卷第十七　【果下】

译卷第十七　【果中】枇杷叶 味苦，性平，无毒。主治突然发生而不能停止的〔原文缺字，病证不明〕，并能使气下行。它的叶子来不及煎煮时，只嚼食，也能治愈。把它制成饮剂服用，药性稍偏寒凉。〔谨案〕使用枇杷叶时，必须用火烘炙，并用布擦去绒毛；它主治呕吐、气逆和不能进食。卷第十七　【果中】柿 味甘，性寒，无毒。主治鼻和耳部气机不通，以及肠道[缺字]不足。柿子有好几种。据说如今用火熏制的乌柿，性质偏热，能止泻，又能治疗狗咬伤。用火[缺字]制的也很好，晒干的性质寒凉。鹿心柿尤其不能多吃，会使人腹痛、腹泻；生柿更加寒凉。又有一种[疑义：原文“冷复”]，寒凉性比柿子更甚；患有消散结石、内热的人吃它，也没有妨碍。不用于入药。〔谨案〕《别录》说：火柿主治杀灭毒邪，治疗金疮、火疮，能使新肉生长并止痛。柔软成熟的柿子能解除酒热之毒，止口干，并减轻胃中热。卷第十七　【果中】木瓜实 味酸，性温，无毒。主治湿痹、邪气、霍乱，以及剧烈呕吐腹泻、转筋不止。木瓜的枝条也可以煎煮使用。山阴、兰亭一带尤其多，当地人把它视为良药，最能治疗转筋。发生转筋时，只要呼喊它的名称，或者在纸上写“木瓜”二字，就都能痊愈；其中的道理也无法探究解释。民间有人用木瓜作手杖，说这样对筋和小腿有利。又有[缺字]楂，个大而黄色，可以用来佐酒并化痰。又有楂子，味涩，能止泻。《礼记》说：“楂、梨，旧[缺字]之。” 郑玄不认识楂，于是说它是不能贮藏的梨。这样看来，古人也把楂当作果实；但如今则不列入这一类。凡是这一类果实，大多对人没有益处。卷第十七　【果中】甘蔗 味甘，性平，无毒。主治气机下行不畅，调和中焦，补益脾气，使大肠通利。如今以江东出产的最好，庐陵也有品质好的。广州有一种甘蔗，生长数年，形状都像大竹子，长一丈多；取其汁制成沙糖，沙糖很甜而细，也可以直接吃。卷第十七　【果中】石蜜 味甘，性寒，无毒。主治心腹热胀、口干口渴，性质寒凉而通利。产于益州和西戎，是把沙糖煎炼制成的，可以制成饼状或块状，颜色黄白。据说要用水牛乳和米粉调和后煎煮，才能凝结成块。西戎传来的最好。近来江左一带也有，几乎胜过蜀地所产的。据说这种糖饼坚硬而沉重。（新附） 卷第十七　【果中】沙糖 味甘，性寒，无毒。功效和性质与石蜜相同，但寒凉通利的作用超过石蜜。是榨取甘蔗汁后煎制而成的。蜀地、西戎、江东都有出产。[OCR疑误：原文“而附）”]卷第十七　【果中】芋 味辛，性平，有毒。主治使肠胃宽舒，充养肌肤，使中焦滑利。又名土芝。钱塘一带最多。生芋有毒，[缺字]不能食用；它性质滑利，能排下结石，是服食养生者所忌。芋种植三年不采收，就会长成[缺字]芋。另有一种野芋，名叫尤芋，形状和叶子都很相似，连同根一起都有杀人之毒。有人不认识它而误食，已经濒临死亡时，别人给他喝泥浆和粪汁，便能活下来。〔谨案〕芋有六种：青芋、紫芋、真芋、白芋、连禅芋、野芋。青芋细长，毒性较多，刚开始煮时必须用灰汁，并换水煮，煮熟后才可以吃。白芋、真芋、连禅芋、紫芋的毒性都较少，可以蒸煮后食用，也适合冷食，能够治疗热证并止渴。真芋、白芋、连禅芋这三种芋，和肉一起煮羹，味道尤其好。所谓“蹲鸱之饶”，大概说的就是这个。野芋毒性很大，不能食用。卷第十七　【果中】乌芋 味苦、甘，性微寒，无毒。主治消渴、痹热，温暖中焦，补益正气。又名藉姑，又名水萍。二月生出叶子，叶子可以晒干。如今藉姑生长在水田中，叶子有分叉，形状像泽泻，但并不像芋。它的根黄色，像芋子但较小，煮熟后才可以食用。有人怀疑它的名称中有“乌”字；如今有一种乌芋，根部极其相似，细小而美好，但叶子的形状不同，叶头像莞草，称作凫茨，恐怕并不是这里所说的乌芋。〔谨案〕这种草又名槎牙、茨菰，主治百毒、产后血气郁闷攻心而濒死，以及难产时胎衣不下；捣汁服一升。它生长在水中，叶子像钾箭的箭镞，属于泽泻一类。《千金方》说：还能治疗石淋。卷第十七　【果下】杏核仁 味甘、苦，性温，具有寒凉通利作用，有毒。主治咳嗽气逆、气喘如雷鸣、喉痹、气机上逆，产后乳汁不通，金疮，心中寒冷，奔豚，惊痫，心下烦热，风邪往来发作，时行头痛；能解肌，消除心下急迫，杀灭狗毒。又名杏子。五月采收。杏花味苦，无毒。主治虚弱不足、女子内伤、寒热痹证和四肢厥冷。杏的果实味酸，不能多吃，会损伤筋骨。生长在晋地山野的溪谷中。经火炮制较好；忌黄[缺字]、黄芩、葛根，能解锡毒，畏[缺字]草。各地都有，入药多使用它；用汤浸泡去掉红皮，再炒至黄色。卷第十七　【果下】桃核仁 味苦、甘，性平，无毒。主治瘀血、血闭、癥瘕和邪气，杀灭小虫。能止咳嗽气逆，消除心下坚硬，祛除突然受击造成的瘀血，破除癥瘕，通调月经，止痛。七月采收桃仁，阴干。桃花能杀灭疰病和恶鬼，使人好色；味苦，性平，无毒。主治水气，破除石淋，通利大小便，排下三虫，使人的面色润泽。三月三日采收，阴干。桃枭能杀灭各种鬼魅精怪，味苦，性微温。主治中恶腹痛，杀灭精魅、五毒和不祥之物。又名桃奴、枭景，是结在树上而不掉落的桃实，使用这种桃实。桃蠹能杀鬼、避邪除不祥，是吃桃树的虫。桃树茎的白皮味苦，性平，无毒。能除邪鬼，治疗中恶、腹痛，清除胃中热。桃叶味苦、辛，性平，无毒。主治尸虫，并能排出疮中的虫。桃胶经炼制后，主治使人腹中不感饥饿，并能耐受风寒。桃实味酸，吃得多会使人产生内热。生长在太山山野的溪谷中。如今各地都有，京口所产的也很好；应当选取去核后种植的品种，才是上品。又有山龙桃，它的桃仁不能使用；民间用桃仁制成酪，因而说桃仁性寒。桃胶可供修仙者使用。三月三日采收桃花，也供炼丹方剂使用。方书说，服食三棵桃树所产的桃花，就会使面色像桃花一样；因此人们忌讳食桃。〔谨案〕桃胶味甘、苦，性平，无毒。主治石淋、破血，以及中恶、疰忤。桃花主治排下恶气，消除肿满，使大小肠通利。卷第十七　【果下】李核仁 味甘、苦，性平，无毒。主治跌倒、倾仆、瘀血和骨痛。李树根皮性大寒，主治消渴，止心烦和气逆上冲。李的果实味苦，能除积久不愈的内热，调和中焦。

译李子的种类又很多。京口有麦李，在麦子抽穗时成熟，个小而甜脆，果核不入药。如今入药使用姑熟出产的南居李，以果核像杏子那样容易取出的为佳。凡是李子，成熟后食用都很好；但不能和雀肉同食，也不能在水边食用。用李树皮煎水含漱，可以治疗牙齿[缺字]。第十七卷【果部下】梨 味苦，性寒。多吃会使脾胃受寒；有金疮的人，尤其是哺乳期妇女，更不可以吃。梨的品种很多，而且都性寒、通利。一般人把它当作爽口的水果，却不宜入药；吃多了会损伤人体。〔谨案〕把梨削成薄片贴在汤火灼伤处，能防止创面溃烂，减轻疼痛，使其较快痊愈。又能治疗热咳，止渴。梨叶主治霍乱、呕吐腹泻不止，煎煮汁液服用。第十七卷【果部下】柰 味苦，性寒。多吃会使人腹胀，病人尤其严重。柰在江南才有，但北方出产最多；人们都把它制成脯，不适合人体食用。有一种林檎，形状相似但个头较小，恐怕也不是有益于人的东西。枇杷叶已列在上卷；枇杷果实却适合人食用。东阳、寻阳一带出产最多。第十七卷【果部下】安石榴 味甘、酸，无毒。主治咽喉干燥、口渴。会损伤肺，不可以多吃。酸石榴的果实和果皮能治疗下痢，止遗精。向东伸展的石榴根能治疗蛔虫和寸白虫。石榴因为花色鲜红可爱，所以人们多栽种它，尤其受到外国人的重视。入药只用根和果皮。石榴有甜、酸两种，医家使用酸石榴。石榴籽是服食养生时所忌用的。第十八卷【菜部上】白瓜子 味甘，性平、寒，无毒。主治使面色润泽、容颜美好，补益气力，使人不易饥饿。长期服用能使身体轻健、耐受衰老，主治烦闷、胀满和心情不畅，并能使面色长久润泽。又名水芝，又名白瓜子。生长在嵩高山的平坦水泽地。这是冬瓜仁，在八月采收。〔谨案〕《经》中说：“这是冬瓜仁，在八月采收。” 以下内容是对冬瓜仁的论述。《尔雅》说：“水芝就是瓜”，并不是说水芝是冬瓜的别名。根据《经》文以及下面瓜蒂条所说的内容，它们都生长在嵩高山的平坦水泽地，应当是同一种东西；只是“甘”字形似“白”字，后人误写成了“白”。如果它不是甘瓜，为什么又有一个名称叫白瓜呢？由此可以确定它就是甘瓜。而且，朱笔文字论述甘瓜的功效，墨笔文字说明冬瓜的作用；功效不同而列在同一条中，这是陶弘景严重的错误。考察《广雅》：冬瓜又名地芝，与甘瓜完全不同；墨笔文字应当附在冬瓜一类之下。瓜蒂与甘瓜合并列在同一条中。《别录》说：甘瓜子主治腹内结块聚积，能破除溃脓和瘀血，是治疗肠胃、脾脏内部痈肿的重要药物。《本草》却认为这是冬瓜，只使用瓜蒂，没有说使用瓜子。现在治疗肠痈的汤剂中使用它。一般人有时使用冬瓜子，这是不对的。又考察各家《本草》，有的只写“瓜子”，有的写“甘瓜子”；现在这部书误写成“白”字，应改从“甘”字。第十八卷【菜部上】白冬瓜 味甘，性微寒。主治小腹水肿胀满，利小便，止渴。等冬瓜经霜后一起采收，放置一年，剖开取出种子，用水洗净、晒干，再捣取种仁使用。冬瓜性寒而通利，能解毒、消渴、止烦闷；可直接捣烂，绞取汁液服用。第十八卷【菜部上】瓜蒂 味苦，性寒，有毒。主治大水病、身体和面部及四肢浮肿，能排下水液，杀灭蛊毒；还治咳嗽气逆、气向上冲，以及食用各种果实不能消化、病邪停留在胸腹中的情况，均可使其呕吐或泻下。能去除鼻中的息肉，治疗黄疸。瓜花主治心痛、咳嗽气逆。生长在嵩高山的平坦水泽地，于七月七日采收，阴干。瓜蒂多使用早青瓜的瓜蒂；这里说在七月七日采收，指的就是甜瓜蒂。也有人使用成熟甜瓜的瓜蒂，取其催吐作用，效果并无不同；这里只是在论述瓜蒂的主治。现在的瓜大多性寒而通利，早青瓜尤其如此。成熟瓜有好几种，去掉瓜瓤食用不会伤人；如果觉得吃得太多，就会吃进很多瓜瓤。如今常常把瓜收藏一年后再食用。还有一种再熟瓜，以及越瓜；人们用越瓜制作腌菜，吃了也会使人寒凉，都不是药用之物。《博物志》说：浸在水中直到颈部，吃多少瓜都可以。又说：斑瓜的花有毒，分别采集；瓜皮能杀虫。第十八卷【菜部上】冬葵子 味甘，性寒，无毒。主治五脏六腑的寒热病、身体羸瘦、五种小便不通的病症，利小便；治疗妇女乳汁难下、乳房内部闭塞。长期服用能坚固骨骼，使人长寿。十二月采收。黄芩作为它的药引。第十八卷【菜部上】葵根 味甘，性寒，无毒。主治恶疮，治疗淋病，利小便，解除蜀椒中毒。葵叶是各种蔬菜中的主要品种，但葵心会伤人。秋天播种葵，覆盖培育使其过冬，到了春天结籽，这叫冬葵；它多用于入药，极其滑利，能够排出石淋。春葵子也滑利，不能与其他药物配合使用。所谓葵根，就是普通的葵根。葵叶尤其寒凉通利，不可多吃。方术之士取葵子，略微炒至〔原文“令KT”，字样疑误〕，撒在湿地上，再反复踩踏。早晨播种葵，晚上就能长出来，最迟也不过一夜。又说，取羊角、马蹄烧成灰，撒在湿地上，就会生出罗勒；民间称它为西王母菜，吃了对人有益。生菜类中，还有胡荽、芸台、白苣、邪蒿，都不可以多吃；总的来说，服药时普遍忌食生菜。佛教徒斋戒时忌食薰渠，但不能确切知道它究竟是哪一种菜。很多人说它就是今天的芸台，是因为厌恶它的臭味。〔谨案〕称作“罗兰香”，是为了避石勒的名讳。又说，薰渠，婆罗门认为就是阿魏；据说这种草的苗和根像白芷，取根汁晒干后像胶，或者把根切断晒干，气味都极其臭。西方国家持咒的人禁止食用它。日常饮食中有人使用它，说是为了除去臭气。戎人很看重这种东西，就像民间重视胡椒、巴地人重视〔原文“负”等字样疑误〕一样，并不是芸台。第十八卷【菜部上】苋实 味甘，性寒、大寒，无毒。主治青盲、白翳，能明目、除邪，利大小便，去除寒热，杀蛔虫。长期服用能增强气力，使人不易饥饿、身体轻健。又名马苋、莫实，细苋也相同。生长在淮阳的水泽和田野中，叶子像蓝草。到了十一月，李云说，它就是苋菜。现在的马苋是另一种植物，铺地生长，种子极其细小，俗称马齿苋，也可以食用，味道略酸，恐怕不是现在所说的苋实。这里所说的苋实，应当是白苋，所以说细苋也相同，叶子像蓝。细苋就是糠苋，食用起来反而更好，但都性寒而通利；经过霜后才成熟，所以说在十一月采收。又有赤苋，茎全是紫色，能够治疗赤痢，但不适合食用。药方使用苋实很少，只是在辟谷方中有时使用。