救荒本草卷五
治病文具本草木部茗苦▯条下。
夜合树《本草》名合欢，一名合昏。生益州及维、洛山谷，今钧州、郑州山野中亦有之。木似梧桐，其枝甚柔弱。叶似皂荚叶，又似槐叶，极细而宻，互相交结。毎一风来，辄似相解了，不相牵缀。其叶至暮而合，故名合昏。花发红白色，瓣上若丝茸然，散垂。结实作荚子，极薄细。味甘，性平，无毒。
救饥，采嫩叶，煠熟，水浸，淘净，油盐调食，晒干煠食，尤好。治病，文具《本草》木部合欢条下。
木槿树。《本草》云：木槿如小葵花，淡红色，五叶成一花，朝开暮敛。花与枝两用，湖、南北人家多种植为篱障，亦有千叶者。人家园圃多栽种，性平，无毒。叶味甜，救饥。采嫩叶煠熟，泠水淘净，油盐调食。
治病文具本草木部条下
白杨树《本草》白杨树皮，旧不载所出州土，今处处有之。此木髙大，皮白似杨，故名。叶圆如梨，肥大而尖，叶背甚白，叶边锯齿状，叶蒂小，无风自动也。味苦，性平，无毒。
救饥，采嫩叶，煠熟，作成黄色，换水淘去苦味，洗净，油盐调食。
治病文具本草木部条下
黄栌生商洛山谷，今钧州新郑山野中亦有之。叶圆，木黄，枝茎色紫赤。叶似杏叶而圆大，味苦，性寒，无毒。木可染黄。
救饥，采嫩叶，煠熟，水淘，去苦味，油盐调食。
治病文具本草木部条下
椿树芽。《本草》有椿木、樗木，旧不载所出州土，今处处有之。二木形干大扺相类，椿木实而叶香，可噉；樗木疏而气臭，膳夫熬去其气，亦可噉。北人呼樗为山椿，江东人呼为虎目，叶脱处有痕，如樗蒲子，又如眼目，故得此名。夏中生荚，樗之有花者无荚，有荚者无花。荚常生臭樗上，未见椿上有荚者。然世俗不辨椿樗之异，故俗名为椿荚，其实樗荚耳。其无花不实木，大端直为椿；有花而荚，木小干多迂矮者为樗。椿味苦，有毒；樗味苦，有小毒，性温。一云性热，无毒。
救饥，采嫩叶，煠熟，水浸，淘净，油盐调食。
治病文具本草木部，椿木、樗木及椿荚条下。
椒树《本草》蜀椒，一名南椒，一名巴椒，一名蓎藙【音唐毅】生武都川谷，及巴郡归峡、蜀川陜洛间，人家园圃多种之。髙四五尺，似茱萸而小，有针刺。叶似刺防，叶微小，叶坚而滑，可煮食，甚辛香。结实无花，但生于叶间，如豆颗而圆。皮紫赤。此椒，江淮及北土皆有之，茎实皆相类，但不及蜀中者。皮肉厚，腹里白，气味浓烈耳。又云出金州西城者佳。味辛，性温，大热，有小毒。多食令人乏气，口闭者杀人。十月勿食椒，损气伤心，令人多忘。杏仁为之使，畏欵冬花。
救饥，采嫩叶，煠熟，换水浸淘净，油盐调，食椒颗调和，百味香美。
治病文具本草木部蜀椒条下
椋子树【上音良】本草》有椋子木，旧不载所出州王今宻县山野中亦有之。其树有大者，木则坚重，材堪为车辋。初生作科条状，类荆条，对生枝义叶似柿叶而薄小，两叶相当，对生。开白花，结子细圆，如牛李子，大如豌豆。生青熟黒味甚咸，性平，无毒。叶味苦。
救饥，采叶煠熟，水浸淘去苦味，洗净，油盐调食。治病，文具《本草》木部条下。
云桑生宻县山野中，其树枝叶皆类桑，但其叶如云头，花义又似木栾树叶，微阔开细青黄花，其叶味微苦。
救饥，采嫩叶，煠熟，换水浸淘，去苦味，油盐调食，或蒸晒作茶，尤佳。
黄楝树生郑州南山野中，叶似初生椿树叶，而极小，又似楝叶，色微带黄，开花紫赤色，结子如豌豆大，生青，熟亦紫赤色，叶味苦。
救饥，采嫩芽叶，煠熟，换水浸，去苦味，油盐调食。蒸芽，曝干，亦可作茶，煮饮。
冻青树生宻县山谷间。树髙丈许，枝叶似枸骨子树，而极茂盛，凌冬不凋。又似樝【音柤】子树叶，而小，亦似穁芽叶，微窄头，颇团而不尖。开白花，结子如豆粒大，青黒色。叶味苦。
救饥，采芽叶，煠熟，水浸，去苦味，淘洗净，油盐调食。
穁芽树【上音冗】生辉县山野中。科条似槐，条叶似冬青，叶微长，开白花，结青白子。其叶味甜。
译治疗疾病的详细记载，见本书草木部“茗”苦条下。
夜合树，《本草》中称为合欢，又名合昏。生长在益州以及维、洛的山谷中，如今钧州、郑州的山野中也都有。树木像梧桐，枝条非常柔弱。叶子像皂荚叶，又像槐树叶，极其细密，互相交结。每当有风吹来，叶子便好像解开了，不再互相牵连。它的叶子到了傍晚就闭合，所以名叫合昏。花发红白色，花瓣上像丝绒一样，散开下垂。结的果实是荚果，极薄极细。味道甘甜，性质平和，无毒。
救饥荒时，采摘嫩叶，煮熟，用水浸泡，淘洗干净，用油盐调味食用；晒干后煮熟食用，味道尤其好。治疗疾病的详细记载，见《本草》木部“合欢”条下。
木槿树。《本草》说：木槿花像小葵花，淡红色，五片叶子组成一朵花，早晨开放，傍晚闭合。花和枝条都有用，江南、江北的人家多种植它作为篱笆屏障，也有千叶的品种。人家园圃中多栽种，性质平和，无毒。叶子味道甘甜，可救饥荒。采摘嫩叶煮熟，用冷水淘洗干净，用油盐调味食用。
治疗疾病的详细记载，见本书草木部条下。
白杨树，《本草》记载白杨树皮，旧时不记载出产的州县土地，如今到处都有。这种树木高大，树皮白色像杨树，所以得名。叶子圆像梨叶，肥大而尖，叶子背面很白，叶子边缘呈锯齿状，叶柄小，没有风也会自动摇动。味道苦，性质平和，无毒。
救饥荒时，采摘嫩叶，煮熟，做成黄色，换水淘去苦味，洗净，用油盐调味食用。
治疗疾病的详细记载，见本书草木部条下。
黄栌生长在商洛山谷，如今钧州新郑的山野中也都有。叶子圆，木头黄色，枝茎颜色紫红。叶子像杏叶但圆大，味道苦，性质寒凉，无毒。木头可以染黄色。
救饥荒时，采摘嫩叶，煮熟，用水淘洗，去掉苦味，用油盐调味食用。
治疗疾病的详细记载，见本书草木部条下。
椿树芽。《本草》中有椿木、樗木，旧时不记载出产的州县土地，如今到处都有。这两种树木形状大致相似，椿木木质坚实且叶子有香味，可以食用；樗木木质疏松且气味臭，厨师熬煮去掉其气味，也可以食用。北方人称樗为山椿，江东人称其为虎目，叶子脱落处有痕迹，像樗蒲子，又像眼睛，所以得到这个名字。夏天结荚，有花的樗没有荚，有荚的没有花。荚常生长在臭樗上，没见椿树上有荚的。然而世俗不分辨椿和樗的区别，所以俗称为椿荚，其实那是樗荚。那种没有花、木质不坚实的，主干笔直的是椿；有花且有荚，树木小、主干多弯曲矮小的是樗。椿味道苦，有毒；樗味道苦，有小毒，性质温。一说性质热，无毒。
救饥荒时，采摘嫩叶，煮熟，用水浸泡，淘洗干净，用油盐调味食用。
治疗疾病的详细记载，见本书草木部“椿木”、“樗木”及“椿荚”条下。
椒树，《本草》记载蜀椒，一名南椒，一名巴椒，一名蓎藙【音唐毅】，生长在武都川谷，以及巴郡归峡、蜀川、陕洛之间，人家园圃中多种植。高四五尺，像茱萸但小，有针刺。叶子像刺防，叶子微小，叶子坚硬而光滑，可以煮食，非常辛辣芳香。结实没有花，只生长在叶子间，像豆粒一样圆。果皮紫红色。这种椒，江淮及北方都有，茎和果实都相似，只是不如蜀中的好。皮肉厚，内部白色，气味浓烈。又说出产于金州西城的最好。味道辛，性质温，大热，有小毒。多吃使人气虚，口闭者会致死。十月不要吃椒，损伤元气伤害心脏，使人健忘。杏仁作为它的辅助药，畏忌款冬花。
救饥荒时，采摘嫩叶，煮熟，换水浸泡淘洗干净，用油盐调味，加入椒粒调和，百味香美。
治疗疾病的详细记载，见本书草木部“蜀椒”条下。
椋子树【上音良】，《本草》中有椋子木，旧时不记载出产的州县土地，如今密县山野中也都有。这种树有大的，木材坚硬沉重，材料适合做车轮的辐条。初生时呈丛条状，类似荆条，对生枝条，叶子像柿叶但薄小，两片叶子相对，对生。开白花，结的果实细小圆润，像牛李子，大如豌豆。生时青色，熟时黑色，味道很咸，性质平和，无毒。叶子味道苦。
救饥荒时，采摘叶子煮熟，用水浸泡淘去苦味，洗净，用油盐调味食用。治疗疾病，详细记载见《本草》木部条下。
云桑生长在密县山野中，它的树枝叶子都像桑树，只是它的叶子像云头，花序又像木栾树叶，微微张开细青黄色的花，叶子味道微苦。
救饥荒时，采摘嫩叶，煮熟，换水浸泡淘洗，去掉苦味，用油盐调味食用，或者蒸晒做成茶，尤其好。
黄楝树生长在郑州南山野中，叶子像初生的椿树叶，但极小，又像楝叶，颜色微带黄，开花紫红色，结的果实像豌豆大，生时青色，熟时也是紫红色，叶子味道苦。
救饥荒时，采摘嫩芽叶，煮熟，换水浸泡，去掉苦味，用油盐调味食用。蒸芽，晒干，也可以做茶，煮着喝。
冻青树生长在密县山谷间。树高约一丈，枝叶像枸骨子树，但极其茂盛，冬天不凋谢。又像樝【音柤】子树叶，但小，也像穁芽叶，稍微窄头，颇圆而不尖。开白花，结的果实像豆粒大，青黑色。叶子味道苦。
救饥荒时，采摘芽叶，煮熟，用水浸泡，去掉苦味，淘洗干净，用油盐调味食用。
穁芽树【上音冗】生长在辉县山野中。丛条像槐树，枝条叶子像冬青，叶子微长，开白花，结青白色的果实。它的叶子味道甘甜。
救饥，采嫩叶，煠熟，水淘净，油盐调食。
月芽树又名芿【音仍】芽生田野中茎似槐条叶似歪头菜叶微短稍硬又似穁芽叶颇长▯其叶两两对生味甘微苦
救饥，采嫩叶，煠熟，水浸，淘净，油盐调食。
女儿茶，一名牛李子，一名牛筋子。生田野中，科条髙五六尺，叶似郁李子叶而长大稍尖，叶色光滑，又似白棠子叶而色微黄緑。结子如豌豆大，生则青，熟则黒茶褐色。其叶味淡微苦。
救饥，采嫩叶，煠熟，水浸，淘净，油盐调食，亦可蒸曝作茶，煮饮。
省沽油，又名珎珠花。生钧州风谷顶山，谷中科条，似荆条而圆，对生枝义。叶亦对生，叶似驴駞布袋叶而大，又似葛藤叶，却小。每三叶攅生一处，开白花，似珎珠色。叶味甘微苦。
救饥，采叶煠熟，水浸淘净，油盐调食。
白槿树生宻县梁家冲山谷中。树髙五七尺，叶似茶叶而甚阔大，尤润，又似初生青冈叶而无花，义又似山格刺树叶，亦大开白花。其叶味苦。
救饥，采嫩叶，煠熟，换水浸，去苦味，油盐调食。
回回醋一名淋朴。▯生宻县韶华山。山野中树髙丈余。叶似兜栌树叶而厚大。边有大锯齿。又似厚椿叶而亦大。或三叶或五叶排生一茎。开白花。结子大如豌豆。熟则红紫色。味酸。叶味微酸。
救饥采叶煠熟，水浸去酸味，淘净，油盐调食。其子调和汤味如醋。
槭树芽【槭音色】生钧州风谷顶山谷间，木髙一二丈，其叶状类野葡萄叶，五花尖，义亦似绵花叶，而薄小，又似丝▯叶，却甚小而淡黄緑色，开白花，叶味甜救饥，采叶煠熟，以水浸作成黄色，换水淘净，油盐调食。
老叶儿树，生宻县山野中。树髙六七尺，叶似茶叶而窄瘦尖▯，又似李子叶而长。其叶味甘微澁。
救饥，采叶煠熟，水浸去澁味，淘洗净，油盐调食。
青杨树在处有之。今宻县山野间亦多有其树。髙大叶似白杨树叶而狭小，色青，皮亦颇青，故名青杨。其叶味微苦。
救饥，采叶煠熟，水浸作成，黄色换水，淘净，油盐调食。
龙栢芽，出南阳府马鞍山中。此木久则亦大，叶似初生橡栎【音歴】小叶而短，味微苦。
救饥，采芽叶，煠熟，换水浸，淘净，油盐调食。
兜栌树生宻县梁家冲山谷中。树甚髙大。其木枯朽极透。可作香焚。俗名壊香。叶似回回醋树叶而薄窄。又似花楸树叶。却少花。义叶皆对生。味苦。
救饥，采嫩芽叶，煠熟，水浸，去苦味，淘洗净，油盐调食。
青冈树旧不载所出州土，今处处有之。其木大而结橡斗者为橡▯【音歴】小而不结橡斗者为青冈。其青冈树枝叶条干皆类橡栎，但叶色颇青而少花，义味苦，性平，无毒。
救饥，采嫩叶，煠熟，以水浸渍【音自】作成黄色，换水淘洗，净，油盐调食。
檀树芽生宻县山野中，树髙一二丈，叶似槐叶而长大，开淡粉紫花，叶味苦。
救饥，采嫩芽叶，煠熟，换水浸，去苦味，淘洗净，油盐调食。
山茶科生中牟土山田野中。科条髙四五尺，枝梗灰白色。叶似皂荚叶而团，又似槐叶亦团。四五叶攅生一处，叶甚稠宻，味苦。
救饥，采嫩叶，煠熟，水淘洗净，油盐调食，亦可蒸晒干，做茶煑饮。
木葛生新郑县山野中。树髙丈余，枝似杏枝，叶似杏叶，而团又似葛根叶，而小，味微甜。
救饥，采叶煠熟，水浸淘净，油盐调食。
花楸树生宻县山野中，其树髙大，叶似回回醋叶，微薄，又似兜栌树叶，边有锯齿，义其叶味苦。
救饥，采嫩芽叶，煠熟，换水浸，去苦味，淘洗净，油盐调食。
白辛树，生荥阳塔儿山岗野间。树髙丈许，叶似青檀树叶，颇长而薄，色微淡緑。又似月芽树叶，而大，色亦差淡。其叶味甘微澁。
救饥，采叶煠熟，水浸淘去澁味，油盐调食。
木栾树生宻县山谷中。树髙丈余，叶似楝叶，而寛大稍薄。开淡黄花，结薄殻，中有子，大如豌豆，乌黒色。人多摘取，串作数珠。叶味淡甜。
救饥，采嫩芽叶，煠熟，换水浸淘净，油盐调食。
乌棱树生宻县梁家冲山谷中。树高丈余，叶似省沽油树叶，而背白，又似老婆布防叶，微小而▯开，白花结子如梧桐子大，生青熟则乌黒。其叶味苦。
译救济饥荒，采摘嫩叶，焯熟，用水淘洗干净，用油盐调味食用。
月芽树，又名芿【音仍】芽，生长在田野中，茎像槐树枝条，叶子像歪头菜的叶子但稍短且略硬，又像穁芽的叶子但较长，它的叶子两两对生，味道甘甜略带苦味。
救济饥荒，采摘嫩叶，焯熟，用水浸泡，淘洗干净，用油盐调味食用。
女儿茶，一名牛李子，一名牛筋子。生长在田野中，植株高五六尺，叶子像郁李子的叶子但更大更长且稍尖，叶色光滑，又像白棠子的叶子但颜色微黄绿。结的果实如豌豆大，未成熟时是青色，成熟后是黑茶褐色。它的叶子味道淡而微苦。
救济饥荒，采摘嫩叶，焯熟，用水浸泡，淘洗干净，用油盐调味食用，也可以蒸晒后做成茶，煮来饮用。
省沽油，又名珎珠花。生长在钧州风谷顶山，山谷中的植株，茎像荆条但圆润，枝条对生。叶子也是对生，叶子像驴驼布袋的叶子但更大，又像葛藤的叶子但较小。每三片叶子簇生在一起，开白花，像珎珠的颜色。叶子味道甘甜略带苦味。
救济饥荒，采摘叶子焯熟，用水浸泡淘洗干净，用油盐调味食用。
白槿树生长在密县梁家冲山谷中。树高五七尺，叶子像茶叶但非常宽大，尤其润泽，又像初生的青冈叶但没有花，又像山格刺树的叶子，也开大朵白花。它的叶子味道苦。
救济饥荒，采摘嫩叶，焯熟，换水浸泡，去除苦味，用油盐调味食用。
回回醋，一名淋朴。生长在密县韶华山。山野中的树高一丈多。叶子像兜栌树的叶子但更厚更大，边缘有大锯齿。又像厚椿的叶子但更大。有的三片叶子，有的五片叶子，排列生长在一条茎上。开白花。结的果实大如豌豆。成熟后呈红紫色。味道酸。叶子味道微酸。
救济饥荒，采摘叶子焯熟，用水浸泡去除酸味，淘洗干净，用油盐调味食用。它的果实调和汤的味道像醋。
槭树芽【槭音色】生长在钧州风谷顶山谷间，树木高一二丈，它的叶子形状类似野葡萄叶，五个尖角，又像棉花叶，但薄小，又像丝瓜叶，却非常小且呈淡黄绿色，开白花，叶子味道甜。救济饥荒，采摘叶子焯熟，用水浸泡至呈黄色，换水淘洗干净，用油盐调味食用。
老叶儿树，生长在密县山野中。树高六七尺，叶子像茶叶但窄瘦尖长，又像李子叶但更长。它的叶子味道甘甜略带涩味。
救济饥荒，采摘叶子焯熟，用水浸泡去除涩味，淘洗干净，用油盐调味食用。
青杨树到处都有。如今密县山野间也有很多这种树。高大，叶子像白杨树的叶子但狭小，颜色青，树皮也很青，所以名叫青杨。它的叶子味道微苦。
救济饥荒，采摘叶子焯熟，用水浸泡至呈黄色，换水淘洗干净，用油盐调味食用。
龙栢芽，出产于南阳府马鞍山中。这种树木时间久了也会长得很高大，叶子像初生的橡栎【音歴】小叶但较短，味道微苦。
救济饥荒，采摘芽叶，焯熟，换水浸泡，淘洗干净，用油盐调味食用。
兜栌树生长在密县梁家冲山谷中。树非常高大。它的木材枯朽后极其通透。可以当作香来焚烧。俗名叫壊香。叶子像回回醋树的叶子但薄窄。又像花楸树的叶子。但花较少。叶子都是对生。味道苦。
救济饥荒，采摘嫩芽叶，焯熟，用水浸泡，去除苦味，淘洗干净，用油盐调味食用。
青冈树过去没有记载出产的州县，如今到处都有。其中木材大而结橡斗的叫做橡栎【音歴】，小而结橡斗的叫做青冈。那青冈树的枝叶条干都像橡栎，只是叶子颜色较青且花较少，味道苦，药性平，无毒。
救济饥荒，采摘嫩叶，焯熟，用水浸泡至呈黄色，换水淘洗，洗干净，用油盐调味食用。
檀树芽生长在密县山野中，树高一二丈，叶子像槐叶但更大更长，开淡粉紫色的花，叶子味道苦。
救济饥荒，采摘嫩芽叶，焯熟，换水浸泡，去除苦味，淘洗干净，用油盐调味食用。
山茶科生长在中牟土山田野中。植株高四五尺，枝梗灰白色。叶子像皂荚叶但圆润，又像槐叶也圆润。四五片叶子簇生在一起，叶子非常稠密，味道苦。
救济饥荒，采摘嫩叶，焯熟，用水淘洗干净，用油盐调味食用，也可以蒸晒干，做成茶煮来饮用。
木葛生长在新郑县山野中。树高一丈多，枝条像杏枝，叶子像杏叶，但圆润，又像葛根叶，但较小，味道微甜。
救济饥荒，采摘叶子焯熟，用水浸泡淘洗干净，用油盐调味食用。
花楸树生长在密县山野中，它的树高大，叶子像回回醋叶，微薄，又像兜栌树叶，边缘有锯齿，它的叶子味道苦。
救济饥荒，采摘嫩芽叶，焯熟，换水浸泡，去除苦味，淘洗干净，用油盐调味食用。
白辛树，生长在荥阳塔儿山岗野间。树高一丈左右，叶子像青檀树叶，较长且薄，颜色微淡绿。又像月芽树叶，但更大，颜色也稍淡。它的叶子味道甘甜略带涩味。
救济饥荒，采摘叶子焯熟，用水浸泡淘去涩味，用油盐调味食用。
木栾树生长在密县山谷中。树高一丈多，叶子像楝叶，但宽大稍薄。开淡黄花，结薄壳，里面有种子，大如豌豆，乌黑色。人们多摘取，串成数珠。叶子味道淡甜。
救济饥荒，采摘嫩芽叶，焯熟，换水浸泡淘洗干净，用油盐调味食用。
乌棱树生长在密县梁家冲山谷中。树高一丈多，叶子像省沽油树叶，但背面发白，又像老婆布防叶，微小且张开，开白花，结的果实如梧桐子大，未成熟时是青色，成熟后是乌黑色。它的叶子味道苦。
救饥，采叶煠熟，换水浸，去苦味，作过淘洗净，油盐调食。
刺楸树，生宻县山谷中。其树髙大，皮色苍白，上有黄白斑防。枝梗间多有大刺，叶似楸叶而薄，味甘救饥。采嫩芽叶，煠熟，水浸淘净，油盐调食。
黄丝藤生辉县太行山山谷中，条类葛，条叶似山格，刺叶而小，又似婆婆枕头叶，颇硬，背微白，边有细锯齿，味甜。
救饥，采叶煠熟，水浸淘净，油盐调食。
山格刺树生宻县韶华山山野中，作科条，生叶似白槿树叶，颇短而尖，▯【音肖】又似茶树叶而阔大，及似老婆布防叶，亦大，味甘。
救饥，采叶煠熟，水浸作成黄色，淘洗净，油盐调食。
▯树【杭去声】生辉县太行山山谷中。其树髙丈余，叶似槐叶而大，却颇软薄，又似檀树叶而薄小。开淡红色花，结子如菉豆大，熟则黄茶褐色。其叶味甜。
救饥，采叶煠熟，水浸淘净，油盐调食。
报马树，生辉县太行山山谷间。枝条似桑，条色叶似青檀叶而大，边有花，义又似白辛叶，颇大而长，硬叶味甜。
救饥，采嫩叶，煠熟，水淘净，油盐调食。硬叶，煠熟，水浸作成黄色，淘去涎沫，油盐调食。
椵树，生辉县太行山山谷间。树甚髙大，其木细腻，可为桌器。枝义对生，叶似木槿叶而长大，微薄，色颇淡緑，皆作五花桠【音鸦】义边有锯齿。开黄花，结子如豆粒大，色青白。叶味苦。
救饥，采嫩叶，煠熟，水浸，去苦味，淘洗净，油盐调食。
臭▯【臭，去声】生宻县杨家冲山谷中，科条髙四五尺，叶似杵▯叶而尖▯【音哨】又似金银花叶亦尖▯，五叶攒生如一叶，开花白色，其叶味甜。
救饥，采叶煠熟，水浸淘净，油盐调食。
坚荚树生辉县太行山山谷中，其树枝干坚劲，可以作棒。皮色乌黒，对分枝义，叶亦对生。叶似拐▯叶而大，微薄其色淡緑，又似土栾树叶，极大而光润。开黄花，结小红子。其叶味苦。
救饥，采嫩叶，煠熟，水浸，去苦味，淘洗净，油盐调食。
臭竹树生辉县太行山山野中，树甚高大，叶似楸叶而厚，颇▯，却少花。义又似拐枣叶，亦大，其叶面青，背白，味甜。
救饥，采叶煠熟，水浸去邪臭气味，油盐调食。
马鱼儿条俗名山皂角，生荒野中。叶似初生刺防，花叶而小，枝梗色红，有刺似棘针。微小叶，味甘微酸，救饥。采叶煠熟，水浸淘净，油盐调食。
老婆布防，生钧州风谷顶山野间。科条淡苍黄，色叶似匙头様，色嫩緑而光俊。又似山格刺叶，却小，味甘救饥。采叶煠熟，水浸作过，淘净，油盐调食。
救荒本草卷五
<子部,农家类,救荒本草》>
钦定四库全书
救荒本草卷六
明 周王朱橚 撰
木部
实可食【本草原有六种，新增十四种】
叶及实皆可食【本草原有五种，新增三种】
花可食【新增五种】
花叶皆可食【本草原有一种】
花叶实皆可食【新增二种】
叶皮及实皆可食【本草原有二种】
笋可食【本草原有一种】
米谷部
实可食【新增七种】
防核树俗名防李子，生函谷川谷及巴西、河东皆有。今古崤闗西茶店山谷间亦有之。其木髙四五尺，枝条有刺，叶细似枸杞叶而尖长，又似桃叶而狭小，亦薄。花开白色，结子红紫色，附枝茎而生，状类五味子。其核仁味甘，性温微寒，无毒。其果味甘酸。
救饥，摘取其果，红紫色熟者，食之。
治病文具本草木部条下
酸枣树。《尔雅》谓之樲。枣，出河东川泽。今城垒坡野间多有之。其木似枣，而皮细；茎多棘刺。叶似枣叶，微小。花似枣花。结实紫红色，似枣而圆。小核中仁，微扁。名酸枣仁，入药用。味酸，性平。一云性微热。恶防已
救饥，采取其▯为果，食之亦可。酿酒，熬作烧酒，饮未红熟时，采取煑食亦可。
治病文具本草木部条下
橡子树》本草，橡实，栎【音歴】木子也。其殻，一名杼【土与切】斗。所在山谷有之。木髙二三丈，叶似栗叶而大，开黄花。其实橡也，有梂彚【音胃】自裹其殻，即橡斗也。橡实味苦澁，性微温，无毒。其殻斗可染皂。
救饥，取子换水浸煮十五次，淘去澁味，蒸极熟食之，厚肠胃，肥健人，不饥。
译救济饥荒，采集叶子焯熟，换水浸泡，去除苦味，反复淘洗洁净，用油盐调味食用。
刺楸树，生长在宻县的山谷中。这种树高大，树皮颜色苍白，上面有黄白色的斑点。枝干间有很多大刺，叶子像楸树叶但较薄，味道甘甜，可救济饥荒。采集嫩芽和叶子，焯熟，用水浸泡淘洗洁净，用油盐调味食用。
黄丝藤生长在辉县太行山山谷中，枝条类似葛藤，枝条和叶子像山格刺，有刺且叶子较小，又像婆婆枕头叶，质地较硬，叶背微白，边缘有细锯齿，味道甘甜。
救济饥荒，采集叶子焯熟，用水浸泡淘洗洁净，用油盐调味食用。
山格刺树生长在宻县韶华山山野中，呈丛生状，叶子像白槿树叶，较短且尖，又像茶树叶但更宽大，也像老婆布防叶，同样很大，味道甘甜。
救济饥荒，采集叶子焯熟，用水浸泡至呈黄色，淘洗洁净，用油盐调味食用。
▯树（读杭，去声）生长在辉县太行山山谷中。这种树高丈余，叶子像槐树叶但更大，却很柔软薄，又像檀树叶但更薄小。开淡红色的花，结的果实像绿豆大小，成熟后呈黄茶褐色。其叶子味道甘甜。
救济饥荒，采集叶子焯熟，用水浸泡淘洗洁净，用油盐调味食用。
报马树，生长在辉县太行山山谷间。枝条像桑树，枝条和叶子的颜色像青檀叶但更大，边缘有花纹，又像白辛叶，叶子颇大且长，质地硬，味道甘甜。
救济饥荒，采集嫩叶，焯熟，用水淘洗洁净，用油盐调味食用。硬叶，焯熟，用水浸泡至呈黄色，淘去涎沫，用油盐调味食用。
椵树，生长在辉县太行山山谷间。树非常高大，木材细腻，可以制作桌案器具。枝条对生，叶子像木槿叶但更长更大，微薄，颜色颇淡绿，都呈五瓣状，边缘有锯齿。开黄花，结的果实像豆粒大小，颜色青白。叶子味道苦。
救济饥荒，采集嫩叶，焯熟，用水浸泡，去除苦味，淘洗洁净，用油盐调味食用。
臭▯（臭，读去声）生长在宻县杨家冲山谷中，丛生枝条高四五尺，叶子像杵▯叶但尖，又像金银花叶也尖，五片叶子簇生如同一叶，开白花，其叶子味道甘甜。
救济饥荒，采集叶子焯熟，用水浸泡淘洗洁净，用油盐调味食用。
坚荚树生长在辉县太行山山谷中，其树枝干坚劲，可以制作棍棒。树皮颜色乌黑，枝条对生，叶子也对生。叶子像拐▯叶但更大，微薄，颜色淡绿，又像土栾树叶，极大且光润。开黄花，结小红果实。其叶子味道苦。
救济饥荒，采集嫩叶，焯熟，用水浸泡，去除苦味，淘洗洁净，用油盐调味食用。
臭竹树生长在辉县太行山山野中，树非常高大，叶子像楸树叶但较厚，颇尖，却很少开花。又像拐枣叶，也很大，其叶子正面青，背面白，味道甘甜。
救济饥荒，采集叶子焯熟，用水浸泡去除邪臭气味，用油盐调味食用。
马鱼儿条，俗名山皂角，生长在荒野中。叶子像初生的刺防，花叶较小，枝梗颜色红，有刺像棘针。微小的叶子，味道甘甜微酸，可救济饥荒。采集叶子焯熟，用水浸泡淘洗洁净，用油盐调味食用。
老婆布防，生长在钧州风谷顶山野间。丛生枝条淡苍黄色，叶子像匙头形状，颜色嫩绿且光润。又像山格刺叶，但较小，味道甘甜，可救济饥荒。采集叶子焯熟，用水浸泡处理，淘洗洁净，用油盐调味食用。
救荒本草卷五
<子部,农家类,救荒本草》>
钦定四库全书
救荒本草卷六
明 周王朱橚 撰
木部
果实可食用【本草原有六种，新增十四种】
叶子和果实都可食用【本草原有五种，新增三种】
花可食用【新增五种】
花和叶子都可食用【本草原有一种】
花、叶子和果实都可食用【新增二种】
叶子、树皮和果实都可食用【本草原有二种】
笋可食用【本草原有一种】
米谷部
果实可食用【新增七种】
防核树，俗名防李子，生长在函谷川谷以及巴西、河东等地都有。现在古崤关西茶店山谷间也有。这种树高四五尺，枝条有刺，叶子细小像枸杞叶但尖长，又像桃叶但狭小，也很薄。开白花，结的果实红紫色，附着在枝茎上生长，形状类似五味子。其核仁味道甘甜，性质温微寒，无毒。其果实味道甘甜酸。
救济饥荒，摘取它的果实，红紫色成熟的，食用即可。
治病功效详见本草木部条目下
酸枣树。《尔雅》称之为樲。枣，出产于河东川泽。现在城墙堡垒坡野间多有。这种树像枣树，但皮细；茎多棘刺。叶子像枣叶，微小。花像枣花。结的果实紫红色，像枣但圆。小核中的仁，微扁。名叫酸枣仁，入药使用。味道酸，性质平。一说性质微热。忌防已
救济饥荒，采集它的果实食用也可以。酿酒，熬制烧酒，在未红熟时采集煮食也可以。
治病功效详见本草木部条目下
橡子树。《本草》记载，橡实，是栎（音历）木的果实。其壳，一名杼（土与切）斗。所在山谷都有。树高二三丈，叶子像栗叶但更大，开黄花。它的果实就是橡子，有壳斗包裹其壳，即橡斗。橡实味道苦涩，性质微温，无毒。其壳斗可染皂。
救济饥荒，取果实换水浸泡煮十五次，淘去涩味，蒸至极熟食用，能厚肠胃，使人肥健，不饥饿。