卷九　兽部

译孙含懿说：有客人从四川来，带着犴血，说这种兽是星禽，即天上的井宿，每五百年降临人间一次以救济众人，而且降临必在蜀地。它降临前三天，天空会刮大风，吹动房屋、拔起树木，这叫“降犴风”。附近村落的居民知道犴将要降临，全部迁走躲避，并请铁匠制作莲花萼形的箭镞，形状像橄榄，中间凹陷；还在箭镞上刻名作为记号。犴降临那天，形状像胡地的狗，身上有鳞，体形比大象大十倍，头一定朝向岁星，蹲在那里一动不动。当地人从它身后射击，箭矢聚集在它身上，像【原文缺字】；三天后它才离去，箭矢遗落在地上，各人认领自己刻有姓名的箭矢带回去，彼此并不争抢。箭镞尖端有一块血，大小如橄榄核，可以入药，当地人也把它视为珍宝，不肯轻易出售。自明朝洪武年间曾降临过一次，到现在将近四百年，所珍藏的药物也很少还有保存下来的；缙绅旧族中或许还有，珍贵程度也可与和氏璧相提并论。治疗各种阴疽、发背以及各种大毒疮。凡痈疽中属于必死、无药可救的病症，每次用一厘；已经溃破的，就调入膏药外敷贴上；尚未溃破的，就用酒调服，一夜之间自然痊愈。与治疗痈疽的药物合用时，每一斤药加入一分左右，就会收到神奇的疗效。卷九　兽部 醉虎 油、胆、脂 《三冈识略》记载：壬子年正月初十日，福山的戍卒遇到一只醉虎，把它捆起来献到王大将军的辕门。将军剖取虎肉，分送给郡中士绅家的孩子，吃了可以使痘疹稀疏。按：老虎吃人、杨柳和狗，都会醉。《宦游笔记》记载山民捕虎的方法说：老虎喜欢吃狗，吃了狗一定会醉，像人喝醉酒一样。老虎藏在深谷和险峻的山岭中，出没没有固定时间，很难寻找它的踪迹。人们把一条劣狗捆在山坳里，狗不停地哀叫，老虎听到声音就会靠近；吃饱后醉倒，不能走远。人们沿着狗血留下的踪迹捕捉它，它就无处逃遁了，这就是捆捕醉虎的方法。主治痘疹稀疏。卷九　兽部 虎油 《物理小识》说：老虎全身都能入药，但《本草》没有记载虎油的功效。我曾从猎户那里取来这种油涂治腊梨疮，涂一两次就〔原文缺字〕。卷九　兽部 虎胆 治疗跌打损伤、病势垂危，不能进食，前后大小便都不通，这是瘀血停在心中，性命危在旦夕，可用此方：虎胆五分，去掉外层薄皮，用陈年黄酒在碗中研成细末；白茯苓二钱，研成细末，用热的陈酒调匀灌服，药力下行排出后，就可以不死。卷九　兽部 虎脂 治疗头骨盖被打碎的方剂：取虎脂一两，浸在上好的热酒中，等它完全融化均匀后服下，以出汗为度。如果患处发青，就无法救治。反胃，不用药的良方：虎脂八两、清油一斤，放在瓦瓶中浸泡一月，密封，不要让它漏气；每次取油一两，加入无〔原文残缺〕。这两个方子出自锡山华氏《经验录》，并且屡次试用都有效，所以补录这些内容，以救急用。卷九　兽部 鹿胎 鹿乳饼、鹿胫骨 《濒湖纲目》在鹿条下，精、髓、筋、胆、胎、粪等都已详细记载；张璐《逢原》另列鹿胎一条，辨析得很详细，其中有不少可取之处，现抄录出来，以补充《纲目》的遗漏。张璐说：胎中的鹿，如果嘴、尾、蹄都与成年鹿没有差别，才是真鹿胎；颜色浅、形体瘦的是鹿胎；如果颜色深、形体肥的是麋胎，千万不要误用，否则会损伤人体的真阳。獐胎与鹿胎相似，只是颜色洁白，而且它的下唇不像鹿那样长过上唇。其他杂兽的胎，都与鹿胎完全不像。入药时取真正的鹿胎，用酥油炙至黄色后使用。气味甘、温，无毒。鹿具有补阳益精的作用，男子真元不足的适宜服用。不只是鹿茸、鹿角、鹿鞭和鹿胎可以入药，全鹿丸配合大剂量的人参、黄芪、肉桂、附子，能大力壮旺元阳。鹿胎属于纯阳之品，阳气尚未耗散，适宜作为补养先天、滋益少火的良药；但必须用人参、黄芪、紫河车之类辅助，药力尤其显著。如果平素虚寒、下元不足，将它加入六味丸中，是温补精血的重要药物，又没有肉桂、附子辛热伤阴的弊端。但要谨慎，千万不能使用麋胎，否则反而会损伤人体先天的阳气。卷九　兽部 鹿乳饼 《苕阴札记》记载：孝丰深山出产鹿，当地人计算母鹿产子的时间，常常在半夜守候在鹿洞旁。母鹿一定在五更时给小鹿哺乳，哺乳完便出洞，到傍晚才回来，每天只给小鹿喂一次奶；小鹿把乳汁吃进腹中，凝结成十二个小饼，每过一个时辰就消化一个。当地人等母鹿出洞，就把小鹿抱回来，剖开腹部取出乳饼，带到远方作为珍贵药材出售，价值相当于成倍的黄金。乳饼大小如云南的棋子，颜色微黄，晒干后呈老黄色，腥味非常浓烈；食用后能强壮阴精，大力补益命门火衰，尤其适合年老体弱者。可治疗怯弱虚损，促使痘疹发出浆液，并能通治女子的干血劳。卷九　兽部 鹿胫骨 《纲目》鹿条下虽记载了鹿骨，但那是指鹿的全身骨骼而言，至于鹿胫骨的用法，却没有听说过。现在的医生有斑龙散，专门取鹿胫骨入药，因此记载这个方子来补充说明。生肌收口。《救生苦海》所载斑龙散：取鹿胫骨，用湿纸包严，放在灰火中煨，直到骨头变成黄脆色、可以研碎为止；如果烧成焦黑色，就是火候过头，不能使用。把药末掺在患处，能解毒并很快生肌收口。卷九　兽部 猴经 入药时称为申红。深山中群猴聚集的地方很多，寻找的人常在草丛间找到它；它呈紫黑色，结成块状，并夹杂细碎草屑，据说是母猴月经干涸后的血。广西产的较好。治疗干血劳。卷九　兽部 犬、豕胎粪 史长惺有一个不用服药、只需点眼便能发汗的方子：把初生男婴的胎粪炼制并升华，加入冰片、麝香，收藏在磁罐中。凡应当发汗时，男子点左眼，女子点右眼，用乳汁调点，躺下后立即出汗。《本草》没有记载此法。《小识》说：犬、猪初生时的粪便都可以合炼，不一定非要用婴儿胎粪。卷九　兽部 獾油 〔原文缺字〕，就是“獾”字；各地山林泽地都有这种动物，穴居，以虫和老鼠为食。刘仲旭说：北直隶河堤一带尤其多。它们在堤岸上打洞居住，最危害堤防，守河的士兵大多捕捉它们。另一种说法是，獾在进入冬眠时一定要吃蜂，这样整个冬天才不会挨饿。有人在初冬挖开它的冬眠洞穴，捕到一只剖腹的獾，发现它的肚胃中还有蜂。獾腹内的皮肤被蜂螫后，往往会肿厚几寸；有人说它因此可以不饿，但这种说法也不能完全相信。堤边居民得到獾脂后，常拿到煤厂制成地灯油，非它不可；其他油往往被地风吹灭，只有獾油制灯能够抵御地风。獾油加入膏药中，拔除湿邪非常有效。《广笔记》记载：赵府的膏药中使用了它。原文此句多处残缺或错接。治疗头上白秃。《集验》说：用獾油烤热后擦三、四次，就会痊愈。如果病程已久，恐怕不能生发，可以用枸杞子煎汤饮用。治疗痔疮，刘怡轩说：各种内痔、外痔，涂上獾油，立即见效。原文句间疑有缺字或错接。咳血、胸中像有东西哽住噎塞，感到一阵阵如虫爬行的，用不用药的良方是：将猪獾油加入酒中调服，可能从下方排出，可能呕吐出来，也可能自行消散。卷九　兽部 海狗油

译海狗产于辽东、登州的海中，就是腽肭兽。《纲目》记载了腽肭脐，却没有说到海狗油的用途，所以在此补充。蓬莱的李金什说：当地登州海口出产海狗皮，可以制作皮衣和帽子，俗称美化它的名称叫“海龙”，就是这种动物。它的肾就是药材中的腽肭脐。当地人捕捉海狗，称为“打狗”。这种动物昼夜潜伏在海底，只有繁殖哺乳时才登上岛屿；幼崽稍微长大，就一起下水，人便无法捕捉。必须在冬月严寒时，海崖水口结冰、天气晴朗、海狗群出来并躺在冰上晒太阳时，等它们睡卧在冰上，突然冲入水中，用木棍击打它们的腰部，才可以捕到。如果冰面裂开，或者走路发出声音，趁它们没有睡着，都不可能捕到。然而每年因为捕海狗落水淹死的人也很多，因为利润丰厚，人们也不惜性命前往。药性温热而向下，善于消散、疏利，能治疗三焦浊邪上逆之气，清除水脏积聚的寒邪和停饮。看近海人捕取鲍鱼、海参时，把海狗油滴在海面上，海水立即清澈见底，砂石全都显现出来，由此可知它具有分解疏利的性质。近来有人从关东带来海狗油，颜色像干涸的糊状物一样发绿，用它涂治皮肤皲裂冻疮，立即痊愈，第二年也不再发作，可见其药性十分猛烈温热。卷九　兽部 狐麝 《金沙江志》说：狐麝产于东川、昭通二府，香气比普通麝香更加浓烈。佩戴它可以避邪，完全消除恶梦，安定梦魇。卷九　兽部 獭粪 《纲目》在獭条下只记载獭粪能治疗鱼脐疮和腹泻，不知道它还有消除肿瘤的功效，现补充如下。《王氏检秘》说：消除肿瘤，取獭粪一两、天南星三钱、麝香三钱，共同研成细末，用醋调匀涂在患处，就会痊愈。卷九　兽部 野狼脂 《本经逢原》说：野狼的药性善于追逐风邪、逆向运行，所以把它的粪便烧成烟，烟能够逆风向上升；将其烧成灰后用水服下，可以治疗骨鲠，因为它的药性专门逆向运行，不会受到阻滞。用野狼脂摩擦治疗风病，首推此品，但《本草》没有收录，也是一个缺失。按：《周礼》说，冬季进献野狼，是取其膏脂聚集之时。《内则》说，食用野狼要去掉肠子，可见古人曾把它作为食物；《纲目》在兽部野狼膏项下，李时珍只依据《饮膳正要》记载它能润燥泽肌、涂治恶疮，却不知道它更大的功效是驱风、疏散逆结之气，怎么可以忽略呢？所以赶紧补录。将它加入风气膏中，能祛除积久的风痹；用酒调服，能疏散逆结之气。卷九　兽部 山羊血 山羊油、粪 《常中丞笔记》说：山羊一生都喜欢在山崖间活动，能够攀登险峻之处，跳跃敏捷如飞。它的血可以治疗跌打损伤以及各种血证。凡因跌扑而昏死、尚未断气的人，取一分左右用酒调服，便会苏醒，立刻显出神效。只是它很难捕捉，每当看见人就飞快逃走，速度异常迅疾，不是人的脚力所能追上；必须把绳网秘密布置在草间，绊住它的脚，才能活捉。原文“其足”前疑有缺字。刺取它的心血，等血干燥凝结成块，就可以携带到远方。大概各种血都怕凝滞；山羊攀越高处、经历险境，早晚不停，所以它的血液是流动的。而心主宰全身，因此心血最好。俗话说：流动的水不会污浊，转动的门轴不会生虫。观察山羊血的情况，更加相信这句话。《本经逢原》说：山羊产于云南、四川各地的山中，性情善于奔跑追逐，喜欢争斗。羊肉能够治疗冷劳、山岚疟疾、痢疾，以及妇女赤白带下。它的心血，《濒湖纲目》遗漏了记载。苗族人取血的方法是：用通节的麋竹削成锋利的尖端，活刺取心血并收集晾干的最好；宰杀后取的血不能使用。《柑园小识》说：山羊血产于广西各土司辖地。山羊像羊但比羊大，善于争斗，能够爬上绝壁；每次登高失足，有时甚至骨折，但一会儿就恢复如常，还喜欢吃三七的幼苗。它的血治疗损伤极其有效，病情轻的服几厘，重的服二、三分；以心血为上品，身血次之。颜色黑而有光泽、质地轻的才是真品。《陆祚蕃粤西偶记》说：检验山羊血时，取半杯鸡血，投入一粒山羊血，过一夜鸡血就变成水；或者取一块已经凝结很久、发臭的鸡血，投入山羊血中，过一夜反而变成鲜血，才是真的山羊血。《濒湖纲目》说：山羊就是野羊，又叫〔原文缺字〕羊，并不是今天家养的山羊。李时珍在山羊主治条下，只记载了羊肉的功效，没有涉及羊油和羊血的用途，这里一并附录。现在人们收集到干燥成块的山羊血后，一定用糯米养护，据说可以长久保存而不干枯。药性温，味咸，无毒。《逢原》说：这是调和损伤、散除瘀血的神效药；治疗跌打损伤时，单用本品以酒冲服，服至醉倒，酒醒后骨头自然接续，每次用量不过一分左右；不能服用过量，虽然它不会耗伤元气，但药力能够走窜并散耗阴血。但必须在刚开始患病时就服用，见效最快；如果过了三五天，血液凝滞、气机阻滞，就无法治疗了。它的价格等同于牛黄，连山羊心血也很难得到；用于渗血丹，确实是虚劳失血者的续命丹。《药性考》说：山羊血味咸，能治疗跌打损伤，以及咯血、吐血、呕血、鼻出血、便血、尿血等各种出血；能止血消除瘀血，用酒调服。用山羊皮制成褥子，可以治愈筋骨疼痛；用山羊角制作火罐，可以灸治头风。放入水中后仍有一丝不散开的，才是真的。吐血　蒋莘田经验方：临睡时，用广西产的真山羊血，每次服三分，能引导血液归于本源，服用不超过二三次，出血便会自行停止。黎峒丸：治疗跌打损伤以及一切痈肿。天竺黄八分、牛黄四分、冰片四钱、三七四钱、血竭四钱、儿茶四钱、麝香四分、没药四钱、阿魏二钱、雄黄二钱、藤黄四钱、孩儿骨一两；用山羊血制浸藤黄后入药，共研为细末，炼蜜为丸，制成龙眼大小，阴干，外面用蜡做壳封固，服时用三白酒送下。祝氏效方说：山羊血能解鲜菌毒、河毒和损伤所致的恶血。治疗痘疮内部没有浆液、不能起发。《集验良方》：用真山羊血三分，以甜酒酿调服，痘浆立即升起。

译太乙神针方：人参四两、三七八两、山羊血二两、千年健一斤、钻地风一斤、肉桂一斤、真川椒一斤、乳香一斤、没药一斤、穿山甲半斤、小茴香一斤、苍术一斤、真蕲艾四斤、甘草二斤、麝香四两、防风四斤；以上药物共研细末，用一层绵纸、三层高方纸；纸裁成宽一尺二寸五分、长一尺二寸，把药末薄薄地均匀铺在纸上，每针约用药七八钱，像卷花炮那样紧紧卷起，务必卷得结实；两端用纸封牢，外面包上印花布，也要包得整齐美观。这种针能够治疗一切痛风，以及寒湿引起的筋骨疼痛等病症。使用时把针用火烧热，或者按在穴道上，或者在疼痛处垫上方圆一寸的新红布数层，再把针按上去；如果火力太旺、布太薄而感到疼痛，就多垫几层布。但针必须准备三四枝，一枝冷了就换另一枝，连续进针七枝，没有不立即见效的。治疗喉癣　喉部疾病中这种病最为迁延，时间久了就会失音，便无法挽救。《种福堂方》：西牛黄一分，真山羊血二分，川连五分，血珀三分，冰片一分，硼砂一钱，青果核灰三分，灯草灰五分，共研成细末。每次取一茶匙药末，用一茶匙蜂蜜调和，放在舌尖上，慢慢咽下；一日五次，两个月可以痊愈。或者加入蜒蝣梅灰，效果更好。马氏夹棍神方　《吉云旅抄》：山左马家市的夹棍药效验极佳。药方用蚺蛇胆二钱、山羊血一钱半、琥珀一钱、大白颈地龙七条（去泥）、珍珠三分、辰砂一钱、儿茶八分、金箔一帖作外衣，共研细末，炼蜜为桐子大小的丸剂，外面裹金箔；每次服一钱五分，用好酒送下。如果没有受到夹棍刑，只需用刀划破皮肤，药物便会自行出来。治疗急性心痛　《集验方》：用山羊血一分，以烧酒化开服下。中邪遇鬼　《医铃》：这种病是阳气衰弱而阴气过盛，治疗必须急切补助阳气，以保存正气，这样阴邪自然会平息；即使治疗痰证，也应特别注意以补益正气为根本。人参二钱、当归六钱、白术一两、菖蒲二钱、半夏三钱、白芥子三钱、丹参五钱、皂角刺五分、山羊血八分、附子一钱。此方以山羊血、皂角刺作为打通关窍的要药，用来疏通邪祟出入的关键通道；半夏、白芥子用来消除寒痰；没有寒邪侵入，就绝不会中鬼；大量使用人参来扶助阳气，阳气生长则阴邪消灭，这是不可改变的道理。救绝仙丹　《石室秘录》：此丹专门用来救治五绝以及被邪祟所侵、暂时昏迷突然倒下的人，都可以灌服，能够起死回生，实在神奇至极。宜在端午日配制，预先备用以救急，对救人很有帮助。山羊血三钱、菖蒲二钱、人参三钱、红花一钱、皂刺一钱、制半夏三钱、苏叶二钱、麝香一钱，分别研末，炼蜜制成龙眼核大小的丸剂，用酒化开服下。敏按：山羊血以云南、贵州及四川所产的为佳，因为这些地方深山中多有三七苗及理血定风的草药，山羊常吃这些草药；当地人追逐捕捉山羊时，山羊本来就跳跃迅疾，没有片刻停息，体内的血液从头贯通到尾，终日像飞一样运行；又受到追捕，躁烈的性情顿时发作，血液随着气机运行，行动更加矫捷；黎峒人捕到山羊后，用竹枪刺入它的心脏取血，这属于上等品。这种血凝成条状，颜色深紫而有光泽，取少许放入水中，会自然旋转运行，快得像飞一样，大概是因为它仍保留着山羊矫捷的特性；如果用网捕获后剖刀取血，血色暗淡凝滞，放入水中也不能迅速旋转。其他省份所产的山羊，也可以像峒地山羊一样，先由多人共同追逐，使它上下跳跃，再刺取心血使用；但药效次于云南、贵州的山羊血。只是如今各地捕获的山羊都用网捕，有的甚至先用枪打死，再剖取死后的血，冒充心血，这样药力微弱、药性迟缓。更有用其他动物的血来冒充的，那就尤其属于假货，没有药用价值。所以如今市场上这种东西很多，却都索取高价；如果不是亲自到产地、确实了解并亲眼见到而取得的，就不要使用。卷九　兽部 山羊油 《张卿子秘方集验》：治疗主心疝，用不落水的山羊油，包在荷叶中，挂在通风处阴干，不可淋雨；遇到这种病时，取三五钱，用热酒冲服；不喝酒的人，用滚水冲服也可以。也能治疗各种疝气。按语：《文堂集验》治疗主心疝，使用的是山羊血。它所说的与这里相同，但仔细推究文意，其中有“不落水”一句，因此使用的应当是油而不是血。《文堂集验》误把油写成血，所以一并加以订正。南方也有山羊，但不如广东所产的；广东山羊的血尤其运行迅速。卷九　兽部 山羊粪 山羊粪和水粉各一升，浸泡一夜，绞取汁液后加热煮沸，在午时服用，治疗疳痢。《祝西本草》：山草屎灰，能治疗溃烂并促进肌肉生长。用于外科收口药。祝氏效方大枣丸：将山羊粪晒干，放入锅中炒成炭而保留药性，研成细粉收藏；凡溃烂日久、腐烂严重以至将要见到内脏的，取大枣去皮去核，捣成泥，再加入前面的药粉，捶打至制成丸剂；每次服四钱，用黑枣汤送服。这种药物极其能够收敛各种溃烂的创口，效验神奇无比。山莲散：取大活鲫鱼一条，剖腹去除杂物，将山羊粪填满鱼腹，放在瓦片上用文火炙干并保留药性，研成细末，再加入麝香一钱，封存备用；如果遇到溃疡腐烂而见到内脏、只隔着一层膜的情况，把这种药撒敷在患处，立即痊愈。雷头风　《祝氏效方》说：各种药都治不好的，只有山羊粪炒成炭后研粉，效果非常好。歌诀说：雷霆震动包裹头部，山羊粪与此有缘；用酒送服二钱，便不再在脑门喧闹。治疗心痛，无论病程长短都可以。《玉泉方》：山羊粪七粒、油头发一把，一同烧成灰研末，用好酒调服，永远不再…… 卷九　兽部 石羊胆 《广东通志》：石羊颜色黑，像家养的羊，但行动矫健敏捷；它的角烧纸后制成火罐，能收治头风；它的皮制成褥子，可以治愈筋骨疼痛；它的血能治疗跌打损伤，与秦地的山羊相同。《肇庆志》：石羊出产于高要山中，像羊但高大，角长、耳厚；这种羊一孔长三根毛。服用后药性柔和而且持久。我的内兄朱问亭在广东做官时，曾寄来一对石羊胆，用银盒盛放，大小如小指，一端用绒线扎住，是已经干燥的。据说这种东西不容易得到，检验方法是：把这个胆囊挂在胸前，快速行走而不气喘的才是真的。治疗骨折损伤胜过山羊血。治疗一切眼病、劳累所致的眼病和青盲，用人乳调和后点眼；风火眼病，用防风汁调和后点眼；这种东西去除眼翳的效果神奇，用水调和也可以。

译治疗跌打损伤的功效与山羊血相同。曹闰亭先生曾在贵州任职时说：边远县邑都出产石羊，形体小得像兔子，行动迅捷，很难捕获；有人捕到后，必须立即剖开腹部取出胆囊，稍微迟些胆囊就会在腹内破裂；胆囊晒干后，可以治疗肝厥导致的突然昏绝，用酒服一二厘立即苏醒。它的心血能治疗真心痛，颇为有效。骨和皮熬成胶，祛风活血的效果神奇。卷九　兽部 山狸 《坤舆图说》：利未亚国有山狸，形状像麝；肚脐后面有一个肉囊，香气满了就会生病，必须在石头上把香物剔出才安定。它的香气像苏合油，颜色黑，能治疗耳病。卷九　兽部 犀牛皮 《物理小识》：近来有从海船上运来的，这才是真正的海犀，它的皮可以入药。治疗风病、活血的效果最好。卷九　兽部 貂尾 貂出产于西北塞外，以松子和栗子为食，就是南方松狗一类的动物；它行动敏捷，穿行在树枝间快如飞。大概因为它靠尾巴发挥作用，所以它的力量集中在尾巴上。《纲目》在貂鼠条下只记载用其皮毛擦眼可以去除眼中异物，却遗漏了尾巴，所以这里补充说明它的功用。冻疮：将貂尾烧制后保留药性，研成细末，撒在溃烂处，便会自行痊愈；尚未破溃的，用旧貂皮毛研末，以香油调和涂擦（《养素园验方》）。卷九　兽部 七葛 《回疆志》：出产于伊犁西番一带。把马乳装入皮袋，用绳子扎紧袋口，用手提着皮袋反复挤压约半个时辰，放在温热处，过一夜就制成了，称为七葛。饮用后感觉温热而能补益身体，据说如果每天服用，有返老还童的功效。药性温热，能够补虚羸、增长力气，适合怯弱的人。卷九　兽部 香鼠 《珍异药品》说：出产于云南，形状像鼠，体长仅一寸多。《周栎园书影》说：密县西山中有很多香鼠，比普通老鼠小；死后会散发异香，大概是山中的老鼠多吃香草，也像獐子有香腺一样。山里人捕捉后放在箱笼中，经过一年香气也不会消散。《桂海志》说：最小的只有手指关节那么大，穴居在柱子中，地面上奔跑快如飞箭。治疗疝气非常有效。卷九　兽部 鼠血 这就是家鼠的血。《纲目》在鼠条下唯独遗漏了鼠血，现在补充记载。《本经逢原》说：用生鼠血蘸青盐擦拭牙龈外翻，确有疗效；卷九　兽部 猫尿 胞、胎、尾、血、白松香 取蒜片擦猫的牙齿，尿液就会排出。《凤联堂验方》：治疗偷食粪便的老鼠，用猫尿和井底泥调匀，围住患处，立即痊愈。《急救方》：涂敷可治疗蝎子毒刺伤。虫子进入耳中不出来时，滴入猫尿，虫子立即死亡。卷九　兽部 猫胞衣 是治疗膈噎的神效药。《濒湖纲目》在猫条下虽然附带记载了胞衣，但只引用《杨氏经验方》说明胞衣烧成灰、加入朱砂服用可以治疗反胃吐食，其他功效一概没有提及。而且它的采取得有方法，服食也有禁忌，这些内容都应当补充记载。膈噎：《同寿录》说：取刚出生的猫胞衣，用新瓦焙干，研成细末，每次服一至二分，用好酒送服。睡觉时口中含着竹笔管，以免切牙和咳嗽。不能进食米饭的，服五六次就会痊愈。取猫胞衣的方法：猫将要生产时，用木枷夹住它，恐怕胞衣生出后立即被猫吃掉；忌用烧酒。翻胃。凤联堂经验方：取猫胞衣三个，用好酒洗净，再将猪肉四两清煮至熟，服食，患病数年者也能立即见效。莫际华说：胃脘疼痛，如果不服猫胞衣，不能彻底治愈。金御乘说：猫胞衣，凡是患习惯性小产的妇女，在产后将其做成羹或研成末服食，以后就不会再小产，效果非常灵验。卷九　兽部 猫胎 祝氏效方：治疗【原文缺字，所治病名不详】，取猫胎一个，用泥包裹后煨烧至仅存药性，再用菜油调匀涂擦。卷九　兽部 猫尾血 《不药良方》：治疗急惊风时，剪破猫尾，滴取血液，用滚汤冲服。卷九　兽部 白松香 汪连仕说：就是多年积在瓦上的猫粪，颜色发白，经过火【原文疑缺“煅”等字】后使用。治疗盐哮、蛔虫厥逆引起的疼痛，还能调治瘟疫和鼠疮，立即见【原文缺字，疑为“效”】。卷九　兽部 浙驴皮胶 黄云盛说：近来浙江人制作的黑驴皮胶，方法完全像制作阿胶，用临平宝庄的水煎熬制成，也是黑色中带绿色，顶部有猪鬃般的纹理，与东阿制作的没有区别，入药也很有效。阿胶真正的上品很难得到，有浙胶后，总比使用杂胶好。宝庄在临平湖西岸，那里有宝庄泉，当地人称为大力水，说喝了这种水会力气增大。以前听说虎跑泉的水注入一个大缸，水面与缸口相平，投入钱币后，能吞下160枚青钱而水不外溢。其他的水投入80枚钱就已经漫到外面了，所以虎跑泉水喝了能够益气增力。宝庄水能吞下200枚青钱而不外溢，它的力量就更可想而知了；用这种水制胶，自然可以和伏流山的济水相抗。可是我每次到市场上寻找这种胶，遍问药材商，他们都说制作这种胶的人也少，不容易买到。黄云盛把它说得十分详细，姑且记在这里，以备将来考证。它能补血润燥，功效与阿胶相同，可治内伤腰痛，增强力量、舒展筋脉，补益精气、固摄肾气，尤其还有其他特殊功效。卷九　兽部 霞天膏 《纲目》畜部牛条下附有倒仓法，却没有记载霞天膏的制作方法；近来使用它的人很多，所以附录于此。《本草经疏》也把它作为专门药物记载。方法是：取肥嫩黄牛肉三四十斤，洗得极其干净，加水煎煮成糜，滤去渣滓，再熬成膏使用。缪仲醇说：胃属土，是水谷汇聚之处，没有什么东西不能容纳。胃有病，水谷就不能按时运化，停留后便成为痰饮；痰饮壅塞经络，就形成积痰、老痰、结痰等病证。阴虚内热而生痰，就会形成半身不遂、口眼歪斜。痰饮停留在肠胃，就会形成宿饮和痰癖结块。痰饮随着气向上冲，就会出现气喘急促、神志昏迷和胸闷。痰饮流注于肌肉，就会形成结核。王隐君论述人的各种疾病，都由痰引起。然而痰的产生，总是由于脾胃虚弱、不能运化所导致的。只有用霞天膏治疗各种痰证，是因为牛属于土畜，黄色属于土，肉是胃所喜爱的味道，熬煮成液体后虽有形体却没有浊滞之质；用脾胃所主管的东西，治疗脾胃所产生的疾病，所以它能够从肠胃渗透到肌肤毛窍，搜除一切停留凝结之物。阴虚内热的人往往痰多，这是由于水液枯竭、火势炽盛，煎熬津液而凝结成痰，痰质黏固难以消散；也须用霞天膏配合竹沥、贝母、橘红、苏子、栝蒌根、枸骨叶之类来消除。也可以用橘皮、白茯苓、苏子、白豆蔻仁、半夏、苍术制成曲，治疗脾胃中的积痰。也可以用橘皮、贝母、苏子、栝蒌根及栝蒌仁、硼砂制成曲，治疗积热所形成的痰结。味甘，性温，无毒。主治中风半身不遂、口眼歪斜，痰涎壅塞五脏六腑，痰液留滞、宿饮痰癖结块，以及手足皮肤中的痰核。卷九　兽部 羊哀

译形状圆如弹丸，大小不一，产在羊腹内、胃中；只有山羊有，胡羊不能形成。大概羊吃各种草，草的精气聚集在胃中，时间久了便形成这种东西，俗称百草丹，也属于牛黄、狗宝一类。牛黄细腻而疏松，并且香气浓烈，所以以“黄”为名。狗宝呈花白色，坚硬凝结如石，所以以“宝”为名。羊哀则像腐烂的草团聚成，质地轻松而带膻气。人们多惋惜它不能像牛黄、狗宝那样精美；它同样产在羊腹中，吸收日月精华，又因羊吃了奇异草木而孕结，却不坚硬沉重、香气凝聚，只形成这种东西，所以为它感到可惜，便命名为“哀”。常中丞《宦游笔记》记载：军营中曾在羊腹里得到一种石子，名称【原文缺字】，形状像鸭蛋，颜色紫黄；两端各有两个白圈，圆如黄豆；腰部有一道束带，宽如韭叶，颜色青蓝，束带上也有两个白圈；质地细腻如玉，滋润如水。《辍耕录》也记载蒙古人求雨的事：取一盆清水，浸入几枚石子，持咒并不断拨弄。这种石子的名称【原文缺字】，产在牲畜腹中，牛马都有，不一定只有羊有。而且羊哀又与【原文缺字，疑为上述石子名称】不同：【该名称】坚硬沉重、细腻润泽；羊哀则轻松而有膻臊气，也没有束带和白圈。庚戌年冬天，朋友李金什在临安西关外的屠羊店，看见屠夫剖开一只羊，胃里忽然涌出一个弹丸，像鸭蛋黄那样，均匀圆润而光洁，浮在水盆上。他买回来给我看，我说：这就是羊哀，气味膻臊而质地松，不是【原文缺字，疑为上述石子名称】一类。他又说：屠夫称它为百草丹，说自己从事这一行三十年，只得到过三枚，也很难遇到。这种东西只有山羊才会生成，因为山羊吃各种草，偶尔吃到奇异的草或石乳，其膏液流注到胃中，日久凝结而成。胃是精气往来的地方，气每天在其中运行，所以凝结成的东西大多圆如丸。【原文疑为前述石子名称】结在腹中，不受气的扰动，所以形状扁圆，像石头一样。金什就把这个东西送给我。我又拿来仔细观察，发现它质地松散但也坚硬，闻起来有羊膻气；外表色泽光滑油润，质地既不像石头，也不像酥块，仿佛腐草融化后凝结而成。这才相信《说略》所载羊哀“像湿茅纸”的说法并没有错。因此附带记在这里，等待研究万物的诸位君子加以评议裁定。考证：《百草镜》说：羊【原文缺字，疑为“哀”】在羊腹中凝结而成，颜色略黑，可以治疗反胃。或许指的就是这个吧。能解除各种草药的毒性，治疗膈噎和翻胃。李时珍按：《慈航活人书》说：端五日收集羊屎，名为“百草丹”，可以根治疟疾；它与羊胃中积存的草不同，这一点不可不知。卷九　兽部 兰熏 （嘉乡肉、陈火腿骨、猪项上蜻蜓骨、雄猪眼梢肉、制作火腿的方法。）俗名火腿，以金华出产的为佳。金华所属六县都有出产，只有东阳、浦江出产的更好。腌制的火腿分冬腿和春腿，又有前腿、后腿之别。冬腿可以长久保存而不坏，春腿一到夏季就变味，时间久了还会生蛆腐烂，难以食用。冬腿中又只选后腿，因为后腿肉质细嫩厚实，可以久藏；前腿终究稍差。金华一带的人家多用木甑蒸米做饭，不用锅煮；浓稠的米汤则用来喂猪。养猪时选择洁净的圈舍，早晚用豆渣、糠屑喂养，还兼煮粥给它吃；夏天还喂瓜皮菜叶，冬天喂食必用热食，并调节它的饥饱，观察它的冷暖，所以猪肉细嫩而且体有香气。茅船渔户养的猪尤其好，这种火腿叫船腿，比其他火腿小些，但味道更加香美。金华冬腿中，存放三年的，煮熟时香气满屋，入口甘甜酥软，特别能开胃，适合各种疾病患者食用。《东阳县志》说：熏蹄，俗称火腿，其实是烟熏，并不是用火烤。腌制、晾晒、烟熏、收藏都合乎方法的，确实胜过普通品种；因为腌用的盐一定是台盐，熏用的烟一定是松烟，香气浓烈而容易渗入，制作及时且方法得当，所以存放越久味道越美。还有一种叫风蹄，不用盐腌，名叫淡腿，以浦江出产最多，本地不多。《陈远夫药鉴》说：浦江淡腿比盐腿小，味道较淡，可以配茶食用，所以叫茶腿。陈旧的淡腿止血痢、开胃，效果非常神奇。《陈芝山食物宜忌》说：火腿腌好后，晾干并高挂起来，到第二年夏天，越陈越好；金华府所属各县出产的为佳。《常中丞笔记》说：兰熏，就是金华的猪腿。南方各省到处都能制作，但都不如金华的，因为金华火腿皮薄而红，熏得浅而香，所以流传远近，被视为珍品；不过仍以浦江出产的最好。制作时在冬月宰割，用盐腌得均匀，使肉坚实而不腐败。最上等的叫浅腿，味道鲜美、香洁，可以佐茶，各地都没有这种制作方法。这是因为当地养猪，圈舍清洁，等猪将要长壮时就宰杀、剥皮、腌制、晾晒。有人说，当地猪的品种本来就不同于其他地方，而且又用香溪等水喂养，这种说法也近于合理。《陈瑶藏药秘诀》说：收藏火腿，必须选冬天腌制的金华猪后腿为上品；选择皮薄色润、日照下明亮、全身隐约能看见里面骨头的为佳，整条涂遍香油。每条用长绳穿过腿脚，排列整齐呈“一”字形，下面用剖开的毛竹仰放承接滴油，置于通风处，即使十年也不会坏。如果到了夏天、进入梅雨季，表面长出绿色霉层也没有害处。如果生出毛虫，发现蛀孔后，就用竹签挑出虫子，再灌入香油。如果剖切后有剩余，必须在切开的肉面上涂盐，用荷叶包好后悬挂起来，照这样做就能长久保存而不坏。朱氏家的仆人葛三说：年轻时我曾在金华受雇学习这门手艺，对腌制火腿的方法知道得很详细。他说：火腿在金华所属六县都有出产，总以浦江汤家村出产的为第一。这个村只有一两千户人家，却家家养猪制作火腿。那里的猪不很大，最重不过七八十斤，制成火腿干后不过三四斤或五六斤不等。一年四季都可以腌制，但冬腿最好。冬天腌的，猪皮细而没有小孔，手摸起来润滑油腻，切开没有黄色肥膘，猪爪弯曲，可以久放而不生蛀虫；其他季节腌的都容易生蛀虫。春腿多有小孔，夏腿猪爪直，秋腿猪皮粗。腌制方法：每条腿十斤用炒盐四两，用木头刻成手掌形的楦子蘸盐，再用手掌形楦子轻轻揉擦，使四周都擦到；等猪皮软得像棉花一样，再放入缸中，缸面盖上辣蓼编的竹匾。七天后出现卤汁时，翻动搅拌一次，使上下均匀。再用炒盐四两，照前法用手揉搓腌制后放入缸中；十天后出缸，立即用缸中原有的卤汁洗净，逐条用草绳捆好，挂在通风处。只有冬天腌制的不会滴油。味咸而甘，性平。陈芝山说：能调和中焦、补益肾气、养护胃气，补益虚劳。陆瑶说：能生津、益血脉、坚固骨髓、壮阳，止虚弱性泄泻和虚痢，治疗产后劳损、心悸，开胃安神。

译《药性考》说：火腿味咸性温，能开胃宽膈，适合病人食用，还能下气治疗噎塞。腹痛有时连续三四天不止，《笔苑仙丹》说：用火腿肉煎汤，加入真川椒，撇去上面的浮油，趁热饮汤，即可立即【原文疑缺字，末句“立久泻”不完整】。《救生苦海》：取陈火腿脚爪一个，用清水煮一天，使其煮得极烂，连汤一次吃完，就能痊愈；病重的可服三次。这是我同族的柏云屡次试用、屡次见效的方子。《百草镜》说：火腿出产于浦江县，胫骨细的才是真的，陈的好；皮上的绿霉越厚，味道越好。使用时必须洗去污垢和黄色油脂。卷九　兽部 嘉香肉 《食物宜忌》说：又名家乡肉，以浦江出产的最好。《药鉴》说：家乡肉在金华所属各县都有，秋天腌制，供客商贩运到省城出售。它的皮白、肉红而鲜，气味香美，不像其他地方腌的猪肉，颜色不那么鲜亮润泽。但一进入杭州城的店铺，就要加消卤浸泡在缸中，使肉完全浸透，然后出售。如果不这样做，肉味就淡，反而不好吃；而且秋天气候还暖，不用消卤浸透，也容易腐臭。这种肉经过消卤浸泡，吃了恐怕缺少补益，不像冬天腌制并存放陈久的火腿那样好。可是如今店里出售的火腿，都是把家乡肉腿风干，到了第二年皮上长出绿霉，便冒充陈火腿出售；人们大多察觉不出。若用来治病或作为食疗，必须是真正的金华腿才有效。味咸而甘，性平。陈芝山说：能补益虚弱，增进食欲。《百草镜》说：能平抑肝气、调运脾胃、调和血液并滋生津液。《药鉴》说：能滋补肾脏，增强脚力。敏按：陈芝山所说的，是未经杭州肉铺卤制浸渍的肉，所以能够补虚；如果经过卤汁充分浸渍，就会耗伤肺气；凡是肺痿、阴虚咳嗽的人，恐怕不适宜食用，产妇因虚劳需要进补的，也应忌食。其中的肥肉遇到消卤，进入腹中就会化成痰；体肥而容易生痰的人，也不宜多吃。假如吃后生痰，研碎杏仁服食可以解除。附：治疗箭头、箭镞不能取出的方。《家宝方》：取陈年腌肉，去掉外皮，选取色红而鲜美的部分，连同肥肉细切并剁得很浓稠；再把象牙末和人脱落的指甲研成细末，混合研细，拌入剁碎的肉中，再均匀剁和，使其合为一体。厚厚地敷在箭镞周围，约一顿饭的时间，箭镞就会自行迸出脱落，甚至有迸到二三尺远的。卷九　兽部 陈火腿骨 《百草镜》说：烧成黑灰研用，可治疗食积和痢疾。治痢疾。《救生苦海》：取陈火腿骨二根，在炭火上烧成灰，筛过，加入白糖一两，用米汤、滚水或酒调服，没有不见效的。又一方：治疗赤痢、白痢。陈火腿骨灰、陈皮、炙草各一两，研成末，用蜜制成绿豆大小的丸；空腹服一钱。白痢用姜汤送服，赤痢用白开水送服。《神锦方》：将生火腿骨焙干，研成极细的末，用无灰酒送服，痢疾立即停止。《医林集秘》：陈火腿骨灰六两、饭锅巴灰五两、炒砂仁三两、炒南山楂五两，共研成末，每次服三钱。久痢，用人参汤送服。红痢，用红糖汤送服。白痢，用白糖汤送服。粪痢，用炒焦的白术三钱煎汤服。霍乱吐泻，用藿香汤送服。噤口痢。《笔诛萃》：火腿骨一两、莲肉二两、木香七钱、乌梅三钱，用醋糊制成桐子大小的丸，每次服七丸，用蜒蝣汤送服。成人和小儿食积、各种药都不能消除的。《不药良方》：取黑色陈年火腿骨研末三钱；用火腿一斤煮熟，去掉汤汁上面的肥油，取清汤一碗，用来送服骨末。鼠咬伤。《救生苦海》：将陈火腿骨烧成灰，用香油调和后敷上。小儿腊梨疮。《贩翁医要》：将陈火腿骨烧成灰；如果发痒，加少许矾，用麻油调和后敷上。如果不生头发，就用老姜擦患处。卷九　兽部 猪项上蜻蜓骨 烧成灰，涂敷于各种头部、颈部的疽毒。凡脑疽、鬓发疽、对口疽等病症，用麻油调和后敷上，立即痊愈。（王圣俞亲手辑录） 卷九　兽部 雄猪眼梢肉 能拔除坏死的肌肉，消散毒邪和瘀滞。刘羽仪经验方：治疗对口疖，取雄猪眼梢肉三钱，剁成泥，加入滑石末四钱，混匀后敷在患处，颈部再用膏药覆盖；拔出坏死的肌肉，排出黄水后，就会痊愈。卷九　兽部 制火腿法 李化楠《醒园录》记有腌制火腿的方法：每十斤猪腿配盐十二两，最多可加到十四两。先把盐炒过，再加入少许皮硝末；趁猪腿和盐都热时，把盐均匀擦遍，放入大桶中，用石头压住，每五天翻一次。满一个月后取出猪腿，放在通风处晾晒四五个月即可食用。金华制作火腿，每斤猪腿配炒盐三两，用手把盐全部擦入，再用石头压住；三天后取出，用手用力揉搓，再翻面、重新加压、揉搓，直到肉软如绵。然后挂在通风处，大约从小雪后到立春后，才可以挂起来而不被冻坏。戴羲《养余月令》记有制火腿法：十一月内将圈养的猪杀掉，只取四只精腿；趁热用盐腌制，每斤肉用盐一两，从皮面擦入肉中，揉到像绵一样柔软。用石头压在竹闸上，放入缸中二十天；随后分三次或五次，每层间隔铺一层稻草灰，层层叠起，再用稻草烟熏一周时间，挂在有烟的地方。初夏时用水浸洗，仍按原样挂起来。按：这只是乡村土法腌制火腿，当然比不上金华的兰花烟熏法；然而与杭州腌腊店出售的火腿相比，又不只是天壤之别，所以一并记载这种方法。制作火腿酱的方法：取南火腿煮熟，切成碎丁。如果火腿过咸，先用水浸淡，再煮去外皮，只取精肉。把锅烧得滚热，先倒入香油烧至香味出来，再加入甜酱、白糖、甜酒，一同滚煮炼好；然后放入火腿丁以及松子、核桃、瓜子等仁，迅速翻炒后取出，装入瓷罐中保存。具体配料是：每只火腿用好面酱一斤、香油一斤、白糖一斤；核桃仁四两，去皮打碎；花生仁四两，炒后去皮打碎；去皮松子仁四两、瓜子仁二两、桂皮五分、砂仁五分。卷十 鳞部 （二十六种，附二种） 卷十　鳞部 脆蛇