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本书译文中内嵌的原文不完整，故以断句原文为准，白话按可对应处挂出；部分段落无对照译文。
米沈即米泔。
黍稷之不粘者为黍。
粟即小米，粱之小者是也。
粱粟之大者为粱。
自然谷一名 草子，亦名禹余粮。
守气一名 草米。
黄米一名秫，即粟粱之粘者。
茭米一名菰米。
蜀黍即高粱，一名芦 ，俗名蜀秫，又名芦粟。
玉高粱一名玉蜀黍。
黑豆小者名马料豆。
龙瓜粟一名 子，又名鸭爪粟。
饭豆一名白豆。
赤小豆紧小黯赤者入药，稍大而鲜红者不治病，米红米黑者是相思子，亦名红豆。
豆即大豆黄卷。
狸豆一作黎豆。
苦酒即米醋，古名醯。
御米壳即罂粟壳，其花名丽春花。
阿芙蓉即鸦片，一名阿罂，粟花之精液也。
同名附考金石类铜青即铜绿。
铁落即铁屑 时砧上打落者是也，又如尘飞起者名铁精盐，醋浸出者名铁华，器物生衣者名铁锈，作针家细末名针砂。
水粉即铅粉，亦名宫粉，又名胡粉、锡粉、定粉、瓦粉、白粉。
铅丹即黄丹，系黑铅炼成。
吸铁石一名磁石。
译吸铁石又名磁石。海石又名浮石。信石就是砒石；生的叫砒黄，炼制的叫砒霜，是锡苗。焰硝又名硝石，也叫火硝。寒水石又名凝水石，是盐精结成的。按：古方所用的寒水石就是凝水石；唐末各方所用的寨水石就是石膏。花乳石就是花芷石。箭镞砂就是朱砂，又名辰砂。生在山南面的叫雄黄，生在山北面的叫雌黄，质量较差的叫薰黄。芒硝、朴硝：刮取卤水煎炼时，沉在底部的叫朴硝，也叫皮硝；在上面的叫芒硝，又名盆硝；有牙状结晶的叫马牙硝；风化的叫风化硝。地龙骨就是古代矿灰。石炭就是煤炭。石胆就是胆矾，产在铜矿中，是铜的精液。白矾用火升炼的叫矾精，再用醋化制的叫矾华。青矾又名绿矾，也叫皂矾；红色的叫绛矾。戎盐又名青盐。鹅管就是钟乳。同名附考 水类 霉雨水就是梅雨水。药雨水就是液雨水。上池水又名半天河。井水在清晨刚打上来的，叫井华水。甘泉又名醴泉。温汤就是温泉；庐山的是硫磺泉，新安黄山的是朱砂泉，长安骊山的是[缺字]石泉；出产砒石的地方也有温泉。土浆就是地浆：挖黄土地做成深三尺的坑，把新打来的水倒入其中搅浑，稍等片刻后取清水使用。劳水又名甘烂水，也叫扬汛水。取流水二斗放在大盆中，用勺子高高舀起再倒下，反复千万遍，等有沸腾的水珠相互追逐时取用。太和汤就是百沸汤，又名麻沸汤。阴阳水就是生热汤，把新打来的水和百沸汤按比例混合均匀。同名附考 土类 百草霜就是灶突上积的烟煤。釜煤又名釜脐墨，也叫釜底墨。乌龙尾又名梁上尘，就是倒挂尘。同名附考 禽类 燕蔬就是燕窝。鸡内金就是鸡肫皮，又名[缺字]。鸡矢醴就是鸡屎白，只有公鸡的粪便才有白色部分。[缺字]就是鸭。凫就是野鸭。鹁鸽就是鸽子。鸽屎又名左盘龙。麻雀中年老而有斑的叫麻雀，幼小而嘴黄的叫黄雀。雀矢又名白丁香。土燕又名禽石燕，形状像蝙蝠但嘴是方的，以石乳汁为食。野鸡就是雉鸡。[缺字]又名油鸭，也叫刁鸭。鹅油又名鹈鹕油。天鼠矢又名夜明砂，是蝙蝠的粪便；“砂皆蚊眼”[原文语序及含义不清]。同名附考 兽类 当门子就是麝香。牛黄就是犀牛体内的黄，称为犀黄。犀牛活着吐出并收集到的叫生黄，杀死后从角中得到的叫角黄，从心中得到的叫心黄，从肝胆中得到的叫肝胆黄。无论结成块状还是颗粒状，都不如生黄；如果不是犀牛黄，药力就相差很远。斑龙是鹿的别名。黄明胶就是牛皮胶。道家把狗看作地厌，把雁看作天厌，把鱼和鸟看作水厌，这些都不宜食用。温肭脐就是海狗肾。就是猪獾。天狗就是狗獾。刺[缺字]皮，古代写作“汇”，俗名叫刺血。明月砂就是兔子的粪便。同名条目的考证附录。虫类。蝉蜕；“蜕”字俗写作“退”。蚊虫就是虻虫，又名蜚虫。地鳖虫就是[缺字]虫。马蟥又名水蛭。癞虾蟆又名蟾蜍，眉间的白色汁液叫蟾酥。桑虫就是桑虫，古名叫桑蠹，又名桑蝎。斑蝥也写作斑猫；吃芫花的叫[缺字]，在春季生长。吃葛花的叫葛上亭，在长夏时生长。吃豆花的叫斑蝥，在秋季生长。到了冬天钻入地下，就叫地胆；这其实是同一种东西随着四季而发生的四种变化。就是蛆，就是蜈蚣。黑[缺字]虫又名九香虫。蛙就是田鸡。白蜡虫吸食冬青树的汁液，转化成白色脂质；将其熔化煮炼制成的就是白蜡。唐、宋以前使用的都是蜜白蜡，自元代以来才开始使用虫白蜡。蝎子全体使用的叫全蝎，尾部叫蝎稍。文蛤又名五倍子，是虫子吸食盐肤木的汁液后，把种子遗留在桑树间形成的。因此，它的功效与盐肤子的叶子相同；经过酿制做成饼状的，叫百药煎。蜗牛是蜒蚰中背着壳爬行的；没有壳的就叫蜒蚰。六一泥又名蚯蚓泥，就是蚯蚓的粪便。推丸又名蜣螂，体型大的叫胡蜣螂。粪蛆又名五谷虫。地鸡又名鼠妇，也叫湿生虫；因为它常常附着在老鼠背上，所以又叫鼠负。子窠又名壁钱。同名条目的考证附录。鱼类。鱼就是鲢鱼。鲩鱼就是草鱼。鲂鱼就是[缺字]鱼。鳢鱼又名乌鱼，就是七星鱼，俗称乌鳢鱼。江鱼又名石首鱼，也叫黄花鱼。海螵蛸又名乌贼骨，也写作乌[缺字]骨；这种鱼又叫墨鱼。鱿鱼就是泥鳅。刺参又名海参。箬鱼就是比目鱼。蓟花鱼本名鳜鱼。有人说残鱼就是纸鱼。同名条目的考证附录。鳞介类。鲮鲤又名穿山甲。蛤蚧中，雄的叫蛤，雌的叫蚧。魁蛤又名瓦楞子，也叫瓦屋子，俗称蚶子。车蛤又名西施舌。麦螺就是吐铁，也叫梅螺。就是蜊壳，又名海镜、海月，也叫蛎镜，俗称明瓦。蜗蠃就是螺蛳。文蛤属于蛤蜊一类；五倍子也叫文蛤，只是因为它的形状相似。白花蛇就是蕲蛇。同名条目的考证附录。人类。血余就是头发。人胞又名紫河车，也叫混肫皮、混肫衣。坎气就是脐带，又名命蒂。红铅就是月水，也叫月经、月信，又名天癸。粪清又名金汁。还元水就是童便；饮用自己的尿液，叫回轮酒。秋冰是秋石再次升炼所得之物。溺白就是人中白。
海石亦名浮石。
信石即砒石，生者名砒黄，炼者名砒霜，锡苗也。
焰硝一名硝石，亦名火硝。
寒水石一名凝水石，盐精结成。按：古方所用寒水石即凝水石，唐末诸方所用寨水石即石羔也。
花乳石即花芷石。
箭镞砂即朱砂，亦名辰砂。
雄黄生山之阳者名雄黄，生山之阴者名雌黄，劣者名薰黄。
芒硝朴硝刮卤煎炼在底者名为朴硝，即皮硝，在上者为芒硝，亦名盆硝，有牙者名马牙硝，风化者名风化硝。
地龙骨即古矿灰。
石炭即煤炭。
石胆即胆矾，产铜坑中，铜之精液也。
白矾用火升者为矾精，再以醋化者为矾华。
青矾一名绿矾，亦名皂矾， 赤者名绛矾。
戎盐一名青盐。
鹅管即钟乳。
同名附考水类霉雨水即梅雨水。
药雨水即液雨水。
上池水一名半天河。
井水平旦新汲者名井华水。
甘泉一名醴泉。
温汤即温泉，庐山是硫磺泉，新安黄山是朱砂泉，长安骊山是 石泉，又出砒石处亦有温泉。
土浆即地浆，掘黄土地作坎深三尺，以新汲水沃入搅浊，少顷取清者用。
劳水一名甘烂水，又名扬汛水，用流水二斗置大盆中，以杓高揭之千万遍，有沸珠相逐乃取用。
太和汤即百沸汤，一名麻沸汤。
阴阳水即生热汤，用新汲水、百沸汤对合和匀。
同名附考土类百草霜即灶突上烟煤。
釜煤一名釜脐墨，亦名釜底墨。
乌龙尾一名梁上尘，即倒挂尘。
同名附考禽类燕蔬即燕窝。
鸡内金即鸡肫皮，一名 。
鸡矢醴即鸡屎白，惟雄鸡屎乃有白。
即鸭。
凫即野鸭。
鹁鸽即鸽。
鸽屎一名左盘龙。
雀老而斑者为麻雀，小而黄口者为黄雀。
雀矢一名白丁香。
土燕一名禽石燕，似蝙蝠而口方，食石乳汁。
野鸡即雉鸡。
一名油鸭，又名刁鸭。
鹅油一名鹈鹕油。
天鼠矢一名夜明砂蝙蝠矢也砂皆蚊眼同名附考兽类当门子即麝香。
牛黄即犀牛之黄，称犀黄，活牛吐黄时收得者为生黄，杀后角中得者名角黄，心中得者名心黄，肝胆中得者名肝胆黄，成块成粒均不及生者，如非犀牛功力远逊。
斑龙鹿之别名。
黄明胶即牛皮胶。
狗道家以狗为地厌，雁为天厌，鱼鸟为水厌，皆不宜食。
温肭脐即海狗肾。
即猪獾。
天狗即狗獾。
刺 皮古作汇，俗名刺血。
明月砂即兔屎。
同名附考虫类蝉蜕蜕俗作退。
蚊虫即虻虫，名蜚虫。
地鳖虫即 虫。
马蟥一名水蛭。
癞虾蟆一名蟾蜍，眉间白汁名蟾酥。
桑虫即桑虫，古名桑蠹，又名桑蝎。
斑蝥一作斑猫，食芫花者为 ，青春生；食葛花者为葛上亭，长夏生；食豆花者为斑蝥，秋生；至冬入地则为地胆，乃一物而四时变化者。
即蛆即蜈蚣。
黑 虫一名九香虫。
蛙即田鸡。
白蜡虫食冬青树汁化为白脂，溶煮而成者，唐宋以前所用皆蜜白蜡，自元以来始用虫白蜡。
蝎全用谓之全蝎，尾名蝎稍。
文蛤一名五倍子，虫食盐肤木汁遗种于桑间者，故功与盐肤子叶相同，造酿作饼名百药煎。
蜗牛蜒蚰之负壳而行者，无壳名蜒蚰。
六一泥一名蚯蚓泥，即蚯蚓屎也。
推丸一名蜣螂，大者名胡蜣螂。
粪蛆一名五谷虫。
地鸡一名鼠妇，亦名湿生虫，常着鼠背故又名鼠负。
子窠一名壁钱。
同名附考鱼类鱼即鲢鱼。
鲩鱼即草鱼。
鲂鱼即 鱼。
鳢鱼一名乌鱼，即七星鱼，俗呼乌鳢鱼。
江鱼一名石首鱼，又名黄花鱼。
海螵蛸一名乌贼骨，亦作乌 骨，其鱼亦名墨鱼。
鱿鱼即泥鳅。
刺参一名海参。
箬鱼即比目鱼。
蓟花鱼本名鳜鱼。
残鱼或谓即纸鱼。
同名附考鳞介类鲮鲤一名穿山甲。
蛤蚧雄为蛤雌为蚧。
魁蛤一名瓦楞子，又名瓦屋子，俗呼蚶子。
车蛤一名西施舌。
麦螺即吐铁，亦名梅螺。
即蜊壳，一名海镜，一名海月，又名蛎镜，俗呼明瓦。
蜗蠃即螺蛳。
文蛤蛤蜊之属，五倍子亦名文蛤，取其形似尔。
白花蛇即蕲蛇。
同名附考人类血余即发。
人胞一名紫河车，一名混肫皮，又混肫衣。
坎气即脐带，一名命蒂。
红铅即月水，亦名月经、月信，又名天癸。
粪清一名金汁。
还元水即童便，饮自己溺名回轮酒。
秋冰秋石之再升者。
溺白即人中白。