医藏饮膳正要十四
卷第三兽品
本书译文中内嵌的原文不完整，故以断句原文为准，白话按可对应处挂出；部分段落无对照译文。
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卷第三兽品
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牛肉味甘，平，无毒。主消渴，止 泄，安中益气，补脾胃。
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牛髓补中，填精髓。
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牛酥凉，益心肺，止渴、嗽，润毛发，除肺痿，心热吐血。
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牛酪味甘酸，寒，无毒。主热毒，止消渴，除胸中虚热，身面热疮。
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牛乳腐微寒，润五脏，利大小便，益十二经脉，微动气。
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卷第三兽品
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羊肉味甘，大热，无毒。主暖中，头风，大风，汗出，虚劳，寒冷，补中益气。
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羊头凉，治骨蒸，脑热，头眩，瘦病。
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羊心主治忧恚，膈气。
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羊肝性冷，疗肝气虚热，目赤暗。
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羊血主治女人中风、血虚，产后血晕，闷欲绝者，生饮一升。
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羊五脏补人五脏。
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羊肾补肾虚，益精髓。
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羊骨热，治虚劳，寒中，羸瘦。
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羊髓味甘，温。主治男女伤中，阴气不足，利血脉，益经气。
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羊脑不可多食。
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羊酪治消渴，补虚乏。
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卷第三兽品
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黄羊味甘，温，无毒。补中益气，治劳伤虚寒。其种类数等成群，至于千数。
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白黄羊生于野草内。
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黑尾黄羊生于沙漠中。能走善卧，行走不成群。其脑不可食，髓骨可食，能补益人。煮汤无味。
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卷第三兽品
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山羊味甘，平，无毒。补益人，生山谷中。