亦不发黑。若新制，则燥而不润，绿而发黑，故不足珍也。
各种青绿、深色诸绿，以孔雀绿为最可爱，葱翠夺目，制亦近罕。其次则蟹甲青，古气盎然，扑人眉字新橘满含稷眼，亦有足多。若龟裙者，俗谓之忘八绿，殆非雅品。大抵青绿之色，不贵深而贵浅，以浅者鲜艳可爱，变化无穷也。葡匋水如新长之葡萄，西湖水、松花绿亦不甚相远。淡绿微发黄者，名曰秋葵绿；青而略同虾肉色者，名曰虾青。数者均标新领异，殊可珍贵。至色微近浅蓝之鹦哥绿，舆发黄较多之犁青，则稍近于平庸矣。
洒蓝、积蓝，康窑于洒蓝中加绘金彩云龙，奕奕有生气。其作法系先上一层白釉，再上一层蓝色，复上一层薄釉，最后乃画金花。积蓝，又名霁蓝，作法舆洒蓝有别，乃将蓝色舆釉水融和，挂于瓷胎之上，并不先上白釉。因此之故，其釉比洒蓝为厚，而色则大略相同也。
至若青色之较浓者，曰天蓝，浅蓝而近于绿者，曰翠蓝，深蓝而有芝麻星者，曰鱼子篮，殆谓其形有类似，非谓其色同鱼子也。至于蓝紫相和而蓝尤浓厚者，曰毡包青，亦好奇之所嗜云。
豆彩，何谓豆彩？盖所绘花纹以豆青色为最多，占十分之五六，故曰豆彩也。或称斗彩，谓花朶之攒簇有类斗争；或称逗彩，谓彩绘之骈连有同逗并。实则市人以音相呼，辗转讹述，殊非正诠。是彩，康雍至精，若人物，若花卉，若鸟兽，均异采发越，清蒨可爱。至乾隆以后，喜作团彩，稍欠风致矣。然于华丽之中，别饶葱蒨之致，足为清供雅品，弥可宝贵也。
各种黄色，黄亦宣得时所尚之色。其时色深，有同密蜡，致有宣黄之称。至嘉靖，始夹青花色，同鱼子深者，又别之为鸡油黄矣。康熙以后，专尚淡黄，统称蛋黄也。其稍深者谓之熟蛋黄，稍浅者谓之生蛋黄。若和黑绿二色者，则名茶叶未，茶末导源最古。一为纯正之茶末，一为不纯之茶末。不纯正者，或偏于黄，或偏于绿。纯正者，如将茶叶研成细末，谓于釉中，其色古雅幽穆，足当清供焉。其黑色稍浓而有黄色碎点，周遭围绕于底足间者，谓之鳝鱼皮，亦象形语也。若鼻烟、若菜尾、若老侩衣，皆茶叶末之变体。鼻烟最浓，菜尾较淡。至如黄黑紫相和砌成斑点，则谓之虎皮斑。在昔偶然风尚，今则无复问津矣。金酱而加金花，亦乾隆间所尚，然皆小品居多，究未足当鼎彝之巨制也。
素三彩茄黄绿三色绘成花纹者，谓之素三彩。以黑地为最贵，亦有浅黄、浅绿等地，而花则黄绿较深者，亦有间露白地者。茄紫为地，始稍罕见，有则花仅绿黄二色耳。殆合地统计为三色也。绿套绿，黄套黄，于浅深中分先后，故有实四五彩，而亦称素三彩者。西人嗜此，声价极高，一瓶之値，輙及万金。以怪兽最为奇特，人物次之，若花鸟，价亦不赀也。同一年代，而素三彩之品，视他彩乃腾踊百倍。且其瓷质较粗，底多沙眼，而视同拱璧，殆有解人难索者矣。
黑彩、墨彩。黑彩以质地言，墨彩以绘事言。凡黑地而花，或五彩，或三彩者，皆称黑彩。黑彩则以淡墨绘诸白地而己墨彩视同常品，不外备鉴家之一格；若黑彩则声价甚昂。素三彩而兼黑彩者，尤为殊绝；五彩兼黑彩者，次之。
乌金者，黑彩之尤莹亮者也。古铜者，茶末之和深黑者也。铁绣花者，近古铜而色深紫者也。铁棕者，茄紫之和深黑者也。墨褐者，墨彩之弥漫全体者也。四者皆黑之支流也。
月白、鱼肚白，乃青之最淡者，牙白则稍闪黄色矣。若稍闪红色者，又称为虾肉白。填白者，系以纷料推填瓷上，再蘸釉汁，或讹甜白，失之远矣。以素瓷而论，白亦有种种之别焉。
洋彩，雍干之间，洋瓷逐渐流入，且有泰西人士，如郎世寗軰，供奉内廷，故雍干两代，有以本国瓷皿摹仿洋瓷花彩者，是曰洋彩。画笔均以西洋界算法行之，尤以开光中绘泰西妇孺者为至精之品。至于花鸟，亦喜开光，又有不开光者。所用颜色纯似洋瓷，细辨之，则显然有别，且底内往往有「华」字欵也。
洋瓷，洋瓷有两种：一为泰西流入之洋瓷，本不入考古家赏鉴，然清初流入之品有极精者，如绘女神像、自由神之属，恹诡可喜，至旧至精者，亦堪藏庋一二也。一为吾国所造铜胎挂瓷之品，市人通称亦曰洋瓷，实则此类彩绘大半本国华风，尤以绘《西厢》等故事为多，其兼仿洋彩者反居少数，则呼曰洋瓷，称名殊嫌不当。大抵互市伊始，洋瓷流入有铜胎者，遂印市人之脑，由是凡瓷之铜胎者，不问其为本国制舆否，槪以洋瓷呼之，相沿成习，牢不可破耳。
红之一色，康不同于雍，雍不同于干，干又不同于嘉道以后，故后仿者惟红最难摹拟。康熙之蓝，敻绝一代，而近来新发明蓝，亦能得八九，超轶于光绪初年所仿者多矣。若绿舆黄，略得四五，亦易于鱼目混珠。惟紫则新仿者甚少，若红、若白，最难逃识者之眼。然纯色釉之器，红亦有仿制极精，不止四五成者，惟白较难追步前朝，而判别乃在微之又微云。
●说花绘第五瓷之有花，宋代已渐流行。苏东坡诗“定州花瓷琢红玉”，仁宗召见学士王珪，设紫花坐墩，是已。今则宋定流傅递衍，尚伙。若耀窑、磁窑，均宋器之仿定者也。花多作盘螭、飞鳯、牡丹、萱草等形，其精者几舆玉琢，细器无异舆乾隆御窑，后先媲美，殆于异曲同工。自明迄清初，仿定之品亦足为世重。乾隆后则无复仿者矣。章龙泉窑亦多花纹，其可贵逊于粉定一等，明清仿者价亦视代之远近为差。耀窑间有黑花者，但不甚为世所重。至紫花宋瓷，暨有红绿花彩者，殆如威凤祥麟，不易一见，然亦间有之也。
定窑、章龙泉窑之花，皆雕花也。定雕较深，章雕较浅。然亦有种种名目之殊：有平雕，谓化纹舆地平，釉罩其上，扪之不觉也；有凸雕，谓花皆阳文凸起也；有凹雕，谓花皆阴文凹入也。凹雕亦名划花，凸雕亦名法花，平雕亦名暗花。
博物要览》谓定器有划花、绣花、印花三种。划花者最佳，绣花者次之，可见当时制作之盛矣。划花用刀刻，绣花用针刺，印花用版印。更有锥花，乃用锥尖鏧成花纹。又有堆花，以笔揩粉成凸堆形。堆花又各填白，绣花、锥花二种，后世罕有仿者。
印花肆人，亦谓之法花，或又谓之鼓花，盖皆市声也。
前所云凸雕、平雕、凹雕云者，又舆雕瓷无涉。雕瓷盛于乾隆，所雕之花尤为深入显出。市人旣名是为雕瓷。彼宋之雕法，则用暗花、划花等名以别之。
近人亦能取景德镇素瓷，以针或刀刺成种种花纹，花成以墨填之，俗称刻瓷。其用针、用锥、用刀也，固舆宋法无涉。
素瓷甚薄，雕花纹而映出青色者，谓之影青；镂花而两面洞透者，谓之玲珑；瓷花纹堆起，高于质地，乃用笔抹成者，谓之堆料花。
填白之堆花，花文之疏落者也。堆料花者，花文之繁密者也。增一“料”字，亦有别矣。
釉里红之花，亦为花之别派。大抵此等绘花，须费两番手法也。若两面彩面映光照之，花纹一一相对者，亦奇隽之品。
以上所云，皆由瓷之本身出花者也。若不由本身出花，而别刻花嵌入者，则又当谓之嵌花。
影青，固甚薄之瓷也。乃有瓷质厚，仅能一面影出青色雕花者，此则名为隐青。盖雕花后微傅以青色，再加釉汁云尔。制亦始于明代云。
法花之品，萌芽于元，盛行于明，大抵皆北方之窑，蒲州一带所出者最佳。蓝如深色宝石之蓝，紫如深色紫晶之紫，黄如透亮之金珀。其花以生物花草为多，平阳、霍州所出者，其胎半属瓦质，蓝略发紫，绿略发黑，殆非精品。西安、河南所出者，较平阳、霍州略为鲜亮，盖属瓷胎也。至清初始有景德仿造，则纯是玻璃釉，花既玲珑，地尤细净，人物、众兽毫髪毕现矣。雍正以后，间有仿造，巳失良工。
故干窑虽精，亦趋入雕瓷一途，罕见法花之制，其它更无论矣。
脱胎舆影青之别，何在乎？曰：其薄如纸，映光照见指纹者，是谓脱胎。此吴十九卵幕之制，所以独绝于明代也。笔细如发，表裹花纹发青者，是谓影青。此永乐云龙小盌，所以超前轶后也。
明瓷花样绘事，亦既争妍斗巧。观朱琰《陶说》所载，不下百余种，书不胜书。兹但就其创始特别之点，纪载一二，亦足见前代美术之一班焉。
永乐压手杯底中心画双狮浪球，球内篆欸字，为最奇之品。駌鸯心者次之，花心者又其次，此为底内绘花之始。至康、雍诸器底内亦有绘花者，皆沿其遗制也。乾隆以后底内只有欸字，纵有花亦非精品。
宣窑之美，为有明一代冠。不但宣红、宣黄，彪炳奕叶巳也。卽青花、五彩各器，亦发明极多，咸为后代所祖。如轻虽小扇扑流萤等画诗句入瓷，实开其先。若海兽人物靶杯，亦极奇肆可喜。至于漏空花纹填五彩，又五彩实填花纹，皆绚艳悦目。又有蓝地填画五彩者，则夹彩之制盛舆矣。戗金之制，亦始宣德。吴梅村有《戗金蟋蟀盘》歌，可知当时瓷业美街之发达，震古烁今也。
鸡缸始于成化，画石山牡丹，下有子母鸡跃跃欲动，小儿扬袂其侧。又器之中心，往往绘和合二仙也。高江村集有《成窑鸡缸歌》。此后干、嘉、道歴朝均有鸡缸之制，欵称仿古，盖仿成化云。今日乾隆之鸡缸，亦已珍同拱璧；若成化者，又在景星庆云之列，莫之或觏矣。
成窑如画，秋千士女，龙舟，周茂叔爱莲，五子相戏，八吉祥，西番莲，锦灰堆等，皆开清康乾之先路，尤以画人物各器足为世珍也。
嘉靖绘事，喜内外夹花，喜锦地，渐趋于华缛一派。其特色有数种，如外龙凤惊雀，内云龙；外出水龙，内狮子花之类，即所谓两面彩也。如海水苍龙捧八卦，天花捧寿，山福海字捧字，一种谓花上夹以圆圈书字其内。此制当兴于是时。清代“万寿无疆”等捧字盘，卽仿此也。惟清制多捧四字，明制于器中间多有仅棒一字，或福或寿者。
嘉靖八仙捧寿，或羣仙棒寿等盘，以视龙凤捧寿、海水飞狮捧寿者，尤为可贵。寿字居盘中，余花围之。龙鳯较易配置，八仙羣仙则颇费匠心矣。转枝莲托百宝，或转枝莲托百寿字，此种奇制配置极难，而大体又过于琐碎，是以后代罕有仿者。
万歴瓷踵嘉靖法而益务华丽，两而彩夹彩之品甚多，花样奇巧绚烂，不胜枚举。捧字一种尤其所尚，当时回回字、西藏喇叭字已入中国，故花内捧回回字者亦始于是时。喇嘛字亦称藏经字，舆篆书之寿字彷佛相似，当时谓之真言字，插入五采花朶中，亦颇奇观。
明代绘事人物虽不甚精细，而古趣横溢，俨有武梁画像遗意。若绘仕女，又似古椠之列女傅图也。成化人物多半意笔高古，疏宕纯似程孟阳。若花卉有极整斋者，虽开锦纹夹花之权舆，然色潭深古，一望而知为朱明之物矣。若绘龙凤众兽，则颜色深入釉骨，时露古拙之致，却非庸手所能及。若万歴之九龙盘、盌，五龙四凤盘等，古泽擈人，眉字虽俪红妃绿，亦同于夏鼎商彝。
康熙画笔为清代冠，人物似陈老莲、黄萧、尺木，山水似王石谷、吴墨井，花卉似华秋岳，盖诸老规摸沾溉远近故也。雍正花卉纯属恽派，没骨之妙可以上拟徐熙，草虫尤奕奕有神，几于误蝇欲拂，人物山水则稍不如康，然先正典型犹未之坠。乾隆大兴锦地花，参入泰西界画法，俗谓之规矩花，镂金错采，叹观止焉。人物细微毫发毕现，翖毛尤极工致，均以古月轩为极则，又舆蒋南沙、沈南苹等把臂入林矣。道光精者亦如改七芗、王小梅，此盖一代画笔舆一代名手相步趋，故一望其画已知为某朝某代之器也。
近日仿康熙青花之品，亦有极精者，其蓝色竞能仿得七八至一，观其画，乃流入吴友如、杨伯润之派，不问而知为光绪器矣。若仿乾隆人物至精者，颇突过道光，虽明知新制，价亦不赀，盖舆干窑已具体而微，其所差者，乃在几希耳。
成化五彩人物，其工细者，系以蓝笔先绘，而目衣褶，继乃如填五色。清初康雍，犹沿此例。其用红笔绘面目者，大抵皆粗材耳。至乾隆以后，则无不用红笔者矣。
乾隆绘人物面目，其精细者用写照法，以淡红笔描面部凹凸，恍若傅神阿堵者然。嘉道以后无复斯制，若康熙绘美人，亦用淡红笔涂双脸微頳，乃愈觉其妩媚也。
明瓷人物以淡描青花者为精，描青而加填五彩者亦殊可喜。至纯粹五彩不杂描青者，大抵瓶罐为多，于生野中弥见俊逸，而赝制最伙，即属此称。
明瓷所绘故事，若周茂叔爱莲，陶渊明赏菊，竹林七贤，流觞曲水之属，均极俊逸雅倩之致。康熙人物，无一不精。若饮中八仙，若十八学士，十八罗汉，舆夫种种故事，皆神采欲飞，栩栩欲活。以视道光之画，《型无双谱》必书人名，小傅者，殆有仙凡之别。
人物故实标新领异，波澜推衍，穷极诙诡，大抵皆导源于小说稗官，然皆舆歴代丹青画法相合也。至雍正小品，始有绘剧埸装者，其须必为挂须，或作小丑状，盘辨于顶，又有作清朝袍帽装者，皆恶道。然康熙仕女已有绘纤趺弓鞋之恶习，则又不自雍正始矣。乾隆亦间有绘剧埸装者，然甚罕见。至绘小儿游戏，作清朝装，微拖小辨而画笔工细，乃反不觉其可厌也。
康熙仕女，其绘弓鞋纤趺者，雅人所鄙，而价值辄累千金。乾隆贡品，绘碧瞳卷髪之人，精妙无匹，西商争购，値亦奋钷也。若绘八蛮进金、羣蛮梭猎等巨盘，虽稍次之，近亦如凤毛麟角矣。
乾隆以古月轩声价为最巨。古月轩所绘，乃于极工致中饶极清韵之致。以人物为最难得，卽绘杏林春燕，聱价亦腾矂寰区。疏柳野凫，亦殊绝也。当时由景镇制胎，入京命如意馆供奉画师绘画于宫中，开炉烘花。或谓会见有臣董邦逹恭绘者，然寻其画笔派别，殆出诸蒋延锡、袁江、焦秉贞之流（参疑识章）
绘战争故事者谓之刀马人，无论明清瓷品，皆极为西人所嗜。至挂刀骑马而非战争者，亦准于刀马人之列也。康窑大盘有两阵战争，过百人者，尤为奇伟可喜。又有青花加紫，其皿绝大，而仅一人一马者，笔端恣奡，亦非恒品。
康窑所画怪兽，最为生动，嘘气喷雾，毛毶毶欲跃，真神品矣。若绘翔凤孔雀，则稍不如；绘燕雀小鸟，以小鸟易有神。至花卉画笔，以白地者为佳，老横无匹，俨然者华秋岳也。雍正粉彩花鸟遶丽，过于乾隆；若人物，则青花胜于五彩，盖犹循康熙前轨也。乾隆花鸟，除古月轩外，殆不能比迹康雍，惟人物仕女，工致秀媚，乃殊尤耳。
康窑画松树苍翠欲滴，古干森郁。其粉本纯由宋画而出，若李思训、赵大年，殆其私淑者也。配以人高士，亦飘飘有仙气。
素彩海马之盌，声价极巨。以九兽者为最佳，其余有五兽，亦有一兽者。盖视盌之大小为多寡也。海涛作圈纹，多深绿色，兼泛梅花兽，或绿或黄，作腾跃蹲踞状。亦有忝绘八宝于其间者。
瓷花之有龙，盖自宋定始。明代绘龙，指不胜屈。大抵龙象至尊，为中国歴代以来之古说，久矣。近者绘龙瓷品，颇为世人所不喜。实则此类微嫌陈俗则有之，若谓龙为有清国徽之故，则殊桧父之见也。
所不喜于龙者，如五彩盘盌之属，无甚特色者，乃嫌陈俗耳。若教子升天之杯，古人且至舆大狱；若九龙、若海水飞狮龙、若龙捧八挂之类，又皆明瓷之卓卓有名者也。康雍釉裹红之品，云龙夭矫，尤以不见全身或兼釉裹蓝云者为佳。至干窑胭脂水堆料花之龙，亦非恒品。大抵绘龙贵夫特别，若板滞无奇，不外穿云赶珠之属，则诚不足贵。至出乎习见之外，而戞戞独造者，是又焉能以陈俗目之。
瓷之绘一龙一鳯者，大抵皆歴代君主大婚时所制，以志纪念者也。宣德青花最有名，近则康乾之品亦足为世重矣。至所绘不止一龙一凤者，则大都取御用之意，而不关乎大婚纪念也。
绘小儿游戏之画，亦自明始。谓之要娃娃，有五子，有八子，有九子，有十六子，有百子。百子之制，道光时尤为盛行。近所见百子舞龙灯，十六子在鱼缸边游戏之类，则新制甚伙，殊不足贵。九子穿串枝莲之瓶，若干窑者价値殊巨。至五子夺魁，或九子夺魁之属，则稍近于平庸矣。
绘桃质九颗连带枝叶者，谓之九桃。康窑大瓶，价亦不资。此后九桃瓶、罐、盘、盌，代有踵作。雍正九桃盘，多作豆彩，又兼外绘团鹤者，亦足珍也。又有八桃及二十余桃者。
过枝花杯盌，雅称隽品。过枝者，自彼而达于此，而枝叶连属之谓也。成化开其先，雍正继其轨。雍窑多画翠竹、碧桃，又有兼箫绘采凤者。至道光时，盛行过枝癞瓜及过枝葡匋。视雍窑己多逊色，然较胜于寻常绘花卉者。
瓷品之画，以绘人物为上，绘兽次之，花卉、山水又次之。至锦灰堆者，即俗所谓规矩花，在管见颇为不取。然乾隆之精品，于极华缛之中，饶有清空之处，不尽填满也。精者，华腴富丽，恍见党太尉貂裘羊酒之风，夫亦足以自豪矣。
仙女乘槎之杯，雍干嘉道均有之。海水往往浅雕，乃在后叶。其初海水以极细之笔绘之，更胜于浅雕者。又此杯器之中心绘一红日，彩云绕之，亦觉秀倩可宝。
耕织图为康熙官窑精品，兼有御制诗楷，亦精美，声价殆侔于鸡缸也。若乾隆之绘田家乐者，亦犹耕织遗意，又有渔家乐，兼绘仕女者，则不禁诵渔洋「青荷中妇镜，黄竹女儿箱」之句，为之神往不置。
干窑人物工致绝伦，故事则举汉、晋以来暨唐人小说，几于应有尽有；下至《西厢》、《三国》、《水浒》之伦，亦穷秀极妍，并称佳妙。至末叶乃益曼衍，如水浸、金由、山等不经之事实，亦入绘事，盖争奇斗巧，锺事增华，势必至也。然明未清初已有采取《封神演义》，绘千里眼、顺风耳者，则又不自乾隆始矣。
康雍瓷品所绘八仙，带有水波纹者，吕洞宾旁立一人，头戴柳枝状，殊怪异，俗谓之柳树精。干道诸窑仿者，亦同斯制。者八仙而无水波纹，配以他景者，则不带柳树精也。又康窑八仙盘，具其中必兼绘南极老人及麻姑童子，仙鹿亦有，但绘南极童子等而不绘麻姑者。
厌胜瓷品颇为猥亵。明穆宗好内，故隆庆杯碗始有之。康、雍、干、道诸朝亦有递作者，旁及花囊、屏、枕诸器，风斯靡矣。然汉广川王画屋巳有此种，则滥觞为已古矣。若但写风怀，含蓄不露者，犹为彼胜于此。
绘百蝠者，殊嫌呆滞；百子较胜，而新制亦最多。故百廘不如十廘也。是等彩绘，皆有康乾精制，然继者踵作，未免陈陈相因。至二十一鸟、二十喜鹊、十二肖生之类，较为可喜。若三羊开泰、五鹞鹌鹑之属，精妙亦殊足珍。然尚不及异兽、朝龙、舆怪兽、狮、熊之尤为奇伟也。
十二肖生之物以入瓷画者，乾隆、道光均有之。乾隆瓷灯有锦地开光三圆幅，每幅绘生物二者，配景楚楚，殊有新趣。灯一对，则十二生物适斋矣。康熙十二月花卉酒杯，每花各配以一生物，然是等生物又不按地支生肖者也。
雍正花卉兼草虫者，多画络纬、娘蜻蜓、蚱蜢、蜗牛之属。道光草虫最喜画螳螂，其花卉多作碎花。以视雍正之善绘折枝者，真如小巫见大巫矣。惟绘五毒差堪鉴录，五毒而兼人物者，乃稗官故事也。亦道光窑之别开生而者。
瓷品满画花朶，种种色色，形状不一者，谓之万花。以黑地者为最贵，即白地者亦可珍。若中有五蝠者，则乾隆五福堂物也。虽嘉道仿制之品，价値亦巨。花之形状，大小偏反，各尽其致。繁窑之极，盖几不见有地矣。
嘉道之间，所画楼台之画，书有地名者，大约绘西湖景为多，绘卢山十景者亦有之。至有绘海珠景者，乃粤人向景德镇窑定制之品，而非出于广窑所自制也。又有羊城八景之类，亦然。
雕瓷之巧者，有陈国治、王炳荣诸人，所作品精细，中饶有画意。其仿木、仿竹、仿象牙之制，尤极神似。故谓此等釉为仿竹、木、象牙之釉也。至于仿漆之器，精雕花纹，所涂之釉，又极似漆，或谓有竞髹以漆者。
嵌花之制，清初已盛行。康窑笔洗嵌龙螭者常有，若嵌九螭之杯尤佳。九螭聚于一处，蜿蜓浮突，有一尾口街小螭，余螭绕之，成杯耳形，寯品也。干窑胭脂水瓶，有一螭盘绕瓶身，慨属脂水釉，亦称罕靓。若上方贡品，或数小儿作牵索状之瓶，或小儿游戏突出全身瓶，或十八罗汉一一突嵌之瓶，皆可宝贵。
雍正豆彩花果之盘，其所绘花枝有若字形者，虬结连蜷，不甚可识，或谓乃藏满蒙文于其内也。此后道光亦有之。
百鸟归巢，绘百鸟，一一不同，极飞翔动静之致。后仿者颇多，神采殊失。若绘喜鹊三十只者，有一红月，名曰「一月三十喜」，又名「日日见喜」，皆吉祥语也。若不足二十者，即以其数名之，日若千喜，杂以红梅，亦颇不俗。
道光所绘人物亦有极精者，惟好于人物之旁位置琴书画之属，又题诗于其间，或书传于其后。虽存论世知人之意，而乏配景布局之观，故鉴家抑之。
明瓷之画，也用笔粗疏，而古气横溢，且有奇趣。其地之色釉浓厚深穆，却非后来所有。康熙画花于肆幂之中，而行其缜密；于工致之中，而寓其高古。雍正则逸丽而秀倩，若乾隆则繁密富丽之极，而时露清气。其颜料之色泽，又一代有又一代之特色，而不容以相掩。要而言之，皆非后来所及而已。
●说欵识第六瓷皿有欵肇始于宋。宋瓷有「内府」二字者，书法舆大观钱相类。闲有「政和年制」字样者，至均窑底内有一二三四五六等数目字。或谓红朱色者用单数，青蓝色者用双数，于花盆则然，余器则不尽然也。又均窑器底有横镌数字，直镌数字，上罩以芝麻醤釉者，尤为希世之珍。
元瓷欵识，惟官窑有「枢府」二字欵，其余民窑底有字者甚少。从有字，亦不挂釉，在器底随意刓成，若可识不可识之间。刓成花纹及辘轳形者，亦间有不之。
明代瓷品欵识盖有种种。有凹雕欵字而挂以黑釉者，有印花者，有绘花者，有雕花者。最奇者，以永乐窑底绘狮子滚球，球内藏欵字，至为罕觏。其次则嘉靖官窑底欵有书作环形者，又有于器之中心书字者，亦殊特别。若底之螺旋纹，乃当时制器手法之事，舆欵识固无涉耳。
明代官窑题「某某年造」字样，亦有用「制」字者。清代则概用「制」字，罕见有用「造」字。题欵位置，以在底足内居中者为最普通。若高足者，或题于足内层之边际，亦有题于足外层边际者，盖皆横欵也。又有题于口上或腰腹际者，亦属横欵横欵最为珍罕，始于明代，至清嘉庆而遂替矣。
有清瓷品之最高贵者，厥惟料款。料有两种，曰“某某年制”，曰“某朝御制”。大抵皆四字为多，间有六字。书法似欧、王，间亦有似虞、永、舆及宋椠者。有竟作宋体书者，乾隆未叶间有作铁缐篆者。
凡料款之字，皆釉汁凸起，双圈方边，至为名贵。康、雍、干、嘉四朝皆有之，嘉庆已极罕，道光殆未之有矣。
古月轩彩，为有清一代最珍贵之品，价値奇巨，而同时仿者値亦相等也。古月轩为内府之轩名，当时选最精画手为之绘器，所绘有题句，上下有胭脂水印章，引首印一文曰「佳丽」，或曰「先春」，下方印二文曰「金成」，曰「旭映」，大抵即绘画之人名欤。当时所制不多，同时即须饬工仿制，故仿古月轩彩者，亦系乾隆之物，其价略舆之相埒。若直书「古月轩」三字者，乃属后来伪制，而近亦罕见，故精者亦颇不赀也。
或谓古月轩乃胡姓人精画料器，所画多烟壶、水盛等物，画工之精细一时无两。其曾否画瓷器，未可臆断。而乾隆御制乃取其料器精细之画而仿制入瓷耳。又谓胡氏之款凡三种：有“古月轩”三字者，有“乾隆年制”者，有“大清乾隆年制”者〈皆指料器而言〉是“有古月轩”三字者，亦非伪证，舆前说异。然谓为精画料器则甚有据，谓为胡姓人者则又传闻异词矣。
至市人凡属堆料款之器，无论康、雍、干诸朝，概谓之古月轩。其说则谓歴代此种最精之瓷品，藏庋于此轩，故以得名也。
是古月轩凡三说：一谓古月轩属于乾隆之轩，名画工为金成，字旭映者也；一谓古月轩系胡姓人，精画料器，而乾隆御制瓷品仿之也；一谓古月轩为清帝轩名，不专属乾隆，历代精制之品均藏于是轩也。三说者所闻异词，所传闻又异词。要之，无论其孰确，一言以蔽之，则凡属堆料款画极精细而侥有清气往来者，皆为最名贵最瑰宝之品也。
堆料款之器始于康熙末年，终于嘉庆初年。康熙末年者，款多用粉红釉。雍正至嘉庆皆用蓝料釉。又康熙御制堆料款小饭盌，有用红、紫、天青、湖水各色以书款字者。四字堆料，笔法端整，是又不止粉红一色矣。
乾隆堆料，而天蓝色用铁线篆者，所画花卉多团簇成锦，黄地五彩，视白地之疏落秀倩者，虽同系料款，其价值乃少逊。
乾隆时之宁晋斋、宁静斋、宝啬斋款，亦系用堆料者。二宁为亲贵，谓王之制品；宝啬乃李姓制品也。此种名之曰私家堆料款，视官家御制之堆料，其声价又远逊云。
辨欵识之是非，以定瓷品之新旧花馑鉴别之一端，似可凭而不尽可凭也。官窑无欵，而客货有欵，此历朝所恒有。且新制之字有极工，而旧制有极率者。至近年仿乾隆之品，字之整齐工雅，殆不止十得七八。故但凭是以判断往往有毫厘千里之差。
顺治仅一度开窑烧瓷，故顺治瓷品极少。有之，则作楷画书也。
有开元年制四字者，非唐代物也。乃康窑之仿古铜者，并仿其年号耳。
康熙一代欵识形式最伙，兹汇录之如下。
单圈、双圈、无圈、阑双邉、正方形、双边、长方形、凹雕、凸雕、地挂白釉、字挂黑釉、地舆字统挂一色釉、白地写蓝字、白地写红字、绿地写红字、楷书、篆书、半行楷、虞永兴体、宋椠体、欧王体、六字分两行每行三字、六字分三行每行二字、四字分两行省去大清二字、红紫色款、天青色欵、湖水色欵、沙底不挂釉而凹雕、天字方阑内不可识之字、满清文、回回文、喇嘛文〈以上为有字者〉
双圈、秋叶、梅花、团龙、团鹤、团螭、花形、物形、完全、无字〈以上为无字者〉
有书“景镇康熙年制”六字者，康窑之客货也。用“景镇”二字，雍干以下殆未之见矣。
雍正一代，形式较之康熙为少，然亦递变屡易也。缀录如左。
六字双圈四字无邉阑四字方邉六字凹雕四字凹雕六字单圈双边正方形双邉长方形地挂白釉字挂黑釉地舆字统挂一色釉白地写红字白地写蓝字楷书、篆书、虞永舆体、宋椠体、图书欵、方阑内不可识之字满清文、回回文、喇嘛文、〈以上为有字者〉
花形、物形、完全无字、〈以上为无字者〉
雍正之无字者，除双圈、秋叶、团龙、团鹤、团螭外，其余大抵舆康制不甚相远。盖花形、物形皆承明代之旧派也。康熙、雍正皆会禁用欵字，未几旋复用焉。康熙、雍正又多不书本朝代欵，而书明代欵者，康书宣德者为多，雍书成化者为多。盖宣成为明代瓷品最盛之时期，而清初所制犹以之为轨范也。
雍正外脂水内粉彩之杯，花绘极细，其底画一桃形，内藏「雍正年制」四字，盖沿明花藏款字之法也。在清代瓷品，亦为罕见。
乾隆朝之款识，又微有小异，述之如左。
六字双圈，六字单圈，六字无边阑，四字无边阑，四字方边双缐正方形，凹雕地舆字统，挂一色釉，白地蓝字，白地红字，绿地红字，绿地黑字，楷书，篆书，欧王体，宋椠体，宋体书，图书款，沙底不挂釉，凹雕满清文，回回文，喇嘛文，西洋文〈以上有字者〉印花团花，完全无字，以上无字者。
凡六字，分三行，每行二字；成六字，分两行，每行三字。四字分两行，省去“大清”二字。三种历朝皆有之。六字分两行者，大都官窑；若分三行者，则有官窑，有客货也。字以端楷荘重整饬者为美；若字形较大，方横四五分者，尤为可贵。
方圈内不可识之字者，非字也，亦非回回、喇嘛、西洋等文也，乃一种花押之类耳。此制明代有之，故康、雍亦有仿者。
嘉道以后，大率沿前朝诸式，有减而无增，渐有趋于一致之势。间有楷书，即前所云六字分两行、分三行二种也。至四字楷书，省去“大清”二字者，嘉道甚为罕见，惟篆书有之耳。篆书之款，自乾隆至同治，均居其大部分。篆书有两种：一种无边阑，字或红或蓝不等；一种有双边，红字居多，卽俗所谓图书疑也。
图书款以道光末年暨咸同间为最盛行，鄙见所雅不喜，间有雍正、乾隆款者，虽不敢谓其必无，然属于赝鼎者，殆八九也。