卷七
人死结彩于门，所有器皿、衣服，与生人均分；死者所应得之分，同其尸埋于床下。三日后，会集同社将死者取出，各灌以酒，然后深葬，葬不用棺椁；移居，仍取出再埋。
番屋高地四、五尺，深狭如舟形，梁柱皆画五采；时时洒扫，地无点尘。后多植椰树、修竹，暑气莫能入。
家无被褥，以衣覆体。
无厨灶，以三尺架架锅于地。粥则环向锅前，用椰瓢吸食；饭则各以手团之而食。米，随用随舂。粟、麦、衣服，皆贮葫芦瓠中。好饮酒，将米置口中嚼烂，藏诸竹筒，不数日而酒熟。客至，出以相敬；必先尝而后进。
出入皆乘牛车。遇山路陡绝处，则循藤而过；遇溪路深阔处，则跳石而过。
凡传递文书，两手系铃，撞之则鸣，其走如飞。
所用镖鎗，长五尺许；取物于百步之内，发无不中。弓则用竹为之，以麻为弦；矢则长锐，无翎毛。
其耕田，以草生为准；秋成日，谓之一年。
再入深山中，人状如猿猱，长不满三尺，见人则升树杪。人欲擒之，则张弩相向，缘树远遁。亦有凿穴而居，类太古之民者。性好杀人，取其头，剔骨饰金悬于家，以示英雄。又有一种，见生父年老，将父悬于树，听其杀去；获之者，系一豕以易之。
土官有正、有副，大社至五、六人，小社亦三、四人。随其支派，各分公廨。有事咸集于廨以听议；小者皆宿外供役。
有能书红毛字者，谓之「教册」；凡出入之数，皆经其手。削鹅毛管濡墨横书，自左至右，非直行也。今向化者设塾师，令番子弟从学，渐沐于诗书、礼义之教云。
气候
台壤僻在东南隅，地势最下，去中州最远。故气候，与漳、泉已不相同。大约暑多于寒，恒十之七。锺鼎之家，兽炭、貂裘无所用之；细民无衣、无褐，亦可卒岁。花卉则不时常开，木叶则历年未落；瓜蒲、蔬茹之类，虽穷冬华秀。此寒暑之气候不同也。
春频旱，秋频潦。东南云蒸则滂沱，西北密云鲜润泽；所以云行雨施，必在南风盛发之时。而田榖之登，岁不能再熟。此雨旸之气候不同也。
四时之风，南飓居多；七、八月间，因风击浪，楫为摧、樯为倾，其涛沙之声远闻数百里外。晓东、暮西，风之所自；与中土又大异矣。此风颷之气候不同也。
自府治至凤山，气候与台邑等。凤山以南至下淡水等处，蚤夜东风盛发，及晡郁热，入夜寒凉，冷热失宜。又水土多瘴，人民易染疾病。自府治直抵诸罗之半线，气候亦与台邑等。半线以北，山愈深、土愈燥，烟瘴愈厉，人民鲜至。鸡笼地方孤悬海口，地高风烈；冬春之际，时有霜雪。此南北之气候不同也。
岁时（汉人用此礼，土番无也）
元日蚤起，少长咸集，礼神、祭先、羹饭后，诣所亲及朋友故旧贺岁；主人出辛盘相款洽，俗谓之「贺正」。过此日为常。是时屠苏为政，醉人酣剧，相望于道，至五日乃止；谓之「假开」。
元旦起至元宵止，好事少年装束仙鹤、狮马之类，踵门呼舞，以博赏赉，金鼓喧天；谓之「闹厅」。
立春前一日，有司迎春东郊，备仪仗、彩棚、优伶前导。看春士女，蜂出云集，填塞市中，多市春花、春饼之属，以供娱乐。
元夕，初十放灯，逾十五夜乃止，门外各悬花灯。别有闲身行乐善歌曲者数辈为伍，制灯如飞盖状，一人持之前导遨游，丝竹肉以次杂奏；谓之「闹伞」。更有装束昭君、婆姐、龙马之属，向人家有吉祥事作歌庆之歌，悉里语俚词，非故乐曲；主人多厚为赏赉。神祠，俱延僧道设醮祈安；醮毕，迎神。迎毕，置酒庙中，社众集饮；谓之「食供」。大抵数日之间，烟花火树之属，在在映带。又有一种豪门，挟鼠炮以角胜负，延烧衣履；人亦顾而乐之。
二月二日，各街社里逐户敛钱宰牲演戏，赛当境土神；名曰「春祈福」。
三月三日，采鼠曲草合粉为粿；荐祀之余，以相赠遗。
清明日，人家展谒坟墓；舆步壶浆，络绎郊原。祭毕，藉草衔杯，递为酬劝；薄暮乃归。
四月八日，僧童舁佛作歌，沿门索施；俗谓之「洗佛」。
端午日，昔人取艾悬户，采蒲泛酒；今合艾蒲共悬之，谓蒲似剑也。以五色长命缕系儿童臂上，复以茧作虎子帖额上；至午时，脱而投之。所在竞渡，虽云吊屈，亦以辟邪；无贵贱，咸买舟出游。中流箫鼓，歌舞凌波；游人置竿船头，挂以锦绮，捷者夺标而去。人家递为角黍食之；按「风土记」，取阴阳包裹未分之义也。
六月一日，各家以米粉涂红为丸供神，俗呼为「半年丸」；亦颂祷团圆之意。
七月七日，是夕人家女儿罗瓜果、线针于中庭，为乞巧会。
中元，人家各祀其先；以楮作五色绮绣之状焚之，云为泉下作衣裳。所在为盂兰盆会，每会一老僧主之；黄昏后登坛说法，撒物食羹饭，谓之「普施」。
译人死后，在门上结扎彩饰；死者所有的器皿、衣服，都同活人平分。死者应得的那一份，和尸体一起埋在床下。三天以后，同社的人聚集起来，把死者取出，每个人都给尸体灌酒，然后深埋，不使用棺椁；迁居时，仍然把尸体取出重新埋葬。番屋高出地面四、五尺，深而狭，形状像船；梁柱都画着五彩花纹。屋内经常洒扫，地上一点尘土也没有。屋后多种椰树和修竹，暑气无法进入。家中没有被褥，只用衣服覆盖身体。没有厨房和灶，只用三尺长的架子把锅架在地上。煮粥时，围着锅向前，用椰瓢吸食；吃饭时，各人用手把饭团起来吃。米随用随舂。粟、麦和衣服，都储藏在葫芦瓠中。他们喜欢饮酒，把米放在口中嚼烂，藏入竹筒中，不到几天酒就酿熟了。客人来到，便拿出来表示敬意；一定先尝过，然后才进饮。出入都乘牛车。遇到山路陡峭险绝的地方，就顺着藤蔓通过；遇到溪流深而宽的地方，就跳跃着踏石而过。凡是传递文书，两手都系着铃，碰撞时就会发声，送信的人跑得像飞一样快。所使用的镖枪，长约五尺；在百步以内取物，发射没有不中的。弓用竹子制成，以麻作弦；箭长而锋利，没有羽毛。他们耕田以草木生长作为标准；到了秋收之日，就称为一年。再往深山里去，有一种人形貌像猿猴，身高不满三尺，见到人就爬上树梢。人想要捕捉他们，就张弩相对；他们便攀援树木远远逃走。也有凿穴居住的，类似太古时代的人民。他们性情喜好杀人，取下人的头颅，剔去骨肉，饰以金子悬挂在家中，以显示英雄气概。又有一种人，见亲生父亲年老，便把父亲吊在树上，任其被杀；捕获这种人的人，用一头猪把他交换回来。土官有正、副之分，大社有五、六人，小社也有三、四人。按照各自的支派，分别占有公廨。有事情时，众人都聚集到公廨听取议论；职位低的人都住在外面，供差役使用。有能书写红毛字的人，称为“教册”；凡是出入的数目，都经由他的手。削鹅毛管蘸墨横着书写，从左向右，不是直行书写。如今归化的人设置塾师，让番人的子弟入学，逐渐受到诗书、礼义教化的熏陶。气候 台湾地处东南角落，地势最低，距离中州最远。因此气候与漳州、泉州已经不同。大致说来，炎热多于寒冷，常常占十之七。钟鸣鼎食之家，兽炭、貂裘都没有用处；贫民没有衣服、没有粗布衣，也可以度过一年。花卉不分时节常常开放，树木叶子历年不落；瓜、蒲和蔬菜等，即使在严冬也开花茂盛。这是寒暑气候不同的情况。春季常常干旱，秋季常常水涝。东南方云气蒸腾，就下大雨；西北方云层密集，却很少有滋润的雨水。所以云行雨施，一定在南风盛行的时候。田里的谷物收成，一年不能两次成熟。这是雨晴气候不同的情况。四季的风以南飓居多；七、八月间，因风吹浪打，船桨被摧折，桅杆被吹倒，涛声和沙声远在数百里之外都能听见。早晨风从东方来，傍晚风从西方来，风向如此变化；与中原又大不相同。这是风暴气候不同的情况。从府治到凤山，气候与台湾县相同。凤山以南直到下淡水等地，早晚东风盛行，到了傍晚天气闷热，入夜又寒凉，冷热不合宜。那里水土多瘴气，人民容易染病。从府治直达诸罗的半线，气候也与台湾县相同。半线以北，山势更加深险，土地更加干燥，烟瘴更加厉害，人民很少到达。鸡笼地方孤悬在海口，地势高，风势猛烈；冬春之际，有时会出现霜雪。这是南北气候不同的情况。岁时（汉人采用这些礼俗，土番没有） 元日早早起床，年少和年长的人都聚集起来，礼敬神明、祭祀祖先、吃过羹饭后，前往亲属、朋友和故旧家中拜年；主人拿出辛盘热情款待，风俗称为“贺正”。过了这一天便恢复平常。这时家家饮屠苏酒，醉人酣畅嬉闹，路上到处可见，直到初五才停止，称为“假开”。〔原文数字、纪年保留：五日〕 从元旦开始到元宵结束，喜好热闹的少年装扮成仙鹤、狮子、马等形状，接连到各家门前呼喊舞蹈，以求获得赏赐，锣鼓声震天，称为“闹厅”。立春前一天，有关官员到东郊迎春，准备仪仗、彩棚，由优伶在前面引导。前来看春的士人和女子像蜂群一样涌来，挤满城中；许多人购买春花、春饼之类，供游乐之用。元宵节从初十开始放灯，过了十五夜才停止，家家在门外悬挂花灯。另有一些有闲暇、喜欢游乐并擅长歌唱的人结伴，制作像飞盖形状的灯伞，由一人举着在前面引导游行，丝竹和歌声依次交杂演奏，称为“闹伞”。还有人装扮成王昭君、婆姐、龙马等形象，到有喜事的人家门前唱歌庆贺；歌词都是乡里俗语，不是固定乐曲，主人大多给予丰厚赏赐。神祠都邀请僧道设醮祈求平安；醮仪结束后迎神。迎神结束，在庙中置酒，社众聚集饮酒，称为“食供”。大体在这几天之内，烟花、火树之类到处相互映照。又有一种豪门，拿着鼠炮互相比赛胜负，火势延烧到衣服鞋袜；人们却也回头观看并以此为乐。二月二日，各街坊社里逐户收钱，宰杀牲畜、演戏，比赛祭祀当地土神，名叫“春祈福”。三月三日，采摘鼠曲草，和米粉制成粿；祭祀神灵之后，再互相赠送。清明日，家家出行拜谒坟墓；乘车、步行，带着酒浆，络绎不绝地来到郊外。祭祀完毕，坐在草地上饮酒，轮流互相劝饮；直到傍晚才回去。四月八日，僧童抬着佛像唱歌，沿门乞求布施，风俗称为“洗佛”。端午日，从前人们取艾草悬挂在门上，采菖蒲漂酒；如今把艾草和菖蒲一起悬挂，因为菖蒲像剑。用五色长命缕系在儿童手臂上，又用蚕茧做成小虎贴在额头上；到午时再解下投入水中。各处都举行竞渡，虽说是为了凭吊屈原，也用来驱邪；无论贵贱都买船出游。江中箫鼓齐鸣，歌舞踏浪；游人把竹竿立在船头，挂上锦缎，速度快的船夺标而去。家家互相赠送角黍食用；据《风土记》说，这是取阴阳包裹、尚未分开的意义。六月一日，各家把米粉染红做成丸子供奉神明，俗称“半年丸”；也寄托祈求团圆的意思。七月七日，当晚家中的女子把瓜果、丝线和针排列在庭院中，举行乞巧会。中元节，家家祭祀祖先；用楮纸做成五彩绫绣的形状烧掉，说是为阴间制作衣裳。各处举行盂兰盆会，每会由一位老僧主持；黄昏以后登坛说法，撒下物品、食物和羹饭，称为“普施”。
中秋，祀当境土神。盖古者祭祀之礼，与二月二日同；春祈而秋报也。是夜，士子递为燕饮赏月；制大面饼，名为「中秋饼」，以红朱书一「元」字，用骰子掷四红以夺之，取「秋闱夺元」之义。山桥野店，歌吹相闻；谓之「社戏」。
重九，士大夫载酒为登高之会。菊樽萸佩，竞为潦倒。台地菊花早开，至此鬻得一、二本，价可数倍。
冬至，人家作米丸祀众神及祖先，举家孪陛而食之，谓之「添岁」；即古所谓「亚岁」也。门扉器物各粘一丸其上，谓之「饷耗」。是日，长幼祀祖、贺节，略如元旦。
腊月二十四日，各家拂尘。俗传百神将以是夕上阊阖谒帝，凡神庙及人家各备仪供养，并印幡幢、舆马仪从于楮上焚而送之，谓之「送神」。至来岁孟陬四日，具仪如故；谓之「迎神」。
岁除，前数日亲友各以牲羞相饷，谓之「馈岁」。是夕，祀先、礼神，爆竹之声不绝，谓之「辞岁」。焚香张灯，老少围炉坐以待曙，谓之「守岁」。
凡此岁时所载，多漳、泉之人流寓于台者，故所尚，亦大概相似云。
风信
清明以后，地气自南而北，则以南风为常风；霜降以后，地气自北而南，则以北风为常风。若反其常，则台飓将作，不可行舟。
南风壮而顺，北风烈而严。南风多间，北风罕断。南风驾船，非台飓之时，常患风不胜帆，故商贾以舟小为速；北风驾船，虽非台飓之时，亦患帆不胜风，故商贾以舟大为稳。
风大而烈者为飓，又甚者为台。飓常骤发，台则有渐。飓或瞬发倏止，台则常连日夜，或数日而止。大约正、二、三、四月发者为飓，五、六、七、八月发者为台。九月，则北风初烈，或至连月，俗称为「九降风」；间或有台，则骤至如春飓。船在洋中，遇飓犹可为；遇台，不可当矣。
过洋，以四月、七月、十月为稳。盖四月少飓日、七月寒暑初交、十月小阳春候，天气多晴顺也。最忌六月、九月，以六月多台、九月多「九降」也。
十月以后，北风常作。然台飓无定期，舟人视风隙以来往。五、六、七、八月应属南风；台将发，则北风先至，转而东南，又转而南，又转而西南，始至。台飓俱多带雨，「九降」则无雨而风。
五、六、七月间，风雨俱至，即俗所谓「西北雨」、「风时雨」也。舟人视天色有点黑，则收帆严舵以待之；瞬息之间，风雨骤至，随刻即止。若预待少迟，则收帆不及，而或至覆舟焉。
天边有断虹，亦台将至。止现一片如船帆者，曰「破帆」；稍及半天如鲎尾者，曰「屈鲎」。出于北方，又甚于他方也。海水骤变，水面多秽如米糠及有海蛇浮游于水面，亦台将至。
十二月二十一日起，一日有风，应明年正月有大风；二日应二月，三月以至九月俱按日相应。或一日之间风作二次，则来年所应之月台风亦二次焉；多次，则亦皆如之。记而验之，无不应者。
土番识风草。此草生无节，则周年俱无台；一节，即台一次；二节，二次；多节，则多次者。今人亦多识此草。
凡滨山寻澳泊船之处，南风则以南负山而北面海者为澳；北风，则以北负山而南面海者为澳。南风则寻南风澳，北风则寻北风澳；此其常也。独五、六月应属南风，而遇北风之时，不可泊北风澳；盖以北风转南之时，呼吸变更，台雨严厉，以北风而受南风，驾避不及，随刻粉碎矣。
一年之月，各有飓日；验之多应，舟人以为戒避不敢行。正月初四日，名为接神飓。初九日，名为玉皇飓。此日有飓，各飓皆验；此日若无飓，则各飓亦多有不验者。十三日，名为关帝飓。二十九日，名为乌狗飓。二月初二日，名为白发飓。三月初三日，名为上帝飓。十五日，名为真人飓。二十三日，名为妈祖飓。真人飓多风，妈祖飓多雨。以上三仙月共三十六飓，此其大者。四月初八日，名为佛子飓。五月初五日，系大飓旬，名为屈原飓。十三日，名为关帝飓。六月十二日，名为彭祖飓。十八日，名为彭祖婆飓。二十四日，名为洗炊笼飓。自十二日起至二十四日止，皆系大飓旬。七月十五日，名为鬼飓。八月初一日，名为灶君飓。初五日，系大飓旬。十五日，名为魁星飓。九月十六日，名为张良飓。十九日，名为观音飓。十月初十日，名为水仙王飓。二十六日，名为翁爹飓。十一月二十七日，名为普庵飓。十二月二十四日，名为送神飓。二十九日，名为火盆飓。自二十四日至年终，每遇大风，名为「送年风」。
潮汐
译中秋节，祭祀当地土神。这大概与古代祭祀礼仪以及二月二日相同，即春天祈福，秋天报谢。当夜，士子轮流设宴饮酒赏月；制作大面饼，名叫“中秋饼”，用红朱写一个“元”字，通过掷骰子掷出四个红色来争夺它，取“秋闱夺元”的意思。山桥野店之间歌声乐声相互传来，称为“社戏”。重九日，士大夫带着酒举行登高会。人们带菊花酒、佩茱萸，争相醉倒。台湾的菊花开得早，到这时只能买到一两株，价格可以贵上数倍。冬至，家家制作米丸祭祀众神和祖先，全家人〔孪陛：原文疑误〕而食，称为“添岁”；这就是古代所谓的“亚岁”。门扉和器物上也各粘一丸，称为“饷耗”。这一天，长幼祭祖、庆贺节日，大致像元旦一样。腊月二十四日，各家拂扫尘垢。民间传说百神将在这天晚上登上阊阖门拜见天帝，神庙和各家都准备仪式和供品供养神明，并把写有幡幢、舆马仪仗的楮纸烧掉送行，称为“送神”。到来年正月初四，照旧准备仪式，称为“迎神”。除夕前几天，亲友各自用牲畜和美味相互馈赠，称为“馈岁”。除夕夜，祭祀祖先、礼敬神明，鞭炮声不断，称为“辞岁”。焚香、点灯，老少围炉坐着等待天亮，称为“守岁”。以上岁时礼俗的记载，大多是漳州、泉州流寓台湾的人所传，所以所崇尚的风俗也大致相似。风信 清明以后，地气由南向北运行，因而以南风为常风；霜降以后，地气由北向南运行，因而以北风为常风。如果风向反常，台湾飓风就将发生，不能行船。南风强劲而顺利，北风猛烈而严厉。南风多有间歇，北风很少中断。南风吹船时，除非台湾飓风发生，通常担心风力不能胜过船帆，所以商人认为船小才能快；北风吹船时，即使不是台湾飓风，也担心船帆承受不住风力，所以商人认为船大才稳。风大而猛烈的叫作飓，更厉害的叫作台。飓常突然发生，台则逐渐形成。飓有时顷刻间发生又突然停止，台则常常连续一昼夜，或几天才停止。大致正、二、三、四月发生的叫飓，五、六、七、八月发生的叫台。九月北风开始猛烈，有时连续数月，俗称“九降风”；偶尔有台，便像春季飓风一样突然到来。船在海上遇到飓还可以应付，遇到台就无法抵挡了。渡海以四月、七月、十月最稳妥。因为四月飓风日少，七月寒暑刚开始交替，十月是小阳春时节，天气多晴朗顺和。最忌讳六月和九月，因为六月多台风，九月多“九降风”。十月以后，北风常常刮起。然而台风和飓风没有固定日期，船夫要观察风势间隙来往。五、六、七、八月本应属于南风；台风将要发生时，北风先到，转为东南风，再转为南风，又转为西南风，台风才到来。台风和飓风大多带雨，“九降风”则没有雨而只有风。五、六、七月间，风雨一同到来，就是俗称的“西北雨”“风时雨”。船夫看见天色有一片发黑，就收起船帆、稳住船舵等待；顷刻之间风雨骤然到来，随即停止。如果预先等待稍久，便来不及收帆，有时会导致船只倾覆。天边出现断虹，也是台风将至的征兆。只出现一片像船帆的云，叫“破帆”；稍微扩展到半边天空、像鲎尾的，叫“屈鲎”。它们从北方出现时，比其他方向出现时更厉害。海水突然变色，水面多有像米糠一样的污物，或者有海蛇浮游在水面，也都是台风将至的征兆。从十二月二十一日开始，一日有风，就预示来年正月有大风；二日预示二月，三月直到九月都按日期相应。有时一天之内刮风两次，来年相应月份的台风也有两次；刮风次数更多，也都如此。记录下来加以验证，没有不应验的。土番能凭识风草辨认风势。这种草如果生长无节，全年都没有台风；有一节，便有一次台风；有两节，便有两次；节数多，台风次数也多。如今汉人也有许多人认识这种草。凡是在山边寻找海澳停泊船只的地方，南风时，以南面靠山、北面向海的地方为海澳；北风时，以北面靠山、南面向海的地方为海澳。南风时寻找南风澳，北风时寻找北风澳，这是通常的情形。唯独五、六月本应属于南风，遇到北风时却不能停泊在北风澳；因为北风转为南风时，变化极快，台风暴雨又猛烈，以北风停在南风一侧，来不及驾驶躲避，顷刻之间船就会粉碎。一年各个月份都有各自的飓风日，验证多有应验，船夫因此戒备躲避，不敢出行。正月初四日称为接神飓，初九日称为玉皇飓。这一天如果有飓风，各种飓风日大多应验；这一天若没有飓风，各种飓风日也往往有许多不应验。十三日称为关帝飓，二十九日称为乌狗飓。二月初二日称为白发飓。三月初三日称为上帝飓，十五日称为真人飓，二十三日称为妈祖飓。真人飓多风，妈祖飓多雨。以上三个月共有三十六个飓风日，这是其中较大的。四月初八日称为佛子飓。五月初五日属于大飓旬，称为屈原飓；十三日称为关帝飓。六月十二日称为彭祖飓，十八日称为彭祖婆飓，二十四日称为洗炊笼飓。从十二日起到二十四日止，都属于大飓旬。七月十五日称为鬼飓。八月初一日称为灶君飓，初五日属于大飓旬，十五日称为魁星飓。九月十六日称为张良飓，十九日称为观音飓。十月初十日称为水仙王飓，二十六日称为翁爹飓。十一月二十七日称为普庵飓。十二月二十四日称为送神飓，二十九日称为火盆飓。从二十四日到年末，每逢大风，称为“送年风”。潮汐
古今论潮备矣；长为潮、退为汐，匪朝至、夕至之谓。或以为海鳅出入，或神龙变化，或日出于海，或天河激涌，皆居中土不习见潮者之论。夫天地间一气耳；海潮者，地之喘息耳。「记」云：『卯、酉之月，气以交而盛；朔、望之日，气以变而盛；故潮独大』。此以余月、余日论也。周翠渠云：『海居地上，地有俯仰，潮因有往来。气升于北，则北盈而南虚，地必南俯，故潮皆南趋；气升于南，则南盈而北虚，地必北俯，故潮皆北趋』。此以地乘气、潮因地论也。惟俯仰之形与喘息之义，略有异矣。月临于卯、酉，则潮涨乎东西；月临于子、午，则潮平乎南北。此以太阴之天盘论也。自朔至望，常缓一夜潮；自望至晦，复缓一昼潮。此太阴西没之期，常缓于太阳故也。海之极远者，其得气尤专，故潮因之。东海、南海，其候各有远近之殊，岂非风之不同而气有独盛与？若昼潮大于春、夏，夜潮大于秋、冬；潮之极涨常在春、夏之中，涛之极大常在朔、望之后。此则天地之常数，通四海皆然；然亦止于封域九州岛之内。若夫南望北斗，与蒸一羊脾熟而天复明之外，及今红毛所言，彼地有夏秋概昼、春冬永夜之处。又洋船为飓风所飘，尝至万水朝东，水皆东流而强急，无复潮汐；南北流愈甚，则水泥而沸，非东风大作不可挽回。若此之处，理之所穷，又非人之所可测矣。故「方舆胜览」有『钦、廉、琼海之潮，大小随长短星，不系月之盛衰』之说。此虽未可尽信，亦未可概非。四域之外，耳目所不经见之事，荒唐尽有；姑存之绪论，以备参考。
台湾地属东海，地既东而月常早上，十七、八之夜月临卯、辰，仅在初昏；故潮水长退，视同安、厦门亦较早焉。同、厦之间，初一、十六潮满子、午，而尽竭于卯、酉；初八、二十三潮满卯、酉，而尽竭于子、午。台湾则初一、十六潮满巳、亥，而尽竭于寅、申；初八、二十三潮满寅、申，而尽竭于巳、亥。然南北有不同处，从半线以下，潮流过北、汐流过南，与澎湖同；半线以上，则潮流过南、汐流过北矣。惯海者，惟狎知潮候，据其上流方无虞也。夫潮也涌从何来，汐也归于何处？或吞、或吐，或消、或长，固知海水为活水也。
土产
稻之属
早尖（米有赤、白二种，粒小早熟）、埔尖（米有赤、白二色，赤多白少；旱园所种，因名之）、尖仔（亦有赤、白二种，粒比埔尖差小）、糯米（米白粒大）、赤壳秫（壳赤米白）、虎皮秫（壳赤有文，米白粒大）、白尖秫、竹丝秫（米青白色）、生毛秫（壳有毛。俗呼大武垄秫）、过山香（味香赛诸秫）、鸭母潮（性黏。以上诸稻，俱夏种秋获）、禾秫（凤山八社土民种于园，米独大）。
麦之属
大麦（立冬种，清明熟）、小麦（可磨作面粉者）。
黍稷之属
黍（料圆，色黄）、薯黍（叶长大如芦，粒差大而色赤。俗呼芦黍，即秬黍）、黄粟（稷之别名）、脂麻（即胡麻。有白、有黑，可作油，俗呼香油）、鸭蹄黍（穟似鸭蹄，故名）。
菽之属
黄豆（皮黄，粒大，可作腐）、白豆（皮白，粒差小；可作腐，亦可作酱）、黑豆（皮黑，可作豉；俗通呼豆豉）、米豆（皮白，可和米煮。以上，俱九月收）、绿豆（皮绿，粒小，可作粉）、落花生（即泥豆，可作油）。
蔬之属
译古今论述潮汐的文字已经很完备了；涨时叫潮，退时叫汐，并不是说早晨到来叫潮、晚上到来叫汐。有的认为是海鳅出入，有的认为是神龙变化，有的认为太阳从海上升起，有的认为天河激荡涌动，这些都是居住中原、少见潮汐之人的说法。天地之间不过是一种气而已，海潮就是大地的呼吸。《记》中说：“卯、酉之月，气因交替而旺盛；朔、望之日，气因变化而旺盛，所以潮水特别大。”这是从其他月份、其他日期来论说的。周翠渠说：“海在地面之上，大地有俯仰，潮水因此有往来。气在北方上升，北方充盈而南方空虚，大地必向南俯，所以潮水都向南流；气在南方上升，南方充盈而北方空虚，大地必向北俯，所以潮水都向北流。”这是从大地承受气、潮水因地势而论说的，只是俯仰的形势与呼吸的意思略有不同。月亮运行到卯、酉，潮水就在东西方向上涨；月亮运行到子、午，潮水就在南北方向平缓。这是从太阴在天盘上的运行来论说的。从朔日到望日，潮汐通常每晚推迟；从望日到晦日，又每昼推迟一次。这是因为太阴西沉的时间总比太阳迟。海域极远的地方，所承受的气更加专一，所以潮汐也由此而异。东海、南海的潮候各有远近差别，难道不是因为风向不同而气势有独盛之处吗？如果春夏白潮大于夜潮，秋冬夜潮大于白潮；潮水涨到最高通常在春夏之间，海涛最大通常在朔日、望日之后。这是天地运行的常数，四海大体都如此；然而也只限于九州岛疆域以内。至于向南能够望见北斗，以及把一只羊的脾脏蒸熟而天空又重新明亮以外的地方，还有如今红毛人所说的那些地方：那里有夏秋大体都是白昼、春冬长久都是黑夜的地区。又有海船被飓风吹走，曾经漂到万水都向东、海水全都向东流且水势强急的地方，那里不再有潮汐；南北流动越厉害，水越泥浊沸腾，除非东风大作，否则无法挽回。像这样的地方，已经是道理所不能穷尽、也不是人力所能测知的了。所以《方舆胜览》有“钦州、廉州、琼海的潮水大小，随着长短星而变化，不系于月亮的盛衰”的说法。这虽不能完全相信，也不能一概认为错误。四方疆域之外，耳目从未经历见闻的事情，荒诞之说本来就很多；姑且保存这些论述的线索，以备参考。台湾地处东海，既然地势偏东，月亮常常较早升起，十七、十八日夜间月亮运行到卯、辰时，只在初更出现；因此潮水涨退，比同安、厦门也较早。同安、厦门之间，初一、十六日潮水在子、午时涨满，在卯、酉时退尽；初八、二十三日潮水在卯、酉时涨满，在子、午时退尽。台湾则初一、十六日潮水在巳、亥时涨满，在寅、申时退尽；初八、二十三日潮水在寅、申时涨满，在巳、亥时退尽。然而南北也有不同之处：从半线以下，潮流经过北面、汐流经过南面，与澎湖相同；半线以上，则潮流经过南面、汐流经过北面。熟悉海情的人，只有亲近而熟知潮候，依据上游水势行船才没有忧患。潮水究竟从哪里涌来，汐水又归向哪里？有时吞入，有时吐出，有时消退，有时增长，由此确知海水是活水。土产 稻类 早尖（米有赤、白两种，颗粒小而早熟）、埔尖（米有赤、白两色，赤色多而白色少；旱园所种，因此得名）、尖仔（也有赤、白两种，颗粒比埔尖略小）、糯米（米白而粒大）、赤壳秫（外壳红而米白）、虎皮秫（外壳红而有花纹，米白粒大）、白尖秫、竹丝秫（米呈青白色）、生毛秫（外壳有毛，俗称大武垄秫）、过山香（味道香，胜过各种秫）、鸭母潮（性质黏）。以上各种稻子都在夏天播种、秋天收获。禾秫（凤山八社的土民种在园中，米粒特别大）。麦类 大麦（立冬播种，清明成熟）、小麦（可以磨成面粉）。黍稷类 黍（籽粒圆，颜色黄）、薯黍（叶长而大，像芦苇，籽粒略大且颜色红，俗称芦黍，就是秬黍）、黄粟（稷的别名）、脂麻（就是胡麻，有白、黑两种，可以榨油，俗称香油）、鸭蹄黍（穗像鸭蹄，因此得名）。豆类 黄豆（皮黄，粒大，可以制作豆腐）、白豆（皮白，颗粒略小，可以制作豆腐，也可以制酱）、黑豆（皮黑，可以制作豆豉，俗称豆豉）、米豆（皮白，可以和米一起煮）。以上都在九月收获。绿豆（皮绿，颗粒小，可以制粉）、落花生（就是泥豆，可以榨油）。蔬菜类
姜（春种夏熟）、葱（有风葱、麦葱二种）、韭、薤（有赤、白二种，似韭而叶差阔）、蒜（有大、小种。诸荤惟蒜有毒）、薯（有紫、白二种。蔓生，结根而成）、芋（有二种：一名土芝，一名蹲鸱）、番薯（皮有红、有白。蔓生，多结根）、山药（即薯蓣）、芥菜（有二种；晚一种为紫芥，性最辣，可为芥辣以和食品）、六月菜（头白，子可入药）、白菜、苋菜（有紫、有白。不宜合鳖食，可还生）、隔蓝菜（俗传：昔日大士收鲤鱼，置此菜于蓝以盖鱼，故名）、莙蓬（即厚叶菜）、颇菱（此菜出西域颇菱国，颇讹为菠。俗呼为赤根菜）、瓮菜（此菜来自古伦国，以瓮盛之；译不能通，但名瓮菜，又〔名〕地网）、园荽（「本草」所谓葫荽是也）、筒莴（叶似艾，花似小菊；性冷，味香辛）、芹菜（有荻芹，茎白；有赤芹，可瀹食之，亦可为菹）、蟳菜（蔓生。一名浮藤菜）、莦瓜（蔓生，有斑色。有白色者曰白瓜）、菜瓜（或呼鼠瓜。老则成布，俗呼为天罗布）、西瓜（蔓生。汉张骞使西域得之）、金瓜（有大、小二种）、王瓜（即木瓜）、苦瓜（亦名癞瓜。蔓生。俗呼防羊）、冬瓜（蔓生。切片和糖煮之，可作茶品）、匏（蔓生。有葫芦匏、有长匏、有劲匏；老则皮坚。极大者，土民镂作器）、茄、长豆（亦名菜豆）、笋、加说豆、刀豆、乳豆（即肉豆）、紫菜（生海石上，其色紫）、鹿角菜（生海中，状如鹿角）、海粉（青、白二色，状如粉条；生海中）、香芋（长尺余，大至数觔。番人所种）。
果之属
檨（红毛从日本国移来之种。实如猪腰状，五、六月盛熟。有香檨、木檨、肉檨三种；即外国所载：南方有果，其味甘、其色黄、其根在核是也）、波罗蜜（亦荷兰国移来者。实生于树干上，皮似如来顶；剖而食，甘如蜜）、菠萝（叶似蒲而阔，两旁有刺。果生于丛心中，皮似波罗蜜，色黄，味酸甘。果末有叶一簇，可妆成凤，故名之）、椰子（树高数丈，直起无枝。壳坚劲，可作瓢。壳外有衣，肉在壳内；色白，味似乳，可以酿酒。中有水甚多，俗呼椰酒）、槟榔（向阳曰槟榔、向阴曰大腹。实可入药；实如鸡心，和荖藤食之，能醉人，可以袪瘴。人有故，则奉以为礼）、荖藤（蔓生。味辛，和槟榔食之）、桃（华红，实可食。台所产，实小而味酸）、梅子（味酸，可以作盐梅）、石榴（汉张骞使西域得种归，有红、白二种。其白者，可疗痢疾）、番石榴（即梨仔薆）、柑仔蜜（形如柿、细如橘；可和糖煮茶品）、番柿（形似柿，皮有毛。俗呼为毛柿，西域种）、柚（实大，而皮加厚，稍逊内地）、葡萄（蔓生）、芭蕉、桄榔子（结实，五月熟。土民即种埔尖，是岁子若多生，即是岁榖亦有年）、甘■〈木庶〉（性温、味甘，有红、白二种。又有一种干小者，名曰竹■〈木庶〉；煮汁成糖）、香员（初生青色，至熟黄色；味淡而香。四时俱有，可供佛）。
布之属
毛被（土民以兽毛为之）、棉布、苎布、麻布（以上三项俱不多产）。
货之属
盐（有煮法、有晒法；台止用晒法）、糖（有黑砂糖、有白砂糖）、冰糖（用糖煮成，如坚冰）、油（有芝麻油、有萆麻油）、藤（有大藤、有萪藤）、菁靛（可以作染）、菁子（产于台者最佳）、苎、麻、薯榔（皮黑、肉红，可以染皂）、鹿■〈鹿外西内〉獐麂等皮。
药之属
天门冬（蔓生，结根如指）、土茯苓（俗呼山尾薯）、鹿茸（鹿角之初发而茸者；禀纯阳之质、含生发之气）、鹿角胶（用鹿角煮成胶）、鹿角霜（即煮胶之角渣也）、硫磺、穿山甲（即鲮鲤）、桕菰（小儿口痛，煎洗即愈）、蓝茶菰（痢疾红者用红、白者用白）、三柰、藕节、地骨皮、香附（即土香也）、穿山龙、土木通、薏苡（台产颇多，较内地者稍小）、白扁豆、金银花（有黄、白二色，可疗疥）、水烛（生水中，形如烛，故名）、蛇草（蛇伤服之，多愈）、艾、益母草（宜于孕妇）、木贼草、蒲公英、薄荷、泽兰、班节相思、白鸡冠、苍耳子（即羊带来）、车前子、萆麻子、急性子、草果、蝉退、白蒺藜、石决明、通草（性利水乳，染色制花）。
竹之属
莿竹、长枝竹（一名鲎脚绿）、凤尾竹（俗呼观音竹）。
木之属
樟、楠、厚栗（木甚坚硬，可作栋梁）、百日青（虽枯而色如生，故名）、柳（有垂丝、河西二种）、朴、赤鳞、乌栽、象齿（木硬而直）、埔柿（无花）、山荔（无花）、埔荆（即埔姜）、苔■〈亻柬〉、桕（皮可为香）、黄目子（实可澣衣）、茄藤、林荼、土杉、水漆、九芎（烧柴之最者。村落草屋，用为竖柱）。
花之属
译姜（春天种，夏天成熟）、葱（有风葱、麦葱两种）、韭、薤（有赤、白两种，像韭菜但叶子略宽）、蒜（有大、小两种，各种荤物中只有蒜有毒）、薯（有紫、白两种，蔓生，结根而成）、芋（有两种：一种叫土芝，一种叫蹲鸱）、番薯（皮有红、白两色，蔓生，多结根）、山药（就是薯蓣）、芥菜（有两种，晚熟的一种叫紫芥，性最辣，可以制芥辣调和食物）、六月菜（根部白，种子可以入药）、白菜、苋菜（有紫、白两种，不宜与鳖一起食用，可以解毒复生）、隔蓝菜（俗传从前大士收鲤鱼，把这种菜放在篮中盖鱼，因此得名）、莙蓬（就是厚叶菜）、颇菱（这种菜产自西域颇菱国，“颇菱”讹为“菠”，俗称赤根菜）、瓮菜（这种菜从古伦国传来，用瓮盛放；译名无法通晓，只称瓮菜，又〔名〕地网）、园荽（《本草》所说的胡荽）、筒莴（叶像艾，花像小菊；性寒，味香而辛）、芹菜（有荻芹，茎白）。有赤芹，可以煮熟食用，也可以腌制）、蟳菜（蔓生，一名浮藤菜）、莦瓜（蔓生，有斑色；白色的叫白瓜）、菜瓜（有时叫鼠瓜，老了就成为布，俗称天罗布）、西瓜（蔓生，汉代张骞出使西域时得到）、金瓜（有大、小两种）、王瓜（就是木瓜）、苦瓜（也叫癞瓜，蔓生，俗称防羊）、冬瓜（蔓生，切片加糖煮，可以作为茶饮）、匏（蔓生，有葫芦匏、长匏、劲匏；老了皮坚硬，最大的，土民雕刻成器物）、茄、长豆（也叫菜豆）、笋、加说豆、刀豆、乳豆（就是肉豆）、紫菜（生长在海石上，颜色紫）、鹿角菜（生长在海中，形状像鹿角）、海粉（有青、白两色，形状像粉条，生长在海中）、香芋（长一尺多，大的有几觔，番人种植）。果实类 檨（红毛人从日本国移来的品种，果实像猪腰，五、六月间大量成熟。有香檨、木檨、肉檨三种，就是外国记载的“南方有一种果实，味甜、色黄，根在果核中”）、波罗蜜（也是荷兰国移来的，果实生在树干上，果皮像如来佛的头顶；剖开食用，甜如蜜）、菠萝（叶子像蒲草而宽，两边有刺；果实生在丛叶中央，果皮像波罗蜜，颜色黄，味道酸甜。果实顶端有一簇叶子，可以装饰成凤凰，因此得名）、椰子（树高数丈，直立而无枝；外壳坚硬有力，可以制成瓢。壳外有纤维衣，果肉在壳内，颜色白，味道像乳汁，可以酿酒；里面有很多水，俗称椰酒）、槟榔（向阳的叫槟榔，向阴的叫大腹；果实可以入药，形状像鸡心，和荖藤一起吃能使人醉，还可以驱除瘴气。人家有事情时，常把它作为礼物）、荖藤（蔓生，味辛，和槟榔一起食用）、桃（花红，果实可食；台湾所产的果实小而味酸）、梅子（味酸，可以制作盐梅）、石榴（汉代张骞出使西域带回种子，有红、白两种）。白色的可以治疗痢疾）、番石榴（就是梨仔薆）、柑仔蜜（形状像柿子，大小像小橘子；可以和糖一起煮作茶品）、番柿（形状像柿子，果皮有毛，俗称毛柿，是西域传来的品种）、柚（果实大，果皮更厚，略逊于内地所产）、葡萄（蔓生）、芭蕉、桄榔子（结实，五月成熟；土民便种植埔尖，如果这一年的果实多，就表示这一年谷物也丰收）、甘■〈木庶〉（性温，味甘，有红、白两种；另有一种干而小的，名叫竹■〈木庶〉，煮汁可以制糖）、香员（初生时青色，成熟后黄色；味淡而香，四季都有，可以供佛）。布类 毛被（土民用兽毛制成）、棉布、苎布、麻布（以上三项都不多产）。货物类 盐（有煮盐法、晒盐法，台湾只使用晒盐法）、糖（有黑砂糖、白砂糖）、冰糖（用糖煮成，像坚冰）、油（有芝麻油、蓖麻油）、藤（有大藤、萪藤）、菁靛（可以用来染色）、菁子（台湾所产的最好）、苎、麻、薯榔（皮黑，肉红，可以染成皂黑色）、鹿■〈鹿外西内〉、獐、麂等兽皮。药材类 天门冬（蔓生，根长得像手指）、土茯苓（俗称山尾薯）、鹿茸（鹿角初生而柔嫩的部分，禀有纯阳之质，含有生发之气）、鹿角胶（用鹿角熬煮成胶）、鹿角霜（就是煮胶后剩下的鹿角渣）、硫磺、穿山甲（就是鲮鲤）、桕菰（小儿口痛，煎水洗就能痊愈）、蓝茶菰（红色痢疾用红色的，白色痢疾用白色的）、三柰、藕节、地骨皮、香附（就是土香）、穿山龙、土木通、薏苡（台湾出产很多，比内地所产略小）、白扁豆、金银花（有黄、白两色，可以治疗疥疮）、水烛（生长在水中，形状像蜡烛，因此得名）、蛇草（蛇伤服用，多能治愈）、艾、益母草（适宜孕妇）、木贼草、蒲公英、薄荷、泽兰、班节相思、白鸡冠、苍耳子（就是羊带来）、车前子、蓖麻子、急性子、草果、蝉蜕、白蒺藜、石决明、通草（性善利水通乳，也可用于染色制花）。竹类 刺竹、长枝竹（一名鲎脚绿）、凤尾竹（俗称观音竹）。树木类 樟、楠、厚栗（木材非常坚硬，可以作栋梁）、百日青（即使枯死，颜色仍像活的一样，因此得名）、柳（有垂丝柳、河西柳两种）、朴、赤鳞、乌栽、象齿（木质坚硬而挺直）、埔柿（不开花）、山荔（不开花）、埔荆（就是埔姜）、苔■〈亻柬〉、桕（树皮可以制香）、黄目子（果实可以洗衣）、茄藤、林荼、土杉、水漆、九芎（是最好的烧柴，村落草屋用它作竖柱）。花卉类
仙丹（其花一朵百蕊，状如绣球，色红）、紫荆（先花后叶，自下而上）、芙蓉（百叶而三醉者佳）、佛桑（其叶似桑，四时常开）、树兰（有四叶、六叶二种）、指甲、梅（百花之魁）、百叶榴（有红、白二色，俱不结实）、桃、三友花（俗呼番茉莉）、水锦花（一名木槿。唐诗云：『山中习静观朝槿』）、唐棣（一名郁李）、长春（四时常开）、丽春（种出南海）、蔷薇（花有红、白，香甚清冽）、玉楼春（即百叶黄栀。花有香而不结实）、木丽（有木本、草本二种；又有自广南来者，甚佳）、金丝蝴蝶（花黄，如蝴蝶）、一丈红（丛高一丈，直起无枝；所谓『五尺栏杆遮不住，留将一半与人看』）、荷花（有红、有碧；花之君子者也）、菊花（有黄、碧、红，种类不一；花之隐逸者也）、玉芙蓉（叶似艾）、鼓子（一名龙船花，即『雨打无声鼓子花』）、夜合（昏开夜合）、千日红（花最耐久）、金钱花（午开、子谢，一名子午花）、莲蕉、海棠、番兰（花如蕙）、鹿葱（一名萱草。诗曰：『焉得谖草，言树之背』）、月下香（其花晚香，因名之）、鸡冠（有高、有低，花似鸡冠。有红、白二种，甚贱）、金银花、素香、兔丝（一名凌霄，又名苕；朝生暮死）、老来娇（叶愈久而愈红）、昙花（夏开）。
草之属
仙草（晒干和粉煮之，能解暑毒）、鼠曲（可合■〈米祭〉为粿）、车前子（一名鲫鱼）、白曲草（可制曲酿酒）、瓶桃草、乳草（妇人少乳者，和肉食之，能通乳窍）、仙人掌（状似人掌）、苹、藻、龙舌草、旱莲草、遍地锦、虎耳草、凤尾草。
畜之属
牛（深山中多野牛，教而驯习，可用以耕田、驾车）、犬（产之番社者，能捕鹿，名田犬；如猃歇骄之类）、猪、羊、猫、鸡、鹅、鸭。
羽之属
鹁鸽（人家畜之，能知往还）、鹡鸰（水鸟。行则摇、飞则鸣）、雉（野鸡）、鸟鸦（有反哺之义）、燕（秋去春来）、鸠（能知阴晴）、白鹭（一名属玉）、画眉（善鸣好斗，其声清圆可听）、鸲鹆（端午断舌，养之，能识人言）、布谷（春作方殷，人以为耕农之候）、凫（水鸭也）、雀（一名生宾；谓栖宿人家如宾客也）、鸥（水鸟）、钓鱼翁（尝宿水道，伺鱼而食之）、伯劳（不孝鸟）、莺（一名仓庚，又名黄鹂）、鹞（大如鹰，苍黑色，善击鱼雁）、鹰、乌须（俗呼乌秋；身黑、尾长，能搏鹰鹯）、白头翁（似雀而大，头有白点，故名）、海鸡母（黑背、白翼，宿海中）、竹鸡、卢鸡。
毛之属
金钱豹（似豹而小）、麋鹿（大曰麋、小曰鹿）、麂（似鹿而小，无角）、麕（即獐）、■〈鹿外西内〉（似鹿而大）、兔、猪母熊、猴、山猪、獭。
鳞之属
海翁（极大，能吞舟）、鲤、鲫、泥鲼鱼（形类鰢鲛而大；无鳞，味甚甘）、乌鱼（其子晒干，可罗嘉珍）、鲨鱼（大者百余觔）、鰢鲛、鲳鱼（有黑、白二种。形阔而扁者佳）、■〈鱼午〉鱼、揜鱼、海鳗（大者数觔）、乌耳鳗（鲫仔潭最多）、红纱鱼（皮红）、敏鱼（口阔、肉粗）、乌颊、麻虱目（倏而大、倏而无，其味最佳）、贴沙鱼（身薄扁，行贴沙）、金钟仔、银鱼、龙鲇、鹦哥鱼（嘴如鹦鹉，而皮绿色），油鱼（一名泥黄）、鳜鱼、■〈鱼因〉鱼（俗呼■〈鱼因〉■〈鱼垂〉）、鲙鱼（有红、黑二种）、狮刀（形似大刀；味清，多骨）、鳁鱼、花■〈鱼令〉、金钱鱼、斗尾鱼、狗母鱼、铁甲鱼（鳞硬如甲）、■〈鱼共〉鱼（形扁、尾长）、■〈鱼毒〉鱼（大者如掌，皮粗；剥而晒干，味佳）、■〈鱼燕〉鱼、青鳞、饲子饭（无细骨，可和饭以饲幼子）、绳鱼（俗呼鲑鱼）、鮡鱼（濑口出者佳）、鲡鱼、鳝鱼、梭鱼、水尖、遍身苦、白腹、红鰕、黄栀米（虾小而色红）、大脚虾、章鱼、石拒（八足。在石夹中，或取之，能以石拒人）、乌贼（八脚，一名墨鱼。或曰：秦始皇东游，弃墨袋于海所化；故口犹吐墨水）、锁管（一名静班）。
介之属
龟（生于池塘、埤圳之间甚多。海中又有一种，其大数尺）、鳖（一名圆鱼、一名甲鱼）、鲎（海中甲虫也。雌常负雄，虽波涛不改。渔人每双得之）、蟹、蟳、牡砺（丽海石而生，即蚝也。其壳烧则成灰）、蚶、蛤、蚌（老者能含珠）、空豸、红栗、土杯（即江蛲也）、蛲、仙人掌（形似龟脚，生于海石夹缝处）、大螺（其壳琢而磨之，可作鹦鹉杯）、砗磲（其壳可磨作珠）、红螺、香螺、麦螺、珠螺、虎螺、海胆（壳圆，乌而多刺，似荔壳，可作杯）、鲮鲤。
虫之属
译仙丹（每朵花有百蕊，形状像绣球，颜色红）、紫荆（先开花后长叶，花自下而上开放）、芙蓉（百叶而三醉的最好）、佛桑（叶子像桑叶，四季常开）、树兰（有四叶、六叶两种）、指甲、梅（百花之首）、百叶榴（有红、白两色，都不结果）、桃、三友花（俗称番茉莉）、水锦花（一名木槿，唐诗说：“山中习静观朝槿”）、唐棣（一名郁李）、长春（四季常开）、丽春（种子产自南海）、蔷薇（花有红、白两色，香气清冽）、玉楼春（就是百叶黄栀，花有香气但不结果）、木丽（有木本、草本两种，另有从广南传来的品种，特别好）、金丝蝴蝶（花黄，像蝴蝶）、一丈红（丛生，高一丈，直立无枝，正所谓“五尺栏杆遮不住，留将一半与人看”）、荷花（有红、碧两色，是花中的君子）、菊花（有黄、碧、红色，种类不一，是花中的隐逸者）、玉芙蓉（叶子像艾叶）、鼓子（一名龙船花，就是“雨打无声鼓子花”）、夜合（黄昏开放，夜间闭合）、千日红（花最耐久）、金钱花（午时开放，子时凋谢，一名子午花）、莲蕉、海棠、番兰（花像蕙兰）、鹿葱（一名萱草）。诗说：“哪里能得到萱草，把它栽种在北堂。”月下香（花在夜晚散发香气，因此得名）、鸡冠（有高、低两种，花像鸡冠；有红、白两色，价格很低）、金银花、素香、兔丝（一名凌霄，又名苕，早晨生长、晚上凋死）、老来娇（叶子越久越红）、昙花（夏天开放）。草类 仙草（晒干后和米粉煮食，可以解暑毒）、鼠曲（可以和■〈米祭〉合制成粿）、车前子（一名鲫鱼）、白曲草（可以制曲酿酒）、瓶桃草、乳草（妇女乳汁少的，和肉一起吃，可以通乳）、仙人掌（形状像人的手掌）、苹、藻、龙舌草、旱莲草、遍地锦、虎耳草、凤尾草。牲畜类 牛（深山中有很多野牛，教导驯服后，可以用来耕田、驾车）、犬（番社所产的犬能捕鹿，名叫田犬，属于猃、歇骄一类）、猪、羊、猫、鸡、鹅、鸭。鸟类 鹁鸽（人家饲养它，能认路往返）、鹡鸰（水鸟，行走时摇摆，飞行时鸣叫）、雉（野鸡）、鸟鸦（有反哺的意义）、燕（秋天离去，春天归来）、鸠（能预知阴晴）、白鹭（一名属玉）、画眉（善鸣而好斗，声音清亮圆润，悦耳可听）、鸲鹆（端午节割断舌头饲养，能学会说人话）、布谷（春耕正忙时鸣叫，人们把它看作耕作农时的征候）、凫（水鸭）、雀（一名生宾，说它栖息在人家中如同宾客）、鸥（水鸟）、钓鱼翁（常住在水道旁，等候鱼来吃）、伯劳（不孝鸟）、莺（一名仓庚，又名黄鹂）、鹞（大小如鹰，苍黑色，善于捕击鱼和雁）、鹰、乌须（俗称乌秋，身体黑、尾巴长，能搏击鹰鹯）、白头翁（像麻雀而大，头上有白点，因此得名）、海鸡母（背黑、翅白，栖息在海中）、竹鸡、卢鸡。兽类 金钱豹（像豹但较小）、麋鹿（大的叫麋，小的叫鹿）、麂（像鹿但小，没有角）、麕（就是獐）、■〈鹿外西内〉（像鹿而比鹿大）、兔、猪母熊、猴、山猪、獭。鱼类 海翁（极大，能够吞下船只）、鲤、鲫、泥鲼鱼（形状像鰢鲛而大，没有鳞，味道很甘美）、乌鱼（鱼卵晒干后，可以列为珍贵食物）、鲨鱼（大的有一百多觔）、鰢鲛、鲳鱼（有黑、白两种，体形宽而扁的最好）、■〈鱼午〉鱼、揜鱼、海鳗（大的有几觔）、乌耳鳗（鲫仔潭最多）、红纱鱼（皮红）、敏鱼（口宽，肉粗）、乌颊、麻虱目（有时突然大量出现，有时又没有，味道最好）、贴沙鱼（身体薄而扁，游行时贴着沙地）、金钟仔、银鱼、龙鲇、鹦哥鱼（嘴像鹦鹉，皮肤绿色）、油鱼（一名泥黄）、鳜鱼、■〈鱼因〉鱼（俗称■〈鱼因〉■〈鱼垂〉）、鲙鱼（有红、黑两种）、狮刀（形状像大刀，味道清美，但骨头多）、鳁鱼、花■〈鱼令〉、金钱鱼、斗尾鱼、狗母鱼、铁甲鱼（鳞片硬得像铠甲）、■〈鱼共〉鱼（体形扁，尾巴长）、■〈鱼毒〉鱼（大的像手掌，皮粗糙；剥皮晒干后味道很好）、■〈鱼燕〉鱼、青鳞、饲子饭（没有细骨，可以和饭一起煮来喂幼鱼）、绳鱼（俗称鲑鱼）、鮡鱼（濑口出产的最好）、鲡鱼、鳝鱼、梭鱼、水尖、遍身苦、白腹、红虾、黄栀米（虾小而颜色红）、大脚虾、章鱼、石拒（八只脚）。生长在石缝之中，有时可以捕取；能够用石头抵御人）、乌贼（有八只脚，又名墨鱼。有人说：秦始皇东游时，把墨袋丢在海中，化成了乌贼，所以嘴里至今还会吐墨水）、锁管（一名静班）。甲壳类。龟（池塘、埤圳之间很多。海中又有一种，体大数尺）、鳖（一名圆鱼，一名甲鱼）、鲎（海中的甲壳虫。雌鲎常背着雄鲎，即使遇到波涛也不分离。渔人常常成双捕获）、蟹、蟳、牡砺（附着在海石上生长，就是蚝。它的壳烧后可以制成灰）、蚶、蛤、蚌（老蚌能够含珠）、空豸、红栗、土杯（就是江蛲）、蛲、仙人掌（形状像龟脚，生长在海石缝隙中）、大螺（螺壳雕琢磨光后，可以制成鹦鹉杯）、砗磲（螯壳可以磨制成珠）、红螺、香螺、麦螺、珠螺、虎螺、海胆（壳圆而黑，多刺，像荔枝壳，可以制成杯子）、鲮鲤。虫类。
沙蚕（此海虫也。形似蚕，而肚中有沙）、水蛙、青约、水龟（有翼，色黑，俗呼龙虱）、蜂（有数种；识君臣之义）、蜾蠃（一名■〈虫医〉螉，似蜂，腰小而长。揵土作房，取桑蚕置于空中祝之，七日即化为己子）、蝶、蝙蝠、（肉翅，昼伏夜飞，食■〈文上虫下〉■〈亡上虫下〉。一名伏翼、一名天鼠）、蝉（以胁鸣。一种些小而好鸣秋，曰络纬）、蜻蜓（饮露，多集水上款飞）、蛾（一名慕光；好扑灯火）、蜉蝣（朝生暮死）、萤（一名夜光、一名宵烛），蝇、螳螂（能捕蝉，又鸣天马）、螽斯（蝗属。一生九十九子，俗呼草马）、蟋蟀（一名莎鸡、又名促织）、螟蛉（桑虫也；蜾蠃负以为子。诗云：『螟蛉有子，蜾蠃负之』）、蛇、蜈蚣、蝇虎、蜘蛛（大腹者，名蟏蛸；小而长脚者，名喜子）、蜥蜴（一名守宫。汉武帝午日取以丹砂和脂饲之，身尽赤；至次年五日捣之，以涂宫人。有私者，其迹即消；故名曰守宫。又有一种，名曰蝘蜓）、蛩、蠹鱼（啮书虫也。古诗云：『芸叶焚香走蠹鱼』）、蚁、蚯蚓。
总论
古者，輶轩所至，遍历十五国之郊原。非好劳也，盖陈诗以观民风，虽绘图以进，不踰于是。今各直省之洽声教者，无论矣；台以千百年未辟之海宇，圣天子一旦扩清而平定之，因天之时、顺地之利、淑人之心，改正朔、易服色，礼乐衣冠焕然一新。虽昔为职方氏之所不载，而渐沐声教，以登大一统之隆，良足永垂不朽云。
卷八
人物志
进士举人贡生例监武进士武举流寓贞节
夫人禀天地之气以生，参乎天地者也；使天地非人，则亦块然不灵耳。故人物者，山川之秀、国家之瑞所由锺也；间或精而为理学、显而为功名以及羁旅而写牢骚、坚贞而着节烈，其所表见虽各不同，要之均足增光天壤、兴起百世矣。台郡人物志，从国朝科目书始，以前殊域莫考也。
进士
举人
贡生
例监
武进士
武举
流寓
贞节
总论
流寓
宁靖王，讳术桂，字天球，别号一元子；明洪武九世孙长阳王次支也。始授镇国将军；至乙酉年，隆武改封为宁靖王。初，栖金门；癸卯，挈眷来台。癸亥，我师克澎湖。六月二十六日，王具冠服，投缳而死。越十日，葬于凤山县长治里竹沪。同殉者，妾袁氏、蔡氏、秀姑、荷姐、梅姐五人，别葬台湾县仁和里大林边。王无嗣，以益王裔宗位之子俨鉁嗣，年方七岁。归命后，奉旨安置河南开封府杞县（浙陈元图有传，载「艺文志」）。
续顺公沈瑞者，襁褓袭封；珽，其仲也。甲寅，耿逆倡乱，伪藩郑经和之。明年，经寇广，以公及珽与其眷属抵台，经遇之甚厚；以郑斌之女妻之。辛酉年，总督姚公启圣用傅为霖作反间，事觉被戮。时经已死，子克塽幼，未能国。当事者，以公与为霖谋，囚其眷属；珽告公曰：『我家蒙国厚恩，奈何受制于郑氏？宜蚤为计』！公曰：『吾志决矣』！命珽结缳毕，公不能及，珽扶之升；即升，珽拜于地，候公气绝下之。而珽，亦自投缳死。公有太夫人三，闻公已殁，是日皆自尽。公同母妹年十六，闻之抚胸大恸曰：『吾兄弟一家俱亡，留此块肉无益也』！亦自缢而死。合家忠节，史不多书。当是时，道路以目，无不群壮其节而悲其死也。
王忠孝，字愧两；泉州惠安县人，登明崇祯戊辰进士。初投户部主事，以抽分密云，疏劾宦监忤旨，廷杖下狱。后戍边，士卒千余赴都门泣留者三年，乃免。及奉谪家居，杜门不出。弘光元年，起授绍兴知府，转至院副。明年，隆武建号于闽中，又转兵部侍郎，总督军务；赐尚方剑，便宜行事。至甲辰年，同卢若腾到台；不图宦达，澹如也。惟日与流寓诸人肆意诗酒，作方外人。岁在丁未，卒于台。今其侄孙际慧补饩凤庠、璋登癸酉贤书。
辜朝荐，字在公；潮州揭阳县人，登明崇祯戊辰进上。始任江南安庆推官，历掌谏垣，晋秩京卿；与黄奇遇、罗万杰、郭之奇，时号为四骏。初栖金门；甲辰，卒于台。
沈佺期，字云又，号复斋；泉州南安人，登明崇祯癸未进士。官至右副都御史。明亡，绝意进取；后至厦门，闭户谢客。嗣抵台，以医药济人，无论贫富相延，辄往。壬戌秋，在台卒。
李茂春，字正青；漳之龙溪人也，登明隆武丙戌乡榜。遯迹至台，好吟咏，喜著述；仙风道骨，性生然也。日放浪山水间，跣足岸帻，旁若无人。构一禅亭，名曰「梦蝶处」；与住僧诵经自娱，人号李菩萨。寻卒，因葬于台。
贞节
译沙蚕（这是海虫。形状像蚕，但腹中有沙）、水蛙、青约、水龟（有翅，颜色黑，俗称龙虱）、蜂（有好几种；懂得君臣之义）、蜾蠃（一名■〈虫医〉螉，像蜂，腰细而长。它衔土筑巢，把桑蚕带入空房中对它祝祷，七天后桑蚕就化成自己的幼子）、蝶、蝙蝠（肉翅，白天伏藏，夜间飞行，吃■〈文上虫下〉■〈亡上虫下〉；一名伏翼，一名天鼠）、蝉（用胁部发声。有一种很小而善于在秋天鸣叫的，叫络纬）、蜻蜓（饮食露水，多聚集在水面上缓缓飞行）、蛾（一名慕光；喜欢扑向灯火）、蜉蝣（早晨出生，晚上死亡）、萤（一名夜光，一名宵烛）、蝇、螳螂（能够捕蝉，又叫天马）、螽斯（属于蝗虫。一生九十九只幼虫，俗称草马）、蟋蟀（一名莎鸡，又名促织）、螟蛉（桑树上的虫；蜾蠃把它背回去当作自己的幼子。《诗经》说：“螟蛉有子，蜾蠃负之”）、蛇、蜈蚣、蝇虎、蜘蛛（腹部大的叫蟏蛸；身体小而脚长的叫喜子）、蜥蜴（一名守宫。汉武帝在午日取来，用丹砂和脂肪喂养它，使全身变红；到第二年五月初五捣碎它，用来涂抹宫人。宫人如果有私情，涂迹就会消失，所以叫作守宫。又有一种叫蝘蜓）、蛩、蠹鱼（啃食书籍的虫。《古诗》说：“芸叶焚香走蠹鱼”）、蚁、蚯蚓。〔原文数字、纪年保留：五日〕 总论。古时候，輶轩车所到之处，遍历十五国的郊野原野。并不是喜好劳苦，而是要采录诗歌来观察民风；即使绘制地图进献，也不会超过这些范围。如今各直省受到声教教化的地区，就不必说了；台湾这片经过千百年仍未开发的海疆，圣明天子一旦将它扩大、清理并平定，因顺应天时、利用地利、安抚人心，改用新的正朔，改变服饰颜色，礼乐、衣冠焕然一新。这里过去虽是职方氏所没有记载的地方，但逐渐沐浴声教，得以进入大一统的盛世，实在足以永远流传而不朽。卷八。人物志。进士、举人、贡生、例监、武进士、武举、流寓、贞节。人承受天地之气而出生，是参与天地运行的存在；假如天地没有人，也不过是一块没有灵性的土石罢了。所以人物，是山川灵秀和国家祥瑞所汇聚而成的。有的人精研而成为理学家，有的人显达而取得功名，有的人羁旅异乡而抒写牢骚，有的人坚守贞操而彰显节烈。他们表现出来的方面虽然各不相同，但总而言之，都足以为天地增光，使百世之人受到激励。台郡人物志从本朝科目书开始编纂，此以前因属于异域，无法考察。进士。举人。贡生。例监。武进士。武举。流寓。贞节。总论。流寓。宁靖王，名术桂，字天球，别号一元子，是明太祖洪武皇帝第九世孙、长阳王第二支的后裔。起初授任镇国将军；到乙酉年，隆武帝改封他为宁靖王。起初居住在金门；癸卯年，带着家眷来到台湾。癸亥年，我朝军队攻克澎湖。六月二十六日，宁靖王穿戴冠服，自缢而死。过了十天，葬在凤山县长治里竹沪。同他殉死的有妾袁氏、蔡氏、秀姑、荷姐、梅姐五人，另葬在台湾县仁和里大林边。宁靖王没有子嗣，便以益王后裔宗位的儿子俨鉁继嗣，年仅七岁。归顺我朝后，奉旨安置在河南开封府杞县（浙江陈元图有传，载于《艺文志》）。续顺公沈瑞，还是婴儿时便承袭封爵；沈珽是他的弟弟。甲寅年，耿精忠叛乱，伪藩郑经响应。第二年，郑经进犯广东，把沈瑞、沈珽及其家眷送到台湾，郑经待他们十分优厚，并把郑斌的女儿嫁给沈瑞。辛酉年，总督姚启圣利用傅为霖施行反间计，事情败露，傅为霖被杀。当时郑经已经死去，儿子郑克塽年幼，不能主持国事。当权者认为沈瑞与傅为霖谋划，便囚禁他们的家眷。沈珽对沈瑞说：“我们家承受国家深厚的恩典，怎么能受郑氏控制？应当早作打算！”沈瑞说：“我的志向已经决定了！”他命沈珽把绳套结好，但沈瑞来不及上吊，沈珽便扶他登上高处；沈瑞上吊后，沈珽跪拜在地，等沈瑞断气后才把他放下来。沈珽自己也上吊而死。沈瑞有三位太夫人，听说沈瑞已经死去，当天都自尽了。沈瑞同母妹妹年仅十六岁，听说后捶胸大哭说：“我们兄弟一家都死了，留下我这个孤身之人也没有意义！”也上吊而死。一家人都以忠节殉死，史书中很少记载。当时人们在道路上相互使眼色，不敢公开议论，但无不共同称赞他们的节义，又悲悼他们的死亡。王忠孝，字愧两，泉州惠安县人，考中明崇祯戊辰科进士。起初任户部主事，负责密云抽分事务，因上疏弹劾宦官监税而触怒皇帝，被廷杖后投入狱中。后来戍守边地，有一千多名士卒赶到都门哭泣挽留他，三年后才获免。及至被贬谪闲居在家，便闭门不出。弘光元年，起用为绍兴知府，后来升任院副。第二年，隆武帝在闽中建年号，他又升任兵部侍郎，总督军务；赐尚方剑，可以便宜行事。到甲辰年，和卢若腾一同来到台湾；他不以做官显达为意，心境淡泊。只是每天和流寓人士纵情诗酒，过着方外人的生活。丁未年，卒于台湾。如今他的侄孙际慧补入凤庠领取廪饩，璋考中癸酉科贤书。辜朝荐，字在公，潮州揭阳县人，考中明崇祯戊辰科进上。起初任江南安庆推官，历任掌管谏诤机构的官职，后来晋升为京卿；他与黄奇遇、罗万杰、郭之奇，当时并称“四骏”。起初居住在金门；甲辰年，卒于台湾。沈佺期，字云又，号复斋，泉州南安人，考中明崇祯癸未科进士。官至右副都御史。明朝灭亡后，断绝了仕进的念头；后来到了厦门，闭门谢绝宾客。随后来到台湾，用医药救济民众，无论贫富，只要有人请他诊治，他就立即前往。壬戌年秋，卒于台湾。李茂春，字正青，是漳州龙溪人，考中明隆武丙戌科乡试。后来隐遁来到台湾，喜欢吟诗，也喜欢著述；他具有仙人的风度和道家的骨相，这是天性如此。他每天任意游荡于山水之间，赤脚戴着便帽，旁若无人。建了一座禅亭，名叫“梦蝶处”；和住持僧人诵经自娱，人们称他为李菩萨。不久去世，于是葬在台湾。贞节。