卷十八·食货志物产◇宁国府志

译闰章诗说：“高大的树林像吴地的鸭子，满树都铺展着鸭掌般的叶子。” 称作柿的：《嘉靖志》说：宣城制成干品的柿子称为乌柿。本朝朱彝尊《送程偕柳还宣城》诗说：“送您一辆羊头车，车上装着一两件礼物；正值满林柿叶红的时候。” 称作橡的：宋代梅尧臣诗说：“收取橡子作为野粮。”橡有长形、圆形两种，都可以制粉来救济饥荒。圆形的 果壳可以用来染色，江宁、苏州人常常前来收购。称作李的：宣城▯山巷所产的最好。称作榧的：旧志说：产于宁国。能够清理心肺，杀死小儿体内的各种虫。称作梅、杏、杨梅的：太平出产。称作香橼、橙、菱、藕、茨菰、芡实、荸荠、山楂的。花卉类 称作兰的：元代张景明《浔川八景》诗说：“幽兰生长在两山之间，登山的梯径通向仙境。美好的兰花吐出清香，随风飘荡到郊外村坞。”如今宁国县山谷间兰蕙很多，其中素心白瓣的兰花，当地人见了认为不吉利，一定拔掉它的根，或摘下它的茎，扔在路旁离去。苏州善于卖花的人能够辨识品种，每年冬 天前往宁国山中寻找，请当地人装入竹篓；每篓不过几十文钱，只够补偿运送脚力。到了苏州打开竹篓，挑出有名的品种，就可以 获得丰厚的利润。（承上说明名贵兰花可获厚利。） 称作牡丹的：产于宁国县，品种最多。黄色的有姚黄、金带腰；红色的有朱砂红、红绣球、西瓜瓤、醉胭脂、玉楼春、醉杨杞、粉绣球、一捻红；紫色的有朝天紫、腰金紫、紫仙姑。白色的有白剪绒、无瑕玉、玉天仙、水晶球等品种。其中黄色和白色两类的格调韵致尤其出众。称作桃的：唐代李白诗说：“桃花潭水深千尺，不及汪伦送我情。”按语：桃花潭在泾县，那里松树、杉树成林，一条溪流云水相映，足以称为胜景。桃花却并不多，这是今昔的差异。桃花在宁郡，每逢春季二三月间，如同茶花般繁盛，如火焰般鲜艳，到处都有。《旌德县志》说：梓山资福禅寺有石仙桃，根盘绕在石涧中，不开花而结果。本朝唐益咏石仙桃诗说：“千年不改的是石头，难得遇见二月的桃花。”如今那种石仙桃已经没有了。称作海棠的：《太平县志》说：黄山慈光寺有一株海棠树，高二尺，叶子厚而尖，花朵与秋海 棠没有不同，但树干和叶子却不相同，是一种奇异的品种。称作瑞香的：有金叶、梅叶、枇杷叶、荷叶等品种，树高三四尺，春天雪中幽香格外奇异，见《宁国县志》。称作莲的：明代 李先芳《赏溪诗》说：“青莲居士从前曾在这里题诗，题诗的地方青莲开满了溪边。” 称作木莲的：《太平县志》记载：黄山朱砂庵的树高数寻，花开九瓣，芳香扑人，花色白如玉兰，朱红色的果实含在花苞中。名为石莲。石莲：花朵大致像木莲，只是木莲有九片花瓣，石莲有五片；花开时，漫山遍谷都是。名为桂。秋桂各地都相同。所谓春桂，是藤本植物，茎色白，三月盛开，俗名九里香、七里香。又有水桂，叶子比桂树略小，花像梅花，有四片花瓣，香气像莲花，在麦秋时节开放。名为秋牡丹：遍生在原野和山谷之间，花像篱菊，紫色花瓣、黄色花心，叶子像牡丹，到了秋天才开花。名为赛牡丹：叶子像芍药，花朵像牡丹，产于宁国县。名为白石榴：千瓣白榴产于宁国县。《鹦言集》诗说：“晶莹洁白如玉石串成，稀疏清洁压过红妆。” 名为玉荷：明代宁邑仙。养心从浙江严州移来栽种。花像千瓣栀子，香气胜过茉莉。名为万寿芙蓉，产于太平县。产于黄山。花为深黄色重瓣，寺僧从燕京带来种子播种，后来成为山中特产。名为鸡冠：种类很多。宋代梅尧臣诗说：“竟有秋花结实，完全像鸡冠上的红色肉冠。” 名为垂丝凤仙：叶和花层层生出。每片叶子开一朵花，初夏开到深秋。名为玉簪。《嘉定志》记载：泾县大安。寺在唐▯山上，从山脚到山顶，大约要走数里，草木稀少，唯独玉簪长得非常茂盛。名为映山红。又名山踯躅，三四月间遍布山岭、覆盖山谷，五种颜色灿烂鲜明，以数量多而胜。名为海桐。又名利桐，花红如火。名为紫丁香：产于宣州，见李德裕《。《平泉花木记》。名为缨络蜡梅：茎叶像绣球，花像蜜牌，一根茎上有十几朵花苞。花朵下垂，形状像缨络。名为珊瑚鞭：丛生，叶色深绿，花色深红，像珊瑚，见《宁国县志。》。名为梅、杏、玉兰、栀子、榴、山茶、山丹、虎刺、郁李。名为。木香、夜合、迎春、紫薇、玫瑰、荼蘼、蔷薇、九姊妹、剪红罗、葵藤。萱、菊、葵、莺粟、虞美人、金丝桃、夹竹桃、蛱蝶、瑞蕉、仙人。掌。木类。名为松。《太平县志》记载：凡是松树无不把根扎在土中，唯独黄。山的松树。大多把根盘绕在岩石上，其中卧龙、蒲团、蟠龙、接引、绕龙、破石几株尤其奇特。卧龙松在文殊院路上，横卧在石壁上，昂首向上，人在树上行走，可以把它当作飞桥。蒲团松的枝叶平铺开来，团簇茂密如织物，僧人常盘腿坐在上面。蟠龙松。在平天冈，树干盘曲如虬龙，无枝不奇。接引松根扎在山峰北面，一根枝干横伸到山峰南面，游人沿着它渡过，才到始信。峰。破石松从岩石中破壁而生，树根和岩石仿佛融为一体。绕龙松挺立在一座小峰顶上，古朴秀美，无与伦比，实在是黄山第一松。国。本朝施闰章有《黄山怪松歌》，见《太平县·艺文志》。松树本有含油的，山民用来点火，称为松明。宋代梅尧臣诗说：“山屋里点燃松明。” 名为罗汉松：宣城城西护国寺有一株罗汉松。高数寻，树干粗数围，是生长了数百年的古树。名为瞿树：在宁国县的灵岩山，晋代瞿硎亲手栽植，一树三枝，无法考知它的树种。本朝程书诗说：“灵岩山环绕万谷，奇异秀丽、高耸挺拔，宁国独有。洞门豁然开阔如天关，飞来的灵鹫降落尘世。旁边有老树参天而立，枝干。虬曲，姿态如青铜铸成。一根树干分出三枝，各不相同，黄▯、桃、柏交替错杂。严冬时红色果实缀满枝头，像火焰般炽烈，与冰雪争艳。” 名为汉榧：在宁国。的金沙里崇果寺。名为柏：宣城北楼有古柏。本朝程▯、鲁一贞、方正。瑗等人都有《古柏行》，见《二楼纪略》。

译名为桫椤树：宁国县旧志记载：千顷山是唐代楚南禅师的道场，过去有一株桫椤树，开花时香气。十里之外都能闻到。名为石楠。唐代孟郊《和宣州钱判官使院厅前石楠》诗说：“寒日中吐出红艳，▯子流出细小的珍珠。鸳鸯花有好几层，翡翠。般的叶子向四面铺展。” 名为杉。《二楼纪略》记载：向阳的树木经常受风吹日晒，容易生长但木理疏松；背阴的树木常积受冰雪，难以生长但木理细密。所以太平深岩绝壑所产的杉木，不比蜀地的木材差。名为榆：它的木材可以制作器物，它的树皮可以充饥。本朝沈廷潞有《榆皮诗》。名为桧。《嘉。定志》记载：宣城有湖山，高三百尺，松树和桧树生长在那里。名为枫。本朝佟赋伟诗说：“。清霜在十月降临平林，枫树和柏树一株株红得浓烈。” 名为紫檀：产于太平黄山莲蕊峰的偏僻。山坞洞中，香气和翠色覆盖满地。名为乌柏：果实可以制油和蜡烛；用其他树木嫁接也能成活，果实于是繁多，百姓以此获利。见《宁国县志》。名为冬青：唐代赵嘏《宛陵冬青树》诗说：“碧绿的树木如烟雾般覆盖傍晚的水波，清秋将尽时，客人再次经过。”。名为梧桐：唐代李白诗说：“秋色使梧桐显出老态。”。” 名为棕榈：本朝施闰章诗说：“农家饮泣，不再务农，后悔没有把田地全种上棕榈。没有棕榈苗，只能高坐忍受饿死；没有棕榈，千家万户都空无所获。” 按：棕榈树本来是宁郡的土产，但产量不多，过去常派民间采办。不能满足数额，便从外地购买，吏胥从中包揽，给百姓增添骚扰和负担。愚山先生因此写了这首诗。自乾隆三十七年起，抚藩道因宣城百姓控告，严禁骚扰百姓。在府门前立碑。现在奉文采办时，由地方官各自派属员到芜湖等地购买。完全不再摊派给民间。名为株树：有两种，果实都可以制作豆腐。名为漆树。产于宁国山区，夏季三伏时用斧头砍开树皮，用蛤蜊壳承接流出的汁液。本朝沈泌《割漆谣》说：“我的家乡风土相当丰茂淳厚，漆、栗、笔、蜜等物都适宜大量出产。” 名为楮树：树皮可以造纸，花皮、木檀皮。木也都可以造纸。宁国山中到处种植楮树，获利与经营货物相当。见《宁国县志》。名为槐、椿。嫩芽可以食用。名为梓、香榔、杨、柳、黄杨、柽。就是西河柳，又名观音柳。名为枳▯：俗名鸡爪。名为桐：果实可以榨油。名为桦、栎：栎即橡树，果实为橡实。名为桑、柘。槲、栋、槿、黄▯、敷盐、望春。竹类。名为金竹、水竹、斑竹、毛竹、筋竹、慈竹、箭。竹、实。竹、鸡鸣竹、凤尾竹、猫头竹、象牙竹、灰筐竹、护基竹、紫竹、苦竹。瓦竹、淡竹、油竹、茎竹、石竹、天竹。药材。名为芝。《嘉定志》记载：太平黄山轩辕峰有紫芝源。轩。辕黄帝曾在这个泉源采集紫芝，如今那里仍生长紫芝。名为木瓜：明代列为岁贡，宣城新城。所产的最好。宋代梅尧臣诗说“大实木瓜熟”。本朝沈泌《木瓜谣》说：“煮汤沐浴全身，▯▯除去，难道只有木瓜的品德才能显见木瓜的本性？这种东西和梨都是东南乡的产物，我家塌里所产的最好。” 按：圆的叫木瓜，长的叫木桃，近来产量不太多。名为黄连：以九节、质地坚重、相互敲击能发出声响的为上品。本朝巡抚钟所上的《题请全折黄连疏》。大意说：宁国古称宣州，方书所记载的宣连，唐、宋两代都作为贡品，元朝停止进贡。洪武年间制定制度，太平县每年进贡四十斤。到万历年间减去一半；宣、南、泾、宁、旌五县每年摊派黄连一千七百斤。历来都解送折色。〔原文数字、纪年保留：四十斤〕 我朝定鼎后，因为四川道路阻塞，急需黄连，所以全部改为征收实物。我认为黄连以蜀省所产为佳，宁连既不是本地特产，请求将实物全部改为折色征收。〔原文数字、纪年保留：一千七百斤〕 有关部门覆议后，才议准此事。关于黄连的各种文书疏稿，详细载于《艺文志。》。名为朱砂。《嘉定志》记载：太平县朱砂峰内有朱砂洞，高峻到了极点，即使猿猴。也不能到达。《神仙》补缺说：从前浮邱公和黄帝曾在这里采朱砂炼丹，所以天下唯独此砂最为珍贵。有白术：产于浙江于潜县，所以称为“于术”。宁国县与浙江交界，山南属潜县，山北属宁国县；野生的白术生长在山谷之间，当地人把它移种到平地上，称为“移山术”，但药效远远比不上野生的。太平县也出产术草。明代焦云壑诗说：“红泉声中独自徘徊，黄帝亲自曾来洗药。难怪至今还留有余香，四时芝术都有花开放。” ” 有红术：产于太平黄山的丹霞峰。有黄精：宋代鲍照《经过泾县铜山挖掘黄精》诗说：“土肪▯中经，水芝韬内策。珍贵的药饵可以延缓衰老，服用药物能够留住衰老的年岁。” 有石菖蒲：《本草纲目》说：宣州出产菖 蒲，以坚实细小、长一寸而有九节的为上品。栽种一年，到春天剪洗，越剪越洗，叶子长得像韭菜，根像匙柄，吃了可以延年益寿，使人长寿。有茯苓：嘉靖年间旧志记载：秦王府保康军节度使开府，喜好礼贤下士。当时有人得到一块斗那么大的茯苓，坚硬沉重得异常，便把它献给保康，保康给予了丰厚的酬谢。有一天加工药物时，看见刀上沾有红色碎屑，劈开后发现里面包裹着丹砂。保康觉得奇异，有个道士对他说：“请用宣州陶钵盛取醇酒，把丹砂磨研在酒中；每天服一刀圭，就可以长生不老，这就是所谓的松丹。”。” （此即）所谓松丹。有鹿跑参：产于太平黄山，用酒煮后服用，具有与人参相同的功效。有葛 瘠：冬春交替时，宣州人把它煮熟后挑担出售，吃了可以清除煤炭火毒。有薄荷：宣城许家冲所产的最好。有鬼箭羽：能够消除疫病，产于宁国县。有 独脚莲：治疗蛇伤最为神效，产于宣城，只是很难买到。有覆盆子：俗名树莓子，有一种稍大，叫作牛奶莓。又有地莓子，味道都很甜美，见《本草》。有 土人参，产于旌德，品质在上党参之下，见《二楼纪略》。有百药：《 洪武志》记载：龙门山高五百多仞，周围三十里，出产百药。泾县人多采集▯它。有芍药，有 乌梅、半夏、茯苓、百合、金银花、前胡、辛夷、白芷、青箱子、天花 粉、干葛、牛蒡子、桑白皮、干木瓜，以上都是明代的岁贡。有

译五味子、丹皮、香附、麦门冬、贝母、桔梗、芎穷、女贞子、括蒌、威 灵仙、何首乌、山药、益母草、▯莶、白芨、车前子、草麻、夏枯草、栀子、牵牛、草乌、乌头、山楂、紫▯、香薷，产于宣城。有天南星，南陵出产。有茱萸、荆芥、独活、升麻、杜仲、苍术，宣城出产，带有朱砂斑点。有茵陈，宣城、宁国出产。考察药材一类，宁郡山野中种类最多，不下数百种；医家以产地正宗的为珍贵，所以不能全部记载。杂植一类 有茶：考察宣城敬亭绿雪茶、南陵格里茶、宁国 鸦山茶、泾县白云茶、旌德凫山茶、太平云雾茶，品质最高。至于松萝茶，到处都有，味道苦而淡薄，但用途很广。六县每年销茶引三 万多道。宋代梅尧臣诗说：“从前读唐人诗，称赞鸦山茶的韵味。乌鸦衔来茶籽生长，于是山也同乌鸦得名。再加上初发的茶芽，穿过烟霞采摘。江南虽然盛产茶，到处却没有这种茶。”明代胡十瞻《咏白云茶》诗说：“煮茶时白云般的香气。” ” 本朝施闰章《咏绿雪茶》诗说：“斟入白瓷杯中，浑然难以分辨，乍一看还以为是花香扑向山泉。” 有烟草：明代末年才有，近来种植它的人很多。南陵雁荡的烟叶最好。有棉花：元代至正年间才开始传入这种品种。沙土和高地都适宜种植。有漆：沈泌《割漆谣》说：“《周官》所说的漆林有助于王政，宣州、睦州所产的最好。” 有靛：一名马蓝，又名槐蓝，近年温州、处州人租山种地所产，长得非常茂盛。有石耳：产于太平黄山，本朝袁启旭《 仙源》诗说：“攀着山崖采摘石耳，园中蔬菜夹杂芋头一起蒸。” 有葛：把根捣碎磨成粉，既可以 充饥，也可以入药。一曰石耳：产于太平黄山，本朝袁启旭《【原文残缺】《仙源》诗说：“攀着山崖采摘石耳，把园中蔬菜和芋头混在一起蒸煮。” 一曰葛：把根捣碎制成粉，既可以【原文残缺】充饥，也可以入药。有紫草：可以染成紫色，获利胜过种蓝。有云雾草：形状像乱丝，不粘附一寸泥土，有的系在松树、杉树上，有的攀附在岩壁上；性寒，味辛辣，能够治愈疫病。有龙▯草：生长在太平黄山的龙▯源以及望仙峰下。有白麻：本朝施闰章《麻棚谣》说：“山角草木茂盛，多生白▯，问是谁种的，是闽地和楚地的人。砍伐树木搭棚抵御风雨，绿色山冈遮蔽山谷，连成成群结队。剥麻堆积如山，招来客商估价，一金便能换得十石黍米。低湿地就种低湿地，平原就种平原，土地的主人却不种，只贪图安逸；客人们聚族而居，肆意欺凌，主人眼看家业衰落，却不敢说话。可叹那些远方来的人来到乐土，这里的百姓又有谁来替他们承受苦难。” 考察：这首诗是愚山先生在袁州时所作。诗的自注说，袁州人不种麻，把土地租给闽、楚流民；流民搭棚聚族而居，推立首领，欺凌当地人，官吏也不能禁止。如今宁郡山角也有棚民聚族种植白麻、苞芦之类的情况，与诗中相似，所以记录下来。〔原文数字、纪年保留：十石〕 客 子聚族恣凭陵，主人瞻落不敢语。嗟彼远人来乐土，此帮之人谁为苦。”按：此诗愚山先 生在 袁州时所作。自注袁州人不艺麻，赁地与闽、楚流民，架棚聚族，立魁长，陵轹土著，吏不 没有什么能够禁止。如今宁郡偏远山地也有棚民聚族种植白麻、苞芦之类作物，和诗中所说相似，所以把它记录下来。有▯麻、▯麻、八▯麻、四棱麻、落麻。禽类 有鹤：唐代李白诗说：“您的弟弟辅佐宣城，送给我琴溪的鹤。说是天涯的白雪，忽然落到窗前。” ” 有碧鸡：形状、颜色像雉，翅膀翠绿，胸部碧青，叫声非常清亮。产于太平黄山，也产于泾县岩▯洞。明代许国诗说：“岩▯洞边有两只碧鸡，往年失去伴侣，只能孤独栖息。花潭映照身影，浮烟明亮；竹径上嬉戏于春日，带雨啼鸣。” ” 有白鹇：唐代李白《赠黄山胡公晖求白鹇》诗说：“请用一双白璧，换取您的一对白鹇。白鹇洁白如雪，连白雪也羞于相比。” ” 有鹚▯：考察：明代宣城、南陵每年进贡鹚▯，“▯”字《六书》中没有记载，不知道是什么东西。查《本草》，秃▯又名▯老，也叫 扶老▯。本来写作“老”，民间俗写加上“鸟”字。有神雅：产于太平黄山，客人到来时，它总会提前鸣叫；客人进山游览时，乌鸦先飞先鸣，好像在为行人引路。有鹭鸶：唐代李白《泾川送族弟诗》说：“锦石映照着青山，雨中有白鹭鸶。” ” 有山乐鸟：产于太平黄山祥符寺。本朝史鉴宗记载：山鸟和鸣，歌声绵长婉转；刚听时以为不是鸟叫，静听再三，才发现节奏有快有慢，巧妙得如笙簧。问当地人，回答说这是山乐鸟，下山就没有了。有竹鸡：本朝施闰章诗说：“林中雨刚停，竹鸡开始鸣叫。” ” 有八哥：就是▯鹆，能学人说话的。有天鹅：《洪武 志》记载：宣城每年进贡天鹅四只。有翡翠：本朝施闰章诗说：“溪边藤蔓翻动着翡翠，渔船呼唤鸬鹚。” 有杉鸡：本朝施闰章诗说：“秋日雨后，杉鸡争鸣。” 有 鹁鸪：产于宣城孟村。有杜鹃：元代贡东岩《送刘有之 游泾川》诗说：“七里冈头谢豹啼。”考察：“谢豹”就是杜鹃。宁国县过石镇向上十里，杜鹃不鸣；一旦鸣叫，就预示有人考中科举，见《声溪杂咏》。宣城新河以下就没有这种鸟，旌德从前也没有，近年才出现，村里人把它看作祥瑞。有鸠：明代黄尊素诗说：“陵阳五月雨中的行程，布谷啼叫彻夜鸣响。” 有野鸡、野鸭、画眉、山和尚、鹳鸽、鸳鸯、鹰、莺、燕、鹊、雀、鸱、鹌鹑、黄鹂、黄头、婆饼焦，产于宁国县。兽类 有虎：各县深山中都有。宁国县设有专门捕虎的猎户，三姓人家世代充任。宋代汪襄《西山捕虎行》说：“西春山暮色中草木繁茂，红花白花映照岩谷。早晨忽然发现猛虎留下的踪迹，猎人夹持刀刃争相驱逐。” 乾隆三年，太平县虎患严重，县令田榕作《驱虎》文，在城隍庙祈祷，老虎都远远躲藏起来，不再为害。〔原文数字、纪年保留：七里、十里〕 见《太平县志》。有墨熊：旧志记载产于宁国，如今已经没有了。〔原文数字、纪年保留：五月〕 有狗熊：产于宣城华阳山以及太平黄山。有白鹿：仙兽，太平县黄山 一曰虎：各县深山中都有。宁国县设有捕虎户，有三个姓氏【原文残缺】世代充任。猎人带着【原文承接下句】刀刃，乾隆三年，太平一带老虎很多，县令田榕撰写《驱虎》一文，在城隍庙祈祷，老虎都逃到远处藏匿，不再为害。见《太平县志》。一曰墨熊：旧志记载产于宁国，如今已经没有了。一曰狗熊：产于宣城华阳山以及太平黄山。一曰白鹿：是仙兽，太平县黄山【原文残缺】偶然在石人峰下看见它。獐：《洪武志》记载：宁国县每年进贡獐、麂、狸皮。麂：本朝沈泌诗说：“狸和麂纷纷混杂。”按：麂属于獐类，宣城上市街与鸡 鱼一同列售。秋冬季尤其多，只是市场上看不见獐、麂的头。猎人捕获野兽后，就立即割下兽头献给山神，以报答神灵的赐予；否则，几天也 不能捕到一只。貉：《九域志》记载：宣城每年进贡貉皮。狸：玉面狸，又叫牛尾狸，也叫果子狸。明代每年进贡；宋代梅尧臣诗说：“雪天里的牛尾狸。”沈泌《 捕狸谣》说：“我们宣州的贡品夸称有两绝，上等的是玉面狸，次等的是竹节狸。” 苍豹：太平黄

译山石九峰下面有这种动物。猿：《嘉定志》记载：太平黄山有白猿，雨后天晴以及雪后，常常在山林间跳跃。唐代李白《下泾溪》诗说：“险滩上水声嘈嘈，雨后的山中猿猴奔走。” 野猪：出产于宁国山中，大的有二三百斤；另有豪猪，样子像猪但较小，身上有铃状的刺，又叫铃猪。兔：《方舆胜览》说：“宣城中山，又名独山，出产白兔，用它的毛制笔极为精妙。” 韩昌黎作《毛颖传》说：“只有居住在中山的兔子，才能继承父亲的事业。” 松鼠：本朝施闰 章诗说：“藤花小小飘落，越过松鼠。” 还有狐、獾、鹿、獭、山羊、穿山甲。虫类 蚕：本朝赵廷挥《泾溪竹枝词》说：“桑叶含着嫩芽，还没有长齐；蚕种包裹起来，细得像小米。可怜它们春暖时蠕蠕爬出，恼得美人听了一夜的鸡鸣。” （接上） 蜥蜴：宣城的敬亭山、麻姑山、仙人岩、龙湫中有很多。当地人用它来祈雨，颇为灵验。方法是捕捉十几条蜥蜴，放置在 水瓮里，选几十名童男穿青衣，手持柳枝绕着水瓮诵咒：“蜥蜴啊蜥蜴，兴起云雾；大雨现在降下，你现在 回去吧。”见于《群书考索》。蜂：《岭表录异》记载：宣州、歙州人取蜂子的方法是，大 蜂 在山林间筑巢，巢大得像巨钟，里面有数百层。当地人采蜜时用草衣遮蔽身体，再用烟火把蜂群熏散，才敢攀登山崖 砍断蜂巢的芦管，一巢蜂蜜多的有五六斗。本朝沈泌《割蜜谣》说：“从夏至到大寒，按惯例割取蜂蜜；留下约一半供蜜蜂食用。” 蛇：《笔谈》记载：宁国县出产枳首蛇，长满一尺，黑色鳞片上有白色斑纹，两颗头上的纹彩相同，只是头部的鳞片倒长。还有蛙、蝉、蝶、蟋蟀、促织、螳螂、萤、蜻蜓。鱼类和水族 鲲：《嘉定志》记载：宣城出产。银鱼：出产于宣城南湖，当地人多用[疑字]的办法使它们到远处。琴鱼：出产于泾县琴溪。宋乾 道七年，知县林淳有诗献给魏王说：“琴高先生是仙人一类，驾着赤鲤飞升天路。赤鲤一去不再回来，药渣散落后变成了琴高鱼。” 桐鱼：桐花开放时才出现，出产于宁国县。幕鱼：出产于泾县幕溪，像琴鱼，但没有龙鳞。鲈：《泾县志》记载：星潭岸边出产，鳞片非常美丽，呈金色，形状像鲈鱼。鳊：《嘉定志》记载：泾县赏溪 出产缩项鳊。锦鳞鱼：《嘉定志》记载：太平黄山的清潭峰高八百仞，峰下有一大潭，水流分布成逍遥溪，出产锦鳞鱼；与朱鬣相比，金色鳞片更加艳丽。[鱼名“▯”字疑误]鱼：生长在各个潭中，像[疑字]，有四只脚和长尾，没有鳞。能够爬上树；用它的脂肪点灯，长时间也不会耗尽。麦鱼：形状细小，像麦粒。[鱼名“▯”字疑误]鱼：长约一寸，形如三梭，产于太平县美溪，俗名赖鱼。重唇鱼：菜花开放时出现，产于太平东溪埠。溪鲜：华阳出产的最好。石浮头鱼：长二三寸，腹部有小孔，孔中藏着地鳖鱼。有它就能活，失去 它就会死。三月中，鱼群衔尾相接，聚集在太平县西乡的溪中。鳖：宋代梅尧臣诗说：“ 沙水中的马蹄鳖。” 龟：明代李先芳《游宁国涟漪洞诗》说：“神龟千古镇守丹 泉。”太平县黄山深处出产，鹰化成龟后食用它，可以治愈痔漏。南风鳅：出产于旌德、宁国县，形体纤细。每年五月刮南风时，当地人在河滩浅水处挖一个小坑，上面放竹筛，开一个小圆口，先让 两三条泥鳅 从筛孔进入坑中，成群成千上万的泥鳅也跟着进去；如果先进去的泥鳅从筛子上爬过，后来的泥鳅就全都纷纷散开，整天也一条都捕不到。石鸭：本朝施闰章诗说：“夜凉时听见石鸭的叫声。”《太平县志》记载：石鸭嘴巴宽 而且 颜色黑，黄山溪涧中很多，山民夜里点火照着水边捕捉。味道远胜于[疑字]；到了秋天便不能吃。端午以前是蛇吃 石鸭，到了秋天则石鸭吃蛇，所以这样。蚶：本朝梅庚诗说：“蚶和蛎腌拌起来很好。” 琼螺：出产于宣城麻姑山。元代张师鲁登麻姑山诗说“我来琼螺”，原注说：山顶 有丹炉、剑匣，下面有笑泉，出产像玉一样的小石螺。还有白鱼、鲤鱼、鳜鱼、鲭鱼、鲫 鱼、锉鱼、鲇鱼、鲢鱼、鳝鱼、鳗鱼、石斑鱼、蟹、蚌、蛤、蛏、虾、蠃。服用类 笔：唐代白居易诗说：“紫毫笔，笔尖像锥子，锋利如刀。江南的石头上 有老 兔，饮泉水、吃竹子，生出紫毫。宣城人采集它来制笔，千万根兔毛中才能挑出一根毫毛。毫毛虽轻，功用却很大；笔管上刻着工匠姓名，作为每年进贡之物。” 宋代梅尧臣诗说：“诸葛笔长久以来精巧美妙，已经足以开创国都。用紫毫搜取老兔毛，从苍鼠身上拔取长 毛，见于 右军法帖，流传已经很久。林和靖说：“近来得到一支宛陵笔，挥动它如同指挥百万军队，所向无不如意。”苏东坡记载诸葛笔 七 条，极力称赞它的精妙。如今诸葛之后已经没有这样的人，制作方法也失传了。” 纸：《二 楼纪略》记载：泾县人以造纸为业；构树成丛生长，割取树皮的内层，捣成汁液，审量水和火的配比，使捞取和过滤均匀，再把纸浆摊熨在陶制的 坯板上，干后揭下来。最洁白明亮、厚重的纸叫玉版，每年进贡供上用。专门从事这一行业的人叫作槽户。本朝赵廷挥诗说：“山里人家不知因何忙，纷纷运石垒砌新墙。沿溪的纸碓没有停息，一片舂捣声震动夕阳。”按：纸、宣、宁、泾、太 都能造纸，所以称为宣纸。其中泾县人所制的尤其精良；金榜、潞王、白鹿、画心、罗纹、卷▯、连四、公 单、学书等纸，都用树皮制造。千张火纸用竹子制造；下色高▯衣纸用草制造。制作方法是取构树皮或檀树皮，蒸软后用溪水漂洗，再用石灰▯，再蒸、再漂、再▯，如此反复几次，捣烂成汁。把杨枝藤汁掺入纸槽中，用细竹▯，两个人一起▯捞。捞一次成单层，再捞一次成双层，捞三次成三层，叠到一尺多厚，用榨具压干，然后逐张揭下，粘在火埴上 熨烫。边熨边揭，片刻就制成。用稻草造纸也像炼皮的方法；草料好，纸就白；树皮好，纸就坚韧。陶：《嘉定志》记载：泾县孤坑山下有陶灶，烧制陶器以供乡里的使用；明代宣城县每年进贡官瓶。

译（接上） 香砂：生长在太平黄山天都峰顶的小池中，夜间发出光彩。黄 蜡：由蜜房熬制而成。引针石：出产于太平黄山引针峰下，这种石头能够 吸引针，使针指向南方。金：《嘉定志》记载：真金山在太平长寿乡，高二百多 丈，曾经出产金。银：《嘉定志》记载：泾县余冲山中有银炉，▯采银矿。唐代时 有谚语说：两座山相对，两块石头相承，下面就有宝贝。红线毯：唐代白居易诗说：“ 太原毯粗涩，▯毛线粗硬；蜀都的褥子薄，锦花冷清。不如这红线毯又温暖又柔软，年年十月送到宣州。宣州太守加大规格织造，自己还说为臣下能竭尽力量。百名役夫一同抬进宫中，因线粗丝多，卷也卷不起来。宣城太守知道不知道？一丈毯要用千两丝。土地不知道寒冷，人却要取暖，少夺些人的衣服来做地毯吧！”按：这首诗是讥讽唐代的税费。如今税收并入田赋，已经没有夏、秋 （他）自称作为臣子能够竭尽力量。百名民夫一同把它挑进宫中，线粗丝多，卷也卷不起来。宣城太守知道不知道？一丈长的毯子，要用千两丝。土地并不知道寒冷，而人却需要温暖；少夺取一些人的衣服来做地衣吧！”按语：这首诗是讥刺唐代的税费。如今税收归入田赋，并没有夏税、秋税。两 税的名称，宣州人也不再织造红线毯。还有丝、绵、绸、绢、白▯。都在 明代作为每年进贡之物。一称绵绸：宣城东门外有织绵绸的机户。一称棉布：以宣城东门外渡口出产的为佳，名叫“东门阔”。一称麻布：《二楼纪略》说：南陵西南多山，种麻比其他县多一倍。黄色的麻只能用来结绳，但用途很广；白色的麻纺织成布，每年都在三吴一带出售。一称空青：出产于宣州，见唐代《韦坚传》。一称石绿：出产于宣州，见唐代《韦坚传》。一称煤炭：《本草》所记载的石炭就是它。各县都出产。按语：煤 在山腹之中，采煤的人从一线黑洞中鱼贯而入；遇到泉眼，水顷刻间沸涌而出，来不及逃跑。嘉庆六年，旌邑山 中有二十多人被水淹死，因此历年来都奉文严禁开采。一称宣石：出产于宁国县。本朝 汪作霖的赋中说：“大的可以立在庭前，与花竹相伴而成情趣；小的也可以放在书案上，与琴书一同供人玩赏。” 一称 煤：宣城东南一带多山，树木丛生杂乱。每到秋后，山里人砍伐杂柴，烧成煤屑，用布袋装好，拿到市场上出售。宣城的风俗是，不论贫富贵贱、大小人家，冬月都用竹笼烤火，放少许煤屑引火，昼夜不断。一称竹箪：宣城青弋江出产的最好。一称伞：湾▯出产的最好。一称炊炉：出产于宁国县汪桥坞，制作得非常精巧。一称桐 油、竹器、石灰。饮食一类 一称茗饼：《嘉靖志》说：宣城丫山的小方茶饼，把茶芽横向铺开，作为饼面。那座山 的东面受到朝阳照耀，称为阳坡茶。香气和滋味极佳，在京城广为流传。一称酒：明代许云《过 南陵新酒坊诗》说：“白酒的香气从酒瓮外飘浮出来。”《由浦记闻》说：宣州酒名为琳腴，其次为双溪、老春。如今这些酒都没有了，只有烧酒、水酒、五香酒、封缸酒，但味道不好，没有值得称道的。一称▯：元代张师鲁诗说：“赛田分社▯。”自注说：我的家乡把烹煮的牛、羊、猪肉和它们的血混合在一起，作为盘中食物，往往被远方人讥笑，没有人能够理解。我读《玉篇》，其中有一个字作“▯”，读音与“捐”相同，说的是在熟肉中混入血。按语：宣城的物产，向来以笔、漆、栗、蜜著称。明代每年进贡的，还有税丝、雪梨、木瓜、缎匹、芽茶、紫栗 等物品。如今鸡毛笔、鼠▯笔早已失传，即使紫毫笔也不如湖州制作的。缎匹向江宁当地人购买，没有人织造。漆、蜜、茶、栗也不是宣城专有的产品，只有雪梨、木瓜两种东西还和从前一样。南陵平原土地肥沃，农事最为勤勉，河川 中的稻谷成熟得较早，每年六月初就可以吃到新谷。物产与宣城大致相同，只有种豆、种姜的收益比其他县多一倍。泾县的茶、纸、笋 这三种物产 最为著名。茶的品种不一，有涂尖、梅花片、草青、黄茶、雨前、碧山、考坑、涌溪、洋尖等名称。每 年涂尖都作为贡品。茶叶细长如眉，有些像浙江的龙津茶，但滋味淡薄，远远比不上龙津茶。槽户制作纸张，清白明净而厚重的纸 一张可以揭成三张；染色转移平整后，还需要苏州工匠装裱，才可以进贡。琴溪的笋味道浓厚而不粗劣，凝聚山川的 秀美，饱含风露的精华，即使歙县的问政笋，也没有超过它的；其中冬月采的尤其好。宁国山多水少，如茶、漆、柏油、麻▯之类，出产非常多。砍柴烧炭，外地人用大船装运贩卖，接连不断。白术向来被称道为与于潜相当；近几年来，棚民租种荒山，开垦种植草术，白术被铲除殆尽，已经很难采到。旌德土地贫瘠，所产米粮不够供应本县半年 的食用。而且山路曲折迂回，水路不通，需要使用的物品大多要从其他县取得。《旌川志》记载：这里的谷物适宜种粳稻和糯稻，籼 稻反而很少；树木适宜松、杉、桐、梓、桑、柘；果实适宜榧、栗、稗、柿；草药适宜白术、茯苓、桔梗、地黄、白芷；兽类适宜羊、兔。鱼只是在池沼中饲养而已。太平的土地 土薄 而石多土肥，耕作不用牛，而用山锄。没有田地居住的人，种植▯、▯、粟、豆、稗、茨之类。采用火耕法，三年更换一次 耕地。外来人则把兴 贩运木材作为上等生计，次等的便携带纸刀、花剪、漆扇、绒伞等物，走遍各地贸易。不过，草木、禽兽、药材之类，产于 太平的尤其多，这是因为黄山绵延五百里，深僻之地和神圣肥沃的土地，实在是精华汇聚之处。卷十九·学校志典礼◇《宁国府志》卷十九，学校志 典礼 本朝顺治九年，命礼部向天下学校颁发卧碑，碑文说：朝廷建立学校，选取生员，免除他们的丁粮赋役，优厚 地供给廪膳，设置学院、学道、学官来教育他们。各衙门都以礼相待，最重要的是培养成贤能的人才，以供朝廷任用。各位生员都 应当上报国恩，下立人品。所有教条列在后面：一、生员家中如果父母贤明聪慧，子女应当接受父母的教导；如果父母愚昧鲁钝，或有不正当行为，子女既然读书明理，就应当再三恳切劝告，使父母不陷入危亡。一、生员立志应当学习成为忠臣。清宫书史中记载的忠贞清廉事迹，务必相互讲习研究；凡是有利国家、爱护百姓的事情，更应当留心。留心。一、生员存心应当忠厚正直，读书才会有实际用途，出仕后必定成为良吏。如果心术邪恶刻薄，读书必无成就，做官 必然招致祸患。做伤害他人的事情，往往也会害了自己，应当经常反省。