卷之一 地舆类

译《周礼》说：“保章氏依据星土辨别九州的地域。”凡是受封的封域，都各有相应的分星。《史记正义》以及两汉、晋、隋、唐、宋历代史书，都把斗、牛、女三星作为吴越的分野。唐代一行根据山河两戒推求，所谓南纪，向东沿着岭儌、东瓯、闽中的方向，大概是银河下游的国家。《唐书·天文志》说：“一行认为，天下山河的形象存在于两条界限之中。北戒从三危直到朝鲜，称为北纪，用来限制戎狄；南戒从岷嶓直到东瓯、闽中，称为南纪，用来限制蛮夷。”所以《星传》说：“北戒是胡门，南戒是越门。”只是吴越的地域在南方，而星纪却在北方，它们相互配属的道理还有不明之处。贾公彦认为，各国最初受封那天，岁星所在的位置就是该国的分野。（大概吴越受封之时，岁星正在斗、牛所在的星次。）郑夹漈则说：“古人封国，有命令其主管祭祀的说法。”（如商丘主管辰星、大夏主管参星之类，那么吴越受封，也就是主管斗、牛、女三星的祭祀。）太史苏伯衡说：“一行的说法疏远，天上有三垣；紫微垣、太微垣都是将相辅弼所在的位置，天市垣下垣则排列着各国的星宿。” （垣中的星宿称为“吴越”，其余则是宋、燕、齐、魏等第六国以及东海、南海、河间、河中，共二十二里。）大概地上有这样的形势，天上就有相应的星宿。（地上有吴越等国的形势，天上有天市垣中各国的星宿；如水、火、金、木、土五行的形质在地上，而相应的形象在天上就是五星。）所谓分野，是指列星所属的区域而言，起初并不是指地面。（各国各有相应星宿，十二次又是列星所属的区域，这就是所谓星土。国家在这里，星宿却在那里，虽然未必彼此位置相配，但它们的形象未尝不相互关联。） 本朝《天文志》把闽地各郡县一并归入斗、牛的分野，《一统志》则认为属于牛、女的分野。各种说法各自阐明了一个道理，都不能废弃。现在全部记录下来，等待有学识的君子考订。三、山川。名山大川汇聚灵气、孕育秀美，所起的作用不小。何况封域以内的山川，也是守土官员应当管理的事务。安溪偏处一隅，但山岩、溪流、洞穴秀丽清澄，都值得记载。于是记载《山川》。山。《尔雅》说：“土堆高起并且有石头的叫作山。”注释说：“山，就是生长、产生的意思，说的是山能产生万物。山顶叫作‘冢’，山脊叫作‘岗’，高大而高耸的叫作‘嵩’，较小而高的叫作‘岑’，尖锐而高的叫作‘峤’，低矮而曲折的叫作‘扈’，小而多的叫作‘巍’，有草木的叫作‘岵’，没有草木的叫作【原文缺字】。” 安溪的山，分布着光彩，舒展着形势，如翠色黛色绘成的屏风；其中高大而有名的共有五十四座山，分别在山名下考订注释如下：凤山　在县治北面，一座山峰高高耸立，分成两翼，像凤凰展翅一样，所以得名。又名凤髻山，也名展旗山，实际上是县治的主山，是一方的巨大镇山。文凤山山人序文略说：“山势幽深而绵长，空旷寂静而广大，珍禽奇鸟聚集其中尤其多。所以称为凤山。” 黄龙山　在永安里，又名登高山。山上有形状像帽子、又像床几的石头。重九这一天，人们多登山远眺。山下有黄龙津，又名龙津山。三公峰　在永安里，又名丽碧山，也名文笔峰。山有三峰，中峰稍低，两旁高耸，像“公”字。登上峰顶，可以望见大海；山峰旁边有龙水岩。东峰的山顶有一座池子，大旱时也不会干涸；石棋盘古迹 就在那里。驷马山　在新溪里，山势像四匹马奔腾，所以得名。北观山　在永安里北面的地湾旁。山上有一根石笋，高五丈，称为“牛心石”。金龟山　在永安里，是本县水口处的山。山形像龟，旧时有谶语说：“龙向江头跃头角，龟向东缠开祥瑞。”说的就是黄龙、金龟两座山。黄檗山　在永安里，又名南山，也名午山。地理家称它为应真山，是全县群山的宗主。山谷幽深，林木茂密，有神仙留下的灵迹。山腰有五峰岩，近来因为泉宦混管，树木几乎被砍尽，山也因此失去了秀美。产坑山　在永安里，是宋代处士周朴居住的地方。山前有池塘，又名周塘山。象山　在永安里，接近南安界，又名象运山。林尾山　在永安里，旧时有漏泽园。宫山　在永安里，山中有磐石，可以坐下几十个人；石头内部空洞，形状像宫殿，所以得名。牝牡山　在永安里。因此，牝牡山俗称“公母林”，如今称作“方母林”，是错误的。旗山　在永安里，山势曲折绵延，像旗帜掩映一样，又名马旗山。阆山　在永安里，俗名“浪来山”，因为山势来向像波浪，所以得名。高田山　在长泰里，就是南安界内的高田山。罗汉山　在长泰里，山下就是罗渡。大眉山、小眉山　在长泰里，山形像眉毛，所以得名，又名眉田山。黄锐有诗，见《文章志》。蓬莱山　在崇善里，有清水岩；岩下涌出泉水，四季都不会干涸。白叶坑山　在龙兴里，出产白竹叶，所以得名。阳益山　在龙兴里的东面。高旗山　在常乐里，山形像旗子。南斗山　在还集里，山上有六座小山，排列如南斗星，因此得名；山后有岩。后洋山　在龙兴里，这座山最高，山下有大洋田，另一个名字叫大洋山。双髻山　在感化里，另名碧翠山，也就是魁星岩山；两座山峰并立，像发髻一样，山势十分陡峭险绝。天马山　在龙兴里，山形像马奔跑追逐的样子，因此名为天马山。陈五郎山　在感化里，这座山最高。登上山顶，天气晴朗时远眺可以看见大海。山上有一块平广的石头，裂痕像砌成的砖缝，还有仙人的遗迹，旧名仙涉庭。山下有龙潭，天旱时祈求下雨，往往都会应验。翠屏山　在感化里，另名大尖山，山势嶙峋而苍翠。过去有道人依山盖屋居住。又称太山岩。小尖山　在感化里，位于大尖山以东。道人黄胜惠从永春来，居住在这里。三笏山　在龙兴里，三座山并立，因此得名。覆鼎山　在常乐里，处于永春县界，山形像倒扣的鼎。鲎山　在来苏里，山形像鲎鱼。山上多石，山下有庙，又名猴山。升平山　在来苏里，位于鲎山旁边。东甲山　在来苏里，位于升平山旁边。

译铁矿山　在感德里，出产铁，因此得名。桃洲山　在感德里，位于铁矿山旁边。雪山　在感化里，古代有庙。旧《图经》说：“山上有积雪。每逢旱灾向它祈祷，如果岩壁上的水滴滴落，就会下雨。” 同发山　在还集里，山有两座高峻的山峰，是一里之内最高的山，另名铜钹山。朝天山　在还集里，山势高峻，好像天然插入天空。坑源山　在还集里，两侧山势高耸一百多丈，中间有一处深坑。山上有普陀庙。佛天山　在崇信里，山形像佛，因此又名佛耳山。詹清隐喜爱这座山的胜景，便隐居在那里。九峰山　在崇信里，位于佛耳山前面。詹清隐建望云亭正对着它，亲自题名为“九仙山”。北岩山　在崇信里，山上有石鼓、石棋盘等古迹。虎耽山　在龙兴里，俗名虎空山。龙踪山　在新康里，山势蜿蜒，石头上有龙的足迹，因此得名。山下有庙。石鼓山　在龙涓里。旧时传说：有仙人把一块像鼓的石头抱来，放在石盘上。山下有洞穴，宽一丈多，洞中有一块像兔子的石头，仰着头望着石鼓。民间称为“玉兔望月”。仙人手抱石头留下的痕迹以及肚脐的痕迹至今还在。笔架山　在龙涓里，三座山峰并列秀美，形状像笔架。弥勒山　在新康里以东，山体高大，山顶圆形，形似弥勒佛，是一里之内的镇山。龙塘山　在依仁里，山下有龙王庙。龙门山　在依仁里，山势像悬崖，两块石头夹峙如门，古代的“龙门驿”因此得名。卢山　在依仁里，是卢禅师居住的地方，因此以“卢”命名此山；山下有上乘、净果、超觉三所院院。铁峰山　在依仁里，山势高耸，山顶有一块高数丈、像铁砧一样的石头，俗名“铁砧山”。荷叶山　在依仁里，山形像荷叶，因此得名。白菊山　在依仁里，山上有很多白石，远望像菊花。乌岩山　在依仁里，山下有青林岩。岭 地理位置彼此隔绝，就开辟山路使其相通；道路远近、高低，全都依随山势，商人贸易 往来没有阻碍。过去张九龄开通大庾岭，直到今天人们还感念他的功德。安溪四面交通，多有山岭，而开山修路的劳力，也是主管官员应当了解的。共有九岭，分别考订注录如下：大岭　在县城西北，通往崇善、感化二里以及永春县。寓思岭　位于龙兴、感化二里交界处。吟诗岭　在崇信里。石人岭　在崇信里，岭上有巨石，形状像人。龙门岭　在依仁里，道路通往同安。东岭　在依仁里，通往同安界。磨枪岭　在新康里，山岭险“山戏”，通往长泰县界。打鼓岭　在来苏里，通往永春界。石梯岭　在龙涓里，巨石高峻，有五十多层。岩 山中出产各种物品，石头多形成岩。古今的高士登山远眺、舒展胸怀，常常把感受写成题 咏诗文。安溪山壁陡峭、悬崖高耸，云霞掩映，其中胜景著名的共有二十四岩，分别考订注录如下：龙水岩　在永安里三公峰旁。宋代县令陈复斋题匾为“定公岩”，因为乡民在这里供奉定公佛。五峰岩　在永安里午山旁。宋代僧人头陀居住的地方，又名头陀山。仙姑岩　在永安里阆山岩与五峰岩之间。相传有一位马氏女子进入岩洞采花，后来成仙，因此名为仙姑。宋代有扶风马大仙庙。阆苑岩　在永安里阆山半山处，陈普足曾在这里显现灵迹。岩后有一块巨石，中间有裂缝，石面平阔，可以坐下几十个人。清水岩　在崇善里，就是蓬莱山岩。宋绍兴年间修建，道人陈普足居住在这里。岩石左边有清泉，四季不会干涸。士大夫多在此题诗咏叹，见《文章志》。太山岩　在感化里，就是翠屏山岩。道人黄惠胜居住在这里，乡人为他建堂祭祀。隆兴年间，主簿叶延寿题诗说：“从前我泉州曾出现奇异僧人，清溪如今又有两岩兴起。”所谓两岩，就是太山岩、清水岩。魁星岩　在感化里碧翠山的半山处，又名碧翠岩。狮子岩　在感化里，旧名欧岩。宋淳熙年间，道人张法慈创建居所。惠林岩　在来苏里。宋乾道庚寅年，是崔道人聚集众人修行的地方。嘉定辛未年，陈复斋题写匾额“惠林”，又名月峰岩。达磨岩　在还集里。原名玳瑁岩，宋代僧人达磨在此创建居所，因此又名达磨岩。岩中有石狮，陈复斋题写“狮子峰”三字。太湖岩　在还集里，宋代道人张道源在此创建居所。岩中有一块高数丈的大石，立在左边；右边有数簇石峰竖立，并有石龟、石狗、石蛇等奇异遗迹。九仙岩　在崇信里。宋代有名僧来到这里，一天腾空离去。又名罗汉岩，又名罗汉山。乌石岩　在龙涓里。岩石像房屋，方圆十多丈，宋代僧人头陀居住在这里，命名为“护国岩”。岩石东边有一个小洞，相传洞中会出米，仅够供养住在岩中的人。后来人们把洞凿大了，于是米就不再出现。洪恩岩　在新康里。岩石右边有一条一百多丈高的漈水，树林幽深寂静，人们称为胜景。碧水岩　在新溪里。岩后有一块石头，可以容纳一百多人；水从石下流出，称为“碧水”。瑞莲岩　在依仁里乌岩山下。有一座石室，可以容纳二百多人，前面有池塘，曾经长出并蒂莲。山下有法轮、惠岩、净土三院，有人说又名垂绫岩。青林岩　在依仁里贵湖乌岩山下，如今名为龙安岩。前面有石笋高高矗立在溪水中央。五代时期，有清豁禅师居住在这里。宋淳熙八年，道人了员寻访此处石头，结草庐为舍，后来扩建成殿堂。陈复斋为此作记。慈济岩　在依仁里铁峰山。大平岩　在崇善里。水湖岩　在光德里。新岩　在光德里。圣泉岩　在新溪里。天宁岩　在还集里朝天山山顶。石 《物理论》说：“土的精气形成石头，是元气的核心。元气生成石头，就像人的筋骨生出指甲和牙齿一样。”《博物志》说：“大地以石头为骨骼，《六帖》记载，月林国有一块方圆数百里的石头，光明澄澈，可以照见人的肺腑。人有疾病，只要照它的形体就能看出。”这不正是大地的精华吗？安溪的石头形状奇特，大而有名的共有九石，分别考订注录如下：纱帽石　在县治蓝溪旁边，因形状像纱帽而得名。莲花石　在永安里月娘潭中，石头露出水面高三丈多。应石　在新溪里驷马山。石面宽二十多丈，人呼喊它就会回应。虎跳石　在崇善里。蓬溪中有四块石头，高一丈多，上面有巨人的足迹和老虎的足迹，俗名仙人跳。

译驿口石　在依仁里旧龙门驿的入口处，因此得名。石头高一百多丈，留有仙人的足迹。白胸石　在新康里，略微像人的形状。天旱时，如果石头上出现白云就会下雨，农家把它作为验证。龙虎石　在新溪里赤岭乡。两块石头相对，一块高而青，一块伏卧而白，俗称龙虎石。仙人台石　在还集里。石台高峻陡峭，漈水垂落一百丈，水声如雷。上面有柑橘、桃李和仙人的足迹。芹石　在新溪里，分守吴公镌刻“芹石”二字。溪 《尔雅》说：“水流注入川叫作溪。”各座山的水汇聚合流，分成燕尾形的支流，可以通行船只。安溪有湍急的险滩和清澈的急流，水声与波光交相映照，其中蓝溪最大。共有四条溪，分别考订注录如下：蓝溪　在县治南面，就是龙津渡。发源于群山之中，环绕全县，水质清澈明亮。下湖溪　在还集里。发源于铜钹山，下游流至龙兴里。湖头溪　在感化、来苏二里之间，是蓝溪的上游。距离蓝溪五十多里，溪水深而宽广，岸边居民密集，船只往来不断。龙潭溪　在龙兴里，水路可通船至源口渡。湾 湾，是水流弯曲的地方。安溪水流清澈，弯曲的地方很多，这里特别记载此湾，是因为它有关于状元的谶语。泉州在宋绍兴三十年出了状元梁克家，庆元五年又出了曾从龙，距今已经很久了，按时势应当再次出现状元。记载此湾，大概是含有期待的意思。现考订注录如下：北地湾　在县治东北观山下，溪流回环县治，像一条玉带。相传古代谶语说：“水流北地湾，安溪出状元。” 潭 深水叫作潭。《杜诗》说：“清溪光有蛟龙窟。”说的是蛟龙潜藏的地方，遇到旱灾祈求下雨，龙就会出来。唐代韦坚任水陆运使时，开凿拓宽广运潭以通漕运，皇帝非常高兴，这说明潭有利于船只通行。安溪水潭澄澈碧绿、明亮清莹的共有六处，分别考订注录如下：黄潭　在县治东面约五里处的大溪中。月娘潭　在永安里阆山岩下。相传潭下有一口大钟，阴雨天就会浮上来。大旱时举行雩祭，如果有鼋从水面中心游出就会下雨。有人称它为月潭，大概因为形状像半个月亮。白濑龙潭　位于来苏、感化二里交界处。旱天鸣响就会下雨，雨天鸣响就会放晴。龙踪庙潭　在新康里。潭边有巨石，石头上有龙的足迹。龙塘庙潭　在依仁里。从大洋到龙门岭，有一座庙和水潭，瀑布悬落数十尺，两面石壁夹立，宽约二丈，前面有拜石。旧时传说曾经在这里祈雨，有龙出现。如今遇到旱灾，向它祈祷总会应验。龙潭　在长泰马坑山后。共有三潭，下面的一潭最深，龙王庙在那里。每逢旱灾向它祈祷，神灵总会应验。嘉靖七年二月，旱情严重，知县黄怿脱帽，率领士民在潭下祈祷，每走三步一拜，果然下了雨。嘉靖三十一年六月发生旱灾，知县汪瑀赤脚沿祈水的道路跪拜，祈祷后马上下雨。滩 《陈史》说：“赣水过去有二十四处险滩，多是巨石。”因此险滩必有石头，水势激怒时发出砰磅巨响，水流像鱼鳞般奔涌，形势十分险恶。驾船的人如果不熟悉水势，必然有翻船的忧患。宋代张逸任青州知州时，有两处松柏滩，洪水暴涨，常常翻船。张逸向江神祈祷，险滩便迁移了五里。可见险滩的危险，即使贤能的太守、县令也能将其消除，就像韩愈驱除鳄鱼一样。安溪的险滩类似赣溪、建溪、剑溪，有名的共有二十二处，分别考订注录如下：马上滩　在感化、来苏二里之间，长约半里。渊滩　在来苏里田头山下。嶙峋的石头绵延约一百丈，水流从弯曲处冲出，船运到这里十分危险。安溪的险滩中，这是最险的一处。家蓝滩　在龙兴里源口渡下游。水势奔涌激烈，水大时更成为祸患。汤港滩　在崇善里蓬溪汤旁，长一里。便峒滩　在崇善里，另名蓬峒滩。仙人跳滩　在崇善里，险滩旁的石头上有仙人的足迹。流倒藤滩　在崇善里，长一里。溪口滩　在崇善里。水面平缓，船只通行没有忧患。芒洲滩　在崇善里，旁边有嶙峋的石头。石圳滩　在崇善里。长二里，水中岩石很多，水涨时常有船只沉溺。东渊滩　在崇善里石圳滩下游。芦濑滩　在县西凤池涧下游。水流湍急而直，船行快速顺利，景象很值得观赏，是八景之一。学前滩　在县治东南儒学前。有两条港汊，港水干涸时船只无法通行。葛盘滩　在坊、永安二里之间。旁边有巨大的磐石，可以垂钓；中间有深潭，水涨时常有船只翻覆。桶钩滩　在长泰里，又名柳巷滩。石佛前滩　在长泰里。旁边有巨石，形状像佛，因此得名。参峒滩　在长泰里。水面平缓，船行没有阻滞。夹门滩　在长泰里。长一里，石头多，水势险恶。象前滩，在长泰里。水中礁石很多而险恶，旁边有山形如象，临近溪水，因此得名。溪友滩，在长泰里。有一条港汊，水大时船从大港通行，水枯时从小港通行。港中有一块名为犁壁石的巨石，十分陡峭，船夫要谨慎避让。西渊滩，在长泰里，不妨碍船只运输。田隙滩，在长泰里南安县交界处，滩面狭窄而水流湍急。温汤。《博物志》说：“凡是水源处有硫黄石流出的泉水，就是温汤、温泉。”《三秦记》说：“骊山温泉，要用牲畜祭祀后才能进入，可以祛除疾病、消解病患。”安溪县现存温泉共六处，分别考订注录如下：蓬溪汤，在崇善里溪旁，旧名便付汤。横山汤，在感化里。石砌的池旁原有亭子，年代久远后倾塌毁坏。国朝洪武辛巳年，主簿刘文忠砌池并重建亭子。宣德乙卯年，里人又在石桥下方旁边修建。景泰五年，李炳重新修缮。金汤，在依仁里龙门溪旁，旧名上汤。叶汤，在依仁里龙门溪旁，旧名下汤。大深汤，在感德里大溪村。温泉汤，在龙兴里唐家村。坑冶（附录）。龙崇银场，在崇信里。宋熙宁二年开采矿产，元丰元年封闭，后来长期废弃。清洋铁场，在龙兴里。宋熙宁年间开设，如今已经废弃。铁矿山铁场，在感德里，地名潘田。设有八座铁炉，用风箱鼓风冶炼，逐年缴纳矿税；如今炉子废弃了，但矿税仍然保留。四、形胜。古代的圣王辨明方位、端正位置、建立疆域，必定凭借山川的形势和险胜之处；有的背靠邙山而面向洛水，有的以江为襟、以湖为带，都是考察度量当地形势，并不是只为了好看。安溪也是泉州郡西南的胜地。古人说：“国家的安定在于德，不在于险。”这也是主管民众和社稷的人应当懂得的道理。因此记载《形胜》。东面濒临大海，西北连接汀州、漳州。（宋《本志》） 三座山峰如玉石般耸立，一条溪水环绕回旋。（詹清隐《县记》）

译黄龙山向内回顾，朱凤山在后面展翅飞翔。（同上） 山脉从乾、亥方位发源而来，转变山势后从辛、兑方位进入，朝向丙、巳方位，以承受离卦光明之化；水流向寅、甲方位，以伸展震卦重叠山势的威势。（同上） 北面从仙游、永春而来，沿坎峰逆势上行至乾戌方位，回转成为壬方位。（地理家说） 东面有展旗山，西面有丽碧山，作为辅助两翼；东南面则以金龟山填塞水口。一座山峰耸立，将山势分成两翼，好像凤凰展翅。凤山以北有高旗山、高盖山等山，彼此盘曲相连。（《泉州府志》） 县城四面都依傍山势，清澈的溪流向下奔流，像飞驰一样。（朱晦翁《留安溪诗》） 凤麓春阴、龙津夜月、阆岩夕照、薛坂晓霞、芦濑行舟、葛磐坐钓、东皋渔舍、南市酒家。（《旧志》所载八景） 山势深远幽暗而绵延广长，境地空旷幽静而辽阔，聚集其中的珍禽奇鸟尤其多。（《郡志》） 山水环绕会合。（《八闽通志》） 大溪横向流过，龙山拱卫般耸立。金龟山以东是三公峰，峰下是黄龙渡。陆路来往的人必定经过这里，水路运输也必须汇入水流向下通行，真是东南形势险胜的地方。（《旧志》） 五、疆域。先王建立邦国，必定划定封域、明确疆界，使主管民众的人各自专心守护自己的辖区，不至于发生虞国与芮国那样的争端，也不至于遭受汶阳被侵夺的事情。安溪偏处温陵以西，四周广阔绵延三百一十七里，官府知晓并坚守疆域，百姓安乐居住。因此记载《疆域》。疆域以内，地理上各方向所到之处，以及车舆陆路所经过的地方如下：东至南安县界二十五里（以高田山为界）。西至龙溪县界一百六十里（以银场为界）。南至南安县界一十里（以笔架山为界）。北至永春县界五十五里（以吉漈岭为界）。东南至南安县界二十五里（以大宇桥为界）。东北至南安县界二十五里（以眉田山为界）。西南至同安县界六十里（以东岭为界）。西北至漳平县界一百五十里（以龟铜地为界）。东至泉州府一百五里，至省城五百一十五里，至南京三千三百六十里，至京师七千三百六十里。水源发出的地方和各支流水道经过的地方，共分为两支：一支从北面经常乐里建口渡，流到来苏里下林渡（感德里的铁矿、常乐里的覆鼎等山发出的各路水流都到达这里，水浅时不能行船；及至还集里的釉吹壬街钏▯狭髦料铝侄桑▯缓笾墼耘▯▯舜Φ奈谋驹▯囊殉鱿治募▯蛩▯刹煌暾▯▯▯恍畔⒉蝗范ǎ▯▯⑸▯▯罚唬挥上铝滞渡▯鞯搅▯死镌纯诙桑ɡ此绽锏纳▯缴皆畔蚨纫哒铰▯刑▯▯桓梦舅▯⑿赂蹋▯词股羲▯詈迷圃▯▯▯怀▯▯▯倌焉场⒀嗳缧醋魇▯ǚ⒂诩淙渴▯撸▯▯铝骞赐ɑ▯▯录跄咳嗽刃▯▯纾▯笫▯擅撸▯鹊阶�，▯上铝滞渡▯鞯搅▯死镌纯诙桑ɡ此绽锏纳▯缴街T▯▯⒂衤碛鲋腔▯按▯▯保▯▯髦泄�，故名▯▯▯饕嫦蛏希▯奕艘患▯▯▯缁秃希▯Ｖ廊▯▯词墙衲甑暮罅硗▯隹冢▯笥医ê猓▯┐薹澹▯鼻叭烁咦唷▯饬接▯▯▯剑▯ㄏ洌▯赡媒ā＃▯▯锒瘟炕▯▯▯嗟闳猓▯鋈肭▯镜兀▯萦诨▯▯▯�；由源口渡至县治西北吴埔渡（龙兴里的白叶坑山、后洋山，崇善里的阳益山、大帽山等山的水流都汇至此渡）。〔原文数字、纪年保留：百丈〕 另一支从西北面经崇信里、新康里、新溪里、依仁里流到大洋渡，汇入薛坂渡（崇信里的北岩山、根竹山、吟诗山以及新溪里的龙踪山、罗岩山等处的水流，都从新溪里流到此渡。依仁里的乌岩山、龙塘山等处的水流，又从上汤桥、西洋桥流到此渡；下游是澳下滩，不能行船；再下行五里是澳下渡，可通行小船；再往下是凌渊渡，溪流稍大，汇入薛坂）。吴埔、薛坂两渡又合为一处，流入常洲渡、黄龙渡，环绕县城（古称水城）；向东下行经罗渡至南安县珠渊渡，抵达晋江并流入大海（珠渊以下都是平缓水面，可以夜间航行到郡城）。另外，九峰山的水流逆流向东北，进入漳州龙溪县的九龙江。与它同发于一座山的水流另分一支，逆流向西北进入漳州长泰县，不流入常洲渡。六、屯堡。用兵的人，以安坐而取胜为奇策；制服敌人，首先要占据险要。因此汉代将领曾杀败俘虏，在金城屯驻士卒；元军进犯宋朝，在鹤山修筑堡垒。安溪是崇山密林之地，时常有盗贼警报；他们潜伏聚集、出入活动，各自占据要害之处。如果不设置堡垒防守，以扼制敌人的冲要通道，那么凭什么发挥震慑山川般的威势，预先做好防备暴徒的措施呢！因此记载《屯堡》。白叶坂堡，在崇信里白叶坂入口处。考察可知：嘉靖二十六年，贼首陈日晖聚集党羽，占据覆鼎等山岗，时常出兵劫掠，各条道路都经过这里。佥事余爌亲自捣毁其巢穴，才知道此地是贼寇往来的冲要，于是上奏请求筑堡加以扼守。获准后，知县汪瑀督促并尽力完成此事，于是把官银分给各里十班，按照丈量结果营造。堡垒依山设置险要，四周用石城围绕，周长一百三十丈；城上覆盖楼房，用来安置屯驻的士兵。中间建分司厅一座，东面是巡检司，将源口渡巡检司迁来这里，并隶属弓兵一百名；西面是守御千户所，由泉州卫拨派千户，并隶属输戍官军二百名。两支军队协同镇守，足以压制奸邪萌动。确实，如果主管职务的人都能谨慎巡逻、按时盘查，那么汀州、永春的各路贼寇，也应当会因此逐渐收敛。不过泉州军队长期戍守山中，那里没有米市，不能不自带粮食前往；即使曾经规定由文官稽查，私下放纵、侵吞粮饷的弊端最终也难以避免。听当地父老说：“应当把本县原来拨给永宁仓的本县米二千九百六十石，返还本县；等戍军入堡、经过县城的日子，按名册唱名领取。军队到达就能领取粮食，只有虚报姓名才难以得到米粮。” 这样既可以省去士兵远途携粮的劳苦，也可以杜绝私下发放、侵卖粮饷的弊端，一举两得，实在是好办法。假如想把粮食存放在本堡，又恐怕发生意外，反而成为盗贼夺取军粮的资助。”原来本县过去因为没有驻军，所以把粮米转运到外卫，以供给军饷；如今既然设置了堡垒，却仍然把粮米运往晋江一带，而府中的军士反而带粮入堡戍守，事情颠倒错乱，按制度应当更改。况且戍军二百名，每年应需米二千八十石，与原来缴纳永宁仓的定额相比，也很相当。主管此事的人如果确实能把广平仓的米拨缴到永宁仓，将安溪原来派给永宁仓的米取回本县，那么里中催粮、飞速转运的劳役，一天之内就可以免除；而军士按时齐集戍守的制度，百年也不会废弃，这难道不是官民共同的大利吗？

译白叶坂田（附录）：遍布崇信里白叶坂坑口等处，原是窝藏贼寇者的田地。分巡余爌上奏获准没收归官，知县汪瑀亲自前往丈量，共得田地二百三十四亩七厘，分给弓兵屯种，每年征收其田税，以备军饷。后来因官军耕种不便，知县汪瑀准许他们申诉，拟照役官田的办法，招募附近居民分租耕种、缴纳租粮；申报给分巡道汪，再转报察院曾公，均依拟议办理。现已设立白叶坂堡，并编入崇信里。七、隘堑。古代设置险要来守护国家，修筑重重城门来抵御暴乱，因此城郭、关隘、壕堑的制度，是治理地方、维护民众的人不可拖延的大事。安溪偏处泉州郡西部，过去没有城池，只设置关隘来巩固全县防守。因此记载《隘堑》。安溪县本来属于南安地界。唐咸通五年，分割南安西部二乡设置小溪场。场地左右有两座营寨，西北面为土壕，设置两座石砌隘门；从县城东面的溪流延伸到凤山，直抵县城西面的凤池桥，绵延二千二百一十一丈（修建年代无从考察）。宋绍兴年间，有将校胡安曾在西隘射退巨寇首领，县邑因此得以保全。庆元年间，知县叶有秩重新设置东隘门，命名为“朝天”。宝庆年间，县人、主簿黄商楫倡议在隘门上修建楼阁，又将东隘门改名为“行春”，把西隘门命名为“通安”。嘉定年间，知县谢映再次修缮。宝庆元年，县人、县尉黄始振又倡议在隘门上修建楼阁。土壕因年代久远而倾塌毁坏，但石门的旧基址仍然存在。国朝正德年间，知县王廷佐重新修建。又修建南隘门，匾额题为“迎恩亭”（如今改名为龙津楼）。东面称“迎仙阁”（就是下隘门），西面称“瑞妆亭”（就是上隘门；其余小门迁移不定，不再记载）。东岭隘，在依仁里东岭山下，与同安交界。正德十年，知县彭黄修建。典林隘，在崇信里，通往长泰县。正德十一年，知县彭黄修建。眉田隘，在龙涓里，通往潮州、漳州二州。正德十三年，知县张俊修建。大深隘，在感德里，通往石珠岭及漳平县界。弘治四年，强贼温文进在此筑寨。正德十年，知县彭黄修建。磨枪隘，在新康里，与长泰县交界。正德十三年，知县张俊修建。打鼓隘，在来苏里打鼓岭下。嘉靖三年，强贼新大总在此四面扎营。正德十六年，知县龚颖修建。东溪隘，在崇善里卓埔山下，通往永春界。嘉靖元年，知县龚颖修建。燕尾隘，在龙涓里，通往龙溪县界。嘉靖二年，知县龚颖修建。鳌岭隘，在崇信里军寨山下，通往龙溪县界。正德十年，知县彭黄修建。白泥隘，在长泰里，与南安交界，通往晋江，抵达府城。嘉靖二年，知县龚颖修建。如今已经废弃，但那里还留有木栅。桃舟隘，位于感德、常乐二里之间，西面通长泰，北面连接永春，实为盗贼往来的冲要。知县汪瑀计划从白叶堡弓兵中拨出三十人轮班防守，酌量设置公馆、营房，用来安置士兵。申请报告送交分巡道汪公，再转报察院曾公，都已经按照计划批准办理，目前正在兴建。以上共十一处关隘。八、乡里。《地理总志》说：“‘乡’这个字的意思是趋向，是众人所趋向的地方；‘里’这个字的意思是停留，是众人所居止的地方。”古代五十户为一里，一万二千五百户为一乡。到了汉代，十里设一亭，十亭设一乡，乡中设置三老，负责教化事务。所以，敬长、勤敏、仁爱、恤民等事记载在闾中；孝顺父母、友爱兄弟、婚姻和睦等事记载在族中；德行、道术、技艺等事记载在党中，这就是周人的教化制度。如今朝廷的制度，是分里编制户籍，有乡、有里、有都，使远近百姓相互带动而行善，这也是先王建立国家时遗留下来的制度。因此记载《乡里》。在坊。建县之初，又增加南安附近的土地，分为四乡，统辖十六里十八都。国朝开始把县治所在地称为坊，乡和里仍沿用旧制，但不再设都。总共统辖四十二图，后来合并为一坊十五里，统辖十七图。归善乡。长泰里一图，在县城东面一十里，旧属第一都。永安里一图，在县治南面，隔着渡口，旧属第二都。光德里一图，在县城西面五里，旧属第三、第四都。依仁里一图，在县城西南二十里，旧属第五都。积德乡。新溪里一图，在县城西北二十里，旧属第六都。新康里一图，在县城西北五十里，旧属第八都。崇信里一图，在县城西北八十里，旧属第八都。龙涓里一图，在县城西北一百里，旧属第九都。金田乡。龙兴里一图，在县城西北五十里，旧属第十都。还集里一图，在县城西北七十里，旧属第十一、十二都。还集里二图，在县城西北七十五里，嘉靖元年析分设置。感德里一图，在县城西面八十里，旧属第十三都。常乐里一图，在县城东北八十里，旧属第十四都。修仁乡。感化里一图，在县城北面五十里，旧属第十五都。来苏里一图，在县城东北五十里，旧属第十六都。崇善里一图，在县城东北四十里。过去另有清源里，属第十七都；崇善里属第十八都。国朝正统年间，才将清源里合并归入本里。以上共四乡十七里，距离县城有远有近，居民的善恶也各不相同。嘉靖六年，知县黄怿申明圣谕，并仿照蓝田吕氏、古灵陈氏的做法，制定《乡约》一篇，颁示居民诵读《乡约》的方法：先读圣谕：“孝顺父母，尊敬长辈，和睦乡里，教训子孙，各自安于本业谋生，不要做违法乱纪的事。” 其次诵读蓝田吕氏《乡约》：“在德业上相互劝勉，在过失上相互规诫，以礼仪习俗相互交往，在患难中相互救济。” 然后诵读古灵陈氏《教词》：“作为我们的百姓，应当父亲守义，母亲慈爱，兄长友爱，弟弟恭敬，子女孝顺；夫妻之间有恩义，男女之间有区别；子弟都应读书，乡里都应讲礼；贫穷患难时亲戚相互救助，婚嫁、婚姻、死亡、丧葬时邻里相互帮助；不要荒废农业，不要做盗贼，不要学习赌博，不要喜好争讼，不要以恶欺凌善，不要凭财富吞并贫弱；行路的人彼此让路，耕田的人彼此让出田界；头发斑白的老人不应在道路上背负、顶戴重物。这样才算形成礼义之俗。”

译最后诵读本县禁约：“一禁火葬，二禁赌博，三禁教唆词讼，四禁投献田地，五禁男女混杂，六禁僧道娶妻，七禁私自开设炉冶，八禁盗杀耕牛，九禁伪造假银，十禁搬演杂剧，十一禁社保受理诉状，十二禁教读乡谈，十三禁元宵观灯，十四禁端午竞渡。这些事情都责成约正负责，用来督促和劝导百姓。” 九、风俗。观察初生婴儿，他们的哭声本来都一样；等到长大以后，语言便各不相同，喜好的事物也各有差异，难道不是由于所受的习染不同吗？风俗受习惯影响，时间已经很久了！安溪的风俗，有的淳厚，有的浮薄，虽然因人而变化、各不相同，但也要看主管政事和教化的人怎样引导。因此记载这些情况，使考察风俗的人知道应当如何施教。记载《风俗》。安溪是泉州的属县。这里土地肥沃，百姓淳厚，向来被称为容易治理。西北多山岭，百姓依傍山谷居住。彼此隔绝，不再形成聚落。民风柔和而不强悍，遇到事情有愤怒便争执，得到伸张便停止，所以百姓没有需要远途押解的案件。靠近县城的几个都，文雅地读书求学的人很多；深藏在山村之中的地方，则很少有人诵读诗书。生病时相信祈祷，不大服药。办理丧事很使用佛教仪式，诗礼之家则改用奠祭；富人厚葬而越过礼制，穷人火化而用瓦制棺材。冠礼、婚礼大多遵循泉州的风俗，衣服鞋履的习尚也随之变化。桑树、柘树种得少，只种木棉。妇女纺织，冬天用棉，夏天用葛。平洋田地种两季稻，肥沃田地种糯稻；靠山居住的人家垒石开田耕种。人们很少外出招赘，贫困到极点的也不去做僧道。百姓除了种植耕作外，几乎没有能够精通的技艺。商贾和各种工匠技艺，都由外地人擅长并获利；至于读书、算账，也往往依靠外地人；渔业、盐业、橘子、水果的利益，都是从外地转运贩卖而来，获利达到一倍，这些都使人逐渐习惯于懒惰安逸。最初人们专门崇尚质朴节俭，所以百姓富足并以拖欠债务为耻；近来却以奢侈华美相互攀比，花费浪费，民间逐渐更加贫乏。坊市中尤其热衷花鸟，击筑、弹筝的声音传到深夜，渐渐失去了质朴厚重的风气，有见识的人对此很忧虑。幸好其中还有资质特殊、不随俗流的人，仍然知道重视礼教、崇尚信义；如今的主管官员又很懂得树立正道，希望能够革除浮薄而归于忠厚，并有望看到太古遗风的重现。《旧志》说：土地肥沃，百姓淳厚，风俗崇尚质朴而不加雕饰。（宋《本志》） 掌握土地就能使它成为田地。（宋处士黄锐诗） 百姓淳朴，诉讼简少，向来被称为容易治理。（王十朋《止讼文》） 读书人安于乡里，把漂泊在外看作忧患；做官的人守着自己的仕途，动辄把奔走竞争视为可耻。（宋《郡志》） 当地人喜欢佛教事务。（《图经》） 重视婚姻和丧葬祭祀。（同上） 以槟榔代替茶（槟榔可以消除瘴气，如今宾客相见，必定设置槟榔，以此表示尊重。民间婚聘，也借槟榔作为赠礼。《方舆胜览》）。生病时很少服药，专门从事祭祀祈祷。（《旧志》） 树木中桑树、柘树很少，妇女很少养蚕织布。（宋《郡志》；如今大多织葛麻） 习惯于安逸，专心读书求学的人很少。（宋《本志》） 百姓家中有人去世，富人便奢侈浪费而违背礼制，穷人便实行火化而伤害亲情。（《宋志》，旧载宋嘉定年间条例） 当地人乐于行善，向来被称为佛国。（宋张阐《志》） 向来以诗书为业。（朱曹《修睦建学表》） 气候（附录）。气候大多炎热。（宋陈复斋《惠民药局记》） 春夏交替之际，阴雨泥泞时容易发生河鱼腹疾，闷热干旱时瘴痞就会发作。（同上） 蓝水到了秋天八九月间，芒花和山间瘴气一同发生。（陈复斋诗） 冬天没有冰雪，有时连棉衣也不用穿。（宋《郡志》） 山岚造成的阴雾常常直到中午才散，阳光仍然被烟霭遮蔽。（宋朱文公《留安溪诗》） 十、土田。《禹贡》说：“根据土地情况来制定赋税。”土地是百姓食物的来源，也是国家赖以资用的基础。古代天子巡视各地，进入诸侯的疆域，必定考察田野是否开辟，并据此施行奖赏或责让。汉、唐以来，考察官吏治理政绩的人，也把这件事看得很重要。国家的根本系于土地，治理百姓的人应当用心研究。因此记载《土田》。唐、宋、元三代 田土的顷、亩数无从考查。本朝 田亩数详载于赋役黄册。现在从洪武二十四年造册的资料考查到嘉靖三十一年。洪武二十四年编造册籍 官田和民田、地、山、塘共一千三百九十三顷四十七亩五分三厘。官有田、地、山共一百六十六顷五十三亩七分三厘。田一百五十一顷六亩厘；地一十顷六亩三厘；山五顷三十一亩七分。民有田、地、山、塘共一千二百二十六顷九十四亩八分。田一千一百七十九顷八十一亩一分；地三十九顷六十亩三分；山七顷四十一亩一分；塘一十二亩三分。永乐元年、十年编造册籍 官田和民田、地、山、塘共一千三百九十七顷七十四亩五分九厘。官有田、地、山共一百六十六顷五十二亩七分三厘；田一百五十一顷六亩三厘；地一十顷一十五亩，山五顷三十一亩七分。民有田、地、山、塘共一千二百二十七顷二十一亩八分六厘。田一千一百八十顷六亩一分六厘；地三十九顷六十二亩三分；山七顷四十一亩一分；塘一十二亩三分。宣德七年编造册籍 官田和民田、地、山、塘共一千三百九十三顷九十七亩五分九厘。官有田、地、山共一百六十六顷五十二亩七分三厘。田一百五十一顷六田三厘；地一十顷一十五亩；山五顷三十一亩七分。民有田、地、山、塘共一千二百二十七顷四十四亩八分六厘。田一千一百八十顷二十九亩一分六厘。地三十九顷六十二亩三分；山七顷四十一亩一分；塘一十二亩三分。正统七年编造册籍 官田和民田、地、山、塘共一千三百九十四顷一十亩七分。官有田、地、山共一百六十六顷五十二亩七分三厘。田一百五十一顷六亩三厘；地一十顷一十五亩；山五顷三十一亩七分。民有田、地、山、塘共一千二百二十七顷五十七亩九分七厘。田一千一百八十顷三十九亩二分七厘。地三十九顷六十五亩三分；山七顷四十一亩一分；塘一十二亩三分。景泰三年编造册籍 官田和民田、地、山、塘共一千三百九十四顷四十亩七分。官有田、地、山共一百六十六顷五十二亩七分三厘。

译田一百五十一顷六亩三厘；地一十顷一十五亩；山五顷三十一亩七分。民有田、地、山、塘共一千二百二十七顷八十七亩九分一厘。田一千一百八十顷六十九亩二分一厘；地三十九顷六十五亩三分；山七顷四十一亩一分；塘一十二亩三分。天顺六年编造册籍 官田和民田、地、山、塘共一千三百九十四顷四十四亩三分八厘。官有田、地、山共一百六十六顷五十二亩七分三厘。田一百五十一顷六亩三厘；地一十顷一十五亩；山五顷三十一亩七分。民有田、地、山、塘共一千二百二十七顷九十一亩六分五厘。田一千一百八十顷七十六亩九分五厘；地三十九顷六十一亩三分；山七顷四十一亩一分；塘一十二亩三分。成化八年、十八年编造册籍 官田和民田、地、山、塘共一千三百九十四顷四十七亩三分。官有田、地、山共一百六十六顷五十二亩七分三厘。田一百五十一顷六亩三厘；地一十顷一十五亩；山五顷三十一亩七分。民有田、地、山、塘共一千二百二十七顷九十四亩五分七厘。田一千一百八十顷八十亩八分七厘；地三十九顷六十亩三分；山七顷四十一亩一分；塘一十二亩三分。弘治五年、十五年编造册籍 官田和民田、地、山、塘共一千三百九十五顷六十一亩七分。官有田、地、山共一百六十六顷五十二亩七分三厘。田一百五十一顷六亩三厘；地一十顷一十五亩；山五顷三十一亩七分。民有田、地、山、塘共一千二百二十九顷八亩九分七厘。田一千一百八十一顷八十三亩二分七厘；地三十九顷七十二亩三分；山七顷四十一亩一分；塘一十二亩三分。正德七年编造册籍 官田和民田、地、山、塘共一千三百九十六顷七十五亩五分。官有田、地、山共一百六十六顷五十二亩七分三厘。田一百五十一顷六亩三厘；地一十顷一十五亩；山五顷三十一亩七分。民有田、地、山、塘共一千二百三十顷二十二亩七分七厘。田一千一百八十二顷二十五亩五分七厘；地四十顷八亩六分；山七顷七十六亩三分；塘一十二亩三分。嘉靖元年编造册籍 官田和民田、地、山、塘共一千三百九十七顷二十三亩。官有田、地、山共一百六十六顷五十二亩七分三厘。田一百五十一顷六亩三厘。官租田一百三十四顷三十二亩一分；职田二顷三十亩七分三厘；废寺田三顷六十二亩一分；今没官田五顷八十六亩七分；官学田四顷九十四亩四分。地一十顷一十五亩。官租地九顷八十亩五分；职地一亩二分；今没官地二十八亩二分；官学地五亩一分。山五顷三十一亩七分。官学山五顷二十三亩七分；废寺山八亩。民田、民地、民山和民塘共一千二百三十顷七十亩二分七厘。田一千一百八十二顷四十九亩八分七厘；地四十顷一十一亩一分；山七顷九十七亩；塘一十二亩三分。嘉靖十一年编造册籍。官田、官地、官山和官塘与民田、民地、民山、民塘共一千三百九十七顷六十三亩三分。官田、官地、官山共一百六十六顷五十二亩七分三厘。田一百五十一顷六亩三厘。官租田一百三十四顷三十二亩一分；职田二顷三十亩七分三厘；废寺田三顷六十二亩一分；现已没收入官的田五顷八十六亩七分；官学田四顷九十四亩四分。地一十顷一十五亩。官租地九顷八十亩五分；租地一亩二分；现已没收入官的地二十八亩二分；官学地五亩一分。山五顷三十一亩七分。官学山五顷二十三亩七分；废寺山八亩。民田、民地、民山和民塘共一千二百三十一顷一十亩五分七厘。田一千一百八十二顷六十六亩七厘；地四十顷一十五亩一分；山八顷一十七亩一分；塘一十二亩三分。嘉靖二十一年编造册籍。官田、官地、官山和官塘与民田、民地、民山、民塘共一千三百九十六顷六十六亩四分三厘。官田、官地、官山共一百六十四顷六十亩七分三厘。田一百四十九顷一十四亩三厘。官租田一百三十四顷四十亩一分；职田三十亩七分三厘；废寺田三顷六十二亩一分；现已没收入官的田五顷八十六亩七分；官学田四顷九十四亩四分。地一十顷一十五亩。官租地九顷八十亩五分；官职地一亩二分；现已没收入官的地二十八亩二分；官学地五亩一分。山五顷三十一亩七分。官学山五顷二十三亩七分；废寺山八亩。民田、民地、民山和民塘共一千二百三十二顷五亩七分。田一千一百八十三顷二十一亩七厘；地四十顷一十五亩一分；山八顷五十七亩二分三厘；塘一十二亩三分。嘉靖三十一年编造册籍。官田、官地、官山和官塘与民田、民地、民山、民塘共一千四百一顷五分四厘。官田、官地、官山共一百六十三顷九十四亩六分四厘。田一百五十四顷四十八亩一分四厘。官租田 职田二顷三十亩七分三厘；废寺田三顷六十二亩一分；现已没收入官的田 官学田四顷九十四亩四分。地一十顷一十五亩。官租地九顷八十亩五分；职地一亩二分；现已没收入官的地二十八亩二分；官学地五亩一分。山五顷三十一亩七分。官学山五顷二十三亩七分；废寺山八亩。民田、民地、民山和民塘共一千二百三十二顷五亩七分。田一千一百八十二顷二十一亩七厘；地四十顷一十五亩一分；山八顷五十七亩二分；塘一十二亩三分。屯田。永宁卫左所共三十三顷六十亩，坐落在本县光德、永安等里。永宁卫右所共一十五顷，坐落在本县新溪、来苏等里。

译永宁卫中所共一十六顷八十亩，坐落在本县新溪等里。永宁卫前所共三十三顷六十亩，坐落在本县崇善等里。永宁卫后所共六十七顷二十亩，坐落在本县龙涓、崇信等里。十一、户口。《周礼》说：“男女一出生就都要登记，向君王报告百姓人数；君王行礼接受，这是因为重视国家的根本。”历代以来，使者巡行各郡县，必先考察人口的增减，以此显示劝勉和惩戒；这是安抚养育百姓的政务，应当特别用心。本志记载“户口”一门。唐代开元以后，户口才有可以考查的记录，但非常简略。到了宋代至道年间，诏令重新登记天下户口。元丰八年，又把主户、客户一并编入户籍，按照丁力和资产的轻重分别承担差役。宋。淳祐年间，主户一万三十五户，客户五千三百八十二户；主丁一万三千四百六十二丁，客丁六千二百七十三丁。元。按南人、北人的户籍分为十等，制定法律征派差役，具体情况已无法考查。本朝。每十年编造一次赋役黄册，登记户口，以确定户籍；但如果没有贤能的主管官员，任意增加户数、欺骗隐瞒等弊病，终究无法避免。现从洪武二十四年起，考订至嘉靖叁拾壹年编造的册籍。洪武二十四年编造册籍：人户一千九百八十户，人口九千一十六口。永乐元年编造册籍：人户二千六户，人口九千五十四口。永乐十年编造册籍：人户二千一十九户，人口九千八十六口。宣德七年编造册籍：人户二千三十五户，人口九千一百一十二口。正统七年编造册籍：人户二千四十八户，人口九千一百三十口。景泰三年编造册籍：人户一千六十四户，人口九千一百五十六口。天顺六年编造册籍：人户一千七十六户，人口九千一百八十九口。成化八年编造册籍：人户二千九十四户，人口九千二百一十一口。成化十八年编造册籍：人户二千一百九户，人口九千二百三十六口。弘治五年编造册籍：人户二千一百二十一户，人口九千二百六十五口。弘治十五年编造册籍：人户二千一百四十三户，人口九千二百九十九口。正德七年编造册籍：人户二千二百六十三户，人口九千三百四十二口。嘉靖元年编造册籍。人户二千三百九十四户，人口九千八百七十八口。民户二千六十六户；军户二百八十九户；匠户三十四户；铺兵五户。嘉靖十一年编造册籍。人户二千五百一十五户，人口 民户二千一百九十一户；军户二百八十一户；匠户三十八户；铺兵五户。嘉靖二十一年编造册籍。人户二千六百三十户，人口 民户二千二百九十八户；军户二百八十九户；匠户三十八户；铺兵五户。嘉靖三十一年编造册籍：人户　　人口 民户 军户 匠户三十八户。铺兵五户。十二、寄庄 “寄”就是寄居。取得田业的百姓，原本不是当地土著，因为寄居在田庄中，便在那里立户；这些户不申报丁口，只是挂着空名看守田米。其他县很少有这种情况，唯独安溪最多。大概本地的田产，大多被卖给外县富人，四方的贵官显宦也喜欢购买山田，所以这里的寄庄特别兴盛。两地相隔遥远，催征赋税无人应承；一遇到差役徭役，他们往往凭借官户身份获得优免，因而侵损本地利益。寄庄户一天比一天多，免除的差徭一天比一天多，安溪百姓怎么能不困苦呢？寄庄户共一百九十二户，征得米九百一十七石五斗六升四合九勺，其中列为官户的有四十六户；由此也可以看出主户与客户盛衰的情形。志书列作《寄庄》。民户一百五十四户，军匠户三十八户。十三、土产 《礼记》有按照土地条件辨别土产的方法，用来区别各地物产。安溪的土地也很肥沃，所产之物都足以供养百姓生活、充作国家用度。不过物产种类繁多，难以全部记录，这里只特别列举有名的加以记载。志书列作《土产》。谷类 《礼记·月令》说：“天子在正月初一向上帝祈求五谷丰登。”《尚书》说：“后稷播种百谷，谷物成熟，百姓便得到养育。”谷物大概是上天所产、土地的精华。禾属于谷类。《说文解字》说：“嘉，这是丰年的祥瑞。”安邑土地广阔肥沃，有名的谷物共有六种，分别考订并注释如下：〔原文数字、纪年保留：元日〕 稻：有粳稻，有糯稻。粳米是食用米，糯米是酿酒米。有一年收获一次的，也有一年收获两次的。一次收获的叫大冬稻，米粒较大；两次收获的，春天播种、夏天成熟的叫早稻，秋天播种、冬天成熟的叫晚稻。另有一种占稻，没有芒而米粒大，产自占城；颜色有白、斑、红三种。《湘山野泉》说：“宋真宗认为福建田地多在高处，容易干旱，便派使者到占城，求得稻种十石，送给农民播种；后来又派使者到福建取占城稻三万斛，发给江淮和两浙地区，因为这种稻能够耐旱。”稻的名称有白香、白占、青占、早赤、乌秫等。另有一种畲稻也能耐旱，土地肥沃就生长得好，但种上一两年后又要换到别处，不是普通农家能够种植的。麦：有三种，即大麦、小麦、米麦，米麦颗粒较大，就是《本草》所说的穬麦。《本草注》说：“北方的麦在秋天播种、夏天收获，具备四时的完整气候，所以无毒；南方的麦在冬天播种、夏天收获，少经历一个季节，所以有毒。”安溪一带多云多雾，米麦、大麦农家很少种植。粟：粟与粱相类似，颗粒大的叫粱，颗粒小的叫粟，如今人们大多不能分辨。《唐本注》说：“粟的种类很多，但都比粱细小。”这是北方土地适宜种植的作物，安溪很少有。黍：叶子像芦苇，高一丈多，结穗像稻，穗松散下垂而无芒。有一种名叫米祭，像黍而颗粒较大。这也是北方土地适宜种植的作物，安溪很少种。豆：豆的名称很多，有黑豆、红豆、白豆；山畲中种的白豆颗粒较大。又有绿豆，可以制粉。还有赤豆、碗豆、楬豆、箸豆、籍豆（箸豆有青、红两种颜色）。有蛾眉虎瓜豆、蚕豆，炒食味道很好。有刀豆，长一尺左右，可以用来制酱。安溪所种的以红豆、绿豆、箸豆为多，其余种得较少。

译脂麻：有黑、白两种，可以榨油。寇宗奭说：“就是胡麻，种子产自大宛，所以叫胡麻。”《图经》说：“这是巨胜。”陶隐居说：“茎方的叫巨胜，茎圆的叫胡麻。”《兴化志》有人说：“巨胜是另一种东西，因为生长在胡地而形似麻，所以称作胡麻。”雷公说：“巨胜有七条棱，颜色红，味道涩而酸；如今把麻油叫作巨胜，是错误的。”考察《周礼》所说三农生产九谷，其中已有麻；那时大宛尚未与中国通交，怎么会有胡麻？况且脂麻不能煮饭，因此雷公的说法或许可信，而《图经》、寇宗奭、陶隐居的说法反而失实。货品 《洪范》所说的八项政务中，有食和货。食物是百姓赖以生存的根本，货物是百姓日常使用的东西。安溪山林川泽所产的货物，虽然有精粗、美恶的不同，但都可以使有余转为不足之处，用来救济匮乏，利益是很广的。安溪有名的货物共有十八类，分别考订并注释如下：葛布：用葛藤纺织而成。《诗经》说的“织成絺，织成綌”，就是这种布。崇信、龙涓出产较多，以纺成丝缕的为上等。蕉布：《海物异名记》说：“把芭蕉用灰埋起来，剥取纤维纺织成布，可以做夏衣。”取其轻便。青麻布：用青麻织成，比黄麻稍细，极细的也可以代替葛布。苎布：用苎麻织成。有一种叫白纱布，把纺好的纱夜间露置、白天曝晒，颜色自然变白，再纺织成布。有一种白糊布，使用糯米糊，在烈日下抽拉过后再纺织。还有一种叫“生头”。苎布中以白纱布为上等，十分费工。黄麻布：《尔雅》说：“黂枲。”《仪礼》传解释说：“苴絰是带有黂的麻，也就是黂麻。”这就是今天的黄麻。安溪多织黄麻，丧服中常用它。绵花：俗称“吉贝”。树高二三尺，春天种、秋天收；花结成蒲，蒲中有茸，细得像鹅毛；茸中有核，大小如豆。用轮车绞出核，再用竹弓弹松，纺织成布。近来山坡平坦开阔处，多有种植。茶：《瑞章总论》说：“茶是南方的优良树木，叶子像栀子，花像白蔷薇，果实像棕榈子。土产中的建州、北苑、先春、龙焙，洪州的双井、蒙顶、石花，都是茶中的极品。紫色的为上，绿色的次之；茶笋为上，茶芽次之。社日前采的最好，寒食、谷雨时采的次之。详情都见陆羽《茶经》。”安溪的茶产于常乐、崇善等里，运销很多。油：有脂麻油、茶油，又有桕油、桐油。先用火炒一次，再蒸一次，用木榨榨出油。麻油、菜油为上等；桕油可以制蜡烛，次之；桐油又次之。糖：黑糖是把甘蔗熬制而成的。冬月取甘蔗榨汁，放入锅中熬炼；火候足够后，蔗浆逐渐变稠，再取油滓点化它，于是凝结成糖。糖面光洁如漆，糖底颗粒粒粒像沙，所以又叫“沙糖”。有一种叫“白糖”，把沙糖放入锅中熬炼，用鸭蛋连同蛋清、蛋黄搅拌，使渣滓浮到上面，撇去干净。另用两种器皿，上面的叫“圂”，下面的叫“窝”，把炼成的糖浆放在圂中。冷却后，糖油下沉到窝中，于是成为白糖。这两种糖都出自长泰里，不过白糖不多。蜜：《格物论》说：“蜜蜂有三种：一种在林木上筑房；一种在人家筑巢，蜂体小而微黄，蜂蜜浓厚甘美；一种呈黑色，在高峻山岩、人迹不能到达的地方筑房，它的蜜叫‘石蜜’，又叫‘崖蜜’。” 蜡：有黄蜡、白蜡。黄蜡就是蜂蜡；凡是蜜蜂酿蜜都要筑巢，巢中储蜜，挤出蜜后蜂房就成为蜡。白蜡是虫蜡。虫在树枝上结茧，每个茧中藏有数百只虫，细如丝发，这叫种子，秋冬采集并收藏。到了春天，把种子捆放在树上，虫从茧中出来，吸食树木汁液，随即分泌蜡液，流注在枝柯上。形成后剥取并熬炼，白得像雪，所以叫“白蜡”。这种树就是今天的冬青树，树嫩时尤其适宜放蜡。《本草》说：“黄蜡熬炼后成为白蜡。”也许是医家所用的白蜡，无法确知；只是树上自然生出的白蜡很多。蓝靛：蓝有两种。马蓝叶子大，俗称“大青槐蓝”；另一种叶子细，俗称“小青”，都可以制靛。蔡端明《江南月录》说：“采来后用船盛装，浸在水中去掉渣滓和茎，再用灰搅拌，就成为靛。”安溪出产不多，但完全够本地自用。麻：有黄麻、青麻，它们的麻皮都可以纺布。还有苎麻，一株有几十根茎，宿根到春天又重新生长，每年收三次或四次。《尔雅》称为“枲麻”。《禹贡》说：“青州的贡物，有岱山谷地所产的丝和枲麻。”说的就是它。薯榔：茎蔓像薯，根像何首乌，皮黑肉红，用来染黑色。磁器：颜色白而略带浑浊。从前只能制作粗糙的青色碗，近来开始制作花纹，质地也更加清白，但仍次于饶州瓷器。出产于崇善、龙兴、龙涓三里，听说都是外县人以此为业。纸：用草穰制成，纸质坚厚，和草纸相似，名叫“官纸”。当地人焚烧它来祭神。又有大得像席子的，叫“角纸”，出自感德、常乐二里。草席：编草制成，叫“大草席”，比灯心草席宽大。又有龙须草，种在水中，比灯心草大，用来编席，适宜消暑，出自新康、还集、依仁三里。铁：出产于感德、潘田等地，由外县人以冶铁为业，转运贩卖以获利。蔬类 《尔雅》说：“蔬就是菜。菜没有成熟叫作‘馑’，也是百姓赖以为食的东西。”《记》中称：“宋宇种了三十种蔬菜，时雨过后，在园圃中吟咏行走，说：‘上天使这些蔬菜生长，帮助我充实鼎俎。’”人们常说：“百姓不可以没有这种颜色，士大夫不可以没有这种滋味。”安邑田畦园圃之间，霜华露芽共有二十六种，分别考订并注释如下：菘：有春菘、晚菘，与芥菜相似；芥菜成丛生长，菘菜的菜梗单独生长。吴隐之任广州刺史时，清廉操守更加严格，只吃菘菜和溪鱼而已。苏轼诗说：“白菘像羔羊和小猪，破土而出胜过熊掌。”本来是南方蔬菜，安溪却很少种。芥：青芥有两种。一种可以逐月摘叶；一种只摘一次，到冬天连丛割取。白芥也有两种，味道最甘甜脆嫩。又有一种紫芥，性质最为辛辣，可以制成芥辣，用来调和食品。油菜：叶子像白菜，颜色青，根略带紫色，籽可以榨油。

译芥蓝菜：也属于芥菜，颜色像蓝，所以得名。折取后十天左右又会成丛生长。用香油调制食用，味道最好。苋菜：《莆阳志》说：“苋有六种：赤苋、紫苋、白苋、五色苋、人苋、马苋。”《本草》又说：“苋不能与鳖同食，会使人生鳖瘕。”安溪多红苋、紫苋，其余品种很少。莴苣：《本草》说：“莴苣性寒，略有毒。”又有白苣。《本草》说：“主要补益筋骨，调利五脏，使人聪明、少睡。”又有舌苣，可以生吃，味道苦辛。瓮菜：茎中空，性寒，蔓生于畦中或水中。《遁斋闲览》说：“这种菜来自东夷古伦国，当时用瓮装着带来，语言无法翻译，只说是瓮菜。”《本草》说：“能解野葛毒。”张司空说：“魏武帝吃野葛达到一尺之多，大概是先吃了这种菜。” 菠薐菜：《本草》说：“味冷，略有毒，能利五脏，通利肠胃。”刘禹锡《嘉话录》说：“这种菜出自西域颇稜国，有人带来它的种子；‘颇’字讹变成了‘菠’。”俗称“赤根菜”，又叫“面菜”。苦荬菜：味苦，能治疗心火。诗中说：“随意采摘菜芑。”指的就是今天俗称的苦荬菜。又有一种龙舌苦荬，叶子短，味道生涩。我们莆地人多用这种菜煮鲎鱼。莙荙菜：叶子厚而柔软，略有毒，俗名厚叶菜。《闽中志》说：“能祛除头风，调利五脏。”《三山志》说：“茎烧成灰后滤取的汁液，可以洗涤白衣。” 茼蒿：叶子像艾草，花像小菊，性寒而略带香气。园荽：《本草》所说的“胡荽”就是它。花白色，结的种子淡黄；味辛，性温，略有毒。小儿出痘而不发出时，取园荽捣碎，用酒调和后喷洒，痘疹就会发出。多吃会使人健忘。蕨：《尔雅》说：“蕨，鳖也。”《本草》说：“根像紫草，山里人把它当菜吃。尚未抽叶时，也可以制粉；味甘，性寒而滑，能去除暴热，利于排尿。”《诗经》说：“登上那座山，采摘蕨菜。”又说：“蕨芽已经长得像小儿的拳头。”《搜神记》记载，郗鉴出猎时，有人给他吃蕨菜，后来竟因此得病；之后吐出一条小蛇，渐渐干枯变成蕨，这才知道蕨不能生吃。茄：又名“落苏”，有紫、白两色，味甘，性微寒。另有一种野生茄，树小而有刺，叫“鬼茄”，果实不能吃。又有“天茄”，攀架生长，《本草》称为“藤茄”，俗称“天香茄”，果实小而可以食用。瓠：就是匏。瓠味甘，匏味苦。有一种腹部大、头部细，形状像葫芦，叫胡芦匏；腹部小、头部长的，叫芋匏。《诗经》说：“匏有苦叶。”《国语》说：“大匏可以渡水。”所谓风匏，大概就是大匏。芋：叶子像荷叶但不圆，又名“土芝”“蹲鸱”。种在水田里，荒年可以用来救饥。朱晦翁诗说：“沃野没有荒年，正是得益于蹲鸱的力量。”苏轼诗说：“香气像龙涎而且浓白，味道像牛乳而更加清美；不要把南海的金荠脍轻易拿来和东坡的玉糁羹相比。”宋代鲜于文宗七岁时父亲去世，恰逢种芋之时；第二年他面对芋哭泣哽咽，此后终身如此。冬瓜：《本草》称为“白瓜”，性寒，无毒。孟诜说：“冬瓜能益气，使人耐老。” 丝瓜：性寒，俗称“菜瓜”，又名“天萝”。瓜腹中有丝，所以叫丝瓜；多吃会损害眼睛。薯：有好几种。白色的为上等，紫色的次之，青黑色的又次之。荒年可以用来救饥。姜：发出的芽红而嫩，像手指，所以叫“指姜”，性热。隔年生长的叫母姜，味道尤其辛辣。长期服食，可以除去秽气，通达神明。蒜：有大小两种，味辛辣，略有毒，能消食、调理胃气、祛除邪气和痹阻毒气。兵部李绛《手集》说：“心痛无法忍受，病久不愈的，取蒜用醋调制后服下，立即痊愈；但多吃会损害眼睛。” 韭：《曲礼》称韭为“丰木”。《说文解字》说：“一次种下而能长久生长，所以叫韭。味辛而略酸，无毒，每月收割一次，根部却不会受伤。”郭林宗见朋友夜间来访，冒雨割韭做炊饼；如今有人仿效这种做法。芹菜：芹就是楚葵。《疏》称它为“水英”。芹有三种，颜色有白、红之分。《泮宫》说：“喜欢泮水，随意采芹菜。”第二章说：“随意采藻。”第三章说：“随意采茅。”芹代表香气，藻代表文采，茅代表滋味。读书人求学，懂得香气后先学习文采，之后才能懂得学问的滋味。苦瓜：长四五寸，外皮有皱纹，味苦；瓜瓤初生时白色，成熟后转为红色。种子像木鳖子的种子而较小。俗称“癞葡萄”，又叫“红瓤”。香菇：据《本草》说：“生在树上的叫蕈，生在地上的叫菌，菌就是菇。”又有木耳菇，畲人砍树倒地后自然生出的最好。其他有的生在地上，有的生在树上，种类不一，其中有的能使人中毒，食用时应当辨别清楚。薤：薤属于韭菜一类。《图经》说：“像韭菜，但叶子稍宽，有红、白两种；味苦，无毒，食用能除寒热。” 果类 果就是果实。野果可以充作粮食。苏轼诗说：“那美好的王山果，灿然如金盘中的果实。”安溪名山和山野园圃之中，果实累累，风吹雨打，共有二十六类，分别考订并注释如下：枇杷：树高一丈多，枝条稀疏，叶长而有毛；冬天开花，夏天结果。果实像梅子，黄色，里面有核，味道甘而带酸。《唐史》说：“可以供奉宗庙祭祀，大概也是很好的果品。”泉南一带并不特别看重它。芭蕉：又名“包目”“羊角蕉”“牛乳蕉”。《本草》说：“甘蕉俗称巴蕉，树身柔软，叶子像扇子，花从叶心卷曲抽出，红色，花房饱满厚实，结几十枚果实。果实初生时青色，成熟后微黄，剥皮可以食用，甜如饴糖。有一种叫芽蕉，另一种叫紫蕉；芽蕉稍小而更加甘美。还有一种不开花，果实可以织布。”

译荔枝：荔枝以闽中所产为上等，川蜀次之，岭南又次之；味甘，无毒。宋代端明殿学士撰写《荔枝谱》，总论兴、福、漳、泉四郡；其中著名品种不过十二种，以下三十二种未加论述。安溪产于坊、永安、长泰、感化等里，品种不一。有一种名“桂林”，果皮粗糙，果实大如鸡蛋，味甜；又名“中冠”，果皮光滑而薄，味道清甜；又名“金钟”，果皮略粗，青黄色，味美，很像桂林，都是六月成熟；又名“火山”，核大，味甘酸，四月最早成熟；又有“早红”，类似火山，五月成熟。又有一种“状元红”，果形圆，味道极佳，种子出自枫亭，当时特别受重视，近来也传入本地。龙眼：又名“荔奴”，是说它的色、香、味都甘美，足以与荔枝相匹敌。有人说：“荔枝成熟过后，龙眼才成熟，所以得名。”有一种最大的叫“虎眼”，果肉厚，味甜，食用有益于人。香橼：《本草》说：“枸橼的果实大小不一，黄色，皮厚，瓤微酸而苦，气味非常香。称为香橼，是说香气能够沾染到人的衣服上。另有一种形状像人的手，俗称佛手柑。”陶隐居说：“性温，气味宜人；叶子煎汤，可以给小儿洗浴。” 橘：橘像柚子但较小，花白果红，大概也是渡过淮河后品性发生变化。《考工记》所说“橘过淮河以北就变为枳”，说的就是水土气候的影响。《尚书》说“用橘柚作为包贡”。果色像金子的叫金橘。另有一种生长在山坡上，果实小如豆，叫金豆，可以用蜜煎制。柑：据《本草》，有乳柑、沙柑、青柑，味甘而性寒，都是橘柚一类。安溪有薄皮、厚皮两种，先于普通柑成熟的叫先柑，也有人叫仙柑。梨：性寒，北方所产的梨最好，闽中很少有。安溪有五种，叫清消、黄消、菜梨、狗梨、中元梨。只有清消、菜梨味甜，其余稍次。栗：是北方的果实，外壳聚生尖刺，像刺猬。成熟后，刺壳裂开，栗子呈圆形；性温，无毒，食用能使人耐饥。寇宗奭说：“小儿不能多吃，因为生栗难消化，熟栗则滞气，食物积滞还会生虫致病。”《国语》说：“妇人送礼不过枣和栗，是为了表示恭敬。”前代儒者认为，送枣取“早敬”之意，送栗取“恂栗”之意。这样看来，栗也是很好的果品。橄榄：据《莆阳志》，橄榄有两种，尖而小的叫丁香，是最珍贵的品种；圆而大的叫柴橄榄。古今论说橄榄的多有失实。《旧志》说“先苦后甘”，但这种果实并不苦。陈藏器说“生吃味酸”，但这种果实也不酸。现在改评为：刚入口时有涩味，咀嚼一会儿后，才转为甘香。古人把它比作敢于进谏的臣子所说的忠言，确实很有道理。杨梅：《异物志》说：“杨梅大如弹丸，五月成熟，味道酸甜，有红、白、紫三种，紫色的最好。” 黄弹子：果实像弹丸，有核，味甘酸；果实像山桂而有香气。《图经》称它为“黄弹子”。《海物异名记》称它为“黄檀子”，又称“王坛子”，大概是一种果实而有三个名称。红柚：种子出自潮州，有官员带回来，于是传到这里栽种。果皮厚而黄色，果肉鲜红可爱，味甘酸，在冬月采收。枣：性温，与栗一样珍贵，因为足以用作完备的贽礼。葡萄：有青、紫两种，藤蔓生长在葡萄架上。《酉阳杂俎》说：“张骞出使西域，得到葡萄种子带回，中国才开始有葡萄。”《史记》说：“大宛用葡萄酿酒，几十年也不会坏。”《南部新书》说：“唐太宗攻破高昌，收取葡萄种子种在宫苑中，又取得酿酒方法，酒味兼有醍醐的美味。” 杨挑：树高大，叶子繁茂浓密，果实生在枝干上，味道非常酸。泉南这种果实并不受人重视。石榴：《博物志》说：“张骞出使西域回来，得到安石榴。有两种：一种结籽，一种不结籽，后者叫‘百叶石榴’。”《本草》说：“安石榴的籽很多，无毒。” 西瓜：大的叫瓜，小的叫瓞，因为来自西域，所以得名。瓜肉清甜如饴糖，红瓤的最好，盛夏可以解渴。《陆贽传》说：唐德宗到梁地巡幸，路上有人献瓜，皇帝赞赏他的心意，想授给他官职。陆贽进谏说：“爵位是天下共有的器物，不可以轻易授予。”《南史》说：昙五岁时，母亲患热病，想吃瓜，四处寻找却得不到；不久经过桑门，有人怜悯她的请求，把瓜送给她。回家后，众人都大为惊异。甘蔗：甘蔗丛生，像竹子，味甘，煮后可以制糖。《本草》说：“红色的叫昆崙，白色的叫萩蔗。”《野史》说：卢绛患痞病，忽然梦见一个白衣人对他说：“吃甘蔗就会痊愈。”于是他哀求卖甘蔗的人，得到几根，欢喜地吃下，到天亮时病就好了。顾恺之每次吃甘蔗，都从尾部吃到中部。有人问他原因，他说：“这是渐渐进入佳境。” 柿：柿子有好几种，一种叫鹿心，小的叫猴柿。据《本草》：“用火熏制的叫乌柿，性热；在日光下晒干的叫白柿，性冷；黄色的柿子可以和米粉调和制成糗，小儿吃了可以止痢。”《酉阳杂俎》说：“柿子有七种长处：一是长寿，二是树荫多，三是没有鸟巢，四是没有虫害和毒害，五是霜后的叶子可供观赏，六是果实美好，七是落叶肥大。”诗说：“独自兼有红妆和美味，称为七绝也不应惭愧。” 李：《素问》说：“李是东方的果实，是树木所结的果子，所以‘李’字由木和子组成。”《西京杂记》说：“有紫李、青绮李、青房李，杜陵有金李。” 莲子：五月生长，到秋天外皮变黑。服食它可以使身体轻健、补益元气。《草木方》说：“九月九日采莲子食用，能使人不老。”山谷说：“莲心本来就苦，吃苦物怎么能感到甘甜？若贪食甘甜，恐怕会留下腊毒；素食的人却又会心怀惭愧。” 黄瓜：味道清淡，性冷；初生时青色，成熟后变黄，瓜身有刺，俗称“刺瓜”。甜瓜：有两种，一种长形，一种圆形。长形的绿色，可以用来制酱；圆形的有瓣，颜色或青、或白、或黄，这就是通常所说的瓜。俗称白色的为银瓜，黄色的为金瓜。

译银杏：花在夜间开放，白天闭合；果实呈白色，适宜煨熟食用。又名“鸭脚子”，是说它的叶子像鸭脚。欧阳修赠谢梅圣俞的诗中有“鸭脚虽百个，得之诚可称”这样的句子。菩提果：《海物异名记》说：“花像冠帽上的飘带，叶像冬青，果实像枇杷。”现在考察这种果树，叶子长而尖，与冬青并不像；果实圆，像枇杷，只是稍薄一些，味甘而香。药类 《说文解字》说：“药，是用来治病的草。药性的寒温，药味的辛甘苦辣，可以治疗寒热等各种病症；《本草图经》记载得详细而完备。”安溪出产的药材不多，只有二十九种，分别注释如下：菖蒲：又名“昌阳”。小株生长在池沼之间，根盘曲有节，像马鞭一样，一寸有九节。生在低湿地、根粗大的，才叫“昌阳”，不能服用。《本草》说：“味辛，性温，无毒。”《神仙记》说：“食用它可以长生。从前邵聚服食菖蒲十三年，能够每天记诵万言，冬天也不感到寒冷。” 莳萝：三四月长出幼苗，六七月采收果实；味辛而香，能消除鱼肉等各种毒性，可以与各种调味品配用。麦门冬：叶子像韭菜，冬夏常青；果实附着根部生长，形状像穬麦，其中有心，所以叫麦门冬。《本草》说：“味甘，无毒；服用能使人有生育能力，还能治疗烦渴、虚劳、寒热等症。” 天门冬：《杜诗》写作“天棘”，《抱朴子》写作“颠刺”。藤蔓柔弱轻盈，高一丈多。有一种有刺，叶子像茴香，极尖细而稀疏光滑；另一种无刺，叶子像丝杉，根大如手指，长三四尺，味甘，无毒，能祛除寒热、滋养肌肤，性冷而能补益。艾：艾可以治疗各种疾病，如今以蕲州所产的为最好。蕲州艾叶厚而绒毛多，本地所产的叶薄而绒毛少。五月五日午时采摘，晒干并陈放很久后才可使用。《本草》说：“味苦，性微温，无毒。”据《蒲阳志》说：“取艾用布包好，在新瓦上揉搓，颜色变黄的叫硫磺艾。”它的用途不详。紫苏：颜色紫，味道香；夏天采茎叶，秋天采种子。《药性赋》说：“味辛，性温，无毒，主治气逆，能散寒。” 薄荷：冬天不死，叶尖；夏秋采茎叶，晒干。《药性赋》说：“味辛苦，无毒；加上扁豆、甘草煎汤，可以解暑。” 苍耳：陆机说：“花白，茎细，蔓生。”郭璞说：“叶子像鼠耳，丛生如盘。”两种说法互不相同。考察如今本地所生的，植株高二三尺左右，茎青黄相间，上有斑点；叶子像葡萄叶但较小，果实多刺，里面有仁。叶味苦辛，性微寒，有毒。《唐本》注说：“三月以后、七月以前割取，晒干研成散剂；夏天用水服，冬天用酒服。主治癫痫、头风、痹温等病。” 茯苓：据《本草》各家说法，茯苓、茯神都是老松树残余的气进入地下后生成的。茯苓离开松根而生，是松气旺盛；茯神依附松根而生，是松气稍弱。茯苓味甘，性平，无毒；长期服用能安定魂魄、养护精神元气，延年益寿。茯神也能养精神，但功效次于茯苓。孙真人《枕中记》说：“茯苓服用百日可以除去百病，二百日可以昼夜不眠，两年后可以役使鬼神，四年后会有玉女前来侍奉。” 桑寄生：《药性赋》说：“味苦甘，无毒，主治益血、安胎、止腰痛。” 骨碎补：《图经》说：“根生在大树或树枝上，多在背阴处，根须牵引成条，上面附有黄毛和短叶，本名‘胡孙蒀’。唐明王因为它主治跌打损伤有奇效，又名‘石毛姜’。”《灵苑方》说：“可以治疗牙痛。” 天南星：俗称“蛇杖”，生长在平泽地，二月发苗，幼苗像荷花茎，高一二尺；五月开花，像蛇头，黄色；七月结子，成穗状，像石榴子，红色，味苦辛，有毒。经验方说：“治疗急性中风、眼目瞤动、牙关紧闭而无法从口中给药的病症，可以使用此药。” 车前子：俗称“五根草”。《本草》说：“性寒，无毒；能强阴益精，使人有生育能力，治疗泄泻尤其有效。”宋代欧阳公曾突然腹泻，御医前来治疗却没有治好。他的夫人说：“市场上有一种治疗暴泻的药很有效，您不妨试试。”夫人暗中买来，与御医开的药混在一起服用，一剂就痊愈了。欧阳公得知后，厚重赏赐卖药的人，询问药方；卖药人说：“只用车前子一味药而已。” 枳实：又名“枳壳”，形状像橘子但较小而多刺，产于江北，本地不出产。考察《本草》各家，都说枳实和枳壳是两种东西。寇宗奭说：“其实只是一种东西。枳实较小，药性猛烈而起效快；枳壳较大，药性缓和而起效慢。要疏通气机、破除结滞，用枳实；要疏导并消除风邪壅塞之气，用枳壳。” 无患子：果实像弹丸，味苦，有圆核；果皮可以洗手。络石：《本草》说：“生长在泰山的山谷中，或石山背阴处，或高山岩石上；又名‘嗟石’‘明石’。正月采收，味苦，性温，主治风热、肌肉坏死，能除邪气、养肾、强筋骨、利关节。长期服用能使身体轻健、眼睛明亮。” 旋覆花：俗名“蛇莓”。二月以后长出幼苗，多靠近水边，形状很像红蓝但没有刺，长一二尺；叶子像水苏，六月开花，像菊花。上党人称它为“金钱花”。秋月采花，晒干后过二十天即可使用。《药性》说：“主治气症、寒热、水肿。” 山药：《本草》称为“薯蓣”，无毒，主治虚劳、益气、除烦热。香附子：考察《本草》，就是“莎草根”。交州所产的，大小像枣，入药最好。本地出产的，医家也使用；味香，无毒，主治开胃消食，长期服用能使人胡须眉毛长长。木贼：《图经》说：“木贼独茎生长，幼苗像箭杆，没有叶子，青色，经过冬天也不枯萎，一寸一节；主治明目、肠风。” 山栀子：有一种重瓣的，开花而不结子，可以供人插戴；能结子的多是单瓣，但也有两种：小而棱多的用于入药；大的叫“伏尸栀”，果实只用来染色。凡霍乱转筋，烧后服用，立即痊愈。

译蓖麻子：又名蓖麻。树高一丈左右，叶子有槚纹而呈青色，茎有节而呈红色；果实成簇生长并有刺，果簇中有褐色种子，形状像牛蜱，所以叫蓖麻。《本草》说：“味甘辛，性平，有小毒。”《肘后方》说：“各种肿毒疼痛得无法忍受的，捣烂蓖麻子敷盖在患处，立即痊愈。” 半夏：《图经》说：“生长在槐里川谷。”如今各地都有，二月发苗，单茎，茎端有三片叶子，颜色很像竹叶而有光泽；江南所产的叶子像芍药叶。根部层层相生，上大下小，皮黄肉白。五月、八月之间采根，用灰覆盖两天，再用汤洗净、晒干；主治胃寒呕吐、呃逆和风病。吴茱萸：据《蒲阳志》说：“茱萸有三种：吴茱萸、食茱萸、山茱萸。”《本草》说：“吴茱萸的果实像椒子，嫩时微黄，成熟后变深紫色；味辛，性温，有小毒，主治温中下气、除湿、祛痰冷、调利五脏。食茱萸味辛苦，性大热，无毒，功效与吴茱萸相同，只是药力较弱。” 金樱子：俗名“糖桶”，有刺，形状像石榴子，内部温润而有散碎部分，种子带芒。《本草》说：“味酸涩，性平温，无毒；治疗痹病、泄泻、下痢，止小便失禁；长期服用能使人耐寒。”安溪在元朝曾进贡，如今已经停止。使君子：紫黑色，藤本，叶青花红，果实像栀子，棱角高，果瓣深，可治小儿五疳。相传说：“潘州的郭使君，治疗小儿病专门使用这种药物，因此称为‘使君子’。” 枸杞：又名“羊乳”“却暑”“仙人杖”，生长在山泽以及各种丘陵、阪岸。冬季采根，春夏采叶，秋季采茎和果实，阴干。味苦性寒；根性大寒，果实性微寒，无毒。主治五脏内的邪气、内热和消渴。荆芥：蜀地人栽种它，叶子像细蓝，味甘而香。南方所产的，叶子像野苏，味道浓烈。用它煎汤沐浴，能使身体润滑，还能避风、解毒。小苏：俗称“鸡头刺”。木类 “木”就是冒出的意思，指从地面冒出而生长。各种树木的种类各不相同，它们的木材可以用来建造宫室，也是百姓居住所依赖的材料。《孟子》论述王道时说砍伐树木有所禁制，大概也是为了爱护和培育树木。安邑有名的木本植物共二十六种，分别考订注释如下：松：松树极其高大，树皮皱裂，像鳞片；叶子每三根针叶拱成一簇。风吹摇动时，声音像笙簧。按：江东人都把树皮剥去，浸在水中二三年后才使用，或者烧过后再用，必须达到蚂蚁不吃的程度；这种做法或许可以效法。宋代蔡端明任本路转运使时，下令从大义一直到漳、泉，沿道路两旁种松，行人都感念他的恩德。按《本草》说：“松树的节、枝、叶都可入药；树身上的绿色外皮叫‘艾蒳香’，与各种香料合在一起焚烧，烟气不会散去。” 杉：《尔雅》称为“被杉”。疏解说：“俗名‘作杉’。”木质近似松木，但坚硬挺直；叶子附着枝上，像针刺。木性坚实润滑，是建造宫室和制作器物的上等材料。延、汀一带产量最多，安溪也有，常乐、感德二里种得很多。柏：形状像松，树皮裂纹较少，木纹坚实润滑而且有香味。苏轼诗说：“铜炉烧柏子。”是说它的气味清香。顾恺之传说：“松柏的姿态，经受霜雪后更加茂盛。”是说它性情坚贞。《古柏行》说：“孔明庙前有老柏，黛色参天二千尺。”是说它越老越显得奇特秀美。樟：树高大，叶子茂密，木材可以制作器皿；气味辛烈，熬煮它的汁液可以制成樟脑，放在水面上点火也不会熄灭。日华子说：“煎服它，可以治疗脚气和水肿。” 桧：叶子像柏，树干像松。宋代《莆阳志》说：“桧有两种，一种叫‘御爱桧’，一种叫‘海桧’。” 柟：也写作“楠”。《尔雅》说：“海楠，荆州称为‘梅’，扬州称为‘楠’。木理细密润泽，大的有四五围，俗称‘香楠’，是建造宫室的优良材料。它一年东边枝叶繁茂、西边枯萎，下一年则西边繁茂、东边枯萎。古人称为‘楩楠’。”豫章的楠木成为珍贵木材已经很久了，这里却很少有。檺：树木高大，可以做梁柱，但容易腐朽。它的白色树皮接触人的肌肤，会使人非常刺痒。山里人有时煮它的汁液，与各种毒药混合，用来射虎。椿：树木中长寿的，叫作“椿”。又称“木槿”。枝叶与樗树相似，树干粗大而顶端挺直；但樗树高耸且气味臭，椿树坚实且气味香。当地人折取它的枝叶插在花瓶里，经过一个月也不会枯萎。《庄子》说：“大椿，八千年为春，八千年为秋。” 水绵：福州人称它为“水小”，这里称为“水绵”。这是因为它喜欢靠近水生长，树皮温厚像绵。树高数丈，枝条高举向上弯曲，叶子零散细碎。树根年代越久，越显得奇特古老。产于光德、新康二里。桐：按：桐树，各家说法不一。《兴化志》说：“一种叫‘白桐’，一种叫‘冈桐’。”《尔雅》又称“梧桐”。我私下认为桐有四种：一种花叶不同时出现，花不结籽，木材适合制作琴瑟；《禹贡》所说的峄阳孤桐，就是《兴化志》所说的“白桐”。一种不开花也不结籽，与油桐相似，就是《兴化志》所说的“冈桐”。一种结出的种子可以食用，木材又适合制作琴瑟，就是《尔雅》所说的“梧桐”。还有一种可以榨油，称为“油桐”。安溪所种的，多是油桐。相思：木质坚硬，有纹理，颜色紫，可制作器皿。《搜神记》说：“从前有文梓生长在宋国大夫和他妻子的家中，不久便长到两人合抱粗，枝干弯曲交错，因此称为‘相思树’。” 桑：桑叶可以养蚕，但闽地土壤不适宜，所结蚕茧和蚕丝都不如浙江，因此安溪种桑的很少。柘：即山桑，枝条瘦弱，叶子粗厚。崔豹《古今注》说：“柘树的果实叫‘佳’，意思是佳鸟所食。”《考工记》说：“制弓的人取材以柘木为上等材料”，意思是制作弓材没有比柘木更好的。《蚕书》说：“用柘叶喂蚕，蚕丝可以制作琴瑟弦，声音清脆洪亮，胜过普通蚕丝。”这里种得很少。乌桕：叶子可以染黑色，种子可以取蜡，种子中的细核还可以榨油。经霜以后，叶子红得像锦缎。延建所产的，颗粒大；这里所产的，颗粒小。

译槐：槐有几种：叶大而黑的叫“櫰槐”；白天合叶、夜晚开叶的叫“守宫槐”；叶细而青绿的，只称为“槐”。《周礼》说：“冬天，燧人取槐木钻取火种。”《春秋说题》说：“槐木是虚星的精气所成。”民间多采槐花染东西，颜色非常鲜黄。柳：《说文》说：“柳是小杨树，柔软脆弱，容易生长，与杨树同类；树皮粗糙，枝条柔弱，叶子秀美。每到三四月，柳丝下垂，飞花像棉絮。即使横竖颠倒地插栽，也都能成活。” 枫：《尔雅》说：“枫摄摄。”大概“摄摄”是枫的别名，意思是叶厚、枝弱、容易摇动。郭璞说：“树形像白杨，叶子圆而分叉，有树脂且芳香，今天称为枫香。” 榕：《海物异名记》说：“榕，也写作‘槦’，意思是木材不适合木匠使用。”有两种：一种矮小而盘曲，气根接触地面后又生长成树；一种叫“赤榕”，最为高大。这两种树形成的树荫最浓密。人家在东北方向的空缺处、院落的空地上，或者道路旁栽种它，用来遮挡风和阳光。这种树生长在南方，到福州为止，因此称福州为“榕城”。楮：就是榖树。江东所产的会结果，这里所产的不会结果。树皮捣碎可以造纸，也可以制成衣服和被子。《本草》说：“味甘、性寒、无毒，可以入药。”《图经》说：“江南人食用它的嫩芽，把它当作蔬菜。” 柯：木理疏松而挺直，不适合制作器物；所结果实像榛子但较小，俗称“椎”，可以食用。荒年时人们常采集它充饥。桄榔：产于广东，本地偶尔也有。叶子像竹叶而有节，与棕榈相似。叶子生在树顶，果实内部像面粉，吃了不会感到饥饿；树皮可以做绳索。广东人取它的根须制作“中”，又用它的木材制作锄头，锋利得像铁，砍石头反而更锋利，只有砍到蕉根时才会破裂。棕榈：直立生长，没有柯干，树顶有棕皮，一片片层层包裹。枝条从棕皮中抽出，枝条两侧有短刺；叶子生在枝条顶端，大得像簸箕而有分叉。所有棕榈都按月份采取棕皮，用来搓绳、制作衣服、编制竹笼等。果实也从棕皮中抽出，形状像鱼子，颜色黄色，俗称“棕子”，可以食用。皂荚：叶细，刺长；树有雌雄之分。雄树不结荚，皂荚可去除污垢油腻。《本草》说：“能通利九窍，治疗腹部胀满、消化不良，消除咳嗽和囊结；妇人胞衣不下时，可研成末入药；人突然死亡时，把药末吹入鼻中可以救活。” 黄杨：木理坚硬细密，颜色黄色。俗话说：“一年长三寸，遇到闰年反而退缩一寸。”苏轼诗说：“园中草木春天无数，只有黄杨受闰年困厄。” 檀：檀就是苦茶，叶子可以用来饮用。现在考察《尔雅》，其中只说“槚”，没有说“檀”。根据《注疏》考证，所谓苦茶大概是把“槚”误写成了“檀”，也就是今天所说的茶。那么檀应当是另一种树。檀木坚硬，适合制作车子，颜色黑，所以《魏风》说“砍伐檀木制作车子”。《月令》说“冬天取檀木用来取火”，它的意思由此可见。杜松：叶子像杉叶但较小，尖锐坚硬如刺；木材像松木而纹理细密，颜色赤红。《兴化志》说：“将它的果实与灰混合烧取油，涂在小儿头疮上即可痊愈。” 竹类 旧说：“竹子每六十年根部必定更换一次，六年长成一片竹林。”诗说：“看那淇水弯岸，绿竹多么茂盛。”古今都把竹子比作君子而加以重视。晋代王徽之住宅中种了许多竹子，曾说：“怎么能一天没有这位君子呢！”安溪山林中竹子交错，苍翠一片，大小参差不齐。有名称的共十五种，分别考订注释如下：江南竹：又名“小竹”。笋味甘美，竹材坚硬挺直，可以制作鱼笱。猫儿竹：七月出笋，味甘苦；大的将近一斗粗，性质极其坚硬强韧。雪竹：笋生长在冬春交替之时，味道清甜。紫竹：与斑竹相似，只是颜色纯净素淡，可以制作箫。石竹：四月出笋，坚硬得像石头。箭竹：竹材可以制作箭。大的高五六丈，竹节长有二三尺，当地人取它制作弩箭。《禹贡》所说“扬州称为筿”的，就是这种竹子。箬叶竹：植株矮小，叶子很大，名叫“箸叶”。人们用它填塞蓬帐，端午节用它包粽子。钓竹：又叫“绵竹”，笋有毒。人面竹：竹节像人的面孔，也叫“佛竹”。斑竹：竹节之间有斑点，俗传是“湘妃的泪痕”。观音竹：高二三尺，叶子柔软，竹身细小，内部没有孔。寺院中多种植它，供人观赏。槌竹：竹肉厚，竹孔小。笙竹：颜色苍青，性质坚硬；四月出笋，味辛而可食，也可用来编制器物。苦竹：性质坚硬，颜色略带紫色，又名“雪竹”。有两种：一种产于江西及闽中，根部非常粗大，笋味特别苦，不能食用；一种产于江浙，竹肉厚、叶子长，笋略苦。安溪也有。方竹：外方内圆，可以做手杖。花类 “花”就是“华”，说的是荣华。草木生长，有的结果，有的开花；溪水旁、山岭曲折处、野外园圃和名园中，哪里没有花呢！安溪山麓空旷，人们多种花，也是在暗自承袭古代河阳种花的遗意。花共有三十一品，分别考订注释如下：梅花：品种不一，有绿萼梅、红梅、白梅、千叶梅、鹅梅、山梅。这里唯有红梅和白梅。莲花：有红、白两种，是花中的君子。牡丹：又名“鼠姑”“鹿韭”。高四五尺，叶子大如手掌，有[原文疑误：“槚”]；花大如碗，非常富丽。有单叶、千叶以及黄、紫、绯、白等几种，春季盛开，种子从江北传来。这里龙涓里出产。海棠：《李赞皇集》说：“以‘海’命名的花，都是从海外传来的。”《花谱》说：“海棠是花中的神仙，有色而无香，这是楚渊材所说的五种遗憾之一。它生长在蜀地昌州，枝条柔软，花朵繁多娇媚。”这里的海棠枝条坚硬，花朵却稀少瘦弱。山茶：花深红，颜色有几种：单瓣而花朵极大的叫“日丹”；单瓣而花朵小的叫“钱茶”；类似“钱茶”而呈粉红色的叫“溪圃”；花瓣百层、聚集成簇的叫“宝珠”；类似“宝珠”而花蕊白色、花心焦黄的叫“焦萼”。这几种安邑都有。年末百花凋落，山茶才开始开放，所以民间很看重它；每年年初一定折取插在花瓶中，过一个月也不枯萎。芍药：有草芍药和木芍药。草芍药花小而红色浅，木芍药花大而红色深。又有白色和紫色的，颜色华美、气味浓郁，所以韩愈诗中有“姿态浩大、香气狂烈”的句子。这里还集里出产。

译酴醾：《格物论》说：“本来写作‘稌醾’，后来加‘酉’作‘酴醾’，因为花色与酒相似，所以取这个名字。”黄庭坚说：“名字因一壶酒而来。”它有刺，藤蔓生长，需要搭架承托。红花的俗称“番酴醾”，没有香味；白花的极香。暮春时盛开。长春：又叫“月月红”。山丹：花朵由一片花叶和百枚花蕊组成，形状像绣球，颜色深红。一朵花有四条花药，四月开花，到八月仍然鲜艳。又有四季开花的，叫“四季山丹”。佛桑：叶子像桑叶，因此得名。花深红而无香，四季常开，早晨开放、傍晚凋落，俗称“照殿红”。鹰爪：花形像鹰爪，浅黄色而有香味，这里种得很少。紫薇：俗称“不耐痒花”，抓挠它的树干，枝叶都会颤动。含笑：叶子像枇杷叶，小而无刺。有紫色的，有外白内紫的，也有白色的。四月开花，花刚微微开放时香味最浓，强烈得在半里之外也能闻到；花完全开放后香味反而减弱，所以叫“含笑”。蔷薇：多刺，花有白、紫、黄等色，花期从春天连接到夏天，清香宜人。所谓“醉杨妃”“倚阑”“娇红”“木香”，都属于它的种类。胜春：又名“月季”“斗雪红”，与“长春”相似，但颜色更加华丽。丽春：丛生，茎干柔软，叶多且有刺，有红、紫、白、桃红等几种，俗称“粉孩儿”。茉莉：这种花木由胡人从西方国家移植到广东，又从广东移植到闽中，所以俗称“广东茉莉”。苏轼被贬儋州时，看见黎族女子争相把它插在头上，便戏称为“暗麝着人簪”。茉莉只有南方有，金陵人用一株就能换一两金。素馨：最初由番船运来，香气在百步之外都能闻到。广东人改称它为“素馨”，后来传入闽地。蔡端明说：“素馨产于南海，由万里之外的商船运来。” 菊：《尔雅》写作“鞠”。它有八个名称：节花、日精、女节、女华、女茎、周盈、傅延年、阴成。医家根据味道加以区别，有甘、苦两种：一种茎紫色、气味芳香、味道甘甜，叶子可以做羹；一种茎青而粗大，味道苦，不能食用。如今人们在园圃中栽种的有二十三种，大概是花中的隐逸者。桂花：有红色、黄色、紫色。古词说：“红色的是状元，黄色的是榜眼，白色的是探花。”郑志宏诗说：“清雅的芬芳一日之间传到天宫，世上的龙涎香也不敢与它争香。” 兰花：兰是香草，楚地人称为“蕙”，如今零陵所产的就是这种。 《本草衍义》说：“幽兰的叶子不香，只有花香，多生长在阴地和幽深的山谷中；叶子像麦门冬叶而较宽，长一二尺。花色黄色，中央有细小紫点。春兰颜色深，秋兰颜色浅。移栽在栏槛中，或放在座位右边，满室都是香气。” 传说说：“品德芳香的人佩戴兰草。” 古人又常把兰比作君子。瑞春：树高三四尺，枝干婆娑，叶厚而呈深绿色。有杨梅叶形的，有枇杷叶形的，有荷叶形的。《庐山记》说：“这种花最初产于庐山之中，紫色的香气浓，白色的香气淡。”《莆阳彭志》又记有“缠枝瑞春”。萱花：萱草，荆楚地区称为“鹿葱”。叶子四面下垂，花托有六个裂片。《风土记》说：“妇女怀孕时佩戴它，就会生男孩，所以又叫‘宜男’。” 传说说：“入药后能使人欢乐，所以又叫‘忘忧’。” 《游子吟》说：“慈爱的母亲倚在堂门边，却看不见萱草花。”古人用萱草来比喻母亲。芙蓉：又名“拒霜”“木莲”。有红色、白色，还有早晨白、傍晚红的，叫“醉芙蓉”。生长在山中的没有香味，就是“木芙蓉”；生长在水中的清香悠远，荷花美丽，就是渠中的荷花。指甲花：又名“七里香”。树枝婆娑，略像紫薇；花蕊像碎珠，呈红色，花朵开得密集，颜色清丽、香气扑人，插在头发间时间越久越香。叶子捣碎后可以把指甲染成鲜红色。金凤：树高一二尺，叶子长，花像粉色豆粒，有红、紫、白三色。叶子可以染指甲，种子像蔬菜种子，落地后容易生长。玉簪：黄庭坚说：“东南第一花。”又叫“白鹤”，秋天叶子有香味；另有一种紫色的，叫“紫簪”。滴滴金：《兴化志》说：“叶上的露水滴落到地面，便由此生长。” 葵花：有紫、白两种。又名“幢节”“剪春罗”“锦葵”。葵花的花心随着太阳转动。诗说：“虽然冷清淡泊无人观看，却独自倾心朝向太阳。” 鸡冠花：有红、白两种。杜鹃花：又名“山石榴”“山踯躅”“映山红”。有深红、浅红和紫色，三月杜鹃鸟苦声啼叫时盛开，因此得名。古词说：“开放时偶然听到杜鹃的叫声。”俗话说：“杜鹃啼血，滴到地上就变成这种花。”这话不可信。草类 《淮南子》说：“神农尝遍百草。”《博物志》记载：黄帝问师旷：“我想知道一年收成的好坏、吉凶，可以吗？”师旷说：“年景将丰收时，甘草先长出来。甘草就是荠。年景将困苦时，苦草先长出来。苦草就是葶苈。年景将恶劣时，恶草先长出来。恶草就是水藻。年景将干旱时，旱草先长出来。旱草就是蒺藜。年景将发生疫病时，病草先长出来。病草就是艾。草木的生长可以用来占验年景，其中阴阳感应的道理是很微妙的。”安溪的山野之间，青草如茵、绿意成带，有名称的草共有十九种，分别考订注释如下：蓼草：高大的一种叫“家蓼”，茎有节，像鼓槌草；秋天开花，花成穗状，有红、白色，人们种在庭院中装点秋色。生长在水泽中的叫“水蓼”，酿酒时取它来和面制作酒曲，味辛苦。越王想要复兴吴国时，睡觉时曾品尝蓼草，以此使自己的意志受到苦味激励。藻：有纹理的水草有两种：一种茎长四五尺；一种茎短小，叶子像蓬蒿。称为“藻”，是说它洁净如同洗浴。传说说：“取藻，是取它洁净的意义。” 古代建筑中，山节藻棁，大概就是因为它们具有纹饰。苹：“苹”的意思是宾。有一种说法认为它是水面上的浮萍，也就是藻。叶子圆而宽，约一寸，只有在水深而清洁的地方才有，所以诗说：“到哪里去采苹？就在南涧的水边。”《左传》说：“苹和蕴藻，可以献给鬼神，也可以供王公以及大夫的妻子食用；采来奉行祭祀。”

译萍：没有根而漂浮，常常与水面相平，所以叫“萍”。叶子圆而小，一茎一叶，根伸入水中。《月令》说，季春时萍开始生长。旧说：“萍繁殖很快，一夜可以生出七个。”又说，浮萍在流动的水面上就不能繁殖，在静止的水中一夜能生出九个，所以称为“九子萍”。江东人称它为“漂”，是说它没有固定的性质，随风漂流。《世说》说：“杨花落入水中，化成浮萍。” 蒲：生长在池塘湖泊之间，嫩的植物只有笋和蒲可食。芦：就是今天所说的苦芦，笋最苦；有时称为“葭”，小的叫“藋”。茅：茅的茎柔软、纹理直而有刺，有三条棱且洁白，所以先王用它来铺垫祭品，也用它来过滤酒。《易》说：“用白茅作垫。”《周礼》说“大祭祀时供给茅”，就是这个意思。它长得高大的，可以用来盖屋。香茅：形似茅而有香味，人们把它当茶饮用。制作七香酒也用它，味辛。仙草：生长在水泽之间，四月间采收，晒干后煮熟，与米粉混合；即使在三伏天也能凝结成冻，可以解暑热。紫草：颜色可以染成紫色。小儿患痘疮，煎汤服用即可痊愈。菅草：《尔雅》说：“白叶野菅。”注释说它属于茅类，有两种。陆机说：“菅草像茅，光滑润泽而没有毛，根下五寸处有白粉；柔韧，适合做绳索。” 仙人掌：形状像人的手掌，可以治疗肠痔和便血。鼠面草：《艾轩集》写作“暑菊”。生长在田野，叶子呈苍白色。三月间人们多采集它，与米粉一起捣碎做成饼食，蒸熟后食用。大风草：治疗大风病。接骨草：生长在坑涧中。取它的茎折断，接合后就能重新接续；人手脚跌伤时使用它。枪刀草：像凤尾草但叶子大，可以治疗枪伤。淡酸草：生长在石头之间。遍地锦：叶子像萍但较大，味辛，接近园荽。以上三种草合在一起捣碎，治疗蛇伤非常有效。凤尾草：形状像凤凰尾巴，因此得名。毛类 “毛”指兽类。兽类在寒冷时生长皮毛，炎热时脱换皮毛，这是顺应时令。安溪山中兽类很多，有的进入笠中便能驯服，有的在旷野奔跑而凶猛；种类不止一种，可以供祭祀、准备衣服和车马使用，用处很大。有名称的兽类共二十一种，分别考订注释如下：牛：牛是家畜，头上有角，耳朵没有孔；牙齿下排有而上排没有；尾巴粗壮，末端有毛；性情顺从而迟缓。它把食物吞下后又反刍。公牛称为“牜巷”，母牛称为“母”。农耕时用它来耕田，礼制中用它充作太牢。兽类中对百姓有功、又符合礼制用途的，没有比牛更重要的。马：《周礼》说，马是“六扰”之一，属于家畜。毛色不一，蹄子圆，尾巴[原文疑误：“卯”]而散垂；力量强健。高八尺的称为“駥”，古人用来驾车。公马称为“隲”，母马称为“騇”。《列子》说：“马嘴里有红白相间的颜色，就长寿；鼻中有像朱砂斑点一样的红色，就长寿；眼中有像象形图案一样的红色，就长寿。上齿应当像钩，下齿应当像锯；上唇应当舒缓，下唇应当紧促。善于奔跑的马用来骑乘作战，就能奔驰冲撞，锋锐无可抵挡。因此国家使用马匹，养马是最紧要的。” 猪：北方的猪多吃草，肉味不好，一个人能养四五十头。南方的猪都吃谷物，肉味好。羊：头上有角，蹄子有棱；牙齿下排有而上排没有；尾巴秃；吃东西时[原文词语：“齥齥”]。有黑、白两种，闽中多黑羊。羊性情怕露水，饲养时应当晚上放出、早晨收回。旧说：“春夏早放，秋冬晚出。羊尤其善于成群，每群总以一只公羊为首，整个羊群都听从它。”这就是如今俗称的“压群”。猫：能捕鼠，有几种。身体短、尾巴像钉子，提耳朵时身体缩成一团的较好；身体长、尾巴大的较差。俗谚说：“尾巴大的猫懒得像蛇。”听说温州的猫有三种：一种叫“碎鼠猫”，能把邻近几家的老鼠全都驱除，使老鼠不敢进入它所在的地方；一种叫“积鼠”，捕到老鼠后堆积起来，挑选后再吃；一种叫“食鼠”，捕到老鼠就吃，这是下等的。上等的猫价值三四十两银子。” 虎：又名“山君”，意思是虎是山中兽类的君主。它行走时用爪子扒开地面，观察地上的奇偶；发威时毛发张起、爪子露出；一声长啸，树林震动、风也随之而起。安溪山林深远幽密，虎患很多。豹：毛色黄，比虎小，黑色斑纹像钱币，彼此成对排列。古人说：“饥饿的狼吃不饱，饥饿的豹却还有余食。”这是说狼贪婪而豹节制。熊：有人熊，四只熊掌很像人的手脚；有猪熊，形似猪而毛色黑。《本草图经》说：“熊性情轻捷强健，喜欢攀爬树木，见到人就自行投身跃下。熊胆可以入药，熊掌味美，是珍贵食物；背上的脂肪叫‘熊白’，寒冷月份有，夏天没有。” 豺：脚像狗，叫声像狗，就是今天人们所说的“噬狗”。尾巴长，面颊白，前身高、后身宽，颜色黄。它们成群行动时，有一只较小的负责带路；遇到狗或羊，便彼此传食，一会儿就吃光。这是贪婪残暴的兽类。鹿行动迅速，性情警觉，进食时分开脊背相向而食，吃东西时便互相呼叫；群居时则把角围在外面，角尖都朝向外方。鹿属阳类，所以夏至感受到阴气滋生，鹿角便脱落。《格物论》说：“鹿十年变成苍鹿，又过一百年变成白鹿，五百年变成玄鹿。” 麂，像鹿而较小，皮很细，现在和鹿皮一起充作贡品；只是鹿皮粗，麂皮细。獐，像鹿而较小，皮也细；本地人看重它，超过麂。《本草》说：“獐肉性温，能补益，功效与鹿肉相同。” 麈。《兴化志》说：“这是山牛，极像水牛，角直，尾巴秃。”相传它的尾巴能够拂碎尘土。古人挥动麈尾，大概就是因为这个缘故。按：这种兽在泉州极少，只有本地有。猴，另名“狙”，又名“王孙”“胡孙”。一般野兽都横向行走，猴子却有时横走、有时竖行，大概是因为它禀受的气与人相近，所以能通晓、理解人的事情。它叫声噭噭，十分悲哀；没有脾脏，却能运行消化食物；性情多机巧诡诈。《柳子》说：“猴性情急躁暴烈，群居时彼此不友善，吃东西时互相撕咬；行走没有队列，遇到灾难就把柔弱的同类推出来，自己逃脱。” 猿善于攀援，所以得名。猿像猴而大，呈黑色。《说文》说：“有的黄色，有的黑色；不是相距五里以内有树木的地方就不栖息，是怕人伤害自己。它的两臂相通，左臂用力牵引时右臂就缩短，右臂牵引时左臂就缩短；脚不着地，饮水时便彼此相接而下垂。它的叫声呜咽，每次连续叫三声，最为悲怆。它的臂骨可以制作箫；人一旦捕获它，它就会自行折断手臂。”《蜀志》说：“郑艾看见母猿抱着幼猿在树上，便张弩射去，射中了母猿；幼猿替母猿拔出箭，又卷树叶塞住伤口。郑艾叹息说：‘我违背了动物的天性啊。’于是把弩投入水中。”

译狐，像狗而较小，尾巴像长扫帚，前部小、后部大。它这种动物灵异而善于变化，能以妖邪淫秽之术迷惑人；性情多疑，所以有“狐疑”一说。它腋下的皮毛纯白，收集起来制成皮裘，轻柔而难得。《本草》说：“腊月取狐胆；若有人突然死亡而尚未过时，用温水将狐胆略微研磨，灌入喉中便能复活。” 獭，像狐而较小，呈青黑色，皮肤像蝙蝠，居于水中，以鱼为食。《淮南子》说：“喜鹊的巢能预知风，獭的洞能预知水。”说的是它们能够预先知道变化。有人说：“獭一年祭祀两次，每次都把食物在四面陈列。獭祭时物品呈圆形，豺祭时物品呈方形，也算知道报答根本。”从前魏明帝见到洛水中的白獭却无法捕得，便问徐邈，徐邈说：“獭喜欢吃鱼。”于是画了几百条鱼在木板上，放在河岸。獭见到鱼，争相前来取食，终于被人捕获。兔，嘴部有缺口，吐出小兔而繁殖，所以叫作“兔”。旧说：“兔是明月的精华，看着月亮便会怀孕。”《楚辞》说：“回望兔子正在月中。”月中的兔子居住在月腹之内，天下的兔子仰望它，于是感受其气而孕育。《礼》中把兔称为“明视”，大概就是这个意思吧。鼠，白天潜伏，夜间行动；有齿而没有牙。《格物论》说：“鼠善于偷盗，种类不一，有家鼠、鼯鼠、鼨鼠、火鼠、社鼠、白鼠。” 狗，耳朵有的下垂，有的竖起；尾巴有的卷曲，有的下垂；上下牙齿彼此相合，脚掌有蹯。蹯后面有悬爪的称为“犬”，尚未长成毫毛的称为“狗”，身高四尺的称为“獒”。山狗，红色而有黑色斑纹，喜欢吃果实。竹鼠留，形状像鼠而大，毛细密，能够穿地，吃竹根；性温，味道非常鲜美。豪猪。《山海经》说：“行山有一种兽，形状像朦，毛黑如锥，名叫‘豪猪’。它的鬃毛上有刺，发怒时便竖起刺射向人，刺可以制作簪子。”现在考察：这种猪山中很多，身体呈麻黄色；靠近身体的一半刺是白色，其余为黑色。世间传说它的胃能够治疗翻胃病。【原文疑似文字错乱】似鼠，尾巴散开下垂，吃果实，贪恋攀树而奔走。遇到树枝之间有空隔处，便跃过，如同飞行。玉面狸。《格物论》说：“狸像虎斑；有一种像兔而身短，栖息在高树上，等风吹来时越过到另一棵树上，叫作‘风狸’。”苏东坡说：“头像狸，尾像牛，敏捷而险健像猿猴。” 羽类。鸟类属于虫类，共有三百六十种；有关说法在《禽经·释鸟》中记载得很详尽。安溪所有的鸟，形状各不相同，但可以用来供祭祀、宴请宾客，共三十一种，分别在下面考订注释。鸠，另名“班鸠”，又名“布谷”。江东称它为“发谷”，天将下雨时便鸣叫。从前郑弘调任临江太守，郡人徐宪居丧时极其哀痛，鸠在他家门旁筑巢，于是徐宪被举荐为孝廉。后人称徐宪为“白鸠郎”。燕。《尔雅》称它为“鳦”，又名“玄鸟”，大概是取其黑色。有两种：下颏红色的叫“越燕”，下颏黄色的叫“胡燕”。燕子都依附人家栖息，没有人敢杀它。因此老人相传说：“杀燕会使人发恶疾。”《诗经》说：“燕子知道社日到来，便离巢而去。”这里的燕子不知道社日。鹊，另名“乾鹊”“喜鹊”，俗称“客鸟”。俯首鸣叫表示阴天，仰头鸣叫表示晴天。《淮南子》说：“鹊知道风从哪里来，便营造相应的巢；知道太岁所在的方位，便开设相应的巢门。”大概鹊巢筑在高枝上，知道来年多风，就筑在较低的树枝上。又说鹊巢开门朝天，背向太岁，所以《博物志》说：“鹊背负太岁。”俗话说：“鹊巢中有横梁，看见鹊登上横梁的人一定显贵。”又说鹊鸣会有吉庆之事，或者有客人到来。鸡是能够知晓时辰的家畜，负责报晓，善于争斗，是火德的精华。《记》说：“鸡叫作翰音，头戴鸡冠，这是文；脚上有距，这是武；敌人在前面也敢于争斗，这是勇；见到食物便互相呼叫，这是仁；守夜报晓而不失时，这是信。具备五种德行，所以尊贵。” 雉，就是今天所说的“雉鸐”，又叫“野鸡”。它飞行不会越出自己的分域和疆界；交配有固定时节，雌雄相处也有伦次。它的羽毛纹彩鲜明，可以用作仪仗装饰。所以王后的服饰上画它，称为“华虫”，又称“祎衣”，所画的都是这种鸟。雉死时刚直守节。《周官》说：“士人执雉。”《尚书》说：“以一只死雉作为贽礼。”这是取其守持节操，死后也不失节。鹅，另名“舒雁”，江东人称它为“鹅”。脚掌黄色，羽毛洁白，颈长眼绿，王羲之喜爱它。鸥是海鸟，羽色白，常成百上千只聚群，飞翔鸣叫时发出“咿呕”声，因此得名“鸥”。《说文》说：“多在涨海中随潮水上下，通常到三月风起时才返回洲岛。”《列子》讲海翁的故事，认为海鸥在人没有机心时会亲近人，一旦察觉机心便飞走。既然连鸟都知道机心潜伏之处，人又何必一定要用机诈行事呢！鹳，形状像鹤。每当遇到巨石，知道石下有蛇，便在石前像术士一样踏禹步，巨石随即自行转动。南方有乡人窥伺鹳养育幼鸟，便爬上树，用篾条把巢捆缚起来；鹳于是施法将其解开。天将下雨时，它长声鸣叫而欢喜，善于群飞；贴近天空冲击雨云，雨水便因此散开。它筑的巢大如车轮，孵卵时还取礐石围在卵周围，以助暖气，所以方术家把鹳巢中的礐石当作灵验之物。它又在巢旁用泥筑池，池中以石蓄水，捕鱼放入池内，用来喂养幼鸟。《记》说：“鹳能在巢上聚水，所以人们常聚养鹳鸟来消除火灾。”我在箫山任学谕时，鹳多次在文庙筑巢：筑在东边，东斋就有人登第；筑在西边，西斋就有人登第，每次都有应验，我才相信它是祥瑞之鸟。鸭是家养的凫。头绿色，脚掌黄色，翅膀有纹，羽毛斑杂；另名“舒凫”，并且总是自己叫作“鸭鸭”。雁是阳鸟，另名“朱鸟”，多聚集在洲渚之间，春天北去、秋天南来；性情厌恶炎热，所以天气刚转寒便向南飞，刚开始暑热便向北飞。《释鸟》说：“脚有蹼，脚跟高而善伸，常衔着芦苇飞翔，以躲避箭矢和弋射。它飞行有次序，前进有渐次；羽毛可以用作仪仗。它懂得夫妇之义，所以婚礼使用雁。周官所说六种贽礼中，大夫执雁，大概取其进退有仪、不失次序。” 鹰是猛禽，有金色的眼睛、铁一般的爪，钩状的嘴、剑一样的羽翮，善于搏击。《月令》说，仲春鹰化为鸠，仲秋鸠化为鹰。现在西北人多养鹰并训练它，十天到一个月之间就能操纵自如，听从人的意愿，用来抓取兔子。凫。《释鸟》说：“沉凫，脚低、嘴短，常以一百一十只左右为群；飞行迅疾而低下，潜入水中后又浮出，随着波浪上下。”《楚辞》说：“宁可昂昂然像日行千里的马吗？还是要漂浮游荡像水中的凫吗？”

译莺的名称不止一个，叫“黄鸟”“黄鹂”“搏黍”“仓庚”。它的声音清脆和谐、婉转动听，像调歌一样。当桑椹成熟时，它便应时而来。这种鸟和燕子都要蛰伏：燕子冬季蛰伏，形体像枯稿，到了春天才飞走；莺在冬月用土把自己裹住蛰伏。全身都是黑色的乌鸦，称为“乌”，能反哺，是孝鸟。身体黑而颈部白的叫“夕乌”，人遇到它鸣叫便认为不祥而吐唾沫，是鬼鸟。鹞，大小像鹰，苍黑色，尾短，善于攻击凫和雁。大的称为“老鹞”，羽毛粗；鼻子上黄色如蜡的，俗称“蜡鼻”。鸳鸯是成对而有恩爱的鸟，雌雄偶居。崔豹《古今注》说：“鸳鸯是鸠类，雌雄从不分离；人捕获其中一只，另一只因思念便死，所以称为‘匹鸟’。”《本草食疗方》说：“人家夫妇不和，可煮成羹，暗中给他们吃，立即会彼此怜爱。” 杜鹃，另名“杜宇”，又名“子规”。四月间苦苦啼叫，啼到流血仍不停；开始鸣叫时总是朝北，啼叫悲苦时便倒挂在树上。它寄托别的鸟巢生育幼鸟，由百鸟替它哺育雏鸟。百舌，像鸲鹆而身体稍长，羽毛灰苍，嘴尖，只吃蚯蚓。另名“反舌”，说它能够反复转动舌头，模仿百鸟的叫声。画眉，身体褐色，眉毛白色，善鸣而好斗；声音像莺但较小，最为清脆婉转、悦耳动听。竹鸡，和鹧鸪相似，叫声响亮；俗传它能驱避蚂蚁，说：“屋中的白蚁听到它的叫声都会迁走。” 布谷。《尔雅》说：“鸣鸠鴶鹆。”就是今天的布谷。俗语说：“布谷催促耕作，所以得名。”大概春耕刚开始时它便鸣叫，人们把它看作农耕时令的标志。鸲鹆，江东人称它为“鵋其鸟”，也叫“鸲鹆”；端午节剪断它的舌头来饲养，便能学人说话。俗称“八哥”。鶺鴒是水鸟，脚细、尾长，背部青灰色，腹下白色，颈上黑色斑纹像连钱；飞时鸣叫，行走时摇尾。《诗经》用它来比喻兄弟。唐玄宗时，鶺鴒有数千只聚集在殿廷，魏光乘作颂献上，认为这是友爱兄弟的祥兆。鹧鸪飞行时常常朝向太阳，害怕霜露，早晚很少出来；有时夜间飞行，便用树叶遮盖自己的背部。它们多成对向南鸣叫，虽然会向东西回旋飞翔，但开始张翅时一定先向南飞。肉白而脆，味道胜过雉鸡。啄木鸟属于鴷鸟。嘴像锥子，长约二寸，常啄树取食虫子。《本草》说：“有大的有小的；褐色的是雌鸟，斑色的是雄鸟。牙齿疼痛时，把这种鸟烧成灰研末，塞入牙孔便能痊愈。” 山鹕，大小像鸠，苍色，两腮有圆点，黑白相间；上下跳跃不定，善于鸣叫，声音清脆，声调像莺，人们多用笼子饲养。另有一种叫“吉吊”，形状与山鹕相似，但声音不如山鹕。鹪鹩，就是《诗经》所说的“桃虫”。另名“巧妇”，又名“篾匠”，本地有这种鸟。这种鸟最小，常在桑枝的柔弱叶间筑巢，编织整理得十分完好，鸟蛋生在其中也不会掉落。翡翠，红色羽毛的叫“翡”，青色羽毛的叫“翠”。翠小如燕，羽毛青黑，翎毛深青而有光，飞在水面上捕鱼。翡大如鸠，羽毛紫红，翅羽青色但颜色不深、没有光泽，栖息在林中而不捕鱼；它的羽毛民间多用来缠饰花胜。白鹭，头顶有丝状羽毛，脚绿色；另名“夫鉏”，又名“属玉”。刘禹锡说：“鹭鸟最为高洁，羽衣新长成时，连白雪也比不上。” 白头翁，像麻雀而大，头上有白色斑点，所以得名。鳞类。《尔雅》说：“鳞类有八十一种，是九九之数，属阳；有三十六种，是六六之数，属阴。它们的族类非常繁多，生长在大海中的有鲸、鲲、鳅；大的身长数里，小的身长数丈，能吐气成风、喷水成雨。潜游之物中最大的，没有比鱼更大的。”从前陶朱公养鱼，把六亩地挖成池塘，画定九州，聚石筑成九座岛，让鱼绕岛游行，日夜可往返一千多次；春季二月，把怀有鱼子的鱼放入池塘，它们自然繁殖，可以供百姓使用。鱼的名称共有十种，分别在下面考订注释。鲤。《尔雅》的《释鱼》篇以“鲤”列为篇首。《养鱼经》说：“人们多养鲤鱼，是因为鲤鱼不互相吞食，容易长大，而且价钱贵。” 鲈，嘴大鳞细，能吞食各种鱼。池塘中放养鱼苗时，一定要把它挑出来。鲈肉可以做鱼脍，张翰所思念的鲈鱼就是这种。隋炀帝说：“金齑玉脍，也是东南的佳味。” 鲫是淡水鱼，海中也有。身体短促，腹部大，脊背隆起，颜色白中略带黄色。本地溪流中所生的只有二三指长。《药性赋》说：“味甘性温，主治温养胃气。” 鳝鱼，各家都说它“像蛇而没有鳞”。如今看来它有细鳞，穴居，夏天出洞，冬天蛰伏，形状像鳗鱼；但鳗肉滑，鳝肉涩，鳗鱼脊骨圆，鳝鱼脊骨方。鳗鱼，本地有两种：一种叫“蛟鳗”，善于冲击崎岖的岸边；一种叫“卢鳗”，力气最大，长五六尺，身体圆、尾巴扁，头上有两只耳状物，肉非常肥厚鲜美，能够疗疮杀虫。斗鱼，大小如手指，长二三寸，身上有红绿相间的花纹，尾巴鲜红并有黄色斑点，善于争斗；儿童多用盆饲养，本地称为“丁班鱼”。吹沙鱼，鱼小而身体圆，贴着沙地行走，常张嘴吹沙，所以得名。田瑟，生长在池塘、田地的泥中，没有鳞，黑色，大嘴；在池塘中能吃小鱼，脸颊旁有刺，能弹射伤人，所以又名“弹瑟”。因生在泥土中像虱子，又叫“涂虱”。鲢鱼，嘴小鳞细，身体扁平而白；人们养在池塘中，大的约二尺长，味道很好。另有一种头特别大的，叫“大头鲢”，味道较差。金鱼有两种：大的叫金鲤，小的叫金鲫，颜色像金子，有时也会变白，称为“银鱼”。人们有时养在池塘里，有时养在盆中，供观赏玩乐。甲类。有甲壳的虫类，也属于鱼类，生长在山泽、溪涧之间；它们性情的寒热、滋味的美恶，《尔雅》记载得很详尽。安溪有甲壳的鱼共五种，分别在下面考订注释。

译龟。虫类有三百六十种，龟是其中的首长；背上有纹理，符合八卦，胁肋有纹理，符合二十四节气。《周礼》说：“天龟叫‘灵属’，颜色玄黑，行走时头向下；地龟叫‘绎属’，颜色黄色，行走时头向上；东龟叫‘果属’，颜色青，甲壳并拢在前；西龟叫‘雷属’，颜色白，行走时向左斜视；南龟叫‘猎属’，颜色红，甲壳并拢在后；北龟叫‘若属’，颜色黑，行走时向右斜视。”龟善于隐藏，长久之后能够运行气息、导引身体。《韩子》称它为“穹龟”，《白虎通》称它为“寿考物”。鳖，俗称“团鱼”。形状与龟相似，只是龟甲包裹肉，鳖肉包裹甲，是珍贵的食品。鳖颈中有软骨，形状像鳖，名叫“丑”；食用时应剔除，也不能和苋菜同吃，否则会使人生鳖瘕，难以医治。蟹，北方人称“螃蟹”，南方人因它的螯上有毛而称“毛蟹”。江中所产的长一尺，本地所产的长四五寸。雌蟹脐部圆，整个甲壳中都是黄色膏；雄蟹脐部尖，整个甲壳中都是白色脂。它喜欢吃稻穗，所以脐中有芒。螺的种类很多。有一种取其黡，可以调和香料，名叫“香螺”；有一种口宽身圆，壳黄白色而有黑点，名叫“花螺”；有一种软壳吐舌，名叫“泥螺”；有一种小而长，从头到尾有旋转纹，名叫“梭尾螺”；有一种生在田中，用清水浸泡去泥后便可食用，名叫“田螺”，本地只有这一种。黿，多产于江河湖泊中，四足有鳞，像鳖而大。头上有刺，青绿色。年老的能变成精怪，生命力极强，即使把肉剔尽，头仍然能够咬东西。虫类。虫是极其微小的生物。一只母虫能生百子；有的潜藏在水中，有的附着在树上，有的在土壤之间筑巢；有的飞翔鸣叫，有的蜷缩隐藏。安溪有名称可考的虫共二十二种，分别在下面考订注释。蚕有一种叫“原蚕”，一种体大而黑，叫“番蚕”。它性喜温暖而厌寒冷，喜欢干燥而厌潮湿；饲养时多在暖室中进行，喂的桑叶要用干叶。《周礼》禁止养“原蚕”。解释者说：“是厌恶它伤害马。大概蚕与马都属阳类，养‘原蚕’便会耗损阳气，所以伤害马，因此先王禁止养它。” 蛇的种类很多，有“水蛇”“草花蛇”；水中有“红蛇”“青竹蛇”“百步蛇”。陆地上的蛇尤其毒。凡是被蛇咬伤，应立即服麻油一碗，再把鸡蛋钻孔，覆盖在伤口上，毒便会被吸入鸡蛋；片刻之间鸡蛋全变黑，换四五次后毒就尽了，伤口便会痊愈。蜂是会飞的虫，能够蜇人，毒在尾部；采百花酿蜜储藏在蜂房中，蜂群内部有君臣般的礼制。蜂王居住的地方层层堆叠，像台子一样，众蜂围绕它旋转；每天分两次出入，顺应潮汐，没有蜂王便全部死亡。蛙呈青色，腹部细小而尖，带紫色，后腿长，善于跳跃。一种叫“土鸭”，一种叫“水鸡”，身体长、嘴短，背部黄黑色，白色部分有黑点。还有一种叫“石棱鱼”，生长在深邃清洁的溪涧中，身上有紫色斑纹，像织锦花纹；古人称它为“绵绷”，味道非常鲜美。萤，另名“晖夜”“夜光”“宵烛”。生长在阴湿的地方，大暑前后得到大火之气而化生；装在袋子里可以照书，也可以入药。蚊在水草交接的地方生长，长嘴细身，性情凶恶而有毒。《埤雅》说：“蚊子厌恶烟，用艾草熏它便会溃散，用栋花熏它也会离去。”有人问杨子关于经商逐利的事，杨子说：“蚊子。”意思是蚊子取得的利益虽小，却善于骚扰，使人整夜不得安睡；人们经营求利，和这有什么不同呢？蝉有两只翅膀，长嘴在腹部下面；有人认为它没有嘴，是用肋部发声。它有五种德行：“文、清、廉、俭、信”。欧阳修《鸣蝉赋》说：“吐出孤单的韵律而杂入音律，含有五音的自然声调。我不知道这是什么东西，它的名字叫‘蝉’。” 蝇喜欢交配；它的前足有像绞绳的形状，后足摇动翅膀自行扇风，所以《尔雅》说：“蝇，丑扇。”另有一种青蝇，头红如火，背部像背负着金子。传说说：“蝇喜欢温暖而厌恶寒冷，所以遇到冰就侧着翅膀远远飞开。”所谓“夏虫不可与之谈冰”，大概说的就是小人的情状。蝗是吃禾苗庄稼的虫。年成荒歉时便滋生，能够毁坏庄稼，百姓把它看作灾害。蝶，蛱蝶有粉白色翅膀和触须，另名“蝴蝶”。《埤雅》说：“园中的蔬菜会化为蝶。” 蛾，另名“慕光”。先怀孕后交配，每夜飞行，善于扑向灯火，多数奔赴灯火而死。古人说：“依附炎势究竟有什么功效？只是自取焚烧之苦。”世上那些趋炎附势的人，就应当以此为戒。蚁有几种。有马蚁，体大，能蜇人，依着树木打洞；有黄蚁、黑蚁，在地下打洞；有白蚁，能够搬运泥土，向上啃食房屋木材，大雨将至时便先封闭洞口。古人认为蚂蚁懂得义理，《诗经》说：“尊卑都应当知道君臣的位次。” 蝙蝠，另名“伏兽”“天鼠”，有肉膜翅，白天潜伏、夜晚飞行，捕食小虫。蟋蟀，像蝗而小，善于跳跃，光泽如漆，有角和翅，另名“促织”，善于争斗。七月在野外，九月进入门户，十月住到床下。俗语说：“促织鸣叫，懒妇惊起。” 传说说：“蟋蟀这种虫，随着时节迎向阳气，初秋出生，得到寒气才鸣叫。” 蝦蟆生长在池泽中，身体小，背上有黑点，行动极其迅速，能跳跃着捕捉各种虫子来吃。蜻蜓，另名“蜻蛉”，以露水为食，有六足四翅，吃蚊、虻；遇到下雨时，多聚集在水面上缓缓飞行。螳螂，也叫斧虫。前面的两只脚像斧子，举起来抵挡东西。深秋产卵，到初夏才孵化，常常捕食蝉。将要捕蝉时，往往拿叶子遮蔽自己；体形虽小，智巧却如此。水蛭，俗称“马蟥”，能够吸食人的血。这种东西能够去除结块积聚。从前楚王吃腌菜，偶然把水蛭一同研碎吞下；楚王一向有结积的疾病，因此病就痊愈了。蜘蛛。大腹的叫“蟏蛸”，小而长腿的叫“喜子”。有红斑色的，也有五色的，多在空中织圆网，用来遮捕蚊虻。王守一每次看见蛛网，必定用杖把它撕破，大概是厌恶它用机巧害物。蜈蚣，这种虫毒性极强，民宅墙壁上往往有它；它喜欢吃鸡肉，偶尔闻到鸡肉气味，便投身下来靠近鸡肉。有人会被它的毒所伤。

译蚯蚓，另名“土龙”“蜿蟺”“曲蟺”。先收缩后伸展，受到呼应便鸣叫，在地下长声吟叫；江东称它为“歌女”。传说说：“蛇没有脚，蚯蚓没有筋。” 旧说它是土的精气，是一种没有心脏的虫。蜣螂，另名“蛣蜣”。大的鼻子高、眼睛深，叫“胡蜣螂”；翅膀光亮而黑如漆，飞行时有声息。庄子说：“蛣蜣的智慧，在于推转粪丸。” 十四、贡赋。贡，是下级向上级供给的物品；赋，是上级向下级征取的财物。《尚书·夏书》所说的“其贡其赋”，《周官》所说的“九贡九赋”，就是这个意思。安溪的贡赋历代不同；到了我朝，额办、岁办以及各种课程，都各有固定制度，所以全部记载下来，以备查考版籍。现记贡赋。唐：制度无法考查。伪闽：王延钧派官员丈量田地，分为三等：上等给僧道，中等给本地居民，下等给流寓之人。征收办法仿照唐代两税制，但赋税特别重。到了宋代，因为陈洪进纳土归顺，诏令均衡确定租额，废除烦杂而无名目的赋税；按照土地的高下确定产钱，而第五等户征纳两税，一概以产钱为依据。太平日久以后，奸弊日益滋生，以至产钱不实，五等人户也没有可靠依据了。本县产钱一千九百八十三贯九百五十七文。（田地按种子多少论等：上等每斗有的征十文；中等每斗有的征七文、五文；下等每斗征三文。自第四等、第三等起，都与各县相同；产钱自二贯二百文至三贯八百八十九文的为第二等；三贯八百九十文以上的都列为第一等。） 夏税钱中包括布税、小麦、秆草三项。每小麦一斗，原价二百三十文，增价一百二十文；原价由州征收，增价由县征收。布税折变为秆草的，每草一束折钱二十文，仍从布税中支出，并免除科征七钱七分。本县夏税钱二千三百五贯五百三十四文。（每产钱一文，缴纳税钱一分五厘、布钱一分二厘五丝、小麦一勺五抄；折征秆草时，产钱一贯至二贯的征六束，三贯至七贯的征七束，八贯至十贯的征九束，十贯以上每贯征十束。） 秋税糙米，本府原定额七万九千二百三十一石有余。开禧年间，郡守陈子冲免除三千五百三十三石四斗有余，现额为七万五千六百九十三石一斗二升四合四勺有余；白米现额四万六千四百五十四石四斗五升有余。糙米折换白米时，每糙米一斗折白米八升，逐年截留拨入各仓。本县应征糙米七千三百二十六石九斗，白米三千五十八石四斗九升五勺（与南安县相同）。秋税黑豆钱，每黑豆一斗折钱三百文，仍从糙米中折除六升八合。本县应征二千一百七十二贯三百五十文。（第三等以上的户，每产钱一百文，缴纳黑豆五升五合。） 本县应征二十六石六斗七升。元代：本县情况无从考查。本朝：天下凡是田地、园林、池塘、海荡等，都把名称和数量全部登记在册，分为两等，称为官产、民产；职田、学田、废寺田、没官田等，都归入官产。赋税也分夏、秋两税：夏税征收钞，秋税征收米。旧制中，民产每亩征夏税四文、秋米五升；只有官产轻重不同，有的很重，达到一石，轻的也达到一斗。景泰年间，才颁下减免比例的命令：官米自一斗至四斗减去十分之一，四斗一升以上减去十分之七，于是成为定制。”},{ 夏季征收的钞税：本县应缴钞一百七锭四贯五百七十八文。官田、官地等应缴钞九十锭二贯三百一十六文。（官租田、废寺田、官学田每亩每科征钞三文；现属没官田的每亩征钞二文；官租地和现属没官地的每亩征钞二文；职田、官学地每亩征钞三文；官租山、废寺山每亩征钞一文。） 民田、民地等应缴钞九十七锭七贯二百八十文。其中，田、地、山、塘每亩一律征钞四文。秋季租税钞：本县应缴二十一锭九百一十文。官地等应缴钞二十一锭九百一十丈。（其中，官租地每亩征六分八厘，官学山每亩征二百文，废寺山每亩征七十一文一分二厘。） 秋粮米：本县秋米正税和耗米合计七千九百二十一石三斗五升。官田、官地等应缴正耗米合计一千三百三十七石一斗。（其中，官租田每亩征正米六升一勺，职田每亩征正米七升；现属没官田的每亩征正米二升；废寺田每亩征正米三斗五勺九升；官学田每亩征正米五升；官租地每亩征正米四升八合；职地每亩征正米七斗；现属没官地的每亩征正米二斗；学地每亩征正米五升。） 民田、民地等应缴正耗米合计六千五百八十四石二斗五升。（其中，民田一则每亩征正米五升五勺，其余田、地、山、池塘每亩一律征正米五升。） 官米折色：旧制规定，民米每石按十分之三折算；每征米一斗，征银三分，解送京城。后来沈御史上奏，将民米留在当地储积，改为按照官米等级征收银两，大约每斗三分有余，以此抵充旧制的折色数额。本县征收银四十四两四钱六分六厘。铁课 宋代，各地设有产铁的场，永春称“倚洋”，安溪称“青阳”，德化称“赤水”；晋江的石岗、卢湾、牛头屿、长箕头，以及惠安的卜坑、黄崎、潐头、许埭、港尾、沙溜、卢头、峰前、牛埭，都有铁砂。庆历三年，制定法令禁止兴贩铁器入海，后来下诏允许在两浙地区贩卖，不久又停止。到淳祐年间，永春的东洋、肥湖，德化的信洋、山田、丘埕仍有开采铁砂的业户，由通判掌管。各县每年的定额为钱五十五贯七十文，称为“炉税钱”，解送建宁府坑冶司。到了我朝，官办坑冶全部废止，铁课均摊到丁粮和田赋中。本县应征铁一千三百二十七斤一十二两（每斤征银二分五厘，解送工部；另有一半按每斤折合钞一百二十文，解送府）。商课

译宋代，各县都设有税务。政和八年、绍定元年和二年，税额减增不定，因此出现侵吞税款、追缴赔补的弊病，后来都废止了。由县丞、主簿兼管，税目有遗利钱、陪纲钱、增税一五分钱、增税二五分钱、糜费头钱。（遗利钱二百三十七贯六百文，陪纲钱六百六十九贯三百五十六文，增税一五分钱一千三百五贯四百二十八文，增税二五分钱六百四十八贯八十八文，糜费头钱一十六贯四十三文。） 国朝，府设税课司，县设税课局，各种货物按三十分之一征税。永乐七年，派有职事的人员逐项查点询问，于是把查点的数目作为定额。正统元年，下诏裁撤税课司、局；税钞不满三万贯的，因此各县税课局按例废止，由有关衙门兼管，只有税课司和晋江县税课局仍照旧设置。后来货物税放宽，不再征收，但税额仍然保留。如今每年从均徭中编征银一十九两五钱九分，解送府。全年商税等课钞共一千六百二十六锭四贯七百六十五文。原定课钞额为七百三十八锭二贯一百五十文。（商税课钞六百一十六锭四百三十文，窑冶课钞六锭三百二十文，门摊课钞一百一十六锭一贯四百文。） 新增课钞八百八十八锭二贯六百一十五文。（商税课钞四百二十二锭三贯一十五文，门摊课钞四百六十五锭六百文，契本工墨课钞四贯。） 闰月增加课钞一百四十一锭三贯四百四十一文。（商税课钞九十三锭一贯一百六十四文，门摊课钞四十八锭二贯二百五十文，契本工墨课钞二十七文。） 各色课 全年酒醋等课钞一百四十一锭四贯二百七十文。（酒醋课钞一十六锭四贯，窑冶课钞八十六锭一贯九百二十文，系官房屋课钞七锭三贯三百九十文，房地赁课钞三百文，铸泻课钞六锭四贯四百三十文，茶课钞二百三十文，铁课钞二十四锭。） 闰月增加一十一锭四贯一百五文。（酒醋课钞一锭二贯，窑冶课钞七锭九百九十三文，系官房屋课钞三贯一百九十九文，房地赁课钞二十五文，铸泻课钞二贯八百六十九文，茶课钞一十九文，铁课钞二锭。） 以上课钞是每年申报的定额数目，不征收银两解送。农桑绢课 宋代，夏税以布折纳产钱；南渡以后，才开始把布折成钱，以供军用，同时也命令百姓广泛种植桑树和柘树，但不另行征收。我朝，估量官府所有的荒地，交给百姓种桑；每亩四十株，每株征丝五钱，每丝一斤四两。织成绢一匹，长三丈；其余按两为寸尺的差额，由里甲丁粮摊派解送。本县应交绢一丈九尺九寸，每匹征银一两六钱。物料 唐宋时期，地方土贡很少，但也曾屡次停止。到了南渡以后军务兴起，物料名目于是繁多，都是有关衙门随时筹办，并没有固定定额，因此其制度无法全部考证。国朝，每年的物料都由当年里甲丁粮出办。后来御史沈奏准，各县每米一石、每丁一丁，每年征银八分；各县应办的数目统筹折合，均从这八分银中支取解送。府里编派佥长负责解送和采买，实物则解送工部交纳。到嘉靖二十六年，御史金主持议定，又对八分丁料的办法斟酌增减，每丁、每石足额征银七分八厘，另附派油帖，征银解送税课司支取。每年的杂项三办，仍以京司、府三项盐钞一并从其中支付。具体数目详载于《八闽料钞》总征册中。额办 历日纸　二万张。（弘治年间没有查考；正德十一年为二万张，连同松烟和工食价银共七两四钱。其余各年至嘉靖以来都相同。） 药味　樟脑三十五斤，三赖子四十斤。（弘治年间没有查考；正德十一年征银一十一两，其余各年至嘉靖以来都相同。） 牲口　每年分两季缴纳银两。（弘治年间无从考查；正德十年征银一十三两二钱二分四毫五丝，至嘉靖以来都相同。） 弓箭　弓一百四十六张，弦七百三十条，箭一千七百一十二枝。（弘治五年征银最多一百七十八两三钱八分，最少一百九两六钱三分。正德元年间最多一百七十八两三钱八分，最少一百九两；嘉靖以来都相同。） 军器　弘治五年征银最多八十六两九钱三分，最少二十七两九钱。正德元年最少二十七两九钱，最多五十三两六钱。嘉靖以来最多三十六两三钱，最少二十七两九钱。杂皮　弘治五年，杂皮折合制造胖袄二十领，征银最少一十九两二钱三分，最多五十二两五钱。正德元年最多二十一两五钱。嘉靖元年为二十一两五钱。翎毛　二千四百根。（弘治五年至十六年，折银六钱三分。正德元年至十六年，折钞银五钱；嘉靖以来都相同。） 鹿皮　鹿皮一张，麂皮四十张。（弘治五年至正德、嘉靖年间相同：每年鹿皮一张，银九钱；麂皮四十张，每张征银五钱五分。） 翠毛　五个。（弘治五年至正德年止，每年翠毛五个，银一毛钱五分。嘉靖年起，每年翠毛五个，银一两五钱。） 岁办 水牛底皮　二张。（弘治五年至正德年间，每年水牛底皮二张，每张银一十三两。嘉靖元年起，水牛底皮二张，每张银八两五钱。） 白糖厨料　弘治至正德十五年，都派给里甲办理，没有查考。十六年征银六十九两四钱二分九毫。嘉靖元年银三十四两七钱一分二厘；二年四十八两五钱八分；三年六十九两四钱二分；四年六十四两八分；其余各年增减不一。

译黄蜡叶茶　弘治至正德十五年，都派给里甲办理，没有考证。十六年至嘉靖元年，征银一十四两一钱六分；二年相同；三年银二十八两三钱三分；四年银二十六两三钱一分；其余各年增减不一。石大青　弘治五年，最少征银五钱六分，最多九十五两七分；正德八年，最少二两五钱，最多一百两五钱三分；嘉靖年间不征。黑铅　弘治五年无从考查。正德四年，征银最少八钱二分，最多七两三钱；嘉靖以来都不征。银硃　其中包括腻硃。（弘治八年，征银最少八两三钱，最多四十一两；到正德六年，最少九钱，最多八十八两一钱；嘉靖年间不征。） 红熟铜　弘治五年及十一至十二年，每年银七钱七分；十六年九钱三分；正德十一年，征银最少二分，最多九两；嘉靖元年，连续征收三年，每年征银七两六钱。黄熟铜　弘治五年，征银最少八钱四分，最多一两三分；正德六年，最少一钱二分，最多二十八两三钱；嘉靖五年征银一十四两六钱八分；九年征银一十三两五钱七分。生铜　弘治九年，征银最少二两四钱，最多七十六两五钱；正德、嘉靖年间都不征。熟铁　弘治六年，征银最少八钱三分，最多九两四钱；正德四年，最少银五钱三分，最多二十七两九钱六分。金箔　弘治五年，征银最少二钱一分，最多七两四钱五分；正德十四年，最少二两三钱七分，最多一十三两八钱四分；嘉靖三年，最少四两六钱，最多二十一两六钱。熖硝　一千斤三两。（弘治五年、十年，每年征银八两三钱四分；到正德四年，最少三钱二分，最多三十五两五钱四分；嘉靖七年征银九两二钱。） 杉木　弘治、正德、嘉靖年间都不征。牛筋　弘治五年，征银最少三钱二分，最多四两一钱；正德三年，最少三钱二分，最多五钱七分；嘉靖年间不征。绵羊皮　弘治十三年，征银最少二两四钱四分，最多十八两八钱；嘉靖元年最少一十八两二钱。苏青　正德三、四年征银三两四钱；五年征银三钱二分；六年银一钱四分；嘉靖年间不征。皮张　弘治七年，征银最少七钱二分，最多三两四钱；正德七年最少银四钱九分；九年最多十一两二钱；嘉靖元年七钱。楠木　弘治五年、十一年，每年征银一十六两八钱七分；正德、嘉靖年间不征。柁木　弘治年间不征。正德八年，征银最少七两二钱，最多二十六两二钱六厘。嘉靖年间不征。串五丝　弘治五年，征银最少一两二分，最多七两二分；正德、嘉靖年间都不征。绫纱纸剳　弘治十四年银二百六两五钱二分；正德三年银一百四十一两四钱一分；十年一百一十二两八钱七分；十六年一百七两九钱六厘；嘉靖八年银一百四十六两五钱三厘。明纲甲叶　正德十年、十一年共征银一百八十五两五钱；嘉靖年间不征。青熟丝绸绵煖皮　弘治年间不征。正德四年最少银六钱一分；十四年最多七两三钱；嘉靖元年五两七钱三分。杂办 生漆　弘治六年征银最少二钱二厘；三年最多一十七两四钱一分。正德五年最少四两三钱二分；十一年最多四十二两五钱三分。嘉靖年间不征。棕木　弘治八年征银最少二钱，最多一两八钱；正德十三年最少三钱，最多八两九钱六分；嘉靖年间最多四十二两五钱四分。水膠　弘治九年征银最少五钱二分五厘，最多四两一钱八分；正德十二年最少一钱五分，最多八两九钱六分；嘉靖三年最少三钱，最多七两一钱六分。杂皮　弘治、正德年间不征。黄蜡　弘治五年征银一两三分；十七年最多五两四钱。正德年间以后不征。白麻　弘治十年征银七两三钱二分；十二年一十四两四钱四钱四分；正德六年最少七钱九分；八年最多四两三钱；嘉靖四年征银六十两一钱八分。布匹　弘治十年征银一十一两五钱；十六年五两三钱；正德八年最少一两三分五厘，最多二十九两八钱八分；嘉靖年间不征。纸张　弘治十五年、十六年银五两七钱六分；正德四年最少二两二分；十三年最多一十八两一钱九分；嘉靖二年六两六分；七年征三钱二分。紵丝线罗　正德十一年银六十九两三钱五分；嘉靖三年最少三十八两三钱，最多七十八两九钱九分。荒丝　正德三年征银最少二钱；八年最多一两一钱；嘉靖八年征银一百三十二两三钱八分。翠毛　弘治年间不征。正德八年最少银三钱一分；十四年最多银七两七钱二分；嘉靖年间不征。生铁　弘治年间不征；正德十三年征银四钱二分；嘉靖三年征银五钱九分四厘。铁线　弘治九年最少六钱三分，最多四十五两五钱；嘉靖五年征银四十六两二钱一分。木炭　正德八年最少二两八钱三分，最多六十六两九钱四分；嘉靖元年八两七钱；三年三十二两四钱二分。

译里甲纲银　国初，服役的费用只由轮到当值的里甲自行办理。正德十五年，御史沈提议把全县费用分为正办、杂办两类，按丁四粮六的办法摊派。嘉靖十六年，御史李凤翔再次议定，刊定赋役册并储存入库，银两的使用和支出各有定规；但额外费用仍然很多，原先派定的数目又不足，大概是未能依法施行。十五、水利 修筑陂塘、修缮池堰，都是为了防备旱灾和水灾，实在关系到农业生产，也关系到国家赋税，是贤能的主管官员应当特别用心办理的事项。因此记载于《水利志》。塘陂 产坑陂　在永安里。长一百九十三丈，宽六尺，深六尺，灌溉田地三顷十亩。上塘　在永安里。长四十余丈，宽三十余丈，深四尺，灌溉田地一顷三十亩。可塘　在永安里。周长一十四丈，如今已经成为田地。陈塘　在永安里。宽六十余丈，深五丈。起初龙津有放生池，宋代县令陈宓便把它迁到这里，并在塘上修建亭子，命名为“流惠亭”。周塘　在长泰里。洪武以后划分地方，如今归属永安里。长六十余丈，宽三丈，深五尺，蓄水灌溉田地二顷二十亩。苏塘　在长泰里。长七十丈，深三丈，灌溉田地二顷二十亩。上洋塘　在长泰里。长二十丈，宽十丈，深三尺，灌溉田地二十亩。黄潭塘　在长泰里。长六丈三尺，宽四丈五尺，深三尺，灌溉田地一顷一十亩。杨柳塘　在依仁里。长四十余丈，深四丈；圳水沿流一里左右，灌溉田地一顷九十亩。乌德陂　在依仁里。长五十丈，宽三丈，深五尺，灌溉田地三顷八十亩。乌镇陂　在依仁里。长一千六百丈，深五尺，灌溉田地三顷五十亩。洋塘　在依仁里。周长二百五十余丈，深三尺，灌溉田地三顷二十亩。乡官詹源请求把它作为产恳田。石蛇陂　在新溪里。长五百余丈，宽四尺，深二尺，灌溉田地一顷八十亩。洪岩陂　在新溪里。长三十余丈，宽六尺，水从大岩山南面流来，灌溉田地三顷四十亩。洪岩洪山陂　在新溪里。是两座大陂：水从大岩山南面来的叫洪岩陂，水从大岩山北面来的叫洪山陂。两陂合计长三千余丈，宽六丈，灌溉田地五十顷九十亩。黄新塘　在新溪里。周长四十余丈，灌溉田地二顷一十亩。洪塘　在新溪里，距白沙亭十里左右。长二十余丈，宽一丈，深八尺，灌溉田地一顷八十亩。郑岩陂　在新康里。曲折延伸二十余里，宽二丈，深三尺，灌溉田地二十顷一十亩。卓元东洋陂　在新康里。曲折延伸二十余里，宽八尺，深三尺，灌溉田地三顷八亩。高陂　在崇善里。长一千六百一十一丈，宽五尺，深三尺，灌溉田地一十顷一十亩。亭前陂　在崇善里蓬莱山下。长一百二十七丈，宽十余丈，深五尺，灌溉田地八顷十亩。西门陂　在崇信里。旧时与亭前陂合为一处，如今各自长一百二十七丈，宽一十余丈，深五尺，灌溉田地二顷。源口堵珑洋塘　在龙兴里。长五十丈，宽十丈，深四尺，灌溉田地二顷十亩。西陂　在崇善里。长一千一百九十五丈，宽六尺，深七尺，灌溉田地一顷八十亩。石鼓陂　在崇善里。长九百三十二丈，宽一十丈，深二尺，灌溉田地二顷二十亩。山洋陂　在崇善里。长五百七十三丈，宽五尺，深五尺，灌溉田地一顷九十亩。前山坑陂　在感化里。长三百余丈，宽九尺，灌溉田地五十余顷九十亩有余。陂乌陂　在来苏里鲎山下。长一千一百九十九丈，宽七丈，深七尺。陂下另有大官圳，长五百九十四丈，宽一丈二尺，深五尺，灌溉田地二百八十顷二十亩有余。芦汀两塘陂　在还集里。长二十余丈，宽七丈，深八尺；土下有两座大塘，灌溉田地五顷七十亩。十六、井泉 先王祭祀五种神祇，井神居其一。《易经》说：“井水清冽，寒泉可食。”又说：“井不断供养人，作用没有穷尽。”可见井泉对人的益处很大。这里只记载其中较大的，其余不全部记述。载于《井泉志》。井 欧宅井　在县治凤山脚下，是主山的泉水。正统年间，乡人共同疏浚，泉水更加清澈甘冽，又称“后田井”，井旁有一只古代石盂。县庭前井　在县治中东廊下。宋绍兴年间，知县龚时可开凿，并有《新井铭》，如今已经废弃。县内井　在县治东廊下。国朝天顺年间，知县杨纪开凿，既方便取水，也可防止火灾。下市井　在县治南面道路旁。过去因有妇女溺水，众人填塞水井，在上面建了小屋，供奉泗洲佛。成化八年，乡人拆掉小屋重新疏浚，井水清甜，即使干旱也不枯竭，如今已经淤塞。曹主簿井　在县治东面，地名“下尾”。宋熙宁五年，主簿曹纬开凿，井栏右侧刻有“主簿曹公”四字，如今已经淤塞。蔡公井　在县治宣化坊旁，石井栏上刻有“众缘修蔡公井”六字，后来淤塞。永乐十八年重新疏浚。宫后井　在四圣宫旁的道路边。后园井　在县治西路房屋后面，已经淤塞。国朝天顺年间重新疏浚，如今在民家花园之后，所以名为“后园井”。苏家井　在县治后面，泉水甘甜清冽，取水的人很多。县前井　在县治兴贤坊，井水味道很甘甜，清澈冷冽。活边巷内井　如今已经废弃。陈复斋井　在凤池桥头复斋祠内。如今祠堂已废，但井还在。佛泉井　在新溪里。相传宋代昭应禅师经过这里时，正值暑热难耐，口渴得厉害，却没有井可以汲水。有一位老妇人汲取涧水给他喝。禅师感念她的心意，便用锡杖在地上一拄，泉水涌出，百姓于是砌石筑成水井，泉水味道也十分甘美。泉 圣泉　在县治东面的隘门外。泉水从道路旁的山石间涌出，砌池蓄水，冬夏都不会枯竭，石上刻有“圣泉”二字。甘泉　在永安里折柳亭前。泉水味道非常甘甜，可以消除烦闷、解酒醒神。瀑布泉　在永安里产坑山。雨后泉水潺潺作响，奔流直泻而下，形状像瀑布，因此得名。真觉院泉　在光德里。泉水在山前发出清寒如玉石相击的声响，可以涤荡心灵、清净耳朵，是最令人喜爱的泉水。汤泉　在龙兴里溪边。十七、坊市

译凡是城邑乡里的民居聚集处称为坊，货物交易的地方称为市。坊以名称相联系，用来标明居民所居之处；市则由官府管理，用来平抑物价。这大概是周代的制度。安溪虽然地方不大，但远近的坊市也有值得观览的地方，因此记载为《坊市》。坊 牧爱坊　在县鼓楼前，旧名“敏政”。明朝正统年间，知县杨纪创建。正德十六年，知县龚颖改名为“承宣”。嘉靖八年，知县黄怿改名为“抚字”，年久以后坍毁。嘉靖三十年，知县汪瑀拆除重建，改为今名。省元坊　在县治东街。宋代淳祐年间，县令汪愈为庚戌年礼闱考试的第一名陈应雷建立，现已废弃。中和坊　在县东街。宋代宝庆年间，县令颜振仲建立，现已废弃。梯云坊　在东街，起初名为“攀鳞”。宋代嘉定年间，县令孙昭先建立，改名为“梯云”，现已废弃。美政坊　在县西街，起初名为“济川”。宋代县令林彻改名为“美政”，后来又改名为“亨衢”。县令吴内重新建立，恢复“美政”之名，现已废弃。仰朱坊　在县西街，旧名“新堤”，因向西通往仰朱堂而得名，现已废弃。兴仁、和义二坊　宋代嘉定辛未年，在县衙前东西两侧新开一条东西向道路，立了两座牌坊，东边称“兴仁”，西边称“和义”。绍定年间，知县刘庞建立牌坊，现已废弃。升俊坊　在东街，起初名为“亨衢”。宋代淳熙年间，县令林彻改名为“升俊”，后来又改名为“冠英”。咸淳年间重建。明朝正统年间，知县邵公阳重新建立，现已废弃。兴贤坊　在县东街，旧名“凤池坊”，后改为“履道坊”。宋代淳熙年间，县令林彻又改名为“擢秀”。咸淳年间重建，起初名为“兴贤”，现已废弃。宣化坊　在县前街。明朝正统年间，知县邵公阳建立，现已废弃。育贤坊　在儒学前。明朝正统年间，知县邵公阳建立，现已废弃。仙桂坊　在县南街。明朝正统年间，知县邵公阳建立，现已废弃。瀛州坊　在东街。宋代嘉定三年，县令赵遵夫建立，现已废弃。会元坊　宋代有会元坊，在西街，为省元陈应雷建立，现已废弃。明朝正德十六年，知县龚颖将弘治年间知县吴琎在南街建立的“熙春坊”改为今名。直讲坊　在县治东，旧名“凤髻”。明朝弘治年间，知县吴琎建立。正德十六年，知县龚颖为宋代直讲张读重新建立，并改为今名。侍御坊　在县治西，旧名“龙津”。明朝弘治年间，知县吴琎建立；正德十六年，知县龚颖为御史刘安生建立，改为今名。激扬坊　在县东分司前。明朝正德七年，知县王廷佐建立。国宾坊　在县治南。明朝弘治五年，知县陈辅为举人陈兴仁建立。贞节坊　在县治南街。明朝正德十一年，知县彭黄为表彰节妇詹琎的妻子林氏而建立。四牌楼二　一座在县治前的十字街，东面匾额题“进士”，西面题“世科”，南面题“绣衣”，北面题“峨采”；明朝正德年间，知县彭黄为御史詹源建立。一座在儒学前的大街，南面匾额题“儒林”，北面题“文苑”，东面题“腾蛟”和“起凤”；明朝正德辛巳年，知县龚颖建立，现已废弃。进士坊　在县西南，临近溪水。宋代嘉定年间，县令赵彦侯为庚辰年进士黄申孙建立，现已废弃。交教坊　在儒学前。明朝弘治年间，知县吴进建立，现已废弃。秋鹗横霄坊　在县治西。明朝正德辛巳年，知县龚颖为举人刘春建立。泮宫坊　在儒学门前。明朝正德十六年，知县龚颖建立，现已废弃。梯云坊　在感化里。明朝景泰庚午年，知县铙守中为举人李煜建立。掇英坊　在崇信里。明朝正统年间，知县路亨为举人詹靖建立。云梯坊　在崇信里。明朝永乐年间，县令为举人冯毅建立，现已废弃。兴贤坊　在儒学前东侧。育才坊　在儒学前西侧。这两座牌坊都是嘉靖十六年由署理县事的本府经历倪用明开始建造的。考证：倪用明署理安溪事务时，廉洁谨慎而且有所作为，丝毫不取用民财；两座牌坊的建造都没有耗费民间财力，士人和百姓至今还在称颂他的德行。此事虽不是什么大事，但也确实体现了仁厚体恤、爱护百姓的心意，贤能的地方官难道不应该也仿效实行吗？市 东街市　在县前十字街东面，设有汇征冷铺一所。西街市　在县前十字街，设有会元冷铺一所。南街市　在县前一直通到龙津渡，设有省元冷铺一所。以上三处铺舍各设总甲一名、小甲三名，管理各铺的铺夫；每夜轮流值更，提铃巡逻防守，以消除火灾和盗贼之患。充任总甲的人中，有很多狡猾之徒，往往分派差役不公平，所以富裕人家多年不被差役，贫困人家一个月却被差役数次，任凭风寒霜冻侵袭，实在也令人怜悯。前任知县黄怿革除这一弊端，通查各街的烟户，共计若干，从正月初一开始，到十二月除夕结束，按照次序编排确定，张贴在县厅，依次点派一人，不分轻重，一律承担，百姓十分感戴他。这件事虽然不是什么大节，却也体现了仁厚体恤、爱护百姓的心意，贤能的地方官难道不应该也仿效实行吗？〔原文数字、纪年保留：一日〕 儒学街　在儒学门前。东边抵达钱江庵，西边抵达南街，形状像带子，是建儒学时的古道路。后来道路改动，风水术士嫌它弯曲，认为会妨碍人才。明朝正德辛巳年，知县龚颖改回原来的道路。嘉靖八年，知县黄怿又开拓道路，拓宽了数丈多，士子往来都感到便利。新路街　在县前东面。嘉靖六年，知县黄怿开辟修建榜亭十八间，位于街道左侧。湖头市　在感化里。各种货物聚集于此，号称“小泉州”。十八、桥渡 桥，就是跨水的梁；津，就是小渡口。车马车舆通行，设有桥梁；天然阻隔之处，设置渡口和候舍，百姓就没有涉水渡河的困难了，这也是王政的一项事务，因此记载为《桥渡》。桥　共三十二座桥。龙津桥　在县治南面，就是古代的黄龙渡。宋代绍兴八年，县令倪察开始用船搭建浮桥。淳熙二年，县令赵善竦再次修建。庆元五年，县令赵师戬开始创建石桥基、木桥梁。嘉泰二年，县令龚晏开始建成。桥长六十八丈，宽二丈四尺，上面覆盖房屋，共四十三间。咸淳丁卯年，县令钟国秀重修。元代至正年间坍毁。明朝天顺四年，本地人李森重建，如今又已坍毁。

译凤池桥　在县治西面。宋代开禧三年，县令杨承祖开始建造。嘉定六年，县令陈宓重修，采用石桥基、木桥梁，上面覆盖房屋，共四十六间，乡人感念他的恩德，刻石题为“陈公桥”。复斋认为这样做专门归功于前人，便把“纳之水”纳入名称，又因桥连接凤山，改名为“凤池桥”。此后四十三年，泥沙拥积而石桥显露出来，仿佛有所等待，乡人又募资把桥重新建起，民间俗称“上缘桥”。以上两座桥，实际上是车马往来的要冲；但龙津桥正对南门，风水家认为这会损伤县治，而且两座桥梁都斜向儒学地基，未免有所妨害。凤池桥正处在溪流湍急的地方，终究难以稳固竖立。有人议论说：应当把两座桥的旧石料合并起来建成一座桥，迁移到东大隘下面修建，连接永安东皋一带，作为水口的关锁；这样既省力，又能使风水气脉完整严密，而且那里水面宽、溪水浅，可以保证桥体坚固而没有忧患。至于使废弃者复兴、衰败者振兴的契机，大概正有所等待吧。大岭桥　在县西北。小岭桥　在县治西北。东园桥　在县治西北。芒洲桥　在崇善里，跨过山坑，是通往永春县的小桥。乡人李森在天顺年间修建。石圳单板桥　在崇善里。溪口桥　在崇善里。拱桥　在崇善里。仙人跳桥　在崇善里。上任桥、下任桥　在崇善里。大澚桥　在崇善里。源口埔头桥　在龙兴里。牛岭桥　在龙兴里。汤头拱桥　在感化里。马迹桥　在感化里。盆口桥　在感化里。卓舍桥　在感化里。东山桥　在感化里。下坑桥　在感化里。白涂桥　在长泰里罗渡以东。嘉靖元年，里人黄添养重修。大宇桥　在长泰里，跨过山坑，连接南安县，安溪的地界到这里为止。建口桥　在常乐里。建口桥于明朝正统六年建造，桥基为石、桥梁为木，上面建有房屋二十三间，如今已坍毁。双济桥　在崇善里。宋代清水大师建造。绍熙年间，僧人惠华把桥加高。开禧丁卯年，本地人吴逊之和僧人了性重建，填高上坑，通往源口渡巡检司，如今已坍毁。谷口桥　在崇善里。又名佛口桥，桥上建有房屋十一间。过去清水大师从永春来到这里，见行人涉水困难，于是建成此桥，如今已废弃。西洋桥　在依仁里。旧名“官厅石桥”，跨过小溪，共有三十三间桥屋。宋代淳熙十二年，大水冲坏其中九间，道士僧惠明重建。壬申年，洪水冲坏其中四间，本地人林绍老和僧人一宁修复；丙子年，又冲坏四间，林绍老再次与僧人悟晃修复。丁巳、丙寅十年间遭遇雨水，其中三间又被冲坏，本地人施天祐和僧人道珍再次修复。后来有寄居本地的寺丞赵嗣嘉，让僧人自晃主持募缘，在其中一处桥基上修建了一座小佛塔。如今这些建筑都已坍毁，只剩桥石基址。黄塘桥　在感化里。民间俗称“黄坂桥”，由里人吴煜重修，如今已经筑成道路。乔美桥　在依仁里。共有三间，通往同安的道路经过这里。埔土寻桥　在永安里。距县城东面四里。明朝正统十三年，洪水泛滥，桥梁坍塌，桥基尚且保存。两港桥　在永安里。距县城东面十里，跨过山坑，水从丽碧山流下，横向汇入溪中，因此得名。淳熙九年，僧人性金创建。后来长久废弃，嘉靖六年，知县黄怿重建。永安桥　在县治东北，跨过东溪。宋代由清水岩僧人惠清主持募缘修建，桥基为石，上有四座桥屋、九间房屋，如今已废弃。坝头桥　在来苏里。横跨平坦田野中的官圳，民间俗称“下刈沟边”。渡 建口渡　在常乐里，又名仙澚渡。新溪渡　在感化里与来苏里之间，又名新魁渡。〔原文数字、纪年保留：二里〕 下林渡　在感化里与来苏里之间。义民胡钦家世代捐出船只帮助往来行人渡水，民间俗称“黄坂渡”。〔原文数字、纪年保留：二里〕 绵淹渡　在感化里与来苏里之间。〔原文数字、纪年保留：二里〕 源口渡　在龙兴里。原来的巡检司设在这里。吴埔渡　在县西北五里。薛坂渡　在光德里，又名仙苑渡。大洋渡　在新溪里。澚下渡　在光德里。凌渊渡　在光德里。常沿渡　在县治西凤池桥下，按编制每年设置渡夫一名。黄龙渡　在县治南龙津桥上，按年编定渡夫一名。罗渡　在长泰里，编定渡夫一名。（《安溪县志》卷之一终） ●卷之二 规制类 《安溪县志》卷之二 规制类 城邑的建置制度，必须具备相应的规制。公署是发布政令、处理政务的地方。坛壝、祠庙，崇尚的是祭祀报答之义，是政务中的大事。阴阳、医局、仓亭、铺馆，属于政务的附属设施。寺观用来安置僧人和道士，亭榭用来记载名人的遗迹，所以接下来编入“寺观”，再编入“亭榭”，作《规制类》第二卷，共分五个门目。一、公署 国家设置官员、谋划治理，必定要设立公署来安置官员。既然安置官员，就必须有相应的位置；位置，是政务建立的基础；官署，是位置的标志。用官署标明官位，以官位建立政务，这是古代的制度。因此记载为《公署》。行署 按察分司　在县治东面、城隍庙右边。明朝正统五年，知县邵公阳重建公堂、后堂和厂房，共八间。嘉靖八年，知县黄怿建造厨房两间。府馆　在县治东面、城隍庙左边，原来是布政分司。明朝正 统五年，知县邵公阳重建公堂三间、后堂三间，以及两旁的厨舍各一间。舍各一间。县署 县治　在凤山下面。五代后周显德二年，詹敦仁请求设立县治。宋代绍兴、嘉定、淳祐年间，县令韦能惠、陈宓、黄坚叟、赵盏夫，以及元代至元年间的县尹何克明先后重建。明朝洪武、正统年间，知县侯士举、潘靖又相继修建。正统十四年毁于寇乱，只有仪门保存下来。景泰年间，本地人李森捐资协助修建正厅。天顺年间，知县杨纪重建后堂、谯楼，并修缮六房。天顺七年，典史谢日新开始是暮厅。县正厅　詹敦仁最初建造。绍兴二十三年，县令韦能惠重建。绍熙五年，县令昭先修缮。正厅后有堂三间，匾额题为“吏隐”。吴丙题为“美锦”。咸淳年间，县令林泳题为“琴堂”。这些建筑都已久废。明朝正德年间，知县龚颖、嘉靖年间知县黄怿先后修缮，匾额题为“琴堂”；日久逐渐损坏，到嘉靖二十七年，知县汪瑀加以修饰，将匾额改题为“清慎勤”。幕厅　宋代尉厅在丞厅左边。明朝在县厅东面建造，匾额题为“赞政”。