竹屿山房杂部卷八
发生时,或将黄落时,在春分之前,秋分之后,是其▯也。接之必先举手定凖,执刀端直,不至重伤,则易成活。木生至一二年者,可接。其接枝宜剪其已生果发及二年有旺气者,过脉乃善。接法甚多,不能殚述。腰接木之盈把者,近跗一尺或七八寸许间,执细齿锯截之为枮。又用利刀裁枮使之光平,则不沁水。遂以枮之一傍裁开其皮防,连其膜,长约一小寸。先取剪下之枝,裁去两傍,亦仅一寸,置口含之,使热连唾揷掩于所开枮傍皮膜之间【人忌食饮腥酒】先以纸封,次以箬封,通务以麻皮紧缚之。每枮对接两枝相同,外取干壤,以箬载于所接之处,少润以水,复不宜灌。又以濶箬髙跨其接枝上,不容日防之,俟其成体而始宜开掲也。根接木身小者,连跗截去,如前法裁开枮头中央,以木贴照前揷之,缚之以土封之。七头接,取一木枝及一木根,各带斜裁去,使半,以人唾两相粘掩之,用纸及麻皮紧缚,埋根于土,以瓦规定,露枝于上,灌使少润。虽遇晴隂,皆以器覆稍宻,俟成形体而方开也。木液浓者,其榦亦堪接。
译在万物萌发之时,或者在草木枯黄之时,即在春分之前、秋分之后,这是嫁接的适宜时节。嫁接时,必须先举手定准位置,手持刀具端正垂直,不要造成过重损伤,这样才容易成活。生长了一两年的树木,可以进行嫁接。所选的接枝,应当剪取已经结果或生长两年且长势旺盛的枝条,这样的枝条脉络通畅,嫁接效果才好。嫁接的方法很多,无法一一详尽叙述。对于粗度如手掌的树木进行腰接,在靠近根部一尺或七八寸的地方,用细齿锯将其截断作为砧木。再用锋利的刀具修整砧木断面,使其光滑平整,这样就不会渗出水液。接着,在砧木的一侧纵向切开树皮,连带着韧皮部,长度约一寸。先取下剪下的接枝,削去两侧,也仅留一寸长,放入口中含住,使其温热并连唾液一起插入,掩藏在砧木切开的树皮与韧皮部之间【人忌讳食用腥物和饮酒】。先用纸包裹,再用箬叶包裹,务必用麻皮紧紧捆绑。每个砧木对接两根相同的枝条,外面取干燥的土壤,用箬叶盛放在嫁接处,稍微用水润湿,但不宜浇灌。再用宽大的箬叶高高地跨在接枝上方,以防日光直射,等到嫁接成活形成新体后,才适宜揭开。对于树干细小的树木进行根接,连根截去,按照前面的方法在砧木头部中央切开,将接枝贴合插入,捆绑后用土封住。七头接法,取一根树枝和一根树根,各自斜着削去一半,用人的唾液将两者粘连掩合,用纸和麻皮紧紧捆绑,将根部埋入土中,用瓦片围定,让枝条露在上面,浇水使其稍微湿润。无论遇到晴天还是阴天,都用器具稍微严密地覆盖,等到形成新体后才揭开。树液浓稠的树木,其主干也适合嫁接。
寄枝
先一年前,移其相似之木,种大木侧。既盛活于春分前后,屈大木之枝,与新种相方之木近其根跗间,各裁去其皮与膜,如接贴同纽合相定,以过其气。仍用纸及麻皮封缚甚紧,不令颠掲。直俟次年八月,▯视肤理已平,乃剪离大木之枝。俟寄下者全活,始宜移种。有取种于盆盎中,立架以就其大木,惟欲深支,勿使揺动,则生也。
揷木
视木之宜,时用地,开一寛穴,斩木榦,轻手揷入,须深实以沃土,灌以粪水,或揷于芋魁、萝卜中,埋之。葢榦之上苞发为体,下苞行为根,慎勿振揠【乌入切】以稿之也。
种子
用木子于腊时,先浸于宿粪秽中半月许,取出于沃壤间播种。比则胁之,使直长则以时而出土。移之子须带肉者为良。
压枝
春间或秋间,屈木枝以石压之于地,用土封之,俟苞间生根,遂移种也。枝跗须断其半焉。
脱木
凡果木,于八月间和牛羊之滓,包其鹤膝处,先防伤其肤,使气流行,取纸麻皮紧缚之,复以杖支之,不令揺振,从其开花结实,至明年夏秋间启视,如根生滓间,则断其本,植之于土,宛然一故木也。
善木
腊月间,于木下侧开坎寛深,探攅心钉地之根,斫断,止留四散生者,仍以土覆之,以粪水灌透,则生子硕大也。
修木
必自其秋冬枝叶零落时,始宜修平攘剔。大者斧铲,小者刀剪,亦视其繁冗及散逸者可去。裁痕向下,不受雨渍,自无食心之腐。无颠顶者,则取其直生向上一枝,留其成长。有枯朽皆宜摧拉,须尽则不引蛀,以妨盛枝。欲木身之直者,则从其不足处,每年以刀劙【音离】其肤。气行则伤痕先满,而身渐能直也【劙,《说文》曰:直破也】
绾木
必视木之已长,发萌未久,而枝榦易于转屈,顺其性而攀挽之也。若枝大,则用钳碎而曲折之,取麻皮约寛绳防【音榻】绾,不宜太紧,刺断其肤,气脉不贯通,亦不能活也【防以索罥物也,绾亦罥也】
通论
凡移种接脱花木等,最贵及时,又不宜使凡草根荄【古哀切】杂长,以分其肥沃,夺其生意,至于具腓也。
凡果木多生蠧蝎【胡葛切】蛣【去吉切】▯【丘物切】之类,齧之必探其穴,以杉木裁为针闗,塞其气则自亡。又以焰硝、硫黄合纸线絍穴口,火然走其臭,皆亡。坋百部内穴中亦能杀蠧,治鱼腥,水洒蔬果等▯虫自消灭【海鱼胜池鱼】虫能飞动者,取江橘黐以胶焉【啄本善啄蠧】
凡果木花卉,最忌麝香熏触,则花叶遂皆枯厌。宜多种葱薤,则能解之。
凡接寄之木,必用枝体相似与气味相合者。如桃与李,梅与杏,棃与棠,橘与枸,方可接也。如木笔与木兰,绣逑与八仙,桧与缨络,方可寄也。牡丹与芍药,方可七头接也。
凡伐木,不宜乱伐。惟视其性之易生者,如桑、如柳,必伐而髠,且用其肄是也【斩而复生曰肄】
有在土之果木,畏冷如橘,畏热如梨,松宜干,桧宜湿,各适其性,而封防培植之。
有在盆之花卉,畏冷如茉莉,爱日如火榴,喜水如菖蒲,无失其宜。
有相害之物,木揷桂而枯,乌贼骨而毙;有相益之物,牡丹得钟乳粉而茂,海棠得糟水而花鲜,宜识其由【一云:桂矴木上则茂,矴木下则枯】
凡果实结,一年至二年自必歇枝。譬如人家有桃李三株,俟其开花结实,悉摘去十五株上者,止留十五株成熟。逮明年乃摘去今年成熟者,留前年摘去者结实,则本不伤而常年得其果实用也【汉大夫曰:李梅实多者,来年为之衰】凡花卉蔬果所产地土不同,在北者则耐寒,在南者则喜暖,故种植之时亦各不同,开花结实先后亦不同。有在髙山者,有在平地者,有宜早者,有宜晩者。又有在北者移于南则盛,在南者移于北则变。如果木之类,在淮南为橘,淮北为枳;而蔬菜之属,在北为蔓菁有根,在南则为菁菜惟叶。龙眼、荔枝之类生于南方【闽粤南粤】榛松之类盛于北方【胡辽】梅李之实食于初春【南诏】皆不能越其地土而长茂。学稼圃者,又如柳子厚云
译嫁接枝条
提前一年,移植与目标树木相似的苗木,种在大树旁边。等到春分前后新苗生长旺盛,将大树的枝条弯曲,使其靠近新种苗木的根部,分别在两处的树皮和韧皮部削去一部分,像嫁接一样贴合固定,以便气息相通。然后用纸和麻皮紧紧包裹捆绑,防止松动脱落。一直等到次年八月,〇观察伤口处的树皮纹理已经平滑愈合,才剪断大树伸过来的枝条。等到嫁接下来的枝条完全成活,才适宜移栽。也有从盆盎中取种,立起支架靠近大树,只要求支撑稳固,不让其摇动,就能成活。
扦插苗木
观察适合扦插的树木,选择时机和土地,挖一个宽大的坑穴,砍断树干,轻轻插入,必须用肥沃的土壤深埋压实,浇灌粪水;或者将插穗插入芋头块茎、萝卜中,再埋入土里。因为树干上部的芽苞发育成枝叶,下部的芽苞发育成根系,千万不要震动拔弄【乌入切】导致其枯萎。
播种
在腊月时节,将木本植物的种子先浸泡在陈年的粪肥中半个月左右,然后取出在肥沃的土壤中播种。随后培土压实,使其直立生长,适时出土。移栽幼苗时,必须带有肉质根系的才好。
压条繁殖
在春季或秋季,将树木的枝条弯曲压到地面,用石头压住,用土覆盖,等到芽苞间长出根系,就移栽种植。枝条与主干连接处需要切断一半。
环剥繁殖
凡是果树,在八月间混合牛羊的粪便,包裹在树干鹤膝部位,先防止损伤树皮,使气息流通,用纸张和麻皮紧紧捆绑,再用木棍支撑,不让其摇动,任其开花结果,直到明年夏秋之间打开查看,如果根系在粪肥中长出,就切断原来的主干,种植在土壤中,这就成了一棵完整的树木。
养护树木
在腊月间,在树木下方侧面挖开宽深的坑,探寻并切断那些垂直扎入地心的主根,只保留向四周分散生长的侧根,仍然用土覆盖,用粪水浇灌透彻,这样结出的果实就会硕大。
修剪树木
一定要等到秋冬枝叶凋零时,才适宜修剪平整、清除杂草。粗大的用斧头铲削,细小的用刀剪修剪,也要观察那些繁茂冗余及散乱逸出的枝条可以去除。修剪的切口要向下倾斜,不积水渍,自然就不会有蛀心腐烂。如果没有顶端枝条,就选取一根直立向上生长的枝条,保留其成长。有枯朽的枝条都应该摧折拉掉,必须彻底,这样就不会引来蛀虫,妨碍茂盛枝条的生长。想要树干笔直,就从它弯曲不足的地方,每年用刀割【音离】其树皮。气息运行则伤痕先愈合,树干就能逐渐变直【劙,《说文》说:直破也】
牵引树木
一定要观察树木已经生长,发芽不久,而枝干容易弯曲扭转,顺应其本性进行攀援牵引。如果枝条粗大,就用钳子弄碎并弯曲它,取麻皮和宽绳缠绕固定【音榻】,不宜太紧,刺断树皮,气脉不贯通,也不能成活【防以索罥物也,绾亦罥也】
总论
凡是移栽、嫁接、环剥花木等,最讲究及时,又不宜让杂草根须【古哀切】混杂生长,以分散肥沃养分,夺取生机,直到损害其根本。
凡是果树大多容易生蠧蝎【胡葛切】蛣【去吉切】〇【丘物切】之类的害虫,啃食时必须探寻其洞穴,用杉木削成针状塞入,堵塞其气息则害虫自亡。又用焰硝、硫黄混合纸线塞住洞口,点火燃烧散发臭味,害虫也都死亡。将百部粉填入洞穴中也能杀死害虫,治疗鱼腥味,用水喷洒蔬果等〇害虫自然消灭【海鱼胜池鱼】能飞动的害虫,取江橘胶来粘捕【啄本善啄蠧】
凡是果树花卉,最忌讳麝香熏触,否则花叶都会枯萎厌弃。适宜多种葱薤,就能解除这种危害。
凡是嫁接的树木,必须用枝体相似与气味相合的。如桃与李,梅与杏,梨与海棠,橘与枸橘,才可以嫁接。如木笔与木兰,绣球与八仙花,桧柏与缨络,才可以嫁接。牡丹与芍药,才可以进行七头嫁接。
凡是砍伐树木,不宜乱砍。只观察那些容易再生的树种,如桑树、柳树,必须砍伐剃光,并且利用其残桩再生【斩而复生曰肄】
有生长在土壤中的果树,怕冷的如橘子,怕热的如梨,松树适宜干燥,桧柏适宜湿润,各自适应其本性,进行封护培植。
有种植在盆中的花卉,怕冷的如茉莉,喜爱阳光的如火石榴,喜欢水的如菖蒲,不要失去其适宜的习性。
有相互危害的事物,树木扦插桂树则枯萎,乌贼骨则死亡;有相互有益的事物,牡丹得到钟乳粉则茂盛,海棠得到糟水则花朵鲜艳,应当识别其缘由【一说:桂树垫在木上则茂盛,垫在木下则枯萎】
凡是果实结出,一年到两年必然要休息枝条。比如人家有三株桃李,等到其开花结果,全部摘去十五株上的果实,只留下十五株成熟。等到明年就摘去今年成熟的,留下前年摘去的结实,这样根本不受损伤而常年能得到果实的实用【汉大夫说:李梅果实多的,来年就会衰弱】凡是花卉蔬果所产地的土壤不同,在北方的耐寒,在南方的喜暖,所以种植的时候也各不相同,开花结果的先后也不同。有生长在高山的,有生长在平地的,有适宜早种的,有适宜晚种的。又有在北方的移到南方则茂盛,在南方的移到北方则变异。如果木之类,在淮南为橘,淮北为枳;而蔬菜之类,在北方为蔓菁有根,在南方则为菁菜只有叶。龙眼、荔枝之类生长在南方【闽粤南粤】榛松之类茂盛于北方【胡辽】梅李之实食用在初春【南诏】都不能超越其地域土壤而生长茂盛。学习耕种园艺的人,又如柳子厚所说
种木果法【汉书·食货志》曰:果蓏。应劭曰:木实曰果,草实曰蓏(音裸】
种松【细叶,毎五鬛为一叶,或有两鬛、七鬛者,肤形片解,有如鳞次】
春用子种之材,宜为器,为门;子细▯香,堪食。春后収采松黄为饼饵,需冬半则毎鬛叶中生▯露,凝若小珠,食甚▯美。其脂为香【埤雅曰:松命根,遇石则偃】
天目松【即松种,产于天目山岩罅间,得雨露所润而生,非由土而滋养。其松针麤短,甚坚荿,久亦止数寸,自含古意。罅虚讶切】
宜种入盆翫之,可以常溉,亦复畏湿。
罗松【松身叶甚柔】
春月宜种
娑【音梭】罗【叶,长大子如栗】
子种之苞,体渐为大木【诗·行苇注曰:苞,甲而未拆也;体,成形也】
长叶罗汉松,柏短叶罗汉松【种佳皆柏身】
子种之苞,体渐为木,歳久亦材大。
桧【体香同柏叶细短而或锐刺,尔雅曰:柏叶松身】
子种之大材甚坚宜为舟
缨络【形体皆桧条弱倒垂如线,风动袅娜。袅,奴鸟切;娜,奴可切】
宜寄枝用桧体,有子亦可种为木。
桐【大叶疎榦子若胡桃。埤雅曰:冈桐】
腊月,种子榨油,为黏舟饰器之材,甚多。其木材中,为琴瑟。一种矮身,止长四五尺。生子三年即毙,用子再种。
梓【竦身大叶,即槚。《埤雅》曰:梓为木王】
琴瑟,材也。种于林,则令诸木皆内拱之。断其根,瘗于土,能遂长条。枚取以分种。
漆【长叶,身短。朝鲜国有黄漆树,似棕。六月取汁,漆物如金】
腊月种,取液以饰器物。失取其液,液满则菑翳。惟取于霜降后者为良【樊重欲作器,先种漆树,人嗤之。后皆得用,向之笑者咸求假焉,赀至钜万】柟【木最长大,《尔雅》疏曰:木理细致,放豫樟。子赤者材坚,子白者材脆。年深向阳结成旋纹者为鬬柏楠】
腊月种材,宜为居室,亦宜于为舟及家具。
楸【似梓,长大。《释名》云:楸梧早脱,故谓楸美木也。《尔雅》云:大而皵,楸;小而皵,榎。皵音昔,榎音槚】
腊月种材,可为器物。理有云:朶纹。
温杉【叶细】刺杉【叶麤。《尔雅》曰:柀杉,身皆竦直。一种桱木,似杉而破。柀,碑诡切】
材理不腐,可为居室;为器用,芒种时遇雨,只斩其肄,以揷之。
枫【格物论曰树似白杨】
其脂为白胶香,易长根,侧分其小木,种之。
槠【小叶似茶,木色似柟,少黒,结实小,状似栗,捄猬自裹,味有▯苦】
材最坚,白蚁不能齧,而房之利为居室,实▯苦皆可食、可种。
樟【体甚香,叶似杨。陈藏器云:县名豫章,因木为名。相如赋注:豫章二木,生至七年乃可分别】
材可为居室,器物易长,根侧分小木,种之老则出火,自焚种不宜近家室。
柏【体香,叶细。《埤雅》曰:世云柏之指西,犹磁之指南也】蓊【乌孔切】柏【叶宻,又名侧柏】
材最利于造舟,歳久不能磷【力忍切】敝,苓堪为合香者所需,宜以子种。
檫【叶小而岐】
材善为舟楫根侧取小木种之
青杨【肤青】白杨【肤白】
材善雕刻,伐其木,则根能再发,条肄移而种之【谚云:一株死,有百株杨】
长叶黄杨【种佳】短叶黄杨
材理细致,宜镟器物。子可种,难长【东坡云:只有黄杨厄闰年】
赤杨【即水杨】
材同杨腊月宜斩小条为栵【音例】而揷之于河壖【而縁切】根深耐水借以防堤【诗皇矣注曰栵行生者也】
呉茱萸【叶有纹,惠民要术云:种井上,叶落井中,饮此水者无温病】
春月分小木种之子可种
梧桐【枝竦而疎叶大而岐,肤青而细。《尔雅》曰:榇,桐】
材中琴瑟,有子小堪食,可种【庄子以子为桐乳】
榆【叶细肤内长而外脱,种多皮细者佳。字说:榆,沈滑,故谓俞。沈充,甚切】倒垂榆【枝柔】
材坚可为家具子可种
大叶柳【似杨】长叶柳【枝弱有线】倒垂柳【长线麴尘旖旎,又曰官柳,旖于蚁切,旎女绮切】
材同于杨,腊月斩大榦,燔下焦而深揷之,稊【音
译种植木本果实的法则:《汉书·食货志》说:果蓏。应劭说:木本植物的果实叫果,草本植物的果实叫蓏(音裸)。
种植松树:细叶,每五枚针叶为一束,有的有两枚或七枚的,树皮片状剥落,排列如鱼鳞。
春季用种子种植,其木材适宜制作器具和门扇;种子细小芳香,可以食用。春季之后采收松脂制成饼饵,到了冬季,每束针叶中会生出露珠,凝结如小珠,食用非常美味。其油脂可作香料。《埤雅》说:松树的命根,遇到石头就会弯曲。
天目松:即松树的品种,产于天目山岩石缝隙间,得到雨露滋润而生,并非依靠土壤滋养。其松针粗短,非常坚韧,长久也仅数寸长,自带古朴意趣。罅(音吓)。
适宜种在盆中赏玩,可以经常浇水,但也怕潮湿。
罗松:松身和叶子都很柔软。
春季适宜种植。
娑罗:叶子长大,种子像栗子。
用种子种植,萌芽后逐渐长成大树。《诗经·行苇》注说:苞,是甲壳尚未裂开;体,是形成形状。
长叶罗汉松,短叶罗汉松:优良的品种都有柏树的树干。
用种子种植,萌芽后逐渐长成树木,年代久了也能长成大树。
桧:树干有香气,同柏树,叶子细短而有的带锐刺,《尔雅》说:柏叶松身。
用种子种植,长成大材非常坚硬,适宜制作船只。
缨络:形体都是桧树,枝条柔弱倒垂如线,风吹时姿态柔美。袅(音鸟);娜(音可)。
适宜嫁接在桧树上,有种子也可以种植成树。
桐:大叶,树干稀疏,种子像胡桃。《埤雅》说:冈桐。
腊月播种,种子榨油,作为黏合船只、装饰器具的材料,用途很多。其木材中等,适宜制作琴瑟。有一种矮身的,只长四五尺高。结籽三年后即死,用种子再种。
梓:树干高耸,大叶,即槚树。《埤雅》说:梓是木中之王。
制作琴瑟的材料。种在林中,会使其他树木都向内弯曲。切断其根,埋入土中,能长出长条。选取枝条分株种植。
漆:长叶,树干短。朝鲜国有黄漆树,像棕榈。六月取汁,漆物如金色。
腊月种植,取汁液来装饰器物。如果取汁过多,汁液满溢就会遮蔽树冠。只有霜降后取的汁液才优良。樊重想制作器具,先种漆树,人们嘲笑他。后来都派上了用场,先前嘲笑的人全都向他借漆,家产达到巨万。
柟:树木最长大,《尔雅》疏说:木纹细致,类似豫樟。种子红色的木材坚硬,种子白色的木材脆。年代久远向阳面结成旋纹的称为鬬柏楠。
腊月种植,木材适宜建造居室,也适宜制作船只和家具。
楸:类似梓树,高大。《释名》说:楸梧早落叶,所以称楸为美木。《尔雅》说:大而皵(音昔)的是楸;小而皵的是榎(音槚)。
腊月种植,木材可制作器物。纹理有云状花纹。
温杉:叶子细。刺杉:叶子粗。《尔雅》说:柀杉,树干都高耸笔直。有一种桱木,像杉树但树皮破裂。柀(音碑诡)。
木材纹理不腐烂,可建造居室;作为器具使用,芒种时节遇到雨,只需砍下其枝条,插种即可。
枫:《格物论》说树像白杨。
其油脂是白胶香,容易长根,从侧面分取小木种植。
槠:小叶像茶,木色像柟,稍黑,结实小,形状像栗子,刺猬般自裹,味道微苦。
木材最坚硬,白蚁不能啃食,作为房屋建材有利,果实微苦皆可食用、可种植。
樟:树干很香,叶子像杨树。陈藏器说:县名豫章,因木得名。相如赋注:豫章是两种树,长到七年才能分别。
木材可建造居室,器物容易生长,根侧分取小木种植,老了会自燃,不宜靠近家室。
柏:树干有香气,叶子细。《埤雅》说:世人说柏树指向西方,就像磁石指向南方一样。蓊(音乌孔)柏:叶子密,又名侧柏。
木材最利于造船,年代久了也不会磨损,茯苓是合香所需,适宜用种子种植。
檫:叶子小而分叉。
木材善于制作舟楫,根侧取小木种植。
青杨:树皮青。白杨:树皮白。
木材善于雕刻,砍伐其木,根能再次发芽,枝条移栽种植。谚语说:一株死,有百株杨。
长叶黄杨:优良品种。短叶黄杨。
木材纹理细致,适宜旋制器物。种子可种植,但难长。东坡说:只有黄杨在闰年生长受阻。
赤杨:即水杨。
木材同杨树,腊月适宜砍下小枝条作为栵(音例)插在河岸边,根深耐水,借以防堤。《诗经·皇矣》注说:栵是行生者。
吴茱萸:叶子有纹路,《惠民要术》说:种在井上,叶子落入井中,喝这水的人没有温病。
春季分株种植,种子也可种植。
梧桐:枝条高耸而稀疏,叶子大而分叉,树皮青而细。《尔雅》说:榇,桐。
木材适宜制作琴瑟,有种子小可食用,可种植。《庄子》以种子为桐乳。
榆:叶子细,树皮内层长而外层脱落,种子多皮细的佳。字说:榆,沈滑,所以叫俞。沈(音充),甚(音切)。倒垂榆:枝条柔。
木材坚硬可制作家具,种子可种植。
大叶柳:像杨树。长叶柳:枝条弱有线。倒垂柳:长线如麴尘旖旎,又称官柳,旖(音蚁),旎(音绮)。
木材同杨树,腊月砍下大干,烧焦下端而深插,稊(音
题】则歳可以髠而复条肄也【谚云:根要焦,埋到腰;陶朱公云:可髠以足柴】
槐【叶细色青緑结子角如荳,《春秋说》曰:槐者虚星之精】倒垂槐【枝脆,《尔雅注》曰:槐冇数种,叶大而黒者名櫰槐,叶昼日聂合,合而夜炕布者名为守宫櫰槐,石回反】
译【题】那么,到了来年就可以剃去枝条,让它重新发芽生长了。【谚语说:根要烧焦,埋到腰部;陶朱公说:可以剃去枝条来充当柴火】
槐树【叶子细小,颜色青绿,结的果实像角一样,形状如豆,《春秋说》说:槐是虚星的精气所化】倒垂槐【枝条脆弱,《尔雅注》说:槐有好几种,叶子大而黑的叫做櫰槐,叶子白天闭合,晚上展开的叫做守宫櫰槐,“櫰”音石回反】
材坚宜为器,倒垂宜接用。植槐,体其芽可芼,其子可种,其花蕋和石灰蒸之,可以供染【埤雅曰:弱槐初生不能自立,即于槐下种麻,胁槐令长。既植移而莳之,亭亭若一】
檀【叶似槐。诗曰:坎坎伐檀兮。注曰:檀可为车者】
材最坚腊月分根侧小木种之
椐榆【枌属】
材理甚细,可为居室,为家具,宜斩大榦,揷之。
椿【叶长而疎,格物论曰:椿与樗相似,然樗木疎而气臭,椿木实而叶香,身大而榦端直,有寿】
根侧分小木,种之弱芽可蒸为茹,亦可生食。
栋【细叶踈榦图经曰:栋实即金铃子也】
材可为器,不裂,取其子聨栵而宻种之,长则骈【部田切】结如垣墙然,其本芒,种时始种,则毎本有成紫花者为佳种也【收子浸腊水贮瓮中,至夏月涤器,蝇永不近,取其子晒干,杂冬舂米内,不生蛀,能杀百虫】
黄栋
春月种弱芽,宜燖焙堪食【居家必用,以黄楝芽为木蓼】
椶榈【木肤为椶,一节生一匝,叶从顶起,甚坚靱而散,头杈枒周出,如张葢,子生于叶底,《汉书》曰:并闾】
春月,取子种,任其椶自纒匝,俟木大,方裁脱之,遂发而长且大。若裁之早,形虽长,而不复大矣。木盛时,止宜春分裁其六叶,秋分裁其六叶。其子未透而苞者,名木鱼,肥穉堪葅。畏鸡粪经之则朽,椶与木材皆利于用【东坡云:赠我木鱼三百尾】
桑【荆公夏诗云:缲成白雪,桑重緑】
春间断其枝,瘗于地,生条至腊月,移种之,平其根,剪去,俟次年离跗四五寸,剪去;至后年又离旧痕四五寸,剪去,始成木。采叶以饲蚕,自后毎歳蚕老时,皆剪髠其榦,令遂发条肄,生叶采饲,再蚕。常锄其园,使熟壅,则惟以欝栖【庄子注云:欝栖粪壤也】不宜于灌粪【方俗云:灌粪喜长根,不长枝叶也】种宜叶大而厚者良,其肤堪为纸材,其黮堪食,亦堪种。
柘【多丛生,榦竦而直,叶丰而厚】
春月,种子亦可种,叶宜蚕。其叶隔年不采者,春再生,必毒蚕。采不尽者,夏月宜击脱,须尽。
冬青【叶光润,经霜雪亦不凋。脱木理细而坚重。《本草》曰:女贞。谢▯晖诗云:风动万年枝。徽宗试画院诸生,以万年枝上太平雀为题,无中程者。或宻扣中贵曰:万年枝,冬青树也】水冬青【叶细,利于养蜡子】
子可种堪入酒至长盛时,五月养以蜡子,七月収蜡,不宜尽采,留迨来年四月,又得生子,取养蜡晒干,以越布防于甑口,置蜡布上,置器甑中釡内,水沸蜡遂镕下入器,凝则坚白而为烛材,其滓盛之以绢嚢,复投于热油中,则蜡尽油遂可为烛,凡养蜡子经三年停亦三年【巴蜀撷其子渍淅米水中十余日,捣去肤种之,蜡生则近跗伐去发肄,再养蜡,养一年停一年,采蜡必伐木无老榦】
桕【緑叶似杏,经秋发頳色,可爱。木无直榦。《本草》曰:乌桕頳音蛏】
子可种,亦可接。接于本体,其子外白膜蒸镕之,凝为烛材;其子内肉杵榨之,为清油,可然灯。饰器,又用其材也。
水槿【细叶小黄花,又名水椐】
腊月,斩其条而揷之,易成大木材,可为器,宜养蜡子以取蜡。
木槿【诗曰:舜尔雅注云:齐鲁之间谓之王蒸】红花【曰:朱槿】白花,黄花。
重叶花 四季花
腊月,斩取小条为栵,而揷之,可以编为樊篱。
肥皂【子形短而肥,色紫】皂角【子形长如刀,色黒,木有长刺,名天丁】猪牙皂角【子形小如猪牙,色黒】香皂【子形圆小而香,色白,四木形叶不相似,惟子气味同】
子可种,材可为器。子可洗油腻,甚益粉黛。
栩【音许】,即柞栎木,身长,大伐则灌生,而叶大。《尔雅》曰:「其实梂。」释曰:「捄,盛实之房也。」其实橡也】
子可种其斗,为染皂材,其叶大,用以苴物。
朴【榆类,即白驳木,大而肤麤皵】
子可种,惟叶沙可磨,滑牙角器材,脆不堪大用。
白皂【叶似杨】
子可种其材中镂刻
海桐【叶滑润圆长】
取子为栵种之,可为藩障,可接杨梅。
楮
译材质坚硬,适宜制作器具;枝条倒垂,适宜嫁接使用。种植槐树,其嫩芽可以烹煮食用,其种子可以播种,其花蕊与石灰一起蒸煮,可以用来染色。《埤雅》说:幼弱的槐树初生时不能自立,就在槐树下种麻,迫使槐树向上生长。等槐树长高后移栽,便亭亭玉立,如同一棵树。
檀木【叶子像槐树。《诗经》说:坎坎伐檀兮。注释说:檀木可以用来制作车轮】
材质最为坚硬,在腊月分根,将小木苗种在侧边。
椐榆【属于枌树类】
木材纹理非常细腻,可以用来建造房屋,制作家具,适宜砍取粗大的主干,进行扦插。
椿树【叶子长而稀疏,《格物论》说:椿树与樗树相似,但是樗树木质疏松且气味臭,椿树木质坚实且叶子香,树干高大且端正笔直,寿命长】
在根部旁边分蘖出小木苗,进行种植;嫩芽可以蒸煮作为蔬菜食用,也可以生吃。
栋树【叶子细小稀疏,树干笔直,《图经》说:栋树的果实就是金铃子】
木材可以用来制作器具,不会开裂,采集其种子,连接成串并密集播种,长大后并排生长,像墙壁一样,其根部有芒刺,播种时开始种植,那么每株长出紫色花的都是好种子【将种子浸泡在腊月的水中,储存在瓮里,到夏天洗涤器具,苍蝇永远不敢靠近;将种子晒干,混入冬天舂好的米中,不生蛀虫,能杀死各种虫子】
黄栋
在春月种植嫩芽,适宜焯水焙干后食用【《居家必用》说:用黄楝芽作为木蓼】
棕榈【树皮称为棕榈,一节生长一圈,叶子从顶端长出,非常坚韧而分散,树头分叉向四周伸出,像张开的伞盖,果实生长在叶子底下,《汉书》说:并闾】
在春月,采集种子种植,任凭棕榈皮自然缠绕,等到树木长大,才裁剪剥落,于是萌发并长得高大。如果裁剪得太早,形状虽然长高,但不会再变粗大了。树木茂盛时,只适宜在春分裁剪六片叶子,秋分裁剪六片叶子。果实未成熟而包裹着的,名叫木鱼,肥嫩可以腌制。害怕鸡粪,经过鸡粪就会腐烂,棕榈皮和木材都利于使用【苏东坡说:赠送我三百尾木鱼】
桑树【王安石夏诗云:缲成白雪,桑重绿】
在春间砍断枝条,埋入地下,长出枝条到腊月,移栽种植,平整根部,剪去多余部分,等到次年离根部四五寸处,剪去;到后年又离旧痕四五寸处,剪去,才开始长成树木。采摘叶子用来喂蚕,此后每年蚕老时,都剪秃其主干,让它重新发出枝条,生长叶子采摘喂养,再次养蚕。经常锄耕桑园,使土壤肥沃,那么只适宜用郁栖【《庄子》注说:郁栖是粪土】,不适宜浇灌粪水【方俗说:浇灌粪水喜欢长根,不长枝叶】。种植适宜叶子大而厚的优良品种,其树皮可以作为造纸材料,其黮(一种果实或部位)可以食用,也可以种植。
柘树【多丛生,树干高耸而笔直,叶子丰满而厚实】
在春月,种子也可以种植,叶子适宜喂蚕。其叶子隔年不采摘的,春天再生,必定毒害蚕。采摘不干净的,在夏月适宜敲打脱落,必须彻底。
冬青【叶子光润,经历霜雪也不凋谢。脱木纹理细腻而坚硬沉重。《本草》说:女贞。谢朓诗云:风动万年枝。徽宗考试画院诸生,以万年枝上太平雀为题,没有合格的。有人密问中官说:万年枝,就是冬青树】水冬青【叶子细小,利于养蜡虫】
种子可以种植,可以入酒,到生长旺盛时,五月用来养蜡虫,七月收取蜡,不适宜全部采摘,留到来年四月,又得到种子,取来养蜡晒干,用越布覆盖在甑口,放在蜡布上,放置在器甑中釜内,水沸腾蜡就融化流入器具,凝固后坚硬洁白而成为蜡烛材料,其残渣装入绢袋,再投入热油中,那么蜡尽油就可以成为蜡烛,凡是养蜡虫经过三年停止也三年【巴蜀地区采集其种子浸泡在淘米水中十余日,捣去外皮种植,蜡虫生长则靠近根部砍去发出新枝,再次养蜡,养一年停一年,采蜡必须砍树没有老干】
桕树【绿叶像杏树,经历秋天发出红色,可爱。树木没有笔直的主干。《本草》说:乌桕,頳音蛏】
种子可以种植,也可以嫁接。嫁接在本体上,其种子外层的白膜蒸煮融化,凝固成为蜡烛材料;其种子内部的肉捣碎榨取,成为清油,可以点燃灯盏。装饰器具,又使用其木材。
水槿【细叶小黄花,又名水椐】
在腊月,砍断其枝条进行扦插,容易长成大的木材,可以制作器具,适宜养蜡虫以取蜡。
木槿【《诗经》说:舜,《尔雅》注说:齐鲁之间称为王蒸】红花【说:朱槿】白花,黄花。
重叶花,四季花
在腊月,砍取小枝条作为篱笆,进行扦插,可以编成篱笆。
肥皂【种子形状短而肥,颜色紫】皂角【种子形状长如刀,颜色黑,树木有长刺,名叫天丁】猪牙皂角【种子形状小如猪牙,颜色黑】香皂【种子形状圆小而香,颜色白,四种树木形状叶子不相似,只有种子气味相同】
种子可以种植,木材可以制作器具。种子可以洗涤油腻,非常有益于粉黛。
栩【音许】,即柞栎木,身体长,大量砍伐则灌生,而叶子大。《尔雅》说:“其实梂。”解释曰:“捄,盛实之房也。”其实橡也】
种子可以种植,其斗(壳斗)作为染皂材料,其叶子大,用来包裹物品。
朴【榆树类,即白驳木,大而树皮粗糙】
种子可以种植,只有叶子沙可以磨,滑牙角器材,脆不堪大用。
白皂【叶子像杨树】
种子可以种植,其木材中镂刻
海桐【叶子滑润圆长】
取种子作为篱笆种植,可以作为藩障,可以嫁接杨梅。
楮
【叶大而岐,漏肤中有液,能粘,一名谷】
子可种惟肤为造纸材
榕【柳宗元诗云:「榕叶满庭莺乱啼】
译叶子宽大且呈分叉状,果皮内含有液体,具有粘性,别名叫做谷。
果实可以播种,只有果皮可作为造纸的原料。
榕树【柳宗元的诗中说:“榕叶满庭莺乱啼”】
鸟衔其子,寄生他木。初如葛藟縁之,根须防木,自垂得土气,则过所寄,卷曲臭恶,不可为材,然多清樾。
桂【叶丰厚,凌冬不凋,枝条甚繁,木无直体。又曰木犀,以其材理有花如犀角也】丹色,黄色白色【古词云:状元红是黄,为榜眼白,探花郎】早花晩花,四季花结子种
种宜髙阜,不宜灌以粪秽。花时堪移,屈其条压土中,能自生根。得取种之子可种,不如压者。亦宜以冬青体接,花甚香,逺多所须于食物,材亦中为器。
青松【鬛叶似松针,则麤短而翠,能守歳寒,肤青内长,而外遂浮脱之。谚云:栝子松结一房,数十叶,一叶捄一子。子外有殻有皮,仁甚▯香。滇南种子色黒,辽种子色黄。滇音颠】
冬月种髙阜处,不堪修伐,大枝修后必出脂液,流尽遂为枯翳,小枝修时随然,烙铁通红烙之,更以人粪调泞泥涂之,能御其脂液。春间用沃壤筛洁细,取其子种于小盆盎中,以大器蓄水隔离之,停贮于内,杜蚁不能进齧其根。爱干虽常灌使之,防润则止矣。成形体渐以移种。
榛【灌生,大叶,其实捄。实外有殻,有皮,仁▯美】
宜北地南方间有之子可种
荔枝【子殻红鲜,肉甚甘美。蔡襄谱有红盐、白晒之法】
宜闽粤南粤【杨诚斋《三山生荔枝诗》云:甘露落来鸡子大,晓风冻作水精团】
龙眼【一曰荔奴,子殻圆,色青黄,肉甚▯美】
宜闽粤南粤
橄榄【形似生诃子,无棱瓣,青可食,味初酸涩,后▯香。王元之诗云:“良久有回味,始觉▯如饴】乌榄【仁大而▯香】緑榄
宜闽粤南粤
人面果【肉▯酸,核如人面,其仁甚▯香美】
宜南粤
椰子【大如瓠,皮若椶皮,肉有殻,殻内有肉,肉内有浆,肉浆可食,殻可为器,有大小材】
宜南粤【按:椰子浆自然作酒气,食之亦防醉,名为椰酒】
梅【实青酢黄▯花甚香】种有鹤顶梅【实大而红】消梅【实青可啖,虽酢甚松脆无滓,白花重者小,单者大】冠城梅【花白,实甚大,五月熟】时梅【花白,实大,五月六月皆有】早梅【花白,实四月熟】冬梅【花白,实小,十用用不能熟】緑萼梅【花白萼緑,实大,五月熟】红梅【花红,重叶二种,或结并蒂,小实不堪啖】,方子通诗云「紫府与丹来换骨,春风吹酒上凝脂」,韩无咎诗云「错认天桃有暗香】玉蝶梅
春分前,秋分后可接接用桃杏体及其本体。
杏【花粉红,实熟红▯】名之著者:沙杏,油杏,文杏,金杏,小杏,梅杏【一名交和子。《埤雅》曰:梅至北方多变而成杏】晩杏。
春分前,秋分后,接于本体及梅桃体【化书曰:梅接杏而本强者,其实▯】桃【家语孔子曰:果属有六,而桃为下】种多名之著者:金桃【实皮肉色如金,上有朱防,味甚香▯,实大时用油纸防之】银桃【实色白▯】王母桃【实圆大▯】襄阳桃【实圆大▯】半斤桃【实圆大▯】鹰嘴桃【实大香▯】瑞香桃【木矮,不宜浇粪,其实香▯】绵桃【实▯】匾桃【实▯,宜油纸防】墨桃【实皮黒,而肉如胭脂▯,亦有匾者】早桃【实▯,五月可用】晩桃【实▯,八月、十二月皆有】杏桃【实▯,无毛,亦有匾者,有曰油桃】绯桃【千叶鲜红,花不结实,暂结双实,不堪用】碧桃【千叶白花,不结实,单叶者有实】孩儿桃【亦曰芙蓉桃,千叶肉红,花不结实】玛瑙桃【千叶红白相间,花不结实】
春分前,秋分后,接接于本体,畏水,十年后则脂凝而木枯,以刀直劙其肤而流去之,又延生有十年盛也【化书曰:李接桃而本强者,其实▯】
玉桃【实似樱桃而大,肉红色,熟▯】
宜燕蓟
李【李肇国史补云李直方尝第果实多如贡土者以緑李为首今美者曰嘉庆子】种多名之著者御黄李【实熟肥▯】金沙李【实熟▯】蜜李【实熟▯】青脆李【实青▯脆】白李【实熟甚▯】緑李【实▯脆】紫李【实熟▯】早李【实熟▯】晩李【实熟▯】
根侧分其小木,种之亦宜。春分前,秋分后,接接于本体。桃杏体壅,便猪粪【埤雅云:性
译鸟叼着幼鸟,寄养在其他树木上。起初如同葛藤缠绕,根须附着在树干上,向下垂落以获取土壤的气息,一旦超过寄生的限度,就会卷曲腐烂发臭,不能成为良材,但树荫清幽。
桂树【叶片丰厚,经冬不凋,枝条繁密,树干没有笔直的部分。又被称为木犀,因为其木材纹理有花纹如同犀角】有丹色、黄色、白色【古词说:状元红是黄色,榜眼是白色,探花郎是另一种】,有早花、晚花、四季开花结籽的。各种品种都适宜种植在高地上,不适宜用粪秽浇灌。开花时适合移栽,弯曲枝条压入土中,能自行生根。取得结籽的种子可以种植,但不如压条繁殖的好。也适宜用冬青树作为砧木嫁接,花香浓郁,远方多有需求用于食物,木材也适合制作器具。
青松【鬃毛状的叶子像松针,却粗短而翠绿,能经受岁寒,树皮青色,内部生长,外部逐渐浮脱。谚语说:栝子松结一个果房,有数十片叶子,一片叶子救活一个种子。种子外面有壳有皮,果仁非常〇香。滇南的种子颜色黑,辽地的种子颜色黄。滇音同颠】
冬季在高处种植,不适宜修剪砍伐,大枝修剪后必定流出脂液,流尽后就会枯萎遮蔽,小枝修剪时也是如此,用烧红的烙铁烫它,再用人粪调和稀泥涂抹,能抵御脂液流失。春季用肥沃洁净的细土,将种子种在小盆罐中,用大容器蓄水隔离,存放在里面,防止蚂蚁进入啃食根部。喜欢干燥,虽然经常浇灌,只要保持湿润即可。成形后逐渐移栽。
榛【灌木生长,大叶,果实弯曲。果实外面有壳,有皮,果仁〇美】
适宜北方,南方偶尔有,种子可以种植。
荔枝【种子壳红艳,果肉非常甘美。蔡襄的谱录中有红盐、白晒的方法】
适宜闽粤、南粤【杨诚斋《三山生荔枝诗》说:甘露落下像鸡蛋大,晨风吹冻成水晶团】
龙眼【一称荔奴,种子壳圆,颜色青黄,果肉非常〇美】
适宜闽粤、南粤
橄榄【形状像生诃子,没有棱角瓣,青色可食,味道初时酸涩,后来〇香。王元之诗说:“良久有回味,始觉〇如饴”】乌榄【果仁大而〇香】绿榄
适宜闽粤、南粤
人面果【果肉〇酸,果核像人面,果仁非常〇香美】
适宜南粤
椰子【大如葫芦,皮像棕榈皮,果肉有壳,壳内有肉,肉内有浆,肉和浆可食,壳可做器具,有大小材】
适宜南粤【按:椰子浆自然发酵有酒气,食用也会〇醉,名为椰酒】
梅【果实青时酸,黄时〇,花非常香】品种有鹤顶梅【果实大而红】消梅【果实青时可吃,虽然酸但非常松脆无渣,白花重瓣的小,单瓣的大】冠城梅【花白,果实很大,五月成熟】时梅【花白,果实大,五月六月都有】早梅【花白,果实四月成熟】冬梅【花白,果实小,十用用不能熟】绿萼梅【花白萼绿,果实大,五月成熟】红梅【花红,重瓣两种,有时结并蒂,小果实不堪食用】,方子通诗说“紫府与丹来换骨,春风吹酒上凝脂”,韩无咎诗说“错认天桃有暗香”玉蝶梅
春分前,秋分后可嫁接,嫁接用桃杏树体及其本体。
杏【花粉红,果实熟时红〇】著名的品种:沙杏,油杏,文杏,金杏,小杏,梅杏【一名交和子。《埤雅》说:梅树到北方多变化而成杏】晚杏。
春分前,秋分后,嫁接在本体及梅桃树体上【化书说:梅树嫁接杏树而本根强壮的,果实〇】桃【家语孔子说:果属有六种,而桃为下等】品种多,著名的:金桃【果实皮肉颜色如金,上面有朱〇,味道非常香〇,果实大时用油纸〇之】银桃【果实颜色白〇】王母桃【果实圆大〇】襄阳桃【果实圆大〇】半斤桃【果实圆大〇】鹰嘴桃【果实大香〇】瑞香桃【树矮,不适宜浇粪,果实香〇】绵桃【果实〇】匾桃【果实〇,适宜油纸〇】墨桃【果实皮黑,而肉如胭脂〇,也有匾的】早桃【果实〇,五月可用】晚桃【果实〇,八月、十二月都有】杏桃【果实〇,无毛,也有匾的,有叫油桃的】绯桃【千叶鲜红,花不结果,暂结双果,不堪用】碧桃【千叶白花,不结果,单叶的有果实】孩儿桃【也称芙蓉桃,千叶肉红,花不结果】玛瑙桃【千叶红白相间,花不结果】
春分前,秋分后,嫁接在本体上,怕水,十年后则脂液凝结而树木枯萎,用刀直切其树皮让脂液流去,又能延长十年茂盛【化书说:李树嫁接桃树而本根强壮的,果实〇】
玉桃【果实像樱桃但大,肉红色,熟〇】
适宜燕蓟
李【李肇《国史补》说李直方曾经品评果实多如贡土者以绿李为首,现在美的叫嘉庆子】品种多,著名的:御黄李【果实熟时肥〇】金沙李【果实熟〇】蜜李【果实熟〇】青脆李【果实青〇脆】白李【果实熟甚〇】绿李【果实〇脆】紫李【果实熟〇】早李【果实熟〇】晚李【果实熟〇】
根侧分出的小木,种植也适宜。春分前,秋分后,嫁接在本体上。桃杏树体壅土,便用猪粪【埤雅说:性
宜大名南乐
桬棠果【如李而无核】
宜肇庆
樱桃【一名含桃,子肥▯也】深红子【早熟】深紫子【早熟】浅红子【迟熟,曰蜡桃】
枝榦节目间有根须,常下垂。春前带枝揷之,子将肥时,得粪气则易▯熟【月令:仲夏,天子羞以含桃,先荐寝庙】
柰【北方曰火剌賔,实甚▯。一统志云:红、黄、白三种。陈子良云:大长者柰,圆者林檎。剌肤逹切】
秋分后接接用林檎体及本体
林檎【花似铁梗海棠,子半熟▯有浆,又名来禽,俗名花红。一种多红者曰海红】
秋分后,接接用棠梨体与本体,春间一草稕【之闰切】悬于枝端,复支昻其条,使长而下俯,生子繁盛,最易生蠧。秋前皆善藏于木杪,剖之可得。过时则避入根跗间矣。子将肥时,得粪气则熟,迟久。
频婆【似林檎而大,南粤一种,形如肥皂,其核亦可煮食。梵书以色之鲜红者为频婆】
接用林檎与棠梨体
楸子【熟▯酸似柰而小】
宜陜西庆阳府及各卫所同林檎捣其汁熬之以为果单
榅桲【木如林檎,花白緑色,其实类樝,但肤慢而多毛,味酸▯】
宜闗陜
枇杷【实味▯有浆,古名卢橘。按司马相如《上林赋》卢橘与枇杷并列。又郭璞注云:蜀中有卢橘,通歳食之,非一种也。《韵府》云:卢橘皮厚,大小如柑,九月结实,正赤,明年二月更青黒】
不接者寿,接者结实。核少接于本体,宜水淋,淡草灰以壅于根侧。粪秽非其所便。
优昙鉢【似枇杷无花而实】
宜肇庆
羊桃【其实五瓣,色青黄,肉▯酸,非苌楚之曰羊桃也。苌丈羊切】
宜闽粤
余▯子【又名庵摩勒,状如川练子。初食味苦涩,少顷甚▯。陈刚中《使安南集》云:“卢都子、余▯子皆珍味可食】
宜南粤
马金囊【实似松子而殻薄,肉皆细条而盘结,食之甚香,▯津溢齿颊。又曰马防榔】
宜金齿
波罗蜜【实大如斗,剖之若蜜,其香满室,子练悉如冬▯,核可煮食能饱人】
宜琼州安南
杨梅【实熟甚▯】紫色【杨诚斋诗云:玉肌半醉生红粟,墨晕防深染紫裳】白色【晩杨州曰:圣僧】
春分前,接接用海桐及本体壅,便水淋淡草灰。
黄弹【似枇杷无核▯】
宜闽粤
梨【花白实▯香有浆。埤雅曰:百损一益。朱子曰:梨名快果。安南有庵罗果,似北梨,四五月间熟,多食无害。一种柤梨,味酢澁,故张敷曰:柤何比梨】种之著者:香梨青消梨瓶梨绵梨鵞梨紫梨水梨金花梨黄梨红梨雪梨寒梨
春分前,接接用桑体,过时则桑液浓融,浮其贴而不能固矣。亦宜棠梨体,摘去繁实,实大颗,用油纸防之,则皮薄而不踳驳。实时旱,喜恒灌水。
枣【实熟甚▯】《太平广记》曰:木蜜▯子也。哈烈有巴且杏,似▯而甜,又名忽鹿麻】种多名之著者:瓢▯【即壶▯】甜▯梭▯鸡心▯细核▯长▯【又曰三寸▯】圆▯大▯小▯【五熟】龙▯【枝榦卷曲如攀束然,结实不堪食】
种宜髙阜,不接者夀,根侧分小木种之【诗曰:八月剥枣】
▯【俗作柿,非实熟甚。▯《格物论》曰:柿,朱果也】种多名之著者,海门【其蒂经乆雨即脱,用油纸防,体重大,立竹木以支之】铜盆方蒂匾花火珠圆珠牛妳歩带杵头盖▯【有盖如盘,皆朱色】绿▯【耐乆藏,《闲居赋》云:梁侯乌椑之▯】脆▯【生而不涩,可啖,皆緑色】
春分前接接于本体,白露时▯生繁而摘下者,碎捣,毎升水半升,酿四五时,柹液为造雨。盖材实时▯多,从跗至尺许,以肤间横裁断之,不脱。
橘【花叶枝榦皆香】种多名之著者沙橘【九月采实至春可食肉甚▯逺藏可经盛夏皮亦可用形大】衢橘【实皮薄香肉▯】早黄【实皮薄香肉▯】蜜橘【实小皮薄而细者佳麤者又一种形甚匾肉皆少核▯甚】小橘【实皮薄囊小肉▯】穿橘【实皮薄心穿透露至顶肉▯】塘南橘【实名猪肝者肉▯名鱓血者肉次】匾橘【实形大皮细青时遂可啖▯】緑橘【实皮厚肉▯耐乆藏】金橘【实一种形如小弹丸皮
译适宜大名府南乐县种植。
桬棠果【形状像李子但没有核】
适宜肇庆府种植。
樱桃【别名含桃,果实肥大〇也】深红色果实【早熟】深紫色果实【早熟】浅红色果实【晚熟,称为蜡桃】
枝干节间有根须,常常下垂。立春前连枝扦插,果实将肥大时,得到粪肥的气息就容易〇成熟【《月令》记载:仲夏时节,天子用含桃作为羞品,先献给寝庙】
柰【北方叫火剌賔,果实非常〇。《一统志》说:有红、黄、白三种。陈子良说:大而长的叫柰,圆形的叫林檎。剌音肤逹切】
秋分后嫁接,用林檎作为砧木以及本体。
林檎【花像铁梗海棠,果实半熟〇有浆液,又名来禽,俗名花红。有一种多红色的叫海红】
秋分后,嫁接用棠梨作为砧木与本体,春天间种一草稕【音之闰切】悬挂在枝端,再支撑昂起枝条,使其长长而下垂,生子繁盛,最容易生虫蛀。秋前都善于藏在树梢,剖开可以得到。过时则躲入根部之间。果实将肥大时,得到粪肥气息则成熟,但迟缓很久。
频婆【像林檎但更大,南粤有一种,形状像肥皂,它的核也可以煮食。佛经中以颜色鲜红的为频婆】
嫁接用林檎与棠梨作为砧木。
楸子【成熟〇酸,像柰但较小】
适宜陕西庆阳府及各卫所,同林檎捣取汁液熬制做成果单。
榅桲【树木像林檎,花白绿色,果实类似樝,但皮厚而多毛,味道酸〇】
适宜关陕地区。
枇杷【果实味道〇有浆液,古名卢橘。查司马相如《上林赋》卢橘与枇杷并列。又郭璞注说:蜀中有卢橘,全年可食,不是同一种。《韵府》说:卢橘皮厚,大小如柑,九月结实,正红,次年二月更青黑】
不嫁接的寿命长,嫁接的结实。核少嫁接于本体,适宜水淋,用淡草灰壅在根侧。粪秽不是它所适宜的。
优昙鉢【像枇杷无花而有果实】
适宜肇庆府。
羊桃【果实五瓣,颜色青黄,果肉〇酸,不是苌楚所说的羊桃。苌音丈羊切】
适宜闽粤地区。
余〇子【又名庵摩勒,形状像川练子。初吃味道苦涩,片刻后非常〇。陈刚中《使安南集》说:“卢都子、余〇子都是珍味可食”】
适宜南粤。
马金囊【果实像松子但壳薄,果肉都是细条而盘结,吃起来很香,〇津液溢满齿颊。又称马防榔】
适宜金齿。
波罗蜜【果实大如斗,剖开像蜜,香气满室,子练都像冬〇,核可煮食能饱人】
适宜琼州安南。
杨梅【果实成熟非常〇】紫色【杨诚斋诗云:玉肌半醉生红粟,墨晕防深染紫裳】白色【晚杨州曰:圣僧】
春分前,嫁接用海桐及本体壅土,适宜水淋淡草灰。
黄弹【像枇杷无核〇】
适宜闽粤。
梨【花白果实〇香有浆液。《埤雅》说:百损一益。朱子说:梨名快果。安南有庵罗果,像北梨,四五月间熟,多吃无害。有一种柤梨,味道酢涩,所以张敷说:柤何比梨】著名品种有:香梨、青消梨、瓶梨、绵梨、鵞梨、紫梨、水梨、金花梨、黄梨、红梨、雪梨、寒梨。
春分前,嫁接用桑树作为砧木,过时则桑液浓融,浮在贴处而不能牢固。也适宜棠梨作为砧木,摘去繁多的果实,果实大颗,用油纸防护,则皮薄而不斑驳。实时干旱,喜欢经常灌水。
枣【果实成熟非常〇】《太平广记》说:木蜜〇子也。哈烈有巴且杏,似〇而甜,又名忽鹿麻】著名品种有:瓢〇【即壶〇】甜〇梭〇鸡心〇细核〇长〇【又称三寸〇】圆〇大〇小〇【五熟】龙〇【枝干卷曲如攀束然,结实不堪食】
种植宜在高阜,不嫁接的寿命长,根侧分小木种植【《诗经》说:八月剥枣】
〇【俗作柿,非实熟甚。〇《格物论》说:柿,朱果也】著名品种有:海门【其蒂经久雨即脱落,用油纸防护,体重大,立竹木以支撑】铜盆方蒂匾花火珠圆珠牛妳歩带杵头盖〇【有盖如盘,皆朱色】绿〇【耐久藏,《闲居赋》云:梁侯乌椑之〇】脆〇【生而不涩,可吃,皆绿色】
春分前嫁接于本体,白露时〇生繁而摘下者,碎捣,每升水半升,酿四五时,柹液为造雨。盖材实时〇多,从跗至尺许,以肤间横裁断之,不脱。
橘【花叶枝干皆香】著名品种有:沙橘【九月采实至春可食肉甚〇逺藏可经盛夏皮亦可用形大】衢橘【实皮薄香肉〇】早黄【实皮薄香肉〇】蜜橘【实小皮薄而细者佳麤者又一种形甚匾肉皆少核〇甚】小橘【实皮薄囊小肉〇】穿橘【实皮薄心穿透露至顶肉〇】塘南橘【实名猪肝者肉〇名鱓血者肉次】匾橘【实形大皮细青时遂可啖〇】緑橘【实皮厚肉〇耐乆藏】金橘【实一种形如小弹丸皮
香甚▯肉酸一种形如大莲菂体长圆不一圆者皮香▯肉酸长者皮香▯肉亦▯皆少核花迟熟旱】
译香气浓郁。果肉味酸。有一种形状像大莲子,有的长圆,有的圆形。圆形的皮香,肉酸;长形的皮香,肉也香。都很少核。开花晚,成熟早。
三月后,四月前,接接宜。枸橘体畏干,生实时常以水灌之,则肥。便猪粪易生蠧,蠧化蝴蝶。蝴蝶胎子还育于木,为孩虫时得探去尽。不接者,夀帷难继佳种也【至冬下积秔稻穰壅之上,织秔稻草包防之,以死防浸粪中发肥,瘗于橘根则生实繁盛。释书云:如橘得防】
柑【花叶枝榦皆香,广东有宜母子,状类柑橘,味酸】种多名之著者,香柑【实形小而圆,囊甚▯,皮甚香】甜柑【实形甚麤大,皮▯于囊】干柑【实皮细,囊少浆,味▯,耐藏至夏】蜜昙柑【实比干柑有浆,一种形小甚香】脱花甜柑【实皮细青,遂可啖,囊最▯】牛乳柑【实形长如牛乳,皮▯,囊酸】波斯柑【实皮麤,囊防苦,能耐乆藏】佛手柑【状両手作和南礼,有状一手问讯礼,无囊用皮】青柑【实皮细,囊酸,惟青可啖】广柑【实大,皮辛,囊酸】酒柑【形长,皮苦,囊酸,得酒▯香】
同种接橘法【李衡种柑,曰:“有千头木奴,及成,嵗得输绢数千疋】
金荳【实形如荳,皮辛香,大核肉甚酸】
同种接橘法
香橼【实有名枳皮,甚香,其囊酸】
三月以核种之甲折渐为木
柚【实皮香,可食,囊甚酸。朱文公《柚花诗》云:「春融百卉茂,素荣敷緑枝】
三月,以核种甲拆渐为木,亦宜同种接橘法【列子云:食其皮汁,已愤厥之疾】
橙【实,囊酸,皮可用。果木志:橙似橘,而非似柚而香。韩子谓之瓌橙】
三月,核种遂苞,体之亦宜同种接橘法【自橘以下,畏寒】
枸橘【实皮囊皆无用】
二月,取核索于穰绹间,开泥沟种之。成长时为栵而齐,每年裁髠其头。枝叶从根生,而比宻,且多棘针,甚能屏障。散种者可接柑橘。
栗【其实捄,冇刺,如猬实,有殻,有皮肉,▯有大小。埤雅云:「北方之栗也】
二月,种子亦可接于本体【子种其在捄中而方匾者,他日生子丰满】
胡桃【实有肉,核有仁,仁有皮,去肉用仁。《▯香博物志》张骞使外国还,始得种】
十月种,子宜大石重压其根,使实生子不脱落。
安石榴【实有百数子,成捄红子甚明润,白子名水晶榴,皆▯美】《酉阳杂爼》曰:丹若。陆机与弟书云:张骞为汉使外国十八年,得涂林安石榴】红花【结子▯】黄花,肉红花,四季花,并蒂花,白花。
芒种时,取小枝挿之,宜深,能灌生,亦可分小木。种宜伐尽,留一榦则茂。暑月烈日中,亦宜淖【音閙】以水粪。又喜旱,喜肥,以石置于枝间,则宜结实。视其花苞底尖者不实,惟可摘而簮戴。其实以油纸防之,虽经霜日,不能开裂【诗·皇矣】注曰:「灌丛生者也】
火榴
宜入盆翫,五六月间置烈日中,以水日浸日晒,间以粪秽淖之,则花恒开不絶。畏寒,芒种以小条挿,俟活迁入盆。子酸细不堪食,可种。
饼子榴,黄花,红花【王禹偁诗云:谁家巧妇残针线,一拶生红熨不开。拶子葛切】白花,肉红花,楼子花。
芒种揷其条宜肥浇法同火榴
银杏【实外有肉,内有皮殻,仁去肉用。仁又名鸭脚】
木大,二月种子亦可接于本体。大则随其榦多寡,各裁枮以贴接之。其材制为家具,虽久燥不裂,不结实。从木跗开小穴,补以结实木,遂结也。
榧【实有肉,殻皮仁,用仁。东坡云:玉山果。本草云:去三虫】
木大甚材为器甚滑二月种子
木蜜【实紫黒色,形似珊瑚,屈曲成丛,又多枳枸朱子,谓俗言癞汉指头是也。《曲礼》曰:妇人之挚,椇、榛。《埤雅》以椇即木蜜也。椇,俱禹切】
春前分小木,种之。种不宜近酒室,使酒味薄。材为盛酒器,遂败。酒作枕,卧醉者易醒。
木【▯【实似桃而大,味酸涩。老穉有所须。《埤雅》曰:剪纸作花,粘实得日露之气,乃红。其文如生,一种香□。色黄。《本草》云:生压汁,和▯参▯松末作湿香】
秋分后,根侧分取小木,种之,喜阴,喜肥【埤雅曰:楙木,▯百益一损。楙音茂】
无花果
根侧分取小木种之
郁李【灌生子如樱桃,▯若李。
译三月之后,四月之前,是嫁接的适宜时节。枸橘的树体怕干燥,生长结果时常用水浇灌,就会长得肥壮。使用猪粪容易生蛀虫,蛀虫会化为蝴蝶。蝴蝶产卵又回到树上,在幼虫阶段要能探取并清除干净。不嫁接的,寿命短且难以延续优良品种。【到了冬天,在树下堆积稻草覆盖在上面,编织稻草包来防护,用死草防止浸粪中发酵产生的肥力,埋入橘树根部,则结果繁盛。《释书》说:如同橘树得到防护。】
柑橘【花、叶、枝、干都芳香,广东有宜母子,形状类似柑橘,味道酸】品种很多,其中著名的有:香柑【果实形状小而圆,囊瓣很甜,皮非常香】、甜柑【果实形状很大,皮比囊瓣甜】、干柑【果皮细,囊瓣少汁,味道甜,耐储藏直到夏天】、蜜昙柑【果实比干柑多汁,有一种形状很小且非常香】、脱花甜柑【果皮细且青,成熟即可食用,囊瓣最甜】、牛乳柑【果实形状长如牛乳,皮甜,囊瓣酸】、波斯柑【果皮粗糙,囊瓣味苦,能长久储藏】、佛手柑【形状像两手合十作南方礼拜状,有的形状像一手问讯礼,无囊瓣,用皮】、青柑【果皮细,囊瓣酸,只有青色时可食用】、广柑【果实大,皮辣,囊瓣酸】、酒柑【形状长,皮苦,囊瓣酸,带有酒香】。
同种嫁接橘树的方法【李衡种柑,说:“有一千头木奴,等到长成,每年可缴纳绢数千匹”】。
金豆【果实形状像豆,皮辛香,大核肉很酸】。
同种嫁接橘树的方法。
香橼【果实又名枳皮,非常香,其囊瓣酸】。
三月用核播种,破壳后逐渐长成树木。
柚【果皮香,可食用,囊瓣很酸。朱文公《柚花诗》说:“春融百卉茂,素荣敷緑枝”】。
三月用核播种,破壳后逐渐长成树木,也适宜同种嫁接橘树的方法【《列子》说:吃它的皮和汁,可以治愈愤厥之疾】。
橙【果实,囊瓣酸,皮可用。《果木志》:橙像橘,而不像柚但香。韩愈称之为瑰橙】。
三月用核播种,随即发芽,树体也适宜同种嫁接橘树的方法【从橘以下,都怕寒冷】。
枸橘【果实皮和囊瓣都无用】。
二月,取核在穰绹间,开泥沟播种。长成时修剪整齐,每年修剪其顶部。枝叶从根部生出,而且密集,且多棘针,很能作为屏障。散播种植的可以嫁接柑橘。
栗【果实有壳,有刺,像刺猬的果实,有壳,有皮肉,有大有小。《埤雅》说:“北方的栗子”】。
二月,种子也可以嫁接在本体上【种子在壳中而方扁的,将来生子丰满】。
胡桃【果实有肉,核有仁,仁有皮,去肉用仁。《香博物志》张骞出使外国回来,才得到种子】。
十月播种,种子适宜用大石重压其根,使果实生子不脱落。
安石榴【果实有百数个子,成串红子很明润,白子名水晶榴,都很美】《酉阳杂俎》说:丹若。陆机给弟弟的信说:张骞为汉朝出使外国十八年,得到涂林安石榴】红花【结子美】、黄花、肉红花、四季花、并蒂花、白花。
芒种时,取小枝扦插,宜深,能灌水生长,也可以分小木。种植宜砍尽,留一主干则茂盛。暑月烈日中,也适宜用粪水浇灌。又喜旱,喜肥,用石置于枝间,则适宜结实。看其花苞底尖的不能结果,只可摘下来簪戴。果实用油纸防护,即使经过霜日,也不能开裂【《诗·皇矣》注说:“灌丛生者也”】。
火榴。
适宜入盆玩赏,五六月间置于烈日中,以水日浸日晒,间以粪秽浇灌,则花常开不绝。怕寒冷,芒种用小条扦插,等活后迁入盆中。子酸细不堪食用,可种。
饼子榴,黄花,红花【王禹偁诗说:谁家巧妇残针线,一拶生红熨不开。拶子葛切】、白花、肉红花、楼子花。
芒种插其条,宜肥浇法同火榴。
银杏【果实外有肉,内有皮壳,仁去肉用。仁又名鸭脚】。
树木大,二月种子也可以嫁接在本体上。大则随其主干多少,各裁枯木以贴接之。其材制为家具,虽久燥不裂,不结实。从木跗开小穴,补以结实木,遂结也。
榧【果实有肉,壳皮仁,用仁。东坡说:玉山果。《本草》说:去三虫】。
树木大,甚材为器,甚滑,二月种子。
木蜜【果实紫黑色,形似珊瑚,屈曲成丛,又多枳枸朱子,谓俗言癞汉指头是也。《曲礼》说:妇人之挚,椇、榛。《埤雅》以椇即木蜜也。椇,俱禹切】。
春前分小木,种之。种不宜近酒室,使酒味薄。材为盛酒器,遂败。酒作枕,卧醉者易醒。
木【果实似桃而大,味酸涩。老幼有所须。《埤雅》说:剪纸作花,粘实得日露之气,乃红。其文如生,一种香。色黄。《本草》说:生压汁,和参松末作湿香】。
秋分后,根侧分取小木,种之,喜阴,喜肥【《埤雅》说:楙木,百益一损。楙音茂】。
无花果。
根侧分取小木种之。
郁李【灌木生子如樱桃,像李。】
春月取子种之
蒲萄【张骞遗种,刘禹锡诗云:繁葩组绶结,圆实珠玑蹙】紫实水精实【皆有圆,有长,甚▯有浆】
二三月之间,斩其藤,挿于芋头,或于莱菔头中种之。造髙架,以承受其藤叶。一日以冷茶灌,间两日复以水灌。一度茶,二度水。又宜灌以肥肉汁,同于灌茶。生子逼侧,亦为酒材。宜根接。
八檐仁【味▯仁似杏子仁而▯香】
宜回回田地
必思答【味,▯仁似榧仁而色赤酸,▯有香】
宜回回田地
君迁子【有汁如乳汁,味▯平。《吴都赋》云:“平仲、君迁,皆木也。”南粤呼为牛妳子】
宜南粤
大药【有大如斗者,味极▯美】
宜滇南鎭康州
鲜子【大如▯味酸】
宜滇南镇康州
朱蕉,黄蕉,水蕉,牙蕉【皆花色叶似芭蕉而微小,花如莲而繁宻,日放一瓣,放后即防而结子,防儒谁切】品类甚多。
畏寒至冬,以柔穰宻防,不令着霜雪氷冻。有故体,则能开花结子,名蕉黄。春间勾萌时,分种之【出闽粤者佳,湾甸州志:开花结实,味▯可食。一统志:名蕉黄。韩文:荔子丹兮,蕉黄霏雪録云:焦黄如▯,味极香美胜▯】
椒【尔雅》曰:檓,大椒。檓,欣诡切】
取带目未开子,杂干壤同入罂中,宻封口,倒置垂堂下有南日之地,每日须令晒之,至二月开种,皆生腊月移熬其子油,甚香美,能宜食物。
茶【本草云茗苦茶】
二月间,凡一坑下子数粒,俟长耘种之,每株离三四尺为行,惟以水灌,不便于粪,三年遂可采造之矣【按:茶不可移植,移必不茂,世俗婚聘用茶,葢取一定不移之义云】
茶防【叶如茶而长大五六寸,食之有橄防余▯之味,本草曰:臯芦是也】
宜南粤
荷【莲藕皆▯美有浆叶用盐防其蒂晒干亦堪用尔雅云荷芙蕖其茎茄其叶蕸其本蔤其华菡蓞其实莲其根藕其中菂菂中薏】黄荷红荷白荷碧荷富荷四面荷并蒂荷【皆以香名之有藕又有莲者有莲而藕小者有花重多而无莲藕亦小者】
立夏前,宜浅池种之。先放池水令竭,畚以种稻腴土,筑使平实,以卧其藕。逺去四五尺为一本,覆以泞泥,而后以水没焉。须立露其萌,勿着沈下,随形体渐以水加之也。宜粪,秋冬视水旱,渐取其藕疎而易大,种于缸器中。翫者则壅以酒糟、皮角等末屑。甚畏妇人入水经之,遂作▯【于为切】腐。喜雨【王荆公诗云:新荷挟雨骄。《墨娥小録》云:用莲实装于鸡子空殻中,纸糊其口,与鸡母伏▯。鸡儿出日,取出以天门冬为末和肥泥,安盆中。将莲实磨穿一头种之,勿令水干,自然生叶开花如钱】
菱【实殻涩,内肉▯有浆。《酉阳杂爼》曰:「武陵记:四角三角曰芰,两角曰菱】种有红色、青色,长,圆,大,小,早,晩。
宜浅水,清明时置水中养,取长萌者,用芦竹▯之挿肥水土中,上露颠体,遂依芦竹,识其本,可以着粪【仇池笔记:菱花背日开,故菱寒】
芡【实,又名鸡头,一名水硫黄】无刺【殻不苦涩,肉味香▯柔腻】有刺【殻苦涩,肉味次】
宜浅水中留带膜者,五月种之。凡摘时须认记结实之日,如已七日可摘,过八日则遂坚老矣【仇池笔记:芡花向日开,故芡暖】
莲心【子角柔肉▯香,浙人又名茶菱】
宜浅水,五月种之。俟其结子,成连根叶收取,晒干击落其子。若种,则留其带角者。
鹦歌舌【范石湖《虞衡志》云:即红盐、草果之珍者】
宜桂林
地栗【子▯有浆即荸荠】
四月,时先种于湿土间,令已成形体。五月尽,以腐草壅水田,种莳之,必理其根,平覆于浅泥上。行宜甚疎,壅便狗粪,恒蓄以水。至九月,开土中视其子色已红,则樵去其茎,以养其子。氷霜后可锄得,甚▯嫩。老者▯其汁,堪为片粉【再种曰莳】
▯蔗【长短不齐,长者五六尺,短者三四尺。状似竹,有节无枝,实中直理。叶似荻,聚顶上。肤粘,干肉味甚甘,有浆。因横出,故曰庻。生子虚赋曰:诸柘。本草云:赤色名昆仑蔗。容斋五笔载蔗有四色。
译春季采摘种子进行种植。
葡萄【张骞留下的种子,刘禹锡诗中说:繁盛的花朵如组绶般结聚,圆润的果实似珠玑般紧密】,紫色果实,水晶般的果实【都有圆的,有长的,非常〇有浆汁】。
在二三月之间,砍断它的藤蔓,插在芋头或萝卜的根头中种植。搭建高架,用来承接它的藤蔓和叶子。一天用冷茶浇灌,隔两天再用清水浇灌。一次用茶,一次用水。又适宜用肥肉汁浇灌,方法与用茶浇灌相同。产生的子实紧密,也可作为酿酒的材料。适宜用根接法繁殖。
八檐仁【味道〇,种子像杏子仁而〇香】
适宜在回回田地种植。
必思答【味道〇,种子像榧子仁而颜色发红、味酸,〇有香气】
适宜在回回田地种植。
君迁子【汁液如乳汁,味道〇平和。《吴都赋》说:“平仲、君迁,都是树木。”南粤地区称为牛妳子】
适宜在南粤种植。
大药【有大的如斗一样,味道极〇美】
适宜在滇南镇康州种植。
鲜子【大如〇,味道酸】
适宜在滇南镇康州种植。
朱蕉、黄蕉、水蕉、牙蕉【都花和叶像芭蕉但微小,花像莲花而繁密,每天开放一瓣,开放后即闭合而结子,闭合音“儒谁切”】,品类很多。
非常怕冷,到了冬天,用柔软的穰草严密覆盖,不让它遭受霜雪冰冻。如果有故体(旧根),就能开花结子,名叫蕉黄。春季萌芽时,分株种植【出自闽粤地区的较好,《湾甸州志》记载:开花结实,味道〇可食用。《一统志》记载:名叫蕉黄。韩愈文:荔枝红熟啊,蕉黄如霏雪。《录云》记载:焦黄如〇,味道极香美胜过〇】。
椒【《尔雅》说:檓,是大椒。檓,音“欣诡切”】
选取带有芽眼未开花的种子,混合干土一起放入瓶中,密封瓶口,倒置悬挂在堂下有南向日光的地方,每天必须让它晒太阳,到二月时打开播种,都能生长。腊月时熬制它的子油,非常香美,适宜用于食物调味。
茶【《本草》说:茗是苦茶】
二月间,每坑下种几粒种子,等长出来后耕耘种植,每株相距三四尺为一行,只用清水浇灌,不适宜用粪肥,三年后就可以采摘制作了【按:茶不能移植,移植必然不茂盛,世俗婚聘使用茶,大概是取一定不移的意思】。
茶防【叶子像茶但长大五六寸,吃它有橄榄般的余〇味,《本草》说:皋芦就是它】
适宜在南粤种植。
荷【莲藕都〇美有浆汁,叶子用盐腌制其蒂晒干也可以使用。《尔雅》说:荷即芙蕖,它的茎叫茄,叶子叫蕸,根茎叫蔤,花叫菡蓞,果实叫莲,根叫藕,中间叫菂,菂中叫薏】,黄荷、红荷、白荷、碧荷、富荷、四面荷、并蒂荷【都以香气命名,有藕又有莲的,有莲而藕小的,有花重多而无莲藕也小的】。
立夏前,适宜在浅池中种植。先放干池水,用畚箕装入种稻的肥沃土壤,筑平夯实,横放藕种。相距四五尺种一株,覆盖泥泞,然后注水淹没。必须让露出水面的芽头直立,不要沉入水底,随着植株生长逐渐加水。适宜施粪肥,秋冬观察水旱情况,逐渐采收莲藕,稀疏则容易长大,种植在缸器中。把玩观赏的人则用酒糟、皮角等末屑培土。非常害怕妇人带经水入池,于是就会作〇【音“于为切”】腐烂。喜欢雨水【王安石诗说:新荷挟雨骄。《墨娥小录》说:用莲实装入鸡蛋空壳中,纸糊其口,与母鸡一起孵化。小鸡孵出时,取出用天门冬粉末混合肥泥,安放在盆中。将莲实磨穿一头种植,不要让水干涸,自然生叶开花如铜钱】。
菱【果实外壳涩,内部果肉〇有浆汁。《酉阳杂俎》说:“《武陵记》:四角三角的叫芰,两角的叫菱”】,种子有红色、青色,长、圆、大、小、早、晚之分。
适宜在浅水中种植,清明时节放入水中养护,选取长出嫩芽的,用芦竹〇之插入肥沃水土中,上面露出顶端,于是依靠芦竹,识别其根本,可以施粪肥【《仇池笔记》:菱花背向日开放,所以菱性寒】。
芡【果实,又名鸡头,一名水硫黄】,无刺【外壳不苦涩,肉味香〇柔腻】,有刺【外壳苦涩,肉味次之】。
适宜在浅水中种植,保留带膜的,五月种植。凡是采摘时必须记住结实的日子,如果已满七天可以采摘,超过八天就会变得坚硬老了【《仇池笔记》:芡花向日开放,所以芡性暖】。
莲心【子角柔肉〇香,浙江人又名茶菱】
适宜在浅水中种植,五月种植。等它结子,连同根叶一起收取,晒干击落其种子。如果要种植,就保留带角的。
鹦歌舌【范成大《虞衡志》说:就是红盐、草果中的珍品】
适宜在桂林种植。
地栗【种子〇有浆汁,即荸荠】
四月时,先在湿土间种植,让它形成形体。五月末,用腐草覆盖水田,种植莳养,必须整理其根,平铺在浅泥上。行距宜非常稀疏,覆盖狗粪,经常蓄水。到九月,翻开土中查看其种子颜色已红,就砍去茎秆,以养护其种子。冰霜之后可以锄取,非常〇嫩。老的〇其汁,可以制作片粉【再次种植叫莳】。
〇蔗【长短不齐,长的五六尺,短的三四尺。形状像竹,有节无枝,内部直理。叶子像荻,聚生在顶上。表皮粘,干肉味道很甜,有浆汁。因为横向长出,所以叫蔗。《子虚赋》说:诸柘。《本草》说:赤色的叫昆仑蔗。《容斋五笔》记载蔗有四种颜色。
本草云:广州一种,数年生,如大竹,长丈余。广记云:交阯蔗,围数寸,长丈余。世说:扶风蔗,一丈三节,见日即消,见风即枯】
译《本草》记载:广州有一种甘蔗,生长数年,像大竹子一样,长一丈多。《广记》记载:交阯的甘蔗,周长几寸,长一丈多。《世说》记载:扶风的甘蔗,一丈长有三节,见到太阳就会消融,见到风就会干枯。
三月,沃土横种之,节间生苗,去其繁者。至七月,取土封壅其根,加之以粪秽,遂成长而可收矣。虽常灌水,不宜久蓄,俾水势流满湿润则已。今饮食所须甚广,杵滤其浆,水煎之为赤砂餹,易以一法煎之为白砂餹,又易以一法煎之为餹霜也。
竹屿山房杂部卷九
<子部,杂家类,杂品之属,竹屿山房杂部》>
钦定四库全书
竹屿山房杂部卷十《明·宋诩撰》树畜部二
种花卉法
山茶【叶似木樨,而丰厚,经冬不少脱】
宝珠【苏子瞻诗云:叶厚有棱,犀甲健;花深少态,鹤头丹】杨妃花【肉红色,开早】四季花,宜寄枝,寄用本体。黄花【香】宜寄枝,寄用茶体,若山茶体,花仍为红色。白花,宜寄枝,同黄花【一种玉茗,如山茶而色白,黄心緑萼】磬口花鬯口花,宜子种。
茶梅【花萼如山茶而小,凌冬不雕】
宜寄枝寄用山茶体
绣毬花【大叶皴体,屈折一花,五瓣,百花成丛,一丛如毬,其毬满树】
红花,白花宜寄枝。寄用八仙花体。
玉兰【按:木兰,翠叶,紫房。今玉兰花,白而香,如莲,亦有黄者。相传即为木兰。《火理府志》:木莲花,树髙大,叶如枇杷,花如莲,有青、黄、红、白四种。形与玉兰相似。今疑即其黄、白花者耳】
宜寄枝寄,用木笔体【花香似兰,故名陆龟▯诗,不知元是此花身】
木笔【灌生,花紫白深浅二种,即辛夷。且《泉赋》曰:新荑】
宜根侧分小本,种之宜斩小条,揷之。
玉蘂花【周必大云:条蔓如荼防,冬凋春茂。柘叶紫茎,花苞初甚防,经月渐大,暮春方八出。须如垂丝,上缀金粟。花心后有碧筩,状类胆瓶,其中别抽一英,出众须上,散为十余蘂,犹刻玉然。花名玉蘂。曽端伯以为玚花,李卫公以为琼花,黄山谷以为山矾,皆非也。王建诗云:一树玲珑玉,刻成。杨巨源诗云:蘂珠公主玉花香。此与玉蘂花传神也。一统志琼花下曰:一名玉蘂花。今以八仙比之,似非必大之论】
今无州土
山矾【花白,江南取以供染,故曰山矾】
宜根侧分小木种,又宜以小条揷,必存其故土。
七里香【碎白花,又曰九里香】
压其枝,俟生根,分种之叶能染黄。
八仙花【体叶似绣毬,白花八朶为丛,横分出之形似琼花,然琼花不结子,瓣厚而香。八仙花结子,瓣薄而不香。云南一种邓花,亦八蕋,有五色】
宜分种其小本体,可寄绣毬【琼花种絶后,人以此代之】
银毬【花白似球形,小叶似桑】
宜脱木法
海棠【贾耽着《百花谱》以海棠为花中神仙,无香,惟大足县产者有香】
垂丝【梅圣俞诗云:胭脂色欲滴,紫蜡蒂何长】宜寄枝用樱桃体。西府【东坡诗云:朱唇得酒晕生脸,翠袖卷纱红映肉,林深雾暗晓光迟,日暖风轻春睡足】腊月开,其根外为小沟,只长条本可以移种,亦可以枝揷。不花则裁其已花之木为钋内于根跗间则花也。四季花【即铁梗,又曰祝家桃花,同西府柎防坚】宜根侧分小本种。贴梗【灌生无大木,红花】宜根侧分小本种。黄海棠【海棠谱,洪适有诗】
棠梨【花似海棠,色白子白者曰棠,赤者曰杜】
根侧分小本,种子亦种,遂苞体体可接梨,又可接林檎,频婆材细中于镂刻。
八宝妆【叶如椿,白花结子,青红碧緑如寳石之错杂然】
春月种
紫薇花【花碎,色红,开甚乆。《格物论》曰:俗名怕痒花,今名百日红】
春月根侧分小本种之
金松【垂条如弱栁结子如碧珠。三年子乃一熟,毎嵗生者相续。一年新旧生熟皆缀于条上,璀错相间。璀,七罪切】
出台州
紫荆花【大叶,花繁碎,紫色,灌生】
春月根侧分小本种之
刺桐花【小叶,身有刺,今又曰海榴】
红花【枝榦坚大,成木。歳寒集曰:「晴烘鹤顶丹】白花【条柔】以春月分其根,侧小本种之。
紫槐【似槐榦弱而花紫,即守宫槐】
春月从其根侧分小本种
柽【叶甚细,条花粉红,枝弱下垂,风中袅娜,又名西河栁】
春前斩
译三月,在肥沃的土地上横向种植,节间长出幼苗,去掉过于繁密的。到了七月,取土培壅其根部,加上粪肥,于是生长成熟可以收获了。虽然经常灌水,但不宜长时间积水,只要水流满湿润即可。如今饮食所需很广,用杵捣滤其汁液,用水煎煮制成赤砂糖,换一种方法煎煮制成白砂糖,再换一种方法煎煮制成糖霜。
竹屿山房杂部卷九
《子部,杂家类,杂品之属,竹屿山房杂部》
钦定四库全书
竹屿山房杂部卷十《明·宋诩撰》树畜部二
种植花卉的方法
山茶【叶子像桂花,但更厚实,经冬不凋谢】
宝珠【苏轼诗说:叶子厚实有棱角,像犀牛皮一样坚韧;花朵深沉少姿态,鹤顶丹红色】杨妃花【肉红色,开花早】四季花,适合嫁接,嫁接用本体。黄花【有香味】适合嫁接,嫁接用茶本体,如果用山茶本体,花仍然是红色。白花,适合嫁接,同黄花【一种玉茗,像山茶但颜色白,黄心绿萼】磬口花、鬯口花,适合用种子种植。
茶梅【花萼像山茶但较小,凌冬不凋谢】
适合嫁接,嫁接用山茶本体
绣毬花【大叶皴裂,枝条曲折,一花五瓣,百花成丛,一丛像球,满树都是球】
红花、白花适合嫁接。嫁接用八仙花本体。
玉兰【按:木兰,翠绿的叶子,紫色的花房。现在的玉兰花,白色且香,像莲花,也有黄色的。相传就是木兰。《火理府志》:木莲花,树高大,叶子像枇杷,花像莲花,有青、黄、红、白四种。形状与玉兰相似。现在怀疑就是它的黄、白花品种】
适合嫁接,嫁接用木笔本体【花香像兰花,所以叫玉兰。陆龟蒙诗:不知元是此花身】
木笔【灌木生长,花有紫白深浅两种,即辛夷。且《泉赋》说:新荑】
适合在根侧分取小株种植,适合砍取小枝条扦插。
玉蘂花【周必大说:枝条蔓生像荼防,冬凋春茂。柘叶紫茎,花苞初时很小,经过一个月逐渐变大,暮春才八出。花须像垂丝,上面缀着金粟。花心后面有碧筩,形状像胆瓶,其中另外抽出一枝,高出众须之上,散为十余蘂,像刻玉一样。花名玉蘂。曽端伯认为是玚花,李卫公认为是琼花,黄山谷认为是山矾,都不对。王建诗说:一树玲珑玉,刻成。杨巨源诗说:蘂珠公主玉花香。这与玉蘂花传神。一统志琼花下说:一名玉蘂花。现在用八仙花相比,似乎不是周必大的论点】
现在没有州土
山矾【花白,江南取来供染色,所以叫山矾】
适合在根侧分取小木种植,又适合用小枝条扦插,必须保留原来的土壤。
七里香【碎白花,又叫九里香】
压其枝条,等生根后,分株种植,叶子能染黄色。
八仙花【体叶像绣毬,白花八朵成丛,横向分出的形状像琼花,但琼花不结子,花瓣厚且香。八仙花结子,花瓣薄且不香。云南有一种邓花,也是八蘂,有五色】
适合分株种植其小本体,可以嫁接绣毬【琼花绝种后,人们用这个代替】
银毬【花白像球形,小叶像桑】
适合脱木法
海棠【贾耽著《百花谱》以海棠为花中神仙,无香,只有大足县产的有香】
垂丝【梅圣俞诗说:胭脂色欲滴,紫蜡蒂何长】适合嫁接用樱桃本体。西府【苏轼诗说:朱唇得酒晕生脸,翠袖卷纱红映肉,林深雾暗晓光迟,日暖风轻春睡足】腊月开花,其根外挖小沟,只长条本可以移栽种植,也可以用枝条扦插。不开花就剪掉已开花的木枝放入根跗间就会开花。四季花【即铁梗,又叫祝家桃花,同西府柎防坚】适合在根侧分取小株种植。贴梗【灌木生长无大木,红花】适合在根侧分取小株种植。黄海棠【海棠谱,洪适有诗】
棠梨【花像海棠,色白子白的叫棠,赤色的叫杜】
在根侧分取小株,种子也可以种植,遂苞体体可以接梨,又可以接林檎,频婆木材细密适合镂刻。
八宝妆【叶子像椿,白花结子,青红碧绿像宝石错杂】
春月种植
紫薇花【花碎,色红,开很久。《格物论》说:俗名怕痒花,今名百日红】
春月在根侧分取小株种植
金松【垂条像弱柳结子像碧珠。三年子才一熟,每年生的相续。一年新旧生熟都缀在条上,璀错相间。璀,七罪切】
出台州
紫荆花【大叶,花繁碎,紫色,灌木生长】
春月在根侧分取小株种植
刺桐花【小叶,身有刺,今又叫海榴】
红花【枝干坚大,成木。歳寒集说:「晴烘鹤顶丹】白花【条柔】以春月分其根,在根侧分取小株种植。
紫槐【像槐但干弱而花紫,即守宫槐】
春月从其根侧分取小株种植
柽【叶子很细,条花粉红,枝弱下垂,风中袅娜,又名西河柳】
春前砍
其榦挿之
牡丹【花甚肥大多叶髙簇者曰楼子。埤雅曰:世谓牡丹为花王。周濂溪曰:牡丹,花之富贵者也。花叶单者曰山丹】
译它的茎干插入土中。
牡丹【花朵非常肥硕、叶子很多且高高簇拥的,叫做楼子。《埤雅》说:世人称牡丹为花中之王。周敦颐说:牡丹,是花中象征富贵的。花朵和叶子都是单瓣单叶的,叫做山丹】
花品甚众,欧阳文忠公及本朝周府皆有谱记之。祥而种植灌溉之法不同,盖余家松江薄【音博】下隰之处,土中常有潴【音猪】水,多灌则土冷淖而寒,生意根更蚀朽,初分者天乆晴燥,间十日灌一次,至立冬灌一次,腊月终灌一次,才得春意,遂挟春骄复不宜灌,怯春风防着花丰,秋分通起出于土面,视根盛析而种之,或劚【竹足切】芍药,剪牡丹枝两裁为七头接之,至来秋騐其本体生根,裁去芍药即真也,花过速剪去则花牀无伤【霏雪録云:张茂卿尝接牡丹于椿树之杪,花开时延宾客推楼翫焉】
衣罗花【长叶有纹如罗花,粉红,一名间竹桃花】
畏寒,壅便,鸡粪浇,挦猪退,鸡鹅等汤,宜脱木法,宜根侧分,小本种。
剪罗花【花甚红】
畏寒浇法同衣罗出南粤
佛桑花【叶似桑而小】
黄花,红花【苏东坡诗云:熖熖烧空红佛桑】白花,紫花,淡红花,畏寒,浇法同,衣罗出南粤。
茉莉【叶如茶而大,江奎诗曰:「他年我若修花史,列作人间第一仙】
白花【甚香】重叶白花【甚香】浇法同。衣罗出南粤【墨娥小録云:在盆者,立冬时必入房内,遮风,常置有日之处,至立夏乃出外去。上面旧土一层,再加新土培之,不宜太肥。至长叶而后浇肥也。黄氏日抄云:以米浆日溉之,则花可耐一夏。六月六日以治鱼腥水一溉,益佳】
菊梅【条似梅花似菊,一名仙梅,一名铁柱梅】
浇法同衣罗
杜鹃花【广记:南方多踯躅花,照耀如火,即今杜鹃花。本草言:羊踯躅花,黄似鹿葱。踯,丈只切。躅,驰禄切】
鲜红花【东坡诗云:披香殿上红氍毹。氍,巨俱切。毹,山于切】粉红花【皆重叶而小】性喜阴,浇宜天▯、水、井水,畏烟油。
映山红【全类杜鹃】
肉红花,白花,浅深数种【花皆单叶】春时从根侧分小本种。
栀子【叶圆长有纹,一名越桃。子虚赋曰:鲜支。杜工部诗曰:红取风霜实,青看雨露柯】
单花【生子】重花【子少而少】四季花【皆白色】五月芒种时,穿腐木板为穴,涂以汚泥,剪其枝,分板穴中,浮水面,候根生,破其板为宻栵而种之,可以樊圃。有每枝以沃壤一团揷而置之,松畦内常灌水,候生根,移种之,亦宜芒种时。其子为染黄材【货殖传云:栀茜千石,亦比千乘之家,茜此见切】
蜡梅【灌生,叶长而沙。涪翁花诗云:「色染蔷薇露,体熏山麝脐】
磬口花宜子,种芒种时。檀香花,狗蝇花宜从根侧分小本种。
棣棠【灌生,叶有纹如麻。冀越集曰:黄花开,土旺时,春季则棣棠,夏季则黄葵,秋季则菊,冬季则蜡梅。余观棣棠遇季月即开,今亦有白花者】
花时,从根侧分小本种之,辅以屏架。
金丝【灌生叶长花黄多须】
春半秋半宜从根侧分小本种
金梅【灌生短叶花黄似梅】
春时芒种时从根侧分小本种
锦带【灌生花,粉红若桃。王元之名曰海仙】
春月根侧分小本种
荼防【灌生作酴醿酒,山谷诗云:露湿何郎试汤饼,日烘荀令炷炉香。东坡诗云:分无素手簪螺髻,且折霜防浸玉醅】
白色花,鹅黄色花。春月分根,侧小本种,以屏架辅之。
刺防【灌生细叶多刺,红花重叶,状如玫瑰而大,无香】
春时分根侧小本种
含笑花【形,叶似栀子。《霏雪録》云:花若苖蓞,未开时故名】
紫花,白花【杨廷秀诗云:大笑何如小笑香,紫花不似白花妆。不知自笑□相笑,笑杀人来恼断肠】春月移种。
月季【灌生小叶】
红花,白花。春前剪其枝,深揷于肥土中,俟生根,移种之。辅以屏架,花谢结子,即摘去。花开恒不絶。
玫瑰花【灌生多刺细叶】
黄色花,红色花【唐诗云:蕋粘宫额,粉花胜醉仙妆】白色花【皆香,堪入酒,入茶,入蜜】春时,从根侧分小本种,辅以屏架。
绣停针【灌生小叶似郁李,俗名马鞭花】
粉红花,白花【皆重叶】春▯时,分根侧小本种。
瑞香【叶光润,有黄边者,枝头甚繁,体榦柔靭】
译花的品类很多,欧阳修以及本朝周王府都有谱录记载。然而种植灌溉的方法各不相同,大概是因为我家在松江地势低洼的地方,土壤中常有积水,如果多浇水,土壤就会变得寒冷泥泞,导致植物生机受损,根部腐烂朽坏。刚分株移栽的植株,若天气久晴干燥,每隔十天浇一次水,到立冬时浇一次,腊月终了时再浇一次,等到有了春意,就带着春天的骄气不再适宜浇水,要防备春风导致开花过多。秋分时将植株全部从土中取出,观察根系茂盛的情况进行分株种植,或者用芍药做砧木,剪取牡丹枝条,每两枝切成七段进行嫁接,到来年秋天检验其本体是否生根,剪去芍药部分即为真牡丹了。花谢后迅速剪去,则花床不受损伤。【《霏雪录》记载:张茂卿曾将牡丹嫁接在椿树梢头,花开时邀请宾客登上高楼观赏。】
衣罗花【叶子长且有纹路像罗花,粉红色,又名间竹桃花】
怕冷,培土要方便,用鸡粪浇灌,去除猪粪,用鸡鹅等汤汁浇灌,适合用脱木法,适合从根部旁边分株,种植小株。
剪罗花【花很红】
怕冷,浇灌方法与衣罗花相同,产于南粤。
佛桑花【叶子像桑叶但较小】
黄花、红花【苏东坡诗云:焰焰烧空红佛桑】、白花、紫花、淡红花,都怕冷,浇灌方法相同,产于南粤。
茉莉【叶子像茶叶但较大,江奎诗曰:“他年我若修花史,列作人间第一仙”】
白花【很香】、重瓣白花【很香】,浇灌方法相同,产于南粤。【《墨娥小录》记载:盆栽的,立冬时务必搬入房内,遮挡风,常放在有阳光的地方,到立夏才搬到外面去。上面旧土一层,再加新土培土,不宜太肥沃。等到长出叶子后再浇肥。黄氏《日抄》记载:用米浆每天浇灌,则花可以耐受一整个夏天。六月六日用治鱼腥水浇灌一次,更好。】
菊梅【枝条像梅花,花像菊花,一名仙梅,一名铁柱梅】
浇灌方法与衣罗花相同。
杜鹃花【《广记》记载:南方多踯躅花,照耀如火,就是现在的杜鹃花。《本草》说:羊踯躅花,黄色像鹿葱。踯,丈只切。躅,驰禄切。】
鲜红花【苏东坡诗云:披香殿上红氍毹。氍,巨俱切。毹,山于切。】、粉红花【都是重瓣且小】,性喜阴凉,浇灌宜用雨水、井水,怕烟油。
映山红【完全类似杜鹃】
肉红花、白花、深浅几种【花都是单瓣】,春天时从根部旁边分株种植小株。
栀子【叶子圆长有纹路,一名越桃。《子虚赋》曰:鲜支。杜甫诗曰:红取风霜实,青看雨露柯】
单花【结子】、重花【子少且小】、四季花【都是白色】,五月芒种时,在腐木板上穿孔为穴,涂上污泥,剪下枝条,分插在板穴中,浮在水面上,等待生根,打破木板作为篱笆种植,可以围成园圃。也有每枝用一团肥沃土壤包裹插入放置的,在松软的畦田内常灌水,等待生根,移栽种植,也适宜在芒种时。它的果实是染黄色的材料。【《货殖传》云:栀茜千石,也堪比千乘之家,茜,此见切。】
蜡梅【灌木生长,叶子长而粗糙。黄庭坚花诗云:“色染蔷薇露,体熏山麝脐”】
磬口花适宜用种子种植,在芒种时。檀香花、狗蝇花适宜从根部旁边分株种植小株。
棣棠【灌木生长,叶子有纹路像麻。《冀越集》曰:黄花开,土旺时,春季则棣棠,夏季则黄葵,秋季则菊,冬季则蜡梅。我观察棣棠遇到季月就开,现在也有白花的。】
花时,从根部旁边分株种植小株,辅以屏风支架。
金丝【灌木生长,叶子长,花黄色多须】
春半秋半适宜从根部旁边分株种植小株。
金梅【灌木生长,短叶,花黄色像梅花】
春时芒种时从根部旁边分株种植小株。
锦带【灌木生长,花粉红像桃花。王元之名曰海仙】
春月从根部旁边分株种植小株。
荼蘼【灌木生长,作酴醿酒,黄庭坚诗云:露湿何郎试汤饼,日烘荀令炷炉香。苏东坡诗云:分无素手簪螺髻,且折霜防浸玉醅】
白色花、鹅黄色花。春月分根,从旁边分株种植小株,辅以屏风支架。
刺防【灌木生长,细叶多刺,红花重瓣,形状像玫瑰但大,无香】
春时从根部旁边分株种植小株。
含笑花【形态,叶子像栀子。《霏雪录》云:花像苕蓼,未开时故名】
紫花、白花【杨万里诗云:大笑何如小笑香,紫花不似白花妆。不知自笑□相笑,笑杀人来恼断肠】,春月移栽种植。
月季【灌木生长,小叶】
红花、白花。春前剪下枝条,深插在肥沃土壤中,等待生根,移栽种植。辅以屏风支架,花谢结子,即摘去。花开常不断绝。
玫瑰花【灌木生长,多刺细叶】
黄色花、红色花【唐诗云:蕊粘宫额,粉花胜醉仙妆】、白色花【都香,可入酒,入茶,入蜜】,春时,从根部旁边分株种植小株,辅以屏风支架。
绣停针【灌木生长,小叶像郁李,俗名马鞭花】
粉红花、白花【都是重瓣】,春时,从根部旁边分株种植小株。
瑞香【叶子光润,有黄边的,枝头很繁茂,树干柔韧】
黄花,紫花【杨万里诗云:紫苴翻了白花枝】白花,二色花【一体有红白,又有数本】楼子花,单头花,串子花【皆有香】带花枝揷于背日处,或于初秋时揷于水稻侧,俟生根移种之。
译黄花、紫花【杨万里诗云:紫苴翻了白花枝】、白花,以及二色花【一株上既有红又有白,也有多株并生的】、楼子花、单头花、串子花【都有香气】,将带花的枝条插在背阴处,或者在初秋时插在水稻旁边,等它生根后再移栽。
丁香【花白叶如瑞香】
春月分根侧小本种之
结香【枝叶如瑞香而大,花淡黄,无所奇,惟枝柔,可以束结毬物之形】
春月分根侧小本种之
鬓邉娇【灌生紫花,又名栁穿鱼】
春月分根侧小本种之
芙蓉【灌生花叶俱大,一名拒霜。唐太宗诗云:「游鸎无定曲,惊鳬有乱行】
转观花【红白相间,次第开谢,深浅敷荣】红花,肉红花,黄花,白花,四面花【七月遂开】十月花谢后,则髠其条,斩成尺许之段。
卧置向南,日墙下,覆以干壤,候来春,见节目间勾萌有体,则为坎,深揷于中,皮柔靭,连条风戾之,至春沤于池,以纠便索,徽纒甚能胜水,嵗可髠用也。
金鳯花【灌生细叶黄花俗名金雀晏殊诗云九苞顔色春霞萃丹穴威仪秀气殚】
春▯时,根侧分小本,种花堪芼食。
珍珠佩【灌生白,重花如绣,停针而小;有单花而细。张舜民诗云:千玑万琲照庭除】
春时分根侧小本种
天竹【叶小脱而耐冬,开碎白花,结红子,成丛】
冷茶或退鸡鹅翎水浇,春时每株分移之子亦可种。秋后裁髠其榦,留孤根,俟春遂长条肄而结子,则身低矮,其子蕃衍。
虎刺【叶润而细,枝间有刺。子红,养生杂纂云:寿庭木也】
子可种,喜阴,退鸡鹅翎水,并腊粪浇之,培防年乆,层层叶绿如葢,结子若缀火齐然。
叶下红【一榦数枝横出,緑叶结子于叶底,经嵗常红,新旧相续】
浇同虎刺法
雪里红【叶细柔,结子至冬始红】
浇同虎刺法
木香【灌生条,长有刺,花香甚清逺】
黄花,红花,白细朶花【紫心者佳】白中朶花,白大朶花。宜腊月斩其条,揷之,立屏架以为辅。
金沙花【灌生条,长有刺,红色,防香。王介甫诗云:「海棠开后数金沙,高架层层吐绛葩。咫尺西城无力到,不知谁赏魏家花】
宜冬尽斩其条揷之辅以屏架
宝相花【灌生似金沙,花亦红色,差大】
宜冬尽斩其条揷之辅以屏架
佛见笑【似金沙肉,红花大朶一种花,小而开迟,曰玉堂春】
宜冬尽斩其条挿之辅以屏架
十姊妺【似金沙花数朶成丛,肉红花色,即锦被花。《霏雪录》曰:锦团儿】
宜冬尽斩其条揷之辅以屏架
蔷薇【灌生,有刺。本草以花单叶白者,结子为营实。花单白者,香】
黄花【大朶花】红花,紫花,肉红花,白花【香,皆有重叶而厚叠者】宜冬尽斩其条,揷之,辅以屏架。
素馨【灌生,即那悉茗。花生王素馨冡,故名】
黄花【细小香而醖,借茎叶緑肥而稍坚】白花【细小香而醖,借叶青而防柔】春▯时,分根侧小本种,宜挦猪汤退鸡鹅翎汤浇,立屏架以辅之。迎春【细叶柔条,花黄小,又名金鎻玉连环,花二瓣,一红一白,自相勾挽】
春前,从根侧分小本种,以屏辅之。或取其枝压地中,节目间即生根,可移。
锦防干【叶长条,柔小,黄花,又名金钗】
同迎春种法
泼雪藤【一叶一花,甚繁而白朶若梨花,经春至夏】
春▯时,取枝条压土中,生根,移种之,辅以屏架。
辟麝香
春月,从根侧分小本,种于园庭中,能祛麝气。
芍药【苞生,花似牡丹。《埤雅》曰:芍药为花相】
品类甚众,刘攽、王观皆有谱,今不重叙。秋分时分其苞,根种者交春即花;春分时分者,次年方花。浇如牡丹,喜肥,向阳,畏阴湿【诗·下泉】注曰:苞,草丛生也】
兰【苞生一茎一花,清香。石门山有春兰、秋兰、鳯尾兰、素兰、石兰、竹兰。又福建有建兰】
花时种之,喜阴,宜皮屑浸水浇壅,便鸡粪【楚词:余既滋兰之九畹,又树蕙之百畆。山谷云:兰似君子,蕙似士大夫。大槩山林中,十蕙而一兰】
悬兰
束以铜丝,悬于梁檐间,不着以土,惟宜取冷茶清潠【苏因切】之,自生自花。
箬兰【濶叶紫花无香】
春▯时种之喜阴
蕙【苞生香同兰一茎数花】
春花 秋花 四季花种同兰法
萱【苞生,一名鹿葱,一名宜男。傅▯赋曰:令草宜男
译丁香【花朵白色,叶子像瑞香】
春季分取根旁的幼株栽种。
结香【枝叶像瑞香但更大,花呈淡黄色,没有什么奇特之处,只是枝条柔韧,可以捆扎成球状物】
春季分取根旁的幼株栽种。
鬓边娇【灌木,开紫花,又名柳穿鱼】
春季分取根旁的幼株栽种。
芙蓉【灌木,花和叶子都很大,一名拒霜。唐太宗诗说:“游莺无定曲,惊凫有乱行”】
转观花【红白相间,依次开放凋谢,深浅色泽铺展繁荣】红花,肉红花,黄花,白花,四面花【七月就开放】十月花谢后,就剪去它的枝条,砍成一尺左右的段。
平放朝南,在向阳的墙下,覆盖上干土,等到来年春天,看到节间萌发出新芽,就挖坑,深深插在其中,皮柔韧,连着枝条随风弯曲,到了春天浸泡在池中,用来搓制绳索,捆扎缠绕非常能防水,每年可以修剪使用。
金凤花【灌木,细叶黄花,俗名金雀,晏殊诗说“九苞颜色春霞萃,丹穴威仪秀气殚”】
春季,分取根旁的幼株,种下的花可以用来拌食。
珍珠佩【灌木,白色,重瓣花如绣品,针脚细密;也有单瓣花而细小的。张舜民诗说:“千玑万琲照庭除”】
春季分取根旁的幼株栽种。
天竹【叶子小而脱落,耐寒过冬,开细碎的白花,结红色果实,成丛生长】
用冷茶或退鸡鹅翎水浇灌,春季每株分移,其种子也可以种植。秋后修剪砍去主干,留下孤根,等到春天就长出枝条并结出果实,植株低矮,果实繁衍众多。
虎刺【叶子润泽而细小,枝条间有刺。果实红色,《养生杂纂》说:是寿庭木】
种子可以种植,喜阴,用退鸡鹅翎水,以及腊月粪浇灌,培土养护多年,层层绿叶如伞盖,结出的果实像悬挂的火齐珠一样。
叶下红【一根主干分出几枝横向伸出,绿叶在叶底结出果实,经年常红,新旧果实相续】
浇灌方法同虎刺。
雪里红【叶子细柔,结出的果实到冬天才变红】
浇灌方法同虎刺。
木香【灌木,枝条长且有刺,花香非常清远】
黄花,红花,白细朵花【紫心的好】白中朵花,白大朵花。适宜在腊月砍下枝条,插种,设立屏风架子作为辅助支撑。
金沙花【灌木,枝条长且有刺,红色,香气浓郁。王安石诗说:“海棠开后数金沙,高架层层吐绛葩。咫尺西城无力到,不知谁赏魏家花”】
适宜在冬末砍下枝条插种,设立屏风架子作为辅助支撑。
宝相花【灌木像金沙花,花也是红色,稍大】
适宜在冬末砍下枝条插种,设立屏风架子作为辅助支撑。
佛见笑【像金沙花,肉红大朵花,有一种花小而开得晚,叫玉堂春】
适宜在冬末砍下枝条插种,设立屏风架子作为辅助支撑。
十姊妹【像金沙花,数朵花成丛,肉红色,即锦被花。《霏雪录》说:锦团儿】
适宜在冬末砍下枝条插种,设立屏风架子作为辅助支撑。
蔷薇【灌木,有刺。《本草》认为花单叶白色的,结出的果实叫营实。花单瓣白色的,有香气】
黄花【大朵花】红花,紫花,肉红花,白花【有香气,都有重瓣且厚叠的】适宜在冬末砍下枝条,插种,设立屏风架子作为辅助支撑。
素馨【灌木,即那悉茗。花生长在王素馨墓上,所以得名】
黄花【细小,香气浓郁,凭借茎叶绿肥而稍坚】白花【细小,香气浓郁,凭借叶子青而柔嫩】春季,分取根旁的幼株栽种,适宜用猪汤和退鸡鹅翎汤浇灌,设立屏风架子作为辅助支撑。迎春【细叶柔条,花黄小,又名金锁玉连环,花两瓣,一红一白,互相勾连】
春季前,从根旁分取幼株栽种,用屏风辅助支撑。或者取它的枝条压入土中,节间就会生根,可以移栽。
锦带花【叶子长,枝条柔小,黄花,又名金钗】
同迎春的种植方法。
泼雪藤【一叶一花,非常繁茂,白色花朵像梨花,从春到夏】
春季,取枝条压入土中,生根后移栽,设立屏风架子作为辅助支撑。
辟麝香
春季,从根旁分取幼株,种在园庭中,能祛除麝香气味。
芍药【丛生,花像牡丹。《埤雅》说:芍药是花相】
品类很多,刘攽、王观都有谱录,现在不再重复叙述。秋分时分取它的根丛,根种的一到春天就开花;春分时分的,次年才开花。浇灌方法像牡丹,喜肥,向阳,怕阴湿【《诗·下泉》注说:苞,草丛生】
兰【丛生,一茎一花,清香。石门山有春兰、秋兰、凤尾兰、素兰、石兰、竹兰。又福建有建兰】
花时种植,喜阴,适宜用皮屑浸水浇灌培土,用鸡粪【《楚辞》:余既滋兰之九畹,又树蕙之百亩。山谷说:兰像君子,蕙像士大夫。大概山林中,十株蕙而一株兰】
悬兰
用铜丝捆束,悬挂在梁檐间,不接触泥土,只适宜取冷茶清潠【苏因切】浇灌,自然生长开花。
箬兰【阔叶紫花无香】
春季种植,喜阴。
蕙【丛生,香气同兰,一茎数花】
春花 秋花 四季花,种植方法同兰。
萱【丛生,一名鹿葱,一名宜男。傅咸赋说:令草宜男】
,花也】
春花,秋花,秋花,冬花【有红黄重叶单叶】麝香花【二色花甚香,浅黄者又曰金萱,白者又曰银萱】雨中分勾萌种之,其穉芽花跗皆可食。芽跗春宜,夏秋不宜【颍濵诗曰:呀然黄鹄嘴】
译【这是花】
春花,秋花,秋花,冬花【有红色、黄色,重瓣、单瓣】麝香花【有两种颜色的花,香气很浓,浅黄色的又叫金萱,白色的又叫银萱】在雨中分取根芽种植,它的嫩芽和花萼都可以食用。嫩芽和花萼适合在春季食用,夏季和秋季不适合【颍滨的诗说:张开像黄鹂的嘴】
芭蕉【苞生叶甚长大,《汉书》曰:巴且草】
畏寒,冬以柔穰苴之防,其霜雪能开花,花倒俯,花瓣中积水如蜜,名▯露”。侵晨取食,发时分其勾萌为种,根堪作脯。
水仙【苞生根,有囊花,清香。山谷诗云:「水沈为骨,玉为肌】
金盏银台花,重叶花。六月时,其根囊自出土上,通锄起晒六七日,收至九月,浸粪中,亦如日晒数取瓦规沃壤,用露芽向上苞种之,则花繁宻,而叶短少。
宝葢花【苞生花红下,▯结细子】
春间宜分其苞根种之
金莲花【苞生,开花,结子。《霏雪录》云:“似莲而小,色黄如金,六七月开】
春间宜分其苞根种之
长春菊【苞生,又名倭菊,花黄】
子落,即苞体遂花;花后即结子,花恒不絶。
剪金罗【花,黄色】剪黄罗【花,红色】剪春罗【花,丹色】剪秋罗【花,紫色,皆苞生】
三月,分其苞根,种之。或春,以其子稀播于絶细湿粪壤中,遂勾萌也。
紫河车【本草曰:蚤休,黄紫花,蕋赤色,上有金线垂下,俗呼重楼金线】
春时从根侧分其子种之
石菊【苞生又名瞿麦】
红花,肉红花,紫花,白花。芒种,▯中分根叶种之。
洛阳花【花似石菊而色娇艳,苞生】
红花,肉红花,紫花,深紫花,白花。春▯中,分根叶种之。
百合【长四五尺,叶小而花大,一名摩罗】
麝香【花色防黄冇香】珍珠【花色红有黒防茎叶中有紫珠】根有囊可剖,春取其囊,甲分种之囊可蒸食。
渥丹【本草曰:中庭花,亦百合也。古名山丹,花小于百合】
红花【杨廷秀诗云:楝红一色名罗袖,金粉羣虫集宝簪】白花根有囊,种同百合玉簪花【苞生大叶,花香白色,又名白萼。涪翁诗云:玉簪坠地无人拾,化作东南第一花】紫萼【有叶青白,名间道花,紫色】黄萼【花黄色】
春▯时分其勾萌种之
莺花【茎长四五尺,花甚大娇好。《本草》曰:罂粟,又曰米囊花】
花色数十品,红、白、紫、浅、深、重叶、单叶之异。八月种子,以墨缁之,有杂以菜子熟屑,皆能制蚁不衔子可食。壅以粪壤,肥则有重叶。
满园春【似莺花而小,即虞美人】
花色数种,红白深浅,重叶、单叶之异。治沃壤,临八月种其子,以粪水浇之,肥有重叶。
菊【色青肥盛,长有五六尺。本草云:一种茎紫,气香而味▯,叶可作羮食者为真;一种青茎而大,作蒿苦,气味苦不堪食】
花类百余种,刘▯范、至能、史正志皆有谱,不能尽品第其花之色。后有好事者,又喜用其巧意,而一种易二三名,呼之。季秋时月,得翫此花,亦为美景,非必为▯逸花也。濂溪谓陶之爱,亦寓言耳。菊本苞生,清明时每茎分析,预以猪粪更番为沃土,取瓦规之而种,虽怯水,亦常喜阴,又须三五日浇以粪水,长约八九寸,则断其中,头留二三头,令齐长,揷楥【为眷切】为倚,俟至秋,又长枝蕋必摘去,其繁衍每枝带花一朶,不过八朶九朶,则花大而茂,耐久观翫。击瓦砾覆其土,不使浸防,叶上叶从根跗而青宻也。
秋牡丹【苞生花而小,形如牡丹,色红】
苞体时▯中分而种之
秋海棠【叶大,俗名断肠草,花状海棠,惟四瓣,亦娇美】
二三月,取子种于背日岩谷之间,喜阴,有毒。
蜀葵【叶防大尔雅曰戎葵】
花深红、浅红、紫、白,色数种皆有,重叶、单叶。秋间花后,只宜种子。凌冬不凋,春雨时移浇之,肥则多重叶。
锦葵【叶大而肥厚,花小。《尔雅》曰:荍,曰蚍衃。注曰:今荆葵也。荍音翘,蚍音毘,衃音浮】
深红色花,浅红色花【皆单叶】种同蜀葵。
黄葵【叶如芙蓉,花色正黄而大】
二月以子播种
夜落钱【叶长绿】
纯红花【石懋诗云:春来买防深红色,烧得人心似火然】肉红花,种同黄葵。
鳯仙花【叶长,茎肥,花娇。北人名海衲花。一种川鳯仙花,开早】
花色红紫,肉红白,防红数种,重叶、单叶之异。二月以子播种,捣花叶同矾,可以餙指甲作绛色。茎
译芭蕉【丛生,叶子非常长大,《汉书》说:巴且草】
怕冷,冬天用柔软的穰草覆盖来防护,这样即使有霜雪也能开花,花头向下低垂,花瓣中积聚的水像蜜一样,名叫“芭蕉露”。清晨采集食用,发芽时将其分株作为种苗,根可以做成肉干。
水仙【丛生,根有囊,花有清香。山谷诗说:“水沉为骨,玉为肌”】
金盏银台花,重瓣花。六月时,它的根囊从土中长出,用锄头挖起晒六七天,收到九月,浸泡在粪肥中,也像日晒那样多次取出用瓦盆覆盖湿润的土壤,用露芽向上丛生种植,那么花就繁密,而叶子短少。
宝盖花【丛生,花红向下,结细小的种子】
春天适宜分株种植它的根。
金莲花【丛生,开花,结种子。《霏雪录》说:“像莲花但较小,颜色黄如金,六七月开花”】
春天适宜分株种植它的根。
长春菊【丛生,又名倭菊,花黄色】
种子落下,随即丛生开花;开花后就结种子,花常常不断。
剪金罗【花,黄色】剪黄罗【花,红色】剪春罗【花,丹色】剪秋罗【花,紫色,都是丛生】
三月,分株种植它们的根。或者在春天,用它们的种子稀疏地播撒在极细湿的粪壤中,随即发芽。
紫河车【《本草》说:蚤休,黄紫色花,花蕊红色,上面有金线垂下,俗呼重楼金线】
春天从根侧分株种植它的种子。
石菊【丛生,又名瞿麦】
红花,肉红花,紫花,白花。芒种时节,分根叶种植。
洛阳花【花像石菊但颜色娇艳,丛生】
红花,肉红花,紫花,深紫花,白花。春天,分根叶种植。
百合【长四五尺,叶子小而花大,一名摩罗】
麝香【花色淡黄,有香气】珍珠【花色红,有黑斑,茎叶中有紫珠】根有囊可以剖开,春天取它的囊,分开种植,囊可以蒸食。
渥丹【《本草》说:中庭花,也是百合。古名山丹,花比百合小】
红花【杨廷秀诗说:“楝红一色名罗袖,金粉群虫集宝簪”】白花,根有囊,种植同百合。玉簪花【丛生,大叶,花香白色,又名白萼。涪翁诗说:“玉簪坠地无人拾,化作东南第一花”】紫萼【叶子青白,名间道花,紫色】黄萼【花黄色】
春天分株种植它们的芽。
莺花【茎长四五尺,花非常大且娇好。《本草》说:罂粟,又称米囊花】
花色有数十种,红、白、紫、浅、深、重瓣、单瓣的不同。八月播种,用墨汁染色,有的混杂菜籽熟屑,都能防止蚂蚁不衔走种子,种子可食。用粪壤培土,肥沃则有重瓣。
满园春【像莺花但较小,即虞美人】
花色有数种,红白深浅,重瓣、单瓣的不同。整治肥沃的土壤,临近八月播种它们的种子,用粪水浇灌,肥沃则有重瓣。
菊【颜色青翠肥盛,长有五六尺。《本草》说:一种茎紫,气香而味美,叶子可以做羹食用的是真菊;一种青茎而大,像蒿一样苦,气味苦不堪食用】
花类有一百多种,刘蒙、范至能、史正志都有谱录,不能全部品评花的颜色。后来有好事者,又喜欢用他们的巧思,而一种花改换两三个名字,称呼它。季秋时节,得以赏玩此花,也是美景,不一定是隐逸之花。濂溪说陶渊明的喜爱,也是寓言罢了。菊本来丛生,清明时每隔茎分株,预先用猪粪交替作为沃土,取瓦盆覆盖种植,虽然怕水,但也常喜阴,又须三五天用粪水浇灌,长约八九寸,就截断其中,头留二三头,令其齐长,插楥【为眷切】作为倚靠,等到秋天,又长的枝叶花蕊一定要摘去,它的繁衍每枝带一朵花,不过八九朵,那么花大而茂盛,耐久观赏。用瓦砾覆盖它的土,不让水浸湿,叶子从根旁青翠茂密。
秋牡丹【丛生,花小,形如牡丹,色红】
丛生时,分株种植。
秋海棠【叶子大,俗名断肠草,花像海棠,只有四瓣,也很娇美】
二三月,取种子种在背日岩谷之间,喜阴,有毒。
蜀葵【叶子大,《尔雅》说戎葵】
花深红、浅红、紫、白,颜色数种都有,重瓣、单瓣。秋天花后,只宜播种。凌冬不凋,春雨时移栽浇灌,肥沃则多重瓣。
锦葵【叶子大而肥厚,花小。《尔雅》说:荍,曰蚍衃。注说:今荆葵也。荍音翘,蚍音毘,衃音浮】
深红色花,浅红色花【都是单瓣】种植同蜀葵。
黄葵【叶子像芙蓉,花色正黄而大】
二月用种子播种。
夜落钱【叶子长绿】
纯红花【石懋诗说:“春来买得深红色,烧得人心似火然”】肉红花,种植同黄葵。
凤仙花【叶子长,茎肥,花娇。北人名海衲花。一种川凤仙花,开早】
花色红紫,肉红白,淡红数种,重瓣、单瓣的不同。二月用种子播种,捣碎花叶同矾,可以装饰指甲作绛色。茎
亦可以为葅。
露水菊【长叶,又名滴滴金。花似黄菊,即旋覆之重叶花也】
乘露重滴入土自生生而遂花
译也可以做成腌菜。
露水菊【叶子细长,又名滴滴金。花朵像黄菊,就是旋覆花中重瓣的花】
趁着露水浓重滴入土中,自然生长,随即开花
观音菊【芭生花,蓝色如盖头,有心如人】
春间分其勾萌种之
紫栁【苞生叶緑如藜,花细紫而长,穗又名水红花】
春月分其勾萌种之
三春栁【苞生花,细红而穗长】
春雨时分其勾萌种之
鸡冠花【叶长,茎肥长,有止长一尺许者,苏子由谓为矮鸡冠】
紫红花,肉红色,白色【有匾润者,有鋭长者】二月以子播种之。
金蟹花【苞生翠叶,黄花,又名金蝇】
春时播其子,或▯中分其勾萌,种之。
蛱蝶白花,青花【即乌扇】红花【皆苞生】
春雨时分其勾萌种之
凉繖紫花,肉红花,黄花,白花【数长朶为丛,横开如张盖,皆苞生】
春雨时分其根种之
金灯花【苞生根,名石蒜。花红数朶为一丛,横开如张盖。李商▯诗云:「兰膏▯处心犹浅,银烛烧残焰不馨】
野生秋深蕊挺出,土中叶至花尽乃发,移植宜春雨后。
山慈菰【花浅紫】
春雨时,种根有囊,皮中有绵,绵内有肉,堪食。
观音芋【花大一瓣,如莲,有心如人坐者】
春雨时分其根种之
补锦衲【形,叶似苋而长。诗曰:卭有防鹝。《尔雅》曰:虉。注曰:小草,杂色如绶。又有深红间浅红,曰老少妍者,曰秋红者。鹝,音逆】
二月以子播种
北蜀葵【叶肥,又名山芥菜,即地黄花紫红】
二月分其根叶种之
野黄花【花萼如锦葵黄色】
二月以子播种
辟雪【花生小白花】
初春分其根叶种之
深红蓼【条花,尔雅曰:红茏古】浅红蓼【皆花红,苏东坡诗云:卧雨幽花无限思,抱丛寒蝶不胜情】
二月以子播种
二至花【苞生花,小紫白色,夏至花开,至冬至止。日至巳时则舒,故又名巳至花】
春勾萌时分种之
水金莲【叶滑而肥小黄花】
春尽,分其根茎,种浅水中,根亦可蒸为茹。
凌霄【花,大红黄色。诗曰:苕。又名紫葳。苕,音条】
春间,分根侧小本种,缘于他木【酉阳杂爼曰:花中露水损人目】
枸杞【小叶红子】
春间分根,侧小本种,縁于他木,其枝最多,曲折子可为金髓,煎有截短茎,束把为畦种之,渐刈其头,芼以为茹。
紫藤【白乐天诗云:藤花紫,防苴藤叶青扶疎】黄藤【亦花色】
春月时分,根侧小本种之,缘于坚木,方能耐纒。花可蒸为茹。
西番莲【小岐叶花防緑色】
春▯时种,立屏架累之以枝,卧地则节节有根,生用而分移。
挂棚红【子,红色】挂棚金【子,黄色,又名毛藤】
春月时分,根侧小本种,缘于他木霜后结圆子,累累若□珠。
纒枝牡丹【茎叶俱柔,花色粉红,即米祥根,重叶花,又名皷子花。郑谷诗曰:「落日风吹皷子花】
春雨时分其勾萌立屏以累之
黒牵牛【子,黒花碧。秦少游诗云:「仙衣染得天邉碧,乞与人间向晓看】白牵牛【子,白】
春以子播种,结楥与扶,向晨则花鲜,见日则防。
锦荔枝【茎叶皆柔,即苦爪,长短二种,有土▯结子如肥枣,熟红多浆▯酸】
春月时,以子播种,立屏架以累之,结▯色青,缘老熟红黄,皮肉磥砢【磥,力罪切;砢,力可切】斑斑如锦。生时可麤,熟而淹以为葅【诗曰:蒸在栗薪】
万歳藤【即天门冬。杜子美诗曰:天棘】
春时,取其勾萌,分种立屏与累之,萝叶周宻,真如桧栢揷楥,亦宜【文公朱先生诗云:髙萝引蔓长,揷楥垂碧丝】
薜荔【累木者,木薜荔;累石者,石薜荔。名木莲者,子可食。有大叶、细叶,皆小,白花,味香】
春雨时分,其根叶种之藤蔓交错,根须繁宻,累衣墙壁;间凌冬不凋,秋间红叶帖帖,有如画景【栁栁州曰:宻雨斜侵薜荔墙】
石菖蒲【有虎须者,冇旋如钱者,一名昌阳。《楚辞》曰:荪】
芒种时,种于拳石间。石须上水者为良。根宜蓄水,而叶不宜近水。以木板刻穴,架置寛水瓮中,停阴所。叶则向上而立,居室内亦见明而向,当更移转置之。怯熟手,炙怯酒气腥味。见日霜雪烟火,皆防。喜雨露,遂挟而骄。夜息
译观音菊【芭蕉叶上开花,花冠蓝色如盖头,花心形状像人】
春季分取它的嫩芽进行种植。
紫柳【叶苞中长出叶子,绿色像藜草,花细小紫色且长,花穗又名水红花】
春季分取它的嫩芽进行种植。
三春柳【叶苞中开花,花细小红色且花穗长】
春雨时分取它的嫩芽进行种植。
鸡冠花【叶子长,茎肥长,有只长一尺左右的,苏子由称之为矮鸡冠】
紫红色花、肉红色花、白色花【有扁圆润泽的,有尖锐细长的】二月用种子播种。
金蟹花【叶苞中长出翠绿的叶子,开黄花,又名金蝇】
春季播撒它的种子,或者在盆中分取它的嫩芽种植。
蛱蝶花白花、青花【即乌扇】红花【都是从叶苞中长出】
春雨时分取它的嫩芽进行种植。
凉伞花紫花、肉红花、黄花、白花【数朵长在一起成丛,横向开放如张开的伞盖,都是从叶苞中长出】
春雨时分取它的根进行种植。
金灯花【从叶苞中长出根,名叫石蒜。花红色,数朵为一丛,横向开放如张开的伞盖。李商隐诗云:“兰膏委处心犹浅,银烛烧残焰不馨”】
野生于深秋,花蕊挺出,土中的叶子等到花谢后才长出,移植宜在春雨之后。
山慈菇【花浅紫色】
春雨时,种植它的根,根有囊状物,皮中有棉絮,棉絮内有肉质,可以食用。
观音芋【花大如一片花瓣,像莲花,花心形状像人坐着】
春雨时分取它的根进行种植。
补锦衲【形态、叶子像苋菜但更长。《诗经》说:卭有防鹝。《尔雅》说:虉。注解说:小草,杂色像绶带。又有深红间浅红的,叫老少妍的,叫秋红的。鹝,音逆】
二月用种子播种。
北蜀葵【叶子肥厚,又名山芥菜,即地黄花,花紫红色】
二月分取它的根叶进行种植。
野黄花【花萼像锦葵,黄色】
二月用种子播种。
辟雪【开小白花】
初春分取它的根叶进行种植。
深红蓼【条状花,《尔雅》说:红茏古】浅红蓼【都是红花,苏东坡诗云:卧雨幽花无限思,抱丛寒蝶不胜情】
二月用种子播种。
二至花【从叶苞中开花,小紫白色,夏至花开,到冬至停止。太阳到达巳时则舒展,所以又名巳至花】
春季嫩芽时分取种植。
水金莲【叶子滑腻肥厚,开小黄花】
春末,分取它的根茎,种在浅水中,根也可以蒸熟作为蔬菜食用。
凌霄【花,大红色或黄色。《诗经》说:苕。又名紫葳。苕,音条】
春季,分取根旁的小株种植,攀缘在其他树木上【《酉阳杂俎》说:花中的露水损害人的眼睛】
枸杞【小叶,红果实】
春季分取根,旁侧的小株种植,攀缘在其他树木上,它的枝条最多,曲折,果实可以做金髓,煎煮有截短茎,束把成畦种植,逐渐刈割它的顶端,切碎作为蔬菜食用。
紫藤【白居易诗云:藤花紫,防苴藤叶青扶疏】黄藤【也是花色】
春季时分取,根旁的小株种植,攀缘在坚硬的树木上,才能耐受缠绕。花可以蒸熟作为蔬菜食用。
西番莲【小分叉叶,花防绿色】
春季种植,立起屏风架子用枝条累叠,卧在地上则节节生根,生用时分移。
挂棚红【果实,红色】挂棚金【果实,黄色,又名毛藤】
春季时分取,根旁的小株种植,攀缘在其他树木上,霜后结圆形果实,累累如□珠。
缠枝牡丹【茎叶都柔软,花色粉红,即米祥根,重瓣花,又名鼓子花。郑谷诗曰:“落日风吹鼓子花”】
春雨时分取它的嫩芽,立起屏风来累叠它。
黑牵牛【果实,黑色,花碧绿。秦少游诗云:“仙衣染得天边碧,乞与人间向晓看”】白牵牛【果实,白色】
春季用种子播种,结架与扶持,早晨则花鲜艳,见太阳则凋谢。
锦荔枝【茎叶都柔软,即苦爪,长短两种,有土□结子如肥枣,熟红多浆□酸】
春季时,用种子播种,立起屏风架子来累叠它,结□色青,缘老熟红黄,皮肉磥砢【磥,力罪切;砢,力可切】斑斑如锦。生时可以粗食,熟后腌渍作为腌菜【《诗经》说:蒸在栗薪】
万岁藤【即天门冬。杜甫诗曰:天棘】
春季,取它的嫩芽,分种立屏与累叠它,萝叶周密,真如桧柏插架,也适宜【朱熹诗云:高萝引蔓长,插架垂碧丝】
薜荔【攀缘树木的,叫木薜荔;攀缘石头的,叫石薜荔。名叫木莲的,果实可食。有大叶、小叶,都小,白花,味香】
春雨时分取,它的根叶种植,藤蔓交错,根须繁密,攀缘在墙壁上;间或凌冬不凋,秋季红叶贴贴,有如画景【柳宗元说:密雨斜侵薜荔墙】
石菖蒲【有虎须状的,有旋如钱币状的,一名昌阳。《楚辞》说:荪】
芒种时,种在拳石之间。石头须向上流水的为良。根宜蓄水,而叶不宜近水。用木板刻穴,架置宽水瓮中,停在阴凉处。叶子则向上而立,居室内也见光而向,当更移转放置。怯熟手,炙怯酒气腥味。见日霜雪烟火,皆凋。喜雨露,遂挟而骄。夜息
至天明,叶端有缀珠,宜作绵卷小杖挹去,则无黄叶杪。爱涤根,若留以泥土,则肥而麤。须恒易去水滓,取清者续以新水养之。乆则细短油然葱蒨【音茜】水用天雨,惟严冬经冻根浮▯腐,即去水藏于无风寒宻室中,常墐其戸。遇天日暖,少用水浇。
译等到天亮,叶尖挂着露珠,应当用裹着棉絮的小棍子将其吸去,这样就不会出现枯黄的叶尖。喜爱清洗根部,如果留下泥土,根就会变得肥大而粗糙。必须经常清除水中的杂质,选取清澈的水,并不断补充新水来养护。时间久了,根就会变得细短,油润而青翠。用水要用天然的雨水,只有在严冬时,如果经过冰冻导致根部上浮腐烂,就应去掉水,将植物存放在没有风寒的密闭房间中,常常封好门窗。遇到天气晴朗温暖时,稍微用些水浇灌。
珊瑚子【小草,枝柯不长,叶大而疎,子肥而红,陵寒不凋】
喜阴春时雨天移种
鳯尾草【小草色青叶纹】
喜阴春时雨天移种
长生草【即金钗石斛,开小白花,甚馨】
根荄间纒以人髪,铁丝络之,悬风日中,自生。
翠云草【小草】
喜阴,春雨时分,其勾萌种于幽厓深谷之间,发细叶柔茎,重重碎蹙,俨若翠钿。
金丝苻叶【有毛,丝红】银丝苻叶【丝白】
喜阴春雨时移种
水葱【叶圆青润,直生,又名一丈青】
喜阴,春雨时移种于泞泥中,蓄水养之。
万年松【寸许,如松亦有如桧,肥大而佳。蜀有五色琅玕树,俨若珊瑚,有枝无叶】
冬宜干收,夏宜水养,拳石之间,喜阴。
头陀草【即麦门冬,有叶无茎,结子青碧,若琴瑟之珠】
雨,取根叶分种而葆之。向阴则叶色常青。
吉祥草【绿叶柔茎,世云花开则有赦,结小红子】
雨过分,根叶种于阴厓处,色常青。
兰草【有叶无茎,似麦门冬,稍麤,紫子】
雨中,分其葆种于阴厓处,色常青【汉书:草丛生曰葆】
香草【小叶柔茎结细子】
出丹阳,八月种,四月刈,以汤燖之,以稻穰覆,五七日晒干,甚香,能匹零陵香。
景天【小草,色青肥嫩,即慎火草】
宜阴植之,无火灾雨中,分其葆而种植之。
蓝【大青难生,少刈;小青易生,多刈】
二月,以子播种,用灰粪覆肥。至五六月,则刈其叶,余跗二三寸。取叶,水浸缸中,停昼夜,去叶存水。每缸计矿灰八两或九两,以把器击撞翻之,澄青去水,下积者即靛也,以为染青材。其根跗间复灌之以粪水,俟叶盛时再刈,取靛。一年可刈五次七次【子陈久者播之则刈次多,每畆计子二斗】
红蓝【緑叶有刺,长四五尺,即红花】
八九月播种,其子五月侵早采花,防捣之以囊盛,入河水洗去黄汁,取青蒿覆一宿,成薄饼,晒干为染绛材,捣其子煎挹膏,为蔬笋家所须。
茜【叶似枣叶而头尖下濶,三五对生,节间蔓生,一名菇藘,一名茅搜。茹音如,藘音闾,搜音搜】
齐人作畦种莳,采根以染绛。自齐西之地,尤多。
檾【音綗大叶】
三月,以子播种。六月,刈取其皮,堪为绳索。需
苎【大叶】
二月种,五月刈,取其皮以绩。凡越布之洁白者,皆此洴【音屏】澼【音霹】而为之也。七月再刈,九月又刈,其穉头堪芼和米粉为饼饵【绩者,以首苎柔,末苎脆,惟二苎能冶为细布】
绵花【长四五尺,叶青,花黄,结铃有绵,亦白花有白、紫、蓝之色】
立夏前,用水润其子,染以草灰,播于犂锄旱地之间为沟,宜深。既甲拆有体,当芒种时,须经三番锄过,则茂。其冗者,皆令锄茠【音薅】去之,惟一尺近一株为得。中秋前,又通摘去其散头,则开花繁,结子多。八月收铃穰,纺织以为布。其子亦可榨油,为黏舟材。南粤有攀枝花木,亦曰木绵,花开甚烂漫,其穰止可实卧褥。
万年青【苞生叶甚緑厚】
四时雨中分其根叶种之喜阴
余观花卉,曽端伯取为十友,张祠部图为十客,者皆欲寄一时之趣向耳。今余此法,非有幻【胡瓣切】世絶艺,能变易花色,惟树艺及时灌溉适宜,而种种色相聚于一所,争芳鬭妍,自有天然生意存焉。不惟可窥造化生育之妙,而亦以为养生衣食之需。如周子庭前青草不除,虽无几多竒花异卉于目前,各寓自家一个意思也。观物者,其必泥迹哉?
种竹芦等法
猫竹【体甚大,色青,有节,枝叶生节间,叶尖长,青筠可爱。凡竹之生,随笋而长大,一去箨,即见穉叶,遂无俗思】
作器用材甚广,笋可食【潭笋、沙笋,皆此竹也】
台竹【体大】
作器用材甚广笋可食
斑竹【体大,博物志云:舜崩,娥皇、女英二妃泪下,染竹成斑】
作器用材小大皆宜
筀【古惠切皮厚】竹
作器用材笋可食
猫筋竹【皮靭】
作器用材
篾竹
用材甚广
水筋竹【皮靭厚】
作器用材
译珊瑚子【小草,枝条不长,叶子大而稀疏,果实肥大且红,凌寒不凋谢】
喜阴,春季雨天移种
凤尾草【小草,颜色青,叶有纹路】
喜阴,春季雨天移种
长生草【即金钗石斛,开小白花,非常香】
根部缠绕人发,用铁丝络住,悬挂在风日之中,自然生长。
翠云草【小草】
喜阴,春雨时分,将其萌芽种在幽深的崖谷之间,长出细叶柔茎,层层叠叠如细碎褶皱,宛如翠玉首饰。
金丝苻叶【有毛,丝红】银丝苻叶【丝白】
喜阴,春雨时移种
水葱【叶圆青润,直立生长,又名一丈青】
喜阴,春雨时移种在泥泞中,蓄水养护。
万年松【寸许,如松也有如桧,肥大而佳。蜀地有五色琅玕树,宛如珊瑚,有枝无叶】
冬天适宜干燥收藏,夏天适宜水养,置于拳石之间,喜阴。
头陀草【即麦门冬,有叶无茎,结青碧色的果实,像琴瑟上的珠子】
雨后,取根叶分株种植并养护。朝向阴处则叶色常青。
吉祥草【绿叶柔茎,世人说花开则有赦免,结小红果】
雨过后,将根叶种在阴凉的崖边,叶色常青。
兰草【有叶无茎,似麦门冬,稍粗,紫果】
雨中,分株种植在阴凉的崖边,叶色常青【《汉书》:草丛生曰葆】
香草【小叶柔茎结细果】
出产于丹阳,八月种植,四月收割,用热水焯过,用稻壳覆盖,五七日晒干,非常香,能匹敌零陵香。
景天【小草,颜色青肥嫩,即慎火草】
适宜阴植,无火灾时雨中,分株种植。
蓝【大青难生,少收割;小青易生,多收割】
二月,用种子播种,用灰粪覆盖施肥。到五六月,收割其叶,留下二三寸的茎。取叶,浸泡在缸中,静置昼夜,去掉叶子保留水。每缸计算加入矿灰八两或九两,用器具击撞翻动,澄清青色去掉水,下面沉积的就是靛青,作为染青的材料。其根茎间再浇灌粪水,等到叶子茂盛时再收割,取靛青。一年可收割五次到七次【种子陈久者播种则收割次数多,每亩计算种子二斗】
红蓝【绿叶有刺,长四五尺,即红花】
八九月播种,其种子五月清晨采花,防止捣碎后用袋子装,放入河水中洗去黄汁,取青蒿覆盖一宿,做成薄饼,晒干作为染绛的材料,捣其种子煎取膏,为蔬笋家所需。
茜【叶似枣叶而头尖下宽,三五对生,节间蔓生,一名菇藘,一名茅搜。茹音如,藘音闾,搜音搜】
齐人作畦种植,采根以染绛。自齐地以西,尤其多。
檾【音綗大叶】
三月,用种子播种。六月,收割取其皮,可做绳索。需
苎【大叶】
二月种,五月收割,取其皮以绩麻。凡是越布中洁白的,都是此物经过漂洗而制成的。七月再收割,九月又收割,其嫩头可拌和米粉做饼饵【绩者,以首苎柔,末苎脆,惟二苎能冶为细布】
棉花【长四五尺,叶青,花黄,结铃有棉,也有白花有白、紫、蓝之色】
立夏前,用水润其种子,染以草灰,播于犁锄旱地之间为沟,宜深。既发芽有体,当芒种时,须经三番锄过,则茂盛。其多余的,皆令锄掉,惟一尺近一株为得。中秋前,又通摘去其散头,则开花繁,结子多。八月收铃穰,纺织以为布。其子亦可榨油,为黏舟材。南粤有攀枝花木,亦曰木绵,花开甚烂漫,其穰止可实卧褥。
万年青【苞生叶甚绿厚】
四时雨中分其根叶种之喜阴
我观察花卉,曽端伯取为十友,张祠部图为十客,这都是想要寄托一时的趣向罢了。现在我这个方法,并非有幻世绝艺,能变易花色,只是树艺及时灌溉适宜,而种种色相聚于一所,争芳斗妍,自有天然生意存焉。不惟可窥造化生育之妙,而亦以为养生衣食之需。如周子庭前青草不除,虽无几多奇花异卉于目前,各寓自家一个意思也。观物者,其必泥迹哉?
种竹芦等法
猫竹【体甚大,色青,有节,枝叶生节间,叶尖长,青筠可爱。凡竹之生,随笋而长大,一去箨,即见稚叶,遂无俗思】
作器用材甚广,笋可食【潭笋、沙笋,皆此竹也】
台竹【体大】
作器用材甚广笋可食
斑竹【体大,博物志云:舜崩,娥皇、女英二妃泪下,染竹成斑】
作器用材小大皆宜
筀【古惠切皮厚】竹
作器用材笋可食
猫筋竹【皮韧】
作器用材
篾竹
用材甚广
水筋竹【皮韧厚】
作器用材
黄孤竹【皮靭厚】
作器多用材
石淡竹【节疎】
作器用材居多
大箕竹【竿长皮薄】
材宜为器笋宜食
译黄孤竹【皮韧且厚】
制作器物时多采用它的材料
石淡竹【节稀疏】
制作器物时采用它的材料最多
大箕竹【竿长皮薄】
它的材料适合制作器物,笋适合食用
碧玉间黄金竹【色青,每节间一道黄色】
作器用材笋迟晩宜食
黄金间碧玉竹【色黄,每节间一道,色青】
材脆不堪作器笋可食
紫竹【初年色青,二年色改紫黒】
作器用材大小皆宜笋味蘝
方竹【体方叶长而宻】
材不大,无用于器,宜蒸土种之,充玩。
燕竹【春社时,燕来即有笋,故名。有紫、白箨二种】
材脆薄无用于器笋皆可食
慈孝竹【夏笋出于竹内,冬笋出于竹外,有夏凊冬温之情,故陆玑《草木疏》曰:“慈竹,又曰孝竹。”《述异记》:“汉章帝三年,子母竹生白虎殿前,时谓之孝竹】
宻种为篱,能絶人行迹。用大缸,先实以土,几半,取石垫平,又实土种之。经十余年后,其根纵横贯结错综【子宋切】盈缸。锯解为台面,其纹可爱。
已上竹如种木法,自八月至正月皆堪移。移须记南枝不改其向,则易茂。有以五月十三日为竹醉日,可移竹。然难过暑月移,则带其故土,殆数人举之者易生也。谚曰:「十人种竹,一年成林;一人种竹,十年成林。」此之谓也。
箭竹【节长三尺坚靭】
春雨时移种
观音竹【形细小】
春雨时移种庭除间以供清翫
椶竹【形状椶榈大者径寸,长者过一丈许,即汉赐孔光灵夀杖也,又曰桃竹】
出南粤,畏寒怯春,风芒种时,从根侧分析之,或一竿,或二三竿,须根盛者,种盆盎中,置阴所,则叶青柔可翫。
鳯尾竹【形甚小,叶甚细,长丈许】
每春未笋前,伐去计二三竿为一本,分种之。出笋则细,几尺者入盆中,可供翫。
东坡竹【形细小,叶如大竹,长者三四尺,俨有长竿秀丽之态】
同鳯尾种法宜入盆供翫
箬竹【形细小叶甚长大】
雨中移种,近河壖,能防岸不亏。叶材可为舟、簟等御雨之具。造茶所,尤珍宝之。
凡竹壅便,人粪不便,猪粪有祖。竹生花者,已不笋矣,则斫之。灌溉以人粪,或尽斫之,重以其苞根种,或薙之,壅以稻秆下泥,皆能致茂。挑劖【锄衔切】去笋时,遂以腐草覆盖,又灌以粪,则竹不能衰。畏水,又畏大旱。凡沿入别地,则开深沟断御,或沟中卧之以芝麻秆,盖竹所忌也。瘗以死猫,则能引根过邻墙【释书云:如竹见猫。晋戴凯之有《竹谱》,已备竹之名状性质,此但记所植之竹有此数等耳。大防种法,亦不异于此也。刘寛夫▯竹诗云:有清风澡虑之效,无皦日明奸之机。檀栾风生,韵合宫征。黄山谷种竹诗云:程婴杵臼立孤难,伯夷叔齐食薇瘦▯古火切徴陟里切】芦【色青,老则黄。《尔雅》曰:葭,其萌为虇,又名苇。《埤雅》曰:葭苇之未秀者也。今名芦,葭古遐切,虇丘逺切】
春半勾萌时,取之种于浅水河壖,有收。其花絮沾于湿土中,遂苞体之也。材用甚广,其笋堪食【诗云:方苞方体,维叶泥泥。苏东坡诗云:芦笋生时,栁絮飞】
荻【色青,老则黄。雅尔曰:菼,似苇而小,实中。《埤雅》曰:菼,薕之未秀者也。今名荻菼,他敢切】
有一种名▯莣【▯居滑切,莣冈方切】者,荻之类,种于土墙,足可防墙;种于河壖,可防岸。又名苫墙。二月至三月皆可种,霜后则樵,樵后遂以河泥覆壅之。至来春,又盛发也。
蒲【色青老则黄】
以花沾于泥土中,四月自生,水旱皆宜。经旱则细,经水则肥,皆刈为篓器之材。刈不逼跗,恐伤其本。五月刈一番,七月又刈一番也。花可以实,褥蒻黄皆可食【入泥深处,白者呼蒲白,即蒻;花上黄粉,即黄】
菅【贾顔切,似蒲而细,色青,老则黄】
四月种,水旱皆宜。老则刈之,堪为篓器、绳索、芒屩【居勺切】之材【左传曰:虽有丝麻,无叶菅蒯,然又有鬼箭、蘱草,皆菅之属。种莳以时,樵刈为用,亦能生广乎财利也。一种黄草,捆屦尚之,亦治为越布。蒯,古怪切。蘱,闾遂切】
蓑【尔雅曰夫须诗曰台】
四月种,宜浅水。老则刈,为徽纒袯【音八】襫【音式】之材【袯襫,雨衣蓑襞】
蓆草【色青,叶圆
译碧玉间黄金竹【颜色青绿,每节之间有一道黄色】
制作器具的良材,笋出得晚,适宜食用。
黄金间碧玉竹【颜色黄,每节之间有一道青色】
材质脆软,不堪制作器具,笋可以食用。
紫竹【第一年颜色青,第二年颜色变为紫黑】
制作器具,大小都适宜,笋味鲜美。
方竹【竹体方形,叶子长而密】
材质不大,无法用于制作器具,适宜蒸土种植,作为玩赏之物。
燕竹【春社时节,燕子飞来就有笋,因此得名。有紫箨、白箨两种】
材质脆薄,无法用于制作器具,笋都可以食用。
慈孝竹【夏笋从竹内长出,冬笋从竹外长出,有夏凉冬暖的情意,所以陆玑《草木疏》说:“慈竹,又叫孝竹。”《述异记》记载:“汉章帝三年,子母竹生在白虎殿前,当时称为孝竹。”】
密植作为篱笆,能隔绝人的行迹。用大缸,先装满一半土,取石头垫平,再装满土种植。经过十余年后,它的根纵横交错、盘结错综【子宋切】充满缸中。锯开作为台面,其纹理可爱。
以上竹子如种植树木的方法,从八月到正月都可以移栽。移栽必须记住南枝不改变方向,就容易茂盛。有人以五月十三日为竹醉日,可以移栽竹子。然而难以度过暑月移栽,则带着原来的泥土,几乎需要数人抬着才容易成活。谚语说:“十人种竹,一年成林;一人种竹,十年成林。”说的就是这个道理。
箭竹【节长三尺,坚硬柔韧】
春雨时节移栽种植。
观音竹【形态细小】
春雨时节移栽种植在庭院台阶间,以供清静玩赏。
棕竹【形状像棕榈,大的直径一寸,长的超过一丈左右,就是汉代赐给孔光的灵寿杖,又叫桃竹】
出产于南粤,怕寒冷,怯春风,芒种时节,从根侧分株,或一竿,或二三竿,须根系旺盛的,种在盆盎中,放在阴凉处,则叶子青绿柔嫩可供玩赏。
凤尾竹【形态很小,叶子很细,长一丈左右】
每年春天未出笋前,砍去大约二三竿为一丛,分株种植。出的笋则细,几尺高的放入盆中,可供玩赏。
东坡竹【形态细小,叶子像大竹,长的三四尺,俨然有长竿秀丽的姿态】
同凤尾竹的种植方法,适宜入盆供玩赏。
箬竹【形态细小,叶子很大很长】
雨中移栽种植,靠近河岸,能防止河岸坍塌。叶子和竹材可以做船、席等防雨用具。制茶的地方,尤其珍视它。
凡是竹子,用土培壅方便,用人粪不方便,猪粪有祖气。竹子开花了,就不再出笋了,就砍掉它。用人粪灌溉,或者全部砍掉,重新用它的苞根种植,或者修剪它,用稻秆下的泥培壅,都能使竹子茂盛。锄去笋时,就用腐草覆盖,又用粪灌溉,那么竹子就不会衰败。竹子怕水,又怕大旱。凡是蔓延到别处,就开深沟阻断,或者在沟中横放芝麻秆,因为竹子忌讳这个。埋死猫,就能引导根越过邻墙【《释书》说:如竹见猫。晋代戴凯之有《竹谱》,已完备竹子的名称、形状、性质,这里只是记录所种植的竹子有这几种罢了。大致种植方法,也不与此不同。刘宽夫《竹诗》说:有清风洗涤思绪的功效,没有烈日暴露奸邪的机巧。檀栾风生,韵律合宫征。黄山谷《种竹诗》说:程婴杵臼立孤难,伯夷叔齐食薇瘦〇古火切,徴陟里切】。
芦【颜色青,老了变黄。《尔雅》说:葭,它的萌芽叫虇,又名苇。《埤雅》说:葭苇是未开花的。现在叫芦,葭古遐切,虇丘远切】
春半萌芽时,取来种在浅水河岸,有收成。它的花絮沾在湿土中,就包成体了。材用很广,它的笋可以吃【《诗》说:方苞方体,维叶泥泥。苏东坡诗说:芦笋生时,柳絮飞】。
荻【颜色青,老了变黄。《雅尔》说:菼,像苇但小,实心。《埤雅》说:菼,薕是未开花的。现在叫荻菼,他敢切】
有一种叫〇莣【〇居滑切,莣冈方切】的,是荻的一类,种在土墙上,足以防止墙塌;种在河岸,可以防止岸塌。又名苫墙。二月到三月都可以种,霜后就砍伐,砍伐后就用河泥覆盖培壅。到来年春天,又茂盛生长。
蒲【颜色青,老了变黄】
用花沾在泥土中,四月自然生长,水旱都适宜。经过旱就细,经过水就肥,都收割作为篓器的材料。收割不逼迫根部,恐怕伤其根本。五月收割一次,七月又收割一次。花可以结实,褥蒻黄都可以吃【入泥深处,白色的叫蒲白,就是蒻;花上黄粉,就是黄】。
菅【贾颜切,像蒲但细,颜色青,老了变黄】
四月种植,水旱都适宜。老了就收割,可以做篓器、绳索、芒屩【居勺切】的材料【《左传》说:虽有丝麻,无叶菅蒯,然又有鬼箭、蘱草,都是菅的一类。种植按时,砍伐使用,也能广泛产生财利。一种黄草,捆鞋崇尚它,也制成越布。蒯,古怪切。蘱,闾遂切】。
蓑【《尔雅》说夫须,《诗》说台】
四月种植,适宜浅水。老了就收割,做徽纒袯【音八】襫【音式】的材料【袯襫,雨衣蓑襞】。
蓆草【颜色青,叶子圆
长,体轻柔。《本草》曰:龙须草】
九月间,锄起,择去老根,去苗,稍分种,如揷稻法,壅则河泥粪秽,芒种后则不宜壅,惟与草灰,若便壅则生虫退色,今姑苏蓆,其材织之。
译这种植物生长时,体态轻盈柔软。《本草》中记载:龙须草。
在九月间,将其锄起,拣除老根,去掉幼苗,稍微分开种植,方法如同插秧,施肥则用河泥和粪秽;芒种节气之后就不宜施肥,只施用草木灰,如果此时施肥,就会生出虫子且颜色减退。如今苏州的席子,就是用这种材料编织而成的。
灯草【色青,老则黄,圆长,有心,甚轻,白】
三月间,即分其种;至九月,移种之,与蓆草同。小暑,樵晒之,最宜腴田。其心材,非止用于灯火,而陶埴家用亦广也。其肤殻,宜为袯襫、箄等材。
杞栁【叶如栁,条长五六尺,去肤,形似木,而色白,实中】
二月间,用粪壅田,水耕平之,取柳须,断为三寸许,条分种,频以浓粪壅。有草茠去,田勿令水竭。八月刈,以为箧笥、杯棬【丘圆切】等品之材,扫去败叶,不蚛【音仲】欲细者,则宜宻种,取粪滞膏壅,则能不蚛榦。
凡木竹之类,出于他国者,见家规。《汉书》曰:「山居千章之楸,安邑千树枣,燕秦千树栗,蜀汉江陵千树橘,淮北荣,南河济之间千畆荻,陈夏千亩漆,齐鲁千亩桑麻,渭川千亩竹,其人皆与千戸侯等。」
竹屿山房杂部卷十
钦定四库全书
竹屿山房杂部卷十一《明》宋诩撰树畜部三
种五谷法【太和戊申,大有年,诏百官观稼。刘禹锡诗曰:「玉烛调寒暑,金风报顺成。」文公朱先生有劝农文,非一通,法制甚备,知之有所指归矣】
稻【秔糯之名甚多,诗曰:丰年多黍多稌。注曰:稌,稻也。稌宜下湿而暑】
治水田芟柞须尽耕犁须深膏以粪草须匀入土易朽则发苗也【诗曰载芟载柞其耕泽泽生民诗曰实方实苞载芟诗曰播厥百谷实函斯活】不拘秔糯以稻秆为包至清明时悬浸于水间日举而击濯防有淤【于去切】泥涴【音污】芽因带包晒之催其芽发夜复浸于水中既见甲拆露芽遂以乱穰覆于暖室中其芽已长乃播于既耕平整田内必欲水满以防骤雨▯【音浊】入于泥俟其芽立更看水之深浅无为热日所鬰各种田中界开每畆计种一斗【江南治田早者皆于惊蛰时浸种】
芒种时,防取稻秧莳之。莳令根直,须以六科一行,不疎不密。凡后为耘铴等务,皆以此行为则【载芟诗曰:緜緜其麃。注曰:緜緜,详密也。麃,耘也。麃音标】
苗色已青,则逐行耘之。耘去耗稻履于泥中,使腐,尤能发苗。惟稗似苗,难别,不得遗留。此时工密,不妨苗长。若一迟误,后难助力【大田诗曰:不稂不莠。又云:去其螟螣,及其蟊贼,捕蝗焚而瘗之。稂音郎,莠音酉,螟音防,螣音特,蟊音矛】
耘后则以铴逐行,铴之务使草根悉去,不得害苗。秋前必下膏壅,柴灰为上,芝蔴莘【压油已枯之饼】为次,菜子饼、荳饼又次,皆能助其发实,亦视其田之肥瘠而加之。太肥则秆盛而实更粃,太瘠则秆小而穟亦短【左传曰:是穮是蓘。注曰:壅养苗也。穮音标,蓘音衮】
铴后举两手逐行抓之,必动其根,而封以熟土。见草则茠。至此时,则去水数日,使稻根复重固,不发苗而发秀。将见其頴栗也【生民诗曰:实颖实栗】
稻实必俟天晴,逐行以鎌刈,卧之于田,得晒至二三日者,必干可以穧【才计切】束而归,砻取其米。若糯稻,必晒米改白色,方可为酒醴糗【丘九切】餈之材。稼穯之功,于斯毕事,积之仓之正,此时也。
黍穄【皆有秔秫。诗注曰:「黍,谷名。稷,亦谷也,一名穄。」注曰:「黍宜髙燥而寒】
黍宜髙田,故曰:黍心未生,雨灌其心,心伤无实。初生时畏露,次日早用檾麻绞下长绳上,令两人对持于黍上抹过,以去其露,则不伤。黍刈穄欲早,黍欲晩。二月可播种。
大麦,小麦【诗》曰:“贻我来牟。”注曰:“小曰来,大曰牟。种色甚众。牟惟青稞种为肥,来惟黄稞种为肥】
八月内,田宜耕犁,须熟作畦,播种之。有为浅坑,撮种之,畏水,开沟宜深。麦已勾萌,则碎击其土以覆其子,此即播种而耰之之理也。至冬,又用土覆其根,膏之以粪,以草灰。四月内,沙雾下则伤麦,檾麻绳,侵晨令两人对持而抹去之。五月内,大麦先收,小麦后收,必立稍晒,絶干,乘伏中落其子,闭而藏之。
荞麦
七月种,八月収。播种稠,则结实多;稀,则少。
大荳【色有黄、黒、褐、紫、青、白、玛瑙、羊眼之类,诗曰:荏菽】
立夏至夏至二十日后,皆
译灯草【颜色青,老了变黄,圆长,有心,很轻,白色】
三月间,就分种它的种子;到九月,移栽种植,和蓆草一样。小暑时,砍割晾晒,最适合肥沃的田地。它的芯材,不仅用于灯火,陶器家用也很广泛。它的外皮壳,适合做袯襫、箄等材料的原料。
杞柳【叶子像柳树,枝条长五六尺,去掉树皮,形状像木头,而颜色白,内部坚实】
二月间,用粪肥壅田,用水耕平整,取柳须,断成三寸左右,分条种植,频繁用浓粪壅肥。有杂草就锄去,田地不要让水枯竭。八月收割,作为箧笥、杯棬【丘圆切】等器物的材料,扫去败叶,想要细的不弯曲【音仲】的,就适宜密种,取粪滞留的膏肥壅肥,就能不弯曲干枯。
凡是木竹之类,出自他国的,见家规。《汉书》说:“山居千章之楸,安邑千树枣,燕秦千树栗,蜀汉江陵千树橘,淮北荣,南河济之间千亩荻,陈夏千亩漆,齐鲁千亩桑麻,渭川千亩竹,那些人财富都与千户侯相当。”
竹屿山房杂部卷十
钦定四库全书
竹屿山房杂部卷十一《明》宋诩撰树畜部三
种五谷法【太和戊申年,大丰收,诏令百官观稼。刘禹锡诗说:“玉烛调寒暑,金风报顺成。”文公朱先生有劝农文,不止一篇,法制很完备,知晓了有所指归了】
稻【粳糯的名字很多,诗说:丰年多黍多稌。注说:稌,是稻。稌适宜低湿而暑热】
治理水田,芟柞必须尽,耕犁必须深,用粪肥膏,草必须均匀入土,容易腐朽就发苗【诗说载芟载柞其耕泽泽生民诗说实方实苞载芟诗说播厥百谷实函斯活】不拘粳糯,用稻秆做包,到清明时悬浸在水中,间日举起击打洗涤,防止有淤泥【于去切】污垢【音污】芽,因带包晒之,催其芽发,夜复浸于水中,既见甲拆露芽,遂以乱穰覆于暖室中,其芽已长,乃播于既耕平整田内,必欲水满以防骤雨〇【音浊】入于泥,俟其芽立,更看水之深浅,无为热日所鬰,各种田中界开,每亩计种一斗【江南治田早者皆于惊蛰时浸种】
芒种时,防取稻秧莳之。莳令根直,须以六科一行,不疏不密。凡后为耘铴等务,皆以此行为则【载芟诗说:绵绵其麃。注说:绵绵,详密也。麃,耘也。麃音标】
苗色已青,则逐行耘之。耘去耗稻履于泥中,使腐,尤能发苗。惟稗似苗,难别,不得遗留。此时工密,不妨苗长。若一迟误,后难助力【大田诗说:不稂不莠。又云:去其螟螣,及其蟊贼,捕蝗焚而瘗之。稂音郎,莠音酉,螟音防,螣音特,蟊音矛】
耘后则以铴逐行,铴之务使草根悉去,不得害苗。秋前必下膏壅,柴灰为上,芝蔴莘【压油已枯之饼】为次,菜子饼、荳饼又次,皆能助其发实,亦视其田之肥瘠而加之。太肥则秆盛而实更粃,太瘠则秆小而穟亦短【左传说:是穮是蓘。注说:壅养苗也。穮音标,蓘音衮】
铴后举两手逐行抓之,必动其根,而封以熟土。见草则茠。至此时,则去水数日,使稻根复重固,不发苗而发秀。将见其頴栗也【生民诗说:实颖实栗】
稻实必俟天晴,逐行以鎌刈,卧之于田,得晒至二三日者,必干可以穧【才计切】束而归,砻取其米。若糯稻,必晒米改白色,方可为酒醴糗【丘九切】餈之材。稼穯之功,于斯毕事,积之仓之正,此时也。
黍穄【皆有粳秫。诗注说:“黍,谷名。稷,亦谷也,一名穄。”注说:“黍宜高燥而寒】
黍宜高田,故曰:黍心未生,雨灌其心,心伤无实。初生时畏露,次日早用檾麻绞下长绳上,令两人对持于黍上抹过,以去其露,则不伤。黍刈穄欲早,黍欲晚。二月可播种。
大麦,小麦【诗》说:“贻我来牟。”注说:“小曰来,大曰牟。种色甚众。牟惟青稞种为肥,来惟黄稞种为肥】
八月内,田宜耕犁,须熟作畦,播种之。有为浅坑,撮种之,畏水,开沟宜深。麦已勾萌,则碎击其土以覆其子,此即播种而耰之之理也。至冬,又用土覆其根,膏之以粪,以草灰。四月内,沙雾下则伤麦,檾麻绳,侵晨令两人对持而抹去之。五月内,大麦先收,小麦后收,必立稍晒,绝干,乘伏中落其子,闭而藏之。
荞麦
七月种,八月収。播种稠,则结实多;稀,则少。
大荳【色有黄、黒、褐、紫、青、白、玛瑙、羊眼之类,诗说:荏菽】
立夏至夏至二十日后,皆