卷第十九　禽中

译《食疗》说：取雀卵白，与天雄末、菟丝子末制成丸剂，空腹用酒送服五丸。主治男子阴茎不能勃起、女子带下和排尿不利。能消除疝瘕，促使痈肿溃破，补续五脏之气。雷公说：雀苏，凡是使用时，不要用普通雀的粪。幼雀嘴呈黄色、尚未交配者的粪，才是雀苏。如果粪便底部着地而尖端朝上，就叫雌雀粪；两头圆的才是雄雀粪。阴证患者用雄雀粪，阳证患者用雌雀粪。采集时，先去掉两侧附着有附子生长的部分，不要使用。然后放在钵中研成粉末，用甘草煎汤浸泡一夜，倒尽上层清澄的甘草水，焙干后即可使用。《外台秘要》记载治疗有虫的龋齿疼痛。取雄雀粪，用棉花包裹，塞入牙孔内，每天更换一两次。另一方：治疗咽喉闭塞、口不能张开。用乳汁调和后敷上，并更换敷料。雄雀屎最好。坚硬的属于雄雀屎。《简要济众方》中的妇人吹奶独胜散：白丁香半两，捣碎过筛制成散剂。每次服一钱匕，用温酒调服，不拘时间服用。《广利方》说：妇女怀孕时吃雀肉、饮酒，会使胎儿心性淫乱。又说：妇女怀孕时吃雀肉和豆酱，会使胎儿脸上多生【缺字】。《子母秘录》说：治疗小儿中风、口噤不能张口、乳汁不能下咽。取雀屎，用白水制成麻子大小的丸，服二丸，立即痊愈。又一方：治疗小儿冻疮。用雀儿的脑髓涂在患处，立即痊愈。《衍义》说：雀卵。孟诜说：雀肉应在十月以后、正月以前食用。这是取其阴阳之气尚且安静稳定、尚未泄散的意义。雀卵也要取第一窝所产的。卷第十九　禽部中 燕屎 味辛，性平，有毒。主治蛊毒、鬼疰，驱除不祥的邪气，破除五种癃闭，通利小便。生长在高山和平谷中。陶隐居说：燕有两种，有胡燕和越燕。胸部紫色、体轻而小的是越燕，不入药；胸部有黑色斑纹、叫声洪亮的是胡燕。民间称胡燕为夏候，它筑的巢喜欢做得很长，据说有能容纳一匹绢的，这样的人家会富裕。燕巢也可入药，功用与燕屎相同，多用来煎汤洗浴，治疗小儿惊邪。燕巢的巢口朝北以及尾部弯曲、颜色白的，都是活了数百年的燕子；吃了可以延年益寿。凡是燕肉都不能吃，会使人下水时被蛟吞食。也不宜杀燕。《唐本注》说：《别录》说，胡燕卵主治水肿。胡燕肉能排出痔疮中的虫。越燕屎也能治疗痔疮、杀虫，并去除眼翳。今据陈藏器《本草》说：燕屎有毒。主治疟疾。取方寸匕的量，在患者发作当天清晨，用一升酒调和搅匀。让患者双手捧碗放在鼻下承接气味，千万不要入口，否则会使人中毒。又可主治蛊毒。取燕屎三合，炒至发出香味；取独头蒜十枚，去皮，与燕屎混合捣烂制成丸。服三丸，丸如梧桐子大小，蛊毒会随着痢疾排出。臣禹锡等恭敬地按：孟诜说，石燕在产乳石的洞穴中，冬季采集，可以食用。其余的不能食用，只能治病；按通常方法食用，取二十枚，放入一斗酒中浸泡，三日后取酒饮用。每次饮一至二盏，随个人酒量而定，能大为增益气力。《日华子》说：石燕性温，无毒。能壮阳、温暖腰膝、增添精气、补益骨髓、益气、润泽皮肤、减少小便，并抵御风寒、山岚瘴气和瘟疫之气。《图经》的文字详见“雀卵”条下。《外台秘要》治疗蠼螋尿疮，若疮毒绕身一周就会死亡。用燕巢中的土、猪脂和苦酒调和后敷上。《肘后方》说：治疗突然发生的大腹水病。取胡燕卵中的蛋黄，一次吞服十枚。《葛氏方》说：突然患上浸淫疮，流脓水，多从心口部位开始；若不及早治疗，扩散到全身就会杀人。取胡燕巢中的土，用水调和后敷上。又一方：患石淋的，取燕屎研末，用冷水服五钱匕；早晨服下，到吃饭时应当能尿出石头和水。《贾相公牛经》说：牛不合时宜地吃了各种杂虫后，腹部胀满。取燕子粪一合，与水浆二升调和，灌服，便有效。卷第十九　禽部中 伏翼 伏翼：味咸，性平，无毒。主治眼睛昏暗、发痒、疼痛，治疗淋证并通利水道；能明目，使人在夜间视物有精光。长期服用能使人心情喜悦、美丽妩媚而没有忧愁。又名蝙蝠。生长在太山的山谷中以及人家屋檐之间。立夏以后采集，阴干。以苋实、云实为使药。陶隐居说：伏翼的眼睛和胆，方术家用来施行夜视法；若不是白色倒挂的伏翼，也不能服用。《唐本注》说：称为伏翼，是因为它白天伏藏而且有翅膀。《李氏本草》说：就是天鼠。又说：西平山中另有天鼠，应在十一月、十二月捕取。主治妇女产后遗留的各种疾病、带下病以及不孕。《方言》说：又名仙鼠，生活在山洞中，以各种乳石的精华汁液为食，都能活到千岁。头上有冠，纯白色，大小如鸠或鹊。吃了能使人肥壮健康，延年益寿。大小如鹌鹑、尚未变白的，都已经有百岁；并且都倒挂着。它们在石洞中的粪便全是白色，像大鼠粪；下面“天鼠屎”条所说的，应当就是这种。将它的粪便烧成灰，用酒服方寸匕，主治胎儿死在腹中。它的脑髓主治女子面部的【缺字】，服用后能使人记忆不忘。今据陈藏器《本草》说：伏翼可以驱除蚊子。五月五日取倒挂的伏翼晒干，与桂和薰陆香研成末，焚烧后，蚊子就会离去。取它的血滴入眼中，能使人不睡，并在夜间看见东西。（从虫鱼部移来）臣禹锡等恭敬地按《药性论》说：伏翼性微热，有毒。服用可以治疗五淋。《日华子》说：蝙蝠长期服用能解除忧愁。蝙蝠粪名为夜明砂，炒后服用，治疗瘰疬。《图经》说：伏翼就是蝙蝠。产于泰山山谷以及人家屋檐之间。立夏以后采集，阴干后使用。天鼠屎就是伏翼的粪便。产于合浦山谷。在十月、十二月采取。苏恭引用《方言》说：伏翼又名仙鼠，因此可知二者是同一种东西。又说：仙鼠在山洞中，以各种乳石的精华汁液为食，都能活到千岁；头上有冠，纯白色，大小如鸠或鹊。大小如鹌鹑而尚未变白的，都已经有百岁，并且都倒挂在石乳中。这就是《仙经》所说的“肉芝”。它们的粪便全是白色，像大鼠粪。入药应当使用这种。然而现在的蝙蝠多生长在古屋中，白色而大的，大概很少见。粪便也有白色的，推测是在产乳石的地方形成的；山中生长的，应当就是这样。《续传信方》治疗马匹跌扑损伤、疼痛难忍：取仙鼠屎三至两枚，细研，用一升热酒冲入，取上面的清酒服下，立即可以止痛；再服三至两次便可痊愈。

译雷公说：凡是使用伏翼，要选体重一斤的才可以采取。每次炮制时，先擦去肉上的毛，去掉爪和肠，只保留翅膀、肉、脚和嘴。然后用酒浸泡一夜，滤出，取黄精的自然汁液涂在上面，炙烤至干后才使用。每炮制一只体重一斤的伏翼，以黄精自然汁五两为标准。《圣惠方》说：治疗小儿出生十多个月后，母亲又怀孕，导致孩子精神不爽、身体瘦弱憔悴，称为【病名缺字】。将伏翼烧成灰，研细。用粥饮调服半钱，每日服四至五次，有效。若炙烤至香熟，让孩子嚼服，也有效。《百一方》说：治疗久咳、气逆上冲达十年、二十年，诸药都不能治愈：取蝙蝠去掉翅膀和脚，烧至焦黑研末，用饮料送服。《鬼遗方》说：治疗金疮出血，内【缺字】。蝙蝠二枚，烧至烟尽后研成末，用水调服一方寸匕，一天内服完；应当排下如水〔“水岁”疑有讹误，原文不明〕。衍义说：蝙蝠粪可配合治疗疳病的药物使用。伏翼白天也能飞，只是害怕猛禽，不敢出来。这种动物善于服气，所以能够长寿。冬季不进食，也可以由此得到验证。卷第十九　禽部中 天鼠屎 味辛，性寒，无毒。主治面部痈肿、皮肤阵阵疼痛、腹中的血气，破除寒热积聚，消除惊悸，去除面部的黑【缺字】。又名鼠法，又名石肝。生长在合浦山谷。在十月、十二月采取。（畏恶白蔹、白薇。） 陶隐居说：药方中已不再使用，民间也不认识它。《唐本注》说：《李氏本草》说，它就是伏翼屎。伏翼条下没有使用粪便的记载，这就明确说明二者是同一种。《方言》称它为仙鼠；伏翼条下已经论述过了。今注：又名夜明砂。《简要济众方》治疗五种疟疾：将夜明砂捣成散，每次服一大钱，用冷茶调服，立即痊愈。家传验方：一岁【原文残缺】。卷第十九　禽部中 鹰屎白 主治跌打损伤后留下的瘢痕。陶隐居说：单独使用它，即使是白色的，也不能消除瘢痕。还应当与僵蚕、衣鱼之类的其他药物配合制成膏剂。《唐本注》说：鹰屎烧成的灰，用酒送服方寸匕，主治厌恶饮酒。不要让饮酒的人知道。现在考察陈藏器《本草》说：鹰肉，吃了可以主治邪魅和野狐魅。鹰嘴和鹰爪主治五痔、狐魅，烧成灰末服用。臣禹锡等恭敬地考订《灭瘢通用药》说：鹰屎白，性平。《药性论》说：鹰屎为臣药，性微寒，有小毒。主治中恶。又可将鹰头烧成灰，与米饮调和服用，治疗五痔。又可将鹰眼睛与乳汁一起研磨，夜间滴入眼中三次，三天后能看见碧霄中的东西。忌受烟熏。《外台秘要》记载其主治食物哽塞。将雁屎、鹰屎烧成细末，服用方寸匕。虎、野狼、雕的粪便也可以使用。《本草衍义》说：鹰屎白与其他药物配合使用，可以制成消积破积的药。治疗小儿乳癖黄：鹰粪白一钱、密佗僧一两、舶上硫黄一分、丁香二十一个。以上药物研成细末，每次服一字。三岁以上的小儿每次服半钱，用乳汁或白面汤调服，而且不会引起腹泻。过一复时取下青黑色的东西后，再服补药：醋制石榴皮半两，炙至黑色；伊芳祁一分、木香一分、麝香半钱，共同研成细末。每次服一字，用温的薄酒调服，连服两次。凡是小儿胁下坚硬，像里面有东西一样，都是癖气，俗称奶脾；只服温脾化积气丸，不必取出癖块，没有不痊愈的。强行取出癖块往往会造成损失。卷第十九　禽类中篇 雉肉 雉肉味酸，性微寒，无毒。主治补益中气、增强体力，止泻痢，除蚁病。陶隐居说：雉虽然不属于辰类，但正是离卦所代表的禽鸟；丙午日不可以吃它，因为明王属火。《唐本注》说：雉性温。主治各种【原文缺字】疮。臣禹锡等恭敬地考订孟诜说：山鸡主治五脏之气；有喘息不能呼吸的人，吃了会诱发五痔。与荞麦面一起吃，会生肥虫。雉蛋不能与葱同吃，会生寸白虫。又说，野鸡长期食用会使人消瘦。又说，从九月到十二月食用，稍有补益。其他月份食用，就会诱发五痔以及各种疮疥。不能与胡桃同吃；与菌子、木耳同吃会诱发五痔，并立即下血。《日华子》说：雉鸡性平，略有毒。患有顽固性疾病的人不宜食用。秋冬食用有益，春夏食用有毒。《图经》说：关于雉，《本经》没有记载其产地州郡，如今南北各地都有。人们常捕捉它来充作厨房食材。《周礼·庖人》所说的六种禽类中，雉是其中之一，也是珍贵的食物；但它略有毒，不宜经常食用。从九月以后到十一月以前食用，就有补益；其他月份食用则会诱发五痔及各种疮疥。又不能与胡桃、菌蕈、木耳之类同吃，否则也会诱发痔疾，立即下血，必须禁忌。《尔雅》记载的雉的名称尤其多，如今人们很少能全部辨认。江淮、伊洛一带有三种尾长而体小的雉，称为山鸡；人们多饲养它们，关在笼中的就是所谓翟山雉。江南又有一种羽色白、背上有细黑纹的鸟，名叫白鹇，也适宜饲养；当地人食用它的肉，它也属于雉类，其他用途就不再使用。《食疗》说：不能与胡桃同吃，否则会使人发头风，像在船车中一样眩晕，并且引发心痛。也不能与豆豉同吃。自行死亡、脚爪不伸展的雉，吃了会死人。《食医心镜》记载其主治消渴，饮水没有节制，小便多，口干口渴。雉一只，切碎，与盐、豆豉做羹食用。又说：主治脾胃气虚所致的下痢，日夜不停，肠道滑利、不能进食。野鸡一只，按通常食法处理，细细研碎，加入桔皮、椒、葱、盐、酱，调匀做成馄饨，煮熟食用。空腹食用。又说：治疗消渴、舌焦口干、小便频数。野鸡一只，用五味煮到极熟，取汁约二升半以上，去掉肉只取汁；口渴时饮用，肉也可以吃。又说：治疗产后下痢、腰腹疼痛。野鸡一只，做成馄饨食用。《本草衍义》说：雉飞行时像箭一样，一飞出去就坠落，所以如今人们把它的尾羽放在船车上，寓意希望船车能够像箭一样快速。汉代吕太后的名字叫雉，高祖给她取字为野鸡；其实雉就是鸡这一类的禽鸟。食用它，损害多而益处少。卷第十九　禽类下篇 孔雀屎 性微寒。主治妇女带下、小便不利。陶隐居说：产于广、益等州。方剂医家不使用它。《唐本注》说：孔雀在交州、广州有，剑南原本没有。臣禹锡等恭敬地考订陈藏器说：孔雀味咸，无毒。《日华子》说：孔雀性凉，略有毒。能解除药物中毒和蛊毒。孔雀血，治疗毒药中毒，生饮效果好。孔雀粪，治疗崩中、带下，也可以外敷恶疮。《本草衍义》说：孔雀尾不能进入眼睛，否则会使人的眼睛昏暗蒙翳。卷第十九　禽类下篇 鸱（“尺脂”切）头 味咸，性平，无毒。主治头风眩晕、昏倒以及癫痫。