毛诗名物解卷三
爲常也。七月言九月，菽苴采荼薪樗，此先王所以致食而劳农之意也。五谷之养人，以浮虚爲下，以沉实爲上，胡麻之食，沉实者也，故良以敬人。稷者，交神之至实者也。凡谷之至贵者，又宜加碓以治之。麻从林，稷从畟，皆勤治之意也。麻爲麻枲之麻者，以其求治析治于覆屋之下，故同字。
译这是常理。七月篇中提到九月，采集豆秸、苦菜，砍伐臭椿作为柴薪，这是先王用来供给食物以慰劳农夫的心意。五谷滋养人，以轻浮虚软为下品，以沉重坚实为上品，胡麻属于沉重坚实的粮食，所以用它来恭敬地待人。稷，是交感神灵的最实诚的谷物。凡是谷物中最珍贵的，又适宜用碓臼来加工处理。麻字从林，稷字从畟，都含有辛勤整治的意思。麻作为麻枲的麻，是因为它需要在遮蔽的房屋下寻求整治、梳理，所以与表示整治的“麻”同字。
菽
菽谓之荏菽，祀天地。盖菽有收敛之意，而亦人所先也。稻粱加膳也，粟菽常膳也。君子制而不爲异，亦蹈其常而已。故菽亦谓喻君子之徳。中原有菽，庶民采之。言徳足以养人者，天下之所归▯也。采菽，采菽，筐之，莒之。言取有徳，受之以法度也。
麦
麦之同乎阳者也，至子而苖，至午而成。阳多则浮，隂多则沉。隂阳不相胜，然后能善。养人者也，故麦可以爲美，而不可爲加膳也。
牟
牟可以爲助膳而非膳也。牟，麦之大者也。先禾而生，后禾而熟。以其大，故爲五谷之长。麦之异种，思文言「贻我来牟」。后稷种艺以粒民者多矣，来牟民先得以爲利者也。
稗 稙 穉 穜 秬 秠 穈 芑
稗可以食，而非凶荒则不食，冝小人而使之困也。先种谓之稙，后种谓之穉。先熟谓之稑，后熟谓之穜。黑黍谓之秬，二米谓之秠，赤粱谓之穈，白粱谓之芑。稙，直逹也，故爲先种；穉，有待也，故爲后种。稑，以言其和于土而苖遂之于蚤也，故爲先熟；穜，以言其晚成而多实也，故爲后熟。秬，齐正而有才者也，故麻之实八角而纯黑者谓之秬。律度量衡以秬准之者，以其方正滑齐而可用也。秠不一也，故爲一稃而二米。穈者，良之又良者也，受成于火，故其色赤。芑者，谷之至善者也，受成于金，故其色白。万物丰于火，成于金。穈有丰实之性也，芑有成实之性。盖稙穉以言其谷之备，穜稑以言其谷之美，秬秠穈芑以言其谷之嘉也。《七月》陈先公风化之所由，得土之盛，故曰穜稑稙穉之种，因天时也；穜稑之实，得地气也。《閟宫》备言后稷稼穑之道，故校四者而言之。爲稼穑而因天时，得地气，此所以降之百福也。美谷可以养人，嘉谷不可以爲食之常也。先王用之于祭祀而已，故《生民》言后稷之肈祀，而曰「诞降嘉谷秬秠穈芑」。
苴
苴所谓妇雀以苴之者，已则弃焉。所谓苴履者，安可长也。所谓栖苴者，道者而已，非所以爲存。所谓土苴者，此也。所谓菽苴者，其爲谷苴而已，故六谷弗数焉。
毛诗名物解卷三
钦定四库全书
毛诗名物解卷四
宋 蔡 卞 集解
释草
荇，蒌，菅，菼，瓠，葑菲，苓，唐，谖，蒲，蓷藚，蓍，鹝，台，緑，菫蓄，蓼，蒹，葭，茹，藘蕨，蘩，萝，莪。
荇
荇菜谓之茆。芥顺阳而长，本系隂而固，有清洁不可陷溺之徳，故以况淑女，以荐神明。泮水曰：「思乐泮水，薄采其茆。」盖僖公有教养之善，而有所教者，其卒有髙明光大之徳也。一章言「薄采其芹」，行足以事人也；三章言「薄采其茆」，徳足以事鬼神也。徳足以事鬼神，然后可以燕饮食，锡难老，屈羣丑矣。
蒌
蒌，野草之贱者。所以喻汉上游女孤直，而异于众木。故虽生于中田原野之间，与薪相错，而翘翘可辨矣。贤不肖之相别，亦何以异于此哉？文王之道被于周南，则虽汉上之游女，无曲从之志，而特可以礼求也。
菅
菅物之柔忍者也，其理白，其形柔，故谓之茅。制而用之，故谓之菅。茅，自然之洁白，故以之共祭祀。菅，沤畜而柔忍，故以之爲索绹。祭祀，明徳之事，大徳足以事鬼神者，妻道也。索绹，贱用之物，小惠足以尸鄙事者，妾道也。幽王黜申后而立襃姒，下国化之，以妾为妻，以孽代宗，而《白华》之诗作，而刺之曰：「白华菅兮，白茅束兮。白华沤而为菅，则菅者【阙】使然之致用而爲绹，则卑且劳矣。故以譬孽妾。茅，自然之正体，借地以祭，则静且安矣。故以譬宗嫡。不以贱妨贵，不以贵废贱者，人道也。不以茅弃菅，不以菅害茅者，天道也。」《诗》曰：「英英白云，露彼菅茅。」露者，天之所以成物。菅之之贱，茅之贵，二者皆有以成，况易其位哉？
菼
菼，萑也。萑之始生者也。萑，薍也。萑之成体者也。蒹，蒹也。萑之未秀者也。菼小于萑，萑小于蒹。菼青而后洁，故曰“毳衣如菼”。白露降，然后▯可以爲用，故
译菽
菽叫做荏菽，用于祭祀天地。大概是因为菽有收敛的含义，而且也是人们首先食用的。稻和粱是加餐的菜肴，粟和菽是日常的饭食。君子制定常规而不追求奇异，也只是遵循常理罢了。所以菽也用来比喻君子的德行。《诗经》说：“中原有菽，庶民采之。”意思是德行足以养育百姓的人，是天下所归附的。《采菽》篇说：“采菽，采菽，筐之，莒之用。”意思是选取有德行的人，用礼法来接纳他们。
麦
麦与阳气相同，到了子时发芽，到了午时成熟。阳气过多则轻浮，阴气过多则沉滞。阴阳不相压倒，然后才能生长良好。麦是养育人的作物，所以麦可以作为美味，但不能作为加餐的菜肴。
牟
牟可以作为辅助的菜肴，但不是主食。牟，是麦中颗粒大的品种。它比禾苗先生长，比禾苗后成熟。因为颗粒大，所以是五谷中的长首。麦的不同品种，《思文》篇说：“贻我来牟。”后稷种植以养活百姓的作物很多，来牟是百姓最先获得利益的。
稗 稙 穉 穜 秬 秠 穈 芑
稗可以食用，但在不是灾荒年份则不食用，适合小人食用，让他们处于困顿之中。先播种的叫做稙，后播种的叫做穉。先成熟的叫做稑，后成熟的叫做穜。黑黍叫做秬，一个壳里有两个米粒的叫做秠，赤粱叫做穈，白粱叫做芑。稙，是直达的意思，所以是先播种；穉，是有待的意思，所以是后播种。稑，是说它和顺于土壤而苗早长，所以是先成熟；穜，是说它晚成而果实多，所以是后成熟。秬，是齐正而有才干的，所以大麻的果实八角且纯黑的叫做秬。用秬来校准律度量衡，是因为它方正滑齐而可用。秠不单一，所以是一个壳里有两个米粒。穈，是优良中更优良的，受成于火，所以颜色赤红。芑，是谷物中最好的，受成于金，所以颜色洁白。万物在火中丰盛，在金中成熟。穈有丰盛充实的性质，芑有成熟充实的性质。大概稙穉是用来讲述谷物的完备，穜稑是用来讲述谷物的美好，秬秠穈芑是用来讲述谷物的嘉美。《七月》篇陈述先公教化的由来，得到土地的旺盛，所以说穜稑稙穉的种植，是顺应天时；穜稑的果实，是得到地气。《閟宫》篇详细讲述后稷耕种之道，所以比较这四者来说。耕种顺应天时，得到地气，这就是降下百福的原因。美好的谷物可以养育百姓，嘉美的谷物不能作为日常饮食。先王只在祭祀时使用，所以《生民》篇讲述后稷开始祭祀，说“诞降嘉谷秬秠穈芑”。
苴
苴就是所说的妇女用苴包裹雀鸟，自己则丢弃。所说的苴履，是安稳长久的。所说的栖苴，只是道义而已，不是用来保存的。所说的土苴，就是这个。所说的菽苴，只是谷物的糟粕而已，所以六谷不把它算在内。
毛诗名物解卷三
钦定四库全书
毛诗名物解卷四
宋 蔡卞 集解
释草
荇，蒌，菅，菼，瓠، 葑菲，苓，唐，谖، 蒲، 蓷藚، 蓍، 鹝، 台، 緑، 菫蓄، 蓼، 蒹، 葭، 茹، 藘蕨، 蘩، 萝، 莪。
荇
荇菜叫做茆。荇顺应阳气而生长，根本系于阴气而稳固，有清洁不可陷溺的德行，所以用来比喻淑女，用来进献神明。《泮水》篇说：“思乐泮水，薄采其茆。”大概僖公有教养的善政，而被教化的人，最终有高明光大的德行。第一章说“薄采其芹”，行为足以侍奉人；第三章说“薄采其茆”，德行足以侍奉鬼神。德行足以侍奉鬼神，然后才可以宴饮，赐福长寿，使群丑屈服。
蒌
蒌，是野草中低贱的。用来比喻汉水上游的女子孤高正直，不同于众木。所以虽然生长在中原田野之间，与柴草交错，但翘然挺立可以辨认。贤与不贤的区别，也和这个有什么不同呢？文王的道义施于周南，那么即使是汉水上游的女子，也没有曲意顺从的志向，而特别可以用礼来求取。
菅
菅是柔韧耐用的物品，它的纹理洁白，它的形状柔顺，所以叫做茅。加工使用它，所以叫做菅。茅，是自然的洁白，所以用来共同祭祀。菅，经过沤制而柔韧，所以用来制作绳索。祭祀，是彰显德行的事，大德行足以侍奉鬼神的，是妻子的道义。绳索，是低贱使用的物品，小恩惠足以处理鄙俗事务的，是妾的道义。幽王废黜申后而立褒姒，下国效仿，以妾为妻，以庶子代替宗子，于是《白华》的诗作，讽刺说：“白华菅兮，白茅束兮。”白华沤制而成菅，那么菅者【缺】使其致用而为绹，那么卑贱且劳苦了。所以用来比喻庶妾。茅，是自然的正体，借地来祭祀，那么安静且安稳了。所以用来比喻宗嫡。不以贱妨贵，不以贵废贱的，是人道。不以茅弃菅，不以菅害茅的，是天道。《诗》说：“英英白云，露彼菅茅。”露，是天用来成就万物的。菅的低贱，茅的尊贵，二者都有成就，何况交换它们的位置呢？
菼
菼，是萑。萑的初生状态。萑，是薍。萑的成熟状态。蒹，是蒹。萑未开花的样子。菼比萑小，萑比蒹小。菼青而后洁白，所以说“毳衣如菼”。白露降下，然后〇可以发挥作用，所以