乡饮酒礼第四
禁南，东肆，加二勺于两壶。设洗于阼阶东南，南北以堂深，东西当东荣。水在洗东，篚在洗西，南肆。
译禁止向南，向东陈列，在两壶上各加两勺。在阼阶的东南方设置盥洗用的盆，南北方向的长度相当于堂屋的深度，东西方向的位置正对着东边的屋檐。水放在盆的东边，竹筐放在盆的西边，向南陈列。
羹定，主人速宾，宾拜辱，主人答拜。还，宾拜辱。介亦如之。宾及众宾皆从之。主人一相迎于门外，再拜宾，宾答拜；拜介，介答拜；揖众宾。主人揖，先入。宾厌介，入门左；介厌众宾，入；众宾皆入门左；北上。主人与宾三揖，至于阶，三让。主人升，宾升。主人阼阶上当楣北面再拜。宾西阶上当楣北面答拜。
主人坐取爵于篚，降洗。宾降。主人坐奠爵于阶前，辞。宾对。主人坐取爵，兴，适洗，南面坐，奠爵于篚下，盥洗，宾进东，北面辞洗。主人坐奠爵于篚，兴对。宾复位，当西序，东面。主人坐取爵，沃洗者西北面。卒洗，主人壹揖，壹让。升。宾拜洗。主人坐奠爵，遂拜。降盥。宾降，主人辞；宾对，复位，当西序。卒盥，揖让升。宾西阶上疑立。主人坐取爵，实之宾之席前，西北面献宾。
宾西阶上拜，主人少退。宾进受爵，以复位。主人阼阶上拜送爵，宾少退。荐脯醢。宾升席，自西方。乃设折俎。主人阼阶东疑立。宾坐，左执爵，祭脯醢，奠爵于荐西，兴；右手取肺，却左手执本，坐，弗缭，右绝末以祭，尚左手，哜之，兴；加于俎，坐棁手，遂祭酒，兴；席末坐，啐酒，降席，坐奠爵，拜，告旨，执爵兴。主人阼阶上答拜。宾西阶上北面坐，卒爵，兴；坐奠爵，遂拜，执爵兴。
主人阼阶上答拜。
宾降洗，主人降。宾坐奠爵，兴辞，主人对。宾坐取爵，适洗南，北面。主人阼阶东，南面辞洗。宾坐奠爵于篚，兴对。主人复阼阶东，西面。宾东北面盥，坐取爵，卒洗，揖让如初，升。主人拜洗。宾答拜，兴，降盥，如主人礼。宾实爵主人之席前，东南面酢主人。主人阼阶上拜，宾少退。主人进受爵，复位，宾西阶上拜送爵。荐脯醢。主人升席自北方。设折俎。祭如宾礼，不告旨。自席前适阼阶上，北面坐卒爵，兴，坐奠爵，遂拜，执爵兴。宾西阶上答拜。主人坐奠爵于序端，阼阶上北面再拜崇酒。宾西阶上答拜。
主人坐取觯于篚，降洗。宾降，主人辞降。宾不辞洗，立当西序，东面。卒洗，揖让升。宾西阶上疑立。主人实觯酬宾，阼阶上北面坐奠觯，遂拜，执觯兴。
宾西阶上答拜。坐祭，遂饮，卒觯，兴；坐奠觯，遂拜，执觯兴。宾西阶上答拜。
主人降洗；宾降辞，如献礼，升，不拜洗。宾西阶上立；主人实觯宾之席前，北面；宾西阶上拜；主人少退，卒拜进，坐奠觯于荐西；宾辞，坐取觯，复位；主人阼阶上拜送；宾北面坐奠觯于荐东，复位。
主人揖，降。宾降立于阶西，当序，东面。主人以介揖让升，拜如宾礼。主人坐取爵于东序端，降洗；介降，主人辞降；介辞洗，如宾礼，升，不拜洗。介西阶上立。主人实爵介之席前，西南面献介。介西阶上北面拜，主人少退；介进，北面受爵，复位。主人介右北面拜送爵，介少退。主人立于西阶东。荐脯醢。介升席自北方，设折俎。祭如宾礼，不哜肺，不啐酒，不告旨，自南方降席，北面坐卒爵，兴，坐奠爵，遂拜，执爵兴。主人介右答拜。
介降洗，主人复阼阶，降辞如初。卒洗，主人盥。介揖让升，授主人爵于两楹之间。介西阶上立。主人实爵，酢于西阶上，介右坐奠爵，遂拜，执爵兴。介答拜。主人坐祭，遂饮，卒爵，兴；坐奠爵，遂拜，执爵兴。介答拜。主人坐奠爵于西楹南，介右再拜崇酒；介答拜。
主人复阼阶，揖降，介降立于宾南。主人西南面三拜众宾，众宾皆答壹拜。
主人揖升，坐取爵于西楹下；降洗，升实爵，于西阶上献众宾。众宾之长升拜受者三人，主人拜送。坐祭，立饮，不拜既爵；授主人爵，降复位。众宾献，则不拜受爵，坐祭，立饮。每一人献，则荐诸其席。众宾辩有脯醢。主人以爵降，奠于篚。
揖让升，宾厌介升，介厌众宾升，众宾序升，即席。一人洗，升，举觯于宾。
实觯，西阶上坐奠觯，遂拜，执觯兴，宾席末答拜；坐祭，遂饮，卒觯，兴，坐奠觯，遂拜
译羹汤已定，主人催促宾客，宾客拜谢主人屈尊，主人回拜。返回后，宾客再次拜谢。傧相也如此。宾客及众宾都跟随他们。主人的一位傧相在门外迎接，向宾客行再拜礼，宾客回拜；向傧相作揖，傧相回揖；向众宾作揖。主人作揖，先进入。宾客引导傧相，从门左侧进入；傧相引导众宾，进入；众宾都从门左侧进入；按尊卑次序排列，以北为上。主人与宾客三次作揖，走到台阶前，三次谦让。主人登阶，宾客登阶。主人在东阶上对着门楣北面行再拜礼。宾客在西阶上对着门楣北面回拜。
主人坐下从篚中取出酒爵，走下台阶去清洗。宾客也走下台阶。主人坐下将酒爵放在台阶前，辞谢。宾客回答。主人坐下拿起酒爵，起身，走到洗处，南面坐下，将酒爵放在篚下，洗手洗脸，宾客走到东边，北面辞谢主人洗手。主人坐下将酒爵放在篚中，起身回答。宾客回到原位，对着西墙，东面站立。主人坐下拿起酒爵，给主人洗手的人西北面站立。洗完，主人作一次揖，谦让一次。登阶。宾客拜谢主人洗手。主人坐下放下酒爵，于是拜谢。走下台阶洗手。宾客走下台阶，主人辞谢；宾客回答，回到原位，对着西墙。洗完手，作揖谦让登阶。宾客在西阶上恭敬地站立。主人坐下拿起酒爵，斟满酒，走到宾客席前，西北面献酒给宾客。
宾客在西阶上拜谢，主人稍退。宾客上前接过酒爵，回到原位。主人在东阶上拜谢送爵，宾客稍退。进上肉干和肉酱。宾客从西边登上席，于是设置折俎。主人在东阶东边恭敬地站立。宾客坐下，左手拿着酒爵，祭祀肉干肉酱，将酒爵放在肉干肉酱的西边，起身；右手取肺，退后左手拿着肺的根部，坐下，不缠绕，右手截断末端来祭祀，高举左手，尝一点，起身；加在俎上，坐下摩手，于是祭祀酒，起身；在席末坐下，尝酒，走下席，坐下放下酒爵，拜谢，告知酒味美好，拿着酒爵起身。主人在东阶上回拜。宾客在西阶上北面坐下，饮尽酒，起身；坐下放下酒爵，于是拜谢，拿着酒爵起身。
主人在东阶上回拜。
宾客走下台阶清洗酒爵，主人走下台阶。宾客坐下放下酒爵，起身辞谢，主人回答。宾客坐下拿起酒爵，走到洗的南边，北面站立。主人在东阶东边，南面辞谢宾客洗手。宾客坐下将酒爵放在篚中，起身回答。主人回到东阶东边，西面站立。宾客东北面洗手，坐下拿起酒爵，洗完，作揖谦让如前，登阶。主人拜谢宾客洗手。宾客回拜，起身，走下台阶洗手，如同主人的礼节。宾客斟满酒，走到主人席前，东南面酬答主人。主人在东阶上拜谢，宾客稍退。主人上前接过酒爵，回到原位，宾客在西阶上拜谢送爵。进上肉干肉酱。主人从北边登上席。设置折俎。祭祀如同宾客的礼节，不告知酒味美好。从席前走到东阶上，北面坐下饮尽酒，起身，坐下放下酒爵，于是拜谢，拿着酒爵起身。宾客在西阶上回拜。主人坐下将酒爵放在西墙端，在东阶上北面再拜推崇酒。宾客在西阶上回拜。
主人坐下从篚中取出觯，走下台阶清洗。宾客走下台阶，主人辞谢宾客走下台阶。宾客不辞谢洗手，站在西墙处，东面站立。洗完，作揖谦让登阶。宾客在西阶上恭敬地站立。主人斟满觯酬答宾客，在东阶上北面坐下放下觯，于是拜谢，拿着觯起身。
宾客在西阶上回拜。坐下祭祀，于是饮酒，饮尽觯，起身；坐下放下觯，于是拜谢，拿着觯起身。宾客在西阶上回拜。
主人走下台阶清洗；宾客走下台阶辞谢，如同献礼时，登阶，不拜谢洗手。宾客在西阶上站立；主人斟满觯走到宾客席前，北面站立；宾客在西阶上拜谢；主人稍退，拜完上前，坐下将觯放在肉干肉酱的西边；宾客辞谢，坐下拿起觯，回到原位；主人在东阶上拜谢送爵；宾客北面坐下将觯放在肉干肉酱的东边，回到原位。
主人作揖，走下台阶。宾客走下台阶站在台阶西边，对着西墙，东面站立。主人引导傧相作揖谦让登阶，拜谢如同宾客的礼节。主人坐下从东墙端取出酒爵，走下台阶清洗；傧相走下台阶，主人辞谢傧相走下台阶；傧相辞谢洗手，如同宾客的礼节，登阶，不拜谢洗手。傧相在西阶上站立。主人斟满酒爵走到傧相席前，西南面献酒给傧相。傧相在西阶上北面拜谢，主人稍退；傧相上前，北面接过酒爵，回到原位。主人在傧相右侧北面拜谢送爵，傧相稍退。主人站在西阶东边。进上肉干肉酱。傧相从北边登上席，设置折俎。祭祀如同宾客的礼节，不尝肺，不尝酒，不告知酒味美好，从南边走下席，北面坐下饮尽酒，起身，坐下放下酒爵，于是拜谢，拿着酒爵起身。主人在傧相右侧回拜。
傧相走下台阶清洗，主人回到东阶，走下台阶辞谢如前。洗完，主人洗手。傧相作揖谦让登阶，在两柱之间将酒爵交给主人。傧相在西阶上站立。主人斟满酒，在西阶上酬答傧相，在傧相右侧坐下放下酒爵，于是拜谢，拿着酒爵起身。傧相回拜。主人坐下祭祀，于是饮酒，饮尽酒，起身；坐下放下酒爵，于是拜谢，拿着酒爵起身。傧相回拜。主人坐下将酒爵放在西柱南边，在傧相右侧再拜推崇酒；傧相回拜。
主人回到东阶，作揖走下台阶，傧相走下台阶站在宾客南边。主人西南面三次拜谢众宾，众宾都回拜一次。
主人作揖登阶，坐下从西柱下取出酒爵；走下台阶清洗，登阶斟满酒，在西阶上献酒给众宾。众宾中地位高的上前拜谢接受酒爵的有三人，主人拜谢送爵。坐下祭祀，站着饮酒，不拜谢饮尽酒；将酒爵交给主人，走下台阶回到原位。众宾献酒，就不拜谢接受酒爵，坐下祭祀，站着饮酒。每献一人，就在他的席前进上肉干肉酱。众宾都有肉干肉酱。主人拿着酒爵走下台阶，放在篚中。
作揖谦让登阶，宾客引导傧相登阶，傧相引导众宾登阶，众宾按次序登阶，就席。一人清洗酒器，登阶，向宾客举觯。
斟满觯，在西阶上坐下放下觯，于是拜谢，拿着觯起身，宾客在席末回拜；坐下祭祀，于是饮酒，饮尽觯，起身，坐下放下觯，于是拜谢
，执觯兴，宾答拜。降洗，升，实觯，立于西阶上宾拜；进坐奠觯于荐西，宾辞，坐受以兴。举觯者西阶上拜送，宾坐奠觯于其所。举觯者降。
译（主人）拿着觯起身，宾客回拜。主人走下台阶去清洗，再登堂，注满觯，站在西阶上，宾客拜谢；主人进前坐下，将觯放在荐席的西边，宾客推辞，坐下接受觯然后起身。举觯者在西阶上拜送，宾客坐下将觯放在原来的位置。举觯者走下台阶。
设席于堂廉，东上。工四人，二瑟，瑟先。相者二人，皆左何瑟，后首，挎越，内弦，右手相。乐正先升，立于西阶东。工入，升自西阶。北面坐。相者东面坐，遂授瑟，乃降。工歌《鹿鸣》、《四牡》、《皇皇者华》。卒歌，主人献工。工左瑟，一人拜，不兴，受爵。主人阼阶上拜送爵。荐脯醢。使人相祭。工饮，不拜既爵，授主人爵。众工则不拜，受爵，祭，饮辩有脯醢，不祭。大师则为之洗。宾、介降，主人辞降。工不辞洗。
笙入堂下，磬南，北面立，乐《南陔》、《白华》、《华黍》。主人献之于西阶上。一人拜，尽阶，不升堂，受爵，主人拜送爵。阶前坐祭，立饮，不拜既爵，升授主人爵。众笙则不拜，受爵，坐祭，立饮；辩有脯醢，不祭。
乃间歌《鱼丽》，笙《由庚》；歌《南有嘉鱼》，笙《崇丘》；歌《南山有台》，笙《由仪》。
乃合乐：《周南?关雎》、《葛覃》、《卷耳》，《召南?鹊巢》、《采蘩》、《采蘋》。工告于乐正曰：“正歌备。”乐正告于宾，乃降。
主人降席自南方，侧降；作相为司正。司正礼辞，许诺。主人拜，司正答拜。
主人升，复席。司正洗觯，升自西阶，阼阶上北面受命于主人。主人曰：“请安于宾。”司正告于宾，宾礼辞，许。司正告于主人。主人阼阶上再拜，宾西阶上答拜。司正立于楹间以相拜，皆揖，复席。
司正实觯，降自西阶，阶间北面坐奠觯；退共，少立；坐取觯，不祭，遂饮，卒觯兴，坐奠觯，遂拜；执觯兴，盥洗；北面坐奠觯于其所，退立于觯南。
宾北面坐取俎西之觯，阼阶上北面酬主人。主人降席，立于宾东。宾坐奠觯，遂拜，执觯兴，主人答拜。不祭，立饮，不拜，卒觯，不洗，实觯，东南面授主人。主人阼阶上拜，宾少退。主人受觯，宾拜送于主人之西。宾揖，复席。
主人西阶上酬介。介降席自南方，立于主人之西，如宾酬主人之礼。主人揖，复席。
司正升相旅，曰：“某子受酬。”受酬者降席。司正退立于序端，东面。受酬者自介右，众受酬者受自左，拜、兴、饮，皆如宾酬主人之礼。辩，卒受者以觯降，坐奠于篚。司正降，复位。
使二人举觯于宾、介，洗，升，实觯于西阶上，皆坐奠觯，遂拜，执觯兴。
宾、介席末答拜。皆坐祭，遂饮，卒觯兴，坐奠觯，遂拜，执觯兴，宾、介席末答拜。逆降，洗，升，实觯，皆立于西阶上。宾、介皆拜。皆进，荐西奠之，宾辞，坐取觯以兴。介则荐南奠之，介坐受以兴。退，皆拜送，降。宾、介奠于其所。
司正升自西阶，受命于主人。主人曰：“请坐于宾。”宾辞以俎。主人请彻俎，宾许。司正降阶前，命弟子俟彻俎。司正升，立于序端。宾降席，北面。主人降席，阼阶上北面。介降席，西阶上北面。遵者降席，席东南面。宾取俎，还授司正；司正以降，宾从之。主人取俎，还授弟子；弟子以降自西阶，主人降自阼阶。介取俎，还授弟子；弟子以降，介从之。若有诸公、大夫，则使人受俎，如宾礼。众宾皆降。
说屦，揖让如初，升，坐。乃羞。无算爵。无算乐。
宾出，奏《陔》。主人送于门外，再拜。
宾若有遵者：诸公、大夫，则既一人，举觯，乃入。席于宾东，公三重，大夫再重。公如大夫，入，主人降，宾、介降，众宾皆降，复初位。主人迎，揖让升。公升如宾礼，辞一席，使一人去之。大夫则如介礼，有诸公，则辞加席，委于席端，主人不彻；无诸公，则大夫辞加席，主人对，不去加席。
明日，宾服乡服以拜赐，主人如宾服以拜辱。主人释服，乃息司正。无介，不杀，荐脯醢，羞唯所有。征唯所欲，以告于先生、君子可也。宾、介不与。乡乐唯欲。
记。乡，朝服而谋宾、介，皆使能，不宿戒。蒲筵，缁布纯。尊绤幂，宾至彻之。其牲，狗也。亨于堂东北。献用爵，其他用觯。荐脯，五挺，横祭于其上，出自左房
译在堂屋的东序设置席位，以东面为尊。乐工四人，其中两人弹瑟，瑟乐先行。辅助乐工的人两人，都左手抱着瑟，头朝后，挎着瑟囊，将弦向内，右手辅助演奏。乐正先登堂，站在西阶的东侧。乐工进入，从西阶登堂。面向北坐下。辅助者面向东坐下，于是把瑟交给乐工，然后走下台阶。乐工歌唱《鹿鸣》、《四牡》、《皇皇者华》。唱完，主人向乐工敬酒。乐工将瑟放在左边，一人拜谢，不站起来，接过酒杯。主人在东阶上拜送酒杯。进献干肉和肉酱。派人辅助乐工行祭礼。乐工饮酒，不拜谢喝完酒，把酒杯交给主人。其他乐工则不拜谢，接过酒杯，行祭礼，饮完都有干肉和肉酱，但不行祭礼。大师则为他们洗杯。宾客、介降下台阶，主人辞谢他们降下。乐工不辞谢洗杯。
吹笙的人进入堂下，站在磬的南面，面向北站立，演奏《南陔》、《白华》、《华黍》。主人在西阶上向他们敬酒。一人拜谢，走尽台阶，不登堂，接过酒杯，主人拜送酒杯。在阶前坐下行祭礼，站立饮酒，不拜谢喝完酒，登堂把酒杯交给主人。其他吹笙的人则不拜谢，接过酒杯，坐下行祭礼，站立饮酒；饮完都有干肉和肉酱，不行祭礼。
于是交替歌唱《鱼丽》，吹笙演奏《由庚》；歌唱《南有嘉鱼》，吹笙演奏《崇丘》；歌唱《南山有台》，吹笙演奏《由仪》。
于是合奏音乐：《周南》中的《关雎》、《葛覃》、《卷耳》，《召南》中的《鹊巢》、《采蘩》、《采蘋》。乐工向乐正报告说：“正歌完毕。”乐正向宾客报告，于是宾客降下台阶。
主人从南边离开席位，侧身走下台阶；任命辅助者为司正。司正依礼辞谢，答应下来。主人拜谢，司正回拜。
主人登堂，回到席位。司正洗杯，从西阶登堂，在东阶上面向北接受主人的命令。主人说：“请向宾客表示安好。”司正向宾客报告，宾客依礼辞谢，答应下来。司正向主人报告。主人在东阶上拜两次，宾客在西阶上回拜。司正站在两柱之间辅助行礼，都作揖，回到席位。
司正斟满酒杯，从西阶走下，在两阶之间面向北坐下，放下酒杯；退后整理，稍站片刻；坐下拿起酒杯，不行祭礼，于是饮酒，喝完酒杯站起来，坐下放下酒杯，于是拜谢；拿着酒杯站起来，洗手；面向北坐下，把酒杯放在原处，退后站在酒杯南面。
宾客面向北坐下，拿起俎西边的酒杯，在东阶上面向北向主人回敬。主人离开席位，站在宾客的东面。宾客坐下放下酒杯，于是拜谢，拿着酒杯站起来，主人回拜。不行祭礼，站立饮酒，不拜谢，喝完酒杯，不洗杯，斟满酒杯，面向东南交给主人。主人在东阶上拜谢，宾客稍退。主人接过酒杯，宾客在主人的西边拜送。宾客作揖，回到席位。
主人在西阶上向介回敬。介从南边离开席位，站在主人的西边，礼仪如同宾客回敬主人。主人作揖，回到席位。
司正登堂辅助轮流饮酒，说：“某子接受回敬。”接受回敬的人离开席位。司正退后站在堂屋东端，面向东。接受回敬的人从介的右边开始，其他接受回敬的人从左边开始，拜谢、站起来、饮酒，都如同宾客回敬主人的礼仪。轮流完毕，最后接受回敬的人拿着酒杯走下台阶，坐下把酒杯放在筐里。司正走下台阶，回到原位。
派两人向宾客、介敬酒，洗杯，登堂，在西阶上斟满酒杯，都坐下放下酒杯，于是拜谢，拿着酒杯站起来。
宾客、介在席末回拜。都坐下行祭礼，于是饮酒，喝完酒杯站起来，坐下放下酒杯，于是拜谢，拿着酒杯站起来，宾客、介在席末回拜。逆着方向走下台阶，洗杯，登堂，斟满酒杯，都站在西阶上。宾客、介都拜谢。都上前，把酒杯放在西边，宾客辞谢，坐下拿起酒杯站起来。介则把酒杯放在南边，介坐下接过酒杯站起来。退后，都拜送，走下台阶。宾客、介把酒杯放在原处。
司正从西阶登堂，接受主人的命令。主人说：“请让宾客坐下。”宾客以俎为辞。主人请求撤去俎，宾客答应。司正走下台阶前，命令弟子等待撤去俎。司正登堂，站在堂屋东端。宾客离开席位，面向北。主人离开席位，在东阶上面向北。介离开席位，在西阶上面向北。遵循礼仪的人离开席位，在席位的东南面面向南。宾客拿起俎，转身交给司正；司正走下台阶，宾客跟随。主人拿起俎，转身交给弟子；弟子从西阶走下，主人从东阶走下。介拿起俎，转身交给弟子；弟子走下台阶，介跟随。如果有诸侯、大夫，则派人接受俎，礼仪如同宾客。其他宾客都走下台阶。
脱鞋，作揖谦让如同初时，登堂，坐下。于是进献菜肴。不限次数的敬酒。不限次数的音乐。
宾客出门，奏《陔》。主人在门外送行，拜两次。
宾客如果有遵循礼仪的人：诸侯、大夫，则在一个人举起酒杯后，才进入。席位设在宾客东面，诸侯三重席，大夫双重席。诸侯如同大夫，进入，主人走下台阶，宾客、介走下台阶，其他宾客都走下台阶，回到原来的位置。主人迎接，作揖谦让登堂。诸侯登堂如同宾客礼仪，辞谢一重席，派人去掉它。大夫则如同介的礼仪，如果有诸侯，则辞谢加设的席，放在席端，主人不撤去；如果没有诸侯，则大夫辞谢加设的席，主人应对，不去掉加设的席。
第二天，宾客穿着乡射礼的服装来拜谢赏赐，主人穿着如同宾客的服装来拜谢屈尊。主人脱下礼服，才休息司正。没有介，不杀牲，进献干肉和肉酱，菜肴只有现有的。征召只有想要的，告诉先生、君子就可以了。宾客、介不参与。乡射礼的音乐随意。
记载。乡射礼，穿着朝服谋划宾客、介，都选用有才能的人，不提前告诫。蒲草席子，黑布镶边。酒尊用细葛布覆盖，宾客到来时撤去。牺牲，用狗。在堂屋东北面烹煮。敬酒用爵，其他用觯。进献干肉，五根，横着祭在上面，从左房取出。
。俎由东壁，自西阶升。宾俎，脊、胁、肩、肺。主人俎，脊、胁、臂、肺。介俎，脊、胁、肫、胳、肺。肺皆离。皆右体，进腠。以爵拜者不徒作。坐卒爵者拜既爵，立卒爵者不拜既爵。凡奠者于左，将举于右。众宾之长，一人辞洗，如宾礼。立者东面北上；若有北面者，则东上。乐正与立者，皆荐以齿。凡举爵，三作而不徒爵。乐作，大夫不入。献工与笙，取爵于上篚；既献，奠于下篚。其笙，则献诸西阶上；磬，阶间缩霤，北面鼓之。主人、介，凡升席自北方，降自南方。司正，既举觯而荐诸其位。凡旅，不洗。不洗者，不祭。既旅，士不入。彻俎：宾、介，遵者之俎，受者以降，遂出授从者；主人之俎，以东。乐正命奏《陔》，宾出，至于阶，《陔》作。若有诸公，则大夫于主人之北，西面。
译俎从东壁进入，从西阶登上堂。宾客的俎，有脊肉、胁肉、肩肉、肺。主人的俎，有脊肉、胁肉、臂肉、肺。介的俎，有脊肉、胁肉、肫肉、胳肉、肺。肺都切下。都是右体，进腠肉。用爵拜谢的人不空手起身。坐着饮尽爵中酒的人，在饮尽后拜谢；站着饮尽爵中酒的人，饮尽后不拜谢。凡是放置酒器的，放在左边，将要举起时放在右边。众宾中的长者，一人辞谢主人为他洗手，礼仪如同宾客之礼。站立的人面朝东，以北为上；如果有面朝北的人，则以东为上。乐正与站立的人，都按年龄长幼次序进献。凡是举起酒爵，三次起身而不空手举杯。音乐响起，大夫不进入。献酒给乐工和笙师，从上篚中取爵；献完后，放在下篚中。如果是笙，就在西阶上献酒；磬，放在台阶之间顺着屋檐的方向，面朝北敲击。主人、介，凡是登上席子从北方上，从南方下。司正，在举起觯之后，将其放在他的位置上。凡是旅酬，不洗手。不洗手的，不祭祀。旅酬结束后，士不进入。撤去俎：宾客、介，跟随者拿着俎，接受者走下台阶，于是出去交给随从的人；主人的俎，向东放置。乐正命令演奏《陔》，宾客走出，到了台阶，《陔》开始演奏。如果有诸侯公，那么大夫在主人的北面，面朝西。
主人之赞者，西面北上，不与，无算爵，然后与。
乡射礼第五
乡射之礼。主人戒宾，宾出迎，再拜。主人答再拜，乃请。宾礼辞，许。主人再拜，宾答再拜。主人退；宾送，再拜。无介。
乃席宾，南面，东上。众宾之席，继而西。席主人于阼阶上，西面。尊于宾席之东，两壶，斯禁，左玄酒，皆加勺。篚在其南，东肆。设洗于阼阶东南，南北以堂深，东西当东荣。水在洗东，篚在洗西，南肆。县于洗东北，西面。乃张侯，下纲不及地武。不系左下纲，中掩束之。乏参侯道，居侯党之一，西五步。
羹定。主人朝服，乃速宾；宾朝服出迎，再拜；主人答再拜，退；宾送，再拜。宾及众宾遂从之。
及门，主人一相出迎于门外，再拜；宾答再拜。揖众宾。主人以宾揖，先入。
宾厌众宾，众宾皆入门左，东面北上。宾少进，主人以宾三揖，皆行。及阶，三让，主人升一等，宾升。主人阼阶上当楣北面再拜，宾西阶上当楣北面答再拜。
主人坐取爵于上篚，以降。宾降。主人阼阶前西面坐奠爵，兴辞降。宾对。
主人坐取爵，兴，适洗，南面坐奠爵于篚下，盥洗。宾进，东北面辞洗。主人坐奠爵于篚，兴对，宾反位。主人卒洗，壹揖，壹让，以宾升。宾西阶上北面拜洗。
主人阼阶上北面奠爵，遂答拜，乃降。宾降，主人辞降，宾对。主人卒盥，壹揖壹让升；宾升，西阶上疑立。主人坐取爵，实之宾席之前，西北面献宾。宾西阶上北面拜，主人少退。宾进受爵于席前，复位。主人阼阶上拜送爵，宾少退。荐脯醢。宾升席，自西方。乃设折俎。主人阼阶东疑立。宾坐，左执爵，右祭脯醢，奠爵于荐西，兴取肺，坐，绝祭，尚左手，哜之，兴，加于俎，坐棁手，执爵，遂祭酒，兴，席末坐啐酒，降席，坐尊爵，拜，告旨，执爵兴。主人阼阶上答拜。
宾西阶上北面坐卒爵，兴，坐奠爵，遂拜，执爵兴。主人阼阶上答拜。
宾以虚爵降。主人降。宾西阶前东面坐奠爵，兴，辞降；主人对。宾坐取爵，适洗，北面坐奠爵于篚下，兴，盥洗。主人阼阶之东，南面辞洗。宾坐奠爵于篚，兴对。主人反位。宾卒洗，揖让如初，升。主人拜洗，宾答拜，兴，降盥，如主人之礼。宾升，实爵主人之席前，东南面酢主人。主人阼阶上拜，宾少退。主人进受爵，复位，宾西阶上拜送爵。荐脯醢。主人升席自北方。乃设折俎。祭如宾礼，不告旨，自席前适阼阶上，北面坐卒爵，兴，坐奠爵，遂拜，执爵兴。宾西阶上北面答拜。主人坐奠爵于序端，阼阶上再拜崇酒，宾西阶上答再拜。
主人坐取觯于篚，以降。宾降，主人奠觯辞降，宾对，东面立。主人坐取觯，洗，宾不辞洗。卒洗，揖让升。宾西阶上疑立。主人实觯，酬之，阼阶上北面坐奠觯，遂拜，执觯兴。宾西阶上北面答拜。主人坐祭，遂饮，卒觯，兴，坐奠觯，遂拜，执觯兴。宾西阶上北面答拜。主人降洗。宾降辞，如献礼，升，不拜洗。
宾西阶上立。主人实觯宾之席前，北面。宾西阶上拜。主人坐奠觯于荐西。宾辞，坐取觯以兴，反位。主人阼阶上拜送。宾北面坐奠觯于荐东，反位。
主人揖降。宾降，东面立于西阶西，当西序。主人西南面三拜众宾，众宾皆答一拜。主人揖升，坐取爵于序端，降洗；升实爵，西阶上献从宾。众宾之长升拜受者三人，主人拜送。坐祭，立饮，不拜；既爵，授主人爵；降复位。众宾皆不拜，受爵，坐祭，立饮。每一人献，则荐诸其席。众宾辩有脯醢。主人以虚爵降，奠于篚。
揖让升。宾厌众宾升，众宾皆升，就席。一人洗，举觯于宾；升实觯，西阶上坐奠觯；拜，执觯兴。宾席末答拜。举觯者坐祭，遂饮，卒觯，兴；坐奠觯，拜，执觯兴；宾答拜。降洗，升实之，西阶上北面。宾拜。举觯者进，坐奠觯于荐西。宾辞，坐取以兴，举觯者西阶上拜送。宾反奠于其所。举觯者降。
大夫若有遵者，则入
译主人的赞者，面向西，以北为上，不参与无算爵的饮酒，然后才参与。
乡射礼第五
乡射的礼仪。主人告诫宾客，宾客出门迎接，两次拜谢。主人也两次拜谢作答，于是提出邀请。宾客依礼推辞，主人坚持，宾客才答应。主人再次拜谢，宾客也两次拜谢作答。主人退下；宾客送行，再次拜谢。没有介者。
于是铺设宾客的席位，面向南，以东为上。众宾的席位，接着向西排列。在阼阶上铺设主人的席位，面向西。酒尊设在宾客席位的东边，两个壶，放在斯禁上，左边是玄酒，都加上勺子。篚在酒尊的南边，向东放置。在阼阶的东南设置盥洗，南北长度与堂的深度相当，东西位置对着东荣。水在洗的东边，篚在洗的西边，向南放置。悬挂钟磬在洗的东北，面向西。于是张挂箭靶，下纲不触及地面一武的距离。不系左边的下纲，在中间掩束起来。乏设在三条侯道的三分之一处，距侯西五步。
羹定。主人穿着朝服，于是邀请宾客；宾客穿着朝服出门迎接，两次拜谢；主人两次拜谢作答，退下；宾客送行，再次拜谢。宾客和众宾于是跟随主人。
到了门口，主人的一位相者在门外迎接，两次拜谢；宾客两次拜谢作答。向众宾作揖。主人引导宾客作揖，先进入。
宾客让众宾先行，众宾都从门的左边进入，面向东，以北为上。宾客稍向前进，主人引导宾客三次作揖，都前行。到了台阶，三次谦让，主人先登上一级台阶，宾客才登上。主人在阼阶上当着楣面向北两次拜谢，宾客在西阶上当着楣面向北两次拜谢作答。
主人坐下从上面的篚中取爵，走下台阶。宾客走下台阶。主人在阼阶前面向西坐下放置爵，起身辞让宾客先下。宾客应答。
主人坐下取爵，起身，走到洗处，面向南坐下将爵放在篚下，洗手洗爵。宾客上前，面向东北辞让主人洗手。主人坐下将爵放在篚中，起身应答，宾客回到原位。主人洗完，作一次揖，谦让一次，引导宾客登阶。宾客在西阶上面向北拜谢主人洗手。
主人在阼阶上面向北放置爵，于是拜谢作答，然后走下台阶。宾客走下台阶，主人辞让宾客先下，宾客应答。主人洗完手，作一次揖谦让一次登阶；宾客登阶，在西阶上疑立。主人坐下取爵，在宾客席位前斟满酒，面向西北向宾客献酒。宾客在西阶上面向北拜谢，主人稍退。宾客上前在席位前接受爵，回到原位。主人在阼阶上拜送爵，宾客稍退。进献脯醢。宾客登上席位，从西方上。于是设置折俎。主人在阼阶东疑立。宾客坐下，左手拿着爵，右手祭脯醢，将爵放在脯醢的西边，起身取肺，坐下，切断祭肺，尚左手，品尝一下，起身，加在俎上，坐下拭手，拿着爵，于是祭酒，起身，在席位末端坐下品尝酒，走下席位，坐下尊爵，拜谢，告知美味，拿着爵起身。主人在阼阶上拜谢作答。
宾客在西阶上面向北坐下饮尽爵中的酒，起身，坐下放置爵，于是拜谢，拿着爵起身。主人在阼阶上拜谢作答。
宾客拿着空爵走下台阶。主人走下台阶。宾客在西阶前面向东坐下放置爵，起身，辞让主人先下；主人应答。宾客坐下取爵，走到洗处，面向北坐下将爵放在篚下，起身，洗手洗爵。主人在阼阶的东边，面向南辞让宾客洗手。宾客坐下将爵放在篚中，起身应答。主人回到原位。宾客洗完，作揖谦让如前，登阶。主人拜谢宾客洗手，宾客拜谢作答，起身，走下台阶洗手，如同主人的礼仪。宾客登阶，在主人的席位前斟满酒，面向东南向主人回敬。主人在阼阶上拜谢，宾客稍退。主人上前接受爵，回到原位，宾客在西阶上拜送爵。进献脯醢。主人从北方登上席位。于是设置折俎。祭祀如同宾客的礼仪，不告知美味，从席位前走到阼阶上，面向北坐下饮尽爵中的酒，起身，坐下放置爵，于是拜谢，拿着爵起身。宾客在西阶上面向北拜谢作答。主人坐下将爵放在序端，在阼阶上两次拜谢崇酒，宾客在西阶上两次拜谢作答。
主人坐下从篚中取觯，走下台阶。宾客走下台阶，主人放置觯辞让宾客先下，宾客应答，面向东站立。主人坐下取觯，洗手洗觯，宾客不辞让洗手。洗完，作揖谦让登阶。宾客在西阶上疑立。主人斟满觯，酬宾客，在阼阶上面向北坐下放置觯，于是拜谢，拿着觯起身。宾客在西阶上面向北拜谢作答。主人坐下祭酒，于是饮酒，饮尽觯，起身，坐下放置觯，于是拜谢，拿着觯起身。宾客在西阶上面向北拜谢作答。主人走下台阶洗手。宾客走下台阶辞让，如同献礼时一样，登阶，不拜谢洗手。
宾客在西阶上站立。主人在宾客席位前斟满觯，面向北。宾客在西阶上拜谢。主人坐下将觯放在脯醢的西边。宾客辞让，坐下取觯起身，回到原位。主人在阼阶上拜送。宾客面向北坐下将觯放在脯醢的东边，回到原位。
主人作揖走下台阶。宾客走下台阶，面向东站在西阶的西边，对着西序。主人面向西南向众宾三次拜谢，众宾都拜谢一次作答。主人作揖登阶，坐下从序端取爵，走下台阶洗手；登阶斟满爵，在西阶上向从宾献酒。众宾中为首的三人登阶拜谢接受，主人拜送。坐下祭酒，站着饮酒，不拜谢；饮尽后，将爵交给主人；走下台阶回到原位。众宾都不拜谢，接受爵，坐下祭酒，站着饮酒。每献一个人，就在他的席位前进献脯醢。众宾都有脯醢。主人拿着空爵走下台阶，放在篚中。
作揖谦让登阶。宾客让众宾登阶，众宾都登阶，就席。一人洗手，向宾客举觯；登阶斟满觯，在西阶上坐下放置觯；拜谢，拿着觯起身。宾客在席位末端拜谢作答。举觯者坐下祭酒，于是饮酒，饮尽觯，起身；坐下放置觯，拜谢，拿着觯起身；宾客拜谢作答。走下台阶洗手，登阶斟满，在西阶上面向北。宾客拜谢。举觯者上前，坐下将觯放在脯醢的西边。宾客辞让，坐下取觯起身，举觯者在西阶上拜送。宾客回到原位放置觯。举觯者走下台阶。
大夫如果有遵者，就进入