琉球国志略卷十四
琉球国志略卷十四
翰林院侍讲臣周煌恭辑
物产
物产
谷货蔬果草木禽兽鳞介虫
天地之风气日开,王者之长育无外。故知玉帛万国,尚在中原;会稽群神,未尽分野。向使统而有之,则禹贡之包匦篚筐,当不仅在蠙鱼、丝枲之属矣。国家中外一统,百货来同;奇琛异宝,何所不有!琉球孤悬绝岛,素称硗瘠;初免其马贡,继纾其岁献。固列祖之所包荒、圣上之所矜惜,何有于昆刀火浣,而烦职方之罗列耶!然而地不爱宝、人不爱情,不惟其物惟其情,芹曝之喻所由来矣。又况其猥琐荒怪而不在常贡之数者,正复不少;恒人怪所未见,圣人亦有不知。飞车砮矢,爰有自来;豹鼠鳀鱼,均无可弃。志物产。
谷之属:稻(中山地广人稀,山多田少;十月布秧,五、六月熟。地气常暖,本宜两种;因八月后多大风拔苗,故止一熟。姑米山、八重山,产米最多。米惟国王及诸贵族官家得食,小民皆食番薯)、赤杭米、黄小米(俱出姑达佳岛)。黍、粱、麻、芝麻、菽(俗曰豆;有绿、赤、白、黑、蚕豆、小、大、刀、扁诸种。大豆即黄豆)、麦(有三种)。异产,有番薯(在处有之。有数种。茎叶蔓生,瘠地皆可种。生、熟皆可食,土人以为粮)。
货之属:丝(土人不知养蚕;姑米山多植桑养蚕。丝粗黑,不如中国)、棉(「夏录」云:『土不宜棉』;今间有之。姑米、叶壁、八重、太平诸岛出,价极贵)、绸(有土绸,以中国丝织成;有茧绸,出姑米山)、布(有棉布,以土棉织成;有丝布,以丝经、麻纬成,一名罗布;有蕉布,缕芭蕉皮内丝织成;有麻布,治麻织成:皆花纹相间、綦组斓斒,亦有用五色染成者,皆以自服。若馈遗、交易,概用本色)、草席(治萴草编成,有极细密者;人家坐卧及铺地「脚踏棉」,皆用之。出姑米、太平、八重诸山)、茶(「夏录」云:『土不宜茶』;今亦间有之。自闽中来者多)、盐(晒海卤成者,色极白。宜野湾、今归仁,有盐场)、酒(烧酒,国中自酿,味甚烈;致远及供应,多以水渗入。红酒,太平山出者,名太平酒;八重山出者,名密林酒。醇酒,出土噶喇。米肌,嚼米汁而成,如奶酪而甘淡;阅日则酸。国王朔、望馈天使,有此。或曰:以此埋土中,经年取作烧酒,味醇无比。中国人闻其从女子口中嚼成,多不敢饮;琉人竞取,以为绝佳)、纸(有数种,皆谷树皮为之;俗呼棉纸、清纸,护寿纸尤佳。大护寿,宽可四尺、直可二尺许;中护寿,宽可二尺、直可尺五;小护寿,视中者宽、直略减一、二寸,而纸料亦远不及。有花纸,俗呼围屏纸,出土噶喇;有绿纹相间者尤佳。然方幅皆仅如中护寿,不宜书,裱窗壁间亦殊可爱。有高丽纸,云自高丽来,七幅可作一帐,极耐久。徐葆光「球纸」诗:『流水茧纸扶桑蚕,十华捣就藏龙龛;一缣、一纸购不得,岛客求书致满函。冷金入手白于练,侧理海涛凝一片;昆刀裁截径尺方,迭雪千层无幂面。我毫弱似痴冻蝇,寒光耀腕愁凌冰;卷迭空箱加什袭,携归到剡夸溪藤。十载京师了书债,廨墙寺壁都遭疥;高丽茧纸称最精,年年贡自朝鲜界。方幅虽宽质此同,两邦职贡皆海东;邛竹蒟酱一水通,望洋浩浩歌皇风』)、笔(「徐录」云:『用鹿毛为之;短管,仅长四寸余』。今所用,多福州来者)、油(有鱼油,熬鱼脂为之;灯油,榨油树子为之。桐油绝少,呀喇菩子榨成尤佳,亦可作蜡;然不易得)、蜡(出姑米山)、烛(如中国桕油为者,色如蜡而微黑;镕滴衣纸上,俟凝剔去之,绝无油迹)、椶(有红、黑二种,出大岛)、糖(碾小蔗汁熬成。亦有冰糖、白霜。闻天使馆闲时,国人设厂,造糖其中)、烟(土音「淡巴菰」)、扇(有团扇,或青、或白,洒金作画。有泥金五华者,名玉团扇;惟王宫中有之。有折扇,名棹子扇,单面不复;今亦有双面。又一种名倭扇,外两骨,中拗向外;惟僧人得用——土音曰「
译《琉球国志略》卷十四
翰林院侍讲臣周煌恭敬编纂
物产
物产
谷物、货物、蔬菜、水果、草木、禽兽、鳞介、虫类
天地间的风气日益开通,君王的养育教化没有界限。因此知道玉帛等宝物遍布万国,尚且存在于中原;会稽山的神灵,其分野也未完全划定。假使能够统一拥有它们,那么《禹贡》中记载的包匦篚筐等贡品,应当不仅仅限于蠙鱼、丝枲之类了。如今国家内外统一,百货汇聚;奇珍异宝,有什么没有的呢!琉球孤悬于海外绝岛,向来土地贫瘠;起初免除其马匹贡赋,随后又减轻其年度进献。这本来就是列祖包容荒远之地、圣上怜悯爱惜的表现,哪里还需要罗列昆刀、火浣布等宝物,去烦劳职方官登记呢!然而大地不吝惜宝物,人们不吝惜情感,不仅看重物品,更看重情意,这就是“献芹曝”比喻的由来。何况那些猥琐荒怪、不在常规贡品之列的东西,正不少见;常人奇怪于未见之物,圣人也有不知道的时候。飞车、砮矢,自有其来历;豹鼠、鳀鱼,都没有可以丢弃的理由。因此记录物产。
谷物类:稻(中山地区地广人稀,山多田少;十月播种秧苗,五、六月成熟。地气常年温暖,本适宜一年两熟;因为八月后多大风拔起秧苗,所以只有一熟。姑米山、八重山,出产大米最多。大米只有国王及各级贵族官员才能食用,平民百姓都吃番薯)、赤杭米、黄小米(都出产于姑达佳岛)。黍、粱、麻、芝麻、豆类(俗称豆;有绿、赤、白、黑、蚕豆以及小、大、刀、扁等各种。大豆即黄豆)、麦(有三种)。特产,有番薯(到处都有。有几种。茎叶蔓生,贫瘠土地都可以种植。生吃、熟吃都可以,当地人把它当作粮食)。
货物类:丝(当地人不知道养蚕;姑米山多种植桑树养蚕。丝粗黑,不如中国的丝)、棉(《夏录》说:“当地土壤不适合种棉花”;现在偶尔也有。姑米、叶壁、八重、太平等岛屿出产,价格极贵)、绸(有土绸,用中国的丝织成;有茧绸,出产于姑米山)、布(有棉布,用当地棉花织成;有丝布,用丝做经线、麻做纬线织成,又名罗布;有蕉布,用芭蕉皮内的丝织成;有麻布,处理麻纤维织成:都有花纹相间、色彩斑斓的,也有用五种颜色染成的,都供自己穿着。如果是馈赠或交易,一概使用原色)、草席(用萴草编织而成,有极细密的;人家坐卧以及铺地的“脚踏棉”,都用它。出产于姑米、太平、八重等岛屿)、茶(《夏录》说:“当地土壤不适合种茶”;现在也偶尔有。从福建来的较多)、盐(晒制海水卤水而成,颜色极白。宜野湾、今归仁有盐场)、酒(烧酒,国内自酿,味道很烈;运往远方或供应官府时,多掺入水。红酒,太平山出产的,名叫太平酒;八重山出产的,名叫密林酒。醇酒,出产于土噶喇。米肌,是嚼米汁而成,像奶酪一样甘甜清淡;放久了就变酸。国王在初一、十五馈赠天使,有这种酒。有人说:把它埋在土中,过一年取出做烧酒,味道醇美无比。中国人听说它是从女子口中嚼出来的,大多不敢喝;琉球人争相索取,认为绝佳)、纸(有几种,都是用谷树皮做的;俗称棉纸、清纸,护寿纸尤其好。大护寿,宽约四尺、长约二尺左右;中护寿,宽约二尺、长约一尺五;小护寿,比中护寿宽、长略减一二寸,而纸料也远不如。有花纸,俗称围屏纸,出产于土噶喇;有绿纹相间的尤其好。然而方幅都只像中护寿那样,不适合书写,裱糊在窗户墙壁间也很可爱。有高丽纸,传说从高丽来,七幅可以做一顶帐子,极耐久。徐葆光《球纸》诗:“流水茧纸扶桑蚕,十华捣就藏龙�;一�、一纸购不得,岛客求书致满�。冷金入手白于练,侧理海�凝一片;昆刀裁截径尺方,�雪千层无幂面。我毫弱似�冻蝇,寒光耀腕愁凌冰;�迭空箱加什�,携归到�夸溪藤。十�京�了书�,�墙寺壁都遭�;高丽�纸称最精,年年�自朝�界。方幅�宽�此同,两邦��皆海�;�竹��一水通,望洋浩浩歌皇�”)、笔(《徐录》说:“用鹿毛制作;短管,仅长四寸多”。现在使用的,多是福州来的)、油(有鱼油,熬制鱼脂而成;灯油,榨油树籽而成。桐油极少,呀喇菩籽榨成的尤其好,也可做蜡;但不易得到)、蜡(出产于姑米山)、烛(像中国的桕油做的,颜色像蜡而微黑;融化滴在衣纸上,等凝固后剔除,绝无油迹)、棕榈(有红、黑两种,出产于大岛)、糖(碾碎小蔗汁熬制而成。也有冰糖、白霜。听说天使馆空闲时,当地人设厂,在其中造糖)、烟(土音叫“淡巴菰”)、扇(有团扇,或青或白,洒金作画。有泥金五华的,名叫玉团扇;只有王宫中有。有折扇,名叫棹子扇,单面不折叠;现在也有双面的。又有一种名叫倭扇,外面两根骨,中间拗向外;只有僧人可以使用——土音叫“
倭几」。又有蕉扇,圆为日扇,男子用之;妇人用者,缺其旁如缺月状,名月扇)、金(「星槎胜览」云:『地有砂金;曰神物也,人不得擅取』。「夏录」云:『未验有无』)、银(多自日本来,作长条或弹子大;闽人谓之球饼。旧饼一两,抵中国八钱;新饼一两,抵中国七钱)、珠(螺蚌中间有之,圆而无色。「夏录」云:『地薄小而大,宝不成也』)、苏铁(出大岛)、刀(有腰刀;长杆者,为衮刀。徐葆光「球刀歌」:『我本书生弄弱毫,恭承天命驾海涛;介事勉将授玉册,礼成宴列嘉宾敖。主人贻我双佩刀,黝鱼皮室象鼻绦。蛟身拔鞘乍尺许,晶英射目寒生毛。灯前转侧铦光幻,折铁圆纹细相间。采得扶桑十日华,更着鬼工千日炼。薄相何缘应此祥,腰间玉櫑愁难绾。我闻日本铁最精,刃逾一尺神威成;挟之出境厉禁死,此邦何以供吹笙!中外一家通玉帛,三十余世皆销兵;旄头寸铁不加饰,枪槊木具存其名。铸就名刀赠华客,归与上国为干城;方今西寇正跋扈,嘉峪顿刃劳经营。与宴诸君尽材武,决拾命中力如虎;得此输君意气雄,早为庙画收边功』)、漆器(多自日本来)、石(砚材,嫩而发,似将乐石。砺石,出叶壁山。石芝,沿海沙矶上多有之。有根、有叶,大如盆、小如盎;阴森碧水中,参差迭出,潮落拾之。海松、海柏,有红、白二种。大者可三、四尺,根蟠海底,取之易脆裂;色久辄变,难以致远)、珊瑚、松纹(「旧录」云:『俱出八重山,国中未尝有』)、硫磺(出鸟岛,世以充贡。亦出土噶喇)。
译倭几」。又有蕉扇,圆形的是日扇,男子使用;妇人使用的,旁边有缺口像缺月的形状,名叫月扇)、金(《星槎胜览》说:『当地有砂金;说是神物,人们不得擅自取用』。《夏录》说:『未曾验证是否有』)、银(大多从日本来,做成长条或弹子大小;福建人称它为球饼。旧饼一两,抵中国八钱;新币一两,抵中国七钱)、珠(在螺蚌中间有,圆形而没有颜色。《夏录》说:『土地浅薄而小,宝物不能形成』)、苏铁(出产于大岛)、刀(有腰刀;长柄的,叫做衮刀。徐葆光《球刀歌》:『我本是书生玩弄柔弱毛笔,恭敬承受天命驾驭海涛;军务勉强将授予玉册,礼仪完成宴席排列嘉宾嬉乐。主人赠送我双佩刀,黑鱼皮刀鞘象鼻丝绦。蛟龙身拔刀鞘乍现尺许,晶莹光芒射目寒气生毛。灯前转动侧看锐光变幻,折铁圆纹细密相间。采得扶桑十日精华,更用鬼工千日冶炼。薄相何缘应此祥瑞,腰间玉櫑愁难系结。我听说日本铁最精,刃过一尺神威成就;挟带出境严厉禁止致死,此地为何供吹笙!中外一家通玉帛,三十多代都销兵;旄头寸铁不加装饰,枪槊木具只存其名。铸成名刀赠送华客,归与上国为干城;如今西寇正跋扈,嘉峪关顿刃劳经营。与宴诸君尽材武,射箭命中力如虎;得此输君意气雄,早日为庙画收边功』)、漆器(大多从日本来)、石(砚台材料,质地嫩而发墨,类似将乐石。磨刀石,出产于叶壁山。石芝,沿海沙礁上多有。有根、有叶,大的如盆、小的如盎;在阴森碧水中,参差迭出,潮落后拾取。海松、海柏,有红、白两种。大的可达三、四尺,根盘海底,取之容易脆裂;颜色久了就变,难以运到远方)、珊瑚、松纹(《旧录》说:『都出产于八重山,国内未曾有』)、硫磺(出产于鸟岛,世代用来充贡。也出产于土噶喇)。
臣按「隋书」谓『酿米面为酒,味甚薄』;或亦其加水者欤!
蔬之属:菜(有白菜、芥菜、菠菜、萝卜、香苦、丝瓜、茄子、瓠子、芋、葱、蒜、韭、姜、薤、芹、荠、蕨、茴、萲、荽、茼蒿、香菰、紫菜、木耳)、防风(根如小萝卜,可腌食)、■〈艹〈立瓜〉〉(俗呼冬瓜。酱腌之,味佳)、石花菜(生海滩上,如苔。煮之去渣,其汁凝成块,亦可蜜食)。异产,有红菜(细如乱发,类石花菜而少扁)、鸡脚菜、麒麟菜(俱生海滩上,颇相似。有黄、白二种。一名鹿角菜)、海带菜(一名昆布。生海中,可治瘿疾。出姑达佳岛)、松露(土音「蓄萝」。九、十月中,生大松树下土中。实圆、白色,类菌。产具志头者,尤良。灰色者,生牛粪中,不可食)、辣荞(树生,有数种。开花白色,结子有大如指而赤者、有略小微黄者:俱长寸余。有小如蚕豆而圆赤者)、女蒡、瓮菜(生水田中)、茯苓菜。
果之属:藕、蔗(色红、节短,一年皆有。小者,用以造糖)、西瓜、木瓜、橘(五、六月,色青绿,便采食,味酢;至冬,红乃甘。有数种)、香橙、金柑、佛手柑、杏、梅(小如龙眼)、荔枝、龙眼(二种。皆自闽来,不甚繁植)、葡萄、桃、栗、柿、核桃、樱桃、杨梅(别有一种极小,土人腌以充馔。或云:即覆盆子)、枇杷(小而微长。元旦食新,为百果之首)。异产,有蕉实(芭蕉花开,一穗数尺,色红;每花一瓣,中有心五、六条,瓣落,则结实如手指楂开。熟时色绿,以草糠覆之则黄;如薯而甘,名甘露)、槠子(实如橡栗而小。出大岛。一名芝子)。
草之属(花不别见,凡草本者入草类、木本者入木类):萱(有单瓣、有重叶。异产有文萱,一名欢冬;花特小,叶有青白相间纹)、茸(草极纤柔。波上及东苑尤多)、萴(可席。又有一种,心可点灯)、天门冬、麦门冬、紫苏、天芋、独脚莲、芸香(丛生,花一穗数十朵,结子如青英石珠)、观音兰、豆蔻花、砂仁草(三种。叶相似,皆供蒸炊用)、乌木毒(叶阔如昙花,长尺余。每叶沿边有白线,亦有无白边者)、一叶(似乌木毒,丛生。出土只一叶,无枝干、无花)、郁金、桔梗、牛蒡、牵牛、葵、玉簪、金钱、书带草,车前、蒲、艾、凤仙、鸡冠、水仙、百合、剪秋罗、秋海棠、昙花、聚八仙(叶如兰而柔。八月,叶败土中,挺茎三尺余。花如萱,簇生茎顶。有黄、红色数种)、胭脂花(有红、白、黄三种。结子,中如粉;可食)、藤(有紫藤,蔓生,花如葡萄。又一种丛生,叶极小,花紫色,尤艳;天界寺内有)、薜荔、苹、马齿苋、仙人掌、雁来红、灯笼草(开小白花,结子如灯球,肤始青、后黄。外皮渐褪,内层如红纱罩。中一子,圆赤如烛焰。闽人呼为九联灯)、午时花(略似灯笼草。开花以正午,色红,大如钱)、午时莲、莲(圆鉴池及八幡岭下池多有)、兰(四时皆有。俗尚兰,呼为「孔子花」。异产有西表兰,出八重山、姑弥岛、西表地。有风兰,叶比兰较长,香如山柰、茴香。篾竹为盆,悬挂风前,极易蕃衍。有名护兰,叶短而厚,与桂叶同,大仅如指。三、四月开花,与兰无异;一箭八、九朵,香味清越。出名护岳岩石间,不假水土;或寄树桠上,或以棕皮裹悬之。粟兰,一名芷兰;叶如凤尾,花如珍珠兰。棒兰,状如珊瑚树,绿色,无叶;花从桠间出,似兰较小。亦寄树桠上可活,花味最易引金翅虫。又有松兰、竹兰)、菊(种不一:有太白、仙影、祥星、清曙、秋山、霓裳、山红、晓锦、黄霞、朝霞、晚霞等目)。异产,有野牡丹(土名■〈艹什〉花,叶与牡丹无异。二、三月花开,累累如铃铎,素瓣紫晕,檀心如碗大,极芳烈。其叶嚼之,以为口香。种出太平岛沿海沙土中。又有一种,叶如芍药)、野兰(花小如菊,叶似蒲公英;疑即中国青蘘)、禅菊(色不一,花如中国万寿菊。叶粗厚,似野蒿)、雷山花(土名古
译臣查阅《隋书》记载:“将米和面酿造为酒,味道非常淡薄”;或许是因为其中加了水的缘故吧!
蔬菜类:菜(包括白菜、芥菜、菠菜、萝卜、香苦菜、丝瓜、茄子、瓠子、芋头、葱、蒜、韭菜、姜、薤、芹菜、荠菜、蕨菜、茴香、萲、芫荽、茼蒿、香菰、紫菜和木耳);防风(根像小萝卜,可以腌制食用);冬瓜(俗称冬瓜。用酱腌制,味道很好);石花菜(生长在沙滩上,像苔藓。煮后去掉渣滓,其汁液凝结成块,也可以用蜜食用)。特产有红菜(细如乱发,类似石花菜但稍扁)、鸡脚菜、麒麟菜(都生长在沙滩上,颇为相似。有黄、白两种。又名鹿角菜);海带菜(又名昆布。生长在海洋中,可以治疗瘿病。出产于姑达佳岛);松露(当地发音为“蓄萝”。在九、十月间,生长在大松树下的土壤中。果实圆润、白色,像菌类。出产于具志头的尤其优良。灰色的生长在牛粪中,不可食用);辣荞(树上生长,有几种。开白花,结的果实有的大如手指且呈红色,有的略小且微黄:都长一寸多。有的小如蚕豆且圆润呈红色);女蒡;瓮菜(生长在水田中);茯苓菜。
水果类:藕、甘蔗(颜色红、节短,一年四季都有。小的用来制糖);西瓜、木瓜、橘子(五、六月时,颜色青绿,就可以采摘食用,味道酸;到了冬天,变红后味道才甘甜。有几种);香橙、金柑、佛手柑、杏、梅花(小如龙眼)、荔枝、龙眼(这两种。都是从福建传来的,种植得不算茂盛);葡萄、桃、栗子、柿子、核桃、樱桃、杨梅(另有一种极小的,当地人腌制后作为菜肴。有人说:这就是覆盆子);枇杷(小而略长。元旦吃新果,它是百果之首)。特产有蕉实(芭蕉开花,一穗长几尺,颜色红;每朵花有一瓣,中心有五、六条蕊,花瓣脱落,就结出像手指张开一样的果实。成熟时颜色绿,用草糠覆盖就会变黄;像薯类且甘甜,名叫甘露);槠子(果实像橡栗但较小。出产于大岛。又名芝子)。
草类(花不单独列出,凡是草本的归入草类,木本的归入木类):萱草(有单瓣的,有重瓣的。特产有文萱,又名欢冬;花特别小,叶子有青白相间的纹路);茸(草极其纤细柔软。波上及东苑特别多);萴(可以编席。又有一种,芯可以点灯);天门冬、麦门冬、紫苏、天芋、独角莲、芸香(丛生,花一穗有几十朵,结的果实像青英石珠);观音兰、豆蔻花、砂仁草(这三种。叶子相似,都用于蒸煮炊饭);乌木毒(叶子宽如昙花,长一尺多。每片叶子沿边缘有白线,也有没有白边的);一叶(类似乌木毒,丛生。出土只有一片叶子,没有枝干、没有花);郁金、桔梗、牛蒡、牵牛花、葵、玉簪、金钱草、书带草、车前草、蒲草、艾草、凤仙花、鸡冠花、水仙、百合、剪秋罗、秋海棠、昙、聚八仙(叶子像兰草且柔软。八月,叶子败落在土中,挺出茎三尺多。花像萱草,簇生在茎顶。有黄、红色几种);胭脂花(有红、白、黄三种。结的果实,中间像粉;可以食用);藤(有紫藤,蔓生,花像葡萄。又有一种丛生,叶子极小,花紫色,尤其艳丽;天界寺内有);薜荔、苹、马齿苋、仙人掌、蟹爪兰、灯笼草(开小白花,结的果实像灯笼球,表皮起初青、后来黄。外皮逐渐褪去,内层像红纱罩。中间一颗种子,圆润红色像烛火。福建人称为九联灯);午时花(略似灯笼草。在正午开花,颜色红,大如铜钱);午时莲、莲(圆鉴池及八幡山下的池塘多有);兰(四季都有。俗尚兰花,称为“孔子花”。特产有西表兰,出产于八重山、姑弥岛、西表地区。有风兰,叶子比兰草长,香气像山柰、茴香。用竹篾做盆,悬挂在风前,极易繁殖。有名护兰,叶子短而厚,与桂叶相同,大仅如手指。三、四月开花,与兰草无异;一箭开八、九朵花,香味清越。出产于名护岳岩石间,不需要水土;或者寄生在树枝上,或者用棕皮包裹悬挂。粟兰,又名芷兰;叶子像凤尾,花像珍珠兰。棒兰,形状像珊瑚树,绿色,没有叶子;花从枝叉间长出,似兰但较小。也寄生在树枝上可以存活,花味最容易吸引金翅虫。又有松兰、竹兰);菊(品种不一:有太白、仙影、祥星、清曙秋山、霓裳、山红、晓锦、黄、朝霞、晚霞等品种)。特产有野牡丹(土名什花,叶子与牡丹无异。二、三月开花,累累如铃铛,白色花瓣紫色晕染,檀香色的花心像碗大,极其芳香浓烈。嚼它的叶子,作为口香。种子出产于太平岛沿海的沙土中。又有一种,叶子像芍药);野兰(花小如菊花,叶子像蒲公英;怀疑就是中国的青蘘);禅菊(颜色不一,花像中国的万寿菊。叶子粗厚,像野蒿);雷山花(土名古
茄,叶如铁梗海棠;花如牵牛差小,鸦翠色。四、五月开,十一月结子如豆荚)、山苏花(一名猿莚。无花、无干,出土长不及尺,叶如蕉而小)、吉姑罗(一名火凤。人家墙上多植之以辟火。无花,干似霸王鞭草,叶似慎火草。土人呼福禄木。「徐录」云:『花似黄菊,红者为福禄木』;误)。
译茄子,叶子像铁梗海棠;花像牵牛花但稍小,呈鸦青色。四、五月开花,十一月结籽,像豆荚。山苏花(又名猿莚。没有花,没有主干,从土中长出不超过一尺,叶子像芭蕉但较小)。吉姑罗(又名火凤。人们常在墙上种植它来防火。没有花,主干像霸王鞭草,叶子像慎火草。当地人叫它福禄木。《徐录》说:“花像黄菊,红色的叫福禄木”;这是错误的)。
木之属:松(最多一种,出土便开。枝散蟠数亩,夭矫不假人力)、柏、桧(亦多蟠地作态)、榕、樟、枫、柳、杉(自闽分种)、槐、朴、椶榈、黄杨、桐(刺桐、叶以桐而圆;朱桐,中心抽茎,簇花数十朵;白桐,叶、花略似朱桐。梧桐,特少)、桄榔、椰(俱略似棕榈,特高大。天界诸寺多有)、榴(有单层,能结实;千层者,有大红、淡红、白数种,不结实)、桂(八月开花,尚少;十月后,大放)、木兰、木莲,雪毯、山茶、杜鹃、山丹、茉莉、长春、紫薇、海棠、天竺子(一名南天竺)、夹竹桃、扶桑(一名佛桑。千叶者,有大红、淡红、黄诸色;单叶者,惟大红一种。中心蕊高出花瓣外一寸许,如烛承盘状;故一名照殿红。四时皆花,六月尤盛)、相思木、邪睇(疑即素馨)、庭梅(土音「什喇子吾」花。树略似郁李)。异产,有樫木(一名罗汉杉,似中国罗汉松。木理坚腻,国中造屋梁柱皆用之。出奇界岛尤良)、福木(叶如冬青特大,对节生;形如腰子,厚而光泽。一名常盘木。树身直上数丈,四时不凋,叶可染绿色。开小黄花,结实如橘,可食)、呀喇菩(叶皆似福木,亦对节生。白花似梅,实圆可榨油。与福木俱号「君子树」。「徐录」云:『叶纹对缕如织。中边映日通明,作金黄色。旧传斗镂树,叶如橘;疑即此也)、铁树(一名凤尾蕉,一名海椶榈。叶劲挺对出,如凤尾、好铁。凡大院落及衢路旁,皆植之。岛人碓其根为粉以充粮。徐葆光诗:『蕉叶棕榈身,树汁镕精铁;■〈衤离〉褷凤尾张,向日中心彻』、栌(一名油树。子可榨油)、黑木(一名乌木)、黄木、赤木(一名红木)、福满木(高数尺,叶似木槿,花如橘;子累累红色,可食。又一种,如女贞子,甘酸可食,亦可染物作青莲色;名山米、又名野麻姑,疑即青精)、古巴梯斯(土音「阔利子」。高数丈,叶大如柿,叶、花五桠。八、九月,实似青果大而少扁,香甘。中有仁,如榄仁。「徐录」云:『闽中有之,名戊土』。闽人殊未尝见)、右纳(树高数丈,叶如白桐。夏季开花,如中国秋葵,黄瓣、檀心)、地分木(叶如谷,树小。白花丛生,冬月开;有毒,可药鱼)、月橘(叶细如枣,开小白花,甚芬烈;一名十里香。结实如天竺子稍大;二月中,红累累满树。人家多植以代垣屏),梯沽(树极高大,叶如柿。每叶抽作「品」字形,对节生。四月,初花,红色,长尺许。每干直抽,攒花数十朵,花叶如紫木笔。出太平山)、悉达慈姑(树高丈许,叶类桃。子如葡萄,穗累累,深蓝色,名慈姑奶;不可食)、萩(枝条纤弱如柳小;叶如榆,亦作「品」字。九月开花,叶间遍满,紫艳如扁豆花形)、柴(木理粗重,叶厚无花。只可供爨,故名曰柴),吃力(土音「吃利」,字形作「カリ」。树高数丈,叶如枇杷。夏月结子成丛,如火树。姑米山尤多)、阿呾呢(叶长,旁有刺。久成林,连蔓坚利,可为藩墙。叶可造席,根可绞索。开花者为男木,花白若莲瓣合尖,左右迸迭;十余朵直上,五桠蕊露如杖,长数寸,芳烈如橘。女木无花,结实大如瓜,肤纹起钉,皆六棱,可食;云即波罗蜜别种,一名菠萝)。
竹之属:苦竹、猫竹、虎斑竹、凤竹、竿竹、帚竹、乌竹、大竿竹、矢竹、竻竹。异产,有观音竹(着地丛生,长尺许,宽三、四寸;紫色)。
禽之属:雀、鸽、乌、鹭、鹑、鹡鸰、鸠、鸥、凫、鸳鸯、燕(七月来,不巢人屋。徐葆光「秋燕」诗:『春社中原秋社归,天边见客故依依;来迟不肯巢人屋,斜日空山独自飞』)、鹰(九月中东北风,外岛飘来;然必以白露日至,验之信然。徐葆光「鹰来」诗:『九月黄花背客开,西风槭槭独登台;海南数点横秋望,错认鹰来是雁来』)、雁(不恒有)、鸡(产多。一种特小,短足长尾;出七岛,名应潮鸡。徐葆光诗:『潮鸡喔喔忽连村,侧枕先惊是客魂;日里金鸡那知夜,扶桑枝上叫
译树木类:松树(最多一种,出土便开花。枝干散乱盘曲覆盖数亩,姿态矫健不假人力)、柏树、桧树(也多盘曲在地呈姿态)、榕树、樟树、枫树、柳树、杉树(从福建分种而来)、槐树、朴树、棕榈、黄杨、桐树(刺桐,叶子像桐叶但圆润;朱桐,中心抽出茎干,簇生数十朵花;白桐,叶子、花朵略似朱桐。梧桐,特别稀少)、桄榔、椰子(都略似棕榈,特别高大。天界各寺庙多有种植)、石榴(有单层的,能结果实;千层的,有大红、淡红、白色几种,不结果实)、桂花(八月开花,尚少;十月以后,盛开)、木兰、木莲、雪毯、山茶、杜鹃、山丹、茉莉、迎春、紫薇、海棠、南天竺(又名南天竺)、夹竹桃、扶桑(又名佛桑。千瓣的,有大红、淡红、黄色等;单瓣的,只有大红一种。中心花蕊高出花瓣外一寸左右,像蜡烛承盘的样子;所以又名照殿红。四季都开花,六月尤其茂盛)、相思木、素馨(疑即素馨)、庭梅(当地音“什喇子吾”花。树略似郁李)。特产,有樫木(又名罗汉杉,似中国罗汉松。木质纹理坚密细腻,国内建造房屋的梁柱都用它。出奇界岛的尤其优良)、福木(叶子像特别大的冬青,对生;形状像腰子,厚实而有光泽。又名常盘木。树干笔直向上数丈,四季不凋谢,叶子可染绿色。开小黄花,果实像橘子,可食用)、呀喇菩(叶子都像福木,也对生。白花像梅花,果实圆可榨油。与福木都号称“君子树”。《徐录》说:“叶子纹理对缕如织。中间边缘映日通明,呈金黄色。旧传斗镂树,叶子像橘子;怀疑就是这种)、铁树(又名凤尾蕉,又名海棕榈。叶子劲挺对生,像凤尾、好铁。凡是大院落及街道旁,都种植它。岛民捣碎它的根做粉来充饥。徐葆光诗:“蕉叶棕榈身,树汁镕精铁;离褷凤尾张,向日中心彻”)、栌(又名油树。种子可榨油)、黑木(又名乌木)、黄木、赤木(又名红木)、福满木(高数尺,叶子像木槿,花像橘子;果实累累红色,可食用。另一种,像女贞子,甘酸可食用,也可染物作青莲色;名山米,又名野麻姑,疑即青精)、古巴梯斯当地音“阔利子”。高数丈,叶子大如柿子,叶子、花朵五瓣。八、九月,果实像青果大而略扁,香甘。中有仁,像榄仁。《徐录》说:“闽中有之,名戊土”。闽人从未见过)、右纳(树高数丈,叶子像白桐。夏季开花,像中国秋葵,黄瓣、檀心)、地分木叶子像谷子,树小。白花丛生,冬月开;有毒,可用药毒鱼)、月橘(叶子细如枣,开小白花,非常芬芳浓烈;又名十里香。果实像南天竺稍大;二月中,红果累累满树。人家多种植以代替围墙屏风),梯沽(树极高大,叶子像柿子。每片叶子抽作“品”字形,对生。四月,初花,红色,长一尺左右。每根树干直抽,攒花数十朵,花叶像紫木笔。出自太平山)、悉达慈姑(树高一丈左右,叶子像桃子。果实像葡萄,成串累累,深蓝色,名慈姑奶;不可食用)、萩(枝条纤弱像小柳树;叶子像榆树,也作“品”字。九月开花,叶间遍满,紫色艳丽像扁豆花形)、柴(木质纹理粗重,叶子厚无花。只可供烧火,所以名叫柴),吃力当地音“吃利”,字形作“カリ”。树高数丈,叶子像枇杷。夏月结子成丛,像火树。姑米山尤其多)、阿呾呢(叶子长,旁有刺。久成林,连蔓坚硬锋利,可作藩墙。叶子可造席,根可绞索。开花的为男木,花白若莲瓣合尖,左右交错;十余朵直上,五瓣蕊露如杖,长数寸,芬芳浓烈像橘子。女木无花,结实大如瓜,表皮纹理起钉,皆六棱,可食用;说是波罗蜜别种,一名菠萝)。
竹子类:苦竹、猫竹、虎斑竹、凤竹竿竹、帚竹、乌竹、大竿竹、箭竹、竻竹。特产,有观音竹(着地丛生,长一尺左右,宽三、四寸;紫色)。
禽鸟类:雀、鸽、乌、鹭、鹌鹑、鹡鸰、鸠、鸥、野鸭、鸳鸯、燕子(七月来,不在人屋筑巢。徐葆光《秋燕》诗:“春社中原秋社归,天边见客故依依;迟来不肯巢人屋,斜日空山独自飞”)、鹰(九月中东北风,从外岛飘来;但必以白露日到,验证确实如此。徐葆光《鹰来》诗:“九月黄花背客开,西风槭槭独登台。海南数点横秋望,错认鹰来是雁”)、雁(不常有)、鸡(产多。一种特别小,短足长尾;出自七岛,名应潮鸡。徐葆光诗:“潮鸡喔喔忽连村,侧枕先惊客魂;日里金鸡那知夜,扶
黄昏』、□(自闽中购至,不多有)、鸭(亦不甚蕃)。异产,有古哈鲁(金黄毛羽,长嘴短尾。四月鸣)、麻石(翅羽绿色,白眉。九月来)、伊石求子(似麻石)、乌风(一名王母鸟。四月来)、恨■〈煞,心代灬〉(毛羽似鹰而差小。八月来)、容蕊(翅灰褐色,黑头。「徐录」云:『八月来』;非)、石求读(毛羽似雀。春乃鸣)、莫读史(绿毛。二禽俱十月来)。
译黄昏鸟、□(从闽地购买而来,数量不多)、鸭(也不很繁盛)。特产鸟类,有古哈鲁(金黄色的羽毛,长嘴短尾。四月鸣叫)、麻石(翅膀和羽毛呈绿色,白眉毛。九月飞来)、伊石求子(类似麻石)、乌风(又名王母鸟。四月飞来)、恨■〈煞,心代灬〉(羽毛像鹰但稍小。八月飞来)、容蕊(翅膀灰褐色,黑头。《徐录》说:“八月飞来”;不对)、石求读(羽毛像麻雀。春天才鸣叫)、莫读史(绿毛。这两种鸟都在十月飞来)。
兽之属:牛、马(最蕃息。终岁食青,不食栈豆;故贫民皆畜以代耕,有事则役于公家。洪、永间,例以充贡;且常令人渡海市之)、豕、山猪(出今归仁村及大岛)、羊、鹿(姑达佳、西马齿、鱼螺山、姑巴汛麻山皆有之。盛夏鲨鱼跃岸,化为鹿;鹿畏热,以舌咂水,亦化为鲨鱼)、犬(大者伤人,有禁。多私畜之)、猫、猿(今亦少)。
臣按「隋书」及「明一统志」称有豹、狼、熊、罴;今按其地皆无之。又云:『无牛、羊、驴、马』;驴则绝无而马最多,皆无足据。「徐录」云:『无虎、兔、獐』;则诚然。
鳞之属:鱼(有鲛鱼、鲤鱼、鲋鱼、鳗鱼、鳅、虾、金鱼、银缕鱼、草鳣鱼、鳆鱼、鲨鱼)。异产,有鲸、鳐(如白鸟,飞丈余;入水,即燕鱼。徐葆光有「文鳐鬣是翎」句)、五彩鱼(有绿色、红色、翠蓝色、黄色;绿鳞红章,五采相间。土人就其色、其形呼之,皆无名)、墨鱼(出姑米山)、石鮔(似墨鱼而大,首圆。下生八手,无足)、毛鱼(细小,外视似腐,咀嚼有味。七月朔、八月朔各前后五日,于海中成阵出;他月则否)。佳苏鱼(马叉鱼脊为之。「徐录」云:『削黑鳗鱼肉干之』;非。长及尺,梭形,色如朽木;出久高者良。以温水泡之,包蕉叶中,入火略煨;洗净,渍以肉汁,薄切成片,颇可口)、一石眉巴鱼(色红)、阿鳗姑鱼、他麻鱼,勿诗眉巴鱼、阿甲拏鱼、海马(马首、鱼身。得者先以进国王)、一拉不知鱼(即绿鱼)、海蛇(国王问安天使,必具海蛇一束,长二、三尺,僵直如朽索,黑色;狰狞可憎。国人以为馔,云性热,能疗痼疾并治疠)、针鱼(唇长如针。亦名鱵)、靴鱼(头长如靴)。
介之属:龟、鼋、鳖、蟹、螺、蛤、蚌、蚶。异产,有龙头虾(一名鰝。大者一、二尺,形绝似龙)、玳瑁(甲如龟鳖,首尾形尖;头带淡红色。国人以为长簪)、蟳(味最佳。如蟹而大,螯啮坚立断)、五色蟹(多穴海岸中。两螯左大、右小,大以外御、小以取食。惟大螯特赤,名曰「照火」)、菩喇喀(大螺,可吹。亦名吹螺)、绿螺(大如盆,可为酒杯、杓匙及饰螺钿器物,常以充贡),呀低妈菩(周围生爪五,长三、四寸。亦名壁虎鱼)、寄生螺(小蟹生螺壳中,以火逼,辄走出半身;如螺壳冷,复自入。徐葆光「后庭宴词」:『小小螺房,寄居介族,一螯拒户身蜷局。横行无着借空庐,虽称拥剑非蛮触。看他坚闭深藏,郭索暂时跧伏。火攻幸免,又羡金为屋。莫道客无肠,躁心常不足』)、左旋螺(徐葆光诗:『贡篚文螺异,虚中独左旋;仄轮斜掩月,九曲小周天。佛髻学偏堕,仙房应侧眠。新从东海献,能吐日华鲜』)、桅螺(壳尖出如桅,有刺。亦名桅鱼)、车螯(似蚶。大者可作浴盆、小者可作盎,为户枢、为釜。锯之如牙,作诸器物)、文贝(小者如指头,外白,背有红线两道。大者紫赤,玳瑁斑)、阴地纳喀(似蚶,又壳圆如小荷叶)、喀达哈(螺似贝,白色。贝上凸下平,平处两边如锯齿;兹螺只一边有),海胆(背生刺如猬,蠕蠕能运行;可腌食)。
虫之属:鼠(最虐。猫皆供玩,不能捕鼠故是也)、蝎虎(尤多。作声如麻雀,冬夏皆然)、蜥蜴(如蛇,四足,背有金色缘。阶砌皆是也)、蛇(九月出,伤人立毙。姑米山尤多,晨起,甲痕如织)、■〈即上虫下〉蛆(有长尺余者。不甚伤人)、蚊(彻年有声,昼夜薨飞。暴风时,少减)、蝇(亦多如蚊,终岁不蛰)、金翅虫(背上两翼及足皆金色。中国常以供花胜。酷好棒兰香,不去;因被获)。
琉球国志略卷十五
翰林院侍讲臣周煌恭辑
艺文
艺文
鸣春鸣夏,皆吹息之自然;一叶一花,由化工之缔造。我皇上文思天纵,睿藻日新;犹复博览旁搜,稽古典学。重镌金石,载辑风歌;天山敕勒之谣,爰与卷阿流火之什交诵迭赓,金声而玉振之。岂球阳沐浴清化百有余年,声华所暎
译兽类:牛、马(繁殖最旺盛。整年吃青草,不吃槽里的豆料;所以贫民都饲养它们来代替耕牛,有公事时则役使给官府。洪武、永乐年间,惯例用来充作贡品;并且常常派人渡海到市场购买)、猪、山猪(出产于现在的归仁村和大岛)、羊、鹿(姑达佳、西马齿山、鱼螺山、姑巴汛麻山都有。盛夏时鲨鱼跃上岸,变成鹿;鹿怕热,用舌头舔水,也变成鲨鱼)、狗(大的会伤人,有禁令。但私下饲养的很多)、猫、猿(现在也很少)。
臣查考《隋书》及《明一统志》记载有豹、狼、熊、罴;如今考察当地都没有这些动物。又记载说:“没有牛、羊、驴、马”;驴确实完全没有,而马却最多,这些记载都不可信。《徐录》说:“没有虎、兔、獐”;这倒是真的。
鳞类:鱼(有鲛鱼、鲤鱼、鲋鱼鳗鱼、鳅、虾、金鱼、银鱼、草鳣鱼、鲍鱼、鲨鱼)。特产,有鲸、鳐(像白鸟,能飞丈余高;入水后,就是燕鱼。徐葆光有“文鳐鬣是翎”的诗句)、五彩鱼(有绿色、红色、翠蓝色、黄色的;绿鳞红纹,五色相间。当地人根据它们的颜色和形状称呼它们,都没有正式名字)、墨鱼(出产于姑米山)、石鮔(像墨鱼但更大,头是圆的。下面生八只手,没有脚)、毛鱼(细小,外观看起来像腐烂物,咀嚼起来有味道。七月初一、八月初一前后各五天,在海中成群出现;其他月份则没有)。佳苏鱼(用马叉鱼脊制成。《徐录》说:“削下黑鳗鱼的肉晒干”;不对。长到一尺,梭形,颜色像朽木;出产于久高岛的最好。用温水泡开,包在蕉叶里,放入火中略烤;洗净,浸泡在肉汁中,薄切成片,很可口)、一石眉巴鱼(红色)、阿鳗姑鱼、他麻鱼、勿诗眉巴鱼、阿甲拏鱼、海蛇(国王询问安好的天使,必定备有一束海蛇,长二、三尺,僵硬笔直像朽绳,黑色;样子狰狞可憎。国人把它当作食物,说它性热,能治疗顽固疾病并医治瘟疫)、针鱼(嘴唇长像针。也叫鱵)、靴鱼(头长像靴子)。
介类:龟、鼋、鳖、蟹、螺、蛤蜊、蚌、蚶。特产,有龙头虾(一名鰝。大的有一、二尺,形状极像龙)、玳瑁(甲壳像龟鳖,首尾形状尖;头带淡红色。国人把它做成长簪)、蟳(味道最好。像蟹但更大,螯钳咬住坚硬的东西能立断)、五色蟹(多穴居在海岸中。两只螯左边大、右边小,大的用来防御、小的用来取食。只有大螯特别红,名叫“照火”)、菩喇喀(大螺,可以吹。也叫吹螺)、绿螺(大如盆,可以做成酒杯、杓匙以及装饰螺钿器物,常用来充作贡品),呀低妈菩(周围生五只爪,长三、四寸。也叫壁虎鱼)、寄生螺(小蟹生在螺壳中,用火逼它,就走出半身;如果螺壳冷了,又自己缩回去。徐葆光《后庭宴词》:“小小螺房,寄居介族,一螯拒门身体蜷曲。横行无处借空庐,虽然号称拥剑却不是蛮触。看他紧闭深藏,郭索暂时蜷伏。火攻幸好免,又羡慕金屋。莫说客无肠,躁心常不足”)、左旋螺(徐葆光诗:“贡篚文螺异,虚中独左旋;斜轮掩月,九曲小周天。佛髻学着偏堕,仙房应该侧眠。新从东海献,能吐出日华鲜”)、桅螺(壳尖伸出像桅杆,有刺。也叫桅鱼)、车螯(像蚶。大的可以作浴盆、小的可以作盎,作门枢、作釜。锯开像牙齿,制作各种器物)、文贝(小的像指头,外面白色,背面有两条红线。大的紫红色,有玳瑁斑)、阴地纳喀(像蚶,又壳圆像小荷叶)、喀达哈(螺像贝,白色。贝上凸下平,平的地方两边像锯齿;这种螺只有一边有),海胆(背生刺像刺猬,蠕动能够移动;可以腌食)。
虫类:鼠(最凶恶。猫都供人玩赏,不能捕鼠所以是这样)、蝎虎(特别多。叫声像麻雀,冬夏都是如此)、蜥蜴(像蛇,四只脚,背有金色边缘。台阶上到处都是)、蛇(九月出来,伤人立即毙命。姑米山尤其多,早晨起来,甲痕像织布一样)、■〈即上虫下〉蛆(有一尺多长的。不太伤人)、蚊(整年都有声音,昼夜嗡嗡飞。暴风时,稍微减少)、蝇(也像蚊子那么多,整年不冬眠)、金翅虫(背上两翼及脚都是金色。中国常用来供花胜。酷爱棒兰香,不去;因此被捕获)。
琉球国志略卷十五
翰林院侍讲臣周煌恭辑
艺文
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鸣春鸣夏,都是吹息的自然;一叶一花,由化工的缔造。我皇上文思天纵,睿藻日新,还博览旁搜,稽古典学。重镌金石,辑录风歌;天山敕勒的民谣,于是与卷阿流火的诗篇交诵迭赓,金声玉振。难道球阳沐浴清化百有余年,声华所映照