禽兽鱼虫禁忌并治第二十四
【注】食禽肉兽肝，中毒在胃，故用豆豉涌吐其毒。
马脚无夜眼者，不可食之。（夜眼一名附蝉尸）
【注】凡马皆有夜眼，若无者其形异，故勿食之。
食酸马肉，不饮酒，则杀人。
【注】马肉味酸有毒，故饮酒以解之。
马肉不可热食，伤人心。
【注】马属火，肉热火甚，恐伤心，当冷食之。
马鞍下肉，食之杀人。
【注】鞍下肉，久经汗渍，有毒，食之杀人。
白马黑头者，不可食之。
【注】《食疗》云：食之令人癫。
白马青蹄者，不可食之。
【注】白马青蹄，骑之不利，人食之必取害，故不可食。
马肉 肉共食，醉饱卧，大忌。
【注】马肉属火， 肉属水，共食已属不和，若醉饱即卧，则伤脾气，故曰：大忌。
驴马肉合猪肉食之，成霍乱。
【注】诸肉杂食，恐难消化，乱于肠胃，故成霍乱。
马肝及毛，不可妄食，中毒害人。
【注】《汉史》云：文成食马肝而死。故曰：不可妄食。恐中其毒也。
治马肝毒中人未死方
（马肝一名悬 ）
雄鼠屎二七粒，末之，水和服，日再服。
【注】马食鼠屎则腹胀，是鼠能制马也，故中马肝毒，以此解之。
又方：
人垢，取方寸匕，服之佳。
【注】人垢，即人头垢也。用方寸匕，酒化下，得吐为佳。
治马肉中毒欲死方
香豉（二两） 杏仁（三两）
上二味，蒸一食顷，熟杵之服，日再服。
【方解】日华子云：黑豆调中下气，治牛马瘟毒，杏仁下气，气下则毒亦解矣。
又方：
煮芦根汁饮之良。
【方解】芦根味甘性寒，解诸肉毒。
疫死牛，或目赤，或黄，食之大忌。
【注】牛疫死，目或赤或黄，疫毒甚也，大忌食之。
牛肉共猪肉食之，必作寸白虫。
【注】牛肉共猪肉食之，脾胃湿热者，能生寸白虫，当戒之。
青牛肠不可合犬肉食之。
牛肺从三月至五月，其中有虫如马尾，割去勿食，食之损人。
【注】凡牛肠、肺，值三月至五月，湿热交蒸之时，必生其虫，戒勿食之。
牛羊猪肉，皆不得以楮木、桑木蒸炙，食之令人腹内生虫。
【注】古人炼药多用桑柴火，楮实子能健脾消水，楮木亦可烧用，何以蒸炙诸肉食之即生虫乎？其或物性相反也。
啖蛇牛肉有毒，食之杀人，不可食。
【注】啖蛇牛何以识认？惟毛发向后顺者是也。
治啖蛇牛肉食之欲死方
饮人乳汁一升，立愈。
以泔水洗头，饮一升愈。
牛肚细切，水一斗，煮取一升，暖饮之，大汗出愈。
【注】人乳能解马肝、牛肉之毒，用头垢吐其毒而愈，用牛肚不甚善。
治食牛肉中毒方
甘草煮汁，饮之即愈。
【方解】甘草味甘，能解百毒。
羊肉其有宿热者，不可食之。
【注】羊肉性热，若其人有素热者，忌食之。
羊肉不可共生鱼酪，食之害人。
【注】羊肉热，与生鱼、酪乳共食，必不益人也。
羊蹄甲中有珠子白者，名羊悬筋，食之令人癫。
【按】此义未详。
白羊黑头，食其脑作肠痈。
【注】诸脑有毒，惟此羊脑食之作肠痈。
羊肝共生椒食之，破人五脏。
【注】羊肝、生椒皆属于火，共食恐损伤人五脏也。
猪肉共羊肝和食之，令人心闷。
【注】猪肉滞，羊肝腻，共食则气滞而心闷矣。
猪肉以生胡荽同食，烂人脐。
【注】胡荽与猪肉不可同食，不可多者，恐动风疾。云烂人脐，此义未详。
猪脂不可合梅子食之。
【注】猪脂滑利，梅子酸涩，性相反也，故不可合食。
猪肉合葵，食之少气。
【按】此义未详。
鹿肉不可合蒲白作羹，食之发恶疮。
【注】鹿肉性温，九月至正月堪食，他月食之，则冷痛。如和蒲作羹食之，发恶疮，此义未详。
麋脂及梅李子，若孕妇食之，令子青盲，男子伤精。
【集注】李 曰：人目以阴为体，以阳为用。麋，阴兽也。梅及李味酸苦，亦属阴类。
孕妇三物合食，则阴气太盛，阳气绝少，故令子青盲也。男子精气宜温暖，阴盛则精寒。
《本草》云：麋脂令阴痿。
【按】麋蹄下有二窍，为夜目。《淮南子》云：孕妇见麋而生子四目。今三物合食，令子青盲，皆物类相感，胎教慎之。
獐肉不可合虾，及生菜、梅、李果，食之伤人。
【注】獐肉性温，八月至十一月食之胜羊肉。余月食之动气，虾能动风，生菜、梅、李动痰，合食之皆令人病。
白犬自死不出舌者，食之害人。
【注】凡犬死必吐舌，惟中毒而死，其舌不吐，毒在内也，故食之害人。
痼疾人不可食熊肉，令终身不愈。
【注】人有痼疾，不可食熊肉，因熊性猛悍，食之痼疾永不除。
食狗鼠余，令人发 疮。
【注】狗鼠食物有余存者，其物必有涎滴，因涎有毒，人若食此物，必发 疮。
治食犬肉不消，心下坚，或腹胀、口干大渴，心急发热，妄语如狂，或洞下方：
杏仁（合皮熟研用，一升）
以沸汤三升，和取汁，分三服，利下肉片大验。
【方解】此以相畏相制之义也，犬肉畏杏仁，故用此而诸证悉除矣。
妇人妊娠，不可食兔肉及鳖、鸡、鸭，令子无声音。
译【注】食用禽肉兽肝后，中毒在胃中，所以用豆豉使毒物涌吐出来。马脚上没有夜眼的，不能食用。（夜眼又名附蝉尸。） 【注】所有马都有夜眼，如果没有，形状就异常，所以不要食用。吃了酸马肉却不饮酒，会使人死亡。【注】马肉味酸而有毒，所以要饮酒来解毒。马肉不能趁热食用，会损伤人的心脏。【注】马属火，肉性热会使火气更盛，恐怕损伤心脏，应当冷食。马鞍下面的肉，吃了会使人死亡。【注】马鞍下面的肉，长久受到汗液浸渍，有毒，吃了会使人死亡。白马而头部黑的，不能食用。【注】《食疗》说：吃了会使人发癫。白马而蹄子青的，不能食用。【注】白马而蹄子青，骑乘它不利；人吃它也一定会受到伤害，所以不能食用。马肉与〔字缺〕肉一同食用后，醉酒又吃得很饱便躺下，是大忌。【注】马肉属火，〔字缺〕肉属水，两者同食本来就不相协调；如果醉酒吃饱后立即躺下，就会损伤脾气，所以说是大忌。驴肉、马肉与猪肉合在一起食用，会形成霍乱。【注】各种肉混杂食用，恐怕难以消化，扰乱肠胃，所以会形成霍乱。马肝和马毛，不能随意食用，否则会中毒，伤害人体。【注】《汉史》说：文成吃马肝而死。所以说：不能随意食用。恐怕是会中了它的毒。治疗中了马肝毒但尚未死亡的方法 （马肝又名悬〔字缺〕。） 雄鼠粪二七粒，研成末，用水调服，每日服两次。【注】马吃鼠粪就会腹胀，这是因为鼠能够制约马；所以中了马肝毒，就用此方解毒。另一个方子：取人垢方寸匕，服下，效果很好。【注】人垢，就是人的头垢。取方寸匕，用酒化开服下，能够呕吐出来最好。治疗吃马肉中毒、将要死亡的方法 香豉（二两）、杏仁（三两）。以上二味药蒸一顿饭的时间，蒸熟后捣制，服用，每日服两次。【方解】日华子说：黑豆能够调和中焦、降气，治疗牛马瘟毒；杏仁能够降气，气向下行，毒也就能解除了。另一个方子：煎煮芦根取汁饮用，效果很好。【方解】芦根味甘、性寒，能解各种肉毒。因疫病死亡的牛，有的眼睛发红，有的眼睛发黄，吃这种牛肉是大忌。【注】牛因疫病死亡，眼睛或红或黄，是疫毒很重的表现，绝对不要食用。牛肉和猪肉同食，必然会生寸白虫。【注】牛肉和猪肉同食，对于脾胃有湿热的人，能够生出寸白虫，应当戒食。青牛的肠不能和狗肉同食。牛肺在三月至五月之间，其中会有像马尾一样的虫，应当割除，不要食用；吃了会损伤人体。【注】凡是牛肠、牛肺，在三月至五月湿热交相蒸腾的时候，一定会生虫，应当戒食。牛肉、羊肉、猪肉，都不能用楮木或桑木蒸、炙；食用这样加工的肉，会使腹内生虫。【注】古人炼药多用桑柴火，楮实子能够健脾利水，楮木也可以烧用，为什么用它们蒸、炙各种肉，食用后就会生虫呢？大概是因为这些东西的性质彼此相反。吃过蛇的牛肉有毒，食用会使人死亡，不能食用。【注】怎么辨认吃过蛇的牛呢？只有毛发向后顺伏的牛才是。治疗吃过蛇的牛肉后中毒、将要死亡的方法 饮用人乳汁一升，立即痊愈。用米泔水洗头，再饮用一升，就会痊愈。牛肚切细，用水一斗，煎煮取一升，温热饮用；大汗出后就会痊愈。【注】人乳能够解马肝、牛肉的毒；用头垢使毒物吐出而痊愈，但使用牛肚的效果不太好。治疗食用牛肉中毒的方法 煎煮甘草取汁饮用，立即痊愈。【方解】甘草味甘，能够解各种毒。羊肉如果有积存的热气，不能食用。【注】羊肉性热，如果人平素有热证，忌食羊肉。羊肉不能和生鱼、乳酪同食，食用会伤害人体。【注】羊肉性热，和生鱼、乳酪同食，一定对人无益。羊蹄甲中有白色珠状物，名叫羊悬筋，食用会使人发癫。【按】这层意思不详。白羊而头黑的，吃它的脑会形成肠痈。【注】各种动物的脑都有毒，只有这种羊的脑食用后会形成肠痈。羊肝和生椒同食，会损伤人的五脏。【注】羊肝、生椒都属于火，同食恐怕会损伤人的五脏。猪肉和羊肝调和后同食，会使人心中烦闷。【注】猪肉壅滞，羊肝肥腻，同食就会使气机壅滞而心中烦闷。猪肉和生胡荽同食，会使人的肚脐溃烂。【注】胡荽不能和猪肉同食，也不能多吃，恐怕会诱发风病。所谓“使人的肚脐溃烂”，这层意思不详。猪油不能和梅子同食。【注】猪油滑利，梅子酸涩，性质相反，所以不能同食。猪肉和葵菜同食，会使人气少。【按】这层意思不详。鹿肉不能和蒲白做羹同食，食用会发出恶疮。【注】鹿肉性温，九月至正月可以食用；其他月份食用，就会发生寒冷疼痛。如果和蒲白一起做羹食用，会发出恶疮；这层意思不详。麋脂和梅子、李子，如果孕妇食用，会使胎儿青盲；男子食用会损伤精气。【集注】李〔姓名缺字〕说：人的眼睛以阴为形体，以阳为作用。麋是阴性的动物。梅子和李子味酸而苦，也属于阴类。孕妇把这三种东西合在一起食用，阴气就过盛，阳气极少，所以会使胎儿青盲。男子的精气应当温暖，阴气过盛就会使精气寒冷。《本草》说：麋脂会使阴茎痿弱。【按】麋的蹄子下面有两个孔，是用来夜间视物的眼睛。《淮南子》说：孕妇看见麋，就会生下四只眼睛的孩子。如今把这三种东西合在一起食用，会使孩子青盲；这都是不同事物相互感应的结果，所以胎教时要谨慎。獐肉不能和虾以及生菜、梅子、李子一起吃，吃了会伤害身体。【注】獐肉性温，从八月到十一月食用，胜过羊肉。其他月份食用会扰动气机；虾能动风，生菜、梅子、李子能生痰；合在一起吃，都会使人生病。白狗自行死亡而不伸舌的，吃了会伤害身体。【注】凡是狗死了，必定会吐出舌头；只有中毒而死的狗舌头不伸出，因为毒在体内，所以吃了会伤害身体。有顽固疾病的人不能吃熊肉，否则会使疾病终身不能痊愈。【注】人患有顽固疾病时，不能吃熊肉；因为熊性情猛烈强悍，吃了会使顽疾永远不能消除。吃狗或老鼠吃剩的食物，会使人生疮。【注】狗、老鼠吃剩的食物，必定有它们滴落的唾液；因为唾液有毒，人如果吃了这种食物，必定会生疮。治疗吃狗肉后不消化、心下坚硬，或腹胀、口干而大渴、心中急迫发热、胡言乱语如同发狂，或腹泻的方剂如下：杏仁（连皮煮熟后研碎，用一升）。用沸水三升调和，取汁液，分三次服下；腹泻排出肉片，疗效非常显著。【方解】这是依据相畏相制的道理：狗肉畏惧杏仁，所以用杏仁后，各种症状就都消除了。妇女怀孕时，不能吃兔肉以及鳖肉、鸡肉、鸭肉，否则会使孩子没有声音。
【注】妊娠食兔肉，令子缺唇；食鳖肉，令子短项；食羊犬，令子多热；食鸡鸭，令子无声音。此数者，妊妇皆不当食也。
兔肉不可合白鸡肉食之，令人面发黄。
【注】兔肉酸寒，多食损元气，绝血脉，令人萎黄。白鸡虽得庚金太白之象，实属风木，能助肝火。二物合食，动脾气而发黄，故不可合食。
兔肉着干姜，食之成霍乱。
【注】兔肉酸寒，阴性也，干姜辛热，阳性也，性味相反，同食者必成霍乱。
凡鸟自死，口不闭，翅不合者，不可食之。
【注】诸鸟自死，必闭口敛翅，若开口张翅，恐有毒，不可食。
诸禽肉，肝青者，食之杀人。
【注】肝青者，被毒所伤，若食之必杀人。
鸡有六翮四距者，不可食之（距，鸡脚爪也）。
【注】形有怪异者，有毒，故不可食。
乌鸡白头者，不可食之。
【注】色有不相合者，有毒，不可食。
鸡不可合葫蒜，食之滞气。
【注】鸡蒜同食，能动风动痰，风痰发动，故气滞。
山鸡不可合鸟兽肉食之。
【注】山鸡食虫蚁有毒，与鸟兽肉相反，故戒合食。
雉肉久食，令人瘦。
【注】雉肉小毒，发疮疥生诸虫，以此则令人瘦。
鸭卵不可合鳖肉食之。
【注】二物性寒发冷气，不可合食。
雀肉不可合李子食之。
【注】雀肉性暖大温，李子性寒味酸，温得寒酸而滞气，故不可合食。
妇人妊娠，食雀肉饮酒，令子淫乱无耻。
【注】雀之性淫，酒能乱性，妊娠当戒食之，古慎胎教也。
燕肉勿食，入水为蚊龙所啖。
【注】蚊龙嗜燕，人食燕者，不可入水。雷公曰：海竭江枯，投游波而立泛，以蚊龙嗜燕故也。凡渡江海者，切不可食燕肉。
鸟兽有中毒箭死者，其肉有毒。解之方：
大豆煮汁，及盐汁，服之解。
【方解】箭伤有毒，凡鸟兽被箭死者，肉毒，人食之，先服盐汁，次服豆汁，解不及者死。
鱼头正白如连珠至脊上，食之杀人。
鱼头中无腮者，不可食之，杀人。
鱼无肠胆者，不可食之，三年阴不起，女子绝生。
鱼头似有角者，不可食之。
鱼目合者，不可食之。
【注】以上皆怪异之形色，必有毒也。
六甲日勿食鳞甲之物。
【注】六甲值日，食鳞甲物犯其所忌，故曰勿食。
鱼不可合鸡肉食之。
【注】鱼属火，善动；鸡属木，生风。风火相煽，故勿合食。
鱼不得合鸬 肉食之。
【注】鸬 嗜鱼，凡物相制相犯者，皆不可合食。
鲤鱼 不可合小豆藿食之，鱼子不可合猪肝食之，害人。（小豆藿即小豆叶也）
鲤鱼不可合犬肉食之。
鲫鱼不可合猴、雉肉食之。
醍鱼合鹿肉生食，令人筋甲缩。
青鱼 不可合胡荽及生葵并麦酱食。
鳝不可合白犬血食之。
【注】以上六条，皆能助热动风，合食俱不宜。
龟肉不可合酒果子食之。
【注】龟多神灵，不可轻食，若酒果合食，更非所宜也。
鳖目凹陷者，及腹下有王字形者，不可食之。其肉不得合鸡鸭食之。
【注】鳖无耳，以目为听，目凹陷，及腹有王字形者，皆有毒，慎之。性与鸡鸭相反，故不可合食。
龟鳖肉不可合苋菜食之。
【注】龟鳖皆与苋菜相反，若合食之，必成鳖瘕。
虾无须及腹下通黑，煮之反白者，不可食之。
【注】无须腹黑反白者，怪异之虾也，故不可食。
食脍饮乳酪，令人腹中生虫为瘕。
【注】脍乃牛、羊、鱼之腥，聂而切之为脍，乳酪酸寒，与脍同食则生虫为瘕，故戒合食。
脍食在胃不化，吐不出，速下除之，久成 病，治之方：橘皮（一两） 大黄（二两） 朴硝（二两）
上三味，以水一大升，煮至小升，顿服即消。
【方解】橘皮解鱼毒，得硝黄使下从大便而出也。
食脍多不消，结为 病。治之方：
马鞭草上一味，捣汁饮之。或以姜叶汁饮之一升亦消，又可服吐药吐之。
【方解】马鞭草主治 癖血瘕，破血杀虫，姜叶解毒，皆可用之。
食鱼后食毒两种烦乱，治之方：
橘皮浓煎汁，服之即解。
【方解】橘皮味苦辛温，下气通神，故能解毒。
食 鱼中毒方
芦根煮汁，服之即解。
【方解】 即河豚鱼，味美其腹腴，呼为西施乳。头无腮，身无鳞，其肝毒，血杀人，脂令舌麻，子令腹胀，眼令目花，惟芦根汁能解之。
蟹目相向，足斑，目赤者，不可食之。
【注】蟹目相背，若目相向，足斑目赤者，有毒，故戒勿食。
食蟹中毒治之方
紫苏煮汁饮之三升。紫苏子捣汁饮之亦良。冬瓜汁饮三升，食冬瓜亦可。
【方解】紫苏、冬瓜，俱能解蟹毒，故用之。
凡蟹未遇霜多毒，其熟者乃可食之。
【注】蟹未经霜有毒，不可生食，经霜则毒无。
蜘蛛落食中，有毒，勿食之。
【注】蜘蛛有毒，凡落食上不可食，有毒故也。
凡蜂蝇虫蚁等多集食上，食之致 。
【注】虫类有毒，凡虫集食上者，食之则致 。
卷七
果实菜谷禁忌并治第二十五
译【注】怀孕时吃兔肉，会使孩子嘴唇缺损；吃鳖肉，会使孩子颈项短；吃羊肉、狗肉，会使孩子体内多热；吃鸡肉、鸭肉，会使孩子没有声音。以上这些食物，孕妇都不应当食用。兔肉不能和白鸡肉一起吃，否则会使人的面色发黄。【注】兔肉味酸性寒，吃得过多会损伤元气，使血脉断绝不畅，导致人面色萎黄。白鸡虽然具有庚金太白之象，实际上属于风木，能够助长肝火。这两种食物合在一起吃，会扰动脾气而使人发黄，所以不能同食。兔肉接触干姜，同食会导致霍乱。【注】兔肉味酸性寒，属阴；干姜味辛性热，属阳；两者性味相反，同食必定会导致霍乱。凡是鸟自行死亡、嘴不闭合、翅膀不收拢的，都不能食用。【注】各种鸟自行死亡后，必定会闭嘴收翅；如果张嘴张翅，恐怕有毒，所以不能食用。各种禽类的肉，如果肝脏发青，吃了会死人。【注】肝脏发青，是受到毒物损伤的表现；如果吃了，必定会使人死亡。鸡有六根翮和四个距的，不能食用（距，就是鸡脚上的爪）。【注】形体有怪异之处的动物，含有毒性，所以不能食用。乌鸡长着白色头部的，不能食用。【注】颜色不相合的，含有毒性，不能食用。鸡肉不能和葫蒜一起吃，吃了会使气机滞塞。【注】鸡肉和葫蒜同食，能够动风生痰；风痰发作，所以会导致气滞。山鸡不能和其他鸟兽肉一起吃。【注】山鸡吃虫蚁，而虫蚁有毒；它与鸟兽肉的性味相反，所以告诫不要合在一起吃。雉肉吃得久了，会使人消瘦。【注】雉肉略有毒性，会使人长疮生疥、体内生出各种虫，因此会使人消瘦。鸭蛋不能和鳖肉一起吃。【注】这两种食物性寒，会引发寒冷之气，不能同食。雀肉不能和李子一起吃。【注】雀肉性温而且很热，李子性寒味酸；温性遇到寒酸之性会使气机滞塞，所以不能同食。妇女怀孕时，吃雀肉又饮酒，会使孩子淫乱而不知羞耻。【注】雀的性情淫荡，酒能扰乱人的性情；怀孕时应当戒食这些东西，这是古人慎重对待胎教的做法。不要吃燕肉，吃了以后入水，会被蚊龙吞食。【注】蚊龙喜欢吃燕子；吃了燕肉的人，不能下水。雷公说：海水枯竭、江水干涸时，把东西投入游动的水波中就会立刻漂浮起来，正是因为蚊龙喜欢吃燕子的缘故。凡是渡江过海的人，千万不能吃燕肉。鸟兽中有被毒箭射死的，它们的肉有毒。解毒的方剂如下：服用大豆煮出的汁液以及盐汁，可以解毒。【方解】箭伤有毒；凡是鸟兽被箭射死的，肉中都有毒。人吃了以后，先服盐汁，再服豆汁；来不及解毒的就会死亡。鱼头正中发白，白色像连珠一样一直延伸到脊背上的，吃了会死人。鱼头中没有鳃的，不能食用，吃了会死人。鱼没有肠和胆的，不能食用；吃了会使男子三年不能勃起，使女子终身不能生育。鱼头好像长角的，不能食用。鱼的两只眼睛合在一起的，不能食用。【注】以上这些都是形状、颜色怪异的鱼，必定有毒。六甲日不要吃有鳞有甲的动物。【注】六甲值日时，食用有鳞有甲的动物就触犯了这一天的禁忌，所以说不要食用。鱼不能和鸡肉一起吃。【注】鱼属于火，容易使火气发动；鸡属于木，能够生风。风火相互助长，所以不要合在一起吃。鱼不能和鸬[原文缺字]肉一起吃。【注】鸬[原文缺字]喜欢吃鱼，凡是事物之间相互制约、相互冲犯的，都不能合在一起吃。鲤鱼不能和小豆藿一起吃，鱼子不能和猪肝一起吃，这些都会伤害身体。（小豆藿就是小豆的叶子。） 鲤鱼不能和狗肉一起吃。鲫鱼不能和猴肉、雉肉一起吃。醍鱼和鹿肉一起生吃，会使人的筋和指甲收缩。青鱼不能和胡荽、生葵菜以及麦酱一起吃。鳝鱼不能和白狗血一起吃。【注】以上六条，都能助长热邪、扰动风气，合在一起吃都不适宜。龟肉不能和酒、果子一起吃。【注】龟多被认为具有神灵之性，不能轻易食用；如果再和酒、果子合食，就更加不适宜了。鳖的眼睛凹陷，以及腹部下面有王字形纹路的，不能食用。鳖肉不能和鸡肉、鸭肉一起吃。【注】鳖没有耳朵，以眼睛来听；眼睛凹陷，以及腹部有王字形纹路的，都有毒，要谨慎。鳖肉的性质与鸡肉、鸭肉相反，所以不能合在一起吃。龟肉、鳖肉不能和苋菜一起吃。【注】龟、鳖都与苋菜相冲，如果合在一起吃，必定会形成鳖瘕。虾没有须，腹部下面通体发黑，煮后反而变白的，不能食用。【注】没有须、腹部发黑而煮后反白的，是形状异常的虾，所以不能食用。吃生鱼脍又饮用乳酪，会使腹中生虫，形成瘕病。【注】脍是牛肉、羊肉或鱼肉的生腥肉，把它们薄切成片就叫脍；乳酪味酸性寒，和脍同食就会生虫形成瘕病，所以告诫不要合食。生鱼脍停留在胃中不能消化，又吐不出来，应当赶快使其下行排出；时间久了就会形成[原文缺字]病。治疗方：橘皮（一两）、大黄（二两）、朴硝（二两）。以上三味药，用水一大升煎煮，煮到剩小升，一次服下，脍食就会消散。【方解】橘皮能够解除鱼毒，配合朴硝、大黄使其从大便排出。吃了脍而多数不能消化，就会结成[原文缺字]病。治疗方：马鞭草这一味药，捣取汁液饮服。也可以饮用一升姜叶汁，同样能够消除；还可以服用催吐药把它吐出来。【方解】马鞭草主治[原文缺字]癖、血瘕，能够破血杀虫；姜叶能够解毒，这些方法都可以采用。吃鱼以后又吃了两种有毒之物而感到烦乱，治疗方：将橘皮浓煎取汁，服下后立即可以解毒。【方解】橘皮味苦、辛，性温，能够下气通神，所以可以解毒。食[原文缺字]鱼中毒方。将芦根煮汁，服下后立即可以解毒。【方解】[原文缺字]就是河豚鱼，味道鲜美的是它腹中的肥肉，称作“西施乳”。河豚头部没有鳃，身体没有鳞；它的肝有毒，血能杀人，脂肪会使舌头麻木，鱼子会使腹胀，眼睛会使视物昏花，只有芦根汁能够解除这些毒性。螃蟹的两眼相对，足上有斑，眼睛发红的，不能食用。【注】螃蟹的两眼通常相背；如果两眼相对、蟹足有斑、眼睛发红，就有毒，所以告诫不要食用。治疗吃螃蟹中毒的方剂。将紫苏煮汁，饮服三升。将紫苏子捣汁饮服，也有良效。饮用冬瓜汁三升，食用冬瓜也可以。【方解】紫苏、冬瓜都能解除螃蟹的毒性，所以使用它们。凡是螃蟹，在遇霜以前大多有毒，煮熟后才可以食用。【注】螃蟹未经霜时有毒，不能生吃；经过霜后毒性就没有了。蜘蛛掉进食物里，食物就有毒，不要食用。【注】蜘蛛有毒，凡是掉到食物上的都不能食用，正是因为有毒。凡是蜜蜂、苍蝇、虫、蚂蚁等大量聚集在食物上，吃了就会导致[原文缺字]。【注】虫类有毒，凡是虫子聚集在食物上的，吃了就会导致[原文缺字]。卷七 果实、蔬菜、谷物的禁忌及其治疗方法第二十五