一之名

●一之名

○笋者，竹之箬也。竹根曰鞭。鞭节之间乳赘而生者。竹属，兼草而木，偕少阳之气欤。故初种，根食土而下求乎母也。

母，水也而润，下得水而生也。

○及擢，笋冒土而上。爱乎子也。

子，火也。而炎上鑚竹而生火也。

○皆自然之性也。竹盛髙平之地。黄白息壤，即是所宜也。

得山阜良（艮？）下田，伤水则死矣。

○凡植竹，正月二月引根鞭，必西南而行。

负阴就阳也。

○谚曰“东家种竹，西家理地”谓“其滋蔓而来生也。”其居东北隅者，老竹也。老种不生，生亦不滋茂矣。宜用“稻麦糠”粪之。不可饶沃植之。开坑深二尺许，覆土，厚五寸。除瓦石。软柔之土为嘉。大抵，竹八月。俗谓之“小春”。热欲去，寒欲来，气至而凉，故曰“小春徃徃木有花，草有荂。竹得是气也。”根伸而达，亦谓为“鞭行”。鞭头为笋，俗谓之“伪笋”。

言伪者，音讹也。二笋也。亦如花再生花也。二果二叶亦同也。

○今吴会间，八月，郷人徃徃掘土采鞭头为笋向市而鬻，然终伤损春笋，而且害竹母。凡百谷各以其初生为春，熟为秋。若笋，以“鞭行时分，芽露白”月，为春。

始，生也。用夏正。

○及乎外，苞内实，冒土而生。当二三月为秋。

为成熟时也。然有四时之笋，则春秋不定也。许慎《说文》云“竹。冬生也。”《释草》云“笋，竹萌。”郭璞注“竹初生也。”孙炎云“竹初生曰萌，生谓之笋。”详孙之说“始，冒土者为萌。萌，芽也。生，长。挺挺然，为笋也。”《尚书孔传》“笋，箬竹也。”详孔之说“箬竹，白箬也。白箬之类越多。”《尔雅》说“芙蕖茎下本蔤。”郭注曰“蔤，茎下白，亦可食。箬在泥中也。”《周礼》说“蒲葅，亦蒲之箬也。”谓蒲始生，取其中心入地，箬大如匕柄，正白。噉之甘脆也。凡草木，有白蒻。嫩而堪食者，皆曰白箬也。今孔安国曰“箬竹，为笋已过，为竹未劲，故谓为箬竹也。”合言，竹之箬，箬即见白也。所言箬者，幼弱也。加草者，简滥也。

■〈▯怠〉箭萌，郭注“萌，笋也。”《周礼》■〈▯怠〉葅鴈醢。■〈▯怠〉葅即以箭笋盐藏为葅实于笾豆中也。虇芦，笋也。《尔雅》“菼薍其萌虇”。郭注“江东呼芦笋为芦虇”，然则，萑苇之类，其初生者皆名虇也。如是者，只有多名也。