物理小识卷八

译而厚，夏天结出的果实像豆子大小，呈赭石色，这也是以前未曾记载的【南岳和天台的落叶松，又名金钱松，天台山也有落叶松。《本草》中的水松，是水中的苔藓。福建的水松则是水杨一类的植物】黄山和武功山的千年松，高约一寸左右，不过是石上的草罢了【中通说：种植松树时，如果有树脂不断流出的情况，用大粪涂抹就会停止。中履说：采臣曾说辽北的松塔高达数尺。履按：既然末腊国的松子像荔枝一样】

译茯苓可以种植。松树之上结出茯苓，那么树下就有茯龟。《策传》说：雨后放晴没有风，夜晚点燃兔丝罩烛，如果火焰熄灭，第二天就挖掘它。《本草》记载泰山华山、终南山产茯苓，如今以云南产的茯苓为贵。坚硬折断松木桩，称为茯苓。用锥子拨刺土地，如果锥子拔不出来，就挖掘它。茯苓离开松根都能生长。近来有砍松柴种植茯苓的人，留下三尺高的树桩，将切好的茯苓放在树根下，松树的精气不能向上，就向下灌注，五年后茯苓就长得如拳头大了【中履说：枫树的猪苓，竹子的雷丸，就像松树的茯苓一样。多年生长则质地坚硬，剩余的精气传递精华，由此可以相信。暄说：采挖者发现树桩上树皮容易剥开，里面有白色薄膜，就知道下面已经结出茯苓了】

柏树。《埤雅》说：柏树的性质指向西方，就像磁石指向南方一样。擦柏叶小而分叉，蓊柏就是侧柏，璎珞杉柏是可以嫁接枝条刺的，那是桧树。柏树利于造船，柏木的茯苓用于合香，适宜用种子种植。

桐树，刚桐就是油桐。榇桐，就是青梧桐。宋诩认为这两种桐树制作琴是不对的。制作琴用的是白桐，也就是泡桐。世人传说桐树会断绝地脉，那是油桐。油能杀虫。枯死的树木有的多年才结籽，有的三年结籽。南方有赪桐、刺桐，泉州号称刺桐城。海桐可以做篱笆屏障，可以嫁接杨梅。这是另一种。

杉树，杉树和煔树不适宜水湿的土壤，种植后也能发芽，但是挺拔茂盛的时间不长，就会焦枯。温杉叶子细，刺杉叶子粗。有一种桱木，像杉树但更硬，适宜在芒种时节遇到下雨时砍下枝干扦插。庐山大林宝树，就是杉松【暄说：福建有水杉，叶子像垂柏，它的木材剥下来可以卷曲做成蒸笼盘等器具，名叫卷木，非常轻】

楝树，楝木做器具不会开裂，楝子密集种植则并排连接像墙壁一样，适宜在芒种时节种植，有的开紫花，它的种子浸泡在腊月的水里，储存在瓮中，到夏天洗涤器具，苍蝇永远不靠近，取它的种子晒干，混杂在冬天舂的米里，不生蛀虫，居家必备。叫黄栋芽，可以做木蓼【乘雅说：獬豸吃它，是火兽，喜欢它的洁净；蛟龙害怕它，是木虫，激起它的愤怒】棕榈，春天播种，不要修剪得太早，树木茂盛时，春秋两季各修剪六片叶子，它的种子未成熟而包在苞里的，名叫木鱼，肥嫩可以腌制，苏东坡说：送给我三百尾木鱼，害怕鸡粪经过它就会腐烂。

桑树，春天砍断枝条埋入土中，长出新条后在腊月移栽，平整它的根部，剪去多余部分；等到第二年离地面四五寸高时，再剪去；后年也照此法修剪，才开始成树。灌溉适宜用郁栖，不适宜用粪肥。桑树根下埋龟甲，就会茂盛不生蛀虫。桑条适宜在干燥的土壤中，那么根容易生长；潮湿则枝条会腐烂。《抱朴子》说：桑树是箕星之精，能助长药力。我按：夏季取桑柘木烧火，因为木头黄色且纤维绵长所以火气持久，因此利于关节，拔除邪气。只是烧肉忌讳用桑柴。

火蕉。太阳照射火蕉，那么它叶子上的脊缝一条没有影子，而两旁下垂的部分有影子。月亮照射时则都有影子。烧钉钉入其中，就会茂盛。那火性旺盛，所以与太阳相合。厌胜术称之为辟火。千年则结枣，大如瓜。一般几十年开花，几十年结果。

木蜜，名叫枳椇。木蜜不宜靠近酒室，会使酒味变淡。木材做枕头，醉酒的人容易醒。俗话说：厉汉指头。中原地区叫拐枣，又名槏构。

盐敷树，生长五棓子的盐敷树，烧成炭后火性不死，一会儿在炭中又复燃，所以烧炭的人剔除这种木头。老虎被药箭射中，寻找遇到这种树，吃了它毒药就解除了。《后魏书》说：勿吉国水气凝结成盐，盐生长在树上。现在查考真腊国有咸平树，《山海经》说槖山多〇，郭璞注：七八月穗上有盐粉，可以调味羹汤，就是五〇。

糙叶树，《物志》称之为枯条叶。性质涩，可以止滑。一名朴树。它的种子可以种植，就是白驳木，属于榆类。叶子粗糙，磨器具比木贼更细。蜡梅叶子也粗糙，可以使用。

蜡树，水冬青叶子比女贞细，五月养育蜡子，七月收蜡，不适宜采尽，到第二年四月又得生子。它的蜡晒干后用越布封住蒸笼口，把蜡放在布上，放入蒸锅釜中，水沸腾蜡融化流入器具，凝结成白色可以做蜡烛材料。它的残渣用袋子装投入热油中，那么蜡就尽了，油就可以做蜡烛。凡是养育蜡子，经过三年停止三年，或者砍伐树木〇生长新条，养育一年停止一年。江南有水蜡树，就不像冬青，到冬天落叶，又是另一种。蜡烛用桕油的坚硬，又水槿叶子细花黄，一名水椐，冬天砍枝条扦插容易长成大树，可以放蜡，就是水蜡一类【中通说：岭北蜡树初生叶子近红色，老了皮节香】乌桕适宜嫁接，它的种子外面白色的膜蒸熔它，凝结成蜡烛材料。它的种子内部果肉捣碎榨取为清油，但不适宜食用，用它逐水则可以。

坚木入水不朽。墨是可有坚木曰？则独鹿入水千年不朽。利未亚坚木有纹理，入水土不坏。勿搦祭亚之国，城建于海中，也用千年木做桩，大约都是椰桄类。顾玠说：“初栽椰子，用盐一二斗放在根下，它的木头最坚硬。”偲儡木浸在盐水中，百年不朽【中通说：“穆公说孛露有树生脂膏，极香烈，名叫拔尔撒摩。敷在伤损处，一天一夜肌肉复合。涂痘不留疤痕，涂尸千年不朽壤】

榆树。榆树长高后树皮脱落，非常洁净，它的木材

译（果实）绵软而坚实，它的汁液滑润。有倒垂生长的，椐榆属于枌类。北方人食用它的豆荚。有一种小树类似乌饭树，叶片背面白润，叶脉纹理清晰可鉴，吃起来最为滑嫩。像犁头草，岭北地区称之为小榆。卢氏说：南方没有榆树而有杉树，我认为只是没有北方那种大榆树罢了。楖榆、山榆都有，山榆就是楩树，它的果实叫做无荑。

译梓树和楸树。梓树种植在树林中，会使其他树木向内弯曲，需要切断其根部并埋入土中，然后选取其长出的枝条进行分株种植。有人说槚树就是榎树。《尔雅》记载：大的且皮粗糙的是楸，小的且皮粗糙的是榎。榎树在腊月种植，其木材纹理有云朵般的纹路。物理学家说，梓木作为柱子放在下面，会有声音，这是因为树木争位。又说，梓木用来造船，但制造大船时不使用。

枬树。枬树适宜在腊月种植。种子红色的，木材坚硬；种子白色的，木材脆。年代久远且向阳生长形成旋纹的称为鬬栢。楠木还有一种叫石枬，可以驱避白蚁。栩树。栩树就是柞栎。砍伐后会灌丛生长且叶子很大，可以用来包裹物品。它的斗状部分可用作染皂的原料。俗名叫黄栗，可以制作腐乳。夏统采摘的梠，杜甫食用的橡子，都是同一种东西。有时也写作槠，后来才区分开来。槠读平声。

槠树，叶子小像茶树，木色像枬树，稍黑，果实小，形状像栗子，刺猬自己包裹，味道有甘、苦两种，可以制作腐乳食用，木材最坚硬，白蚁不能啃咬【中履说：江北叫圆槠，金陵人叫它椐】。

楮树。楮树容易生长，它的汁液最黏稠，它的果实可以补益人体，它的树皮可以造纸，又名谷，或者叫构。旧说雄树的叶子没有分叉，愚者说：叶子肥厚则圆润，瘦弱则分叉。然而同一棵树上既有分叉又有圆润的叶子，为什么呢？应当以结实且皮白为雌树，皮有斑点且不结实为雄树，或者叫谷桑【中通说：楮子和麻子一起撒播，秋冬保留麻作为楮，用来保暖。来年春天收割麻，放火烧掉，楮树就会茂盛生长。腊月砍取树皮，其枝梗可作柴火】。

枫树。分根侧生的枝条，种植后树脂为白胶香。忽然长出癅的是枫树，人深入山林传说有不落叶的枫树，那就是树形像枫树而开分叉的，其中仍多有两个分叉，或者不开分叉的。韩雨公说：枫树、松树都可以制造乳香，钻入萞巴菽可以使其形成瘿瘤。张程说：箕峯有枫树开两岐，红花，其叶茎也是红色的。槐树。木材坚硬，其嫩芽可以煮食，结的角状果实像豆子可以种植。它的花蕊和灰一起蒸，供染色用。刚长出的槐树柔弱，用麻绳辅助支撑。那种倒垂的槐树叫龙爪槐，枝条脆，灵谷寺门口的那棵就是。《尔雅》注：叶子大而黑的叫櫰，槐叶白天闭合夜晚展开的叫守宫槐。杂记说：老槐树产生火胶，搅动水则变清。

椿树。樗树和栎树稀疏且臭。它的叶子脱落处有臼状痕迹，所以樗蒲锦以此命名。椿树果实颜色红且叶子香，嫩芽可以煮食，也可以生吃。根侧分出小木，种植后，其木材用作船底，不适合做船。腊月时称为梁。燕子不来，虚舟子说：“用柏木做东户门，在上面加椿木做门楣，就会争位发出声音。”

杨树和柳树。高大的叫杨，柔弱的叫柳。杨树有青、白、赤三种，赤杨靠近水边，生根须，可以栵以防护堤岸。柳树有大叶、长叶、倒垂的，叫宫柳。腊月砍断大树干，烧焦下端并深深插入土中，新芽每年可以剃去而复生枝条。谚语说：“根宜焦，埋到腰，一株死，有百株。”杨树青白，剃去头部，赤须长，皮肤青白的，木材可以雕刻，又名榉杞。柳树白皂叶，也像杨树，木材供雕刻【榉叶染皂，木材适合切版】。

柘树。柘叶可以喂蚕，它的丝为〇，声音清亮。隔年不采摘的，春天再生，必定毒害蚕，所以夏月适宜击打脱落。柘木用醋调和矿灰涂抹，一夜之间变成间道乌木。

樟树。春天容易换叶，初秋又发叶子，叶子见霜变黑，可以作香。韶州锯之升脑，江右名豫章而不取脑，其土不同于豫章。老树出火自焚，种植不宜靠近家室【矮脚樟即乌药，冬天不凋谢，结红色果实，名雪〇红】。

漆树。漆树不取液就会自毙。只有霜降后取的才好。樊重先为人〇，后得其用者也。种植适宜在腊月。朝鲜国有黄漆树，像棕榈，六月取汁。漆物如金，现在广漆则黄，江漆则黑【中德说：旧说五更露中取漆可以多得，日出则无漆了。凡取漆者耗神】。

草木胶。金漆、椑漆之外，有猫头刺汁用来〇雀，鸡肠草汁用来黏蝉，芨、楮、榆皮、滑条都黏。广东有石苇，像莴苣而肥厚，边有锯刺，女子用来胶发。又有霸王鞭，刺作篱笆，断汁很浓，犹泽漆、茹防、薜荔之断汁也。蜀羊泉，即漆姑，野蜂采汁为巢蒂者，外域块香，皆树汁也。树汁皆可炼胶【中通说：入漆者油其手，合〇者水中为之】。

皂角。肥皂子短而肥，色紫；皂角长如刀，色黑。树有长刺，名天丁；猪牙皂小如猪牙，色黑；香皂子圆小而香，色白。四木形叶不相似，惟子气味同。取皂以篾篐树，加楔之，则皂角尽落【中履说：皂角不结实，则凿孔入铁五斤，泥封之，次年实倍。悟知皂角入锅爆落，固相感相制而用也】。

黄楝头。黄楝头树，分叶如椿，大者合抱。春天采其叶，味苦而甘，一名回味。可治痢疾，而治霍乱尤效。皮可合香。《本草纲目》遗此未收【俗讹呼黄连头】。

椒。椒气下达，无花而实，精胜在肤。须烧地泼醋，隔纸铺椒，以盆覆之，谓之出汗。孟诜曰：五月食椒，令人多忘。而生地椒，红丸服三年，则精自秘。吴猛有诀，局

译方有诗来证明这一点。但如今江广地区的土椒，气味闭塞；川椒入口发白，其果实黑亮如漆。有蔓生的，《尔雅》中所说的椒、榝、丑、莍就是这类。秦椒大如手指，花开六瓣，白光檓就是它。胡椒出产于番国，也是蔓生植物，有白色的，有人说就是毕澄茄。《酉阳杂俎》说胡椒结籽相对，叶子早晨开放傍晚闭合，闭合时就把籽卷在叶中【中通说：椒喜欢麻籸灰粪，土壤忌讳水浸根部，用发丝缠绕树根，或者种植白芷、生菜，都能避蛇。食椒中履说：中秋之后晴天带着露水采收椒，阴干一天，晒三天就会变红且开裂】

译梅有鹤顶梅、消梅、冠城梅，果实都很大，五月成熟。当时也有六月成熟的梅，早梅四月成熟，冬梅的花是白色的，果实小，有玉蝶梅、绿萼梅、红梅，如果进行嫁接就会变成重瓣。春分之前、秋分之后进行嫁接，使用桃、杏的砧木以及梅的本体。红梅的叶子是白色的，一朵花结三个果实，叫做品字梅。紫梗疏条，蜡梅是另一种，其中磬口形的最好。芒种时节播种它的种子。

桃，金桃，颜色金黄，上面有朱红色的斑点；银桃，白色；王母桃、半斤桃、鹰嘴桃、绵桃，味道都甘甜。其中矮小的叫做瑞香桃，皮黑肉腻，叫做墨桃；没有绒毛的，叫做杏桃；有扁形的，绯桃、正红、孩儿桃、肉红、玛瑙桃、红白相间、碧桃、白色，都有千叶（重瓣）。千叶桃不结果实。春分之前，秋分之后，嫁接在桃的本体上，怕水涝。十年后油脂凝结而干枯，用刀划开让它流出。又能延长十年寿命。深山里有山桃，四月开花。燕地有玉桃，果实像樱桃，而肉红色的，西域有桃子大如斗的，它的核像蟠桃核【谢肇淛说：黔中有日月桃，一枝分生红白两色】。李，有御黄李、金沙李、蜜李、青脆李、白李、紫李、早李、晚李、苦李。李直方以绿李为首，号称嘉庆。现在嘉兴有醉李，古称檇李，是因为这个得名吗？分根种植和嫁接与桃相同，施肥宜用猪粪。《埤雅》说：李树性质很难衰老，老了虽然荆棘干枯，果实也不细小。大名府南乐县有枝头干李，在树上就成熟了。肇庆有沙棠果，像李子但没有核。徐〇说：只有李核没有仁，古人说王戎钻李核，大概是冤枉了。樱桃，深红紫色的早熟，浅红色的迟熟，叫做蜡桃。《月令》说仲夏含桃进献寝庙，就是早熟的。枝节间有根须下垂，春前插之，果实浆液时得到粪气就容易成熟。润州樱桃有核而无仁，所谓脆樱桃，就是郁李。信阳州有半红半白的，叫做玛瑙樱桃。

柰、林檎、频婆、榅桲。柰有红、黄、白，北方称为火刺。宾陈子良说：“大的叫柰，圆的叫林檎，又名来禽，俗名花红。红色多的叫海红。”频婆，果实像花红但更大。燕地的大如拳头，可以保存到夏天。这种树秋分后嫁接棠梨，春天用草绳悬挂在枝端。树容易生蛀虫，秋前藏在树梢，可以剖开。过时就会进入根部了。关陕的榅桲，树木像林檎，铁梗棠而花白绿色。果实像榝，但皮厚而多毛。庆阳的楸子，像柰但小，同林檎。〇汁熬成果单。

枇杷因叶子长而得名。嫁接则核少，不嫁接的寿命长。施肥宜用水淋淡草灰，不宜用粪秽。以前认为是卢橘。查考司马相如的赋，卢橘与枇杷并称，那就不是同一种东西了。肇庆的优昙钵，像枇杷，无花而有果实。粤闽的黄弹，像枇杷而无核。枇杷核能去除霉垢，所以能化痰。杨梅紫色的，是杨诚亝所说的“玉肌半醉生红粟，墨晕微深染紫裳”的那种。白色的，是扬州所叫的圣僧。春分前嫁接，用海桐。施肥宜用水淋淡草灰。吴地的杨梅大。赞宁说：“杨梅核碎必成八块。”《北户录》说：“潘州有白杨梅，俗人用火酒浸泡。”

甘蔗。《容斋五笔》说：甘蔗有四种颜色，广川有一种，几年生长如大树，长一丈多。红色的名叫昆仑蔗，岭北都种植它。东方朔《神异经》说：〇〇节蚘虫，就是甘蔗【生汁寒，煎糖热。少吃糖水，甘甜养胃；多吃则动湿热】

芭蕉子。闽粤的版蕉，结子大而味淡；佛手蕉，小而甜。有羊角蕉、牛乳蕉。有四季结子的，生食甘甜，冷蒸而干之最佳。开红花的，叫美人蕉。岭北就不容易结子。蕉皮可以织布，叶子蒸而干之，可以包裹物品【全人说：截断蕉花头则结实大】

蘘荷「杨慎说蘘荷就是甘露，依据的是《急就注》。东壁说蘘荷就是《子虚赋》中的猼且，而不知道猼且是巴蕉的转声。蘘荷像芭蕉但小，又像芦稷。三月开红花，夏结绿刺房，内有黑子。它的根像姜，可以腌制。蛇不喜欢这个，所以又能治蛊。」

山茶红白，宝珠肉红，叫杨妃。有磬口、鬯口、黄白、四季的，可以寄枝。白色的叫玉茗。苏轼诗：“叶厚有棱，犀甲健，花深少态，鹤头丹。”咏的是宝珠。冯时可《滇记》：“滇多茶花，大于牡丹，木高十丈余。沐府有宝珠楼。”又有一种叫茶梅，它的花萼像山茶但小，凌冬不凋。

海棠。梅圣俞云：“胭脂色欲滴，紫蜡蒂何长。”咏的是垂丝海棠。也可以寄枝于樱桃。苏轼诗曰：“暖风轻，春睡足。”咏的是西府海棠。腊月间插之也生。那不开花的，用已开花的树木作为针，插入其根部，就开花了。铁梗有四季开花的，贴梗丛生。洪适咏黄海棠。李诩说：“冬至用糟水浇海棠根，就茂盛而鲜艳。”《壶中赘录》说：“世人说海棠无香，蜀潼川昌州海棠独香。”贾躭说：“大足县产的香。”

金松，台州

译金松，枝条下垂，结出的果实如同碧绿的珍珠，三年才成熟一次，每年新结的果实与旧果相继存在，璀璨交错，其果实可治疗肠风之疾。

译木笔，即玉兰。木笔也就是辛夷，适宜砍取枝条进行扦插。玉兰也就是木兰。《大理府志》记载：木兰花树高大，花朵像莲花，有青、黄、红、白四种颜色。白色的木莲，香山说忠州有木莲花。王元美认为那就是玉兰。智按：玉兰在早春开花，木莲在四月开花，大概是有区别的。《五杂俎》说：木兰剥去树皮不会死。橘，沙橘大的就是福橘，衢州产的皮薄，琭橘最美。还有蜜橘、小橘、穿橘、太湖朱橘，比福橘小但甜度相同。还有绿橘、匾橘，更小的叫金橘，再小的叫金豆。柑有香柑、甜柑、蜜昙柑、牛乳柑、波斯柑、青柑、广柑、酒柑。至于佛手柑，则属于香橼、香橘一类。这些果树都在四月前嫁接，嫁接适宜用枸橘做砧木，它们怕干燥，喜欢猪粪，容易生蛀虫。蛀虫化蝶，蝴蝶产卵又在树上孵化成幼虫，必须挖去消灭。将老鼠溺尿浸泡在瓮中，浮起来的埋到橘树下，橘树就会茂盛。《涅槃经》中“如橘得鼠”说的就是这个道理。从临江买蚂蚁，养在树下，蚂蚁自然能吃掉蛀虫。柑刚长出来像豆子时，也很容易掉落，收集煮过的苦水，用糖蒸制成果品味道很好。橘饼则是剥去外皮，掰开去掉果核，煮去苦味，用石灰水浸泡，再用糖熬制成。凡是柑、柚、橙还是青色时，都可以制成青皮，能消食下气。【中履说：橘虫是青色的，口吐红刺，把头伸入醋中，也可以抽丝。张荀仲说：嫁接四次后橘就没有核了。卢颐说：用种子繁殖的橘不结果实，即使结果，果实也细长。俗称为柚子。广东的柚子则圆润硕大】

枸橘。枸橘的瓤和皮之间沟壑处种下泥土，长成栵树，剃去头发让头发在棘丛中生长，针扎成屏翳。【中德说：枸橘和枸榾，叶子嫩的时候都可以用来泡茶】

石榴，有红花、肉红花、四季花、并蒂花、黄花、白花的品种，芒种时节取小枝扦插，即使在酷暑烈日下也适宜。用水粪浇灌，在枝间放置石头就能结果。虚舟说：石榴适宜在树下铺骨石。五色线说：石榴适宜用石膏粪，恐怕是骨石之误。火石榴则适宜盆栽观赏。【曹州冈石榴围径一尺多，晶石榴里面只有十八颗籽】

木瓜。《埤雅》说：楙木瓜，百益一损。剪纸做成花，粘在果实上，得到日晒露淋之气，就会变红。其纹理像活的，有一种叫香柤，颜色发黄。生榨取汁液，混合零参、甘松制作湿香。秋分之后，在根侧分取小枝条种植，喜阴喜肥。【《广志》：木瓜枝条一尺有一百二十个节】

牡丹。高簇状的叫楼子，单叶的叫山丹，可以用芍药的枝头嫁接。不在社日前就在中秋时移栽。必须洗净根部，用酒洗尤其好。神隐说：记住朝南的枝条栽种，不要用脚踩踏。如果用种子繁殖，六月选取黑色且沉水的种子，拌土盛放直到八月再种。来年春天发芽。凡是浇灌牡丹的水，不喜欢多，春天适宜隔几天浇一次，秋天不宜浇水。如果知道有蛀虫，用白蘝、砒霜、芫荽研成粉末，撒在根下。近来只用生柏油入土一寸左右，虫子就死了。谱录中有鹤翎、鹿胎、檀心、粉奴、魏紫、姚黄等一百多个品种，越嫁接越变幻莫测。《霏雪录》云：张茂卿曾经在椿树梢上嫁接牡丹，开花时宴请宾客推楼观赏。入药使用红色单叶的。【余全人说：漳州、潮州不宜种牡丹，有用桶土移栽的，花蕊尚能开放，第二年就没有花了】

瑞香有黄、紫、白、楼子、串子的品种，还有一种一体红白的，带着花枝在背阴处，或者秋天插在水稻旁生根后移栽。侯延庆说：“庐山出产瑞香，麝香触之会枯萎，只有煮茶浇灌根部才不会被虫咬，结香类似，但只能用来造纸。”

桂，官桂四月开花，没有果实，树高数丈，出自邕州、交州，含曰桂。自踞岭成林，叶子像枇杷叶，边缘有锯齿，内外有白毛的是肉桂。临崖如竹，叶子像柿子，没有锯齿的是菌桂。秋天开花的叫木犀，因为木质红色，有纵向纹理，凌冬香辣，所以都叫桂。木犀有结果的，四季开花的没有果实，而冬季花尤其繁茂。王麟洲说：有种子的是桂，没有种子的是木犀，这是错误的。木犀结的籽像豆子，现在叫月桂，木犀叫岩桂，不宜浇灌粪肥。开花时移栽弯曲枝条，压入土中能自己生根，也可以用冬青嫁接。宁都赤面石桂叶子大五六寸，四周锯齿如刺。张邦基说：湖南叫九里香，江东叫岩桂，浙江人叫木犀，引用王以宁九里香诗为证。郭青螺说：西昌山桂二月开花，白花丛生，香气像月季花，树接近木犀，江北称之为九里香，叶子像禾树，冬天不落叶。新安称之为春桂，颜色有红白两种，红色的肥厚而稀疏，本性喜欢野外而畏惧俗人家种植，九死一活。智按：这九里香不是一种了。

胡桃。胡桃，十月种植，适宜用大石重压根部，使果实生子不脱落。其核外的肉，最烂手皮。其核分两瓣的，是山核桃。占卑国出产，偏核桃，形状像半月。

橄榄。青橄榄没有仁，乌榄的外肉，捣碎晾干，自然会有霜堆起，像白盐，叫榄酱。采摘时开孔放入盐，橄榄自然掉落。鱼最害怕它。岭北有一种，像大橄榄但圆长。余甘子，形状像山楂，但味道像橄榄。

栗房骇栗零种其栗楔【中枚方

译【匾】日后生长的栗子饱满丰硕。一种方法是和着木炭灰播种，容易结果且果实硕大，芽苗长出三年即可结果，长成大树后，根部原有的栗子还在。橡子也是这样，其他树木的种子就会腐烂了。应当挖去原来的栗子。诸暨的栗子大如拳头，必须嫁接才能长得大。茅栗、锥栗都可以嫁接。埋栗子时脐部朝下，它自然生长而向上，所以用眉笔涂抹它的脐部，掐住脐部吹气就不会爆裂，而且脐部容易脱落，这符合它的道理。

译榕树。福建、广东一带多榕树，枝条垂到地面，便重新长出根须，时间久了树干便臃肿粗大，因此被称为不死木。桂林有榕树门，长溪有榕树庵，用榕木做柴火没有火焰，只有细小的枝条爆裂干燥，可以做成火绳。范正敏说：“卫州西边的榕树树干大得像房屋，韩少卿任郡守时，树竟然吐出烟雾，大概是树老了产生火气罢了。”时间久了也能结香【中通说：“萧伯玉的祖父萧迻在舂浮园种植，遇到下雪就枯萎】

荔枝。枫亭驿的荔枝天下第一，长乐县的次之。广东以黑叶荔枝为最美，多吃容易上火，用盐蜜可以缓解。蔡忠惠公为荔枝作谱，徐〇加以推广说：“荔枝，是芦生的。焦核的荔枝去掉中间根，烧一下再种植，所以核小。就像扇子养肉就肥一样。”有虎皮、駞踶、金椶、江家绿、一品红等品种，而火山荔枝最差。林崇壁说：“陈紫、宋香尤其好【暄说：“兴化状元红，果实小而肉满，现在枫亭没有一株了】

梨有香梨、青梨、消梨、瓶梨、绵梨、鹅梨、金花、寒雪、紫水、黄红等各种名称。张子贤所说的“厌沙寺梨”，被称为御园梨。它嫁接在棠梨上，也嫁接在枣树上。查考现在的方法，在春分前嫁接，嫁接用桑树或棠梨做砧木。果实很大，用油纸包裹以防损。梨名快果，百害一利。梨核中的种子多种植，很少能成活。梨大多生长在杜安南有庵罗果，像北方的梨，四五月间成熟，多吃无害。

枣。山东枣园到了白露这一天，在根下普遍堆草焚烧，以驱散露水寒气。不然就会有很多干枯脱落。正月元旦日出时，用斧背斑驳地敲击树干，称为嫁枣。〇大蚕入簇时，用棍棒敲打树枝，那一年果实就多。红枣，是树上成熟后晒干的。黑枣，是蒸熟后晒干的。也有摘青枣晒干的。济南府齐河县有无核枣，枣树不嫁接的寿命长。有瓢枣、酸枣、鸡心枣、细核枣、长枣、圆枣、大小枣、龙枣，卷曲结实，不能食用。南枣出产于兰溪，摇动就知道。它的肉离核，木质细密适合雕刻。赞宁说：枣木做勺子，取它不馊不粘饭的特性。

银杏核两头尖、三棱的是雄树，二棱的是雌树，雌雄同种相望结实，或者雌树不结实，就凿孔放入雄木，用一块泥封住也能结实。柿子《归田録》说：百十个柿子中放一个榠樝，就会变红熟烂。榅桲也可以，当地人称为烘柿。现在只是取青柿子放入瓮中，自然就会红熟。那些叫海门、铜盆、方蒂、匾花的，都是它的名称。海门经过久雨就会蒂脱落，绿柿耐贮藏，就是《闲居赋》中梁侯乌椑的柿子。春分时嫁接在本体上，白露时摘下，碎〇每升水半升酿，四五时柿液造雨，大概及纸扇用之。当结实时雨多，从花托到一尺以内的皮间，横切不会脱落。

葡萄。三五月，斩断葡萄藤，插在芋头萝卜地里种植。一天灌冷茶，隔两天再用水，又用肥肉汁。葡萄穿枣木而生，最甜。把麝香放入其皮中，葡萄就都变成香味。陕西有白、绿、琐琐三种。西域用来酿酒，非常美妙。白的大而绿无核，琐琐极细。小孩吃痘稀。苎麻，二月种，五月割，七月再割，九月又割。绩麻的人认为首苎柔韧，末苎脆硬。檾麻则只有绳索需要，稚嫩的苎麻可以芼。袁州种的佳，烧灰淋汁，足以作为瓷器釉料。

棉花。夏前湿润种子，用草灰染色，播种在锄熟旱地的沟里，宜深。当芒种时，三次除草就茂盛。秋前摘去散头，花朵就繁茂种子就多。花三出，结铃也是三瓣。纺布用这个，它的子仁可以榨油，用于黏舟。北方棉花坚韧，南方棉花松软【中通说：棉花逢雨便除草，不除草则土结皮，所以棉花常锄数十次。只有种荞麦不必多锄】

罂粟花，广义重九，种子或说中秋午时种，花后囊如瓶，有细米可煮粥，可以取油，其壳入药，主涩敛，其结青苞时，用针刺十数个眼，其津液自出，收入瓷器，用纸封口，晒二七日，即成鸦片，最能涩精。

兰。庐山幽兰有一杆十二花的，王逸以《楚辞》中的兰为都梁，朱子跟随他，方虚谷定为醒头香，濒湖跟随他。传曰：兰有国香，而以醒头草专之乎？现在贵在建兰，一杆九花，以叶子直起的为上，斜披的，是章兰。二月割去，用茅草烧之，令其再发，则直起而青润了。伤水叶生虱，也宜烧去，而忌酷日苦雨。盆下宜碎瓦衬之，上面才培土。冯梦祯《快雪堂漫録》说：山土火煨，罗过种，浇清水，以干土得水胀而抱根也。兰根甘而生蚂蚁，宜浸根于盆水，取出以尿浇之，复置水中，俟蚂蚁浮水为度。现在或置伏龙肝，或置人发，都是制虫的方法。茶油枮梓为妙。一说盆底用麸炭屑，则利水而蚯蚓不来。陶石蒉说：兰喜清而恶肥，这是误说。愚者说：深涧幽兰，谁灌溉它呢？庭院蓄建兰，大概有道焉。兰灌肥则易生虫，须别处烧草皮以肥沃之。至春分时，取此土以培兰四周，作沟以猪毛水浇

译这样，就沿着沟渠扦插箭苗。它喜欢阴湿而厌恶烈日，有时用煮过的鸡鸭毛水浇灌，但不宜过多。根部密集则生长茂盛，分株也应在春分或秋分时进行。其中品种以玉魫最为珍贵。桠兰，是发出箭苗并长出分枝的。九节箭，是其中生长旺盛的。报春兰，先长出一根花茎，只开一朵花。腊月末发出箭苗，兰花结籽。称为兰笋，果实呈长房状、有八棱，秋霜降临时裂开，种子飞散，要提前预防，成熟的种子也可以播种。鱼子兰，是木本植物，长条细花如小米，小的称为赛兰，香气容易渗入物体，但性质有毒。幽兰、建兰的根味甘，适宜入药，它的花可以食用，叶子用来浸泡油可以黑发。都梁兰的根，名叫土续断，这也是它的别名。武功山有五色兰，叶子像兰但稍薄。紫兰，叶子像仙茅【兆兖说：幽兰花有十瓣的，兖曾经见过。黄山有璎珞兰，是木本植物，香气和颜色都不亚于鱼魫。兰的茎柔弱】茉莉就是耶悉茗，花瓣长的就是素馨。苏门答腊、爪哇有摩梨柰花，就是长成树木的茉莉。岭北江南地区，霜降后用糊纸封住房间来收藏它，最怕缝隙里的风，晴天就拿出来晒太阳，在中午浇水。每个大瓮可以扦插二百根猪鬃。等到春暖后移到露天，晴天就三天浇一次水，五月则每天浇一次，干燥时加倍。它喜欢暴晒，浇水也适宜在午后。六月则浇二三次。从立夏至仲秋都浇灌窌汁【埋在地下的粪水】。每天浇一次，浇汁后忌用水。等到第二天，浇大水时花大，汁与水比例相等；小花则七份水三份汁即可。摘取嫩枝，让它再次萌发，分枝就会繁茂了。六月可以扦插枝条，种根下生蚂蚁，浇黑豆冷汤。《保生录》说：茉莉花不要放在床头，会引来蜈蚣。

译种植莲花。在夏季之前，选择浅水且土壤肥沃的地方，将泥土夯实，横卧着埋下藕根，覆盖泥土，稀疏种植。露出嫩芽后浸泡在水中，用陶罐种植时，用酒糟、果核皮屑等覆盖根部。女子种植则……（原文缺字）。周益公说：“羊角进入池中，种植荷花立刻就能成活。”宁献王说：“用酒瓮口的泥土，种下就能开花。”建宁、饶州的莲子大而矮小。墨娥说：“将莲子放入鸡蛋中孵化，按照方法取出，用天门冬磨成粉末混合肥沃的泥土，安置在盆中。将莲子磨穿一头种植，不要让水干涸，自然会长叶开花。”（这种莲）像铜钱一样，极其厌恶桐油。还有睡莲。《北户录》说：“睡莲像荇菜但更大，沉在水面，花有几茎，五色。夏天自然开放，夜晚缩入水底，白天又浮出，属于萍蓬草一类。”

另有莲心。莲心，又名茶菱，出产于建宁和宁州。五月浅水中，种子角柔软，肉质甘甜芳香，并非莲花的花心。

水仙六月时根囊出土，取下悬挂在屋檐下风吹，又用烟熏，超过一个月浸泡在粪水中然后恢复。悬挂在屋檐下风吹，十月盆栽，用沙石和水养护，不使用泥土。花高于叶，金盏银台【南京安德门华严寺前的花匠饲养水仙说：只要选取大如鸡蛋的，夏天出土悬挂到九月，堆积石子种植数年才长大，长大了就开花】

菊花北方种植最繁茂，怕水，喜欢阴凉。五月施肥肥沃，则植株高大。摘除花蕾只留少量者，花朵大。如果有癃头菊，蚂蚁在旁边放置鳖甲，引出丢弃。有黑蚰，使枝条瘦弱，用麻包裹筷子头，捋出它。蚯蚓伤害它的根，用石灰水浇灌，河水可以解除。象干虫侵害它的叶子，磨铁线穿孔……（原文缺字）。刘防泉、范至能、史正忠的谱录多达百种，有龙脑、新罗、玉金、万铃、合蝉、银台等名称。事物有人为干预而更加变化的，入药选取甘菊苗，也可以煮食【岁时记：夏至菊灰防止小麦生虫。田汝成说：蝈氏焚烧牡菊，禁止青蛙不灵验】

木芙蓉江北的木芙蓉冬天枯萎，浙江、福建、广东都长成树，七月开花，十月停止，所以叫拒霜。有红、黄、白花，有大红的，四面开的，粤西添色芙蓉，早晨开花正白，午后微红，夜深红，这是转观花。冬天剃去枝条，放置在向南的阳光下，覆盖干土，等待春天发芽，就挖深坑插入。取皮风干，浸泡在池中作为绳索，非常能防水【中通说：取皮做线做汗衫，不臭】凤仙花种子名急性，苗可以煮食，叶子不生虫蛀，种子能腐烂物体，根和花同矾，能糟蹋骨角，变成绛色，最容易种植。还有金凤花，是金雀花灌木生长，细叶黄花的，俗人混称它。

玉蕊琼花。琼花观在扬州新城，又名后土祠。政和年间改为蕃厘院。唐李卫公咏唐昌玉蕊就是它。海陵南下，移植向北，不久旧株又生长。周益公说：“藤蔓像荼防，冬天凋谢春天茂盛。柘叶紫茎，三月八出，须像垂丝，上面缀着金粟，花心抽出一英，出众须上，散为十余蕊。”王建说：“一树玲珑玉，刻成。”杨巨源说：“蕊珠宫上玉花香。”曾慥说是玚花，山谷说是山矾，都是臆测。八仙花，体似绣球，白花八朵为丛，结子，瓣薄而不香。琼花不结子，瓣厚而香。元瑞辨别它。云南有邓花，也是八蕊，有五色银球，八面五出而佛齐的，八面四出。然而叫琼，叫玉，未尝不可通名。

长生草，金钗石斛，又名长生草，开小白花，很香，如果根茎间缠绕人发、铁丝络之，悬挂在风日中自然生长，又挂兰挂之也生长，石崖千年松菊卷柏可纸收笥，得水蓊然，都是长生草【本经石长生丹沙草，叶似蕨而细如龙须，黑如光漆，冬天不凋。图经红花草，名长生，又通泉草，秃疮花，又名长生，叶似地丁中柚，茎白花，摘下经年不枯，深山木石上生，云雾草如琴〇乱丝，无花叶，有黑如发的，黄如金的】

杜防花，即踯躅类，有大红、粉红、黄的，千叶可珍，喜阴畏油烟映山红，有红、白、深浅皆单叶，红的取汁可染。栀子，有单花、重花、四季花，都是六出。芒种时，穴腐版泥涂，剪枝种植，浮水面，〇根生而栵种之。入药取小的，染色取大的，但容易褪色。周吉甫所说的白云寺郑强墓地的薝卜，则是外紫内淡黄的。景焕说青城申天师进红栀子种，象踶花、含笑花，则似栀子的。

芝。芝有五色，服食成仙的，是溢言罢了。木威喜芝类，即松脂入地所化，其上生小木，若莲花，夜有光，持之滑，烧之不焦，佩之辟兵。蔡绦说：政和年间，芝动二三万本，蕲、黄间一铺二十五里，遍野而出。王元美说：嘉靖中，各省进五色芝的无万数也，多药成的。上好祥瑞，何难紫脱朱草满天下耶？潜草说：捣糯米饭、雄黄及鹿头血，或碎其角，加诸色药，包暴干。冬笋，冬至日埋之，或灌药入老树烂桩，明春雷雨

译随即生长出五色灵芝。高山上生长着水晶兰，独自一枝洁白晶莹，这就是白芝。

译穿心排草，《本草》将排草列为熏香用。愚者见广西的香荐，即零陵香，在平乐山中见到的是蒿的本草。如果岭北有香草，对节生长，叶子两两相连，长五六寸而干枯，中间穿孔，当地人称为排草，也叫穿心草。又有夏天开细小粉紫色花的，像莳萝，晒干后芳香，也名叫排草、断肠草。一枝有三片叶子，叶子比蒌蒿大，吃了就会死。秋海棠也叫断肠草，也能毒死人。宋代顾文荐《船窗夜话》说：“断肠草靠近人时叶子会动，误食后用伏卵不生的东西研磨混合香油灌下。防麻也是断肠草，枝叶靠近皮肤都会溃烂，只有人尿可以解毒。”古巴岛有一种异草毒木，人拿着它的枝叶就会死。东云雏说：“防麻像麻叶但细长破碎，有刺，高三尺。耀州延绥一带用手包着取来喂猪，猪就会肥。”

桃金娘，是桂林的野花，丛生开花像梅花，但末端微尖；像桃子，但颜色更红。中间茎干纯紫，丝线缀着深黄色，像金粟。当地人称为桃金娘。八九月果实成熟，青黑色像牛乳状，味甘入脾，养血。它的花能行血。龙须草芒种时节不要培土，培土则生虫，颜色减退。这与灯心草都是莞草，可以编席。现在肇庆金渡，专门以龙须草织席为市。

淡巴姑烟草。万历末年有携带到漳州、泉州的人，马氏制造它称为淡肉果，逐渐传到九边，都做成长管点燃吞吐，有醉倒仆地的。崇祯时严禁也止不住。它的根像春不老，但叶子比菜大，暴晒干燥后用火酒炒制，叫金丝烟。北方人称为淡把姑，或叫担不归，可以祛湿发散，但久服则肺焦，各种药物大多无效，其症状是忽然吐黄水而死【中履说：濒湖记载金丝草，有人说就是烟草。按金丝草出产庆阳，治疗各种血恶疮，凉血，没说做烟吃，它的药性也不同】

靛蓝有几种。槐靛叶子像槐树，五月播种，怕水浸。蓼靛叶子圆大，叶子蓝像苦菜。只有山靛染色容易上青，叶子像赛兰，三月插条种植。但大青难种，小青可以多次收割。谚语说：靛无胆。愚者曾询问，农夫说：挑干靛的，远路摇晃则又稀如粥，放置后又坚硬成篓。当时用地灰填充，多是八成。那浸靛的，对着太阳取出而撞水，必须力士一口气三百多杵，才成。慢歇一杵，撞水无声则靛不好。染家用青黛，染纸用靛花。它的缸用火温着，冷则发瘟。

萍。《天问》：“靡萍九衢？”王逸注：“生在九衢中，错了。”即田字草，破铜钱，医治鸡眼，最灵验。《神农本草经》：“水萍胜酒。”所以《周礼》：“萍氏谨酒。”是说萍不沉没。这是一夕九子的小萍。

红豆树。滇南红豆，鲜红坚实，有的嵌在骰子里，有的留在银囊中，俗以为吉祥。岭南树像槐树，木材有细花云纹。秋天开花，二三月荚枯子老。《千金方》治猫鬼病，吐之。乘雅以红豆与高良姜，红豆为一物，则错了。半截红，半截黑，为相思子。段公路说，蔓生，它的别种见一种乎？岭南北，娑罗树高大，皮青，叶子像大青，对生而厚。八月结角如刀豆，裂开有红豆，永久不坏。不是高座寺门的娑罗【中通说，望春树子也红，但久则黑】

蒲刈蒲不逼跗，花可食，可褥，精在蒻黄。医用散血速，各种取油：皮油，乌桕之皮暖油，桕子连皮所熬之汁也。桕子核中有油，曰子油。墨烟宜桐油，入药宜生，笮之芝麻油，食芼宜茶子油，豆油点灯便，菜子油。若桕子油更经点也。玉山桕油蜡烛，通宵甚坚。岭北桕油烛止可冬点，过春则不明。庄绰说：芝麻八拗，雨旸时薄收，大旱时大熟。开花向下，结子向上。炒焦压榨，才得生油。膏车则滑，钻针乃涩。宗奭说：炒熟热压之，生油但可点照。再煎炼之，熟油始可食，而不中点照。一曰麻油，出炒热者曰生油，出生研者曰熟油。虚舟说：芝麻炒熟入沸汤，油悉浮可取用。红花子油，蔓青子油，樟树子油，莱菔子油，番豆仁取油皆佳。山东以苍耳子作油治疯。卧子说：萞麻压油，以甖埋土中一年，取出则白，作印色油佳。又法，先以热水浸之，其色黑，再浸之数次则水白，然后榨取油可食，最甘。罂粟油固精，甘蕉油，芜菁油黑发，紫苏子榨油燃灯甚明，可油器物，又能柔五金八石。凡榨油，先炒子磨之，又碾之，乃蒸之草苴入铁围上榨。蒸不可大过，大过则有水气【中通说：读书点麻油，无烟不损眼，然易燥，每斤以桐油三两和之，或入少盐，亦可省油。以生姜擦盏边，不生滓晕。中履说：菜子干二石榨油八十斤，饱芝麻二

译石头重一百二十斤，白麻却承受不了。两石湿润的黄豆可榨出十八斤油，用柞木压榨则可得到二十二斤。暄说：用豆油或巴油在纸上写字，即使沾染灰尘也不会磨灭。

译竹子，初生时竹节分叉的，是雌性的孕笋。记住它南面的枝条，适宜在雨天种植。有的去掉枝条，有的搭架扶持，适合用人粪施肥，不适合用猪粪。对于开花结果的竹子，砍伐后浇灌粪肥也可以。果实有斑纹，两两相对，称为竹米【也可以堆积储藏】赵德麟说：每六十年防一次灾害，砍伐后用种子种植，六年恢复，埋入死猫，能引导竹子越过墙头，防止过度生长就挖沟阻隔，横放芝麻秆因为竹子忌讳这样。周子充说：用杂细糖和土混合，种竹子茂盛；或者用麦糠拌土，适宜捶打，忌讳脚踩。冬天适宜挖掘，旁边生长的笋则直根远行。挖出笋时，用腐草覆盖，再浇灌粪肥则茂盛。竹子怕水，又怕大旱。山上种苗竹向下，坡上种挂竹向上。肥沃土壤的笋美味，贫瘠土壤的质地坚硬，防止苦涩淡薄。三种入药。戴凯之记载六十一种，后人夸大记载，颇有名称不同实际相同的【员丘竹，昆仑竹，神异筛竹，扶南云母竹，竹节可以做船，罗浮龙公竹，临贺竹有十抱粗的，汉竹节能容纳一斛，交趾梧竹做蒸笼，都是大簜空竹一类。黄济种植竻竹，东坡咏涩勒，就是笆篱竹有刺的，服伤竹，挲摩竹，海南木竹，箛竹，都是实心的，由丛生，蜱蛸根截断案面就是慈孝一类。定海灵峰，沣州，成都，安成，奉新，澄州都出产方竹。八月出笋，节围小刺，还有三棱竹，人面竹，庐山有匾竹，交趾篥竹，刺虎，南方簩做矛，就是筋竹篥簩之类。闽有古散竹，皮像棕榈，杜台卿淮赋有槟榔竹，就是棕竹一类。罗阳竹像芭蕉，蕉棕本是一类。吴都赋筼筜，箖箊，就是越女试剑竹，叶广辽箬一类。建安筼筜，一名箪竹，中间像人形。北户录溱州通竹无节。马观说：占城观音竹像藤，长丈八尺，色如铁，每寸二三节。利竹也蔓生像藤。弓竹不能自立。云南有垂丝竹，襄州卧龙山武侯祠，箖竹百尺，稍上生叶。狭竹就是卭肿节，辽叶紫竹，斑竹先青后变。齐民要术笎竹，黑皮竹，汗有文。澄州有黑竹，道州泷中多丹竹，宜都飞鱼口有红竹，黔阳有赤冈竹，雷州电斑竹，瑞筠山竹，色如烂银，箿竹头有文。广西雪竹，大斑红晕，梅露细斑也。防竹，虫蚀箨如绣。咸都黄竹，沟青，安思苦竹四色。当涂县慈姥山箫管，竹皮白如霜，葢竹也白，都以颜色命名。广州相迷竹，镛竹都生黄，甘竹壳薄，就是江南竹。简篑竹，无锡如苦竹。永嘉大罗山龙牙竹，稀节箘簵，防笴射筒，都是箭篠。九嶷有双稍竹，浙有天亲竹，末端都两岐。临海狗竹，毛在竹间。雪峰有奯竹，汉阳有箤竹。薛翊记：苏麻竹，桃枝可以做席，籚竹可以做笛，箄竹笋煮成布，顾防所说的包竹。防稽公孙竹，高不满一尺。奉化新岭五寸白竹，辰州龙丝竹，盈尺如针。凤栖崖小墨竹，都是潇湘凤尾一类。越王竹，乃是沙箸石竹，碧蝉凝波竹，花像橊，都叶像耳。旸谷漫录：安福有十二时字竹，大概是药书说的吧】

种植地黄，怀庆东湾最好。畦坑粪土，正月种植，用冬天腐烂的草覆盖。等芽稍长出，用火烧草，去掉苗，再生的叶子肥，根更壮。有一斤三十枝的，其余或揉，或以菊花心为贵。本草说二八月采，不如冬月采妙。浙中也种植。欧阳献万用西山麓田种植，收获数倍于稻。乘雅说：种芐，次年种牛膝，次种芝麻，十年才种芐，芐收地汁。

种植芍药，春天沃土种植。超过三年就大。取单叶花的，赤白。旧以花分，或用火酒浸根一宿而辨别。今按山中种芍药的，采根曝干即赤芍，刮去根皮而蒸干为白芍。

种植术。泛胜之说：榆荚雨时，高地强土可种术，马踶为佳。切而种植，像芋薯一样。忌肥妨虫，最宜金汁。冯应京说：仲冬裁术，忌青色物包裹及浇灌，又忌用妇粪，则虚心而黑。

牛膝秋收子，春种，肥地深耕，土松易长。剪苗吃，像剪韭菜法。旱则锄耘，荒则浇水。秋也可种。其节肿，故名牛膝。其根直下，一尺余，有力如牛【淮膝细，川膝及各地根粗】

石菖蒲生水石不沾土，辛入心者也。一寸九节，屑瓦栽种，用夏布覆盖其上，则细而短。收烟明目，黎美。周言得罗浮石菖，一寸十二节。王石攻言武功山有十五六节。灵寿木《纲目》说像竹，长八九尺，围三四寸，有刺，可做杖及马鞭。汉赐孔光者，藏器说楤丈余，茎有刺，山人取头茹食，谓之吻头。智见乃蕉棕本也。凌冬不凋，叶如山姜，叶边有细刺，枝有大刺，发枝

译有一种树，树干笔直，节间容易生出枝杈。秋天结出果实，形状像珍珠，有着竹实那样的纹路，味道酸，可以食用，叫做姜酢子。它的树干被京城四品以上官员用作手杖，称为甘蔗根。陆元恪说，椐就是樻，也就是现在的灵寿木。

译种植枸杞，西宁产的枸杞果实小而味道甘甜。其他地方的果实多，惠安堡的枸杞遍布山野，秋季成熟时最为茂盛。如今各地都可以种植，在农历三月初一将其截成段，先用草粪和牛粪覆盖，再用土覆盖。长出苗后勤于浇水，一年可以修剪五次。“枸檵”这个词意思是容易生长。

嫁接树木的方法。陈莹中说：颜色红的可以使它变紫，单叶可以使它变重瓣，花小的可以使它变大，花少的可以使它繁茂，这就是人力顺应天时的作用。或者在萌芽时，或者在叶子枯黄脱落时，春分之前，秋分之后，是嫁接的好时机。持刀要端正笔直，不要造成严重损伤，就容易成活生长。生长了一两年的树可以嫁接，嫁接的枝条也要选用已经结果两年、有旺盛生机的，这样才有利于养分输送。凡是腰部嫁接的树木，靠近根部的地方，用细齿锯锯成枯木状，再用锋利的刀削平枯木表面，这样就不会渗水。然后从枯木的一侧削开树皮，防止连带着内层的形成层，大约一寸见方，先将剪下的枝条削去两侧，含在口中，使其温热并连唾液一起插入，用纸包裹，用箬叶封好，用麻绳绑紧，然后用略微湿润的干土包裹，但不宜浇水。还要遮挡阳光暴晒，等到嫁接成活形成整体后才能解开。劈接法，是将母树枝条和接穗各斜切一半，用人唾液粘合，用瓦片覆盖，用土浇水使其略微湿润，无论晴天阴天都用器具覆盖。关键是要气味相合，比如芍药和牡丹才可以劈接。寄枝法，先削去旁边的皮，在春分时扭接在一起，等到成活后再分别剪去母树和接穗的枝条。压枝法，在春秋两季将枝条压入土中，封土，等到长出苞芽和根后，切断一半并移栽。脱木法，将牛羊的粪便包裹在树干膨大处，先轻微损伤树皮并绑好，再用木棍支撑，隔年根长出后切断并移栽。善于培育树木的人，在腊月从侧面挖坑并探入钉子，切断中间的根，只保留向四周生长的根，覆盖并浇水就会生长，果实硕大。修剪树木，也在秋冬季节将切口向上，这样雨水不会侵蚀树心，等到彻底枯朽就不会引来蛀虫。想要树木笔直，观察它弯曲不足的地方，用刀划破树皮，气流运行后伤痕处会先愈合饱满，树干就直了。北方人说：用胡桃枝条嫁接在柳树上，容易成活且结果快。郎仁宝说：在冬青树上嫁接梅花，就会开出洒墨梅；在桑树上嫁接杨梅，就不酸。如果发生病变，用甘草针扎，就不会收缩。方法说：树木靠树皮输送汁液，斜切相交就会成活，用泥封住。或者用锐利的皮连着木头，插入所砍树木的中心并用泥封住，倒插也能成活，这是分析树皮并连接的结果。至于性情适宜的问题，像橘子怕冷，像梨怕热，松树适宜干燥，桧树适宜湿润，茉莉喜欢阳光，姜苗害怕阳光，桑树柳树适宜剃枝，并且利用其萌蘖，隔年歇枝，多种一半并采摘果实是可以的。南北高低、先后早晚，各自有适宜的时机。北方的蔓菁有根，南方的菁菜只有叶，橘子越过淮河就变成枳了。榛子和松子在辽阳茂盛，龙荔在闽粤，茄子和甘草在南方。有长成树木的，南诏的梅李，在初春食用。梧桐子长大而扁平，既是腊月松子的末端，比荔枝大。至于培育强壮早熟，京师的百种蔬菜，在初春进献，不可不知道。

插花的方法。折取木本花卉，用火烤烧折断处，花不容易凋谢。海棠花，在折断处绑上薄荷。栀子花折断处捶碎，将盐放入容器中，不用水。牡丹用蜜，不用水。梅花用煮肉的汁，去掉油，等冷却后养护。插梅花，每天早晨应当用热水刺浇。插芙蓉，应当用沸水浇后盖上叶子，过一会儿。插莲花，应当先放花后放水。插牡丹、芍药、蜀葵、萱草，都应当烧枝。虚舟子说：花瓶中的水，投入烧过的瓦片，不会发臭。冬天浓灰汁中加入酒，不会结冰。鲜肉冻汁，插花耐久。

枯树救活法。树木插入肉桂而枯萎，用甘草浇灌就恢复繁荣。用乌贼骨钉入则遮蔽，用狗胆化解就恢复繁荣。有人说鲑鱼干，树即墨鱼海螵蛸。有人说河豚骨，有人说邵阳鱼刺。太阳西下时树荫即死。一说桂木钉在木上则茂盛，钉在木下则枯萎。大榕树用苏木做钉子钉其根则死。柚子树放入一铢阿魏则立刻干枯。葡萄用甘草针扎就死，用肉桂屑撒在地上草不生。在果树上挖洞放入钟乳粉则果实多味道美，放入老树根皮则枯萎的恢复茂盛。人尿浇荨麻就枯萎，豆汁浇鼠莽根就腐烂，蕹汁滴野葛就死【暄说：有人说凡是树离根三尺，斧头削其皮，放入熟豆几粒则汁液泻出而死】

移栽树木转垜法。提前一年切断树木四周，叫转垜。如果树木大，提前三年，每年轮流开一方，才可以移栽种植。果树适宜稀疏，应当以一丈二尺为间距。八月到正月都可以种植。南京的园艺师畜养这些，等待好事者的高价。即使在酷暑中，也可以顷刻间形成花园。

砍伐树木保留花皮者不裂开。凡是木筏运到芜扬的，砍树必须花其皮，不去皮则不定其性，全去则易裂。清流木都是这样。如果在江西以上流，近砍近用，则全去其皮。江楚的兠子、橦子、松，久了就从内部坏出。清流木坚硬，久了就从外部烂入。其浸水透者二分而止，久了也不裂。

浇灌法。发芽时不要浇灌，浇灌则遮蔽。浇灌也适宜在晚凉的时候。其粪及煮猪汤、退鸡鹅翎汤都不宜亲近树木，根部必生蛀虫。凡是鸡鹅翎汤投入荔枝、龙眼核，则翎腐。当果实时浇灌，摘食后浇灌，腊月前通灌。

译粪肥必须长时间存放，并掺入水来浇灌。浇花使用池塘中的积水，比新取的水更好，因为池水温暖且肥力充足。凡是花卉和蔬菜，适宜在太阳未升起时浇灌，只有茉莉花与苋菜、瓮菜喜欢在中日时分浇灌【中通说：马通和水可以促使花朵提前几天开放】。养花的通则在于，养护花木，应当由家人以消遣闲适的心态去从事，所以善于此道的人不会以急躁求成的心态去对待，怎么能得其要领呢？孔子说：我比不上老菜农。对于修剪花盘和树干，在树干上钻孔放入巴豆，枝条就会变得柔软，可以结出花来。如果被麝香的气味冲激得过于急促，在上风口燃烧艾草和雄黄，立刻就能解除【盆中想要竹木长得矮小些，用尿浸泡大炭多年，钻孔后种植，就能成活但不会长高】

译草木的喜好与厌恶，牡丹得到钟乳粉就会茂盛，海棠得到酒糟水花朵就会鲜艳。在牡丹花根下放置白术，各种颜色的牡丹都会呈现腰金（花瓣基部黄色）的特征。凡是栽种花卉，在根下放置白蔹粉末，可以驱避虫蛀；在虫穴中点上硫黄，可以杀死蛀虫。海棠花蕊用薄荷水浸泡就会开放。养护石菖蒲，如果显得无力且发黄，根下适宜施用鼠粪。只有枇杷不宜施用粪肥。凡是红色的花，想让它变白，用硫黄烧烟熏蒸盖在花上的杯盏，花就会变白。建兰的叶子喜欢被人抚摸，水仙花讨厌被人抚摸。种植果木，适宜在望日之前，或者月晦日的晚上种植。苋菜果实成熟时，如果有人偷摘其中一个，鸟儿就会来啄食剩下的。

治疗花木虫害。去除果木中的蛀虫、蝎虫、蛣〇虫，用杉木做成针，堵塞虫穴以阻断其气息，虫子就会自行死亡。或者用硫黄粉末堵塞虫穴，或者用焰硝、硫磺制作纸线，塞入虫穴中焚烧，让臭味散发，虫子都会死亡。或者将百部捣碎撒入虫穴，也能杀虫。或者治疗鱼腥，用水喷洒蔬果等〇虫，虫子自然消失，海鱼的效果尤其好。池塘中会飞动的鱼虫，取江橘黐来粘住它们。或者种植蚂蚁来吃柑橘虫。或者顺风燃烧油篓，来驱赶松虫。或者用桐油脚混入粪肥浇灌菜果，树上挂竹灯架去除青虫。桃树被蛀虫侵害，煮猪头汤冷却后浇灌。树上有蛀虫孔洞，在孔边弹击竹篾发出像蒲虫一样的声音，蛀虫就会自己出来。由此可以领悟啄木鸟取虫，也是同样的道理。林檎生出毛虫，将蚕蛾埋在树下，或者用洗鱼的水浇灌。西风雨能杀死毛虫。槐树生虫，在树下擂鼓虫子就会全部落下。芝麻柴挂在树上，就没有蓑衣虫【中履说：坑中放置甘草、大蒜，那么种植的树就不会生虫】

使花卉耐久保存的方法。林洪说：十月以后，用竹刀取下即将开放的梅花花蕊，蘸上蜡，投入尊缶中。夏天，用热水在盏中浸泡，花就会绽放，香气可爱。张邦基《木犀记》说：捣碎女贞子的汁液，拌入半开的岩桂花，放入磁瓶中，覆盖起来。等到没有花的时候，在密闭的房间放置盘子，香气浓郁，可以长久保存。顾元梦说：采摘半含半放的花，三份茶叶，一份花，用礶甖收藏。一层茶，一层花，交替放入直到装满，用纸箬捆扎牢固。放入锅中隔水蒸煮，取出等待冷却，用纸封固，包裹放在火上焙干，收藏备用【中德说：用布覆盖在树下击打木犀等花收集下来，用石椎捣扁，在新瓶内筑实，用几层干荷叶铺在上面，再用枯竹片压住，然后汲取井水浸泡。冬天五天换一次水，春秋三天换一次，夏天一天换一次，随意取用。按照前面的方法收藏，经年不坏】

留存果实的方法。韩彦直《橘谱》说：金橘，在景祐年间才到达汴京。温成皇后嗜好它，将金橘藏在绿豆中，梨和萝卜一起收藏，都能保存很久。凡是梨蒂、香橼蒂插在萝卜上可以留存；佛手用蒜覆盖其蒂，蒂坏了用蜡填补。风栗和龙眼一起悬挂；芡实和防风一起贮存；山楂和麸炭一起贮存；橙橘和木瓜一起贮存，都不会坏。《异物志》说：香橼浸出的汁液洗涤苎麻，胜过酸浆。

草木的普遍道理。草木感应东方的春气而萌发，梅花独自先开，是因为酸属于木性，得到了正气的缘故。晁逈《客语》说：“佛家认为火行主变化，性质像甘草遇到火就变热，油麻入火变成油就变冷，甘蔗蒸成糖就变热，揉水成汤就变冷。”兰花在午时散发香气，荷花临近中午就收敛，蕨类因猿猴啼叫而茂盛生长，芭蕉听到雷声而生长，柑橘因尸体滋养而繁荣却在北迁时凋零，橊树因骸骨滋养而茂盛却在东移时郁结。《繁露》说：“芜荑生长在燕地，枳榛死在荆地，这是当地地气的原因。”春分用铁烙梨枝后栽种，三月初一栽种枸杞，四月用硫磺掐断茄根，五月砍伐桑枝，否则来年春天不会生长，这是顺应时节的原因。构树汁可以凝聚丹砂，狗骨皮汁可以粘雀，鸡肠菜汁可以粘蝉，茯苓碎瓦，薜荔压树，杞版受刀，复合柿木画皮生出花纹。世间传说紫薇花怕搔痒，大概是因为它的枝条容易晃动。放入盐落榄，是厌恶盐。榄汁涂抹船缝像漆一样，入水更加干燥，大概是榄的胶性。皂角树用竹篾束缚，用木砧敲击全部落下，皂角不结果的凿孔放入三斤铁泥，封住用铁锅煮皂荚就会爆裂落下。火钉番蕉就会茂盛，梧桐砍皮就会长大，藤芋怕手指触碰，一碰就落。苋汁拌鳖肉，隔夜就变成小鳖，不灵验大概是因为形成了鳖瘕。蜂蜜忌讳葱，生萝卜与地黄相反，煮熟就无害。凡是身体强壮的人少吃没有伤害，像曹操吃野葛就是如此。东坡说：“桃杏花双仁杀人，它的花本来五瓣，六瓣必定双仁。旧说草木花都是五瓣，只有栀子和雪花是六瓣。”我按察水仙、秦椒花、仙茅花也是六瓣。桃杏六瓣双仁杀人，是因为失去了常理。木质果实生蛀虫的必定不会沙烂，沙烂的必定不生蛀虫且能浮起，不能浮起的也杀人。木望日前移栽多结果实，社日捣根果实大，社酒浇根果实繁茂，元旦火照名嫁果树，上元放砖树岐李繁，斧槌树果实不落。

顺应月份生长的普遍道理，朱草每天长出一片叶子，半个月就落下，叫做蓂荚。这就像芋奶、葄实顺应月份生子一样。虚舟子说：“梧桐遇到闰月增加叶子，藕经过闰月增加节，黄杨遇到闰月变短，叫做厄闰。”

藤刺的作用，蔓草都向左旋转，大概是顺应天体左旋，阴承接阳。藤能入筋，象征筋。有刺的，辛味而走窍。夜合、杨梅刺其叶，夜合辛味而属阴，其性破血

译木质坚实且有纹理的，有鸂鶒木，一半呈紫褐色带有蟹爪纹，另一半纯黑如乌鸦；乌樠木就是鸂鶒木；还有虎斑木、夜明木、鸡翅木、花榈木，其结出的树瘤就像楠木的鬭斑一样；枬橊指的是树瘤，【张纮曾写过《枬橊枕赋》】；榈木后来被误写为花梨；綟木有侧斜扭曲的纹理；紫榆、花楸也类似紫檀；海橉有时也会结出树瘤；桄榔像棕竹但更大，与防椤等都可以用车床旋制制作器物；辽东的鞾皮木也有斑纹；铁力木沉重，海船用作锚石；金刚木质地坚实，可以制作念珠，其中较小的更珍贵；无患木的果实黑色，称为铁槵，牛首人先将其夹扁，称为铜槵；所说的番菩提，则是用车床旋制桄榔的果实；金刚椒是藤子的果实。【药华木的果实、武当鬼见愁的果实，都可以作为念珠，值得一看】

译金荆橊，是金色的树木。纹理盘曲交错。隋炀帝时，朱宽征讨南方得到这种木材几十片，用来制作枕头和案几。

相思木，就是红豆树。粗大的木材锯成板后带有花纹，靠近树皮几寸的地方没有花纹。南京用它来做扇子的边框和骨架，多年生、粗达数围的可以做成书案，也称为鸡翅木，就像香樃被称为鸂鶒木一样。因为纹路相似，工匠斜着锯开，花纹更加明显，有的根据黄色和紫色来分别称呼。

《物理小识》卷九

钦定四库全书

《物理小识》卷十 明 方以智 撰 鸟兽类

鹅，以一年两次孵蛋的作为种鹅。三雌三雄，雄鹅宜少，雌鹅宜老。八月生的蛋可以孵化，五六月生的蛋太热不适合孵化，就拔掉它两翅上的十二根主羽来停止孵化。鹅母头要小，喙上有小珠，满五个的产蛋多，满三个的次之。鹅不吃虫子，谚语说“鹅斋”。

鸭子宜六雌一雄，春天四月产的蛋好，端午节不让它栖息，只给干食不给水，就会每天产蛋。禽类中只有鸭子不能孵蛋。养湖鸭的人，砌土池，放入一千个蛋，用粟米火在外部加温，到时候就孵出来了。也有用稻谷覆盖孵化的，听其声音辨别雌雄，留下雌性的，然而这种小鸭卖给人家养，大多死亡，他们自有药来解除火毒【中德曰：高云客说，琉球的鸡飞上树而没有鹅鸭】鸡在霜降时尾巴下垂的好，母鸡下蛋时，每月中混杂喂些麻子，永远不肯孵蛋，经常产蛋。忌讳柳木柴的烟，能损伤眼睛。有病灌清油，传染瘟疫磨铁浆，染米给它吃。水眼用白矾敷治。养鸡没有雄鸡，取它的蛋蘸童便，在锅底染上煤烟来孵化。凡是鸡、鹅、鸭孵蛋，担心有敲击声，蛋会破裂，所以雷震时必须在巢中放置铁器。《埤雅》说：孵蛋忌讳磨声，鹅厌恶绞车的声音。凡是刚出生的必须让它饥饿，过了三天三夜才喂它，不然会内闭。乌骨鸡舌头黑的，骨头黑则肉黑。泰和的低脚鸡补益。《外纪》说墨是可国有鸡比鹅大，喙上有鼻子，可以伸缩如象马，挐莫大巴是黑人国产的鸡都是黑的。老雄鸡胸中有物像道人裸身跪着反绑双手。鸡头涂上鸬鹚血，就趴下不能起来。鸡生下来三天就能自己吃东西。鸡孵二十天才破壳啄出，出来三天才能行走。蛋留下两三个月就孵不出来了。少夫说：鸡两眼旁通可以治耳病，愚者少见。术士把鸡眼钉在柱子上，一会儿拔掉没有血，鸡像往常一样跑。大概鸡两眼只隔一层薄膜【中德曰：鸡蛋开小孔，去掉蛋黄蛋白，放入露水，用油纸糊住，在阳光下晒，离地三四尺中履曰小鸡被群鸡踩踏快要死的，急忙取水盆覆盖它，用筷子敲盆底自己就活了】

鸽子吃谷物，喂硝水，能取食物浸泡，积累剩余再喂，容易孵蛋。凡是生病，取古墙中腐烂的螺壳，连同续随子、银杏做成丸药。狗粪中的米，鸽子吃了就死。鸽子交配时只有雌性骑在雄性身上，一年生十二次【白蚁厌恶鸽子和竹鸡的声音】野鸡野鸡听到雷声就鸣叫，常与蛇交配，它的孩子在地上，遇到雪就深入成为蛟龙蜃。《尔雅》所列，按颜色区分。它飞高不过一丈，所以城墙用雉来度量，因为有花纹所以士人用作见面礼。性情坚毅，所以武士装饰它。然而藏头不能藏尾。《外纪》说既末，腊制的野鸡有重十五六斤的。

翡翠。《汉书》说越王献给武帝翠鸟五十双，就是翡翠。顾玠说：翡翠生长在黎的茂林中，晴朗的日子才出来。我见广州七夕用翠艇游玩，这种鸟随处都有。广南很多。

鹤。鹤闻到降真香就降落，它的粪便能使石头石化。有白色的，灰色的。夜里用一只脚站着睡觉。储泳说：“道士用活雄鸠血写符，杀命助灵，来召唤鹤雀。”取紫降真香煮茶出油后焚烧，鹤就来了。《移门广牍》说：“鹤腿脆易折，折断的截青竹三四寸，手劈两片，挖几条白颈蚯蚓，铺在管中夹住绑定。再取几条给它吃。”〇一顿饭功夫，就恢复原状。

孔雀《杂爼》说：孔雀听到雷声就怀孕。现在考察：孔雀出产南海，成群飞翔，数目成双。雌性的尾巴短，没有金碧色。雄性的生三年，有小尾巴；五年长成大尾巴。三四月后再次凋落。喜欢自己的尾巴，下雨不能高飞。人前往捕捉，养久了见人，彩衣听到〇歌，张开翅膀跳舞。见人穿钉靴，持雨伞，就啄击。煮食，味道像鹅，解百药毒。有与蛇匹生者，一曰都防。取尾巴的，用刀急断，它若回顾，金翠就没有光彩了。它的头血能毒人，尾巴做扫帚，可收冰片。见《墨庄漫录》

鹳鹳有长水，石巢中养鱼。有人说取矾绕卵，助燥。术士取之，又能禹步转石找蛇。现在考察鹳巢无矾，或是矾地鹳取之耳。蒋八公说：“鹳仰鸣晴，俯鸣阴。它的巢高低，验风。”压油，鸟葢州鸟名。压油肥则自投番舶，压油皮骨仅存，投之水即活。

雁，霜前白雁吃稻吃饱，飞不起来，容易被人得到。李豫亨《推篷寤语》说：“雁肥而归，所以借芦苇来助风力。塞北风高则无事，所以投芦于雁门关，不是避网。”

燕子“燕子初衔泥必四堆，横一草，胸斑者胡