寿亲养老新书卷四

译《易简方》缩脾饮：草果、乌梅、缩砂、甘草各等分，干葛、白扁豆各减半；老人加附子。每次服五钱，用水一碗，加生姜十片，煎至剩八分，再兑入熟水浸泡，使药液极冷。暑月用它代替熟水饮用，极其美妙。降气汤：老人身体虚弱、气向上壅滞时，应间隔使用生附子，加生姜煎煮；临近煮熟时，用浓药汁研磨沉香水，再煎沸一次服下，这样尤其稳妥。调气散：老人寒疝发作疼痛时，不可用攻伐法治疗，应改为■〈口父〉咀；每次服二钱，用水一大盏，加生姜、紫苏、盐煎服；或者用茴香、盐、酒煎煮后调服，研成末服也可以。养正丹：年高的人脏腑寒冷，尤其适合便秘者服用。来复丹能够治疗老人因寒所致的便秘。有一种方法治疗老人寒气入腹、小便不通：用生姜半两，连根带叶，加带泥的葱一茎、盐一撮、豆豉五十粒，捣烂后略炒，敷在肚脐中央；做成两剂，交替更换使用，以通利小便为度，也是很好的方法。震灵丹：老人患血痢时，用白梅茶送服。红圆子治疗成人和小儿的脾胃等疾病，极有神效。治疗疾病而不损伤耗散真气，老人、小儿和孕妇都可以服用。青州白圆子，治疗一切由痰涎导致的疾病，常服有效。咳嗽、痰多而实，咽喉发出声响，老人和小儿都适合服用。我家已经刊印了大字本《易简方》，这里就不再详细述说这个方子。秘传六和元 能补益老年人、扶助羸弱，帮助脾脏运化，促进血行，增进美味饮食，是最为平和的方剂。熟地黄【十两】、破故纸、菟丝子、白茯苓【去黑皮，晒干】、山药【以上三味同为十两，晒干】、胡桃【五十枚，必须用赣州信丰所产的为佳】。先将熟地黄、破故纸、菟丝子三味药用酒浸泡一夜，第二天早晨放在蒸笼上蒸，中午晒干，如此九次浸泡、九次蒸制、九次曝晒，等到十分干燥，再与…… 白茯苓、山药两味，在杵臼中捣舂到极细，制成药末。再将胡桃研碎，与前五味药混合均匀，用酒煮成的面糊制成丸药，大小如梧桐子。每次服三十丸，空腹时用温酒或盐汤送服【这个方子不接触铁器，所以好而有效】。神仙不老丸 这是使人不老的仙方，功效特别显著，保持容颜却完全不费工夫。人参、牛膝、川巴戟、蜀地当归、杜仲，都用地黄这一味，生地黄、熟地黄兼用。菟丝子、柏子仁、石菖蒲，再加入枸■〈木巳〉皮，一并研成细末，用蜂蜜制成梧桐子大小的丸药。每天早晨、中午以及临睡前服用三次，盐汤、温酒都可以送服。必须忌食三白和各种血食，这样能够使胡须变黑，头发也变黑。人参【新罗产的，必须选团结、沉重、充实而滋润的，去芦头，刷洗干净，焙干后切薄片，再焙至干燥，称取二两】；川牛膝【长三四尺而滋润的，去苗，刷洗干净，焙干，截成一寸长，用酒浸一夜，再焙至干燥，称取一两半】；川巴戟【颜色黑紫、沉重、粗大而中心空穿的为佳；若颜色发黄而浮轻的则不是佳品，刷洗干净，焙干，切细，用酒浸一夜，焙至干燥，称取二两】；川当归【茎大、梢部像马尾、滋润而辛香浓郁的，去芦头，刷洗干净，焙干，切细，用酒浸一夜，焙至干燥，称取二两】；杜仲【切开后丝多的，削去粗皮，只取里面的肉，方法如取肉桂；然后刷洗干净，焙干，横着纹理切碎成豆粒大小，用麦麸炒到丝断而颜色变黑，去掉麦麸，另行研磨，称取一两半】；地黄【冬至前采取得到的，以浸水后下沉的为佳，去掉漂浮的；捣取汁液浸润，蒸过后焙干，如此反复三次；颜色黑、味道甘的为佳。使用时，生干地黄、熟地黄两种都焙干，用酒浸一夜，滤出，用竹刀切细，焙干，各称一两，忌用铁器】；菟丝子【小如芥子且极为坚硬的为佳，大而轻的不是佳品；用新布包扎起来揉搓清洗，焙干，用酒浸一夜，再加酒浸一夜，滤出，用温汤淋去酒，焙干，另行研磨，称取二两】；柏子仁【颜色红而滋润的，去壳取仁，称取一两，细研，临用时拌入其他药物】；石菖蒲【根节紧密细长的，去毛，刷洗干净，焙干，用淘米水浸一夜，再焙干，切细，焙至干燥，称取一两】；枸■〈木巳〉子【颜色白而肥润的，去蒂，洗净，焙干，用酒浸一夜，再焙干，称取一两】；地骨皮【颜色黄、拿在手中轻的为佳，重的不是佳品；略去浮皮，洗净，焙干，切薄片，再焙干，称取一两】。以上十二味药，选材贵在精良，炮制必须合乎方法；不可曝晒，只用慢火焙制。如果焙得太干，就又会失去药气。只要达到八分干，就在风前略微吹拂，使冷热之气相互激荡，便能达到十分干燥。取洁净的药材，称量分配，研磨成细散。炼制白蜜，趁热用火力反复搜和，再放入木石臼中捣数百下。制成如梧桐子大小的丸药。每天空腹、午间、临睡前三次服用，每次七十粒，用盐酒或盐汤任意一种送服。忌食葱白、薤白、萝卜、豆粉和藕以及各种血食；因为藕能够破血，各种血食能够解除药力。如果把三白调入食物中食用，也没有其他问题，只会使人的胡须和头发重新变白。合药时忌讳污秽触碰，也不要让妇人、服丧的孝子、鸡犬等看见。陈书林煜说：“这个方子不只是能使胡须和头发变黑，而且很能温养营卫，补益五脏，调和六腑，滋养充实百脉，润泽三焦，活血助气，增加精气，充实骨髓。必须节制欲望，使药力相互配合，这样才能看见功效迅速显现。” 三仙丹【又名长寿图】一味乌药，二味术药，三味茴香，长期服用能使人延年益寿。善于治疗耳聋和视物昏暗，尤其能够补益肾脏和膀胱，调顺气机、搜除风邪，使腰膝轻便，保持容颜、活血，使鬓发难以变白。空腹时用温酒或盐汤送服。谁能知道世间凡俗之中竟有仙方呢？川乌头【一两，去皮和尖，切成骰子大小的块，用盐半两炒，炒至猛烈】、茴香【三两，炒出香味】、苍术【二两，用淘米水浸一夜，用竹刀刮去粗皮，切片，与一把葱白一起炒黄】。以上研成细末，用酒调成的面糊制成丸药，大小如梧桐子。每次服五十丸，空腹、饭前服，用温盐酒或盐汤送下。一日服两次，切忌各种血食。陈书林晔说：先父晚年经常服用此药，食欲大为增进。后来见到钱都仓，年已八十，胡须鬓发全都乌黑，询问他其中的原因，他说自己从三十岁以后，每天服用一剂。八仙丹 治疗虚损，补益精髓，强壮筋骨，增益心智，安定魂魄，使人面色喜悦润泽，保持容颜，身体轻健，延年益寿，固摄天癸。伏火朱砂、真磁石、赤石脂、代赭石、石中黄、禹余粮【六味都用醋淬】、乳香、没药【八味各一两】。以上研成细末，混合研磨到极细，用糯米浓饮制成丸药，大小如梧桐子，或者如豆子大小。每次服一粒，空腹时用盐汤送服。

译有一人年近七十，梦遗而身体羸弱，气息奄奄，患有虚损；得到这个方子服用后，顿时变得强壮，精气固密，饮食恢复如常。草还丹 能够延年益寿，耐受寒暑，能够进行双修，德行可以达到地仙境界。补骨脂、熟地黄、远志、地骨皮、牛膝、石菖蒲。以上等分研成药末，用酒调成的面糊制成丸药，大小如梧桐子。每次服三十至五十丸，空腹或中午服，用温酒送下；盐汤、熟水也可以。大力治疗虚劳白浊，这是翊圣真君降临后传授给张真人的方子。服用一百天，百病消除；服用二百天，精髓充满，视力和听力比平常加倍，精神聪敏、气息爽利，瘟疫不能侵袭；服用三百天，行走步履轻健，鬓发胡须像漆一样黑，返老还童。小丹 能够延年益寿，安定神志，滋养魂魄，使气血经脉畅通，增益智慧，疏散风湿，使耳聪目明，筋力强壮，肌肤润泽，气度安定。熟地黄、肉苁蓉【用酒浸，各六两】、五味子、菟丝子【用酒浸，各五两】、柏子仁【另行研磨】、石斛、巴戟【去心】、天门冬【去心】、蛇床子【炒】、覆盆子【各三两】、续断、泽泻、人参、山药、远志【去心，炒焦】、山茱萸、菖蒲、桂心、白茯苓、杜仲【切碎，炒至丝断，各二两】、天雄【炮制，去皮脐，称取一两】、炼成的钟乳粉【扶衰用三两，续老用二两，常服用一两，气力完足后就减去不用】。以上研成药末，用蜂蜜制成梧桐子大小的丸药，饭前用酒服三十至五十丸；忌食五辛、生葱、芜荑、饴糖和鲤鱼。虚弱的人容易起身活动，就去掉钟乳，地黄加倍；容易健忘，就把远志、茯苓加倍；气少而精神虚弱，就把覆盆子加倍；想要面色光润，就把柏子仁加倍；有风邪而虚弱，就把天雄加倍；虚寒，就把桂心加倍；小便赤色混浊，就用三倍茯苓、一倍泽泻；呕吐，就把人参加倍。这个方子能补益虚劳、增益血气、祛除风冷；各种疾病以及诸般虚弱不足，老人精气枯竭、精神耗损，女子绝经、伤损而断绝月经，都能治疗。交感丹 俞居易的祖父通奉说：“我五十一岁时，遇到铁瓮申先生，他传授给我这个秘术。我坚定心志奉行，服用一年，大有补益。平日所服的药物全部停掉了，但饮食嗜好并不减于壮年时，这都是此药功效很大的缘故。今年我已经八十五岁，享有自然赋予的长寿，因此把这个秘方传给世人。普遍希望众生都能一同登上得道的境界，后面还有牙药可以与此药一同使用。” 茯神【四两】、香附子【一斤，用新水浸一夜，在臼中锸去毛，炒至黄色】。以上研成细末，用炼蜜制成弹子大小的丸药。每次服一丸，早晨细细咀嚼，用降气汤送服。降气汤 茯神【一两】、香附子【半两，炮制方法同前】、甘草【一两半，炙】。以上研成细末，每次服二钱，用沸水冲调，送服前面的药。擦牙法 香附子【五两，按前法炮制；将生姜四两捣碎，与香附子一同覆盖浸润一夜，炒至焦黑】、青盐【二两，研细，拌匀，与上药一同收藏】。以上药每晚临睡时取少许擦牙，方法如常。神仙训老丸 从前有一位宣徽使，在终南山路边看见一座村庄，有一个年仅二十八岁的妇人，正拿着手杖责打一个约有百岁的老人。宣徽使停下车，让人询问是什么缘故。妇人来到车前，说：“这个老头儿是我的大儿子。” 宣徽使对此感到惊异，下车详细询问。妇人说：“刚才我责打这个大儿子，是因为家中本来有神药，我多次教训他服用，他却不肯服，以至于现在老迈，胡须头发像霜一样白，腰弯头低，所以责罚他。” 宣徽使于是恳求得到几服药和药方，带回去经常服用；可以延年益寿，气力超过常人，脱落的牙齿重新生长，白发重新变黑，容貌像婴儿一样。生干地黄、熟干地黄【各五两】、川椒【十两，不去核】、牛膝【五两，用酒浸过后研成药末】、大黑豆【一升，生用】、干山药【五两】、雌雄何首乌【各十两，雌首乌白色，雄首乌赤色，雄首乌不研磨】、肉苁蓉【五两】、枸■〈木巳〉【五两】、藁本【十两，洗净】。先将雌何首乌研成药末，放在有水的甑中于清晨蒸，太阳出来后晒，夜间承受露水，如此九次蒸、九次晒、九次受露；次数足够后焙焦研成药末，用酒调成的面糊制丸，大小如梧桐子，空腹时用温酒或盐汤送服，忌食萝卜。此药药性温和，无毒，能治疗百病，补益下元，使皮肤光泽，婴儿也可以服用。经进地仙丸 凡是男子、妇女的五劳七伤、肾气衰败、精神耗散、行走困难、饮食无味、耳焦目昏、皮肤枯燥，妇人脏腑寒冷不孕、下部污秽恶臭、肠风痔漏、吐血便血，以及各种风病、气病，都能治疗。川牛膝【酒浸一夜，切片焙干】、肉苁蓉【酒浸一夜，切片焙干】、川椒【去椒目】、附子【炮制，以上各四两】、木鳖子【去壳】、地龙【去土，以上各三两】、覆盆子、白附子、菟丝子【用酒浸，研磨】、赤小豆、天南星、防风【去芦】、骨碎补【去毛】、何首乌、萆薢、川羌活、金毛狗脊【去毛】、乌药【以上各二两】、绵黄芪、人参【各一两】、川乌【炮制】、白茯苓、白术、甘草【各一两】。以上研成细末，用酒煮成的面糊制成丸药，大小如梧桐子。每次服三十至四十丸，空腹时用温酒送服。陶隐居把这个方子编入了《道藏》。当时有人的母亲，幼年时患了风气病，长期治疗不能痊愈，已经五十多年了。陶隐居按照这个方子修制，每天服两次；半年后母亲的病顿时痊愈，白发变黑，脱落的牙齿重新生长；到八十岁时，面色像少年人，血气和筋力比原来强壮一倍，耳聪目明。他家一位七十多岁的老仆偷偷服用此药，遇到严冬时，穿着葛布衣，踩着霜雪，脸上也没有寒冷之色。他家另有一处别业，距离家中七十里，每次都让老仆往返，来回用时不变，还能够负重，远非从前可比，几乎成为地仙。八味丸 刘戴花的方子，老人常服可以延年益寿川。

译巴戟【一两半，用酒浸后去心，与荔枝肉一两同炒至赤色，去掉荔枝肉不用】；高良姜【一两，切碎，用麦门冬一两半，去心，与之同炒，炒至赤色为度，去掉麦门冬】；川楝子【二两，去核取用，与降真香一两切碎同炒，炒出油为度，去掉降真香】；吴茱萸【一两半，去梗取用，与青盐一两同炒，之后将炮制的吴茱萸一同使用】；胡芦巴【一两，与全蝎十四个同炒，之后将胡芦巴炮制，去掉全蝎不用】；山药【一两半，与熟地黄同炒至焦色，去掉地黄不用】；茯苓【一两，与川椒一两同炒至赤色，去掉川椒不用】；香附子【一两半，去毛，与牡丹皮一两同炒至焦赤色，去掉牡丹皮不用】。以上药物放在一起研成细末，用盐煮成的面糊制成丸药，大小如梧桐子。每次服四十至五十丸，空腹、饭前服，用盐汤送下，温酒送服也可以。此方药性温和平和，能够补益肝肾，清理上部、充实下部，分清浊二气，补暖丹田，接续华池真水，使三车不败、五漏不生；热邪不向上流入膈部，寒邪不侵入脾胃，使人耳聪目明；能治疗积年的寒病，消除多年的沉疴，还兼治遗精白浊、妇女赤白带下，功效神奇。双补丸 刘上舍的祖父在京师辟雍得到史载之家的祖传方，服用此药四十年，活到八十七岁。熟地黄【半斤，补血】、菟丝子【半斤，补精】。以上研成细末，用酒调成的面糊制成丸药，大小如梧桐子。每次服五十丸，用人参汤送服。这个方子治疗下部虚寒，平和地补益，不会造成热燥；气机不顺时，用沉香汤送服；下焦心气虚时，用茯苓汤送服；下焦心神烦躁时，用酸枣仁汤送服；小便少时，用车前子汤送服。小便过多时，用益智汤。以下 二黄丸 黄德延说：人的心产生血，血产生气，气产生精。精气旺盛，胡须头发就不会变白，容貌也不会衰老，可以延长寿命、增加年数。那些早夭的人，大多是由于服用温热药物；药性燥烈，不能滋生精血。我深刻明白这个道理，认为药物的滋补作用，没有超过“生熟二地黄”和“天麦二门冬”的。世人只知道服用“二地黄”，却不知道要用“门冬”作为引导，那么服用“二地黄”也只是徒然经过罢了。生地黄能生发精血，用天门冬引导它到达所生精血之处；熟地黄能补益血，用麦门冬引导它到达所补益之处。这四味药相互配合，相关记载见于《本草》，考察便可以知道。又以人参作为通行气机的主药，使五味药一同归于心。药物的滋补作用，没有超过这个方子的。生地黄、熟地黄、天门冬【去皮】、麦门冬【去心，各一两】、人参【一两】。以上五味研成药末，用炼蜜制成梧桐子大小的丸药。每次服三十至五十丸，空腹时用温酒或盐汤送服。这个方子经常服用，十天眼睛明亮，十天不再口渴；从此以后可以长生，我登上真人的境界，也都是这药的功劳。扶羸黑白丹 治疗年老、气血虚耗、精血减少而不能滋养经络、精神憔悴、行走时战栗、筋脉弛缓、眼前视物模糊。黑丹用麋茸，去掉残骨、皮毛，用酒浸一夜，再用酥炙至黄色。又用鹿茸，炮制方法同麋茸；两味等分，一起研成细末，用酒调成的面糊制成梧桐子大小的丸药。白丹只用钟乳粉一味，以糯米糊制成丸药。以上两种丹药交替服用；如果觉得血少，就多服黑丹；如果觉得气不足，就多服白丹。用温酒或米汤吞服，空腹、饭前服用。史丞相经常服用这两种丹药。还少丹 这是西川罗赤脚的方子，大补心肾，治疗一切虚弱衰败、心神耗散、筋力突然衰退、腰脚沉重、肢体倦怠、血气羸弱不足以及小便混浊。服药五天，便很能感觉到有力气；十天后精神爽利强健；半个月后气力稍微壮盛；二十天后耳聪目明；一个月后，夜间也想吃东西。长期服用能使身体轻健，筋骨强壮，面色和悦。妇女服用后，姿容喜悦润泽，大大温暖子宫，消除各种这类疾病。山药、牛膝【用酒浸一夜后焙干，各二两】、远志、山茱萸、白茯苓、五味子、肉苁蓉【用酒浸一夜，切片焙干】、石菖蒲、巴戟【去心】、楮实子、杜仲【去粗皮，用姜汁和酒涂润】、茴香【各一两】、枸■〈木巳〉子、熟干地黄【各半两】。以上研成细末，用炼蜜加入枣肉制成丸药，大小如梧桐子。每次服三十丸，用温酒或盐汤送下；每天服三次，空腹、饭前服用。根据证候加减用药：身体发热，加山栀子一两；心气不安，加麦门冬子一两；精液少，加五味子一两；阳气虚弱，加续断一两。胜骏丸 治疗老人元气不足、真气虚弱，以及各种虚寒湿气侵袭所致的手足拘挛、屈伸不利、筋脉不舒、行走不便；常服能益补真气、强壮筋骨，治疗皮肤散，一切风邪。附子一枚【重八九钱，去皮脐】、当归【一两，用酒浸一夜】、天麻【用酒浸】、牛膝【用酒浸】、酸枣仁【炒】、防风【各一两】、熟地黄【用酒浸】、没药【另行研磨】、木香【不见火】、全蝎【去嘴、足、稍、尾】、羌活、甘草【炙】、槟榔、萆薢【炒】、苁蓉【用酒浸】、破故纸、巴戟【各一两】、木瓜【四两】、麝香【二钱半，另行研磨】、乳香【半两，另行研磨】。以上二十味，除乳香、没药、麝香另行研磨外，其余捣罗成末。用生地黄三斤，洗净研烂如泥，加入无灰酒四升，煮烂成膏，再与前面的药末拌匀，捣到坚实。每两分作十丸，每次服一丸，细细咀嚼，临睡时用酒送服。如果服用半个月，见效非常迅速。没有疾病的人服用此药，也能强壮筋力，行走如飞，所以命名为胜骏。这个药方的关键全在地黄膏，必须把膏熬制得好；只有春夏适合配制，因为这时有生地黄。如果配制半剂，每味药都减半【此方是黄谦仲传给永福陈学谕的】。鲙韲散 老人脾胃长期虚弱，完全不能进食，服两次就能见到主要功效。王医继先所进献的高庙方。附子【七枚，炮制】、丁香、藿香、叶官、桂、木香【各三钱】、人参【半两】。以上研成药末，每次服二大钱，用平常的辣糊韲半盏，以热水调和，拿匙挑取服下。姜黄散 治疗老人脾泄。鹰爪黄连一两，截成小段；生姜四两，洗净，连皮切成骰子大小的块。

译以上药物放在银器中一起炒，炒到生姜焦黄，去掉生姜，把黄连碾成细末，用腊茶清调服二钱，不拘时间【吴兴沈漕德器传授】。通利散 治疗老人便秘艰涩。《和剂方》中的嘉禾散【必须使用广州增城县所产的随风子】。每次服三大钱，用水一盏半、生姜三片、枣二枚，煎至剩七分，加入蜂蜜一匙，再煎，去掉药渣，不拘时间服用【制帅刘尚书用光传授】。脾约丸 治疗老人津液少、大便干燥、小便涩滞，脾气受到约束的病证。大黄【二两，用酒洗，焙干】、厚朴、枳壳、白芍药【各半两】、麻子仁【一两，略炒】、杏仁【三分】。以上研成药末，用蜂蜜制成梧桐子大小的丸药；每次服二十丸，用温水送下，逐渐增加到三十丸。磨积丸 治疗老人磨除积滞、消去浮肿。厚朴、白姜、缩砂、胡椒、青皮、苍术、麦芽、陈茱萸、肉桂【不见火】。以上药物用醋和盐一起煮，再焙干，研成细末，用酒调成的面糊制成梧桐子大小的丸药。每次服十丸，在中午或临睡时服，用香附子煎汤送下，用橘皮汤送服也可以。这个方子老人小儿都可以常服，能使脾胃舒畅、增进食欲。白芷丸 治疗老人气虚头晕。白芷、石斛、干姜【各一两半】、细辛、五味子、厚朴、肉桂、防风、茯苓、甘草、陈皮【各一两】、白术【一两一分】。以上研成细末，用炼蜜制成梧桐子大小的丸药。每次服三十丸，用清米汤送服。在不饥不饱时服用。邵致远八十三岁时患有这种病，得到这个方子，服了几次就痊愈了【杨吉老传授】。治疗眼昏、夜间视物不明的育神丸 能养护神明、培育精气，主治健忘，增益智慧和聪敏，补益心血而不使其壅滞燥烈，润泽面色；远视能够持续很久，眼睛不再■〈目巟〉■〈目巟〉；脏腑调和适宜。长期服用后眼光炯然，神气安定，语音清亮；即使对着灯熬夜，眼力也更加健壮，不昏花涩痛，不睡觉直到天亮也不疲倦。服用两三个月后，更觉得神清目明，志意坚强，气力充盛，步履轻快，身体气息舒畅，这些都是药物的功效。应当像饮食一样经常服用，一天也不能停；只是配制时必须清洗洁净，药材也必须件件正当，不可草率。熟地黄【洗净、晒干，用酒浸】、远志【洗净，在砧上捶碎，取皮，去掉木心】、牛膝【去芦】、免丝子【洗净、晒干，用酒浸，另行研成泥】、枳壳【洗净，去瓤，用麸炒至赤色】、地骨皮【必须自行取得洁净品，洗净，在砧上捶打，取皮】、当归【洗净、晒干，焙干也可以】。以上七味，各取等分，逐一称量，使分量均匀。除了地黄、兔丝子另用器皿以酒浸泡外，其余五味一同切碎，全部放入一个钵中，或者放入瓷瓮中。如果每味药都是十两，就都用上等无灰浓酒六升一同浸泡三宿；取出后用文火和武火交替焙干，必须试验火候使其恰当，不可太猛烈，以免损伤药性。完全焙干后，捣罗成末，再用双手搅拌，使其十分均匀。用炼蜜制成梧桐子大小的丸药。每次空腹用盐酒送服三十丸，增加到四十至五十丸也无妨。如果不饮酒，用盐汤送服也可以，只是不如用酒好。炼蜜的方法是：冬天煮沸五次，夏天煮沸六七次；等冷却后用纸贴上去，把浮沫粘除。制成丸后都放入微火中焙一会儿，再放入瓮中收藏【陈书林说：黄牧仲司谏常服此药，晚年视力非常明亮，因此传下这个方子】。李守愚取紧实细小而圆的黑豆，每天清晨用井花水吞服二七粒，称为“五脏谷”；直到老年视力和听力都没有衰退。《本草》说：熟地黄、麦门冬、车前子相互配合，治疗内障眼有效；屡次试验，确实如此。方法是：细细捣罗，用蜂蜜制成梧桐子大小的丸药。三味药都味美，捣罗后混合，格外甘甜芳香，真是奇妙的药物。牢牙乌髭方 绍定壬辰年，江淮赵大使克复旴昭；当时纳合行省相公，名叫买住，来到金陵，我在赵监军的厅堂中与他相会。纳合年过七十，鬓发胡须都没有变白。我询问其中的缘故，他说：我国有一位行台出任藩镇长官时，胡须头发全白；几年后回朝，胡须头发却都变黑了，人们都对这件奇事感到惊异。他自己叙述曾得到一个牢牙乌髭方，使用多年后见效，因此把方子传下来了，却没有说明剂量。到了乙巳年，又遇到张经历朝请，才得到各味的剂量【《紫壶温尉序》】。旱莲草【二两半】。这种草有两种，其中一种是紫菊花，炉火客使用它；另一种后来北方人才开始认识，《本草》中称为鲤肠草，孙真人《千金方》中称为金陵草，浙江人称为莲子草，因为它的种子像小莲蓬，所以这样命名。芝麻辛【三两】。这就是榨油后剩下的麻枯饼。诃子【二十枚，连核切碎】、不蛀皂角【三锭】、月蚕沙【二两】、青盐【三两半】。青盐在我乡很少而且价格昂贵，只用食盐代替，但药力会减弱。川升麻【三两半，最能治疗牙痛】。以上研成药末，用醋调成稀面糊制成弹子大小的丸药，再捏成饼状；可以焙干，也可以晒干，以干燥为度。先取小口瓷瓶罐子，用纸筋泥封固，晒干；把药饼放入瓶内，在煻灰火中烧，使其冒出烟来。如果烟变淡，说明药性还保存在其中，就赶紧撤去火力，用黄泥塞住瓶口，等它冷却。第二天取出药来，随用随取几丸，随即研成药末，早晚使用。像使用擦牙药一样，用温汤灌漱；敷用牙药后必须暂且等候一会儿，然后才灌漱。长期使用，功效没有比这更大的了。乌黑胡须的方子很多，这个方子颇为奇异，所以抄录下来。我祖父知县承议公家中传有牢牙方，常常使用。荆芥【不见火】、土芎、细辛、当归。以上研成药末，使用时不能马上用水漱口，必须让药气进入牙齿内部，过很久再漱口才好；经常使用直到老年，牙齿也不会松动。东坡论治疗脾病、节制饮水

译脾能够像母亲一样养育其余脏腑，养生家称它为黄婆。司马子微著《天隐子》，唯独教人存养黄气，使它进入泥丸宫，能够达到长生。太仓公说：安于饮食，能够超过应有的期限；不安于饮食，就达不到应有的期限。由此可知，使脾胃稳固，百病就不会产生。近来见到江南有一位老人，七十三岁，容貌和气力却像四五十岁的人。我问他有什么养生所得，他说起初并没有什么特殊方法，只是平生习惯不喝汤水罢了。一般人每天喝几升水，我每天减少到几合，只是沾一沾嘴唇而已。脾胃厌恶湿气，饮水少则胃气强健，气力旺盛而津液能够运行，自然就不会湿滞。即使冒着暑热远行，也不思念饮水；这可以说是至理名言，简明而不烦琐。周曼叔近来得了肿病，都是用利水药把它治好的。人到中年以后，一有利处就有一分衰损，哪里能数得清呢？应当趁现在没有病，努力调养胃气。如果脾土能够制约水湿，疾病又怎么会产生呢？我曾对陈彦升说：年轻时患这种病，服用当归、防己之类的药都没有效果，服用金液丹并灸脐下才痊愈，这也是巩固胃气、帮助阳气的意思。只是这种火力借助外物，终究不如江南老人的方法。姜、桂这类辛辣药，按常理都能使肺胀，多半会成为肿病的媒介，不可服用。陈书林说：“我的朋友陈昊卿六十二岁，面色光泽。我追问他用什么方法才达到这样的状态。他说：平时完全不喝汤水，即使是羹汤汁液也只少量啜饮。结合苏东坡的说法，这才审慎地确认昊卿的话是可信的。” 饮食要用温暖的。王玠，密州人。他曾在路旁吃饭，有一位老人进言说：“饮食必须用温热的，因为脾喜欢温暖，不能让过冷或过热的食物损伤它。只有温暖了，冷热不同的食物进入脾胃后，才都会变得温和。” 又因而谈论饮食过热或过冷，都会损伤阴阳的调和【晁氏《客语》】。戒除夜间饮酒的说法。酒，是古代礼制中的东西。用于奉行祭祀、会见宾客亲友、制作药饵，在礼制上有不能缺少的时候；使用它要有时节，饮用它要有节度，怎么可以把饮酒当作日常习惯而不知道节制呢？《礼经》所说宾主互相行百拜之礼而饮酒三巡，是因为重视这种礼道而不容轻慢，所以如此；难道是让人沉浮于酒中、纵情饮酒吗？我家祖父辈为人处世、保养身体，只求清淡俭朴，都活到了八九十岁左右。我从小就生性喜欢安静退让，如今也已经七十多岁了。饮酒只喝一二盏，刚到夜里就睡觉，第二天早晨就起床。平日既很少生病而且身体健康，也知道这确实是节制戒酒的功效。人生活在天地之间，贫穷卑贱的人很多；既尊贵又富有，哪里是容易得到的呢？如果能够戒除夜间饮酒，顺应阴阳，调正睡眠，使精气得到保全，让全身的神志安宁，各种邪气都不能侵扰，安享自然寿命，难道不是一种幸运吗？爱惜生命的君子，应当仔细考察它【这篇序言见于《东氏经验方》，不知道是什么人所作】。擦涌泉穴。这个穴位在脚心上方，湿气都从这里进入。每天早晚之间，常常用两只脚的赤裸脚掌轮流摩擦：一只手握住脚趾，另一只手进行摩擦。摩擦次数多了，感觉脚心发热，就把脚趾稍稍活动转动；疲倦了就稍微休息，也可以让别人替你擦，但终究不如自己擦好。陈书林说：先父每夜常常自己擦到几千次，所以晚年行走时脚步轻快便利。我生性懒惰，每次临睡时只让人替我擦，直到熟睡便停止，也觉得很有效力。乡人郑彦和从太府丞任上出任江东仓官时，脚力虚弱，不能登阶拜辞；枢筦黄继道教给他这个方法，一个多月后就能够下拜跪行了。霅地人丁邵州，字致远，脚患病半年不能下床，遇到一位道人也传授给他这个方法，久而久之就痊愈了。让我把它写在册子上，用来告诉患病的人，这难道能说只是小小的补益吗？苏东坡说：“扬州有一名叫武官侍真的人，在两广任职十多年，始终没有染上瘴病，面色红润光泽，腰脚轻快。起初他不服药，只是每天五更起床，坐下使两脚相对，快速摩擦涌泉穴，不计次数，以出汗为限。” 欧公平生不相信神仙佛道，讥笑别人行气，晚年却说：“几年来脚上生疮，一点疼痛都难以忍受。有人传给我一种方法，我用了三天没有察觉效果，便把这个方法丢开了。两脚交叠而坐，闭上眼睛，握固双手，收缩谷道，摇动身体来做；两脚像气球一样鼓起，气达到极限就停止，气息平和后再做。每天七八次，有空就做，这就是运行气血的快捷方法。” 文忠疼痛停止后就废弃了这个方法；如果不废弃，应当会有益处。他又给王定国写信说：“摩擦脚心的方法，定国自己已经实行了，还请再加做两项，不要停止。每天少量饮酒，调节饮食，常常使胃气保持强健【涌泉穴在足心凹陷处；弯曲脚部、蜷起脚趾时，穴位正在足心隐约的中央，是足少阴经脉所出的井穴，属地】。擦肾腧穴。陈书林说：“我任司药市仓部时，轮到羌族各军来请领米粮、领取筹牌。乡人张成之任司农丞，监史也和我们同坐。当时正值严冬，天气极冷，我在一两个刻的时间内起身小便大便两次，便问道：『为什么频繁到这种程度？』 他回答说：『天气寒冷，自然应当这样。』 张成之说：『我不论冬天夏天，只在早晚各解手一次。』 我询问他说：『你有导引的技法吗？』 他说：『有。』 我说：『早晚应当向您面北行礼，请您传授。』 于是我趁有空专程前去叩门请教，承蒙他亲口传授，说：『我以前曾是李文定公家中女婿的妻弟，年轻时遇到一个人，得到了一种方法，于是传授给我一个小诀窍。临睡时坐在床上，垂下双脚，解开衣服，闭住气息，舌头抵住上方的[缺字：■〈口咢〉]，眼睛向上看，仍然提起并收缩谷道；用手摩擦两侧肾腧穴，各一百二十次，次数越多越好。做完就躺下。像这样做了三十年，极其得力。” 我回去禀告老人，老人实行了十来天，说：『真是奇妙。』 我又把这个方法告诉了亲友中笃信它的几个人，他们都取得了效果。现在把它告诉修炼的人。苏东坡《酒经》。

译南方人把糯米和粳米掺入花草药物制成曲饼，闻起来香，嚼起来辣，拿在手里空疏而轻，这就是上好的曲饼。我先取面粉使它发酵，用姜汁调和，蒸它使其裂成十块，再用绳子穿起来迎风吹干，时间越久就越坚硬，这就是精良的酒曲。以米五斗为标准，把它分成五分：二斗的一分，五升的四分。三斗用来酿造，五升用来投入，投入三次为止，还剩下五升的余量。开始酿造时用四两曲饼，每次投入二两酒曲；都用少量水润湿，使它们足以散开、溶解并均匀停留。酿造时一定要把曲料压入瓮中，使它像井一样深；三天后井中溢出，这就是我的酒开始发酵的征兆。酒刚开始发酵时，味道非常烈而略苦，大概要投入三次以后才会变得平和。凡是曲饼烈而酒曲和缓的情况，每次投入酒曲都必须反复品尝，再增减用量，以舌头作为衡量标准。溢出后三天才投入酒曲，九天投入三次，总共十五天以后才稳定下来。稳定后再加入一斗水；所加的水一定要煮熟后放凉。无论酿造还是投入酒曲，都一定要先把它冷却后再加入，这是炎热地区的规矩。加水后五天才过滤，得到三斗半，这就是我的酒的正常成品。先过滤半天，取出剩余的部分煮成粥，米一份加水三份，用曲饼和酒曲揉和，共四两，二者合在一起，投入酒糟中，充分揉熟后再酿一次；五天后压榨，得到一斗半，这就是酒力较小的酒。酒力强的和正常的合起来正好四斗，再过五天饮用，味道就调和而酒力严厉猛烈。过滤后如果不立即煮粥，投入后又停留太久，酒糟就会干枯，中间受风，从而导致酒病。酿造时间久的酒醇厚丰足，接连仓促酿造的酒则相反，所以我的酒要三十天才能制成。翰林洪迈说：“这篇文章像太牢八珍一样，细细咀嚼时不怕下功夫，那么其中的真正滋味就越发隽永。” 现把它附在编本中，让喜爱文章的老年才俊们欣赏。欧阳公的《醉翁亭记》用了二十一个“也”字，这篇《酒经》用了十六个“也”字；每个“也”字前面都押韵，暗中包含着赋的写法，而读它的人却察觉不到其中激昂深邃的妙处，这实在不是世间笔墨所能描绘的。仲长统《乐志论》。假如居处有良田和宽广的住宅，背靠山岭、面临流水，沟渠池塘环绕四周，竹子树木遍布周围，田地菜圃修筑在屋前，果园树木栽种在屋后，船和车足以代替步行涉水的劳苦，仆役足以让四肢免除劳作。奉养父母有兼具多种珍味的饭食，妻子儿女没有劳苦伤身的劳作。好友聚集到来，就摆设酒菜来使他们欢乐；遇到美好的时节和吉祥的日子，就烹煮羊羔和小猪来供奉他们。在田园小径间徘徊，在平坦的树林中游玩；在清水中洗濯，追逐凉风；钓取游动的鲤鱼，射下高飞的大雁；在舞雩台下迎风纳凉，在高堂之上吟咏而归。在闺房中安定精神，思考老子的玄妙虚静之道，调和呼吸精气，追求至人的境界。和几位通达之士谈论道理、讲读书籍，俯仰观察天地，交错综合考察人物；弹奏《南风》的雅正曲调，奏出清商调的美妙乐曲。在世俗之上逍遥一生，傲视天地之间，不受当时世俗责难，永远保全自己的性命和寿数。这样一来，就可以凌驾于云霄之上，超出宇宙之外了。难道还会羡慕进入帝王的门庭吗？照袋。少保王仁裕每天只要天气和暖，就一定骑一匹小马，带着三四个仆童，携带照袋，里面装着笔砚、《韵略》、小刀、笺纸以及小乐器之类；名园佳宅，随意到自己想去的地方。照袋用乌皮制成，四面都有盖子，并有带子。五代的士人多使用它【偶然读到这件事，便把笔寄托于此；与沈存中游山时所带的器具相比，更加简便】。处方。人们常说：“看了三年医方，却没有疾病可以医治；医治疾病三年，却没有药可以使用。” 唉！确实有这样的事啊！我近来苦于脚和膝盖酸痛，吕惠卿给我开了经进地仙丹，连续服用三天就痊愈了。由此可知，天下没有不能医治的疾病，医书中没有不能使用的方剂，关键只在于遇到的医生是否明达罢了【地仙丹见前面第十八方】。食物疗法方。凡是饮用的东西，是用来养阳气的；凡是食用的东西，是用来养阴气的。天所产生的是动物，地所产生的是植物；阴阳所禀受的性质不同，气味却浑然完备。饮食的气味和性质调和，节制适宜而不过量，那么进入口中，就会到达脾胃；进入鼻中，就会藏入心肺。气味相互配合，阴阳调和，精神就自然产生。这是因为精气顺应五气而成为灵明之性；如果饮食之气彼此相恶，就会损伤精气；形体接受五味而形成身体；如果饮食的味道不调和，就会损伤形体。阴气过盛，阳气就会患病；阳气过盛，阴气就会患病。所以说，安定身体的根本，必定要依靠饮食。不知道饮食的宜忌，就不足以保全生命。古人分别讲五种肉、五种果、五种菜时，一定把五谷放在前面。因为要使生命生生不息，没有什么比五谷作为种植所得的美食更好。如果明白这个道理，就能安定腑脏，充养血气，使精神愉悦、心志爽朗，平息疾病、祛除病患，又何必向外寻求呢？孙真人说：医生首先要明白疾病的根源，知道病邪侵犯了什么，然后用饮食来治疗。用食物疗法仍不能痊愈，然后才使用药物。陈令尹所写的食物疗法方已经完备，续编中关于糜粥的方法也已经详尽。本卷所编的各种酒、各种煎剂和各种食物疗法方，都有草木的滋养作用。老年人平时服食这些东西，可以养护寿命而不生病，也可以在祸患尚未发生时消除它。临近患病时使用它，可以救助生命而迅速见效。食物疗法的各种方剂，不只是老年人可以使用，年轻力壮的人只要对证治疗疾病，也都可以通用。背负阴气而怀抱阳气，是一切有生命之物共同具有的。饮食滋味调和，各种疾病就不会发生；保全生命、延长寿命，它们的功效是相同的。真一酒。米、麦和水，不过是这三种东西罢了。这就是东坡先生的真一酒。拨开积雪、披着云雾寻得乳白色的清泉，蜜蜂又想把先生灌醉【真一酒的色泽和味道很像我在黄州时酿的蜜酒】。稻子下垂，麦子上仰，阴阳之气充足；器具洁净，泉水新鲜，内外都清澄。清晨的太阳照上脸庞，红色带着光晕；春风进入骨髓，悄无声息地使人舒畅。人间的真一酒，东坡老人给它取名为“青州从事”。东坡说：“我在白鹤新居时，邓道士忽然敲门，当时已经三更，家人全都睡了，月色像霜一样。门后有一位高大的人，穿着桄榔树叶做的衣服，手里提着一斗酒，神采丰美而英气焕发，像吕洞宾一样，说：『您曾经喝过真一酒吗？』 三人坐下来，各自喝了几杯，随着节拍高声歌唱；那人从袖中取出一本书交给我，原来是酿制真一酒的方法和修养身心的九件事。书的末尾说：九霞仙人李靖已经离去，我恍然醒悟。” 桂酒。《楚辞》说：以桂酒祭奠，以椒浆献神。由此可知，桂可以用来酿酒。有一位隐居的人把酿制桂酒的方法教给我，我酿成后，酒色如玉，香气和滋味都超凡脱俗，不是世间寻常之物。把香料捣碎、辣料筛细，放入瓶盆之中；酒气旺盛，仿佛春日溪流带着雨水而浑厚。收集小山中的材料，藏入祭祀用的酒瓮；招来明月，照临芳香的酒樽。酿酒的材料已经让门生送来，蔬菜还要承蒙主人家的恩惠。把葵菜羹煮得酥烂，斟上桂酒；如此风流雅致，只可惜身处偏远的蛮荒村落。天门冬酒。

译醇酒一斗，六月六日制的酒曲末一升，上好的糯米五升煮成饭，天门冬煎汁五升。米必须淘洗完毕，晒干，取天门冬汁浸泡；先按通常方法用酒浸泡酒曲，等饭炒好、冷热适宜时，把煎汁调和进去，使各物相互融合，再投入其中。春夏经过七天，勤加查看，不要让它发热；秋冬经过十天就成熟。庚辰年正月十二日，天门冬酒成熟了，我亲自过滤，一边过滤一边品尝，终于大醉。我自己从床头取出一瓮酒，说幽居的人早已经醉了。天门冬酒成熟了，香气奇异；新年里欣喜于曲米的春日香气。隔壁听见菜圃渐渐稀疏的声响，花朦朦胧胧，竹门斜掩，两样都纷纷然。拥着皮衣睡醒，哪里知道是什么地方吹来的东风，吹散了水面的彩色波纹。山药酒。用于补益虚损、使面色润泽。把薯蓣放在砂盆中细细研磨，然后放入铫中；先用一大匙酥油熬到香，再慢慢加入一盏酒，搅拌均匀，空腹饮用。四川人黄葛峰，在冬月霜晨的次日，常常用它来招待客人。又一方，治疗下焦虚寒、小便频数、身体瘦弱损耗、没有力气：生薯药半斤，刮去皮，用刀切碎，研磨到细烂；在锅中加入酒，酒沸腾后放入薯药，不要搅动，等到煮熟，加入盐、葱白，再添酒，空腹饮三二盏，效果很好。菖蒲酒。能够通行血脉，调和营气和卫气，主治风痹，治疗骨瘦如柴、肌肉痿弱、面色萎黄以及医家认为不能治疗的疾病。服用一剂，经过一百日，面色丰润，气力加倍，耳聪目明，行走速度可以赶上奔马，白发转黑，脱落的牙齿重新生长，昼夜眼中有光，延年益寿；长期服用可以达到与神灵相通的境界。菖蒲。以上捣碎绞取汁五斗，糯米五斗，蒸熟；细曲五斤，捣碎，混合搅拌均匀，放入瓷器中，密封，三七日后打开。每次温服一中盏，每日三次。又一方：菖蒲三斤，切成薄片，在日光下晒到极干，用绢袋装好。玄水一斗（清澈的【玄水就是酒】），把这袋菖蒲悬挂在酒中，密封一百日。取出查看，颜色像绿色蔬菜一样。加入一斗煮熟的黍米，封存十四天。取出饮用，对于三十六种风病中原本有不能治疗的，也全都有效。又一方。菖蒲【一斗，细细剉碎，蒸熟】生术【一斗，去皮，细细剉碎】。以上两味药，都放入绢袋中装好。用清酒五斗，和药袋一起放入不漏水的瓮中，密封。春冬二七日，秋夏一七日。打开后，每次温饮一盏，每日三次。能使人不老而强健，面色光泽，精神…… 菊花酒。强壮筋骨，补益骨髓，延年益寿，耐老。菊花【五升】，生地黄【五升】，枸[缺字：■〈木巳〉]子根【五斤】。以上三味，都捣碎，用水一石煎煮，取汁五斗；糯米五斗蒸熟，细曲捣碎并搅拌均匀，放入瓮中，密封，等酒成熟后澄清；每次温服一盏。东坡说：“菊花有黄色，居于中央；它的色、香、味以及花、叶、根、实相互调和，都是长生之物。” 又说：“它有仙人的姿态，高雅纯洁，适宜用来沟通仙灵。” 紫苏子酒。紫苏子【一升，微炒】，清酒【三斗】。以上捣碎，用生绢袋装好，放入酒中，浸泡三宿，少量多次饮用，每日…… 华子说：“苏子主治调和中焦，补益五脏，使气下行而补虚，令人肥健，润养心肺，消除痰气。” 枸[缺字：■〈木巳〉]子酒。使眼睛明亮、容颜不衰，身体轻健而不老，筋骨坚强，能够耐受寒暑；治疗虚弱消瘦、面色萎黄、不能进食。服用不过两剂，必定会变得肥壮充实，没有什么禁忌。枸[缺字：■〈木巳〉]子【五升，干品捣碎】，生地黄【切，三升】，大麻子【五升，捣碎】。先将大麻子煮熟，摊开以散去热气，再加入生地黄和枸[缺字：■〈木巳〉]子，调和适宜，放入生绢袋中；用酒五斗浸泡，密封。春夏七日，秋冬二七日；取饮多少任意，以使身体中略有酒力、微微醺醉为好。谚语说：“离家千里，不要吃萝藦、枸杞。” 这句话是说它们能够补益精气，使阴道强盛，长期服用可以使人长寿。用枸杞叶和羊肉煮羹，对人有益。术酒。术三十斤，去掉黑皮，洗净，捣碎；用东流水三石，放在不漏水的器皿中浸泡二十日，压榨过滤去掉渣滓，把汁液盛在瓷器中保存。夜间等流星经过时，把写有自己姓名的纸片投入汁中；这样做五夜，汁液应当变得像血一样。随即取汁浸泡酒曲，按照家中酿酒的方法制酒。酒成熟后，任意饮用。十日可以消除各种疾病，百日白发重新变黑，脱落的牙齿再次生长，面色有光泽；长期服用可以延年而不老。忌食桃、李和蛤肉。服用这种酒的人，正是康节先生所说的“频频喝到口中微微醉，胸怀里满满都是春意”。苏合香酒。苏合香丸【有脑子的，炙制去掉脑子】。以上药材用十分好的醇酒，每夜将五丸浸泡一宿，第二天早晨温服一杯，可以消除百病，避开四时寒邪和不正之气；陈年酒尤其好。醉乡宝屑。经进八仙散。壮健脾胃，促进进食，使人饮酒而不醉。宣和初年，华山贡士张老人，号称铁翁居士，进山采药，遇到一位道人；两人在石岩上坐下，一同饮酒，大约有八个人。每个人都从手中拿出一样东西，也让张翁坐下，给他少量酒喝；喝了几杯后，各自把手中的东西赐给他。张翁仔细看它们，原来是八味药；又请求得到药方，名叫《八仙剉散》。干葛【纹理细、柔嫩、有粉的】，白豆蔻【去皮壳】，缩砂仁【取饱满的】，丁香【取大的，以上各半两】，甘草【取有粉的，一两】，百药煎【一分】，木瓜【用盐窨制的，加倍使用】，烧盐【一两】。以上八味共同细细剉碎。不能饮酒的人，只取一钱，细细咀嚼，用温酒送下，就能饮酒；醉乡宝屑，也没有这个方子的妙处。丁香饼子。温暖胃气，祛除痰液，解酒，促进进食，宽解中焦，调和气机；还可治疗食积不消、心腹坚硬胀满、痰气上逆而呕吐呃逆、嗳气吞酸、胁肋刺痛、胸膈痞闷、反胃恶心等证。半夏【汤泡，二两】，白茯苓【去皮，一两】，丁香【半两，不见火】，白术【一两，炒】，川白姜【一两，炮制】，甘草【一两，炙】，白扁豆【用姜汁浸泡，蒸熟后焙干，一两】，橘红【二两，去白膜，浸汁一宿后焙干】。以上研成细末，用生姜汁煮成稀面糊制成饼，大小如大棋子。每次服一饼，细细咀嚼，用生姜汤送下，不拘时间。柑皮散：治疗酒毒引起的烦渴，或醉后尚未醒。柑子皮【二两，洗净焙干】。以上一味，捣碎过罗，制成散剂。每次服三钱，化入水一盏，煎煮三至五沸，温服。也可以加入少量盐末，用沸汤冲点服用；如果没有效果，再服一次。石膏汤。治疗饮酒过多、大醉难醒。石膏【五两】，葛根【剉碎】，生姜【细切，各半两】。

译以上剉成如麻豆大的颗粒，每次服五钱，加水二盏，煎至一盏，去掉药渣，温服，不拘时间。解酒。葛花【一两】。以上捣成散剂，用沸汤冲点一大钱，化开后服用，不拘时间；也可以煎服。又一方：葛根细细剉碎，制成粗末；每次服三钱，加水一盏，煎煮后去掉药渣，温服。又一方：干桑椹二合，用酒一升浸泡一段时间；过一会儿取酒随时饮用，就能解酒。大寒之时海水都凝结，只有酒不会结冰。酒性大热，不可以多饮。邵康节的诗又说：“斟酒有浅有深，其中自有调和之理；饮酒不论多少，关系着经世治国的大道。” 关键就在于老年人斟酌取舍、适量饮用罢了。各种煎剂。地黄煎。每年十月，取生地黄十斤，漂洗，滤出后放置一宿，再捣碎压榨取汁；鹿角胶一大斤半，生姜半斤，绞取姜汁；蜂蜜二大升，酒四升。用文火和武火交替煎煮地黄汁数沸，随即把紫苏子放入酒中研磨，滤取汁液加入；再煎二十沸以上，加入鹿角胶，待胶化尽后，加入酥油和蜂蜜，与药汁一起煎煮很久，等到浓稠如饴糖，贮存在洁净器皿中。每天凌晨取一匙，用温酒调服。东坡在给滕达道的信中说：“承蒙您惠赠地黄煎，这是扶助衰弱的重要药物，如果继续寄给我，那就太幸运了。” 他又给翟东玉写信说：“药物中属于膏油一类的，没有比地黄更好的。给老马吃它，都能重新变成小马驹。” 我晚年才学习道术，血气已经衰弱耗损，就像老马一样，想多吃生地黄却不能得到。这种药以二八月采收的最好。” 金樱子煎。经霜以后，用竹夹子摘取，放在木臼中反复舂捣去掉刺，不要损伤它。剖成两片，去掉种子，用水淘洗，等软烂后捣入大锅，加水煎煮，不得停火；煎到水耗去一半时取出，澄清过滤，再重新煎煮，煎到像稀饴糖一样。每次取一匙，用暖酒一盏调服，功效无法一一记载。沈存中说：“金樱子能够止遗泄，是取它性温而且收涩的作用。世上的人使用它，等到果实红熟后取汁熬膏，这是大错。果实红熟后就反而失去了本性，如今在半黄的时候采摘最好。十一月、十二月采摘最好。” 《本草》说：治疗脾泄、下痢，止小便，通利或收涩精气。长期服用可以使人耐寒、身体轻健，方术中多使用它。金髓煎。枸[缺字：■〈木巳〉]子不拘多少，每天随采随用，摘取红熟的，去掉嫩蒂和种子，拣选干净，立即用无灰酒浸泡在洁净器皿中。必须用瓮盛装，酒浸以两个月为限，用蜡纸封闭严密，不让透气；等日数足够后滤出，盛在新竹器中保存，随即在砂盆中研磨至烂细，再用细布过滤。等研磨、过滤全部完成后，去掉药渣不用，把前面浸药的酒和过滤出的药汁一并搅拌均匀。估量银锅中有多少升斗，分次用慢火熬成膏；一定要不停地用器具搅拌，以免粘在锅底而不均匀。等稀稠适宜后，再用洁净的瓶器盛装，不要让它漏气。每天早晨用温酒送服二大匙，晚上睡觉时再服。一百日内身体轻健、气力壮盛；多年不断服用，可以延长寿命。茯苓煎。白茯苓五斤，去掉黑皮，捣碎过筛，用熟绢袋装好，放在三斗米下面蒸；米熟就停止，晒干后再蒸，像这样经过三次。然后取牛乳二斗，混合后放入铜器中，用微火煮成膏，收存起来。每次进食时用竹刀割取，随意服用，直到吃饱，这样就不会饥饿。如果想吃东西，先煮葵菜汁饮用，之后任意进食都没有妨碍。又一方。养老延年服茯苓方：华山铤子。把茯苓研削成像枣那么大的块，使四面都有棱角，放在新的瓷瓶中，用好酒浸泡，以三层纸封住瓶口，等一百日；打开后颜色应当像饴糖，每天可以吃两块。百日以后肌体润泽，服用一年后可以在夜间看见东西；长久服用，肠会化为筋，可以延年耐老，面色像儿童一样。《本草》说：茯苓补益五劳七伤，安胎，温暖腰膝，开通心窍、增益智慧，止住健忘。忌食醋和酸味食物。补骨脂煎。唐代郑相公任南海节度使时，七十五岁。越地低洼潮湿，内外都受到损伤，各种疾病一起发作，阳气衰竭；乳石类补益药物，用尽各种方法都没有效果。有诃陵国的船主李摩诃进献这个方子，服用七八日后，觉得功效神奇显著，从此便经常服用。这个方子用破故纸十两，拣选洗净研成末；用胡桃肉去皮二十两，研成泥，加入前面的药末；再用上好的炼蜜调和均匀，像饴糖一样，盛在瓷器中。每天早晨用温酒化开一匙药服用；不饮酒的人，就用温热的熟水化开服下。服用时间越久，越能延年益气，使心情愉悦、眼睛明亮，补益筋骨；但忌食芸薹和羊血。五味子煎。五味子果实红熟时采摘，蒸软，研取汁液，去掉种子，熬成稀膏；根据酸甜程度加入蜂蜜，再放到火上等蜂蜜熬熟，待冷却后贮存在器皿中。可以制成汤；肺虚寒的人可以将它化入汤中，时时服用。也可以制成果脯，能够寄送到远方。五味子果皮和果肉味甘酸，种仁中有辛味和苦味，还有咸味。这样就具备了五种味道。移门子服用它十六年，面色像玉女一样；进入水中不沾水，进入火中也不被灼伤。《本草》说：主治补益气，咳嗽气逆上冲，劳伤羸瘦，补充不足，强壮阴气，增益精气，养护五脏，清除热邪，使阴中生肌；入药时用生品晒干，不去种子。薄荷煎。消除风热，化解痰涎，利咽膈，清利头目。龙脑薄荷叶一斤，川芎三两，桔梗五两，去芦头甘草四两，防风三两，缩砂仁一两。以上研成细末，用炼蜜制成药剂。这种药看起来很容易被忽视，使用起来却大有功效。在仓促紧急之中，也可以随手取用，立即解除病痛。治疗全身麻痹、百节酸痛、头昏目眩、鼻塞脑痛、说话声音重浊、项背拘急、皮肤瘙痒，或生瘾[缺字：■〈疒轸〉]；以及治疗肺热喉腥、脾热口甜、胆热口苦；又治鼻出血、唾血、大小便出血，以及脱衣穿衣时受风、沐浴后受风，都可以服用。两眼突然红肿疼痛，可以取新鲜薄荷榨汁，再把这种药调得稀一些，敷贴在两侧太阳穴；临睡时再敷贴在上下两侧的眼睑，第二天就会消散。治疗肠风下血，可以用这种药二贴，和雪糕混合，制成梧桐子大小的丸，分两次服用，空腹用熟水送下，出血就会停止。麦门冬饮东…… 苏东坡的诗说：“一枕清风价值万钱，没有人愿意买下北窗边的睡眠。开心暖胃的麦门冬饮，知道是东坡亲手煎制的。” 《本草》说：麦门冬，是根上结的子。安定神魂，平定魄，止渴，使人肥健。治疗心肺虚热，以及虚劳夹杂的热证和头痛。也可以取麦门冬苗煮熟水饮用。

译陶隐居说：“在四月采收，冬月制成。果实像青色的珠子，根像穬麦，所以叫作麦门冬。以肥大者为好。使用时用汤水润泽，抽去中间的心，不这样做会使人心烦。甘露饮。经常服用可以使大便通利，调养胸膈，使脾胃增进食欲。干饧糟头〔醋的六分〕，生姜〔四分，洗净，连皮使用〕。将以上药物混合捣烂，捏成饼子，可以焙干，也可以晒干，使其干燥。每十两药料，用甘草二两，炙制后，一同碾成粉末并过筛。每次服二钱，加入少量盐，用沸汤冲点服用，不限服用时间。此方专门治疗翻胃、呕吐不止以及饮食减少。常州有一位富人患翻胃，前往京口甘露寺设水陆道场，把船停泊在岸边。他梦见一位僧人拿着一杯汤给他，喝完后还记得汤的香味，便觉得胸膈稍微舒畅了些。早晨进入寺中，知客僧供给他汤，原来正是梦中所喝的那种，他的胸膈更加舒畅。于是他求取药方，修治制作了几十服，后来疾病就痊愈了，便把它命名为《观音应梦散》。我得到这个方子后，常用它来招待宾客，并改名为《甘露饮》。我在临汀用它治好了一名书吏，很快就痊愈了，千万不要轻视此方。糯米糕。治疗小便频繁时，取纯糯米糕一块，约一掌大，临睡前烤至柔软熟透，吃下，再用温酒送服；不能饮酒的，就用温汤送服。坐着或行走一会儿，等到心中觉得空了便睡觉。这是因为糯稻能够收缩水分；凡是夜间饮酒的人，当夜往往不小便，这就是糯米的作用。另有一方：有人口渴时，取糯禾秆，砍去穗和根，只取中间部分，在洁净的器具中烧成灰。每次用一合左右，以一碗汤水浇入浸泡，过一会儿澄清后去掉渣滓，趁口渴时一口气喝下；这也是糯稻收缩水分的作用。杏仁粥。杏仁〔二两，去皮，失研〕，猪肺〔一具，去除气管，和杏仁一起研磨至像糊一样烂〕。将以上药物用瓦瓶煮粥，煮熟后，再把瓷碗放在火上烤热，将猪肺糊抹在碗内，随即把粥倒入覆盖在上面，再用热汤隔着加热使其熟透，之后服食，极能补益肺气。人参粥。人参〔半两，研成末〕，生姜〔取汁，半两〕。将以上两味药用水二升煎煮，取一升，加入粟米一合，煮成稀粥，感觉饥饿时就食用，治疗反胃、吐酸水。枸■〈木巳〉叶粥。枸■〈木巳〉叶〔半斤，细切〕，粳米〔二合〕。将以上两味药在石器中混合，煮成粥，再用五味子末、葱白等调味后食用。烧肝散。治疗男子、妇女的五劳七伤、胸膈胀满烦闷、饮食没有滋味、脚膝无力、大肠虚滑、口中生疮，以及妇女血气不调，都适宜服用。肉豆蔻〔三个，连皮使用〕，官桂、香白芷、当归、破故纸、人参、茯苓、桔梗〔各半两〕。将以上药物研成末，每次服四钱半。取羊肝四两切片，把药末撒在上面，用纸包裹，再用南粉涂在纸外，以文火和武火煨熟，用米汤咀嚼送服。参归腰子。治疗心气虚损。人参〔半两，细切〕，当归〔半两，去掉上部的芦头和下部细小的部分，取中段切片〕，猪腰子〔一对〕。将猪腰子用两碗水煮至一盏半，取出细切，加入人参、当归一同煎煮至八分，吃腰子时用药汁送服。若有吃不完的腰子，就和上述两味药的药渣一同焙干，研成细末，用山药糊制成丸，丸子大小如梧桐子。每次服三十至五十丸，此药多服为好。这是昆山神济大师的方子，献给张魏公丞相、韩子常知府阁中，服用后都有效。平江的医生丁御干对葛枢密说：“此药本来治疗心气虚弱、心悸不安而自汗的人，服用不过一两次就能痊愈，实在是奇药。” 甲乙饼。治疗痰喘、咳嗽。杏仁〔一两，去皮和尖端〕，牡蛎粉〔一两，与杏仁同炒至黄色〕，青黛〔一两〕。将以上药物研匀，加入蜡一两，熔化后搅拌，制成弹子大小的丸，再捏成饼。每次用一饼，合在日柿中，用湿纸包裹煨制，等药物将要熔化时取出，以去除火毒，细细咀嚼，用糯米汤送服。茯苓麫。东坡给程正辅的信中说：“我过去患痔疾已有二十一年，如今忽然大发作，各种药都不见效，想要断食谷物，以清净饮食来战胜它，但还不能做到；于是断绝酒肉以及盐、乳酪、酱、菜等有滋味的食物，也断绝粳米饭，只吃清淡面食这一种。期间再吃少量胡麻、茯苓麫，吃到饱；胡麻就是黑色的脂麻。将胡麻去皮，蒸九次、晒九次；白茯苓去皮，加入少量白蜜制成麫，与胡麻混合食用，味道很好。这样服食多日，气力没有衰退，而痔疾渐渐消退。” 又说：“既已断绝肉食和五味，只知道吃这种麨和清淡面食，也不再服用其他药物，各种疾病自然会消失。这是长寿的真正诀窍，只是容易知道而难以实行罢了。” 萝卜菜。治疗因饮酒所致的疾病，便血十天仍不止。生萝卜。取此一味，挑选稍大而圆实的二十枚，保留上面的青叶一寸多以及下面的根。用瓷瓶取井中的冰水煮，煮到十分烂熟。加入姜米和淡醋，空腹时任意食用，立即就能止住。用银器隔水重煮，效果尤其好。羊肺羹。治疗小便频繁、下焦虚寒。羊肺〔一具，细切〕，羊肉〔四两，细切〕。将以上两味加入五味调料煮成羹，空腹食用。另有一方：生山药〔半斤，削去皮〕，小豆叶〔取嫩的，一斤〕。将以上两味放入豆豉汁中，加入五味调料煮成羹，食用。另有一方：生山药〔半斤，削去皮〕，薤白〔切，一把〕。将以上两味用豆豉汁煮成羹，按通常方法加入五味调料，空腹食用。另有一方：生山药〔半斤，削去皮〕。将山药拍碎，用小火煎煮二升酒，等酒沸腾后，随即放入山药，加入盐、花椒、葱白，空腹饮用。百合。治疗肺脏壅滞有热、烦闷不舒。新鲜百合〔四两〕。将百合用半盏蜂蜜拌匀，蒸至柔软；每次含服一枚枣子大小，咽下汁液服用。黄精。服食黄精，可以耐老而不感到饥饿。方法是取一个瓮，去掉底部，安放在锅上，位置要合适；装满黄精，严密盖好后蒸，等蒸气通出，就取出曝晒。第二遍蒸制也照这样做。共蒸九次、曝晒九次。一般来说，生黄精有一硕，蒸熟后有三四斗才算好。如果蒸得不熟，就会刺痛人的咽喉。蒸熟后要曝晒干燥，否则会腐坏。吃起来甘甜美味，可以补益中气、安定五脏、滋润心肺，使身体轻健并延年益寿。遇到饥荒之年，可以给老人和孩子代替粮食食用。据说黄精的根、叶、花、果实都可以食用。只是要看两两相对的形态；不相对的叫作扁精，不能食用。金樱子丸。补益肾气，固摄精液，止遗精遗泄，去除白浊，固密关节，功效神妙。金樱子〔一升，捶碎，加入好酒二升，在银器中熬煮。等酒熬干至不足一升时，去掉药渣，再熬成膏〕。

译桑白皮〔一两，炒〕，鸡头粉〔半两，夏季采收，晒干〕，桑螵蛸〔一分，用酥炙〕，白龙骨〔半两，烧至红色，研成末〕，莲花须〔二分〕。将以上药物研成末，加入前面的膏，搅拌制成丸，大小如梧桐子。空腹时用盐汤或温酒送服三十丸。如果丸药不能成形，就用酒面糊作为黏合剂制成。青娥丸。治疗肾气虚弱、腰痛导致俯仰不便，固摄精液，大大增强阳事；老人服用此药，面色可以恢复年轻时的状态；年轻人服用此药，行走起来轻快如飞。破故纸〔十两，先用水淘洗，再用香油炒；如腻，腑虚冷，则用麦麸炒〕，杜仲〔五两，须取六两才能得到五两，切成骰子大小，用麦麸炒至黄色〕，胡桃仁〔五十个，与糯米粥拌和，在臼中捣五六百下，只用这种粥制成丸〕。将药制成梧桐子大小的丸，每次服三十丸，空腹时用盐酒送服。此方是赵进道从广州太守那里得到的，长期服用有很大的神效，于是作了一首绝句来记述它的功效：“十年辛苦走边隅，造化工夫信不虚，夺得风光归掌内，青娥不笑白髭须。” 服椒法。书林陈煜括为此作歌。青城山老人服食花椒得到了妙诀，年过九十多岁，面貌不像期颐之年老人。我拜了两拜向他请教，他欣然对我说：“蜀椒二斤，净制〔拣去梗、椒核以及闭口的，净重〕；洁白的解盐六两〔颜色青白、像龟背纹的最好，研细〕。将盐撒在花椒上，用小火煮。煮透后拌入菊花末〔把盐撒在花椒上，用滚汤浇过，水面高出花椒约五寸，浸泡一夜；用银器或石器以小火煮，只留下半盏花椒汁。扫干净地面，铺上洁净的纸，把花椒倒在纸上，盖上新盆，用黄土封住，放置一夜；取出放在盆中，将晒干的菊花末六两拌入，搅拌均匀，再洒上剩余的花椒汁，然后摊在筛子中阴干〕。菊花必须花小、色黄、叶厚、茎紫，气味芳香、味道甘甜，名叫甘菊蕊；能够用来煮羹的才是真的，阴干后研成末。开始服用十五丸，早晚都不能间断；每月逐渐增加，直到二百丸〔开始服用的月份，早晨十五粒，晚上也十五粒；第二个月早晚各服二十粒；第三个月每次增加十粒，直到二百粒为止〕。用盐酒或盐汤送服，任凭自己选择饮用。服用半年左右，如果胸膈稍觉堵塞，每天减去十丸，减回到十五粒，等没有妨碍时，再按原先的数量服用〔服用半年后若觉得胸膈间横塞，好像有东西阻碍，就每天减十粒，减到十五粒为止；等没有妨碍时，仍按原数服用〕。要经常使花椒之气熏蒸身体，否则以前的功效就会丧失〔必须始终服用，使花椒之气早晚一样熏蒸；如果一天不服，之前的功效就全废了〕。饮食、蔬菜、水果等都没有什么禁忌。一年就能见效，容颜顿时愉悦，眼睛明亮、耳朵聪敏，胡须变黑，补益肾气，使腰身轻健，身体坚固，气力和精血都得到增益。花椒性温，盐也性温，菊花能够除去烦热。四十岁才可以服用，服用时幸勿轻视；等到服用几十年，功效可以与天地造化相等，能够耐老并延年益寿，不知可以达到多少岁月〔四十岁才可以服用，如果从四十岁服到老，容貌仍会像四十岁的人，这就是验证〕。如果能够忘却嗜好和欲望，功效尤其卓著。我希望世人安康，所以作歌时特意反复恳切地劝告。服用豨莶的方法。豨莶，俗名叫火忺草。春天生出苗和叶，初秋开花，秋末结实。近世有很多人单独服用它，说是非常有益于元气。蜀地人的服用方法是：在五月五日、六月六日、九月九日采摘它的叶子，去掉根、茎、花和果实，洗净后曝晒干燥，放入蒸笼中，一层一层地洒酒和蜂蜜蒸制；这样反复九次就可以了。气味非常芳香美好，熬煮后捣碎过筛，用蜂蜜制成丸服用。据说可以治疗肝肾风气、四肢麻痹、骨间疼痛、腰膝无力，也能使大肠之气通畅。张乖崖在进献表中称赞说：“谁知道最卑贱的东西之中，竟然有非同寻常的功效。” 我服用到一百服时，眼睛就感到轻快明亮；服用到一千服时，胡须鬓发变得乌黑，筋骨力量也比较强健。功效验证有多种，陈书林的《经验方》中叙述得非常详细。治疗各种疾病，各有相应的汤剂送服方法。如今人们采集服用它，通常在秋天开花结实以后，连同枝条一起采下，洒酒蒸制后曝晒，在杵臼中捣成细末，炼蜜制成丸服用。妇女和小儿食疗方。陈令尹的书写得精细，其中最好的地方在于记载了各种食疗方。然而老人到了晚年，儿孙亲属聚集在身边，团聚侍奉；各位儿媳怀孕，盼望生男孩的喜悦；各个孙辈还在襁褓之中，享受含饴弄孙的快乐。其中如果有人患病，就在眼前，难道能不牵挂忧虑吗？我从过去听闻见到的资料中抄录了妇女和小儿的各种食疗方，使用起来确有良效。现在把它们增补在书末，也用来供老年贤达闲暇阅览，并且作为备用。血气诸方。地黄粥。治疗妇女血气不调。生地黄汁〔二合〕，粟米〔一合〕，粳米〔一合〕，诃黎勒〔炮制，去核，研成末，半两〕，盐花〔少许〕。将水三升，先煮粟米和粳米，快熟时，再加入诃黎勒末、地黄汁和盐花，搅拌均匀，煮至稀稠适当，分两次服用。猪肚粥。治疗妇女腹部、胁肋的血瘀积聚，气痛上冲头部，面部发热，呕吐酸水，四肢烦热，腹胀。白术〔二两〕，槟榔〔一枚〕，生姜〔一两半，切片后炒〕。将以上三味粗略捣碎，过筛。取猪肚一枚，按通常食用的方法处理，去掉黏液，把药物装入猪肚中，缝合肚口。用水七升煮猪肚至熟，取出汤汁，加入粟米和五味调料一同煮粥，空腹食用。羊肉面碁子。治疗妇女血气积聚、脏腑疼痛和泄泻。小麦面〔四两〕，肉豆蔻〔去掉外壳，研成末〕，荜拨〔研成末〕，胡椒〔研成末〕，蜀椒〔去掉椒目和闭口椒，炒至出汗，各取一钱研成末〕。将以上五味拌匀，用水和成面团，切成碁子。取精羊肉四两，细切后炒干，加水五升，放入葱、薤白各五茎，细切，按通常方法煮肉，用盐和醋调味。等肉煮熟后滤去肉，将汤汁煮碁子，空腹趁热食用。猪肾碁子。治疗妇女血积、久病虚惫、寒气，以及心腹经常疼痛。小麦面〔四两〕，良姜〔研末〕，茴香〔研末〕，肉苁蓉〔去皮，炙后研成末〕，蜀椒〔各取一钱研成末〕，獖猪肾〔一对，去掉脂膜，切成绿豆大小〕。以上六味，除猪肾外，将药物加水和成面团，切作碁子。先把猪肾用五碗水煮，再加入葱、薤白各少许；等猪肾煮熟后，按通常方法用五味调味，加入药碁子，再煮熟，分三次空腹食用。半夏拨刀。治疗妇女痃癖、血气不调和口吐酸水。大麦面〔四两〕，半夏〔用汤洗净，去尽滑液，炒制，半两，研成末〕，桂〔去粗皮，一钱，研成末〕。

译将以上三味一同加入生姜汁和少量米醋调和，切成拨刀，按通常方法煮熟，空腹食用。妊娠诸病。麦门冬粥。治疗妊娠期间胃气上逆、呕吐不止、食物不能下咽。生麦门冬〔去心，洗净，切碎，研烂，绞取汁一合〕，白粳米〔淘洗干净，二合〕，薏苡仁〔拣净，去掉泥土，一合〕，生地黄〔取肥大的，四两，洗净，切碎，研烂，绞取汁三合〕，生姜汁〔一合〕。用水三盏，先煎煮粳米和薏苡仁两味，煮沸百次，再放入地黄汁、麦门冬汁、生姜汁三味汁液，混合煎煮成稀粥，空腹温服。如果呕吐上逆还没有平定，晚上再煮食一次。生地黄粥。治疗妊娠期间下血、胎漏。生地黄汁〔一合〕，糯米〔淘洗干净，一合〕。先将糯米煮成粥，煮熟后加入地黄汁，搅拌均匀服用。每天空腹服用。陈橘皮粥。治疗妊娠期间寒热之气导致的疼痛牵连腹部、难以忍受。陈橘皮〔用汤浸泡，去掉白膜，焙干，一两〕，苎麻根〔刮去泥土，曝干，一两〕，良姜〔研末，三钱〕，白粳米〔拣选干净，半合〕。以上四味，除粳米外，捣碎过筛制成散剂。每次服五钱匕，先用水五盏煎至三盏，去掉药渣，加入粳米半合、盐一钱，煮成粥食用。空腹服一次，到了晚上再服一次。豉心粥。治疗各种疟疾的寒热往来。豆豉心〔二合，用沸水浸泡，细细研磨〕，柴葫〔去掉苗，二钱，研成末〕，桃仁〔用汤浸泡，去皮和尖端，研碎，三十个〕。先将豆豉、桃仁和白米三合、水半升一同煮成粥，临熟时加入柴葫末，搅拌均匀后食用。阿胶粥。治疗妊娠期间胎动不安。阿胶〔一两，捣碎，炒至黄色干燥，再捣成末〕，糯米。先将糯米煮成粥，临熟时加入阿胶，搅拌均匀，温热服食。鹿头肉粥。治疗妊娠期间四肢虚肿、喘促急迫、胀满。鹿头肉〔半斤〕，蔓荆子〔去掉泥土，一两〕，良姜、茴香〔炒至香，各半两〕。以上四味，除鹿肉外，捣碎过筛研成末。每次服四钱匕。先将水五盏煮鹿肉，等水煎至三盏，去掉鹿肉，放入白米一合和药末，等米煮熟后加入五味调料调和适宜，分作三次服用，一天服完。鲤鱼粥。治疗妊娠期间安胎。鲤鱼〔一尾，按通常食用的方法处理〕，糯米〔一合〕，葱〔二七茎，细切〕，豆豉〔半合〕。用水三升煮鱼，煮到鱼肉约熟了一半时取出鱼，放入糯米、葱和豆豉煮粥，食用。葱粥。治疗妊娠数月尚未足月而胎气受损、胎动不安。葱〔三茎〕，糯米〔三合〕。将葱煮糯米粥，食用。如果产后出现血晕，使用此方也有效。竹沥粥。治疗妊娠期间经常烦闷不舒。淡竹沥〔三合〕，粟米〔三合〕。用水煮粟米成粥，临熟时加入竹沥，再煎煮至稀稠适宜，温热食用。苎麻粥。治疗妊娠期间胎儿不安、腹中疼痛，宜经常食用。生苎麻根〔一两，洗净，煮取汁二合〕，白糯米〔二合〕，大麦面〔一合〕，陈橘皮〔浸泡去掉白膜，炒〔原文作“妙”〕，半两，研成末〕。以上四味用水一同煮成粥，煮至稀稠适宜，煮熟后加入少许盐，平均分作两次，空腹趁热食用。鲤鱼羹。治疗妊娠期间胎气受损、胎动不安〔原文末“鲜”字疑有衍误〕。鲤鱼〔一头，按通常食用的方法处理〕，黄芪〔锉切后炒〕，当归〔切片后焙〕，人参、生地黄〔各半两〕，蜀椒〔十粒，炒〕，生姜〔一分〕，陈橘皮〔用汤浸泡，去掉白膜，一分〕，糯米〔一合〕。以上九味，将其中八味锉切并混合均匀，装入鱼腹中，用绵包裹缝合。用水三升煮鱼至熟，取出鱼去骨，取鱼肉和鱼腹中的药物一同煮成羹，加入少量盐和醋，趁热啜饮汤汁并食用，效果极好。黄鸡臛。治疗妊娠期间四肢虚肿、喘促急迫，以及呕吐上逆、食物不能下咽。黄雄鸡〔一只，去掉头、脚以及皮、毛、肠胃等，洗净，除去血脉，在沸水中略烫，去掉腥水〕。良姜〔一两〕，桑白皮〔刮净，锉切，一两半〕，黄芪〔拣净，锉切，一两〕。以上四味，将后三味锉切后与鸡一同煮，等鸡熟后，去掉药物，取出鸡，留下汤汁。将鸡肉细细撕开，去掉骨头；把汤汁加入五味调料调和，放入鸡肉，再煮到滋味相互融合，之后任意食用，不拘早晚，也不妨碍服用其他药物。鸡子羹。治疗妊娠期间胎儿不安。鸡子〔一枚〕，阿胶〔炒至干燥，一两〕。取好酒一升，用微火煎阿胶使其融化，随后加入鸡子和盐一钱，调和均匀，分作三次，依次食用。山药面。治疗妊娠恶阻、呕吐上逆，以及头痛、食物不能下咽。生山药〔一尺，在沙盆内研磨至极细，用葛布绞汁滤过〕，苎麻根〔一把，去皮，捣烂捣碎〕。将以上药物研匀，加入大麦面三两，和匀揉合后细切成碁子，放入葱薤羹汁中煮熟，随即食用。另有一方。木瓜〔一枚，大的，切开〕，蜂蜜〔二两〕。将以上两味在水中一同煮，把木瓜煮烂，在沙盆内细细研磨，加入小麦面三两，揉和使其混合，擀薄后切成碁子。每天空腹时，用白开水将其煮至大半盏，连汤清淡食用。鸡肉索饼。治疗妊娠，养护胎脏，以及治疗胎漏下血、心烦口干。丹雄鸡〔一只，取肉去掉内脏，制成臛〕，白面〔一斤〕。将以上两味，揉和面粉制成索饼，和鸡肉臛一起食用，任意食用。鸡子酒。治疗妊娠期间出血不止。鸡子五个〔取蛋黄〕。取好酒一盏，一同煎煮至像稀饴糖一样，一次服下。如果还没有痊愈，就再制备服用，以痊愈为限。小豆饮。治疗妊娠期间胎漏出血、血尽而胎儿死亡。赤小豆〔半升〕，蜀椒〔去掉椒目和闭口椒，炒至出汗，十四枚〕，乌雌鸡〔一只，按通常食用的方法处理〕。以上三味用水二升一同煮熟，取汁，时时饮用。如果还没有痊愈，就再制备服用。葱豉汤。治疗妊娠期间伤寒头痛。豆豉〔一合〕，葱白〔一把，去根，切碎〕，生姜〔一两半〕。用水一大盏煮至六分，去掉药渣，分两次服用。产后诸病。论说：妇女怀孕，十个月期满，周身骨节都分开，肌肉也松解，然后才能生产。产后百日之内，仍然称作产妇。世人将产后调养看得轻易，一个月便认为已经平复，难道不是错误吗？如果饮食没有节制，寒热失调，血气虚损，就会因此形成疾病。药物服用不当，还会使各种疾病进一步增加。现在应当以饮食调养治疗为好。鲍鱼羹。治疗产后乳汁不下。鲍鱼肉〔半斤，细切〕，麻子仁〔一两半，另行研磨〕，葱白〔三茎，切碎〕，香豉〔半合，另行研磨〕。

译先用水三升把鱼肉煮熟，随后加入后三味，煮成羹，任意食用。猪蹄粥。治疗产后乳汁不下。母猪蹄〔一只，按通常食用的方法处理，用水三盏煮取二盏，去掉猪蹄〕，王瓜根〔洗净，切片〕，木通〔锉碎〕，漏芦〔去掉芦头，各一两〕。以上四味，除猪蹄汁外，粗略捣碎，过筛。每次服三钱匕，用煮猪蹄所得的汤汁二盏，先煎药至一盏半，去掉药渣，加入葱、豆豉、五味调料等以及白米半合，煮成粥，任意食用。猪蹄羹。治疗产后乳汁不下。母猪蹄〔二只，洗净，锉切〕，木通〔一两半，锉成一寸长的段〕。先将木通用水五升煎取四升，去掉木通，和猪蹄一起加入五味调料，按通常方法煮成羹，任意食用。另有一方。猪蹄〔一具，洗净，锉切〕，粳米〔一合，淘洗干净〕。使用时不拘多少，加入五味调料煮成羹，任意食用；煮成粥也可以。牛肉羹。治疗产后乳汁没有。牛鼻肉〔洗净，切成小片〕。用水煮烂，加入五味调料，按通常方法煮成羹，任意食用。鹿肉臛。治疗产后乳汁没有。鹿肉〔四两，洗净，切片〕。用水三碗，加入五味调料煮成臛，任意食用。三肉臛。治疗产后乳汁不下。龟肉〔二两，洗净，切片〕，羊肉〔三两，洗净，切片〕，麞肉〔三两，洗净，切片〕。用水多少不限，加入五味调料煮成臛，食用。苏麻粥。治疗妇女产后常见的三种疾病：气郁蒙冒就会多汗，多汗又会导致大便秘结，因此难以用药，只有这种粥最好，而且稳妥。紫苏子、大麻子〔两味各半合，洗净，研磨得极细，用水再研，滤取汁二盏，分两次随粥啜饮〕。此粥不只是产后可以服用，大体上老人各种虚证和久患风秘，服用也都有效。曾有一位贵人的母亲，年八十四岁，忽然腹部胀满、头痛、恶心，不能进食。医生给她服补益脾气、增进食欲以及治风清利头目的药，服了几天，病情反而更加严重。他们恳请我辨析病情，我说：“错了！这是老人风秘，脏腑壅滞，聚结在胸膈中，所以腹胀恶心，不喜欢进食，甚至头顶疼痛，神志昏乱，像是得了某种病〔原文“神昏如得”语义不明〕。只要使脏腑通畅，各种疾病就都会消除。” 我进献此粥后，她气得以疏泄，排下十多个像胡椒粒一样的结粪，没过多久大便就通利了，各种症状全都消失〔许学士方〕。茯苓粥。治疗产后没有其他痛苦，却想睡而不能入睡。白茯苓〔去掉黑皮，取末半两〕，粳米〔一合〕。将粳米淘洗干净，煮粥至半熟时，加入茯苓末；粥煮熟后，任意食用。地黄粥。治疗刚生产后腹中恶血不能排出。生地黄〔五两，捣碎绞汁三合〕，生姜〔捣碎绞汁，取汁二合〕，粳米〔淘洗干净，三合〕。先按通常方法将粳米煮成粥，临熟时加入地黄汁和生姜汁，搅拌均匀，空腹服食。紫苋粥。治疗产前、产后的赤痢和白痢。紫苋叶〔细锉，一把〕，粇米〔三合〕。先用水煎苋叶，取汁去掉药渣，加入粇米煮粥，空腹食用，立即就能痊愈。滑石粥。治疗产后小便不利、淋漓涩痛。滑石〔半两，另行研磨〕，瞿麦穗〔一两〕，粇米〔三合〕。用水三升，先煎瞿麦，取二升半，滤去药渣；将药汁加入米中，按通常方法煮粥，快熟时加入少许盐和三寸长的葱白，然后加入滑石末，煮至稀稠适宜，分三次食用。羊肉粥。治疗产后七日以后适宜食用此粥。白羊肉〔去掉脂膜，四两，细切〕，粇米〔淘洗干净，三合〕，生地黄〔汁三合〕，桂〔去粗皮，锉取末一分〕。用水煮羊肉和米，煮熟后加入地黄汁和桂末，调至适宜的稀稠程度，再用五味调和，空腹任意食用。猪肾粥。治疗产后寒热往来、症状像疟疾的猪肾粥方。猪肾〔去掉脂膜，细切，一对〕，香豉〔一合〕，白粇米〔三合〕，葱〔三茎，细切〕。以上四味，用水三升，将猪肾、豆豉、葱煮至二升，去掉药渣，加入米按通常方法煮粥，再用五味调和后食用。如果还没有痊愈，就再制备服用。黄雌鸡饭。治疗产后虚弱消瘦，起补益作用。黄雌鸡〔一只，去掉羽毛和肚肠〕，生百合〔洗净，拣取一果〕，白粳米饭〔一盏〕。将粳米饭和百合放入鸡腹中，用线缝合固定。用五味调成的汤汁煮鸡至熟，剖开鸡腹取出百合和粳米饭，与鸡汁调和后食用。鸡肉也可以食用，效果同样很好。黄雌鸡羹。治疗产后虚损。黄雌鸡〔一只，取肥大的，按通常食用的方法处理〕，葱白〔五茎，切碎〕，粇米〔半升〕。以上三味，按通常方法用五味调和煮成羹，任意食用。猪肚羹。治疗产后积热、劳累过度、四肢干瘦、饮食不能化生肌肉。獖猪肚〔一件，洗净，先用小麦煮至半熟，取出猪肚，细切，放置一旁〕，黄芪〔锉碎，半两〕，人参〔三分〕，粇米〔三合〕，莲实〔锉碎，一两〕。用水五升煮猪肚，加入人参、黄芪、莲实，捣烂后滤去药物和猪肚，使汤汁澄清，再加入米煮粥，临熟时加入葱白和五味调料，煮成粥，任意食用。鲫鱼羹。治疗产后乳汁没有。鲫鱼〔一斤〕，蛴螬〔五个〕。按通常方法煮成羹，饭后食用。鲫鱼鲙。治疗产后赤痢和白痢。鲫鱼〔一斤，按通常食用的方法处理〕，莳萝，陈橘皮〔用汤去掉白膜，焙干〕，芜荑，干姜〔炮制〕，胡椒〔各一钱，研成末〕。将鲫鱼切成鲙，投入热豆豉汁中，加入盐和药末搅拌调和，空腹食用。脯鸡糁。治疗产后心气虚弱、心悸，以及全身疼痛。黄雌鸡〔一只，去掉羽毛、头、脚、肠胃，洗净；用小麦二合、水五升煮鸡至半熟，随即取出鸡，去骨〕，蜀椒〔去掉椒目和开口椒，炒至出汗，取末一钱〔原文作“取末钱”〕〕，茈葫〔去掉苗，二钱〕，干姜末〔半钱〕，粳米〔一合〔原文分量缺失〕〕。先取药汁，再煮鸡和米，使其煮烂，加入葱、薤、花椒、姜、茈葫末等；随后又加入五味调料、盐、酱，煎煮至熟，任意食用。猪肾臛。治疗产后风虚、劳冷、周身骨节疼痛，以及其醴烦热〔原文“其醴”语义不明〕。猪肾〔一对，去掉脂膜，切成薄片〕，羊肾〔一对，去掉脂膜，切成薄片〕。用五味调料以及葱白、豆豉煮成臛，平常食用，不拘时间。冬瓜拨刀。治疗产后血液壅滞、消渴，日夜不止。冬瓜〔研取汁三合〕，小麦面〔四两〕，地黄汁〔三合〕。将以上三味放在一起揉和，像通常和面一样，切成拨刀。先将麞肉四两细切，用五味调和，煮成汁并煮熟；然后滤去肉，取汁放入拨刀面，煮熟后不拘多少，任意食用。

译煨猪肝。治疗产后赤痢、白痢、腰腹疼痛以及不能进食。猪肝〔四两〕，芜荑〔末一钱〕。将猪肝切成薄片，把芜荑末撒在肝片上，用五味调和，以湿纸包裹，在煻灰火中煨熟，去掉纸后食用。生藕汁饮。治疗产后恶血排出不利、壮热、虚烦。生藕汁、生地黄汁〔各半盏〕，蜂蜜〔一匙〕，淡竹叶〔一把，切碎，用水一盏半煎取汁半盏〕。将以上四味一同煎煮，煮沸至熟，温热时分三次服用，白天两次，夜间一次。另有一方。治疗妇女产褥期间喜食热面、酒肉而转变成口渴干燥。生藕汁、生地黄汁〔各半盏〕。将以上两味混合，温热后分三次服用。小儿诸病。四米汤。治疗小儿泄泻。粱米、稻米、黍米〔各三合〕，蜡〔如半个弹丸大小〕。用东流水二升，先将粱米煮沸三次，绞去米渣；再用米汁将稻米煮沸三次，去掉米渣；再用汁液将黍米煮沸三次，绞去米渣。把蜡放入汁中，等蜡融化后，每次服半合，空腹和午后各服一次，并根据孩子的大小增减用量。牡丹粥。治疗小儿癖瘕病。牡丹叶，漏芦〔去掉芦头〕，决明子〔各一两半〕，雄猪肝〔去掉筋膜，切碎研磨，二两〕。用水三升煎煮前三味，去掉药渣，取一升半，加入猪肝和粇米二合，按通常方法煮粥，空腹食用，并根据孩子的大小加减用量。扁豆粥。治疗小儿霍乱。扁豆茎〔切片，焙干，一升〕，人参〔二两〕。用水三升，先煮扁豆茎，煮熟后加入人参，煎至二升，去掉药渣，取药汁，煮粟米三合成粥，让乳母食用。临到给孩子哺乳时，先挤去少量冷的乳汁；之后乳母经常食用此粥，效果很好。猪子肝。治疗小儿久痢。猪子肝〔一具〕。切成片，炙烤至熟，空腹食用。鸡子饵。治疗小儿在秋夏季节突然受到寒气侵袭，忽然泄痢、腹胀、忽冷忽热、口渴严重。鸡子〔二枚，去壳〕，胡粉〔半两，炒至黄色〕，黄蜡〔一枚枣子大小〕。先将黄蜡放在铫子中，用微火熔化；再加入鸡子黄和胡粉调和，等冷却后制成饼。让孩子空腹和午后食用，并根据孩子的大小增减用量。牛乳饮。治疗小儿呃逆。牛乳〔一合〕，生姜汁〔半合〕。将以上两味放在银器中用小火一同煎煮至沸腾六七次；一岁孩子饮用半合，仍根据孩子的大小酌情增减。甘草豆方。冬季，小儿可以用它解除各种热毒，老人也适宜服用。大黑豆〔三升，洗净〕，甘草〔三两，细锉〕。用水六升煮至软烂，时时取三五十粒给小儿食用，汤汁也可以服。还可以将煮过的黑豆加入香药末拌匀，放在蒸笼上蒸至芳香柔软，效果尤其好。《寿亲养老新书》卷四。