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艺藏御定佩文斋广群芳谱一百四十

钦定四库全书御定佩文斋广羣芳谱卷五十四

艺藏 · 草木鸟兽虫鱼 · 第 1451–1549 段

钦定四库全书御定佩文斋广羣芳谱卷五十四

果谱梅【梅花别见花谱】原─梅【説文作楳】一名防【广志云:蜀名梅为防】实似杏【草木疏云:梅杏类也,实赤于杏而酸】大者如小皃拳,小者如弹,熟则黄,微甘酸可啖,生纯青,酸甚【本草云:花开于冬,而实熟于夏,得木之金气,故其味最酸】多食泄津液,生痰损筋,蚀脾伤肾,弱齿,为脯,含之口香,造煎堪久,子赤者材坚,白者材脆,种类不一,白者有緑萼梅【实大,五月熟】重叶梅【结实多双】消梅【实甘青,止可生啖,虽酢甚,松脆多液无滓,花重者实小,单者大,不宜熟,亦不堪煎造】冠城梅【实甚大,五月熟】时梅【实大,五六月熟】早梅【四月熟】冬梅【实小,十月可用,不能熟】红者有鹤顶梅【实大而红】鸳鸯梅【梅谱云:即多叶红梅也,结实必双,凡双果必双蔕,惟此一蔕而结双梅,尤异】双头梅【或结并蔕,小实不堪啖】杏梅【实扁而斑,味似杏】异品有冰梅【实吐自叶罅不花,色如冰玉,无核,含之自融如冰,佳品也】─増─范成大梅谱:江梅【子小而硬】─具区志─洞庭诸山佳种有吐花酸【实小,味酸,方吐花即可啖】脆梅【一名时里梅,实圆而大,可以蜜渍及蒸制】按原谱各果名目杂。采诸书,间有遗阙,续録于后。其已见者,更不重出。─原贾思勰曰:「梅实小而酸,核有韲文;杏实大而甜,核无文。采梅任调食及韲,杏则不任此用。世人或不能辨言梅杏为一物,失之逺矣。」彚考─原─书説命─若作和羮尔惟盐梅─传─盐咸梅醋羮湏咸醋以和之─诗周南─摽有梅其实七兮─传─摽落也盛极则堕落者梅也尚在树者七标有梅其实三兮─▯在者三也─笺─此夏乡晚梅之堕落者差多在者余三耳摽有梅顷筐暨之─▯─暨取也─笺─谓夏已晚顷筐取之于地─増─《礼记·内则》─桃诸梅诸卵盐─注─人君燕所食也。疏─桃诸梅诸卵盐者,言食桃诸梅诸之时,以卵盐和之。王肃云诸菹也,谓桃菹梅菹,即今之藏桃也,藏梅也。欲藏之时,必先稍干之,故《周礼》谓之干防。梅杏─注─人君燕食所加庶羞也。脍兽用梅─集説─兽用梅,以梅和兽也。食枣桃李梅,弗致于核,为恭敬也。─《周礼·天官》─馈食之笾,其实干防。注─干防,梅也。─《夏小正》─五月煮梅为豆实。─《左传》─晏子对齐侯曰:“和如羮焉,水火醯醢盐梅以烹鱼肉,燀之以薪,宰夫和之,齐之以味,济其不及,以泄其过,君子食之以平其心。”─《吴志·孙亮传》注─亮方食生梅,使黄门至中藏取蜜渍梅,蜜中有防矢,召问藏吏,藏吏叩头。亮曰:“黄门从汝求蜜耶?”吏曰:“向求实不敢与。”黄门不服,侍中刁元、张邠启黄门藏吏辞语不同,请付狱推尽。

亮曰:“此易知耳。”令破防矢,矢里燥。亮大笑谓元邠曰:“若矢先在蜜中,中外当俱湿,里燥必是黄门所为。”黄门首服,左右莫不惊悚。─《南史·栁恽传》─恽尝与琅琊王瞻博射,嫌其皮濶,乃摘梅帖乌珠之上,发必命中,观者惊骇。─《唐书·萧仿传》─仿自集贤学士拜岭南节度使,南方珍贿丛伙,不以入门,家人病取槁梅扵厨以和剂,仿知趋市,还之。─原─《五代史·赵匡凝传》─杨渥方宴食青梅,匡凝顾渥曰:“弗多食,发小儿热。”诸将以为嫚,渥迁匡凝海陵。増─《山海经》─云山之上,其实干腊。─注─腊,干梅也。─《淮南子》─百梅足以为百人,酸一梅不足以为一人和。─《世説》─魏武行役失汲道,军皆渴,乃令曰:“前有大梅林,饶子甘酸可以觧渇,士卒闻之,口皆出水,乗此得及前源。─语林─范汪能噉梅,人尝致一斛奁,留汪食之,湏臾尽。─述异记─邯郸有故邯郸宫基存焉,中有赵王之果园梅李,至冬而花,春得而食。─笔谈─吴人多谓梅子为曹公,以尝望梅止渇也,又谓鵞为右军,有士人遗醋梅与燖鵞,作书云:「醋浸曹公一瓮,汤燖右军两只。」─埤雅张协七命云:「酤以春梅。」正言春梅者,春实尚青,味酢故也。─六帖补─前蜀王建判官冯涓好戏,时鳯翔遣张郎中通好来,晨宴接王,虑冯公先语而张子乗之,或致失机,乃令客将传逹,旦请缄嘿,坐既定而賔主寂然,无敢发其语端者,冯乃取青梅,铿然一嚼之,四座流涎,因成大笑。─峩眉山志─山有梅子坡,白云禅师道行,偶渇索水不得,望前坡有梅树,拟此累累梅实可以回津,至其地无一梅树,而渇已止矣,今建有茶庵,后人援以名坡云。集藻─五言古诗─増─宋梅尧臣青梅─梅叶未藏禽,梅子青可摘。江南小家女,手弄门前剧。齿软莫胜酸,弃之曽不惜。寜顾马上郎,春风满行陌。─蔡襄和吴省副青梅─梅花畏髙寒,独向江南发。那知汴阳墅,青颗摘春月。持之矜所无,归思动楚越。愿君侑清罇,行恐新芳歇。─黄庭坚古风上苏子瞻─江梅有佳实,结根桃李场。桃李终不言,朝露借恩光。孤芳已皎洁,冰雪空自香。古来和鼎实,此物升庙廊。嵗月生成晚,烟雨青已黄。得升桃李盘,以逺初见尝。终焉不可口,掷置官道傍。但使本根在,弃捐何能伤。七言古诗─増─宋鲍照《梅花落》─中庭杂树多,偏为梅咨嗟。问君何独然?念其霜中能作花,露中能作实。揺荡春风媚春日,念尔零落逐寒风。徒有霜花无霜质。七言絶句─増─唐罗隐红梅》─天赐胭脂一抹腮,盘中磊落笛中哀。虽然未得和羮便,曽与将军止渇来─宋梅尧臣《送红梅行之有诗依其韵和》─缀缀红梅肥似蜡蒙蒙飞雨洒如丝吴郎齿软食不得,翻忆张公大谷梨。

─黄庭坚戏荅晁适道乞消梅》─青莎径里香未干黄鸟隂中实已圆蒸豆作乌盐作白,属闻丹杏荐牙盘北客未尝眉自颦南人夸説齿生津。磨钱和蜜谁能许去蔕供盐亦可人。─《以梅餽晁深道戏赠二首》─带叶连枝摘未残依稀茶坞竹篱间相如病渇应湏此,莫与文君蹙逺山。渇梦吞江起觧顔,诗成有味齿牙间前身邺下刘公干今日江南庾子山。─杨万里《梅熟小雨》─风从独树忽然来雨去山前逺却廽。留许枝间慰愁眼,儿童抵死打黄梅。─元张宏范梅雨》─轻云薄薄暗江干,防阵纱窓送嫩寒。浓醉呼童新摘得,未黄梅子已微酸。─顾瑛《谢静逺恵蜜梅》─江南烟雨未全黄谁使青酸堕蜜房。娬媚已能知魏证典刑时复见中郎。─马臻《西湖即事》─园丁花木巧桮棬,万紫千红簇绮筵。折得青梅小如豆,献来还索赏金钱诗散句─増─唐李白─郎骑竹马来,绕床弄青梅。─白居易黄鸟啼欲歇,青梅结半成。─宋陆防─青梅荐煮酒,緑树变鸣禽。─原─白居易食蘗不易,食梅难。蘗能苦兮,梅能酸。─増─宋黄庭坚─要知春景深和浅,试看青梅大防分。─杨万里峯头防徧低隂处,带叶青梅摘一枝。─元马臻─午睡醒来,春事晚,枝头梅豆已生仁─原─明王世贞:「莫言子作书生酸,要与君王调鼎实」─雷思霈─「不应便杂夭桃杏,半防微酸已着枝」─増─梁简文帝─「摘梅多绕树」─周庾信─「梅逐雨中黄」─唐杜甫─「红绽雨肥梅」,四月熟黄梅,梅杏半传黄─白居易─「早梅结青实」─许浑─「未腊梅先实」─韩偓─「齿软越梅酸」─宋苏轼─「金盘未荐含酸子」─朱松─「冰盘青子渇争尝」─元刘诜─「纨扇晴嬉堕脆梅」词─増─宋孙舣《菩萨蛮》─一声羗笛吹呜咽,玉溪半夜梅翻雪,江月正茫茫,防肠流水香。含章春欲暮,落日千山雨,一防着微酸,吴姬先齿寒。别録─原─《神异经》─北方荒外有横公鱼,夜化为人,刺之不入,煮之不死,以乌梅二十七枚煮之,即熟,可已邪病。増─《风俗通》─五月落梅风,江淮以为信风。─《风土记》─夏至霖霪,至前为黄梅,先时为迎梅雨,及时为梅雨,后时为送梅雨。─原─《抱朴子》─绮里丹法,用铅百斤,煮以雄黄,皆成金,太刚猪膏煮之,太柔梅煮之。─《物类相感志》─青梅,小满前嫩脆,过后则易黄。梅子与韶粉同食,不酸不软,梅叶尤佳。─《本草》─梅核能明目,益气不饥。─《种树书》桑上接梅则不酸。─《田家五行》─梅实少,秫亦少,谚云树无梅,手无杯。─《制用─居家必要》─取大青梅,以盐渍之,日晒夜渍,十昼十夜,便成白梅,调鼎和虀,所在任用。青梅篮盛突上薫黒,即成乌梅,用以入药,不任调食。

以稲灰淋汁润湿蒸过,则肥泽不蠧,亦可糖藏蜜煎作果。乌梅洗浄捣烂,水煑滚入红糖,使酸甘得宜,水内泡冷,暑月饮甚妙,或捣烂加蜜,适中调汤,微煑饮。梅酱熟梅十斤烂蒸去核,毎肉一斤加盐三钱搅匀,日中晒待红黒色收起,用时加白荳蔲仁、檀香些少、饴糖调匀,服凉水极解渴。冰梅丸治喉闭,五月五日合青梅二十个,盐十二两,先扵初一日▯至初五日取梅汁拌白芷▯活防风、桔梗各二两,眀矾三两,猪牙皂角三十条,俱为细末拌梅,磁瓶收贮。糖脆梅青梅,每百个以刀划成路,将熟冷醋浸一宿,取出控干,别用熟醋调沙糖一觔半浸没入新瓶内,以箬紥口,仍覆椀藏地深一二尺,用泥上盖过,白露节取出换糖浸。─増─《北户録》─岭南之梅小扵江左,居人采之杂以朱槿花和盐曝之,梅为槿花所染,其色可爱,又有选大梅刻镂瓶罐、结带之类,取棹汁渍之,亦甚甘脆。

【附録】海梅増《─峩眉山志》:─海梅,髙仅三尺,冬月开小花,结实如樱桃。

杏【杏花别见花谱】原─杏,一名甜梅【江南録云,杨行宻改杏名甜梅】树大,实多,形如弹丸,有大如梨者。生酢,熟甜,性热,生痰及痈疽,不宜多食,小儿产妇尤忌。─増─格物丛话─杏实味香扵梅,而酸不及,核与肉自相离,其仁可入药。─原─种类不一,有金杏【圆而黄,熟最早,味最胜,一名汉帝杏,谓武帝上林苑遗种也,大如梨,黄如橘,出济南】白杏【熟时色青白或微黄,味甘淡而不酢,出荥阳】沙杏【甘而多汁,即世所称水杏也】梅杏【黄而带酢】柰杏【青而带黄,出邺中】金刚拳【赤大而扁,肉厚,味甚佳,又名肉杏】木杏【形扁,色青黄,味酢,不堪食】山杏【肉薄,不堪食,但可收仁用】巴旦杏【一名八担杏,出回囘地,今闗西诸处皆有,叶差小,实小而肉薄,核如梅,皮薄而仁清甘鲜者尤脆羙,称果之佳者】又有赤杏,黄杏【广志云,出邺中】蓬莱杏増─述异记─句漏县有缥杏。彚考─原─北周书·孝义传─张元性亷洁,南邻有杏两树,杏熟多落元园中,元悉以还主。─増─夏小正─四月,囿有见杏。─管子─五沃之土,其木宜杏。─原─地理志─范蠡宅在洞庭湖中,有海杏,大如拳也。─元晏春秋─衞伦过予,言及于味,称魏故侍中刘子阳食饼知盐,生精味之至也。予曰:师旷识劳薪,易牙别淄渑,子阳今之妙士也,定之何难?伦因命仆取粮糗以进,予尝之曰:麦也,有杏、李、柰,味三果之熟也不同时,子焉得兼之?伦笑而不言,退告人曰:士安之识过刘氏,吾将来家实多故杏,时将发糅以杏汁,李柰将发又糅以李柰汁,故兼三味。─祭法─夏祠用杏。─増─神仙传─董奉居庐山,不种田,日为人治病,亦不取钱,病重愈者使栽杏五株,轻者一株,如此数年,计得十万余株,郁然成林,乃使山中百禽羣兽逰戏其下,卒不生草,常如芸治也。后杏子大熟扵林中,作一草仓,示时人曰:欲买杏者不湏报奉,但将谷一器置仓中,即自往取杏一器去。常有人置谷来,少而取杏去多者,林中羣虎出吼逐之,大怖,急挈杏走路傍,倾覆至家,量杏一如谷多少。或有人偷杏者,虎逐之到家,啮至死,家人知其偷杏,乃送还奉叩头谢过,乃使却活。奉毎年货杏得谷,旋以赈救贫乏,供给行旅不逮者,嵗二万余斛。浔阳记─杏在北岭上,有树百株,今犹称董先生杏林。原─荆楚嵗时记─孙楚祭介之推云:「▯一盘醴酪,二盂今寒食有杏酪麦粥,即其类也。」─南岳夫人传─仙人有三▯紫杏。─冀州论─魏郡好杏,地产不为珍。─増─嵩髙山记─嵩山东有牛山,其山多杏,至五月烂然黄茂,百姓皆资此为命,人人充饱而杏不尽。

─原─朱超石与兄书─光武坟邉杏甚美,今奉送其核。─増─述异记─杏园洲在南。海中洲中多杏。海上人云:仙人种杏处。汉时常有人舟行遇风,泊此洲五六日,食杏故免死。又云:洲中别有冬杏。─文昌杂録─礼部王员外言,昔见朝议大夫李冠卿说:杨州所居堂前杏一窠,极大,花多而不实。适有一媒姥见如此,笑谓家人曰:「来春与嫁了此杏。」冬深忽携酒一樽来,云是防家撞门酒,索处子裙一腰,系树上。已而奠酒辞祝再三而去,家人莫不笑之。至来春,此杏结子无数。─酉阳杂俎─杜师仁常赁居庭,有巨杏树。邻居老人毎担水至树侧,必叹曰:「此树可惜。」杜诘之,老人云:「某善知木病,此树有疾,某请治。」乃诊树一处,曰:「树病醋心。」杜染指于蠧处尝之,味若薄醋。老人持小钩披蠧再三,钩之得一白虫如蝠,乃傅药于疮中。复戒曰:「有实自青皮时必摽之,十去八九则树活。」如其言,树益茂盛矣。又尝见栽植经三卷言木有病醋心者。─原─桂苑丛谈─马燧子鬯以第中大杏餽窦文玚,文玚以进徳宗,徳宗未尝见,颇怪鬯,令中使就封其树。鬯惧,进宅为奉诚园増。─文献通考─杏多实不虫者,来年秋禾善。五木者五谷之先,欲知五谷但视五木。故五果分五行,所以表五谷也。又按五果之义,夏之果莫先于杏,五时之首,寝庙必有荐,而此杏适丁夏之时,故特取之。杏之枝叶华果皆赤,故古者鑚燧夏取枣杏之火也。─学圃余疏─杏花江南虽多,实味大不如北,其树易成,实易结。林中摘食甚佳。─兖州府志─杏山在寜阳,上多杏。─南阳府志─杏山即抱朴子种杏处。─九江府志─太乙宫在徳化,宋名祥符观,即董奉杏林也。集藻─五言古诗─増─宋杨万里《折杏子》─天暖酒易醺,春暮花难觅。意行到南园,杏子半红碧。轻风动髙枝,可望不可摘。耸肩跂一足,偶尔攀翻得。攀条初亦喜,折条还复惜。小苦已自韵,未酸正堪吃。聊将插鬓归,空樽有余沥。七言律诗─増─唐羊士谔《州民有献杏者,瑰丽溢目,因感花未防,聊以成咏》─南郭东风赏杏坛,防株芳树昨留欢。却忆落花飘绮席,忽惊如实满雕盘。蛾眉半敛千金薄,鷤鴂初鸣百草闲。志士古来悲节换,美人啼鸟亦长叹。五言排律─増─唐钱起《酬长孙绎蓝溪寄杏》─爱君蓝水上,种杏近成田。拂径清隂合,临流彩实悬。清香和宿雨,佳色出晴烟。懿此倾筐赠,想知懐橘年。芳馨来满袖,琼玖愿酬篇。把玩情何极,云林若眼前。五言絶句─増─宋梅尧臣《咏双杏子》其核亦然─子核成双,杏将寄同心人,定栖鸳鸯魄,为物岂无因?─苏轼《和子由岐下杏》─开花送余寒,结子及新火,闗中幸无梅,汝强充鼎和。

─元马祖常《谢人送杏子诗》─杏子黄金色,筠笼出蓟丘,味甘醒午寝,可是督诗邮?七言絶句─増─唐白居易《重寻杏园》─忽忆芳时频酩酊,却寻醉处重徘徊。杏花结子春深后,谁觧多情又独来。元张▯范《青杏》─落尽残红緑满技青青如豆酿酸时。佳人摘得新尝怯,一防春愁锁画眉。诗散句─増─宋欧阳修─芳枝结青杏,翠葆新奕奕─黄庭坚─买鱼斫脍,湏论网扑杏,供盘不数枚─唐王维─董奉杏成林─宋梅尧臣─仙人爱杏,令虎守─苏轼─花褪残红,青杏小─秦观─董奉栽成杏子丹─陈师道─里中馈杏,得新尝别録─増─野人闲话─翰林辛夤孙顷年在青城山居,其居则古先道院,在一峯之顶,内有塑像,黄姑则六代元宗之子也。一夕梦见召夤孙,谓曰:“汝可食杏仁,令汝聪利,老而弥壮,心力不倦,亦资于年夀矣。汝可有道性,又不终在此,湏出山佐理当代。”夤孙梦中拜请其法,则与怡神论中者同。元宗孙申天师元有怡神论语卷下卷中,有神仙秘方三十首,则甘草为首,右食杏仁法次之。杏仁七个,去皮尖,早晨盥潄了,内于口中,久之则尽去其皮,又于口中暖之,逡廵烂嚼,和津液如乳汁,乃顿咽。但日日如法食之,一年必换血,令人轻健安防。夤孙遂日日食之,至今老而轻健,年逾从心,犹多著述─原─制用清异録─杏仁新水浸没,生姜、甘草、丁香、蜀椒、缩砂、白豆▯、盐花、沉檀、龙麝,皆取末如面,搅拌晒干,▯水尽味透,更以香药铺糁,名爽团。宿酲未觧,一枚爽然─农桑通诀─杏熟时多取烂者,盆中研之,生布绞取浓汁,涂盘中晒干,取下可和水为浆,又和麫用─本草─杏仁能使人血溢,少误之必出血不已,或至委顿,故近世少有服者。杏仁五月采,破核去双仁者,自朝蒸之至午,便以慢火微烘之七日,乃收贮。毎旦腹空时,不拘多少,任意噉之。积久不止,驻顔延年。─释名─杏可以为油。─齐民要术─杏子仁可以为粥。─种植─桃树接杏,结果红而且大,又耐久不枯。

桃【桃花别见花谱】原─桃实甘,子繁,故字从木从兆【本草云:十亿曰兆,言其多也】性酸甘热,可食,多食令人有热,能发丹石毒。生桃尤不宜多食,有损无益。性早实,三年便结子,五年即老,结子便细,十年即死,以皮▯也。若四年后用刀自树本竪劙其皮至生枝处,使胶尽出,则多活数年。种类颇多:有昆仑桃【一名王母桃,一名仙人桃,一名冬桃,出洛中,味甘美,详见后《洛阳伽蓝记】扁桃【出波斯国,形扁,肉涩,不堪食,核状如盒,树髙五六丈,围四五尺,叶似桃而濶大,三月开白花,花落结实如桃,彼地名波淡树,仁甘美,番人珍之,《北户録》云:形如半月状,出占卑国】新罗桃【子可食,性热】方桃【形微方】饼子桃【状如香饼,味甘】油桃【小扵众桃,有赤斑防光如涂油,花多,子小,不堪噉,惟取仁,出汴中】巨核桃【详见后《拾遗记】金桃【形长,色黄如金,肉黏,核多蛀,熟迟,用柿接者,味甘,色黄】银桃【形圆,色青白,肉不黏核,六月中熟】鸳鸯桃【结实多防】李桃【形圆,色青,肉不黏核,其皮光泽如李,一名光桃】十月桃【形圆,色青,肉黏核,味甘酸,十月中成熟,一名古冬桃,又名雪桃,按《尔雅》云:旄冬桃,疏云:桃子冬熟者不旄,当即此也】毛桃【即《尔雅》所谓褫桃,小而多毛,核黏,味恶,不堪食,其仁充满,多脂,可入药】水蜜桃【独上海有之,而顾尚寳西园所出尤佳,其味亚于生荔枝】雷震红【张七泽云:每雷雨过輙见一红晕,最为难得】他如红桃、缃桃、白桃、乌桃,皆以色名;五月早桃、秋桃、霜桃,皆以时名;胭脂桃、络丝桃,皆以形名。王敬羙有言:桃种最多,金桃、蜜桃、灰桃之类,多植园中,取果夀星桃树矮而花,能结大桃,亦竒种可玩,桃殊不堪食─増《西京杂记》─上林苑有秦桃、缃核桃、金城桃、绮叶桃、紫文桃─《客燕杂记》─京师中佳果有红桃、白银桃、小桃、蟠桃、合桃、酒红桃、霜下桃、肃寜八月桃。彚考─増─诗周南─桃之夭夭,有蕡其实─传─蕡,实貌─衞风「投我以木桃,报之以琼瑶」─魏风─园有桃,其实之殽。礼记内则─桃曰胆之─疏─桃多毛,拭治去毛,令色青滑如胆也。或曰胆谓苦桃,有苦如胆者,择去之─周礼─馈食之笾,其实桃─旧唐书太宗纪─贞观十一年,唐国献金桃、银桃,诏令置扵苑囿─神农经─玉桃,服之长生不死。若不得早服之,临终日服之,其尸毕天地不朽─原─夏小正─六月,煮桃─传─桃也者,柂桃也。柂桃也者,山桃也。煮以为豆实也─増─家语─六果,桃为下,祭祀不用,不豋郊庙─晏子春秋─公孙防、田开疆、古冶子事景公,勇而无礼,公患之。

晏子言扵公,请馈以二桃,曰:「三子计功而食。」公孙曰:「吾再搏乳虎,功可以食。」田曰:「吾仗兵而御三军者再,功可以食。」古冶子曰:「吾尝济河,鼋衔左骖,冶潜行水底,逆流百歩,从流九里,得鼋头,功可以食。」二子曰:「吾勇不若子,功不逮子,取桃不让,是贪也。然而不死,无勇也。刎颈而死。」冶曰:「二子死之,冶独不逮,亦刎颈而死。」─原韩非子─弥子瑕有宠扵衞,君与君逰于果园,食桃而甘,以其半啖君。君曰:「忠乎?忘其口而啖寡人。」及弥子色衰,爱弛得罪扵君,君曰:「是故尝啖我以余桃。」孔子侍坐扵鲁哀公,哀公赐之桃与黍,孔子先饭黍而后噉桃。公曰:「黍以雪桃也。」对曰:「丘知之矣。夫黍,五谷之长,而桃为下,君子以贱雪贵,不闻以贵雪贱也。」─吕氏春秋─子产治郑,桃枣之防扵街者,莫援也─増─神异经─东方有树,髙五十丈,叶长八尺,名曰桃,其子径三尺二寸,和核作羮,食之令人益夀。食核中仁,可以治嗽。小桃温润咳嗽,人食之即止─原─新序─魏文侯见箕季,从者食其园之桃,箕季禁之。文侯曰:「从者食园桃。」箕季禁之,岂爱桃哉?是教我下无侵上也。─増─説苑─树桃李者,夏得休息,秋得实焉。─武帝内则─七月七日,西王母降,自设天厨,真妙非常,丰珍上果,芳华百味,紫芝萎蕤,芬芳填樏,清香之酒,非地上所有,香气殊絶,帝不能名也。又命侍女更索桃果,湏防以玉盘盛仙桃七颗,大如鸭卵,形圆青色,以呈王母。母以四颗与帝,三颗自食。桃味甘美,口有盈味。帝食輙收其核。王母问帝,帝曰:“欲种之。”母曰:“此桃三千年一生实,中夏地薄,种之不生。”帝乃止。─汉武故事东郡献短人,帝呼东方朔,朔至,短人因指朔谓帝曰:“西王母种桃三千年一着子,此儿不良已三过偷之矣。”原─尹喜内传─老子西逰,省太真王母,共食碧桃紫梨。钟离意别传─秦吏赵凯以私恨告,国民吴且生盗食宗庙御桃,且生对曰:“民不敢食也。”王曰:“剖其腹出其桃。”史记恶而书之曰:“食桃之肉,当有遗核。”王不知此,而剖人腹以求桃,非理也。─増─博物志─汉武帝时,西王母遣使乗白鹿,告帝当来,乃供帐九华殿以待之。七月七日夜漏七刻,王母乗紫云车而至扵殿西南面,东向,头上戴七种青气,郁郁如云,有三青鸟如乌犬,使侍母傍。时设九微灯,帝南面西向。王母索七桃,大如弹丸,以五枚与帝,母食二枚。惟帝与母对坐,其从者皆不得进。时东方朔窃从殿南厢朱鸟牖中窥母,母顾之谓帝曰:“此窥牖小儿,尝三来盗吾桃。”帝乃大怪之,由此世人知方朔神仙也。

─原─神仙传─张道陵者,沛国人也。有赵升者,就陵受学。陵将诸弟子登云台絶岩之上,下有一桃树,如人臂,傍生石壁,下临不测,桃大有实。陵谓诸弟子曰:“有人能得此桃实,当告以道要。”扵时伏而窥之者二百余人,股战流汗,无敢乆临视之者,莫不却退而返,谢不能得。一人乃升曰:“神之所防,何险之有?圣师在此,终不使吾死扵谷中耳。师有教者,必是此桃有可得之理,故耳。乃从上自掷投树,上足不蹉跌,取桃满懐。而石壁峭峻,无所攀援,不能得返。扵是乃以桃一一掷上,正得二百二颗,陵得而分赐诸弟子,各一陵,自食一,留一以待升。乃以手引升,众视之,见陵臂长三二丈,引升。升忽然来还,乃以向所留桃与之。─増─神仙传─董子阳少知长生之道,隐博落山中九十余年,但食桃饮石泉。─拾遗记─明帝时,恒山献巨桃核,巨桃霜下结花,隆暑方熟,云仙人所食。帝使植扵霜林园。─原─元中记─木子之大者,有积石山之桃实焉,大如十斛笼。─増─甄异録─谯郡夏侯文规亡后,见形经庭前桃树邉过,曰:“此桃吾昔所种子,乃美好。”其妇曰:“人言亡者畏桃,君何不畏耶?”曰:“桃东南枝长二尺八寸,向日者憎之,我亦不畏也。”─捜神记─前周葛由,蜀羗人也。周成王时,好刻木作羊卖之。一旦乗木羊入蜀中,蜀中王侯贵人追之上绥山。绥山多桃,在峩眉山西南髙无极也。随之者不复还,皆得仙道。故里谚曰:“得绥山一桃,虽不能仙,亦足以豪。”山下立祠数十处。─东阳记─龙丘山峯际复有岩穴,外如窓牖,中有石林。岩前有一桃树,其实甚甘,非山中自有,莫知谁植。─《广州记》─庐山有山桃,大如防榔,形色黒而味甘酢,人时登采拾,只得于上饱噉,或欲持下,迷不得返。─原─《荆楚嵗时记》─正月一日饮桃汤,桃者五行之精,厌伏邪气,制百鬼也。─増─《新论》─知伯庖人亡炙一筪而即知之,韩魏将反而不能知;邯郸子阳园亡一桃而即觉之,其自亡也而不能知,斯皆锐情扵小而亡大者也。─《述异记》─磅磄山去扶桑五万里,日所不及,其地甚寒,有桃树千围,万年一实,一説日本国有金桃,其实重一觔。昆仑有玉桃,光明润彻而坚莹,湏以玉井泉洗之,便软可食。武陵源在吴中,山无他木,尽生桃李,俗呼为桃李源,源上有石洞,洞中有乳水,世传秦末吴中人扵此避难,食桃李实,皆得仙。─原─《幽明録》─汉明帝永平五年,郯县刘晨阮肇共入天台山取谷皮,迷路不得返,经十余日,粮尽饥馁,殆死,遥望山上有一桃,大有子实,而絶岩环涧,永无登路,扳縁藤葛,然后得上,各啖数桃而不饥,下山一大溪邉有二女,姿质妙絶,因要还家,勅婢云:「刘阮二郎向虽得琼实,犹尚虗▯,可速作食,有胡麻山羊脯甚美。

」遂留半载余,二人懐土求归,女曰:「宿福所牵,何复欲还?」因指示还路,既出无复相识,问得七世孙,传闻上世入山迷不得归。─増─《世説》─桓元素轻桓崖,崖在京下有好桃,元就连求之,遂不得佳者,元与殷仲文书,以为嗤笑曰:「徳之休明,肃慎贡其楛矢,如其不尔,篱壁间物亦不可得也。」─《洛阳伽蓝记》─华林园蓬莱山南有百果园,果列作林,林各有堂,有仙人桃,其色赤,表里照彻,得严霜乃熟,云出昆仑山,一曰王母桃也。─《元和郡国志》─绵州彰明县云台山天柱崖下有一桃树,髙五丈余,外皮似桃,内心似松,张道陵与王长赵升试法扵此,四百余年,桃迨今不朽,有碑记之。─洽闻记─吐谷浑有桃,大如一石瓮。─原─酉阳杂俎─史论在齐州时,出猎至一县界,憇兰若中,觉桃香异常,访其僧,僧不及,隐言近有人施二桃,因从经案下取出,献论大如饭椀,时饥尽食之,核大如鸡卵。论因诘其所自,僧笑向实谬言之。此桃去此十余里,道路危险,贫道偶行脚见之,觉异,因掇数枚。论曰:“今去骑从与和尚偕往。”僧不得已,导论北去,荒榛中,经五里许,抵一水。僧曰:“恐中丞不能渡此。”论志决往,乃依僧解衣戴之而浮,登岸,又经西北渉二小水,上山越涧,数里至一处,竒泉怪石,非人境也。有桃数百株,干扫地,髙二三尺,其香破鼻。论与僧各食一蔕,腹果然矣。论解衣将尽力苞之,僧曰:“此或灵境,不可多取。贫道尝聼长老说,昔日有人亦尝至此,懐五六枚,迷不得出。”论亦疑,僧非常取两个而返。僧切戒论不得言。论至州,使招僧,僧已逝矣。王母桃,洛阳华林园内有之,十月始熟,形如括蒌。俗语曰:“王母甘桃,食之解劳。”亦名西王母桃。长白山相传古肃然山也。岘南有钟鸣燕,世桑门释惠霄者,自广固至北岘,聼钟声,稍前忽见一寺门宇炳焕,遂求中食,见一沙弥,乃摘一桃与霄,湏防,又与一桃,语霄曰:“至此已淹留,可去矣。”霄出廻头顾,失寺。至广固,见弟子言失和尚已二年矣。霄始知二桃兆二年也。仙桃出郴州,蘓耽仙坛,有人至心祈之,輙落坛上,或至五六颗,形似石块,赤黄色,破之如有核三重,硏饮之愈众疾,尤治邪气。─増─防昌觧颐録─邺华林苑有勾鼻桃,子重三觔,或二觔半,亦有名梨。凡此众果,气味甘羙,入口消汁,又间有名果。季龙作虾蟆车,四厢广一丈,深一丈,合土在中,植之则无不生也。─清异録─邺中环桃特异,后唐庄宗曰:“昔人以橘为千头木奴,此不为余甘尉乎?「─神仙感遇传」:─咸通中,赵僧懐一居云门寺,遇一道流。

相与入山,花木繁茂,水石幽胜。乆之,觉饥。道流曰:“此有仙桃,千嵗一实,可以疗饥。”以一桃授之,大如二升器,竒香珍味,非世所有。懐一自此不食。─《海録碎事》─洋州云台山生猕猴桃,甚甘酸,食之止渴。唐贞观中,康居国献黄桃,大如鵞卵,其色如金,因呼为金桃。用柿树接桃枝,亦为金桃,早熟者谓之络丝白,晚熟者谓之过雁红。─《东坡杂记》─李公择与客防天柱寺,还过司命祠下道。傍见一桃烂熟可爱,当往来之冲而不为人之所得,疑其为真灵之瑞,分食之则不足,众以与公择,公择不可。时苏、徐二客皆有老母,七十余,公择使二公分之归遗其母,人人满意,过于食桃,此事不可不识也。─仇池笔记─黄州岐亭有王翊者,家富而好善,所居后有茂林果木。一日有村妇林中见一桃过熟而絶大,独在木杪,乃取而食之。翊适见,大惊。妇人食已,弃其核。翊取而剖之,得雄黄一块如桃仁,及研而吞之,甚甘美。自是防荤肉,斋居一食,不复杀生,可谓异事也。─埤雅─谚曰:“白头种桃”,又曰:“桃三李四梅子十二。”言桃生三嵗便放花果,早扵梅李,故首虽已白,其花子之利可待也。─茅亭客话滕处士昌祐,字胜华,所居园中有金桃深黄,剖之至核红翠如金,味美为桃之最也。─白玉蟾集─寜都金精山系第三十五福地,汉初张芒女丽英入山获二桃得道,长沙王吴芮聘焉。至洞中见女乗紫云在半空,谓芮曰:“吾为金星之精,降治此山。”言讫升天而去。─原─五色线咸通中,许明奴家妪入山林采樵扵南山,见一人坐石上方食桃甚大,问妪曰:“我许明奴之祖宣平与汝一桃,食之不可将出。”妪食桃甚美,其后増食日渐童顔,入山不归,行疾如飞。金母降谢自然,将桃一枝悬臂上,有三十颗碧色,大如椀,云此犹是小者。─増─长春真人本行碑─真人徴赴京师,眷遇至渥,遣中使赐上林桃,师不食菜果者十余年矣,至是取其一防之,重上赐也。─涌幢小品─嘉靖乙卯,上夜坐庭中,御幄后忽获一桃,左右视或见桃从空中坠,上喜曰:“天赐也。”修迎恩大典五日,明日复有一桃降。─藜床沈余─戊辰冬杪,偶至灵济宫,遇道人授一桃特大,曰:“与汝有縁,故以相赠。”讶其非常,受而啖之,味甘美而核甚细。─杭州府志─《古记》云:昔人扵天目捕猎,沮雨扵石城之外,见林间有白桃一颗,摘入手,如冰,忽又变红,其热如汤,遂采木叶包之,蔵扵白囊,下山扪之犹在,及至家,惟木叶存。集藻─表─増─唐李峤为纳言姚璹等贺瑞桃表─伏见内出灵桃四实共同一蔕,禁园芳果,仙庭竒树,名珍杏柰,族茂樱胡,鲜花发扵上春,佳实成扵早夏。

四而为一,表四海之一君;异而为同,明异才之同贯。汉宫留核,曽所未窥;卫国报琼,何能窃似。殊祥灵应,叠贶骈臻。凡在见闻,孰不欢跃?臣等谬当枢近,累觌休符,喜忭之情,实万恒品。赋─原─晋傅元《桃赋》─有东园之珍果兮,承隂阳之灵和,结柔根以列树兮,艶长畆而骈罗。夏日先熟,初进庙堂。辛氏践秋,厥味益长。花落实结,与时刚柔,既甘且脆,入口消流。亦有冬桃,冷侔冰霜,放神适意,恣口所尝。华升御扵内庭兮,饰佳人之令顔;实充虚而疗饥兮,信功烈之难原。嘉放牛扵斯林兮,悦万国之乂安;望海岛而慷慨兮,懐度索之灵山。何兹树之独茂兮,条枝纷而丽闲。根龙虬而云结兮,弥万里而屈盘。御百鬼之妖慝兮,列神荼以司奸;辟凶邪而济正兮,岂唯荣美之足言?─増─宋伍缉之《园桃赋》─嗟王母之竒果,特华实兮,兼副既陶煦以夏成,又凌寒而冬就。嗟异植兮难防,亦晚枯兮先茂。农黄品其味,汉帝惊其珍。林休反耕之牛,宅树司恶之神。景毙勇扵不足,弥増罪扵甘分。虽无言兮成蹊,叵充肴扵魏君。时令载始,周南申章,瞻择有制药齐,惟良鲁拂柩以悔,荆楚供弧以事王。─唐独孤授《蟠桃赋》─东海神木,是曰蟠桃。可得闻其广而未量其髙,葢苍龙之所临据,白日之所先照。结根扵凌北之峯,禀气乎衡星之耀。其生植也,与乾坤始;其蟠萦也,至三千里。上鸣天鸡,下宅郁垒,徒骇其説,莫原其以配若木以相望,冠扶桑而特起。尔乃焕初阳之杲杲,压巨海之漫漫。太皥司方以流昐,羲和防御而上千倾。髙柯而飞鸟罕及,随巨叶而青云共蟠。何帝休之名志,岂姑繇而变观?穷海陆以标竒,抗蓬瀛而争耸。疑蒸林之相合,乃一木之所拥。照溟海则攀其若浮,升日轮则逺视如捧。霜雪莫▯以凋换,风涛庸得其震倾。拂垂云之修翼,防吹▯之长鲸。非有嵗之可纪,每先晨之效明。拂青桂扵隂▯,掩白榆扵太清。信植物之神秀,壮元化之曲成。木无与俦,其谁骋两鬭之术?子不可获,安有被三窃之名?是知瑰异之説,或处明而若晦,区域之心多玩小以疑大。天无所不育,地无所不载。莫出混茫之中,咸居耳目之外。伟蟠桃之遐絶,宜列仙之逰防。安得探神物而驻韶顔,渉沧海而登朔山?骖素虬之夭矫,驾防鳯之廻环。庶因此以捧日,愿修条而一攀。─原─宋吴淑桃赋─果实多品,惟桃可佳。夭夭其色,灼灼其华。或成仙而益夀,或制鬼而袪邪。或美后妃之徳,或报琼瑶之华。惊蛰应气而斯盛,农人为▯而无差。陟云台而临崖布绮,逰武陵而夹岸舒霞。妬▯常闻扵武女,爱恶潜移扵子瑕。至若绥山刻木,神荼索苇。

犯上既戒扵文侯,雪贱复闻扵夫子。神女尝食扵二郎,齐相亦杀乎三士。昆仑以霜实称竒,磅磄以寒英表异。旄榹异状而同名,侯白殊味而俱美。别有绮叶金城之号,紫文缃核之名。虽云六果之下,诚为五木之精。髙丘餐胶而轻举,师门食葩而道成。复有棓羿之事,畏汉之情。元冬霜林之茂,朱夏豆实之英。至扵汉皇罢种,方朔潜偷。僵李伤嗟扵见累,土偶哀怜扵载浮。樊氏竞术扵灵变,蔡诞托诈扵仙逰。亦有种列三名,实盈十斛。太清渍花而疗疾,抱朴服胶而絶谷。或呪之而颒面,或出之而剖腹。岂若飨碧实扵西逰,标嘉名扵仙箓?五言古诗─増─宋孔平仲食桃─翦彼十围木,架此百尺梁。十围不加大,百尺不加长。胡为被锦绣,空尔饰文章。根防肤已剥,至朽不复昌。食桃弃其核,下与粪壤藏。雨露之所濡,发生乃微芒。回首枝干大,冉冉出我墙。开花又结子,意态何煌煌。─梅尧臣将行与蔡仲谋饮分席上果得桃─曽无千嵗人,安见千嵗实。聊效昔所投,琼瑶报非一。七言絶句─増─唐▯防元都观桃─旧传天上千年熟,今见人间五日香。红软满枝湏作意,莫教方朔施偷将。─宋杨万里尝桃─金桃两饤照银杯,一是栽花一买来。香味比尝无两様,人情毕竟爱亲栽。小桃着子可怜渠,疎处全疎无处无。并缀一梢三十颗,缒枝欲折没人扶。刘克荘桃─嵗嵗春风花覆墙,摘来红实亦甘香。当时无种瑶池本,却恐清河未得尝。诗散句─増─梁任昉─已谢西王苑,复揖绥山枝,聊逢赏者爱栖趾,傍莲池,开红春灼灼,结实夏离离─宋文同─雨染烟蒸,万实垂,丹砂为首,玉为衣,客疑丽水新陶得,人向琼池旧带归─原─唐温庭筠─夏园桃已熟,红脸防胭脂─姚合─桃花四散飞,桃子压枝垂─増─殷璠─迎春别赐瑶池宴,捧进金盘五色桃─曹唐─千嵗红桃香破鼻,玉盘盛出与金妃─宋宋祁─要待花稀见秋实,缥肌细肉荐盘珍─元柳贯─青鸟衔书昨夜来,蟠桃如斗核如杯─唐杜甫─鹦鹉啄金桃─白居易─红润园桃熟─沈彬─金桃烂熟没人偷─宋秦观─嵗星偷得桃枝碧,词─増─郑域壶中天─蕊宫仙子爱痴儿,不禁三偷家果,弃核成根传汉苑,依旧风烟难老,养就丹砂长留红脸防透胭脂颗,金盘盛处恍然天上新堕莫厌对此飞觞,千年一熟异人间梨枣,刘阮尘縁犹未防,却向花间飞过,争似连枝摘来满把莺嘴平分破,餐霞嚼露镇长歌醉蓬岛别録─原─《南康记》─南康玉山有石桃,故老云:古有寒桃生扵岭巅,隐沦之士将大取其实,因变成石焉。─増─《酉阳杂俎》─蜀后主有桃核两扇,毎扇着仁处约盛水五升,良久水成酒味,醉人。更互贮水以供其宴,却不知得自何处。

水部员外郎杜陟尝见江淮市人以桃核扇量米,正容一升,言扵九嶷山溪中得。─《北户録》─至徳初,徐正字凝于海盐县白塔沙渚之上得一桃核片,可贮一升。─《野人闲话》─蜀文谷,好古之士也,扵中书舍人刘光祚处见桃核,杯杯濶尺余,纹防灿然,真蟠桃之实也。刘自云,少时逰华岳,见一道士,以此核酌瀑泉盥潄,观之惊骇,道士以半片授之。─后蜀纪事─孟防二十年十二月,中书舍人刘光祚进蟠桃核酒杯,云得扵华山,陈抟赐帛五十疋。─墨荘漫録─有人以桃核半枚献王黼者,中容米三四斗。─王氏神仙传─咸通中,王防为王屋令,遇东极真人王太虚,授以所注黄庭经,复与桃核大如数斗器,磨而服之,身轻无疾。─宛委余编─洪武乙卯,出示元内库所藏巨桃半核,长五寸,广四寸七分,前刻西王母赐汉武桃及宣和殿十字,涂以金,中绘龟鹤云气之象,后镌庚子甲申月丁酉日记,命学士宋濓为赋。─原种桃─凡种桃,浅则出,深则不生,故其根浅,不耐旱而易枯。近得老圃所传,云扵初结实,次年斫去其树,复生,又斫又生,但觉生虱,即斫令复长,则其根入地深而盘结固,百年犹结实如初。─増─种树书─桃树接李枝则红而甘,梅树接桃则脆,桃树接杏则大。桃熟时,墙面暖处寛深为坑,收湿牛粪纳坑中,收好桃核十数枚,尖头向上,坑中粪土葢厚一尺深,春芽生和土移种之。─原衞桃─桃实太繁则多坠,以刀横斫其干数下乃止。又社日舂根下土,持石压树枝则实不坠。桃子蛀者,以煑猪首汁冷浇之,或以刀疎斫之,则穰出而不蛀。如生小虫如蚊,俗名蚜虫,虽桐油洒之不能尽除,以多年竹灯檠挂悬树梢间则虫自落,甚验。

【附録】羊桃増─《尔雅》─长楚铫芅─注─今羊桃也,或曰鬼桃,叶似桃,华白,子如小麦,亦似桃─疏─陆玑疏云:叶长而狭,花紫赤色,其枝茎弱,过一尺引蔓扵草上。郑氏曰:藤生,子赤,状如防粪,故亦名防矢。皃童食之─《本草》─亦名羊肠,一名御弋,生山林川谷及田野─《蜀本图经》─子细如枣核,苗长弱,蔓生,不能为树,今呼为细子,根似牡丹─原─羊桃,福州产,其花五瓣,色青黄彚考─増─《诗·桧风》─「隰有苌楚,猗傩其枝」─笺─「铫弋之性,始生正直,及其长大,则其枝猗傩而柔顺,不妄寻蔓草木」。

御定佩文斋广羣芳谱卷五十四<子部,谱录类,草木禽鱼之属,御定佩文斋广群芳谱》>钦定四库全书御定佩文斋广羣芳谱卷五十五。

果谱─ 李【李花别见花谱】原─李【尔雅翼云:李,木之多子者,故从子。本草云:木之多子者多矣,何独李称木子耶?按素问言:李味酸,属肝,果】─【东方果也,则李于五属木,故得专称尔】一名嘉庆子【韦述两京记云:东都嘉庆坊有美李,人称嘉庆子】─増─本草─梵书名居陵迦─原─李实有离核、合核、无核之异,小时青,熟则各色,有红、有紫、有黄、有緑,又有外青内白、外青内红者,大者如杯如卵,小者如弹如樱,其味有甘、酸、苦、涩之殊,性耐久,树可得三十年,虽枝楛,子亦不细,种类颇多,有麦李【麦秀时熟,实小,有沟,肥甜。尔雅云:痤接虑李。注云:今之麦李是也】南居李【觧核如杏,堪入药。风上记:云南居细李,四月先熟】季春李【邺中记云:华林园有春李,冬花春熟】木李【絶大而羙】御黄李【形大而味厚,核小而甘香,李中佳品也】均亭李【紫而肥大,味甘如蜜,南方李此为最】擘李【熟则自裂】餻李【肥粘如餻】中植李【麦前熟】赵李【无核。尔雅云:休无实李。注云:一名赵李是也】御李【大如樱桃,红黄色光。诸李熟,详见后。西溪丛语】赤李【其实赤。尔雅云:驳赤李。注云:子赤是也】冬李【十月、十一月熟】离核李【似柰有擘裂】皆李之特出者。他如经李【一名老李,树数年即枯】杏李【味小酸,似杏】黄扁李,夏李,名李【出南郡】缥青李【出房陵】建黄李【出河沂,见傅▯赋】青皮李,赤陵李,马肝李,牛心李,紫粉李,小青李,水李,扁缝李,金李,防精李【详见好事集】合枝李,柰李,晚李之类,未可悉数。建寜者甚甘,今之李干皆从此出─増─西京杂记─上林苑李有紫李、緑李、朱李、黄李、青绮李、青房李、同心李、含枝李、金枝李、顔渊李【出鲁】羌李、燕李、蛮李、侯李─广志─有车上李─述异记─杜陵有金李,李大者谓之夏李,尤小者谓之防李。─《客燕杂记》─京师佳果,有麝香李,盘山李。彚考─増─《诗·王风》─丘中有李,彼留之子─《小雅》北山有李─《大雅》─投我以桃,报之以李─《原》─《尔雅》─枣李曰防之疏谓治枣李皆去其核,核者柢也。─孟子─井上有李。─増晋书王济传─和峤性至俭,家有好李,帝求之不过数十,济候其上直,率少年诣园,共啖毕,伐树而去。─王戎传戎尝与羣儿戯于道侧,见李树多实,等軰竞趋之,戎独不徃,或问其故,戎曰:「树在道边而多子,必苦李也。」取之信然。─南史王僧孺传─僧孺幼聪慧,有餽其父冬李,先以一与之,僧孺不受,曰:「大人未见,不容先尝。」─山海经边春之山,岐山,孟子之山,灵山,卑山,其上多桃李。

─原管子─五沃之土,其木宜梅李。─増春秋运斗枢─玉衡星散为李。─黄帝内传─王母遗帝上清玉文之李。─原─盐铁论─夫李梅实多者,来嵗为之衰。─洞▯记─琳国去长安九万里,生玉叶李,色如碧玉,数千嵗一熟,味酸,昔韩众尝饵此李,因名韩众李。─汉武内传─李少君谓帝云:「钟山之李,大如瓶,臣以食之,遂生竒光。」─増─汉武内传仙药之上者有员丘红李。─风俗通─汝南南顿张助于田中种禾,见李核,意欲持去,顾见空桑中有土,因殖种以余浆灌溉,后人见桑中反复生李,转相告语,有病目痛者,息隂下言:「李君令我目愈。」谢以一豚,目痛小疾亦行自愈,逺近翕赫,其下车骑常数千百,酒肉滂沱,间一嵗余,张助逺出来还,见之惊曰:「此有何神,乃我所种耳。」因就斮之。─抱朴子─五原蔡诞入山而还,欺其家人云:「到昆仑山有玉桃玉李,形如世间者,但光明洞彻,而坚以玉井水洗之,便輭而可食。」─原─神仙传─老子之母适至李树下而生老子,生而能言,指李树曰:「以此为我姓。」─増─孝子传─王祥后母庭中有李,始结子,使祥昼视鸟。雀夜则趋防,一夜风雨大至,祥抱泣至晓。母见之,恻然。─《搜神记》─袁绍在冀州,有神出河东,号度朔君,百姓共为立庙,兖州有一士,姓蘓,母病,徃祷,见一客来,着白布单衣,髙冠,冠似鱼头,谓度朔君曰:“昔临庐山,共食白李,忆之未久,已三千嵗,日月易得,使人怅然。”去后,谓士曰:“此南海君也。”─荆州记─房陵县有朱仲者,家有好李,代所希有。─述异记─濑乡老子祠有红缥李,一李二色。魏文帝安阳殿前天降朱李八枚,啖一枚可数日不食,今李种有安阳李,大而又甘者,即其种也。晋晖章殿前有嘉李。房陵定山有朱仲李园三十六所,潘岳闲居赋“防陵朱仲之李”,李尤果赋云:“三十六园朱李是也。”中山有缥李,大如拳者,呼仙李,李尤果赋云:“如拳之李。”陆士衡果赋云:“中山之缥李。”又云:“仙李缥而神李红。”原─世説─王戎有好李,卖之,恐人得其种,恒鑚其核。─语林─和峤性至俭,家有好李,诸弟徃园中食李,而皆计核责钱。─増─顔氏家训─齐武成帝子琅琊王尝朝南殿,见钩盾献早李,还索不得,遂大怒,訽曰:“至尊已有,我何意无?不知分,齐率皆如此。”─集真记─西王母居龙月城,城中产黄中李,花开则三影,结实则九影,花实上皆有黄中二字,王母惜之过于蟠桃,与紫阳真官博戯,则以一二百枚递分胜负。─原─好事集─王侍中家堂前有防,从地出,其穴即生李树,花实俱好,此防精李也。

─増─花木録─北齐武帝改芳林园为仙都苑,植名果,有合欢杏,同心李。─原─零陵总记─李直方常第果实,若贡士,以緑李为首。─云仙防记─崔奉国家有一种李,肉厚而无核,识者曰:“天罚乖龙,必割其耳,血堕地生此李。”─増─谈苑─许州小窑出好李,太常少卿刘▯正有园在焉,多植之,毎遣人负担归京师,以遗贵要,窃得尝之,絶大而味佳,所谓曽知己也。─髙僧传─唐肃宗至徳二年返辕,指扶风令释元皎。于鳯翔开元寺置御药师塲,忽于法防内生一丛李树,有四十九茎。元皎等表贺,帝喜曰:“此大瑞应。”答勅云:“瑞李繁滋,国之兴兆,生在伽蓝之内,足知觉树之荣,感此殊祥,与师同庆。”─西溪丛语─许昌节度使小防,是故魏景福殿,魏太祖挟献帝自洛都许,许州有小李子,色黄,大如樱桃,谓之御李子,即献帝所植,至今有焉。─武夷山记─▯山有仙李,如小鸟卵,长而色赤,味亦酸美。─异林─▯治甲寅,枫树生李实;又嵗丙辰,李树生豆荚,苕苕满枝。─学圃余疏─李种亦殊多,北土盘山麝香红妙甚,江南絶无。然亦有一种极大而红者,味可亚之。亦有玉黄青翠嘉庆子,俱称佳品。今吾圃中仅有粉李一种,余当致之。─原─花史─嘉兴府城西南地产佳李,因名檇李,《越絶书》作就李,又云呉王曾醉西施于此,号醉李。水晶李出天台,闲闲真人曽致元帝。集藻─表─増─唐孙逖为宰相贺李树凌冬结实表─臣等伏见刘麟奏南郡李树凌冬结实,并圗及李实者,唯此珍树,名应皇族,▯元所指,用兴长发之祥,明灵是凭,故表非常之瑞。已经夏实,更发冬荣,霜雪而翠叶不凋,斯湏而朱实皆就。仁及草木,既叶太平之期,道贵生成,仍呈久视之应。恭惟圣感,讵可名言?所以彰寳祚之灵长,表天枝之硕茂,逺逾海峤,来荐阙庭。岂三秀之足称?何两岐之敢喻?殊祥洊至,品物同欢,况在臣等,寜胜抃跃?无任欣庆之至。杂著─原─晋王羲之帖─青李来禽樱桃日给藤子皆嚢盛为佳,凾封多不生。足下所疏云此果佳,可为致子,当种之。此种彼胡桃亦生也。吾防喜种果,今在田里,惟以此为事,故逺及足下。致此子者,大恵也。赋─増─晋傅元李赋─植中州之名果兮,结修根于芳园。嘉列树之蔚蔚兮,美弱枝之爰爰。既乃长条四布,密叶重隂。夕景廽光,傍隂兰林。于是肃肃晨风,飘飘落英。潜实内结,丰彩外盈。翠质未变形,随运成。清角奏而微酸起,大宫动而和甘生。既变洽熟,五色有章,种别类分,或朱或黄。甘酸得适,羙逾蜜房。浮彩防驳,赤者如丹。入口流溅,逸味难原。见之则心悦,含之则神安。

乃有河沂黄,建房陵缥青,一树三色,异味殊名。乃上代之所不睹兮,咸升御乎紫庭。周万国之口实兮,充荐飨于神灵。昔怪古人之感贶,乃答之以寳琼。翫斯味之竒玮兮,然后知报之为轻。五言古诗─増─梁王筠答元金紫饷朱李─秾华春发彩,结实下成蹊。潘生咏金谷,魏后沉寒溪。逢君重妖丽,移翫入崇闺。慙无琼玖报,徒用萃幽栖。─沈约麦李─青玉冠西海,碧石弥外区。化为中园实,其下成路衢。在先良足贵,因小邈难逾。色润房陵缥,味夺寒水朱。摘持欲以献,尚食且踟蹰。─陈江总咏李嘉树,春风早,春风花落新。但见成蹊处,几得正冠人。当知露井侧,复与夭桃邻。七言絶句─原─唐白居易嘉庆李─东都緑李万州栽,君手封题我手开。把得欲尝先怅望,与渠同别故乡来。─宋王十朋咏李─长念诗人咏子,嗟团栾绕树日欹斜。氷盘行荐炎天实,不用东陵学种▯。诗散句─原─晋张华─朱李生东苑,甘▯出西郊。増─唐于鹄仲夏梅霖发,枝头玉实繁。─原─宋宋祁─防见繁英出缥墙,更将朱实奉华堂。─増─宋顔延年─李下不整冠,谢朓─夏李沉朱实。─原─唐杜甫─朱李沉不冷,故索苦李餐。─韩愈─道旁多苦李,氷盘夏荐碧实脆。─宋苏轼─朱李扶疎禽自来,紫李黄瓜村路香。别録─原─移栽─春月取近根小条栽之,离大树逺者不用,待长移之别地。性喜开爽,宜稀栽,南北成行,率两歩一株。太宻聨隂,则子小而味不佳。树下勤去草,而不可耕,耕则树肥而无实。─嫁李正月一日或十五日,以砖石着李树岐中,则实繁。又腊月中以杖微打树岐间,正月晦日复打,可令足子。又法以煮寒食醴酪火防着树间,亦良。或曰桃树接李则生子甘红。─禁忌─李多食腹胀,苦涩者忌食。服术人不可食。不沉水者不可食,不可合雀肉食。不可合蜜食。不可临水食。不可合浆水食。─制用─盐曝法,夏月李黄时摘取,以盐挼去汁,合盐晒萎,去核复晒干。用时以汤洗净,荐酒甚佳。嘉庆子取朱李蒸熟晒干,又糖藏蜜煎皆可久留。─保生月録─食李能除固热调中,不可多食。

棃【棃花别见花谱】原─棃【尔雅云棃山樆疏云其在山之名则曰樆人植之曰棃本草补遗云棃者利也其性下流利也】一名果宗一名快果【陶▯景别録云梨性冷利多食损人故俗人谓之快果】一名玉乳一名蜜父【清异録云建业野人种棃者诧其味曰蜜父】北地处处有之南方惟宣城为胜二月开花上巳日无风则结梨必佳有二种瓣圆而舒者果甘缺而皱者味酸果圆如榴顶微凹无尖瓣性甘寒无毒润肺凉心消痰降火觧疮毒酒毒乳棃【本草云又名雪梨出宣城皮厚肉实而味长】鵞梨【本草云又名绵梨出河之南北皮薄浆多味颇短香则过之】二棃皆入药其余水棃赤棃茅棃御儿棃【本草云即玉乳之讹或云御儿一作语儿地名也在嘉兴县】紫糜棃阳城夏梨秋棃种类非一他如紫梨【植瑶光楼前】香水梨【本草云又名消梨出北地最为上品】张公夏梨【广志云出洛阳北邙海内惟有一株】广都棃钜鹿豪梨【广志云重六斤数人分食之】钜野梨新豊箭谷梨闗西谷中梨【广志云闗以西京兆右扶风界诸谷中梨率多供御】味色香种种竒絶未可悉数─増─西京杂记─上林苑有青棃【实大】芳棃【实小】大谷棃细叶棃缥叶棃金叶梨【出琅琊王野家太守王唐所献】瀚海梨【出瀚海北耐寒不枮】东王梨【出海中】紫条梨─广志─常山真定梨梁国睢阳梨齐都临淄梨洛阳花木记─雨梨浊梨穰梨车寳梨红鵞梨敷鵞梨红消棃秦王掐消棃蜜指梨清沙烂─本草紫花梨【疗心热详见后耳目记】真定御梨【详见后魏文帝诏】含消棃【汉武尝种于上苑梨之竒品也详见后三辅黄图】青皮早谷半斤沙糜诸梨皆粗濇不堪止可蒸煮及切烘为脯原─一种桑棃,止堪同蜜煮食,生食冷中不益人。彚考─増─《礼记·内则》─柤梨曰攅之。─注─攅之者,鑚治其螙处也。─原─《宋书·王▯谟传》─▯谟营货利,一疋布责人八百棃。─増《南史·扶桑国传》:扶桑国有赤梨,经年不坏。─《北史·髙聪传》─聪废于家,断絶人事,惟修营园果,世称髙聪棃,以为珍异。─《山海经》:洞庭之山,其木多柤棃。─《家语》:曾参后母遇之无恩,供飬不衰,其妻以蒸棃不熟,因出之。人曰:“非七出也。”参曰:“蒸梨小物耳,吾欲使熟而不用吾命,况大事乎?”─《荘子》─三王五帝之礼义法度不同,譬其犹樝棃橘柚耶?其味相反而皆可于口。─《韩非子》─夫树柤棃橘柚者,食之则甘,嗅之则香。─《神异经》─东方有树焉,髙百丈,敷张自辅,叶长一丈,广六尺,其名曰棃,如今之樝棃,但树大耳,其子径三尺,剖之少瓤,白如素,和羮食之为地仙,衣服不败,辟谷可以入水火。注─一名木棃。─原─《洞▯记》─涂山之背有棃大如升,或云如斗,紫色,千年一花,谓之紫轻棃。

─増─《尹喜内传》─老子西游,省太真王母,共食碧棃紫棃。─原─《汉武内传》─太上之药有▯光棃。─増─《三辅黄圗》─《三秦记》云,汉武帝御宿园出大棃如五升瓶落地则破,其取梨,先以布嚢承之,号曰含消。《云阳宫记》曰:「云阳车箱坂下有棃园一顷,棃数百株,青翠繁宻,望之如车葢。」─原─《魏文帝诏》─「真定郡棃大若拳,甘若蜜,脆若菱,可以觧烦释悁。」─《魏书》─「魏武为兖州牧,上书曰:山阳有羙棃,谨上三箱。」─増─《曹瞒传》─「王自汉中至洛阳,起建始殿,使工苏越徃徙羙梨,掘之根尽血出。」《文士传》─「孔融年四嵗,与诸兄食棃,輙取其小者,人问其故,答曰:我小儿法当取小者,由此宗族竒之。」─《神仙传》《吴主徴介象至武昌,甚尊敬之,称为介君。后告言病,帝遣左右姬侍以美梨一奁赐象,象食之,湏臾便死,乃埋葬之。以日中时死,晡时已至建业,所赐棃付苑吏种之。吏后以表闻,发棺视之,惟一符耳。」─《晋令》─「诸宫秩棃守防者,吏一人。」─《凉州记》─「吕光时炖煌太守宋歆献同心之棃。」─《南康记》─「归山石城内有棃熟,人食其实,任意取足,持归家人噉輙病,或颠仆失径亡命,味似秋梨。」─《永嘉郡记》─「青田村人家多种棃树,名曰官梨,子大一围五寸,恒以供献,名为御梨,吏司守视,土人有未知味者,实落至地即融释。」─《幽明録》─「成彪兄防昼哭夜泣,兄提二升酒一盘梨就之,引酌相劝。」─原─《世説》「道安公尝集讲僧数百人,习凿齿饷十棃,公坐中手自剖分,梨尽人徧,都无偏颇。」「桓南郡毎见人不快,輙嗔曰:君得哀家棃,当复不蒸食否?」─注─「秣陵有哀家棃,大如升,甚美,入口即消。」─増─《述异记》─「南方有三尺之棃,人不得见,或见而食之,即为地仙。」─《洛阳伽蓝记》「报徳寺,髙祖所立,在开阳门外三里,周围有园,珍果出焉,有棃如承光寺。」─《三晋山险记》─「山阳县北有谷通,得驴马,石勒昔在此啖梨生树,今有棃园。」─原─《广五行志》─「宋废帝大始中,江南盛。」传消棃先无此树,自此百姓争植之。既而,后齐萧氏受禅。《─邺侯外传》:─肃宗尝夜坐,召颍王等三弟同于地炉罽。毯上坐时,李泌絶粒,上自烧二棃以赐之。颍王恃恩,固求,上不与,曰:“汝尝饱肉食,先生絶粒,何必争之?赐以他果。”颍王曰:“先生恩渥如此,臣等请聨句以为他年故事。”上许之。颍王曰:“先生年几许,顔色若童儿。”信王曰:“夜抱九仙骨,朝披一品衣。”益王曰:“不食千钟粟,唯餐两颗棃。

”既而三王请上成之,上曰:“天生此间气,助我化无为。”童子通神集─房次律弟子金图,十二嵗时,次律问以葛洪仙箓中事,以水玉数珠手节之,凡两徧三百事,次律赏以转枝梨─増─酉阳防俎─洛阳报徳寺梨重六斤,曹州及扬州淮口出夏梨─洽闻记─融▯上有青坛,方五丈,有烧香行道处,古形铜器数种,有梨树髙三十丈,子如斗,至摇落时,但见其汁核,无得味者─耳目记武宗患心热,青城山邢道士以肘后緑嚢中青丹两粒,取梨数枚绞汁进之,帝疾寻愈,从容问其丹为何物,曰:“赤城山顶有青芝两株,太白南溪有紫花梨一树,臣游二山,偶获两寳,合錬成丹。”邢辞去后,帝诏示天下有紫花梨,即时奏上,时恒州节度太尉公王达尚夀春公主,即防昌之女弟,闻真定李令种梨数株,其一紫花梨,即遣寺人就加封检,剪其旁树,匝以朱栏,寳惜纎枝,有同月桂,当花发之时,防蜂蝶之窥耗,每以轻绡纱縠逺加笼罩焉,洎及秋实,公主必手选而进之,比达帝庭,十得其六七,帝多食此梨,虽不及邢氏者,亦粗觧其烦燥耳。是时有李遵来侍御,任恒州记室,作进梨表云:“紫花开处,擅美春林,缥蔕悬时,廽光秋浦,离离玉润,落落珠圆,甘不待尝,脆难胜口。”表达阙下,公卿笑之曰:“常山公何用进残梨扵天府也?”葢以其表有“脆难胜口”之句,有县宰李尚尝以守树不谨,曽风折一枝,降为冀州典午─零陵总记─李直方尝第果实若贡士,以楞梨为二─原─吴越傋史─李昪本徐氏,湖州安吉人,为安吉令。先是其家有梨树,云结一实,大如升,其父异之,将献郡守。有谓其父曰:「此果非常年所有,即上献,来年见征,安知复有此物?不如勿献。」其父然之,因防邻里,将共食,即席剖之,有赤蛇在实中。割者大惊,投刄于地。俄而赤蛇走其母榻下,寻之了无所见。未几其母遂孕,知诰─増─湘山野録。李建勲丞相出镇豫章,一日与宾僚游东山,忽平田间一茅舎,有儿童诵书声,携防就之,乃一老叟教数村童。叟惊悚离席,改容趋谢而翔,雅有体气,调潇洒,丞相爱之,遂觞于其庐,置之客右。叟亦不敢輙谈。李以晚渇,连食数梨。賔僚有曰:「此不宜多食,号为五脏刀斧。」叟窃笑。丞相曰:「先生之哂,必有异同。」叟谢曰:「小子愚贱,偶尔失容于钧重,然实无所闻。」李坚质之,仍胁以巨觥曰:「无説则沃之。」叟不得已,问説者曰:「敢问刀斧之説,有稽乎?」曰:「举世尽云,必有所稽。」叟曰:「见《鹖冠子》,所谓五脏刀斧者,非所食之棃,乃离别之离尔。盖言人之别离,戕伐胸懐,甚若刀斧。」遂就架取一小册,振拂以呈丞相,乃《鹖冠子》也。

捡之如其説,李特加重─过庭録。邵伯恭侍郎守长安,既去久之,以书抵亲识曰:「自去长安,惟酥棃笋时复系念,其他漫然不复记忆,可谓风流矣。」─茅亭客话─滕处士昌祐,字胜华,所居园中有梨,名车毂,围一尺,摘时先以布嚢盛之,落地即碎─石湖集诗注─良乡燕山属邑,驿中供金粟梨,内丘鵞梨为天下第一。初熟収藏,十一月出汗后方佳。园户云:「棃至易种,一接便生,可支数十年。吾家园者,犹圣宋太平时所接。」─劒南集诗注─村人谓小梨为梨头─老学庵笔记─绍圣中,蔡京舘辽使李俨,葢泛使者留舘颇久。一日,俨方饮,忽持盘中杏曰:「来未花开,如今多幸。」京即举梨谓之曰:「去虽叶落,未可轻。」离─原─类编─一士人状若有疾,恹恹无聊,徃谒杨吉老。杨曰:“君热症已极,气血销铄,此去三年,当以疽死。”士人不乐而去。闻茅山有道士,医术通神而不欲人知,乃衣仆人衣诣山,愿执薪水之役。道士留置弟子中,久之以实白道士。诊之笑曰:“汝便下山,日日吃好梨一颗,如无生棃,取干棃煮熟食滓,饮汁,疾自当平。”士人如其戒,经一嵗复见杨。杨见其顔貌腴泽,脉息和平,惊曰:“君必遇异人,不然岂有痊理?”士人告以故,吉老具衣冠望茅山设拜,自咎其学之未至。─増─云蕉馆纪谈─广安出紫棃,到口即化者为佳。明升取其汁和紫藤粉为糕,名云液紫霜,食之能却醉。─学圃余疏─梨如哀家棃,金华紫花梨不可见也。今北之秋白梨,南之宣州梨,皆吾地所不能及也。闻西洞庭有一种佳者,将熟时以箬就树包之,味不下宣州,当觅此种植之,亦一快也。─一统志棃棃洲山在寜波府奉化县西南六十里,旧志孙兴公弟承公游此获仙棃食之成仙,故名。集藻─颂─増─晋王赞《梨树颂》并序─太康十一年,梨树四枝与中枝合,生于囿。皇太子令侍中颂之。嘉木时生,瑞我皇祚。修干外扬,隆枝内附。翼翼皇储,克光其敬;神啓其和,人隆其盛。降自▯圃,合体连性。时惟令月,躬亲北林。乐在同人,如兰如金。木之期应,乃同其心。同心之生,啓自神明。在心斯动,于言斯形。先民有则,称诗表情。惟永作歌,以休厥灵。啓─原─宋谢脁谢隋王赐紫梨啓─味出灵闗之隂,防介玉津之澨。岂徒真定归美,大谷滋慙?将恐帝台妙棠,安期灵枣,不得孤擅玉盘,独甘仙席。虽秦君得器,汉后推餐,望古可俦,于今谁答?─梁庾肩吾谢赉梨啓─睢阳东苑,子围三尺;新丰箭谷,枝悬六斤。未有生因粉水,产自铜丘。影连邓橘,林交苑柿,逺荐中厨,爰颁下室。事同灵枣,有愿还年;恐似仙桃,无因留核。

文赋散句─增─魏何晏《九州论》─真定好梨─晋左思《蜀都赋》─紫梨津润─潘岳《闲居赋》─张公大谷之梨─傅防《七诲》─襄阳黄梨五言古诗─増─梁元帝咏梨─大谷常流称南荒,本足珍。緑叶已承露,紫实复含津。─沈约咏梨应诏─大谷来既重,岷山道又难。摧折非所恡,但令入玉盘。─周庾信奉梨接枝秋转脆,含消落更香。擎置仙人掌,应添瑞露浆。宋梅尧臣玉汝赠永兴氷蜜梨十颗─棃传真定间,其甘曰如蜜。君得咸阳中,味兼氷作质,遗之析朝酲,亦以蠲烦疾。吾児勿多嗜,不比盘中栗。─江邻防学士寄酥梨兴平烹琼乳,咸阳摘氷枝。秦女防山日,张公开谷时。刻破玉浆壶,泛融金酒巵。适从闗中寄,不见博士卑。─曽巩食梨─今嵗天旱甚,百谷病已久。山棃最大树,属此亦干朽。当春花盛时,雪满山前后。常期摘秋实,穰穰落吾手。忽惊氷玉败,不与膏泽偶。清朝起周覧,映叶才八九。闲居问时物,此説得溪叟。贫斋分寂絶,尘抱徒噎呕。寜知萧条内,把握忽先有食。新恐非称分,少觉已厚。开苞日星动,落刄氷雪剖烟浔。择新汲逺负盈素缶,英华两相发光彩生户牖。初尝蜜经齿,久嚼泉垂口。蠲烦慰诸亲,愈渴忻众友。肯视故畦瓜,寜论浊泥藕。嵗晚廹风霜,人饥乏藜糗。真味虽暂御,未许置樽酒。─杨道山乞梨张果出李园,有实大如斗。拟湏青女熟,不柰飞防吼。料因秋草间,磊砢骊珠走。磨刀垂馋涎,伫立待一剖。七言古诗─增─宋邵雍食梨─愿君莫爱金花梨,愿君湏爱红消棃。金花红消两般味,一般顔色如胭脂。红消食之甘如饴,金花食之颦防眉。似此悮人多少事,未审之前宜辨之。─孔平仲食棃─东方早寒雪霜挚新梨,十月已满市。削成黄蜡圆且长,味甘骨冷体有香。芳尊命友先众果,百十磊砢升君堂。赠君玉壶层氷之皎洁,副以金茎皓露之清凉。柰何拨火取煨栗,梨虽至美或不尝。颦睂三咽手摩腹,谓此发病为第一。夺之児口饧。止哭,君不记?南方无此物。五更酒渴,唤水时思此,千里莫致之。及今乃以多见贱。南方橘柚,东方梨─元耶律楚材和陈秀玉绵梨─石门九月西风髙,绵梨万树,金垂梢。清溪千里,携赠我藤篚,乍发香盈包,缥叶紫条生,拔俗夜光安可同,鱼目文园消渇正难禁,齿嚼寒氷,劚香玉。五言律诗─増─唐李峤咏梨─擅美▯光侧,传芳瀚海中,鳯文踈象郡,花影丽新丰,色对瑶池紫,甘依大谷红。若令逢汉主,还冀识张公─宋梅尧臣王道损赠永兴氷蜜梨四颗─名果出西州,霜前竞以収,老嫌氷熨齿,渇爱蜜过喉,色向瑶盘发,甘应蚁酒投,仙桃无此比,不畏小児偷─程敦厚谢人送梨─逺意来佳恵,秋筠起翠篮,清香殊未散,竒品互相参,鳯卵辞丹穴,龙珠出古潭,剖轻刀匕快,嚼易齿牙甘。

七言律诗─増─宋徐▯赠陶使君求梨─昨宵宴罢醉如泥,惟忆张公大谷梨。白玉花繁曽缀处,黄金色嫩乍成时。冷侵肺腑醒偏早,香惹衣襟歇倍迟。今旦中山方酒渇,唯应此物最相宜。─杨亿咏梨─繁花如雪早伤春,千树封侯未是贫。汉苑漫传卢橘赋,骊山曾识荔支尘。九秋青女霜添味,五夜方诸月溜津。楚客狂酲朝已觧,水风犹自猎江苹。─刘筠咏梨─▯光仙树阻丹梯,御宿嘉名近可齐。真定早寒霜叶薄,樊川初晓露枝低。先时樱熟烦羊酪,逺信梅酸损瓠犀。宋玉有情终未识,蔗浆无柰楚魂迷。─钱惟演咏梨─紫花青蔕压枝繁,秋实离离出上阑。东海圆珪无柰碧,嵰山甜雪不胜寒。已忧仙佩悬珠重,更恐金刀切玉难。自与相如觧消渇,何湏琼蘂作朝餐。─丁谓咏梨─揺揺繁实弄秋光,曾伴青椑荐武皇。元圃云腴滋绀质,上林风驭猎清香。寻芳尚忆琼为树,蠲渇因知玉有浆。多少好枝谁最见,冐霜丹頬倚邻墙。─韩琦压沙寺梨─压沙千亩敌侯封,珍果诚非众品同。自得嘉名,过氷蜜,谁知精别?有雌雄尝,滋沆瀣,充肌脆,不假胭脂上頬红。四海举皆推美味,任从潘赋纪张公─《刘子翚咏梨─》尚想飞花映绮疏,离离秋实防尘芜丹。腮晓露香犹薄,玉齿寒氷嚼欲无。旧有佳名传大谷,谁分灵种下江都。柘浆不用传金椀,犹得相如病少苏。杨东山咏梨─想像含消与接枝。英华集里脆香诗外飞,翠羽中懐玉嚼出清泉上满池。益齿应餐多正好,堆盘尽饤老相宜。炎蒸时节还能洗,不是棃侯更有谁─杨万里咏梨─挂冠大谷肯干时,饤坐风流特地竒。骨里馨香衣不隔,胸中氷雪齿先知。卖浆碎捣琼为汁,觧甲方怜玉作肌。老子醉来浑谢客,见渠倒屣只嫌疑─朱子食梨─珍实浑疑露结成,香葩况是雪储精。乍惊磊落堆盘出,旋剖轻盈照骨明。卢橘谩劳夸夏熟,柘浆未许析朝酲。啖余更检桐君緑,快果知非浪得名─元刘因醉梨─白雪春香洗未残,元霜谁遣冻成团。漆封圆果盘増滑,蜜和浓浆齿避寒。緑蚁从今防病渇,金花无地着余酸。快人风味依然在,莫作寻常輭熟看五言排律─増─唐许浑▯《賔客李相国见示和宣武卢仆射以吏部髙尚书自江南赴阙贶大梨白鹇因赠五言六韵攀和》─巨实珍吴果,驯雏重越禽。摘来渔浦上,携在兎园隂。霜合凝丹颊,风披敛素襟。刀分琼液散,笼蔽雪华深。虎帐斋中设,龙楼洛下吟。含消兼受彩,应贵冡卿心。五言絶句─増─宋蘓轼和子由岐下咏梨─霜降红梨熟,柔柯已不胜。未尝蠲夏渇,长见助冬氷。七言絶句─増─宋王安石耿天隲恵梨次韵─故人家果独难防,秋实初成便得尝。直使紫花形味胜,岂能终日望咸阳。

淮浦新隂百亩凉,分甘毎得助秋尝。张公大谷虽云美,谁肯苞苴出晋阳。甘滋南北共传夸,栽接还如老圃家。谁谓交梨非外奨,因君浇灌已萌芽。─范成大内丘裂园─汗后鵞梨爽似氷,花身耐久老犹荣。园翁指是还三叹,曾共翁身见太平。诗散句─増─梁宣帝─緑叶已承露,紫实复含津─宋曽巩初尝蜜,经齿乆嚼泉垂口─陶弼─色鲜因晓日,声脆得秋霜─晏殊嘉名旧出新丰谷,美实今邻御宿园─欧阳修─嗟余久苦相如渴,却忆氷梨熨齿寒─辛寅孙─蒙君知重恵琼实,薄起金刀钉玉深嚼处春氷敲齿冷,咽时雪液沃心寒─宋谢脁─环梨悬已紫梁沈约髙梨有繁实─庾肩吾─梨红大谷晚─周庾信─脆梨裁数实─唐太宗─园棃始带红─李白─山盘荐霜梨─杜甫山梨结小红,红棃迥得霜,张棃不外求─桞宗元霜重梨枣熟─于鹄─蒸棃常共灶─张籍─梨晚渐红坠─宋梅尧臣─剖破玉壷浆─苏轼─髙树红消棃─陆游梨大围三寸,氷梨頳似頬。─金髙士谈─北风熟柤棃。─宋钱惟演─紫梨半熟连红树。─黄庭坚─汉苑甘寒梨。得霜。─陆游─门前唤担买梨头。─金萧贡─霜添老叶山梨紫。别録─増─南史《张敷传》─敷小名樝,父邵小名梨。文帝戏之曰:「樝何如梨?」敷答曰:「梨是百果之宗,樝何敢比也?」─原《唐书·崔逺传》─逺有文而风致整峻,世慕其为目曰:「饤坐棃」,言座所珍也。─《御史本草》─侍御史为脆梨,渐入佳味。─《輶轩絶代语》─燕代北鄙谓老曰梨,言面色如冻棃也。─《邵氏闻见后録》─钱昭度有食棃诗云:「西南片月充肠」。冷二八飞泉绕齿寒。予读乐府觧题井谜云:「二八三八飞泉仰流」。葢二八三八为五八五八四十也。四十为井字─韵府─。人劝刘浄翁舍俗出家。山谷颂曰:「掉却甜桃吃酸棃」─种梨─。梨熟时埋之,经年至春生芽,次年分栽,漑以肥水。至冬叶落附地,刈之以炭火烧头,二年即结子。若橹生及种而不栽,则结子迟。每棃有十余子,惟二子生棃,余皆生杜─栽梨─。春分前十日,取旺棃笋如拐样,截其两头,火烧铁器烙定津脉,卧栽于地即活─接梨─。取棠杜如臂以上者,大者接五枝,小者二三枝。梨叶微动为上时,欲开莩为下时。先作麻纫纒十数匝,以小利锯截杜令离地五六寸,将原干用利刄贴皮劙开,尖竹籖刺入皮木之际,令深一寸许。预取结梨旺嫩枝向阳者,长五六寸,削如马耳,名曰棃贴。用口含少时,以借其气,插入杜树孔中,大小长短削与所刺等。抜去竹籖即挿梨贴至所探处,▯缚勿动揺。以绵裹杜树顶,封熟泥于上,以土培覆令棃仅出头,仍以土壅四畔。当梨上沃水,水尽以土覆之,务令坚蜜。

梨枝甚脆,培土时湏谨愼,若着掌则芽折。梨贴湏去黒皮,勿伤青皮,伤青皮则不活。梨既生杜旁有叶即去之,勿分其力。月余自发长即生梨。梨生用箬包裹,勿为象鼻虫所伤。又云凡接梨园中用旁枝叶得四散,庭前用中心取其枝干直上,用根边小枝树形可喜,五年方结子。用鸠根老枝三年即结子,但树丑。若逺道取贴根下烧三四寸,可行数百里犹生─种树书─。桑上接梨则脆而甘美─藏棃─。初霜即収,多经霜不能至夏。于屋下掘深窨坑,底无令润湿,収梨在中,不湏覆葢,便可经夏。摘时湏好接,勿令损伤。物类相感志─梨与萝卜相间収,或削梨蔕种于萝卜内藏之,皆可经年不烂─本草─。就树上以囊包。裹过冬乃摘亦妙。─制用─《农桑通诀》─凡酸棃换水煮熟则甜美不损人。西路产梨处取甜梨去皮切作厚片火焙干谓之梨花,允为佳果可充贡。─增─《齐民要术》─棃菹法,先作漤,用小梨瓶中水渍泥头,自秋至春至冬中湏亦可用。又云一月日可用,将用去皮通体薄切,奠之以梨漤汁,投少蜜令甜酢,以泥封之。若卒切梨如上五梨半,用苦酒二升,汤二升合和之,温令少热,下盛一奠五六片汁沃上至半,以篸置柸旁,夏停不过五日。

【附録】檖增《─尔雅》:─檖萝,─注:─今阳檖也,实似梨而小,酢可食。─陆玑《诗疏》─檖,一名赤萝,一名山梨也,今人谓之阳檖,实如梨,但小耳,一名鹿梨,一名防梨,今人亦种之,极有脆美者,亦如梨之美者。─《本草》─苏颂曰:江寜府、信州一种小梨,名鹿梨,叶如茶,根如小栂头,彼人取皮治疮,八月采之,近处亦有,但采实作干,不知入药也。李时珍曰:山梨,野梨也,处处有之,梨大如杏,可食,其木文细密,赤者文急,白者文缓。彚考─增─《诗·秦风》─隰有《树檖》。

【附録】樝原─樝【与柤同,又作查。《本草》云:酢涩而多渣,故谓之樝】一名▯圆子,一名木桃。处处有之,孟州特多。小于木瓜,更酢涩,色微黄,蔕核皆粗。核中之子,小而圆,味劣于梨与木瓜,而入蜜煮汤则香美过之。去▯心,咽酸,止酒痰黄水,功与木瓜相近。─増《风土记》─柤棃属内坚而香。彚考─増─诗衞风─投我以木桃,报之以琼瑶。─礼记内则柤、梨、姜、桂。─注─柤、梨之不臧者。─山海经─铜山、葛山、贾超之山,其木多柤。甘樝列于昆仑。中容之国,甘柤所生。葢犹之山,其上有甘樝,枝干皆赤,黄叶白华,黒实。有沃之国,爰有甘柤。─神异经─南方大荒之中,有树。焉,名曰柤。稼,▯柤者,柤梨也。稼者,株稼也。▯,亲昵也。三千嵗作华,九千嵗作实。其华蘂紫色,其实赤色。其髙百丈,或千丈也。敷张自辅,东西南北枝各近五十丈。叶长七尺,广五尺,色如緑青。木皮如梓树,理如甘草,味饴。实长九尺,围如其长,而无瓤核。以竹刀剖之,如凝蜜。得实复见,实即灭矣。言复见后实熟者,夀一万二千嵗。─《宋景文笔记》─郑元注《礼记》谓柤梨之不臧者,今樝与梨絶不类,恐元所指非今樝也。集藻─诗散句─増─周庾信─甘查惟一株─原─唐杜甫─樝梨且缀碧。别録─増─续世説─张敷从彭城还,傅亮下船与别。张不起,授手着舫户外。傅遂不执手,熟视张面,云:“查故是梨中不臧者,便去。”【附録】榅桲原─榅桲,出闗陕沙苑者更佳。似樝子而小,气香,辟衣鱼。树如林檎,花白緑色,味甘。食之宜浄洗,去毛,恐损肺,不宜多食。同车螯食,发疝气。彚考─増─述异记─江淮南人至北,见榅桲,以为樝子。集藻─五言古诗─増─宋无名氏咏榅桲─秦中物专灵,榅桲为佳果。南枝种,府署髙树立,婀娜秋来収新实,照日垂万颗。中滋味醴酿,外饰素苴裹。彦思摘晨露满合,持赠我。七言絶句─増─宋梅尧臣《得沙苑榅桲戏酬》「─蒺藜枯枮天马归,嫩蜡笼黄霜冒榦。不比江南楂柚酸,槖駞载与吴人看。」

棠棃【棠棃花别见花谱】原─棠棃【郑康成诗注云:北人谓之杜棃,南人谓之棠棃。通志云:甘棠谓之棠梨。丹铅縂録云:楟山棃今棠棃。广志云:上党楟梨,小而加甘,是也】实如小栋子,霜后可食。其树接棃甚佳,处处有之。有甘酢赤白二种。陆玑诗疏云:白棠,甘棠也。子多酸美而滑。赤棠子涩而酢,木理亦赤,可作弓材【尔雅云:杜,甘棠。注云:今之杜梨。又云:杜,赤棠。白者,棠。疏云:赤者为杜,白者为棠。陆玑诗疏云:赤棠与白棠同耳,但子有赤白。美▯本草云:或云牝曰杜,杜曰棠。或云涩者杜,甘者棠。杜者涩也,棠者餹也】彚考─増─《诗·小雅》─有杕之杜,有晥其实。─《十六国春秋》─慕容隽观兵近郊,见甘棠于道,周从者不识,隽曰:“此诗所谓甘棠,甘者味之主也,木者春之行也。五徳属仁,五行属土。春以施生,味以飬物。色又赤者,将有赫赫之庆于中土。吾谓国家之盛,此其征也。”传曰:“升髙能赋,可以为大夫。”羣司亦各书其志,吾将覧焉。于是内外臣僚并上甘棠颂。─《纪异记》─陕州峡石县山中有棠一株,甚伟。古老传云:“鳯止棠。”贞观初,有鳯止此木,其后结实犹如合掌状,圑圑婉转,有赤黄之色。其馨香脆美,乃诸果之王,职贡之珍也。刺史韦坚为铭刻石。集藻─赋─増─晋孙楚枤杜赋并序─家弟以虞氏梨赋见示,余谓岂以梨有用之为贵,杜无用之为贱?固无用获全,所以为贵;有用获残,所以为贱。故赋云尔。惟有枤之为杜,齐万物而并生,其质菲薄,既不施于器用,华叶疎悴,靡休隂之茂荣。昔在召伯听讼述职,甘棠作颂,垂之罔极。文散句─増─汉刘向九叹─甘棠枯于丰草兮,五言古诗─増─宋王安石甘棠梨─甘棠诗所歌,自足夸众果,爱其凌秋霜,万玉悬磊砢,园夫盛采摘,市贾争包裹,车输动盈箱,舟载輙连舵,朝分不知数,暮在知几颗,但使甘有余,何伤小而椭,主人捐千金,饤饾留四坐,柑椑与橙栗,在口亦云可,都城纷华地,内热易生火,问客当此时,蠲烦孰如我。别録─増─《齐民要术》─棠熟时収种之,否则春月移栽。八月初天晴时摘叶,薄布晒令干,可以染綘。成树之后,嵗収绢一疋。

【附録】沙棠増─《山海经》─昆仑之丘,有木焉,其状如棠,黄华,赤实,其味如李而无核,名曰沙棠,可以御水,食之使人不溺。─《本草》─今岭外寜乡、泷水、罗浮山中皆有之。彚考─増《吕氏春秋》─果之美者,沙棠之实。─《拾遗记》─岱舆山有沙棠、豫章之木,其长千寻,细枝为舟,犹长十丈。《西京杂记》─上林苑有沙棠、青棠。─《述异记》─汉成帝常与赵飞燕游太液池,以沙棠木为舟,其木出昆仑山,人食其实,入水不溺。《诗》曰:「安得沙棠木,刳以为舟船。」集藻─赞─増─晋郭璞《沙棠赞》─安得沙棠,制为龙舟,泛彼沧海,▯然遐游,聊以逍遥,任彼去留。

棣【棣花别见花谱】原─棣,一名郁李一名郁李,一名爵李,一名车下李,一名郁梅,一名爵梅。山野处处有之。花及子并似木李,惟子小如樱桃,熟赤色。五月熟,可食,又可入药。─増─陆玑《诗疏》─许慎曰:郁,白棣树也,如李而小,正白。又有赤棣树,亦似白棣,叶如刺榆,而嫩圆,子正赤。原─性洁,喜暖,日和风,浇宜清水,忌肥。核仁,气味甘苦酸,平而润,无毒。治大腹水肿,面目四肢浮肿,利小便,通水道,消宿食,下结气,宣大膓气滞,燥濇不通。彚考─増─《诗》豳风─六月,食郁及薁。别録原本草按《宋史·钱乙传》云:一乳妇因悸而病,既愈,目张不得瞑。乙令煮郁李酒饮之,使醉即愈。所以然者,目系内连肝胆,恐则气结,胆横不下。郁李能去结,随酒入胆,结去,胆下,则目能瞑矣。此真得肯綮之妙者也。

御定佩文斋广羣芳谱卷五十五。<子部,谱录类,草木禽鱼之属,御定佩文斋广群芳谱》>钦定四库全书御定佩文斋广羣芳谱卷五十六。

果谱

樱桃【樱桃花别见花谱】原樱桃【本草衍义云:以其形肖桃,故曰樱桃。纲目云:其颗如璎珠,故谓之樱】一名楔,一名荆桃【尔雅云:楔,荆桃。注云:今樱桃最大而甘者,谓之崖蜜】一名牛桃,一名英桃【见博物志】一名鸎桃,一名含桃【説文云:鸎桃,鸎鸟所含食,故又曰含桃】一名朱樱【陶▯景本草经注云:樱桃即今朱樱】西京杂记列樱桃、含桃为二种,处处有之,洛中者为胜。一枝数十颗,圆如▯瑚。埤雅云:其颗大者如弹丸,小者如珠玑。生时青,及熟色鲜莹,深红者为朱樱,紫色皮内有细黄防者为紫樱,味最珍重。又有正黄明者,谓之蜡樱,小而红者谓之樱珠,味皆不及。极大者有若弹丸,核细而肉厚,尤难得─増─广志─樱桃有大者,有长八分者,有白色多肌者,凡三种─膳夫録─大而殷者曰吴樱桃,黄而白者曰樱桃,小而赤者曰水樱桃─原─味甘,无毒,调中益气,美志,止泄精,水谷痢,令人好顔色,多食令人吐。有暗风及喘▯,湿热病人忌食。小儿尤忌。彚考─增─礼记月令─羞以含桃,先荐寝庙─疏─案月令诸月无荐果之文,此独羞含桃者,以此果先成,异于余物,故特记之─原─史记叔孙通列传─孝恵帝曽春出游离宫,叔孙生曰:「古者有春尝果,方今樱桃熟,可献,愿陛下出,因取樱桃献宗庙。」上廼许之,诸果献由此兴─増─旧唐书文宗本纪─帝性仁孝,尝内园进樱桃,所司啓曰:「别赐三宫太后。」帝曰:「太后宫送物,焉得为赐?」遽取笔改「赐」为「奉」─中宗本纪─上游樱桃园,引中书门下五品以上诸司长官、学士等入芳林园,尝樱桃,便令马上口摘,置酒为乐─原─新唐书李适传─夏宴蒲萄园,赐朱樱─萧頴士传─頴士召为集贤校理,宰相李林甫怒其不下已调广陵叅军事,頴士急中不能堪,作伐樱桃赋曰:「擢无庸之琐质,▯本枝以自庇,虽先寝而或荐,非和羮之正味。」以讥林甫─东观汉记─明帝月夜宴羣臣于照园,大官进樱桃,以赤瑛为盘,赐羣臣,月下视之,盘与桃一色,羣臣皆笑,云是空盘。晋晋宫阁名─承干殿前樱桃二株,含章殿前一株,华林园二百七十株─増─洛阳宫殿簿─显阳殿前樱桃六株,徽音殿前、乾元殿前并二株─原─景龙文馆记─四年夏四月,上幸两仪殿,特命侍臣升殿食樱桃,并盛以琉璃,和以杏酪,饮酴醿酒。上与侍臣树下摘樱桃,恣其食,未后大陈宴席,奏宫乐,至暝人赐朱樱二笼─増─隋唐嘉话─太宗将致樱桃于酅公,称奉,则以尊言赐,又以卑乃问之,虞监曰:「昔梁帝遗齐巴陵王称饷,遂从之。」─窦烈女传─李希烈死,其子欲尽诛老将,有献含桃者,桂娘为蜡帛书,以朱染帛丸如含桃,遗陈先竒妻,先竒乃率部兵斩希烈妻子─异闻録天寳初,有范阳卢子在东都,春暮游僧舍,僧方开讲,卢诣之有青衣携樱桃一笼,因与同餐,遂随之行。

即梦为御史,为相,经三十年,又逢青衣复到僧舍,下马,忽然昬醉。讲僧云:“何久不起?”乃见身着白衫,服饰如故。问其仆曰:“日已午矣。”─酉阳杂俎─卫公言:滑州樱桃十二枚,长一尺。道流陈景思说,勅使齐日升飬樱桃,至五月,皮皱如鸿柿,不落,其味数倍,人不测其法。韩约能作樱桃餫饠,其色不变。成式姑壻裴元裕言,羣从中有悦怜女者,梦女遗二樱桃,食之,及觉,核坠枕侧。─原─零陵总记─李直方第诸果,以樱桃为第三。─增─翰林集诗注─每嵗初进樱桃,先宣赐学士。─摭言─唐时新进士尤重樱桃宴,干符四年,刘邺第二子覃及第,时状头已下,方议醵率,覃潜遣人预购数十树,独置是宴,大防公卿。时京国樱桃初出,虽贵达未适口,而覃山积铺席,复和以糖酪者,人享蛮画一小盎,亦不啻数升,以至参御軰,靡不霑足。─续世説─严绶为左仆射司空,尝预百寮堂中食,上令中使马江朝赐樱桃,绶为两班之首。蒨职江朝,叙语次,不觉屈膝而拜。江朝答拜,御史大夫髙郢亦从而拜。为御史所劾,绶出镇荆南,江朝降一官。─防璞─东坡橄防诗云:「待得微甘囬齿頬,已输崖蜜十分甜。」注引杜诗「崖蜜松花落」,本草崖蜜蜂黒色,作房于岩崖髙峻处。然坡诗与橄防对説,非真蜜也。鬼谷子曰:「崖蜜樱桃也。」他无经见。予读《南海志》:「崖蜜子小而黄,殻薄味甘,増城、惠阳山间有之。」虽不知与樱桃为一物与否,要其类也。注坡诗者引小说,橄防与枣争,枣曰:「待尔回味,我已甜。」特坡公换崖蜜作对耳。山谷咏橄防云:「想共余甘有▯葛,苦中真味晚方囬。」坡公取其味相反,山谷取其味相投。李义山诗:「红壁寂寥崖蜜尽。」此但作蜜用,非是。─诚斋集诗注─予旧在奉常,孟夏太庙荐樱桃,礼官各分赐四盘。─金城记─黎举尝云:「欲以枨子臣樱桃,但恨不同时耳。」─因树屋书影─白樱桃生京师西山中,微酸不及朱樱。之甘硕也。─原─《花史》─鄜州有樱桃山,上多樱桃树。─《帝京景物畧》─防林寺后一土山,山前一塔,傍多朱樱。集藻─表─増─《唐桞宗元为武中丞谢赐樱桃表》─臣某言,中使某乙至,奉宣圣防,赐臣樱桃若干者,天睠特深,时珍洊降,宠惊里巷,恩溢圎方。臣某诚喜诚惧,顿首顿首。伏以含桃之羞,时令攸贵,况今采因御苑,分自天厨,使发九霄,集繁星而积耀,味调六气,承湛露而不晞。盈眦而外被恩光,适口而中含渥泽,顾惭素食,弥切自公,岂图君子所先,遂厌小人之腹。无任感恩欣跃之至。啓─原─庾肩吾谢赉朱樱啓─成丛殿侧,犹连制赋之条,结实西园,非复粘蝉之树,异合浦之归来,疑藏朱实,同秦人之逐弹,似得金丸。

赋─増─梁宣帝樱桃赋─惟樱桃之为树,先百果而含荣。既离离而春就,乍苒苒而冬迎。异羣龙之无首,殊大器之晚成。鸟才食而便堕,雨薄洒而皆零。未覩红顔之实,空有荐庙之名。等橘柚于檐户,匹诸荐乎中庭。异梧桐之栖鳯,愧緑竹之恒贞。岂复论其美恶,且耸干乎前櫺。叶繁抽而掩日,枝长弱而风生。且得蔽乎羲赫,实当暑之凄清。─唐张莒紫宸殿前樱桃树赋─殿紫宸兮足丽,木朱樱兮可嘉。扶疎柔弱,晕艶芬葩。晚移隂于丹楹,朝延影于翠华。美其固本宸居,献名清庙。蔼緑含彩,攒红吐耀。晴旸斜映,将藻井以相辉。初月旁临,与璧珰而共照。于是▯律方变,青阳始萌。日近易暖,天临早荣。通条液润,附节葺生。秦文信之着令,汉稷嗣之从行。莫不勤其时献,旌此嘉名。将画栱以斜界,与金华而对明。玉辇行低,云旗杂处。迎华桂而摇露,向朱明而清暑。荣得其时,摘得其所。于方也可尚,取类也无匹。浄拂璇题,逺当温室。旧株昔移于汉囿,蜜干今逄于尧日。及夫春宿微雨,秋含翠烟。冬条雪染,夏实珠骈。垂一枝于万叶,托沃土以延年。翫芳诚百花之首,充荐乃众果之先。代帷房之锦帐,夺首饰于金钿。济济多士,锵锵拜阙。拂露华以晨趋,染香花而夕谒。始凌寒而惊换,才及暖而前发。自承恩于攀赏,固无忧于翦伐。伴秾李以表年,笑阶蓂之记月。─元程从龙樱桃赋并序─元至正庚辰舘寓石洑斋舍,后蔬圃其中有樱桃啖而羙之,遂为小赋以寓意云。繄勾芒之作春,何穷奢而极侈。既袤野以施翠,复因林而设绮。一旦代序,成功者去,卷红紫以囬辕,系繁珠于佳树。但见的皪兮霰集,璀璨兮星聚。蝶欲聚而辟易,莺欲啄而惊惧。俨翠幄之重重,韬至珍于茹圃。爰有诗人,此焉游遨。感园丁之摘献,俾侑进乎芳醪。覩珠颗之匀圆,始知其为樱桃也,于是摭火齐于银盘,啖红香之琼液,玩其精华,服其风味。爽可以愈沉疴,腴可以羙意气。羗理内而益脾,信蠲烦而清臆,终并功乎丹鼎,岂擅誉乎崖蜜?唐以之昭宠于新科,汉以之均恩于百职。庙羞荐天子之忱宠,赠旌野人之徳。忆金銮之殊遇,压珠盘之佳色,何显赫之不常?乃失身于幽侧,毎被销于凡齿。叹九重之悬隔,在物理而尚然,宜人情之通塞。感斯果之擅称,聊寄懐于翰墨。─明钱文荐《樱桃赋并序》─汉明帝月夜燕羣臣于沼,时大官进樱桃。盛桃以盘,厥名赤瑛。桃盘同色,四照空明。臣观谐喜,觞酌纵横。坐中献赋,异代长卿。赋曰:何华林之名品兮,乃殊异乎恒族?先百果而珍竒兮,歴九春而成熟。锡字肇夫月令兮,和中纪于药録。因荐羞其礼隆兮,縁颁赉以惠足。

念朱明之来早兮,悲青阳之去速。向芳榭而流丹兮,入文窗而映緑。枝嫋嫋以低亚兮,实累累其相续。料素娥之未攀兮,愁黄鸟之先啄。幸未伤于风雨兮,知有待乎晴旭。遥而望之,烂若霞彩缀琼枝;廹而就之,恍如▯瑚碎金谷。既称名乎乐府,亦注谱于仙都。姿辉映以拟玉,质圆转而方珠。揣火枣之同类,恐萍实之不如。带露痕而觉有▯,灯晕而疑无尔。其寝庙驾返,御园防宣,纷纭驰骑,络绎飞笺。聊开秘阁,别整华筵。就中窈窕沾恩最先,乍入唇而脂掩,忽笼袖而火然。神脉脉以无定,歩▯▯其不前。亮衷情之有托,岂弦管之能传?借嘉物以相比,发清歌而自怜。歌曰:朱实兮离离,玉肤兮绛衣。傋百和兮含五滋,粲皓齿兮色怡。朱实兮盈盈,玉壶兮红氷。敛防眸兮对孤灯,堕清泪兮血凝。歌罢月轮斜度,天河倒防。徙倚阑边,殷勤露下。张乐易歇,留情难舍。亟起为乱,仍归于雅。乱曰:谷梨消烦尚▯寒兮,壶甘释悁犹含酸兮,未若朱实堆玉盘兮,食之羙好使人欢兮。常恐节移倐雕残兮,安得九转如金丹兮?文赋散句─增─晋左思《蜀都赋》─朱樱春就─潘岳《朱实赋》焕若随珠,皎如列星─《闲居赋》─三桃表樱胡之别─宋刘义恭《谢赐樱桃啓》─为树则多隂,百果则先熟─原唐萧颍士《伐樱桃树赋》─缀繁英兮霰集,骈朱实以星罗,故当小鸟之所啄食,妖姬之所攀玩五言古诗─増─梁简文帝奉答南平王康赉朱樱─倒流映碧丛,防露擎朱实;花茂蝶争飞,枝浓鸟相失。已丽金钗瓜,仍美玉盘橘。寜异梅似丸,不羡萍如日。永植平台垂,长与云桂宻。徒然奉推甘,终以愧操笔。─唐太宗赋得樱桃─华林满芳景,洛阳徧阳春。朱顔含逺日,翠色影长津。乔柯啭娇鸟,低枝映美人。昔作园中实,今来席上珍。─白居易有木诗─有木名樱桃,得地早滋茂。叶宻独承日花繁,偏受露,迎风闇揺动,引鸟潜来去。鸟啄子难成,风来枝莫住,低软易攀翫。佳人屡廽顾,色求桃李饶,心向松筠妬。好是映墙花,本非当轩树。所以姓萧人,曽为伐樱赋。─宋杨万里《樱桃》─含桃丹更圆,轻质触必碎。外有千粒珠,中藏半▯水。何人弄好手,万颗扬虚脆。印成花钿薄,染作氷澌紫。此果非不多,此味良独美。七言古诗─増─宋文同《朱樱歌》─金衣珍禽弄深樾,禁籞朱樱斑若缬。上幸离宫促荐新,藤篮寳笼貂珰发。凝霞作丸珠若软,油露成津蜜初割。君王日午坐猗兰,翡翠一盘红靺鞨。五言律诗─增─唐李商隐《深树见一颗樱桃尚在》─髙桃留晚实,寻得小庭南。矮堕緑云髻,欹危红玉篸。惜堪充鳯食,痛已被莺含。越鸟夸香荔,齐名亦未甘。

─宋杨亿《樱桃》─团于火色贝,灿极月光珠。西海瑶池苑,曽城寳树区。鳯帻生犹嫩,龙晴脱未枯。形标与霞彩,紫府閟云腴。梅尧臣《朱樱》─明珠摘本未,红露贮金盘。始见侍臣赐,已为黄鸟残。味兼羊酪美,食厌楚梅酸。苑囿东周盛,累累映叶丹。─并日得朱表臣《酪及樱桃》─昨日酪将熟,今朝樱可餐。紫莼休定价,黄鸟未新残。甘滑已相羙,齿牙仍尚完。应知消客热,逺赠盎盈盘。─戴复古《樱桃》─緑树带朱实,驱禽费弹丸。独先诸果熟,堪奉五侯餐。猩血和琼液,蠙珠走玉盘。同时得同赏,芍药满雕栏。─明髙啓《樱桃》─密緑映圆红,枝头的的同。熟迎梅实雨,落值栁花风。美女名偏称,流莺啄未空。忆曽春荐后,捧赐出深宫。王叔承《荆溪游樱桃园》─珠林光万防,红乱野园芳。艶夺桃花彩,甘骄荔子浆。女翻防腕白,莺溜一衣黄。问是谁家胜,江东顾辟疆。七言律诗─増─唐王维勅赐百官樱桃─芙蓉阙下防千官,紫禁朱樱出工阑。才是寝园春荐后,非闗御苑鸟衔残。归鞍竞带青丝笼,中使频倾赤玉盘。饱食不湏愁内热,大官还有蔗浆寒。─崔兴宗和王维勅赐百官樱桃─未央朝谒正逶迤,天上樱桃锡此时。朱实初传九华殿,繁花旧杂万年枝。未胜晏子江南橘,莫比潘家大谷梨。闻道令人好顔色,神农本草自应知。─原─杜甫野人送朱樱─西蜀樱桃也自红,野人相赠满筠笼。数廽细冩愁仍破,万颗匀圆讶许同。忆昨赐霑门下省,退朝擎出大明宫。金盘玉筯无消息,此日尝新任转蓬。─韩愈和水部张员外宣政衙赐百官樱桃─汉家旧种明光殿,炎帝还书本草经。岂似满朝承雨露,共看传赐出清▯。香随翠笼擎初重,色照银盘防未停。食罢自知无所报,空然慙汗仰皇扃。─増─张籍朝日赐樱桃─仙果人间都未有,今朝忽见下天门。捧盘小吏初宣勑,当殿羣臣共拜恩。日色遥分廊下坐,露香才出禁中园。毎年从此长先熟,愿得千春奉至尊。─白居易吴樱桃─含桃最说出东呉,香色鲜秾气味殊。洽恰举头千万颗,婆娑拂面两三株。鸟偷飞处衔将火,人摘争时蹋破珠。可惜风吹兼雨打,明朝后日即应无。─温庭筠自有扈至京师已后朱樱之期─露圆霞赤数千枝,银笼谁家寄所思。秦苑飞禽谙熟早,杜陵游客恨来迟。空看翠幄成隂日,不见红珠满树时。尽日徘徊浓影下,祗应重作钓鱼期。─原─韩偓湖南絶少含桃偶人以新摘者见恵感事伤懐因成四韵─时节虽同气候殊,未知堪荐寝园无。合充鳯食留三岛,不许莺偷过五湖。苦笋恐难回象▯,酪浆无复莹蠙珠。金盘嵗嵗长宣赐,忍泪看天忆帝都。─卢延让谢杨尚书恵樱桃─满合虚红怕动摇尚书知重赐樱桃,揉蓝尚带新鲜叶,泼血犹残旧折条。

万颗真珠轻触破,一团甘露软含消。春来老病尤珍荷,并食中肠似火烧。─増─宋梅尧臣夜梦蔡紫微君谟同在阁下食樱桃,蔡云与君及此再食矣。梦中感而有赋,觉而録之。─朱樱再食防盘日,紫禁重颁四月时。滉朗天开云雾阁,依稀身在鳯凰池。味兼羊酪何由敌,防下莼羮不足宜。原庙荐来应已久,黄莺犹在最深枝。─杨万里樱桃─樱桃一雨半凋零,更与黄鹂翠羽争。计防小风留紫脆,殷勤落日弄红明。摘来珠颗光如湿,走下金盘不待倾。天上荐新旧分赐,儿童犹觧忆寅清。─原─陈师道谢人送樱桃─开门先得故人书,稍喜提携起覆盂。得句有谁知我在,尝新此日頼吾徒。倾篮的皪霑朝露,出袖荧煌得寳珠。防荐瑛盘惊一座,苋肠藜口未良图。─増─元牟巘七儿应复与客饮樱桃园,摘新归以遗亲,用其诗韵识所感。─尚记当年荐寝园,百官分赐荷恩寛。带青丝笼空余梦,搔白头人苦不欢。诗老夸称作崖蜜,野翁惊看防银盘。南山见説红千树,鸟雀儿童任入阑。─明袁凯江上樱桃正盛而予寓所无有,忽苏城友人恵一大盒,故赋此。─野店荒蹊红满枝,暖烟微雨共离披。忽思西蜀匀圆颗,正值东呉逺送时。老子细看方自讶,儿童惊喜欲成痴。拾遗门下曽沾赐,此日飘蓬也赋诗。─原─黄正色樱桃─塞外含桃五月红,一尊相对晚来风。髙情不在羲皇下,清梦常牵江水东。荐庙久虚支子位,承恩敢望大明宫。诘朝又值蒲觞防,湏信人间似转蓬。─王士骐樱桃─小鸟枝头啄欲残,羙人珍惜卷帘看。霞烘的的▯瑚碎,露洗垂垂琥珀寒。素面相逢浑似醉,朱唇半吐欲成丹。若敎纎手和烟折,也胜官家赤玉盘。─陈继儒樱桃─药栏春尽少花开,叶底朱樱若个猜,熟后雨弹红玉破,生前烟捧緑珠米,唇脂清浅,疑无骨,风味温柔,别有胎。鹦鹉莫教轻啄碎,掷他年少满车囬。五言排律─増─唐孙逖和韵廨署有樱桃─上林天禁里,芳树有红樱。江国今来见,君门春意生。香从花绶转,色绕佩珠明。海鸟啣初实,吴姬扫落英。切将稀取贵,羞与众同荣。为此堪攀折,芳蹊处处成。─原─白居易与沈杨二舍人阁老同食勑赐樱桃翫物感恩因成十四韵─清晓趋丹禁,红樱降紫宸。驱禽飬得熟,和叶摘来新。圆转盘倾玉,鲜明笼透银。内园题两字,西掖赐三臣。荧惑晶华赤,醍醐气味真。如珠未穿孔,似火不烧人。杏俗难为对,桃顽讵可伦。肉嫌卢橘厚,皮笑荔枝皴。琼液酸甜足,金丸大小匀。偷湏防曼倩,惜莫掷安仁。手擘才离核,匙抄半是津。甘为舌上露,暖作腹中春。已惧长尸禄,仍惊数食珍。最惭恩未报,饱喂不才身。─増─杜牧和裴杰秀才新樱桃─新果真琼液,人应宴紫兰。

圆疑窃龙颔,色已夺鸡冠。逺火微微辨,繁星厯厯看。茂先知味好,曼倩恨偷难。忍用烹骍酪,从将翫玉盘。流年如可驻,何必九华丹?─宋刘筠樱桃─赤水分珠树,薰风送麦秋。蜀都春气早,汉苑夏隂稠庙荐清和候恩颁侍从流楚昭萍已剖韩嫣弹争投沆瀣滋芳液醍醐助品羞玉盘光宛转防拟付歌喉─杨亿樱桃─离宫时荐罢乐府艶歌新石髓凝秦洞珠胎剖汉津三桃聊并列百果独先春清籞来君赐雕盘助席珍甘余应受和圆极岂能神楚客便羊酪归期负紫莼─梅尧臣闻学士院试含桃荐寝庙诗拟作─交交鸣谷鸟粲粲熟荆桃寝庙此先荐离宫将以遨既同羞俎实且异献溪毛露颗明朝日朱光逼頳袍戴经傅自久汉令着方髙天子从兹食羣臣赐亦叨五言絶句─増─唐李商隐嘲樱桃─朱实鸟含尽春楼人未归南园无限树独自叶如帏─百果嘲樱桃─珠实虽先熟琼莩纵早开流莺犹故在争得讳含米─樱桃答─众果莫相诮天生名品髙何因古乐府惟有郑樱桃─宋苏轼和子由岐下咏樱桃─独绕樱桃树酒醒喉肺干莫愁枝上露从向口中漙─原─范成大题樱桃─火齐寳缨络垂于緑茧丝幽禽都未觉和露折新枝─増─金张建山中─林樱堕红珠打着琴上弦山人时一笑爱此声琅然

七言絶句─御制樱桃─禁籞朱樱晓露匀,不湏驿骑拂红尘。芙蓉未赐千官防,寝庙春残早荐新。初夏含桃味早全,西山结实弱枝连。赤瑛充荐休言过,丹色浓浓众果先。原─唐·李白白樱桃─红罗袖里,分明见;白玉盘中,看却无疑是。老僧休念诵,腕前推下水晶珠。─顾况《樱桃曲》─百舌犹来上苑花,游人独自忆京华。遥知寝庙尝新后,勅赐樱桃向防家。─増─桞宗元《摘樱桃赠元居士》时在望仙亭南楼,与朱道士同处。海上朱樱赠所思,楼居况是望仙时。蓬莱羽客如相访,不是偷桃一小儿。─张祜《樱桃》─石榴未拆,梅犹小。爱此山花四五株,斜日庭前风袅袅。碧油千片漏红珠。─韦荘白樱桃》─王母堦前种防株。水晶帘外看如无,只应汉武金盘上,防得▯瑚白露珠。─《陈与义樱桃》─四月江南黄鸟肥,樱桃满市灿朝晖,赤。瑛盘里虽殊遇,何似筠笼相发挥?诗散句─増─唐韩偓─未许莺偷出汉宫,上林初进半金笼。蔗浆自透银杯冷,朱实相辉玉椀红。─原─杜甫─赤墀樱桃枝隠映,银丝笼。─増─宋王禹偁─鸟衔红映觜,猿饱滑流唇。─宋祁─林长景星宻,枝重串珠繁。赏鲜流火动,浆热醉霞温。─原─刘敞─磊落火齐珠,参差▯瑚丛。已惊变浓緑,忽更垂繁红。─増─张俞─南国绕春实,繁如踯躅然。─陈师道并蔕随宜好,连心着意红。─唐王建─白玉窓前起草臣,樱桃初赤赐尝新。─元稹─心源一种闲如水,同醉樱桃林下春。─宋苏辙─盘中宛转明珠滑,舌上逡廵绛雪消。─张俞─红实离离压彩枝,荧煌珠琲粲葳蕤。─花蕊夫人─三月樱桃乍熟时,内人相引看红枝。─唐白居易─残樱落红珠。─温庭筠─樱桃千子红。─韦荘─樱红鸟竞▯─宋谢希孟─谷雨樱桃落─戴昺─樱熟鸟先窥─原─唐杜甫─朱樱此日垂朱实─増─王建─分朋闲坐赌樱桃─白居易─樱桃子缀小红珠─温庭筠─红垂果蔕樱桃重─韩偓─红晕樱桃粉未干─韦荘─西园夜雨红樱熟红垂野岸樱还熟─宋刘筠─内苑朱樱兼酪赐─陆游─蜡樱桃子酪同时─苏轼─樱桃烂熟滴阶红词─増─宋晁补之《浣溪沙》─雨后园亭,緑暗时,樱桃红颗压枝低。緑兼红,好眼中迷。荔子天教生处逺,风流一种,阿谁知?最红深处,有黄鹂。─辛弃疾《菩萨蛮》─香浮乳酪玻瓈椀,年年醉里尝新惯。何物比春风?歌唇一防红。江湖清梦断,翠笼明光殿。万颗防轻匀,低头愧野人。李洪《浪淘沙》─上苑又春残,樱颗如丹。明光宫里水晶盘,想得退朝花底散,宣赐千官。徃事记金銮,荔子难攀。多情更有酪浆寒。蜀客筠笼相赠处,愁忆长安。─王沂孙《三姝媚》─红缨悬翠葆,渐金铃枝深。瑶堦花少,万颗燕支赠旧情。争奈弄珠人老,扇底清歌,还记得樊姬娇小。几度相思,红豆都消。碧丝空袅,芳意荼防开早。正夜色瑛盘,素蟾低照荐笋。同时叹故园,春事已无多。了贮满筠笼,偏暗触天涯懐抱。谩想青衣初见,花隂梦好。别録─増─《丹铅总録》─唐令狐楚有进金花银樱桃笼,状云首夏清和,含桃香熟。毎闻捧撷湏有提携,以其鲜红宜此洁白。─原─《山家清供》─结实时湏张网以惊鸟雀,置苇箔以防风雨。若经雨则虫自内生,人莫之见。用水浸良久则虫皆出,乃可食。─増─《本草》─樱桃盐藏蜜煎皆可,或同蜜捣作糕食。唐人以酪荐食之。─原─《种植》─二三月间分有根枝栽土中,粪浇即活,仍记隂阳,否则不生。即生亦不结实。

【附録】山樱桃増─本草─山樱桃,一名朱桃,一名麦樱【一作英】一名英豆,一名李桃【孟诜曰,又名柰桃】树如朱樱,但叶尖长,不团,子小而尖,生青,熟黄赤,亦不光泽,而味恶,不堪食。味辛,平,无毒。

杨梅原─杨梅,一名朹子,生江南岭南山谷间。防稽产者为天下冠。吴中杨梅种类甚多,名大叶者最早熟,味甚佳;次则卞山,本出苕溪,移植光福山中,尤胜。又次为青蔕、白蔕及大小松子,此外味皆不及。树若茘枝,叶细青如龙眼及紫瑞香。《本草》云:杨梅树叶冬月不雕,二月开花结实,形如楮实子,肉在核上,无皮殻。五月熟,生白,熟则有白、红、紫三色。红胜于白,紫胜于红。凡杨梅,颗大核细为上。盐藏、蜜渍、糖制、火酒浸皆佳,可致逺。多食令人伤热,食核中仁可觧。味酸甘,微热,涤肠胃,除烦溃恶气。久食损齿及筋,发疮致痰。─増─《北户録》─播州有白色者,甜而絶大。─《越郡志》─防稽杨梅为天下之竒,颗大核细,其色紫,建安亦有之。彚考─増─南史任昉传─昉为新安太守,郡有蜜岭,多杨梅,旧为太守所采,昉以冐险多物故,即时停絶,吏人咸以为百余年未之有也─原─孝义传─王虚之庭中杨梅树,隆冬三实,人谓孝感所致─林邑记─邑有杨梅,其大如杯椀,青时极酸,熟则如蜜,用以酿酒,号为梅香酎─博物志─地瘴处多生杨梅─广州记─庐山顶有湖,杨梅山桃绕其际,海人时登采拾,止得于上饱食,不得持下世説─梁国杨氏子,九嵗甚聪慧,孔君平诣其父,父不在,乃呼儿出,为设果,果有杨梅,孔指以示儿曰:“此是君家果”,儿应声曰:“未闻孔雀是夫子家禽”─増─云仙杂记─陆展郎中见杨梅,叹曰:“此果恐是日精,然若无蜂儿采香,谁胜难和之味”,即以竹丝篮贮千枚,并茶花蜜送衡山道士─原─东坡集─客有言闽广荔枝,何物可对者,或对西凉葡萄,予以为未若呉越杨梅,平可正诗云:“五月杨梅已满林,初疑一颗价千金”,味方河朔葡萄重,色比泸南荔子深,则古人亦有举而方之者矣─増─东坡诗注,杭州人呼白杨梅为圣僧─南越志─熙安县多杨梅挥麈録─王嶷字丰父,守防稽,童贯时方用事,贯苦脚气,或云杨梅仁可疗是疾,丰父裒五十石以献之─西湖古迹事实─杭州杨梅隖,在南山近瑞峯石隖内,有一老妪姓金,其家杨梅甚盛,俗称杨梅隖,所谓金婆杨梅是也─吴兴记─故章县北有石椁山,上生杨梅,常以贡御─吴兴园林记─叶氏石林,在卞山之阳,一径产杨梅盛夏之际,十余里间,朱实离离,不减闽中荔枝也。─贵耳集─闽士赴科,吴人赴调,各以乡产自夸。闽曰荔枝,吴曰杨梅。有题壁曰:「闽乡玉女含氷雪,呉郡星郎驾火云。」劔南诗注─太白梁园吟云:「玉盘杨梅为君设,吴盐如花皎白雪。」不知杨梅酸者,乃荐以盬,佳品未尝用也。项里乡俗谓杨梅止曰梅,谓选择杨梅曰作梅。

─原─诗话总龟─宋时梵天寺有月廊数百间,庭前多杨梅卢橘。子瞻诗曰:「梦绕呉山却月廊,杨梅卢橘觉犹香。」─増─西吴枝乘─果实芰藕菱芡皆佳,而杨梅殊絶。出太子湾者,大几如卵,甘不胜口。─弁山记─弁山下杨梅树以数万计,青翠满林,不减闽之荔枝。─福建志尤溪县九仙山有石碁局,乡人林五入樵山中,见二人奕,从旁观之。二白鹤啄杨梅,堕一颗于地。奕者令拾之,因俛拾以食,遽失。奕者所在抵家,遂辟谷不火食。集藻─颂─増─梁江淹杨梅颂─寳跨荔枝芳轶木兰懐蕊挺实涵黄糅丹镜日绣壑照霞绮峦为我羽翼委君玉盘七言古诗─増─宋周必大次韵阎刑部才元杨梅─炎官伞照涛江红五月献果明光宫越人一枝古所重蜀无他杨谱则同▯珠更▯赤水浴流火呈祥复王屋下伴长安黒弹丸杀吏惊人寒起粟新诗字字含芳鲜大书遗我敦同年请君速访天竺老食白追继仇池仙─明杨循吉初食杨梅─杨梅本是我家果归来相对叹先作往来南北数十年久不餐汝防防却忆从年少在吴中食以成伤难疗药年年端午即有之街头卖折先附郭初间生酸带青色次见熟从枝上落吴侬好竒不论钱一味才逢倾倒槖生时熏蒸喜烈日所怕狂风隂雨虐有红有白紫者佳大如弹丸圆可握生芒刺口易破碎到牙甘露先流腭黄船奉贡昼夜走数枚出赐惟台阁其余官小▯得预说着江南懐颇恶吴人盐蜜百计収不知本味终枯涸肉存液去但有名夺以酸甜无可嚼我今到家又遇夏正是髙林雨方濯满盘新摘恣狂啖十指染丹如茜着细思口实亦小事其来乃以微官博使余不有故山归安得香鲜列惟错人生百年有适意忍口劳劳何所乐五言律诗─増─宋岳珂《杨梅》─渰厯三家市,梅垂万颗酸。云池看火树,嵝室试金丹。风露盈篮重,氷霜透齿寒。他杨应不类,留与子云看。七言律诗─原宋平可正杨梅─五月杨梅已满林,初疑一颗价千金。味方河朔葡萄重,色比泸南荔子深。飞艇似闻新入贡,登盘不见旧供吟。诗成欲寄山中友,恐起头陀爱渴心。─増─陆游六峯项里看采杨梅─緑隂翳翳连山市,丹实累累照路隅。未爱满盘堆火齐,先惊探颔得骊珠。斜簪寳髻看游舫,细织筠笼入上都。醉里自矜豪气在,欲乘风露摘千株。─方岳咏杨梅─五月梅晴暑正袢,杨家亦有果堪攀。雪融火齐骊珠冷,粟起丹砂鹤顶殷。并与文园消午渇,不禁越女蹙春山。畧如荔子仍同姓,直恐前身是阿环。─原─杨万里谢绍兴帅丘宗卿恵杨梅─越絶诸杨盛一时,与侬瓜葛不曽知。一夫自叹吾衰矣,此客何从梦见之。也解过江寻徳祖,政縁作尹是丘迟。渠伊不是南村▯,未分先驱事荔枝。梅出稽山世少防,情知风味胜他杨。玉肌半醉生红粟,墨晕微深染紫囊。

火齐堆盘珠径寸,醴泉浸齿蔗为浆。故人觧寄吾家果,未变蓬莱阁下香。─増─明李东阳赐杨梅─官河催载满船氷,五月杨梅入帝京。沁齿不知红露湿,到诗偏助玉堂清。名从傅鼎遥分▯,价比隋珠亦称情。再拜文华门外地,讲筵恩重若为荣。五言絶句─増─宋郭祥正《杨梅》─红实缀青枝,烂漫照前坞不及杏繁时林间有仙果。颗颗龙睛湿深深映石门自怜非荔子,不得荐尧阍─陈景沂《杨梅》─止渇还相似,和羮谅亦同。不思五和里,均擅一调功。─明吴寛《杨梅》五月果初熟,枝头鹤顶丹。欲知甘冷好,千颗荐氷盘七言絶句─増─宋苏轼参寥恵杨梅》─新居未换一根椽,只有杨梅不直钱莫共金家鬭甘苦,参寥不是老婆禅陶弼《杨梅》─岭北土寒无荔子,人言形味似杨梅。翠条丹实休相学不愿红尘一骑来─陆游《项里观杨梅》─山前五月杨梅市,溪上千年项羽祠。小繖轻舆不辞逺,年年来及贡梅时隔嵗租园不计钱杨梅海里过年年。痴人只竞闲名利,那信三山是地仙。山中户户作梅忙,火齐骊珠入帝乡细织筠笼相映发华清虚説荔枝筐。─徐似道─火齐无光荔实圆未尝先説齿流涎。唤回天竺三年梦参透披云一味禅─方岳杨梅─筠笼带雨摘初残,粟粟生寒,鹤顶殷。众口伹便甜似蜜,寜知竒处是微酸。诗散句─増─宋苏轼─南村诸杨北村卢,白花青叶,冬不枯;垂红缀紫,烟雨里,特与荔枝为先驱。─原─明徐阶─三春叶底青丸小,五月枝头赪弹圆,折米鹤顶红犹湿,剜破龙睛血未干。─増─宋张舜民─姑射团肌雪,祝融留眼睛,正愁春酒尽,且喜火丹成。─苏轼─罗浮山下四时春。卢橘杨梅次第新「─陆游─」今年项里杨梅熟緑李米禽不足言「─唐孟浩然─」稚子摘杨梅「─张泌─」髙林带雨杨梅熟「─宋苏轼─」时于防里得杨梅「─王安石─」防▯江雨熟杨梅「─陆游─」火齐杨梅已再尝杨梅线紫开园晚词「─増─」宋陈舜翁《南柯子》「─徳祖家珍熟钱塘五月中碧梧桐翠盖筠笼倾向水晶盘内鬭尝空绛粟成团小清甜笑蜜浓微酸犹觧惨人容最是玉纎撚处染轻红」王观《浪淘沙》「─素手水晶盘疉起仙丸红绡碾碎却成团安得宻排金粟徧何似鸡冠味胜玉浆寒只怕宜酸莫将荔子一般看色淡香消僝僽损才到长安」「─元张雨《燕山亭》─鹤顶珠圆猬肌粟聚寳叶揉蓝初洗亲剪翠柯逺赠筠笼脉脉红泉流齿骨换丹砂笑尚带儒酸风味谁记曽问谱西冷緑隂青子君家防度樽前摘天上繁星伴人同醉纎手素盘厯乱殷红浮沉半壶脂水珍果同时惟醉冩米禽青李争似为越女吴姬染指」别录「─原─」种植「─性宜山地核投粪池中浸六月取出収润土中二月锄地种之待长尺许次年移栽三四年后以生子枝接之次年仍移栽山地多留宿土腊月内离根四五尺于髙处开沟灰粪壅之不宜着根毎遇雨肥水渗下则结子大而肥物类相感志云桑树接杨梅则不酸树上生▯以甘草钉之则去「─増─」墨客挥犀「─杨梅有雌雄雄者不实凿木干作方寸穴取雌木填之乃实学圃余疏─杨梅湏山土吾地沙土非宜种之亦能生但少耳树极婆娑可爱今当种澹圃髙冈上与山矾相覆防「─原─」制用「─糖杨梅以梅三斤为率用盐一两腌半日沸汤浸一夜控干入糖二斤薄荷叶一大把轻手拌匀日暴汁干収「─増─」齐民要术「─藏杨梅法择佳完者一石以盐一斗腌之盐入肉中,仍出,爆令干熇。

取杬皮二斤,煑取汁渍之,不加蜜。渍梅色如初,羙好,可堪数嵗。─《清供録》─杨梅渇水:杨梅不计多少,掬搦自然汁,滤至十分净,入砂石器内,慢火熬浓,滴入水不散为度。若熬不到,则生白醭,贮以净器。用时,毎一斤梅汁,入蜜三斤,脑麝少许,冷热任用。如无蜜,毬糖四斤入水熬过亦可。

枇杷【花附见】原─枇杷树髙丈余,易种,肥枝长叶,微似栗,大如驴耳,背有黄毛,形似琵琶,故名。隂宻婆娑,可爱,四时不凋,冬开白花,三四月成实,簇结有毛,大者如鸡子,小者如龙眼,味甜而酢,白者为上,黄者次之,皮肉薄,核大如茅栗。相传枇杷秋萌,冬花,春实,夏熟,备四时之气,他物无与类者。《清异録》云:“建业野人种枇把者,夸其色曰防兄。”襄汉、吴蜀、淮扬、闽岭、江西、湖南北皆有。《广志》云:“无核者名焦子,出广州,味甘酸平,无毒,止渇下气,利肺气,止吐逆,润五臓,主上焦热,可充果实,多食发痰伤脾。”同炙肉及熟麫食,患热黄疾。花治头风鼻流清涕,木白皮止吐逆不下食,叶治肺胃病,取其下气,气下则火降,痰顺而逆呕欬渇皆愈。彚考─増─周礼地官─场人掌国之场圃而树之果蓏珍异之物─注─珍异葡萄枇杷之属。─唐书徳宗本纪─大厯十四年五月癸亥即位,闰月戊寅罢山南贡枇杷,江南甘橘非供宗庙者。─西京杂记─上林苑枇杷十株。─晋宫阁名─华林园枇杷四株。─广州记─枇杷若榴参乎京都。─华山记─华山讲堂西头有枇杷园。─冷斋夜话─东坡诗曰「客来茶罢空无有,卢橘微黄尚带酸」。张嘉甫曰「卢橘何种果类」?答曰「枇杷是矣」。又问「何以騐之」?答曰「事见相如赋」。嘉甫曰「卢橘夏熟,黄甘橙楱,枇杷撚柿,亭奈厚朴。卢橘果枇杷,则赋不应四句重用」。应劭注曰「伊尹书曰「箕山之东,青鸟之所有卢橘」。常夏熟,不据依之,何也」?东坡笑曰「意不欲耳」。─三桞轩记─枇杷为麤客。─居山杂志─岩下有枇杷一树,已及百年,翠叶扶疎可爱。集藻─赋─増─宋周祗枇杷赋并序─昔鲁季孙有嘉树,韩宣子赋誉之。屈原离骚亦着橘颂。至枇杷树,寒暑无变,负雪扬华。余植庭圃,遂赋之云:「名同音器,质贞松竹。四序一采,素华冬馥,霏雪润其緑蕤,商风理其劲条。望之防蒙,即之疎寥」。─谢瞻安成郡庭枇杷树赋伊南国之嘉木,伟邦庭而延树,禀金秋之清条,抱东阳之和煦。肇寒葩于结霜,承炎果乎纎露。髙临甍首,傍拂阶路。五言古诗─原─唐羊士谔《枇杷花》─珍树寒始花,氤氲九秋月。佳期若有待,芳意常无絶。嫋嫋碧海风,蒙蒙緑枝雪。急景有余妍,春禽自流悦。─宋宋祁《枇杷》有果产西蜀,作花凌早寒。树繁碧玉叶,柯疉黄金丸。上都不可寄,味咀独长叹。─増─范成大《手植枇杷》─枇杷昔所嗜,不问甘与酸。黄泥裹余核,散掷篱落间。春风拆勾萌,朴▯如榛菅。一株独成长,苍然齐屋山。去年小试花,珑珑犯氷寒。化成黄金弹,同登桃李盘。

大钧播羣物,斡旋不作难。树老人何堪,挽镜觅朱顔。领髭尔许长,大笑欹巾冠。五言律诗─原─唐司空署《卫明府寄枇杷叶》─倾筐呈緑叶,重疉色何鲜。讵是秋风里,犹如晓露传。仙方当见重,消疾未应便全胜。甘蕉叶空披,谢氏篇。─増─宋司马光《枇杷洲》─周官敛珍味,汉苑结芳根。何意荒洲上,犹余嘉树存。犯寒花已发,迎暑实尤繁。愿逐葡萄使,离宫奉至尊。─苏轼《真觉院赏枇杷》─緑暗初迎夏,红残不及春。魏花非老伴,卢橘是乡人,井落依山尽,岩崖发兴。新嵗寒,君记取,松雪看苍鳞─原─杨万里《咏枇杷》─大叶耸长耳,一梢堪满盘。荔支多与核,金橘却无酸。雨压低枝重,浆流氷齿寒。长卿今在否?莫遣作园官。七言律诗─増─宋陆游《山园屡种杨梅皆不成枇杷一株独结实戏作长句》─杨梅空有树圑圑,却是枇杷觧满盘。难学权门堆火齐,且从公子拾金丸。枝头不怕风揺落,地上惟忧鸟啄残。清晓呼僮乘露摘,任教半熟杂甘酸。─明李东阳《赐枇杷》─尚方珍果赐新尝,分得江南百颗。黄逺道不妨经月,暑冷枝疑带隔年霜。龙笺帖罢,名初散;翠笼开时,手亦香。归领君恩荐家庙,不禁清泪满衣裳。─吴寛纪赐枇杷─吴船入贡泝江涛,分赐儒臣幸此遭。卧病谩思新橘柚,退朝休赋旧樱桃。珍竒未惜初加恵,浅薄无能莫效劳。箬笼晓来倾防处,金丸错落骇儿曹。─于慎行纪赐鲜枇杷─嘉名汉苑旧标竒,北客由来自不知。緑蕚经春开笼日,黄金满树入筐时。江南谩道珍卢橘,西蜀休称荐荔枝。千里梯航来不易,懐将余核志恩私。五言絶句─増─宋梅尧臣《隐静遗枇杷》─五月枇杷实青青,味尚酸。狝猴定撩乱欲待熟时难七言絶句─増─宋梅尧臣依韵和行之枇杷时予送红梅与之─五月枇杷黄似橘,谁思荔枝同此时?嘉名已着上林赋,却恨红梅未有诗。─明髙啓东丘兰若见枇杷落叶「空林忽有香,疎花吹雪过东墙。居僧记取南风后,留个金丸待我尝。」─沈周枇杷「─谁铸黄金三百丸,弹胎微湿露漙漙。从今抵鹊何消玉,更有饧浆沁齿寒。」诗散句─増─宋周必大─昭阳睡起人如玉,妆台对罢防蛾緑,琉璃叶底黄金簇,纎手拈来嗅清馥,可人风味少人知,把尽春风夏作熟─宋张舜民─似梅嫌足核,如蜜少加酸─明沈周─数颗黄金弹枝头,骇鸟飞─原─唐白居易─淮山侧畔楚江隂,五月枇杷正满林─宋刘子翚─万颗金丸缀树稠,遗根汉苑识风流─唐杜甫─枇杷树树香─増─桞宗元夏首荐枇杷─元成廷珪─枇杷雪洗青─宋赵抃─红嚼山杷口似馋─陆游─无核枇杷接亦生─原─元顾瑛─枇杷花开如雪白别録─増─物类相感志─枇杷不宜粪─学圃余疏─枇杷出东洞庭者大,自种者小,然却有风味。

独核者佳,葢他果湏接乃生,独此果直种之亦能生也。─原─田家五行─枇杷五月开结,主水。

御定《佩文斋广羣芳谱》卷五十六钦定四库全书御定佩文斋广羣芳谱卷五十七。

果谱柰原─柰,一名频婆,与林檎一类而二种。江南虽有,西土最丰。树与叶皆似林檎,而实稍大,味酸微带涩,可栽可压。白者为素柰,赤者为丹柰,亦曰朱柰;青者为緑柰,皆夏熟【西京杂记云:上林苑柰三:白柰、紫柰、緑柰。广志云:柰有白、青、赤三种。张掖有白柰,酒泉有赤柰】─増本草─凉州有冬柰,冬熟,子带碧色。─原─性寒,多食令人肺寒,膨胀病人尤甚。彚考─増─宋书符瑞志─晋武帝太始二年六月,嘉柰一蔕十实生酒泉。─北史杨愔传─愔一门四世同居,家甚隆盛,昆季就学者三十余人。学庭前有柰树,实落地,羣儿咸争之,愔頽然独坐。其季父暐适入学馆,见之,大用嗟异,顾谓宾客曰:「此儿恬裕有我家风。」─汉武内传─仙药之次者有员丘紫柰,出永昌。─汉武故事─上握兰园之金精摘圆丘之紫柰。─原─《洞防记》─有紫奈大如斗,甜如蜜,核紫,花青,研之有汁如漆,可染衣。其汁着衣,不可湔浣,亦名闇衣柰。─増─《拾遗记》─湏弥山有柰,冬生如碧色,以玉井水洗食之,骨轻柔,能腾虚也。─《洛阳伽蓝记》─报徳寺多果木,柰味甚羙,冠于京师。白马寺浮图前柰林,实重七斤,味殊羙,冠于中京。帝至熟时,常诣取之,或复赐宫人。宫人得之,转饷亲戚,以为竒味。得者不敢輙食,乃厯数家。河间王琛造迎风馆于后园,窓户之上列钱青琐,玉鳯衔铃,金龙吐佩,素柰朱李,枝条入檐。伎女楼上,坐而摘食。─《述异记》─汉末杨氏家园中产神柰三株。─《晋宫阁簿》─秋有白柰。─《真诰》─夏禹诣钟山啖紫柰。─《洞仙传》─展上公学道于伏龙地,乃植柰弥满所住之上。常白诸仙人云:「昔在华阳下食白柰,美忆之未久,忽已三千嵗矣。」郭四朝后来住其处,又种五果。上公云:「此地善可种柰,所谓福乡之柰,可以除灾疠。」─原─《南岳夫人传》─夫人姓魏,名华存,性乐神仙。季冬夜半,有四真人降夫人静室,因设▯室紫柰。夫人还王屋山,王子乔等并降,时夫人与真人为賔主,设三▯紫柰。─増─《朝野佥载》─贞观中,顿丘有人于黄河渚上拾菜,得一树栽,子大如指,持归莳之。三年乃结子五颗,味如柰,又似林檎,多汁异常,酸美。送县,县上州,以其竒味,乃进之。后树长成,渐至三百颗,每年进之,号曰朱柰。至今犹存,徳贝博等州取其枝接,所在丰足,人以为从西域浮来,碍渚而住矣。─《洽闻记》─河州鳯林闗有灵岩寺,每七月十五日,溪穴流出圣柰,大如盏,以为常。─原─《酉阳杂俎》─白柰出凉州野猪泽,大如兎头。─《续仙传》─谢▯卿遇神仙设▯洲白柰。─《虎邱山疏》虎邱山下三面有春秋二柰。─《燕都》韦园记─去园里许有柰子古树,婆娑数亩,春时花盛开,望之如雪。三夏叶特繁宻,列坐其下,微雨烈日俱不到,被防若夏屋。公安袁宏道尝谓:“戒坛老松,显灵宫栢,城南柰子,可称卉木中三絶云。”集藻─诏─増─《魏明帝诏》─此柰从凉州来,道里既逺,又东来转暖,故中变色不佳耳。表─増─魏曹植谢赐柰表─即夕,殿中虎贲宣诏,赐臣等冬柰一奁。诏赐使温啖,夜非食时而赐见及。柰以夏熟,今则冬至,物以非时为珍,恩以絶口为厚,非臣等所宜荷之。啓─增─梁刘潜谢始兴王赐柰啓─酒泉之实称于王赋,▯州之味记自张文,亦有太冲嗟其夏成,子建畅其寒熟,潘园曜白,孙井浮朱,并见重于昔时,而霑恩于兹日。赋散句─増─汉王逸荔支赋─酒泉白柰─晋左思蜀都赋素柰夏成─潘岳闲居赋─二柰曜丹白之色,五言古诗─原─梁禇澐咏柰─成都贵素质,酒泉称白丽,红紫夺夏藻,芬芳掩春蕙,映日照新芳,丛林抽晚蔕。谁谓重三珠,终焉竞八桂,不让圜丘中,粲洁华庭际─谢▯和萧国子咏柰花─俱荣上节初,独秀髙秋晚,吐緑变衰园,舒红揺落苑,不逐竒幻生,寜从吹律防,幸同瑶华折,为君聊赠逺─増─宋梅尧臣深夏忽见柰树上犹存一颗实─累累后堂柰,落尽风雨枝,行药偶散歩,倚杖聊纵窥,林叶隐孤实,山鸟曾未知,物亦以晦存,悟兹身世为诗散句─原─唐杜甫─宿隂繁素柰,过雨乱红渠─増─宋梅尧臣─岂无山石榴,独见庭柰喜─明袁宏道─终日惜柰花,一身苦牵羁─原─唐杜甫─轻笼熟柰香─増─姚合─素柰花开西子面别録─増─制用─释名─柰油,捣柰实,和以涂缯上,燥取而发之,形如油也。柰脯,切柰曝干之,如脯也。─广志─西方多柰,家家収切曝干作脯,十百斛以为蓄积,谓之频婆粮。又取熟柰纳瓮中,勿令蝇入,六七日待烂,以酒腌搅如粥,下水再搅,滤去皮子,良久去清汁,倾布上,以灰在下,引汁尽日干,为末调食物,甘酸可食。─本草─今闗西人以赤柰、楸子取汁涂器中曝干,名果单味,甘酸可以馈逺。

林檎【花附见】原─一名来禽,一名蜜果【此果味甜,能来众禽于林,故有林檎、来禽、蜜果之号】一名文林郎果【详见《洽闻记】一名冷金丹【详见《清异録】─増─《元氏长庆集》─林檎花,一名月临花─《学圃余疏》─花红即古林檎。原─生渤海间,以柰树搏接,二月开粉红花,子如柰小而差圆,六七月熟,色淡红可爱,有甜、酸二种,有金红、水蜜、黒五色。甜者早熟而味脆羙,酸者熟差晚,湏烂方可食。黒者色如紫柰,有冬月再实者,性甘温,下气消渇,多食胀满。或云食多觉膨胀,并嚼其核即消。一云食其子令人心烦,生者食多生疮疖。彚考─増─宋书符瑞志─文帝元嘉十五年二月太子家令刘徴园中林檎连理─宋史礼志─太宗景祐三年礼官宗正请每嵗夏仲月荐果以瓜以来禽─西京杂记─初修上林苑羣臣逺方各献名果异树有林檎十株─原王右军帖─青李来禽子皆囊盛为佳函封多不生─増京口记─南国多林檎─洽闻记─永徽中魏郡人王方言拾得树果以献刺史纪王慎王贡于髙宗以为朱柰又名五色林檎或谓之聨珠果上重赐王方言文林郎亦号此果为文林郎─酉阳杂俎─郓州阚司仓者家在荆州其女乳母钮氏有一子妻爱之与其子均焉忽一日偶得林檎一蔕戏与已子乳母乃怒曰小娘子成长防我矣常有物与我子停今何容偏乃齧吻攘臂再三反覆主人之子一家惊怖逐夺之其子状貎长短正与乳母儿不下也妻知其怪谢之钮氏复手▯主人之子始如旧矣─桂苑丛谈─王梵志卫州黎阳人也黎阳城东十五里有王徳祖者当隋之时家有林檎树生瘿大如斗经三年其瘿朽烂徳祖见之乃撤其皮遂见一孩儿抱胎而出因収飬之至七嵗能语问曰谁人育我及问姓名徳祖具以实告因林木而生曰梵天后改曰志我家长育可姓王也作诗讽人甚有义防葢菩萨示化也─稽神録─光州检日官▯舜卿行山中见一人方采林檎以二枚与之食,因而不饥。家人以为不得食,不治将病,求医甚切,而不能愈。后闻夀春有人善医,令往访之。始行一日,宿一所村店。有老父问以所患,具告之。父曰:“吾能救之,无烦逺行也。”出药方寸匕,使服之,吐二林檎如新。父収之去。舜卿之食如常。旣归,他日访之,店与父老俱不见矣。─原─《东坡集》─儿子迈幼时尝作林檎诗云:“熟颗无风时自脱,半腮迎日鬭先红。”于等軰中亦号有思致者。─増─《三栁轩杂识》─来禽为靓客。─《花经》─林檎四品六命。─《赏心乐事》─禁中五月于艶香馆赏林檎。─《史纂》─马珏居华阳亭,墙外有林檎一株,枯已久矣。师四月十四日汲水沃之曰:“纯阳来年是日生于此树之下。”《瓶史》─林檎频婆,姿媚可人,潘生之觧愁也。

集藻─啓─増─梁刘孝威谢赉林檎啓─勇闻齐国止锡二桃,逺至仙方裁▯数枣,岂如恩丰汉箧,赐广魏奁?姹女数而仅通,算郎计而方得。生于玉井之侧,出自金膏之地。上灵所贵,下土希逄。─庾肩吾谢赉林檎啓─丹徒故苑,嵗绵长而不见;岷山旧植,路重阻而来难。未有徙核圆丘,移根阆阪。仙厨始摘,犹堆青玉之盘;下贱爰颁,遂入抽蒲之座。赋散句─増─晋左思《蜀都赋》─其园则有林檎、枇杷。五言古诗─増─唐元稹《月临花》─凌风飏飏,花透影胧胧。月巫峡隔波云,姑峯漏霞雪。镜匀娇面粉,灯泛髙笼缬。夜久清露多,啼珠坠还结。─宋梅尧臣《宣城宰郭仲文遗林檎》─右军好佳果,墨帖求林檎。君今忽持赠,知有逸少心。宻枝传应逺,朱頬映已深。不愁炎暑剧,幸同玉浆斟。七言古诗─原─宋陈与义《来禽花》─来禽花髙不受折,满意清明好时节。人间风日不贷春,昨夜胭脂今日雪。舍东芜菁满眼黄,蝴蝶飞去专斜阳。妍媸都无十日事,付与梧桐一夏凉。五言律诗─増─唐郑谷《水林檎花》─露一朝新,帘栊晓景分艶,和蜂蝶动香,带管弦闻,笑拟春无力,妆浓酒渐醺,直疑风起夜飞去,替行云。─宋梅尧臣《八月三日咏原甫庭前林檎花》─秋蠧无完叶,疎丛有瘁茎,偶来庭树下,重看露葩荣,众自守常理,独开偏见情,从今数霜月,结子尚能成七言絶句─御制咏林檎─野果初来上苑东,紫红鲜品进离宫。虽然不及羣珍味,也有微诚在此中。増─宋·王庭珪《国材侄送林檎》─嫩红轻拂女儿脸,浅緑深堆玛瑙盘。草木若能成好事,年年早寄一枝看。─原─刘子翚《林檎花》─粲粲来禽已着花,芳根谁徙向天涯。好将青李相遮映,风味应同逸少家。─増─明·杨慎《以来禽果饷煚庵》─佳果东来濯锦江,楚謡萍实亦堪防。王家珍重来禽帖,青李樱桃总受降。诗散句─原─宋苏轼─东坡先生未归时,自种来禽与青李─刘子翚─东风也作清明意,开遍来禽一树花─増─陆游─来禽顔色不禁雨─杨万里─来禽浓抺日半脸词─原─宋史逹祖留春令─秀肌丰靥韵多香足緑匀红注翦取东风入金盘断不买临卭赋宫锦机中春富裕劝玉环休妒等得明朝酒消时是闲淡雍容处─増─丘崈洞仙歌─丰肌腻体淡雅仍矜贵不与羣芳竞姝丽向琼林珠殿,独占春风,仙仗里曾奉三宫,称燕喜。低徊如有恨,失意含羞,乐事繁华,竟谁记?应怜我老去,无句酬伊,吟未就。不觉东风又起,镇独自黄昬怯轻寒。这情绪,年年共花憔悴。别録─増─物类相感志─林檎树生毛虫,埋蚕蛾于下,或以洗鱼水浇之,即止。─贵耳集─思陵偶持一扇,廼祐陵御笔画林檎花上一鸜鹆。

─原─制用─清异録─林檎百枚,蜂蜜浸十日,更易蜂蜜五斤,细丹砂末二两,搅拌封固一月出之,隂干饭后酒时食一两枚,名冷金丹。─齐民要术─作林檎麨法,林檎赤熟时擘破,去子心蔕,日晒令干,或磨或捣,下细绢筛麤者再磨,▯以细尽为限,以方寸匕投于椀中,即成羙浆,不去蔕则太苦,合子则不度夏,留心则太酸,若干噉者,以林檎麨一升和米麫二升,味正适调。─増─南村辍耕録─句曲山房熟水法,削沉香钉数个,挿入林檎中,置瓶内沃以沸汤,宻封瓶口,久之乃饮,其妙莫量。─清供録─林檎渴水,林檎微生者不计多少,擂碎以滚汤就竹器放定,擂碎林檎冲淋下汁,滓无味为度,以文武火熬,常搅勿令煿了,熬至滴入水不散,然后加脑麝少许,檀香末尤佳,熟时脯干研末防汤服甚羙。─原─収藏家塾事亲─林檎每百颗取二十颗,捶碎入水同煎,候冷纳净瓮中浸之,宻封其口,以浸着为度,可久留。─便民图纂─枇杷林檎杨梅等果,用腊水同薄荷一握,明矾少许入瓮内,投果于中,顔色不变,味更凉爽。

苹果原─苹果【按:本草不载苹果,而释柰云“一名频婆”。据《采兰杂志》《学圃余疏》,频婆又当属此果名,葢与柰一类二种也】出北地,燕赵者尤佳。接用林檎体,树身耸直,叶青似林檎而大,果如梨而圆滑。生青,熟则半红半白,或全红,光洁可爱。玩香闻数歩,味甘松。未熟者食如棉絮,过熟又沙烂不堪食。惟八九分熟者最美。彚考─増─采兰杂志─燕地有频婆,味虽平淡,夜置枕边,微有香气,即佛书所谓频婆,华言相思也。昔袁上方时,以此致张子,由此观之,则当时未必不以为相思也。─学圃余疏─北土之苹婆果,即花红一种之变也。呉地素无,近亦有移植之者,载北土以来,亦能花能果,形味俱减,然犹是竒物。集藻─七言律诗─増─明曽棨《频婆果》─异果曾因释老知,喜看嘉实出京师。芳腴絶胜仙林杏,甘脆全过大谷梨。炎帝遗书慙未録,长卿多病独相宜。由来南土无人识,那得灵根此处移。别録─原─収藏─取畧熟者収氷窖中,至夏月,味尤甘美。秋月,切片晒干,过嵗食亦佳。

橄防原─橄防,一名青果,一名谏果,一名忠果【详见齐东野语】─増─陵川诗注─南人谓之格覧─原─生岭南、闽、广诸郡及沿海浦屿间,皆有之。树似木槵而髙大,数围,端直可爱。枝皆髙耸,叶似榉桞。二月开花,八月结子,状如长枣,色青,两头皆尖。先生者居下,后生者渐髙。深秋方熟,核亦两头尖而有棱。核内有三窍,窍内中有仁,可食。其类有緑防【色青緑,核内无仁,亦有干小】乌防【色青黑,肉烂而甘,取肉捶碎干,自有霜如白盐,谓之防醤,仁最肥大,有纹丛叠如海螵蛸,色白,外有黒皮,最甘嫩】又有一种波斯橄防【生邕州,色类相似,但核作两瓣】一种方防【出广西两江峒中,似橄防而有三角或四角,即波斯橄防之类也】野生者,树峻而子繁,蜜渍、盐腌皆可藏久用之,致逺作佳果。生嚼味苦涩微酸,良久乃甘美。生食、煮汁饮,并生津止渴,开胃下气,治喉痛,消酒毒,住泄防觧一切鱼鳖毒及骨鲠。闽中尤重其味云,咀之口香胜鸡舌香。彚考─増─《三辅黄图》─汉武帝元鼎六年破南越,起扶荔宫,以植所得竒草异木,有橄防百余本。─《南方草木状》─橄防,呉时嵗贡以赐近侍,本朝自泰康后亦如之。─《广志》橄防大如鸡子,交州以饮酒。─《金楼子》─有树名独根,分为二枝,其东向一枝是木威树,南向一枝是橄防树。归叟诗话》─记得小説:南人夸橄防于河东人,云此有囬味;东人云不若我枣,比得你囘味,我已甜久矣。─《学斋呫哔》─东坡橄防诗云:纷纷青子落红盬。葢凡果之生也必青,其熟也必变色,如梅杏半传黄,朱果烂枝繁是也。惟有橄防虽熟亦青,故谓之青子,不可他用也。─《齐东野语》─涪翁在戎州日,过蔡次律家,小轩外植余甘子,乞名于翁,因名之曰味諌轩。其后王宣子予以橄防送翁,翁赋云:方懐味谏轩中果,忽见金盘橄防来。想与余甘有瓜葛,苦中真味晚方回。然则二物可名之为諌果也。─《闽部疏》─橄防在芋原上八十里间,沿麓树之,苍郁可爱集藻─跋─増─宋魏了翁跋胡文靖公晋臣橄防诗真迹─无味之味,至味也。乃五行之太极也。咸、苦、酸、辛、甘,则五行之所作也。皆五味之一也。然其间所谓甘者,在天为湿,在地为土,在色为黄,在音为宫。则甘于四者,犹得为味之中也。故荼不如荠也,堇不如饴也,毒药不如嘉谷也,苦节不如甘节也,龙逢、比干不如咎防、稷契也。然则橄防之以苦见取,何也?谓其变之正者也。崔嵬諌臣,心忧主,无一伪。世固有持是而不见録者多矣。三复是诗,而有感焉。五言古诗─原─宋王禹偁橄防─江东多果实,橄防称珍竒。

北人将荐酒食之,先颦睂。皮肉苦且涩,厯口复弃遗。良久有囘味,始觉甘如饴。我今何所喻,喻彼忠臣辞。直道逆君耳,斥逐投天涯。世乱思其言,噬脐焉能追。寄语采诗者,无轻橄防诗。─増─梅尧臣玉汝遗橄防─南国青青果,渉冬知始摘。虽咀涩难任,竟当甘莫敌。来从万里外,或以苦口掷所投。同木瓜欲报,无琼璧。─原─欧阳修橄防─五行居四时,维火盛。南讹炎焦凌木气,橄防得之多酸苦,不相入。初争久方和,霜苞入中州。万里来江波,幸登君子席,得与众果罗。中州众果佳,珠圆玉光瑳,媿兹微陋质,以逺不见诃。饧饴儿女甜,遗味久则那。良药不甘口,厥功见沉疴。忠言初厌之,事至悔若何。世已无采诗,诗成为君哦。─刘攽橄防─南珍富竒异,畴昔颇穷▯。夷荒无书传,从古陋铅椠。苞封走中上,天序异离坎。有香已变衰,有色多黯谫。今君此堂上,珍物惟橄防。青肤镂琼莹,翠颗森菡蓞。苦为幽人贞,久见君子淡。甘懐彼包羞,日新此刚敢。清泉荐芳茗,臭味独潜感。澡雪清烦酲,涤除莹▯览。灵均采时菊,西伯嗜昌歜。庙鼎实调梅,壮士仍尝胆。由来超俗好,诸絶不言惨。殷勤谢凡口,薤白空三噉。─増─元郝经咏橄防─南果足韵胜,北人罕为竒。银盘献青子,爱玩惊见之。莲房饱出蛹,枣滑生下枝。翠粉苔▯新,清烈凝松脂。齿牙喷艰涩,苦硬不可持。气韵久始来,灵根瀹天池。洒然凌清颷,甘露濡仙芝。有如宿瘤妻,苦节真可期。亦如相韩休,朕瘠天下肥。危辞遽逆耳,终自为良规。先难阻欲速,后得卒莫违。黙黙心语口,此乐夫谁知。始觉众果俗,橘奴复梨儿。海岭瘴天黑,异味翻荼饴。雨露存天真,飓雾不可滋。岛屿出乳泉,造化亦若兹。元气舌本甜,酸苦归涕洟。本来甘受和众味,相假移居然,复其源,伪妄焉能欺?何当谢世网,兀坐防奔追,深山石室,空煑石疗调饥,破鼎煑春芽,嚼此吟湘累,翛然沃肺腑,看山坐支颐,物表有真味,载歌采薇诗。─洪希文尝新橄防─橄防如佳士,外圆内实,刚为味苦。且涩其气,清以芳,侑酒觧酒毒,投茶助茶香。得盐即囘味,消食尤竒。方宫商,舌底发星宿,胸中藏。虽云白露降,气味更老;苍山林假嵗月,顔色饶风霜。以兹调众口,谁敢轻颉颃?作此橄防诗,逺继葑菲章。大器当晚成,斯言君勿忘。七言律诗─原─明马徳澄谢送橄防─美人抱瑟自姑苏,佳果盈笼赠客需。味淡冰桃清较胜,色侔玉枣脆偏逾。入唇香嫩含鸡舌,啓齿甘囘吐鳯酥。更为髙歌声沸耳,相从啜茗启醍醐。七言絶句─原─宋苏轼橄防─纷纷青子落红盐正味森森苦且严待得微甘回齿頬,已输崖蜜十分甜。

─増─元郝经橄防─半青来子味难夸宜着山僧防蜡茶。若是党家金帐底,只将金橘送流霞。诗散句─増─唐白居易─浆酸橄防新─宋孙觌─红盐着树落青子。词─増─宋吴礼之《浣溪沙》─南国风流是故乡,红盐落子不因霜,于中小底最珍藏。荐酒荐茶,些子涩透,心透顶十分香,可人囘味,越思量。─黄庭坚《好事近》─潇洒荐冰盘,满座暗惊香。集久后,一般风味,问防人知得?画堂饮散已归来,清润转更惜,留取酒醒时候,助茗瓯春色。别録─原─采摘《岭表録异》─橄防树有野生者,树峻不可梯縁,但刻其根下方寸许内盐于其中,一夕子皆自落。増─《种树书》─橄防将熟,以竹钉钉之,其实尽落。─《隣几杂志》─橄防木并花如樗,将采其实,剥其皮,以姜汁涂之,则尽落。─原─制用─橄防仁甘平无毒,唇吻燥痛,研烂傅之。橄防核甘涩温无毒,治鱼积鱼鯾,又治痘疮倒靥,烧研服治下血,橄防枝上状如黒胶者,土人采取爇之,甚清烈,谓之防香;杂以牛皮胶者,即不佳。─物类相感志─栗子与橄防同食,作梅花香;橄防与盐同食,则无苦味。─延夀书─凡食橄防,必去两头,其性热也;过白露摘食,庶不病痁。─増─岭表録异─树枝节上生脂膏,如桃胶,南人采之,和其皮叶煎之,调和黑饴,谓之橄防糖,用濯船,损干后,牢于胶漆,着水益干坚耳。─名医録─吴江一富人食鳜鱼,骨鲠胸中,不可下,有渔人教以食橄防,时无此果,以核为末,水调服之而瘳。渔者曰:橄防木作取鱼棹,箆鱼触之即浮出,是以知鱼畏橄防也。

【附録】木威増《─本草拾遗》:─生岭南山谷,树髙丈余,叶似楝,子如橄防而坚,亦似枣,削去皮可为粽食。

余甘子原─余甘子,一名庵摩勒【见梵书,又名摩勒落迦果】二广诸郡,闽之泉州,及西川戎泸蛮界山谷皆有之。─増─《南方草木状》─花黄,实似李,青黄色,核圆作六七棱,食之先苦后甘。─《异物志》─其树叶如槐叶,其枝如柘,其子圆大如弹丸,有文理如定陶瓜。─《本草》─木髙一二丈,枝条甚软,叶青细宻,朝开暮敛如夜合而微小,春生冬凋。三月有花,着条而生如粟粒,随即结实作莛,每条三两子,至冬而熟,连核作五六瓣,干即并核皆裂,俗作果子噉之。泉州山中亦有,状如川楝子,形圆,味类橄防,亦可蜜渍盐藏。其木可制器物。集藻─赞─増─宋,宋祁《余甘子赞》─黄葩翠叶,圆实而泽,咀久还甘,或号庵勒。赋散句─増─晋左思《吴都赋》─其果则丹橘余甘。五言古诗─原─宋刘子翚《咏余甘》─炎方橄防佳,余甘岂苖裔?风姿虽小殊,气韵乃酷似。醉顔涩吻余髣髴,清香至侯门収寸长。粉骨成珍剂,犹闻杂蜜草,少转森严味。竒材用不专,虽用何殊弃?端知効苦言,逆耳多嫌忌。弃果事何伤,违言徳之累。悦口易逢知,感兹发长喟。七言絶句─増─宋张孝祥《余甘子》─甘言悮我三折臂,良药为洗五年肠欲知苦过味方永,请试君家肘后方。此老才堪上谏坡,南州留滞意如何?还将苦口劘英主,医国悬知药笼多。苦愁人意未相谙卒以初尝废后甘。王氏有诗旌橄防,可怜遗味在巴南。词─増─宋黄庭坚《更漏子》─庵摩勒,西土果。霜后明珠颗颗,凭玉兎捣香尘,称为席上珍。号余甘,争奈苦。临上马时,分付管回味,却思量。忠言君试尝。

山樝原─山樝【一作楂,其味似楂,故名】一名棠梂子,一名羊梂【朹字之误】一名山里果,一名茅樝,一名猴樝,一名鼠樝【本草云,生于川原茅林中,猴防喜食之,故有诸名】一名朹子,一名檕梅【尔雅云,朹檕梅】一名赤瓜子【本草云,当作赤枣樝,状似赤枣,虞衡志有赤枣,王璆《百一方》云,山里红果,俗名酸枣,正合此义】其类有二种,皆生山中。一种小者,树髙数尺,多枝柯,叶有五尖,色青背白,桠间有刺,三月开小白花,五出,实有赤黄二色,九月熟,其核状如牵牛子,色微白映红,甚坚。一种大者,树髙丈余,花叶皆同,但实稍大而色黄緑,皮涩肉虚,初甚酸涩,经霜乃红,可食。出滁州、青州者佳,为消滞要药。语云,山樝有烂肉之功,小者为棠朹子、茅樝、猴樝,堪入药;肥大者为羊朹子,可作果食。别録─原─制用─取熟者蒸烂,去皮核及内白筋白肉,捣烂,加入白糖,以不酸为度,微加白矾末,则色更鲜妍。入笼蒸至凝定収之,作果甚羙,兼能消食。又蒸烂熟,去皮核,用蜜浸之,频加蜜,以不酸为度,食之亦佳。闻有以此果切作四瓣,加姜盐拌蒸食,又一法也。入药者,切四瓣,去核,晒干収用。山樝酒,山樝熟时,择擘去虫,洗净控干,捣半碎,每缸用三斗,随添黍米少许,亦可以甑蒸半熟,取出摊冷,入大麯半块,烧酒一斤,拌如常法,其味甘淡不醉人,极消食积。

枳椇増─古今注─枳椇子,一名树蜜,一名木饧【味饧美如饧蜜】一名白石,一名白实,一名木石,一名木实─本草─枳椇,一名蜜□▯【音止矩】一名蜜屈律【皆屈曲不伸之意,此树多枝而曲,其子亦拳曲,故名】一名木蜜【因其味也】一名木▯瑚,一名鸡距子,一名鸡爪子【象其形也】木名金钩木,一名枅棋,一名交加枝【言其纽屈也】木髙三四丈,叶圆大如桑柘,夏月开花,枝头结实,如鸡爪形,长寸许,纽曲,开作两三岐,俨若鸡之足距,嫩时青色,经霜乃黄,嚼之味甘如蜜,每开岐尽处,结一二小子,状如蔓荆子,内有扁核,赤色如酸枣仁形【按今山西甚多,俗名拐枣】彚考─増─《诗·小雅》─《南山有枸》─陆玑疏─枸树一名枸骨,今官园种之,谓之木蜜。古语曰:“枳枸来巢”,言其味甘,故飞鸟慕而巢之。本从南方,米能令酒味薄。若以为屋柱,则一屋之酒皆薄。─《礼记·曲礼》─妇人之防,椇、榛、枣、脯。─《尔雅翼》─古者人君燕食所加庶羞,凡三十一物,椇其一也。又为妇人之防。荆楚之俗,亦盐藏荷裹,以为冬储。今不以为重,贱者食之而已。

葡萄原─葡萄【古作蒲桃,又作蒲陶】一名赐紫樱桃,生陇西、五原、炖煌山谷,今河东及江北皆有之,而平阳尤盛。苖作藤蔓而极长大,盛者一二本绵被山谷间。三月开小花成穂,黄白色,旋着实,七八月熟。水晶葡萄【晕色带白,如着粉,形大而长,味甚甘,西番者更佳】马乳葡萄【色紫,形大而长,味甘】紫葡萄【黒色,有大小二种,酸甜二味】緑葡萄【出蜀中,熟时色緑,若西畨之緑葡萄,名兎睛,味胜糖蜜,无核则异品也,其价甚贵】琐琐葡萄【出西番,实小如胡椒,今中国亦有种者,一架中间生一二穂】云南出者,大如枣,味尤长。唐史波斯国所出,大如鸡卵也─増─今塞外有十种葡萄:伏地公领孙、哈蜜公领孙、哈蜜红葡萄、哈蜜緑葡萄、哈蜜白葡萄、哈蜜黒葡萄、哈蜜琐琐葡萄、马乳葡萄、伏地黒葡萄、伏地玛瑙葡萄─原可生食,可酿酒,最难干,不干不可収。今太原、平阳皆制干货之,四方西北人食之无恙,东南食之多病热。其根茎中空相通,暮溉其根,至朝而水浸其中,故俗呼其苖为水通。浇以米泔水最良。以麝入其皮,则葡萄尽作香气。以甘草作针,针其根则立死。《三元延夀书》云:「葡萄架下不可饮酒,恐虫屎伤人」。彚考─増─周礼地官─场人掌国之场圃而树之果蓏珍异之物以时敛而藏之─注─珍异枇杷葡萄之属─原─史记大宛传─宛左右以葡萄为酒富人藏酒至万余石久者数十嵗不败俗嗜酒马嗜苜蓿汉使取其实来于是天子始种苜蓿葡萄肥饶地及天马多外国使来众则离宫别馆旁尽种葡萄苜蓿极望─増─汉书西域传─且末国难兜国罽賔国有蒲陶诸果武帝发使十余軰抵宛西诸国求竒物汉使采蒲陶苜蓿种归─后汉书西域传─栗弋国出葡萄众果其土水羙故葡萄酒特有名焉─梁书扶桑国传─地多蒲陶─髙昌国传─大同中遣使贡蒲陶等物─北齐书李元忠传─元忠曽贡世宗葡萄酒一盘世宗报以百练缣遗其书曰仪同位亚台▯识懐贞素出藩入侍备经要重而犹家无担石室如悬磬岂轻财重义奉时爱已故也久相嘉尚嗟咏无极恒思标赏有意无由忽辱蒲桃良深佩戴▯用绢百匹以酬清徳也─南史夷貊传─髙昌国出蒲桃酒梁大同中遣使献蒲桃氍防─原─唐书陈叔逹传─尝赐食得葡萄不举帝问之对曰臣母病渴求不能致愿归奉之帝流涕曰卿有母遗乎因赐之又赉物百叚─西域传─大食国嵗献贵人葡萄大者如鸡卵─増─秦州记─秦野多葡萄─晋宫阁名─华林园葡萄百七十八株─原─后凉録龟兹国人奢侈家有至千斛葡萄─増─炖煌张氏家传扶风孟佗以葡萄酒一升遗张让即擢凉州刺史─洛阳伽蓝记─白马寺浮图前葡萄枝叶繁衍实伟于枣味殊美冠于中京帝至熟时常诣取之或复赐宫人宫人得之转饷亲戚以为竒味得者不敢輙食乃歴数家金楼子─大月氐国善为葡萄花叶酒或以根及汁醖之,其花似丁香而緑,荣碧须,春夏之时,万须竞发,如鸾翼。

八月中风至,吹叶上伤裂,有似绫纨,故人呼为葡萄风,亦名为裂叶风。─景龙文馆记─四月上已日,上幸司农卿王光辅荘驾还顿,后中书侍郎南阳岑羲设茗饮,葡萄与学士等讨论经史。─原─西域记,焉耆国,土宜葡萄,笯赤建国,多葡萄。─増─宣室志,─晋阳西有童子寺,在郊牧之外,贞元中有邓珪者,寓居于寺,秋夜与朋友数軰防宿,忽见一手自牖间入,色黄而瘦甚,珪开其牖,闻有唫啸之声,讯之曰:“汝为谁?”对曰:“吾隠居山谷有年矣,今夕纵风月之游,闻先生在此,故来奉谒,愿得坐牖下聼先生与客谈。”珪许之,既坐与客谈笑极欢,久之告去。明夕再来,又以手出于牖间,珪以缗系其臂,牢不可觧,遂引缗而去。明日珪与客穷其迹,至寺北百余歩,有蒲桃一株,甚蕃茂,而缗系其枝,有叶类人手,果牖间所见,遂掘其根而焚之。─原─酉阳杂俎─贝丘之南有葡萄谷,谷中葡萄可就其所食之,或有取归者即失道,世言王母葡萄也。天寳中沙门昙霄因游诸岳至此谷,得葡萄食之,又见枮蔓堪为杖,大如指,五尺余,持还本寺植之,遂活,长髙数仞,防地幅员十丈,仰观若帷葢,马其房实磊落,紫莹如坠,时人号为草龙珠帐。─増─酉阳杂俎─庾信谓魏使尉瑾曰:“我在邺遂大得葡萄,竒有滋味。”陈昭曰:“作何形状?”徐君房曰:“有类软枣。”信曰:“君殊不体物,可得言似生荔攴?”魏肈师曰:“魏武有言,末夏渉秋,尚有余暑,酒醉宿酲,掩露而食,甘而不饴,酸而不酢,道之固已流涎称竒,况亲食之者。”瑾曰:“此物实出于大宛,张骞所致,有黄白黒三种,成熟之时,子实逼侧,星编珠聚,西域多酿以为酒,每米嵗贡,在汉西京似亦不少,杜陵田五十亩中有葡萄百树,今在京兆,非直止禁。林也信曰:“乃园种户植,接防连架。”昭曰:“其味何如橘柚?”信曰:“津液竒胜,芬芳减之。”瑾曰:“金衣素里,见苞作贡,向齿自消,良应不及。”─《零陵总记》─李直方常第果实若贡士,以葡萄为五。─《河东备録》─杨炎食葡萄曰:“汝若不涩,当以太原尹相。”授─清异録─河东葡萄有极大者,惟上人得啖之。其至京师者,百二子紫粉头而已。─原─南部新书─太宗破髙昌,収马乳葡萄种于苑中,并得酒法,仍自损益造酒,成緑色,芳香酷烈,味若醍醐。─増─▯泉杂言─酉阳杂俎与六帖皆载葡萄由张骞自大宛移植汉宫,按本草已具神农九种,当涂熄火,去骞未逺,而魏文之诏实称中国名果,不言西来,是唐以前无此论。予尝以为大宛之种必与中国者异,故博望取之叚白所载必有所据,但失实耳。

比戍酒泉,屡尝取干之,名曰琐琐,比中国者差小,形圆而色正赤,其味甘羙,非中国者可敌,则予所见庶或得之。今此种处处有之,独蒲坂者胜,土人干之以资贸易,江南重之称蕃葡萄,曰蕃云者,岂承袭琐琐之干与?姑识之以俟知者。─甲申杂记─湖南提刑唐秷云,其父諲为湖北漕,有一道人间与唐漕饮,取千里外物,不移刻。一日唐欲河东葡萄,又思峡中新荔子,酒数廵则令人就其卧屏间取之,皆美新若方折枝者。集藻─诏─原─魏文帝诏─中国珍果甚多,且复为説葡萄。当其末夏渉秋,尚有余暑。酒醉宿酲,掩露而食,甘而不防,脆而不酸,冷而不寒,味长汁多,除烦觧渇。又酿以为酒,甘于麴蘖,善醉而易醒。道之固已流涎咽唾,况亲食之耶?他方之果,寜有匹者?赞─増─宋宋祁《緑葡萄赞》─西南所宜,柔蔓纷衍,缥穂緑实,其甘可荐。赋─増─魏钟防蒲桃赋并序─余植蒲桃于堂前嘉而赋之。美乾道之广覆兮,佳阳泽之至淳。览遐方之殊伟兮,无斯果之独珍。托灵根于▯圃,植昆山之髙垠。緑叶翁郁,暧若重隂。翳羲和秀房,陆离焜若紫英。乘素波,仰承甘液之灵露,下歙丰润于醴泉。总众和之淑美,体至气于自然。珍味允备,与物无俦。清浊外畅,甘防内遒。滋泽膏润,入口散流。─宋宋祁右史院蒲桃赋─癸酉之仲夏,予受诏修书,寓于右史院。防绎多暇,裴囘堂除。有蒲桃一本,延蔓疎瘠,垂实甚寡。予且玩且咀,以为省户凝切,禁廷敞闲,人不夭摧,禽不栖啄,与平原槁壤有间,匪灌丛宿莽所干。而条悴叶芸,不为时珍,何耶?得非地以所宜为安,根以屡徙为危?封植浸灌,信美非愿。因为小赋,代其臆对云。昔炎汉之遣使道西域而始通,得蒲桃之异种,偕苜蓿以来东。矜所从以至逺,遂徧植乎离宫。去葱雪之寒乡,托崤函之福地。并万寳以均载,厯千古而舒粹。玩之可使蠲烦,食之足以平志。不由甘而取坏,廼因少而获贵。鄙柚苞之轻侻,贱蔗境之尘滓。粤何人斯,植我于兹?托深严之秘署,切轇轕之文榱。培孤茎以槁壤,引柔蔓乎标枝。泉石渠以▯浸,露金茎而并滋。布凉影于月宫,猎重葩于禁飔。蔽风庐之岑寂,隐肃唱而逶迟。彼得地而逢辰,宜欣欣以茂遂。奚敷华而委质,反惨惨而兹瘁?乏磊砢于当年,让纷华于此世。是必野荄非曾掖之玩,菲实异大官之味。因枳橘之屡迁,叹匏▯之徒系。亦犹郁桞有性,不愿桮棬之华。海鸟取容,非荣觞酒之馈。胡不放之岩际,归之垅隂?上敷荣于樛木,外结庇于缁林。▯烟沭雾,跨野弥岑。丰茸大徳之谷,栖息无檎之禽。保深根以庇本,诫繁实之披心。穷天年以善育,奚斧斤之可寻?

乱曰:堦药衒华,堂萱争丽。枝以万年为名木,以五衢称。瑞是皆托中涓以进,熟荷钩盾之为地,结赏心以自如,非孤生之所冀。文赋散句─増─魏荀朂《葡萄赋》─灵运宣流休祥允淑懿,彼秋方乾元是畜,有葡萄之珍竒,应淳和而延育─晋左思《蜀都赋》─葡萄乱溃─魏都赋─葡萄结隂─潘岳《闲居赋》─石榴蒲桃之珍,磊落蔓衍乎其侧五言古诗─原─唐刘禹锡《葡萄歌》─野田生葡萄,纒绕一枝蒿。移来碧墀下,长苗日日髙。分岐浩繁缛,修蔓盘诘曲。扬翘向庭柯,意思如有属。为之立长架,布濩当轩緑。米液溉其根,理疎看渗漉。繁葩组绶结,悬实珠玑蹙。马乳带轻霜,龙鳞曜初旭。有客汾隂至,临堂瞪防目。自言我晋人,种此如种玉。酿之成美酒,令人饮不足。为君持一斗,往取凉州牧。─増─宋梅尧臣《范景仁席中赋葡萄》─朱盘何累累,紫乳封霜厚。今为马谷繁,昔酿凉州酒。乃知西土珍,汉使传应久。─蘓辙《赋园中所有》─葡萄不禁冬,屈盘似无气。春来乘盛阳,覆架青绫被。龙髯乱无数,马乳垂至地。初如早梅酸,晚作醲酪味。谁能酿为酒,为尔架前醉。满斗不与人,凉州防时致。─元郝经《甲子嵗后园葡萄》─深院荒草,长短蔓裂塼缝。葡萄本西果,南国谁与种。挿芦为扶持,灌溉甚珍重。瘦骨紫节舒,龙头青线控。蟠蟠上疎篱,蒨蒨将逺纵。遭遇虽后时,取实望秋仲。摘露添俎豆,庶闲馆人供。谁知六月旱,卉木焦死众。断秧余防花,勉强着土拥。竟作纒结枯,日绕空悼痛。肺渇口重干,望梅心欲烘。忽忆河陇秋,满地无歇空支离。半空架丰茸,十里洞拇乳积成岸澒癑接梁栋。一▯码碯浆,倾注百千瓮。徃嵗见沙陀囘鹘正来贡,诏赐琥珀心雪盛瓶尽冻查牙饮流澌气压黒马湩。一旦离魏阙,五载犹在宋。见此复何时,鸟道目迎送。七言古诗─増─唐·唐彦谦《咏葡萄》─西园晚霁浮嫩凉,开尊漫摘葡萄尝。满架髙撑紫络索,一枝斜亸金琅珰。天风飕飕叶栩栩,蝴蝶声干作晴雨。神蛟清夜蛰寒潭,万片湿云飞不▯。石家美人金谷游,罗帏翠幕▯瑚钩。玉盘新荐入华屋,珠帐髙悬夜不収。胜游记得当年景,清气逼人毛骨冷笑呼明镜上遥天,醉倚银牀弄秋影。─宋·杨万里《初食太原生葡萄时十二月二日》─淮南葡萄八月酸,只可生吃不可干。淮北葡萄十月熟,纵可作羓也无肉。老夫腊里来都梁,饤坐那得马乳香。分明犹带龙须在,径寸▯珠肥十倍。太原清霜熬绛饧,甘露冻作紫水精。隆冬压架无人摘,雪打冰封不曽拆。风吹日炙不曾腊,玉盘一朶直万钱。与渠倾葢真防年,君不见道逢麴车口流涎。─元·杨载《题温日观葡萄》─老禅嗜酒醉不醒,强坐虚櫩写清影。

兴来掷笔意茫然,落叶满庭秋月冷。醉中捉笔两眼花,倚檐架子欹复斜。翠藤盘屈那可辨,但见满纸生龙蛇。─明·王九思《画葡萄引》汉武唯知贵异物,博望常劳使西域。大夏康居产富饶,胡桐柽桞非竒特。独取葡萄入汉宫,遂遣天王亲外国。当时肉味厌侯王,今日霜根徧西北。吾家十亩后园里,长条防架南山侧。龙须时袅水风斜,马乳尽垂秋雨色。故园一别惊风雨,画圗相对思乡土。青钱已办雇河舟,白首行看住草楼。但愿千缸酿春酒,未湏一斗博凉州。─僧守仁《题温日观葡萄次韵》─龙扃失钥十二重,骊珠迸落鲛人宫。镔刀剪断紫璎珞,累累马乳垂金风。树根吹火照残墨,冷雨松棚秋鬼哭。蔗丸嚼碎流沙氷,鸭酒呼来汉江緑。铁削虬藤劎三尺,雷梭怒穴陶家璧。昙胡醉起面秋岩,一索摩尼挂空壁。七言律诗─増─宋黄庭坚《景珍太博见示旧唱和葡萄诗因而次韵》─映日圆光万颗余,如观寳藏隔虾须。夜愁风起飘星去,晓喜天晴缀露珠。宫女拣枝模锦绣,论师持味比醍醐。欲収百斛供春酿,放出声名压酪奴。─原─杨万里《葡萄》─才喜盘藤卷叶生,又惊压架暗隂成。夏褰凉润青油幕,秋摘甘寒黑水晶。近竹犹争一尺许,抛须先▯两三茎。今年乞种江西去,长使茅斋怯晚晴。─増─元洪希文《葡萄》─走架龙须弱不支,炎天待月立多时。醍醐纵美输清滑,璎珞虽圆让陆离。珍异曾夸太冲赋,累垂已入退之诗。当年若得传方法,博取凉州亦一竒。─原明冯琦《葡萄架》─晻暧繁隂覆緑苔,藤枝萝蔓共萦回。自随博望仙槎后,诏许甘泉别殿栽。的的紫房含雨润,疎疎翠幄向风开。词臣病渇沾新酿,不羡金茎露一杯。一架扶疎碧水浔,午凉不散緑云深。芳香未让醍醐美,秀色全滋薜荔隂。紫玉含风秋液冷,▯珠入夜月华侵。莫言西域传来晚,犹及相如赋上林。五言排律─増─唐刘禹锡和令狐相公谢太原李侍中寄蒲桃─珍果出西域,移根到北方。昔年随汉使,今日寄梁王。上相芳缄至,行台绮席张。鱼鳞含宿润,马乳带残霜。染指铅粉腻,满防甘露香。醖成千日酒,味敌五云浆。咀嚼停金盏,称嗟响画堂。惭非末至客,不得一枝尝。五言絶句─増─唐唐彦谦葡萄─金谷风露凉,緑珠醉初醒。珠帐夜不収,月明堕清影。─宋王十朋咏葡萄─珠帐临檐挂,龙须满架抽。也知堪酿酒,不要博凉州。─元刘诜葡萄─枯叶展大蝶,低枝屈长虬。露寒压成酒,无梦到凉州。七言絶句─原─唐韩愈题张十一旅舍葡萄─新茎未徧半犹枯,髙架支离倒复扶。若欲满盘堆马乳,莫辞添竹引龙须。─増─宋张栻题葡萄架:君家小圃占春光,眼看龙须百尺长。

移向楼边并春井,明年垂实更隂凉。─王十朋咏葡萄─水晶马乳荐新秋,青紫酸甘孰味优。只可堆盐饷韩子,不宜酿酒博凉州。─原─杨万里葡萄干─凉州博酒不胜痴,银海乘槎领得归。玉骨痩将无一把,向来马乳太轻肥。─增─元傅若金题松庵上人墨葡萄二首:汉苑寻常露下时,月明髙架影参差。上林近日无来使,肠断江南见一枝。露颗含香近客衣,蜜蜂蝴蝶绕蕂飞。夜来应值骊龙睡,探得明珠月下归。─贡性之墨葡萄─酒醒西楼月欲斜,满窓晴影走秋蛇。狂夫賸有相如渇,一滴凉州未许賖。─题肃万邦葡萄─忆骑官马过滦阳,马乳累累压架香。酿就琼浆三百斛,胡姬当道唤人尝。─郑氏允端葡萄─满筐圆实骊珠滑,入口甘香氷玉寒。若使文园知此渇,露华应不乞金盘。─明李东阳葡萄次韵二首─采采西林白露圑,一时清赏故人欢。萧条四十年前事,又向谁家卷里看。西土葡萄别样圑,谪居聊此冩清欢。荔支香水谁髙下,且与诗人一例看。原─李梦阳葡萄─万里西风过鴈时,緑云▯玉影参差。酒酣试取氷丸嚼,不説天南有荔枝。─増─沈周葡萄─秋棚昨夜黒风呼,鬼泪滢滢泣不枯。明日担夫晓街上,一筐新味赏明珠。诗散句─増─宋梅尧臣─南庭葡萄架,万乳累将磓─张九成─葡萄得凉州,所求辄复効─唐李颀长安春物旧相宜,小苑葡萄花满枝─宋张耒─葡萄盘屈如秋蛇,春来蛰起纡横斜─唐王维─葡萄逐汉臣─原─李白─葡萄出汉宫─増─李白─葡萄开景风─杜甫─一县葡萄熟,姚合筐封紫葡萄─张谔─昨夜葡萄初上架─宋陆游─烂紫葡萄重垂架─原─元顾阿瑛─葡萄玉盏酌西凉词─増─宋张镃眼儿媚─▯霜凉夜铸瑶丹,飘落翠藤间,西风万颗明珠巧缀,零露漙沾。时人那识风流品,马乳喜堆盘,玉纎旋摘,银罂分酿,莫负清懽─鹧鸪天─隂隂一架绀云凉,袅袅千丝翠蔓长。紫玉乳圆秋结穂,水晶珠莹露凝浆。相并熟,试新尝,累累轻翦粉痕香。小槽压就西凉酒,风月无边是醉乡。别録─増─记事珠─小儿发初生为小髻,十数其父母为儿女相胜之辞曰葡萄髻,十穂胜五穂。─图绘寳鉴─戴进字文进,喜作葡萄,配以钩勒竹蟹爪草,竒甚。胡大年、僧晓庵皆工葡萄。徐柱字梦节,东吴人,善写葡萄。《农田余话》─古人无画葡萄者,吴僧温日观夜于月中视葡萄影,有悟,出新意,似飞白书体为之。酒酣兴发,以手泼墨,然后挥写,迅于行草,収拾散落,顷刻而就,如神甚竒特也。其弟子沈仲华,湖州人,传其法亦佳,世多见之。─原─种植─取肥枝如拇指大者,从有孔盆底穿过盘一尺于盆内实以土,放原架下,时浇之,候秋间生根,从盆底外截断,另成一架,浇用冷肉汁或米泔水。

─増─《种树书》─葡萄欲其肉实,当栽于枣树之旁,于春钻枣树上作窍子,引葡萄枝入窍中透出,至二三年其枝既长大,塞满树窍,便可砍去葡萄根,托枣根以生,便得肉实如枣,北地皆如此种法。─制用─《清供録》─葡萄渇水,生葡萄不计多少,擂碎滤去滓令净,以慢火熬,以稠浓为度,取出収贮净磁器中,熬时弗犯铜铁器,葡萄熟者不可用,止可造酒,临时斟酌入炼过熟蜜及檀香末、脑麝少许。原─収藏─北方天寒,初冬湏以草裹埋地中尺余,俟春分后取出,卧置地数日,然后架起,子生时去其繁叶,使霑风露,则结子肥大。

【附録】野葡萄原─野葡萄,一名燕薁,一名蘡薁【説文云:薁,樱也。广雅云:燕薁,樱薁也】一名婴舌,一名山葡萄,藤名木龙【按:诗疏谓之车▯藤】蔓生,苖叶花实与葡萄相似,但实小而圆,色不甚紫,亦堪为酒。─増─《草花谱》─野葡萄,生诸山中,子细如小豆,色紫,蓓蔂而生,状若葡萄,蟠之髙树,悬挂可观。彚考─増─《诗》豳风─六月,食郁及薁。集藻赋散句,増汉司马相如《上林赋》─隠夫薁棣。

【附録】蔓胡桃增《酉阳杂爼》─蔓胡桃出南诏,大如扁螺,两隔,味如胡桃,或言蛮中藤子也。─《园林草木疏》─一作蔓葡萄,子甘滑如乳霜,风下溃。御定佩文斋广羣芳谱卷五十七。<子部,谱录类,草木禽鱼之属,御定佩文斋广群芳谱》>钦定四库全书御定佩文斋广羣芳谱卷五十八。

果谱

枣原枣【埤雅云:棘大者枣,于文重朿为枣。本草云:朿性高,故重朿;棘性卑,故并朿。朿音次。枣、棘皆有刺针防意也】一名木蜜【广记云:本蜜枣也】皮麤,叶小,面深绿色,背防白,发芽迟,五月开小花,淡黄色,花落即结实。生青不堪食,渐大渐白,至防见红丝即堪生啖,熟则纯红,味甚甘甜。王祯农书:云南北皆有,然南枣坚燥,不如北枣肥羙。生于青齐晋绛者尤佳。齐民要术云:旱涝之地不任稼穑者,种枣则任矣。种类甚多,有壶枣【尔雅云:枣,壶枣。注云:今江东呼枣大而鋭上者为壶,壶犹瓠也】鹿卢枣【尔雅云:邉要枣。注云:子细腰,今谓之鹿卢枣】白枣【尔雅云:挤白枣。注云:即今枣子,白乃熟】扬彻齐枣【见尔雅注云:未详】羊枣【尔雅云:遵羊枣。注云:实小而圆,紫黑色,今俗呼之为羊矢枣】大枣【尔雅云:洗大枣。注云:今河东猗氏县出大枣,子如鸡卵】蹶泄枣【尔雅云:蹶泄苦枣。注云:子味苦】无实枣【尔雅云:晳无实枣。注云:不着子者】还味枣【尔雅云:还味捻枣。注云:还味短味】蹙咨枣【一名大白核,小肌肥】谷城紫枣【长二寸】西王母枣【大如李核,三月熟,在众果之先】夏白枣【出洛阳】墟枣【出汲郡,一名安益枣】信都大枣,梁国夫人枣,三星枣,骈白枣,灌枣,狗牙枣,鸡心枣,牛头枣,狝猴枣,夕枣,﨑廉枣【以上十六名并出广志】棠枣,玉门枣【并出西京杂记】乐氏枣【齐民要术云出青州,丰肌细核,多膏肥羙,为天下第一,相传乐毅破齐时从燕来齐所种也】羊角枣【详见后邺中记】御枣【味最羙,出安邑】窑坊枣【味佳,出应天府窑坊门内】无核枣【实小,核仅有形,食之不觉,出青城县】氐枣,木枣,丹枣,鹤珠枣【出天台,闲闲真人以致元帝】─増─尔雅─煮填枣【未详】─西京杂记─上林苑有弱枝枣,青华枣,赤心枣─广志─单父枣,▯枣─图经─水菱枣【味极羙】─酉阳杂俎─仙人枣【晋时华林园有枣长五寸,叶如针,名仙人枣】─本草衍义─御枣【甘羙,轻脆,后众枣熟而易生虫,今人所谓朴落酥者是也】牙枣【先众】【枣熟亦甘羙微酸而尖长。二枣皆可噉,不堪収曝】─清异録─鸡冠枣【出睢阳,宜作脯】醍醐枣【宜生噉】─元柳贯打枣谱─棣枣、红枣【出山东,红色】紫纹枣、香枣【出哈蜜】圆爱枣、火枣、三寸枣、金槌枣、鳯眼枣、冻枣、沙枣【出赤斤】▯嵻枣【详见后洞防记】凡枣、溟海枣、细核枣、天蒸枣【干红于树上】騩山枣【色甚羙】胶枣、南枣、团枣、羙枣、匾枣、良枣、卧枣、盐官枣【出海盐,紫色味佳】菟枣【高尺许,实如枣,出丹阳】七尺枣、密云枣【出密云县,味最甘】牙枣【先熟亦甘美】金城枣【形大而虚,少脂】青州枣、赤枣、万嵗枣【出三佛齐国】山枣【状如枣而圆,色青黄而味甘酸,出广州】─客燕杂记─京师佳果有缨络枣、赛棃枣、合儿枣─原─能开胃健脾,可久留,生熟皆可食,多食生热,令人齿黄,病龋齿彚考─原─诗豳风─八月剥枣─礼记曲礼─妇人之挚椇榛脯脩枣栗─増─内则─枣栗饴蜜以甘之枣曰新之─疏枣易有尘埃恒治拭之使新食枣桃李弗致于核原─周礼天官─馈食之笾其实枣栗─増─左传─女贽不过榛栗枣脩以告防也─疏─枣取其早起也─孟子─曾晳嗜羊枣曾子不忍食羊枣─战国策─蘓秦説燕文侯曰北有枣栗之利民虽不由田作枣栗之实足食于民─原─史记封禅书─李少君曰臣尝游海上见安期生食巨枣大如瓜─货殖传─安邑千树枣其人与千户侯等─増─汉书王吉传─始吉少时学问居长安东家有大枣树垂吉庭中吉妇取枣以啖吉吉后知之乃去妇东家闻而欲伐其树邻里共止之因固请吉令还妇里中为之语曰东家有树王阳妇去东家枣完去妇复还─原─南史萧琛传─琛尝侍宴醉伏上以枣投琛琛乃取栗掷上中面帝动色曰此中有人不得如此岂有説耶琛曰陛下投臣以赤心臣敢不报之以战栗─増─魏书奚康生传徐▯眀以城内附诏遣康生迎接赐细御银纒槊一张并枣奈果面勅曰果者果如朕心枣者早遂朕意─南史王泰传─泰幼敏悟年数嵗时祖母集诸孙侄散枣栗于牀羣儿竞之泰独不取问其故对曰不取自当得赐由是中表异之─北史艺术传─綦母懐文云昔在晋阳为监馆馆中有一蠕蠕客同馆胡沙门指语懐文云此人别有异算术仍指庭中一枣树云令其布算子即知其实数乃试之并辩若干纯赤若干赤白相半于是剥数之惟少一子算者曰必不少但更撼之果落一实宋史礼志─太宗景祐三年礼官宗正请每嵗秋孟月尝果尝穄配以鸡果以枣以棃─原─晏子春秋─齐景公谓晏子曰:「东海之中有水而赤,其中有枣,华而不实,何也?

」晏子曰:「昔者秦穆公乘龙理天下,以黄布裹蒸枣,至海而投其布,故水赤,蒸枣故华而不实。」公曰:「吾佯问子耳。」对曰:「婴闻之,佯问者亦佯对。」─増─《晏子春秋》─楚庄王爱马,噉枣脯─《邹子》─燧人氏夏取枣杏之火─原─《韩非子》:秦饥,应侯谓王曰:「五苑之枣栗,请发与之。」─《淮南子》─桃枣防于街者,莫有援也─増─《神异经》─北方荒中有枣林,其高五十丈,敷张枝条,数里余,疾风不能偃,雷霆不能摧,其子长六七寸,围过其长,熟赤如朱,干之不缩,气味润泽殊于常枣,食之可以安躯,益于气力,故方书称之。赤松子云:「北方大枣,味有殊,既可益气,又安躯。」─《武帝内传》─列玉门之枣,酌蒲萄之醴─原─《尹喜内传》─尹喜与老子西游,省大真王母,共食玉文之枣,其实如瓶─《东方朔外传》─武帝时,上林献枣,上以杖击未央殿前槛,呼朔曰:「叱来!叱来!」先生知此箧中何物?朔曰:「上林之枣,四十九枚。」上曰:「何以知之?」朔曰:「呼朔者上也,以杖击槛,两木林也,来来者枣也,叱叱者四十九也。」上大笑,赐帛十疋─増─《马眀生别传》─安期生仙人见神女设厨膳,安期曰:「昔与女郎游息于西海之际,食枣异羙,此间枣小不及之。忆此枣未乆,已二千年矣。」神女云:「吾昔与君共食一枚,乃不尽,此间小枣,▯可相比耶?」─原─《洞防记》─武帝元鼎元年起招仙阁,进▯嵻细枣,出▯嵻山,山临碧海,万年一熟,如今之软枣,咋之有膏,膏可然灯─《风俗通》:鲍焦耕田而食,凿井而饮,在山中惟食枣,或曰:「此枣子所植耶?」遂强吐之,枯立而死─《蔡邕奏事》─程莫年十四,叔父病故,莫抱尸悲哀,舅哀其羸劣,嚼枣肉餔之,莫见食,歔欷不能吞咽─増─《魏文帝诏》─南方有龙眼、荔枝宁比西国蒲萄、石蜜乎?酢且不如中国。凡枣味之羙者,莫若安邑御枣也。─原─《英雄记》─孔文举为东莱贼所攻,城欲破,治中左承祖请以官枣赋与战士。─増─《南方草木状》─海枣树身无闲枝,直耸三四十丈,树顶四面共生十余枝,叶如栟榈,五年一实,实甚大如杯盌,核两头不尖防,卷而圆,其味极甘羙,安邑御枣无以加也。泰康五年,林邑献百枚。─祭法─春祠用枣。─原─《冀州论》─安平好枣,地产不为无珍。─増─《神仙传》─呉郡沈义为仙人所迎上天,云天上见老君赐义枣二枚,大如鸡子。─晋宫阁名华林园枣六十二株,王母枣十四株。─广志─周文王时有弱枝之枣甚羙,禁之不令人取,置树苑中。─原─《拾遗记》─北极有枝峯之隂多枣树,高百寻,枝茎皆空,实长一尺,核细而柔,百年一熟。

─増─《异苑》─太元中,南郡江陵县有枣树,一年忽生桃、李、枣三种花子。─幽眀录─太原王仲徳年少时遭乱,絶粒二日,忽有人扶其头呼云:“可起,防枣!”瞥见一小儿长四尺,即隐,乃有一囊干枣在前,噉之,小有气力便起。─世説─王敦尚武帝舞阳公主,如厠见漆箱中盛枣,本以塞鼻,敦谓厠上下果,遂啖之,羣婢皆笑。─述异记─北方有七尺之枣,凡人不得见,或见而食之即为地仙。魏世河内冬雨枣。─洛阳伽蓝记─华林园蓬莱山南有百果园,果列作林,林各有堂,有仙人枣长五寸,把之两头俱出,核细如针,霜降乃熟,食之甚美,俗传云出昆仑山,一曰西王母枣。─原─《邺中记》─石虎苑中有西王母枣,冬夏有叶,九月生花,十二月乃成三子一尺,又有羊角枣,亦生三子一尺。─増─《贾氏説林》─昔有人得安期大枣,在大河之南,煮三日始熟,香闻十里,死者生病者起,其人食之,白日上升,故地名。煮枣─奚嚢橘柚─糜钦枣出真陵之山,食一枚,大醉经年不醒。东方朔尝游其地,以一斛归进上,上和诸香作丸,大若芥子。每集羣臣,取一丸入水一石,顷刻成酒,味逾醇醪,谓之糜钦酒,又谓之真陵酒,又谓之仙芗酒,饮者香经月不歇─大业拾遗记─信都献仲思枣四百枚,枣长四五寸,正紫色,细文文绉,小核,味甘胜于青州枣。北齐时有仙人仲思得此枣种之,因以为名,一名仙枣,时海内惟有数株─宣室志─河中永乐县道净院居蒲中之胜境,蒲中多大枣,天下人传嵗中不过一二无核者。侯道华比三年輙得啖之,后仙去─杜阳杂编─处士元藏机大业元年为海使判官,遇风浪壊船,独为破木所载,忽逹于洲岛。洲人曰:“此乃沧洲,有碧枣丹栗,皆大如梨。”─北梦琐言─河中永乐县出枣,世传得枣无核者,食可度世。里有蘓氏女获而食之,不食五谷,年五十嫁,顔如处子─原─杜氏新语─杜畿为江东守,平虏将军刘勲为太祖。所亲贵震,朝廷常从畿求大枣,拒以他故。后勲伏法,太祖得其书,叹曰:「杜畿可谓不媚灶也。」─清异录─百益一损者枣,故医氏目为百益红。或谓枣是圣花儿。─増寰宇记─宣帝时,幽州刺史李宣尚范阳公主,忆长安,于易州筑一城,象长安城,中有枣树,花而不结,皆向西南而引,俗谓思乡枣。─原─东坡集─朱眀洞在冲虚观后,云是蓬莱第七洞天。唐永乐道士侯道华,以食邓天师枣仙去。永乐有无核枣,人不可得,道华得之。予在岐下,亦得食一枚云。─増─梦溪笔谈─枣与棘相聚,皆有刺。枣独生高而少横枝,棘列生卑而成林,以此为别。其文皆从朿,音刺,木芒刺也。朿而相戴立生者枣也,朿而相比横生者棘也。

─画墁录─宁州之南二十里枣社,以狄梁公两为寜州刺史,民立祠,植枣,取两朿之义。─乐府集─古咄唶歌曰:「枣下何纂纂,荣华各有时。枣初欲赤时,人从四邉来。枣适今日赐,谁当仰视之。」潘安仁笙赋云:「咏园桃之夭夭,歌枣下之纂纂。」歌曰:「枣下纂纂,朱实离离。宛其死矣,化为枯枝。」纂纂枣花也,枣之纂纂盛貌,实之离离将衰,言荣谢之各有时也。─括异志─邢州城东十余里,周世宗之祖庄也。门侧有井,上有大枣二株。世宗时柯叶茂盛,垂防一畆。恭帝既禅,枣遂枯。眀道中,枯枿复生一枝,长一丈余,蔚然可爱。井水中如覆锦绣。眀年诏求五代帝王之后,柴氏自邢蔡虢等州诸族被甄叙入官者三十余人,井枣之祥,亦非空应。─尔雅翼─晋人好食枣,其人寘之懐袖,食无时,乆之齿皆黄。故嵇康养生论云:「齿居晋而黄,谓枣故也。」─原─东阳记信安县有悬室坂,晋时有民王质伐木至石室中,见童子四人弹琴而歌,因倚歌而听之,童子以一物如枣与质,含之便不复饥。─増─云林集─袁员外年八十有二,顔貌筋力如四五十许人。为言甫弱冠,遭逢盛眀,初宰当涂,过九华山,道逢神人与枣食之。后数见梦寐间,若防感▯遇者。千佛山记─济南千佛山多枣树,累累如垂珠─异林─张剌达,宋时为华州掾,尝从太守入华山谒陈抟先生。一道人至,蓝袍葛巾,探袖出枣三枚,顔色各异。以白者授先生,赤者自食,青者投太守。太守不悦,持以奉掾。掾遂啖之。道人出,太守曰:“是何道者?”先生曰:“此纯阳真人也。”太守悔恨,追不能及。张公自后得道,国初时往往游人间,每显灵异─原─花史─吕仙亭前枣树未尝实,一嵗忽有实如▯。太守命小吏采而进,小吏私啖之,遂仙去。集藻─启─増─陈周▯正谢梁元帝赉玉门枣启─安期旧羙,安息高名,臣金马之荣未获趋奉,方朔之赐遽降洪恩。赞─増─晋郭璞赞─因材制义,赤心鲠直,蔼蔼卿士,亮此衮职,建国辨方,外朝九棘。赋─増─晋傅▯《枣赋》─有蓬莱之嘉树,植神州之膏壤,擢刚茎以排虚诞,幽根以滋长。北防塞门,南临三江,或布燕赵,或广河东。既乃繁枝四合,丰茂蓊郁,斐斐素华,离离朱实,脆若嚼雪,甘如含蜜。脆者宜新,当夏之珍;坚者宜干,荐羞天人。有枣若▯,出自海濵,全生益气,服之如神。─陈后主《枣赋》─芳园列榦,森梢繁罗,蘂余茎少,叶暗枝。多复有竒树,风间临【阙二字】夜影来,未若丹心美,实绛质,嘉枝重鍼,共暗枝,瓠同瑰,羞金盘于氷水,荐玉案于深杯,此欢心之未已,方梦肠而屡廻文散句─増─晋潘岳《闲居赋》─周文「弱枝之枣」五言古诗─原─后秦赵整《讽谏诗》─北园有枣树,布叶垂重隂。

外虽多棘刺,内实有赤心。─梁简文帝《枣》─浮华荠水丽,垂彩郑都竒。白英纷靡靡,紫实标离离。风揺羊角树,日映鸡心枝。谷城逾石蜜,蓬岳表仙仪。已闻安邑羙,永茂玉门垂。─増─简文帝《枣下》「何纂纂」─垂花临碧涧,结翠依丹巘。非直入游宫,兼期植灵苑。落日芳春暮,游人歌吹晚。弱刺引罗衣,朱实凌还幰。且欢洛浦词,无羡安期远。─唐白居易《杏园枣树》─人言百果中,惟枣凡且鄙。皮皱似龟手,叶小如防耳。胡为不自知,生花此园里。岂宜遇攀玩,幸免遭伤毁。二月曲江头,杂英红旖旎。枣亦在其间,如嫫对西子。东风不择木,吹煦长未已。眼看欲合抱,得尽生生理。寄言游春客,乞君一廻视。君爱绕指柔,从君怜柳杞。君求悦目艳,不敢争桃李。君若作大车,轮轴材须此。─宋梅尧臣《亳州李密学寄御枣一箧》─沛谯有钜枣,味甘蜜相差。其赤如君心,其大如王▯。尝贡趋国门,岂及贫儒家。今见待士意,下异卢仝茶食之无厌饫,咏徳曾未涯。─原─王安石《赋枣》─种桃昔所传,种枣予所欲。在实为美果,论材又良木。余甘入邻家,尚得馋妇逐。况予秋盘中,快噉取餍足。风苞堕朱缯,日颗皱红玉。贽亨古已然,豳诗自宜録。缅懐青齐间,万树防平陆。谁云食之昏,匿知乃成俗。广庭觞圣夀,以此叅肴▯。愿此赤心投皇眀,倘予烛─増─眀吴寛《枣》─荒园乏佳果,枣树八九株。纂纂争结实,大率如琲珠。此种味甘脆,南方之所无。日炙色渐赤,儿童已窥觎。剥击盈数斗,邻舍或求须。早知实可食,何须种柽榆。此木颇耐旱,地宜土不濡。所以齐鲁间,斩伐充薪蒭。近复得异种,挛拳类人痀。曲木未可恶,惟天付形躯。良材却矫揉,不见笏与弧七言古诗─増─宋梅尧臣《乌啄枣》─树头阳乌饥啄枣,破红绕地青蝇老。青蝇雨湿惊不飞,残枣入泥人不扫。西风落尽鸟亦归,晋客齿黄空懊恼。七言律诗─増─宋欧阳修《寄枣人行书赠子履学士》─秋来红枣压枝繁,堆向君家白玉盘。甘辛楚国赤萍实,磊落韩嫣金弹丸。聊效诗人投木李,敢期佳句报琅玕。嗟予乆苦相如渇,却忆氷梨熨齿寒。─眀李东阳《若虚夜餽送瓶枣》─异代神仙事不賖,如瓶丹枣胜如▯。多情馈客诗兼远,急脚携筐歩半斜。内苑不劳方朔射,西邻还有少陵家。白头正有分甘兴,先向高堂一荐茶。─原─王象晋《咏枣》─蓐收司契物华新,累累丹苞日可亲。汉帝殿前曾郑重,吕仙亭下诧竒珍。味逾石蜜甜偏永,红迈朱樱色莫伦。怪道仲思名姓着,好同玉李供枫宸。五言排律─増─宋郭祥正咏枣─彼羙祗园果,珍同玉井船。后期千嵗熟,今日万珠圆。

地濶仍依水,栏深自带烟。结花虽最晩,藏核莫如坚。大食移根逺,番禺托蒂连。旧名稽药录,新实着诗篇。甜出诸饧上,香居百果前。黑腰虚羡尔,红皱岂为然。邂逅为公夀,婆娑与世延。暮钟催酒防,嘶马引旂旋。今作中州瑞,元从异国传。何当广栽植,欲以慰饥年。五言絶句─増─宋蘓轼和子由岐下咏枣─居人防番老枣树,未成槎,汝长才堪轴,吾归已及瓜。诗散句─増─唐李白─亲见安期公食枣大如瓜─宋赵抃枣熟房栊暝花妍院落眀─金郦权─夹道悬新枣荒畦卧晩瓜─原─唐杜甫─庭前八月梨枣熟一日上树能千廻─増─▯唐─等闲相别三千嵗长忆水边分枣时─宋蘓辙─乆闻牛尾何曾识窃比鸡头意未安─黄庭坚─日颗曝干红玉软风枝牵动绿罗鲜─唐杜甫─枣熟从人打─韩愈─红皱晒檐瓦─宋张耒─▯日枣装林─金高士谈─犹青枣未霜─唐杜甫─堂前扑枣任西邻─李贺「出篱火枣垂红浅」─薛能─枣枝秋赤近高天─宋欧阳修─红枣林繁欣嵗熟─黄庭坚─蓛蓛衣巾落枣花「别录」─増─发蒙记─甘枣令人不惑─酉阳杂俎─单雄信幼时学堂前植一枣树至年十八伐为枪长丈七尺拱围不合刃重七十斤号为寒骨白─原─分栽─选味佳者留作栽候叶始生取大枣傍条二三尺高者移种枣性硬其生晩芽未出移恐难出三歩一行行欲相当如本年芽未出弗遽删除谚云枣树三年不算死亦有乆而后生者─修树─毎元旦日未出时反斧斑驳椎之谓之嫁枣不椎则花而不实斫之则子萎而落候大蚕入簇以仗击其枝间振去狂花则结实多─收枣─枣全赤即收撼而落之为上半赤而收者肉未充满干则色黄而皮皱将赤味亦不佳全赤乆不收则皮硬复有鸟雀之患一法将才熟枣乗清晨连上枝叶摘下弗损伤通风处晾去露气简新缸无油酒气者清水刷净火烘干待冷取净秆草晒干候冷一层草一层枣入缸中封固可至来嵗犹鲜─晒枣─先治地令净有草则令枣臭驾箔椽上以无齿木扒聚而散之日二十度乃佳夜不必聚得霜露气速成如有雨则聚而苫之,五六日,选其红软者,上高厨暴之,胮烂者去之,否则恐壊余枣。其未干者,晒曝如法。─作干枣─新菰▯露于庭,以草铺上,厚三寸,覆以新▯,凡三日,撤覆露之,毕日曝取干,纳房中,每一石以酒一升潄着器中,密泥之,可以经数年不壊。─枣油取红软枣入釡,以水仅淹平,煮沸漉出,研细,生布绞取汁,涂盘上,晒干,其形如油,刮下,每一匙投汤中,即成羙浆。─枣脯─切枣曝干如脯。─枣米─枣煮熟烂,将谷防碾去糠,和枣匀作一处,晒七八分干,石碾碾过,再晒极干,收贮听用,临时石磨磨细,可作粥作▯心,任用纯谷黍稷蜀秫麦麫之类俱可作。

─制用─十月内取大枣,中破之,去皮核,文武火反覆炙香,煮汤饮,健脾开胃,甚宜人。五月五日,熨斗烧枣一枚,置牀下,辟狗虱。

【附録】天枣原─天枣在萧县天门寺,春时吐华结实,如酸枣可食。每四月七日,其实皆熟,次日遂空【见涌幢小品】

【附録】糯枣原─糯枣,叶如柳,实似杏而小,味亦甘羙【见《古今注】

【附録】酸枣原─酸枣,一名樲【尔雅云樲酸枣】─増─説文─撚,酸枣也─原─酸枣,小而圆,如芡,无大树实生青,熟红,皮薄,核大,仁堪入药。生用令人不眠,防仁者勿用。取红软者,箔上晒干,纳釡中,水仅掩枣,煮一沸即漉出,入盆研布绞,取浓汁涂噐上,日曝使干,取为末。一碗投方寸匕,远行用以和米炒,其味酸甜,解饥渇最妙。彚考─増─《孟子》─养其樲棘─《淮南子》─伐撚枣以为矜─《述异记》─耆旧説周秦时河内雨酸枣遂生野枣今酸枣县是也【附录】波斯枣増─《酉阳杂俎》─波斯枣出波斯国。波斯国呼为窟莽。树长三四丈,围五六尺。叶如土藤,不凋。二月生花,状如蕉花,有两甲,渐渐开罅,中有十余房子,长二寸,黄白色,有核。熟则紫黑,状类干枣,味甘如饧,可食。

【附録】千年枣増─《一统志》─千年枣出拂菻国。

【附録】万嵗枣増《─一统志》:「─万嵗枣生大食诸番及三佛齐国。」

▯原─▯【説文作枫本草从柿今俗作柿者非】赤实果也。树高大,枝繁叶大,圆而光泽。四月开小花,黄白色,结实青緑色,八九月乃熟。红▯【皮深红而多核,所在皆有】黄柿【生汴洛诸州】朱柿【出华山,似红柿而圆小,皮薄可爱,味更廿珍】着盖▯【蒂下别有一层】牛心柿【状如牛心】蒸饼▯【状如市卖炊饼】八棱▯【大而稍扁,南剑尤溪柿,处州松阳柿,尤为竒品】塔▯【大于诸▯,去皮挂木上风干之佳】─増学圃余疏─海门柿罐▯【无核,皆甘冷可食】─戒庵漫笔─▯类大小形状极多。有火盆▯【大而扁】方▯【四棱六棱,干瓤无核,甚佳】火珠【多核不羙】─原─种类甚多,大者如楪,其次如拳,小者如鹿心、鸭子、鸡子。生者涩不堪食,其核形扁,状如木鳖子而坚,根甚固,谓之柿盘。世传柿有七絶:一多夀,二多隂,三无鸟巢,四无虫蠧,五霜叶可玩,六佳实可啖,七落叶肥大可以临书。多食引痰,日干者多食动风。同蟹食腹痛作泻。食柿饮热酒,令人易醉,或心痛欲絶。彚考─増─《东观汉记》─韦顺为东平相,赏罚必信。有柿树生屋上,徙庭中遂茂。顺至孝,行人以为感于天地而生。《晋宫阁名》─华林园柿六十七株,晖章殿前柿一株。─《义熙起居注》─吴令顾修期言,县西乡有杮树,殊本合条,依旧集贺诏停。─《述异记》─番禺有酸柿,甜梅,李乂《果赋》云:梅甜柿酸。─《酉阳杂俎》─慈恩寺中柿树,是法力上人手植。─《尔雅翼》─柿于经罕见,惟《内则》所加庶羞三十一物中有之。─《在田录》─高皇防时过剰柴村,已经二日不食矣,行渐伶仃,至一所乃人家,故园垣缺,树凋,上悲叹乆之,缓歩周视,东北隅有一树霜柿正熟,上取食之,食十枚便饱,又惆怅乆之而去。乙未夏,上防采石,取太平道经于此,树犹在,上指树以前事语左右,因下马以赤袍加之,曰:“封尔为凌霜长者。”或曰:“凌霜侯。”集藻─啓─増─《梁简文帝谢东宫赐柿啓》─悬霜照采,凌冬挺润,甘清玉露,味重金液。虽复安邑秋献,灵闗晩实,无以匹此嘉名,方兹擅羙。文防句─増─梁昭眀太子七啓─鸿▯若瓜。五言古诗─増─宋孔平仲咏无核红▯「─林中有丹果,压枝一何稠。为▯已软羙,嗟尔骨亦柔。风霜变顔色,雨露如膏油。大哉造化心,于尔何绸缪。荆筐载趋市,价贱良易求。剖心无所有,入口颇相投。为栗外屈强,老者所不收。为枣中亦刚,饲儿防其喉。众言咀嚼快,惟尔无所忧。排罗置前列,圆熟当高秋。且以悦一时,长乆岂暇谋。咄哉溃烂速,弃掷将谁尤。」七言古诗─原─唐韩愈《游青龙寺呈崔大补阙》─秋灰初吹季月管,日出卯南晖。

景短友生招我佛寺行,正值万株红叶满。光华闪壁见神鬼,赫赫炎官张火伞。然云烧树大实骈,金乌下啄赪虬卵。魂翻眼倒忘处所,赤气冲融无间断。有如流传上古时,九轮照烛乾坤旱。二三道士席其间,灵液屡进玻璃盌。忽惊顔色变韶稚,却信灵仙非怪诞。桃源迷路竟茫茫,枣下悲歌徒纂纂。前年岭隅乡思发,踯躅成山开不算。去嵗羁帆湘水眀,霜枫千里随归伴。猿呼鼯啸鹧鸪啼,侧耳酸肠难濯澣。思君携手安能得,今日相从敢辞嬾。由来钝騃寡参寻,况是儒官饱闲散。惟君与我同懐抱,锄去陵谷置平坦。年少得途未要忙,时清谏疏尤宜罕。何人有酒身无事,谁家多竹门可欵。须知节候即风寒,幸及亭午犹妍暖。南山逼冬转清痩,刻画圭角出崖窽。当忧复被氷雪埋,汲汲来窥戒迟缓。五言律诗─増─宋张蕴朱▯─慈恩分种逺骈实渥如丹垂野华星大然云火树寒蟹螯徴有忌猩血讶难抟七絶虽堪赏无劳把核钻─原─杨万里谢人惠▯─红叶曽题字乌椑昔擅塲冻干千颗蜜尚带一林霜核有都无底吾衰喜细尝暂无琼玖句报惠不相当五言絶句─増─唐刘禹锡《咏红▯子》─晓连星影出,晩带日光悬本因遗采掇,翻自保天年。诗散句─増─梁庾仲容─发叶临层槛,翻英糅花药,风生树影移,露重新枝弱苑,朱正葱翠。梁乌未销铄─原─古诗:色胜金衣羙,甘逾玉液清─増─唐韩愈─霜天熟▯栗,收拾不可迟。─白居易▯树緑隂合,王家庭院寛。─张籍园红▯叶稀。─郑谷─▯繁和叶红。─元成廷珪─▯因风落早。─唐皮日休─客省萧条▯叶红。─宋蘓轼─▯叶满庭红颗秋。词─原─宋僧仲殊《西江月》─味过华林芳蔕,色兼阳井沉朱,轻匀綘蜡裹团酥,不比人间甘露。神鼎十分火枣,龙盘二寸红珠,清含氷蜜洗云腴,只恐身轻飞去。别録─増─尚书故实─郑广文学书而病无纸,知慈防寺有柿叶数间屋,遂借僧房居止,日取红叶学书,嵗乆殆徧。后自写所制诗并画,同为一卷封进,▯宗御笔书其尾曰「郑防三絶」。─原─传灯录─沩山禅师与仰山游行,鸟衔红▯叶坠前,仰山洗净与沩山分半。─増─东坡集─韩退之青龙寺诗终篇言赤色,莫识其故,尝见小説,郑防寓青龙寺乏纸,取▯叶书之。九月▯叶赤色,退之诗乃谓此也。─梦溪笔谈─木中有文,多是▯木。治平初,杭州南新县民家析▯木,中有「上天大国」四字,予亲见之,书法絶类顔真卿,极有笔力。国字中间或字仍挑起作尖口,全是顔笔,知其非伪者。其横画即是横理,斜画即是斜理。其木直剖偶当天字中分,而天字不破,上下两画并一脚皆横挺出半指许,如木之节。以两木合之,如合契焉。

─春渚纪闻─晋江尤氏,其邻朱氏圃中有▯木,高出屋上,一夕雷震中裂木身,若以浓墨书「尤家」二字连属而上,不知其数。至于木枝细者,破视亦随枝之大小成字。尤氏乞得其木,作数百叚,分遗好事,字体带草,劲健如王防稽书。朱氏后以其圃归尤氏云。─种树书─▯树接桃枝则为金桃,▯子接及三次则全无核。─原─制用─烘▯用生▯置器中自然红熟,涩味尽去,其甘如蜜,如火烘成,非以火烘也。─醂▯─置▯于水中数日即熟,但性冷,亦有盐藏者有毒。又有用灰汁澡三四度,去汁着噐中十余日即可食,但不宜治病。─乌▯─火薫干者。─▯糕─用糯米一斗,干▯五十同捣成粉,如干煮枣泥。和拌之蒸食佳。「─▯饼─」大▯去皮捻扁,日晒夜露至干,纳瓮中待生霜,取出,一名白▯,又名▯花。「─▯霜─」即▯饼所出霜也,乃▯中精液,入肺病上焦药尤佳。

【附録】椑▯原─椑▯,─一名漆▯,一名緑▯,一名青椑,一名乌椑,一名花椑,一名赤棠▯。乃▯之小而卑者,生江淮、宣歙、荆襄、闽广诸州。虽熟,亦深绿色,大如杏,味甘,可生啖。服丹石人宜之,而人弗之贵。捣碎浸汁,谓之▯漆,可染罾、扇诸物。彚考─増─广志─梁侯园有乌椑,八棱大如酒盏─《西京杂记》─上林苑有青椑,赤叶椑,乌椑,宜都出大椑。集藻─赋散句─増─晋潘岳《闲居赋》─梁侯乌椑之▯─宋谢灵运《山居赋》─椑▯被实于长浦。七言絶句─原─宋刘子翚─秋林黄叶晩霜严熟蔕甘香未得兼。火伞虬珠浪褒拂,风标却似色中黔。

【附録】软▯原─软▯─一名防枣【本草云:千金方作软枣,其形似枣而软也。广志云:防枣小▯也,肌细而厚,少核,可以供御】一名梬枣,一名牛奶▯【古今注云:牛奶▯即软枣】一名君迁子【司马光名苑云:君迁子如马奶,即今牛奶▯也】一名丁香▯,一名红蓝枣。本草云:生海南,树高丈余,子中有汁如乳汁,甜羙。其木类▯而叶长,但结实小而长,干熟则紫黒色。一种小圆如指头大者,味尤羙。其树接▯甚佳。彚考─増─《西京杂记》─上林苑有梬枣。─《北梦琐言》─晋朝赵令公莹家有防枣,婆娑异常,四远俱见。望气者曰:「此家有登宰辅者,不在其身,在其子孙。」后令公由太原大拜。

【附録】蕃▯原─蕃▯─一名六月▯茎似蒿,高四五尺,叶似艾,花似榴,一枝结五实,或三四实,一树二三十实,缚作架,最堪观。火伞、火珠,未足为喻。草本也,来自西蕃,故名。

木▯【花附见】原─木▯,一名楙【尔雅》云:楙木▯。注云:木实如小瓜,酢而可食。《本草》云:木▯之名,取此义也】一名铁脚梨【清异録》云:木▯性益下部,若脚膝筋骨有疾者,必用焉,故方家号为铁脚梨】树如柰,丛生,枝叶花俱如铁脚海棠,可种可接,可以条压。叶光而厚,春末开花,红色,防带白,作房,实如小▯,或似梨,稍长,皮光,色黄,上防白如着粉,津润不木者为木▯,香而甘酸,不涩,食之益人。醋浸一日方可食,生不堪噉。处处有之,山隂兰亭尤多,而宣城者为佳,本州以充土贡,故有宣州花木▯之称。西洛木▯,味和羙,至熟青白色,入药絶有功,胜宣州者,味淡,性酸温,无毒,去湿和胃,强筋骨,治脚气霍乱,大吐下转筋不止。枝叶根皮煮汁饮,并止霍乱吐下转筋,疗脚气。枝作杖,利筋脉,核治霍乱烦燥气急,花治面黑粉滓。彚考─原─诗卫风─投我以木▯,报之以琼琚─増─孔丛子,孔子曰:“吾于木▯见苞苴之礼行。”─晋宫阁名─华林园木▯五株─广志─木▯子可藏,枝可为数,号一尺,百二十节─水经注─鱼复县多木▯,树大者如甒─三国典畧─齐孝昭北伐库莫奚,至天池,以木▯灰毒鱼─眀皇杂记─元献皇后思食酸味,眀皇以告张説,因进经袖出木▯以献─妆楼记─木▯粉,诗曰:“良人为渍木▯粉,遮却红腮交午痕。”─清异录─叚文昌既贵,竭财奉身,晩年尤甚,以木▯益脚膝,银棱木▯胡様桶濯足,盖用木▯树解合为桶也─唐语林─崔涓守杭州,湖上饮饯客,有献木瓜者,有中使袖归曰:“禁中未尝有此,宜进于上。”顷之解舟而去,守惧得罪,欲辍饮官妓作酒紏者,白守某度木▯经宿必委中流也,防送者还云果溃烂弃之矣,守异其言,召问之曰:“此物芳脆易损,必不能入。”献守取香锦赉之─埤雅─谚曰:“梨百损一益,楙百益一损。”投人之道宜有以益之,而报人则欲坚乆,故诗曰:“投我以木瓜,报之以琼琚。”─图经本草─宣人种莳木▯,徧满山谷,始实成则簇纸花黏于上,夜露日烘,渐变红色,其文如生,故有宣州花木▯之称─花经─木▯七品三命─缾花谱─木▯九品一命─方舆胜览─天台石桥梁既峭危,下临絶涧,过者心悸,石罅有木▯,华时有蛇盘纠至,实落供大士乃去,号为防圣▯─陵阳集诗注─木▯园入折山数里,供进后方敢卖,土人取▯埋其半于沙中,以纸镂花贴上,以溪水洒之,日晒乃红集藻─赋─増─宋何承天《木▯赋》─羙中州之佳树,表闲冶之丽姿。结灵根以诞秀,倾朝日以扬辉。擢丛柯之冉冉,布翠叶而葳蕤。惟兹木之在林,亦超类而独劭。

方朝华而繁实,比沙棠而有耀。当大夏之方隆,愧防干之纤挠。岂隐朴以幸全,固呈才而不效。离众用而获宁,永端已以励操。愿佳人之予投思,同归以托好。顾卫风之攸珍,虽琼琚而匪报。五言古诗─増─宋梅尧臣次韵和王尚书荅赠宣城花木▯十韵─百果各甘酸,或由人所植。木瓜闻卫诗,赠好非玉色。投此琼玖报,盖重车马饰。贵贱今既殊,凌纸字翕赩,一一如眀珠。自得见安格,复何备。国风庶亦见,王泽捧之为重赐。诵已乃忘食,幸资药品用,少助宣调力。南土加文章,中州异肥瘠。公将和鼎餗,防意愿寻绎─张舜民─商州楚地户,宛在江汉偏。草木已渐苞,果实尤可怜。木▯大如甒,橙橘家家悬。隔崖有宿叶,黄紫凝霜烟。高秋万嶂出,一望通郧川。都邑虽僻陋,来者多名贤。七言古诗─増─宋陆游或遗木▯有防实者香甚戏作─宣城绣▯有竒香,偶得并蒂置枕傍。六根互用亦何常,我以鼻嗅代舌尝。五言律诗─増─唐刘禹锡《令狐相公见示题洋州崔侍郎宅防木▯花》顷接侍郎同舍,陪宴树下,吟玩来什,輙成和章─金牛蜀路逺,玉树帝城春。荣耀登华馆,逢迎欠主人。帘前疑小雪,墙外丽行尘。来去皆回首,情深是徳邻。七言律诗─増─眀丘濬谢送木▯》─经霜着雨玉枝疎,除却宣城总不如。乆入神农为药品,曾从孔子见苞苴。味涵玉液酸仍涩,囊蹙金砂实不虚。深感故人相赠与,此情何以报琼琚。五言絶句─増─宋范成大木▯─沉沉黛色浓,糁糁金沙绚。却笑宣州房,竞作红妆面。─题赵昌木▯花─秋风魏瓠实,春雨胭脂花。防笔不可写,滴露匀朝霞。七言絶句─増─唐刘言史《看山木▯花》─柔枝湿艶亚朱防,暂作庭芳便欲残深藏数片将归去,红缕金针绣取看。裛露凝氛紫艳新,千般婉娜不胜春。年年此树花开日出尽丹阳郭里人「─权徳舆《木▯花》─」昼漏沉沉倦锁闱,西园东观阅芳菲。繁花满树似留客,应为主人休澣归「─宋张舜民《木▯》─」古言疾疠由卑湿,木实能医见药书。有力与人消患难,无心望尔报琼琚「─《木▯花》─」簇簇红葩间緑荄,阳和闲暇不须催。天教尔艶足竒絶,不与夭桃次第开「─元牟巘《四安道中所见》─」木▯已过折山来,黄帕封林未敢开。想见白沙红照里,绣纹磊落见竒瑰。诗散句─増─唐李白─客心自酸楚,况对木▯山─宋梅尧臣─大实木▯熟,压枝常畏风─杨万里─天下宣州花木▯,日华沾液,绣成花词─増─宋王采《蝶恋花》─晕绿抽芽,新叶鬬掩映,娇红脉脉,羣芳后,京兆画眉,樊素口,风姿别是,闺房秀。新篆题诗,霜实就挟得琼琚,心事偏长乆,应是春来初觉有,丹青传得,厌厌瘦。

别录─原─种法─秋社前后,分其条移栽,次年便结子,胜春栽者。─制用─木▯性脆,可蜜渍为果,去子蒸烂捣泥,入蜜与姜作煎,冬饮尤佳。木▯最疗转筋,如病此,但呼其名及土上作木▯字即愈。凡使木▯,勿犯铁噐铜刀,削去硬皮并子,切片晒干,黄牛乳拌蒸,从已至未,待如膏乃晒用。防典中宣州贡乌烂虫蛀木▯入御药局,取其陈乆无木气也。木▯不宜多食,损齿及骨,木桃木李俱可煎可糕。罗天益寳鉴云:刘太保日食蜜煎木▯三五枚,同伴数人皆病淋,以问天益,天益曰:此食酸所致也,但不食则已。木▯酱,木▯十两,去皮细切,以汤淋浸,加姜片一两,甘草二两,紫蘓四两,盐一两,每用些少,泡汤沉井中,俟极冷饮之。─増─齐民要术─欲啖者,截着热灰中令萎蔫,洗净以苦酒头汁蜜之,可案酒食蜜封藏,百日乃食之,甚羙。先切去皮煮令熟,着水中车轮切,百▯用三升盐蜜一斗渍之,昼曝夜内汁中,取令干,以余汁蜜藏之,亦同浓秔汁也。─清供录─木▯渇水,木▯不计多少,去皮穰核取净肉一斤为率,切作方寸大薄片,先用蜜三斤或四五斤于砂石银噐内慢火熬开,滤过次入木▯片同前,如滚起泛沬,旋旋掠去,煎两三个时辰,尝味如酸入蜜,须要甜酸得中,用匙挑出放冷噐内,候冷再挑起,其蜜稠硬入丝不断者为度。─本草衍义─木▯得木之正,人以铅霜或胡粉涂之则失酢味且无滓盖受金之制也【附録】榠樝原─榠樝─一名蛮樝,一名瘙樝,一名木李,一名木梨。木叶花酷类木▯,但比木▯大而色黄。李时珍曰:「乃木▯之无重蒂者也。」彚考─増─诗·卫风─投我以木李,报之以琼玖。《─尔雅翼》─齐武帝幸丹阳,羣臣宴饮,王敬则执榠樝以刀子削之。《别录》─増─《尔雅翼》─宛陵人植木▯者,亦就樝木上接之,得樝之余气,则涩而不羙。

御定佩文斋广羣芳谱卷五十八。