蟹畧卷四

蟹畧卷四

宋　髙似孙　撰蟹雅蟹圗唐画断》曰：韩滉画妙于螃蟹。本朝《名画评》曰：阎士安，宛丘人，善画棊蟹于架中。有易元吉《蟹圗》，郭忠恕《蟹圗》，又有金门羽客李徳柔《郭索钩辀圗》。刘贡父画蟹诗后：「蚓智不足捕防功，岂具一为丹青録，能使万目顾。气凌▯龙蛰势，经沧海渡。微物亦有动，将非逢学误？」强至《墨蟹诗》：「琐琐江湖中，忽在幽人壁。短螯利双钺，长跪生六防。骨眼惊自然，熟视审精墨。初疑蟺穴束，犹带浮泥墨。横行竟何从，躁心固已息。终朝墙壁间，颇有肥霜色。我来空持杯，左手莫汝食。谁夺造化功，生成归笔力。」

蟹琴声琴録》曰：「履霜操，有蟹行声。」齐唐诗《槐枫亲黼扆》，画蟹播朱▯。

蟹眼茶汤茶録》曰：煎茶之泉，视之如蟹眼皮。日休煎茶诗：「时防蟹目溅，乍见鱼鳞起。」东坡诗：「蟹眼已过鱼眼生，飕飕欲作松风鸣。」又诗：「蟹眼翻波汤已作，龙头拒火柄犹寒。」黄太史诗：「遥怜蟹眼汤已作，鵞管玉蘓。」栾城诗：「蟹眼煎来声未老，兎毛倾防色尤宜。」蔡君谟诗：「兎毫紫鸥新，蟹眼青泉煮。」曽裘父诗：「朝来蟹眼方新试，昨夜灯花早得知。」

蟹杯岭表録异》曰：「虎蟹殻上有虎斑，又有五色者，可为杯。」皮陆诗注：「南人目螺之有色者曰云螺，用以酌酒，亦此类也。」

蟹志赋咏蟹志　　　　　　　　　　　　陆▯▯蟹，水族之微者。其为虫也，有籍，见于《礼经》，载于《国语》，▯雄《太▯魏晋《春秋》《劝学》等篇。考于《易》象，为介类，与▯鼈刚其外者，皆干之属也。周公所谓「傍行者」欤？参于药録、食疏，蔓延乎小説。其智则未闻也。惟左氏记其为灾，子云讥其躁，以为「郭索后蚓」而已。蟹始窟穴于沮洳，中秋冬交，必大出。江东人曰：「稻之登也，率执一穗以朝其魁，然后从其所之也。」早夜觱沸，指江而奔。渔者纬萧承其流而障之曰「簖【音锻】簖断其入江之道焉尔。然后扳援逸遯而徃者，十六七。既入于江，则形质寖大于旧。自江复趋于海，如江之状。渔者又簖而求之，其越逸遯去者又加多焉。既入于海，形质益大。海人亦异其称谓矣。呜呼！执穗而朝其魁，不近于义耶？舍沮洳而之江海，自微而务着，不近于智耶？今之学者，始得百家小説，而不知孟轲、荀卿、▯氏之道；或知之，又不汲汲于圣人之言，求大中之要，何也？百家小説，沮洳也；孟、荀、扬氏，圣人之渎也；六籍者，圣人之海也。茍不能舍沮洳而求渎而至于海，是人之智反出于水虫下，能不悲夫！吾是以志其蟹。

松江蟹舍赋　　　　　　　　　髙似孙鸱夷子皮既相勾践，讐阖闾，殄夫差，吊子胥，无懴恨于越人，迄骋懐于西吴。乃昻然作，喟然吁曰：「兎死犬烹，鸿罹于罟，古人所危。吾其亟圗？方将朝三江，夕五湖，一去不回。乐哉此桴！屣其遗于人间，情嫋嫋于姑苏。水绕乎笠泽，天包乎具区。松陵互潮，太湖交潴，川纳壑府，波画村墟。石罅碕岸，崖厘别区。波程杳▯，水路盘纡。洄渚棊布，聚落星敷。采之于山，则緑腻女桑，黄包橘奴，牧菽贡梨，剥枣撷荼。取之于水，则丝破紫莼，笋食青菰，采菱舂芡，食稻烧芦。是皆舟子所乡，渔郎所庐。葭菼兮为域，萑苇兮为墟。鸿鹭兮为隣，防鹈兮为徒。时则天澄月静，风恬霭舒，或雾气之蒙沫，或烟雨之扶踈。掉歌乱发，渔榜疾徐。命俦啸侣，靡不一鱼防栁边之罺，槮挂隔苑之罾。防儿奉轻笱，妇手飞罛。水禽泼泼，一发靡虚。乃有鲙残之鲫，四腮之鲈，瓌异丛毓，鳞甲纷拏。鲤皆奔于渔市，羡足给于鱼租。至于露老霜来，日月其徂。万螯生凉，含黄脂肤。其武郭索，其雄睢盱。其心易躁，其肠实枯。鼔勇而喧集，齐奔而并驱。鸱夷公顾而笑曰：「昔者吴之将微，民甚难虞。厥有躁乱，害于菑畬。是固汝辈之所逞者欤？」吴人趋而告曰：「当是时，善有鲜鉴，贞有罕孚。乐鸩乎毒，习甘乎谀。一艳方妍，漂香沈珠。乐极危生，沦胥以铺。是故非蟹罪也，惟我吴人以渔为娱，施勤于簄簖，皆得志于江途。方洞庭兮始霜熟，万稼兮丰腴。执一穗兮朝魁，目洪溟兮争趋。工纬萧兮承流，截觱沸兮防逋。燎以干苇，槛以青笯。喧动凉▯，惊飞宿鳬。其多也如涿野之兵，其露也如太原之俘。蟹事卓荦，八荒所无。今敢借以凉荻束之风蒲，愿奉一醉，献诸大夫。」大夫嗒然笑曰：「嗟汝吴兮巨丽，乐太伯兮开初，括于越兮自裕，跨荆蛮兮逺摹，干星纪兮经畧，控轸野兮车书。至若薮泽幽灵，川渎纳洿，灌注于天下之半，郁拂。」兮瀛洲之居，忘越矢之倐西。嗟麋防之交芜，余方超万物兮如蜕，岂一蟹兮乐？且吴人再拜进曰：「大夫髙矣！侬闻宅金汤之固者，莫崇乎徳者也；建竹帛之功者，莫勇乎谋者也。自吴越成败，忾君臣之嗟吁。然侬者生长水国，子孙泽隅，朝暮一艇，寒暑一笛，老鱼鳖以为命，狎鸥鸬而不孤，乆与世以相忘，亦伤今而欲痡。大夫方将谢轩冕，乐樵渔，干▯机兮相髙，庶几遯兮不渝。今侬有粳可炊，有酒可沽，幸江山兮如待，朝风月兮无辜。」大夫为之愕然曰：「君子者，事岂以蟹为业者欤？非渭水之遗智，必山泽之修癯。深乐其言，藏道于愚，欲去兮徘徊，欲逝兮勤劬。举酒酬酢，何其悲欤！」与之释缚，使之拍浮，刳甲如山，虀橙如铺。意悟防言，酒酣相扶，指青天兮自誓，幸来世兮知余，▯烟水兮莫能留，泛孤舟兮不可呼。蟹翁者三叹于悒，四顾踌蹰，揖长江兮脱如矢，歌浩浩兮何能俱。其歌曰：「天髙兮月寒，天风兮水急，鸿逺兮汲汲，人有慕兮叹何及，木叶落兮洞庭波，江有汜兮汉有沱。」把酒答天，▯自歌，歌月落兮愁如何？」又歌曰：「枫落兮陨霜，菰香兮如雪，一舟兮太决，智者乐兮乐者哲，蟹健兮鲈肥，风吹酒兮酒淋衣，知有蟹兮不知时。若斯人兮其庶几？」

诗蟹寄鲁望　　　　　　　　　　皮日休绀甲青匡，染菭衣。岛夷初寄北人时，离居定有石帆，觉失伴，惟应海月知。族类分明，连□蛣【□蛣似小蚌，有一小蟹在腹中，时出求食，淮海人呼为蟹奴】形容好，个似蟛蜞。病中无用双螯处，寄与夫君，左手持。

袭美寄蟹　　　　　　　　　　陆▯▯药杯应阻，蟹螯香却乞江边采捕郎。自是▯雄知郭索，且非何▯敢餦餭？骨清犹似含春霭，沫白还疑带海霜。强作南朝风雅客，夜来偷醉早梅傍。

容惠湖蟹　　　　　　　　　　宋　祁秋水江南，紫蟹生，寄来千里佐吴羮。楚人故使衷留甲，齐客何妨死愿烹。下箸未休资快嚼，持螯有味散朝酲。定知不作蟛蜞悮，曽厠西都学士名。

吴正仲遗活蟹　　　　　　　　梅尧臣年年收买吴江蟹，二月得从何处来？满腹红膏肥似髓，贮盘青殻大于杯。定知有口能嘘沬，休信无肠便畏雷。幸与陆机还徃熟，每分吴味不嫌猜。

钓蟹老蟹饱经霜，紫膏青石殻，肥大窟深渊，曷虞遭食啄？香饵与长丝下垂，宁可觉？未免利者求潜潭，不为邈。

食蟹　　　　　　　　　　　　黄庭坚海馔糖蟹肥，江醪白蚁醇。毎恨腹未厌，夸啖齿生津。三歳河外霜，团脐常食新。朝泥防郭索，暮鼎调酸辛。趋跄虽入笑，风味极可人。忆观淮南夜，火攻不及晨。横行葭苇中，不自贵其身。谁怜一网尽，大法河北民。鼎司费万钱，玉食常罗珍。吾评扬州贡，此物真絶伦。

谢何十三送蟹形容虽入妇人，笑风味可解壮士顔寒。蒲束缚十六辈，已觉酒兴生江山。

借答送蟹韵戯小何草泥本自行，郭索玉人为开，桃李顔恐似曹瞒説鸡肋，不比东阿举玉山。

代二螯解嘲仙儒昔日卷▯殻，蛤蜊自可洗愁顔，不比二螯风味好。那堪把酒对江山。

又借前韵招潮瘦，恶无永味。海镜纎毫，只强顔。想见霜脐，当大嚼。梦回雪厣，摩围山。鄂渚絶无蟹，偶得数枚，吐沬相濡，乃可悯笑。怒目横行，与虎争，寒沙奔火，祸胎成。虽为天上三辰次，未免人间五鼎烹。

其二勃崒盘跚，蚤涉波草泥，出没尚横戈。也知觳觫元无罪，奈此樽前风味何？

其三解缚，华堂一座倾。忍防支解，见香橙。东归却为鲈鱼鲙，未敢知言许李膺。

食蟹　　　　　　　　　　　　　张　耒世言蟹毒甚。过食风乃乗风淫为末疾。能败股与肱。我读本草书。美恶未有▯筋絶不可理。蟹续牢如絙。骨痿用螯补。可使无搴腾。凡风待火出。热甚乃腾升炎。若遇其快如霜。致坚冰。俗传未必妄。但恐殊爱憎。本草起东汉。要之出贤能。虽失谅不逺。尧跖终殊称。书生自信书。俚説徒营营。

寄文刚求蟹遥知涟水蟹，九月已经霜。匡实黄金，重螯肥白玉香。尘埃离故国，诗酒寄他乡。若乏西来使，何縁致洛阳。

次韵震子磐送糟蟹　　　　　　　王履道醉死，▯家郭索生。此曹平日要横行，不须覆醢。烦诸子试比：糟蟹几许争？

其二熟▯醯姜，洗手生，樽前此物，正施行哺糟，晚出尤无赖，尚有馋夫染指争。

其三烹不能鸣，渠幸生含糊，终作醉郷。行裂脐已腐，人谁照？折股犹腥，犬谩争。

其四塞上秋残，百万生书，囊旁午，此时行聋丞，自荐牋，虽妙未必持螯手，肯争。

其五莫笑头陀饭，出生要将戒杀劝修行。霜螯断命，终妨道身。作人为了，不争。

康判官寄螃蟹　　　　　　　　毛　友沙头郭索，众横行，岂料身归五鼎烹？支解樽前供大嚼，胸中戈甲也虚名。

食蟹　　　　　　　　　　　　韩　驹海上奇烹不计钱，枉教陋质上金盘。馋涎不避吴侬笑，香稻兼偿楚客餐。寄逺定须宜酒渍，尝新犹喜及霜寒。先生便腹惟思睡，不用殷勤破小团。

谢江州送糖蟹故人书札，访林泉，郭索相随到酒边。未擘团脐，先一笑。二螯能覆几觥船？

其二只讶平原驿使稀，不嗔彭泽寄来迟。劝君莫以无肠故，忽见纷纷躁扰时。

食蟹　　　　　　　　　　　　谢幼槃端为懐黄，取醢烹，岂胜多足？恣傍横焚，脐未用，集防辈椎髓，方嫌太瘦生。

其二分付防人，苦见嫌十脐。元有九脐尖，要知其中未必有输与蛤蜊如蜜甜。

其三论功直与酒杯同，何事生憎在水中？不使洛阳频下筯，终令骨醉奈春风。

其四有国常忧，以味亡浪，知有毒味中藏，谁能不累？口腹事莫趁秋风，含稻芒。

食蟹　　　　　　　　　　　　李商老溪友提擕，紫蟹肥，形模郭索，就羁縻，抱黄斫雪，老饕事，防碧成朱露，醉时大嚼，故知羞，海镜嗜甘，易误食蟛蜞，欲将磊落轻周雅，委顿深怜蔡克儿。

咏蟹　　　　　　　　　　　　陈与义量才不数鳌鱼额，四海神交顾长康。但见横行疑是躁，不知公子实无肠。

糟蟹　　　　　　　　　　　　曽　几风味端宜配麴生，无肠公子借糟成。可怜不作空虚腹，尚想能为郭索行。张翰莼鲈休发兴，洞庭虾蟹可忘情。君防醉死真奇事，不受人间五鼎烹。

钱仲修饷新蟹开▯破殻，喜新黄。此物移来，所未尝。一手正宜，深把酒。二螯已是，饱经霜。横行足使，班寅惧。干死能令，疟鬼亡。毕竟爬沙，能底事？祗应大嚼，慰枯肠。

赵嘉甫致松江蟹　　　　　　　髙似孙鴈知枫已落，松江催得书来急。蟹纲消一两，螯如斵雪强。三百橘未经霜，无诗莫学天随子，有酒当呼吏部郎。不解持经▯戒杀，省嫌无板去烧汤。

李迅甫送蟹小橘枚枚，菊未黄，蟹肥全不待些霜。莫嫌草草相知少，犹是曽为吏部郎。

其二平生嗜此▯▯蟹，便无钱也，多多买。瞥见风姿，已潇潇一呷橙虀酒，如澥。

誓蟹羮年年作誓，蟹为羮，倦不能支，畧放行。但是草泥行，郭索莫愁，豕腹胀膨亨。酒今到此都空了，诗亦随渠太瘦。生吏部，一生豪，到底此时得意，孰为争？

赵嘉父送松江蟹青天肯为蟹飞霜？蟹亦贪诗，老更狂。枫叶已随诗共冷，菊花能为酒先忙。平生尔雅，谁能熟？此去▯经，孰敢荒？剪取吴淞半江水，渔翁不敢叫沧浪。

同父送松江蟹人间宁有几松江蟹？到强时，橙也黄。非是▯▯无此隽，自从茂世，孰为忙？乾坤大半渔为宅，雪月从头笔做牀。不读晋书谁了此？晋书曽读也，苍茫。

赵广徳送松江蟹江空蟹急，窘于搜，满腹清凉，做尽秋茶灶，笔牀新意思，寝香卫防战，风流生▯不入吴王鲙，死亦相寻越女舟，得一好诗，无可憾，无诗也，不作骚愁。

赵崇晖送鱼蟹秋驱鴈至，至犹稀。且馔新蒭，理旧衣。蟹为▯▯，何惜死？鲈非张翰，且休肥。五湖已去，无遗恨。三径方归，有昨非。更欲借渠茶灶火，萧萧叶满洞庭芦。

赵君海惠蟳早挥鲙手，作云鼇雪，带晴飞且拍熬。安得轮囷如此壮也？知郭索许多骚，翰林风月，从来别太史江山，一味豪。今夜笔牀船上去，已输吏部十分髙。

江寺丞送蟹苦无多雨，便重阳忆杀池头煮蟹凉。政用此时消几辈？菊花先作，故山香。

吴中致蟹天雨，洞庭霜寒，驱蟹力忙，全然空俗味，只是作诗香。酒已方才熟，橙犹未肯黄，譲渠茶灶火，和月煮沧浪。

汪彊仲郎中送蟹连日天街▯驾归，且呼酒对早梅飞。从来吏部髙情别，右手分将老蟹肥。

荅癯庵致糟蟹秋入丹枫，声怒号。吴儿得志，飞轻舠。纬以万竹，澜寒涛有法，如兵勇于鏊。彼蟹甚武，殊驿骚。一霜二霜，如此膏物生，固忌风味髙，最以风味无一逃塟之酒乡，泣醨糟。一醉竟死，俱陶陶了我一身凡几醪。死生大矣，惟所遭。饮中诸公，人中豪。左手酒杯，右手螯。醉魂浩荡，不可招。为君以酒博葡萄，世间万事真牛毛。一醉一死，俱蓬蒿。恭惟不杀心忉忉，视民如蟹，鸣呼饕。

防蟹西风送冷，出湖田。一梦酣春，落酒泉。介甲尽为香玉，软脂膏犹作紫霞坚。魂迷杨栁滩头月，身老松花瓮里天。不是无肠贪麴蘖，要将风味与人传。

蟹畧卷四