食化卷第五
救物而称义者，人不义之。行惠而求报者，人不报之。民之情也，让之则多，争之则少，就之则去，避之则来，与之则轻，惜之财夺。是故大义无状，大恩无象。大义成，不知者荷之。大恩就，不识者报之。
书道心不疑乎手，手不疑乎笔，忘手笔然后知书之道。和畅非巧也，淳古非朴也，柔弱非美也，强梁非勇也。神之所浴，气之所沐。是故点策蓄血气，顾盼含情性，无笔墨之迹，无机智之状，无刚柔之容，无驰骋之象，若黄帝之道熙熙然，君子之风穆穆然。是故观道者，其心乐，其神和，其气融，其政太平，其道无朕。夫何故？见山思静，见水思动，见云思变，见名思贞，人之常也。凤鸦凤不知美，鹧不知恶，陶唐氏不知圣，有苗氏不知暴。使陶唐氏恃其圣，非圣也；有苗氏知其暴，不暴也。众人皆能写人之形，而不能写己之形，皆能求人之恶，而不能求己之恶，皆能知人之祸，而不能知己之祸。是以大人听我声，察我色，候我形，伺我气，然后知人之情伪。知人观其文章，则知其人之贵贱焉。观其书篆，则知其人之情性焉。闻其琴瑟，则知其人之道德焉。闻其教令，则知其人之吉凶焉。小人由是知，唐尧之容淳淳然，虞舜之容熙熙然，伯禹之容荡荡然，殷汤之容堂堂然，文王之容巍巍然，武王之容夸夸然，仲尼之容皇皇然。则天下之人，可以自知其愚与贤。蝼蚁蝼蚁之有君也，一拳之宫，与众处之；一块之台，与众临之；一粒之食，与众蓄之；一虫之肉，与众喱之；一罪无疑，与众戮之。故得心相通而后神相通，神相通而后气相通，气相通而后形相通。故我病则众病，我痛则众痛，怨何由起，叛何由始，斯太古之化也。歌舞能歌者，不能者听之；能舞者，不能者观之；巧者不巧者辩之，贤者不贤者任之。夫养木者必将伐之，待士者必将死之。网之以冠冕，钓之以爵禄，若马驾车辖，贵不我得，负食糟糠，肥不我有。是以大人道不虚贵，得不虚守，贫有所倚，退有所恃。退者非乐寒贱，而甘委弃。踯躅踯躅之酒，乌喙之脯，苌浪若荡之膏，冷葛之乳，初瞰之若芥，再瞰之若黍，复瞰之若丸，又瞰之若脯。小人由是知，强弩可以渐引，巨鼎可以渐举，水火可以渐习，虎兕可以渐倡。逆者我所化，辱者我所与，不应者我所命，不臣者我所取，所以信。柔马不可驭，渐贼不可御，得之以为万化之母。止国止人之团者使其国，抑人之忿者使其忿，善救阙者预其闻，善解忿者济其忿。是故心不可伏而伏之愈乱，民不可理而理之愈怨．’水易动而自清，民易变而自平。其道也，在不逆万物之情。象符卫有降万物之蕴毒者，则交臂钧指象之为符。是故若夭娇之势者鳞之符，若飞腾之势者羽之符，若偃赛之势者毛之符，若拳局之势者介之符。所以知拱折者人之符。夫拱手者人必拱之，折腰者人必折之，礼之本也。而疏之为万象，别之为万态，教之蹈舞非蹈舞也，使之梼祝非梼祝也。我既寡实，彼亦多虚，而责人之无情，固无情也；而罪礼之无验，固无验也。善恶为恶者畏人识，必有识者；为善者欲人知，必有不知者。是故人不识者谓之太恶，人不知者谓之至善。好行惠者恩不广，务奇特者功不大，善博奕者智不远，文绮丽者名不久。是以君子惟道是贵，惟德是守，所以能万世不朽。化书卷之四食化卷第五七夺一日不食则惫，二日不食则病，三日不食则死。民事之急无甚於食，而王者夺其一，乡士夺其一，吏兵夺其一，战伐夺其一，工艺夺其一，商贾夺其一，道释之放夺其一，稔亦夺其一，俭亦夺其一。所以蚕告终，而噪葛苎之衣，稼云毕，而饭橡砾之实。王者之刑理不平，斯不平之甚也。大人之道救不义，斯不义之甚也。而行切切之仁、戚戚之礼，其何以谢之哉。巫像为巫者鬼必附之，设像者神必主之，盖乐所飨也。戎羯之礼，事母而不事父；禽兽之情，随母而不随父；凡人之痛，呼母而不呼父。盖乳哺之教也，虎狼不过於嗜肉，蛟龙不过於嗜血，而人无所不嗜。所以不足则斗，不与则叛，鼓天下之怨，激烈士之忿。食之道，非细也。养马养马者主，而牧之者亲；养子者母，而乳之者亲；君臣非所比，而比之者禄也；于母非所爱，而爱之者哺也。驽马本无知，婴儿本无机，而知由此始，机由此起，所以有爱恶，所以有彼此，所以稔斗争而蓄奸诡。丝纶王取其丝，吏取其纶；王取其纶，吏取其脖。取之不已，至于欺罔，欺罔不已，至于鞭挞，鞭挞不已，至于盗窃，盗窃不已，至于杀害，杀害不已，至于刑戮。欺罔非民爱，而裒敛者教之。杀害非民愿，而鞭挞者训之。且夫火将逼而投于水，知必不兔，且贵其缓。虎将噬而投于谷，知必不可，或觊其生。以斯为类，悲哉。奢借
译救助万物却以此自称有义，别人反而认为他不义；施行恩惠却要求回报，别人反而不回报。百姓的情性是：对他们谦让，得到的反而多；同他们争夺，得到的反而少；趋近他们，他们反而离去；避开他们，他们反而到来；给予他们，他们反而轻视；吝惜财物，他们反而夺取。因此，大义没有固定形状，大恩没有固定形象。大义成就了，不知情的人也承受它；大恩施行了，不认识它的人也会报答它。书道 心不怀疑手，手不怀疑笔；忘掉手和笔，之后才能知道书写的道理。和谐流畅并不等于技巧，淳厚古朴并不等于质朴，柔弱并不等于美，强横并不等于勇。那是神所沐浴的地方，是气所洗濯的地方。因此，点画和策笔都蓄含血气；顾盼之间含有情性；没有笔墨的痕迹，没有机智的形状，没有刚柔的姿态，没有驰骋的气象，仿佛黄帝之道和乐安宁，君子之风肃穆庄重。因此，观察道的人，他的心快乐，神和谐，气融洽，政治太平，道无形迹。为什么呢？见到山便想到静，见到水便想到动，见到云便想到变化，见到名便想到贞正，这是人的常情。凤鸦 凤凰不知道什么是美，鹧鸪不知道什么是丑；陶唐氏不知道自己是圣人，有苗氏不知道自己是暴虐。假如陶唐氏依仗自己的圣明，那就不是真圣明；假如有苗氏知道自己的暴虐，那就不算暴虐。众人都能描绘别人的形体，却不能描绘自己的形体；都能寻求别人的恶，却不能寻求自己的恶；都能知道别人的祸，却不能知道自己的祸。因此，大人听我的声音，察看我的面色，观察我的形体，伺察我的气息，然后才能知道人的真伪。知人 观察一个人的文章，就能知道他的贵贱；观察他的书法篆书，就能知道他的情性；听他的琴瑟，就能知道他的道德；听他的教令，就能知道他的吉凶。小人由此知道，唐尧的容貌淳厚温和，虞舜的容貌和乐明朗，伯禹的容貌宽广坦荡，殷汤的容貌堂堂正正，文王的容貌巍峨高大，武王的容貌夸张显耀，仲尼的容貌光明显赫。这样，天下人就可以由此知道自己是愚昧还是贤明。蝼蚁 蝼蚁也有君主：一拳大的宫室，和众蚁共同居住；一块地方筑成的高台，和众蚁共同登临；一粒食物，和众蚁共同储藏；一只虫子的肉，和众蚁共同分食；有一项罪行而无可疑问，便和众蚁共同诛戮。因此，先要心意相通，之后神才能相通；神相通之后，气才能相通；气相通之后，形体才能相通。所以我患病，众蚁也都患病；我疼痛，众蚁也都疼痛。怨恨从哪里产生？叛乱从哪里开始？这就是太古时代的教化。歌舞 会唱歌的人，让不会唱的人听；会跳舞的人，让不会跳的人看；有技巧的人，让没有技巧的人辨别；贤能的人，让不贤能的人任用。养育树木的人，最终必将砍伐它；对待士人有所期待的人，最终必将使他们为自己而死。用冠冕罗网住他们，用爵禄钓取他们；就像马驾车时有车辖，尊贵并不是我自己所得；背负着糟糠，肥美也不是我所有。因此，大人的道不虚妄地使人尊贵，所得也不虚妄地守持；贫困时有所依靠，退处时有所凭借。所谓退处，并不是喜欢寒微卑贱，而是甘愿被弃置。踯躅 踯躅之酒、乌喙之脯、苌浪若荡之膏、冷葛之乳，初次品尝像芥菜，再次品尝像黍米，反复品尝像丸药，再品尝又像肉脯。小人由此知道，强弩可以逐渐拉开，巨鼎可以逐渐举起，水火可以逐渐习惯，虎兕可以逐渐驯服。违逆的人由我教化，受辱的人由我给予，不响应的人由我命令，不臣服的人由我取用；因此可以建立信任。柔弱的马不能驾驭，逐渐强大的盗贼不能抵御；由此取得它，便可以作为万物变化的根本。止国 阻止人们结党，就能使国家安定；压抑人的愤怒，反而会使他的愤怒更大。善于补救缺失的人，会预先使人听到；善于化解愤怒的人，会顺势成全他的愤怒。因此，内心不能被压服却强行压服，只会更加混乱；百姓不能用强力治理却强行治理，只会更加怨恨。水容易被扰动，却能自行澄清；百姓容易改变，却能自行平定。治理之道，在于不违逆万物的情性。象符 防卫可以降伏万物所蕴含的毒害，就要交臂、钧指，以各种形象作为符号。因此，像夭娇盘曲之势的，是鳞类的符；像飞腾之势的，是羽类的符；像偃伏之势的，是毛类的符；像拳曲之势的，是介类的符。所以知道拱手、折腰，是人的符号。拱手的人，别人也一定向他拱手；折腰的人，别人也一定向他折腰，这就是礼的根本。可是把它疏演为万种形象，区别为万种姿态，教人蹈舞却不是真蹈舞，使人祷祝却不是真祷祝。我既然缺少真实，对方也就充满虚假；却责怪别人没有情义，那本来就是没有情义；却怪罪礼仪没有效验，那本来就是没有效验。善恶 行恶的人害怕别人知道，必定有知道他的人；行善的人希望别人知道，必定有不知道他的人。因此，别人不知道的，称为大恶；别人不知道的，称为至善。喜好施惠的人，恩惠并不广大；专门追求奇特的人，功业并不伟大；善于博弈的人，智谋并不深远；文辞绮丽的人，名声不能长久。因此，君子只以道为贵，只守持德，所以能够万世不朽。《化书》卷第四 食化卷第五 七夺 一天不吃饭就疲惫，两天不吃饭就生病，三天不吃饭就死亡。百姓的事情没有比饮食更紧迫的了，可是君王夺去其中一份，乡士夺去一份，官吏和士兵夺去一份，战争征伐夺去一份，工艺夺去一份，商贾夺去一份，道士、释子肆意取用又夺去一份，丰收也夺去一份，节俭也夺去一份。因此，桑蚕结束了，人们却还要穿葛麻衣；庄稼收完了，人们却要吃橡实和粗劣的果实。君王施刑而治理不公平，这就是最大的不平；大人之道本应救助不义，却反而造成更大的不义。这样还实行急切的仁、忧戚的礼，又拿什么来为自己辩解呢？巫像 做巫师的人，鬼必定依附他；设置神像的人，神必定寄居其中，因为那里是它们接受祭享的地方。戎羯的礼俗，只事奉母亲而不事奉父亲；禽兽的情性，跟随母亲而不跟随父亲；凡人的痛苦，呼喊母亲而不呼喊父亲。这大概是乳哺教养所造成的。虎狼不过是贪食肉，蛟龙不过是贪食血，而人却没有什么不贪食。因此，食物不足就争斗，得不到食物就叛乱，激起天下人的怨恨，煽动刚烈之士的愤怒。饮食之道，实在不是小事。养马 养马的人是主人，放牧马的人却与马亲近；养育孩子的是母亲，给孩子哺乳的人却与孩子亲近。君臣本来不能相比，而使他们相比的是俸禄；孩子未必真正爱母亲，而使他爱母亲的是哺乳。劣马本来没有知觉，婴儿本来没有机心；知识由此开始，机心由此产生，于是有了爱憎，有了彼此，有了滋长争斗、蓄积奸诈。丝纶 君王取走百姓的丝，官吏又取走百姓的纶；君王取走百姓的纶，官吏又取走百姓的[脖]。不断取用，就发展到欺骗蒙蔽；欺骗蒙蔽不断，就发展到鞭打；鞭打不断，就发展到盗窃；盗窃不断，就发展到杀害；杀害不断，就发展到刑戮。欺骗蒙蔽不是百姓所爱，却是聚敛者教给他们的；杀害不是百姓所愿，却是鞭打者训练他们的。火将逼近而跳入水中，明知一定不能逃脱，却还希望死得慢些；老虎将要吞噬而跳入山谷，明知一定无济于事，却还或许希望活下来。类似这样的处境，真是可悲。奢借
夫君子不肯告人以饥，耻之甚也。又不肯矜人以饱，愧之甚也。既起人之耻愧，必激人之怨咎，食之害也如是。而金逼玉笠，食之饰也。鼓钟戛石，食之游也。张组设绣，食之感也。穷禽竭兽，食之暴也。滋味厚薄，食之忿也。贵贱精鹰，食之争也。欲之愈不止，求之愈不已，贫食愈不足，富食愈不美。所以奢僭由兹而起，战伐由兹而始，能均其食者，天下可以治。蟠骨嚼墦骨者，憔唇烂舌不以为痛。饮醇酣者，哦肠呕胃不以为苦。馋嗜者由忘於痛若，饥窘者必轻于性命。痛苦可忘，无所不欺，性命可轻，无所不为。是以主者以我欲求人之欲，以我饥求人之饥，我怒民必怒，我怨民必怨，能知其道者，天下胡为乎叛。食迷民有嗜食而饱死者，有婪食而粳死者，有感食而义死者，有辱食而愤死者，有争食而斗死者。人或笑之，殊不知官所以务禄，禄所以务食贾所以务财，财所以务食，而官以矫傲谗议而律死者，贾以波涛江海而溺死者，而不知所务之端，不知得死之由，流，归咎于江海，食之迷也。战欲食之欲也，思盐梅之状，则辄有所吐而不能禁；见盘肴之盛，则若有所吞而不能遏。饥思啖牛，渴思饮海。故欲之於人也如贼，人之於欲也如战。当战之际，锦绣珠玉不足为富，冠冕旌旗不足为贵，金石丝竹不闻其音，宫室台谢不见其丽。况民腹常矮，民情常迫，而谕以仁义，其可信乎？讲以刑故，其可畏乎？胶竿执胶竿捕黄雀，黄雀从而噪之。捧盘殓享乌乌，乌乌从而告之。是知至暴者无所不异，至食者无所不同。故蛇像可以友而群，虎兕可以狎而驯，四夷可以率而宾。异族犹若此，况复人之人。庚辛庚氏穴池，构竹为托槛，登之者其声策策焉。辛氏穴池，构木为托槛，登之者其声堂堂焉。二氏俱牧鱼於池中，每托槛投饵，鱼必踊跃而出。他日但闻策策堂堂之声，不投饵亦踊跃而出。则是庚氏之鱼可名策策，辛氏之鱼可名堂堂，食之化也。兴亡疮者人之痛，火者人之急，而民喻饥谓之疮，比饿谓之火，盖情有所切也。夫鲍鱼与足垢无异，鲢胰与足垢无殊，而人常食之饱，犹若是饥。则可知苟其饥也，无所不食，苟其迫也，无所不为。斯所以为兴亡之机。雀鼠人之所以恶雀鼠者，谓其有寇窃之行。鼠雀所以疑人者，谓其怀盗贼之心。夫上以食而辱下，下以食而欺上，上不得不恶下，下不得不疑上，各有所切也。夫剜其肌啖其肉，不得不哭，扼其喉夺其哺，不得不怒。民之瘠也，由剜其肌，民之馁也，由夺其哺。呜呼惜哉。无为牛可使之驾，马可使之负，犬可使之守，鹰可使之击，盖食之所感也。弥猴可使之舞，鹦鹉可使之语，鹧鸢可使之死斗，蝼蚁可使之合战，盖食有所教也。鱼可使之吞钩，虎可使之入陷，马可使之触网，敌国可使之自援，盖食有所利也。天地可使之交泰，神明可使之掖卫，高尚可使之屈折，夷狄可使之委服，盖食有所奉也。故自天子至於庶人，暨乎万族，皆可以食而通之。我服布素则民自暖，我食葵蕾则民自饱，善用其道者，可以肩无为之化。王者猎食者母，分乳者子。全生者子，触网者母。母不知子之所累，子不知母之所苦。王者衣缨之费，盘肴之直，岁不过乎百万。而封人之土地，与人之富贵，百万之百万。如呕王之肌，如饮王之血，乐在于下，怨在于上，利归于众，咎归于王。夫不自贵天下安敢贵，不自富天下安敢富。鸦鸢有智者悯鹧鸢之击腐鼠，嗟蝼蚁之驾毙虫，谓其为虫不若为人。殊不知当歉岁则争臭惫之尸，值严围则食父子之肉，斯豺狼之所不忍为，而人为之，则其为人不若为虫。是知君无食必不仁，臣无食必不义，士无食必不礼，民无食必不智，万类无食必不信。是以食为五常之本，五常为食之末。苟王者能均其衣、让其食，则黔黎相悦，仁之至也；父子相爱，义之至也；饥饱相让，礼之至也；进退相得，智之至也；许诺相从，信之至也。教之善也在於食，教之不善也在於食，其物甚卑，其用甚尊，其名尤细，其化尤大，是谓无价之货。化书卷之五俭化卷第六太平夫水火常用之物，用之不得其道，以至於败家，盖失於不简也。饮饥常食之物，食之不得其道，以至于亡身，盖失於不节也。夫礼失于奢，乐失于淫，奢淫若水，去不复返。议欲救之，莫过乎俭。俭者，均食之道也。食均则仁义生，仁义生则礼乐序，礼乐序则民不怨，民不怨则神不怒，太平之业也。权衡服烯给者不寒，而衣之布帛愈寒。食华蕾者不饥，而饭之黍稷愈饥。是故我之情也不可不虑，民之心也不可不防。凡民之心，见负石者则乐於负涂，见负涂者则乐於负蓊，饥寒无实状，轻重无必然。盖丰俭相形，彼我相平，我心重则民心重，我务轻则民务轻，能至於俭者，可以与民为权衡。礼道
译君子不肯把饥饿告诉别人，因为对此感到极其羞耻；也不肯向别人夸耀饱食，因为对此感到极其惭愧。既然使别人产生羞耻惭愧，就必然激起别人的怨恨和责怪，这就是饮食造成的祸害。金玉逼迫人去追求，饮食成为装饰；钟鼓击石，饮食成为游乐；张设彩带、铺陈刺绣，饮食成为炫耀；穷尽禽兽，饮食成为暴虐；滋味厚薄，饮食成为愤怒；食物贵贱精粗，饮食成为争夺。欲望越发不能停止，求取越发不能终止；贫者的食物越发不足，富者的食物也越发不美。因此，奢侈僭越由此兴起，战争征伐由此开始。能够使饮食平均，天下就可以得到治理。蟠骨 咀嚼[墦]骨的人，嘴唇憔悴、舌头溃烂，却不以为痛；饮用醇酒而酣醉的人，肠胃翻腾、呕吐不止，却不以为苦。贪馋的人会因此忘掉疼痛，饥饿困窘的人一定会轻视性命。疼痛可以忘掉，就没有什么不敢欺骗；性命可以轻视，就没有什么不敢去做。因此，君主应以自己的欲望推求百姓的欲望，以自己的饥饿推求百姓的饥饿；我发怒，百姓必然发怒；我怨恨，百姓必然怨恨。能够懂得这个道理的人，天下为什么还会叛乱呢？食迷 百姓中有贪吃而饱死的，有贪食而撑死的，有因感激食物而为义死的，有因食物受辱而愤死的，有因争夺食物而斗死的。有人讥笑他们，却不知道官员之所以追求俸禄，是为了追求食物；俸禄之所以被追求，是为了购买食物；商贾之所以追求财物，是为了获得食物。官员因矫饰傲慢、进谗议论而依法被杀，商贾因涉险江海而溺死；他们却不知道自己所追求的根由，也不知道遭死的原因，反而把罪过归于江海，这就是被饮食迷惑。战欲 饮食的欲望一生起，想到盐梅的滋味，就会立即分泌唾液而不能禁止；看见满盘菜肴，就像有什么东西要吞下去而不能遏制。饥饿时想吞食牛，口渴时想饮尽海水。所以，欲望对于人就像盗贼，人对于欲望就像在战斗。战斗之际，锦绣珠玉不足以称富，冠冕旌旗不足以称贵，金石丝竹听不见声音，宫室台榭看不见华美。何况百姓的肚腹常常空虚，百姓的情势常常窘迫，却拿仁义去劝谕他们，他们能相信吗？拿刑罚的故典去教导他们，他们会害怕吗？胶竿 拿着涂胶的竹竿捕捉黄雀，黄雀便跟随而鸣叫；捧着盘子陈设祭品供奉乌鸦，乌鸦便跟随而告诉同类。由此可知，极其暴虐的人，没有什么不认为奇异；极其贪食的人，没有什么不同。因而，蛇可以化作形象与人交友并结群，虎兕可以被亲近而驯服，四夷可以被率领而来宾服。异类尚且如此，何况人与人之间呢？庚辛 庚氏挖池养鱼，架竹子做成托槛，人登上去时发出策策的声音；辛氏挖池养鱼，架木头做成托槛，人登上去时发出堂堂的声音。两家都在池中牧养鱼，每当托槛发出声音并投下饵食，鱼就一定跳跃而出。后来鱼只听见策策、堂堂的声音，即使不投饵也会跳跃而出。这样，庚氏的鱼可以称为策策，辛氏的鱼可以称为堂堂；这就是饮食造成的变化。兴亡 疮是人的痛苦，火是人的急难；百姓把饥饿比作疮，把饥荒比作火，大概是因为情势实在迫切。鲍鱼和脚垢没有区别，鲢鱼胰和脚垢也没有差别，可人们常常吃它们直到饱足，仍然像饥饿一样。由此可以知道，如果真的饥饿，就没有什么不吃；如果真的困迫，就没有什么不做。这正是国家兴亡的关键。雀鼠 人们之所以厌恶雀和鼠，是说它们有盗窃的行为；雀鼠之所以怀疑人，是说人怀有盗贼的心。上面的人因为食物而羞辱下面的人，下面的人也因为食物而欺骗上面的人；上面不得不厌恶下面，下面不得不怀疑上面，各自都有迫切的缘由。挖割人的肌肉、吞食人的血肉，人不能不哭；扼住人的喉咙、夺走人的哺食，人不能不怒。百姓瘦弱，是因为挖割了他们的肌肉；百姓饥饿，是因为夺走了他们的哺食。唉，实在可惜。无为 牛可以让它驾车，马可以让它负重，狗可以让它守卫，鹰可以让它攻击，这大概是食物感动了它们。猕猴可以让它跳舞，鹦鹉可以让它说话，鹧鸢可以让它拼死争斗，蝼蚁可以让它们合群作战，这大概是食物教导了它们。鱼可以让它吞钩，虎可以让它进入陷阱，马可以让它触网，敌国可以让它自己救援，这是因为食物中有利诱。天地可以使它们交泰，神明可以使它们护卫，高尚的人可以使它屈折，夷狄可以使它们委身服从，这是因为食物有所奉献。因此，从天子到庶人，直到万类，都可以用食物使它们相通。我穿布衣素服，百姓自然温暖；我食用葵蕾，百姓自然饱足。善于运用这种道理的人，可以承担无为的教化。王者 捕猎取食的是母兽，分出乳汁的是子兽；逃脱而保全性命的是子兽，触网被捕的是母兽。母兽不知道子兽所受的牵累，子兽也不知道母兽所受的痛苦。君王用于衣服冠缨的费用、盘中菜肴的价格，每年不过百万；可是分封土地、授予富贵给别人，却是百万的百万。这样就像呕吐君王的肌肉，饮用君王的血；欢乐归于下面的人，怨恨归于上面的君王；利益归于众人，罪咎归于君王。自己不以天下为贵，天下怎么敢尊贵他？自己不使天下富足，天下怎么敢富足？鸦鸢 有智慧的人怜悯鹧鸢攻击腐鼠，叹息蝼蚁驾驭死虫，说它们作为虫还不如作为人。却不知道遇到歉收之年，人会争食腐臭疲敝的尸体；遇到严酷围困，人会吃父母子女的肉。这是豺狼也不忍做的事，人却做了，那么作为人反而不如作为虫。由此知道，君主没有食物就一定不仁，臣子没有食物就一定不义，士人没有食物就一定不礼，百姓没有食物就一定不智，万类没有食物就一定不信。因此，食物是五常的根本，五常是食物的末端。如果君王能够使衣服平均、让食食物，那么百姓彼此喜悦，是仁的极致；父子彼此相爱，是义的极致；饥者和饱者彼此谦让，是礼的极致；进退彼此相得，是智的极致；彼此信守承诺，是信的极致。教化的善在于食物，教化的不善也在于食物。它的物质很卑下，它的作用却极为尊贵；它的名称尤其细小，它的化育尤其广大，这就叫无价之货。《化书》卷第五 俭化卷第六 太平 水和火是经常使用的东西，使用它们不得其道，就会导致败家，大概是因为失于简约。饮食是经常享用的东西，享用它不得其道，就会导致丧身，大概是因为失于节制。礼坏在奢侈，乐坏在淫逸；奢侈淫逸如同水流，一去就不再回来。想要挽救这种情势，没有比节俭更好的办法。节俭，是使食物平均的道路。食物平均，仁义就产生；仁义产生，礼乐就有秩序；礼乐有秩序，百姓就不怨恨；百姓不怨恨，神明就不发怒；这就是太平的事业。权衡 穿着细薄衣物的人并不寒冷，穿着布帛衣物的人反而更寒冷；吃华美菜蔬的人并不饥饿，吃黍稷饭的人反而更饥饿。因此，我自己的情欲不可不考虑，百姓的内心也不可不防范。百姓的内心通常是：看见背石头的人，就乐于背泥土；看见背泥土的人，就乐于背[蓊]。饥寒没有固定的外在形状，轻重也没有绝对的标准。大概丰足和俭约相互比较，彼此才能相平；我的心看重什么，百姓的心也会看重什么；我致力于轻简什么，百姓也会致力于轻简什么。能够达到节俭的人，才可以和百姓共同作为权衡。礼道