四时纂要冬令卷之五

译○四杀没时，四孟之月，甲时寅后卯前，丙时巳后午前，庚时申后酉前，壬时亥后子前。以上四时，可为百事、架屋、埋葬、上官吉。

○诸凶日，河魁在寅，天刚在申，狼籍在卯，九焦在亥，天火在卯，地火在寅，血忌在亥，九焦、地火不宜种莳，天火不架屋，血忌不宜针灸出血，余日不可为百事【他月依此】

○嫁娶日，求妇成日吉，天雄在亥，地雌在卯，不可嫁娶，凶。新妇下车乙时吉，此月生男不宜娶。正月、七月生女，此用纳财，金命女大吉，木命女宜子，水命女自如，火命女凶，土命女孤寡，纳财吉日：丙子、壬子、乙卯。是月行嫁，辰戌女大吉，巳亥女妨身，子午女妨夫，丑未女妨首子，媒人寅申女妨舅姑，卯酉女妨父母。天地相去日：戊午、己未、庚辰、五亥，不可嫁娶，主生离。冬壬子妨九夫，阴阳不将日：己巳、庚午、己卯、庚辰、辛巳、壬午、庚寅、辛卯、壬辰、癸巳、壬寅、癸卯。

○丧葬：此月死者，妨寅、申、巳、亥人。斩草：丁卯、庚寅、辛卯、甲午、庚子、癸卯、甲寅日吉。殡：乙卯。葬：庚午、癸酉、甲申、丁酉、庚申、辛酉。

○推六道：死道丙壬，天道丁癸，地道甲庚，人道乙辛，兵道坤艮，鬼道干巽。地道鬼道葬送往来吉，余凶。天道人道嫁娶往来吉。

○五姓利月征吉年与日利用丑寅卯己午申羽吉年与日利用子寅卯未申酉宫大利年与日利用申酉丑未商大利年与日利用子卯辰巳申酉吉角大利年与日利子寅卯辰己午吉

○起土，飞廉在丑，土符在甲，土公在未，月刑在亥，大禁西方，地囊在庚午、庚子，已上不可动土，月福德在辰，月财地在未，已上取土吉。

○移徙大耗在巳，小耗在辰，五富在寅，五贫在申。移徙不可往贫耗上，凶方与日辰同。又冬壬子、癸亥不可移徙、入宅、嫁娶。

○架屋日，癸酉，辛卯，庚午，壬辰，癸卯，吉。

○禳镇此月四日，勿责罚仙家大忌。一日沐浴，十日拔白，永不生。

○食忌，勿食猪肉，发宿疾；勿食椒，损心。

○鹿骨酒，治百体虚劳，大风，诸风虚损诸疾。久服长骨，留年，久久自知。枸杞二十斤，净洗歇干，剉碎。鹿骨一真，剉碎。右件以水四石，煎取一石五斗，去滓。经宿净掠，去脂沫，澄淀取如常水。浸曲，投糯米二石，分为三四酘，候熟，压取饮之。

○枸杞子酒，补虚，长肌肉，益颜色，肥健延年方。枸杞子二升，好酒二斗，搦碎，浸七日，漉去滓，日饮三合。

○锺乳酒，主补骨髓，益气力，逐湿方：干地黄八分，巨胜一升【煞别烂捣】牛膝五，茄皮，地骨皮各四两，桂心，防风各二两，仙灵脾三两，锺乳五两【甘草汤浸三宿，以半斤牛乳瓷瓶中没，炊】于炊饭上蒸之，牛乳尽出，以暖水净淘洗，碎如麻豆】。右件诸药并细剉，布袋子贮，用好酒三斗浸，五日后可取饮，出一升即入一升清酒，量其药味减则止。即出去药，起十月一日服，至立春止，忌生葱、陈臭物。

○地黄煎：生地黄十斤，净洗，漉出一宿，后捣压取汁。鹿角胶一斤，紫苏子二大升，好苏一斤半，生姜半斤【緌取汁】蜜二大升，好酒四升。右先以文武火煎地黄汁，数扬，即以酒研苏子，滤取汁下之，又煎二十沸已来，下胶，胶消尽，下苏蜜，同煎良久，候稠如饧，贮净洁器中。每日空心，暖酒调一匙头饮之，甘美而补虚，益颜色，发白更黑，充健不极，忌三白。

○糜茸丸，补虚益心，强志。麋茸八分【炎】枸杞子十二分，伏神、人参各六分，干姜八分，桂心二分，远志三分【去心】捣筛为末，取地黄煎于臼中，捣合为丸。每日食后服十丸，加至二十丸，暖酒下。忌芜荑、蒜、大醋、生葱。

○翻区瓜田术具正月中

○耕冬葵地，是月中旬三遍耕毕，下旬漫撒种之，宜稠。每亩下子六升，每雪时一涝，无雪即至腊月没井水浇之一遍，便盖覆之。豌豆是月种之。

○区种瓠，如区瓜法，聚雪区中，胜春种。

○种麻，是月翻地四遍，下旬种之。

○区种茄如瓜法，不移栽，亦堆雪区中。

○覆胡荽，是月霜降，收藏，留根草覆，旋供食。

译○冬瓜，收割麦子，用麦秸覆盖，蘘荷也用同样的方法覆盖，否则，会冻死。

○收获冬瓜区种的，这个月饱经霜冻后收获，放在烟灰上安置【或者就收藏所得】

○苞栗、树栗、树种，经过三年内，都必须在这个月用穰草包裹。

○制作百日油，这个月取大麻油，大概一石，用十六个窑盆均匀盛放，中午用椽木搁在上面曝晒，遇到风尘阴雨就放下，叠起盆用一个窑盆盖在上面，不时用竹篦搅拌，到二月做成，损耗三斗，三月、五月卖，每升值七百文，三月制作的七月做成，每升值三百文，这种油用于漆工，使用曝油盆，大如盘，深四五寸，底平阔，形状像垒子，百枝缘出桥北五窑新盆，每个底部轻涂小漆，担心其渗漏。

○涂瓮。凡是瓮七月坏为上，八月为次，其他月份的不能胜任。凡是瓮大小都要涂脂，不涂就会渗漏，所造的东西多损坏，特别要注意。新买的瓮不要让它盛水及淋雨。涂法：挖地为小坑，旁边开两道以引火，在坑中生炭，合瓮口于上，披而熏之。火太盛则破，少则难热，务必调适，用手擦拭，热灼人手便下，泻热脂于瓮中，回转令极周遍。脂冷不再渗漏才停止。羊脂第一，猪脂为次。俗云用麻子脂，大误人。如果脂不浊流，只一遍擦拭的也不佳。俗以蒸瓮，水气也不佳。脂煞讫，用热汤数升刷之，却盛冷水，数日后用。用时更净洗，日中曝干，冬藏。宜依此法。

○收枸杞子，秋冬间收得子，先在水盆中揉令散，曝干。候春，先熟地作畦，畦中去却五寸土，匀作五垄，垄中绑草稕如臂长，短畦即以泥涂草稕上裹令遍。能即以枸杞子布于泥上，令稀稠得所，即以细土盖一重令遍，又以烂牛粪一重，又以一重土令畦平。待苗出时，以水浇之。堪吃便剪，如韭法，每种用二月初，一年只可五度剪。欲种，取甘者种之。若种根叶厚大无剌者，有刺叶小者，名枸棘，不堪。

○杂事：筑垣墙，墐北户。贾缣帛、布絮，籴粟及大小豆、麻子、五谷等。可出薪炭，可绑荐遮掩牛马屋。收槐实、梓实，收牛膝、地黄，造牛衣。可买驴马。京中选人少，时有可拣，又买绯紫帛衫叚、蕉葛簟席。卖故毡、绵絮等。盘瘗蒲桃，包裹栗树，否则即冻死。收诸谷种、大小豆种。煮胶牧豕。石榴树亦包裹，否则冻死。

○孟冬行春令，则冻闭不密，地气上泄，人多流亡。

○行夏令，则国多暴风；方冬不寒，蛰虫复出。

○行秋令则霜雪不时

○十一月

[十一月]仲冬，建子。自大雪即得十一月节，阴阳使用，宜依十一月法。昏室中，晓轸中。冬至，十一月中气。昏壁中，晓角中。

○天道，是月。天道南行，修造、出行，宜南方，吉。

○晦朔占：朔日有风，麦善；风从西来，半日不止，贼起。晦日风雨，春旱；朔日冬至，朔日蚀，朔日大雪，并年饥，有疾，有灾凶。

○月内杂占：月内有雪，米贱。贱在来秋，或今冬虹出，大豆善。

○占雨：冬雨壬寅、癸卯，春谷大贵。甲申至己丑，巳来雨皆籴贵。庚寅、癸巳风雨皆籴折，皆以入地五寸为侯。

○冬至杂占。冬至日，先立一丈表，得影一尺，大疫；大旱，大暑，大饥。二尺，赤地千里；三尺，大旱；四尺，小旱；五尺，中田熟；六尺，高下熟；七尺，善；八尺，涝；九尺及一丈，大水。若不见日，为上。次立八尺表，度影得一丈三寸，宜小豆。

○占气：冬至日，坎卦用事，夜半时，北方有黑气者，坎气至也。小豆贱，坎气不至。夏大寒而大水，应在来年五月。

○占云：冬至日，有青云从北方来者，岁美，人安；无云，凶；赤云，旱；黑云，水；白云，兵及疾；黄云，土功兴。子时候之。

○冬至后占：冬至后一日得壬，炎旱千里；二日壬，小旱；三日壬，平常；四日壬，五谷丰熟；五日壬，小水；六日大水；七日壬，河决；八日壬，海翻；九日壬，大熟；十日、十一日、十二日壬，五谷不成。

○占风：冬至日风寒者，小豆贱；冰坚者吉，不坚者，夏有雹。天气晴明，物不成；多风寒则年丰人安。冬至日风从离来，谷贵，贵在四十五日中而小豆贵。前后一日同占【入节并同】坎来，人安岁稔；震来，乳母多死；水旱不时。冬温，人疫；艮来，正月多阴；坤来，虫伤禾稼，人民不安其处；兑来，秋多雨，人大愁；巽来，虫生伤物；干来，夏多寒。冬至以水，温疫盛行以土。雷声如水流，凡入节占风，云日影遇阴晦，前后一日同占。

译○本月内的吉凶神煞：地天德在巽方，月德在壬日，月空在丙日，月合在丁日，月厌在子日，月杀在未日。

○黄道吉日：青龙在申，明堂在酉，金匮在子，天德在丑，玉堂在卯，司命在午。

○黑道凶日：天刑在戌，朱雀在亥，白虎在寅，天牢在辰，玄武在巳，勾陈在未。

○天赦日：甲子日是天赦日。

○出行日：寅日为归忌，巳日为天罗，酉日为刑狱，二十日为穷日，癸亥日，这些日子都不宜远行、嫁娶、赴任，皆主凶险。

○台土时：本月每日日昳未时即是台土时。此时出行的人有去无回。

○四杀没时：在四仲之月，使用干支时辰，戌时之后亥时之前，艮时丑时之后寅时之前，坤时未时之后申时之前，巽时辰时之后巳时之前，这四个时辰可以做百事，架屋、埋葬、赴任都吉利。

○诸凶日：河魁在酉，天刚在卯，狼籍在午，九焦在申，血忌在午，天火在午，地火在子【注：详见正月门中】。

○嫁娶日：求娶媳妇以末日为吉。天雄在申，地雌在戌，不可嫁娶。新妇下车，干时吉利。本月出生的男孩，不可娶亲。二月、八月出生的女孩，本月纳财吉利。金命女子宜家人吉利，木命女子宜生子，水命女子顺其自然，火命女子凶险，土命女子孤寡。纳财吉日：丙子、癸卯、乙卯。本月出嫁，丑未日生的女子吉利，子午日生的女子妨害自身，巳亥日生的女子妨害丈夫，卯酉日生的女子妨害公婆，辰戌日生的女子妨害首领，子寅申日生的女子妨害父母。天地相去日：戊午、己未、庚辰、辛亥日，不可嫁娶，主生离。冬月壬子日害九夫。阴阳不将日：丁卯、己巳、己卯、庚辰、辛巳、庚寅、辛卯、壬辰、辛丑、壬寅、丁巳。

○丧葬：本月死者，妨害子、午、卯、酉日出生的人。斩草日：辛卯、甲午、甲寅。殡殓日：丙寅、庚子、丙申、乙卯、辛酉。安葬日：壬申、甲申、壬午、乙酉、庚寅、壬寅、丙午、庚子、己酉，吉利。

○推六道：天道在艮坤，死道在丁癸，地道在甲庚，兵道在乙辛，人道在干巽，鬼道在丙壬。

○五姓利月：羽音吉利，年与日利用子、寅、卯、未、申、酉；商音大利，年与日利用子、卯、辰、巳、申、酉，吉利。

○起土：飞廉在申，土符在辰，土公在戌，月刑在卯，大禁南方地。囊辛酉、辛卯，以上日子不动土，凶险。月福德在巳，月财地在酉，以上日子取土都吉利。

○移徙：大耗在午，小耗在巳，五富在巳，五贫在亥。移徙不可往贫耗方，凶险【日辰也相同】。冬月壬子、癸亥不可移徙、入宅、嫁娶，凶险。

○架屋：甲子、己巳、壬申、庚寅、辛丑、辛未、庚辰、乙亥、辛巳、甲申。以上日子架屋吉利。

○禳镇：共工氏有不肖之子，在冬至日死去，成为疫鬼，畏惧赤小豆，所以冬至日用赤小豆粥来厌胜它。十六日沐浴吉利，十日、十一日拔白发，永不再生，不要在十一日沐浴，这是仙家的大忌。

○食忌：本月，不要吃龟鳖，会使人患水病；不要吃陈旧的肉脯；不要吃鸳鸯，会使人恶心；不要吃生菜，患的病与九月相同。

○试谷种：崔寔种谷法：在冬至日，平均取五谷，各一升，用布袋装好，埋在北墙阴下。冬至后十五日，挖出平均分配，取多的那种，这一年就适宜种植【一说五十日】。

○贮雪水：《要术》说：“用容器装雪，埋在地下，用来浸泡谷种，收成就会加倍。”

○羔种：本月出生的为上等，时节与正月相同。

○蒸□□屯子：本月出生的，不蒸就会因腿脚冻僵而死，适宜用笼子装□□屯子，放在甑中，用微火蒸它，出汗就停止。

○别寝：本月，阴阳相争。冬至前后各五天，夫妻分房而睡。

○杂事：买卖柴薪、木炭、绵絮，买入粳稻、粟、大小豆、麻子、胡麻等。砍伐树木取竹箭，本月木材坚硬成型，制造什物、农具。折断麻株、放养麻株，收割蒿棘，在隙地贮存一年的饲草。到六月及秋雨连绵时，都获利加倍。

○仲冬行春令，则虫蝗为灾，水泉减少，人多患疥疮。

○行夏令，则国家干旱，雾气昏暗，雷声响起。

○行秋令，则天时雨下如泔水，瓜瓠不成。

○十二月

[十二月]季冬建丑，从小雪即得十二月节气，阴阳使用，宜依十二月法，黄昏时奎星在中天，拂晓时亢星在中天，大寒，十二月中气，黄昏时娄星在中天，拂晓时氐星在中天。

○天道：本月，天道西行，修造、出行宜往西方，吉利。

○晦朔占：朔日或晦日有风雨，春季干旱。朔日风从西边来，半天不停止，六类大疫。朔日大寒，白兔出现。

○月内杂占：虹出现，黍米昂贵。一说八月谷米昂贵，月食凶险。杂占风，同十月占法。

○月内吉凶：地天德在庚，月德在庚，月空在甲，月合在乙，月厌在亥，月杀在辰。

○黄道：青龙在戌，明堂在亥，金匮在寅，天德在卯，玉堂在巳，司命在申。

○黑道：天刑在子，朱雀在丑，白虎在辰，天牢在午，玄武在未，勾陈在酉。

○天赦：甲子日是天赦日。

译○出行日，从小寒之后三十天内为往，亡子为归忌，酉为天狱，丑为土公，不可远行。动土、杀人、己亥日三十天内为穷日，都不可远行。

○台土时是本月每天的午时。

○四杀没时，四季的月份，用乙时卯后、辰前，丁时午后、未前，辛时酉后、戌前，癸时子后、丑前。以上四个时辰，可以做百事，架屋、埋葬、上官都吉利。

○诸凶日，河魁在辰，天刚在戌，狼籍在酉，九焦在巳，血忌在子，天火在酉，地火在亥。九焦、地火不种莳；天火不架屋；血忌不针灸出血。其余日子不可做百事。

○嫁娶日，求妇寅卯日吉利，天雄在巳地，雌在乙，不可嫁娶，凶。新妇下车辛时吉利，此月生男不可娶。三月、九月生女，此月纳财，金命女吉利，木命女孤寡，水命女凶，火命女宜子，土命女自如，纳财吉日己卯、壬寅、癸卯、丁卯。是月行嫁，子午女吉利，丑未女妨身，寅申女妨夫，巳亥女妨父母，卯酉女妨首。子媒人辰戌女妨舅姑。天地相去日戊午、己未、庚辰、五亥不可嫁娶，主生离。冬壬子害九夫。阴阳不将日丙寅、丁卯、丙子、丁丑、己卯、庚辰、己丑、庚寅、辛卯、庚子、辛丑、丙辰大吉。

○丧葬：此月死者，妨辰戌丑未人。斩草：丙子、辛卯、庚子、癸卯、甲寅吉利。殡：丁卯、庚午、丁酉、乙卯。葬：丙寅、壬午、癸酉、壬申、甲申、乙酉、庚寅、丙申、壬寅、丙午、庚申、辛酉。

○推六道：天道甲庚死道，坤艮地道，乙辛兵道，干巽人道，丙壬鬼道，丁癸。地道鬼道，葬送往来吉利，天道人道，嫁娶往来吉利。

○五姓利月，商姓辛丑为大墓；角姓乙丑为小墓。宫羽姓吉利，年与日同。

○起土，飞廉在酉，土符在子，土公在丑，月刑在戌，大禁东方。地囊乙丑、乙未、巳上地不可修造、起土，凶日辰亦同。月福德在酉，月财地在亥，巳上取土吉利。

○移徙大耗在未，小耗在午；五富在申，五贫在寅。移徙不可往贫耗上。冬壬子、癸亥不可入宅、嫁娶凶。

○架屋：己巳，癸巳，甲午，己亥，乙巳，乙卯，甲子，庚午，乙亥，辛巳，吉利。

○穰镇二十三日，沐二日，十三日，三十日，浴吉利。又云：十五日沐浴，已上去灾七日，拔白，永不生。

○祀灶《搜神记》阴子方腊日见灶神，因以黄羊木□巳之家，乃暴富，后人行之，多获吉马。

○食忌：是月勿食葵，发痼疾勿食薤，勿食蟹，勿食诸脾，勿食龟鳖，必害人。勿食牛肉。凡乌牛自死者，若北首死者，害人。构枝及桑柴灸牛肉者，并令人生虫。食自死豕肉，令人体痒。

○造腊酒，腊日取水一石，置不津器中，浸曲末三斗，便下四斗米饭。至来年正月十五日，又下三斗米饭。又至二月二日，又下三斗米饭。至四月二十八日，外开之。其瓮但露着，不用穰草，则三伏停之不败。

○造酱：将炒黄浸一宿，后入釜中煑，令软硬得所，漉出将煑黄水澄取。每豆黄一斗，用黄衣末六升，神曲四升，塩五升半。煑黄水调和匀后，封闭如干厚，即入熟水相添。

○又造酱，豆黄簸去碎恶者，磨细一石，黄衣一石，豆黄净淘一遍，又淘之，取再淘豆水盛于瓮中，即入豆黄，次下黄衣，熟打封闭，三日后入塩一斗，其塩曝干，筛去泥土，正月已后渐渐【诸法内所言黄衣者，即是以麦罨黄衣者，见六月内罨黄衣法】更入塩，直至四月酱熟，都入塩九斗，即足矣。寒食时入熟油及□□念头之类，甚佳。

○鱼酱：鲻鱼、魦鱼第一，鲤、鲫、鳢鱼次之。切如鲙条，子一斗，摊曝令去水脉，即入黄衣末五升，好酒小许，塩五升，和如肉酱法。腹腴之处，最居下寒，即曝之，热即凉处，可以经夏食之。《月录》云：「用曲末，恐不停久，宜减之。」

○免酱剉兔，取肉切如鲙，脊及颈骨细剉，相和。肉每一斗，黄衣末五升，塩五升，汉椒五合，去子。塩须干，方下好酒和如前法，入瓷瓮子中。又以黄衣末盖之，封泥，五月熟。骨与肉各别作，亦得。

○澹脯取鹿□章鹿肉如常脯厚作片，阴干，勿着塩，即成脆脯，至佳。

○白脯，此月中造者为上。时牛羊獐鹿等精肉，破作片，冷水浸一宿，出搦之，去血，候水清乃止。即用塩和椒末浥，经再宿，出阴干，捧打踏令紧。自死牛羊亦得。

译○ 制作免脯，先煮白盐汤，将肉煮熟后撇去浮沫。快要出锅时，尤其要用急火，火急肉干得快，容易铺在席子上阴干，这样制成的脯脆美无比。如果制作生脯，就依照制作熟脯的方法。如果是五味脯，必须先盐腌两三天，然后用猛火焙熟，干后味道极佳。

○ 干腊肉，取牛、羊、獐、鹿肉，用五味调料腌制两夜，再用葱、椒、盐汤猛火煮至熟透，然后挂在阴凉处，经久不坏，远行时可携带，并配上炒面食用。

○ 制作英粉，以梁米为第一，粟米为第二，必须选用同一种米，不得混杂，去掉碎米，拣出黍米。在木槽中加水，踩踏十遍，直到水清为止。在大瓮中用大量水浸泡，夏天三十天，春天六十天，不用换水，臭烂才好，不要让阳光直射。晒满天后，舀水倒入瓮中，搅拌直到酸气散尽为止。逐渐取出研磨，用水搅拌揉搓，取白色汁液，用绢袋过滤到另一个瓮中。如果是鹿肉做的，更要研磨彻底，用小耙子在瓮中长时间搅拌，然后静置澄清，去掉清水，将浓汁倒入盆中，用木棒朝一个方向搅拌三百圈为止。盖上盆盖，防止灰尘污染，长时间静置澄清，慢慢去掉全部水分。用三层布贴在粉上，薄薄地铺上粟糠，糠上放草木灰，灰干了就换新的，直到干透为止。然后削去四周，选用没有光泽的部分，中心圆如钵形，光润的部分用布铺在床上，用刀刮得像梳子齿一样，大大地晒干，揉碎收藏。用于待客饮食、隔油衣物中，以及制作香粉摩擦身体。在寒食节制作并取出使用，胜过其他月份。

○ 红雪朴消十斤【马牙朴消尤其好，都必须精炼】，升麻、大青、桑根白皮、槐花各三两，犀角【屑】一两，淡竹叶一握，苏木三两【捶碎单独煎煮】，诃梨勒三十个，槟榔二十个，朱砂一两【先细细研磨，药制成后再加入】。以上升麻等七味药切碎，用二斗水浸泡一夜，煎取一大斗，绞去药渣，去掉沉淀，然后将朴消放入药汁中，用勺子不断搅拌煎煮，不得停手，等到水干了，就加入苏木汁和朱砂，搅拌均匀，倒入盆中，冷却变硬后收集。治疗各种疾病，寒症用水送服；产后病，用酒调服；用热汤送服，忌食热肉、面食、大蒜等。

○ 犀角丸，治疗痈肿、发背以及一切毒肿，服用后肿毒化为水排出，是神效方。犀角【屑】十二分，蜀升麻、黄芩、防风、人参、当归、黄芪、干姜、蓼蓝、黄连【去毛】、甘草【炙】、栀子仁，以上各四两，大黄三分，巴豆二十个【醋炒至黄，去心皮】。以上先将巴豆捣成泥，再研磨至极细，其余十三味药做成散剂，加入巴豆膏一起研磨至均匀，用炼蜜和捣，使巴豆均匀细腻，做成梧桐子大的丸药。患者每次服用三丸，通利排便两三次后，吃冷浆水粥止泻。如果不通利，增加到四五丸。只有初次服用时通利快，后来逐渐减少丸数，以大便溏薄为度。老少根据情况增减，肿消皮皱，黄水痢尽为止。忌食热面、鱼、蒜、猪肉、菘菜、生冷、黏食等。

○ 温白丸，治疗癖块等，心腹积聚，心胸疼痛，饮食不消化，妇人带下淋漓，瘦弱困闷无力。方：川乌头十分【炮制】，紫菀、吴茱萸、菖蒲、柴胡、厚朴【姜炙】、桔梗、皂角【去皮子】、茯苓、干姜、黄连【去毛】、蜀椒【出汗】、人参、巴豆【醋炒黄，去皮心】。以上十四味药，等分，捣碎过筛，加入巴豆，研磨至极细均匀，用白蜜和捣二千杵，做成梧桐子大的丸药。每次服用二丸，如果不泻下，增加到十丸。十五天后，恶浊浓血如鸡肝样排出，不要奇怪。忌食生冷、醋滑、猪、鱼、鸡、大牛、马、鹅、五辛、油腻、热面、豆、糯米、陈臭等物。

○ 备急丸，治疗腹内各种突然发作的百病。方：大黄、干姜、巴豆，以上等分【巴豆去心皮，醋炒至黄，捣如泥，再研磨至极细均匀】。以上大黄、干姜捣碎过筛为散，和巴豆膏一起研磨至均匀，用炼蜜做成丸药，再捣三千杵。如果中恶、客忤，心腹胀满刺痛，气急口噤，甚至昏死，用温水或酒送服如大豆大的三四枚，捧起头让药咽下，立即痊愈。如果口噤，将丸药研成汁，倾入口中，让药从齿间流入腹中，非常灵验。忌食芦笋、猪肉、冷水。

○ 茵陈丸，治疗瘴气、瘟疫、时气、温黄等，如果在岭南地区行走，此药常随身带。茵陈四两，大黄五两，豉心五合，恒山、栀子仁【炒】、芒硝、杏仁【去皮尖，熟研后加入】，以上各三两，鳖甲三两【去膜，酒及醋涂炙】，巴豆一两【炒，单独研磨后加入】。以上九味药，捣碎过筛为末，用炼蜜做成丸药。刚得时气病，三天早晨服用五丸，如梧桐子大。如果行走十里左右，或者腹泻，或者出汗，或者呕吐。如果不吐、不汗、不泻，再服一丸，走五里。长时间没有感觉，就用热饮催吐。老少根据情况斟酌。凡是黄病、痰癖、时气、伤寒、疟疾、小儿热病欲发癫痫，服用无不痊愈。治疗瘴气神效，赤白痢疾也很妙。春初服用一次，一年不生病。忌食人苋、芦笋、猪肉。以上各种药，腊月制作收在瓶中，用蜡纸封口，放在高处，逐渐取出使用【可以两三年制作一次】。

○ 面脂，香附子大的十个，白芷三两，零陵香二两，白茯苓一两，都必须新鲜好的，细细切碎研磨，用好酒拌至湿润，蔓菁油二升，先在瓶器中用文武火养油一天，然后加入药，再煮一天，等到白芷变黄，用绵过滤去渣，加入牛羊髓各一升，白蜡八两【白蜡是蜜中的蜡】，麝香二分，先研磨至极细，然后全部温热混合，热时搅拌均匀，冷却凝固即成。

译○澡豆：糯米二升，浸泡后捣成粉，晒得极干。如果稍微潮湿，就会损伤香气。黄明胶一斤，烘烤至完全起泡，捣碎过筛。其余部分炒制成珠子，再捣碎取尽，必须经过熟制。皂角一斤【去皮后称量】白芨、白芷、白蘝、白术、蒿本、芎藭、细辛、甘松香、零陵香、白檀香这十味药，各一大两。干构子一升【又名楮子】以上药材捣碎过细筛，全部混合均匀制成澡豆。配方很多，这个配方最好，是李定所传。

○香油治疗头风、白屑、头痒、头晕、烦闷等方：蔓荆子三大合，香附子三十枚【本地的为佳】蜀附子性猛，羊踯躅花各一大两，旱莲子草、零陵香各一大两，葶苈子一大两半。以上六味药切碎，用棉布包裹，旧犁铧铁半斤【打碎】以上全部浸泡在一升生麻油中，七日后，涂抹于头部患处，添加油，如果药气耗尽就更换。熏衣香的配方很多，这个最妙：沉香一斤（昆仑产的），甲香二两半，苏合香一两半，白檀香【屑】丁香各一两，麝香半两。以上药材都必须新鲜优质，一味不好就会损害其他香气，全部捣碎用鹿纱罗筛。蜂蜜二大升（六月采集的），炼制，加入朴消一两一同炼制，撇去泡沫，等冷却后和香制成丸剂，装入九个瓷油瓶中，密封放入地窖一个月，取出收藏，存放越久越好。关键在于鹿纱罗的干湿得当，太干则难以成丸燃烧，必须与香烟一同燃尽，不可焦臭而损香气。

○乌金膏，治疗一切恶疮肿的方子：油，麻油一斤，黄丹四两【冬季用六两】蜡四两，头发一团【鸡蛋大小】以上先炒黄丹至黑色，随即加入油及头发，手不停搅拌，从早晨到中午。取一点滴入水中，等待可以□，便即成膏。然后加入蜡，蜡融化后沸腾一两下，就装入瓶中。

○乌蛇膏，治疗恶疮，生长好肉，去除浓水、风毒、气肿的方子。油麻油一斤，黄丹二大两，乌蛇二大两【烘烤捣末】老鼠一只【腊月的为佳】蜡四两。以上先用油煎老鼠，使其融化，去掉渣滓，加入黄丹和蛇末，用微火再煎至沸腾，然后加入蜡，再煎十沸，膏即成。装入瓷器中，封涂于疮上，一天更换一次。

○辟瘟法，养生术说：腊夜手持花椒三七粒，睡在井边，不要与人说话，将花椒投入井中，可消除瘟疫病。

○本月碾米，数口之家干碾米，储存在新瓦瓮中，盆盖泥封，一瓮可维持一年，瓮下侧用砖支起使其通风。

○断鼠尾，杂术说：腊月捕捉老鼠，切断其尾巴；到明年正月斩断它，以遏制鼠患。

○腊炙，本月收取腊祭剩余的炙肉，用杖头穿起，竖立在瓜田角以驱虫。

○挂猪耳。本月收取猪耳，悬挂在堂梁上，能使人致富。

○收猪脂，腊日收买猪脂，不要让水沾湿，用新瓷器盛装，埋在亥位之地百日，治疗痈疽【本月收取的也可以】

○贮糯米，本月储存糯米，夏天出售【食禁说：孕妇吃糯米，会使胎儿多生白虫】

○留羊种同正月

○蒸□□屯子同十一月

○务斩伐竹木，本月不蛀虫。

○造农器，收集连枷、加犂、耧、磨、铧、凿、锄、镰、刀、斧。临近春天人们忙碌，宜事先准备。

○神明散：苍术、桔梗、附子【炮制】各二两，乌头四两【炮制】细辛一两。以上捣碎过筛为散，用红色布袋盛装，佩戴。方寸匕，一人佩戴，全家不病。以上染时气者，用新肖水调服方寸匕，出汗便痊愈。春分后适宜施用。

○杂事：造车，储雪，收腊糟；造竹器，用碓硙粪地；造饧糵，刈□，束屯墙；储草，储皂荚，绑笤帚。

○《艺田要术》说：本月烧荒，正月开垦。

○溉冬葵，打水浇灌。有雪，就不需要。

○烧苜蓿。苜蓿地，本月烧之。每两年一次，耕垄外根斩断，覆土掩埋，就不会衰败。凡是苜蓿春食，作干菜至，对人有益。紫花时，对马大有益处。六月以后，不要用其喂马。马吃了，蛛网吐水，损害马。

○扫葱，去掉枯叶，不去则到春天不茂盛。

○嫁果树同正月

○瘗果栽，储存桃李之核，本月埋藏；到春天，深芽生出，后移栽。

○斸树栽，本月为佳。斫叶树，剥桑皮，本月为上时。

○斩构取皮，本月为上时，四月为中时，非此两月，即枯死。到正月烧之。

○屠苏酒：大黄、蜀椒、桔梗、桂心、防风各半两，白术、虎杖各一两，乌头半分。以上八味药切碎，用红色布袋装，除夕日傍晚挂入井中，直至泥底。正月初一取出，连袋浸泡在酒中，面向东饮用。从年少者开始，到年长者，每人各饮少许，则全家无病。等三天，将袋和药弃于井中。这是轩辕黄帝的神方。

○庭燎，除夕夜，在庭院堆积柴火，点燃以辟灾，并助阳气。

○禳镇投麻豆辟温法，《鱼龙河图》说：除夕四更，取麻子、小豆各二七粒，家人头发少许，投入井中，终岁不遭伤寒温疫。

○斋戒，本月晦日前两天，连同晦日共三天斋戒，烧香净念经文，仙家重视。

译○季冬如果施行春季的政令，那么胎儿和幼童容易夭折受伤，人多患痈疽之疾。

○如果施行夏季的政令，那么雨水泛滥造成灾害；该下的雪不下，冰冻消融。

○如果施行秋季的政令，那么白露过早降落，甲壳类昆虫出现异常。

○又在腊日采集皂角烧成粉末，遇到时行疫病，清晨用井花水调服一钱匕，必定痊愈。

○又在这个月适宜配制药物，长久服用不会中暑。

四时纂要冬令卷第五终

●跋

我如今雕印这本书，是希望它广泛流传于世，广泛地利于世人，辅助国家劝勉农事，期望万民都能共同达到富裕长寿的境界。各位君子依照它去实行，那么子孙后代必定没有饥寒冻馁、横死夭折的祸患。

大宋至道年间丙申年九月十五日记。施元吉雕字。

我曾经在客旅中得到了《四时纂要》。平时低头阅读，抬头思考，这确实是一本农家之书。其中耕种耘获的时节，风雨霜露的节令，以及蚕桑医药，家忌俗讳，没有不详细记载的。现在我非常喜爱它，认为即使百金也不愿交换。只是遗憾原本没有流传，知道的人很少。于是谢绝人事而专心著书，想要将它刻版，使其流传久远，与一国公众共享。但其中偶尔有无根据的怪诞之说，不合常理的虚伪之言，所以想要删抄要语，以便查考阅览。然而测量大海的心，虽然明白泾渭的区别，相马的眼睛，尚且昏暗于骊黄（毛色）的辨别，那么有志未成的日子已经很多了。同僚朴宣氏分忧朔州，求得书本，用来充实行装。我知道朴侯谨慎诚实且喜好书籍，他不将书秘藏家中，而是刊行于世，是可以预料的。庆幸他平素喜好之笃厚，于是为之作序，而共同的心愿，或许可以伸张了。万历五年丁丑年中元日，儒州后裔八十岁老翁，通训大夫行缮工监副正柳希潜谨跋。

纂【作管反】胼【部田反】胝【于尼反】憔【昨焦反】悴【秦醉反】稷【子力反】鞅【于两】蠡【音礼】黔【巨淹】羲【许羁】龚【音恭】酉□，盆【呼鸡】醢【呼改】彘【直例】蔽【必袂】沟【古侯】渎【徒谷】蜚【扶沸】行□，童【尺容】爆【北教】插【楚洽】欝【纡物】垒【力轨】齑【祖鸡】埘【音侍】囊【奴当】腋【羊益】驳【北角】薤【介胡】垄【力种】椎【直追打也】臼□【音伐舂也】酿【女亮】粪【方问】爬【蒲巴】掐【若给】晞【音希】嫩【奴困】抵【都礼】触【尺玉】丛【祖红】拣【音简】滓【阻史】摊【他干】搅【古巧】茧【古典】蛹【音勇】耐【奴代】溲【疎有】瞳【音同】尿【奴吊】尻【苦刀】窊【乌瓜】膂【音吕】厂【尺亮】咸【音咸】蛰【直立】刈【鱼肺】韭【书九】揠【乌拔】罨【乌合】臛【呼各】耨【奴豆】曝【薄报】喎【苦娲】剂【在细】烁【书勺】秃【他各】褊【方免】窖【古孝】稗【皮卖】核【下华】穊【居致】赶【音罕】痹【必至】癯【虚郭】脆【清岁】剥【北角】圌【市缘】簸【补过】芟【音衫】丽□□【郎计】谭【定念】渍【姒赐】翮【下革】鼽【渠牛】啑【音帝】窒【陟栗】跛【布火】酘【音豆】饧【徐盈】窑【音遥】稕【之闰】

杭州 潘家雕

过去在丁丑年，我担任缮工判官被授职归任朔州，同僚柳正希潜氏袖着一本书嘱托我说：“您应当使其流传，作为一国公众的资源。我看这本书，确实是农家纂要的说法。从前孟子说：‘虽然有农具，不如顺应时节。’观察寒暑的气候，占卜风霜的时节，耕种及时，锄耘有节，这对农业事务的补益，难道不大吗？至于种植畜牧，卜筮忌讳，细微之处都记载了，最切合日常使用。”我恭敬地接受并带回，珍视喜爱它，期望布之于世，以实现我君不秘藏的心愿。只是因为朔州凋敝，没有财力措施，后来连续担任边帅□□，没有空闲，常常遗憾未能报答我君托付的意思，平时耿耿于怀，暂时不能忘记。不久，柳君也去世了，唉，悲痛啊！如今有幸在此地受命执掌兵权，圣明君主在上，不见战争，筹划边防之余，捐出俸禄召集工匠，将其刻版，不到一个月就完成了工程。于是自喜平生宝藏的书得以刊行，而我君地下的灵魂也可以安慰了。万历十八年庚寅年仲春，庆尚左兵使朴宣谨跋。庆尚左兵营开刊。