果实菜谷禁忌并治第二十五
《内经》曰：天食人以五气，地食人以五味。果实菜谷皆地产也。又云：五谷为养，五果为助，五菜为充，是以草实曰 ，木实曰果。礼云：枣曰新之，栗曰撰之，桃曰胆之， 梨曰攒之，则治果实有法矣。烹葵断壶，纪乎豳风，芥酱 羹，以养父母，则用五菜有道矣。牛宜 ，羊宜黍，豕宜稷，犬宜粱，雁宜麦，则配五谷有方，然其物有不宜常食者，有不宜食者。经云：阴之所生，本在五味，阴之五宫，伤在五味。人安可不知其所禁忌乎？果子生食生疮。
【注】果生之性，多湿多热而有毒，或生食之，故令生疮，腹胀作泄。
果子落地经宿，虫蚁食之者，人大忌食之。
【注】凡果落地，隔夜尚不可食，而况虫蚁食者乎？见之者切不可食。
生米停留多日，有损处，食之伤人。
【注】凡食之物停留多日，或隔夜者，若有损处，即虫鼠所啮之余，皆有毒伤人。
桃子多食，令人热，仍不得入水浴，令人病寒热淋沥病。
【注】桃味甘酸性热，若多食者，令人热。入水浴者，则湿与热相抟，不得宣散，故令人外寒热，内成癃症也。
杏、酪不熟伤人（一云杀人）。
【注】杏味酸苦有毒，酪酿未熟，若食之，恐害人也。
梅多食，坏人齿。
【注】梅味苦酸，若多食者，令人齿损，齿者骨之余也，因肾主液而合骨，故伤齿。
李不可多食，令人胪胀。
【注】李味酸涩，若多食，则中气不舒，故令人腹胀。
林檎不可多食，令人百脉弱。
【注】林檎味酸涩，多食则令百脉不得宣，故脉弱。
橘柚多食，令人口爽，不知五味。
【注】《尚书》注：小曰橘、大曰柚。二者其味皆酸而性寒，若过食，则口虽爽而五味不知焉。
梨不可多食，令人寒中。金疮、产妇亦不宜食。
【注】梨味甘酸性寒，若过食则令人中焦寒，金疮、产妇更宜戒之。
樱桃、杏，多食伤筋骨。
【注】樱桃、杏味酸性寒，若过食则伤筋骨。《内经》云：酸则伤筋，寒主伤肾，故伤筋骨。
安石榴不可多食，损人肺。
【注】安石榴味酸涩，酸涩则气滞。肺主气，宜利而不宜滞，滞则伤损矣，故不可过食也。
胡桃不可多食，令人动痰饮。
【集注】程林曰：胡桃润肺消痰，何以动痰饮？因其性热，多食则令人火动，煎熬津液而为痰饮矣。
生枣多食，令人热渴气胀，寒热。羸弱者，弥不可食，伤人。
【注】枣性热生渴，味甘生满，羸弱者内热必盛，脾胃必虚，故令人寒热，尤不可食。
食诸果中毒治之方
猪骨（ 黑）
上一味，为末，水服方寸匕。亦治马肝及漏脯等毒。
【方解】以猪骨治果子毒，物性相制使然。治马肝毒者。以猪畜属水，马畜属火，此水克火之义也。治漏脯毒者，亦骨肉相感之义耳。
木耳赤色及仰生者勿食。菌仰卷者及赤色者，不可食。
【注】木耳诸菌，皆覆卷而生，若仰卷而生，形色皆异，必有毒也，故不可食。
食诸菌中毒，闷乱欲死，治之方
人粪汁饮一升。土浆饮一二升。大豆浓煮汁饮。服诸吐、利药，并解。
【集解】李 曰：闷乱欲死，毒在胃也。服吐、利药并解，使毒瓦斯上下分消也。
食枫树菌而笑不止，治之以前方
【集解】李 曰：心主笑，笑不止，是毒瓦斯入心也。以前方治之则解耳。
误食野芋烦乱欲死，治之以前方
【集解】李 曰：烦出于肺，烦乱欲死，故知毒瓦斯入肺也，亦用前方。
蜀椒闭口者有毒，误食之戟人咽喉，气病欲绝，或吐下白沫，身体痹冷。急治之方：
肉桂煎汁饮之。多饮凉水一二升。或食蒜。或浓煮豉饮之，并解。
【方解】蜀椒味辛辣，性热有毒，闭口者其毒更胜。如桂与蒜，皆大辛大热之物，通血脉辟邪秽，以热治热，是从治之法也。冷水清凉解热，地浆得土气，以万物本乎土，亦莫不复归于土，见土则毒已化矣。饮豉汁者，吐以去其毒也。
正月勿食葱，令人面生游风。
【注】葱味辛散，通阳气而走头面，食生葱过于发散，故面生游风。
二月勿食蓼，伤人肾。
【注】蓼味辛散，辛能走肾。二月卯木主令，肾主闭藏，若食之则伤肾，故曰：勿食。
三月勿食小蒜，伤人志性。
【注】蒜辛热有毒，夺气伤神，三月阳气盛，故勿食。
四月、八月勿食胡荽，伤人神。
【注】胡荽辛温开窍，四月阳气盛，八月阴气敛，若食此辛散之味，必伤神也。
五月勿食韭，令人乏气力。
【注】韭春食则香，夏食则臭，是月食之则乏气力。
五月五日，勿食一切生菜，发百病。
【注】五月五日，天中节，是日纯阳，人当养阳以顺时，若食生菜，是伐天和，故百病发焉。
六月、七月勿食茱萸，伤神气。
【注】茱萸辛热走气，六月阳气盛张，七月阴微将敛，若食此辛热之味，有伤神气也。
八月、九月勿食姜，伤人神。
【注】姜性热，味辛辣，八、九两月，秋主收敛，过于辛散，故伤人之神。朱子晦庵云：秋食姜，夭人天年。谓其辛走气泻肺也。
十月勿食椒，损人心，伤人脉。
译《内经》说：天用五气来养育人，地用五味来养育人。果实、蔬菜和谷物，都是土地所产的东西。又说：五谷用来养人，五果用来辅助，五菜用来充养；因此，草本植物结的果实叫作[原文缺字]，木本植物结的果实叫作果。《礼记》说：枣叫作“新之”，栗叫作“撰之”，桃叫作“胆之”，[原文缺字]梨叫作“攒之”；这样看来，处理果实是有方法的。烹煮葵菜、截断葫芦，这些事记载在《豳风》中；用芥酱[原文缺字]羹来奉养父母，这样看来，使用五菜也是有道理的。牛适宜配[原文缺字]，羊适宜配黍，猪适宜配稷，狗适宜配粱，鹅适宜配麦；这说明五畜与五谷的搭配各有方法。不过，其中有些食物不宜经常吃，有些则根本不宜食用。经书说：阴气的产生，根本在于五味；阴气所藏的五脏，也会因五味而受到损伤。人怎么可以不知道饮食上的禁忌呢？果子生吃会生疮。【注】生果的性质大多湿而且热，并且有毒；如果生吃，就会使人生疮、腹胀并发生泄泻。果子落在地上过了一夜，又被虫蚁吃过，人尤其忌讳食用。【注】凡是果子落地，隔了一夜尚且不能吃，更何况被虫蚁吃过的呢？看见这种果子，千万不能食用。生米放置多日，出现损坏的地方，吃了会伤害身体。【注】凡是食物放置多日，或者隔了一夜，如果有损坏的地方，就是被虫鼠啃食过的残余，都有毒，会伤害身体。桃子吃得过多，会使人发热；仍然不能下水洗浴，否则会使人患寒热交替、淋漓不止的病。【注】桃味甘酸，性热；如果吃得过多，就会使人发热。下水洗浴后，湿气与热气相互结合，不能宣散，所以会使人外感寒热，体内形成癃闭之症。杏和乳酪没有成熟就食用，会伤害身体（一说会死人）。【注】杏味酸苦而有毒，乳酪尚未酿熟；如果吃了，恐怕会伤害身体。梅子吃得过多，会损坏牙齿。【注】梅味苦酸；如果吃得过多，就会使牙齿受损。牙齿是骨骼的余部，肾主津液而与骨相合，所以会损伤牙齿。李子不能吃得过多，否则会使人腹胀。【注】李子味酸涩；如果吃得过多，就会使中气不得舒展，所以会导致腹胀。林檎不能吃得过多，否则会使人的百脉虚弱。【注】林檎味酸涩，吃得过多就会使百脉不能宣通，所以脉象会变弱。橘子、柚子吃得过多，会使人口中爽利，却辨别不出五味。【注】《尚书》的注说：小的叫橘，大的叫柚。这两种果实味道都酸，性质都寒；如果吃得过多，虽然口中感觉爽利，却辨别不出五味了。梨不能吃得过多，否则会使中焦寒冷。有金疮的人和产妇也不适宜食用。【注】梨味甘酸，性寒；如果吃得过多，会使人中焦寒冷。有金疮的人和产妇更应当戒食。樱桃、杏吃得过多，会损伤筋骨。【注】樱桃、杏味酸性寒，如果吃得过多，就会损伤筋骨。《内经》说：酸味会损伤筋，寒邪主要损伤肾，所以会损伤筋骨。安石榴不能吃得过多，否则会损伤肺。【注】安石榴味酸涩；酸涩就会使气机滞塞。肺主气，适宜通利而不适宜滞塞；气机滞塞就会受到损伤，所以不能吃得过多。胡桃不能吃得过多，否则会使痰饮发动。【集注】程林说：胡桃能够润肺消痰，为什么反而会使痰饮发动呢？因为它性质热，吃得过多就会使人内火发动，煎熬津液而形成痰饮。生枣吃得过多，会使人发热、口渴、气胀，并出现寒热。身体瘦弱的人，更不能吃，否则会伤害身体。【注】枣性热，能使人口渴；味甘，能使人腹满。身体瘦弱的人内热必定旺盛，脾胃必定虚弱，所以会使人出现寒热，更不能食用。治疗食用各种果实中毒的方剂。猪骨（[原文缺字]黑）。以上一味药，研成末，用水送服方寸匕。也能治疗马肝和漏脯等引起的中毒。【方解】用猪骨治疗果实中毒，是由于不同事物的性质能够相互制约。治疗马肝中毒。猪属于水，马属于火，这是水能克火的道理。治疗漏脯中毒，也是骨与肉相互感应、相互制约的道理。木耳呈红色的，以及向上生长的，不要食用。菌类向上翻卷生长的，以及呈红色的，不能食用。【注】木耳和各种菌类，都是菌盖向下覆盖、翻卷着生长的；如果向上翻卷生长，形状和颜色都异常，必定有毒，所以不能食用。吃了各种菌类中毒，胸腹烦闷、神志昏乱，像要死亡一样，治疗方：饮用人粪汁一升。饮用土浆一二升。将大豆浓煮取汁饮用。服用各种催吐、泻下的药物，毒就会一并解除。【集解】李说：胸闷烦乱，像要死去一样，是毒气在胃中。服用催吐、泻下的药物就能一并解除，这是使毒气上下分散消解。吃了枫树菌后不停地发笑，用前面的方剂治疗。【集解】李说：心主掌笑，笑个不停，是毒气进入了心。用前面的方剂治疗就能解除。误食野芋后烦躁紊乱，像要死去一样，用前面的方剂治疗。【集解】李说：烦躁属于肺，烦乱得像要死去一样，所以知道毒气进入了肺，也用前面的方剂。蜀椒中果实闭口的有毒，误食后会刺痛咽喉，使气息受阻、像要断绝；有的会吐出或泻下白沫，身体麻木而寒冷。紧急治疗方：用肉桂煎汁饮服。多喝一二升凉水。或者吃蒜。或者把豆豉浓煎后饮服，都能解除毒性。【方解】蜀椒味辛辣，性热而有毒，果实闭口的毒性更强。肉桂和蒜都是大辛大热之物，能够通行血脉、驱除邪秽，以热性药物治疗热毒，这是顺着病性治疗的方法。冷水清凉，可以解除热性；地浆水得到土地之气，因为万物本于土，也都复归于土，见到土毒性就已经化解了。饮用豆豉汁，是通过呕吐来排出毒物。正月不要吃葱，会使面部生游风。【注】葱味辛，具有发散作用，能通行阳气而上达头面；生葱吃得过多会发散太过，所以面部生游风。二月不要吃蓼，会损伤人的肾。【注】蓼味辛而能发散，辛味能够走入肾。二月由卯木主时令，肾主闭藏，如果吃蓼就会损伤肾，所以说不要吃。三月不要吃小蒜，会损伤人的志性。【注】蒜味辛、性热而有毒，会耗夺气、损伤精神；三月阳气旺盛，所以不要吃。四月和八月不要吃胡荽，会损伤人的精神。【注】胡荽味辛性温，能开窍；四月阳气旺盛，八月阴气收敛，如果吃这种辛散之味，必然损伤精神。五月不要吃韭，会使人缺乏气力。【注】韭菜春天吃香，夏天吃有臭味，这个月吃它就会使人缺乏气力。五月五日不要吃一切生菜，会诱发各种疾病。【注】五月五日是天中节，这天阳气纯盛，人应当顺应时令保养阳气；如果吃生菜，就是损伤天地的和气，所以会诱发各种疾病。六月和七月不要吃茱萸，会损伤精神之气。【注】茱萸味辛性热，能走散气；六月阳气旺盛，七月阴气开始收敛，如果吃这种辛热之味，就会损伤精神之气。八月和九月不要吃姜，会损伤人的精神。【注】姜性热，味辛辣；八、九两月，秋气主收敛，辛味发散太过，所以会损伤人的精神。朱子晦庵说：秋天吃姜，会缩短人的天年。这是说姜味辛，能使气外走而耗泻肺气。十月不要吃椒，会损伤人的心，伤害人的脉。
【注】椒性热，味辛辣，十月阳气尽敛，若食此辛热之味，必损心伤脉。
十月勿食被霜生菜，令人面无光，目涩，心痛，腰疼，或发心疟。疟发时，手足十指爪皆青困萎。
【注】《道藏》云：六阴之月，万物至此，归根复命，以待来复，不可食寒冷。生菜性冷，经霜则寒，若食此，是伐天和，故有此等证。
十一月、十二月勿食薤，令人多涕唾。
【注】薤味辛散走肺气，食之令人多涕唾。
四季勿食生葵，令人饮食不化，发百病，非但食中，药中皆不可用，深宜慎之。
【注】脾旺寄于四时之季月，生葵滑利伤脾，若食之则饮食不化，而发百病。
葱、韭初生芽者，食之伤人心气。
【注】初生芽者，含抑郁而未透发，故食伤心气。
饮白酒，食生韭，令人病增。
【注】酒多湿，韭性热，湿热相合，令人病增。
生葱不可共蜜，食之杀人，独颗蒜弥甚。
【注】葱、蒜皆不可共蜜食，若共食令人利下。
枣合生葱食之。令人病。
【按】此义未详。
食糖蜜后，四日内食生葱、韭，令人心痛。
【注】蜜与葱及韭、蒜皆相反，虽食蜜后四日内，犹忌之，若犯令人心痛。
生葱和雄鸡、白犬肉食之，令人七窍经年流血。
【集注】李 曰：此皆生风发火之物，若合食则血气更淖溢不和，故七窍流血。
夜食诸姜、蒜、葱等，伤人心。
【注】此皆辛热辣物，夜属阴气，主收敛，不宜食而食之，则扰阳气，故曰：伤人心。
芜菁根多食，令人气胀。
【注】此言不可过食，若过食则动气而胀也。
薤不共牛肉作羹，食之成瘕病，韭亦然。
【注】薤、韭同牛肉食，皆难克化，积而不消，则成 瘕。
多食动痔病。
【注】药性滑有毒，滑而易下，故发痔病。
野苣不可同蜜食之，作内痔。
【注】野苣味苦性寒，若同蜜食，必成内痔。
白苣不可共酪同食，作 虫。
【注】白苣味苦性寒，乳酪味甘性热，一寒一热而成湿，湿成则生虫，故曰：不可食。
黄瓜食之发热病。
【注】黄瓜多湿有毒。程林曰：动寒热虚热，天行热病及病后，皆不可食。
葵心不可食，伤人；叶尤冷，黄背、赤背、赤茎者，勿食之。
【注】葵心有毒，背叶反常亦有毒，不可食。
胡荽久食之令多忘。
【注】胡荽辛温开窍，久食耗心血，故令人多忘。
病患不可食胡荽及黄花菜。
【注】胡荽耗气，黄花菜破气耗血，皆病患忌食。
芋不可多食，动病。
【注】芋滞有毒，多食则脾困而胀生，故戒多食。
妊娠食姜，令子余指。
【注】余指，手多一指也。姜形类指，物性相感如此。
蓼多食，发心病。蓼和生鱼食之，令人夺气，阴核疼痛。
【集注】孙思邈曰：食蓼过多有毒，发心痛，以气味辛温故也，生鱼 属合食，则相犯夺气也。阴核痛，亦湿热致病耳。
芥菜不可共兔肉食之，成恶邪病。
【注】凡物性相反，不可同食，同食则成恶邪病。
小蒜多食，伤人力。
【注】小蒜辛温小毒，若多食气散，故伤心力。
食躁式躁方
【按】食躁式躁之“式”字，当是“或”字，应改之。
【注】食躁或躁者，即今之食后时或恶心，欲吐不吐之病也，故以豉汤吐之。
豉浓煮汁饮之。
钩吻与芹莱相似，误食之杀人。解之方：
【注】太阴之精，名曰钩吻，入口则死。葛洪云：钩吻生处，无他草，茎上有毛。
荠 （八两）
上一味，水六升，煮取二升，温分二服。
菜中有水莨菪，叶圆而光，有毒，误食令人狂乱，状如中风，或吐血。治之方：
甘草煮汁，服之即解。
春秋二时，龙带精入芹菜中，人偶食之为病，发时手青腹满，痛不可忍，名蚊龙病。
治之方：
硬糖（二三斤）
上一味，日两度服之，吐出如蜥蝎三五枚，瘥。
【方解】芹生陂泽之中，蚊龙虽变化莫测，其精焉能入此。大抵是蜥蜴虺蛇，春夏之交，遗精于此耳。且蛇嗜芹，尤为可证。按《外台秘要》云：蚊龙子生在芹上，误食入腹，变成龙子，饴、粳米、杏仁、乳饼煮粥食之，吐出蚊子大验。张机用硬糖治之，考《本草》并无硬糖，当是粳米、饴糖无疑。二物味甘，甘能解毒是也。
食苦瓠中毒，治之方
黍穣煮汁，数服之解。
【注】《风俗通》云：烧穣可以杀瓠。又云：种瓜之家不烧漆，物性相畏有如是也。人过食苦瓠，吐利不止者，以黍穣汁解之，本诸此。
扁豆，寒热者，不可食之。
【注】扁豆性滞而补，如患寒热者忌之。
久食小豆，令人枯燥。
【注】小豆即赤豆也，性主利水，久食令肌肤枯燥。
食大豆屑，忌啖猪肉。
【注】大豆即黄豆也，若同猪肉食之，则闭气，故忌之，小儿尤当忌之。
大麦久食，令人作 。
【集注】李 曰： 疥同。盖麦入心，久食则心气盛而内热。《内经》曰：诸疮疡皆属心火。故作 。
白黍米不可同饴蜜食，亦不可合葵食之。
【注】黍米多热，多食心烦。饴蜜味甘，多食中满。《食疗》云：黍米同葵食成痼疾。
物性相反如此。
KT 麦面多食之，令人发落。
【按】此义未详。
译【注】椒性热、味辛辣，十月阳气完全收敛，如果吃这种辛热之味，必然损伤心和脉。十月不要吃经霜的生菜，会使人面色没有光泽、眼睛涩痛、心痛、腰痛，或者发作心疟。疟疾发作时，手脚十个指甲都会发青，并且困倦萎软。【注】《道藏》说：六阴之月，万物到了这时归根复命，等待来年复苏，不可以吃寒凉之物。生菜性寒，经过霜打后更寒；如果吃它，就是损伤天地的和气，所以会出现这些症状。十一月和十二月不要吃薤，会使人多流鼻涕、吐唾沫。【注】薤味辛，能发散并走肺气，吃了会使人多流鼻涕、吐唾沫。四季都不要吃生葵，会使饮食不能消化，诱发各种疾病；不只是食用时不能用，入药时也都不能用，务必深加谨慎。【注】脾气旺盛寄居于四季的季月，生葵滑利，会损伤脾；吃了就会使饮食不能消化，从而诱发各种疾病。葱、韭刚刚发芽时，吃了会损伤人的心气。【注】刚发芽的东西，气机含蓄郁结而尚未充分发散，所以吃了会损伤心气。喝白酒后吃生韭，会使人的病情加重。【注】酒多湿，韭性热，湿热相合，会使病情加重。生葱不能和蜂蜜同吃，吃了会致死；独头蒜尤其严重。【注】葱、蒜都不能和蜂蜜同吃，如果同食会使人腹泻。把枣和生葱合在一起吃，会使人生病。【按】这个说法的含义不详。吃糖或蜂蜜后四天之内吃生葱、韭，会使人心痛。【注】蜂蜜与葱以及韭、蒜都相反，即使吃蜂蜜后已经过了四天之内，仍然要忌食；如果违犯，就会使人心痛。生葱和雄鸡肉、白狗肉同吃，会使人的七窍常年流血。【集注】李说：这些都是能生风、助火的食物，如果合在一起吃，就会使血气更加浑浊泛溢而失调，所以七窍流血。夜间吃各种姜、蒜、葱之类，会损伤人的心。【注】这些都是辛热辛辣之物，夜间属阴气，主收敛，不宜食用而食用了，就会扰乱阳气，所以说会损伤心。芜菁根吃得太多，会使人气胀。【注】这里是说不能过量食用；如果吃得过多，就会使气机发动而胀满。薤不要和牛肉一起做羹食用，吃了会形成瘕病，韭也是这样。【注】薤、韭和牛肉同吃，都难以消化，积滞不消，就会形成瘕。吃得太多会诱发痔病。【注】药性滑利而有毒，滑利容易下行，所以会诱发痔病。野苣不能和蜂蜜同吃，否则会形成内痔。【注】野苣味苦性寒，如果和蜂蜜同吃，必然形成内痔。白苣不能和酪一起吃，否则会生虫。【注】白苣味苦性寒，乳酪味甘性热，一寒一热就会形成湿气，湿气形成后就会生虫，所以说不能同吃。吃黄瓜会诱发热病。【注】黄瓜湿气多而且有毒。程林说：会引发寒热、虚热、时行热病以及病后余病，这些情况下都不能吃。葵菜的菜心不能吃，会伤人；叶子尤其寒凉，黄背、赤背、赤茎的，也不要吃。【注】葵菜菜心有毒，叶背颜色异常的也有毒，不能吃。胡荽长期食用会使人健忘。【注】胡荽味辛性温，能开窍；长期食用会耗损心血，所以使人健忘。病人不能吃胡荽和黄花菜。【注】胡荽耗气，黄花菜破气耗血，都是病人忌食之物。芋不能多吃，会使病发作。【注】芋滞塞而有毒，吃多了会使脾困、腹胀，所以告诫不要多吃。妊娠时吃姜，会使孩子多出一个手指。【注】“余指”是指手上多出一根手指。姜的形状像手指，事物的性质会这样相互感应。蓼吃得太多，会诱发心病。蓼和生鱼一起吃，会使人气力被夺，阴部睾丸疼痛。【集注】孙思邈说：蓼吃得过多有毒，会诱发心痛，因为它味辛性温；生鱼也属于不宜合食之物，合吃就会相互冲犯而夺气。阴部睾丸疼痛，也是湿热导致的疾病。芥菜不能和兔肉同吃，否则会形成恶邪病。【注】凡是性质相反的食物，都不能同吃；同吃就会形成恶邪病。小蒜吃得太多，会损伤人的气力。【注】小蒜味辛性温而有小毒，如果吃得太多会使气散失，所以损伤心力。食躁或躁的方剂 【按】“食躁式躁”的“式”字，应当是“或”字，应该改正。食躁或躁，就是现在所说的饭后有时恶心，想吐又吐不出的病，所以用豆豉汤使其呕吐。将豆豉浓煎取汁饮服。钩吻和芹菜相似，误食会致人死亡。解毒方：【注】太阴之精，名叫钩吻，入口就会死亡。葛洪说：钩吻生长的地方没有其他草，茎上有毛。荠（八两）。以上一味药，用水六升，煮取二升，温服，分两次服用。菜中有水莨菪，叶子圆而有光泽，有毒；误食会使人狂乱，症状像中风，有的还会吐血。治疗方：用甘草煮汁，服下立即解除毒性。春秋两个时节，龙把精气遗留在芹菜中，人偶然吃了就会生病；发作时手发青、腹部胀满，疼痛难以忍受，名叫蚊龙病。治疗方：硬糖（二至三斤）。以上一味药，每天服两次，吐出三五枚像蜥蝎一样的东西，病就好了。【方解】芹菜生长在池泽之中，蚊龙虽然变化莫测，它的精气怎么能进入芹菜呢？大概是蜥蜴、虺蛇一类，在春夏交替时把精液遗留在这里罢了。况且蛇喜欢吃芹菜，这更是一个证据。据《外台秘要》说：蚊龙的卵生在芹菜上，误食后进入腹中，会变成龙子；用饴糖、粳米、杏仁、乳饼煮粥食用，吐出蚊子大的东西，验证非常有效。张机用硬糖治疗此病，考查《本草》并没有“硬糖”，无疑应当是粳米和饴糖。这两种东西味甘，甘味能够解毒。吃苦瓠中毒，治疗方。用黍穰煮汁，服数次即可解毒。【注】《风俗通》说：烧黍穰可以杀死苦瓠。又说：种瓜的人家不烧漆，事物的性质相互畏惧就是这样。有人过量食用苦瓠，呕吐、腹泻不止，用黍穰汁解毒，依据的就是这个道理。患寒热病时，不可以吃扁豆。【注】扁豆性滞而具有补益作用，所以患寒热病的人要忌食。小豆长期食用，会使人肌肤枯燥。【注】小豆就是赤豆，性质主于利水，长期食用会使肌肤枯燥。吃大豆屑时，忌吃猪肉。【注】大豆就是黄豆，如果和猪肉同吃，就会使气机闭塞，所以要忌食；小儿尤其应当忌食。大麦长期食用，会使人发生〔缺字〕。【集注】李说：〔缺字〕与疥相同。大概是因为麦入心，长期食用就会使心气旺盛而产生内热。《内经》说：各种疮疡都属于心火。所以会发生〔缺字〕。白黍米不能和饴糖、蜂蜜同吃，也不能和葵菜合吃。【注】黍米热性较多，吃多了会使人心中烦躁。饴糖、蜂蜜味甘，吃多了会使中焦胀满。《食疗》说：黍米和葵菜同吃会形成痼疾。事物的性质相互排斥就是这样。KT麦面吃得太多，会使人脱发。【按】这个说法的含义不详。
盐多食伤人肺。
【注】盐味咸，过食伤肺，发嗽哮喘。
食冷物，冰人齿。
食热物，勿饮冷水。
【注】寒热相抟，脾胃乃伤。
饮酒食生苍耳，令人心痛。
【注】酒性纯阳，苍耳味苦有毒，苦先入心，饮酒以行其毒，故心痛。
夏月大醉汗流，不得冷水洗着身及使扇即成病。
【注】夏月饮酒汗流，则腠理开，若浴水及使扇，寒风相抟，或即成黄汗，或即成漏风，戒之慎之！饮酒大醉，灸腹背，令人肠结。
【注】灸家云：毋灸大醉人。即此义也。
醉后勿饱食，发寒热。
【注】醉则肝、胆之气肆行，木来侮土，故曰：勿食饱，发寒热。
饮酒食猪肉，卧秫稻穗中，则发黄。
【注】酒性多湿多热，饮酒食肉，则湿热交蒸于中宫，卧秫稻穣中，则湿热困于外，故发黄也。
食饴多饮酒，大忌。
【按】谚云：酒家忌甘，此义未详。
凡酒及水，照见人影动者，不可饮之。
【注】见此影动者，乃怪异也，切不可饮之。
醋合酪食之，令人血瘕。
【注】酪性粘滞，醋性酸收，故令成血瘕。
食白米粥，勿食生苍耳，成走注。
【注】白米粥、苍耳子同食，成走注病，然必性味不合也。
食甜粥已，食盐即吐。
【注】粥甘盐咸，先食甜已，复过食盐即吐，理必然也。
犀角箸搅饮食沫出，及浇地坟起者，食之杀人。
【注】《抱朴子》云：犀食百草及众木之棘。故知饮食之毒，若搅饮食沫出者，必有毒也。浇地坟起者，此怪异也，故食之杀人。
饮食中毒烦满，治之方
苦参（三两） 苦酒（一升半）
上二味，煮三沸，三上三下，服之吐食出，即瘥。
【方解】苦参味苦，苦酒味酸，酸苦涌泄而去其毒，烦满自除。
又方：
犀角汤亦佳。
【注】中毒烦满，毒在胃中，犀角解胃中毒。
贪食，食多不消，心腹坚满痛，治之方：
盐（一升） 水（三升）
上二味，煮令盐消，分三服，当吐出食，便瘥。
【方解】盐咸能软坚，又能涌泄，坚满自除。
矾石生入腹，破人心肝，亦禁水。
【注】矾性酸涩，无故用之，伤心肝，矾得水则化，物性相畏，故亦禁水。
商陆以水服，杀人。
【注】商陆大毒，能行水而忌水服，物性相恶而然。
葶苈子敷头疮，药气入脑，杀人。
【注】葶苈大寒，虽能敷疮杀虫，然药气善能下行，则疮毒亦内攻入脑矣。故杀人。
水银入人耳及六畜等皆死。以金银着耳边，水银则吐。
【注】水银大毒，入耳则沉经坠络，皆能死人。以金银着耳门，引之则吐出，此物性感召之理，犹磁石之引针也。
苦楝无子者，杀人。
【注】苦楝有雌雄两种，雄者无子，根赤有毒，服之使人吐不能止，有至死者。雌者有子，根白有微毒，可入药用。
凡诸毒多是假毒，以投无知时，宜煮荠 ，甘草汁饮之，通除诸毒药。
【注】凡诸毒多借饮食以投毒，而服毒之人，原自不知，若觉之，则时时煮甘草、荠汤饮之，以二物能解草石百毒也。
卷八
正误存疑篇
《金匮要略》一书，其世远而就阙误也，与《伤寒论》等。如 长“ ”字，与缓中补虚用大黄 虫丸主之之类，俱不可以为法。爰加斟酌其改移删补诸式，与夫存疑之二十八条，悉仿《伤寒论》叙次云。
卷八 正误存疑篇
正误
师曰：病患语声寂然，喜惊呼者，骨节间病；语声喑喑然不彻者，心膈间病；语声啾啾然细而长者，头〔腹〕中病。
【按】“头中病”之“头”字，当是“腹”字。经中从无头中病之文，且文义不属，当改之。
师曰：吸而微数，其病在中焦。实也，当下之即愈；虚者不治。在上焦者，其吸促〔远〕；在下焦者，其吸远〔促〕。此皆难治。呼吸动摇振振者，不治。
【按】“吸促”之“促”字，当是“远”字，“吸远”之“远”字，当是“促”字，方合病义，当移之。
问曰：寸脉沉大而滑，沉则为实，滑则为气，实气相抟，血〔厥〕气入脏即死，入腑即愈，此为卒厥。何谓也？师曰：唇口青，身冷，为入脏，即死；如身和，汗自出，为入腑，即愈。
【按】“寸脉沉大而滑，沉则为实，滑则为气，实气相抟”之十八字，文理不顺，衍文也，当删之。血气入脏之“血”字，当是“厥”字，始与卒厥相合，当改之。
问曰：阳病十八，何谓也？师曰：头痛，项、腰、脊、臂、脚掣痛。阴病十八，何谓也？师曰：咳，上气，喘，哕，咽，肠鸣，胀满，心痛，拘急。五脏病各有十八，合为九十病；人又有六微，微有十八病，合为一百八病。五劳、七伤、六极，妇人三十六病，不在其中。清邪居上，浊邪居下。大邪中表，小邪中里。 〔 〕 之邪，从口入者，宿食也。五邪中人，各有法度：风中于前，寒中于暮，湿伤于下，雾伤于上；风令脉浮，寒令脉急，雾伤皮腠，湿流关节，食伤脾胃。极寒伤经，极热伤络。
【按】字典无“ ”字，当是“ ”字。 音倾，侧水也。后之积聚门， 气之“”字，亦误。
译盐吃得太多会损伤人的肺。【注】盐味咸，过量食用会损伤肺，诱发咳嗽、哮喘。吃寒凉的东西，会使牙齿感到冰冷。吃热的东西，不要喝冷水。【注】寒热相互搏结，就会损伤脾胃。饮酒后吃生苍耳，会使人心痛。【注】酒性纯阳，苍耳味苦而有毒，苦味首先入心；饮酒会助其毒性运行，所以心痛。夏月大醉后汗流不止，不得用冷水洗身，也不得让扇风吹身，否则立即会生病。【注】夏月饮酒后汗流不止，腠理就会张开；如果用水洗浴或让扇风吹，寒气与风相搏，有时会形成黄汗，有时会形成漏风，务必戒惧谨慎！大醉后饮酒，又灸腹部和背部，会使人肠道结滞。【注】灸法医家说：不要给大醉的人施灸。说的就是这个道理。醉酒后不要吃得过饱，否则会发寒热。【注】醉酒后肝胆之气肆意运行，木气来侵犯脾土，所以说不要吃得过饱，否则会发寒热。饮酒吃猪肉，又睡在高粱、稻谷的穗秆中，会发黄疸。【注】酒性多湿多热，饮酒吃肉会使湿热在中焦交蒸；睡在高粱、稻谷的穰秆中，又会使湿热困束于体外，所以会发黄疸。吃饴糖后又多饮酒，是大忌。【按】俗话说：饮酒的人忌食甘味；这个说法的含义不详。凡是酒或水，如果照出人的影子而且影子会动，都不能饮用。【注】出现这种会动的影子，是怪异现象，切不可饮用。醋和酪同吃，会使人形成血瘕。【注】酪性黏滞，醋性酸而收敛，所以会形成血瘕。吃白米粥时，不要吃生苍耳，否则会形成走注病。【注】白米粥和苍耳子同吃会形成走注病，大概是因为二者的性质和味道不相合。吃完甜粥后再吃盐，就会呕吐。【注】粥味甘、盐味咸，先吃甜食，随后又过量吃盐就会呕吐，这是必然的道理。用犀角筷搅动饮食而有泡沫冒出，以及浇灌土地后土坟隆起的东西，吃了都会致人死亡。【注】《抱朴子》说：犀牛吃各种草以及各种树木的刺。所以知道饮食中的毒物，如果用犀角筷搅动后有泡沫冒出，必定有毒。浇灌土地后土坟隆起，是怪异现象，所以吃了会致死。饮食中毒、烦闷胀满的治疗方。苦参（三两） 苦酒（一升半）。以上两味药，煮沸三次，反复煮三上三下，服下后把食物吐出，就痊愈了。【方解】苦参味苦，苦酒味酸；酸苦之味能使邪毒涌出下泄，毒去后烦闷胀满自然消除。另一个方剂：犀角汤也很好。【注】中毒而烦闷胀满，是毒在胃中；犀角能够解除胃中的毒。贪吃而进食过多不能消化，心腹部坚硬胀满疼痛，治疗方：盐（一升） 水（三升）。以上两味药，煮到盐融化，分三次服用，应当把食物吐出来，随后就痊愈。【方解】盐味咸，能够软化坚结，又能使邪气涌出下泄，坚硬胀满自然消除。生矾石进入腹中，会损伤人的心肝，也忌用水送服。【注】矾性酸涩，无故服用会损伤心肝；矾遇水就会化解，事物的性质相互畏惧，所以也忌用水送服。商陆用水送服，会致人死亡。【注】商陆毒性很大，能够行水，却忌用水送服，这是由于事物性质相互厌恶。用葶苈子敷头疮，药气进入脑中，会致人死亡。【注】葶苈性大寒，虽然能敷疮杀虫，但药气善于向下运行，疮毒也会因此向内攻入脑中。所以会致人死亡。水银进入人的耳中，或进入六畜等动物的耳中，都会死亡。把金或银放在耳边，水银就会吐出来。【注】水银毒性很大，进入耳中就会沉入经脉、坠入络脉，都能使人死亡。把金银放在耳门旁，就能将它引出吐掉；这是物性相互感应的道理，就像磁石吸引针一样。没有果实的苦楝会致人死亡。【注】苦楝有雌雄两种，雄苦楝没有果实，根呈红色而有毒，服后会使人不停呕吐，有的甚至会死亡。雌苦楝有果实，根呈白色，毒性较小，可以入药。各种毒物大多是借助饮食投下的，若不慎中毒，应当煎煮荠〔缺字〕、甘草汁饮服，可以通治各种毒药。【注】各种毒物大多借饮食投毒，而服毒的人原本并不知道；如果察觉了，就不断煎煮甘草、荠〔缺字〕汤饮服，因为这两味药能够解除草木药和矿物药的各种毒性。卷八。正误存疑篇。《金匮要略》这部书，因为年代久远，已经出现缺漏和错误，和《伤寒论》等书一样。例如〔缺字〕长“〔缺字〕”字，以及“缓中补虚，用大黄虫丸主之”之类的内容，都不能作为规范依据。于是斟酌增删改移的各种体例，以及存疑的二十八条，全部仿照《伤寒论》的编排次序。卷八 正误存疑篇。正误。老师说：病人的声音寂静低微，却喜欢惊叫的，是骨节之间有病；声音低沉细弱而不清亮的，是心膈之间有病；声音啾啾然，细小而悠长的，是腹中有病。【按】“头中病”的“头”字，应当是“腹”字。经文中从来没有“头中病”的说法，而且文义也不相属，应当改正。老师说：吸气而略微急促，病在中焦。属于实证，应当泻下，立即就会痊愈；属于虚证的，不能治疗。病在上焦，吸气应当深远；病在下焦，吸气应当短促。这些情况都难以治疗。呼吸时身体摇动、连续震颤的，不能治疗。【按】“吸促”的“促”字应当是“远”字，“吸远”的“远”字应当是“促”字，这样才符合病义，应当互相调换。有人问：〔厥〕脉沉大而滑，沉说明是实证，滑说明是气；实气相互搏结，〔厥〕气进入脏就会死亡，进入腑就会痊愈，这叫卒厥。这是什么意思？老师说：嘴唇、口部发青，身体寒冷，是进入脏腑，立即会死亡；如果身体温和，汗自然流出，是进入腑，便会痊愈。【按】“寸脉沉大而滑，沉则为实，滑则为气，实气相抟”这十八个字，文理不通，是衍文，应当删去。“血气入脏”的“血”字，应当是“厥”字，这样才与“卒厥”相合，应当改正。有人问：阳病有十八种，是什么意思？老师说：头痛，项部、腰部、脊背、手臂、脚抽掣疼痛。阴病有十八种，是什么意思？老师说：咳嗽、气往上冲、喘、呃逆、咽部不适、肠鸣、胀满、心痛、拘急。五脏的疾病各有十八种，合计为九十种疾病；人又有六种微邪，每种微邪有十八种病，合计为一百零八种疾病。五劳、七伤、六极以及妇人的三十六种疾病，不在这其中。清邪停留在上部，浊邪停留在下部。大邪侵袭体表，小邪侵袭体内。〔缺字〕之邪，从口进入的，是宿食。五种邪气侵袭人体，各有一定规律：风邪在早晨侵袭，寒邪在傍晚侵袭，湿邪损伤下部，雾邪损伤上部；风使脉浮，寒使脉紧急，雾邪损伤皮肤腠理，湿邪流注关节，饮食损伤脾胃。极寒会损伤经脉，极热会损伤络脉。【按】字典中没有“〔缺字〕”字，应当是“〔缺字〕”字。读音为“倾”，是水向一侧流。后面的积聚篇中，“〔缺字〕气”的“〔缺字〕”字也错了。