殆知阁
字典 摘录
医藏太平圣惠方九十九

卷第九十六

医藏 · 已译 · 第 887–893 段

白粱米(三合) 荆芥(一握) 薄荷叶(一握) 豉(三合)上件药。以水三大盏。煮荆芥薄荷豉取汁二盏。澄滤过。入米煮作粥。空腹食之。

治中风。五脏壅热。言语謇涩。手足不遂。神惰胃昧。大肠涩滞。宜吃冬麻子粥方。

冬麻子(半升) 白粱米(三合) 薄荷(一握) 荆芥(一握)上件药。以水三大盏。煮薄荷等。取汁二盏。去滓。用研麻子。滤取汁。并米煮作粥。

空腹治中风。言语謇涩。手足不遂。大肠壅滞。筋脉拘急。宜吃薏苡仁粥方。

薏苡仁(三合) 冬麻子(半升)上件药。以水三大盏。研滤麻子取汁。用煮薏苡仁作粥。空腹食之。

治中风。手足不遂。言语謇涩。呕吐昏愦。不下食。宜吃葛粉粥方。

白粱米饭(半升) 葛粉(四两)上以粱米饭。拌葛粉令匀。于豉汁中煮。调和如法。任性食之。

治中风。头痛心烦。苦不下食。手足无力。筋骨疼痛。口面 斜。言语不正。宜吃葱头薏苡葱白(一握) 豉(三合) 牛蒡根(切半升洗去粗皮) 薄荷(一握) 薏苡仁〔二(三)合〕上件药。以水五大盏。煮葱白牛蒡根薄荷豉等。煎取二盏半。去滓。入薏苡仁。煮作粥。

空治中风。伤寒壮热头痛。初得三二日。宜服发汗豉粥方。

豉(一合) 荆芥(一握) 麻黄(三分去根节) 葛根(一两锉) 栀子仁(三分) 石膏(三两捣上以水三大盏。都煎至二盏。去滓。纳米煮作稀粥。服之。汗出为效。如未有大汗。宜再合治中风。头痛湿痹。四肢拘挛痛。宜吃苍耳叶羹方。

苍耳嫩苗叶(一斤) 酥(一两)上件药。先煮苍耳三五沸。漉出。用豉一合。水二大盏半。煎豉取汁一盏半。入苍耳及五味治中风。心烦口干。手足不遂。及皮肤热疮。宜吃牛蒡叶羹方。

牛蒡叶(一斤肥嫩者) 酥(一两)上件药。以汤煮牛蒡叶三五沸。令熟。漉出。于五味中重煮作羹。入酥食之。

治中风。手足不遂。言语謇涩。精神昏愦。宜吃葛粉拨刀方。

葛粉(四两) 荆芥(半两) 葱白(一握切) 生姜(半两切) 川椒(五十枚去目及闭口者)香上件药。以水五大盏。先煎荆芥等。取汁三盏。和葛粉切作拨刀。入汁中煮熟。顿食之。

治中风。筋脉挛急。不可屈伸。及风湿等。宜吃薏苡仁粥方。

薏苡仁(二合) 薄荷(一握) 荆芥(一握) 葱白(一握) 豉(一合)上件药。先以水三大盏。煎薄荷等。取汁二盏。入薏苡仁。煮作粥。空腹食之。

治中风湿痹。筋挛急痛。胃中积热。口疮烦闷。大肠秘涩。宜服煮黑豆方。

黑豆(半升煮令熟) 酥(五两)上件药。相和令匀。不问食前后。吃一两匙。

治中风。筋骨风冷烦痹。或多不睡。宜吃酸枣仁粥方。

酸枣仁(半两炒令黄研末以酒三合浸汁) 粳米(三合)上件药。先以粳米煮作粥。临熟。下酸枣仁汁。更煮三五沸。空心食之。

治中风湿痹。五缓六急方。

野驼脂(一斤炼熟滤去滓)上件药。收于瓷合中。每日空腹。以暖酒一中盏。调下半匙。

治中风。挛急疼痛方。

雁脂(五两炼熟滤过)上件药。收于合中。每日空心。以暖酒一中盏。调下半匙。

治中风烦热。皮肤瘙痒。醍醐酒方。

醍醐(四两)上件药。以暖酒一中盏。调下半匙。

治中风湿痹。五缓六急。骨中疼痛。不能踏地。宜吃乌雌鸡羹方。

乌雌鸡(一只治如食法)上煮令熟。细擘。以豉汁姜椒葱酱调。称作羹。空腹食之。

治中风。脚膝疼痛。不能践地。宜吃鹿蹄肉羹方。

鹿蹄一具。洗如法。煮令熟。擘细。于五味汁中煮作羹。空腹食之。

治中风头眩。心肺浮热。手足无力。筋骨烦疼。言语謇涩。一身动摇。宜吃蒸驴头肉方。

乌驴头(一枚洗如法)上蒸令极熟。细切。更于豉汁中煮。着葱椒盐。重煮点少许酥。任性食之。驴肉亦可作腌脸治中风。手足不遂。筋骨疼痛。心神烦躁。口面偏斜。宜吃蒸乌驴皮方。

乌驴皮(一领 洗如法)上蒸令熟切。于五味汁中更煮。空腹随性食之。

治中风。目眩羸瘦。小儿惊痫。及五劳。手足无力。宜吃蒸羊头肉方。

白羊头(一枚洗如法)上蒸令极熟切。以五味汁食之。或作脍。入五辛酱醋食之。亦得。

治中风。心痹风热。手足不遂。及风痹不仁。筋急。五缓六急。恍惚烦躁。宜吃熊肉腌脸方熊肉(一斤煮令熟切碎)上如常法调和。作腌脸。空腹食之。

治心虚风眩头痛。宜服薯蓣拨粥方。

生薯蓣不限多少。去皮。磨如稀糊。

上和白面作拨粥。于豉汁中煮。入五味调和食之。

治风不论冷热。宜吃天蓼木粥方。

天蓼木(半斤捣为末)上以水一大盏半。入末半匙。煎至一盏。去滓澄清。入米一合煮粥。空心食之。

卷第九十六

食治风邪癫痫诸方

夫风邪癫痫者。由血气虚。风邪入于阴经故也。人有气血。荣养脏腑。若气血少。则心虚而吐治风邪癫痫。心烦惊悸。宜吃苦竹叶粥方。

译白粱米(三合)、荆芥(一握)、薄荷叶(一握)、豉(三合)。以上各药。用水三大盏。煎荆芥、薄荷、豉,取药汁两盏。澄清后滤过。加入米煮成粥。空腹食用。用于治疗中风。五脏郁积有热。说话艰涩不利。手足不能活动。精神懈怠,胃中不和。大肠涩滞不通。宜食用冬麻子粥方。冬麻子(半升)、白粱米(三合)、薄荷(一握)、荆芥(一握)。以上各药。用水三大盏。煎煮薄荷等药。取药汁两盏。滤去药渣。将麻子研碎。过滤取汁。与米一同煮成粥。空腹食用,用于治疗中风。说话艰涩不利。手足不能活动。大肠壅滞不通。筋脉拘挛紧急。宜食用薏苡仁粥方。薏苡仁(三合)、冬麻子(半升)。以上各药。用水三大盏。将麻子研碎、过滤,取其汁。用麻子汁煮薏苡仁成粥。空腹食用。用于治疗中风。手足不能活动。说话艰涩不利。呕吐,神志昏沉不清醒。不能进食。宜食用葛粉粥方。白粱米饭(半升)、葛粉(四两)。以上用粱米饭。拌入葛粉,调匀。放在豉汁中煮。按通常方法调和。随意食用。用于治疗中风。头痛,心中烦闷。进食困难,食物难以下咽。手足无力。筋骨疼痛。口角、面部歪斜。说话不清楚。宜食用葱头薏苡仁方。葱白(一握)、豉(三合)、牛蒡根(切半升,洗净并去粗皮)、薄荷(一握)、薏苡仁〔二(三)合〕。以上各药。用水五大盏。煎煮葱白、牛蒡根、薄荷、豉等药。煎取药汁两盏半。滤去药渣。加入薏苡仁。煮成粥。空腹〔原文疑脱“食之”等字〕,治疗中风。伤寒发高热,头痛。初起已有两三天。宜服用发汗豉粥方。豉(一合)、荆芥(一握)、麻黄(三分,去根节)、葛根(一两,锉碎)、栀子仁(三分)、石膏(三两,捣碎)。以上〔原文“上以”疑为下接煎煮语〕用水三大盏。一同煎至两盏。滤去药渣。加入米煮成稀粥。服用。以出汗为见效。如果还没有大汗。宜再配制一剂。用于治疗中风。头痛,湿痹。四肢拘挛疼痛。宜食用苍耳叶羹方。苍耳嫩苗叶(一斤)、酥(一两)。以上各药。先将苍耳煮三至五沸。捞出沥干。用豉一合。水二大盏半。煎豉取汁一盏半。加入苍耳和五味调料。心中烦闷,口干。手足不能活动。以及皮肤发热生疮。宜食用牛蒡叶羹方。牛蒡叶(一斤,取肥嫩的)、酥(一两)。以上各药。用沸水将牛蒡叶煮三至五沸。使其煮熟。捞出沥干。放入调味料中再次煮成羹。加入酥后食用。用于治疗中风。手足不能活动。说话艰涩不利。精神昏沉不清醒。宜食用葛粉拨刀方。葛粉(四两)、荆芥(半两)、葱白(一握,切碎)、生姜(半两,切碎)、川椒(五十枚,去目及闭口者)、香〔原文残缺〕。以上各药。用水五大盏。先煎荆芥等药。煎取药汁三盏。加入葛粉,切成拨刀形。放入药汁中煮熟。一次吃完。用于治疗中风。筋脉拘挛紧急。不能屈伸。以及风湿等病。宜食薏苡仁粥方。薏苡仁(二合)、薄荷(一握)、荆芥(一握)、葱白(一握)、豉(一合)。以上各药。先用水三大盏。煎煮薄荷等药。煎取药汁二盏。加入薏苡仁。煮成粥。空腹食用。用于治疗中风湿痹。筋脉拘挛、疼痛。胃中积热。口舌生疮、心中烦闷。大便秘结不通。宜服煮黑豆方。黑豆(半升,煮熟)、酥(五两)。以上各药。混合搅拌均匀。不论饭前还是饭后。每次吃一至两匙。用于治疗中风。筋骨受风寒而烦闷、痹痛。或者经常不能入睡。宜食酸枣仁粥方。酸枣仁(半两,炒黄后研成末,用酒三合浸取汁)、粳米(三合)。以上各药。先将粳米煮成粥。将要煮熟时。加入酸枣仁汁。再煮三至五沸。空腹食用。用于治疗中风湿痹。五缓六急方。野驼脂(一斤,炼熟后滤去残渣)。以上药物。收藏在瓷盒中。每天空腹时。用温酒一中盏。调服半匙。用于治疗中风。拘挛、紧急、疼痛方。雁脂(五两,炼熟后滤过)。以上药物。收藏在盒中。每天空腹时。用温酒一中盏。调服半匙。用于治疗中风、烦热。皮肤瘙痒。醍醐酒方。醍醐(四两)。以上药物。用温酒一中盏。调服半匙。用于治疗中风湿痹。五缓六急。骨中疼痛。不能用脚踩地。宜食乌雌鸡羹方。乌雌鸡(一只,按通常食用方法宰治)。以上煮至熟透。撕成细丝。用豉汁、姜、椒、葱、酱调味。调制成羹。空腹食用。用于治疗中风。脚和膝部疼痛。不能用脚踩地。宜食鹿蹄肉羹方。鹿蹄一具。按规定洗净处理。煮至熟透。撕切成细块。放入五味调成的汤汁中煮成羹。空腹食用。用于治疗中风、头晕目眩。心肺有浮热。手脚无力。筋骨烦痛。说话迟钝、言语不利。全身摇动不稳。宜食蒸驴头肉方。乌驴头(一枚,按规定洗净处理)。以上蒸至极熟。切成细片。再放入豉汁中煮。加入葱、椒和盐。重新煮沸,并加入少许酥。任意食用。驴肉也可以按腌脸的方法制作。用于治疗中风、手脚不能活动。筋骨疼痛。心神烦躁。口眼歪斜。宜食蒸乌驴皮方。乌驴皮(一领,按规定洗净处理)。以上蒸熟后切开。再放入五味调成的汤汁中煮。空腹随意食用。用于治疗中风。头晕目眩、身体消瘦。小儿惊风、癫痫。以及五劳。手脚无力。宜食蒸羊头肉方。白羊头(一枚,按规定洗净处理)。以上蒸至极熟后切开。用五味调成的汤汁拌食。或者制成脍。加入五辛、酱和醋食用。也可以。用于治疗中风。心痹、风热。手脚不能活动。以及风痹、麻木不仁。筋脉拘急。五缓六急。神志恍惚、心中烦躁。宜食熊肉腌脸方:熊肉(一斤,煮熟后切碎)。以上按通常方法调味。制成腌脸。空腹食用。治疗心气虚、风邪所致的眩晕头痛。宜服薯蓣拨粥方。生薯蓣不限量。去皮。研磨成稀糊状。将上药与白面和在一起,做成拨粥。放入豆豉汁中煮。加入五味调料调和后食用。治疗风邪所致的病证,不论寒热。宜食天蓼木粥方。天蓼木(半斤,捣成末)。以上药加水一大盏半。加入药末半匙。煎至一盏。去掉药渣,澄清药汁。加入米一合煮粥。空腹食用。《太平圣惠方》第九十六卷。食疗风邪癫痫的各种方剂。风邪癫痫这种病。是由于气血亏虚。风邪侵入阴经所导致的。人体有气血。气血滋养五脏六腑。如果气血不足。那么心气就会虚弱,并出现呕吐;治疗风邪癫痫。心中烦躁,心悸不安。宜食苦竹叶粥方。

苦竹叶(二握) 粟米(二合)上先以水二大盏半。煮苦竹叶。取汁一盏五分。去滓。用米煮作粥。空腹食之。

治风邪癫痫。口干舌焦。心烦头痛。暴热闷乱。宜吃石膏粥方。

石膏(半斤) 粳米〔一(三)合〕上以水五大盏。煮石膏。取二大盏。去石膏。用米煮粥。欲熟。入葱白二茎。豉汁二合。

更治风邪癫痫。忧恚虚悸。及产后中风痫恍惚。猪心羹方。

猪心(一枚细切) 枸杞菜(半斤切) 葱白(五茎切)上以豉二合。用水二大盏半。煎取汁二盏。去豉。入猪心等。并五味料物作羹食。

治风邪癫痫。不欲睡卧。自能骄倨。妄行不休。言语无度。安五脏。下气。宜吃白雄鸡羹方白雄鸡(一只治如食法)上以水煮令烂熟。漉出。擘肉。于汁中入葱姜五味作羹。空心食之。

治风邪癫狂病。经久不瘥。或歌或笑。行走无时。宜吃 猪肉脍方。

猪肉(五斤)上以水煮熟。切作脍。入五味。取性食之。

治风邪癫痫。发歇不定。宜吃猪头脍方。

猪头(一枚)上以水煮熟。停冷。切作脍。以五味食之。

治风邪癫痫。或言语恍惚。脏腑虚冷。宜吃野狐肉及五脏作羹方。

野狐肉(一斤及肠肚净洗)上以豉三合。以水五大盏。煎取汁三盏。去豉。入狐肉及五脏。相和作羹。入五味调和食之治风邪癫痫。及愁忧不乐。安心气。宜吃驴肉腌脸方。

驴肉五斤。先以水煮熟。细切。用豉汁中着葱酱。作腌脸食之。或作羹亦得。

卷第九十六

食治风热烦闷诸方

夫风热者。由肤腠虚。风热之气。先伤皮毛。而入于肺。风在胸膈。心肺壅滞。则令人头面浮热。心神昏闷。故谓之风热也。宜以食治之。更治风热。心胸烦闷。不得睡酸枣仁(三分炒熟捣末) 人参(一分末) 茯神(一分末) 糯米(四两水浸细研) 白面(四两)治热毒风。心膈烦闷。或小便赤涩。淡竹沥粥方。

淡竹沥(一合) 石膏(一两捣碎) 黄芩(一分捣研) 粟米(二合) 蜜(半合)上先以水二大盏半。煎石膏黄芩至一盏半。去滓。下米煮粥。欲熟。入竹沥及蜜。搅匀候熟治心胸结。气烦闷。恐悸风热。惊邪口干。茯苓粥方。

赤茯苓(一两) 麦门冬(一两去心) 粟米(二合)上件药。细锉。先以水二大盏半。煎至一盏半。去滓。下米煮作粥。温温食之。

治风热烦闷。心悬肠癖。腹中邪气。养脾胃气。助十二络脉。通九窍安神除恍惚。大枣粥方大枣(二七枚) 茯神(半两) 粟米(二合)上件药。细锉。先以水二大盏。煮至一盏半。去滓。下米煮粥。温温食之。

治风热攻心。烦闷恍惚。神思不安。煮梨汤方。

梨(三枚切) 沙糖(半两)上以水一大盏。煎至六分。去滓。食后分温二服。

治风热烦闷。口干多渴。宜服煮天门冬方。

天门冬(二斤去心) 蜜(二合)上以水五升。煮天门冬十余沸。漉出。以新汲水淘三五遍。沥干。又以水三升和蜜。又煮三治风热多睡。头痛烦闷。宜服木通粥方。

木通(二两锉) 粳米(二合)上以水二大盏。煮木通取汁一大盏半。去滓。下米煮粥。温食之。

治风热攻心。烦闷不已。豉粥方。

豉(二合) 青竹茹(一两) 米(二合)上以水三大盏。煎豉竹茹。取汁一盏半。去滓。下米煮粥。温温食之。

治风热。解丹石诸毒。蒸牛蒡方。

牛蒡嫩叶一斤。洗如法。好酥随多少炸牛蒡叶熟。更洗去苦味。重以酥及五味。焦炒食之。

又方。

上牛蒡根。捣绞取汁。每服二合。日三服。

又方。

上茅根捣绞取汁一大盏。食后分为四服。

卷第九十六

食治三诸方

夫 渴有三般。一者 渴。二者 中。三者 肾。若饮水多者。小便又少。名曰 渴。

若吃食多。不甚渴。小便数。渐消瘦。名曰 中。若渴饮水不绝。甚者腿膝瘦弱。小便浊。

有脂腋。名曰 肾。此盖由积久嗜食咸物炙肉。饮酒过度。皆成 渴。然大寒凝海。唯酒不冰。明其酒性酷热。物无以喻如此之味。酒徒耽嗜。不离其口。酣醉以后。制不由己。饮啖无度且方自可无他。不知此者。纵使金丹玉粒。亦不可救矣。良可悲夫。宜深思之。今以饮食调治。

以助药力也。

治 渴。饮水不止方。

黄丹(三分) 栝蒌根(一两末) 葱白(一握切) 白面(五两) 薤白(一握切)上件黄丹等末。以水和面。作 饨样。先煮葱薤白令烂熟。即纳 饨煮之。令熟。即并汁食治三 。心热气逆。不下食。宜吃杏酪粥方。

煎成浓杏酪(一升) 黄牛乳(一升) 大麦仁(三合折令细滑)上件药。依常法煮粥食之。入白锡沙糖和之。更大美也。

治 渴。栝蒌粉方。

栝蒌根多取。削去皮。二月三月八月九月造佳。

上于新瓦中磨讫。以水淘。生绢袋摆。如造米粉法。曝干。热渴时。冷水调下一钱服之。

大治三 。小便数。宜吃羊肺羹方。

羊肺(一具治如食法) 精羊肉(五两切) 粳米(半合) 葱白(五茎切) 生姜(少许) 盐醋等治 渴口干。小便数。宜吃黄雌鸡粥方。

译苦竹叶(二握),粟米(二合)。先加水二大盏半。煎煮苦竹叶。取药汁一盏五分。去掉药渣。用药汁加入米煮成粥。空腹食用。治疗风邪癫痫。口干,舌头焦燥。心中烦躁,头痛。突然发热,胸闷烦乱。宜食石膏粥方。石膏(半斤),粳米〔一(三)合〕。先加水五大盏。煎煮石膏。取药汁二大盏。去掉石膏。用药汁加入米煮粥。粥将要煮熟时。加入葱白二茎。豆豉汁二合。又可治疗风邪癫痫。忧愁恼怒,心虚而悸动。以及产后中风、癫痫、神志恍惚。猪心羹方。猪心(一枚,切碎),枸杞菜(半斤,切碎),葱白(五茎,切碎)。以上药材加入豆豉二合。加水二大盏半。煎取药汁二盏。去掉豆豉。加入猪心等药材。再加入五味调料等煮成羹食用。治疗风邪癫痫。不愿意睡卧。自己表现得骄傲倨慢。狂乱奔走,不能停止。说话没有节制。调养五脏。使气机下降。宜食白雄鸡羹方。白雄鸡(一只,按通常食用方法宰治)。以上加水煮至熟烂。捞出。撕开鸡肉。在鸡汤中加入葱、姜和五味调料煮羹。空腹食用。治疗风邪所致的癫狂病。病程很久仍未痊愈。有时唱歌,有时大笑。行走没有固定时间。宜食猪肉脍方。猪肉(五斤)。以上加水煮熟。切成肉脍。加入五味调料。随意取食。治疗风邪癫痫。发作时止时发,没有规律。宜食猪头脍方。猪头(一枚)。以上加水煮熟。放凉。切成肉脍。用五味调料拌食。治疗风邪癫痫。有时说话神志恍惚。脏腑虚弱而寒冷。宜食野狐肉及五脏羹方。野狐肉(一斤,连同肠肚洗净)。以上加入豆豉三合。加水五大盏。煎取药汁三盏。去掉豆豉。加入狐肉和五脏。混合煮成羹。加入五味调料调和后食用,治疗风邪癫痫。以及忧愁烦闷、不快乐。安定心气。宜食驴肉腌脸方。驴肉五斤。先加水煮熟。切碎。放入豆豉汁中,加入葱和酱。做成腌脸食用。也可以做成羹。《太平圣惠方》第九十六卷。食疗风热烦闷的各种方剂。风热这种病。是由于肌肤腠理虚弱。风热之气。首先损伤皮肤和毫毛。然后侵入肺脏。风邪停留在胸膈之间。心肺气机壅滞。就会使人头面部出现浮热。心神昏沉烦闷。所以称为风热。宜用饮食进行调治。又治风热。心胸烦闷。酸枣仁(三分,炒熟后捣成末)、人参(一分,研末)、茯神(一分,研末)、糯米(四两,用水浸泡后细细研磨)、白面(四两),用于治疗热毒风。心胸和膈间烦闷。或者小便颜色发红,排出涩滞。淡竹沥粥方。淡竹沥(一合)、石膏(一两,捣碎)、黄芩(一分,捣研)、粟米(二合)、蜂蜜(半合)。以上药物先用水二大盏半。将石膏、黄芩煎至剩一盏半。去掉药渣。加入粟米煮粥。粥将要煮熟时。加入竹沥和蜂蜜。搅拌均匀,煮熟后服用,用于治疗心胸气机郁结。气机郁滞、心胸烦闷。惊恐悸动,风热之邪。惊邪所致的口干。茯苓粥方。赤茯苓(一两)、麦门冬(一两,去掉内心)、粟米(二合)。以上药物。切成细末。先用水二大盏半。煎至剩一盏半。去掉药渣。加入粟米煮成粥。温热时食用。用于治疗风热所致的烦闷。心中悬空不安,肠中有积聚。腹中的邪气。调养脾胃之气。有助于十二络脉。疏通九窍,安定心神,消除精神恍惚。大枣粥方:大枣(二七枚)、茯神(半两)、粟米(二合)。以上药物。切成细末。先用水二大盏。煮至剩一盏半。去掉药渣。加入粟米煮粥。温热时食用。用于治疗风热侵扰心脏。烦闷、精神恍惚。心神思绪不得安宁。煮梨汤方。梨(三枚,切开)、砂糖(半两)。以上用水一大盏。煎至剩六分。去掉药渣。饭后分两次温服。用于治疗风热所致的烦闷。口干而且口渴明显。适合服用煮天门冬方。天门冬(二斤,去掉内心)、蜂蜜(二合)。以上用水五升。将天门冬煮沸十多次。捞出天门冬。用新汲取的水淘洗三至五遍。沥干水分。再用水三升调和蜂蜜。再煮三【原文缺字,具体煎煮次数或后文不完整】。头痛、烦闷。适合服用木通粥方。木通(二两,切碎)、粳米(二合)。以上用水二大盏。煮木通,取药汁一大盏半。去掉药渣。加入粳米煮粥。温热时食用。用于治疗风热侵扰心脏。烦闷不止。豉粥方。豉(二合)、青竹茹(一两)、米(二合)。以上用水三大盏。煎煮豉和竹茹。取药汁一盏半。去掉药渣。加入米煮粥。温热时食用。用于治疗风热。解除丹石类药物所致的各种毒性。蒸牛蒡方。牛蒡嫩叶一斤。按通常方法洗净。取适量上等酥油,将牛蒡叶炸熟。再清洗,去除苦味。再次加入酥油和各种调味品。炒至焦熟后食用。又一方。取上等牛蒡根。捣碎,绞取汁液。每次服二合。每天服三次。又一方。取茅根,捣碎绞取汁液一大盏。饭后分四次服用。卷第九十六。食治三消诸方。消渴有三种。第一种是【原文缺字】消。第二种是【原文缺字】中消。第三种是【原文缺字】肾消。如果饮水很多。小便却很少。称为【原文缺字】消。如果吃得很多。却不太口渴。小便次数多。身体逐渐消瘦。称为【原文缺字】中消。如果口渴而不停地饮水。严重时腿和膝部瘦弱无力。小便混浊。其中有脂肪样物质。称为【原文缺字】肾消。这大概是由于长期嗜食咸味食物和炙烤的肉类。以及饮酒过度。这些最终都会形成【原文缺字】消渴。然而,即使严寒时大海都结冰。唯独酒不会结冰。由此可见酒的性质极其燥热。世间没有其他东西可以用来比喻这种滋味。嗜酒的人沉溺其中。酒不离口。大醉之后。就无法由自己控制。饮酒进食没有节制,而且【原文疑误,句意不明】。不了解这一点的人。即使服用金丹、食用玉粒。也无法挽救了。实在令人悲痛啊。应当对此深思。现在用饮食来调养治疗。以辅助药物发挥作用。治疗消渴。饮水不停的方剂。黄丹三分,栝蒌根一两(研末),葱白一把(切碎),白面五两,薤白一把(切碎)。以上黄丹等药研成末。用水和面。做成馄饨的样子。先把葱、薤白煮到软烂熟透。随即放入馄饨煮。煮熟为止。连汤汁一起吃,可治疗三种……。心中有热,气机上逆。不能进食。适宜食用杏酪粥的方剂。煎成的浓杏酪一升,黄牛乳一升,大麦仁三合(捣碎使其细滑)。以上药物。按通常的方法煮粥食用。加入白锡砂糖调和。这样更加美味。治疗消渴。栝蒌粉方。多取栝蒌根。削去外皮。在二月、三月、八月、九月制作最好。把它放在新瓦中研磨完毕。用水淘洗。用生绢袋滤取。像制作米粉的方法一样。晒干。感到热渴时。用冷水调服一钱。对三种……有很好的疗效。小便次数多。适宜食用羊肺羹的方剂。羊肺一具(按通常食用的方法处理),精羊肉五两(切碎),粳米半合,葱白五茎(切碎),生姜少许,盐、醋等。治疗消渴、口干。小便次数多。适宜食用黄雌鸡粥的方剂。

黄雌鸡(一只治如食法。)上以烂煮取肉。随意食之。其汁和豉作粥食之。亦妙。

又方。

上取牛乳。微温饮之。生饮令人利。熟饮令人渴。故宜微温。与马乳功同。

治 渴口干。心神烦躁。宜吃栝蒌根羹方。

栝蒌根(半斤) 冬瓜(半斤)上切作小片子。以豉汁中。煮作羹食之。

又方。

上单煎豉汁停冷。渴即饮之。亦佳。

治 渴。神效煮兔方。

兔(一枚) 新桑根白皮(半斤细锉)上剥兔去皮及肠胃。与桑根白皮同煮。烂熟为度。尽力食肉。并饮其汁。即效。

治 渴。口干渴方。

鹿头(一枚治如食法)上蒸令熟。细切。入酱醋。任便食之。

治 渴饮水。日夜不止。口干。小便数方。

田中螺(五升)上以水一斗。浸经宿。每取一大盏。入米一合。煮作粥食之。如渴即饮其水。甚效。

治 渴。发动无时。饮水不足方。

生萝卜(五枚)上捣捩取汁一大盏。搅粥作饮。频吃甚效。

治 渴。舌焦口干。小便数方。

野鸡(治如食法)上以水五大盏。煮取三大盏。渴即汁饮之。肉亦任性食之。

卷第九十六

食治水肿诸方

夫肾主于水。脾胃俱主于土。土性克水。脾与胃合。胃为水谷之海。若胃脘不能传化。

使水脉闭治水气。腹大脐肿腰痛。不能转动方。

赤小豆(五合) 桑根白皮(三两锉) 白术(二两) 鲤鱼(一头三斤者净洗如常)上以水一斗。都一处煮。候鱼熟。取出鱼。尽意食之。其豆亦宜吃。勿着盐味。其汁入葱白治水肿利小便。鲤鱼粥方。

鲤鱼(一头可重一斤去肠净洗) 商陆(二两锉) 赤小豆(三合) 紫苏茎叶(二两)上于净锅中。着水五大盏。都候鱼烂熟。空腹食之。其汁入葱白生姜橘皮。及少醋。调和作治水气洪肿。宜服羊肉 方。

精羊肉(五两切) 商陆(四两切) 葱白(七茎并须) 豉(一合)上以水三大盏。煮商陆取二盏半。去滓。下肉及葱等。煮作 。空腹食之。并汁取尽。

治水气。面目及四肢虚肿。大便不通。宜服牵牛子粥方。

牵牛子(一两一半生一半炒并为细末) 粳米(二合) 生姜(一分细切)上将米煮粥。候熟。抄牵牛子末三钱。散于粥上。并入生姜搅转。空腹食之。须臾通转。

即又方。

冬麻子(二合以水研取汁一大盏半) 糯米(二合)上以麻子汁和米。煮作粥。着少葱姜豉食之。

又方。

郁李仁(一两半汤浸去皮水研取汁) 薏苡仁(二两研碎如粟米)上以郁李仁汁。煮薏苡仁。作粥。空腹食之。

又方。

鲤鱼(一头可重一斤去鳞肠肚净洗) 冬麻子(半斤水研滤取汁一升) 赤小豆(半升淘令净)上先以水四大盏。煮鱼豆欲熟。入麻子汁。更煮十余沸。出鱼。空腹食之。其豆及汁并宜食又方。

商陆汁(三合) 生姜汁(一合) 生地黄汁(二合)上相和。煎三五沸。每服二合。搅粥半盏。空心食之。

治水气。利小便。除浮肿。黑豆粥方。

黑豆(半升) 桑枝(锉半升) 构皮(枝)(锉半升)上以水五大盏。煮取二大盏。去滓。每取汁一盏。入米一合。煮作粥。空心食之。

又方。

鲤鱼(一头重一斤治如食法)上煮令熟。取汁并鱼。入冬瓜葱白。作羹食之。如未效。再作食之。

治脚肿满转入腹。垂死方。

赤小豆(一升淘令净)上以水三斗。煮熟。去豆取汁。浸脚。冷即重暖用之。其豆食之亦妙。

治十种水病不瘥。垂命方。

猪肉(半斤细切)上用粳米三合。水三升。入葱豉椒姜作粥。每日空腹食之。

又方。

青头鸭(一只剥去毛足头及肠)上修事和粳米煮。令熟。着五味姜葱豉。任意食之。切勿入盐。

卷第九十六

食治咳嗽诸方

夫五脏六腑皆有嗽。而肺最多。然肺居四脏之上。外合皮毛。皮毛喜受风冷。故肺独易为嗽肝肿引治上气咳嗽。胸膈伤痛。气喘。粳米桃仁粥方。

粳米(二合) 桃仁(一两汤浸去皮尖双仁研)上以桃仁和米煮粥。空腹食之。

又方。

猪喉(一具去脂细切) 生地黄(六两取汁) 稀饧(四合)上抄猪喉。即下地黄汁。及姜葱盐豉各少许。候熟。去滓。取汁。即下饧搅匀。以瓷器中盛治伤中筋脉。急上气。咳嗽。鹿髓煎方。

鹿髓(半斤) 蜜(三合) 生地黄汁(四合) 酥(三合) 桃仁(三两二味各汤浸去皮尖双仁研上煎地黄杏仁桃仁等。汁减半。纳鹿髓酥蜜。煎如稀饧。收瓷盒中。每取一匙。搅粥半盏。

又方。

枣(二十枚去核) 酥(四两)上以酥微火煎。令入枣肉中。煎尽酥。常含一枚。微微嚼。咽下极效。

又方。

稀饧(三合) 杏仁(二两汤浸去皮尖双仁熬研成膏)上相和得所。每取一匙。搅粥半盏。不计时候食之。

又方。

生姜(五合) 沙糖(五两)上煎令相和。每服一匙。搅粥半盏。不计时候食之。

益心润肺。作胸膈烦躁。除咳嗽。灌藕方。

生藕(五挺大者) 生百合(二两) 生薯药(三两) 白茯苓(二两末) 枣(三七枚去皮核)生上将百合薯药天门冬烂研。入蜜更研取细。次入枣瓤。次入茯苓。次入面。溲和。干则更入少食之。

译黄雌鸡一只(按通常食用的方法处理)。把鸡煮到软烂,取出鸡肉。随意食用。用鸡汁和豆豉煮粥食用。也很好。另一个方剂。取牛乳。稍微温热后饮用。生牛乳饮用会使人腹泻。煮熟的牛乳饮用会使人口渴。所以应当稍微温热后饮用。它与马乳的功效相同。治疗消渴、口干。心神烦躁。适宜食用栝蒌根羹的方剂。栝蒌根半斤,冬瓜半斤。以上切成小片。放入豆豉汁中。煮成羹食用。另一个方剂。只煎豆豉汁,放凉。口渴时就饮用。也很好。治疗消渴。疗效神奇的煮兔方。兔(一枚);新桑根白皮(半斤,细锉)。将兔剥去皮,除去肠胃。与桑根白皮一起煮。煮到软烂熟透为止。尽量吃兔肉。并饮用煮出的汤汁。立即见效。治疗消渴。口干口渴的方剂。鹿头(一枚,按通常食法处理)。蒸至熟透。细细切碎。加入酱和醋。任意食用。治疗口渴、饮水。日夜不停。口干。小便次数多的方剂。田螺五升。以上加水一斗。浸泡一夜。每次取一大盏。加入米一合。煮成粥食用。如果口渴,就饮用浸泡田螺的水。疗效很好。治疗消渴。发作没有固定时间。饮水不能满足需要的方剂。生萝卜五枚。以上捣碎榨取汁液一大盏。搅入粥中作为饮品。频频食用,疗效很好。治疗消渴。舌头焦干,口干。小便次数多的方剂。野鸡(按通常食用的方法处理)。以上加水五大盏。煮取三大盏。口渴时饮用汤汁。鸡肉也可随意食用。卷第九十六。食物治疗水肿的各种方剂。肾主管水。脾胃都属土,主管土。土的性质能够制约水。脾与胃相合。胃是水谷汇聚之处。如果胃脘不能运化食物。就会使水液运行的通道闭塞,形成水气。腹部胀大,脐部肿胀,腰痛。不能转身活动的方剂。赤小豆五合,桑根白皮三两(锉碎),白术二两,鲤鱼一条(三斤重,按常法宰洗干净)。以上加水一斗。把这些东西放在一起煮。等鱼煮熟。把鱼取出。尽量食用。赤小豆也适宜食用。不要加盐调味。汤汁中加入葱白,可治疗水肿并利小便。鲤鱼粥方。鲤鱼一条(约一斤重,去肠,洗净),商陆二两(锉碎),赤小豆三合,紫苏茎叶二两。以上材料放入洁净的锅中。加入水五大盏。一直煮到鱼熟烂。空腹吃。在鱼汤中加入葱白、生姜、橘皮,再加入少量醋。调和后制成食物,用于治疗水气所致的严重浮肿。宜服羊肉方。精羊肉五两,切片;商陆四两,切片;葱白七茎,连须;豉一合。以上各味用水三大盏煎煮。先煮商陆,煎取二盏半。去掉药渣。加入羊肉、葱等。煮成〔缺字,原文作“煮作 ”〕。空腹吃。连汤一起吃完。治疗水气。面部、眼睑和四肢虚浮肿胀。大便不通。宜服牵牛子粥方。牵牛子一两,一半生用、一半炒用,共研成细末;粳米二合;生姜一分,切细。以上先将粳米煮粥。等粥煮熟。取牵牛子末三钱。撒在粥上。再加入生姜,搅拌均匀。空腹吃。过一会儿即可通便。又一方。冬麻子二合,加水研磨,取汁一大盏半;糯米二合。以上用麻子汁和米。煮成粥。加入少量葱、姜、豉后食用。又一方。郁李仁一两半,用热水浸泡去皮,加水研磨取汁;薏苡仁二两,研碎如粟米大小。以上用郁李仁汁。煮薏苡仁。煮成粥。空腹吃。又一方。鲤鱼一条,约重一斤,去鳞、肠和腹内杂物,洗净;冬麻子半斤,加水研磨过滤取汁一升;赤小豆半升,淘洗干净。以上先用水四大盏。煮鱼和赤小豆,直到将熟。加入麻子汁。再煮十多沸。捞出鱼。空腹吃鱼。其中的赤小豆和汤也都适宜食用。又一方。商陆汁三合;生姜汁一合;生地黄汁二合。以上混合。煎煮三至五沸。每次服二合。与半盏粥搅匀。空腹食用。治疗水气。促进小便排出。消除浮肿。黑豆粥方。黑豆半升;桑枝,锉碎,半升;构皮(枝),锉碎,半升。以上用水五大盏。煎煮取二大盏。去掉药渣。每次取药汁一盏。加入米一合。煮成粥。空腹食用。又一方。鲤鱼一条,重一斤,按食用方法处理。先煮熟。取鱼和鱼汤一起食用。加入冬瓜和葱白。做成羹食用。如果还没有见效,再做来食用。治疗脚部肿胀,并蔓延到腹部。病势危重、命在垂危时使用的方剂。赤小豆一升,淘洗干净。以上用水三斗。煮熟。去掉豆子,取汁。用来浸泡双脚。药汁冷了就重新加热后使用。赤小豆也可食用,同样很好。治疗十种水病长期不愈。病情危急、生命垂危时使用的方剂。猪肉半斤,切细。以上用粳米三合。水三升。加入葱、豉、椒、姜煮粥。每天空腹食用。又一方。青头鸭一只,剥去毛,去掉脚、头和肠。以上处理后与粳米一起煮。煮到熟透。加入五味调料、姜、葱、豉。任意食用。切不可加入盐。卷第九十六。食疗咳嗽诸方。五脏六腑都可以发生咳嗽。其中肺咳最为多见。这是因为肺位于其他四脏之上。肺在体表与皮毛相合。皮毛容易受到风寒。所以肺最容易发生咳嗽。〔原文“肝肿引治”疑为错简或衍文,含义不明〕 胸膈部受到损伤而疼痛。气喘。粳米桃仁粥方。粳米二合;桃仁一两,用热水浸泡,去皮、尖端和双仁,研碎。以上将桃仁与粳米一起煮粥。空腹食用。又一方。猪喉一具,去掉脂肪,切细;生地黄六两,取汁;稀饧四合。以上将猪喉〔原文作“抄”,疑为“炒”〕。随即加入生地黄汁。再加入姜、葱、盐、豉各少许。等煮熟。去掉渣滓。取汁。随即加入稀饧,搅拌均匀。盛入瓷器中,用于治疗损伤筋脉。突然气逆上冲。咳嗽。鹿髓煎方。鹿髓半斤;蜂蜜三合;生地黄汁四合;酥三合;桃仁三两,以上两味均用热水浸泡,去皮、尖端和双仁,研碎。以上煎煮生地黄、杏仁、桃仁等〔原文药味前列“桃仁”,此处又出现“杏仁”,疑有衍误〕。煎至汁液减少一半。加入鹿髓、酥和蜂蜜。煎煮至像稀饧一样。收贮在瓷盒中。每次取一匙。与半盏粥搅匀。又一方。枣二十枚,去核;酥四两。以上用酥以小火煎煮。使酥油渗入枣肉中。煎到酥油用尽。经常含一枚在口中。轻轻咀嚼。咽下去,效果极好。又一方。稀饴(三合)、杏仁(二两,用热水浸泡,去皮和尖端,去除双仁,熬煮后研成膏);以上各物调和适宜。每次取一匙。搅入半盏粥中。不拘时间食用。又一方。生姜(五合)、砂糖(五两);以上二味煎煮,使其调和。每次服一匙。搅入半盏粥中。不拘时间食用。有益于心,并能润肺。用于胸膈烦躁。能够消除咳嗽。灌藕方。生藕(大者五挺)、生百合(二两)、生薯药(三两)、白茯苓(二两,研末)、枣(三七枚,去皮核)。原文作“生上将百合薯药天门冬烂研”,将百合、薯药、天门冬研得极烂。加入蜂蜜再研细。然后加入枣肉。再加入茯苓。再加入面粉。揉和均匀。如果干了,就再加入少量〔原文不明〕,食用。

治肺气疗虚羸。喘息促急。咳嗽等。宜服杏仁粥方。

杏仁(二十一枚汤浸去皮尖双仁研以三合黄牛乳投绞取汁) 枣(七枚去核) 粳米(二合)桑上以水三大盏。先煎桑根白皮枣姜等。取汁二盏。将米煮粥。候临熟。入杏仁汁。更煮五七治上气喘急咳嗽。宜服此方。

猪 (三具去脂细切)上以枣三十枚。去皮核。好酒三升同浸。秋冬七日。春夏三日。布捩去滓。随性暖服之。

卷第九十六

食治烦热诸方

夫心烦者。由阴阳更虚。阴气偏少。阳气暴胜故也。亦有风热相搏。风毒攻心。烦躁昏愦。

治烦热去渴。补中。养神益气。除百疾。令人心神悦畅。藕实羹方。

藕实(三两新嫩者) 甜瓜皮(四两切) 菜(四两切)上以豉汁中。相和作羹。调和食之。

治心下烦热。止渴。鸡子羹方。

鸡子(三枚) 叶(一斤切) 淡竹笋(四两去皮切)上以豉汁中煮作羹。临熟。破鸡子投入羹中食之。

治壅毒攻心。烦热恍惚。黑豆羹方。

黑豆(三合) 淡竹叶(五十片) 枸杞茎叶(五两切)上以水二大盏。煮二味。取一大盏。去滓。下枸杞叶。煮熟。入五味。作羹。放温食之。

治气壅烦热或渴。藿叶羹方。

藿叶(一斤切) 葱白(一握切)上以豉汁中煮。调和作羹食之。

治膈上烦热多渴。导利九窍。滑石粥方。

滑石(二两碎) 粳米(二合)上以水三大盏。煎滑石至二盏。去滓。下米煮粥。温温食之。

治心下烦热多渴。恍惚。寒水石粥方。

寒水石(二两捣碎) 粳米(二合) 牛蒡根(四两切)上二味。以水四大盏。煎至二盏半。去滓。下米煮粥食之。

治心膈虚躁。口干烦渴。不多饮食。小便赤涩。生地黄粥方。

生地黄汁(一合) 生姜汁(半合) 蜜(一合) 粳米(二合) 淡竹沥(二合)上件药。先将米煮粥。临熟。下地黄姜汁煮令熟。次下蜜并竹沥。搅转。食后良久。或临卧治胸中烦热。或渴心躁。葛粉粥方。

葛粉(四两) 粟米(半斤)上以水浸粟米经宿。来日漉出。与葛粉同拌令匀。煮粥食之。

治风壅。心膈烦热。口舌干渴。木通散方。

木通(三两锉) 生地黄(五两切) 粳米(三合)上以水三大盏。煎取二盏。去滓。入米煮粥食之。

治心胸结气。烦热。或渴。狂言惊悸。茯神粥方。

茯神(一两) 羚羊角(半两) 粳米(三合)上二味。捣罗为末。与米同煮为粥。食之。

治心中烦热。狂言目眩。宜吃藕羹方。

藕(半斤去皮薄切) 薄荷(一握) 菜(半斤) 豉(二合)上以水浓煎。豉汁中作羹。入五味。饱食之。饥即再作食之。

治心脏烦热。止渴除口干。散积血。极效方。

藕(半斤去皮绞取汁)上以蜜一合相和。服之。

治烦热少睡多渴。小麦饭方。

上用小麦作饭。水淘食之。

通利肠胃。除胸中烦热。解酒毒。菘菜羹方。

菘菜(二斤)上煮作羹。淡食之。作齑食之亦好。

治心脏烦热。躁渴不得睡卧。酸枣仁粥方。

酸枣仁(一两捣为末) 粳米(二合)上煮米作粥。临熟。下酸枣仁末半两。搅匀食之。

治胸中伏热。心烦躁闷。口干气逆。宜吃玉屑饭方。

粱米饭(一盏) 绿豆粉(四两锉)上将饭散于粉内。拌令匀。入汤内煮令熟。用豉汁和食之。

卷第九十六

食治霍乱诸方

夫阴阳不顺。清浊相干。气射中焦。名为霍乱也。皆由饱食豚脍。复啖乳酪。海陆百品。

无壅冷治霍乱不止。心胸烦闷。宜吃诃黎勒粥方。

诃黎勒皮(半两) 生姜(一两切) 粳米(二合)上以水三大盏。煎诃黎勒等。取汁二盏。去滓。下米煮粥。不计时候食之。

治霍乱吐利腹痛等疾。高良姜粥方。

高良姜(一两锉) 粳米(二合)上以水三大盏。煎良姜取二盏半。去滓。下米煮粥食之。

治霍乱后气脱虚羸。或渴不止。宜服蜡粥方。

黄蜡(半两) 粳米(三合细研)上先以水煮粳米作粥。临熟。次下蜡。更煮。候蜡消。温温服之。

卷第九十六

食治五噎诸方

夫五噎者。一曰气噎。二曰忧噎。三曰食噎。四曰劳噎。五曰思噎。由阴阳不和。三焦隔绝宜治五噎。胸膈妨塞。饮食不下。瘦弱无力。羊肉索饼方。

羊肉(四两炒作 ) 白面(半斤) 陈橘皮(一分汤浸去白瓤焙) 生姜汁(一合)上以橘皮末及生姜汁和面。作索饼。于豉汁中煮熟。入 食之。

治五噎食饮不下。胸膈妨塞。瘦弱无力。宜吃黄雌鸡 索饼方。

黄雌鸡(一只去毛肠炒作 ) 面(半斤) 桂心末(一分) 赤茯苓(一分末)上以桂心等末和面。溲作索饼。于豉汁中煮。入 食之。

治五噎饮食不下。胸中结塞。瘦弱无力。宜吃乌雌鸡切面羹方。

乌雌鸡(半只治如食法) 白面(四两) 桑根白皮(三分锉) 赤茯苓(三分末) 桂心末(一分)上件二味末。入面中。先以水煮桑根白皮汤。溲面。切。入豉汁和煮熟。与鸡肉调和。

一如治气噎方。

蜜(半斤) 酥(三两) 生姜汁(一合)上三味相和。以微火煎如稀饧。每于酒中调一匙服之。空食之亦佳。

译用于治疗肺气不足和身体虚弱消瘦。呼吸喘促急迫。以及咳嗽等症状。宜服杏仁粥方。杏仁(二十一枚,用热水浸泡,去皮和尖端,去除双仁,研碎,用三合黄牛乳投入绞取汁)、枣(七枚,去核)、粳米(二合)。桑〔原文疑有脱漏〕;以上加水三大盏。先煎桑根白皮、枣、生姜等。取汁二盏。用此汁煮米成粥。等到粥将熟时。加入杏仁汁。再煮五七〔原文有脱漏〕,用于治疗上气、喘急、咳嗽。宜服此方。猪〔原文药名残缺〕(三具,去脂,切细);以上用枣三十枚。去掉枣皮和核。与好酒三升一起浸泡。秋冬季浸泡七日。春夏季浸泡三日。用布过滤,去掉药渣。按照个人所能承受的量温热服用。卷第九十六。食疗烦热的各种方剂。所谓心烦。是由于阴阳交替虚弱。阴气偏少。阳气突然偏盛所造成的。也有风邪与热邪相互搏结的情况。风毒侵袭心脏。使人烦躁、神志昏乱。用于治疗烦热,消除口渴。补益中焦。养神益气。消除各种疾病。使人心神愉悦舒畅。藕实羹方。藕实(三两,新鲜嫩的)、甜瓜皮(四两,切碎)、菜(四两,切碎);以上放在豉汁中〔原文句意未完〕。混合煮成羹。调味后食用。用于治疗心下烦热。止渴。鸡子羹方。鸡子(三枚)、叶(一斤,切碎)、淡竹笋(四两,去皮切片);以上放入豉汁中煮成羹。临近煮熟时。打破鸡子,投入羹中,煮熟后食用。用于治疗壅毒攻心。烦热、神志恍惚。黑豆羹方。黑豆(三合)、淡竹叶(五十片)、枸杞茎叶(五两,切碎);以上用水二大盏。煎煮前两味。取药汁一大盏。去掉药渣。加入枸杞叶。煮熟。加入五味调料。煮成羹。放温后食用。用于治疗气机壅滞、烦热或口渴。藿叶羹方。藿叶(一斤,切碎)、葱白(一把,切碎);以上放入豉汁中煮。调味煮成羹后食用。用于治疗胸膈以上烦热、口渴较多。通利九窍。滑石粥方。滑石(二两,捣碎)、粳米(二合);以上用水三大盏。将滑石煎至剩二盏。去掉药渣。加入米煮粥。温热食用。用于治疗心下烦热、口渴较多。神志恍惚。寒水石粥方。寒水石(二两,捣碎)、粳米(二合)、牛蒡根(四两,切碎);以上两味〔所指药材不明〕。用水四大盏。煎至剩二盏半。去掉药渣。加入米煮粥食用。用于治疗心胸膈间虚热烦躁。口干、烦渴。饮食不多。小便色红而涩滞不畅。生地黄粥方。生地黄汁(一合)、生姜汁(半合)、蜂蜜(一合)、粳米(二合)、淡竹沥(二合);以上药物。先把米煮成粥。临近煮熟时。加入生地黄汁和生姜汁,煮至熟透。再加入蜂蜜和竹沥。搅拌均匀。饭后过一段时间。或临睡前〔原文疑有脱字〕,用于治疗胸中烦热。或口渴、心中烦躁。葛粉粥方。葛粉(四两)、粟米(半斤);以上用水浸泡粟米一夜。第二天滤出粟米。与葛粉一起搅拌均匀。煮成粥食用。用于治疗风邪壅滞。心胸膈间烦热。口舌干燥、口渴。木通散方。木通(三两,锉碎),生地黄(五两,切片),粳米(三合)。以上药材用水三大盏。煎煮取两盏。去掉药渣。加入粳米煮粥食用。治疗心胸部气机郁结。烦热。有时口渴。胡言乱语、惊悸。茯神粥方。茯神(一两),羚羊角(半两),粳米(三合)。以上两味药。捣碎并过筛制成药末。与粳米一同煮成粥。食用。治疗心中烦热。胡言乱语、眼花眩晕。宜食用藕羹方。藕(半斤,去皮切薄片),薄荷(一把),菜(半斤),豉(二合)。以上药材用水浓煎。取豉汁煮成羹。加入五味调料。吃饱为止。饿了就再煮来食用。治疗心脏烦热。止渴,消除口干。消散积聚的瘀血。极为有效的方剂。藕(半斤,去皮,绞取汁)。以上藕汁与蜂蜜一合调和。服用。治疗烦热、睡眠少而口渴多。小麦饭方。用小麦煮饭。用水淘洗后食用。使肠胃通畅。消除胸中的烦热。解除酒毒。菘菜羹方。菘菜(二斤),煮成羹。清淡地食用。制成齑食用也很好。治疗心脏烦热。烦躁口渴,不能安睡。酸枣仁粥方。酸枣仁(一两,捣成末),粳米(二合)。先煮粳米成粥。粥将熟时。加入酸枣仁末半两。搅拌均匀后食用。治疗胸中潜伏的热邪。心中烦躁、胸闷。口干,气机上逆。宜食用玉屑饭方。粱米饭(一盏),绿豆粉(四两,锉碎)。把米饭散放在绿豆粉中。拌和均匀。放入汤中煮熟。用豉汁调和后食用。卷第九十六。食疗霍乱的各种方剂。阴阳运行失调。清气与浊气相互干扰。邪气冲击中焦。就称为霍乱。都由于吃饱了猪肉脍。又吃乳酪。以及各种海产、陆产食物。无壅冷治霍乱不止。【原文“无壅冷”语义不明,疑有缺字或讹误】心胸烦闷。宜食用诃黎勒粥方。诃黎勒皮(半两),生姜(一两,切片),粳米(二合)。以上药材用水三大盏。煎煮诃黎勒等药。取药汁两盏。去掉药渣。加入粳米煮粥。不拘时间食用。治疗霍乱后呕吐、泄泻、腹痛等病症。高良姜粥方。高良姜(一两,锉碎),粳米(二合)。以上药材用水三大盏。煎高良姜,取药汁二盏半。去掉药渣。加入粳米煮粥食用。治疗霍乱后气脱、身体虚弱消瘦。有时口渴不止。宜服用蜡粥方。黄蜡(半两),粳米(三合,研细)。先用水把粳米煮成粥。粥将熟时。再加入黄蜡。继续煮。等黄蜡融化。温热服用。卷第九十六。食疗五噎的各种方剂。所谓五噎。一是气噎。二是忧噎。三是食噎。四是劳噎。五是思噎。这是由于阴阳失调。三焦阻隔不通,适宜治疗五噎。胸膈阻塞不畅。饮食不能下咽。身体消瘦虚弱,没有力气。羊肉索饼方。羊肉(四两,炒制成【原文缺字】),白面(半斤),陈橘皮(一分,用沸水浸泡,去掉白瓤后焙干),生姜汁(一合)。以上用橘皮末和生姜汁调和面粉。制成索饼。在豉汁中煮熟。加入【原文缺字】后食用。治疗五噎、饮食不能下咽。胸膈阻塞不畅。身体消瘦虚弱,没有力气。宜食用黄雌鸡【原文缺字】索饼方。黄雌鸡(一只,去毛和内脏,炒制成【原文缺字】),面(半斤),桂心末(一分),赤茯苓(一分,研末)。以上桂心等药末与面粉调和。和成面团,制成索饼。在豉汁中煮熟。加入【原文缺字】后食用。治疗五噎、饮食不能下咽。胸中结滞堵塞。身体消瘦虚弱,没有力气。宜食用乌雌鸡切面羹方。乌雌鸡(半只,按食用方法宰治),白面(四两),桑根白皮(三分,锉碎),赤茯苓(三分,研末),桂心末(一分)。以上【原文称“二味末”,但前列有三种药末,疑有讹误】药末。加入面粉中。先用水煎煮桑根白皮汤。揉和面粉。切开。加入豉汁,煮熟。与鸡肉调和在一起。做法完全同于治疗气噎的方剂。蜂蜜(半斤)、酥(三两)、生姜汁(一合)。以上三味混合。用微火煎熬,煎到像稀饴糖一样。每次在酒中调服一匙。空腹直接食用也很好。

治噎病。胸间积冷。饮食不下。黄瘦无力。川椒面拌粥方。

川椒(一百粒去目) 白面(二合)上以醋淹椒令湿。漉出。于面中拌令匀。便于豉汁中煮。空心和汁食之。

治胸膈疾气壅结。食饮不下。如似鲠噎方。

桂心(三分) 赤茯苓(一两) 桑根白皮(二两)上件药。细锉。以水三大盏。煎二盏半。去滓。下粳米二合。煮作粥食之。

治噎不下食方。

上取崖蜜。每于粥中。化半匙食之。

治噎病不下食方。

舂杵头细糠(半合) 白面(四两)上相和。溲作馄饨。于豉汁中煮食之。

又方。

老牛 沫如枣许大。置稀粥中饮之。终身不噎矣。勿令患人知。

卷第九十六

食治心腹痛诸方

夫心腹痛者。由寒客于脏腑之间。与气血相搏。随气上下。攻击心腹而痛。脏气虚邪。

气胜治邪气攻心腹痛。桃仁粥方。

桃仁(二十一枚去皮尖) 生地黄(一两) 桂心(一两末) 粳米(三合细研) 生姜(一分并地上先用水煮米作粥。次下桃仁等汁。更煮令熟。调入桂心末。空腹食之。

治心中冷气。往往刺痛。腹胀气满。荜茇粥方。

荜茇(一分) 胡椒 干姜(炮裂锉) 槟榔 桂心(以上各一分) 粟米(三合)上以上五味。捣罗为末。以水二大盏。水煮粥。候米熟。入药末三钱。搅令匀。每日空腹食治心腹冷气入心。撮痛胀满。吴茱萸粥方。

吴茱萸(半两汤浸七遍焙干微炒捣末) 粳米〔一(二)合〕上以葱豉煮粥。候熟。下茱萸末二钱。搅令匀。空腹食之。

治心腹冷气。往往结痛。或遇风寒。及吃生冷。即痛发动。高良姜粥方。

高良姜(半两锉) 粳米(二合) 陈橘皮(半分汤浸去白瓤末)上以水三大盏。煎高良姜陈橘皮。取汁一盏半。去滓。投米煮粥。空腹食之。

治冷气心腹痛。妨胀。不能下食。紫苏粥方。

紫苏子(一合微炒) 桂心(末二钱)上捣碎紫苏子。以水二大盏。绞滤取汁。入米二合煮粥。候熟。入桂末食之。

卷第九十六

食治一切痢疾诸方

夫一切痢者。由荣卫不足。肠胃虚冷。冷热之气。乘虚入胃。客于肠间。肠虚即泄也。

此皆治积冷气。痢下脓血。肌瘦。不能饮食。炙肝散方。

猪肝(一具去筋膜) 木香 人参(去芦头) 白术 黄连(去须微炒) 干姜(炮裂锉) 陈橘皮上捣细罗为散。将肝切作片子。以药末一两。掺令匀。即旋以弗子炙令香熟。空腹食之。

如治赤白痢。久不瘥。困劣。烦渴甚者。宜服羊脂粥方。

羊脂(一两) 猪脂(一两) 黄牛脂(三两) 葱薤(各五茎切去须) 汉椒(去目及闭口者微炒上先将脂等与葱薤生姜同炒。次用水入粳米三合。煮成粥。入莳萝椒末。搅令匀。空腹填服治脾胃久冷气痢。瘦劣甚者。宜食猪肝 方。

猪肝(一具去筋膜) 干姜(半两炮裂锉) 芜荑(半两) 诃黎勒(三分煨用皮) 陈橘皮(三上捣诸药为末。肝细切。入药末。一两拌令匀。依常法作 。熟爆。空心食一两枚。

用粥治赤白痢。蜡煎饼方。

鸡子(五枚取黄) 薤白(三茎去须细切) 白曲(四两) 蜡(一两)上将鸡子并薤白。调和曲。作煎饼。用蜡揩铛。唯熟为妙。空腹任意食之。

治积冷下痢腹痛。宜吃醋煮猪肝方。

猪肝〔四(一)具去筋膜切〕 芜荑末(半两)上以酽醋二升。入芜荑末。煮肝令熟。空心任性食之。

治赤白痢。休息气痢。久不瘥者。宜吃拨粥方。

薤白(一握去须细切) 葱白(一握去须细末) 白面(四两)上以上和面。调令匀。临汤。以箸旋拨入锅中。熟煮。空腹食之。

治赤白痢及水痢。生姜粥方。

生姜(半两湿纸裹煨熟细切) 白面(可拌姜令足)上将姜于面中拌和。如婆罗门粥法。于沸汤中。下煮令熟。空腹温温吞之。

治冷痢。饮食不下。宜吃附子粥方。

附子(一分炮裂去皮脐) 干姜〔一两(分)炮裂锉〕上件药。捣细罗为末。每日空腹煮粥。纳药一(二)钱食之。以瘥为度。

治胸腹虚冷。下痢赤白。鲫鱼粥方。

鲫鱼(四两切作脍) 粳米〔三(二)合〕上以米和脍作粥。入盐椒葱白。随性食之。

治脾胃气弱。食不消化。痢下赤白不止方。

曲末(一两微炒) 粳米(二合)上煮粥。空腹食之。亦主小儿无辜痢。

治脾胃虚冷。下白脓痢。及水谷痢。薤白粥方。

薤白(去须切五合) 粳米(二合)上作粥。入姜椒。煮令熟。空腹食之。

治血痢。日夜百余行。宜服此方。

葛粉(二两) 蜜〔二(一)合〕上以新汲水二中盏。搅令匀。空腹分两度服之。

治诸痢不瘥。黍米粥方。

黍米(二合) 蜡(一两) 羊脂(一两) 阿胶(一两捣碎炒令黄燥捣末)上煮黍米作稀粥。临熟。入阿胶腊羊脂搅令消。空腹食之。

治水痢病不瘥。宜服此方。

林檎(十颗)上以水一大盏。煮取六分。去滓。每取一合。搅粥食之。

治赤白痢久不瘥。鲫鱼脍方。

鲫鱼一斤鲜者。去鳞鬣肠。细切作脍。用蒜齑调和食之。

治血痢。马齿粥方。

译治疗噎病。胸中积聚寒冷之气。饮食不能下咽。面色黄而消瘦,身体无力。川椒拌面煮粥方。川椒(一百粒,去椒目)、白面(二合)。先用醋把川椒浸湿。滤出川椒。放入面粉中,拌匀。随后放在豉汁中煮。空腹连同汤汁一起食用。治疗胸膈间气机壅滞、结聚。饮食不能下咽。感觉好像有东西梗在咽喉而噎住的方剂。桂心(三分)、赤茯苓(一两)、桑根白皮(二两)。以上药物。切成细末。用水三大盏。煎至剩二盏半。去掉药渣。加入粳米二合。煮成粥食用。治疗噎住、不能进食的方剂。取崖蜜。每次放入粥中。化开半匙后食用。治疗噎病、不能进食的方剂。舂杵头细糠(半合)、白面(四两)。以上二味混合。和面做成馄饨。放在豉汁中煮熟食用。另一个方剂。老牛〔原文“沫”字疑有脱误〕,取如枣子大小的一团。放入稀粥中,让患者服下。据说终身不会再发生噎病。不要让患者知道。卷第九十六。食疗心腹疼痛的各种方剂。心腹疼痛,是由于寒邪停留在脏腑之间。寒邪停留在脏腑之间。并与气血相互搏击。随着气机上下运行。攻冲心腹而引起疼痛。脏腑之气虚弱,邪气乘虚而入。气机受邪气影响而偏盛,因而治疗邪气攻冲心腹所致的疼痛。桃仁粥方。桃仁(二十一枚,去皮和尖)、生地黄(一两)、桂心(一两,研末)、粳米(三合,细细研碎)、生姜(一分)。以上药物〔原文在此处文字衔接不清〕,先用水煮米成粥。再加入桃仁等煎取的药汁。继续煮至熟透。调入桂心末。空腹食用。治疗心中寒冷之气。常常出现刺痛。腹部胀满,气体充塞。荜茇粥方。荜茇(一分)、胡椒、干姜(炮制至裂开后切碎)、槟榔、桂心(以上各一分)、粟米(三合)。以上五味。捣碎并筛取药末。用水二大盏。煮粥。等米煮熟。加入药末三钱。搅拌均匀。每天空腹食用,治疗心腹寒气侵入心中的病症。疼痛突然发作,并伴有胀满。吴茱萸粥方。吴茱萸(半两,用沸水浸泡七遍,焙干后微炒,捣成末)、粳米〔一(二)合,原文剂量有异文〕。以上药材用葱和豉煮粥。等粥煮熟。加入吴茱萸末二钱。搅拌均匀。空腹食用。治疗心腹寒气。常常出现绞结样疼痛。有时遇到风寒。以及吃了生冷食物。疼痛就会发作。高良姜粥方。高良姜(半两,切碎)、粳米(二合)、陈橘皮(半分,用沸水浸泡,去掉白色内层,研末)。以上药材用水三大盏。煎煮高良姜和陈橘皮。取药汁一盏半。去掉药渣。加入米煮粥。空腹食用。治疗寒气所致的心腹疼痛。胀满不适。不能进食。紫苏粥方。紫苏子(一合,微炒)、桂心(末,二钱)。先将紫苏子捣碎。用水二大盏。绞取并过滤药汁。加入米二合煮粥。等粥煮熟。加入桂心末后食用。卷第九十六。食疗各种痢疾的方剂。各种痢疾,都是由于…… 营气和卫气不足。肠胃虚弱而寒冷。寒热之气。乘虚侵入胃中。停留在肠道之间。肠道虚弱,就会发生泄泻。这些方剂都用于治疗寒气积聚。痢疾时排出脓血。身体消瘦。不能饮食。炙肝散方。猪肝(一具,去掉筋膜)、木香、人参(去掉芦头)、白术、黄连(去掉须,微炒)、干姜(炮制至裂开后切碎)、陈橘皮。以上药材捣细并筛取药散。把猪肝切成片。取药末一两。均匀地撒在猪肝片上。随即用箅子烘烤,直到香熟。空腹食用。用来治疗赤白痢。很久没有痊愈。身体困倦虚弱。烦躁口渴得很厉害。适宜服用羊脂粥方。羊脂(一两)、猪脂(一两)、黄牛脂(三两)、葱、薤(各五茎,切去根须)、汉椒(去掉椒目及闭口的椒粒,略炒)。上面这些脂类与葱、薤、生姜一同炒制。然后加水,放入粳米三合。煮成粥。加入莳萝和椒末。搅拌均匀。空腹吃下,用于治疗脾胃长期寒冷所致的气痢。身体消瘦虚弱得很厉害。适宜食用猪肝方。猪肝(一具,去掉筋膜)、干姜(半两,炮制至裂开,锉碎)、芜荑(半两)、诃黎勒(三分,煨制后取皮)、陈橘皮(三……)。以上药物捣成细末。将猪肝切得很细。放入药末。每一两猪肝拌入药末,搅拌均匀。按照通常的方法制成〔原文缺字〕。煮熟后爆炒。空腹食用一两枚。用粥送服,用于治疗赤白痢。蜡煎饼方。鸡子(五枚,取蛋黄)、薤白(三茎,去根须,切细)、白曲(四两)、蜡(一两)。上面将鸡蛋黄和薤白…… 调和白曲。做成煎饼。用蜡擦拭锅。只要煎熟就好。空腹随意食用。用于治疗积寒所致的下痢和腹痛。适宜食用醋煮猪肝方。猪肝〔四(一)具,去筋膜,切片〕、芜荑末(半两)。上面用浓醋二升。加入芜荑末。煮猪肝至熟。空腹按个人食量食用。用于治疗赤白痢。休息痢和气痢。长久不能痊愈的。适宜食用拨粥方。薤白(一把,去根须,切细)、葱白(一把,去根须,切成细末)、白面(四两)。以上材料与面粉混合。调和均匀。将锅中的汤烧开时。用筷子不断拨入锅中。煮熟。空腹食用。用于治疗赤白痢和水痢。生姜粥方。生姜(半两,用湿纸包裹,煨熟后切细)、白面(以能拌足生姜为度)。上面将生姜拌入面粉中。按照婆罗门粥的方法。放入沸水中。煮至熟透。空腹温热地吞服。用于治疗寒痢。饮食不能下咽。适宜食用附子粥方。附子(一分,炮制至裂开,去皮和脐)、干姜〔一两(分),炮制至裂开,锉碎〕。以上药物。捣细并过筛,制成药末。每天空腹煮粥。放入药末一(二)钱食用。以病愈为限度。用于治疗胸腹虚寒。赤白下痢。鲫鱼粥方。鲫鱼(四两,切成鱼脍)、粳米〔三(二)合〕。上面将米和鱼脍煮成粥。加入盐、花椒和葱白。按个人口味食用。用于治疗脾胃之气虚弱。食物不能消化。痢疾不止、下痢夹有赤白之物的方剂。曲末(一两,略炒)、粳米(二合)。上面煮粥。空腹食用。也用于治疗小儿无辜痢。用于治疗脾胃虚寒。下白色脓液样的痢疾。以及水谷痢。薤白粥方。薤白(去根须,切碎,五合)、粳米(二合)。上面煮成粥。加入生姜和花椒。煮至熟透。空腹食用。用于治疗血痢。一天一夜排泄一百多次。适宜服用此方。葛粉(二两)、蜂蜜〔二(一)合〕。上面用新汲取的水两中盏。搅拌均匀。空腹分两次服用。用于治疗各种痢疾长期不愈。黍米粥方。黍米(二合)、蜡(一两)、羊脂(一两)、阿胶(一两,捣碎,炒至黄而干燥,再捣成末)。上面将黍米煮成稀粥。将要煮熟时。加入阿胶、蜡和羊脂,搅拌至其融化。空腹食用。用于治疗水痢长期不愈。适宜服用此方。林檎(十颗)。上面加水一大盏。煮取六分。去掉药渣。每次取一合。搅入粥中食用。用于治疗赤白痢长期不愈。鲫鱼脍方。鲜鲫鱼一斤。去掉鱼鳞、鱼鳍和内脏。切细做成鱼脍。用蒜齑调拌后食用。用于治疗血痢。马齿粥方。

马齿菜(二大握切) 粳米(三合折细)上以水和马齿菜煮粥。不着盐醋。空腹淡食一顿效。

卷第九十六

食治五痔诸方

凡痔疾有五。若肛边生肉如鼠奶。出孔外。时时脓血出者。名牡痔。若肛边肿痛生疮者。

名大度治五痔下血不止。黄 粥方。

黄 (一两细切) 粳米(二合)上以水二大盏。煎黄 取一盏半。去滓。下米煮粥。空腹食之。

又方。

苍耳苗叶(一斤细切) 粳米(三合)上豉汁中。入米煮作羹着少盐葱白。空腹食之。作粥亦得。

又方。

杏仁(一两汤浸去皮尖双仁研入水一大盏绞汁) 粳米(二合)上杏仁汁中。投米煮作粥。空心食之。

治五痔及泻血。赤 饼方。

赤 饼(三枚市买者) 胡荽(五两洗择入少醋拌)上空腹。以 饼夹胡荽食之。不用别吃物。一两服血止。

治五痔及煞诸虫方。

鳗 鱼。

治如食法。

上切作片。以盐椒葱白调和。炙熟食之。

治五痔 疮。宜服此方。

鸳鸯一只。活食法煮令熟。细切。以五辛和食之。作羹亦妙。

治五痔下血不止。肛肠疼痛方。

野狸一只。去皮肠胃及骨。上。薄切作片。着少面。并椒姜葱白盐醋调和。炙熟食之。

或作又方。

鸲鹆一只。去毛羽肠肚。炙令熟食之。作羹亦得。

又方。

木槿花半斤。新者。于豉汁中。入椒盐醋葱白相和。煮令熟。空腹食之。

又方。

竹叶半斤。上切入豉汁中。煮作羹。着少盐醋椒葱白调和。空腹食之。

治痔病下血不止方。

桑耳(二两捣碎)上件药。每服一两。以水一大盏。煎取七分。去滓。着椒葱白粳米。煮作羹。空腹食之。

治久患野鸡痔。下血不止。肛边疼痛。食之十损无不瘥方。

野猪肉(一斤)上切作片。着椒姜葱白。煮令熟。空腹食之。作羹亦得。

治野鸡痔。血不止。肛边疼痛方。

鲤鱼一头治如食法上细切作脍。以蒜酱盐醋食之。

卷第九十六

食治五淋诸方

夫五淋者。石淋。劳淋。血淋。气淋。膏淋是也。此皆由肾虚。而膀胱热也。肾虚则小便数治五淋。小便涩少疼痛。宜吃冬麻子粥方。

冬麻子(二合) 葵子(一合) 米(三合)上研二味。以水二大盏。淘绞取汁。和米煮粥。浑着葱白。熟煮食之。

又方。

葵菜(一斤切) 粳米(二合) 葱白(一握去须切)上以水煮葵菜令熟。入米及葱煮熟。入少许浓生姜汁。搅令匀。空腹食之。

治五淋。小便秘涩妨闷。宜食酥浆水粥方。

酥(一合) 米(三合) 浆水(二升)上以浆水煮粥。临熟下酥。适寒温食之。

治五淋。小肠结痛。小便不快。宜食榆白皮索饼方。

榆白皮〔二(一)两切〕 面(四两)上以水一大盏半。煎榆白皮取汁一盏。去滓。浸面作索饼。熟煮。空心食之。

治热淋小便出血疼痛。车前子叶作羹方。

车前子叶(一斤) 葱白(一握) 粳米(二合)上切车前子叶。和豉汁中。煮作羹。空腹食之。

治小便出血碜痛。宜吃生地黄粥方。

生地黄汁(三合) 蜜(二合) 米〔三(一)合〕 车前叶(取汁三合)上先以水一大盏半。煮成粥。次入诸叶汁。及蜜。更煎三两沸。分为二服。

治热淋。小便涩少。碜痛沥血。宜服葡萄煎方。

葡萄(绞取汁五合) 藕汁(五合) 生地黄汁(五合) 蜜(五两)上相和。煎如稀饧。每于食前服二合。

治热淋。小便碜痛。腹内气壅。宜食冬瓜羹方。

冬瓜(一斤) 葱白(一握去须细切) 冬麻子(半升)上捣麻子。以水二大盏。绞取汁。煮冬瓜葱白作羹。空服食之。

治小便淋涩少痛。宜食青头鸭羹方。

青头鸭(一只全用肉细切) 冬瓜(四两细切) 萝卜(半两细切) 葱白(四两细切)上如常法作羹。煮盐醋五味。空腹食之。

又方。

青粱米(半升) 葱白(半斤去须切)上于豉汁中。煮作粥。空腹量力食之。

治小便不通淋沥。宜服青小豆方。

青小豆(半升) 冬麻子(三合捣碎以水二升淘绞取汁) 陈橘皮(一合末)上以冬麻子汁煮。橘皮及豆。令熟食之。

治热淋。利小便。宜食凫葵粥方。

凫葵(一斤切) 粳米(半升)上于豉汁中煮作粥。空腹食之佳。

治小便赤涩。脐下急痛。葱粥方。

葱白(十茎去须切) 黄牛乳〔三(二)合〕 粳米(三合)上先以乳炒葱令熟。即入米水。依寻常煮粥。食之。

又方。

上取牛犊蹄煮熟热吃。甚利小便。

卷第九十六

食治小便数多诸方

夫小便数又多者。此由下焦虚冷故也。肾主水。与膀胱为表里。肾气衰。不能制于津液。

脬治膀胱虚冷。小便数不禁。补益五脏。黄雌鸡肉粥方。

黄雌鸡(一只去毛羽肠脏) 粳米(一升) 黄 (一两锉) 熟干地黄(一两半)上三味同煮。令极熟。去药。及擘去鸡骨。取汁并肉。和米煮作粥。入酱一如食法调和。

空治下焦虚冷。小便多数。瘦损无力。宜食生薯药羹方。

生薯药(半斤切) 薤白(半斤去须切)上于豉汁中煮作羹。如常调和食之。

治小便多数。瘦损无力。宜食羊肺羹方。

羊肺(一具细切)上入酱醋五味。作羹食之。

治小便数多。宜食小豆叶羹方。

译马齿菜(二大把,切碎)、粳米(三合,折碎)。上面加水,与马齿菜一起煮粥。不要加盐和醋。空腹清淡食用一顿即可见效。卷第九十六。食疗五痔的各种方剂。痔病总共有五种。如果肛门边缘生出像鼠乳一样的肉。突出到肛门外。并且不时有脓血流出。称为牡痔。如果肛门边缘肿胀疼痛并生疮。称为大度〔原文疑误〕。治疗五痔出血不止。黄〔药名缺字〕粥方。黄〔药名缺字〕(一两,切细)、粳米(二合)。上面加水两大盏。煎煮黄〔药名缺字〕,取药液一盏半。去掉药渣。放入米煮粥。空腹食用。又一方。苍耳苗叶(一斤,切细),粳米(三合),放入豉汁中。加入米煮成羹,放少量盐和葱白。空腹食用。煮成粥也可以。又一方。杏仁(一两,用沸水浸泡,去皮和尖端,去掉双仁,研碎后加水一大盏,绞取汁),粳米(二合),放入杏仁汁中。投入米煮成粥。空腹食用。治疗五痔及便血。赤□饼方。赤□饼(三枚,买现成的),胡荽(五两,洗净择好,加少量醋拌匀),以上食物空腹食用。用饼夹着胡荽一起吃。不要另外吃其他食物。服用一两次,血就会止住。治疗五痔及杀灭各种虫的方剂。鳗□鱼。按食用的方法处理。将鱼切成片。用盐、椒、葱白调味拌和。炙烤至熟后食用。治疗五痔□疮。适合服用此方。鸳鸯一只。按活物食用的方法煮熟。切得很细。用五辛拌和后食用。煮成羹食用也很好。治疗五痔、下血不止。治疗肛肠疼痛的方剂。野狸一只。去掉皮、肠胃和骨头。以上材料。切成薄片。加入少量面粉。再加入椒、姜、葱白、盐、醋调味拌匀。炙烤至熟后食用。或者采用又一方。鸲鹆一只。去掉毛、羽和肠肚。炙烤至熟后食用。煮成羹食用也可以。又一方。木槿花半斤。要用新鲜的。放入豉汁中。加入椒、盐、醋、葱白,一同调和。煮熟。空腹食用。又一方。竹叶半斤。将竹叶切碎,放入豉汁中。煮成羹。加入少量盐、醋、椒、葱白调味。空腹食用。治疗痔病、下血不止的方剂。桑耳(二两,捣碎),以上药物。每次服一两。用水一大盏。煎煮至剩七分。去掉药渣。加入椒、葱白和粳米。煮成羹。空腹食用。治疗长期患有野鸡痔。下血不止。肛门边疼痛。食用后,十中有十都能痊愈的方剂。野猪肉(一斤),切成片。加入椒、姜、葱白。煮熟。空腹食用。煮成羹食用也可以。治疗野鸡痔。出血不止。肛门边疼痛的方剂。鲤鱼一条,按食用的方法处理,切得很细做成鱼脍。用蒜、酱、盐、醋拌食。第九十六卷。食疗五淋的各种方剂。五淋包括:石淋。劳淋。血淋。气淋。膏淋。这些病都由肾虚引起。同时膀胱有热。肾虚就会小便次数增多。治疗五淋,小便涩滞、量少并疼痛。适合食用冬麻子粥方。冬麻子(二合),葵子(一合),米(三合),将前两味研碎。用水二大盏。淘洗后绞取汁液。用所得汁液和米煮粥。连同葱白一起放入。煮熟后食用。又一方。葵菜(一斤,切碎),粳米(二合),葱白(一把,去须后切碎),用水把葵菜煮熟。加入米和葱,煮熟。加入少量浓的生姜汁。搅拌均匀。空腹食用。治疗五淋。小便闭塞涩滞,胸腹烦闷。适合食用酥浆水粥方。酥(一合),米(三合),浆水(二升),用浆水煮粥。将要煮熟时放入酥。调至冷热适宜后食用。治疗五淋。小肠结滞疼痛。小便不畅。适合食用榆白皮索饼方。榆白皮〔二(一)两,切碎〕,面(四两),用水一大盏半。煎煮榆白皮,取汁一盏。去掉药渣。用榆白皮汁浸面,制成索饼。煮熟。空腹时食用。用于治疗热淋、小便带血并伴有疼痛。车前子叶羹方。车前子叶(一斤)、葱白(一把)、粳米(二合)。以上将车前子叶切碎。放入豉汁中拌匀。煮成羹。空腹食用。用于治疗小便带血、涩痛。宜食生地黄粥方。生地黄汁(三合)、蜜(二合)、米〔三(一)合〕、车前叶(取汁三合)。以上先加水一大盏半。煮成粥。然后加入各种叶汁。以及蜂蜜。再煎煮三两沸。分作两次服用。用于治疗热淋。小便涩滞而量少。排尿涩痛并淋漓带血。宜服葡萄煎方。葡萄(绞取汁五合)、藕汁(五合)、生地黄汁(五合)、蜜(五两)。以上混合。煎成稀薄的饴糖状。每次于饭前服二合。用于治疗热淋。小便涩痛。腹中气机壅滞。宜食冬瓜羹方。冬瓜(一斤)、葱白(一把,去须,切细)、冬麻子(半升)。以上捣碎冬麻子。加水二大盏。绞取汁液。用汁煮冬瓜和葱白做羹。空腹食用。用于治疗小便淋漓、涩滞、量少而疼痛。宜食青头鸭羹方。青头鸭(一只,整只取肉切细)、冬瓜(四两,切细)、萝卜(半两,切细)、葱白(四两,切细)。以上按通常方法做羹。加盐、醋及各种调味料煮制。空腹食用。另一个方子。青粱米(半升)、葱白(半斤,去须,切碎)。以上放入豉汁中。煮成粥。空腹量力食用。用于治疗小便不通、淋漓不畅。宜服青小豆方。青小豆(半升)、冬麻子(三合,捣碎后加水二升淘洗并绞取汁)、陈橘皮(一合,研末)。以上用冬麻子汁煮。煮橘皮和豆。煮熟后食用。用于治疗热淋。使小便通利。宜食凫葵粥方。凫葵(一斤,切碎)、粳米(半升)。以上放入豉汁中煮成粥。空腹食用较好。用于治疗小便色赤、涩滞。脐下拘急疼痛。葱粥方。葱白(十茎,去须,切碎)、黄牛乳〔三(二)合〕、粳米(三合)。以上先用牛乳炒葱,炒至熟。随即加入米和水。按平常方法煮粥。食用。另一个方子。取牛犊蹄煮熟,趁热食用。对小便通利很有作用。卷第九十六。食疗小便次数过多的各种方剂。小便次数多而且量也多。这是由于下焦虚寒所致。肾脏主管水液。它与膀胱互为表里。肾气衰弱。就不能约束津液。脬治膀胱虚寒。小便次数多且不能自禁。补益五脏。黄雌鸡肉粥方。黄雌鸡(一只,去毛、羽及内脏)、粳米(一升)、黄〔字缺〕(一两,锉碎)、熟干地黄(一两半)。以上三味一同煮。煮至极其熟烂。去掉药材。并剖开鸡,去掉鸡骨。取鸡汁和鸡肉。与米混合煮成粥。加入酱,按照平常饮食的方法调味。用于治疗下焦虚寒。小便次数很多。身体消瘦、虚弱无力。宜食生薯药羹方。生薯药(半斤,切碎)、薤白(半斤,去须,切碎)。以上放入豉汁中煮成羹。按通常方法调味后食用。用于治疗小便次数很多。身体消瘦、虚弱无力。宜食羊肺羹方。羊肺(一具,切碎)。以上加入酱、醋及各种调味料。做成羹食用。用于治疗小便次数多。宜食小豆叶羹方。

小豆叶(一斤细切)上于豉汁中煮。调和作羹食。

治小便利。宜食鸡肠叶羹方。

鸡肠叶(一斤细切)上于豉汁中煮。调和作羹食之。

卷第九十七

食治妊娠诸方

凡初有妊。四肢沉重。不多饮食。脉理顺时。是欲有胎。如是经三二日。便觉不通。

则结胎也。其状。心中愦愦。头目眩。四肢沉重。懈怠不能执作。恶闻食气。欲啖酸咸果实。

多卧食将治初欲有妊。心中愦闷。呕吐不下食。恶闻食气。头重眼肿。四肢烦疼。多卧少起。恶寒羊肉(四两切炒作 ) 面(半两)上件索饼。于生姜豉汁中煮。和 食之。

治妊娠。胎脏壅热。不能下食。心神躁闷。鲤鱼汤方。

鲤鱼(一头长一尺者治如食法) 生姜(一两切) 豆豉(一合) 葱白(一握去须切)上以水五升。煮鱼等令熟。空腹和汁食之。

治妊娠。胎动不安。糯米阿胶粥方。

糯米(三合) 阿胶(一两捣碎炒令黄燥捣为末)上件药。先煎糯米作粥。临熟下胶末。搅匀食之。

妊娠安胎。及治风寒湿痹腰脚痛。乌雌鸡肉粥方。

乌雌鸡(一只取肉) 糯米(三合)上切鸡肉。于豉汁中和米煮粥。入盐椒葱白。空腹食之。或作羹。及馄饨索饼食之。亦得。

养胎脏。及治胎漏下血。心烦口干。丹雄鸡肉索饼方。

丹雄鸡(一只取肉作 ) 白面(一斤)上溲面作索饼。和 。任意食之。

治妊娠。因伤动。腹里 痛。宜服安胎鲤鱼粥方。

鲤鱼(一头重一斤去鳞鬣肠胃细切) 苎根(一两干者净洗锉) 糯米(五合)上件药。以水三碗。先煎苎根。取汁二碗。去滓。下米并鱼煮粥。入五味。空腹食之。

治妊娠。伤寒头痛。豉汤方。

豉(一合) 葱白(一握去须切) 生姜(一两切)上以水一大盏。煮至六分。去滓。分温二服。

治妊娠损动下血。苦烦满。豉汤服鹿角末方。

豉(一合) 鹿角末(一分)上以水一大盏。煮豉取汁六分。纳鹿角末搅匀。分为二服。

治妊娠。损动腹痛方。

冬麻子二合。捣碎。以水一大盏。煎至七分。去滓。分温二服。

治妊娠下血如故。名曰漏胎。胞干胎毙。宜服地黄粥方。

生地黄汁(三合) 糯米(三合)上煮糯米作粥。临熟。下地黄汁搅调令匀。空腹食之。

又方。

阿胶(半两炙黄为末) 龙骨末(一分) 艾叶末(一分)上用糯米一(二)合。入前药。以水煮作粥。空腹食之。

治妊娠。恒苦烦闷。此名子烦。宜吃竹沥粥方。

淡竹沥(三合) 粟米(三合)上以水煮米作粥。临熟。下竹沥搅令匀。停冷食之。单饮竹沥三二合亦佳。

治妊娠腰痛方。

黑豆(二合)上以酒二大盏。煮取一盏。去滓。食前分温三服。

卷第九十七

食治产后诸方

夫妊娠十月既足。百骨皆折。肌肉开解。然后能生。百日之内。犹名产母。时入将谓一月便为平复。岂不谬乎。若饮食失节。冷热乖理。血气虚损。因此成疾。药饵不和。更增诸病。

治产后瘀血及症结。疼痛无力。地黄粥方。

生地黄汁(二合) 生姜(半两取汁) 粳米(三合)上以米作粥。临熟。入二味汁。搅和食令。空心食之。

治产血症。疼痛不多食。桃仁粥方。

桃仁(一两汤浸去皮尖双仁) 粳米(二合)上以水二大盏。烂研桃仁。绞取汁作粥。空心食之。

治产后血气虚弱。不能下食。粟米粥方。

粟米(三合) 羊肉(半斤去脂膜拣取四两细切)上以水五大盏。下米羊肉同煮。欲熟。入盐醋椒葱。更煮粥令熟。空心食之。

治产后腹中积血。及中风汗出。益气肥健。利小便。冬麻子粥方。

冬麻子(一合以水研取汁三升) 薏苡仁(一合捣碎) 粳米(二合)上用冬麻子汁。煮二味作粥。空心食之。

治产后中风。血气惊邪。忧恚悸逆。猪心羹方。

猪心(一枚切) 葱白(一握去须细切)上以豉汁盐椒米。同作羹食之。

治产后虚劳。血气不调。腹肚绞痛。血晕昏愦。心热烦躁。不多食。益母草汁粥方。

益母草汁(二合) 生地黄汁(二合) 藕汁(二合) 生姜汁(半合) 蜜(二合) 白粱米(一合上先以水一大盏。煮米作粥。次入诸药汁。更煎三两沸。每服吃二合。日三服。

治产后赤白痢。腰疼腹痛。食少。煨猪肝方。

猪肝(四两去筋膜) 芜荑(一两捣末)上薄切猪肝。糁芜荑末。调和令匀。溲面裹。更以湿纸裹三五重。 火煨令熟。去面。

空心治产后赤白痢。脐下痛。不下食。鲫鱼粥方。

鲫鱼肉(一斤) 粟米(三合别煮粥)上用湿纸裹鱼。煨熟。去骨细研。候粥熟。下鱼。入盐醋调和。空心食之。

治蓐劳。乍寒乍热。猪肾粥方。

猪肾(一具去脂膜切) 粟米(三合)上以豉汁五味。入米作粥。空心食之。

治产后虚损。少乳。猪蹄羹方。

猪蹄(一具切) 粟米(三合)上一如常法。入五味作羹食之。

治产后乳不下。闭闷妨痛。猪肝羹方。

猪肝(一具) 粟米(一合)上一如常法作羹粥。空心食之。

治产后赤白痢。腰腹痛。薤白粥方。

薤白(一茎切) 粟米(二合)上作粥。空心食之。

译小豆叶(一斤,切碎)。以上放入豉汁中煮。调味做成羹食用。用于治疗小便通利过度。宜食鸡肠叶羹方。鸡肠叶(一斤,切碎)。以上放入豉汁中煮。调味做成羹食用。卷第九十七。食疗妊娠的各种方剂。凡是刚刚怀孕时。四肢沉重。不太想吃东西。脉象规律平顺时。就是将要怀胎。像这样经过两三天。便会感到月事不通。这就是胎儿结聚形成了。其症状是:心中烦乱郁闷。头晕目眩。四肢沉重。懒散疲倦,不能从事劳作。厌恶闻到食物的气味。想吃酸的、咸的水果。多卧床,进食〔原文疑有脱误〕。用于治疗初次出现妊娠征象时。心中烦闷,呕吐,不能进食。厌恶闻到食物的气味。头部沉重,眼睑浮肿。四肢烦热疼痛。多卧床,少起身。怕冷。羊肉(四两,切碎炒制,制法字样缺失)面(半两)。以上做成索饼。放在生姜豉汁中煮。拌入〔缺字〕后食用。用于治疗妊娠。胎脏有壅积的热邪。不能进食。心神烦躁,胸中闷乱。鲤鱼汤方。鲤鱼(一条,长一尺,按通常食用方法处理)生姜(一两,切片)豆豉(一合)葱白(一把,去须切碎)。以上药物用水五升。把鱼和其他材料煮熟。空腹连汤一起食用。用于治疗妊娠。胎动不安。糯米阿胶粥方。糯米(三合)阿胶(一两,捣碎后炒至黄色干燥,再研成末)。以上药物。先把糯米煮成粥。将要煮熟时加入阿胶末。搅拌均匀后食用。用于安胎。并治疗风寒湿痹所致的腰脚疼痛。乌雌鸡肉粥方。乌雌鸡(一只,取肉)糯米(三合)。将鸡肉切碎。放入豉汁中,与糯米一起煮粥。加入盐、胡椒和葱白。空腹食用。也可以做成羹。还可以与馄饨、索饼一起食用。也是可以的。能够滋养胎脏。并治疗胎漏下血。心中烦躁,口干。丹雄鸡肉索饼方。丹雄鸡(一只,取肉,制法字样缺失)白面(一斤)。将面和好,做成索饼。与〔缺字〕拌和。可随意食用。用于治疗妊娠。因受到损伤或劳伤。腹中〔缺字〕疼痛。适合服用安胎鲤鱼粥方。鲤鱼(一条,重一斤,去鳞、鳍、肠和胃,切碎)苎根(一两,干品,洗净后锉碎)糯米(五合)。以上药物。用水三碗。先煎苎根。取药汁二碗。去掉药渣。加入糯米和鱼,煮成粥。加入五味调料。空腹食用。用于治疗妊娠。伤寒头痛。豉汤方。豉(一合)葱白(一把,去须切碎)生姜(一两,切片)。以上用水一大盏。煎煮至剩六分。去掉药渣。分两次温服。用于治疗妊娠损伤后下血。苦于烦躁、胸腹胀满。用豉汤送服鹿角末方。豉(一合)鹿角末(一分)。以上用水一大盏。煮豉取汁,煎至剩六分。加入鹿角末,搅拌均匀。分两次服用。用于治疗妊娠。妊娠损伤所致的腹痛方。冬麻子二合。捣碎。用水一大盏。煎煮至剩七分。去掉药渣。分两次温服。用于治疗妊娠期间仍然下血。这种病称为漏胎。胞宫干涸,胎儿死亡。适合服用地黄粥方。生地黄汁(三合)糯米(三合)。以上煮糯米成粥。将要煮熟时。加入地黄汁,搅拌调和均匀。空腹食用。另一个方子。阿胶(半两,炙至黄色,研成末)龙骨末(一分)艾叶末(一分)。以上用糯米一〔二〕合。加入前述药末。用水煮成粥。空腹食用。用于治疗妊娠。经常感到烦闷。这种病称为子烦。适合食用竹沥粥方。淡竹沥(三合)粟米(三合)。以上用水煮粟米成粥。将要煮熟时。加入竹沥,搅拌均匀。放凉后食用。单独饮用竹沥三至二合也很好。治疗妊娠腰痛方。黑豆(二合)。以上用酒二大盏。煮取一盏。去掉豆渣。饭前分三次温服。第九十七卷。饮食治疗产后各种病证的方剂。妊娠满十个月后。全身骨节仿佛都折断。肌肉和骨骼相互分离松解。这样以后才能生产。在产后一百天以内。仍然称作产母。如今有人竟认为一个月便能完全恢复。这难道不是荒谬吗?如果饮食没有节制。寒热调养失当。气血受到亏损。就会因此形成疾病。药物和饮食调治不当。反而会使各种病证进一步加重。用于治疗产后瘀血以及积聚结块。疼痛而无力。地黄粥方。生地黄汁(二合)生姜(半两,取汁)粳米(三合)。以上用粳米煮粥。将要煮熟时。加入前述两味药汁。搅拌均匀后食用。空腹食用。用于治疗产后血症。疼痛,饮食不多。桃仁粥方。桃仁一两(用热水浸泡,去皮和尖端,去掉双仁),粳米二合。以上材料用水二大盏。将桃仁捣研至烂。绞取桃仁汁,用来煮粥。空腹食用。用于治疗产后血气虚弱。不能进食。粟米粥方。粟米三合,羊肉半斤(去掉脂肪和筋膜,选取四两切细)。以上材料用水五大盏。放入粟米和羊肉一起煮。将要煮熟时。加入盐、醋、花椒和葱。再煮成粥,直到熟透。空腹食用。用于治疗产后腹中积血。以及中风后出汗。能够补益元气,使身体肥壮健实。有利于小便通畅。冬麻子粥方。冬麻子一合(加水研磨,取汁三升),薏苡仁一合(捣碎),粳米二合。以上使用冬麻子汁。用冬麻子汁煮薏苡仁和粳米成粥。空腹食用。用于治疗产后中风。血气不和,惊邪侵扰。忧愁恼怒,心悸气逆。猪心羹方。猪心一枚(切开),葱白一把(去须,切细)。以上用豉汁、盐、花椒和米。一起煮成羹食用。用于治疗产后虚弱劳损。血气失调。腹部绞痛。因血晕而神志昏乱。心中发热,烦躁不安。饮食不多。益母草汁粥方。益母草汁二合,生地黄汁二合,藕汁二合,生姜汁半合,蜂蜜二合,白粱米一合。以上先用水一大盏。煮米成粥。然后加入各种药汁。再煎煮至三两沸。每次服食二合。每日服三次。用于治疗产后赤白痢。腰痛、腹痛。食欲减少。煨猪肝方。猪肝四两(去筋膜),芜荑一两(捣成末)。以上将猪肝切成薄片。撒上芜荑末。调拌均匀。用和好的面裹住。再用湿纸包裹三至五层。用火煨至熟。去掉外面的面。空腹食用。用于治疗产后赤白痢。脐下疼痛。不能进食。鲫鱼粥方。鲫鱼肉一斤,粟米三合(另煮粥)。以上用湿纸包裹鲫鱼。煨熟。去掉鱼骨,细细研碎。等粥煮熟。放入鱼肉。加入盐和醋调味。空腹食用。用于治疗产后劳损。忽冷忽热。猪肾粥方。猪肾一具(去脂膜,切开),粟米三合。以上用豉汁和五味调料。加入粟米煮粥。空腹食用。用于治疗产后虚损。乳汁少。猪蹄羹方。猪蹄一具(切开),粟米三合。以上按通常方法制作。加入五味调料煮成羹食用。用于治疗产后乳汁不下。乳房闭塞胀闷,妨碍并引起疼痛。猪肝羹方。猪肝一具,粟米一合。以上按通常方法煮成羹粥。空腹食用。用于治疗产后赤白痢。腰部和腹部疼痛。薤白粥方。薤白一茎(切碎),粟米二合。以上煮成粥。空腹食用。