卷之四上　果部

译味辛、苦、酸，性温，颜色青而气味猛烈，归肝经，能破气、削除坚积，是厥阴经破气、平肝的专药。用醋炒后使用。橘叶：能消除积滞。橘囊：能聚气、滑利痰液。橘核：能散结、消除积滞，是治疗疝气疼痛和结核的专药，炒后使用。第四卷上部·果部 佛手柑 味辛、苦、酸，性温，归肺经，能理气止咳、化除积滞、平定疼痛。根和叶散除积滞的功效相同。第四卷上部·果部 陈香橼 古代称为香脔。味苦、甘、酸、辛，性平，能下气、使胸膈舒畅、化食、消痰，是治疗中脘气滞实痛的专药。第四卷上部·果部 花红 古代称为林檎。味酸、涩、甘，性温，能生津止渴，治疗遗精和久痢。小儿多吃会使气机壅滞、发热。第四卷上部·果部 枇杷叶 味苦、辛，能平肝、清肺、降气、化痰，是治疗咳嗽气逆、呕吐气逆、喘息气逆的专药。刷净叶上的茸毛；茸毛会刺激肺部，使人咳嗽，因此要用蜂蜜水炙制；用于止呕、平定呕吐时，用姜汁炒。将枇杷叶煎汁收膏，能润燥止咳。将枇杷叶蒸熟后收取蒸馏液，能清除邪气。枇杷肉：味甘、酸，性平，能润肺止咳、止渴除烦。第四卷上部·果部 杨梅 味酸、甘，性温，能止渴、生津、收涩肠道、治疗痢疾；用火酒浸泡较好。第四卷上部·果部 石榴皮 味酸、涩，性温，能收涩肠道、止久痢，用醋炒后使用。浸泡所得的汁液可以染黑胡须。石榴肉：味酸、甘，性涩，能止崩漏；长期大量食用会损伤肺、损坏牙齿。石榴花：能清凉心火、止鼻出血，重瓣的较好。第四卷上部·果部 白果 又名银杏。味甘、苦，性涩；生用能豁除痰浊、清肺，可以止带下、浊带。熟用则能温肺、平定哮喘，还能收缩小便。吃得过多会使人气机壅滞。第四卷上部·果部 胡桃肉 味甘、性温，果肉滋润，果皮收涩；归命门，能温肺补肾、养血润燥。胡桃油有毒，能杀虫、治疗疮病。挤压胡桃外壳可以取油，能染黑胡须和头发。第四卷上部·果部 榛子 味甘、性平，能调和中焦、补益气，充实胃肠，使人不易饥饿，还能杀虫。油脂变坏的不可使用。第四卷上部·果部 荔枝核 味甘、涩，性温，能散寒、行气消滞，是治疗疝气、阴囊肿胀的专药。荔枝肉：味甘、酸，性热，能止呃逆、消除烦躁。吃得过多，会使人发出痘疮【“令壳”原文如此，疑有字词讹误】。花、皮、根、汁：都能治疗喉痹。第四卷上部·果部 桂圆肉 又名龙眼肉。味甘、性微温，归心、脾经，能养血润燥、益智安神。去掉外壳和果核后使用。第四卷上部·果部 橄榄 味甘、涩、酸，性平，能生津、清肺、解毒、醒酒。果核可以代替果肉使用。橄榄仁：味甘、性平而滋润；嘴唇和口腔干燥疼痛时，研烂后敷用【原文止于“敷”，疑有缺字】。第四卷上部·果部 榧子 味甘、涩，性平，主要功效是杀虫、消除积滞。第四卷上部·果部 松子仁 味甘、性温，气味芳香，能醒脾开胃、解散郁结、润肠，是芳香解郁、润燥的良药。松子油能够疏通津液枯竭、肠道结滞的情况，无火【原文至此，疑有缺字】。第四卷上部·果部 槟榔 味苦、辛，性温，能破除积滞、消胀、磨消积聚、攻破坚结；能使药力下达最下部位，从而发挥功效。虚弱的人忌用。只有岭南瘴气流行的地方，人们才经常不停地咀嚼槟榔。第四卷上部·果部 大腹皮 味辛、性温，归脾、肺经，能宽解中焦、利水；能疏泄肺气、利于脾运，是治疗水肿初起的专药。虚弱的人忌用。果实像槟榔一样大而形状扁平，所以称为大腹槟榔。味辛、涩，性温，功效与槟榔相近，但药力稍缓。第四卷上部·果部 枳子 就是金钩子，又名术密、木饧，俗名鸡距子。味甘、性平，性质滋润，能解酒、消除烦躁。木皮煎汁，可以治疗五痔。第四卷上部·果部 落花生 味辛、甘，气味芳香，能醒脾、润肺。俗名长生果，是果品中的佳品。炒熟后使用。肠道滑泄的人不宜使用。第四卷上部·果部 川椒 又名蜀椒。味辛、性热，归肾经、命门，同时兼入脾、肺经。能补火、散寒、温暖中焦、杀虫。拣去闭合的果实，略炒后取用。只取外皮的称为椒红，功效相同，但药性更加猛烈。种仁称为椒目，味苦、辛，性微温，能利水消肿。椒根：味辛，能杀虫。秦地产的叫秦椒，俗名花椒，味辛、苦，性温，只能温暖中焦、散寒、燥湿、杀虫，不能直接进入命门，发挥引火归原的作用。第四卷上部·果部 胡椒 味辛，性大热，能温暖中焦、使胸膈舒畅、燥湿除寒，是治疗胃寒吐水的专药；也是治疗阴寒所致腹痛的专药。白胡椒：药力专走气分，药性更加猛烈。第四卷上部·果部 吴茱萸 味辛、苦，性大热，归肝经，能疏理逆气、燥湿健脾，温暖中焦、解散郁结，引导热邪下行，是治疗厥阴头痛、呕吐酸水、阴疝、奔豚【原文“奔”疑有脱字】的专药。用于止呕，用黄连水炒；用于治疗疝气，用盐水炒；要使药力进入肝经、治疗血证，都用醋汤浸泡后炒。第四卷上部·果部 细茶 味苦、甘，性微寒，能泻热、清神、善于消除油腻，是清利头目、使头脑清醒的专药。空腹时忌用。茶子：捣取汁液，用来洗衣服、去除油腻。第四卷上部·果部 甜瓜蒂 味苦、性寒，归阳明经，能使风热痰涎和胸膈中的宿食向上吐出。没有实邪的人忌用。甜瓜：性寒，吃得过多【原文至此，疑有缺字】。第四卷上部·果部 西瓜 味甘、性寒，能清暑、除烦、泻热、止渴，有“天生白虎汤”的称号。然而，生冷之物吃得过多，也会损伤脾气。瓜皮：能泻除皮肤之间的湿热；治疗皮肤发黄、皮肤水肿都有效。西瓜子仁：药性能够涤除污垢，善于消除暑热烦躁以及凝结、干燥的痰。第四卷上部·果部 甘蔗 味甘、性寒，能清热润燥、调和中焦、止渴。生嚼可以使热邪发散出去。捣取汁液能够止住火邪上逆所致的呕吐、呃逆。如果是阴虚、火气分而没有热邪的人，就不宜使用。青皮蔗：清泻之性更加猛烈，功效相差不远，但还有入肝经的作用。第四卷上部·果部 白砂糖 就是雪花糖，又名冰花。味甘、性平，能缓和中焦、调和脾气、润肺益气。红糖：味甘、性温，归血分，能缓和中焦，但会助长湿热；中焦胀满的人都应当忌用。凝结得像石头一样的，称为石蜜，俗名冰糖，是缓和中焦、消除积滞的专药。第四卷上部·果部 紫砂糖 味甘、性温而微咸，归血分，能散瘀和血、止痛、缓和中焦。炒成黑色后最能清除瘀血、止血，产后以及平常的血液瘀滞都适用【原文止于“并”，疑有缺字】。第四卷上部·果部 莲子 古代称为藕实。味甘、性平而涩，能清心、醒脾、收涩精气、使肠道坚固，是调和交合时水火的专药。去掉莲心和外皮后使用。莲心味苦、性寒，专门清除心热。莲子沉入水中、颜色黑的，称为石莲，味苦、性寒，能清心除烦、开胃进食，是治疗噤口痢的专药。另有一种树莲，味道极苦，不入汤剂使用。第四卷上部·果部 莲蕊须 味甘、性平而涩，能收涩精气、固摄肾气，是治疗梦遗、遗精的专药。第四卷上部·果部 白池藕 生用味甘、性寒，能凉血散瘀。捣取汁液，止吐血、鼻出血的效果非常迅速。熟用味甘、性平，能养心益胃；煎汤服用有益血的功效。藕粉能清胃安神【原文断句疑有错乱】。没有热证的人都忌用。第四卷上部·果部 藕节 味甘、性平，能解除热邪、消散瘀血；能止吐血、鼻出血。莲花片：贴敷天泡湿疮。

译第四卷上部·果部 荷叶 味苦、性平，颜色青绿，形状向上仰，中空象征震卦；禀受少阳甲胆之气，能升举胃中的清气。煨饭使用，可以帮助脾胃消化；炒成黑色，可以治疗崩漏、下血【原文“消炒黑”疑有脱字或断句错误】。荷叶蒂：能守护中焦、调和胃气。荷叶边：能振奋阳气，使其向四方通达。荷叶梗：能解开郁结、疏通淋证。第四卷上部·果部 菱角 味甘、性寒，能清暑止渴。吃得过多会损伤阳气，煮熟后吃也会使气机滞留。第四卷上部·果部 芡实 又名鸡豆。味甘、性平，微温而涩，能健实脾气、补益肾气、固摄气机、收涩精液。小儿吃得过多就难以消化。第四卷上部·果部 脐【原文如此，疑为药名讹误】又名乌芋，就是地栗。味甘、性寒而滑，能泻热、化积、开解噎塞，毁坏铜器【“毁铜”语义或字形疑有问题】。小儿不可多吃，孕妇尤其忌用。能利小便。第四卷上部·果部 莳菇 味苦、甘，性微寒，能散血解毒、清利咽喉、清凉心火，所以治疗咽喉肿痛。叶汁：调和蚌粉，涂抹瘙痒、痱子，效果很好。第四卷中部 菜部 （荤辛、柔滑、菜、水菜、芝栖） 卷四中部：蔬菜类 韭菜 味辛、性温而微酸，能活血助阳、散瘀止血，是治疗血瘀型噎膈的专药。捣汁服用。韭子：味辛甘、性温，归肝、肾和命门，能振奋阳气、固摄精液，是治疗梦遗、遗尿的专药。炒后研成粉末使用。卷四中部：蔬菜类 葱白 味辛，具有发散作用，药性平和，能解肌发汗、通达阳气、安胎。取葱白并连着须根使用。葱青：味辛，性温而有发散作用，能治疗水病引起的足部肿胀。将葱敷在金疮上，可以止住出血。卷四中部：蔬菜类 薤白 又名【原文缺字】子。味辛苦，性滑而温，能疏散停滞、泄除胀满；是治疗胸痹和下痢迁延不愈的专药。俗名小蒜。薤白的茎，主要用于疏散停滞、调畅中焦，使用生品。卷四中部：蔬菜类 大蒜 味辛，性温，能通窍、辟除秽浊之气、引导积滞、杀除腥秽，是治疗中暑突然昏厥、用于通窍的专药。吃得过多会使眼睛昏花，损伤精神。大蒜梗：能【原文疑缺“治”字】疝气，且病变牵连宗筋。卷四中部：蔬菜类 芸苔 又名油菜。味辛，性温，能散血消肿。种子：用于治疗难产，捣取汁液饮用。油：能杀虫灭虱，肠胃滑泄的人忌用。卷四中部：蔬菜类 白芥子 味辛，性温，归肺经而能通行经络，调畅气机、宽利胸膈、豁除痰液，药力可以透达皮肤内部及膜外。芥菜：味辛，性热而有发散作用，长期食用会耗损【原文缺字】。卷四中部：蔬菜类 蔓菁 又名芜青，就是诸葛菜。味苦辛，性平，能清泻热邪、解毒、利水、明目。根：能解酒毒；捣烂后敷在阴囊上，可治疗肿大如斗的病症。叶：能调理五脏；绞取汁液，滴入眼中，可治飞丝进入眼睛。卷四中部：蔬菜类 莱菔子 生用时味辛，性平，能化痰、破气；炒熟后味辛，性温，能消食、行痰。服用人参后出现胀满，不用莱菔子就不能消除。卷四中部：蔬菜类 莱菔 味辛甘，性平，生吃能使气上升；同时还能宽解胸腹、化痰、散瘀、消食。吃得过多会使血液渗出，并使白人的胡须头发变白。服用地黄、何乌【原文疑为药名，字样可能有误】的人都忌食。莱菔开花结实后留下空心的根，即称为地枯蒌，药力能够宽解胀满、治疗鼓胀。莱菔叶：味辛苦，性温，专门用于消化积滞，适合治疗痢疾初起；应腌制成熟后拌醋食用。卷四中部：蔬菜类 生姜 味辛，性温，归肺经，能散寒止呕、解郁化痰、通达神明；能除去秽恶之气，解除半夏、南星等一切毒性。将生姜捣汁，温热饮服，能够消除症结积聚。姜汁：味辛，性温而略带滋润，能治疗噎膈、反胃，救治各种突然中风的病症，适宜灌服。姜皮：味辛，性【原文作“水”，疑有误】，治疗皮肤浮肿有效。卷四中部：蔬菜类 煨姜 味辛，性温而微苦，能温暖胃气、调和中焦并止呕。与生姜一样，也可以和大枣同用，以运行胃气、调和营气和卫气。切成片，用湿纸包裹，煨熟后使用。卷四中部：蔬菜类 干姜 味辛，性热，归脾、胃经，能祛除寒邪、止痛，温暖胃气、燥化脾湿；是温暖中焦、驱散寒冷的专药，也是伤寒阴盛时必需使用的药物。卷四中部：蔬菜类 炮姜 就是将干姜炮制至外皮焦黑。味辛苦，性大热，归脾、胃经，能守护中焦、驱逐寒冷，救治危急、挽回阳气，是温暖中焦、止血的专药。产后虚寒者需要使用它；即使出现假热浮于体表的情况，也必须用炮姜引导药力以治疗。按：干姜和炮姜在攻逐与守护方面各不相同。干姜味辛性热，能驱逐体内的寒邪，使表寒也得到解除；炮姜味辛苦，能除去内部的寒邪，使虚弱的阳气自行恢复。但姜的药性辛热，孕妇都应当忌用。卷四中部：蔬菜类 胡荽 味辛，性温，气味芳香而走窜，能使痘疹透发，驱避邪恶之气。内服或食用会损伤人体，应煎汤熏蒸或洗浴。卷四中部：蔬菜类 大茴香 古时称为【原文缺字】香。味辛，性温，归肾和命门，能祛除寒邪、治疗疝气，并能开胃调理中焦。用盐水炒后使用。吃得过多会使眼睛昏花。卷四中部：蔬菜类 小茴香 又名莳萝。味辛而微温，能振奋脾气、治疗疝气，功效远胜大茴香。用盐水炒后使用。卷四中部：蔬菜类 胡萝卜 味甘，性平，能宽解中焦、疏散停滞。有黄、赤两种，功效相差不大。种子：治疗时疫所致的痢疾。卷四中部：蔬菜类 水芹 性味甘凉，能清除热邪、祛风，并有利于口腔牙齿以及大肠、小肠。可以作为蔬菜食用，腌熟后拌醋食用。卷四中部：蔬菜类 旱芹 味甘，性平，能除烦、散结、泻热、消除瘿瘤。作为蔬菜煮食，方法与水芹相同。卷四中部：蔬菜类 蓬蒿菜 古名茼蒿。味甘辛，性微凉，能消痰和胃、清心利肠，是蔬菜中的佳品。卷四中部：蔬菜类 白菜 又名菘菜。味甘辛，能除烦、通利肠道。大便不成形的人忌食。黄芽菜：味甘美，适口宜人，较少有滑肠的危害，可用于制作珍馐美味。卷四中部：蔬菜类 菠菜 就是菠菜。味甘，性温而微滑，能止渴润燥、充养胃气、通利肠道，菜根也有良效。禁忌与白菜相同。卷四中部：蔬菜类 荠菜 味甘，性温，能调和中焦、通利脏腑；烧成灰后用于治疗赤痢、白痢，效果良好。荠菜子：又名【原文缺字】实，就是菥【原文缺字】子。味甘，性平，药性【原文“热”字与前文性质表述关系不明】，能祛风、明目。花：也能治疗赤痢、白痢。卷四中部：蔬菜类 苋菜 味甘，性寒而滑利，能通窍、使胎滑易产、清除热邪、治疗痢疾。忌与鳖同食，孕妇不宜食用。卷四中部：蔬菜类 马齿苋 性味酸寒，能清泻热邪、散血、解毒、杀虫。种子能明目。卷四中部：蔬菜类 生菜 又名白苣。味苦，性寒，能通行经脉、宣通壅滞、清解热邪、通利肠道。卷四中部：蔬菜类 莴苣 性味苦寒，功效与白苣相近，尤其能下乳、杀虫，善于解除蛇毒。种子：也能下乳，炒后研末使用。卷四中部：蔬菜类 蒲公英 又名黄花地丁。味苦甘，性寒，能清泻热邪、解毒、消肿、治疗疔疮，是外科用于敷治的专药。内服并配以引药服用也可以。卷四中部：蔬菜类 翘摇 就是巢菜。性味辛平，能利于脏腑、明目；能清除热邪、祛风，俗名花草。花草子：用于活血明目；世间流传的沙藜人【原文疑有错乱，含义不明】。卷四中部：蔬菜类 【原文药名缺字】菜 又名马蹄草。味甘，性寒而滑利，能清泻热邪、解毒、消肿、治疗疮疡；外科毒邪炽盛时，适宜经常食用。卷四中部：蔬菜类 羊蹄草 就是秃菜。性味苦寒，捣烂后涂敷在头上的秃疮处；绞取汁液，能除去头风和白色头屑。卷四中部：蔬菜类 【原文药名缺字】菜