卷之七　果部

译陈皮，气味辛烈，痰湿壅实、气机阻塞的人服用效果很好。李东垣又说：保留白色内层，就能补胃和中；去掉白色内层，就能消痰、疏利气机。虽然治疗作用分为两方面，但使用时不宜单独应用。以白术为君药就能补益脾气，单独使用则会损伤脾气。以甘草为佐药就能补益肺气，否则便会泻肺。与竹茹同用，治疗因热引起的呃逆。与干姜同用，治疗因寒引起的呃逆。能止脚气冲心，清除膀胱中滞留的热邪。能利小便，通治五淋，解除酒毒，驱除寸白虫。橘核 将橘核仁研碎，用醇酒调服，是治疗腰痛、疝痛的良药。橘叶 能引药入肝，使肝气运行，是消散乳痈、胁痈的良药。橘囊上的筋膜略炒，醉酒呕吐、发渴而情况紧急时，煎汤服用。橘肉 多吃会生痰。橘瓤 多吃会使气上冲。虽然都能止渴，但并不足以对人体有益。另有一种乳柑，果实圆大，超过橘子。果皮粗糙而厚，颜色红中带黄。经过霜打后非常甜，未经历霜打的味道酸，所以叫作柑子。它的果皮不能入药，果肉只有解酒的作用较好。吃多了会使脏腑受寒，使人泄泻下痢。柑皮不太苦，橘皮极苦，即使成熟后仍然苦。（谟）按：青皮和陈皮是同一种药材，枳实和枳壳也是同一种药材，只因采收有早有晚，特意按老嫩分别命名。嫩的药性峻急，主治下部病，青皮与枳实相同。老的药性缓和，主治上部病，陈皮与枳壳没有不同。这四种药都以疏导气滞、消除痞块为主要功效；虽然分别走上部或下部，但泻气的作用相同。单独服用或长期服用都会损伤真元，所以必须以甘缓补益的药作君药，少量加入辅助药，使补中兼有泻，泻中兼有补，这样才不至于偏盛偏衰。陈皮条下已经详细阐明了这些道理，其余虽未说明，举一反三也就可以推知了。卷七　果部 桃核仁 桃核仁（使药）味苦、甘，性平。苦味重于甘味，属于阴中的阳。无毒。远近乡村到处都有。山谷中自然生长的最好，与其他树木嫁接的不要使用。（例如李树嫁接桃树之类，果实虽然肥美，却大大失去了本来的药性。） 七月采摘果实，劈开桃核取出仁。用水浸泡去掉外皮和尖端，研磨成泥状。（古方所说的“桃仁泥”。） 归入手厥阴心包经，以及足厥阴肝经。能润滑大肠、改善血燥便秘，消除小腹中因瘀血凝结形成的肿块。能逐去瘀血、止痛，生发新血、疏通经脉。这是因为苦味能够破气，甘味能够生发新血。《本草衍义》说：柏子仁、火麻仁、松子仁等量混合研碎，熔化蜂蜡与之调和，制成丸剂。治疗老年人虚弱导致的便秘，功效特别好；治疗中焦蓄血，也能立即见效。桃花能使面色润泽，驱除水肿和石淋；浸泡在酒中服用，还能祛除各种疾病。桃叶 煎煮后用其气熏头部，可治头风，杀除鬼疰和精怪；铺在席上睡觉，又能驱避不祥。用桃枝作枕头睡觉，能使人不健忘，使耳目变得聪明。（记载于《圣惠方》。） 应当在戊子日使用。取向东生长的桃枝，或把它佩带在衣带中，也有效。桃实 任意多吃会生热，使胸中因丹石药物积聚的热毒发作。（肺病适合食用；生桃会损伤人体，吃完后入水洗浴会形成淋病。） 有人因吃桃而生病，便收取桃 桃枭 烧成灰服下，暂时发生呕吐后就会痊愈。桃枭就是自然干枯的桃奴，挂在树上不掉落的桃实。春秋两季采收，能够驱避恶邪、杀除邪气。吐血时使用桃枭烧成的灰，用米汤调服，立即止血。桃胶 这是桃树中流出的汁液，凝结得像琥珀一样的最好。秋季以后刮取，能治疗淋证、破除瘀血。治疗中恶时，将它炼制后每日服用，确实能够护持脾胃，使人不感到饥饿。桃蠹 是蛀食桃树皮的虫，也能杀除鬼邪。桃毛是桃树上的茸毛，还能进一步破除癥瘕坚积。桃树白皮 生在牙齿之间。桃寄生 治疗腹内的虫病。（谟）按：桃是五木之精，所以能够驱避邪恶。凡是患尸疰、鬼疰以及各种感染邪祟的疾病，采桃枝抽打身体，也能杀除邪气。正如新春时家家在门上使用桃木制作符板，无非是压制、驱逐邪气，使鬼邪畏惧。卷七　果部 杏核仁 杏核仁味甘、苦，性温。药性既能升也能降，属于阴中的阳。有小毒。杏树种在山边、园旁；（家园中栽种的最好，山杏不能使用。） 果实初结时是青色，成熟后变黄。五月采摘，可以作为水果食用。凡是用于治疗疾病，只取杏核中的仁。它所忌惮的药物有三种：黄〔原文此处缺字〕、黄芩、干葛。能解锡毒，经过火制后药效更好。单仁的杏仁要用沸水浸泡，去掉外皮和尖端，再用麸皮炒后入药；双仁的杏仁只可用来毒杀狗，误服会致人死亡。专入手太阴肺经，是通利下行的药剂。能消除胸中气逆、喘促，止咳并使痰下行；能润利大肠，治疗气闭便难，驱逐奔豚气并消散结块。研末纳入妇女阴户，还能治疗阴部发痒和虫疽。根 主治堕胎。花 治疗厥逆。果实 吃得过多会使人昏乱。损伤 会损伤筋骨，耗伤精神。叶在端午节采收，煎汤洗眼，可以止泪。（谟）按：东垣说，杏仁能平定喘逆，是用它来治疗气分。桃仁能治疗发狂，是用它来治疗血分。二者都能治疗大便闭塞干燥，只是分别偏于气分和血分。白天大便困难，是阳气运行不利；夜间大便困难，是阴血运行不利。年老的人大便闭塞，不能使用峻下药时，若脉浮，病在气分，宜用杏仁、陈皮治疗；若脉沉，病在血分，宜用桃仁、陈皮治疗。之所以都使用陈皮，是因为手阳明经与手太阴经互为表里，所以用陈皮作为引经药。卷之七　果部 木瓜实 木瓜实味酸，性温。无毒。各地都产木瓜，但宣州所产的最好。归入手太阴经，使用时不要接触铁器。气将脱失时能固摄，气机阻滞时能调和。能调理胃气以滋养脾脏，补益肺气并祛除湿气。能帮助运化饮食，调和营卫，消除霍乱，止住转筋。（凡是发生转筋时，只要呼喊木瓜的名字，或把“木瓜”二字写在患处，都能痊愈；其中的道理没有人明白。） 能驱除脚气，也可止住水泻。《衍义》说：木瓜禀受木气的正性，所以能入肝经，补益筋脉和血液。腰背、双脚和膝部无力，不能缺少木瓜。用铅霜涂在木瓜上，木瓜就会失去酸味，这是因为受到金的制约。枝 大的枝条可以制成策杖，木质干燥的可以用来制作桶和盆。取〔下接“根叶”〕 根和叶 煎汤后用来淋洗脚和小腿，可以治愈厥逆。卷之七　果部 梅实 梅实味酸，性平。药性可升可降，属阳。无毒。各地都栽种梅树，在夏季采摘梅实。用火熏干的颜色乌黑，在日光下晒干的颜色白。因为炮制方法有两种，所以名称也不同。凡是要使用，都应去掉果核。乌梅 能收敛肺气，解除口渴，消除烦闷。因其具有收涩作用，能固涩大肠，止痢止泻。还能治疗伤寒和温疟，驱除虚劳骨蒸。与建茶、干姜一起制成丸剂，治疗休息痢、久痢尤其有效。能使黑痣脱落，也能缓解虫积腹痛。白梅 捣烂制成膏，敷在患处以攻治恶毒。治疗妇女乳痈最为有效，拔除肉中的煎镞也有神效。中风导致牙关紧闭时，应立即用白梅肉摩擦患处。叶煮汁服用，连久痢也能治愈。卷之七　果部 梨 梨味甘、微酸，性寒。无毒。各地都生长梨，但品种各不相同。鹅梨 产于京郡，果皮薄、汁液多，香气最好，但滋味不够醇厚；乳梨 （现在称为悉尼梨）产于宣城（属南直隶）。果皮厚、果肉坚实，香气虽不如鹅梨，但滋味最为醇厚持久。医家历来都认为这两种梨最好。二者都能解酒病、止口渴，也都能止咳化痰。能清除心经的客热，驱散肺脏的烦热。消梨

译产于萧县（属山东），捣汁服用，主治中风失音；鹿梨 产于信州（属山西），取其果皮治疗疮、癣、疥、癞。桑梨皮 用蜜煮后，能润泽干燥的咽喉；紫花梨 生吃，可以消除胸膈中的郁结热邪。其他品种 青皮梨、香水梨、棠梨、茅梨，品种虽然很多，但没有听说能够入药。不要任意多吃，会使人中焦受寒。产妇绝对要忌食，金疮患者也不宜食用。这些情况都属于血虚，所以不要误食。叶 煮后可以治疗霍乱，也可制成蜜饯来治疗风病。（谟）按：梨性寒而善下利，食用它对人体并无益处。但对酒病特别好，所以称为“快果”。少量食用不易消除病邪，吃得过多则会损伤脾脏。凡是使用梨，都必须斟酌适宜。丹溪说：梨就是“利”，指的是使水液和气机流利并向下运行。卷之七　果部 大枣 大枣味甘，性平而温。气味浓厚，属土而含火，属阳，药性下行。无毒。北方各郡都出产，青山（属山东）所产的最好。深秋采摘，用微火烘干。肉多汁甜，果形大而果核小。寻找这样的枣入药，才不辜负“大枣”这个名称。（各种果实只记载名称，唯独枣特意加“大”字，所以这样说。） 忌与生葱同食，能解乌头的毒。（这里说的“乌毒”，就是乌头之毒。） 剖开去掉内核后服用，可以免除令人烦闷的不适。能通利九窍，功效略逊于菖蒲；调和百药，不亚于甘草。能养护脾胃、补益元气，滋润心肺、生津止渴。能辅助各条经脉的功能，补益五脏。腹中胀满以及患热性疾病时忌食；牙痛和患风病时禁食。生枣 吃得过多，会使脐腹胀满并发生腹泻。蒸枣 随蒸随吃，能补益肠胃，使肌肉丰厚。苦枣 性大寒，是枣中味苦的那一种。能治疗寒邪侵袭体表、导致热邪潜伏在脏腑中的病证。能通利大便和小便，消除狂躁、烦闷和胸腹胀满。煮熟研碎后代替蜂蜜使用，用来制丸药尤其好。枣核 经常含在口中，受到气息的作用就会自然产生津液。陈年 枣核中的仁，烧过后味苦。（存放三年的最好。） 能治疗中恶所致的腹内疼痛，服用后立即见效。叶 覆盖在麻黄上煎煮，能使人发汗。其他品种因产地各不相同，名称和形状也各有差异。牙枣、波斯枣，形状大略…… 尖而长。（产于广州。） 御枣、水菱枣，味道非常 甘甜鲜美。（产于安邑。） 天蒸枣 果皮薄而有皱纹。（产于江南各州，蒸熟后用火烘干。） 羊矢枣 果实小，是边腰枣，产于江东。东海枣 顶部圆、形体大，不用于煎制药汤。卷之七　果部 柿 柿味甘，性寒。五行属金而兼有土性，属阴。无毒。各地都出产，其中青州的（注见前文）最好。虽然名称和种类很多，但都能滋润心肺、止咳，开胃宽中、消痰。腹中停留的瘀血可以很快消除，口中吐血也容易止住。能解渴、补益虚劳不足，收涩肠道，制止反复发作的热痢。能通利耳、鼻的气机，但忌与螃蟹同食。误食后会疼痛、腹泻，造成的危害不轻。红柿 忌用 鹿心柿，性大抵微寒。性大抵微寒。牛奶柿 个头最小，性最寒。这两种都不宜多吃，以免寒邪伤中而腹痛。干柿，性气 平，长期服食有益。涩 柿 也能消除腹中瘀血、健脾，同时收涩下焦。柿蒂 治疗呃逆很有效。柿霜 治疗劳嗽有效。枯叶 光滑润泽，古人用来临摹书写。水皮 能治疗便血，研成细末后用米汤调服。民间传说柿树有许多优点：第三是没有鸟巢，第四是没有虫蛀，第五是经霜的叶子可以观赏，第六是果实美好，第七是落叶后树木肥大。卷之七　果部 栗 栗味咸，性温。五行属性兼有水和土。无毒。濮阳、范阳所产的最为奇佳，兖州、宣州所产的尤其优良。其他地方虽然也出产，但总的来说味道不好。秋季采收后储藏，晒干或生藏都可以。想晒干储藏，就在阳光下曝晒，使水分完全消失。（装在袋中，放在通风处吹干，味道更好。） 想保持生鲜，就用沙土埋藏，可以长久保持新鲜。蒸熟吃会使气机停滞、食物滞留在膈间；生吃会引发胀气并生虫。晒干后食用，能降气并补益身体。小儿吃得过多，会使牙齿不再生长。药力专门走肾经，可以治疗肾病。能强健腰腿、增强力气，使肠胃厚实，耐受饥饿。生嚼后外敷于筋骨损伤疼痛处（骨折、断裂者）。消除肿胀、祛除瘀血，效果非常好。患风水病、水气病时，切忌接触或食用栗子。栗榍 一颗栗子里面有三瓣的才是这种栗榍，劈开后取中间的一粒才对。外敷可使瘰疬肿块消散、瘀血消除，调理筋骨并祛风止痛。毛壳 治疗肿毒、火丹，烧成灰后外敷。赤壳 止反胃、消除口渴，煮汁饮用。研碎 靠近果肉的薄皮 与蜂蜜调和后涂在脸上，对面部受寒而紧缩者也很奇效。树白皮 煎煮至浓，用于治疗沙虱和溪水毒。还有几种较小的栗子，也一并附列名称。真栗 江湖一带多出产，果仁圆得像豌豆粒。莘栗 桂阳出产，果实大如杏仁。（《诗经》所说的“树之莘栗”就是它。） 茅栗 江南到处都有，形状像栗子但圆而细小。旋栗 只产于江北，顶部圆、末端尖。钩栗 民间称作甜槠（又名巢钩子），能使肠胃厚实、身体丰肥。槠栗 人们常把它叫作苦槠，能止泻痢、使行走有力。用它制成粉也很好，能清凉心气、补益胃气。皮和叶 放入水中煎汁，产后出血不止时可以服用。卷之七　果部 安石榴 安石榴味甘、酸，无毒。原本生长在西域，是张骞出使时带回来的。各地园林都种植它，用来装饰。花开红色的，结出的果实味甘，可以作为果品和酿酒的原料。花开白色的，果实结成后味酸，可以入药救治疾病。子 生吃能生津，很能解渴。吃得过多会损伤牙齿，使牙齿变黑，同时又会损伤肺，应当防范。壳 单独使用也能作为药方，可以止住遗精。治疗筋骨受风、固定不移的疼痛，以及脚膝不能行走，适合煎汤服用；治疗眼睛发红、经常流冷泪，可以用来洗眼。尤其能把白发染黑，还能治疗虫牙。花瓣 研成粉末吹入鼻中，立即能止住鼻出血，效果非常好。如果金疮尚未痊愈，就和煅石灰一起捣烂外敷。又 取向东生长的根，剥取根皮煎成浓汁，可以杀死寸白虫，对蛔虫尤其有效。（谟）按：丹溪说：“榴”有留住的意思。味酸，药性滞涩。汁液能停留在胸膈而形成痰，所以有病的人本来就应当戒食。然而，关于损伤牙齿、损伤肺的说法，平常人吃多了也会受到危害，何况是病人呢？卷第七　果部 椰子 椰子味甘、苦，气平。无毒。虽然产于岭南，但交趾尤其多。树高大，像桃榔树，树干旁边不生枝条。果实很大，形状大致像匏瓜，外面包着粗糙的果皮。叶子生在树梢，又像东蒲的叶子。秋季采收，各部分都有不同的用途。壳 锯开后制成器具，可以用来斟酒、饮茶。如果有毒，煮沸时就会立即显现出来；不要上漆，这样或许可以保留它的灵性。（如今人们多给它上漆包裹，这就失去了它原本的用意。） 肉 常吃可以补益中气虚弱，还能治疗瘫痪和偏风；皮 煮汤服用，可以止住吐血、鼻出血等流红之症，同时治疗霍乱引起的呕吐。浆 像乳汁一样，气味也能使人陶醉。涂在胡须和头发上能使其转黑，润泽咽喉而不感到口渴。《交州记》说：椰子里面有浆，喝了会醉，说的就是这个。卷第七　果部 荔枝肉 荔枝肉味甘、略酸，气温。药性上升，属阳。无毒。树很大，需要几个人合抱，叶子茂盛，冬季也不凋落。果实结在枝条上，数量很多，常常满百斛。五月末前后果实大量成熟，百鸟吃了都长得肥壮。因为枝条柔弱而果蒂牢固，人很难摘取；必须使用锋利的刀和斧，（“利”的读音）

译砍断枝条，所以因此称为荔枝。巴蜀、岭南都有出产，福建所产的尤其好。果壳像新罗的纹理，形状像鸡蛋；果肉像白脂玉，味道胜过蜜糖。果核小，和鸡舌相似，晒干后可以保存一年之久。人们都称它为珍贵的水果，味道甘美而有益于人。能使面色容貌愉悦，驱除烦闷、止渴，增益智慧，使气力健旺、精神通达。丹溪又说：它属于阳性，主要能疏散无形的气滞。对于瘤赘和红肿，多吃能够使其消退。吃得过量也会产生虚热，喝下蜜浆就能解除。花 并 根 煎服后咽下，治疗喉痹疼痛 是特效方。核 将果核煅烧至存性，用酒调服，治疗突然发作的心痛和疝痛。果壳烧后可以驱除秽气，种痘时适宜取用。木 锯下木材制成梳子，颜色赤红，质地坚硬有韧性。卷第七　果部 龙眼肉 龙眼肉味甘，气平。无毒。树很大，叶子略小，经过冬季仍常年青绿；果实非常圆，果壳淡黄色，纹理像鳞甲。果肉很甜，但很薄，名次仅次于荔枝。蜀地、福建、岭南也有出产，在荔枝成熟后才成熟。士大夫轻视它，又称它为“荔枝奴”。取果肉入药，因为味甘而归脾经。古方归脾汤中，它的功效与人参一起发挥作用。《本经》中称它为“益智”，善于补益脾所藏的精气。（因为脾藏智，所以这样说。） 能解毒、驱除虫积、安定心志、减少食欲。能滋养肌肉，使面色美好，消除“健志”之症，治疗心悸不宁。多服可以增强魂气、使人聪明，长期服用能使身体轻健而不衰老。卷第七　果部 榧 榧（又名赤果），味甘。五行属性属土和金。无毒。多产于永昌（属于云南）。其他各地也有出产。树很大，需要几个人合抱，叶子浓密，像杉树叶。果实生长出来时与橄榄形状相同，秋季成熟，颜色紫褐而质地脆。摘下后用文火烘干，嚼起来非常甘美芳香。丹溪说：这是入肺的果实。不经火烤就不适合食用，经火烤后才成熟；生吃不宜过多，否则会引火入肺。还会损伤大肠，导致严重滑泄。主治五痔，能够使其连根除去；又能杀死三虫，并很快化为水。有助于强健筋骨，调和营卫，使其运行通畅。忌与鹅肉同食，否则会生瘕块，使风邪向上壅塞。木 木纹细密柔软，适合制作用具。卷第七　果部 枇杷叶 枇杷叶味苦，气平。有毒。襄阳、汉中、福建、两广都有，交通近便的各地也生长。树高一丈多，四季都不枯萎。叶子像驴耳朵，背面有黄色绒毛。凡是入药剂使用的，只采叶子。先用粗布把绒毛擦干净，再捣取姜汁浸泡，炒至微黄。锉碎后煎汤，尤其能调治肺脏。能降肺气、消除不止的呕吐呃逆，解渴并治疗持续不止的热咳。果实 味甘酸，能滋润五脏。少吃可以止吐、止渴，吃多了会生热、生痰。木白皮 也用于医方，主治呕吐反胃、不能进食。卷之七　果部 郁李仁 郁李仁（一名唐隶），味酸、苦，性平。药性下行，属于阴中之阳。无毒。山谷、丘陵中大多有栽种。六月采收果实，敲碎果核取仁。用沸水浸泡去皮，研磨至烂后使用。消除肌表的浮肿，能通利小便；疏通肠中的结滞之气，立即解除关格。能破血、润燥，也很容易见效。如果患有牙龈肿痛，用根 煎成浓汁，可以含漱。风虫牙痛，含在口中也能消除。果实 果实小而味甘，红熟后可以食用。卷之七　果部 莲子 莲子味甘、涩，性平而偏寒。无毒。池塘中栽种，秋季采收。生吃稍微会使气机不畅，蒸熟吃能养神。食用时不去掉 莲心，恐怕会导致突然发生霍乱。取 莲心 生研成汁，也能止住产后口渴、消除烦热。（产后瘀血排出过多而口渴，研汁服用有效。） 凡是使用它来救治疾病，不可不明白这一点。有益于十二经脉的血气，使上下焦君火、相火的邪热安定。能固摄精液、清心除烦，治疗腰痛并止泻。掺入粳米煮粥，（即掺粳米一起煮。） 可逐渐使耳聪目明；研磨成饭吃，能很快使四肢身体强健。用蜡和蜂蜜制成丸剂服用，能耐老耐饥。每天照常服用，能消退怒气而产生喜悦。《本经》注说：雁在田野中吃莲子粪，（粪中有尚未消化的莲子。） 猿猴把莲子含藏在石洞中。经过多年仍未腐坏的莲子，能够得到；（不遇阴雨的地方常有。） 吃了它可以延年益寿，笑口常开。并且能使面色喜悦，可望成为神仙。到了深秋以后，莲蓬中干枯发黑的莲子，称为石莲子。放入水中一定下沉，只有煎煮盐卤才能使它浮起；服用后更能清心、使头发乌黑。（清心莲子饮只使用这种石莲子。） 荷鼻 （即荷花的花蒂。）味苦，安胎效果很好，能排出瘀血、保留正常血液，并兼能驱除血痢。莲房 （即莲蓬。）烧成灰，止血非常迅速；能催下胎儿，促使胎衣排出，都适宜用酒煎服。（用生品煎服。） 荷叶 能破血、止渴，曾记载于《妇人良方》。原来易水张元素的枳术丸使用它，凡是引导药力的方剂也使用它，因为它的形状像震卦的仰口盘。震卦象征雷，归属木而能化生风，所以借用荷叶来引导经脉，以求取疗效。花瓣 忌与地黄、蒜同用；能镇定心神、使身体轻健并保持容颜。花心 称为佛座髯，（因莲花像佛座，所以这样称呼。） 补益肾气，固涩精液，坚固骨髓。藕味甘、性寒，治疗血证多有显著效果；能使瘀血消散而不凝滞。能止住吐血、鼻衄及血液妄行外溢，破除产后血积所致的烦闷。（产妇期间忌食各种生冷之物，只有藕不忌。） 能解酒毒、退热，并使金疮生肌。与蜂蜜调和食用，能使腹中脏腑肥健，不生各种虫病；煮熟后食用，能充实下焦，大大开通胃口。藕节 与地黄一同捣汁，也能治疗口鼻出血。加入热酒和童便，取效更加容易。红莲花、白莲花 是胡人进贡到中国来的；多服或久服，都能使头发乌黑、面容喜悦润泽。碧莲花 产于宫禁之中，只能用来占验祥瑞，不适合服食，也特意说明这一点。卷之七　果部 鸡头实 鸡头实、芰实（一名芡实）。味甘，性平。属土而兼有水性。无毒。各处池塘都可栽种，秋天采收果实，晒干。形状像鸡头，所以有这个名称。必须先舂去外壳，才能取出仁。煮熟后食用，可以代替粮食；生嚼会引动风冷之气。婴儿吃了，形体会矮小；（孟诜说：给婴儿吃会使其不能长大，所以能留住年纪。） 老人吃了，寿命能够延长。入药可以制成散剂或丸剂，平常也可煮粥、做饼。主治湿痹，止住腰膝疼痛；补益精气，使耳聪目明。增强记忆和意志，治疗颈部瘰疬疮，补益中焦，消除突然发生的疾病。长期服用也不厌倦，逐渐可以成为神仙。古方与金樱子制成丸剂同服，所以称为水陆二仙丹。嫩根又称“菜”，小腹气痛时适宜食用。另外还种有水菱，名叫 芰实。气味与鸡头实相近，也产于池塘。有四角和两角的不同，可以生吃，也可以煮熟吃，随意使用。不能治病，反而会损害人体。会使脏腑寒冷，损伤阳气，导致阴茎痿软；喝热酒或姜汤可以解除这种影响。吃多了腹胀，也用上述方法消除。卷之七　果部 甘蔗 甘蔗味甘，性平。无毒。多产于闽地、蜀地，品种有两种。一种像竹子，粗而长，叫作 竹蔗；另一种像芦苇，细而短，称为荻蔗。凡是入药，都捣碎后绞取汁液。朱丹溪的医案中，常常使用它。能助益脾气、调和中焦，解酒毒、止口渴。能通利大肠和小肠、补益气力，驱除流行性热病，平定发狂。腊月把甘蔗埋藏在粪坑中，夏天取汁服用，效果尤其好。不要与酒一起食用，会使人产生痰。又有

译砂 糖，是用甘蔗汁熬制出来的。能杀灭疳虫、润肺，并清除寒热、使心部清凉。与笋同食会形成血症，与葵同食则会产生[缺字：沉□]。小儿吃得太多，会损伤牙齿、消耗肌肉。卷之七　果部 覆盆子 覆盆子又名蓬，味甘，药性平而略温。无毒。道路旁和田地边到处都有生长。苗长七八寸多，每株只结四五颗果实。果实大约有半个弹丸大，带有果蒂（果蒂承托果实，形状像柿蒂）。表面略生黑毛，内部是空的。（去掉果蒂后，里面空白。） 初夏果实变红成熟，小儿争相采摘。江南人都称它为[缺字：□子]，《本经》改名为覆盆。因为它能补益肾气、使小便容易收摄，人服用后应当把尿器覆在身下。因此获得这个称誉，确实大有[缺字：拯□]之功。补益元气、温暖中焦，补虚损、续绝脉。调和安定五脏，使肌肤喜悦润泽。治疗中风发热而出现惊厥，以及肾脏受伤、精液耗竭而遗泄滑脱。使眼睛明亮、头发乌黑，能够抗衰老、使身体轻健。男子长期服用能增强阳痿，女子多服能结孕。叶 捣取汁液，可以滴入眼中。能止住寒性眼泪不断流淌，消除眼红、生翳以及视物昏暗。又有一种 蛇[缺字：□]，贴地生长。苗茎只长一寸多，茎的顶端仅结一个果实。果实小而光洁，与覆盆子略有不同。下面有蛇藏伏，千万不要采食。外敷治疗蛇虫咬伤的毒最为有效，治疗射工溪毒也很好。又有一种 [缺字：□]蓬，味甘、酸、咸。茎粗、叶稀疏，形状像树；枝条上都有柔软的刺。果实结满枝条，成熟时仍由果蒂托住，果实内部充实。俗称树[缺字：□]，采摘食用的时间与覆盆子相同。安定五脏，补益精气。使阴茎增长、面色喜悦，增强志气和力量，并有助于生育。（谟）按：覆盆子和[缺字：□]蓬本来是两种东西。《本经》没有考察清楚，妄称[缺字：□]蓬就是覆盆子，说是一种药有两个名称，这是非常错误的。却不知道[缺字：□]蓬的枝茎像树，粗而且长，果实有一百、几百颗；覆盆子的枝茎是草本，短而小，果实只有四五枝。[缺字：□]蓬果实红熟时，果蒂托住果实，内部充实，味酸；覆盆子红熟时，果蒂脱落，内部空虚，味甜。两者差别很大，怎么能混同指为一种呢？所以特意说明清楚，以解除这个疑惑。卷之七　果部 金樱子 金樱子味甘、略涩，药性平而温。无毒。丛生于篱笆边、山野中，形似稍长的小石榴。全身长满芒刺，霜后变红成熟。采收后除净刺和果核，随意煎取汁液制成丸剂。能收涩精液滑脱自流和梦中遗精；能止小便频繁，消除睡后遗尿。能杀灭寸白虫，涩住久痢。捣烂后绞取汁液，使用方法有两种。将汁熬稠，加入糖和酒，再调入铁粉，可染须并使其润泽乌黑。花，采收后 用来染白发也有效，根 煎煮后杀蛔虫尤其灵验。皮 治疗带下和崩漏，炒过后煎服即可止住。卷之七　果部 山查子 山查子味甘、辛，药性平。无毒。又名糖球子，俗称山里红。生长在深谷沿岸，立秋时采摘。蒸熟后去核，晒干收藏。有助于小儿推磨消除停积的食物，也能帮助产妇消除儿枕痛。消除瘀滞的血，调治疮疡。疏通结聚之气，治疗[缺字：□]疝。能健运脾胃，腹胀很快就能消除。煮肉时少量加入，片刻肉就会煮烂。卷之七　果部 橄榄 橄榄味酸、甘，药性温。无毒。树生长在福建、广东一带，像[缺字：木□子]树。树干端直而高，果实在深秋成熟。果实像生诃子的形状，棱瓣极少。采来咀嚼，满口都会生出香味。开胃、消除酒食积滞很有效，止渴、解除鱼毒则更加奇妙。喉咙中被鱼刺卡住，咽下它的汁液也能除去。如果煮水饮用，还能解除各种毒。丹溪说：味道先涩而后生甘，醉酒和吃饱后适合食用。但它药性偏热，吃多了会导致上部壅滞，不可不知道。它的 木 用[缺字：□]拨动鱼，鱼都会从水面浮出来。万物的属性彼此相畏，也有这样的情况。（凡是中了河豚鱼毒的人，用它煎汤饮下就能解毒。） 卷之七　果部 葡萄 葡萄味甘、酸，药性平。五行属土，同时兼有木、水、火之性。无毒。张骞出使西域时得到葡萄种子，才传到中原。从此各州各郡都栽种培育。叶子像[缺字：□]但更大，幼苗长成藤蔓后非常长。果实结得像马乳，形状圆，秋天成熟，颜色有紫黑色或白色。取汁酿酒，存放越久越香。能疏逐水气，对小便不通者尤其有效；治疗时疫之气，对疮疹发不出来者立即见效。增强力量、振奋意志，使身体肥健并耐受饥饿。吃得过多会突然烦闷、眼睛昏花，因为它的药性专门向下走并渗入水道。根 煎煮成浓汁，慢慢饮用。消除妊娠时胎儿上冲心胸的病症，止住霍乱热盛所致的呕吐。藤茎内部中空而彼此贯通，民间常称它为 木通。每天晚上浇灌它的根，到早晨水就会浸满茎内。所以通利大小便很有效，与通草没有差别。这就是山葡萄，用来酿酒尤其香美。长期饮用，也能使人受益。请参看第二卷“通草”条后的（谟）按语。卷之七　果部 白果 白果（又名银杏，俗称鸭脚）。各地都有出产，树木高大。二更时开花，三更时结果。秋季成熟，敲打使其落下，果壳白色，果肉青色。生吃会刺激喉咙，炒熟吃味道甘中带苦。少量食用可以佐茶助酒兴，吃多了就会引动风邪、产生痰。吃满一千枚，会使人少活。这是阴毒之果，不可不加防范。古方只取用它的特长，仅用于治疗白浊而取得疗效。小儿不要吃，极容易引发惊风。卷七　果部 胡桃肉 胡桃肉味甘，性温。无毒。各地土壤中都能生长，陕西、洛阳一带尤其多。树干粗大，叶片厚实，结果时有果房。接近冬季时采收，敲碎外壳取出果肉。经常食用可以强健身体、促进生发，同时补益下元；吃多了会动风生痰，并且助长肾火。烧制后研成细末，与松脂调合外敷瘰疬，容易痊愈；有人拔去白胡须，再与胡粉一同纳入毛孔中，胡须就会变黑。跌打损伤时，用醇酒调和后温热服用；石淋则捣碎，与米同煮后食用。能够疏通经脉，也能滋润血脉。吃酸味食物使牙齿【原文缺字】，细细咀嚼它即可立即消除。外层包有青皮。榨出的油可以染胡须、涂头发，使其像漆一样黑。树皮 也能止水泻，染成褐色尤其奇妙。卷八　石部 玉屑 玉屑味甘，性平。另一种说法认为味咸，性寒。无毒。是世间珍宝，多产于蓝田。（在长安东南方。） 颜色有五种，书籍中已有详细记载。黑色的像纯漆，红色的像鸡冠。白色的像切开的脂肪，黄色的像蒸熟的栗子。（只有青玉没有相关说法。） 它的质地温润而有光泽，敲击时声音清脆悠长。敲击它就会发出声音，与一般石头不同。玉工雕琢玉石，落下的玉屑多得像麻一样。凡是要放入药剂中的，贵在颜色纯白。（其他颜色的不用。） 研磨得极细，以免导致淋证壅塞。（一种说法是：服食玉石应以能消化成水的为佳；若研成粉末，最终会使人发生淋证壅塞。） 忌与鹿角相配，不能混合使用。能解除口渴、利咽喉，清除胃脘的热邪。能滋润心神、明目，滋养毛发并消除瘢痕。能帮助发声，平定喘息。长期服用不要停止，可以耐受衰老、使身体轻健。另外还有 玉泉，就是玉石化成的液体。仙室池中的玉泉为上品，（这种最难得到。） 用特定方法消化制成的也很好。（可以用乌米酒，或苦酒、地榆酒，将玉消化成水。也可以用葱浆水，将玉消化成黏稠物。有一种方法是：取玉屑一升、地榆草和稻米各一升，再取白露二升，一同放入铜器中，煮到米熟；玉屑化成水后绞取汁液，名叫玉液。）