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医藏饮膳正要十一

卷第二食疗诸病(2/2)

医藏 · 部分对照 · 第 839–882 段

本书译文中内嵌的原文不完整,故以断句原文为准,白话按可对应处挂出;部分段落无对照译文。

卷第二食疗诸病

乌鸡酒治中风,背强,舌直不得语,目睛不转,烦热。

乌雌鸡(一只, 洗净,去肠肚)

上件,以酒五升,煮取酒二升,去滓。分作三服,相继服之。汁尽,无时熬葱白、生姜粥投之,盖覆取汁。

卷第二食疗诸病

羊肚羹治诸中风。

羊肚(一枚,洗净) 粳米(二合) 葱白数茎 豉(半合) 蜀椒(去目,闭口者。

炒出汗,三十粒) 生姜(二钱半,细切)

右六味拌匀,入羊肚内烂煮熟,五味调和,空心食之。

卷第二食疗诸病

葛粉羹治中风,心脾风热,言语蹇涩,精神昏愦,手足不遂。

葛根(半斤,捣,取粉四两) 荆芥穗(一两) 豉(三合)

右三味,先以水煮荆芥、豉,六七沸,去滓,取汁,次将葛粉作索面,于汁中煮熟,空腹食之。

卷第二食疗诸病

荆芥粥治中风,言语蹇涩,精神昏愦,口面 斜。

荆芥穗(一两) 薄荷叶(一两) 豉(三合) 白粟米(三合)

上件,以水四升,煮取三升,去滓,下米煮粥,空腹食之。

卷第二食疗诸病

麻子粥治中风,五脏风热,语言蹇涩,手足不遂,大肠滞涩。

冬麻子(二两,炒,去皮,研) 白粟米(三合) 薄荷叶(一两) 荆芥穗(一两)

上件,水三升,煮薄荷、荆芥,去滓,取汁,入麻子仁同煮粥,空腹食之。

卷第二食疗诸病

恶实菜即牛蒡子,又名鼠粘子。治中风,燥热,口干,手足不遂及皮肤热疮。

恶实菜叶(肥嫩者) 酥油上件,以汤煮恶实叶三五升,取出,以新水淘过,布绞取汁,入五味,酥点食之。

卷第二食疗诸病

乌驴皮汤治中风,手足不遂,骨节烦疼,心燥,口眼面目 斜。

乌驴皮(一张, 洗净)

上件,蒸熟,细切如条,于豉汁中,入五味,调和匀,煮过,空心食之。

卷第二食疗诸病

羊头脍治中风,头眩,羸瘦,手足无力。

白羊头(一枚, 洗净)

上件,蒸令烂熟,细切,以五味汁调和脍,空腹食之。

卷第二食疗诸病

野猪治久痔野鸡病,下血不止,肛门肿满。

野猪肉(二斤,细切)

上件,煮令烂熟,入五味,空心食之。

卷第二食疗诸病

獭肝羹治久痔下血不止。

獭肝(一副)

上件,煮熟,入五味,空腹食之。

卷第二食疗诸病

鲫鱼羹治久痔,肠风,大便常有血。

大鲫鱼(一头,新鲜者,洗净,切作片) 小椒(二钱,为末) 草果(一钱,为末)

上件,用葱三茎,煮熟,入五味,空腹食之。