田赋志第八
赋实维均,田有不齐。即南平田,有山陇梯洋之殊;然山陇梯田多,而洋田少。田有三则:上则,有坝圳,水利灌溉无间,水旱不荒;中则,圹水滋润不继,或近溪而有水患;下则,山陇梯田,即有水源引溉,坵段窄狭,岩石强半,雨稍注,则崩塌淤塞;若旬月无雨,土作龟坼文,而苗槁矣。从来载米配粮,轻重不一。唐、宋以来,志书无纪。明时虽载,略而不详。考明史,洪武初,籍天下田地、山塘、海荡之名数,分官、民二等。赋以二税,夏征曰夏税,谓农桑绢也。秋征曰秋粮,即米也。夏复有税钞,起科於官职废寺、府学田、县学地、没官田地山。秋则有租钞,惟起科於废寺地、县学地、废寺山。其秋粮有本色,有折色。折色,征银解京。本色,存留各仓。折色以米直为断,初时官米本折中半,民米以十分为率,七征本色,三征折色。正德间,御史沈灼奏准,凡官米俱折银解京,民米俱存留。官米仍分四等征纳,以官米田赋本重,故折银递减以宽之。其民米,并秋租钞米,则本折中半征之。惟新增起科米,及浮粮米,俱全征折价。官民米俱有加耗,以备仓廒亏损。若土贡物料,及诸差徭,俱於丁米出办。凡民米一石,准丁一丁。贡料以丁,若米对编,有八分法。民甲纲银及民兵饷,有丁四粮六法。均徭有银力二差法。驿传之银,则又专於米取之。盖民米一石,自折价五钱外,纳差银不啻倍之,於是民田赋,视官为重。而寺僧田,复有四分给僧,名焚修,六分充饷之分,其赋为尤重。后乃以官米三石,准民一石。秋租钞与民米同科。惟驿传一差,在官米得免派云。他若渔课,征之溪河。盐课,征之丁口。凡皆敷之里甲,属之正办者也。其杂课,则有铸泻、窑冶、官房屋、租房地、赁茶引、油课、商税契、本工墨门摊税契、水碓磨面、糖、酒、醋、鱼等课钞,设税课局,以季征之。浸寻局革,钞归於县,分本折二色,本色以钞,折色以钱。宏治间,又折以银一贯而三厘七文而一分,是皆承元之制,明太祖革之而未尽者也。万历初年,张居正当国,始为停征。惟商务带征於秋粮。外此,尚有课铁、翎、鳔、之征焉。此明一代之财赋也。编赋之册,亦前后屡更。洪武元年定赋法,诏遣周铸等一百六十四人,往浙西核实田赋。富民避役,往往以田产,零星花附於亲邻佃仆之户,奸弊百出。乃遣国子生武淳往各处,随其税粮多寡,分为几区。区设粮长四人,履亩丈量。因其方圆、曲直、宽狭,书其土名四至,编汇为册,谓之鱼鳞图,与十四年所定之黄册相为表里。鱼鳞以田为主,田各归其都图,而土田之讼质焉。田为经,人为纬。黄册以户为主,田各归其户,而详其旧管、新收、开除、实在之数,而赋役从焉。人为经,田为纬。既而抡粮多丁众者为粮长,督其乡赋,税多者万石,少者数千石部输之。宣德中,韩雍抚江西,疏请粮长除品官外,诸钱粮近上者以里为差,差次从公佥充诸粮目,当输纳者厘为十,则山野细民,粗知布算者,皆晓然於赋役派纳之目。后参政宋讷创一切烦碎密严之法,适为大猾资,而粮长与小民俱病矣。嘉靖末,经费不资,军饷尤剧。其时鱼鳞册,岁久漶漫,至亡失不可问。而田得买卖,粮得过都图。赋役册独以田从赋,巨室置买田产,遇造册,贿里书,有飞洒现在人户者,名为活洒。有暗藏逃绝户纳者,名为死寄。有花分子户不落眼者,名为畸零。带管有留在卖户,全不过割者。有过一二石为包纳者。有全过割不归本户者。有有推无收,有总无撒,名为悬挂掏回者。故册不过纸上之霜,户乃空中之影。以致一县之虚,以数千万计,递年派粮差无归者,俱命小户赔纳。小户逃绝,命里长。里长逃绝,命粮长。於是江西巡按唐龙,严田粮诡寄、影射、书算、飞洒之弊。重者随田丈量,轻者随户清理。各将原粮,填入原田,归之原户。而图总都总县总造流水册十本,甲各收藏。
译赋税实际上是平均的,但田地并不相同。即使是南平的田地,也有山陇、梯田和洋田的差别;不过山陇、梯田多,洋田少。田地分为三等:上等田有坝圳,水利灌溉不断,水灾旱灾都不会荒歉;中等田的圹水滋润不能持续,或者靠近溪流而有水患;下等田是山陇梯田,即使有水源引水灌溉,田块也狭窄,岩石占大半,雨水稍多就会崩塌淤塞;如果十天半月不下雨,土壤便裂成龟纹,禾苗也枯死了。历来米粮和赋粮的配定,轻重并不一致。唐、宋以来,志书没有记载。明代虽然有记载,但简略而不详细。考察《明史》,洪武初年登记天下田地、山塘、海荡的名称和数目,分为官田、民田两类。赋税分为二税:夏季征收的称夏税,指农桑绢;秋季征收的称秋粮,就是米。夏税中又有税钞,征自废官职田、废寺田、府学田、县学地以及没收的官田、官地、山场。秋税中有租钞,只征自废寺地、县学地和废寺山场。秋粮有本色和折色两种。折色是征银后解送京城,本色则留在各仓。折色以米价为准;起初官米本色、折色各半,民米按十分计算,七分征本色,三分征折色。正德年间,御史沈灼奏请获准:凡官米一律折银解送京城,民米一律留在本地。官米仍分四等征收缴纳,因为官米田赋原本较重,所以折银数额逐等递减,以减轻负担。民米以及秋租钞米,则按本色、折色各半征收。只有新增起科米和浮粮米,全部按折价征收。官米、民米都有加耗,用来补偿仓廒的损耗。土贡物料和各种差徭,都从丁米中办理。凡民米一石,折算为一丁。贡料按丁征收;若按米编派,则采用八分法。民甲纲银和民兵军饷,采用丁四粮六的办法。均徭分银差、力差两种。驿传银又专门从米中征取。这样,民米一石,除了折价五钱之外,所缴差银还不止加倍,因此民田赋税反而比官田更重。寺僧田又分为四分给僧人,名为焚修;六分充作军饷,这种田赋尤其沉重。后来改为官米三石折合民米一石。秋租钞与民米按同样税则征收。只有驿传这一项差役,官米可以免于摊派。其他如渔课,从溪河征收;盐课,从丁口征收。这些都是摊派给里甲、列入正办的税项。杂课则包括铸泻、窑冶、官房屋、租房地、赁茶引、油课、商税契、本工墨门摊税契、水碓磨面、糖、酒、醋、鱼等课钞,设税课局按季度征收。后来税课局被裁撤,课钞归县里征收,分为本色、折色两种:本色以钞缴纳,折色以钱缴纳。弘治年间,又折算为银,一贯折银三厘七文为一分。这些制度都是承袭元代旧制,明太祖虽加以改革,却没有完全革除。万历初年,张居正主持国政,才开始停止征收。只有商务税仍附带在秋粮中征收。此外,还有课铁、翎、鳔等税。这就是明代一朝的财赋制度。编造赋税册籍的办法,前后也多次变更。洪武元年确定赋税制度,诏令派周铸等一百六十四人到浙西核实田赋。富民为逃避差役,往往把田产分割零散,虚挂在亲邻、佃户、仆役的户名下,奸弊层出不穷。于是派国子生武淳到各处,按照各户税粮的多少分成若干区。每区设粮长四人,实地丈量田亩;根据田地的方圆、曲直、宽狭,记载土名和四至,编成册籍,称为鱼鳞图,与十四年制定的黄册互为表里。鱼鳞图以田为主,各田归入所属都图,田地的诉讼凭此为证;田是经,户是纬。黄册以户为主,各田归入所属户名,并详细记载旧管、新收、开除、实在的数目,赋役也据此确定;户是经,田是纬。后来选取粮多丁众者充任粮长,督办本乡赋税;税粮多的达万石,少的也有数千石,分批运送缴纳。宣德年间,韩雍巡抚江西,上疏请求:除品官之外,凡钱粮较多的人家,按里分派差役;差次依照公议选充各粮目,把应缴的赋役分成十份。这样,即使山野小民,只要略懂计算,也都能明白赋役摊派缴纳的项目。后来参政宋讷创立了一套极其烦琐、严密繁细的办法,反而成为大奸猾之徒的凭借,粮长和小民都受到困扰。嘉靖末年,经费不足,军饷尤其紧张。当时鱼鳞册年代久远,漫漶不清,甚至遗失而无法查考。田地可以买卖,粮额可以转入别的都图。赋役册却只把田地附随赋额登记,豪门大户买置田产,遇到编造册籍时,贿赂里书,把田粮飞洒到现有民户名下,称为活洒;暗中把逃亡绝户应纳的粮额寄挂在别户名下,称为死寄;把田粮分挂在若干小户名下而不显露,称为畸零;连带管收、仍留在卖田户名下而完全不过割;有的把一二石粮额转作包纳;有的田粮全部过割,却不归入本户;有的只有推派而没有收取,有的只有总数而没有分散,称为悬挂、掏回。因此册籍不过是纸上的霜,户口只是空中的影子。以致全县的虚额多达数千万,逐年派征的粮差没有着落,只好都命令小户赔纳。小户逃亡绝户,就命里长赔纳;里长逃亡绝户,就命粮长赔纳。于是江西巡按唐龙严查田粮诡寄、影射、书算、飞洒等弊端:严重的随田丈量,轻微的随户清理,把原有粮额填入原有田地,归入原有户名。又将图总、都总、县总的登记编成流水册十本,由各甲分别收藏。
县因大造为册四,上府州县上南京后湖收架。俾因户推田,因粮编差,户与田有一定之则例。然而丈量,莫善於乡有其人,莫不善於吏与其事。故说者以为有三难。守令岁月更改,各怀一切,莫虑经久,一难。豪强兼并,率不以田均为便,谤读朋兴,多口可畏,二难。守令不能履亩而较之,必寄於吏胥,上下其手,豪右售赇,得为蔽匿,贫弱抑勒,无以自明,名曰均田,实滋弊孔,是之谓三难。有朱本思者,著论甚悉。言:今天下官不胜其烦,民不胜其扰者,惟在田得过图,粮差挪移,赋役不能均耳。诚於图立四界,计其田亩,明其粮差,任土作赋。不论人户之主客,图敛而总於都,都总而会於乡,乡会而管於县,则版籍定於旬月之间,而弊端革於千年之久。其后有仿其意为经纬二册,以错综其事者。然以地为主,不以地从人,则田多者入赋税易,而力能令郡县为之使同图者,催赋税难,而力不能使田多者之无昏赖也。久且归於以田从人而已。此明田赋之图籍也。南平自隆庆六年始,有数可稽。官田地山塘园池,并额外及新增,共一百二顷八十五亩八分零。每亩征米,轻重不一,共实征官米,四千八百一十石九斗九升六合九抄九撮三圭五粟。民僧田地山塘园池,共二千一百三十八顷三十三亩四厘四毫二丝。时每亩征米五升三合三勺零三撮二圭一粟零,加耗米在内,共实征民米并秋租税钞,折米一万一千三百九十八石一升二勺五抄一圭,后补足浮粮,并代科官米。清朝,每亩科民米五升八勺六抄,征本色米二升六勺二抄。共征官民米,一万六千二百九石六合三勺四抄九撮四圭五粟。内浮粮米,七百二十二石七斗。万历七年,大学士张居正议,天下田亩,通行丈量。知府管大勋饬就粮匀补,省费便民,为惠甚大。南邑每石加浮粮六升七合六勺零。至今南邑收苗,每升加米六勺八抄零,疑即此义。补足浮粮,不失原额。
清朝田赋
译县里因大造册籍编成四部,送上府、州、县,再送南京后湖收存归架,使按户推定田地、按粮编派差役,户与田都有一定的规则。然而,丈量田地,没有比乡里有合适的人更好的办法,也没有比让吏员办理更坏的办法。因此有人说有三难:守令任期短促、年年更换,各自只图一时之功,不考虑长久,这是第一难;豪强兼并土地,通常不愿意按田地平均赋役,诽谤和朋党纷起,众口可畏,这是第二难;守令不能亲自逐亩核查,必然把事情交给吏胥,吏胥上下其手,豪强用钱行贿得以隐瞒,贫弱者受到压制而无法自明,名义上叫均田,实际上反而滋生更多弊端,这就是第三难。朱本思曾著论对此说得很详尽。他说:今天下官员不胜烦劳、百姓不胜扰害,原因就在于田地可以转入别的图,粮差可以挪移,赋役无法均平。如果确实在图上划定四至,计算田亩,明确粮差,按土地情况定赋;不论户籍中的主户、客户,都由图征收汇总于都,由都总汇总于乡,由乡汇总管理于县,那么版籍可以在十天到数月内确定,弊端也能革除千年。后来有人仿照他的意思,编制经纬二册,以交错综合这些事务。然而,以地为主而不让田地随户归属,田多的人缴赋容易;有权力让郡县替自己把田地编入同一图的人,催征赋税困难,而没有权力的人却不能使田多者不蒙混赖账。时间一久,最终还是归于让田地随户归属而已。这就是明代田赋的图籍。南平自隆庆六年开始,有数字可以查考。官田、地、山、塘、园、池,加上额外田和新增田,共一百二顷八十五亩八分有余。每亩征米的轻重不一,共实征官米四千八百一十石九斗九升六合九抄九撮三圭五粟。民田、僧田、地、山、塘、园、池,共二千一百三十八顷三十三亩四厘四毫二丝。当时每亩征米五升三合三勺有余三撮二圭一粟有余,含加耗米在内,共实征民米及秋租税钞,折米一万一千三百九十八石一升二勺五抄一圭;后来补足浮粮,并代征官米。清朝时,每亩科征民米五升八勺六抄,征本色米二升六勺二抄。官民米共征一万六千二百九石六合三勺四抄九撮四圭五粟。其中浮粮米七百二十二石七斗。万历七年,大学士张居正议定天下田亩一律丈量。知府管大勋督促就粮额均匀补足,既省费用又便利百姓,惠政很大。南平县每石加征浮粮六升七合六勺有余。直到现在,南平县收取苗米时,每升加米六勺八抄有余,疑即是这个意思。补足浮粮,并没有超过原定额数。清朝田赋
顺治十一年赋册,官民田地山塘园池,二千二百四十五顷四十二亩四分九厘五毫一丝五忽五微。较明隆庆多四顷二十四亩一分五毫九丝五忽五微。○按田亩不能多出,因匀补浮粮,将田数合米不符,复将米数科田,故粮不浮,田以积零而多出。今南平买卖田土契,载米而不在亩。书册科粮以契,契载米数力正苗,凭以科亩,复将所得亩数科粮若干,谓之民苗,盖原於此。共征银,一万七千五两六分三厘七毫二丝九忽六微九纤七沙。征本色米,四千六百三十一石四斗五合一勺二抄五撮。按旧志,田亩之下,载共征官民米一万六千二百三十九石八斗九升六合七勺四抄二撮。官米四千八百二十石九升六合五勺六抄。民米一万一千四百一十九石八斗一勺八抄二撮。本色米四千六百三十一石四斗五合一勺二抄五撮。据今纳粮,但有民米、本色米,而无官米。旧志依孔志开载,未知是否另有官米於何年并入民米,抑官米作何开除,而今无其名,并无其数。或云:官米田补足浮粮,后配入民米带征,每民米一斗配官米四斗零六勺八抄四撮,改征本色,较民米折色,加赋颇轻,但究无明文可据。以本色米较官米计短额一百八十八石六斗九升一合四勺零数亦未合。今就折色征银,并本色米数目开载,而识所疑於此,以俟知者订焉。男妇丁口米,共折色银一万九千七百九十三两五钱八分三厘五丝五忽七微七纤二渺外,照万历间每亩派征九厘,共银二千一百五两一分一厘八毫。顺治十二年奉文,自十三年为始,照田米加增课铁、翎、鳔、螺、壳、牛角、弦箭、盔甲、刀胖袄,细数无考银一千六百二十二两一钱四分七厘五毫二丝三忽三微。十三年,加颜料、腊、茶,银一百一十五两八钱四厘九毫,二项共银一千七百三十七两九钱五分一厘零。每亩派征七厘七毫四丝零,每民米一石派银一钱五分二厘一毫九丝五忽。○颜料并后不敷,细数详见后杂税下。康熙三年奉文,归并地丁额田内贤田学田。南平无官田,属之官者惟贤田、学田二项绅衿吏承有优免者,谓之料、折、增田。料者,贡料。折者,秋粮等折银。增者,照万历以后,每亩加增九厘。自此无官田之名。二百四十顷零。每亩匀民米五升八勺六抄零,折银四分二厘九毫七丝一忽三微七纤五沙七尘三埃三渺三漠。优免田,后经削出征解。惟学田、贤田,仍照四分二厘零之例,征本色米二升六勺二抄五撮九圭六粟二粒七黍,本色纳米,名曰秋粮,自此无官米之名。民与僧田无优免者,谓之料、产、增、差田,差者,派役也。优免,即免差役。二千顷有奇。每亩匀民米折色,征本色米数,俱与料、折、增田同。惟加差银三分六厘七毫七丝三忽四沙一尘六渺七漠,共亩征银七分九厘七毫四丝四忽三微七纤九沙九尘。寺焚修田与民同科,寺租军饷田,仍照明嘉靖年加征。寺租详见杂税下。○据乾隆三十年现征各寺额册,加征寺租,其数不一,每亩多者一钱二分零,少者七八九分或五六分。当时承前明之旧,总归条鞭,政非不善,而法已混,役多无艺,借里长催粮之名,为责成纲徭机站四差之地。里长被比,而苛责甲首,甲首逃绝,而累贻里长大当之累。自康熙十二年,范公承谟落甲之法未行。二十二年,姚公启圣专疏请禁,尚不能止,直至二十八年始能革除。而康熙二十年县署灾毁,编审各册,皆成灰烬。在官册籍无存,苗米虚实莫考。三十五年,知县陈兆声详请丈量。里民以南邑多山,田皆崎岖硗确,垃段畸零,呈请停止。附吴子华等呈:为沥陈丈量利弊,吁天鉴照豁免事。窃以任地必当清田,清田乃可定赋。惟田清,则疆界之分寸始明。惟赋定,则簿书之毫厘不混。自夫一人而田兼数图,并数图而吊归一户。或以荒区,而匿腴产,或以沃地,而报污莱。遇旱潦,则被灾之分数难稽。核征收,则纸上之新旧易隐。在官止总其大凡,在胥则巧为变幻。岁增抄忽,乡户莫知。丘插毫厘,中产不辨。圩无定丘,丘无定亩。肥瘠广狭,倏忽飞窜。若不重加清丈,其弊可胜言哉!况富人出银买粮,贫人卖粮包纳。多推少收,有总无撒。挪移所致,大可为小,广可为狭。富连阡陌,享无粮之耔粒。贫无立锥,苦无田之驮赔。若非急行清丈,富者益富,贫者益贫。逮贫者死,而富者之田,永无质证。官按簿,则征额现存,按田则东西莫察。向之赔在民,渐且赔在官,叠累无极。且他邑之田,仅一苗一佃。南邑之田,有苗主、有赔主、有佃户。赔主向佃收谷,苗主向赔收租。赔主日与佃亲,其田之广狭肥瘠,悉已稔知。苗主不知耕佃,其田之荒垦上下,无从稽察。徒抱租簿内之土名,向赔收租。不审其田在何图里,坐何村落。赔主乘其不知,或诈荒以抵饰,或侵占以欺瞒;
译顺治十一年的赋册记载,官民田地、山塘、园池共二千二百四十五顷四十二亩四分九厘五毫一丝五忽五微。与明代隆庆年间相比,多出四顷二十四亩一分五毫九丝五忽五微。○按:田亩不可能凭空增加,是因为均匀补足浮粮时,田数与米数不相符合,于是又按米数折算田数,所以粮额并未增加,而田亩因零碎累积反而多了出来。如今南平买卖田土的契约,记载的是米额而不是亩数。编造册籍时按契约所载米额科粮;契约所载米数就是正苗,凭此折算应科田亩,再按所得亩数科征若干粮额,称为民苗,大概就是由此而来。共征银一万七千零五两六分三厘七毫二丝九忽六微九纤七沙;征本色米四千六百三十一石四斗五合一勺二抄五撮。按旧志,在田亩项下记载共征官民米一万六千二百三十九石八斗九升六合七勺四抄二撮,其中官米四千八百二十石九升六合五勺六抄,民米一万一千四百一十九石八斗一勺八抄二撮。本色米四千六百三十一石四斗五合一勺二抄五撮。根据如今纳粮的情况,只有民米和本色米,没有官米。旧志依照孔志开所载,不知是否另有官米在某年并入民米,或者官米如何开除,而今既无其名,也无其数。有人说:官米田补足浮粮后,后来配入民米一并征收;每民米一斗配官米四斗零六勺八抄四撮,改征本色米,与民米折色相比,所加赋额较轻,但终究没有明文可以凭据。〔原文数字、纪年保留:一万七千五两〕 把本色米与官米相比,少额一百八十八石六斗九升一合四勺有余,数目也不相合。现在把折色征银和本色米的数目一并列出,并把疑问记在这里,等待明白此事的人订正。男妇丁口米折色银一万九千七百九十三两五钱八分三厘五丝五忽七微七纤二渺之外,按照万历年间每亩派征九厘,共银二千一百五两一分一厘八毫。顺治十二年奉文,自十三年开始,按田米加征课铁、翎、鳔、螺、壳、牛角、弦箭、盔甲、刀、胖袄等项,具体数额无从考察,银一千六百二十二两一钱四分七厘五毫二丝三忽三微。十三年又加征颜料、腊、茶,银一百一十五两八钱四厘九毫;两项合计银一千七百三十七两九钱五分一厘有余。每亩派征七厘七毫四丝有余,每民米一石派银一钱五分二厘一毫九丝五忽。○颜料及后来不足的数额,详见后面的杂税部分。康熙三年奉文,把地丁额田中的贤田、学田合并计算。南平没有官田,归官府所有的只有贤田、学田两项;绅衿、吏承享有优免的田,称为料、折、增田:料是贡料,折是秋粮等折银,增是按照万历以后每亩加征九厘。从此不再有官田之名,共二百四十顷有余。每亩均摊民米五升八勺六抄有余,折银四分二厘九毫七丝一忽三微七纤五沙七尘三埃三渺三漠。优免田后来削除优免,改为征解。只有学田、贤田仍按每亩四分二厘有余的例子征收本色米二升六勺二抄五撮九圭六粟二粒七黍;本色缴纳的米称为秋粮,从此不再有官米之名。民田和僧田中没有优免的,称为料、产、增、差田;差是派役,优免就是免除差役,共二千顷有余。每亩均摊的民米折色和所征本色米数,都与料、折、增田相同;只是另加差银三分六厘七毫七丝三忽四沙一尘六渺七漠,合计每亩征银七分九厘七毫四丝四忽三微七纤九沙九尘。寺院焚修田与民田按同样税则征收,寺租军饷田仍按明代嘉靖年间的加征办法征收。寺租详见杂税部分。○据乾隆三十年各寺现行征收额册,加征寺租的数额不一;每亩多的为一钱二分有余,少的为七八九分或五六分。当时承袭前明旧制,总归于条鞭法,政令本来不能说不好,但法制已经混乱,差役也多无定规,借里长催粮之名,作为责成纲徭、机站四差的地方。里长受到催逼,便严厉责罚甲首;甲首逃亡绝户,又把责任累及里长,使其承担更大的负担。康熙十二年,范公承谟提出的落甲办法没有实行;二十二年,姚公启圣专门上疏请求禁止,仍不能制止,直到二十八年才得以革除。康熙二十年县署遭灾焚毁,编审各册全都化为灰烬。官府册籍没有存留下来,苗米的虚实无法考查。三十五年,知县陈兆声详细请求丈量田地。里民以南平县山多、田地崎岖瘠薄、田段零碎为由,呈请停止丈量。附吴子华等人的呈文说:为详细陈述丈量的利弊,请求上天明鉴,准予豁免。私下认为,治理土地必须清查田亩,清查田亩之后才能确定赋税。只有田亩清楚,疆界的分寸才会明确;只有赋税确定,簿册文书的细微数目才不会混乱。自从一人占有的田地兼跨数个图、数个图的田地又汇归一户以来,有的借荒地之名隐藏肥沃田产,有的把沃地申报为污莱荒地;遇到旱灾水灾,被灾田亩的分数难以核查;核对征收时,纸面上的新旧数额又容易隐瞒。官府只在册籍上总计大概,到了书吏手中却可以巧妙变换。每年增加的抄、忽等细数,乡户都不知道;田丘界址的毫厘细数,中等田产也无法辨别。圩田没有固定的丘,田丘没有固定的亩数;肥瘠、广狭,转眼就被飞窜改动。如果不重新严格清丈,这些弊端怎么说得完!况且富人出银购买粮额,穷人却卖粮替人包纳;多推派而少收取,有总数而没有分项。由于挪移,大片可以改成小片,宽田可以改成狭田。富人田地连绵,却享受不纳粮的好处;穷人连立锥之地也没有,却苦于替无田者驮负赔纳。若不赶快清丈,富者更加富,贫者更加贫。等到贫者死亡,富者的田地便永远没有凭据可查。官府按册籍征收,只能看到征额仍在;按田地核查,却无法查明田地的东西所在。原来由百姓赔纳的,渐渐又转由官府赔纳,层层累积没有尽头。并且其他地方的田地,只有苗主和佃户;南平县的田地,却有苗主、赔主和佃户。赔主向佃户收谷,苗主向赔主收租。赔主每天与佃户接触,对田地的大小、肥瘠全都熟知;苗主不知耕作和佃种,无法查考田地的荒熟、高下。他只拿着租簿中的土名向赔主收租,却不查田地属于哪个图里、坐落在哪个村落。赔主乘苗主不了解,有的谎报荒地来抵饰,有的侵占田地来欺瞒;
甚有兜谷私收,而租银分文不纳,独累苗主驮赔者不休。若不清丈,则苗主永无知田之日矣。况刁赔恶佃,往往更换土名。经清丈,则名虽更换,田难改移,且计亩定苗,粮无虚隐,民不驮赔,官易征解,此清丈之不容己也。独是他邑之清丈易,南邑之清丈难。他邑之清丈,可以计日而竣,南邑之清丈,即经数岁亦不能毕,何以言之?南邑之田,大半高岩险陇,即有平畴,其丘之广,不过数丈而止。若山陇梯坎,或二三尺为一丘,或一二尺为一丘,从下登上岭级不啻数百馀层,履亩之艰,难於清丈,一也。南邑苗主,其零田零星杂载於各图,东西南北,涣散不一。奔东则不能应西,赴北则不能趋南,照应之劳,难於清丈,二也。春则播种,夏则耘锄,秋则收割。若禾苗茂盛,稻谷垂野,不无荒工,不无践踏。所得登畴者,仅冬间一月也,此时之难於清丈,三也。若督苗主自理,则界限不审,何从丈乎?若委册书代量,则通同隐匿,丈犹不丈也。若沿乡设立乡长,沿图责成图长,安知不受富者之贿,仍然隐匿,不顾贫者之苦,草率供报乎,此人之难於丈量者,四也。若责成县官,躬行督丈,实心兴利除弊,无如一县事务,实为浩繁,钱粮之追比,容可缓乎,民间之词讼,容可置乎,上宪之催檄,容可宽乎,奏销之考成,容可误乎,县主虽百其身,断难猝办。况南邑地当冲繁,他务尤多,日无宁晷,其能从容税驾,一一清丈乎,此官之难於清丈者,又五也。况南邑百姓,叠遭兵燹。迩来又值岁旱,十室九空,甫登场即已告饥。丈量之役,未入其乡,早巳窜他乡,避其供应者不少。孰为指引其界限?孰为开报其田亩?孰为注其苗主何人?赔主何人?即曰一乡不尽无人,一图逃避者少。试思到地清丈,其能置彼数亩,不必下其弓步乎?若有人者丈之,无人弃之,则又何以清通邑之苗於无漏,查通邑之田而无遗乎?此又一乡之难於清丈者,六也。议者谓:任事在於得人,若委能干官员,实心力行,宽之以岁月,未有不可就绪者。斯云未为不是,但南邑土田悉高山峻岭,丘埆重叠,一经官丈,则肩舆有费,供应有需。即廉洁自矢,不扰民间,而吏胥之随从,保无苛索乎?弓丈之牵扯,保无生奸乎?况上中下,未有一定之式,弓步广长,未奉一定之度,保无以中为下,以下为中,上下其手乎?保无缩长为短,隐广为狭,朦胧隐蔽乎?即有委官,要不过尊居其地,断不能一一按履其亩,此又种种难处。盖古时田在上,不难计亩而清;今者田在下,岂能按地而核?清丈田亩,前贤所为扼腕浩叹!其难行者,已不一其人矣。时难势难,强欲遵行,究亦不过如康熙初年,造报鱼鳞册籍,虚填田形,捏造弓步,以了其事。终无益於民生,无关於利弊。本恤民之举,适以扰民。而田之多少,苗之虚实,概无稽焉。是不若暂息其事,尤可以舒目前之困累也。为此,沥情干停清丈,俾官不误催科,民免逋赋。於是征粮,但照里书家存黄册底本。其鱼鳞坵段册,无可稽阅。以致田粮久多缺额。雍正十三年,总督郝玉麟、巡抚卢焯奉旨清查,经知县许延璠具详题请,於乾隆二年豁免缺额逃亡故绝田,去粮存料,折增差田共一百一十五顷五十七亩七分三厘二毫八丝五忽一微三纤八沙三尘九埃八渺。无征。田粮银九百二十一两六钱六分四厘,无征本色米三百三十八担三斗八升九合三勺六抄六撮六圭六粟九粒二黍。其无征匠班不敷颜料正价纸赎升科各项,详见杂税。乾隆五年,里民呈报开垦田,九十五亩三分九厘二毫四丝一忽八微三纤二沙。照料折增田例起科。共征银,四两九分九厘一毫四丝三忽四微四纤九沙七尘八渺二漠,征本色米一担九斗六升七合五勺六抄四圭六粟二粒一黍。乾隆九年,续免缺额无征田,四十七亩六分五厘三毫九丝三忽一微五纤六沙。无征田粮银三两八钱七毫三丝三忽二微二纤二沙四埃九渺二漠,无征本色米九斗八升二合九勺八撮二圭一粟四粒九黍。其无征各项,详见杂税。实存料折、增、差田,共二千一百三十顷三十二亩五分七丝九忽三纤七沙六尘二渺。内割归峡阳县丞,分征三百二十八顷三十五亩一分九厘八毫一丝九忽一微四沙五尘五埃六渺。征银一万六千零八十三两六钱九分八厘五毫六微四纤一沙一尘八埃四渺六漠。内峡阳县丞,分征二千六百一十八两四钱二分二厘五毫一丝八忽五微八纤八沙四尘二埃九渺三漠。本色米四千三百九十四石四勺一抄五圭五粟八粒。向来归延粮厅征收岁给延协左右两营兵,米共二千五十二石八斗,闰年加给米九十四石四斗。解省米二千三百四十一石二斗四勺一抄五粟八粒,闰年扣留米九十四石四斗。乾隆十年通判移驻王台,米归南平县征收给解。此南邑田赋之额也。
译甚至有人私自收取谷物,却一文租银也不缴,只让苗主不断承担驮负赔纳的责任。若不清丈,苗主将永远没有真正知道自己田地所在的一天。况且奸刁的赔主和恶劣的佃户往往更换土名;经过清丈后,名称虽可更换,田地却难以移动,并且按亩确定苗粮,粮额不会虚隐,百姓不用替人赔纳,官府也容易征收解送,这就是清丈不可不办的原因。只是其他地方清丈容易,南平县清丈困难。其他地方清丈,可以计算日程完成;南平县的清丈,即使经过数年也不能完毕,为什么呢?南平县的田地大半在高岩险陇之间,即使有平坦田地,每丘也不过数丈宽。至于山陇梯坎,有的二三尺就是一丘,有的一二尺就是一丘,从山下登上岭顶,台阶不下数百层,逐亩行走十分艰难,这是第一难。南平县苗主的零星田地,分散记载在各图之中,东西南北不一;奔向东边就不能照应西边,赶往北边就不能兼顾南边,往来照应的劳苦使清丈困难,这是第二难。春天播种,夏天耘锄,秋天收割;如果禾苗茂盛、稻谷遍野,就不能不耽误农事,也不能不踩踏庄稼。一年中能登临田畴清丈的,只有冬季一个月,此时难以清丈,这是第三难。如果责令苗主自行办理,界限不清楚,凭什么丈量?如果委托册书代为丈量,他们彼此勾结隐瞒,丈量也等于没有丈量。如果沿乡设置乡长、沿图责成图长,又怎么知道他们不会接受富人的贿赂,仍然隐瞒田地,不顾贫民疾苦,草率申报呢?这是人的方面难以丈量,属于第四难。若责成县官亲自督促丈量,诚心兴利除弊,但一个县的事务实在繁多:钱粮催征能容许延缓吗?民间诉讼能容许不管吗?上级官府的催办文书能容许放宽吗?奏销考核能容许耽误吗?县官即使有百个身体,也实在难以突然办完。况且南平县地处冲要繁忙之地,其他事务尤其多,每天没有安闲时刻,难道能从容停下公务,逐一清丈吗?这是官府方面难以清丈,又是第五难。何况南平县百姓屡遭兵灾火灾,近来又逢旱年,十室九空,刚把谷物收上场就已经告饥。清丈的差役尚未进入乡里,百姓早已逃往外乡,躲避供应差役的很多。谁来指引田地界限?谁来申报田亩?谁来注明苗主是谁、赔主是谁?即使说一个乡里并非完全无人,一个图中逃避的人也很少,试想到了田地现场清丈,难道能够放过那几亩田,不让人下弓步丈量吗?如果有人在场的田丈量了,没有人的田就放弃,那么又怎样才能清查全县苗粮而不遗漏,查遍全县田地而无遗失呢?这又是一个乡难以清丈的第六难。议论者说:办事关键在于得到合适的人;如果委任能干的官员,诚心竭力推行,给他充足的年限,没有不能办成的。这话并非没有道理,但南平县的土地全在高山峻岭之间,田丘层层重叠,一旦由官府丈量,就要有肩舆费用,也需要供应物资。即使官员发誓廉洁,不扰害民间,随行的吏胥又能保证不苛索吗?牵引弓丈器具,又能保证不滋生奸弊吗?况且上田、中田、下田没有统一的标准,弓步的长宽也没有奉行统一的尺度,能保证吏员不把中田说成下田、把下田说成中田而上下其手吗?能保证不把长的缩成短的、把宽的隐成窄的,含糊隐蔽吗?即使委派官员,也不过是坐在当地主持,绝不可能逐一亲自踏查每亩田地,这又是种种困难。古代田地在高处,计算亩数并清查并不困难;如今田地在低处,哪里能按实际地面逐一核对?清丈田亩,是前代贤人也为之扼腕长叹的事!它难以推行,已经不是仅有一人的看法了。时势艰难、形势困难,若强行遵办,最终也不过像康熙初年那样,编造申报鱼鳞册籍,虚填田地形状,捏造弓步数目,以便把事情了结。这样终究对民生没有益处,也不能解决利弊,原本想要体恤百姓的举措,反而只会扰害百姓;田地多少、苗粮虚实,也全都无法查考。因此不如暂时停止此事,更能缓解眼前的困累。为此,详细陈述情由,请求停止清丈,使官府不至耽误催征,百姓也免于拖欠赋税。于是征收粮税时,只照里书家中保存的黄册底本办理。鱼鳞田段册已经无从查阅,以致田粮长期出现大量缺额。雍正十三年,总督郝玉麟、巡抚卢焯奉旨清查,经知县许延璠详细具报题请,到乾隆二年豁免缺额、逃亡、故绝田,去除粮额而保留料、折、增、差田,共一百一十五顷五十七亩七分三厘二毫八丝五忽一微三纤八沙三尘九埃八渺,无征。田粮银九百二十一两六钱六分四厘,无征本色米三百三十八担三斗八升九合三勺六抄六撮六圭六粟九粒二黍。无征的匠班、不敷颜料正价、纸赎、升科等各项,详见杂税。乾隆五年,里民呈报开垦田九十五亩三分九厘二毫四丝一忽八微三纤二沙,按照料、折、增田的规定起科。共征银四两九分九厘一毫四丝三忽四微四纤九沙七尘八渺二漠,征本色米一担九斗六升七合五勺六抄四圭六粟二粒一黍。乾隆九年,继续免除缺额无征田四十七亩六分五厘三毫九丝三忽一微五纤六沙;无征田粮银三两八钱七毫三丝三忽二微二纤二沙四埃九渺二漠,无征本色米九斗八升二合九勺八撮二圭一粟四粒九黍。无征的其他各项,详见杂税。实际存留的料、折、增、差田,共二千一百三十顷三十二亩五分七丝九忽三纤七沙六尘二渺。其中划归峡阳县丞分征三百二十八顷三十五亩一分九厘八毫一丝九忽一微四沙五尘五埃六渺;征银一万六千零八十三两六钱九分八厘五毫六微四纤一沙一尘八埃四渺六漠。其中峡阳县丞分征银二千六百一十八两四钱二分二厘五毫一丝八忽五微八纤八沙四尘二埃九渺三漠。本色米四千三百九十四石四勺一抄五圭五粟八粒。过去归延粮厅征收,用来按年供给延协左右两营士兵,米共二千五十二石,闰年加给米九十四石四斗;解送省里的米二千三百四十一石二斗四勺一抄五粟八粒,闰年扣留米九十四石四斗。乾隆十年,通判移驻王台,米改由南平县征收并负责供给、解送。这就是南平县田赋的定额。〔原文数字、纪年保留:八斗〕
附征之项,则有二等,其目十有一款。一曰:匠班银,四十七两一钱零。明制工匠之执役於京师者,官给廪食月役之十日,休之二旬,谓之住坐,其不执役者则听之自便。岁征银六钱,三年而一解於工部,谓之输班。日久匠籍名存,子孙不职其业,亦相沿完纳。清顺治初,裁豁之,十五年复起征。每名银四钱五分四厘五毫。康熙初,布政使王孙蔚以匠籍逃亡故绝,不可胜数。搜觅波累,终不能照原数,详请题蠲。奉旨以元年为始,照依实在名数征解,刊入赋役全书,其匠一百名,每名银一两八钱,四年轮征一次。子、辰、申年征三十三名,银五十九两四钱。丑、巳、酉年征二十六名,银四十六两八钱。寅、午、戌年征二十三名,银四十一两四钱。卯、未、亥年征十八名,银三十二两四钱。合十二年征银五百四十两,统加闰银六十两为六百两。年征五十两,日渐缺额无著。雍正十三年,匀入田粮,每两征银二厘八毫十丝七忽五微四纤五生二渺四漠。乾隆二年,田粮缺额豁免,无征银二两八钱三分六厘八毫五丝八忽三微四沙一尘八埃。九年额免,无征银一分一厘六毫五丝五忽五微七纤八沙九尘六埃七渺一漠。今实征银四十七两一钱六分一厘四毫八丝六忽二微一纤六沙八尘五埃二渺九漠。一曰:颜料不敷正价银,一百二十九两一钱六分零。顺治十三年,奉文采办银朱六觔一两六钱二分九厘,每觔价银四钱六分。腻朱六觔四两五钱三分一厘五亳,每觔价银四钱。紫草一觔十三两,每觔价银二线二分;黑铅一十二觔十二两,每觔价银三分五厘;五倍子二觔二两,每觔价银三分五厘;乌梅九觔八两一钱一分,每觔价银二分;桐油二十六觔十三两八钱五分七厘,每觔价银三分,黄熟铜五觔五两八钱七分五厘,每觔价银一钱二分;锡七觔二两四钱六分一厘五毫,每觔价银九分;白蜡三百九十八觔十三两,每觔价银三钱;黄蜡一百三十二觔九两八钱七分五厘,每觔价银一钱一分五厘。康熙二十五年,添解黄蜡四十四觔三两二钱九分二厘,每觔价银一钱五分五厘。又应解折色价银一百二十五两八钱九分八厘五毫一丝五忽。应解铺垫银三两五钱七厘五毫八丝一忽九纤四沙。又应解水脚银一十七两六钱七分八厘六毫五丝,以上本色折色价脚铺垫共银三百零五两八钱八厘九毫四丝四忽八微四纤四沙。又康熙二十五年,新增各料办解乌梅,三觔二两三钱六分。五倍子,四觔十四两八钱六分。锡,三十觔六两。铅,一千一十一觔七两四钱。黄蜡,五十四觔一十三两一钱五分。牙茶,一百零七觔。紫草,一觔十二两八钱。康熙二十六年,奉文新增锡一十五觔一十二两七钱。以上共估价,银五十五两七钱八分一毫八丝一忽二微五纤。连前顺治十三年起,应办解颜料正折价脚铺垫,共银三百六十一两五钱八分九厘二毫二丝六忽九纤四沙,内除赋役全书原编,银二百二十五两四钱三分六厘六毫六丝八忽五微九纤四沙,尚不敷银一百三十六两二钱八厘三毫五丝七忽五微,於二十八年匀入田粮项下征收。每亩征银六毫六忽八微八纤六沙八尘三埃。乾隆二年,豁免无征银七两零一分四厘八丝八忽三微三纤三沙四尘八埃一渺八漠。乾隆九年,豁免无征银二分八匣九毫二丝五微四纤三沙四尘六埃一渺五漠。今实征银一百二十九两一钱六分五厘三毫四丝八忽六微二纤三沙五埃六渺七漠。一曰:绅衿削免田粮银,五百六十一两二钱四分一厘零。此系料折增田内,削出绅衿吏承优免田,一百五十二顷六十二亩三分二厘二毫四丝四忽三微,共免银五百六十一两二钱四分一厘四毫四丝六忽七微九纤二沙。右凡三款,另批起解。一曰:开报溢额田粮银,三百一十两一钱一分零。料、折、增田内,原有优免田二百四十四顷九十九亩九分九厘一毫九丝九忽七微,每亩免银三分六厘七毫七丝三忽四沙一尘六埃七渺,共免银九百两零九钱三分八厘三毫八丝七微九纤七沙七尘七埃七漠。内除先贤祭田,免银二十八两六钱零,原报削免田粮银,五百六十一两二钱零,外溢额透免银,三百一十两一钱一分七厘四毫一丝三忽六微九纤五沙,於雍正七年开报。按清朝定制,凡绅、衿、吏承优免差徭,即料盐丁料、折、增田,从轻则科征者也。旧额虽载料盐丁一千二百七十三丁,料、折、增田二百四十四顷九十九亩有奇,实在优免者,仅七百零八丁,田一百六十顷六十六亩六分八厘四毫有奇,馀皆透免溢额。康熙十三年削除优免丁田,丁则仅免生员本身,计削去三百五十六丁田,丁则仅三百五十二。
译附加征收的项目分为两等,共有十一款。一项是匠班银,四十七两一钱有余。明代制度规定,在京师服工役的工匠,由官府供给廪食,每月服役十日、休息二十日,称为住坐;不服役的则听其自由。每年征银六钱,三年解送工部一次,称为输班。时间久了,匠籍虽存,子孙已不再从事工匠职业,却仍沿袭缴纳。清顺治初年裁撤免除,十五年又恢复征收,每名银四钱五分四厘五毫。康熙初年,布政使王孙蔚认为匠籍逃亡、故绝的不可胜数,反复查找并牵连他户,终究不能按原数征收,于是详细请示题奏减免。奉旨从康熙元年开始,按实际在籍人数征解,刊入赋役全书;匠人一百名,每名银一两八钱,四年轮征一次。子、辰、申年征三十三名,银五十九两四钱;丑、巳、酉年征二十六名,银四十六两八钱;寅、午、戌年征二十三名,银四十一两四钱;卯、未、亥年征十八名,银三十二两四钱。十二年合计征银五百四十两,连同闰银六十两共六百两;每年征五十两,后来逐渐出现缺额而无从着落。雍正十三年,匠班银均摊入田粮,每两征银二厘八毫十丝七忽五微四纤五生二渺四漠。乾隆二年,田粮缺额豁免,无征银二两八钱三分六厘八毫五丝八忽三微四沙一尘八埃;九年额数免除,无征银一分一厘六毫五丝五忽五微七纤八沙九尘六埃七渺一漠。如今实际征银四十七两一钱六分一厘四毫八丝六忽二微一纤六沙八尘五埃二渺九漠。一项是颜料不敷正价银,一百二十九两一钱六分有余。顺治十三年奉文采办:银朱六觔一两六钱二分九厘,每觔价银四钱六分;腻朱六觔四两五钱三分一厘五毫,每觔价银四钱;紫草一觔十三两,每觔价银二钱二分;黑铅一十二觔十二两,每觔价银三分五厘;五倍子二觔二两,每觔价银三分五厘;乌梅九觔八两一钱一分,每觔价银二分;桐油二十六觔十三两八钱五分七厘,每觔价银三分;黄熟铜五觔五两八钱七分五厘,每觔价银一钱二分;锡七觔二两四钱六分一厘五毫,每觔价银九分;白蜡三百九十八觔十三两,每觔价银三钱;黄蜡一百三十二觔九两八钱七分五厘,每觔价银一钱一分五厘。康熙二十五年,增加解送黄蜡四十四觔三两二钱九分二厘,每觔价银一钱五分五厘。另应解折色价银一百二十五两八钱九分八厘五毫一丝五忽。应解铺垫银三两五钱七厘五毫八丝一忽九纤四沙;又应解水脚银一十七两六钱七分八厘六毫五丝。以上本色、折色价银、脚费、铺垫费共银三百零五两八钱八厘九毫四丝四忽八微四纤四沙。康熙二十五年又新增各料办理解送:乌梅三觔二两三钱六分,五倍子四觔十四两八钱六分,锡三十觔六两,铅一千一十一觔七两四钱,黄蜡五十四觔一十三两一钱五分,牙茶一百零七觔,紫草一觔十二两八钱。康熙二十六年奉文新增锡一十五觔一十二两七钱。以上合计估价银五十五两七钱八分一毫八丝一忽二微五纤。连同前面顺治十三年起应办理解送的颜料正价、折价、脚费、铺垫费,共银三百六十一两五钱八分九厘二毫二丝六忽九纤四沙。其中扣除赋役全书原编银二百二十五两四钱三分六厘六毫六丝八忽五微九纤四沙,尚不足银一百三十六两二钱八厘三毫五丝七忽五微,至二十八年均摊入田粮项下征收。每亩征银六毫六忽八微八纤六沙八尘三埃。乾隆二年豁免无征银七两零一分四厘八丝八忽三微三纤三沙四尘八埃一渺八漠。乾隆九年豁免无征银二分八厘九毫二丝五微四纤三沙四尘六埃一渺五漠。如今实际征银一百二十九两一钱六分五厘三毫四丝八忽六微二纤三沙五埃六渺七漠。一项是绅衿削免田粮银,五百六十一两二钱四分一厘有余。这是料、折、增田中削除绅衿、吏承优免的田地,共一百五十二顷六十二亩三分二厘二毫四丝四忽三微,免银五百六十一两二钱四分一厘四毫四丝六忽七微九纤二沙。以上共三款,另行批注明白后起运解送。一项是开报溢额田粮银,三百一十两一钱一分有余。料、折、增田中,原有优免田二百四十四顷九十九亩九分九厘一毫九丝九忽七微,每亩免银三分六厘七毫七丝三忽四沙一尘六埃七渺,共免银九百两零九钱三分八厘三毫八丝七微九纤七沙七尘七埃七漠。其中扣除先贤祭田免银二十八两六钱有余,原报削免田粮银五百六十一两二钱有余,此外溢额透免银三百一十两一钱一分七厘四毫一丝三忽六微九纤五沙,于雍正七年开报。按清朝定制,凡绅、衿、吏承优免差徭,即料盐丁料、折、增田,是按较轻标准科征的田。旧额虽记载料盐丁一千二百七十三丁、料折增田二百四十四顷九十九亩有余,实际享受优免的只有七百零八丁、田一百六十顷六十六亩六分八厘四毫有余,其余都是透免的溢额。康熙十三年削除优免丁田,丁只免生员本人,共削去三百五十六丁田,剩下免丁仅三百五十二。
田则仅免贤、学两项,计削去一百五十二顷六十二亩三分二厘二毫有奇。留存八顷四亩三分六厘二毫有奇。雍正五年,就田匀丁,议论纷更。知县冯叔,将溢额田八十四顷三十三亩三分七厘有奇,粮三百一十两一钱一分零,溢额丁一百六十五,丁银一百零三两一钱六分零,尽数开报,冀补丁粮,得以少减。至乾隆二年,丁口匀入田粮,原报削免溢额二项丁银,概入浮多丁口之数题豁,自后概无优免之丁矣。一曰:升科米折色银,四分六厘一毫六丝。一曰:寺租充纳银,一千四百六十三两七钱九分三厘。一曰:清出寺租充饷银,一十三两九钱零七毫。查南平二十八寺,多有拖欠逃废,寺粮寺租无着。因查耕佃,及买主,责其完纳,每应还寺内租银租谷本折一钱者令完官粮七分七厘,名曰官称,言无寺僧收租完粮,而官代之称也。今二十八寺官称者几半,而元妙一观粮租,自乾隆十八年清厘,尽入官称矣。一曰:渔课充饷银,一百一十五两二钱七分三厘八毫四丝六忽四微九纤二沙。旧志,明初立河泊,以理溪河之征,名曰渔课。其课米出於渔,着渔船渔桴之渔户,及水碓溪门间,或有之。后溪河利薄,渔户逃绝。比来责之里户办纳,里户办纳不敷,御史吴一贯奏准,不分本折每石并征银三钱五分,今议征银三钱九分,充饷解司。一曰:酒税充饷银,一十九两三钱四分六厘,遇闰加征银一两六钱一分五厘五毫。原照在城各坊酒家定额征收,计坊不计店,今或缺额,而四乡镇市亦有发杠酒家,乃征以补。一曰:炉课充饷银,一十两。原有铁炉,久废无考。今系现在铁贾摊完。一曰:开报溢额银,三两九钱二分五厘七毫三丝三忽五微。雍正七年开报杂税溢额。右凡八款,附入地丁起运。通共附征十一款,银二千六百七十三两九钱七分一厘一毫三丝五忽三微二纤六沙九尘九渺六漠。附乾隆二年,题准豁免附征四款,本县节樽纸赎银一十两。续增升科米,银七钱三分四厘八毫五忽三微,续增新恳升科,银九两九钱三分五厘七毫三丝,续报升科米,银二两一钱六分八厘五毫二丝八忽六微。乾隆二年,丁口匀入田粮三千五十九两四钱九分九毫五丝七忽七微八沙一尘六埃二渺九漠,通田赋并入附征杂税及丁口银,二万一千八百一十七两一钱六分五毫九丝三忽六微七纤六沙二尘五埃七渺一漠。内乾隆十七年为始,移驻峡阳县丞,分征银三千一百二十五两九钱三分二厘四丝七忽七微二纤九沙七尘一埃六渺一漠,县丞自行填批解司。在县实征,银一万八千六百九十一两二钱三分八厘五毫四丝五忽九微四纤六沙五尘四埃一渺。
科苗则例
官籍计亩科粮,民间则从米起亩而粮定焉。凡田契载正苗一斗,计田二亩一分零一毫四丝,每亩科民苗五升零八勺六抄,每民苗一斗科粮银,一钱五分八厘四毫九丝,每田粮一两匀征丁口银一钱七分八厘五毫,每民苗一斗,科本色米四升六勺八抄四撮。寺粮军饷田,每两匀丁口银二钱。绝户虚粮,不匀丁口银两。民间简便算法,每正苗一斗,科田粮丁口,共银一钱九分九厘六毫七丝,科本色米四升三合五勺。每民苗一斗,科田粮丁口,共银一钱八分六厘七毫八丝。又一项七升,丈者每正苗六升,作七升科粮。计每升正苗加;一合六勺六抄六撮零,此演仙下里田地,因填为演武场,田粮匀於通里,嗣后田卖粮随,各里皆有此项。
征收事宜
南邑苗粮,推收、分户、立户,俱属九十二图,各里书经手,每年备造钱粮秋米二册,送衙请印粮册,发户房经管追征。稽查完欠米册,申送延粮厅发户征解。百姓纳粮,自封投柜。柜书经管,领包送架。阁房截串交纳户收,执银柜收,蒲月报告道府委监拆,拆封后,交库吏充收存库,起解之日,支出解司。
本色米一项,历系延平通判衙门征收,向征本色。康熙九年奉文,本折各半,民以斗米值价七分,折色每石输银一两三钱有零,一石之米不足一石之价,呈恳通守谢良琦详准本色完纳,南邑土性不一,纳米只贵坚洁,不论红白。是年复奉文征解白米,亦经恳免。向来除给在城兵外,以一千二百石解省。原有脚费,亦於是年檄行,全数解运。民复请留半解半,批准成例。乾隆三年奉谕,减免虚粮丁口一并贴解,从此革除水脚,只照正额输米。乾隆十二年,河道总督周学健陈奏闽省事宜一条,内称:闽省出粜最易,买补极难。查通省额征本色米,支给本年兵食,春夏无可征支。经题定春夏碾支仓谷,秋收征米,易谷还仓在案。请嗣后本色米,石一米改征二谷还仓,部议似属可行,今仍之。
屯 田
译田地只免贤田、学田两项,共削去一百五十二顷六十二亩三分二厘二毫有余,留存八顷四亩三分六厘二毫有余。雍正五年,就田地均摊丁银,议论纷杂。知县冯叔把溢额田八十四顷三十三亩三分七厘有余、粮银三百一十两一钱一分有余、溢额丁一百六十五、丁银一百零三两一钱六分有余,全数开报,希望补足丁粮,得以稍微减轻负担。到乾隆二年,丁口均摊入田粮,原先申报削免溢额的两项丁银,全部并入浮多丁口数额中题请豁免;此后便完全没有优免的丁了。一项是升科米折色银,四分六厘一毫六丝。一项是寺租充纳银,一千四百六十三两七钱九分三厘。一项是清理出的寺租充作军饷银,一十三两九钱有余七毫。查南平二十八寺,大多拖欠、逃废,寺粮寺租没有着落。于是查明耕种佃户和买主,责令他们缴纳:每项应还给寺内的租银、租谷,本色、折色一钱的,令其缴纳官粮七分七厘,称为官称,意思是没有寺僧收租完粮,而由官府代为收取。如今二十八寺中实行官称的已接近一半;元妙一观的粮租,自乾隆十八年清理厘定后,全部纳入官称。一项是渔课充作军饷银,一百一十五两二钱七分三厘八毫四丝六忽四微九纤二沙。旧志记载,明初设置河泊,管理溪河税收,称为渔课。这项税米出自渔业,征于渔船、渔桴的渔户以及水碓、溪门之间,有的地方也征取。后来溪河利益微薄,渔户逃亡绝户。近来责令里户办理缴纳,里户办理不足,御史吴一贯奏准,不分本色、折色,每石一律征银三钱五分;如今议定征银三钱九分,充作军饷解送司库。一项是酒税充作军饷银,一十九两三钱四分六厘;遇到闰年加征银一两六钱一分五厘五毫。原来按照城内各坊酒家的定额征收,只计算坊而不计算店铺;如今有的出现缺额,而四乡镇市也有发杠酒家,于是向它们征收以补足。一项是炉课充作军饷银,一十两。原来有铁炉,后来长期废弃,已无法考查;如今由现存的铁商摊户缴纳。一项是开报溢额银,三两九钱二分五厘七毫三丝三忽五微。雍正七年开报杂税溢额。以上共八款,附入地丁起运。附征合计十一款,银二千六百七十三两九钱七分一厘一毫三丝五忽三微二纤六沙九尘九渺六漠。另据乾隆二年题准,豁免附征四款;本县节樽纸赎银一十两。后来增加升科米,银七钱三分四厘八毫五忽三微;后来增加新垦升科,银九两九钱三分五厘七毫三丝;后来申报升科米,银二两一钱六分八厘五毫二丝八忽六微。乾隆二年,丁口均摊入田粮三千五十九两四钱九分九毫五丝七忽七微八沙一尘六埃二渺九漠;田赋连同附征杂税及丁口银,共二万一千八百一十七两一钱六分五毫九丝三忽六微七纤六沙二尘五埃七渺一漠。其中自乾隆十七年起,移驻峡阳县丞分征银三千一百二十五两九钱三分二厘四丝七忽七微二纤九沙七尘一埃六渺一漠,由县丞自行填批解送司库。县内实际征银一万八千六百九十一两二钱三分八厘五毫四丝五忽九微四纤六沙五尘四埃一渺。科征苗米的规则 官府户籍按亩科粮,民间则从米额折算田亩,再确定粮额。凡田契载正苗一斗,折算田二亩一分有余一毫四丝;每亩科民苗五升有余八勺六抄;每民苗一斗科粮银一钱五分八厘四毫九丝;每田粮一两均摊丁口银一钱七分八厘五毫;每民苗一斗科本色米四升六勺八抄四撮。寺粮军饷田每两均摊丁口银二钱。绝户的虚粮不均摊丁口银两。民间简便算法是:每正苗一斗,田粮和丁口合计科银一钱九分九厘六毫七丝,科本色米四升三合五勺;每民苗一斗,田粮和丁口合计科银一钱八分六厘七毫八丝。又有一项七升:丈量时每正苗六升,按七升科粮。每升正苗加一合六勺六抄六撮有余。这是演仙下里田地因填作演武场,把田粮均摊到全里,后来田地卖出而粮额随田转移,各里都有这一项。征收事务 南平县的苗粮,推收、分户、立户,都属于九十二图;各里由里书经手,每年编造钱粮秋米两册,送到衙门请印,成为粮册,发给户房管理并催征。核查已完、未完米粮的册籍,申送延粮厅,由其发给户房征收解送。百姓缴粮时,自行封装投入粮柜;柜书负责管理,领取粮包并送入架库。阁房截取串票,交给纳户收执;银两由银柜收取,农历五月报告道府,委派人员监看拆封。拆封后交给库吏收存入库,起运解送之日,再从库中支出解送司库。本色米这一项,历来由延平通判衙门征收,一直征收实物米。康熙九年奉文规定,本色和折色各占一半:百姓每斗米折价七分,折色每石缴银一两三钱有余;一石米的价值不足一石米价。于是呈请延平通守谢良琦详细审核,准许缴纳本色米。南平县土地性质不一,缴米只要求坚实洁净,不论红米白米。这一年又奉文征解白米,也曾请求免除。过去除供给城内驻军外,每年还要解送省里一千二百石。原有的脚费,也在这一年奉檄全数解运。百姓又请求留下一半、解送一半,获准成为定例。乾隆三年奉谕,减免虚报粮额和丁口,并一并贴补解送费用;从此革除水脚费,只按正额缴纳米粮。乾隆十二年,河道总督周学健陈奏闽省事务,其中说:闽省出售粮食最容易,买粮补足却极难。查全省定额征收的本色米,是用来供给本年军粮的,春夏两季没有粮米可以征收和支用。经奏准规定,春夏碾取仓谷支用,秋收时征收米粮,再以谷物换回米粮归还仓库,已有成案。请求以后本色米每石改征二石谷物归仓,部议认为似乎可行,现在仍照此办理。屯田
明取籍没产及废寺田,分卫军耕种,减其半以输官额。有旧屯,五百二十四顷五十七亩六分四厘。新屯,三十七顷二亩六分七厘。屯粮,人种三十二亩,输赋六石。正银,二钱五分耗银一分一毫。系有司带征,解府验实,征解察院赴屯田道委官汇解。
清朝顺治十八年五月,本卫奉裁归延粮厅。附征南平屯田,皆在侯官、闽清、永福、永安、大田等县。邑中屯丁,或以地远,不便收租,卖本地人为业。至田已卖,而粮犹在延,虚逋为累。乾隆元年巡抚卢焯奏准改归各县征解,南平逐无屯粮。
今据嘉庆十三年,正附额各款,通县正杂附征有闰额,银二万一千八百一十八两七钱七分六厘。
乾隆三十九年,册报入额里民首垦,银四钱一分六厘,共银二万一千八百一十九两一钱九分二厘,内除峡阳县丞分征,银三千一百二十五两九钱二分二厘外,存县征,银一万八千六百九十一两六钱五分四厘五毫。
一在县七十九图田粮,及匀征丁口颜料匠班鱼课首垦各项,共实征银一万六千七百八十八两八钱零八厘五毫。
前件里民推收竣日,各图庄书备造实征银册,交付册总,汇算总册,请印发交户书各丞,登簿推征。
通县额征粮,米四千三百九十四石零四勺一抄五圭五粟八粒。
前件从前米属粮府追征,每年里民推收竣日,各图庄书备造实征米册,及峡阳移到分征一十五图米册,统付册总汇送,总数申送粮府追征。至乾隆三十一年奉文,粮米归县送照备造米册请印,发分粮房登簿征收。
又乾隆三十九年,内报入额里民首垦,米一斗九升九合九勺。
通县实征,米四千三百九十四石二斗三勺一抄五圭五粟八粒。续乾隆四十八年分又奉文以分驻峡阳等里一十五图,征米六百八十三石八斗五升零五勺,照依钱粮之例,划出与峡阳县丞自行征收解省外,在县实征,米三千七百一十石三斗四升九合八勺一抄五圭五粟八粒。
东架共二十一图
本架征银,三千七百四十两零七钱零三厘三毫四丝二微。
米八百一十一石九斗二升九合六勺一抄。
观米三十三石二斗九升六合五勺。
寺米一十七石九斗五升九合九勺。
罗源一图
共征:银八十两二钱一分五厘一毫。
米一十七石四斗六升九合一勺。
观米八斗四升。
罗源二图
共征:银一百三十五两二钱五分一厘三毫。
米二十九石三斗四升二合八勺。
观米一石七斗三升五合。
寺米五斗零六合三勺。
罗源三图
共征:银九十三两三钱三分六厘二毫。
米二十石三斗三升二合。
观米一石四斗六升。
罗源四图
共征:银二百七十六两四钱二分二厘八毫。
米六十石三斗九升八合七勺。
观米三石六斗四升四合六勺。
寺米四斗六升五合。
云盖一图
共征:银一百七十一两四钱六分八厘。
米三十八石六斗六升五合七勺。
观米七斗八升二合。
寺米六斗一升五合。
云盖二图
共征:银二百一十二两三钱零二厘七毫。
米四十六石二斗一升五合二勺。
观米二石八斗零六合。
寺米一石四斗六升一合八勺。
杜溪一图
共征:银二百五十二两五钱五分二厘八毫。
米五十四石九斗九升七合八勺。
观米一石八斗二升六合九勺。
寺米四石六斗七升五合八勺。
杜溪二图
共征:银一百九十七两四钱零五厘九毫。
米四十二石七斗六升零九勺。
观米六石二斗七合。
寺米九石八斗六升一合
寿山一图
共征:银二百九十二两零五厘三毫。
米六十二石六斗七升三合九勺。
观米一石五斗三升八合。
寺米三斗七升五合。
寿山二图
共征:银一百四十八两九钱一分二毫。
米三十二石六升三合三勺。
观米一石二斗二升。
崇仁一图
共征:银一百八十八两七钱九分八厘三毫。
米四十石七斗七升七合。
观米六石一斗零五合。
崇福一图
共征:银二百二十二两九钱四分七厘二毫。
米四十八石三斗九升三合三勺。
观米六斗六升。
崇福二图
共征:银一百八十四两一钱九分九厘。
米三十九石九斗零三合九勺。
观米一石八斗五升九合。
演仙上一图
共征:银二百零七两五钱六分九厘六毫。
米四十五石一斗一升五合五勺。
观米二斗五升。
演仙下一图
共征:银二百二十二两八钱六分三厘六毫。
米四十九石三斗七升四合。
观米一石零三升。
演仙下二图
共征:银一百零六两六钱五分九厘三毫四丝二微。
米二十九石九斗四升九合七勺六抄。
演仙下三图
共征:银七十三两八钱四分九厘。
米一十六石七升八合八勺五抄。
观米一石一斗九升八合。
仁州一图
共征:银一百八十七两五钱四毫。
米四十石五斗四升五合六勺。
仁州二图
共征:银一百零一两八钱八分七厘八毫。
米二十一石六斗五升一合九勺。
汾常一图
共征:银一百八十五两七钱九分一厘七毫。
米三十九石七升三合八勺。
观米一斗三升五合。
汾常二图
共征:银一百九十八两七钱六分七厘二毫。
米四十三石一斗四升六合六勺。
西架二十六图
译明代征取籍没产业和废弃寺院的田地,分给卫所军户耕种,减免其中一半,缴纳官府定额。旧屯田共有五百二十四顷五十七亩六分四厘,新屯田共有三十七顷二亩六分七厘。屯田粮额规定,每人耕种三十二亩,缴纳赋税六石。正银每二钱五分,耗银一分一毫。由有司代为征收,解送府署核验实数;征收解送由察院赴屯田道委派官员汇总解送。清顺治十八年五月,本卫奉令裁撤,归并延粮厅。附征南平的屯田,都在侯官、闽清、永福、永安、大田等县。县内屯丁有的因为田地遥远,不便收取租粮,便卖给当地人作为产业。后来田地已经卖掉,但粮额仍挂在延平,形成虚欠,成为负累。乾隆元年,巡抚卢焯奏准改归各县征收解送,南平县于是没有屯田粮了。现据嘉庆十三年,正额、附额各项,全县正杂赋税及附带征收的闰额,共银二万一千八百一十八两七钱七分六厘。乾隆三十九年,册报列入定额的里民新垦田地,银四钱一分六厘,共银二万一千八百一十九两一钱九分二厘。其中除峡阳县丞分征银三千一百二十五两九钱二分二厘外,存留县中征收银一万八千六百九十一两六钱五分四厘五毫。一、县内七十九图的田粮,以及均摊征收的丁口、颜料、匠班、鱼课、新垦田地等各项,实际共征银一万六千七百八十八两八钱零八厘五毫。上述各项在里民推收完毕之日,各图庄书编造实际征银册,交给册总汇算总册,请盖印后发给各户书和各丞,登记簿册,按户推算征收。全县定额征收的粮米为四千三百九十四石零四勺一抄五圭五粟八粒。上述米粮过去由粮府追征。每年里民推收完毕之日,各图庄书编造实际征米册,以及峡阳移送来的分征一十五图米册,全部交给册总汇总呈送,总数报送粮府追征。到乾隆三十一年奉文,粮米改归县里送办;照例编造米册,请盖印后发给分粮房登记簿册,征收粮米。又据乾隆三十九年报入定额的里民新垦田地,米一斗九升九合九勺。全县实际征收米四千三百九十四石二斗三勺一抄五圭五粟八粒。后来乾隆四十八年又奉文规定,因分驻峡阳等里的十五图,征米六百八十三石八斗五升零五勺,照钱粮的办法划出,交给峡阳县丞自行征收并解送省里;县内实际征收米三千七百一十石三斗四升九合八勺一抄五圭五粟八粒。东架共二十一图。本架征收银三千七百四十两零七钱零三厘三毫四丝二微。米八百一十一石九斗二升九合六勺一抄。观米三十三石二斗九升六合五勺。寺米一十七石九斗五升九合九勺。罗源一图。共征银八十两二钱一分五厘一毫。米一十七石四斗六升九合一勺。观米八斗四升。罗源二图。共征银一百三十五两二钱五分一厘三毫。米二十九石三斗四升二合八勺。观米一石七斗三升五合。寺米五斗零六合三勺。罗源三图。共征银九十三两三钱三分六厘二毫。米二十石三斗三升二合。观米一石四斗六升。罗源四图。共征银二百七十六两四钱二分二厘八毫。米六十石三斗九升八合七勺。观米三石六斗四升四合六勺。寺米四斗六升五合。云盖一图。共征银一百七十一两四钱六分八厘。米三十八石六斗六升五合七勺。观米七斗八升二合。寺米六斗一升五合。云盖二图。共征银二百一十二两三钱零二厘七毫。米四十六石二斗一升五合二勺。观米二石八斗零六合。寺米一石四斗六升一合八勺。杜溪一图。共征银二百五十二两五钱五分二厘八毫。米五十四石九斗九升七合八勺。观米一石八斗二升六合九勺。寺米四石六斗七升五合八勺。杜溪二图。共征银一百九十七两四钱零五厘九毫。米四十二石七斗六升零九勺。观米六石二斗七合。寺米九石八斗六升一合。寿山一图。共征银二百九十二两零五厘三毫。米六十二石六斗七升三合九勺。观米一石五斗三升八合。寺米三斗七升五合。寿山二图。共征银一百四十八两九钱一分二毫。米三十二石六升三合三勺。观米一石二斗二升。崇仁一图。共征银一百八十八两七钱九分八厘三毫。米四十石七斗七升七合。观米六石一斗零五合。崇福一图。共征银二百二十二两九钱四分七厘二毫。米四十八石三斗九升三合三勺。观米六斗六升。崇福二图。共征银一百八十四两一钱九分九厘。米三十九石九斗零三合九勺。观米一石八斗五升九合。演仙上一图。共征银二百零七两五钱六分九厘六毫。米四十五石一斗一升五合五勺。观米二斗五升。演仙下一图。共征银二百二十二两八钱六分三厘六毫。米四十九石三斗七升四合。观米一石零三升。演仙下二图。共征银一百零六两六钱五分九厘三毫四丝二微。米二十九石九斗四升九合七勺六抄。演仙下三图。共征银七十三两八钱四分九厘。米一十六石七升八合八勺五抄。观米一石一斗九升八合。仁州一图。共征银一百八十七两五钱四毫。米四十石五斗四升五合六勺。仁州二图。共征银一百零一两八钱八分七厘八毫。米二十一石六斗五升一合九勺。汾常一图。共征银一百八十五两七钱九分一厘七毫。米三十九石七升三合八勺。观米一斗三升五合。汾常二图。共征银一百九十八两七钱六分七厘二毫。米四十三石一斗四升六合六勺。西架二十六图。
共征:银四千六百九十五两二钱五分六厘五毫。
米一千零八十石二斗四升二合七勺。
观米一十四石一斗三升七合七勺。
寺米一石四斗一升五合三勺。
天竺一图
共征:银二百二十二两三钱二分九厘一毫。
米四十七石二斗六升。
天竺二图
共征:银一百四十两七钱九分四厘四毫。
米三十石四斗八升四合。
天竺三图
共征:银一百九十一两二钱一分五厘。
米四十一石五斗三升九合五勺。
观米一石五斗四升五合。
天竺四图
共征:银一百七十二两二钱七分八厘四毫。
米三十六石七斗七升五合七勺。
天竺五图
共征:银一百零三两七钱三分四厘六毫。
米二十二石三斗二升九合五勺。
天竺六图
共征:银二百九十四两五钱八分一厘二毫。
米六十四石一斗七升一合三勺。
大平一图
共征:银一百四十七两四钱七分二厘四毫。
米三十二石三升九合八勺。
大平二图
共征:银二百两五钱五分二厘一毫。
米四十三石五斗八升八合六勺。
大平三图
共征:银二百零六两三钱六分六厘一毫。
米四十四石八斗八升四勺。
观米六斗四升。
大平四图
共征:银一百零九两九钱三分一厘五毫。
米二十三石八斗四升三合九勺。
寺米三升七合。
大平五图
共征:银一百六十五两五钱六分三毫。
米三十六石一斗一升三合。
观米八斗一升。
寺米七升四合。
大平六图
共征:银二百二十八两三分七厘八毫。
米四十九石七斗一升五合七勺。
资福一图
共征:银一百六十五两三钱六分二厘八毫。
米三十六石八合一勺。
资福二图
共征:银二百二十三两七钱六分五厘五毫。
米四十八石四斗二升六合八勺。
梅东一图
共征:银一百八十五两一钱四分一厘二毫。
米三十九石八斗五升七合八勺。
观米八斗三升。
梅东二图
共征:银一百四十五两八钱八分一厘九毫。
米三十一石六斗五升八合六勺。
观米九斗四升六合。
梅东三图
共征:银一百九十六两八钱三分二厘五毫。
米四十三石二斗一升一合六勺。
观米三石六斗六升九合。
寺米一石三斗零四合三勺。
长砂上一图
共征:银一百九十五两八钱九分七厘九毫。
米四十一石八斗九升九合六勺。
观米五斗四升。
长砂上二图
共征:银二百二十四两四钱二分八厘一毫。
米四十八石三斗四合二勺。
观米一石一斗八升九合九勺。
长砂下一图
共征:银二百四十二两九钱三分四厘九毫。
米五十石九斗七升五合二勺。
译共征银四千六百九十五两二钱五分六厘五毫。米一千零八十石二斗四升二合七勺。观米一十四石一斗三升七合七勺。寺米一石四斗一升五合三勺。天竺一图。共征银二百二十二两三钱二分九厘一毫。米四十七石二斗六升。天竺二图。共征银一百四十两七钱九分四厘四毫。米三十石四斗八升四合。天竺三图。共征银一百九十一两二钱一分五厘。米四十一石五斗三升九合五勺。观米一石五斗四升五合。天竺四图。合计征收:白银一百七十二两二钱七分八厘四毫。米三十六石七斗七升五合七勺。天竺五图。合计征收:白银一百零三两七钱三分四厘六毫。米二十二石三斗二升九合五勺。天竺六图。合计征收:白银二百九十四两五钱八分一厘二毫。米六十四石一斗七升一合三勺。大平一图。合计征收:白银一百四十七两四钱七分二厘四毫。米三十二石三升九合八勺。大平二图。合计征收:白银二百两五钱五分二厘一毫。米四十三石五斗八升八合六勺。大平三图。合计征收:白银二百零六两三钱六分六厘一毫。米四十四石八斗八升四勺。观米六斗四升。大平四图。合计征收:白银一百零九两九钱三分一厘五毫。米二十三石八斗四升三合九勺。寺米三升七合。大平五图。合计征收:白银一百六十五两五钱六分三毫。米三十六石一斗一升三合。观米八斗一升。寺米七升四合。大平六图。合计征收:白银二百二十八两三分七厘八毫。米四十九石七斗一升五合七勺。资福一图。合计征收:白银一百六十五两三钱六分二厘八毫。米三十六石八合一勺。资福二图。合计征收:白银二百二十三两七钱六分五厘五毫。米四十八石四斗二升六合八勺。梅东一图。合计征收:白银一百八十五两一钱四分一厘二毫。米三十九石八斗五升七合八勺。观米八斗三升。梅东二图。合计征收:白银一百四十五两八钱八分一厘九毫。米三十一石六斗五升八合六勺。观米九斗四升六合。梅东三图。合计征收:白银一百九十六两八钱三分二厘五毫。米四十三石二斗一升一合六勺。观米三石六斗六升九合。寺米一石三斗零四合三勺。长砂上一图。合计征收:白银一百九十五两八钱九分七厘九毫。米四十一石八斗九升九合六勺。观米五斗四升。长砂上二图。合计征收:白银二百二十四两四钱二分八厘一毫。米四十八石三斗四合二勺。观米一石一斗八升九合九勺。长砂下一图。合计征收:白银二百四十二两九钱三分四厘九毫。米五十石九斗七升五合二勺。观米一斗五升七合。大
观米一斗五升七合。
大内一图
共征:银二百零六两三钱七分九厘九毫。
米五十二石四斗七升一合四勺。
大外一图
共征:银二百三十一两五钱九分三厘。
米四十九石八斗六升九合一勺。
观米一石八斗五升七合。
大外二图
共征:银一百九十两八钱八分二厘八毫。
米四十一石三斗二升八合四勺。
开平一图
共征:银一百零七两一钱一分七厘一毫。
米二十三石一斗七升一合四勺。
观米二斗二升一合四勺。
开平二图
共征:银一百八十五两九钱六分二厘六毫。
米四十石一斗二升九合七勺。
观米三斗一升。
剑津一图
共征:银二百八十两二钱二分三厘三毫。
米六十石一斗八升九合四勺。
观米一石四斗二升三合四勺。
南架二十图
共征:银三千九百三十八两八钱九分五厘一毫六丝五微。
米八百五十四石四斗六升九合七勺五抄二微。
观米五石三斗九升二合五勺。
普安一图
共征:银一百七十七两五钱六分五厘八毫一丝。
米三十八石六斗七升一合一勺九抄。
普安二图
共征:银一百八十三两八钱三分五厘九毫五丝五微。
米三十九石九斗八升八合三勺六抄二微。
普安三图
共征:银一百二十八两二钱九分六厘。
米二十八石二斗九升四合三勺。
迁乔一图
共征:银二百零六两九钱二分八厘二毫。
米四十五石二斗七升五合四勺。
保福一图
共征:银二百二十七两六钱八分二厘六毫。
米四十九石四斗九升二合三勺。
保福二图
共征:银二百零一两三钱三分二毫。
米四十四石三斗五升一合六勺。
遵教一图
共征:银二百九十三两五钱六分五厘七毫。
米六十四石九斗二升八合八勺。
遵教二图
共征:银二百一十五两九钱六分五厘九毫。
米四十七石二斗一勺。
金砂一图
共征:银一百五十四两七钱九分三厘三毫。
米三十三石九斗五合三勺。
余东一图
共征:银一百九十七两三钱八分四毫。
米四十二石九斗五升六合七勺。
观米九斗五升四勺。
余东二图
共征:银一百九十八两一钱九分八厘二毫。
米四十三石一斗二升九合。
余西一图
共征:银二百五十八两二分二厘二毫。
米五十六石一斗四升三合五勺。
长安南一图
共征:银二百六十八两六钱八厘四毫。
米五十七石一斗二升六合七勺。
长安南二图
共征:银一百九十三两二钱九分九厘五毫。
米四十一石六斗三升四合一勺。
长安南三图
共征:银一百九十七两四钱九厘八毫。
米四十二石五斗四升三合九勺。
译内一图。合计征收:白银二百零六两三钱七分九厘九毫。米五十二石四斗七升一合四勺。大外一图。合计征收:白银二百三十一两五钱九分三厘。米四十九石八斗六升九合一勺。观米一石八斗五升七合。大外二图。合计征收:白银一百九十两八钱八分二厘八毫。米四十一石三斗二升八合四勺。开平一图。合计征收:白银一百零七两一钱一分七厘一毫。米二十三石一斗七升一合四勺。观米二斗二升一合四勺。开平二图。合计征收:白银一百八十五两九钱六分二厘六毫。米四十石一斗二升九合七勺。观米三斗一升。剑津一图。合计征收:白银二百八十两二钱二分三厘三毫。米六十石一斗八升九合四勺。观米一石四斗二升三合四勺。南架二十图。合计征收:白银三千九百三十八两八钱九分五厘一毫六丝五微。米八百五十四石四斗六升九合七勺五抄二微。观米五石三斗九升二合五勺。普安一图。合计征收:白银一百七十七两五钱六分五厘八毫一丝。米三十八石六斗七升一合一勺九抄。普安二图。合计征收:白银一百八十三两八钱三分五厘九毫五丝五微。米三十九石九斗八升八合三勺六抄二微。普安三图。合计征收:白银一百二十八两二钱九分六厘。米二十八石二斗九升四合三勺。迁乔一图。合计征收:白银二百零六两九钱二分八厘二毫。米四十五石二斗七升五合四勺。保福一图。合计征收:白银二百二十七两六钱八分二厘六毫。米四十九石四斗九升二合三勺。保福二图。合计征收:白银二百零一两三钱三分二毫。米四十四石三斗五升一合六勺。遵教一图。合计征收:白银二百九十三两五钱六分五厘七毫。米六十四石九斗二升八合八勺。遵教二图。合计征收:白银二百一十五两九钱六分五厘九毫。米四十七石二斗一勺。金砂一图。合计征收:白银一百五十四两七钱九分三厘三毫。米三十三石九斗五合三勺。余东一图。合计征收:白银一百九十七两三钱八分四毫。米四十二石九斗五升六合七勺。观米九斗五升四勺。余东二图。合计征收:白银一百九十八两一钱九分八厘二毫。米四十三石一斗二升九合。余西一图。共征收银二百五十八两二分二厘二毫。米五十六石一斗四升三合五勺。长安南一图。共征收银二百六十八两六钱八厘四毫。米五十七石一斗二升六合七勺。长安南二图。共征收银一百九十三两二钱九分九厘五毫。米四十一石六斗三升四合一勺。长安南三图。共征收银一百九十七两四钱九厘八毫。米四十二石五斗四升三合九勺
共征:银一百一十一两八钱一分四厘七毫。
米二十三石三升六合。
长安北二图
共征:银一百二十两三钱七分九厘二毫。
米二十五石三斗五升八合二勺。
泰平一图
共征:银一百七十六两八钱五分一厘三毫。
米三十八石四斗一升六合五勺。
观米三斗七合九勺。
乔保一图
共征:银二百九十二两八钱六分九厘。
米六十三石三斗三升一合五勺。
观米四石一斗三升四合六勺。
北架十三图
共征:银四千一百六十一两二钱五分二厘九毫。
米八百八十三石零八合三勺五抄。
观米二十石八升六合五勺。
梅西一图
共征:银一百八十两九钱五分一厘五毫。
米三十九石三斗九升二合八勺五抄。
观米二石五斗九升。
寺米九升。
梅西二图
共征:银二百二十三两二分七厘四毫。
米四十八石二斗八升六合一勺。
观米一十五石三升六合二勺。
梅西三图
共征:银一百四十七两一钱六分八厘八毫。
米三十二石三合七勺。
梅南一图
共征:银一百九十九两七钱四分。
米四十三石三斗九升六合八勺。
观米一斗一升五合。
梅南二图
共征:银三百二十三两一钱三分四厘一毫。
米六十九石八斗九升六合八勺。
观米五斗六升。
梅南三图
共征:银二百四十两六钱三分一厘九毫。
米五十二石四斗一合二勺。
观米八斗七升四合三勺。
新兴一图
共征:银一百五十七两四钱四分九厘二毫。
米三十四石二斗九合五勺。
观米二斗。
新兴二上五甲
共征:银一百二十八两四钱二分二毫。
米二十七石九斗七升二合九勺。
新兴二下五甲
共征:银二百零四两五钱八分八厘五毫。
米四十四石五斗六升二合一勺。
新兴三图
共征:银二百七十二两八钱七厘六毫。
米五十九石三斗六升二合一勺。
新兴四图
共征:银二百五十七两四钱九分八厘九毫。
米五十五石九斗九升一合八勺。
普顺图
共征:银一十九两四钱八分一毫。
米四石二斗四升三合四勺。
观米七斗一升一合。
南清户及各寺庵
共征:银一千八百零六两三钱五分四厘七毫。
米三百七十一石二斗八升五合一勺。
东西南北四架,通共征银,一万六千八百零六两一钱零七厘九毫零七微。
共征米,三千七百二十一石九斗三升八合八勺一抄一撮。
峡阳额征地丁粮银数
峡阳一图,征银二百七十八两六钱八分一厘。
峡阳二图,征银二百八十四两八钱九分七厘。
峡阳三图,征银二百三十两零七钱六分二厘。
峡阳四图,征银二百一十一两二钱四分五厘。
梅北一图,征银二百八十一两九钱三分四厘。
梅北二图,征银一百二十五两四钱九分二厘。
安福一图,征银一百八十两零一钱四分六厘。
安福二图,征银一百九十一两零二分六厘。
建兴一图,征银一百五十六两二钱八分二厘。
塘源一图,征银一百零九两四钱零六厘。
塘源二图,征银一百四十两零六钱零四厘。
吉田一图,征银二百零一两零三分一厘。
吉田二图,征银一百六十六两八钱六分六厘。
寿岩一图,征银二百二十三两一钱一分六厘。
寿岩二图,征银二百四十四两四钱三分四厘。
年共征银,三千一百二十五两九钱二分二厘。
峡阳额征粮米数
峡阳一图,征米六十石零四斗二升四合九勺。
峡阳二图,征米六十二石零四合正。
峡阳三图,征米四十九石九斗八升六合二勺。
峡阳四图,征米四十五石九斗四升九合九勺。
梅北一图,征米六十一石三斗九升一合八勺。
梅北二图,征米二十七石二斗二升零七勺。
安福一图,征米六十石零九斗零九合八勺。
安福二图,征米四十一石五斗八升一合三勺。
建兴一图,征米三十三石九斗六升七合一勺。
塘源一图,征米二十三石八斗三升三合七勺。
塘源二图,征米三十石零四斗一升七合二勺。
吉田一图,征米四十三石七斗零二合正。
吉田二图,征米三十六石四斗五升五合八勺。
寿岩一图,征米四十八石三斗九升零三勺。
寿岩二图,征米五十三石一斗五升七合三勺。
峡阳二图,观米四升三合五勺。
梅北一图,观米一石四斗九升八合正。
梅北二图,观米七升二合正。
安福一图,观米二石二斗七升正。
建兴一图,观米五斗六升五合正。
年共征粮米,六百八十三石八斗四升五勺。
起 运
译共征收银一百一十一两八钱一分四厘七毫。米二十三石三升六合。长安北二图。共征收银一百二十两三钱七分九厘二毫。米二十五石三斗五升八合二勺。泰平一图。共征收银一百七十六两八钱五分一厘三毫。米三十八石四斗一升六合五勺。观米三斗七合九勺。乔保一图。共征收银二百九十二两八钱六分九厘。米六十三石三斗三升一合五勺。观米四石一斗三升四合六勺。北架十三图。共征收银四千一百六十一两二钱五分二厘九毫。米八百八十三石零八合三勺五抄。观米二十石八升六合五勺。梅西一图。共征收银一百八十两九钱五分一厘五毫。米三十九石三斗九升二合八勺五抄。观米二石五斗九升。寺米九升。梅西二图。共征收银二百二十三两二分七厘四毫。米四十八石二斗八升六合一勺。观米一十五石三升六合二勺。梅西三图。共征收银一百四十七两一钱六分八厘八毫。米三十二石三合七勺。梅南一图。共征收银一百九十九两七钱四分。米四十三石三斗九升六合八勺。观米一斗一升五合。梅南二图。共征收银三百二十三两一钱三分四厘一毫。米六十九石八斗九升六合八勺。观米五斗六升。梅南三图。共征收银二百四十两六钱三分一厘九毫。米五十二石四斗一合二勺。观米八斗七升四合三勺。新兴一图。共征收银一百五十七两四钱四分九厘二毫。米三十四石二斗九合五勺。观米二斗。新兴二上五甲。共征收银一百二十八两四钱二分二毫。米二十七石九斗七升二合九勺。新兴二下五甲。共征收银二百零四两五钱八分八厘五毫。米四十四石五斗六升二合一勺。新兴三图。共征收银二百七十二两八钱七厘六毫。米五十九石三斗六升二合一勺。新兴四图。共征收银二百五十七两四钱九分八厘九毫。米五十五石九斗九升一合八勺。普顺图。共征收银一十九两四钱八分一毫。米四石二斗四升三合四勺。观米七斗一升一合。南清户及各寺庵。共征收银一千八百零六两三钱五分四厘七毫。米三百七十一石二斗八升五合一勺。东西南北四架合计征收银一万六千八百零六两一钱零七厘九毫零七微。共征收米三千七百二十一石九斗三升八合八勺一抄一撮。峡阳额定征收的地丁粮银数。峡阳一图,征收银二百七十八两六钱八分一厘。峡阳二图,征收银二百八十四两八钱九分七厘。峡阳三图,征收银二百三十两零七钱六分二厘。峡阳四图,征收银二百一十一两二钱四分五厘。梅北一图,征收银二百八十一两九钱三分四厘。梅北二图,征收银一百二十五两四钱九分二厘。安福一图,征收银一百八十两零一钱四分六厘。安福二图,征收银一百九十一两零二分六厘。建兴一图,征收银一百五十六两二钱八分二厘。塘源一图,征收银一百零九两四钱零六厘。塘源二图,征收银一百四十两零六钱零四厘。吉田一图,征收银二百零一两零三分一厘。吉田二图,征收银一百六十六两八钱六分六厘。寿岩一图,征收银二百二十三两一钱一分六厘。寿岩二图,征收银二百四十四两四钱三分四厘。全年共征收银三千一百二十五两九钱二分二厘。峡阳额定征收的粮米数。峡阳一图,征收米六十石零四斗二升四合九勺。峡阳二图,征收米六十二石零四合正。峡阳三图,征收米四十九石九斗八升六合二勺。峡阳四图,征收米四十五石九斗四升九合九勺。梅北一图,征收米六十一石三斗九升一合八勺。梅北二图,征收米二十七石二斗二升零七勺。安福一图,征收米六十石零九斗零九合八勺。安福二图,征收米四十一石五斗八升一合三勺。建兴一图,征收米三十三石九斗六升七合一勺。塘源一图,征收米二十三石八斗三升三合七勺。塘源二图,征收米三十石零四斗一升七合二勺。吉田一图,征收米四十三石七斗零二合正。吉田二图,征收米三十六石四斗五升五合八勺。寿岩一图,征收米四十八石三斗九升零三勺。寿岩二图,征收米五十三石一斗五升七合三勺。峡阳二图,观米四升三合五勺。梅北一图,观米一石四斗九升八合正。梅北二图,观米七升二合正。安福一图,观米二石二斗七升正。建兴一图,征收米五斗六升五合(正额)。全年共征收粮米六百八十三石八斗四升五勺。起运
从前起运,有解户礼工部,裁扣解部新裁站银,开报溢额新增丁口劝恳起科存留额,编正附征兵饷诸款。自乾隆二十年裁去各名目,统归地丁一款解司。解司银,一万六百五十二两七钱三分五厘四毫四丝七忽九微四纤六沙五尘四埃一渺内。地丁正附征银,九千六百四十两五钱二分一厘八毫八丝四忽二微九纤六沙九尘六埃九渺。遇闰之年,增减不一。香颜料银,二百七十四两六钱四分五厘三毫八丝二忽一纤七沙六尘六埃二渺四漠。以下定额。削免额银,五百六十一两二钱四分一厘四毫四丝六忽七微九纤二沙。匠班匀丁田粮银,四十七两一钱六分一厘四毫八丝六忽二微一纤六沙八尘五埃二渺九漠。匀贴颜料不敷正价银,一百二十九两一钱六分五厘三毫四丝八忽六微二纤三沙五埃六渺七漠。存留查此留款目从前甚多,后或裁或增,年无常额。今照乾隆二十九年,无闰解给实数解列。其已经裁革各款目,录后备查。现在实应解支银,八千三十八两五钱三厘九丝八忽。遇闰之年,增减不一。内科举进士牌坊银,一百五十两。康熙十七年裁,二十一年复。延建邵道俸银,一百五两。原编瓯宁,乾隆二十年改归南解。门子四名,原编沙县二名,建安二名。快手十二名,原编沙县二名,建安六名,瓯宁六名,建阳一名,松溪一名。皂隶十二名,原编沙县六名,建安六名。轿、伞、扇夫七名,原编南平三名,将乐四名。听事吏二名,原编在长乐县。铺兵二名,原编沙县一名,瓯宁一名。每名工食银六两二钱,共银二百四十一两八钱。乾隆二十年,改归南平。本府知府俸银,一百五两。原额南平七十四两四分四厘,将乐三十两九钱五分六厘,乾隆二十年改归南解。门子二名,马快十名,步快一十六名。原俱编南平。皂隶一十六名,原编顺昌十名,将乐六名。轿、伞、扇夫七名,原编顺昌。库子四名,原编将乐。斗级六名,原编南平二名,顺昌二名,将乐二名。工食银,三百七十八两二钱,乾隆二十年,统归南平。禁卒一十二名,工食银,七十四两四钱。内康熙十七年裁半,二十二年全给。本府通判俸银,六十两。原编南平三十五两四钱六分,将乐二十四两五钱四分。门子二名,步快八名,原俱编南平。皂隶一十二名。原编将乐五名,尤溪七名。轿、伞、扇夫七名,原编顺昌。工食银,一百七十九两八钱。乾隆二十年,统归南解。斗级四名,工食银,二十四两八钱乾隆十一年添没。本府经历俸银,四十两。原编南平二十四两二钱二厘,沙县一十五两七钱九分八厘。门子一名,原编南平。皂隶四名,原编沙县二名,尤溪二名。马夫一名,原编顺昌。工食银,三十七两二钱。乾隆二十年,统归南平。本府司狱俸银,三十一两五钱二分。康熙十七年裁,二十一年复。皂隶二名,原编沙县。工食银,一十二两四钱。乾隆二十年改归南平。本府儒学教授俸银,四十五两。原编银三十一两五钱二分,康熙十七年裁半,二十一年全给。乾隆元年加给今数。门子三名,原编南平二名,沙县一名。斋夫二名,原编将乐一名,尤溪一名。工食银,三十一两。乾隆二十年改归南解。本府儒学训导俸银,四十两。原编银三十一两五钱二分,康熙四年裁,二十一年复,乾隆元年,加给今数。膳夫二名,工食银,一十三两三钱三分三毫三丝。康熙十七年裁,二十二年复。本县知县俸银,四十五两。康熙十七年裁,二十一年复。门子二名,皂隶一十六名,轿、伞、扇夫七名,库子四名,斗级四名,马快八名,民壮五十名,共九十一名,该工食银,五百六十四两二钱。康熙十七年裁,二十一年复。禁卒八名,工食银,四十九两六钱。康熙十七年裁半,二十二年全给。本县县丞俸银,四十两。门子一名,皂隶四名,马夫一名,共六名,该工食银,三十七两二钱。本县典史俸银,三十一两五钱二分。门子一名,皂隶四名,马夫一名,共六名,工食银,三十七两二钱。已上俱康熙十七年裁,二十二年复。本县儒学教谕俸银,四十两。原编银三十一两五钱二分,康熙十七年裁半,二十一年全给,乾隆元年加给今数。斋夫三名,门子三名,共六名,工食银,三十七两二钱。康熙十七年裁,二十二年复。膳夫二名,工食银,一十三两三钱三分三厘三毫三丝。康熙十七年裁,二十二年复。本县儒学训导俸银,四十两。原编银三十一两五钱二分,康熙四年裁,乾隆元年加给今数。峡司巡检俸银,三十一两五钱二分。康熙十七年裁,二十一年复。皂隶二名,工食银,一十二两四钱,弓兵十四名,工食银,二十一两七钱。俱康熙十七年裁,二十二年复。
译过去起运的钱粮,有解户解送礼部、工部的款项,以及裁扣解部的新裁站银;还要开报溢额、新增丁口劝垦起科后存留的定额,并编入正项、附加征收的兵饷等各款。自乾隆二十年裁去各项名目后,统归地丁一项解送司库。解送司库的银两,共一万六百五十二两七钱三分五厘四毫四丝七忽九微四纤六沙五尘四埃一渺。地丁正项、附加征收的银两,共九千六百四十两五钱二分一厘八毫八丝四忽二微九纤六沙九尘六埃九渺。遇到闰年,增减数额不一。香料、颜料银二百七十四两六钱四分五厘三毫八丝二忽一纤七沙六尘六埃二渺四漠。以下为定额。削减、豁免的定额银五百六十一两二钱四分一厘四毫四丝六忽七微九纤二沙。匠班匀派丁口田粮银四十七两一钱六分一厘四毫八丝六忽二微一纤六沙八尘五埃二渺九漠。匀派补贴颜料不足正价的银一百二十九两一钱六分五厘三毫四丝八忽六微二纤三沙五埃六渺七漠。存留款项:查考这些留存款目,过去很多,后来有的裁减、有的增加,每年没有固定数额。现在按照乾隆二十九年、无闰年解送发给的实际数额列出。已经裁革的各款目,录在后面备查。现在实际应解送、支出的银两为八千三十八两五钱三厘九丝八忽。遇到闰年,增减数额不一。其中科举进士牌坊银一百五十两,康熙十七年裁减,二十一年恢复。延建邵道俸银一百五两,原编在瓯宁,乾隆二十年改归南平解送。门子四名,原编沙县二名、建安二名。快手十二名,原编沙县二名、建安六名、瓯宁六名、建阳一名、松溪一名。皂隶十二名,原编沙县六名、建安六名。轿夫、伞夫、扇夫七名,原编南平三名、将乐四名。听事吏二名,原编在长乐县。铺兵二名,原编沙县一名、瓯宁一名。每名工食银六两二钱,共银二百四十一两八钱。乾隆二十年改归南平。本府知府俸银一百五两。原定南平七十四两四分四厘、将乐三十两九钱五分六厘,乾隆二十年改归南平解送。门子二名,马快十名,步快十六名,原来都编在南平。皂隶十六名,原编顺昌十名、将乐六名。轿夫、伞夫、扇夫七名,原编顺昌。库子四名,原编将乐。斗级六名,原编南平二名、顺昌二名、将乐二名。工食银三百七十八两二钱,乾隆二十年统归南平。禁卒十二名,工食银七十四两四钱,其中康熙十七年裁减一半,二十二年全额发给。本府通判俸银六十两。原编南平三十五两四钱六分、将乐二十四两五钱四分。门子二名、步快八名,原来都编在南平。皂隶十二名,原编将乐五名、尤溪七名。轿夫、伞夫、扇夫七名,原编顺昌。工食银一百七十九两八钱,乾隆二十年统归南平解送。斗级四名,工食银二十四两八钱,乾隆十一年添设后裁没。本府经历俸银四十两。原编南平二十四两二钱二厘、沙县十五两七钱九分八厘。门子一名,原编南平。皂隶四名,原编沙县二名、尤溪二名。马夫一名,原编顺昌。工食银三十七两二钱,乾隆二十年统归南平。本府司狱俸银三十一两五钱二分。康熙十七年裁减,二十一年恢复。皂隶二名,原编沙县。工食银十二两四钱,乾隆二十年改归南平。本府儒学教授俸银四十五两。原编银三十一两五钱二分,康熙十七年裁减一半,二十一年全额发给;乾隆元年增给至今数。门子三名,原编南平二名、沙县一名。斋夫二名,原编将乐一名、尤溪一名。工食银三十一两,乾隆二十年改归南平解送。本府儒学训导俸银四十两。原编银三十一两五钱二分,康熙四年裁减,二十一年恢复;乾隆元年增给至今数。膳夫二名,工食银十三两三钱三分三毫三丝。康熙十七年裁减,二十二年恢复。本县知县俸银四十五两。康熙十七年裁减,二十一年恢复。门子二名、皂隶十六名、轿夫伞夫扇夫七名、库子四名、斗级四名、马快八名、民壮五十名,共九十一名,应发工食银五百六十四两二钱。康熙十七年裁减,二十一年恢复。禁卒八名,工食银四十九两六钱。康熙十七年裁减一半,二十二年全额发给。本县县丞俸银四十两。门子一名、皂隶四名、马夫一名,共六名,应发工食银三十七两二钱。本县典史俸银三十一两五钱二分。门子一名、皂隶四名、马夫一名,共六名,工食银三十七两二钱。以上各项都在康熙十七年裁减,二十二年恢复。本县儒学教谕俸银四十两。原编银三十一两五钱二分,康熙十七年裁减一半,二十一年全额发给,乾隆元年增给至今数。斋夫三名、门子三名,共六名,工食银三十七两二钱。康熙十七年裁减,二十二年恢复。膳夫二名,工食银十三两三钱三分三厘三毫三丝。康熙十七年裁减,二十二年恢复。本县儒学训导俸银四十两。原编银三十一两五钱二分,康熙四年裁减,乾隆元年增给至今数。峡司巡检俸银三十一两五钱二分。康熙十七年裁减,二十一年恢复。皂隶二名,工食银十二两四钱;弓兵十四名,工食银二十一两七钱。都在康熙十七年裁减,二十二年恢复。
剑浦、茶洋二驿,夫船廪给工食银,三千一百六十二两。原额三千二百一十一两六钱,康熙十七年,奉裁银四十九两六钱应解,续裁银三百四十二两二钱四分,新裁银四十四两六钱四分,小建银六十三两五钱。以上四款,解赴驿传道交纳外,剩银二千五百八十四两六钱二分,给剑浦、大横、茶洋、峡、王台五驿站夫工食,不敷银两在沙县额编,每逢三、六、九月,并十二月找尾银数在沙县具领。附载各驿额设长夫领银数目。剑浦驿额,设赡夫一百三十名,兜夫十五名,每名日给工食银二分。走递夫十名,每名日给银一分六厘六毫零。遇闰加增,小建扣除。每月大建给银九十二两,小建给银八十八两九钱三分三厘四毫。大横驿额,设赡夫一百名,兜夫十五名,走递夫八名,每月大建给银七十三两,小建给银七十两五钱六分六厘六毫。茶洋驿额,设赡夫一百名,兜夫十五名,走递夫八名,每月大建给银七十三两,小建给银七十两五钱六分六厘六毫。峡驿额,设赡夫一百名,兜夫十五名,走递夫六名,每月大建给银七十二两,小建给银六十九两六钱。王台驿额,设赡夫十名,走递夫三名,每月大葱给银七两二钱 分。附载新设京塘递夫工食。乾隆二十 年,每驿新设京报夫二名,专递往来京报塘文。递夫二名,专递督宪来往紧急公文。每名月给工食银六钱。南平剑浦、大横、茶洋,峡四驿,共设京报塘夫十六名,年给工食银一百一十五两二钱,在县按月垫发,赴布政司请领归款。府学廪生四十名,廪粮银一百一十五两七钱三分三厘三毫三丝二忽。康熙十年裁,二十四年复。府学文庙香灯银,二两五钱二分。康熙十七年裁半,十九年全给。府学岁贡生员旗匾银,二两五钱。原编银,三十七两八钱。康熙十七年裁,二十一年复,二十六年裁银三十五两三钱,留给今数。习仪拜贺救护银,一两。康熙十七年裁,二十三年复。文庙、山川、社稷、乡贤、名宦等坛祠,暨朱文公诞辰等,春秋祭祀银,二百二十二两二钱。原编二百零一两一分五厘,康熙十七年裁半,十九年全给。乾隆三年,添设致祭 关帝庙银八两,又加祭品银一十六两,共银二百二十五两一分五厘,乾隆十一年匀裁祭祀银二两八钱一分五厘,实给今数。乡饮二次银,一十二两五钱。康熙十七年裁,二十二年复。县学廪生二十名,廪粮银五十七两八钱六分六厘六毫六丝六忽。凡廪粮每名每季,准抵完地丁粮银,七钱六分一厘。县学文庙香烛银,二两五钱二分。康熙十七年裁半,十九年全给。县孤贫四十二名。孤癞四十二名。月粮衣布,银三百四十三两一钱九分四毫。从前原编给银二百二十三两一钱四分三厘一丝九忽一微五纤三沙,康熙十七年裁半,十九年全给。乾隆二年为始,遇闰加增,小建扣除。乾隆三年为始,每名日给口粮一分,共加给银一百三十四两二钱一分六厘九毫八丝八微四纤七沙,共银三百五十七两三钱六分。除衣布奉文自乾隆十九年为始,均匀派给此照。原额之数应减少银一十四两一钱六分九厘六毫,实给令数。县囚犯月粮,银四十两。康熙十七年裁,十九年复。察院布司提学看守公馆门子,工食二名,留半银六两。大横驿公馆门子一名,工食银二两。康熙十七年裁,二十二年复。差领宪书夫船银一两。康熙十七年裁,二十二年复。祈晴祷雨银四两。康熙十七年裁,二十二年复。山川、社稷、城隍、郡厉、忠义、坛祠,各门子银二两。康熙十七年裁,二十二年复。水东、水南、明翠、坵墩四桥,各夫六名,共工食银二十一两六钱。原编四十三两二钱,康熙十七年裁半。南邑桥子一役最苦!近因茶洋、清风二驿,归县办理。凡遇大差装运中伙派拨吉、岳二溪,贴渡载钱下驿皆拨桥船,又有答应谷桥栟软篷等物,客官经过值日,桥子飞报道府厅县衙门,倘一迟延,即干究谴,桥有损失,责其赔补,事有违误,职其究惩。隶是役者,求革不能,纵绝复续。至于妻女无人敢娶,产业无人敢承,甚有祖父将桥子贴银,顶与他人,日久故绝,仍归原主子孙。乾隆二十六年,知县赵爱,访查其苦,出示严禁,杂差运钱,并免答应谷,其装运中伙大差贴渡,给以饭食,并免赔桥等项,苦累稍苏,而埠头管驿诸人间,阻事不果行,其苦仍旧。附载,免桥子杂差告示,“为严禁扰累,以恤苦役事。
译剑浦、茶洋二驿的夫役、船只廪给和工食银共三千一百六十二两。原额三千二百一十一两六钱。康熙十七年奉命裁减银四十九两六钱应解,后来裁减银三百四十二两二钱四分,新裁银四十四两六钱四分,小建银六十三两五钱。以上四项解送驿传道交纳以外,余银二千五百八十四两六钱二分,发给剑浦、大横、茶洋、峡、王台五驿站夫的工食;不足的银两从沙县额编款中补足,每逢三、六、九月以及十二月,在沙县领取补足余数的银两。附载各驿额定设置的长夫及领取银两数目。剑浦驿额定设置赡夫一百三十名、兜夫十五名,每人每天发工食银二分;走递夫十名,每人每天发银一分六厘六毫余。遇到闰月增加,小建扣除。每月大建发银九十二两,小建发银八十八两九钱三分三厘四毫。大横驿额定设置赡夫一百名、兜夫十五名、走递夫八名,每月大建发银七十三两,小建发银七十两五钱六分六厘六毫。茶洋驿额定设置赡夫一百名、兜夫十五名、走递夫八名,每月大建发银七十三两,小建发银七十两五钱六分六厘六毫。峡驿额定设置赡夫一百名、兜夫十五名、走递夫六名,每月大建发银七十二两,小建发银六十九两六钱。王台驿额定设置赡夫十名、走递夫三名,每月大葱发银七两二钱 分。附载新设的京塘递夫工食。乾隆二十□年,每驿新设京报夫二名,专门传递往来京报、塘文;递夫二名,专门传递督宪往来的紧急公文。每人每月发工食银六钱。南平的剑浦、大横、茶洋、峡四驿,共设置京报塘夫十六名,全年发工食银一百一十五两二钱,由县里按月垫发,再到布政司请领归还。府学廪生四十名,廪粮银一百一十五两七钱三分三厘三毫三丝二忽。康熙十年裁减,二十四年恢复。府学文庙香灯银二两五钱二分。康熙十七年裁减一半,十九年全额发给。府学岁贡生员的旗匾银二两五钱。原编银三十七两八钱,康熙十七年裁减,二十一年恢复;二十六年裁减银三十五两三钱,只保留现在的数额。演习礼仪、拜贺及救护的银一两。康熙十七年裁减,二十三年恢复。文庙、山川、社稷、乡贤、名宦等坛祠,以及朱文公诞辰等春秋祭祀银二百二十二两二钱。原编二百零一两一分五厘,康熙十七年裁减一半,十九年全额发给。乾隆三年增设祭祀关帝庙银八两,又增加祭品银十六两,共二百二十五两一分五厘;乾隆十一年均匀裁减祭祀银二两八钱一分五厘,实际发给现在的数额。乡饮两次银十二两五钱,康熙十七年裁减,二十二年恢复。县学廪生二十名,廪粮银五十七两八钱六分六厘六毫六丝六忽。凡廪粮每人每季可抵缴地丁粮银七钱六分一厘。县学文庙香烛银二两五钱二分。康熙十七年裁减一半,十九年全额发给。县里的孤贫四十二名,孤癞四十二名。每月粮食、衣布银三百四十三两一钱九分四毫。过去原编发银二百二十三两一钱四分三厘一丝九忽一微五纤三沙,康熙十七年裁减一半,十九年全额发给。自乾隆二年起,遇闰月增加,小建扣除。自乾隆三年起,每人每天发口粮一分,共增加银一百三十四两二钱一分六厘九毫八丝八微四纤七沙,共银三百五十七两三钱六分。除衣布一项奉文自乾隆十九年起均匀派给外,按此办理。原额数应减少银一十四两一钱六分九厘六毫,实际发给现在的数额。县里囚犯每月粮银四十两。康熙十七年裁减,十九年恢复。察院、布司、提学看守公馆的门子,工食二名,留存一半银六两。大横驿公馆门子一名,工食银二两。康熙十七年裁减,二十二年恢复。差役领取宪书、夫役、船只的银一两。康熙十七年裁减,二十二年恢复。祈晴、祷雨银四两。康熙十七年裁减,二十二年恢复。山川、社稷、城隍、郡厉、忠义等坛祠,各配门子银二两。康熙十七年裁减,二十二年恢复。水东、水南、明翠、坵墩四座桥,每座雇夫六名,共工食银二十一两六钱。原编四十三两二钱,康熙十七年裁减一半。南平桥夫这一差役最为困苦!近来因为茶洋、清风二驿归县办理,凡遇大差装运中伙,派拨吉溪、岳溪,贴渡运载钱粮下驿时,桥船也都要拨出;又有答应谷桥栟软篷等物,客官经过时,值日桥夫要飞马报知府、厅、县衙门。倘若稍有迟延,就会被追究责罚;桥只要有损坏,就责令赔补;事情只要有违误,就要追究职务责任。充当这一差役的人,想革除不能,纵使逃绝,后来仍会恢复。至于妻女,没有人敢娶;产业,没有人敢承受;甚至有祖父把桥夫应贴的银钱折给他人顶替,日久之后人亡役绝,仍归原主子孙。乾隆二十六年,知县赵爱访查其困苦,出示严禁:杂差不得运送钱粮,并免除答应谷;装运中伙的大差贴渡,给他们饭食,并免除赔桥等项,困苦稍有缓解。但埠头、管驿等人有时从中阻挠,使事情不能实行,他们的困苦仍和从前一样。附载免除桥夫杂差的告示:“为严禁扰累,以体恤苦役事。”
照得南邑地处冲衢,东达京畿,西通荆楚,路属咽喉,桥为要道。看守桥夫,刻难擅离。本县访闻,四门桥子,工食无几,差繁役重。实因答应谷搁舵差使,走报装钱,故人视为畏途,役称至苦!本县体恤维艰,时行禁免。工食旧有额派,未便遽增。现在面禀列宪,另拨闲款,酌量加给。准行之日,再行示谕。凡有应差谷,本县捐银备买,永不派累。所有桥船,除大差贴渡装载中伙,谅拨帮应,仍给饭食如寻常。各驿领钱,概今埠头,代觅便船附搭运回,凡遇往来官船经过,值日桥子,先赴剑浦填写报单,交给夫头,分送各宪。该桥子亲报本县,以便迎候,诚恐不遵,合行示谕”。府前等二十六铺铺司,共一百六十六名,共工食银一千二百三十五两四分。康熙十七年裁半,二十二年全给。县学岁贡生员旗匾等,银一两二钱五分。原编银三十七两七钱五分,康熙十七年裁,二十一年复,二十六年复裁银三十六两五钱,留给今数。旧科举人盘缠酒席,年征银四十两六钱六分六厘七毫。新科举人花币,年征银四两。武举盘缠,年征银三两三钱三分三厘三毫四丝。以上三款,康熙十七年裁,二十一年复。以上存留,现在实给银八千三十八两五钱三厘九丝八忽。
田 赋
学租银一十七两四钱八分。学租额征二十四两有零,俱系各佃赴县完纳,经承征收除代完,学道官租钱粮仓米之外,剩钱一十七两四钱八分,移送县学,散给廪生贫士。
入官田产,银二十五两一钱七分八厘三毫二忽三微。顺治年间逆犯周廷璋哨聚馀东,建南道曾延孔剿灭,田产入官。
当税银二十两。当税年无定额,现在四铺,每铺当税五两。二款俱解司充饷,不加大耗。
地租,南平原报八十两八钱九分三厘,除荒芜无征银一十两八钱六分五厘,实征银七十两二分八厘,拨充鳌峰书院;年支祭李延平、朱文公二祠银共十二两。乾隆十一年,知县苏渭生 奉巡抚周学健,为推广皇仁,一例减免等事。本地租每两减征二钱。按南平地租旧业无考,雍正七年,廷建邵道呈详南平县,每年征地银七十七两六钱九分三厘,此项系从前设立道标兵丁旧址,奉裁之后,民称官地,耕种竖屋,相沿数十馀年。每年纳租,解为本衙门心红纸札费用,或将此照旧征输解司,以充公费,或仍归本道衙门。总督高其倬、史贻直批府查称,南邑年征地租,系道标员兵驻扎营房基址,及南营较场各官地所征之项,并非田租,承胥只有征收印册,并无案卷,统俟清查勘丈册报,批仍解道。乾隆二年,巡抚卢焯摺奏,各属地租,逐一详查,以应征银入额征解,照厦门例,造入杂税下奏销。户部议,以各府县并各营所收地租,实系沿河傍市,及仓场学宫之傍,附城濠沟隙地,贫民或搭盖小屋栖身,或种蔬养鱼糊口,所收租银,向拨鳌峰书院膏火,并各贤祠庙祭典,至城边搭卖物之处,特恐豪强横占,征收浮租,以息争竞,其数更为有限,与厦门冲繁之地,商贾云集,租有定则,迥乎不同,年收租息,多至拖欠,若经入额征解,小民输纳不前,必多滋累,仍旧令营县征收,留为公用。奉朱批此奏甚妥,即照议行。
元妙观馀租
按:观建於唐,其田无考。康熙十年册载,充饷田三十五顷八十七亩六分一厘四毫八丝九忽,焚修田,九顷一亩九分二厘三丝一忽三微。住持林增、刘一爵、李茂琳、林樵椿管理,渐次堕坏,消耗侵租逋赋,比追莫办,陆续将焚修田变卖完课,与民推收过粮。乾隆十一年,知县陶敦和查出各租长,将实收银、谷、米三项数目,开报各佃官秤,并令里书,将官秤钱粮收入民户图甲,其馀租仍系租长收取。乾隆二十一年,知县王诉然查册载,焚修田,止四顷七十二亩一分二厘八毫二丝三忽零,其充饷田亩,原载册二顷,现在实共载田四十顷五十九亩七分四厘三毫零,年除佃租抵完正额粮银六百四十九两八钱七分一厘,本色米八十五石一斗三升四勺,尚多馀则於是将官秤之馀租尽入官,谓之馀租。自乾隆二十一年至二十四五六年共清出。
年额征,银二百四十九两九钱九分五厘。
额征,租谷一百九十七石六斗四升二合六勺。每石折银七钱八分。共折银一百五十四两一钱六分一厘。
额征,米一十三石三斗四升七合。每石折银二两。共折银二十六两六钱九分四厘。
三项共征银四百三十两零八钱五分。
拨充书院
掌教修金,一百三十九两。
生童膏伙,银三百两。
学长辛劳,银一十两。
门水夫工食,银二十两。
火神祭品,银六两三钱。
共银四百七十五两三钱。
逢闰加支
译查得南平地处交通要冲,东通京畿,西通荆楚,道路属于咽喉要地,桥梁又是交通要道。看守桥梁的桥夫,一刻也难以擅自离开。本县访闻,四门桥夫工食很少,而差役繁重。实在是因为要供应谷物、承担搁舵差使,还要奔走报告、装运钱粮,所以人们把这看作可怕的差事,称为最苦的徭役!本县体恤他们的艰难,随时实行禁革、免除。工食过去已有定额,不便立即增加;现在已经当面向各位上司禀报,另拨闲款,酌量增加发给。准许施行之日,再行张示晓谕。凡有应差的谷物,由本县捐银买备,永远不再派累。所有桥船,除大差贴渡装载中伙外,酌情拨船帮助供应,仍照常给饭。各驿领取的钱粮,一概交给现任埠头,由其代为寻找方便的船只附搭运回。凡遇往来的官船经过,值日桥夫先到剑浦填写报单,交给夫头,分送各位上司;该桥夫亲自向本县报告,以便迎候。恐怕有人不遵,合行张示晓谕。” 府前等二十六铺的铺司,共一百六十六名,共工食银一千二百三十五两四分。康熙十七年裁减一半,二十二年全额发给。县学岁贡生员旗匾等银一两二钱五分。原编银三十七两七钱五分,康熙十七年裁减,二十一年恢复;二十六年又裁减银三十六两五钱,只保留现在的数额。旧科举人的盘缠、酒席费,全年征银四十两六钱六分六厘七毫。新科举人的花币费,全年征银四两。武举人的盘缠费,全年征银三两三钱三分三厘三毫四丝。以上三项,康熙十七年裁减,二十一年恢复。以上存留款项,现在实际发给银八千三十八两五钱三厘九丝八忽。田赋 学租银十七两四钱八分。学租定额征收二十四两有余,都是各佃户到县缴纳;经承征收并扣除代缴学道官租钱粮仓米等项以后,余钱十七两四钱八分,移送县学,分发给廪生和贫士。入官田产银二十五两一钱七分八厘三毫二忽三微。顺治年间,叛犯周廷璋在馀东聚集哨众,被建南道曾延孔剿灭,田产没收入官。当税银二十两。当税每年没有固定数额,现在四铺,每铺当税五两。这两项都解送司库充作军饷,不加征大耗。地租:南平原来申报八十两八钱九分三厘,除去荒芜田地无征银一十两八钱六分五厘,实际征银七十两二分八厘,拨充鳌峰书院;每年支出祭祀李延平、朱文公二祠的银两共十二两。乾隆十一年,知县苏渭生奉巡抚周学健之命,以推广皇恩仁政为由,实行一律减免等事。本地租每两减征二钱。按:南平地租旧有产业无从考查。雍正七年,延建邵道向南平县呈报详文:每年征地银七十七两六钱九分三厘。这项田地原是设置道标兵丁的旧址,裁撤之后,百姓称为官地,耕种、建屋,沿袭了几十年。每年缴纳租银,解送作为本衙门使用的心红纸札费用;有时照旧征收后解送司库充作公费,有时仍归本道衙门。总督高其倬、史贻直批示府里查明后称:南平每年征收的地租,是道标员兵驻扎营房的基址以及南营较场各处官地所征的款项,并不是田租。承办的胥吏只有征收印册,没有案卷,等清查、丈量后造册申报。批示仍解送道库。乾隆二年,巡抚卢焯上奏,各地地租逐一详查,将应征银列入额征解送,按照厦门的例子,编入杂税项下奏销。户部议定:各府、县以及各营所收的地租,实际上是沿河、临市之地,仓场、学宫旁的土地,以及城墙、濠沟之间的空地;贫民有的搭盖小屋栖身,有的种菜、养鱼谋生。所收租银一向拨给鳌峰书院作膏火费,并用于各贤祠庙的祭典。至于城边摆摊售卖物品的地方,只是担心豪强横行侵占,才征收少量浮租以平息争夺,数额更加有限,与厦门这种交通繁忙、商贾云集、租额有定规的地方完全不同。每年收取的租息还常常拖欠,若列入额征解送,小民不能及时缴纳,必然增加许多困累。因此仍令营、县征收,留作公用。朱批说:这份奏议很妥当,就按照议定施行。元妙观余租 按:元妙观建于唐代,其田产无从考查。康熙十年册籍记载,充饷田三十五顷八十七亩六分一厘四毫八丝九忽,焚修田九顷一亩九分二厘三丝一忽三微。住持林增、刘一爵、李茂琳、林樵椿管理期间,田产逐渐败坏,租赋被侵吞拖欠,追查也无法办理;后来陆续把焚修田变卖,缴清赋课,并与民田合并征收粮税。乾隆十一年,知县陶敦和查出各租长,令其将实际收取的银、谷、米三项数目,按官秤开报各佃户;又令里书把按官秤收取的钱粮登记入民户图甲,其余租银仍由租长收取。乾隆二十一年,知县王诉然查册发现,焚修田只剩四顷七十二亩一分二厘八毫二丝三忽;充饷田原册记载二顷,现在实际共记田四十顷五十九亩七分四厘三毫余。每年扣除佃租抵缴正额粮银六百四十九两八钱七分一厘、本色米八十五石一斗三升四勺后,仍有很多余剩,于是把按官秤收取的余租全部没收入官,称为余租。自乾隆二十一年至二十四、二十五、二十六年,共清查出这些余租。〔原文数字、纪年保留:二十四五六年〕 每年定额征银二百四十九两九钱九分五厘。定额征收租谷一百九十七石六斗四升二合六勺。每石折银七钱八分,共折银一百五十四两一钱六分一厘。定额征收米十三石三斗四升七合。每石折银二两,共折银二十六两六钱九分四厘。三项共征银四百三十两零八钱五分。拨充书院 掌教修金一百三十九两。生童膏火银三百两。学长辛劳费银十两。门夫、水夫工食银二十两。火神祭品银六两三钱。共银四百七十五两三钱。遇闰月增加支出
课席,银一两五钱。
生童膏伙,银三十两,学长辛劳,银一两。
门水夫工食,银二两。
共银三十四两五钱。以上唯掌教修金银,照银行送,其馀俱八五折钱。掌教修金及聘礼,年节礼,薪水往来盘费各款,年共送银一百九十九两。除此拨银一百三十九两,尚短银六十两,系经管义田租胥办送。
附门摊商税,向系府征,每年额征,银一百六十两七钱七分四厘八毫一丝七忽,遇闰,加征七两三钱九分七厘。
工部翎鳔,各渔户丁每解银四两七钱五分八厘八毫一丝七忽。
耗 羡
耗羡银两,原随地丁征收,以为各官薪水之费,自雍正七年耗羡归公。
各官养廉,每正粮一两,随征耗羡一钱,并封一分,平馀一分。闽省耗羡,不敷公用,故有并、平二项。地方各官养廉之外,馀银解司充公。乾隆十七年县丞移驻峡阳分征,所征地丁耗羡,径解司库,本县耗羡不敷支给,仍赴司库,请领补项。
耗羡额载
自雍正七年至十年,征粮数目,以匠班分班,征银不一,年额无定。十三年匠班统计十二年,分年匀入田粮征收,数目乃定。
原额地丁等,银二万六千五百二十二两二钱五分五厘四毫六丝六忽三微九纤,共耗馀银三千一百八十二两六钱七分六毫五丝五忽九微六纤六沙八尘,除减免外。乾隆二年,减免浮多丁口银三千三百一十八两六钱一分八厘九毫零,削免额内减免丁口银六十五两二厘一毫零,是年又豁免原报续报缺额田粮无征银九百三十七两三钱四分三厘五毫,无征匠班银二两八钱三分六厘八毫零,无征颜料银七两一分四厘零,无征纸赎升科等银二十二两八钱三分九厘零,无征荒芜缺额升科米折色钱六钱九分六毫八丝零。乾隆三年,豁免缺额田粮无征丁口银三百六十五两九钱八分三厘四毫零。乾隆九年,豁免逃亡故绝缺额无征田粮银三两八钱七毫零,无征丁口银七钱六分零,无征匠班银一分一厘六毫零,无征颜料银二分八厘九毫零,共豁免过银四千七百二十四两九钱三分五厘九毫零,内除康熙四十五年垦复田征银一十五两六钱七分九厘三毫,垦复升科折色米银四分六厘一毫零外,实免过地丁等银四千七百零九两一线九分四厘零,应扣随征耗羡五百六十五两一钱三厘三毫八丝零。乾隆五年起科,雍正十三年劝垦田粮银四两九分九厘一毫零,应加随征耗羡银四钱九分一厘八毫九丝。乾隆十七年为始,移驻峡阳县丞分征银三千一百二十五两九钱一分三厘零,应分征耗羡银三百七十五两一钱一分六毫四丝。乾隆十八年通饬耗羡数百至丝,而至减去零垦尾数。实征耗羡银二千二百四十二两九钱四分八厘六毫二丝。有闰之年,加酒税羡馀银一钱九分三厘八毫六丝。
耗羡额派
本府养廉,银八百一十一两八钱三分九厘二丝九忽。雍正七年原派解银二百六十二两二钱八分六厘四毫,雍正十年加解银二百一十两六钱七分一厘九毫六丝二忽。雍正十三年加解银四两一钱五分九厘五毫六丝八忽。乾隆元年加解银八钱一分三厘六毫七丝。乾隆二年加解银三百三十三两九分三厘七毫五丝九忽。乾隆六年加解银八钱一分三厘六毫七丝。
本县养廉,银一千二百两。自雍正七年至乾隆十七年,俱坐支耗羡。乾隆十八年耗羡额内派支各滩船梢渡夫工食,本县养廉不敷支应银三百五十五两一钱一分四毫九忽,赴司领凑。
本府经历养廉,银四十两。雍正九年饬给银二十两,乾隆八年加增银二十两。
本府司狱养廉,银四十两。
本县典史养廉,银四十两。
峡巡检养廉,银四十两。已上给增年数同上。
黯淡、大湘、箭吼、秤钩四滩,救生船四隻,每船水手六名,每名工食银一十二两,共二百八十八两。乾隆二年新设南平八滩,共设救生船八隻。乾隆中裁去西溪燕子岩、城门同、鲤鱼、金门四滩,留黯淡、大湘、箭吼、秤钩四滩,此项工食在县地丁兵饷项下动给奏销,填批抵解司库存公银两。乾隆十八年拨入耗羡项下坐支,嗣后船归延粮厅经管。
吉溪、岳溪渡船,水手四名工食,银四十八两,又修船工料银八两。乾隆二年新设,工食银两在县地丁兵饷项下动给,抵解司库存工银两。乾隆十八年,改归耗羡项下坐支。
孤贫,十一名。孤癞,十二名。额外口粮,银八十一两四钱二分。额外孤贫,自乾隆四年编给,从前孤贫、孤癞,共银一百四十两七钱二分一厘四毫零,在耗羡项下动支,抵解公费。后乾隆十五年,奉文裁去银七十七两一厘四毫零,只留孤贫九名,孤癞九名。乾隆十六年奉文加增银一十七两七钱,内加增孤贫二名,加孤癞三名,每名日给口粮一分,无衣布遇闰加增,小建扣除,后均额给前数。
赏农花红酒醴,银八钱。乾隆五年奉文动支花红酒醴银四两,二十五年奉裁银三两二钱,留给银八钱。
耗羡原派续裁款目
译课席银一两五钱。生童膏火银三十两,学长辛劳费银一两。门夫、水夫工食银二两。共银三十四两五钱。以上只有掌教修金银按银行标准发送,其余都按八五折钱发给。掌教修金以及聘礼、年节礼、薪水、往来盘费等各项,全年共发送银一百九十九两。除去拨给的银一百三十九两,还短缺银六十两,由经管义田租税的胥吏筹办送交。附载门摊商税:过去由府征收,每年定额征银一百六十两七钱七分四厘八毫一丝七忽;遇闰月,加征七两三钱九分七厘。工部翎鳔,各渔户每丁每户解银四两七钱五分八厘八毫一丝七忽。耗羡 耗羡银两原来随地丁税征收,用作各官的薪水费用;自雍正七年起,耗羡归入公库。各官养廉银,每征收正粮一两,随征耗羡一钱,并收封平一分、平余一分。福建省耗羡不足以供公用,所以有并、平两项。地方各官养廉银以外的余银,解送司库充公。乾隆十七年县丞移驻峡阳分征后,所征地丁耗羡直接解送司库;本县耗羡不足支用,仍到司库请领补足。耗羡定额记载 自雍正七年至十年,征粮数额因匠班分班而各不相同,每年没有定额。雍正十三年把匠班统计到十二年为止,分年均摊入田粮征收,数额才固定下来。原定地丁等银二万六千五百二十二两二钱五分五厘四毫六丝六忽三微九纤,共耗余银三千一百八十二两六钱七分六毫五丝五忽九微六纤六沙八尘,扣除减免部分。乾隆二年,减免浮多丁口银三千三百一十八两六钱一分八厘九毫余;在削免额内减免丁口银六十五两二厘一毫余。同年又豁免原报、续报的缺额田粮无征银九百三十七两三钱四分三厘五毫,无征匠班银二两八钱三分六厘八毫余,无征颜料银七两一分四厘余,无征纸赎升科等银二十二两八钱三分九厘余,无征荒芜缺额升科米折色钱六钱九分六毫八丝余。乾隆三年,豁免缺额田粮无征丁口银三百六十五两九钱八分三厘四毫余。乾隆九年,豁免逃亡、死亡断绝的缺额无征田粮银三两八钱七毫余,无征丁口银七钱六分余,无征匠班银一分一厘六毫余,无征颜料银二分八厘九毫余,共豁免银四千七百二十四两九钱三分五厘九毫余。其中扣除康熙四十五年垦复田征银十五两六钱七分九厘三毫、垦复升科折色米银四分六厘一毫余后,实际免除地丁等银四千七百零九两一□九分四厘余,应扣随征耗羡五百六十五两一钱三厘三毫八丝余。乾隆五年起科的雍正十三年劝垦田粮银四两九分九厘一毫余,应加随征耗羡银四钱九分一厘八毫九丝。自乾隆十七年起,移驻峡阳的县丞分征银三千一百二十五两九钱一分三厘余,应分征耗羡银三百七十五两一钱一分六毫四丝。乾隆十八年通令耗羡数额计算到丝位,减去零星垦田的尾数。实际征收耗羡银二千二百四十二两九钱四分八厘六毫二丝。闰年增加酒税羡余银一钱九分三厘八毫六丝。耗羡定额派给 本府养廉银八百一十一两八钱三分九厘二丝九忽。雍正七年原派解银二百六十二两二钱八分六厘四毫;雍正十年增加解银二百一十两六钱七分一厘九毫六丝二忽;雍正十三年增加解银四两一钱五分九厘五毫六丝八忽;乾隆元年增加解银八钱一分三厘六毫七丝;乾隆二年增加解银三百三十三两九分三厘七毫五丝九忽;乾隆六年增加解银八钱一分三厘六毫七丝。本县养廉银一千二百两。自雍正七年至乾隆十七年,都从耗羡中支给。乾隆十八年,耗羡定额中派给各滩船梢、渡夫的工食,本县养廉不足支应,缺银三百五十五两一钱一分四毫九忽,到司库领取补足。本府经历养廉银四十两。雍正九年奉令发给银二十两,乾隆八年增加银二十两。本府司狱养廉银四十两。本县典史养廉银四十两。峡巡检养廉银四十两。以上各项增给年份与上文相同。黯淡、大湘、箭吼、秤钩四滩设救生船四只,每船水手六名,每人工食银十二两,共二百八十八两。乾隆二年新设南平八滩,共设救生船八只。乾隆年间裁去西溪燕子岩、城门同、鲤鱼、金门四滩,保留黯淡、大湘、箭吼、秤钩四滩。这项工食从县地丁兵饷项下支出并奏销,填批后抵解司库存的公银。乾隆十八年拨入耗羡项下支给,后来船只归延粮厅管理。吉溪、岳溪渡船水手四名的工食银四十八两,另有修船工料银八两。乾隆二年新设,工食银从县地丁兵饷项下支出,抵解司库存工银;乾隆十八年改从耗羡项下支给。孤贫十一名,孤癞十二名。额外口粮银八十一两四钱二分。额外孤贫自乾隆四年编定发给,过去孤贫、孤癞共银一百四十两七钱二分一厘四毫余,从耗羡项下支出,抵缴公费。后来乾隆十五年奉文裁去银七十七两一厘四毫余,只保留孤贫九名、孤癞九名。乾隆十六年奉文增加银十七两七钱,其中增加孤贫二名、孤癞三名,每人每天发口粮一分;没有衣布,遇闰月增加,小建扣除,后来按定额发给原来的数额。赏给农民花红酒醴银八钱。乾隆五年奉文从花红酒醴银中支出四两,二十五年奉令裁减三两二钱,保留银八钱。耗羡原派及后来裁减的款目
本县县丞养廉,银四十两。雍正九年,饬给银二十两,乾隆八年加增银二十两,乾隆十七年分驻峡阳,加增银一百二十两,在分征耗羡内坐支。
大历巡检养廉,银四十两。雍正九年饬给银二十两,乾隆八年加增银二十两。乾隆十五年移驻建宁府瓯宁县吉阳街,养廉编入瓯邑。
大横驿驿丞养廉,银四十两。
茶洋驿丞养廉,银四十两。给增俱与上同,乾隆二十年裁。
正音书院教职薪水,银九十六两。乾隆二年派给,乾隆三年裁。
起运水脚。年无定额,自雍正七年耗羡归公,凡起运钱粮水脚每千两销银一十两,自乾隆十六年起,奉文裁革起运钱粮官捐水脚。
民国田赋
丁米额仍前清,征地丁银一万六千八百零六两一钱零七厘九毫零七微。征米三千七百二十一石九斗三升八合八勺一抄一撮。
现额增地丁银二两七分一厘,米六斗二升四合七勺。此项由民国四年,梁淇祥领垦东郊纱帽山等处荒地,详奉核准。查此地原系东较场,属演仙下里田地,因填为演武场,田粮匀於通里,即前篇所载七升丈者,嗣后田卖粮随,各里皆有此项,今复增现额,故录以备考。
按年实征,丁银一万四千五百零两,米二千七百八十馀石。
民国元年画一粮价,丁银每两折征钱二千四百文,解省二千二百文,米每石折征钱六千二百文,解省六千文。全年共解钞票四万六千九百七十三圆。
丁米随粮捐,起於前清庚子赔款,每两征银四角,米每石征银四角,现作正款,解省钞票六千六百二十圆。
丁米附加捐,银每两征银二角,米每石征银二角,原奉收拨福建铁路经费,现改充本县警备队经费,全年收钞票三千三百一十九元。
丁米过忙费,每两征钱一百文,米每石征钱五百文。过年费,每两征钱三百文,米每石征钱一千文,共解钞票二千二百八十一圆。
丁米附加一成经征费,每两征钱二百四十文,米每石征钱六百二十文,解省钞票五千零七圆。
串票费,每张征钱三十三文,解省银每两,米每石各解钱一百文,全年解省钞票一千六百五十五圆,馀作县用。民国五年,以三文充修志经费。
峡阳县佐分征额银三千一百二十五两九钱二分二厘,米六百八十三石八斗五升零五勺,递年实征银二千五百零两,米六百石零,银每两折征钱二千三百七十文,米每石折征钱六千文,随粮附加及各费,与县同。
盐政附
自盐荚之论始,而盐课兴。历代之政虽殊,大都领运以商,而官征其课。明计口食盐,以疏商利,则官给之盐也。其后虽有盐课,仍买自商,则仍属商办。万历间,盐商计佥里民领运完课引,日填名里,客民受其累,清朝革之。康熙十五年,商人复以私贩肆害,欲令里民请引行销,南邑里排,呈恳详免。附详看:南平知县刘,看得明祖建制以来,四民各有定课;而盐政一项,虑其梗滞,设官防,以缉私运;逢关津,而叠授巡,其疏商利也已极。至於里民食盐,计口之课,曾与征於丁口之中。细查万历年间,简明条单,南邑一丁一口,各派盐课银一分六厘二毫七丝三忽八微,於今犹烈,宜无佥里买引之条。何物盐商,有销引之请,爰考其由,盖因国运当中,盐商悉踞当道之裔,民力无用挟佥里图销引之费,始恣垄断,沿习为例,以致奸两屡控,里民纷投,所以前任防府崔,洞悉民艰,具文详豁。自康熙八年起裁革,迄今数载,商无日不运盐,民无时不买盐,未尝病商,亦未尝亏课。即据商称,私盐肆贩,官盐不行。试问商仓踞於何地,发放出自何人,嗟我里民,苗课若莫能纳,焉能越境而侵盐利。且贩官盐者彼商,即贩私盐者亦彼商也,何得藉口以为饰词。况南当首冲,两关交接,差繁役重,地瘠民贫,里民受累不堪,年来十逃九丧。卑职深虑催科无术,抚字难全,再加销引重累,诚恐早为奔命之民,晚为流离之子矣。恳乞宪慈,转赐详豁。
康熙三十年始设盐院,加包增引。
雍正元年,总督满保题准裁汰盐院,及管盐各官,革除官商,不行部引。
雍正二三年,官运篷盐到县,委令营守备,监卖盐价,差兵役解督挂发兑收归课。建、邵郡盐,经过验报,所获私盐变价,俱营员自解额引,仍系知县督销。
雍正四年,复行招商,水客葛日升承认南邑额课,至今仍之。
查 验
译本县县丞养廉银四十两。雍正九年奉令发给银二十两,乾隆八年增加银二十两;乾隆十七年分驻峡阳,增加银一百二十两,从分征耗羡中支给。大历巡检养廉银四十两。雍正九年奉令发给银二十两,乾隆八年增加银二十两。乾隆十五年移驻建宁府瓯宁县吉阳街,养廉银编入瓯宁县。大横驿驿丞养廉银四十两。茶洋驿丞养廉银四十两。增给数额与上项相同,乾隆二十年裁减。正音书院教职薪水银九十六两。乾隆二年派给,乾隆三年裁减。起运水脚。每年没有固定数额。自雍正七年耗羡归公后,凡起运钱粮的水脚,每千两销银十两;自乾隆十六年起,奉文裁革起运钱粮的官捐水脚。民国田赋 丁米定额仍按前清制度,征地丁银一万六千八百零六两一钱零七厘九毫零七微;征米三千七百二十一石九斗三升八合八勺一抄一撮。现行增加的地丁银二两七分一厘,米六斗二升四合七勺。这项增加额始于民国四年,由梁淇祥领垦东郊纱帽山等处荒地,详细呈报后奉准。查这些土地原是东较场,属于演仙下里田地,因填作演武场,田粮均摊到通里,即前篇所记载的七升丈者。后来田地出售时粮税随田转移,各里都有这项田粮;现在又增加现额,所以记录下来备考。按年实际征收丁银一万四千五百零两,米二千七百余石。民国元年划一粮价:丁银每两折征钱二千四百文,解送省库二千二百文;米每石折征钱六千二百文,解送省库六千文。全年共解送钞票四万六千九百七十三圆。丁米随粮捐始于前清庚子赔款,每两征银四角,米每石征银四角,现在作为正项款,解送省库钞票六千六百二十圆。丁米附加捐:银每两征银二角,米每石征银二角。原奉命收取后拨作福建铁路经费,现在改充本县警备队经费,全年收钞票三千三百一十九元。丁米过忙费:银每两征钱一百文,米每石征钱五百文。过年费:银每两征钱三百文,米每石征钱一千文。共解送钞票二千二百八十一圆。丁米附加一成经征费:银每两征钱二百四十文,米每石征钱六百二十文,解送省库钞票五千零七圆。串票费每张征钱三十三文;解送省库时,银每两、米每石各解钱一百文。全年解送省库钞票一千六百五十五圆,余款作为县里使用。民国五年,以其中三文充作修志经费。峡阳县佐分征额银三千一百二十五两九钱二分二厘,米六百八十三石八斗五升余五勺;逐年实际征银二千五百零两,米六百石余。银每两折征钱二千三百七十文,米每石折征钱六千文,随粮附加及各项费用与县里相同。盐政附录 自从盐荚之论开始,盐课便兴起。历代盐政虽然不同,大体都是由商人承领运输,官府征收盐课。明代按人口征收食盐,以疏通商人的利益,即由官府供给盐。后来虽然仍有盐课,但盐还是向商人购买,因而仍属商办。万历年间,盐商按里摊派居民领运盐引、缴纳盐课,每天填写姓名、里甲,客民因此受累,清朝将其革除。康熙十五年,商人又因私盐贩卖造成严重危害,想让里民请领盐引进行销售,南平县里甲呈文恳请详细查明免除。附录详文如下:南平知县刘某查得,自明太祖建立制度以来,士农工商四民各有固定的赋课;盐政一项,考虑到运输阻滞,设置官员防守,以查缉私运;遇到关津,又层层设置巡查,已经极力疏通商利。至于里民食盐,按人口征收的盐课,曾经从丁口中征收。细查万历年间简明条单,南平每一丁、每一口各派盐课银一分六厘二毫七丝三忽八微,直到今天仍很苛重,应该没有按里甲摊派购买盐引的条文。是什么盐商,竟提出销售盐引的请求?于是考查其缘由,大概是因为国家盐运中途,盐商全都占据当道势力的后代,民力无法抵抗,他们借机强行摊派里甲承担销售盐引的费用,才肆意垄断,沿袭成例,以致奸民屡次控告,里民纷纷投状。所以前任防府崔某洞悉百姓艰难,具文详细呈报,请求豁免。自康熙八年起裁撤盐务机构,直到现在已经好几年了;商人没有一天不运盐,百姓也没有一刻不买盐,从未因此妨碍商人,也从未减少盐课。即使据商人自己说,私盐到处贩卖,官盐反而无法流通。试问商人的盐仓究竟设在什么地方,盐从谁手里发放?可怜我们乡里的百姓,连苗课都难以缴纳,哪里还能越境侵夺盐利?况且贩卖官盐的是那些商人,贩卖私盐的也还是那些商人,怎么能借此为自己找借口、加以掩饰?何况南平处于交通要冲,两关相接,差役繁重,地瘠民贫,乡民不堪其累,近年来十家中有九家逃亡或破产。下官深深忧虑,催征赋税没有办法,安抚养育百姓也难以周全;再加上销引负担沉重,实在担心百姓早晚都会成为四处奔命、流离失所的人。恳请大人仁慈,转请上级详细核准,予以豁免。康熙三十年开始设置盐院,并增加包盐和盐引。雍正元年,总督满保上奏获准裁撤盐院及管理盐务的各官,废除官商制度,不再执行部引。雍正二年至三年,官府用篷船运盐到县,委派营守备监督盐价,差役和兵役负责解送;督抚挂发、兑收后归入盐课。建宁、邵武两郡的盐经过查验申报后,所查获的私盐变价出售,均由营员自行解交额引,仍由知县督促销纳。雍正四年,又恢复招商运盐,由水客葛日升承办南平县的定额盐课,至今仍按此办理。查验
凡上游引盐,经行水口关掣验,到延则延平关属同知,验明放行。康熙三十九年,同知裁缺,改归通判。雍正元年改委营员,四年仍归通判。乾隆二十四年,知府夏昌以通判衙门,皂役只二十名,仅供承催粮米。现设盐捕,既无工食,保无滋弊,请改南邑经理,将该县额设民壮七十余名,附催粮办公外,其余酌拨盘验巡查,事有专责。于是盐关督销,皆属知县,掣验十四县商盐。
乾隆四十九年,归经厅管理。
乾隆五十年,归盐政厅管理。即大使。
五十一年,归县管理。
五十五年,归盐政厅管理。即大使。
五十六年以后,俱归县管理。
盐房盐政
盐额正引一千九百九十六道,余引一千八百三十四道,每篷应运盐三十九包零,一百九十觔九两。每引三包,二百六十三觔十三两七钱,每篷一万零七百九十八觔九两。
年应正额盐一百九十六篷六引。
应征课银二千九百三十八两六钱三分六厘。
费银二千六百三十一两七钱三厘。
盐斤公费银三十两九钱六分五厘。
年应溢额盐一百八十三篷四引。
应征课银二千七百四十一两三钱三分一厘。费银二千四百五十五两七钱。
乾隆三十年奉宪定价,每觔应卖价钱八文。
按嘉庆、道光间,盐价尚平,视乾隆时所加无几。各县运盐篷额,及纳课银杂费,皆系举商认办,归盐法道管辖。自道光末,所举殷商,悉皆强迫,家尽破产,而盐政始敝。当道始议各属劝富民捐输,以为盐本。闽省约捐银数百万两,招商贩领办。各县篷额若销额最广之处,兼设官运局。逮至同治、光绪间,而官运资本耗尽,领商亦多亏耗。於是欠课累累,盐每包又加厘金银六钱有零,而售价渐增。然光绪中叶,盐价每觔不过十八文,至於末年,增至二十六文。民国元年,闽省盐政处,倡议收归国有,一切商办,悉行取销。数年盐价,增至每觔五十文,光洋一元,只买盐二十觔。闽省前清时代,课银仅六十余万,目今增至三百余万,以供政府借款抵押之品,而民食淡不恤矣。
捐税志第九
古者关讥而不征,市廛而不征1,法而不廛,所以惠商旅,而通货财也。自汉武帝算舟车、官盐铁,以夺天下之利权。其弊至於盗贼满山,严刑重法以诛之,犹未能胜。故无艺之征,无名之税,必起於衰乱之世。若有明万历矿税之害,几偏天下,而明祚卒斩。海关有税,实始於番舶之互市。清初海禁尤严,道、咸以来,各国通商,而海疆多事。发捻之难,垂十馀载,军费不资,议者始事抽厘助饷。局卡林立,水陆扼要,设官以督之,而商始困矣!然所入甚巨,超乎正赋。至於寇平,欲去而未能也。洎乎庚子之变,赔款四百兆,又有随粮坐贾店铺之捐,民不堪命!而萧墙变作。民国初兴,亦既尤之矣,尤而效之,尤又甚焉。烟酒之捐,继以公卖,以为寓禁於征也。屠宰之税,印花之税,苛细已甚,人言何恤?夫不节其流,而以取民为税源,其涸可立而待也。泰西之民富,富则多取之不为虐。中国之民贫,贫则寡取之而亦艰。况竭泽焚林以渔猎之乎?诗曰:“民亦劳止,汔可小康。惠此中国,以绥四方。”然则今之言财政者,宜如何撙节,而爱养之也。故叙捐税,以著于左。
民国国税
税契价,民业投税,以卖六典三,计年征解钞票,六千二百五十九元。
附加税,照正税二十分之一,年收三百一十三元,留县办公。
契单纸价,每张收光洋七角,内以五角解省,二角留县办公。
木排百货茶税厘,始於前清同治元年,设延邵税厘总局於延城,分立东西卡,木排卡征收。民国二年改为商捐,减轻税率,次年复回厘金旧率,全年征库平银七万二千四百馀两,又征加一附捐,七千二百四十馀两,内拨局费定额五千四百三十四两七钱零。茶税,全年征库平银二千四百六十六两零,内拨局费三百六十七两三钱零,二项俱税厘局征解省财政厅。
当税,年征库平银一百两。
炉税2,年征库平银七十两。
牙税3,年征库平银一十五两。
印花税4,民国五年起,收大洋一千零一十六元。
【注】
1.关讥而不征,市廛而不征:通过关卡只稽查而不征收。市面行业只收房舍租而不收货物税。
2.炉税:酒店税。
3.牙税:在卖买双方说合交易的行商叫牙行。对其收入进行征税。
4.印花税:国家对因商事、产权等行为所书立或使用的凭证上贴印花税票的办法征税。
屠宰税,民国五年起,收钞票二千三百八十一元。
烟酒牌照税,民国三年起,收大洋一千零七十八元。
六项俱县署征解。
烟酒捐始於清未,民国加重捐率。南邑烟捐,由商承办,年缴小洋三千二百元。酒捐年缴小洋六千元。除经常费用外,归局委员征解。
烟酒公卖费,始於民国五年,约收九千二百元,除经常费用外,由局委员征解。
以上俱照民国五年度,调查编载。
南邑地方税
译凡是从上游运来的盐引,经过水口关查验放行,到达延平后,由延平关同知负责验明放行。康熙三十九年,同知一职裁缺,改归通判管理。雍正元年改由营员负责,雍正四年仍归通判管理。乾隆二十四年,知府夏昌认为通判衙门只有皂役二十名,只能办理催征粮米事务;如今设置盐捕,却没有工食经费,必然无法保证不发生弊端,便请求改由南平县办理,将该县额设的七十多名民壮,除负责催粮和办公外,其余酌情拨充盘查、验盐和巡查之用,使事务各有专责。于是盐关的督促销纳都归知县管理,负责查验十四县商人运来的盐。乾隆四十九年,归经厅管理。乾隆五十年,归盐政厅管理,即由大使负责。乾隆五十一年,归县管理。乾隆五十五年,归盐政厅管理,即由大使负责。乾隆五十六年以后,都归县管理。盐房盐政 盐额正引一千九百九十六道,余引一千八百三十四道;每篷应运盐三十九包有余,共一百九十觔九两。每引三包,共二百六十三觔十三两七钱;每篷共一万零七百九十八觔九两。每年应运正额盐一百九十六篷六引。应征盐课银二千九百三十八两六钱三分六厘。费用银二千六百三十一两七钱三厘。盐斤公费银三十两九钱六分五厘。每年应运超额盐一百八十三篷四引。应征盐课银二千七百四十一两三钱三分一厘,费用银二千四百五十五两七钱。乾隆三十年奉上级定价,每觔盐应售八文钱。据嘉庆、道光年间的情况,盐价还算平稳,比乾隆时期增加不多。各县运盐的篷额,以及缴纳的盐课银和杂费,都由推举的商人承办,归盐法道管辖。自道光末年起,所推举的富商全都受到强迫,家产因此破尽,而盐政也开始衰败。当时官府开始商议劝各地富民捐资,作为盐本。福建省约捐银数百万两,招募商人承领经办。各县篷额如果是销盐额最广的地方,还兼设官运局。到了同治、光绪年间,官运资本耗尽,承领的商人也大多亏损。于是拖欠盐课的情况接连不断,每包盐又增加厘金银六钱多,售价逐渐上涨。然而光绪中叶,盐价每觔不过十八文;到光绪末年,涨到二十六文。民国元年,福建省盐政处倡议将盐政收归国有,所有商人经营的盐务全部取消。几年之内,盐价涨到每觔五十文,光洋一元只能买盐二十觔。福建省在前清时代每年盐课银只有六十多万两,如今增加到三百多万两,作为政府借款的抵押品,却不顾百姓的日常食盐。捐税志第九 古时候经过关卡只稽查而不征税,市场店铺也不征税;依法管理市场而不向店铺征税,是为了优待商人和旅客,使货物财物流通。自汉武帝征收舟车税,并由官府专营盐铁,以夺取天下的利益和权力。这种弊害发展到盗贼遍布山野,即使施行严刑重法加以诛戮,也仍然无法制止。因此,没有名目的征收和无名目的税费,必定兴起于衰败动乱的时代。明朝万历年间矿税的祸害,几乎遍及天下,明朝国运最终也因此断绝。海关征税,实际上始于外国船舶之间的互市。清初海禁尤其严厉;道光、咸丰以来,各国开始通商,而海疆又多有事变。太平军和捻军的战乱将近十多年,军费无所供给,议论者才开始设置厘金以助军饷。各处局卡林立,在水陆要道设置关卡,派官员督管,于是商人开始困苦了!然而收入非常巨大,超过了正赋。到了盗寇平定之后,想要废除却不能做到。等到庚子事变,赔款四百兆,又有随粮征收的商店捐税,百姓不堪忍受;于是内部矛盾酿成了变乱。民国初年刚刚建立,也已经痛恨这些做法;既然痛恨,却又仿效,后来更加严重。烟酒捐税之后又实行公卖制度,说是把禁止寓于征税之中。屠宰税、印花税等,苛细到了极点,哪里还顾得上民众的议论?如果不节制财税流通,只把向百姓征取作为税收来源,那么财源枯竭是指日可待的。西方各国的百姓富裕,富裕了,即使多征取一些也不算虐待。中国的百姓贫穷,贫穷了,即使少征取也很困难,何况还要竭泽而渔、焚林捕猎般地搜刮他们呢?《诗经》说:“百姓实在劳苦,差不多可以得到一点安宁了。爱护中原百姓,以安定四方。”既然如此,今天谈论财政的人,应当怎样节省开支、爱护养育百姓呢?所以叙述捐税情况,记载如下。民国国税 契税款,民间产业办理纳税,按“卖六典三”计算,每年征收并解送钞票六千二百五十九元。附加税按正税的二十分之一计算,每年收入三百一十三元,留在县里办公。契单纸张费用每张收光洋七角,其中五角解交省里,二角留县办公。木排百货茶税厘始于前清同治元年,在延城设置延邵税厘总局,并分设东西两卡,由木排卡征收。民国二年改为商捐,降低税率;次年又恢复厘金旧率。全年征收库平银七万二千四百多两,另征加一附捐七千二百四十多两,其中拨作局费的定额为五千四百三十四两七钱多。茶税全年征收库平银二千四百六十六两多,其中拨作局费三百六十七两三钱多。这两项都由税厘局征收并解交省财政厅。当税每年征收库平银一百两。炉税(酒店税)每年征收库平银七十两。牙税每年征收库平银一十五两。印花税自民国五年起,收取大洋一千零一十六元。注 1.关讥而不征,市廛而不征:通过关卡只稽查而不征收;市面上的行业只收房舍租金而不征货物税。2.炉税:酒店税。3.牙税:在买卖双方之间说合交易的商行叫作牙行,对其收入征税。4.印花税:国家对因商业、产权等行为而制作或使用的凭证,采用粘贴印花税票的方式征税。屠宰税自民国五年起,收取钞票二千三百八十一元。烟酒牌照税自民国三年起,收取大洋一千零七十八元。以上六项都由县署征收并解送。烟酒捐始于清末,民国时期加重捐率。南平县的烟捐由商人承办,每年缴纳小洋三千二百元;酒捐每年缴纳小洋六千元。扣除经常费用后,由局委员征收并解送。烟酒公卖费始于民国五年,约收九千二百元,扣除经常费用后,由局委员征收并解送。以上各项都是按照民国五年度调查编载的。南平县地方税
馀租,原系充道南书院师生脩金膏伙,年收钱一千九百四十一千文,每千一五四申银。光绪二十九年改作中学、高等小学经费,由县分派给领。
地租,年征小洋六十一元,由县经书征收,缴县解省。
官租,年征小洋二十四元,由县经书征收,缴县解省。
学租,原系县学给发贫士之用,清光绪二十九年奉文提解,始归县收解省。
贾捐,始於前清庚子赔款,现年收钞票三千零五十三元,每百元拘征收费五元。
铺捐,始於前清庚子赔款,抽收民业铺租一成,年征钞票一千二百一十元,每百元拘征收费五元。二项除拨中小学校补助费,馀尽解省。
巡警肉捐,由各肉铺全年认缴捐洋八百元,为县警备队之经费。
巡警铺捐,按城内铺租抽十分之一,业主铺商各担一半,由县派书收缴,年约收七百元,为县警备队经费。
义仓保甲团练公款
西木排关,始於前清道光末年,原为排夫争梢而起设立排夫头。每连木排,由客捐钱四百文,归绅董经理。后蒙周道宪立瀛详报立案,将款悉充南平义仓储谷,保甲团练经费,兼拨府育婴堂,月费钱四十千,道南书院生童,新加膏伙月给××元,以及恤嫠修建诸慈善。光绪七年,因建郡木排过延争梢,延、建绅董,又请设立督梢公所。每连由客捐钱二百文。二处征收俱缴道署,委派员绅经理其事。延平以下所出木排,归太平卡征收,兼查验之事,派董事一人办理。至将、顺、沙、永、归、泰,原属排夫自立之馆,抽辛以为公用,后经道宪延年并入西排关抽收缴署。民国以来,悉仍其旧。现年约征钱一万四千文,除拨义仓购谷若干外,拨充工艺所、甲种森林学校经费,地方慈善费,中、小学补助费,及护运木排等费,俱由道尹核定。
尤溪口木排捐,始於前清郡守赵均,为尤邑开山书院,南邑印山书院脩金膏伙,及二处育婴经费,其款尤分六成,南分四成,年收小洋四千元。光复后,为尤南小学,育婴经费如旧,委员绅经理,民国三年,复提拨水上警察费小洋一千元。
以上俱照民国五年度,调查编载。
学堂公款
寺捐,前清光绪二十八年,郡守刘传福传各寺僧,认捐学费多寡不等,照租酌捐,年收洋银三百四十二元,为中、小学经费,民国仍旧。
祭馀捐,前清祭祀,应缴胙肉三千馀觔,每觔给价五分六厘。光复后,每祭止缴胙肉三百六十觔,仍照官价发给外,令各肉铺认缴馀款,年收洋银三百元,为高等小学经费。
育婴公款
茶箱捐,始於前清郡守赵均创办,城育婴堂由代报各商,代收汇缴,年约收钱二百七十二千文。
盐船捐,亦为城育婴经费,由堂董会同官运局长劝捐,年约收钱一百六十二千文。
救生局公款
百货捐,向为各滩河造救生船,及船夫工食之用,年约收小洋二千二百八十馀元。炮捐年约收小洋一百六十二元五角。捞葬费捐,年约收小洋四十三元五角。三项年给征收辛费洋四百五十二元四角。前清由董事收缴府署,为救生局经费。民国四年,因筹水警察费,解省财政厅,拨充水警察署经费,而救生船撤。
矿捐公款
灰矿捐,南邑董坑、马头二山,明、清时勒石封禁,民国元年府知事李焕始准开采,马头山宝兴公司,年认缴城自治会经费小洋八十元,西芹自治会三十元,西芹两等小学校费四十元,又缴省实业司洋五十元。仁济公司,年认缴董坑山矿租洋一百元,归城自治收作公款。
以上俱照民国五年度,调查编载。
物产志第十
译余租原本用于道南书院师生的修金、膏火费,每年收钱一千九百四十一千文,每千一五四申银。光绪二十九年改作中学和高等小学经费,由县里分派发给。地租每年征收小洋六十一元,由县里的经书负责征收,缴县后解送省里。官租每年征收小洋二十四元,由县里的经书负责征收,缴县后解送省里。学租原本是县学用来发给贫困士人的,清光绪二十九年奉文提解,从此归县里征收并解送省里。贾捐始于前清庚子赔款,目前每年收取钞票三千零五十三元,每百元强制征收费用五元。铺捐始于前清庚子赔款,按民间产业的铺租抽收一成,每年征收钞票一千二百一十元,每百元强制征收费用五元。这两项扣除拨给中小学的补助费后,其余全部解送省里。巡警肉捐由各肉铺全年认缴捐洋八百元,作为县警备队的经费。巡警铺捐按城内铺租抽收十分之一,由业主和铺商各负担一半;由县里派书吏收缴,每年约收七百元,作为县警备队经费。义仓、保甲、团练公款 西木排关始于前清道光末年,原本因排夫争夺木排梢位而设置排夫头。每连木排由客商捐钱四百文,归绅士和董事经理。后来承蒙周道宪批准立案,将这笔款项全部充作南平义仓储谷、保甲团练经费,并兼拨给府育婴堂,每月四十千钱;道南书院生童新增加的膏火费每月发给××元,以及救济寡妇、修建工程等各种慈善费用。光绪七年,因为建宁郡木排经过延平时争夺梢位,延平、建宁两地绅士和董事又请求设置督梢公所,每连木排由客商捐钱二百文。两处征收的钱都缴交道署,由委派的人员和绅士负责办理。延平以下出产的木排归太平卡征收,并兼办查验事务,派一名董事办理。将乐、顺昌、沙县、永安、归化、泰宁原来属于排夫自行设立的馆,抽取辛资作为公用,后来经道宪延年将其并入西排关征收并缴交官署。民国以来全部沿用旧制。现在每年约征钱一万四千文,除拨款购买义仓储谷若干外,还拨充工艺所、甲种森林学校经费、地方慈善费、中小学补助费以及护送木排等费用,均由道尹核定。尤溪口木排捐始于前清郡守赵均创办之时,用于尤溪县开山书院、南平县印山书院的修金和膏火费,以及两处育婴经费;这笔款项尤溪分六成,南平分四成,每年收取小洋四千元。光复后,仍用于尤溪、南平两地小学和育婴经费,由委员和绅士管理;民国三年,又提拨小洋一千元作为水上警察费。以上各项都是按照民国五年度调查编载的。学堂公款 寺捐在前清光绪二十八年开始,由郡守刘传福传令各寺僧人认捐,捐款多少不等,按租额酌情征收;每年收洋银三百四十二元,作为中小学经费,民国时期仍沿用旧制。祭馀捐:前清祭祀时,应缴胙肉三千多觔,每觔按五分六厘给价。光复后,每次祭祀只缴胙肉三百六十觔,仍按官定价格发给价款;另外命令各肉铺认缴剩余款项,每年收洋银三百元,作为高等小学经费。育婴公款 茶箱捐始于前清郡守赵均创办之时,由城内育婴堂代替各商户申报、代为收取汇缴,每年约收钱二百七十二千文。盐船捐也用于城内育婴经费,由育婴堂董事会同官运局长劝募,每年约收钱一百六十二千文。救生局公款 百货捐过去用于在各处滩头河段建造救生船,以及支付船夫工食,每年约收小洋二千二百八十多元。炮捐每年约收小洋一百六十二元五角;捞葬费捐每年约收小洋四十三元五角。三项每年支付征收辛费洋四百五十二元四角。前清时期由董事收取并缴交府署,作为救生局经费。民国四年,因为筹措水上警察费,改解交省财政厅,拨作水上警察署经费,救生船也随之撤销。矿捐公款 灰矿捐:南平县董坑、马头两山,明、清时期曾立碑封禁。民国元年,府知事李焕才准许开采。马头山宝兴公司每年认缴城自治会经费小洋八十元、西芹自治会三十元、西芹两等小学学费四十元,另缴省实业司洋五十元。仁济公司每年认缴董坑山矿租洋一百元,归城自治会作为公款。以上各项都是按照民国五年度调查编载的。物产志第十
盈天地皆物也,类聚群分,难以更仆数。风诗之所咏,尔雅之所释,不外草、木、虫、鱼、鸟、兽而已。然先王之政教,於是乎施。周礼大司徒,以土会之法,辨五地之物生。山林、川泽、邱陵、坟衍、原隰、动植互异,因物以知民之常。故财贿以生,器用以具。传曰:“凡物不足以讲大事,其材不足以备器用,谓之不轨不物。”山林虽广,草木虽美,禁发必有时。地泽虽博,鱼鳖虽多,网罟必有正。盖以惜物力者,阜民财也。近观欧西政治日新,凡农林渔牧,莫不研究尽致,生殖蕃滋,与吾古先王茂时育物主道,如出一辙。至於宝藏尽辟,五金石炭之矿,钻穴凿崖,不遗馀力,是亦日用生活之助也。南平重山复岭,梯田而耕,粒食不足。所赖山林之产,岁入不下百馀万金。竹有纸笋,木有杉松,既多且遍,随地皆宜,斯为大宗,通行及於燕、齐、楚、豫、赣、浙之邦。菰菌以香菰、朱菰为贵,销行亦远。茶叶盛於咸、同之际,而今则衰。油料不乏椮桐、乌桕,染料新有小叶洋靛,绵亘山麓,发生甚易,此皆有补於货殖者也。果若杨梅、林檎、桃、李、桔、柚;鸟若画眉、鹧鸪、竹鸡、山雉、布谷(1)、流莺;兽若山羊、田豕、獐、麂、狸、獭;鱼若鳜、鳗、鲢、鲤、鲩、鲫、鲛、鳊。山花弥望,草药尤繁。举其大凡,而略其种类。虽侈生物之富,究无当利源之开也。夫稻、粱、菽、粟,既仰赖於邻封;麻、苧、棉、蚕,又内空其杼柚。天产非不夥,害於人力之不齐。土膏非不腴,蔽於物理之无学。则欲邑之富,其可得乎?至论区域之所产,西北如大历口、鸬鹚口、峡阳、诏口、王台、高梧、西芹皆以木排为巨,纸次之,笋次之,火薪、菰、油又次之。茶则峡阳、王台犹著,笋以后坪独美。次推大横坑、溪源、大洋坋、岩头、漈上亦佳。东路界建瓯,幅员短狭。如安丰桥、外岐、埂埕,木排、纸、笋出产自逊。南路袤长,内邻瓯界,木排、纸、薪出口,首推下道,次若畲溪、桔溪、葫芦山、岳溪、太平皆有斯产。总之,山村错处,食毛苦作,悉由人工。此其所言,皆口岸交通之地也。矿产仅有石灰,银、锡、铜、铁未之有闻。昔皆以搰掘有碍地脉,今始发见一二,寥寥无几。故铁多外来,农器有缺。棉花蚕桑之利,种植尤稀,虽曰土宜不同,亦视乎人之提倡而鼓舞之,则此后物产之丰,当更增色矣。始举其已然者,以志於篇。
【注】
(1)布谷:原书作“市谷”,今据同治刻本改。
物 产
谷 属
秔稻秔与粳同,不粘稻也。春种秋熟曰早稻,有秧归、金城、江西、天降、台湾等异名。夏种冬熟曰晚稻,有赤芒、白芒、赤壳之名。其米有赤白不同,其种亦有水旱之异。
糯稻糯粘稻也。南方水田多种之,其性粘可酿酒,可为粢,可蒸糕,可熬饧,可炒食,其类亦多,壳有红白二色,或有毛或无毛,米亦有赤白二色,一种粒白如霜曰糖糯,不以酿洒,多为糖,故名。
麦有大小,大为麦,小为,小者(1)可捣为面。麦,秋种冬长,春秀夏实,其四时中和之气,南方地暖,冬种夏收,四气不足故有毒。南平无大麦,有一种荞麦,实三棱而黑,秋花冬实,可作粉饵服之,可敛盗汗、自汗。
稷稷齐也,熟最早。
黍黍暑也,待暑而成也。黍、稷一类二种,粘者曰黍,不粘曰稷。
粟山中种,有狗尾、金钗二种,又有名芦粟、黄粟。
菽豆之总名,有黑豆、白豆、俗呼白蒜,红豆俗呼茶子,黄豆、绿豆、斑豆即狸豆,俗呼花罗,青壳豆、豌豆俗呼芒花,豆黑可为豉,黄白青壳可为腐,绿可为粉,水泡浸为芽。此外有白扁豆,形如荚,凡十馀样,或长圆,或如龙爪虎爪,或如猪耳刀镰,嫩时充蔬,老则收子煮食。有一种荚硬,惟豆子粗圆而色白者,可入药。豇豆,豆子微曲如人肾形,有红白二色,荚有红白青数色,长者二尺馀,俗呼豆角,短肥呼肥豆,又有如刀,曰刀豆。
麻油麻,即胡麻,一名脂麻,又名巨胜,有黑白二色,其茎皆方,花白或带紫艳,结角长者寸许,有四棱六棱者,房少而子少(2),七棱八棱者,房大而子多。
帛 属
苧布苎一岁三刈,初刈者佳,三刈者次之。唯次刈不耐久。苎布各乡多有,唯细密精致几类纱罗曰铜板,出峡阳者佳,远市四方。
木绵布西乡间有,多织成麻布。
器 属
藤枕劈细藤编成漆之,徽藤者佳,广藤者次之,夏日最宜。
皮枕以牛皮束成,仍漆之朱之,较藤枕为坚。
卤水石石出卤水,可为砚,虽细润,而不发墨。
花纹石色青纹白,有山水禽鱼状,可为砚为屏。世传出黯淡滩湍下,故不易得。
漆木器盆桶之类,坚致滑泽,轻巧适用。盆之小者,亦有以水杉为之。
草席乡人织之,较福州为佳,但次於贡川耳。
枕石延福门隔溪山中石,可磨藤枕,他石不堪用。
货 属
译天地之间充满各种物产,按类别聚集、按群类区分,难以一一数尽。《风诗》所歌咏、《尔雅》所解释的,无非草、木、虫、鱼、鸟、兽而已。然而先王的政教,也由此施行。《周礼》中的大司徒,按照土地会计的方法,辨别五种土地所生的物产。山林、川泽、丘陵、坟衍、原隰等地形各不相同,动植物也各有差异;由物产可以了解百姓的日常生计。因此财货得以产生,器用得以完备。古书说:“凡是物产不足以用来讲明大事,其材料不足以备办器用,就叫作不合规矩、不成其物。” 山林虽然广阔,草木虽然繁茂美好,禁止砍伐采摘也必定要有时令。水泽虽然广大,鱼鳖虽然很多,张网捕鱼也必定要合乎规定。这是因为珍惜物力,就能增加百姓的财富。近来观察西方各国政治日益革新,凡是农、林、渔、牧,没有不研究到极其精细的,生产繁殖日益兴盛;这与我国古代先王顺应时令、养育万物的主张完全相同。至于矿藏全部开发,五金和煤炭等矿产钻穴凿崖,不遗余力,这也是对日常生活的帮助。南平重山叠岭,只能修筑梯田耕种,粮食不足。所依赖的山林物产,每年收入不少于百余万金。竹子有造纸和竹笋,木材有杉木、松木,既多又遍布各地,随处都适宜,这是物产中的大宗,流通远至燕、齐、楚、豫、赣、浙等地。菰菌以香菰、朱菰为贵,销路也很远。茶叶在咸丰、同治年间兴盛,如今却衰落了。油料并不缺少,有椿桐、乌桕;染料中新有小叶洋靛,连绵生长在山麓,极易繁殖,这些都对发展货殖有帮助。果类有杨梅、林檎、桃、李、桔、柚;鸟类有画眉、鹧鸪、竹鸡、山雉、布谷、流莺;兽类有山羊、田豕、獐、麂、狸、獭。鱼类有鳜、鳗、鲢、鲤、鲩、鲫、鲛、鳊。山花满眼都是,草药尤其繁多。这里只举出大概情况,略去具体种类。虽然可以夸说生物资源丰富,但究竟还没有真正开发成财富来源。稻、粱、菽、粟还要依赖邻近地区;麻、苎、棉、蚕等生产,又在本地织机中十分空缺。自然物产并不是不丰富,只是受到人力发展不均的影响;土地也不是不肥沃,只是受制于对物产规律缺乏研究。这样看来,想使本县富裕,难道能够做到吗?至于各区域所产,西北一带如大历口、鸬鹚口、峡阳、诏口、王台、高梧、西芹,都以木排为大宗,纸其次,笋再次,柴薪、菰、油又次之。茶则以峡阳、王台较为著名,笋以后坪所产最美。再往下的大横坑、溪源、大洋坋、岩头、漈上也都很好。东路与建瓯交界,地域狭短;如安丰桥、外岐、埂埕,木排、纸、笋的出产都较为逊色。南路地域狭长,内部与瓯地相邻,木排、纸、柴薪向外输出,首推下道,其次是畲溪、桔溪、葫芦山、岳溪、太平,都有这些物产。总的说来,山村交错分布,百姓辛苦劳作,一切都依靠人工。这些所说的地方,都是交通口岸之地。矿产只有石灰,银、锡、铜、铁都未曾听说有产出。过去都认为挖掘矿藏会妨碍地脉,如今才开始发现一两处,但寥寥无几。因此铁器大多从外地运来,农具常有不足。棉花、蚕桑的利益,种植尤其稀少;虽说是土地适宜情况不同,也要看人们是否提倡和推动。这样一来,今后的物产丰富程度应当会更加提高。这里先列举已经存在的物产,记载在这一篇中。注 (1)布谷:原书写作“市谷”,今据同治刻本改正。物产 谷类 秔稻:“秔”与“粳”相同,即不粘的稻。春季播种、秋季成熟的叫早稻,有秧归、金城、江西、天降、台湾等不同名称。夏季播种、冬季成熟的叫晚稻,有赤芒、白芒、赤壳等名称。米有红、白之别,品种也有水田、旱地之分。糯稻:糯是粘稻。南方水田多种植糯稻,其米性粘,可以酿酒、制作粢、蒸糕、熬饧,也可以炒食。糯稻种类很多,稻壳有红、白两色,有的有毛,有的无毛;米也有红、白两色。有一种米粒白得像霜,叫糖糯,不用来酿酒,多用来制糖,所以得名。麦有大麦、小麦之分,大的是麦,小的是〔原文缺字〕;小麦可以捣成面。麦在秋季播种,冬季生长,春季抽穗,夏季结实;四时中和之气都具备。南方土地温暖,冬种夏收,四时之气不足,所以有毒。南平没有大麦,只有一种荞麦,果实呈三棱形而黑色,秋季开花、冬季结实;可以制成粉食,也可以收敛盗汗、自汗。稷:稷就是黍,成熟得最早。黍:黍的意思是暑,要等到暑热时才成熟。黍、稷属于同一类而有两个品种;粘的叫黍,不粘的叫稷。粟:山中种植,有狗尾、金钗两个品种,又称芦粟、黄粟。菽:豆的总称,有黑豆、白豆(俗称白蒜)、红豆(俗称茶子)、黄豆、绿豆、斑豆(即狸豆,俗称花罗)、青壳豆、豌豆(俗称芒花)。黑豆可以制豉;黄豆、白豆、青壳豆可以制豆腐;绿豆可以制粉,泡水浸过后可以生豆芽。此外还有白扁豆,形状像豆荚,共有十多种,有的长圆,有的像龙爪、虎爪,有的像猪耳、刀镰;嫩时可作蔬菜,老了便收取豆子煮食。有一种豆荚坚硬,只有豆子粗圆而且白色的可以入药。豇豆的豆子微微弯曲,像人的肾脏,有红、白两色;豆荚有红、白、青数色。长的有二尺多,俗称豆角;短而肥的叫肥豆;还有一种像刀的,叫刀豆。麻油:麻就是胡麻,又名脂麻、巨胜,有黑、白两色。茎都是方形,花白色或带紫色光泽;果荚长的约一寸,有四棱、六棱的,房少、籽少;七棱、八棱的,房大、籽多。丝帛类 苧布:苎麻一年收割三次,第一次收割的最好,第三次的次之,只有第二次收割的不能耐久。各乡多有苎布,只有细密精致、几乎像纱罗一样的叫铜板布,峡阳出产的最好,远销各地。木绵布:西乡一带有出产,多织成麻布。器物类 藤枕:把细藤劈开编成,再涂漆;徽藤制的最好,广藤制的次之,最适合夏天使用。皮枕:用牛皮束成,再涂漆、涂朱,比藤枕坚固。卤水石:这种石头产于卤水中,可以制砚,虽然细腻润泽,却不能发墨。花纹石:底色青、纹理白,呈现山水、禽鸟、鱼类的形状,可以制砚,也可以作屏风。世传出自黯淡滩急流之下,所以不容易得到。漆木器:盆、桶之类,坚固精致,光滑润泽,轻巧而实用。小型的盆也有用水杉制作的。草席:乡人编织,质量比福州的好,但次于贡川的。枕石:延福门隔溪山中的石头,可以用来磨藤枕;其他石头都不能使用。货物类
蔗糖蔗较甘蔗小而坚,以蔗入磨,牛转榨出汁,蒸炼成糖,俗名沙糖。
蜜岩蜜(3)为上,不可多得,人家所蓄,一年三割,冬蜜为佳。
黄蜡蜜蜡也,生於蜜中,取蜜后以脾底炼过,滤入水中,候凝取之。色黄者,名黄蜡。煎炼净,色白者,为白蜡。与虫造白蜡异。
苧可织夏布,详苎布。
麻大麻,一名黄麻。
棕毛棕树皮有丝,毛错纵如织,剥取可为器物。
笋笋之类繁,有冬笋,猫竹初生未出土者掘之,味清甘,谓之冬笋。旧有税。至立春日已出土为春笋,则无税矣。有熟笋,即猫笋之出土而长者,掘之去皮壳,煮之熟,城乡春间咸赖以为蔬。有斑笋亦熟之以市,有江南笋味最清脆,有折笋产於城北大岩者,截之置岩泉浸一宿,色白味甘香。有黄笋、方笋、苦笋各随竹之所出。有茭笋非竹种,种陂池,叶如蒲苇,生白梗味清甘,凡此不通异地。唯沙笋以猫竹熟之而榨乾,名三花者,节密短而厚为上,次为尖亦细短且嫩,又次名湖北尖而大,嫩名片比标,皆节密而薄且粗,此远市吴越江淮,为南邑之溥利焉。
茶产不一,南平城南万福精舍产者曰龙团,最佳。
油茶油、桐油、菜油、麻油、桕油、又名囊油。
蕨粉八月取其根,捣烂入水滤成粉,用以滑泽珍馔,亦可和糖为团,俭年或赖以济饥。
薯蓝茎蔓似薯,根似何首乌,皮黑肉红,可染布。
漆出儒岭,大暑时傍暮横割漆树,以蚌壳衔入,次黎明收。造漆至立冬止。认漆法,以纸钉浸漆燃之,不溢位者真,和油及杂水汤者(4),必溢位。
蓝淀即尔雅葴马蓝。
姜黄根叶似郁金,用以染色。棚民沿山种之,亦入药。
箬叶似竹叶而大,舟人以絮篷,亦用笠。
烟草种出东洋,近多莳之,价昂甚,以腴田种艺者。
酒有红、白、冬青三种,行远则惟药烧、干烧。
炭深山掘窑,烧坚木而成。
白土粉出衍山白岩,俗呼拌粉。
桂皮气味如紫桂,用作香料烹饪。
杨梅皮染皂。
薯粉以蕃薯捣烂,滤汁为粉。
纸有海纸、炮纸、琉球纸、大甲、小甲、面带、草纸数种。
豆豉以黑豆制成,有红汤、黑汤二种,出南山者佳。
蔬 属
译蔗糖:甘蔗比普通甘蔗小而坚硬,把甘蔗放进榨磨,由牛拉动磨具榨出汁液,再蒸炼成糖,俗称沙糖。岩蜜:岩蜜为上品,不容易多得;人家所蓄的蜜一年收割三次,以冬蜜为佳。黄蜡:就是蜂蜡,生在蜂蜜中。取蜜以后,把蜂脾底部炼过,滤入水中,等凝结后取出。黄色的叫黄蜡;煎炼干净、颜色白的叫白蜡。它与虫所造的白蜡不同。苧麻:可以织夏布,详见“苧布”。麻:大麻,又名黄麻。棕毛:棕树皮中有丝,毛丝交错纵横如织物,剥取下来可以制作器物。笋:笋的种类很多。有冬笋,是猫竹刚刚长出、尚未出土的笋,挖取后味道清甜,叫冬笋;过去要征税。到立春时已经出土的叫春笋,则不征税。有熟笋,是猫竹出土后长大的笋,挖出后去掉外壳,煮熟食用,城乡百姓春季都依靠它作蔬菜。有斑笋,也煮熟后上市。江南笋的味道最清脆。有折笋,产于城北大岩,截取后放在岩泉中浸一夜,颜色白、味道甘甜芳香。有黄笋、方笋、苦笋,各随不同竹种出产。有茭笋,不属于竹类,种在陂池中,叶子像蒲草和芦苇,长出白梗,味道清甜;这些笋都不运往外地。只有沙笋,是用猫竹笋煮熟后榨干制成的。名叫三花的,竹节密、短而厚,质量最好;其次是尖,较细、较短而且嫩;再次是湖北尖,个头较大;嫩笋叫片比标,都是竹节密而薄、笋体粗。这些远销吴、越、江、淮,是南平县的重要利益来源。茶的产地和品种不一,南平城南万福精舍所产的叫龙团,质量最好。油:有茶油、桐油、菜油、麻油、桕油,桕油又名囊油。蕨粉:八月挖取蕨根,捣烂后加水过滤成粉,用来使精美菜肴滑润,也可以加糖做成团子;荒年有时可以依靠它来充饥。薯蓝:茎蔓像薯,根像何首乌,皮黑肉红,可以用来染布。漆:产于儒岭。大暑时在傍晚横向割开漆树,把蚌壳嵌入割口,第二天天刚亮时采收。制漆到立冬为止。检验漆的方法是:把纸钉浸入漆中点燃,不溢出原位的是真漆;掺油和杂水汤的,必定会溢出原位。蓝淀:就是《尔雅》所说的葴马蓝。姜黄:根和叶像郁金,用来染色。棚民沿山种植,也可入药。箬叶:像竹叶但比竹叶大,船夫用来絮船篷,也用来制作斗笠。烟草:种子来自东洋,近来多有种植;价格非常昂贵,种在肥沃田地里。酒有红酒、白酒、冬青酒三种;远销外地的只有药烧、干烧。炭:在深山中挖窑,用坚硬木材烧制而成。白土粉:产于衍山白岩,俗称拌粉。桂皮:气味像紫桂,用作香料和烹饪调料。杨梅皮:用于染黑色。薯粉是把蕃薯捣烂,滤取汁液制成的粉。纸有海纸、炮纸、琉球纸、大甲、小甲、面带、草纸等几种。豆豉用黑豆制成,有红汤、黑汤两种,以南山出产的为佳。蔬菜类。
芥有青芥、紫芥、花芥数种,更有一种,叶小子细不堪食,子研烂,和醋发之以拌食,名曰芥辣。
白菜叶青碧(5)茎白,近有兜团束似山东者,亦名曰山东白,或名黄牙白。
芜菁一名蔓菁,芥属,茎叶不堪茹,惟根如萝葡而坚,糟食香脆。
萝葡产上洋口者佳,徐洋、大洲者次之。
胡萝卜出后路口者,根小而赤,甘脆殊胜。
油菜子可榨油。
芥蓝叶如蓝而厚,青碧色。
同蒿形气同蓬蒿,故名。
莴苣一名白苣,自莴国来,有毒,百虫不敢近。人食其苔,谓之莴笋。南邑唯啖叶,又叶青而尖者味苦。
苦蕒菜叶如苦苣而狭,绿色差淡,折之白乳汁出,味苦,花似野菊。
莙荙一名菜,其茎烧灰,淋汁洗衣,白如玉色。
菠菱种来尼波维国,种时须呀开易浸胀,必过月朔乃生。
葵叶如蜀葵,味甘滑,俗呼旗菜,经霜压者尤美。
蕹壅土即生,节节生芽,一本可成一畦。
苋有红、白二色。
芹水芹,生水中根白:旱芹,生平地,有赤、白二色。孟倪云:和醋食损齿,鳖瘕不可食。李廷飞曰:赤芹害人不可食。李时珍曰:蛇喜食芹,故惊蛰后忌食之。
马齿苋一名五行草,以其叶梗赤,花黄,根白,子黑也。
蔊(6)辛菜也,朱文公饮后,辄以蔊茎供蔬品,以其爽口消食,但多食发痼疾生热。
荠有甘苦二种,苦荠性凉,未立夏不宜食,又一种名白苦荠,叶白而大。
蕨初生无叶时可食,性寒滑肠胃,不可多食。
蕈其类多,即菰也。香菰为上,生者作羹,味鲜滑。冬月者质厚而甘,秋月催之而生,与春月生者皆不及焉。烘干,与朱菰皆可致远。一名牛唇菰,色黄黑肉厚,醋煮佳。凡蕈菌皆湿气薰蒸而成,多有毒,能害人,语曰:有菜莫食菰,宜慎之也。
茭笋注笋类。
芋一名土芝,又名蹲鸱,有白蒜、红芽二种,水田莳者水芋味胜,茎亦可食,芋魁曰芋头,旁小曰芋子,一种曰狗爪芋,魁圆子多长,又山种之,曰山芋。
山药本名薯蓣,一曰玉延。李时珍曰:芋蓣入药,野生者为胜,若供馔,则田种者良,近焙作药材,其利颇饶。一种皮紫或黄,本小末大而扁,名慈薯。
茄一名落苏,有紫、黄、白三色皆长,一种圆而紫者,肉稍坚,可酱可脯可糖。
韭一种而久生,故谓之韭,花亦供馔,叶大者味臭,不堪食。
葱外直中空,葱通之象。按葱有冬葱即冻葱,汉葱、胡葱、茖(7)葱四种。南邑所产者惟冬葱,茎叶柔细而香,又有一种大而长名天葱,可为药,不可入蔬。
藠即薤,韭类也,煮食芼酒糟藏醋浸皆宜。宋大明曰:藠不可与牛肉同食,令人作症瘕。
蒜八月种,冬春食苗,初夏食薹,五月食根,亦捣为齑。
芫荽八月下种,晦日尤良。初生柔茎圆叶,根软而白,冬春采之香美。以上五种谓之荤菜。
姜初生嫩者其尖微紫,名紫姜,或作子姜,宿根谓之母姜,即老姜。古云:秋不食姜。朱晦庵语录,亦有:秋姜夭人天年之语。
椒花椒,名秦椒,四月生细花,五月结实,生青熟红,大於蜀椒。一种蕃椒,叶如花椒而细薄,结椒如鸡心如枣,生绿熟红,皮光润,中有白子。
蓏 属
瓠长而瘦上日瓠,俗呼瓠子,可食,不能为器。
壶短柄大腹者为壶,壶之细腰者为蒲芦匏,壶嫩可食,老则坚以为器,大者可为瓮盎,小者可为瓢樽。
冬瓜经霜后,皮上白如粉涂,凡收瓜,忌酒、漆、麝香及糯米,触之必烂。孙真人曰:九月勿食,令人反胃,性走而急,久病阴虚者忌之。
南瓜俗呼金瓜,种出南方,皮上有棱如甜瓜,其肉厚色黄,煮食良,多食发脚气黄疸,不可同羊肉食,令人气壅。一种碗大色白名碗瓜,四月已熟,又一种甚小而色赤,来自台湾,俗呼台湾瓜,但可供玩赏。
越瓜即稍瓜,有青白二种。
王瓜月令四月王瓜生,南平二月已有,五月生者名香瓜。
苦瓜皮痱,味苦,白者稍淡。
丝瓜嫩时去皮烹食,经霜而枯,可涤釜器,俗呼洗锅布。
西瓜种来回纥,其色青绿,其瓤红白,又有黄瓤者最佳,性生冷,伤脾助湿,但食之能化畜毛。
土瓜其藤似葛,其根入地,结为瓜状,色白而脆,味甘香,能解酒消渴,又谓之新罗葛。
地瓜俗呼荒薯,形长皮红肉白坚脆,生啖熟食皆宜,一种形圆皮黄,肉淡黄或淡红色者,名荒芋,味淡,蒸可食,可以济饥。
果 属
译芥菜有青芥、紫芥、花芥等几种;另有一种叶小、籽细,不能食用,只把籽研碎,加醋发酵后拌食,名叫芥辣。白菜叶色青碧,茎白。近来有一种结球束叶、形状像山东所产的,也叫山东白,或叫黄牙白。芜菁又名蔓菁,属于芥菜一类,茎叶不能食用,只有根像萝卜但较坚实,腌在糟中食用,香脆可口。萝卜以上洋口出产的为佳,徐洋、大洲出产的次之。胡萝卜以后路口出产的为佳,根小而红,甘甜脆嫩,特别好吃。油菜籽可以榨油。芥蓝叶子像蓝,且较厚,颜色青碧。同蒿的形状和气味都像蓬蒿,所以得名。莴苣又名白苣,从莴国传来,有毒,各种虫子都不敢靠近。人们食用它的嫩茎,称为莴笋。南邑只吃它的叶子;其中叶色青而尖的,味道苦。苦蕒菜的叶子像苦苣但较狭,绿色稍淡,折断后会流出白色乳汁,味苦,花像野菊花。莙荙又名菜;它的茎烧成灰后,用灰汁洗衣,衣服会洁白如玉。菠菱的种子从尼波维国传来。播种时必须将种子剖开,使其容易浸水膨胀,而且一定要过了一个月的初一才发芽。葵的叶子像蜀葵,味甘而滑,俗称旗菜;经霜打压过的尤其美味。蕹壅土就能生长,节节都能发芽,一株就可以长成一畦。苋有红、白两种颜色。芹有水芹,生长在水中,根白;有旱芹,生长在平地,有赤、白两种颜色。孟倪说:芹和醋一起吃会损伤牙齿,患鳖瘕的人不能吃。李廷飞说:赤芹会害人,不能吃。李时珍说:蛇喜欢吃芹,所以惊蛰以后忌食芹。马齿苋又名五行草,因为它的叶和茎是红色,花是黄色,根是白色,种子是黑色。蔊是一种辛辣的菜。朱文公饮酒后,总是用蔊的茎作为蔬菜;因为它爽口、能消食,但吃得太多会诱发痼疾、生热。荠菜有甘、苦两种。苦荠菜性凉,立夏以前不宜食用;另有一种叫白苦荠,叶子白而大。蕨在刚长出、尚未有叶子时可以食用,但性寒,会使肠胃滑利,不可多吃。蕈的种类很多,就是菰。香菰为上品,鲜菰可以做羹,味道鲜美滑嫩。冬月的蕈肉质厚而甘美,秋月催生的以及春月生的,都比不上它。烘干后,和朱菰都可以带到远处。一种又名牛唇菰,颜色黄黑、肉厚,用醋煮味道很好。凡是蕈菌,都是湿气熏蒸而成,多有毒,能够伤害人。俗语说:有菜就不要吃菰,应当谨慎。茭笋,见笋类注。芋又名土芝、蹲鸱,有白蒜、红芽两种。种在水田里的水芋味道较好,茎也可以食用。芋的主块根叫芋头,旁生的小块根叫芋子;有一种叫狗爪芋,主块根圆,子芋很多而且长;还有种在山上的,叫山芋。山药本名薯蓣,又叫玉延。李时珍说:薯蓣入药,野生的最好;如果用于膳食,则田里种的较好。近来有人烘制成药材,获利很丰厚。有一种外皮紫色或黄色,根部小、末端大而扁,名叫慈薯。茄又名落苏,有紫、黄、白三种颜色,都呈长形;另有一种圆形而紫色的,果肉稍坚实,可以制酱、制脯,也可以加糖加工。韭只有一个品种却能长久生长,所以叫韭。它的花也可以供食用;叶子大的气味臭,不能吃。葱外面直而中空,取的是‘葱通’的形象。考察葱有冬葱即冻葱、汉葱、胡葱、茖葱四种。南邑所产的只有冬葱,茎叶柔嫩细长而且芳香;另有一种粗大而长的,叫天葱,可以入药,不能作为蔬菜。藠就是薤,属于韭菜一类;煮食、作为酒菜、用糟腌、用醋浸泡都适宜。宋大明说:藠不能和牛肉同吃,会使人患症瘕。蒜在八月种下,冬、春两季吃蒜苗,初夏吃蒜薹,五月吃蒜头,也可以捣碎制成齑。芫荽在八月播种,晦日播种尤其好。刚生长时茎柔嫩、叶圆,根软而白,冬春采摘,香美可口。以上五种称为荤菜。姜刚生出的嫩姜,姜尖略带紫色,叫紫姜,也写作子姜;隔年的老根叫母姜,也就是老姜。古人说:秋天不吃姜。朱晦庵的语录中也有‘秋姜夭人天年’的话。椒即花椒,又名秦椒,四月开细花,五月结果,果实生时青色,成熟后红色,比蜀椒大。另有一种蕃椒,叶子像花椒但较细薄,所结的椒形如鸡心、如枣,生时绿色,熟时红色,外皮光润,里面有白色种子。瓜果类。瓠长而瘦、上端呈日形的叫瓠,俗称瓠子,可以食用,不能用来制作器物。短柄而腹部大的叫壶;壶的腰部细的叫蒲芦匏。壶嫩时可以食用,老了就坚硬,可以制成器物;大的可以做瓮、盎,小的可以做瓢、樽。冬瓜经过霜打后,皮上白得像涂了粉。收取冬瓜时,忌讳接触酒、漆、麝香和糯米,碰到这些东西一定会腐烂。孙真人说:九月不要吃冬瓜,会使人反胃;它的药性走泄而急,久病阴虚的人应当忌食。南瓜俗称金瓜,种子从南方传来,皮上有棱,像甜瓜;果肉厚而黄色,煮食很好。吃得太多会诱发脚气、黄疸,不能和羊肉同吃,否则会使人气机壅滞。另有一种碗口大的白色南瓜,四月已经成熟;还有一种很小而红色的,来自台湾,俗称台湾瓜,只能供人玩赏。越瓜就是稍瓜,有青、白两种。《月令》说四月王瓜生长;南平二月就已经有了,五月生长的叫香瓜。苦瓜的皮上有小疙瘩,味苦;白色的味道稍淡。丝瓜嫩时去皮烹煮食用;经过霜打枯老后,可以用来洗刷锅具,俗称洗锅布。西瓜的种子从回纥传来,外皮青绿色,瓜瓤有红、白两色;另有黄瓤的,最好。它性寒凉生冷,会伤脾并助湿,但吃它能够化解牲畜的毛。土瓜的藤像葛,根扎入地下,结出的果实像瓜,颜色白而脆,味道甘甜芳香,能解酒、止渴,又称新罗葛。地瓜俗称荒薯,形状长,皮红,肉白而坚脆,生吃、熟食都适宜。另有一种形圆、皮黄、果肉淡黄或淡红色的,叫荒芋,味道淡,蒸熟可以吃,可以用来充饥。果树类。
梅先众木而生,其实春生夏熟。
李亦春花春生,夏熟。
桃品甚多,花有红白紫千层之殊,其实有红桃、绯桃、碧桃、缃桃、胭脂桃,皆以色名。
栗花实下垂,可种成,不可移栽。
榛栗类,顶圆末尖,有小者名毛榛,南邑多。
枣枣类多,南平有白枣、金枣。
梨梨品甚多,必须棠、梨、桑树接过,则结子早而佳,南邑有香水梨、雪梨。
柿其形扁而方,色青绿皮厚,盐水浸乃可食。一种小柿如卵而红,俗呼鸭蛋柿,有可压油者名油柿,又有去皮晒乾,名曰柿枣。
安石榴有甘酢二种,又四季榴。
桔外赤内黄,剖之香雾纷郁。
柑似桔而圆大,皮色生青熟黄,九头柑其瓤九瓣,蜜罗柑其柑如蜜,味最美。
橙形圆,大於桔而香,皮厚而皱,以盐淹谓之橙盐,能消食宽气。
柚黄白色,皮厚味甘,亦有酸者,瓤有红白二种,俗呼为枹。
香椽皮若橙而光洁,肉厚白而松中,瓤不分瓣,味甜而香。一种如人手指,俗呼佛手柑,又一种大而味更美者,名蜜筒。
公孙桔俗呼公领孙,其花实络绎不绝。
金桔一名卢橘,一种实小,俗呼金豆,一名金枣,皆金桔类也。
枇杷叶微似栗,冬花春实,其子簇结有毛,白为上,黄者次之。
杨梅形如水杨子,而味似梅,生青熟红,其皮可染色,远市外江。
樱桃一名含桃,先百果熟,有朱樱、紫樱之分,经雨则虫自生内,人莫之见,用水浸久,虫自出,乃可食。
银杏俗呼白果,一名鸭脚,八月产,性清火润肺,多食能昏人,造粉可嫩肌肤。
木瓜花如海棠而香,实蜜煎甚佳,野生者入药。
林檎味甘,能来众禽於林,故名。
槠树如栗,冬月不凋,子小於橡,有苦甜二种,一名钩栗,俗呼猴栗。
橡实一名橡斗,一名皂斗,俗呼苦槠。
酸枣实如枇把而无毛,核大形如骲,味酢,可和糖煎为糕。
葡萄有青、紫二色。
甘蔗味甘,出峡阳者佳。
荸脐一名凫茈。
梧桐子树生,橐鄂形如羹匙,缀橐鄂上,大如胡椒。
莲藕茭南邑陂塘甚少,莲菱诸物间之有。
落花生南邑向少,今多有之。
苗蒌蔓生,类薯。
榧子一名赤果,一名玉榧。
芽藤苞苞生芽藤节间,无花而结。
海棠梨熟时色红黄,味甘微酸。
扁担子似葡萄而色白,味甘微酸。
麦莉子山中生,霜后可食。
药 属
译梅比众多树木先开花结果,果实春天生长,夏天成熟。李也是春天开花、春天结果,夏天成熟。桃的品种很多,花有红、白、紫色以及千层等差别;果实有红桃、绯桃、碧桃、缃桃、胭脂桃,都是根据颜色命名的。栗树的花和果实向下垂,可以播种繁殖,不能移栽。榛属于栗类,顶端圆、末端尖;有一种小的叫毛榛,南邑很多。枣的种类很多,南平有白枣、金枣。梨的品种很多,必须嫁接在棠树、梨树或桑树上,才能较早结果且果实好。南邑有香水梨、雪梨。柿子形状扁而方,青绿色,皮厚,须用盐水浸泡后才可以吃。另有一种小柿子,像鸡蛋而且红色,俗称鸭蛋柿;有一种可以榨油,叫油柿;还有一种去皮晒干,叫柿枣。安石榴有甘、酸两种,另有四季榴。桔子外皮红、内瓤黄,剖开时香气浓郁四散。柑像桔但圆而大,果皮生时青色、熟时黄色。九头柑的瓜瓤分成九瓣;蜜罗柑的果肉像蜜一样,味道最美。橙子形状圆,比桔大而且芳香,皮厚而有皱纹;用盐腌制叫橙盐,能消食、宽胸理气。柚子呈黄白色,皮厚,味甘,也有酸的;瓜瓤有红、白两种,俗称枹。香椽的皮像橙皮一样光洁,果肉厚、白而松,瓜瓤不分瓣,味甜而香。另有一种形状像人的手指,俗称佛手柑;还有一种个头大、味道更美的,叫蜜筒。公孙桔俗称公领孙,花和果实接连不断。金桔又名卢橘。有一种果实小的,俗称金豆,又名金枣,都属于金桔一类。枇杷的叶子略像栗叶,冬天开花,春天结果;果实成簇生长而带毛,白色的为上品,黄色的次之。杨梅形状像水杨的果实,味道却像梅;生时青色,熟时红色。它的树皮可以染色,远销江外市场。樱桃又名含桃,比百果先成熟,有朱樱、紫樱之分。经过雨水后,虫子会自行生在果肉里面,人们看不见;长时间用水浸泡,虫子就会自行出来,这才可以食用。银杏俗称白果,又名鸭脚,八月出产。它性清火、润肺,吃得太多会使人昏沉;制成粉可以使皮肤柔嫩。木瓜的花像海棠花而且芳香,果实用蜜煎制非常好吃,野生的可以入药。林檎味道甘甜,能招来各种禽鸟到林中,所以得名。槠树像栗树,冬天不凋落;果实比橡实小,有苦、甜两种,又名钩栗,俗称猴栗。橡实又名橡斗、皂斗,俗称苦槠。酸枣的果实像枇杷但没有毛,果核大,形状像骲,味酸,可以和糖一起煎制成糕。葡萄有青、紫两种颜色。甘蔗味甜,以峡阳出产的为佳。荸荠又名凫茈。梧桐子生在树上,果荚形状像汤匙,缀连在果荚上,大小像胡椒。莲藕、茭白:南邑的池塘水陂很少,莲、菱等物只是间或有之。落花生过去在南邑很少,如今已经多了。苗蒌蔓延生长,类似薯类。榧子又名赤果、玉榧。芽藤的苞在芽藤的节间生长,没有花却能结果。海棠梨成熟时颜色红黄,味甘而略酸。扁担子像葡萄而呈白色,味甘而略酸。麦莉子生长在山中,经霜后可以食用。药材类。
薏苡仁久服,轻身益气。
白扁豆详谷属。
菖蒲一寸九节者佳,性能去痰开窍。
地黄以叶煮猪肉食,主疗血粘燥湿之疾。
天门冬春生藤蔓,叶如茴香,极尖细而疏滑,有逆刺。
麦门冬叶如韭,四季不凋,根有须作连珠,形似麦。
黄精一名山姜,本草谓久服身轻,食法须九蒸九晒,不尔戟喉。
茯苓老松馀气,结为茯苓,有赤、白二种,其包根面清虚者为茯神。
枸杞能补益精气。
金樱子丛生郊野,大类蔷薇,能涩精,亦可造酒。
卮子卮,酒器也,其形象之,故名。
桑白皮桑根白叶,随时可采,出土者杀人。
桑寄生树多寄生,唯桑树者良。
木瓜味酸,得木之正气。
茱萸枝柔而脆,叶长而皱,结实成簇而无核。
黄荆一名牡荆,一各小荆,即楚也。
香附子一名雀头香,又名水莎,又名夫须。
香薷似白苏,而叶细。
薄荷方茎赤色,其叶对生。
荆芥
紫苏不可同鲤食,生毒疮。
山慈姑一名金灯。
艾名蕲艾,一名青艾,一名白艾,皆为药品。
青蒿茎叶青青,初生可以为蔬。
益母草有白花、紫花二种。
夏枯草夏至后即枯。
豨莶茎叶类苍耳,一名猪膏母。
决明有马蹄决明,荭芒决明二种,邑所产者,马蹄决明也。
车前即芣苡俗名虾蟆草。
旱莲一名鳢肠。
马鞭节生紫花,如马鞭节。
谷精一名戴星,谷田馀气所生。
紫花地丁叶似柳而细,夏开紫花结角。
蒲公英一名黄花地丁。
地蜈蚣生村落堘野间。
蓖麻其形有赤有白,其仁有油,可作印色及油纸。
天南星即虎掌,叶形似虎掌,根圆白,形如老人星状。
苍耳子一名枲耳,即卷耳也,俗呼羊带来。
常山茎圆有节,高者不过三四尺。
使君子杀虫药,味甘。
牵牛子有黑白二种。
括蒌一名果裸。
百部其根多者,百十连属如部伍然,故名。
何首乌五十年者如拳,号山奴。百年者如碗,号山哥。百五十年者如盎,号山伯。二百年者如斗拷拷,号山翁。三百年如三斗拷拷,号山精。纯阳之体,久服成仙也。
菝葜一名金刚,一名铁菱角。
茜草染茜草亦入药。
钩藤状如葡萄藤而有刺,其刮曲如钩。
木莲一名薜荔。
金银花一名忍冬。
南藤一名丁公藤。
红藤生深山,皮赤大如指。
骨碎补即猴姜,生木上或石上,一名沙姜。
接骨草一名蒴藋,轻虚无心。
土茯苓藤生,叶如瑞叶而长,根作块有节,味如薯蓣,有赤、白二种,入药用。白者一名禹馀粮。
半夏
泽兰俗名千里笈。
闹阳花夏开白花,秋结圆子有刺,花与子均有毒能昏人,中此毒者,以瓮菜根捣汁服之即解。
斑草甑能消积食。
商陆俗名蛇坋头。
冒风柴产后服之,可防冒风。
狼毒叶如芋而厚,根如芋头,红者佳,有毒不可服,惟外科用之,消肿解毒,陈者良。
地绵一名山皮霜,根如绵,可疗打伤。
樟子端午釆,盐腌,雄黄酒喷,干贮,可治腹痛解毒消肉食。
马鞭草叶对生,花穗如车前,夏秋开可入药。
铁牛健性凉,消毒。
金石榴利水。
黄沙藤利水。
鹿独草又呼芽香,可治痢疾。
穿山娱蚣能没斑点,及治喷蛇。
六月雪一各刘寄奴。
岩珠似石斛而小,叶含一珠。
稀签草去风毒。
九节茶
紫河车一名七层楼,能消肿。
老鼠屎似酸米醋,治疳,用叶花。
满地香一名豆根。
白茶性凉暑服,又名凉茶。
紫金龟能治心痛,又名岩肝。
狗脚迹可作跌打药。
贯众入水中,能收水垢,解毒。性凉,又能止血。
地骨皮
黄京子
苦楝子
鱼腥草性寒,治大肠结热。
土人参叶圆,末尖,青色,皮似当归,味甘性凉。每一节生一叶,高五寸。稍补,并退烦热。
臭木达有香、白、臭三种,白者化痰止嗽,臭者可煎酒服,叶能治脑上飞疡。
乾姜
乌药有红白花两种。
鸡朎花
七爪龙
石斛味甘平,一名林兰,一名禁生,一名杜兰,一名石遂,生水傍石上,七八月采,阴干用。
火麻仁皮可作火绳。
五倍生可止血,亦染黑色,入药,详本草。
臭藤能发表,治伤寒。
夜明沙蝙蝠屎,治麻症。
地罗汉治伤寒发表。
天竹根
木 属
译薏苡仁长期服用,可以使身体轻健,补益元气。白扁豆,详见谷类。菖蒲以一寸九节的为佳,功效是化痰、开窍。地黄的叶子煮猪肉食用,主要治疗血液黏滞、燥湿一类的疾病。天门冬春天长出藤蔓,叶子像茴香,极其尖细而稀疏柔滑,带有倒生的刺。麦门冬的叶子像韭菜,四季不凋;根上有须根,连成珠状,形状像麦粒。黄精又名山姜。《本草》说长期服用可以使身体轻健;食用时必须九蒸九晒,否则会刺激喉咙。茯苓是老松树残余的气结成的,有赤、白两种;包裹松树根部、表面清虚的叫茯神。枸杞能够补益精气。金樱子丛生于郊野,大体像蔷薇,能固涩精气,也可以用来酿酒。卮是一种酒器,卮子形状像它,所以得名。桑白皮是桑树根的白色部分,随时都可以采;露出土面的部分会杀人。桑寄生多寄生在树上,只有寄生在桑树上的最好。木瓜味酸,得木的正气。茱萸枝条柔软而脆,叶子长而有皱纹,果实成簇而且没有核。黄荆又名牡荆,另有一种叫小荆,就是楚。香附子又名雀头香、水莎、夫须。香薷像白苏,但叶子较细。薄荷茎呈方形而为红色,叶子相对而生。荆芥。紫苏不能和鲤鱼同吃,否则会生毒疮。山慈姑又名金灯。艾又名蕲艾、青艾、白艾,都属于药材。青蒿的茎叶青翠,刚生长时可以作为蔬菜。益母草有白花、紫花两种。夏枯草到了夏至以后就枯萎。豨莶的茎叶像苍耳,又名猪膏母。决明有马蹄决明、荭芒决明两种,本邑所产的是马蹄决明。车前就是芣苡,俗名虾蟆草。旱莲又名鳢肠。马鞭的节间生紫花,形状像马鞭节。谷精又名戴星,是谷田中残余的气所生。紫花地丁的叶子像柳叶但较细,夏天开紫花,结出角状果实。蒲公英又名黄花地丁。地蜈蚣生长在村落和堘野之间。蓖麻有红、白两种形态;其种仁含油,可用来制作印色和油纸。天南星就是虎掌,叶子形状像虎掌,根圆而白,形状像老人星。苍耳子又名枲耳,就是卷耳,俗称羊带来。常山茎圆而有节,高的不过三四尺。使君子是杀虫药,味甘。牵牛子有黑、白两种。括蒌又名果裸。百部的根多时,有百十条连接在一起,像军队编列一样,因此得名。何首乌生长五十年的,大小像拳头,称为山奴;一百年的,大小像碗,称为山哥;一百五十年的,大小像盎,称为山伯;二百年的,大小像斗拷拷,称为山翁;三百年的,大小像三斗拷拷,称为山精。它属于纯阳之体,长期服用可以成仙。菝葜又名金刚,又名铁菱角。茜草可以染色,茜草也可入药。钩藤形状像葡萄藤而带刺,枝条弯曲如钩。木莲又名薜荔。金银花又名忍冬。南藤又名丁公藤。红藤生长在深山中,树皮红色,粗如手指。骨碎补就是猴姜,生长在树上或石头上,又名沙姜。接骨草又名蒴藋,质地轻而空虚,没有木心。土茯苓是藤本植物,叶子像瑞叶而较长,根长成有节的块状,味道像薯蓣;有红、白两种,入药使用。白色的又名禹馀粮。半夏。泽兰俗名千里笈。闹阳花夏天开白花,秋天结圆形有刺的果实;花和果实都有毒,能使人昏迷。中了这种毒的人,捣取瓮菜根汁服下即可解毒。斑草甑能够消除积食。商陆俗名蛇坋头。冒风柴产后服用,可以防止冒风。狼毒叶子像芋叶而较厚,根像芋头,红色的较好;有毒,不可服用,只有外科使用,用来消肿解毒,陈年的较好。地绵又名山皮霜,根像绵,可以治疗跌打损伤。樟子在端午采收,用盐腌制,再喷洒雄黄酒,晒干贮藏;可以治疗腹痛、解毒,并消解肉食。马鞭草叶子相对生长,花穗像车前草,夏秋开花,可以入药。铁牛健性凉,可以消毒。金石榴能够利水。黄沙藤能够利水。鹿独草又叫芽香,可以治疗痢疾。穿山蜈蚣能够消除斑点,还可以治疗喷蛇。六月雪又名刘寄奴。岩珠像石斛但较小,叶中含有一颗珠状物。稀签草可以祛除风毒。九节茶。紫河车又名七层楼,能够消肿。老鼠屎形状像酸米醋,可以治疗疳病,使用它的叶和花。满地香又名豆根。白茶性凉,暑天服用,又名凉茶。紫金龟能够治疗心痛,又名岩肝。狗脚迹可以制成跌打药。贯众放入水中,能够收除水垢,并能解毒。药性凉,又能止血。地骨皮。黄京子。苦楝子。鱼腥草性寒,治疗大肠积结的热邪。土人参叶子圆,叶端尖,青色;树皮像当归,味甘,药性凉。每一节长出一片叶子,高五寸。略能补益,还能退除烦热。臭木达有香、白、臭三种;白色的能化痰止咳,臭的可以煎酒服用,叶子能治疗头部的飞疡。干姜。乌药有红花、白花两种。鸡朎花。七爪龙。石斛味甘,性平,又名林兰、禁生、杜兰、石遂,生长在水边的石头上,七八月采收,阴干后使用。火麻仁的皮可以制作火绳。五倍子生用可以止血,也能染成黑色,还可入药,详见《本草》。臭藤能够发散表邪,治疗伤寒。夜明沙就是蝙蝠的粪便,治疗麻症。地罗汉能够治疗伤寒、发散表邪。天竹根。木属。
松坚木,所在多有,又有矮者名万年松,有叶朵矮者名罗汉松。
杉木理端直,可胜栋梁。
柏凡木皆向阳,柏独西指,故字从白,白,西方也。有圆柏、刺柏、扁柏之殊。
桧柏叶杉身。
栝柏叶松身。
枞松叶柏身。
水杨梅纹细而坚。
楠其树正直,如幢盖之状,枝叶不相碍,干甚端伟。
樟肌理细,而错纵有文,宜於雕刻,气甚芬烈。
枫枫树,枝弱善摇,故字从风。
榕其树多根,故易茂而难拔,不材,故寡伐而长寿。
槐有数种,叶大而黑者櫰槐,昼合夜开者名守宫槐,叶细而青绿者,但谓之槐。
桂凡木叶心皆一纵,独桂有两道如圭形,故字从圭。
椿似樗而香,木皮细肌实而赤,嫩叶香甘可茹。
樗似椿而臭,木皮粗肌疏而白。
柳叶狭长而青绿,枝条长软,其垂者名垂柳,南平柳无絮,亦无黄蕊。
栲即樗之生山中者,朽腐不似椿坚实。
漆叶似椿,花似槐,南平棚民多种之。
梓木有三种,木理白者为梓,赤者为楸,梓之美而文者为椅。
桐有数种,曰白桐,曰梧桐,曰花桐,曰光桐,曰周岁桐。
楝楝长甚速,三五年即可作椽。
夜合叶似皂荚及槐,五月花发,秋实作荚,子极细薄,其绿叶至夜则合,嫩时煠炸熟水淘亦可食。
肥皂荚树高大,叶如檀及皂荚,结荚肥厚多肉,有黑子,十月采荚,和白面澡去垢。
榆白者名枌,未生叶时,枝条间先生榆荚,似钱而小,色白成串,俗呼榆钱。
柽赤柽,一名赤杨,又名河柳、雨师、人柳。
榈一名栟榈,其干正直无枝叶,如蒲葵,而分析成条。
桕一名鸦舅,叶可染皂,子可压油。
桑养蚕所需,有白桑、鸡桑、山桑之名。
谷一名楮,其皮可绩为纻,又可捣为纸。
枸桔木如橘而小,高五七尺,叶密而小多刺。
女贞一名冬青,凌冬青翠,有贞守之操,以放蜡虫,故俗名呼为蜡树。
柞木坚忍可为凿柄,故俗云凿子木。
黄杨木枝叶攒簇,不花不实,其性难长,俗说岁长(8)一寸,闰年不长,其木坚腻,作梳、剜印最良。
相思木一名红豆,以其子圆而红也。
莎萝树高丈馀,干叶如天竺,丛生於颠,而圆覆类伞,土俗祭厉时,取树坛前,因呼孤魂树。
盐麸子七八月吐穗,成时如有盐粉,可以酢羹。
禾穗子夏花,秋末实,先红后黑,味甘,多生兆年丰。
糯米藤生坑中,叶小,身有刺,年久焚之极香,俗呼干香。
百合花白可食,根入药名白合。
楮有名铁楮,可作海船定,质坚沉水,又有水楮、白楮、黄楮之名。
红豆质坚而纹细,作器良。
梞花可入药。
铁铃子纹细而坚,作器柄良。
椒木叶多刺,子名花椒,香可和味,亦可入药。
竹 属
猫高大坚实,资用甚广。
筀竹大者围二尺,长四丈。
江南粗干大叶,为器易坏,其笋可生啖,甚甘。
淡甘竹以篁而茂,即淡竹也。
甘竹谱谓甘竹即淡竹,其实有别,南平甜笋名折笋,其竹曰折竹,疑甘竹即折竹也。
苦大如折竹,一种本极粗大,笋味苦。
紫种不甚大,其色黝然,初生亦绿,久乃变紫。
黄小而黄色仍坚,土人以为笔管。
绿大如江南竹,五六月生笋甚佳。
斑筠有斑文如玳瑁,制器雅观,又一种名潇湘竹。
石节疏而平,可为器用。
绵其竹柔轫,可以为篾。
慈生必内向,示不离本,一名孝竹。
秋丛生山中,细干而黄,可以为篾。
箭竹小而坚,中实可为箭。
人面节密而凸,宛如人面,一名佛眼,俗呼公拐竹。
观音竹种之盆,以供玩者。
凤尾其叶褷,状如凤尾。
棕其竹小,而坚如竹箭,叶似栟榈,节间亦有棕毛。
方小如含竹,枝叶同常竹,唯干方为异。
含含孕竹大如指,土人以编藩篱。
箬高不及丈,叶独大于诸竹,土人以絮船篷,及竹笼,端午裹粽,除夕蒸糕皆此。
花 属
译松木质地坚硬,各处都很多;还有矮小的,名叫万年松;另有叶片成朵、植株矮小的,名叫罗汉松。杉木木理端直,可以承受栋梁之用。柏树,凡是树木都向着阳光,唯独柏树指向西方,所以“柏”字从“白”;“白”就是西方。有圆柏、刺柏、扁柏的区别。桧柏叶子像杉树,树干像柏树。栝柏叶子像松树,树干像柏树。枞树叶子像柏树,树干像松树。水杨梅纹理细密而坚硬。楠树树干挺直,形状像幢盖;枝叶彼此不相妨碍,树干十分端正雄伟。樟树木质纹理细密而交错有文理,适宜雕刻,气味十分浓烈芬芳。枫树枝条柔弱,容易摇动,所以“枫”字从“风”。榕树根多,因此容易茂盛而难以拔除;因为木材无用,所以少遭砍伐而长寿。槐树有几种:叶大而黑的叫櫰槐,白天合叶、夜间展开的叫守宫槐,叶细而青绿的只称为槐。普通树木的叶脉中心都只有一道纵纹,唯独桂树有两道,形如圭,所以“桂”字从“圭”。椿树像樗树但有香气,树皮细,木质坚实而呈红色;嫩叶香甜,可以食用。樗树像椿树但有臭味,树皮粗,木质疏松而呈白色。柳树叶狭长而青绿,枝条长而柔软;枝条下垂的叫垂柳。南平的柳树没有柳絮,也没有黄色花蕊。栲树就是生长在山中的樗树,腐朽后不像椿树那样坚实。漆树叶子像椿树,花像槐树;南平的棚民多种植它。梓木有三种:木理白的叫梓,红的叫楸,梓木中美好而有文理的叫椅。桐树有几种,叫白桐、梧桐、花桐、光桐、周岁桐。楝树生长很快,三五年就可以用来制作椽子。夜合树叶子像皂荚和槐树的叶子,五月开花,秋天结果成荚,种子极细薄;它的绿叶到了夜里就合拢。嫩时焯熟,再用水淘洗,也可以食用。肥皂荚树高大,叶子像檀树和皂荚树的叶子;所结豆荚肥厚多肉,里面有黑色种子。十月采摘豆荚,与白面混合,用来洗去污垢。榆树中树皮白的叫枌。尚未长叶时,枝条之间先长出榆荚,形状像钱而较小,颜色白,成串生长,俗称榆钱。柽树,红色的柽树又名赤杨,也叫河柳、雨师、人柳。棕榈又名栟榈,树干挺直而无枝,叶子像蒲葵,但分裂成条状。乌桕又名鸦舅,叶子可以染黑,种子可以榨油。桑树是养蚕所需要的树木,有白桑、鸡桑、山桑等名称。谷又名楮,它的树皮可以剥取纤维织成苎布,也可以捣制成纸。枸桔树像橘树但较小,高五七尺,叶子密而小,且有许多刺。女贞又名冬青,严冬仍青翠,有坚贞自守的操守;由于用来放养蜡虫,所以俗称蜡树。柞木坚韧耐用,可以制作凿子的柄,所以俗称凿子木。黄杨树枝叶聚集成簇,不开花也不结果;它生长缓慢,俗说一年长一寸,闰年不长。木质坚硬细腻,制作梳子、剜刻印章最为合适。相思木又名红豆,因为它的种子圆而红。莎萝树高一丈多,树干和叶子像天竺竹,树冠顶部丛生,圆形覆盖如伞。当地风俗在祭祀厉鬼时,把这种树取来栽在坛前,因此称为孤魂树。盐麸子七八月间抽出穗子,成熟时好像带有盐粉,可以用来调制酸羹。禾穗子夏天开花,秋末结果,先红后黑,味道甘甜;它多生长时,预示丰年。糯米藤生长在坑中,叶子小,茎上有刺;生长多年后焚烧,香气极浓,俗称干香。百合花白色,可以食用;根可以入药,名叫白合。楮树中有一种叫铁楮,可以用来制作海船的船钉;材质坚硬,沉入水中。另有水楮、白楮、黄楮等名称。红豆木质坚硬而纹理细密,制作器物很好。梞花可以入药。铁铃子纹理细密而坚硬,制作器物的柄很合适。椒树叶上有许多刺,种子叫花椒,气味香,可以调味,也可以入药。竹属。猫竹高大坚实,用途非常广泛。筀竹大的周长有二尺,长四丈。江南竹茎干粗、叶子大,用来制作器物容易损坏;它的竹笋可以生吃,味道很甜。淡甘竹以竹林茂盛为特点,就是淡竹。《甘竹谱》说甘竹就是淡竹,其实二者有区别。南平的甜笋叫折笋,这种竹子叫折竹;因此怀疑甘竹就是折竹。苦竹大小像折竹;其中有一种根部极其粗大,竹笋味苦。紫竹品种不太大,颜色深黑;刚生长时也是绿色,时间久了才变紫。黄竹矮小而呈黄色,但仍然坚硬,当地人用它制作笔管。绿竹大小像江南竹,五六月间长出的竹笋非常好。斑筠有像玳瑁一样的斑纹,制作器物很雅致;另有一种叫潇湘竹。石竹节稀疏而平整,可以用来制作器物。绵竹的竹材柔韧,可以劈成篾条。慈竹生长时竹枝必定向内,表示不离根本,又名孝竹。秋竹成丛生长在山中,茎秆细而黄,可以劈成篾条。箭竹小而坚硬,竹节中间实心,可以用来制作箭。人面竹竹节密集而凸起,宛如人的面孔,又名佛眼,俗称公拐竹。观音竹种在盆中,供人观赏玩弄。凤尾竹的叶子披散,形状像凤尾。棕竹的竹子小,却像箭竹一样坚硬;叶子像栟榈,竹节之间也有棕毛。方竹小,像含竹;枝叶和普通竹子相同,只有竹竿呈方形这一点不同。含含孕竹的竹竿粗如手指,当地人用它编扎篱笆。箬竹高不到一丈,叶子却比各种竹子的叶子都大。当地人用它包裹船篷和竹笼;端午节包粽子、除夕蒸糕,也都用这种竹叶。花类
梅红、白二色,红者多千叶,白者香胜,绿萼绝少,十月先开,候同庾岭。山茶有朱茶,有宝珠茶,岁晚百花摇落,此花始开。近又有海上传来洋茶,牡丹红,观音白、牡丹紫、刺史绯,及一枝而绯白各朵,一朵而红白相间者,花大如碗,亦起楼台,独惜无香耳。桃月令仲春桃始华,南邑立春已开满枝。十月间亦着花,名曰漏春,亦曰试春,有绛桃、碧桃,花皆千叶。李桃李并称,而李花特繁,其花淡白,纤秾香雅洁密,兼堪夜赏。海棠有铁梗、垂丝二种,红白二色。又有秋夏着花者,曰秋海棠。杜鹃一名山石榴,一名山蹢躅。名杜鹃者,以鹃啼始花,俗传鹃啼血滴地,而成此花。又单叶者名满山红,白者名满山白。紫荆旧传春开,今南邑俱花开秋夏之交,花色紫艳可爱。辛夷花未发时,苞如小桃子有毛,故名候桃,初发如笔头,人呼为木笔,其花紫苞红艳。桐花状如鼓子成筒,故谓之桐,有白、红、紫数色。英梅细花粉红,亦结实如豆粒。玉带树如英梅,结花盈枝。喷雪花白细如雪,一名泼雪。瑞香其种始出庐山中,芳香酷烈,他花畏之。梨花多白,人以雪比之。玉兰花如辛夷而白,春来繁华雪英,香满林谷,一名木兰。楝三四月开花,红紫色。薝卜俗呼山栀,凡花五出,此独六出,色白心黄。木槿朝开暮落,故名曰槿。曰蕣,犹仅荣一瞬。石榴来自安石,故名石榴,又曰海榴,有千叶者,有红花白缘,白花红缘者,俗呼为锦边榴。倒垂莲木高三四尺,抽枝三股,叶如杨而厚,艾色,花傍枝丫处开,如桐花瑞香,成筒攒聚,朵似莲而倒垂,其香芬发。夜合一名合欢,其色绿,上半白,下半肉红,散垂如丝,为花之异。茉莉种自西园移来,其性喜暖畏寒,宜於南土,夏开白花,味特芳烈。玉瓯六月开花,大如碗而白,叶似栀子而圆大,其香酷烈。山丹一叶百蕊,如绣球状,深红色。紫薇树身光滑赤茎,叶对,每枝如颖,一颖数花,四五月始开,接续至八九月。夹竹桃类桃似竹,夹杂而成,花蕊如栀,其尖紫,及开如桃,则淡红,其枝三丫,愈抽愈繁,花自夏至秋深方歇。佛桑一名扶桑,其叶似桑,乃木槿别名,有红、白二种。树兰树高八九尺,叶如桂而小,花抽四五穗,如粟缀穗间,黄色,其香清远。木芙蓉一名拒霜花,艳如荷,九月始开。木犀桂之别名,其花数种,或黄或白或红或紫,或四出或五出或重台,白露后始开,其香芳馥,又有季桂,四时开,月桂,每月开。蜡梅一名黄梅,凡三种,一名狗绳梅,一名磬口梅,一名檀香梅,蜡月开故名。兰有数种,或白或紫或浅碧,其名有建兰、鱼魫、棕丝、马耳之别。心皆红点,惟素心无红点,其香清幽,品之最贵者,素心之中,又有名头陀素、马耳素、红壳素之别。又有中一点朱砂曰鹤顶红,亦贵品也。水仙水仙花皮卷皱密蹙一片,下轻黄上淡白,如染一截者。罂粟花叶如丽春,而小瓣落留罂,其子如粟。丽春罂粟之别种也。蔷薇四五月开,花四出黄心,有白色、粉红二种,又有茎粗叶大延数尺,花有白、黄、红、紫数色,俗呼十姐妹。玫瑰似蔷薇而深紫,香气秾馥。含笑花半开则馥烈,大开则香减,故名含笑。月季亦蔷薇类,叶小而花深红,千叶厚办,逐月开,一名长春。鹤顶红一茎一朵,其红渥丹。宝相藤生而高,花凡数种,浅红者小而不香,深红者大而香,黄者俗名黄荼蘼。荼蘼一作酴釄,青茎多则,叶多缺刻,青跗红萼,开时变白,其香微而清。金雀花小,望之如雀形。滴滴金似菊而小,叶露滴地而生,开以六月,亦名六月菊。金盏茎叶如白艾,苗高不及尺,花如茼蒿,深黄可爱。金钱其形似钱,日开而夜落,花在夏秋,俗名夜落金。金凤一名凤仙,有红、白、紫三色,千叶者尤艳。女人采花染指甲,俗呼指甲花。玉簪叶大如掌,六七月抽茎,一茎数花,含吐以次,未开正如白玉搔头簪形,微绽四出,中吐黄蕊颇香。萱亦名丹棘,又名忘忧,孕妇佩之则生男,名宜男,五月抽茎开花,六出叫垂,朝开暮落,秋深乃尽。鸡冠有红、白、紫、黄及红白相间各种,有穗尖者,有平如鸡冠者,有团谓一朵云者,有高仅盈尺曰矮鸡冠者,又有正干一大朵巍然,傍出小枝,四围拱向如辅卫者,黄白红紫相间不等,谓之百鸟朝王,最为可玩。莲红白二种,白皆重台,红多单叶,南平有植之巨缸,斋中供赏者。午时莲花色或黄或白,叶浮水上,翠厚而泽,日中则向,日入还敛,一名朝日莲。紫燕叶扁而苞生,高尺余,抽茎作花,紫色如燕。玉蝴蝶叶如菖蒲而长大,其花一茎数蕊,形肖蝴蝶,而朱斑点缀,风来欲舞。石竹一名锦竹,丛生,高尺许,花如缬锦。洛阳锦细小丛生,诸色俱备,又有纯黄白色者,蕊旁如剪,俗名剪绒。葵花开黄色如碗,向日而倾。
译梅花有红、白两色。红梅多为重瓣,白梅香气更胜,绿萼梅极少。梅花在十月先开,花期和庾岭相同。山茶有朱茶、宝珠茶。年末百花凋零之后,这种花才开始开放。近来又有从海上传来的洋茶,包括牡丹红、观音白、牡丹紫、刺史绯,以及一枝上各朵花分别呈绯色和白色、同一朵花红白相间的品种。花朵大如碗,也能开得层层叠叠,只可惜没有香味。桃花按时令应在仲春才开始开放,但南邑在立春时已经满枝盛开。十月间也会开花,名叫漏春,也叫试春。另有绛桃、碧桃,花都为重瓣。李花常与桃花并称,但李花尤其繁盛。花色淡白,纤细、丰润、香雅、洁净而繁密,也适合在夜间观赏。海棠有铁梗、垂丝两种,分红、白两色。又有在秋、夏开花的,叫秋海棠。杜鹃又名山石榴、山蹢躅。称为杜鹃,是因为相传杜鹃鸟啼叫时花才开始开放;民间又传说杜鹃啼血滴到地上,便化成了这种花。单叶的又叫满山红,白色的叫满山白。旧时相传紫荆在春天开放,如今南邑都是在秋夏交替之际开花,花色紫艳可爱。辛夷花还没有开放时,花苞像带毛的小桃子,所以叫候桃;刚开放时像毛笔头,人们称它为木笔。花苞呈紫色,花色红艳。桐花的形状像鼓槌,花冠成筒状,所以叫桐,有白、红、紫等几种颜色。英梅开细小的粉红花,也结出像豆粒一样的果实。玉带树像英梅,开花时花朵布满枝条。喷雪花色白,细碎如雪,又名泼雪。瑞香这种植物最初出自庐山中,香气浓烈,其他花都怕被它的香味压过。梨花大多是白色的,人们把它比作雪。玉兰花像辛夷花,但颜色白。春天到来时繁花如雪,香气充满林谷,又名木兰。楝树在三四月开花,花色红紫。薝卜俗称山栀。一般花朵有五瓣,只有它有六瓣,花色白而花心黄。木槿早晨开放、傍晚凋落,所以叫槿;又叫蕣,意思是只荣盛一瞬间。石榴从安石传来,所以叫石榴,又叫海榴。有重瓣的,也有红花白边、白花红边的,俗称锦边榴。倒垂莲树高三四尺,抽出三根枝条,叶子像杨树叶但较厚,呈艾草色。花在枝杈旁开放,像桐花和瑞香一样成筒状聚集,花朵像莲花却向下倒垂,香气浓郁。夜合又名合欢,花色上半部为白色,下半部为肉红色,花丝散垂如丝,是花中的奇异品种。茉莉从西园移植而来,性喜温暖、怕寒冷,适宜种在南方土地上;夏天开白花,香味特别浓烈。玉瓯在六月开花,花朵大如碗而呈白色,叶子像栀子叶但更圆更大,香气十分浓烈。山丹一片叶子上有百余花蕊,形状像绣球,颜色深红。紫薇树干光滑,茎呈赤色,叶子对生。每个枝头都像穗状花序,一穗有数朵花;四五月开始开放,连续开到八九月。夹竹桃花像桃花,枝干又像竹子,夹杂而成;花蕊像栀子花蕊,顶端为紫色,开放后像桃花,颜色变成淡红。枝条分成三叉,越抽生越繁茂,花从夏天一直开到深秋才停止。佛桑又名扶桑,叶子像桑叶,其实是木槿的别名,有红、白两种。树兰高八九尺,叶子像桂树叶但较小,花抽出四五穗,像粟粒缀在穗间,花色黄色,香气清幽而传得很远。木芙蓉又名拒霜花,花艳丽如荷花,九月开始开放。木犀是桂花的别名。它的花有好几种,有黄色、白色、红色、紫色,有四瓣、五瓣或重台的;白露之后才开始开放,香气浓郁。又有季桂,四季开放;还有月桂,每月开放。蜡梅又名黄梅,共有三种:一名狗绳梅,一名磬口梅,一名檀香梅。因在蜡月开放,所以叫蜡梅。兰花有好几种,有白色、紫色或浅碧色,名称有建兰、鱼魫、棕丝、马耳等区别。花心都有红点,只有素心兰没有红点;其中香气清幽,品种最名贵的,在素心兰中又有头陀素、马耳素、红壳素等区别。另有花心中间有一点朱砂色的,叫鹤顶红,也是名贵品种。水仙花的花被片卷曲、皱缩而紧密聚拢成一片,下部淡黄、上部淡白,好像染上了一截颜色。罂粟的花叶像丽春花,花瓣较小,凋落后留下罂状花托,种子像粟米。丽春是罂粟的一个别种。蔷薇在四五月开放,花有四瓣,花心黄色,有白色、粉红色两种。另有一种茎粗、叶大,枝条延伸数尺,花有白、黄、红、紫等几种颜色,俗称十姐妹。玫瑰像蔷薇,但颜色深紫,香气浓郁。含笑花半开时香味浓烈,完全开放后香味反而减弱,所以叫含笑。月季也属于蔷薇一类,叶子小而花色深红,重瓣花瓣厚实,逐月开放,又名长春。鹤顶红一茎一朵花,红色浓艳如朱砂。宝相藤攀生而高,花有好几种:浅红色的花小而没有香味,深红色的花大而有香味,黄色的俗称黄荼蘼。荼蘼又写作酴釄,茎青色且多分枝,叶子多有缺刻,花托青色、花萼红色,开放时逐渐变白,香味微弱而清雅。金雀花很小,远看像雀鸟的形状。滴滴金像菊花但较小,叶上的露珠滴落到地上便生长,六月开花,也叫六月菊。金盏的茎叶像白艾,植株高不到一尺,花像茼蒿花,颜色深黄而可爱。金钱花形状像铜钱,白天开放、夜晚凋落,花期在夏秋两季,俗称夜落金。金凤又名凤仙,有红、白、紫三色,重瓣的尤其艳丽。女子采花来染指甲,俗称指甲花。玉簪叶子大如手掌,六七月抽出花茎,一茎开数朵花,花朵依次含苞开放。未开时正像白玉制成的搔头簪,微微绽开时有四片花被,中间吐出黄色花蕊,颇有香气。萱草又名丹棘、忘忧。孕妇佩戴它就会生男孩,因此又叫宜男。五月抽茎开花,花有六片,花梗下垂;早晨开放、傍晚凋落,深秋时才全部结束。鸡冠花有红、白、紫、黄以及红白相间等各种颜色。有穗尖形的,有平展如鸡冠的,有聚成一团、称为一朵云的;还有高仅一尺、叫矮鸡冠的。又有主茎上高耸着一大朵花,旁边伸出小枝,四周拱向中心,如同辅卫,黄、白、红、紫相间不一,称为百鸟朝王,最值得观赏。莲花有红、白两种。白莲都是重台,红莲多为单瓣。南平有人把它种在大缸中,供斋室观赏。午时莲花色有黄有白,叶子浮在水面上,翠绿、厚实而有光泽;正午时花朵向日开放,太阳落山后又收拢,因此又名朝日莲。紫燕叶子扁平,花苞从叶间生出,植株高一尺多;抽出花茎开花,花色紫红,形状像燕子。玉蝴蝶叶子像菖蒲,但更长更大;一茎有数个花蕊,花形像蝴蝶,并点缀着朱红色斑点,风吹来时仿佛要飞舞。石竹又名锦竹,成丛生长,高一尺左右,花朵像彩色锦缎。洛阳锦植株细小而成丛,各种颜色都有;又有纯黄、纯白的品种,花蕊旁边像剪过一样,俗称剪绒。葵花开放时呈黄色,花朵像碗,向着太阳倾斜。
米碎兰叶如苜莉,花如木兰,佛经伊兰,即此花也。扃竹叶如紫燕而长白,抽茎作数花,瓣黄色,有朱点,结子如脂麻,实而近茎处,渐小,碧色。蜀葵有红白二种,其花开自下而上,开尽而止。绣球一花众蕊,圆凑如球。金灯茎自上末分数枝各一花,攒聚如盘,光丽如灯,花叶不相见,俗名吊金钟。紫兰高同紫燕,叶有数筋文,花如兰而色紫。剪春罗二月生,苗高尺余,细叶柔丝,夏开花,深红色,大如钱,六尺周回如剪成可爱。红蕉小如芭蕉,俗名美人蕉,花中出,腥红如笔可爱。朱兰小如美人蕉,花正红,状如兰花,或名观音兰即此。风车莲可作疯药。夜来香香味清馥,入夜尤胜。菊种类甚多,有黄、白、紫数色,有一卷书,姚家黄、麻姑衣等名,台湾菊叶如茼蒿,花金黄色,瓣朵俱大於菊。
草属
蘋蘋有三种,大者名蘋,中者名荇,叶相似,而圆而小者,即浮萍。
萍季春始生一叶,经宿即生数叶。
芦丛生深处,溪涧最多。
藻有二种,水藻、聚藻。
仙捣烂熬汁,和清粉成冻,似石花而黑,可以消暑,名曰仙草冻。
鼠曲生平冈熟地,叶似马齿,上有白毛黄花,一名白艾。
水烛叶如蒲生,花似烛,团结如绵,可治金疮。
老鸦蒜生叶如蒜秧,背有剑脊。
菰根生水中,叶如蔗荻,一名茭草,夏月生菌,名菰菜。
白茅叶如茅,故曰茅,根牵连,故曰茹。
芒一名芭茅。
熨蕉叶青绿,如芭茅而短,阔叶柔软无刃,根叶可疗跌打。
吉祥叶如水仙,花如金灯,黄色。
莎莎草如韭叶而硬,光泽有剑脊,棱可为笠。
灯笼叶似龙葵,四五月开花结实,有四叶盛之如灯笼。
扫帚丛生,每窠二三十,茎似藜,嫩苗可茹,老可为帚。
狗尾一名秀苗,叶似粟而小。
寥蓼类甚多,有水、青、香、马、紫、赤六种。
荭亦蓼也,甚大,而花亦繁红,故曰荭。
状元鞭花叶皆如马蓼。
醉鱼生作小株,高者仅三四尺。
虎耳生阴湿处,面青绿,背紫。
酢浆有酸浆、酸母醋、三叶酸诸名,生道旁阴湿处。
地锦就地而生,赤茎黄花黑实,断茎有汁。
长生采悬梁间,不用滋培,弥岁长青。
葭苇之初生曰葭。
荻萑也。
席生水中,长四五尺,可为席,有圆、扁二种。
蓬有啮雕蓬,荐藜蓬。
老来娇即雁来红。
汉宫秋似苋而高。
苔苔藓,一名圆藓。
野葛叶名钩吻,俗名断肠草,解此毒者,以蜜灌之,复灌羊血,吐去,可不死。
仙人掌无叶,枝青嫩而扁厚,有刺,其汁入目,使人失明。种田畔可以止牛践,种墙头避火灾。
畜 属
马营中所畜,买之西北。
牛有水牛、黄牛二种。
羊吉礼用之,称曰柔毛,又名长髯主簿。
猪家畜,或谓之豕,其子曰豚,一名刚鬣,又曰乌喙将军。
狗长喙善猎谓田犬,短喙善守曰吠犬,体肥供馔曰食犬。
猫有黄、白、黑、驳数色,猫有病,以乌药水灌之甚良。
鸡一名烛夜,有五德,又曰德禽,曰家禽。
鸭一名骛,又有舒凫、家凫之号。
鹅有苍白二色,其肉最毒,且引风。
鸽名鹁鸽,儿童放之为戏。
毛 属
译米碎兰的叶子像苜莉,花像木兰;佛经中所说的伊兰,就是这种花。扃竹叶子像紫燕叶,但较长且白;抽出花茎,开数朵花,花瓣黄色并有朱红色斑点。结出的种子像脂麻,靠近茎的果实饱满,越往外渐小,颜色碧绿。蜀葵有红、白两种,花从下往上依次开放,全部开完便停止。绣球一朵花聚集许多小花蕊,圆圆地凑在一起像球。金灯的花茎到顶端分出数枝,每枝各开一朵花,聚集起来像盘子,光彩美丽如灯;花和叶互不相见,俗称吊金钟。紫兰高矮和紫燕相同,叶上有几条筋脉纹理,花像兰花而呈紫色。剪春罗二月生长,植株高一尺多,叶子细小柔软如丝;夏天开花,颜色深红,花朵大如铜钱,六瓣四周展开,像剪成的一样,很可爱。〔原文数字、纪年保留:六尺〕 红蕉小得像芭蕉,俗称美人蕉;花从花心中抽出,颜色鲜红,像笔一样,十分可爱。朱兰小得像美人蕉,花色正红,形状像兰花;又名观音兰,就是这种花。风车莲可以制成疯药。夜来香香味清雅浓郁,到了夜间尤其浓烈。菊花种类很多,有黄、白、紫等颜色;有的叫一卷书、姚家黄、麻姑衣等,台湾菊的叶子像茼蒿,花色金黄,花瓣和花朵都比菊花大。草类 蘋有三种:大的叫蘋,中等的叫荇,叶子相似;圆而小的就是浮萍。浮萍在季春开始生长,过一夜就会长出几片叶子。芦苇成丛生长在水深之处,溪涧中最多。藻有两种:水藻和聚藻。仙草捣烂后熬汁,再和清粉制成冻,像黑色的石花,可以消暑,叫作仙草冻。鼠曲生长在平坦山冈和熟地里,叶子像马齿苋,上面有白毛,开黄花,又名白艾。水烛的叶子像蒲草,花像蜡烛,聚结成绵状,可以治疗金疮。老鸦蒜长出的叶子像蒜苗,叶背有剑脊状突起。菰根生长在水中,叶子像甘蔗叶和荻叶,又名茭草;夏季生出菌,叫菰菜。白茅的叶子像茅草,所以叫茅;根部彼此牵连,所以叫茹。芒又名芭茅。熨蕉叶青绿色,像芭茅但较短;叶片宽而柔软,没有锋刃,根和叶都可以治疗跌打损伤。吉祥的叶子像水仙叶,花像金灯,颜色黄色。莎草的叶子像韭菜叶但坚硬,有光泽和剑脊状棱,茎秆可以编制斗笠。灯笼的叶子像龙葵,四五月开花结实,果实由四片叶子托住,像灯笼一样。扫帚成丛生长,每一窝有二三十株,茎像藜;嫩苗可以食用,老了可以做扫帚。狗尾又名秀苗,叶子像粟叶但较小。蓼类很多,有水蓼、青蓼、香蓼、马蓼、紫蓼、赤蓼六种。荭也是蓼的一种,植株很大,花也繁多而红,所以叫荭。状元鞭的花和叶都像马蓼。醉鱼长成小株,高的仅有三四尺。虎耳生长在阴湿处,叶面青绿色,叶背紫色。酢浆又有酸浆、酸母醋、三叶酸等名称,生长在道路旁的阴湿处。地锦贴地生长,茎红色,花黄色,果实黑色;折断茎会流出汁液。长生草采来悬挂在屋梁之间,不需培育,经过一年仍长青不衰。芦苇刚长出来时叫葭。荻就是萑。席草生长在水中,长四五尺,可以用来编席,有圆、扁两种。蓬有啮雕蓬、荐藜蓬。老来娇就是雁来红。汉宫秋像苋菜,但植株较高。苔就是苔藓,又名圆藓。野葛的叶子叫钩吻,俗名断肠草。解这种毒的方法是灌入蜂蜜,再灌入羊血,使其吐出毒物,这样可以不死。仙人掌没有叶子,枝条青嫩而扁厚,带有刺;它的汁液进入眼睛会使人失明。种在田边可以防止牛踩踏庄稼,种在墙头可以避火灾。畜类 马是军营中饲养的,都是从西北买来。牛有水牛、黄牛两种。羊是祭祀和礼仪中使用的牲畜,称作“柔毛”,又名“长髯主簿”。猪是家畜,有时称作豕;猪的幼崽叫豚,又名“刚鬣”,还称“乌喙将军”。狗中,长嘴而善于捕猎的叫田犬,短嘴而善于看守的叫吠犬,体肥可供食用的叫食犬。猫有黄、白、黑、杂色几种毛色。猫生病时,用乌药水灌服,疗效很好。鸡又名“烛夜”,具有五种德性,又称“德禽”,也叫家禽。鸭又名“骛”,还有“舒凫”“家凫”等称呼。鹅有青灰、白两种颜色,它的肉毒性最大,而且会引发风病。鸽子又名鹁鸽,儿童放飞鸽子作为游戏。毛类
虎猛兽,黄虎窃食羊豕,黑虎无所不取,白虎坐食而已。
豹豹性暴故名,又虎生三子,一曰豹,则豹有变者。
熊熊者雄也,俗呼熊为猪熊,为人熊、马熊、猪熊常有之,人熊罕得。
鹿鹿千岁苍,又五百岁白,又五百岁成玄色。
麋麋性淫迷,故名麋。
獐獐喜文章,故从章,又獐性惊慞故谓之獐。
麂似獐而小。
山兕形如水牛而大,角白长而弯,节节有纹,食竹叶嫩草,蹄有爪,能上岩峻壁,米山、三头山,人尝见之。
豺豺柴也,俗名,体瘦如柴,其形似狗而颇白,前矮后高而长尾,其体细瘦,毛黄褐色,群行。虎最畏之。
狼形大如犬,而锐头尖喙,白颊骈胁,高前广后,其色杂黄黑,亦有苍灰色者。
山羊一种大角盘环,至百斤,一种角细,谓之苋羊。
山犬古谓田犬。
野猪形如家猪,但腰小脚长,毛色褐,群行能与虎斗,最害田禾。
豪猪状如猪,而项脊有棘,鬣状如笄,白本而黑端,怒则激去,如矢射人,人谓此猪,多食苦参,故能治热风水胀,不治冷胀也,其肚犹良。
猿长臂善啸,便攀援。
狝猴一名沐猴,一名胡孙,一名马留。
狐狐,孤也。形似狸而黄,善为魅。旧传南邑小北门,有狐为祟,杨真人维以雷火制之,亡其一。康熙年杨姓人为其惑,至尪赢以死。近年有李姓被魅,代於小东门内,凉伞铺山上,遇救得活,俗谓为昔时亡去之狐为祟,卒无能捕之者。
狸野猫也,有九节狸、香狸、牛尾狸、果子狸之名。
兔礼谓之明际,俗曰硕鼠。
水獭一名水狗,水居食鱼,能知水性为穴,乡人以占旱潦,土人以其皮为领袖,一种名旱獭。
竹鼦一名竹,俗呼土,如鼠而大,门牙朱红,肥美可食。
鼠此室中鼠也,俗呼老鼠。
黄鼠狼一名鼬鼠,毫与尾可作笔。
黄鼠一曰礼鼠,见人则交前足拱,而如揖,故又名拱鼠。
山元中记,山精如人,一足,长三四尺,俗谓独脚鬼,能隐形入人家淫乱,致人成疾,放火窃物,大为家害。
羽 属
译虎是凶猛的野兽。黄虎偷偷捕食羊和猪,黑虎什么都捕食,白虎只是坐着吃现成的食物。豹因为性情暴烈,所以得名;又说虎生三只幼崽,其中一只叫豹,因此豹是虎的变种。熊,“熊”就是雄健的意思。俗称熊有“人熊”“马熊”“猪熊”,其中常见的是马熊、猪熊,人熊很少见。鹿活到一千岁变成青苍色,再过五百岁变成白色,又过五百岁变成玄色。麋性情淫乱而迷惑,所以称为麋。獐喜欢有文采的花纹,所以从“章”得名;又因獐性情惊恐不安,所以称为獐。麂像獐,但比獐小。山兕的形状像水牛而比水牛大,角白而长,弯曲盘旋,角节节都有纹理;它吃竹叶和嫩草,蹄上有爪,能爬上险峻的岩壁。米山、三头山一带,人们曾见过它。豺,“豺”就是柴的意思,是俗称,因为身体瘦得像柴。它的形状像狗而较白,前身矮、后身高,尾巴长,身体细瘦,毛呈黄褐色,成群行走。老虎最害怕它。狼的体形大如狗,头尖而嘴锐,面颊白,肋部并列隆起,前身高、后身宽,毛色夹杂黄黑,也有青灰色的。山羊有一种角大而盘曲环绕,体重可达百斤;另一种角细,称作苋羊。山犬,古代称作田犬。野猪的形状像家猪,只是腰部较小、脚较长,毛色褐色;它们成群行动,能够和老虎搏斗,对田里的禾苗危害最大。豪猪的形状像猪,但颈部和脊背上有刺,刺毛像簪子,根部白、尖端黑。它发怒时会把刺激射出去,像箭一样射人。人们认为这种猪经常吃苦参,所以能治疗热风引起的水胀,却不能治疗寒冷引起的胀病;它的肚子也很有疗效。猿手臂长,善于长啸,也便于攀援。猕猴又名沐猴、胡孙、马留。狐,“狐”就是孤独的意思。它的形状像狸而呈黄色,善于作祟。旧传南邑小北门有狐狸作怪,杨真人维用雷火制服了它,杀死了一只。康熙年间,有个姓杨的人被它迷惑,直到身体瘦弱不堪而死。近年有个姓李的人被狐狸迷惑,事情发生在小东门内凉伞铺山上,后来遇到救助才活下来。民间说这是过去逃走的狐狸在作祟,但最终没有人能够捕获它。狸就是野猫,有九节狸、香狸、牛尾狸、果子狸等名称。兔,礼书称作“明视”,俗称“硕鼠”。水獭又名水狗,居住在水中,以鱼为食,熟悉水性,会在水中打洞。乡里人用它来占卜旱涝,当地人用它的皮制作衣领和袖口;另有一种叫旱獭。竹鼦又名“竹”,俗称“土”。它像鼠但比鼠大,门牙朱红,肥嫩鲜美,可以食用。鼠,就是室内的鼠,俗称老鼠。黄鼠狼又名鼬鼠,它的毛和尾巴可以制笔。黄鼠又称礼鼠,见到人时会交叠前足作拱手状,好像行揖礼,所以又名拱鼠。《山元中记》说,山精像人,只有一只脚,身高三四尺,俗称独脚鬼。它能隐身进入人家淫乱,使人得病,还会放火、偷窃物品,对家庭危害很大。羽类
喜鹊鹊呼唶唶,人闻其鸣则喜,一名乾鹊,知来岁风。
山鹊似鹊而有文彩,长尾,嘴脚赤,一说知来岁事鸟也。
慈乌此鸟初生,母哺六十日,长则反哺六十日,可谓慈孝矣,故一名孝鸟。
乌鸦一名老鸦,似慈乌而大嘴,腹下白,不反哺,亦名。
鸤鸠即布谷也。
斑鸠一名斑佳,有斑者,有无斑者,有灰色者,大小不一。
雉野鸡也。其飞若矢,一往而堕。月令谓:冬至始鸲,阳动则鸣,而勾其颈。
雉山鸡也。雉居原野,雉居山林。
吐绶鸡顶似雉,羽毛多黑,杂以黄白,圆点如珍珠,斑顶有嗉囊,内藏肉绶,每春夏睛明,向日摆之,项上先出两翠角二寸许,乃徐舒其颔下之绶,红碧相间,彩色焕烂。
白鹇似山鸡而白色,有黑文如涟漪,尾长三四尺,其性耿介,行止闲暇。
竹鸡因其声而名之,曰泥滑滑,多居竹林,形比鹧鸪差小,褐色多斑赤文。
鹑性醇,窜伏浅草,无常居,而有常匹,随地而安,大如鸡雏,顶细无尾,毛有斑点。
鷃鹑类,一名。
雀栖宿檐瓦之间,驯近阶除之际,故曰瓦雀、宾雀。
鹪鹩一名蒙鸠,生蒿木之间,层藩篱之上,状如黄雀而小,灰色有斑,声如吹嘘,窠如鸡卵。
燕元鸟,又名乙鸟,有二种,紫胸轻个者赵燕,有斑黑而声大者胡燕,春社来,秋社去。
鹧鸪随阳越雉,飞必南翥,俗谓其鸣曰:“行不得也哥哥。”
桑一名窃脂,俗名蜡嘴。
伯劳一曰博劳,又曰,又曰,即鷃也,夏鸣冬止。
鸜鹆俗名八哥,似而有帻,五月五日剪舌端,能效人语。
百舌一名反舌,又名鶷,形似鸜鹆而气臭,好食蚯蚓,春则鸣不巳,夏则无声。
练雀尾长,白毛如练带,其性仁。
一名黄鸟,又名黄,又曰苍庚,又曰青鸟,又曰金衣公子,大於鸜鹆,毛色黄,立春后鸣,音圆滑如织机声。
啄木一名鴷,有大有小,有褐有斑,穿木食虫。
杜鹃一名杜宇,一名子规,又名题、催归,其鸣曰:“不如归去”。春暮即鸣,夜啼达旦,鸣必北向。
鹰一曰角鹰,其性爽猛,又名鷞鸠。
雕似鹰而大,尾长翅短,土黄色,鸷悍多力,其羽可为羽箭。
鹞一云隼,有数种,通称为鹞。
雁阳鸟也,大曰鸿,小曰雁,亦有苍白二色。
鹳似雀而顶不丹,颈赤,喙色灰白,翅尾俱黑。
鸊鷉一名水,似野鸭而小,好沐水中,其膏涂刀剑不锈。
鸳鸯匹鸟,雌雄不相离。
鹈鹕水鸟,似鹗而大,好群飞,沈水食鱼。
鸂毛五色,游於溪中,左雄右雌,群舞不乱。
鹭一名丝禽,一名雪客,又名春鉏,林栖水食,群飞成序。
鸥一名鹥,形色如白鸽,长喙长脚,群飞耀日。
鸬鹚一名壳鱼,舟畜以捕鱼。
翡翠一名鹬,有谓前身翡、后身翠、如鹅翠、雁翠之义。
鹡鸽鹊属,飞则鸣,行则摇,昔人以之比兄弟。
山雁大如鹅,毛赤,乌翅下花白,飞能冲霄,仲春、仲秋见之,来必数十,或百余,多见兆丰年。
画眉一曰白眉,褐质,好斗善鸣。
白头翁似鹤而大,头有白点。
做戏鸟身如燕子大,毛羽青、黄、黑、白、碧、绿、花斑不一,来必数百,见则三日内必大雪。
鸮状如母鸡,有斑纹,头如猫,目夜明日暗。北方枭鸣,人以为怪。南平昼夜飞鸣,与鹊鸟无界,南俗呼古鼎。
凫野鸭,一名沉凫,性好没,常晨飞。不可与胡桃、木耳、豆豉同食。
鳞 属
鲤鱼能神变至飞越江湖,山上水中有此不可食,不可合犬肉葵菜食。
鲫剑潭所产,一名荷包鲫,大而肥美。朱震亨曰:“凡鱼属火,惟鲫属土,有调胃之功”。
鲈鳜类。
鳜形扁阔,口大细鳞,有黑斑,皮厚而肉特紧,刺误鲠,惟橄榄核磨水可解。
鳊一曰鲂,味肥腴。
鱮似鲂而弱,鳞鱼之不美者,其头尤大而肥,谓之鲢。
鲩一名鰀,即草鱼,池多畜之者。
青大者名鱼,似鲩,而背正青,其胆可治目。
白一名鲛白,形窄腹扁鳞细,颈尾俱向上,肉有细刺。
竹状如青鱼。
鰌鳟鮅赤目鱼也,俗呼金眼泰。(9)
鱽一名鮤鱴鱽,今鮆鱼也。
黄尾状如鳀,俗呼为黄尾片。
金扁身红色,其尾如虾,后半皆囊金,初出黑色,久乃变红或变白,亦有红黑斑相间无常者,故又名变鱼。
鳗有乌、白二种,无鳞甲白,腹似鳝而大,有鳗鼠灰色无鳞巨口,又有芦鳗,潜山坑芦草中。
黄颡一名黄颊,俗呼黄轧。
鲇无鳞之鱼,一名鰋。
河豚俗呼气包鱼。
泥燕冬月入泥,春则出,比燕较小。
石赤翅。
乌鰡胆可治喉症。
似蛇而无鳞,黄质黑文,体有涎沫,生泥窟中。
鳟即泥鳅,似鳝而短。
弹瑟穴田堘,无鳞有刺。
介 属
译喜鹊的叫声是“唶唶”,人听到它鸣叫就感到喜悦。它又名乾鹊,能够预知来年的风候。山鹊像喜鹊而有彩色花纹,尾巴长,嘴和脚红色;另一种说法认为它是能够预知来年事情的鸟。慈乌刚出生时,母鸟喂养它六十天;长大后,它反过来喂养母鸟六十天,真可以说是慈爱孝顺了,所以又名孝鸟。乌鸦又名老鸦,像慈乌但嘴更大,腹部下面白色,不会反哺,也叫…… 鸤鸠就是布谷鸟。斑鸠又名斑佳,有身上带斑的,也有不带斑的,还有灰色的,大小不一。雉就是野鸡。它飞行像箭一样,一飞出去就坠落。《月令》说:冬至开始“鸲”,阳气发动便鸣叫,并且勾曲脖颈。雉是山鸡。这里所说的雉,居住在原野;另一种雉,居住在山林。吐绶鸡的头顶像雉,羽毛大多为黑色,夹杂黄白色,带有像珍珠一样的圆点;斑纹头顶下有嗉囊,里面藏着肉质的绶带。每到春夏晴朗明亮的日子,它面向太阳摆动绶带,颈上先伸出两支翠绿色的角,约二寸长,然后慢慢舒展开颔下的绶带,红色和碧色相间,色彩灿烂。白鹇像山鸡而通体白色,有如水波纹的黑色花纹,尾巴长三四尺。它性情正直,行动和停息都悠闲自在。竹鸡因叫声而得名,叫声像“泥滑滑”。它多居住在竹林中,形体比鹧鸪略小,褐色羽毛上多有赤色斑纹。鹑性情淳厚,窜伏在浅草中,没有固定的居所,却有固定的配偶,随遇而安。它大小如鸡雏,头顶细小,没有尾巴,羽毛上有斑点。鷃属于鹑类,另有一个名称。雀栖息在屋檐瓦片之间,驯顺地靠近台阶和庭除,所以又叫瓦雀、宾雀。鹪鹩又名蒙鸠,生长在蒿草和树木之间,筑巢在层层篱笆上。它的形状像黄雀但更小,灰色有斑,叫声像吹气,巢像鸡蛋。燕就是元鸟,又名乙鸟。有两种:胸部紫色、身形轻小的叫赵燕;身上有黑色斑纹、叫声洪亮的叫胡燕。它春社时来,秋社时离去。鹧鸪又称随阳、越雉,飞行时一定向南,俗称它的叫声是:“行不得也哥哥。” 桑又名窃脂,俗称蜡嘴。伯劳又叫博劳,又有……、……等名称,也就是鷃,夏天鸣叫,冬天停止。鸜鹆俗称八哥,像鸜鹆而头上有帻。五月五日剪去它的舌尖,便能模仿人的语言。百舌又名反舌,也名鶷。它的形状像鸜鹆而有臭味,喜欢吃蚯蚓;春天不停鸣叫,夏天则没有声音。练雀尾巴长,白色羽毛像白绢带,性情仁厚。又名黄鸟、黄、苍庚、青鸟、金衣公子。它比鸜鹆大,羽毛黄色,立春后鸣叫,声音圆润流利,像织机发出的声音。啄木又名鴷,有大的,也有小的;有褐色的,也有斑色的。它啄穿树木,以其中的虫为食。杜鹃又名杜宇、子规、题、催归。它的叫声是“不如归去”。暮春时开始鸣叫,夜间啼叫直到天亮,鸣叫时一定朝向北方。鹰又叫角鹰,性情刚健凶猛,又名鷞鸠。雕像鹰但比鹰大,尾巴长、翅膀短,呈土黄色,凶猛强悍而力气大;它的羽毛可以制作羽箭。鹞有一种说法认为就是隼,有好几种,通常统称为鹞。雁是候鸟。大的叫鸿,小的叫雁,也有青灰、白两种颜色。鹳像雀,但头顶不红,颈部红色,喙呈灰白色,翅膀和尾巴全是黑色。鸊鷉又名水……,像野鸭但较小,喜欢在水中洗浴;用它的脂膏涂刀剑,刀剑不会生锈。鸳鸯是成对的鸟,雌雄彼此不分离。鹈鹕是水鸟,像鹗但比鹗大,喜欢成群飞行,潜入水中捕食鱼。鸂鶒的羽毛有五种颜色,在溪水中游动;左边是雄鸟,右边是雌鸟,成群起舞而不混乱。鹭又名丝禽、雪客、春鉏,栖息在树林中而以水中生物为食,成群飞行时很有秩序。鸥又名鹥,形状和颜色像白鸽,嘴长、脚长,成群飞翔,在阳光下闪耀。鸬鹚又名壳鱼,人们养在船上用来捕鱼。翡翠又名鹬,有人解释说,前半身称翡,后半身称翠,也有鹅翠、雁翠的说法。鹡鸽属于鹊类,飞行时鸣叫,行走时摇摆,古人用它来比喻兄弟。山雁大小像鹅,羽毛赤色,黑色翅膀下面有白色花纹,飞行时能冲上云霄。仲春、仲秋可以见到它,每次来必有几十只,有时一百多只,多认为是丰年的征兆。画眉又叫白眉,体色褐色,喜欢争斗而且善于鸣叫。白头翁像鹤而较大,头上有白色斑点。做戏鸟的身体大小如燕子,羽毛有青、黄、黑、白、碧、绿以及各种花斑,颜色不一。它一来就有几百只,见到它后三天内一定会下大雪。鸮的形状像母鸡,有斑纹,头像猫,眼睛夜间明亮、白天昏暗。北方的枭鸣叫,人们认为奇怪。南平则昼夜飞翔鸣叫,与鹊鸟没有区别,南方人俗称它为古鼎。凫就是野鸭,又名沉凫,喜欢潜入水中,常在清晨飞翔。不能与胡桃、木耳、豆豉同时食用。鳞类 鲤鱼能够神奇地变化,甚至飞越江湖。山上水中如果有这种鱼,不可食用;也不能和狗肉、葵菜同食。鲫鱼产于剑潭,又名荷包鲫,体大而肥美。朱震亨说:“凡是鱼类都属火,只有鲫鱼属土,有调和胃气的功效。” 鲈鱼属于鳜鱼一类。鳜鱼形体扁而宽,嘴大、鳞细,有黑斑,皮厚而肉特别紧实。鱼刺若误刺喉咙,只有把橄榄核磨成水服下才能解除。鳊又叫鲂,肉味肥美丰腴。鱮像鲂但体质柔弱,是鳞鱼中味道不美的;它的头尤其大而肥,称作鲢。鲩又名鰀,就是草鱼,池塘中多有饲养。青鱼大的叫鱼,形状像鲩鱼,但背部纯青;它的胆可以治疗眼病。白鱼又名鲛白,形体狭长,腹部扁平,鳞片细小,头颈和尾部都向上翘,肉中有细刺。竹鱼的形状像青鱼。鰌、鳟、鮅都是赤眼鱼,俗称金眼泰。(9)鱽又名鮤、鱴、鱽,现在叫鮆鱼。黄尾的形状像鳀鱼,俗称黄尾片。金鱼身体扁平而呈红色,尾巴像虾;后半身全是金色,刚出现时为黑色,过久便变成红色或白色,也有红黑斑纹相间、颜色没有定准的,所以又名变鱼。鳗有乌鳗、白鳗两种。白鳗没有鳞甲,腹部像鳝而较大;还有一种鳗鼠,灰色、无鳞、嘴很大;另有芦鳗,潜伏在山坑的芦草中。黄颡又名黄颊,俗称黄轧。鲇是没有鳞的鱼,又名鰋。河豚俗称气包鱼。泥燕冬月钻入泥中,春天便出来,比燕子小。石鱼,赤色翅。乌鰡的胆可以治疗喉部疾病。它像蛇却没有鳞,身体黄色而有黑色花纹,体表有黏液,生长在泥洞中。鳟就是泥鳅,像鳝鱼但较短。弹瑟藏在田埂的洞穴中,没有鳞而有刺。介类
鳖杀鳖,得苋复生,故食鳖勿与苋同,一曰团鱼。
鼋鳖之大者,曰鼋。
龟有二种,尾介粗者名蛇龟,尾短介有纹者名灵龟。
鲮鲤状如獭,遍身鳞甲,居土穴中,俗谓之穿山甲,常吐舌,诱蚁食之。
蟹仄行,一名旁蟹。
田螺生水田中,有生於池塘者曰塘螺,生溪水中者曰溪螺。
蚌与蛤同类,蚌长,蛤圆也。
虾入汤红色如霞,南邑出湖尾湖(10)内者味鲜美,近凿滩亦有之。
虫 属
蜂类甚多,惟蜜蜂无毒。
蚕吐丝,为帛虫也。
蝉类多,一名母,一名蜩,又曰蜩螗,曰蟪蛄,曰蟭蟟,曰蝘。
寒似蝉而小,青色,或曰寒蟪蛄皆蝉也,蟪蛄朝鸣,寒夕鸣。
蜻蜓饮露,六足四翼,翅薄,好水上款飞。
蝴蝶一名蛱蝶。
蝙蝠或谓仙鼠,似鼠而有肉翅,日伏夜飞。
萤一名丹鸟,一名霄烛,夜飞,腹下有火。
蛾蚕蛹所化,一喜扑灯,曰扑灯蛾。
蝇蝇声在鼻,而足喜交蛆,胎生,入灰化为蝇。
虻木虻,长大绿色,始如蜩,咂牛马,或至颠仆。
蚊长喙细身,昼亡夜存,性嗜肉,恶烟。
蚋小蚊,名蚋,又小而黑者为蟆子,微不可见,与蚊皆咂人肤血。
蠮螉一名细腰蜂,一名果裸,一名蒲芦,一名土蜂。
蠓小虫,似蚋,喜乱飞,一名醯鸡。
蛄米谷中小黑蠢虫也。
螟蛉桑虫,俗谓之桑蟃。
鸳鸯虫飞必双翅,色翠如鸳鸯,故名。
阜螽类有数种,阜螽总名也。
蟋蟀似蝗而小,善跳好斗,立秋后夜鸣,或谓促织。
莎鸡蟋蟀之类,似蝗(11)而斑,俗名纺丝。
螵蛸一名蠰,其子蜱蛸。
蝼蛄翅小而短,不能覆背,飞不远,穴而居,夜则求食,俗名土狗,月令蝼蝈鸣,即此也。
蜣螂一名结羌,黑甲翅,在甲下取粪作丸而转之。
蝎木中蠢虫,通名蝎。
天牛诸树蠹所化,夏月有之,出则主雨。
衣鱼曰壁鱼,一名曰白鱼,又名鱼。方士云:“衣鱼三食神仙字,化而为脉望”。
蚁有大、小、黑、白、黄、赤数种,穴居卵生。
蛜蝛壁根下,瓮器底生,似白鱼。
飞龙丹戬,状如鼠妇,青股赤头。
灶马俗名灶鸡,好穴灶傍。
虫一名土鳖,生鼠壤土中,及屋壁下。
壁虎俗呼壁孔蛇,一名蝘蜒,常在屋壁,故名守宫。
蛇师俗呼马蛇,又名蛇医,蛇有伤,则衔草以敷之。
蠼螋状如小娱蚣,溺人发疮如热疿,惟扁豆敷之即瘥。
蜚蠊俗呼黄咂,壁间灶下极多,好藏厨匣中吃物。
蜘蛛一名喜子,腹有足,能制蛇鹤,亦能制蜈蚣。
壁钱大如蜘蛛,而形扁,斑色,八足而长,脱壳白如茧。
一名颠当。
蝇虎蛛属,藏壁间,能捕蝇。
蜗牛即负壳蜒蚰也。
蛞蝓俗呼为马蟥,多伏水中,能治蜈蚣毒。
瓜虫一名守瓜,黄甲小虫,喜食瓜叶,甲有红黑相间者。
尺蠖屈伸虫也。
毛虫俗呼毛蛓,有毒螫人。
斑蝥大足,叶上甲虫也,其溺毒,可疗颠犬咬,伏芒花豆中,及木槿花中。
蛆蛆,蝇之子也,凡物败臭,则生之。
水蛭即草蛭也,就人体成疮,惟以麝香、朱砂涂之,即愈。
竹虱生诸竹草木上。
蟾蜍似虾蟆,居陆地。
虾蟆一日惊蟆、曰蛙,畏蛇,而制蜈蚣,三物相值彼此皆不能动。
蝌蚪始出有尾无足,稍大则足生尾脱,俗呼虾蟆椎。
蛙其类甚多,大腹而脊青者,其鸣甚壮,俗名田狗。
水鸡一名田鸡,黑色者名蛤子,食之至美。
青蛤有青、黄二种。
黄蛤似蛙而小,能上树,青绿者曰青蛤,黄者曰黄蛤。
石鳞鱼似石鳞,而有尾如蛇师,能食蛇。焙乾研末和酒服之,已久痢。
蚯蚓长吟地中,孟夏始出,仲冬蛰结。
蛇其种甚多,其出以春,出则食物。其蛰以冬,蛰则含土。至春吐出,即螣黄石。其舌双,其耳聋,其听以目,其蟠向土,其毒在涎,其珠在口,其行也纡,其食也吞,皮数解脱,性晓方药。蛇蟠人足,淋以热尿则解。
蜈蚣性能制蛇,见大蛇便缘上,噉其脑,性畏蜘蛛,被毒者,以乌鸡屎涂之效。
山蝉形似蝉,生山土中,能治牛豕瘟病。
【校】
(1)小者:原本脱“者”字,今据同治刻本补。
(2)子少:原本作“子多”,当误,今据同治刻本改。
(3)岩蜜:原本作“岩密”,当误,今据改。
(4)杂水汤者:原本脱“者”字,今据补。
(5)叶青碧:原本作“叶青白”,今据同治本改。
(6)蔊:原本脱“蔊”字,今据同治本补。
(7)茖葱:原本脱“茖”字,今据补。
(8)岁长:原本脱“长”字,今据补。
(9)金眼泰:原本作“金银泰”,今据同治本改。
(10)湖尾湖:原本作“湖美湖”,今据同治本改。
(11)似蝗:原本脱“蝗”字,今据同治本补。
职官志第十一
译鳖被杀死后,得到苋菜又会复生,所以吃鳖时不要和苋菜同食;又名团鱼。鼋是大型的鳖,叫作鼋。龟有两种:尾巴和甲壳粗大的叫蛇龟,尾巴短、甲壳上有花纹的叫灵龟。鲮鲤的形状像獭,全身布满鳞甲,居住在土洞中,俗称穿山甲。它常常吐出舌头引诱蚂蚁来吃。螃蟹横着行走,又名旁蟹。田螺生长在水田中,生长在池塘里的叫塘螺,生长在溪水中的叫溪螺。蚌和蛤属于同一类,蚌的形状长,蛤的形状圆。虾下汤后变成像霞一样的红色。南邑湖尾湖(10)中出产的虾味道鲜美,近来的凿滩也有这种虾。虫类 蜂的种类很多,只有蜜蜂没有毒。蚕吐丝,是用来织帛的虫。蝉的种类很多,又名母、蜩,也叫蜩螗、蟪蛄、蟭蟟、蝘。寒像蝉但较小,呈青色。有人说寒和蟪蛄都是蝉类;蟪蛄早晨鸣叫,寒在傍晚鸣叫。蜻蜓以露水为食,有六条腿、四只翅膀,翅膀很薄,喜欢在水面上缓缓飞行。蝴蝶又叫蛱蝶。蝙蝠有的称为仙鼠,样子像老鼠,却长有肉翅,白天藏伏,夜间飞行。萤又叫丹鸟,也叫霄烛,夜间飞行,腹部下面有火光。蛾是蚕蛹变化而成的,其中有一种喜欢扑向灯火,叫作扑灯蛾。蝇的声音发自鼻部;其足喜交蛆【原文“足喜交蛆”语义不明】。蝇是胎生的,进入灰中便化为蝇。虻有一种叫木虻,体形长大而呈绿色,起初像蝉,叮吸牛马,有时能使牛马跌倒。蚊子长着长喙、细身,白天消失,夜间出现,性情喜食血肉,厌恶烟气。蚋是小蚊,叫作蚋;更小而且黑的叫蟆子,细微得几乎看不见。它们和蚊子一样,都叮吸人的皮肤和血液。蠮螉又叫细腰蜂,也叫果裸、蒲芦、土蜂。蠓是一种小虫,像蚋,喜欢乱飞,又叫醯鸡。蛄是米谷中的小型黑色蠢虫。螟蛉是桑树上的虫,俗称桑蟃。鸳鸯虫飞行时翅膀必定成双,颜色翠绿如鸳鸯,所以得名。阜螽一类有好几种,“阜螽”是总称。蟋蟀像蝗虫但较小,善于跳跃,喜欢争斗,立秋以后在夜间鸣叫,有的称为促织。莎鸡属于蟋蟀一类,像蝗虫而有斑纹,俗名纺丝。螵蛸又叫蠰,它的幼虫叫蜱蛸。蝼蛄翅膀小而短,不能覆盖背部,飞不远;它打洞居住,夜间出来觅食,俗名土狗。《月令》所说的“蝼蝈鸣”,就是指它。蜣螂又叫结羌,身披黑色甲壳,翅膀藏在甲壳下面,会取粪便做成粪丸并推动它。蝎是木头中的蠢虫,“蝎”是它的通称。天牛是各种树木蛀虫变化而成的,夏季出现;它一出来,便预示将要下雨。衣鱼叫壁鱼,又叫白鱼,也称鱼。方士说:“衣鱼三次吃下神仙的文字,就会变化成脉望。” 蚂蚁有大、小、黑、白、黄、赤等几种,穴居,产卵繁殖。蛜蝛生长在墙根下和瓮器底部,样子像白鱼。飞龙叫丹戬,形状像鼠妇,青色的腿,红色的头。灶马俗名灶鸡,喜欢在灶旁打洞。虫又叫土鳖,生长在老鼠洞中的土里以及房屋墙壁下面。壁虎俗称壁孔蛇,又叫蝘蜒;它常在房屋墙壁上活动,所以叫守宫。蛇师俗称马蛇,又叫蛇医。蛇受伤时,它会衔来草敷在伤处。蠼螋形状像小蜈蚣【原文“娱蚣”疑为“蜈蚣”】,尿液使人长疮,像热痱一样;只要敷上扁豆便可痊愈。蜚蠊俗称黄咂,墙壁间、灶台下极多,喜欢藏在厨柜中吃食物。蜘蛛又叫喜子,腹部有足,能够制服蛇和鹤,也能制服蜈蚣。壁钱大小像蜘蛛,形状扁平,带有斑色;有八条又长的足,脱下的壳白得像蚕茧。又叫颠当。蝇虎属于蜘蛛一类,藏在墙壁间,能够捕捉苍蝇。蜗牛就是背着壳的蜒蚰。蛞蝓俗称马蟥,多藏伏在水中,能够治疗蜈蚣毒。瓜虫又叫守瓜,是一种披黄色甲壳的小虫,喜欢吃瓜叶;甲壳上有红黑相间斑纹的品种。尺蠖是会屈伸爬行的虫。毛虫俗称毛蛓,有毒,能蜇伤人。斑蝥足大,是叶上的甲虫;它的尿液有毒,可以治疗疯狗咬伤。它藏伏在芒花、豆类以及木槿花中。蛆是苍蝇的幼虫,凡是东西腐败发臭,便会生蛆。水蛭就是草蛭,会附着在人体上形成疮;只用麝香、朱砂涂敷,便能痊愈。竹虱生长在各种竹子、草和树木上。蟾蜍像虾蟆,居住在陆地上。虾蟆一名惊蟆,也叫蛙【原文“一日惊蟆、曰蛙”疑有讹误】;它害怕蛇,却能制服蜈蚣。这三种动物相遇时,彼此都不能动。蝌蚪刚出现时有尾而没有脚,稍大一些便长出脚、尾巴脱落,俗称虾蟆椎。蛙的种类很多,其中腹部大而脊背青色的,叫声十分洪亮,俗名田狗。水鸡又叫田鸡,黑色的叫蛤子,吃起来非常美味。青蛤有青、黄两种。黄蛤像青蛙但较小,能爬上树;青绿色的叫青蛤,黄色的叫黄蛤。石鳞鱼像石鳞,却有一条像蛇师的尾巴,能够吃蛇。把它焙干研成粉末,用酒调服,可以治愈长期腹泻。蚯蚓在地下长声鸣叫,孟夏才出来,仲冬便蛰伏蜷结。蛇的种类很多,春天出来;出来后便捕食东西。冬天蛰伏,蛰伏时口中含土。到了春天吐出,便成为螣黄石【原文“螣黄石”含义不明】。蛇的舌头分叉,耳朵失聪,靠眼睛听声;盘曲时头朝向土地,毒液在唾液中,宝珠在口中;爬行曲折,进食时吞咽,蛇皮会多次脱落,天性通晓方药。蛇缠住人的脚,用热尿浇淋便能解开。蜈蚣本性能够制服蛇,见到大蛇便爬到它身上,吃它的脑;它害怕蜘蛛。中了蜈蚣毒,用乌鸡粪涂敷便有效。山蝉形状像蝉,生长在山土中,能够治疗牛、猪的瘟病。【校】(1)“小者”:原本脱漏“者”字,今依据同治刻本补入。(2)“子少”:原本作“子多”,应当是错误,今依据同治刻本改正。(3)“岩蜜”:原本作“岩密”,应当是错误,今据改正。(4)“杂水汤者”:原本脱漏“者”字,今据补入。(5)“叶青碧”:原本作“叶青白”,今依据同治本改正。(6)“蔊”:原本脱漏“蔊”字,今依据同治本补入。(7)“茖葱”:原本脱漏“茖”字,今据补入。(8)“岁长”:原本脱漏“长”字,今据补入。(9)“金眼泰”:原本作“金银泰”,今依据同治本改正。(10)“湖尾湖”:原本作“湖美湖”,今依据同治本改正。(11)“似蝗”:原本脱漏“蝗”字,今依据同治本补入。职官志第十一。