仪礼郑注句读卷十六
少牢馈食之礼【礼将祭祀必先择牲系于牢而刍之羊豕曰少牢诸侯之卿大夫祭宗庙之牲○疏曰自此尽如初论卿大夫祭前十日先筮日之事又云羊豕曰少牢者对三牲具为太牢但非一牲即得牢称一牲即不得牢名可言特牲也○少诗召反】日用丁巳【内事用柔日必丁巳者取其令名自丁寜自变改皆为敬谨必先诹此日明日乃筮○己音纪】筮旬有一日【旬十日也以先月下旬之己筮来月上旬之已○注言已以例丁言上旬者先近日也】筮于庙门之外，主人朝服西面于门东，史朝服左执筮右抽上韇兼与筮执之东面受命于主人【史家臣主筮事者○疏云主人朝服者为祭而筮还服祭服○朝直遥反韇徒木反】主人曰：「孝孙某来日丁亥用荐岁事于皇祖伯某以某妃配某氏尚飨【丁未必亥也直举一日以言之耳禘于太庙礼曰日用丁亥不得丁亥则己亥辛亥亦用之无则苟有亥焉可也荐进也进嵗时之祭事也皇君也伯某且字也大夫或因字为諡春秋传曰鲁无骇卒请諡与族公命之以字为展氏是也若仲叔季亦曰仲某叔某季某某妃某妻也合食曰配某氏若言姜氏子氏也尚庶几飨歆也○疏云禘于太庙日用丁亥大戴礼文不得丁亥则己亥辛亥亦用之者以吉事先近日惟用上旬若上旬内不得丁巳配亥苟有亥焉可也若并无亥则余隂辰亦用之春秋所书有事太庙固不尽丁巳配亥也经云伯某是正祭之称若时有告请而非常祭祀则去伯直云且字言某甫卿大夫无諡正祭与非常祭一皆言五十字在子上与士正祭礼同直云某子聘礼记皇考某子是也若士告请之祭则称且字○注伯某且字也以其字无可指故且言某以拟之且者聊且解经言某之意也非谓人之字为且字也，疏乃云如何祭？则直云且字如何祭？则言五十字，似人之字有且有不且，大失注意矣。此其立言之未善也。士防《礼》筮宅注云：「某甫且字也。」若言山甫、孔甫矣。彼处疏云「孔甫之等是实字」，以「某甫」拟之，是且字却甚分明，可以证此处之失。注又云：「大夫或因字为諡，未闻其説。」顾炎武云：「諡乃氏之譌，郑君因《左氏传》而误耳。」经文「某氏」在「某妃配」之下，文义亦未详】史曰：「诺。」西面于门，西抽下韇，左执筮，右兼执韇以击筮【将问吉凶焉，故击之以动其神。《易》曰：「蓍之德圆而神。」○疏云：「筮者是蓍，以其用蓍为筮，故名蓍为筮】遂述命曰：「假尔大筮有常，孝孙某来，日丁亥，用荐岁事于皇祖伯某，以某妃配某氏，尚飨【述，循也。重以主人辞告筮也。假，借也。言因蓍之灵以问之常吉凶之占繇。○注：「以常为吉凶占繇，谓《易》卦爻之辞。」愚详文义，似谓蓍有常德，即知吉知凶之德，所谓圆而神者也。顾炎武云：「假，大也。大筮之大，音太。」○繇，直又反】乃释韇立筮【卿大夫之蓍长五尺，立筮由便。○对士蓍三尺，则坐筮为便】卦者在左，坐卦以木，卒筮乃书卦于木，示主人乃退占【卦者，史之属也。卦以木者，每一爻画地以识之，六爻备书于板，史受以示主人，退占，东面旅占之】吉则史韇筮，史兼执筮与卦以告于主人，占曰从【从者，求吉得吉之言】乃官戒宗人，命涤宰，命为酒，乃退【官戒，戒诸官也。当共祭祀事者，使之具其物且齐也。涤，溉濯祭器，埽除宗庙】若不吉，则及远日，又筮日如初【及，至也。逺日后丁，若后已】右筮祭日。
宿【宿读为肃肃进也大夫尊仪益多筮日既戒诸官以斋戒矣至前祭一日又戒以进之使知祭日当来古文宿皆作羞○疏曰自此尽改筮尸论筮尸宿尸及宿诸官之事云大夫尊仪益多者大夫宿戒两有士有宿而无戒是仪畧】前宿一日宿戒尸【皆肃诸官之日又先肃尸者重所用为尸者又为将筮○当祭前二日先戒当为尸者】明日朝服筮尸如筮日之仪命曰孝孙某来日丁亥用荐岁事于皇祖伯某以某妃配某氏以某之某为尸尚飨筮卦占如初【某之某者字尸父而名尸也字尸父尊鬼神也不前期三日筮尸者大夫下人君祭之朝乃视濯与士异】吉则乃遂宿尸祝摈【筮吉又遂肃尸重尸也既肃尸乃肃诸官及执事者祝为摈
译少牢馈食之礼，【礼制规定，将要祭祀时，必须先选择牺牲，拴在牢圈里喂养，羊和猪称为少牢，这是诸侯的卿大夫祭祀宗庙所用的牺牲。○疏说：从这一节到“如初”，论述的是卿大夫在祭祀前十天先筮选日期的事情。又说羊和猪称为少牢，这是相对于牛、羊、猪三牲齐全的太牢而言的；如果只有一种牺牲，就不能称为牢，只能称为特牲。○“少”音召】
日期选用丁巳日，【室内事务使用柔日，必定选用丁巳日，是取其美好的名号，丁有丁宁之意，巳有变改之意，都代表敬谨，必须先占卜确定这一天，第二天再筮选。○“己”音纪】
筮选旬中的一天，【旬是十天，先在下旬的己日筮选来月上旬的巳日。○注解说用巳日，是类推丁日而言，说上旬，是因为先选取靠近的日子。】
在庙门外进行筮选，主人穿着朝服，在门东面西站立，史官穿着朝服，左手拿着筮草，右手抽出上面的筮筒，连同筮草一起拿着，面向东接受主人的命令，【史官是家臣中主管筮选事务的人。○疏说：主人穿朝服，是因为为了祭祀而筮选，所以还穿着祭服。○“朝”音直遥，“韇”音徒木】
主人说：“孝孙某，在来日的丁亥日，用来向皇祖伯某进献岁时的祭事，以某妃配享某氏，希望享用。”【丁日未必是亥日，只是举出一天来说而已。《禘于太庙》礼说：日期用丁亥，如果得不到丁亥，那么己亥、辛亥也可以使用，如果没有亥日，只要有亥就可以。荐，进献，进献岁时的祭事。皇，君，伯某是且字，大夫有时因字作为谥号，《春秋传》说：鲁无骇死了，请求谥号和族氏，公命令以字作为展氏，就是这样。如果仲、叔、季，也说仲某、叔某、季某。某妃，某妻，合食称为配。某氏，比如姜氏、子氏。尚，庶几，飨，歆享。○疏说：《禘于太庙》日期用丁亥，是《大戴礼》的记载。如果得不到丁亥，那么己亥、辛亥也可以使用，这是因为吉事先选取靠近的日子，只用上旬。如果上旬内得不到丁巳配亥，只要有亥就可以。如果并没有亥，那么其余的阴辰也可以使用。《春秋》所记载的有事于太庙，本来不都是丁巳配亥。经文说伯某，是正祭的称呼。如果当时有告请而不是经常的祭祀，就去掉伯，直接说且字，说某甫。卿大夫没有谥号，正祭与非常祭都一律说五十字，在子上，与士的正祭礼相同，直接说某子。《聘礼记》说皇考某子，就是这样。如果士的告请之祭，则称且字。○注说：伯某是且字，因为他的字没有可指代的，所以暂且说某来比拟它。且，是暂且，解释经文说某的意思，并不是说人的字是且字。疏却说：如何祭？就直接说且字；如何祭？就说五十字，好像人的字有且有不且，大大误解了注的意思。这是立言的不善之处。《士丧礼》筮宅注说：“某甫是且字。”如果说是山甫、孔甫。那里的疏说“孔甫之类是实字”，用“某甫”来比拟，是且字，却非常分明，可以证明这里的失误。注又说：“大夫有时因字作为谥号，没听说过这种说法。”顾炎武说：“谥是氏的讹误，郑君因为《左氏传》而误了。”经文“某氏”在“某妃配”之下，文义也不详细。】
史官说：“诺。”面向西站在门西，抽出下面的筮筒，左手拿着筮草，右手连同拿着筮筒来敲击筮草，【将要问吉凶，所以敲击它来感动神灵。《易》说：“蓍草的德行圆而神。”○疏说：筮就是蓍，因为用蓍来筮选，所以把蓍称为筮。】
于是叙述命令说：“借你大筮的常道，孝孙某，在来日的丁亥日，用来向皇祖伯某进献岁时的祭事，以某妃配享某氏，希望享用。”【述，循，重复用主人的话告诉筮草。假，借，说凭借蓍草的灵来问常吉凶的占繇。○注：“以常为吉凶占繇，是指《易》卦爻的辞。”我详细考察文义，似乎说蓍草有常德，就是知吉知凶的德行，所谓圆而神。顾炎武说：“假，大。大筮的大，音太。”○“繇”音直又】
于是放下筮筒站立筮选，【卿大夫的蓍草长五尺，站立筮选方便。○对比士的蓍草三尺，就坐着筮选方便。】
卦者在左边，坐着用木棍画卦，筮选完毕就把卦画在木板上，给主人看，然后退下占断，【卦者，是史官的属员。用木棍画卦，每一爻画在地上以识别，六爻齐全后写在板上，史官接受后给主人看，退下占断，面向东旅占。】
吉利，那么史官收好筮草，史官连同拿着筮草和卦板来告诉主人，占断说从，【从，是求吉得吉的话。】
于是告诫宗人，命令涤除，命令酿酒，然后退下，【官戒，告诫各官。应当共同祭祀事务的人，让他们准备物品且整齐。涤，洗涤祭器，扫除宗庙。】
如果不吉利，那么等到远日，又筮选日期如前，【及，至。远日，后丁，如果后巳。】
以上是筮选祭祀日期的礼仪。
宿，【宿读为肃，肃进。大夫尊贵，礼仪更多，筮选日期已经告诫各官斋戒了，到祭祀前一天又告诫以进之，让他们知道祭祀日期即将到来。古文宿都作羞。○疏说：从这一节到“改筮尸”，论述的是筮选尸、宿尸以及宿各官的事情。说大夫尊贵礼仪更多，是因为大夫有宿有戒，士有宿而无戒，是礼仪简略。】
在祭祀前一天宿戒尸，【都是肃敬各官的日子，又先肃敬尸者，是因为重视所用为尸的人，又因为将要筮选。○在祭祀前两天先告诫当为尸的人。】
第二天穿着朝服筮选尸，如筮选日期的礼仪，命令说：“孝孙某，在来日的丁亥日，用来向皇祖伯某进献岁时的祭事，以某妃配享某氏，以某之某为尸，希望享用。”筮卦占断如前，【某之某，是字尸父而名尸。字尸父，是尊重鬼神。不提前三天筮选尸，是因为大夫低于人君，人君在祭祀的早晨才视濯，与士不同。】
吉利，那么于是宿尸，祝官为摈，【筮选吉利，又于是肃敬尸，是重视尸。已经肃敬尸，于是肃敬各官及执事者。祝官为摈。】
者尸神象】主人再拜稽首祝告曰孝孙某来日丁亥用荐岁事于皇祖伯某以某妃配某氏敢宿【告尸以主人为此事来】尸拜许诺主人又再拜稽首主人退尸送揖不拜【尸不拜者尸尊】若不吉则遂改筮尸【即改筮之不及逺日】右筮尸宿尸宿诸官
译【占筮尸神所象征的祖先】主人再次行拜礼并叩头，祝告说：“孝孙某，在来日丁亥，将用祭祀岁事的祭品献给皇祖伯某，以某妃配享某氏，特此提前告知。”【告知尸，主人是为这件事而来】尸拜谢并答应。主人又再次行拜礼并叩头。主人退下，尸送客作揖而不拜【尸不拜，是因为尸地位尊贵】。如果占卜不吉利，就随即改占筮尸【即改占筮，不等到遥远的日子】。以上是占筮尸、宿尸以及宿诸官的礼仪。
既宿尸反，为期于庙门之外【为期，肃诸官而皆至，定祭早晏之期。为期亦夕时也。言既肃尸反，为期，明大夫尊肃尸而已，其为賔及执事者使人肃之。○疏曰：自此尽「曰诺乃退」，论宗人请祭期之事】主人门东南面，宗人朝服北面曰：「请祭期。」主人曰：「比于子【比，次早晏在于子也。主人不西面者，大夫尊于诸官，有君道也。为期亦唯尸不来也。○比，推量也。推量祭时之早晚，唯在于子，子谓宗人】宗人曰：「旦明行事。」主人曰：「诺。」乃退【旦明，旦日质明】
右为祭期
明日主人朝服即位于庙门之外东方南面宰宗人西面北上牲北首东上司马刲羊司士击豕宗人告备乃退【刲击皆谓杀之此实既省告备乃杀之文互者省文也尚书传羊属火豕属水」○疏曰自此尽东荣论视杀视濯之事又云人君视牲视杀别日大夫视牲视杀同日人君杀牲于门内大夫士杀于门外「○刲苦圭反】雍人摡鼎匕俎于雍爨雍爨在门东南北上【雍人掌割烹之事者爨灶也在门东南统于主人北上羊豕鱼腊皆有灶灶西有镬凡摡者皆陈之而后告絜」「○摡濯拭之也】廪人摡甑甗匕与敦于廪爨廪爨在雍爨之北【廪人掌米入之藏者甗如甑一孔匕所以匕黍稷者也古文甑为烝」「○雍爨以烹牲廪爨以熟黍稷」「○甑子孕反甗鱼展反敦音对】司宫摡豆笾勺爵觚觯几洗篚于东堂下勺爵觚觯实于篚卒摡馔豆笾与篚于房中放于西方设洗于阼阶东南当东荣【放犹依也大夫摄官司宫兼掌祭器也」「○司宫摡此九种祭器其酌酒之器则实之于篚西方房中近西处也篚谓实酒器者」「○放方往反】
右祭日视杀视濯
羮定，雍人陈鼎五，三鼎在羊镬之西，二鼎在豕镬之西【鱼腊从羊，肤从豕，统于牲○疏曰：自此尽箪巾于西阶东，论鼎及豆笾盘匜等之事】司马升羊右胖，髀不升，肩臂臑膊胳，正脊一，脡脊一，横脊一，短胁一，正胁一，代胁一，皆二骨以竝肠三，胃三，举肺一，祭肺三，实于一鼎【升犹上也，上右胖，周所贵也，髀不升，近窍贱也，肩臂臑肱骨膊胳股骨，脊从前为正胁旁中为正，脊先前胁先后屈而反，犹器之防也，竝并也，脊胁骨多六体，各取二骨并之，以多为贵，举肺一，尸食所先举也，祭肺三，为尸主人主妇，古文胖皆作辩，髀皆作脾，今文竝皆为并○膊音纯，又説文之允反】司士升豕右胖，髀不升，肩臂臑膊胳，正脊一，脡脊一，横脊一，短胁一，正胁一，代胁一，皆二骨以竝举肺一，祭肺三，实于一鼎【豕无肠胃，君子不食溷腴】雍人伦肤九，实于一鼎【伦择也，肤胁革肉择之，取美者】司士又升鱼腊，鱼十有五而鼎腊一，纯而鼎腊用麋【司士又升，副倅者合升左右胖曰纯，纯犹全也○此司士与前升豕者非一人，故注云是其副贰也】卒脀皆设扃幂，乃举陈鼎于庙门之外东方，北面，北上【北面北上，向内相随，古文幂皆为密○脀以牲体实鼎也○脀之承反】司宫尊两甒于房戸之间，同棜皆有幂，甒有▯酒【房戸之间，房西室户东也，棜无足禁者酒戒也，大夫去足改名优尊者，若不为之戒然，古文甒皆作庑，今文幂作鼏】司宫设罍水于洗，束有枓，设篚于洗西南肆【枓防水器也，凡设水用罍沃盥用枓，礼在此也○篚中实勺爵觚觯，郑云礼在此者，谓全经中言设水之法，其文详于此也○枓音主防九于反】改馔豆笾于房中，南面，如馈之设，实豆笾之实【改更也，为实之更之，威仪多也，如馈之设，如其陈之左右也，馈设东面○此承上文，亦司宫为之，前馔豆笾，房中依于西方，今欲实之，乃更陈如馈时之次第也。豆笾之实，谓菹醢等】小祝设槃匜与箪巾于西阶东【为尸将盥】右羮定实鼎馔器
主人朝服即位于阼阶东西面【为将祭也○疏曰自此尽革顺论祭时将至布设举鼎上载之事】司宫筵于奥，祝设几于筵上右之【布陈神坐也，室中西南隅谓之奥，席东面近南为右】主人出迎鼎，除鼏，士盥举鼎，主人先入【道之也，主人不盥不举○士礼自举鼎则盥】司宫取二勺于篚，洗之兼执
译尸既宿，返回后，在庙门外确定祭祀的日期。主人站在门内东南面，宗人穿着朝服面向北说：“请确定祭祀的日期。”主人说：“早晚的次序由你决定。”宗人说：“天亮后举行祭祀。”主人说：“好。”于是退下。
以上是确定祭祀日期的内容。
第二天，主人穿着朝服在庙门外东方的南面就位，宰和宗人面向西，以北为上，牲口头朝北，以东为上。司马杀羊，司士杀猪，宗人报告准备完毕，于是退下。雍人在雍爨（灶）中擦拭鼎、匕、俎，雍爨在门东南，以北为上。廪人在廪爨中擦拭甑、甗、匕和敦，廪爨在雍爨的北面。司宫在东堂下擦拭豆、笾、勺、爵、觚、觯、几、洗、篚，勺、爵、觚、觯放入篚中，擦拭完毕后，将豆、笾和篚放在房中，依傍在西方。在阼阶东南、对着东荣的地方设置洗。
以上是祭祀当天视察杀牲和洗涤器具的内容。
肉羹煮好后，雍人陈列五口鼎，三口鼎在羊镬的西边，两口鼎在豕镬的西边。司马将羊的右体升鼎，髀骨不升，肩、臂、臑、膊、胳，正脊一，脡脊一，横脊一，短胁一，正胁一，代胁一，都取二骨合并，肠三，胃三，举肺一，祭肺三，放入一口鼎中。司士将猪的右体升鼎，髀骨不升，肩、臂、臑、膊、胳，正脊一，脡脊一，横脊一，短胁一，正胁一，代胁一，都取二骨合并，举肺一，祭肺三，放入一口鼎中。雍人挑选九块肤肉，放入一口鼎中。司士又升鱼和腊，鱼十五条而鼎，腊一头而鼎，全牲而鼎，腊用麋鹿。升鼎完毕后，都设置扃和幂，于是举起鼎，陈列在庙门外东方，面向北，以北为上。司宫在房户之间设置两个酒甒，共用一个棜，都有幂，甒中装有〇酒。司宫在洗旁设置罍水，旁边有枓，在洗的西南侧放置篚。在房中重新陈设豆、笾，面向南，如同馈食时的陈设，放入豆、笾中的食物。小祝在西阶东设置槃、匜和箪巾。
以上是肉羹煮好、盛鼎、陈设器皿的内容。
主人穿着朝服在阼阶东面向西就位。司宫在奥处铺设席子，祝在席上设置几，放在右边。主人出来迎接鼎，去掉幂，士洗手后举鼎，主人先进入。司宫从篚中取出两个勺，清洗后兼执。
以升，乃啓二尊之盖幂，奠于棜上，加二勺于二尊覆之，南柄【二尊两甒也，今文柄为方○勺以挹酒者】鼎序入，雍正执一匕以从，雍府执四匕以从，司士合执二俎以从，司士赞者二人皆合执二俎以相从入【相助】陈鼎于东方，当序南于洗西，皆西面北上，肤为下，匕皆加于鼎东枋【肤为下以其加也，南于洗西陈于洗西南○既有豕鼎复取肤别为一鼎故谓之加也】俎皆设于鼎西，西肆，肵俎在羊俎之北，亦西肆【肵俎在北将先载也，异其设文不当鼎】宗人遣賔就主人，皆盥于洗长朼【长朼者长賔先次賔后也，主人不朼言就主人者明亲临之，古文朼作匕】佐食上利升牢心舌，载于肵俎，心皆安下切，上午割勿没，其载于所俎末在上，舌皆切本末亦午割勿没，其载于肵横之皆如初为之于爨也【牢羊豕也，安平也，平割其下于载便也，凡割本末食必正也，午割使可絶勿没为其分散也，肵之为言敬也所以敬尸也，周礼祭尚肺事尸尚心舌心舌知滋味，今文切皆为刌】佐食迁肵俎于阼阶西，西缩，乃反。佐食二人上利升羊，载右胖，髀不升，肩臂臑▯胳正脊一脡脊一横脊一短胁一正胁一代胁一皆二骨以竝肠三胃三长皆及俎拒举肺一长终肺祭肺三皆切，肩臂臑膊胳在两端，脊胁肺肩在上【升之以尊卑载之以体次各有宜也，拒读为介距之距俎距胫中当横节也，凡牲体之数及载备于此○脊胁肺肩在上，肩字殆误。唐石本、呉澄本并同。今按上文已言肩，不当重出，且遗胃，则肩字即胃字之误，可知】下利升豕，其载如羊，无肠胃体，其载于俎，皆进下【进下变于食生也，所以交于神明，不敢以食道敬之，至也。乡饮酒礼，进腠羊，次其体豕，言进下，互相见。○食生人之法，进腠，腠骨之本，下骨之末，进下者以骨之末向神也。○腠，千候反】司士三人，升鱼腊肤，鱼用鲋十有五，而俎缩载，右首进腴【右首进腴，亦变于食生也。有司载鱼，横之。少仪曰：「羞濡鱼者，进尾。」○有司载鱼横之，即下篇有司彻引此及少仪，欲见正祭与傧尸载鱼礼异】腊一纯，而俎亦进下，肩在上【如羊豕，凡腊之体载礼在此】肤九，而俎亦横载，革顺【列载于俎，令其皮相顺，亦者亦其骨体。○亦横载，上牲体横载，此肤亦然。革顺者，肤相次而作行列，则其皮顺也】
译用升酒，于是打开两个尊器的盖子和幂巾，将它们安放在棜上，在两个尊器上各加一个勺并覆盖住，勺柄朝南【二尊即两个甒，今文“柄”字作“方”○勺是用来舀酒的器具】。鼎按次序进入，雍人拿着一个匕跟随，雍府的官员拿着四个匕跟随，司士两人共同拿着两个俎跟随，司士的赞者两人也都共同拿着两个俎互相跟随进入【相助】。将鼎陈列在东方，对着序的南面，在洗的西边，都面朝西，以北为上，肤鼎放在下面，匕都加在鼎东边的枋上【肤鼎放在下面是因为它是额外增加的，在洗的西边陈列，即在洗的西南○既然已经有豕鼎，又取肤另外做一个鼎，所以称为“加”】。俎都设置在鼎的西边，向西摆放，肵俎在羊俎的北面，也向西摆放【肵俎在北面是因为将要先装载，它的设置不同，不与鼎对应】。宗人派遣宾客去就主人，都在洗处盥洗，长朼【长朼是指长宾先，次宾后，主人不朼，说“就主人”是为了表明亲自临之，古文“朼”字作“匕”】。佐食从上面取利刀升取牢肉的心和舌，装载在肵俎上，心都安放在下面切，上午割但不切断，它们装载在所用俎的末端在上，舌都切本末，也午割但不切断，它们装载在肵横之上，都像在爨上初次制作时那样【牢指羊和豕，安指平，平割其下部以便装载，凡是割本末食用必须端正，午割是为了可以断开但不切断，以防分散，肵的意思是敬，用来敬尸，周礼祭祀崇尚肺，侍奉尸崇尚心和舌，因为心和舌能知滋味，今文“切”字都作“刌”】。佐食将肵俎迁移到阼阶的西边，向西缩进，然后返回。佐食两人从上面取利刀升取羊，装载右胖，髀不升，肩、臂、臑、胳、正脊一、脡脊一、横脊一、短胁一、正胁一、代胁一，都是两块骨头并排，肠三、胃三，长度都达到俎的拒，举肺一、长终肺、祭肺三，都切，肩、臂、臑、膊、胳在两端，脊、胁、肺、肩在上【升取是根据尊卑，装载是根据体次，各有适宜之处，拒读为介距之距，俎距胫中当横节也，凡是牲体的数量及装载都完备于此○脊、胁、肺、肩在上，肩字大概有误。唐石本、吴澄本都相同。现在按上文已言肩，不应重复出现，且遗漏胃，那么肩字就是胃字的误写，可知】。下面的利刀升取豕，它的装载像羊一样，没有肠胃体，它们装载在俎上，都进下【进下是变于食生，用来与神明交通，不敢以食道敬之，至也。乡饮酒礼，进腠羊，其次其体豕，言进下，互相见。○食生人之法，进腠，腠骨之本，下骨之末，进下者以骨之末向神也。○腠，千候反】。司士三人，升取鱼、腊、肤，鱼用鲋十五条，而俎缩载，右首进腴【右首进腴，也是变于食生。有司载鱼，横之。少仪说：“羞濡鱼者，进尾。”○有司载鱼横之，即下篇有司彻引此及少仪，想要表明正祭与傧尸载鱼礼不同】。腊一纯，而俎也进下，肩在上【像羊豕一样，凡是腊的体载礼在此】。肤九，而俎也横载，革顺【列载于俎，令其皮相顺，亦者亦其骨体。○亦横载，上牲体横载，此肤亦然。革顺者，肤相次而作行列，则其皮顺也】。
右将祭即位设几加勺载俎
卒脀，祝盥于洗，升自西阶；主人盥，升自阼阶。祝先入，南面；主人从，戸内西面【将纳祭也。○疏曰：自此尽主人又再拜稽首，论先设置为隂厌之事也。○载牲于俎，亦谓之脀】主妇被锡衣，侈袂，荐自东房，韭菹、醓醢，坐奠于筵前。主妇赞者一人，亦被锡衣，侈袂，执葵菹、蠃醢，以授主妇。主妇不兴，遂受，陪设于东，韭菹在南，葵菹在北。主妇兴，入于房【被锡读为髲鬄，古者或剔贱者、刑者之髪，以被妇人之紒为饰，因名髲鬄焉。此周礼所谓次也。不纚笄者，大夫妻尊，亦衣绡衣而侈其袂耳。侈者，盖半士妻之袂以益之。袂三尺三寸，袪尺八寸。韭菹、醓醢，朝事之豆也，而馈食用之丰。大夫礼，葵菹在防。今文蠃为蜗。○周礼追师掌王后以下副编次，郑彼注云：副首饰，若今歩摇编编列髪为之，若今假紒次次第髪长短为之。所谓髲鬄，髲鬄者即此文也。特牲主妇，士妻纚笄而绡衣；此大夫妻则首服次，亦绡衣而侈其袂。侈袂者，士妻绡衣袂二尺二寸，袪尺二寸；此大夫妻绡衣则三分益一，袂三尺三寸，袪尺八寸。故注云：半士妻之袂以益之。韭菹、醓醢，本天子祭祀荐腥所用之豆，共有八种，此用其二以馈食，故注云丰大夫礼。韭菹在醓醢之南，葵菹在蠃醢之北，菹醢错对是在防也。○髲，皮义反；鬄，大计反；醓，他感反】佐食上利，执羊俎；下利，执豕俎。司士三人，执鱼、腊、肤俎，序升自西阶，相从入，设俎：羊在豆东，豕亚其北，鱼在羊东，腊在豕东，特肤当俎北端【相助也。○特肤者，肤俎单设在四俎之北也】主妇自东房，执一金敦黍有盖，坐设于羊俎之南。妇赞者执敦稷，以授主妇。主妇兴受，坐设于鱼俎南。又兴受，赞者敦黍，坐设于稷南。又兴受，赞者敦稷，坐设于黍南。敦皆南首。主妇兴，入于房【敦有首者，尊者器饰也。饰盖象▯，周之礼饰器各以其类。▯有上下甲今文曰：「主妇入于房。○设黍稷，亦防也】祝酌奠，遂命佐食啓防。佐食啓防，盖二以重，设于敦南【酌奠，酌酒为神奠之后，酌者酒尊要成也。特牲馈食礼曰：「祝洗酌奠，奠于铏南，重累之】主人西面，祝在左。主人再拜稽首。祝祝曰：「孝孙某，敢用柔毛、刚鬛、嘉荐、普淖，用荐岁事于皇祖伯某，以某妃配某氏，尚飨。」主人又再拜稽首【羊曰柔毛，豕曰刚鬛。嘉荐，菹醢也。普淖，黍稷也。普，大也。淖，和也。徳能大和，乃有黍稷。《春秋》传曰：「奉粢以告曰洁粢丰盛，谓其三时不害而民和年丰也。」○牲物异号，以殊人用也。《春秋》传桓六年随季梁之言，引之者以证普淖之义】
右隂厌
祝出迎尸于庙门之外，主人降立于阼阶，东西面。祝先入门右，尸入门左【主人不出迎尸，伸尊也。特牲馈食礼曰：尸入，主人及賔皆辟位，出亦如之。祝入门右者，辟尸盥也。既则后尸○疏曰：自此尽牢肺正脊加于肵，论尸入正祭之事。愚案：此正祭内，尸入妥尸，尸十一饭，又自二节】宗人奉槃，东面于庭南一。宗人奉匜水，西面于槃东一。宗人奉箪巾，南面于槃北。乃沃尸盥于槃上，卒盥，坐奠箪，取巾，兴振之三，以授尸。坐取箪，兴以受尸巾【庭南没霤○疏曰：庭南者，于庭近南是没尽门屋霤，近门而盥也】祝延尸，尸升自西阶入，祝从【由后诏相之曰延，延进也。周礼曰：大祝相尸礼，祝从从尸升自西阶】主人升自阼阶，祝先入，主人从【祝接神先入宜也】尸升筵，祝主人西面立于戸内，祝在左【主人由祝后而居右，尊也。祝从尸，尸即席乃却居主人左】祝主人皆拜妥尸，尸不言，尸答拜，遂坐【拜妥尸，拜之使安坐也。尸自此答拜遂坐而卒食，其间有不啐奠不尝铏不告防，大夫之礼，尸弥尊也。不告防者，为初亦不飨，所谓曲而杀○特牲有啐酒尝铏告防，主人拜尸答拜不得遂坐。郑解此经遂坐而卒食，以其间皆无此礼。又特牲有祝飨之礼，士贱不嫌与君同，故尸亦告防。此经初不祝
译右边是阴厌之礼。将要举行祭祀，主人就位，陈设小几，加上匕勺，将牲肉盛放在俎上。
俎上牲肉陈设完毕，祝官在洗处洗手，从西阶登阶；主人在阼阶洗手，从阼阶登阶。祝官先进入堂内，面朝南方；主人跟随进入，在门内面朝西方【这是将要纳祭。○疏曰：从此处到“主人又再拜稽首”，论述预先陈设作为阴厌之事。○将牲肉盛放在俎上，也称为脀】主妇戴着假发，穿着宽袖的衣服，从东房进献，韭菹、醓醢，坐着将它们安放在席前。主妇的赞者一人，也戴着假发，穿着宽袖的衣服，拿着葵菹、蠃醢，来授予主妇。主妇不站起来，于是接受，陪设在东边，韭菹在南边，葵菹在北边。主妇站起来，进入东房【被锡读为髲鬄，古代有时剃取贱民、刑徒的头发，用来给妇人的发髻做装饰，因此名叫髲鬄。这就是《周礼》所说的“次”。不戴纚笄，是因为大夫妻地位尊贵，也穿着绡衣并且加宽袖口罢了。加宽，大概是比士妻的袖口增加一半。袖长三尺三寸，袖口宽一尺八寸。韭菹、醓醢，是朝事所用的豆，而馈食用它显得丰盛。大夫的礼仪，葵菹在防。今文“蠃”作“蜗”。○《周礼》追师掌管王后以下的副、编、次，郑玄在那里的注说：副是首饰，像现在的步摇；编是编列头发做成，像现在的假发髻；次是依头发长短做成。所谓髲鬄，髲鬄就是本文所说的。特牲馈食礼中的主妇，是士妻，戴纚笄穿绡衣；这里的大夫妻则头戴次，也穿绡衣并加宽袖口。加宽袖口，士妻的绡衣袖长二尺二寸，袖口宽一尺二寸；这里大夫妻的绡衣则增加三分之一，袖长三尺三寸，袖口宽一尺八寸。所以注解说：比士妻的袖口增加一半。韭菹、醓醢，本是天子祭祀进献腥肉所用的豆，共有八种，这里用两种来馈食，所以注解说丰盛于大夫之礼。韭菹在醓醢的南边，葵菹在蠃醢的北边，菹醢交错相对是在防。○髲，皮义反；鬄，大计反；醓，他感反】佐食上利，拿着羊俎；下利，拿着豕俎。司士三人，拿着鱼、腊、肤俎，依次从西阶登阶，互相跟随进入，陈设俎：羊在豆的东边，豕在羊的北边，鱼在羊的东边，腊在豕的东边，单独的肤俎正对着俎的北端【这是相助。○单独的肤俎，是单独陈设在四俎的北边】主妇从东房出来，拿着一只金敦黍，有盖子，坐着将它安放在羊俎的南边。妇赞者拿着敦稷，来授予主妇。主妇站起来接受，坐着将它安放在鱼俎的南边。又站起来接受，赞者拿着敦黍，坐着将它安放在稷的南边。又站起来接受，赞者拿着敦稷，坐着将它安放在黍的南边。敦都头朝南。主妇站起来，进入东房【敦有头，是尊者的器物装饰。装饰盖子像〇，周代的礼仪装饰器物各自以其同类。〇有上下甲今文说：“主妇进入东房。○陈设黍稷，也是防】祝官斟酒奠祭，于是命令佐食打开防。佐食打开防，盖子两个重叠，安放在敦的南边【酌奠，是斟酒为神奠祭之后，斟酒者酒尊要成。特牲馈食礼说：“祝官洗酌奠，奠在铏的南边，重累之”】主人面朝西方，祝官在左边。主人再拜稽首。祝官祝告说：“孝孙某，敢用柔毛、刚鬛、嘉荐、普淖，来进献岁事给皇祖伯某，以某妃配某氏，尚飨。”主人又再拜稽首【羊叫柔毛，豕叫刚鬛。嘉荐，是菹醢。普淖，是黍稷。普，大。淖，和。德能大和，才有黍稷。《春秋》传说：“奉粢以告曰洁粢丰盛，是说它三时不害而民和年丰。”○牲物异号，以区别人的使用。《春秋》传桓六年随季梁的话，引用它来证明普淖的意义】
右边是阴厌
祝官出去在庙门之外迎接尸，主人走下台阶站在阼阶，面朝东西。祝官先进入门右，尸入门左【主人不出去迎接尸，是伸张尊贵。特牲馈食礼说：尸进入，主人及宾客都避开位置，出去也像这样。祝官入门右，是避开尸洗手。之后就跟在尸后面○疏曰：从此处到“牢肺正脊加于肵”，论述尸进入正祭之事。愚案：这正祭内，尸进入妥尸，尸十一饭，又自二节】宗人捧着槃，面朝东方在庭南一。宗人捧着匜水，面朝西方在槃东一。宗人捧着箪巾，面朝南方在槃北。于是给尸在槃上洗手，洗完手，坐着放下箪，拿起巾，站起来抖动三次，授予尸。坐着拿起箪，站起来接受尸的巾【庭南没霤○疏曰：庭南，是在庭近南是没尽门屋霤，近门而洗手】祝官引导尸，尸从西阶登阶进入，祝官跟随【由后诏相之曰延，延进也。《周礼》说：大祝相尸礼，祝官跟随尸从西阶登阶】主人从阼阶登阶，祝官先进入，主人跟随【祝官接神先进入是适宜的】尸登上席，祝官主人面朝西方站在门内，祝官在左边【主人由祝官后而居右，是尊贵。祝官跟随尸，尸即席才退居主人左边】祝官主人都拜妥尸，尸不说话，尸答拜，于是坐下【拜妥尸，是拜之使安坐。尸从此答拜于是坐下而吃完，其间有不啐奠不尝铏不告防，是大夫之礼，尸更尊贵。不告防，是因为初也不飨，所谓曲而杀○特牲有啐酒尝铏告防，主人拜尸答拜不得遂坐。郑解释此经遂坐而卒食，以其间皆无此礼。又特牲有祝飨之礼，士贱不嫌与君同，故尸也告防。此经初不祝
飨，故尸亦不告旨，是杀于君礼也。曲而杀，礼器文】祝反南面【未有事也，堕祭尔，敦官各肃其职不命○方隂厌之初，祝入南面，此既无事故反其位○堕许规反】
译飨礼中，所以尸也不报告食物美味，这是对君主的礼制有所减杀。弯曲而减杀，是礼器的文饰。祝官转身面向南，【因为还没有进行祭祀之事，只是堕祭罢了，各官职都严肃地履行自己的职责，没有命令。○方阴厌之初，祝官进入面向南，这里既然没有事故，就返回他的位置。○堕，许规反】
右迎尸入妥尸
尸取韭菹，辩防于三豆，祭于豆间。上佐食取黍稷于四敦，下佐食取牢一切肺于俎，以授上佐食。上佐食兼与黍以授尸，尸受同祭于豆祭【牢羊豕也，同合也。合祭于菹豆之祭也，黍稷之祭为堕祭。将食神余尊之而祭之。今文辩为徧○合祭于豆祭，豆祭即韭菹之祭于豆间者，祭黍稷者就器减取而祭，故名堕祭。祭毕敛而藏之，肺与黍稷皆名为堕。《周礼》守祧职「既祭则藏其堕」是也。先陈设为隂厌，尸后来即席食，是尸馂鬼神之余，故尊而祭之，非盛主人之馔而祭也】上佐食举尸牢肺正脊以授尸，上佐食尔。上敦黍于筵上右之【尔，近也。或曰移也，右之便尸食也。重言上佐食，明更起不相因○呉氏云「授尸下有尸受祭肺四字」，今案唐石本亦无四字，唯下文食举疏云云「举牢肺正脊也者」，上文云「上佐食举尸牢肺正脊以授尸，尸受祭肺」，明今食先云食举是上牢肺正脊也。据此文则贾作疏时经文尚有「尸受祭肺四字」，故呉云然也】主人羞肵俎，升自阼阶，置于肤北【羞，进也。肵，敬也。亲进之主人敬尸之加】上佐食羞两铏，取一羊铏于房中，坐设于韭菹之南。下佐食又取一豕铏于房中，以从上佐食受，坐设于羊铏之南，皆芼，皆有柶。尸扱以柶祭羊铏，遂以祭豕铏，尝羊铏【芼，菜也。羊用苦，豕用薇，皆有滑○芼，亡报反】食举【举牢肺正脊也，先食啗之以为道也】三饭【食以黍○疏云「以前文先言尔黍故知先食黍」，上尔黍条下疏云「特牲黍稷，此及虞皆不云稷者，文不具也，其实亦尔之不虚陈而不食也】上佐食举尸牢干，尸受振祭哜之，佐食受加于肵【干，正胁也。古文干为肝】上佐食羞胾两瓦豆有醢，亦用瓦豆设于荐豆之北【设于荐豆之北，以其加也。四豆亦防，羊胾在南，豕胾在北，无臐膮者，尚牲不尚味】尸又食，食胾。上佐食举尸一鱼，尸受振祭，哜之。佐食受加于肵。横之【又复也，或言食，或言饭。食，大名；小数曰饭。鱼横之者，异于肉。○疏云：一口谓之一饭，故云小数曰饭。大夫不傧尸者，于此时亦当设大羮。○数所角反】又食，上佐食举尸腊肩。尸受振祭，哜之。上佐食受加于肵【腊鱼皆一举者，少牢二牲略之。腊必举肩，以肩为终也。别举鱼腊，崇威仪。○少牢二牲略之者，对特牲三举兽鱼，别举鱼腊，崇威仪者，对特牲鱼兽常一时同举，以肩为终者，牲体贵肩，以所贵者终也】又食，上佐食举尸牢骼，如初【如举干也】又食【不举者，卿大夫之礼不过五举，须侑尸。○疏曰：云五举者，举牢肺一也，又举牢干二也，又举一鱼三也，又举腊肩四也，又举牢骼五也】尸告饱，祝西面于主人之南，独侑，不拜。侑曰：「皇尸未实侑【侑，劝也。祝独劝者，更则尸饱。实犹饱也。祝既侑，复反南面。○祝独侑者，不与主人共侑也。疏曰：云祝既侑复反南面者，戸内主人及祝有事之位，尸席北，祝无事之位，今侑讫，亦复尸北南面位也】尸又食，上佐食举尸牢肩。尸受振祭，哜之。佐食受加于肵【四举牢体，始于正脊，终于肩，尊于终始。○正脊及肩皆牲体之贵者】尸不饭，告饱，祝西面于主人之南【祝当赞主人辞】主人不言，拜侑【祝言而不拜，主人不言而拜，亲疏之宜】尸又三饭【为祝一饭，为主人三饭，尊卑之差。尸十一饭，下人君也】上佐食受尸牢肺正脊，加于肵【言受者，尸授之也。尸受牢干而实举于菹豆，食毕操以授佐食焉。○牢肺正脊即上文所云食举也。初食举不言置举之所，至此十一饭后乃言上佐食受尸牢肺正脊加于肵。以特牲礼约推之，方尸三饭，上佐食举牢干时，尸盖置举于菹豆，至此食毕，尸乃于菹豆上取而授上佐食也】右尸。十一饭是谓正祭。
主人降洗爵升北面酌酒乃酳尸尸拜受主人拜送【酳犹羡也既食之而又饮之所以乐之古文酳作酌○疏曰自此尽折一肤论主人酳尸之事云酳犹羡也者取饶羡之义故以为乐之也愚案此初献礼主人献尸尸醋主人遂致嘏主人献
译右边迎接神主入内，安顿神主。
神主取韭菜腌菜，分别放在三只豆器中，在豆器之间行祭礼。
上佐食从四个敦器中取黍稷，下佐食从俎上取整只牲体的一块肺，交给上佐食。
上佐食将肺与黍稷一并交给神主，神主接受后，将肺与黍稷合祭于豆器中的韭菜腌菜祭品旁。
上佐食举起神主的整只牲体的肺和正脊，交给神主，这是上佐食的职责。
将敦器中的黍移到席上，放在右边。
主人进献肵俎，从阼阶登堂，放在肤俎的北边。
上佐食进献两个铏器，从房中取一个羊铏，坐下放在韭菜腌菜的南边。
下佐食又从房中取一个豕铏，跟上上佐食接受，坐下放在羊铏的南边，里面都有菜，都配有匕。
神主用匕取食祭羊铏，接着祭豕铏，品尝羊铏。
开始进食。
吃了三饭。
上佐食举起神主的整只牲体的干肉，神主接受后振祭、哜祭，佐食接过加在肵俎上。
上佐食进献切成块的肉，两个瓦豆中有肉酱，也用瓦豆放在荐豆的北边。
神主又进食，吃切块的肉。
上佐食举起神主的一条鱼，神主接受后振祭、哜祭。佐食接过加在肵俎上。横放着。
又进食，上佐食举起神主的腊肉的肩肉。神主接受后振祭、哜祭。上佐食接过加在肵俎上。
又进食，上佐食举起神主的整只牲体的骼肉，像举干肉一样。
又进食。
神主告知吃饱了，祝官面向西站在主人的南边，独自劝食，不拜。劝食说：“神主尚未吃饱，我劝您进食。”
神主又进食，上佐食举起神主的整只牲体的肩肉。神主接受后振祭、哜祭。佐食接过加在肵俎上。
神主不再吃饭，告知吃饱了，祝官面向西站在主人的南边。
主人不说话，拜谢劝食。
神主又吃了三饭。
上佐食接过神主的整只牲体的肺和正脊，加在肵俎上。
右边是神主。吃了十一饭，这称为正祭。
主人走下堂去洗爵，升堂面向北斟酒，然后给神主酳酒，神主拜谢接受，主人拜送。
祝主人献佐食凡四节】尸祭酒啐酒賔长羞牢肝用俎缩执俎肝亦缩进末盐在右【羞进也缩从也盐在肝右便尸防之古文缩为蹙○疏云盐在肝右据賔长西面手执而言若至尸前盐在尸之左尸以右手取肝向左防之便也】尸左执爵右兼取肝防于俎盐振祭哜之加于菹豆卒爵主人拜祝受尸爵尸答拜【兼兼羊豕】右主人献尸
译祝官向主人献酒，佐食共进行四次礼节。尸祭祀酒，品尝酒。宾长进献牢肉和肝，使用俎，肝也顺着俎的方向，进献到末端，盐在右边。尸左手拿着爵，右手同时取肝，在俎上蘸盐，振动祭祀，品尝后，放在菹豆上。喝完爵中的酒，主人拜谢，祝官接过尸的爵，尸回拜。右边是主人向尸献酒。
祝酌授尸，尸醋主人，主人拜受爵，尸答拜。主人西面奠爵，又拜【主人受酢，酒侠爵拜弥尊尸○疏云：祝代尸酌，已是尊尸，今拜受讫，又拜是弥尊尸也】上佐食取四敦黍稷，下佐食取牢一切肺，以授上佐食，上佐食以绥祭【绥或作挼，挼读为堕，将受嘏亦尊尸，余而祭之。古文堕为肵○取四敦黍稷于四敦中，各取少许也。上佐食以绥祭者，以此黍稷及切肺授主人为堕祭也。绥许规反，挼及堕读并同○绥许规反】主人左执爵，右受佐食，坐祭之，又祭酒，不兴，遂啐酒【右受佐食，右手受堕于佐食也。至此言坐祭之者，明尸与主人为礼也。尸恒坐，有事则起；主人恒立，有事则坐】祝与二佐食皆出盥于洗，入，二佐食各取黍于一敦，上佐食兼受▯之，以授尸，尸执以命祝【命祝以嘏辞○命祝使出嘏辞也】卒命祝，祝受以东北面于戸西，以嘏于主人曰：「皇尸命工祝，承致多福无疆于女孝孙，来女孝孙，使女受禄于天，宜稼于田，眉寿万年，勿替引之【嘏大也，予主人以大福。工官也，承犹传也。来读曰厘，厘赐也。耕种曰稼。勿犹无也，替废也，引长也。言无废止时长如是也。古文嘏为格，禄为福，眉为微，替为袂，袂或为臷，臷替声相近○女音汝，袂音决，臷大结反】主人坐奠爵，兴再拜稽首，兴受黍，坐振祭，哜之，诗怀之，实于左袂，挂于季指，执爵以兴，坐卒爵，执爵以兴，坐奠爵，拜，尸答拜，执爵以兴，出。宰夫以笾受啬黍，主人尝之，纳诸内【诗犹承也，实于左袂便右手也。季犹小也，出出戸也。宰夫掌饮食之事者，收敛曰啬，明丰年乃有黍稷也。复尝之者，重之至也。纳犹入也。古文挂作卦】右尸酢主人，命祝致嘏。
主人献祝，设席南面。祝拜于席上，坐受【室中迫狭。○室中迫狭，故祝拜席上也。疏曰：士大夫庙皆两下五架，正中曰栋，栋南两架，北亦两架，栋南一架名曰楣，前承檐以前名曰庪，栋北一架为室，南壁而开戸，即是一架之开广为室，故云迫狭也】主人西面答拜【不言拜送下尸】荐两豆菹醢【葵菹蠃醢】佐食设俎牢：髀横脊一，短胁一，肠一，胃一，肤三，鱼一，横之，腊两髀属于尻【皆升下体，祝贱也。鱼横者，四物共俎，殊之也。腊两髀属于尻，尤贱不殊。○注云：四物谓羊豕鱼腊也。腊用左右胖，故用两髀，尻比髀为尤贱，因不殊别之也。○尻苦刀反】祝取菹防于醢，祭于豆间。祝祭俎【大夫祝俎无肺，祭用肤逺下尸不哜之，肤不盛。○疏云：特牲尸俎有祭肺，离肺祝俎有离肺无祭肺，是下尸今大夫祝祭肺离肺俱无，是逺下尸也。离肺祭讫哜之，加于俎今以肤替肺，是不盛故不哜】祭酒，啐酒，肝牢。从祝取肝防于盐，振祭哜之，不兴，加于俎，卒爵兴【亦如佐食授爵乃兴，不拜既爵，大夫祝贱也。○疏云：特牲祝卒爵则拜，士卑祝不贱也】
右主人献祝
主人酌献上佐食。上佐食尸内牖，东北面拜，坐受爵。主人西面答拜。佐食祭酒，卒爵，拜，坐授爵，兴【不啐而卒爵者，大夫之佐食贱，礼略。○疏云：特牲士之佐食亦啐】俎设于两阶之间，其俎折一肤【佐食不得成礼于室中，折者择取牢正体，余骨折分用之，有脀而无荐，亦逺下尸。○疏云：有脀即俎实是也，无荐谓无菹醢也，无肺已是下尸，又无荐是逺下尸也】主人又献下佐食，亦如之。其脀亦设于阶间，西上，亦折一肤【上佐食既献则出，就其俎。特牲记曰：佐食无事则中庭北面，谓此时。○西上者，上佐食俎在西，此在其东】
右主人献两佐食初献礼竟
有司赞者取爵于篚以升授主妇赞者于房中【男女不相因特牲馈食礼曰佐食卒角主人受角降反于篚○疏曰自此尽入于房论主妇亚献尸祝与佐食之事○此亚献礼内主妇献尸尸醋主妇主妇献祝主妇献佐食亦四节注引特牲礼者见此亦主人受佐食爵反于篚赞者别取爵授主妇是男女不因爵而用也】妇赞者受以授主妇主妇洗于房中出酌入戸西面拜献尸【入戸西面拜由便也下北面者辟人君
译祝官斟酒递给尸，尸用酒酬主人，主人拜谢接受酒杯，尸回拜。主人面向西放下酒杯，又拜谢【主人接受酬酒，酒官捧着酒杯拜谢，更加尊崇尸○疏解说：祝官代替尸斟酒，已经是尊崇尸，现在拜谢接受完毕，又拜谢，是更加尊崇尸】。上佐食从四个敦中取黍稷，下佐食取整只牺牲和切好的肺，交给上佐食，上佐食用来进行绥祭【绥有的版本作挼，挼读为堕，将要接受嘏辞也尊崇尸，剩余的进行祭祀。古文堕为肵○从四个敦中取黍稷，在四个敦中，各取少许。上佐食用来绥祭，是将这些黍稷和切肺交给主人进行堕祭。绥音规，挼及堕读音相同○绥音规】。主人左手拿着酒杯，右手从佐食那里接过祭品，坐着进行祭祀，又祭祀酒，不站起来，于是尝酒【右手从佐食那里接过堕祭品。到这里说坐着祭祀，说明尸和主人行礼。尸通常坐着，有事则起立；主人通常站立，有事则坐下】。祝官和两个佐食都出去在洗处洗手，进来，两个佐食各从一个敦中取黍，上佐食兼受〇之，交给尸，尸拿着它命令祝官【命令祝官说出嘏辞○命令祝官说出嘏辞】。祝官说完嘏辞，祝官接受黍，面向东北站在门西，向主人致嘏辞说：“皇尸命令工祝，传达无尽的福佑给你孝孙，赐福给你孝孙，使你从天那里接受福禄，适宜在田里耕种，长寿万年，不要废止延长它【嘏是大，给主人以大福。工是官，承是传。来读作厘，厘是赐。耕种叫稼。勿是无，替是废，引是长。说不要废止时长像这样。古文嘏为格，禄为福，眉为微，替为袂，袂有的版本为臷，臷替声音相近○女音汝，袂音决，臷音大结反】。主人坐着放下酒杯，站起来再拜叩头，站起来接受黍，坐着振动祭祀，尝它，诗怀它，放在左袖里，挂在小指上，拿着酒杯站起来，坐着喝完酒，拿着酒杯站起来，坐着放下酒杯，拜谢，尸回拜，拿着酒杯站起来，出去。宰夫用笾接受剩余的黍，主人尝它，放进内室【诗是承，放在左袖里方便右手。季是小，出是出门。宰夫掌管饮食之事，收敛叫啬，说明丰年才有黍稷。又尝它，是重视到了极点。纳是入。古文挂作卦】。右边尸酬主人，命令祝官致嘏。
主人向祝官献酒，铺设席子面向南。祝官在席上拜谢，坐着接受【室内狭窄。○室内狭窄，所以祝官在席上拜谢。疏解说：士大夫的庙都是两下五架，正中叫栋，栋南两架，北也两架，栋南一架名叫楣，前承檐以前名叫庪，栋北一架为室，南壁开门，就是一架的开阔为室，所以说狭窄】。主人面向西回拜【不说拜送下尸】。进献两豆菹醢【葵菹蠃醢】。佐食设置俎和牺牲：髀横脊一，短胁一，肠一，胃一，肤三，鱼一，横放，腊两髀属于尻【都进献上体，祝官地位低贱。鱼横放，四物共俎，区别它。腊两髀属于尻，尤其低贱不区别。○注解说：四物指羊豕鱼腊。腊用左右胖，所以用两髀，尻比髀更贱，因此不区别。○尻音苦刀反】。祝官取菹防于醢，在豆间祭祀。祝官祭祀俎【大夫祝俎没有肺，祭祀用肤远离下尸不尝它，肤不盛。○疏解说：特牲尸俎有祭肺，离肺祝俎有离肺没有祭肺，是下尸现在大夫祝祭肺离肺都没有，是远离下尸。离肺祭祀完尝它，加在俎上现在用肤代替肺，是不盛所以不尝】。祭祀酒，尝酒，肝牢。跟随祝官取肝防于盐，振动祭祀尝它，不站起来，加在俎上，喝完酒站起来【也像佐食授爵才站起来，不拜谢喝完酒，大夫祝地位低贱。○疏解说：特牲祝喝完酒则拜谢，士卑祝不贱】
右主人献祝
主人斟酒向上佐食献酒。上佐食在尸内牖，面向东北拜谢，坐着接受酒杯。主人面向西回拜。佐食祭祀酒，喝完酒，拜谢，坐着交出酒杯，站起来【不尝而喝完酒，大夫的佐食地位低贱，礼节简略。○疏解说：特牲士的佐食也尝】。俎设置在两阶之间，它的俎折一肤【佐食不能在室中完成礼节，折是择取牺牲正体，其余骨折分使用，有脀而没有荐，也远离下尸。○疏解说：有脀就是俎实，无荐指没有菹醢，无肺已经是下尸，又无荐是远离下尸】。主人又向下佐食献酒，也像这样。它的脀也设置在阶间，西上，也折一肤【上佐食献完就出去，靠近它的俎。特牲记说：佐食无事则中庭北面，指这时候。○西上，上佐食俎在西，这个在东】
右主人献两佐食初献礼竟
有司赞者从篚中取酒杯上来交给主妇赞者在房中【男女不相因特牲馈食礼说佐食卒角主人受角降反于篚○疏解说从此到入于房论主妇亚献尸祝与佐食之事○此亚献礼内主妇献尸尸醋主妇主妇献祝主妇献佐食也四节注引特牲礼者见此亦主人受佐食爵反于篚赞者别取爵授主妇是男女不因爵而用也】。妇赞者接受交给主妇，主妇在房中洗手出来斟酒进门面向西拜谢献尸【进门面向西拜谢由便也下北面者辟人君
夫人也拜而后献者当侠拜也婚礼曰妇洗在北堂直室东隅○引昏礼者明此经妇洗所在亦然也】尸拜受主妇主人之北西面拜送爵【拜于主之北西面妇人位在内此拜于北则上拜于南由便也】尸祭酒卒爵主妇拜祝受尸爵尸答拜
译人之所以先拜而后献，是因为应当行侠拜之礼。《婚礼》篇说：“妇人在北堂洗涤，位置在室内东角。”引用昏礼的记载，是为了说明此经文中妇人洗涤的位置也是如此。尸拜受，主妇在主人的北面，向西拜送爵。【拜于主人的北面，面向西，这是妇人在内的位置。此处在北面拜，那么上面就在南面拜，这是为了便利。】尸祭酒，饮尽爵中之酒，主妇拜，祝接受尸的爵，尸答拜。
右主妇献尸
易爵洗酌授尸【祝出易爵，男女不同爵】主妇拜受爵，尸答拜。上佐食绥祭，主妇西面于主人之北受祭，祭之其绥祭如主人之礼，不嘏。卒爵拜，尸答拜【不嘏，夫妇一体，绥亦当作挼，古文为肵】右尸酢主妇。
主妇以爵出，赞者受易爵于篚，以授主妇于房中【赞者有司赞者也，易爵亦以授妇，赞者妇赞者受，房户外入授主妇】主妇洗酌献祝，祝拜，坐受爵，主妇答拜于主人之北，卒爵，不兴，坐授主妇【不侠拜下尸也，今文曰祝拜受】
右主妇献祝
主妇受酌，献上佐食于戸内。佐食北面拜，坐受爵。主妇西面答拜。祭酒卒爵，坐授主妇。主妇献下佐食，亦如之。主妇受爵以入于房【不言拜于主人之北，可知也。爵奠于内篚】
右主妇献两佐食亚献礼竟
賔长洗爵献于尸，尸拜受爵。賔戸西北面拜送爵，尸祭酒，卒爵。賔拜，祝受尸爵，尸答拜【○自此至于其筵前论賔长终献之礼賔长献尸，尸醋賔长賔长献祝，凡三节】
右賔长献尸
祝酌授尸，賔拜受爵，尸拜送爵。賔坐奠爵，遂拜，执爵以兴，坐祭，遂饮，卒爵。执爵以兴，坐奠爵，拜，尸答拜。
右尸醋賔长
賔酌献祝，祝拜，坐受爵。賔北面答拜。祝祭酒，啐酒，奠爵于其筵前【啐酒而不卒爵，祭事毕，示醉也。不献佐食，将傧尸，礼杀。○疏曰：案特牲，賔长献爵止。注云：欲神惠之均于室中，待夫妇致爵。此大夫礼，或有傧尸者，致爵在傧尸之上，故不致爵，爵不止也。若然，有司彻尸作止爵，三献致爵于主人，主人不酢。主妇又不致爵于主妇。下大夫不傧尸，賔献尸止爵。主妇致爵于主人，酢主妇，主人不致于主妇。特牲主人与主妇交相致爵，参差不同者，此以尊卑为差降之数，故有异也。上大夫得傧尸，故致爵上辟人君。下大夫不傧尸，故增酢主妇而已。士卑不嫌与君同，故致爵具也】
右賔长献祝终献礼竟
主人出立于阼阶上，西面。祝出立于西阶上，东面。祝告曰：「利成【利犹养也，成毕也。孝子之养礼毕】祝入，尸谡。主人降立于阼阶东，西面【谡，起也。谡或作休。○谡，所六反】祝先，尸从，遂出于庙门【事尸之礼讫于庙门外】
右祭毕尸出庙
祝反复位于室中，主人亦入于室复位。祝命佐食彻肵俎，降设于堂下阼阶南【彻肵俎不出门，将傧尸也。肵俎而以傧尸者，其本为不反鱼肉耳，不云尸俎未归尸○疏曰：自此尽篇末论彻肵俎行馂之事○肵俎之设，本为尸食鱼肉不可反于俎，故加于肵俎。今拟傧尸将更食鱼肉，故畱此肵俎以俟后加。傧尸讫乃归尸家也】司宫设对席，乃四人▯【大夫礼四人▯明惠大也○设对席者，对尸席而设西向之席。四人▯二在尸席，二在对席。凡馂之道，施惠之象，故四人馂为惠大，对特牲二人馂为惠小也】上佐食盥升，下佐食对之，賔长二人备【备四人馂也，三馂亦盥升○备者，两佐食之外，又以賔二人充此数也。上佐食升居尸席，下佐食西向对之。疏云：下佐食虽云西向对，实近北，不得东西相当。以其一賔长在上佐食之北，一賔长在下佐食之南也】司士进一敦黍于上佐食，又进一敦黍于下佐食，皆右之于席上【右之者，东面在南，西面在北】资黍于羊俎两端两下是馂【资犹减也，减置于羊俎两端，则一賔长在上佐食之北，一賔长在下佐食之南。今文资作赍○两下是馂者，二賔长在二佐食之左，于位为下，故云两下分减敦黍置羊俎两端，二賔于此取食也】司士乃辩举▯者，皆祭黍祭举【举举肤，今文辩为徧○司士遍授▯者各一肤也。疏云：▯者下尸不举肺，当举肤】主人西面三拜▯者，▯者奠举于俎，皆答拜，皆反取举【三拜旅之，示徧也。言反者，拜时或反其席，在东面席者东面拜，在西面席者皆南面拜】司士进一铏于上▯又进一铏于次▯又进二豆湆于两下，乃皆食食举【涪肉汁也○疏云：神坐止有二铏，分进两佐食，两下无铏，故进湆也】卒食，主人洗一爵升酌，以授上▯赞者
译右边是主妇向尸献酒。
更换酒爵，主妇洗手斟酒，授予尸【祝官出来更换酒爵，男女所用酒爵不同】主妇拜受酒爵，尸回拜。上佐食协助尸进行绥祭，主妇在西面、主人的北边接受祭祀，祭祀的仪式如同主人的礼仪，但不进行嘏祭。尸饮尽酒爵，主妇拜谢，尸回拜【不进行嘏祭，因为夫妇一体，绥祭也应当写作挼祭，古文写作肵祭】右边是尸向主妇回敬酒。
主妇拿着酒爵走出，赞者在篚中接过更换的酒爵，在房中授予主妇【赞者是有司中的赞礼者，更换的酒爵也授予主妇，赞者即主妇的赞礼者，在房门外进入授予主妇】主妇洗手斟酒，向祝官献酒，祝官拜谢，坐着接受酒爵，主妇在主人的北边回拜，尸饮尽酒爵，不站起来，坐着将酒爵交还主妇【不并行拜礼，是表示对尸的谦卑，今文说祝官拜谢接受】
右边是主妇向祝官献酒
主妇接受斟好的酒，在户内向上佐食献酒。上佐食面朝北拜谢，坐着接受酒爵。主妇面朝西回拜。上佐食祭酒，饮尽酒爵，坐着将酒爵交还主妇。主妇向下佐食献酒，礼仪也相同。主妇拿着酒爵进入房中【不说明在主人北边拜谢，是可以推知的。酒爵放置在室内的篚中】
右边是主妇向两位佐食献酒，亚献礼结束
宾长洗手，拿着酒爵向尸献酒，尸拜谢接受酒爵。宾长在户西北面拜谢送酒，尸祭酒，饮尽酒爵。宾长拜谢，祝官接过尸的酒爵，尸回拜【○从这开始直到席前，论述宾长终献礼的礼仪，宾长向尸献酒，尸向宾长回敬，宾长向祝官献酒，共三个环节】
右边是宾长向尸献酒
祝官斟酒授予尸，宾长拜谢接受酒爵，尸拜谢送酒。宾长坐着放下酒爵，于是拜谢，拿着酒爵站起来，坐着祭酒，于是饮酒，饮尽酒爵。拿着酒爵站起来，坐着放下酒爵，拜谢，尸回拜。
右边是尸向宾长回敬酒
宾长斟酒向祝官献酒，祝官拜谢，坐着接受酒爵。宾长面朝北回拜。祝官祭酒，尝酒，将酒爵放在他的席前【尝酒而不饮尽，祭祀事务完毕，表示醉意。不向佐食献酒，将要傧尸，礼仪从简。○疏曰：按照《特牲馈食礼》，宾长献酒就停止。注解说：想要神恩均匀地施于室内，等待夫妇致爵。这是大夫的礼仪，有的有傧尸的，致爵在傧尸之上，所以不致爵，酒爵不停止。如果这样，有司撤除时尸作止爵，三献致爵给主人，主人不回敬。主妇又不致爵给主妇。下大夫不傧尸，宾向尸献酒就停止酒爵。主妇致爵给主人，回敬主妇，主人不致爵给主妇。《特牲馈食礼》主人与主妇交互致爵，参差不齐的原因，这是因为尊卑有等级差别，所以有不同。上大夫可以傧尸，所以致爵避开人君。下大夫不傧尸，所以增加回敬主妇而已。士地位低，不忌讳与君主相同，所以致爵完备】
右边是宾长向祝官献酒，终献礼结束
主人走出，站在阼阶上，面朝西。祝官走出，站在西阶上，面朝东。祝官禀告说：“利成【利是供养的意思，成是完毕的意思。孝子供养的礼仪完毕】祝官进入，尸起身。主人走下台阶，站在阼阶东边，面朝西【谡，起身的样子。谡有的写作休。○谡，音所六反】祝官先行，尸跟随，于是走出庙门【侍奉尸的礼仪在庙门外结束】
右边是祭祀完毕，尸走出庙门
祝官回到原来的位置在室内，主人也进入室内回到原位。祝官命令佐食撤除肵俎，走下台阶设置在堂下阼阶南边【撤除肵俎不出门，将要傧尸。肵俎用来傧尸，其本来是为了不将鱼肉放回俎上，不说尸俎未归还尸○疏曰：从这开始到篇末论述撤除肵俎进行馂食的事情○肵俎的设置，本来是因为尸食用的鱼肉不可放回俎上，所以加在肵俎上。现在准备傧尸将要再食用鱼肉，所以留下这个肵俎等待后面添加。傧尸完毕才归还尸家】司宫设置对席，于是四个人〇【大夫礼仪四个人〇，表明恩惠广大○设置对席，是面对尸的席位设置面朝西的席位。四个人〇，两个在尸的席位，两个在对席。凡是馂食的道理，是施恩惠的象征，所以四个人馂食为恩惠广大，对比《特牲馈食礼》两个人馂食为恩惠小】上佐食洗手走上台阶，下佐食面对他，宾长两人凑足【凑足四个人馂食，三个人馂食也洗手走上台阶○凑足，是两位佐食之外，又用两位宾客充数。上佐食走上台阶坐在尸的席位，下佐食面朝西面对他。疏说：下佐食虽然说是面朝西面对，实际上靠近北边，不能东西相对。因为一位宾长在上佐食的北边，一位宾长在下佐食的南边】司士给上佐食进献一敦黍，又给下佐食进献一敦黍，都在席上放在右边【放在右边，是面朝东的在南边，面朝西的在北边】将黍分减到羊俎的两端，两位在下的是馂食【资是减的意思，减放到羊俎两端，则一位宾长在上佐食的北边，一位宾长在下佐食的南边。今文资写作赍○两位在下的是馂食，两位宾长在两位佐食的左边，在位置上为下，所以说两位在下分减敦黍放在羊俎两端，两位宾客在这里取食】司士于是遍举〇者，都祭黍祭举【举是举肤，今文辩写作徧○司士遍授〇者各一肤。疏说：〇者下尸不举肺，应当举肤】主人面朝西向〇者拜三次，〇者将举放在俎上，都回拜，都反身取举【三次拜谢是遍拜，表示普遍。说反，是拜谢时有时反身，在面朝东席位的人面朝东拜谢，在面朝西席位的人都面朝南拜谢】司士给上〇进献一铏，又给次〇进献一铏，又给两位在下进献两豆湆，于是都食用，食用举【涪是肉汁○疏说：神坐只有两个铏，分给两位佐食，两位在下没有铏，所以进献湆】吃完，主人洗手，拿着一个酒爵走上台阶斟酒，授予上〇，赞者
洗三爵酌主人受于戸内，以授次▯。若是以辩，皆不拜受爵。主人西面，三拜▯者，▯者奠爵，皆答拜，皆祭酒，卒爵，奠爵，皆拜。主人答壹拜【不拜受爵者，大夫馂者贱也，答一拜略也。古文壹为一也。○特牲嗣子与兄弟馂，故拜受爵】▯者三人兴出【出降实爵于篚，反賔位】上▯止，主人受上▯爵，酌以醋于戸内，西面坐奠爵，拜上▯，答拜，坐祭酒，啐酒【主人自酢者，上▯独止，当尸位尊不酌也。○疏云，上馂将嘏主人，故在尸位不可亲酌】上▯亲嘏曰：「主人受祭之福，胡寿保建家室【亲嘏不使祝授之，亦以黍。○亦抟黍以授主人而致辞也】主人兴，坐奠爵，拜，执爵以兴，坐卒爵，拜，上▯答拜。上▯兴出，主人送，乃退【送佐食不拜贱。○退谓主人退】
译洗三次酒爵，斟酒给主人，主人在门内接受，然后授予次佐食。如果以此类推，都不行拜礼接受酒爵。主人面向西，三次拜谢佐食；佐食放下酒爵，都回拜，都祭酒，喝完酒，放下酒爵，都拜谢。主人回拜一次【不拜谢接受酒爵，是因为大夫的馂者地位低贱，回拜一次是简略的礼节。古文中的“壹”就是“一”。○特牲馈食礼中，嗣子与兄弟吃馂，所以拜谢接受酒爵】佐食三人起身出去【出去降阶，将实爵放入篚中，回到宾客的位置】上佐食停止，主人接受上佐食的酒爵，在门内斟酒自饮，面向西坐下放下酒爵，拜谢上佐食，上佐食回拜，坐下祭酒，尝酒【主人自己斟酒自饮，是因为上佐食独自停止，处于尸位尊贵，不便亲自斟酒。○疏说，上佐食将要致嘏给主人，所以在尸位不能亲自斟酒】上佐食亲自致嘏说：“主人接受祭祀的福佑，长寿保佑建立家室【亲自致嘏不通过祝官传达，也是用黍。○也是捏黍团授予主人并致辞】主人起身，坐下放下酒爵，拜谢，拿着酒爵起身，坐下喝完酒，拜谢，上佐食回拜。上佐食起身出去，主人送行，这才退下【送佐食不拜谢是因为地位低贱。○退下是指主人退下】
右馂
仪礼郑注句读卷十六
钦定四库全书
仪礼郑注句读卷十七
济阳张尔岐撰
有司彻第十七【郑目録云：少牢之下篇也。上大夫既祭，傧尸于堂之礼；若下大夫祭毕，礼尸于室中，无别行傧尸于堂之事。天子诸侯之祭，明日而绎。有司彻于五礼属吉。大戴第九，小戴第十二，别録少牢下篇第十七。○疏曰：言大夫既祭傧尸于堂之礼者，谓上大夫室中事尸，行三献礼毕，别行傧尸于堂之礼。又云祭毕礼尸于室中者，据下大夫室内事尸，行三献，无别行傧尸于堂之事，即于室内为加爵礼尸，即下文云「若不傧尸」以下是也】
有司彻【彻室中之馈及祝佐食之俎卿大夫既祭而傧尸礼崇也傧尸则不设馔西北隅以此荐俎之陈有祭象而亦足以厌饫神天子诸侯明日祭于祊而绎春秋传曰辛巳有事于大庙仲遂卒于垂壬午犹绎是也尔雅曰绎又祭也○疏曰自此尽如初论彻室内之馈并更整设及温尸俎之事○有司谓司马司士宰夫之属彻彻去祭时之馔不傧尸者尸出之后设馔于西北隅以厌饫神谓之阳厌此既傧尸有祭象故不设馔西北隅为阳厌也此傧尸与祭同日天子诸侯则明日为之名曰绎绎之礼设祭于庙门外之西室谓之祊而事尸于堂则为绎故注曰天子诸侯明日祭于祊而绎祊绎同时而大名曰绎又正祭时亦有祊祭但正祭之祊在庙门内明日又祭之祊于庙门外○彻直列反祊百庚反】埽堂【为傧尸新之少仪曰泛埽曰埽埽席前曰拚○拚方问反】司宫摄酒【更洗益整顿之今文摄为聂○疏云洗益当作桡益谓桡扰添益之】乃燅尸俎【燅温也温尸俎于爨肵亦温焉独言温尸俎则祝与佐食不与傧尸之礼古文燅皆作寻记或作燖春秋传曰若可燖也亦可寒也○春秋传哀十二年子贡对呉大宰嚭语郑引之证燅尸俎是重温之义今左传本燖作寻○燅音寻】卒燅乃升羊豕鱼三鼎无腊与肤乃设扃鼏陈鼎于门外如初【腊为庶羞肤从豕去其鼎者傧尸之礼杀于初如初者如庙门之外东方北面北上今文扃为▯古文鼏为密】
右将傧尸整设
乃议侑于賔，以异姓【议犹择也，择賔之贤者可以侑尸，必用异姓，广敬也。是时主人及賔有司己复内位，古文侑皆作宥○疏曰：自此尽侑答拜，论选侑并迎尸及侑之事】宗人戒侑【戒犹告也，南面吿于其位，戒曰：请子为侑○疏曰：知南面告于其位者，以賔位在门东北面，请以为侑，明面乡其位可知】侑出，俟于庙门之外【俟，待也，待于外，当与尸更入，主人兴礼事尸，极敬心也】右选侑以辅尸。
司宫筵于戸西南面【为尸席也】又筵于西序东面【为侑席也】尸与侑北面于庙门之外，西上【言与殊尊卑，北面者賔尸而尸益卑，西上统于賔客】主人出迎尸，宗人摈【賔客尸而迎之，主人益尊，摈赞】主人拜尸，答拜。主人又拜侑，侑答拜。主人揖，先入门右【道尸】尸入门左，侑从亦左。揖乃让【没霤相揖至阶又让】主人先升自阼阶，尸侑升自西阶，西楹西北面，东上【东上统于其席○疏云賔席以东为上故也】主人东楹东北面，拜至，尸答拜。主人又拜侑，侑答拜【拜至喜之】
右迎尸及侑
乃举【举举鼎也举者不盥杀也○自此尽西枋论门外举鼎匕俎入陈之事】司马举羊鼎，司士举豕鼎，举鱼鼎以入陈。鼎如初【如初如阼阶下西面北上○疏云如初者如上经正祭时陈鼎之事也】雍正执一匕以从，雍府执二匕以从，司士合执二俎以从，司士赞者亦合执二俎以从。匕皆加于鼎东枋。二俎设于羊鼎西，西缩。二俎皆设于二鼎西，亦西缩【雍正羣吏掌辨体名肉物者，府其属凡三匕鼎一匕四俎为尸侑主人主妇，其二俎设于豕鼎鱼鼎之西陈之宜具也。古文缩皆为蹙】雍人合执二俎陈于羊俎西竝，皆西缩。覆二疏匕于其上，皆缩俎西枋【竝并也，其南俎司马以羞羊匕湆羊肉湆，其北俎司士以羞豕匕湆豕肉湆豕脀湆鱼疏匕匕柄有刻饰者。古文竝皆作并○此二俎以为益送之用匕涪无肉直汁注于疏匕故为匕湆肉湆则肉之从湆中出者实无汁也】
右陈鼎阶下设俎俟载
主人降
译右边是“馂”（jiǎn，指祭祀后剩余的食物）部分。
《仪礼郑注句读》卷十六
钦定四库全书
《仪礼郑注句读》卷十七
济阳张尔岐撰
《有司彻》第十七篇【郑玄目录说：这是《少牢馈食礼》的下篇。上大夫祭祀之后，在堂上以宾客之礼接待尸；如果是下大夫祭祀完毕，在室内以礼接待尸，没有另外在堂上行宾客之礼的事。天子、诸侯的祭祀，第二天举行绎祭。有司撤除祭品，在五礼中属于吉礼。《大戴礼记》排在第九，《小戴礼记》排在第十二，《别录》中《少牢馈食礼》下篇排在第十七。○疏说：说大夫祭祀之后在堂上行宾客之礼接待尸，是指上大夫在室内侍奉尸，行完三献礼后，另外在堂上行宾客之礼接待尸。又说祭祀完毕在室内以礼接待尸，是根据下大夫在室内侍奉尸，行三献礼，没有另外在堂上行宾客之礼的事，就在室内加爵以礼接待尸，就是下文所说“如果不以宾客之礼接待尸”以下的部分】
有司撤除祭品【撤除室内的食物以及祝和佐食的俎，卿大夫祭祀之后以宾客之礼接待尸，礼节更加隆重。以宾客之礼接待尸，就不在西北角设置食物，因为这里陈列的祭品有祭祀的象征，也足以让神灵饱食。天子、诸侯第二天在祊室祭祀并举行绎祭，《春秋传》说：“辛巳日在大庙祭祀，仲遂死在垂地，壬午日仍然举行绎祭”，就是这个意思。《尔雅》说：绎是再次祭祀。○疏说：从这一句到“如初”，论述撤除室内食物并重新整理摆设以及温尸俎的事。○有司，指司马、司士、宰夫之类的人。彻，撤去祭祀时的食物。不以宾客之礼接待尸的，尸出去之后在西北角设置食物让神灵饱食，叫做阳厌。这里既然以宾客之礼接待尸，有祭祀的象征，所以不在西北角设置食物作为阳厌。这里以宾客之礼接待尸与祭祀同一天，天子、诸侯则第二天举行，叫做绎。绎的礼节在庙门外西边的祊室设置祭品，而在堂上侍奉尸，就称为绎。所以注解说：天子、诸侯第二天在祊室祭祀并举行绎祭。祊祭和绎祭同时进行，但大名叫绎。又，正祭时也有祊祭，但正祭的祊在庙门内，第二天又祭祀的祊在庙门外。○彻，音直列。祊，音百庚】打扫厅堂【为了迎接以宾客之礼接待尸而重新打扫。《少仪》说：全面打扫叫埽，打扫席前叫拚。○拚，音方问】司宫整理酒器【重新清洗、添酒、整顿。今文“摄”作“聂”。○疏说：洗益应当作桡益，意思是搅动、添益】于是温尸俎【燅，温的意思。在灶上温尸俎，肵俎也一起温。只说温尸俎，那么祝和佐食不参与以宾客之礼接待尸的礼节。古文“燅”都作“寻”，《礼记》有的作“燖”。《春秋传》说：“如果可以燖，也可以寒。”○《春秋传》哀公十二年子贡回答吴国大宰嚭的话，郑玄引用它来证明燅尸俎是重温的意思。现在《左传》原本“燖”作“寻”。○燅，音寻】温毕，于是进羊、豕、鱼三鼎，没有腊和肤。于是设置扃和鼏，陈列鼎在门外，像初祭时一样【腊是庶羞，肤是从豕身上取下的，去掉它们的鼎，是因为以宾客之礼接待尸的礼节比初祭时简略。如初，指像庙门外东方北面、以北为上。今文“扃”作“〇”，古文“鼏”作“密”】
右边是准备以宾客之礼接待尸时的整理摆设
于是选择侑尸的人，从宾客中挑选异姓【议，选择的意思。选择宾客中贤能的人可以侑尸，必须用异姓，是为了广敬。这时主人和宾客、有司已经回到室内的位置，古文“侑”都作“宥”。○疏说：从这一句到“侑答拜”，论述选择侑尸的人以及迎接尸和侑尸的事】宗人告诫侑尸的人【戒，告诉的意思。面向南在他的位置上告诉他，告诫说：请你做侑尸的人。○疏说：知道面向南在他的位置上告诉，是因为宾客的位置在门东北面，请他做侑尸的人，明显是面向他的位置可知】侑尸的人出去，在庙门外等候【俟，等待。在外面等待，应当与尸一起进入，主人起身行礼侍奉尸，极尽敬意】右边是选择侑尸的人以辅助尸。
司宫在户西南面铺设席子【为尸设席】又在西序东面铺设席子【为侑尸的人设席】尸和侑尸的人在庙门外北面，以西为上【说“与”是为了区分尊卑，北面是因为以宾客之礼接待尸而尸更加卑下，以西为上统属于宾客】主人出来迎接尸，宗人传话【以宾客之礼接待尸而迎接他，主人更加尊贵，宗人传话赞礼】主人拜尸，尸答拜。主人又拜侑尸的人，侑尸的人答拜。主人作揖，先进入门右【引导尸】尸进入门左，侑尸的人跟随也进入左。作揖于是谦让【在屋檐下相揖，到台阶又谦让】主人先升阼阶，尸和侑尸的人升西阶，在西楹西北面，以东为上【以东为上统属于他们的席子。○疏说：宾客的席子以东为上，所以这样】主人在东楹东北面，拜至，尸答拜。主人又拜侑尸的人，侑尸的人答拜【拜至是喜悦他到来】
右边是迎接尸和侑尸的人
于是举鼎【举，举鼎。举鼎的人不洗手，表示简略。○从这一句到“西枋”，论述在门外举鼎、匕、俎进入陈列的事】司马举羊鼎，司士举豕鼎，举鱼鼎进入陈列。鼎像初祭时一样【如初，指像阼阶下西面、以北为上。○疏说：如初，指如上经正祭时陈列鼎的事】雍正执一匕跟随，雍府执二匕跟随，司士合执二俎跟随，司士的赞者也合执二俎跟随。匕都加在鼎的东枋上。二俎设在羊鼎西，西缩。二俎都设在二鼎西，也西缩【雍正是群吏，掌管辨别体名肉物的人，府是他的属官。凡三匕、一鼎、四俎，为尸、侑、主人、主妇，其二俎设在豕鼎、鱼鼎的西边，陈列的应当具备。古文“缩”都作“蹙”】雍人合执二俎陈列在羊俎西并排，都西缩。覆盖二疏匕在上面，都缩在俎的西枋【竝，并的意思。南边的俎，司马用来进羊肉匕湆、羊肉湆；北边的俎，司士用来进豕肉匕湆、豕肉湆、豕脀湆、鱼疏匕。匕柄有刻饰的。古文“竝”都作“并”。○这两俎是用来益送之用的。匕湆没有肉，只有汁注在疏匕上，所以叫匕湆；肉湆则是肉从湆中取出的，实在没有汁】
右边是陈列鼎在阶下，设置俎等待载肉
主人降