卷第二十七

译如果从口中服下，胎儿就会复生。《肘后方》记载相同。又一方：治疗妊娠期间突然下血。葵子一升，加水五升。又一方：治疗妊娠患淋。葵子一升，加水三升，煮取二升，分两次服。如果没有葵子，就用三升，加水四升，煮取一升，去掉药渣后服用。如果没有痊愈，再按此法制作一剂，一次服下。加入猪脂制成丸剂，效果更好。《经验后方》说：治疗各种没有脓头的痈肿。取一粒葵菜子，用新汲取的水吞下，过一会儿疮就会破开。如果希望破得更快，就服两粒。希望破开的部位，每次逐粒增加，确有疗效。孙真人《食忌》说：葵能补益脾气。又说，经霜的葵吃多了会吐水。葵可以治疗各种【原文缺字】。先用温热的米泔清液洗净，再用棉花擦干水分；取葵菜用微火温热后敷贴，能使疮口引出脓液。最多用二三百片叶子，脓排尽后就会长出新肉。忌食各种杂鱼、蒜，并禁止房事等。《子母秘录》说：小儿患蓐疮，烧葵根研末后敷患处。《产宝》说：治疗妒乳和乳痈。将葵茎和葵子研成末，用酒送服方寸匕，即可痊愈。《产书》说：治疗胎儿倒生、手脚冰冷、口不能张开。将葵子炒至黄色，捣成末，用酒送服二钱匕，胎位就会转顺。《衍义》说：冬葵子就是葵菜子，各地都有。葵苗性滑利，对人没有补益。患痈疖、毒热向内攻袭而尚未出脓时，用水吞服三至五枚葵子，随后会形成孔窍，脓液就会排出。卷第二十七 苋实 苋实，味甘，性寒或大寒，无毒。主治青盲、白翳，能明目、祛除邪气，使大小便通利，去除寒热，并杀灭蛔虫。长期服用能增强气力，使人不易饥饿、身体轻健。又名马苋、莫实，细苋也有相同的功效。生长在淮阳的水泽和田野中，叶子像蓝，十一月采收。陶隐居说：李氏说它就是苋菜。如今的马苋是另一种植物，贴地生长，果实极其细小，民间称为马齿苋，也可以食用，味道略酸，恐怕不是现在所说的苋实。这里的苋实应当是白苋，所以说细苋也有相同功效，叶子像蓝。细苋就是糠苋，食用起来反而更好，所以说要在十一月采收。又有赤苋，茎全是紫色，能治疗赤白带下，但不能食用。药方中使用苋实很少，只有在断谷方中才使用它。《唐本注》说：赤苋，又名KT（读音为“匮”）。如今苋实又名莫实，怀疑“莫”字后面有“无毒”之类的文字脱漏。主治赤痢，又主治射工、沙虱所致的病，这就是赤叶苋。马苋又名马齿草，可治疗各种肿【原文疑有缺字】和疣目；捣烂后擦患处并饮用其汁，可主治反胃、各种淋证、金疮出血、破血以及症癖，对小儿尤其有效。用其汁液洗治紧唇、面部【原文疑有缺字】、马汗、射工毒，涂敷后即可痊愈。现据陈藏器《本草》说：忌与鳖同食。据说把鳖细细剁碎，与苋放在靠近水的潮湿处，就会变成活鳖。紫苋能杀虫毒。臣禹锡等谨按：《蜀本注》说有人苋、马苋、紫苋、五色苋等，共有六种。只有人苋、白苋的种子像马齿苋一样入药；赤苋味辛，各自另有功效；紫苋和五色苋不入药。孟诜说：苋能补气、清除热邪。它的种子能明目。九月霜降以后采收。苋叶也会扰动气机，使人烦闷，并因性寒而损伤腹部。日华子说：《图经》说：苋实生长在淮阳的水泽和田野中，如今各处都有。就是人苋。《本经》所说的细苋也有相同功效、叶子像蓝，说的就是它。谨按：苋有六种，即人苋、赤苋、白苋、紫苋、马苋和五色苋。马苋就是马齿苋，见后面的相关条目。入药的是人苋、白苋，二者都性大寒，也叫糠苋、胡苋、细苋，实际上是同一种植物。只是霜后才成熟，种子细而黑，主治眼生翳障、视物有黑花，以及肝风客热等症。紫苋的茎和叶全是紫色，吴地人用它来染制蔬菜、瓜果。在各种苋菜中，紫苋无毒，不性寒，还能主治气痢。赤苋也叫花苋，茎和叶呈深红色。就是这种情况。它的根和茎也可以用糟腌保存，吃起来非常美味。但它药性微寒，所以主治血痢。五色苋，如今也很少见。细苋，俗称野苋，猪很喜欢吃它，又叫猪苋。《集验方》说：治疗各种蛇咬伤人。取紫苋捣烂绞汁，饮用一升；药渣加水调和，涂在伤口上。又有人被射工毒虫所伤，出现寒热、发疮，且症状偏在一处、与通常情况不同，可取赤苋一升，每天服两次，即可痊愈。陈藏器说：陶弘景把马齿苋和苋菜归为同类，苏敬也在苋菜条下记载了马齿苋的功效。考察这两种植物，它们的类别既然不同，就应当分别列入不同的药品条目。《食疗》说：苋菜的叶子，食用后会使气机发动，使人烦闷；性寒，还会损伤腹部。不能和鳖肉同吃，会生鳖症。又说，取像豆粒大小的鳖甲片，用土盖住，放一夜后就会全变成小鳖。又说，五月五日采苋菜，和马齿苋等量研成末，调和后给孕妇服用，可以使生产容易。《衍义》说：苋菜的种子，入药也很少使用；苋菜的幼苗又叫人苋，人们常食用它。茎高、叶有红黄两种颜色的，叫红人苋，可以腌菜食用。卷第二十七。胡荽。味辛，性温；一说性微寒，有轻微毒性。能消化谷食，调治五脏，补益不足，通利大肠和小肠，疏通小腹之气，驱散四肢的热气，止头痛，治疗沙疹；豌豆疮如果不能透出，用它制成酒液喷洒，马上就能透出；还能通利心窍。长期食用会使人健忘，并引发腋臭、脚气，还会诱发顽固性疾病。种子。主治小儿秃疮，用油煎煮后外敷。还主治蛊毒、五痔，以及食用肉类中毒而便血。煮过后放凉，取汁饮服。并州人称它为香荽，入药时炒制后使用。陈藏器说：胡荽。苏敬在防风条下注释说：防风的种子像胡荽，味辛，性温。能消化谷食，但长期食用会使人健忘，产生腋臭，并诱发顽固性疾病。种子主治小儿秃疮，用油煎后外敷。还主治蛊毒、五野鸡病，以及食用肉类中毒而便血。煮到种子裂开，服用煎出的汁液。

译就是香荽。《食疗》说：性平。能通利五脏，补益筋脉。主治食物消化不良，能增进食欲。如果吃得太多，就会使人健忘。又有人吃了各种有毒的肉，呕吐、便血不止，突然出现腹部痞满、面色发黄的，取净胡荽子一升，煮到外皮裂开，取汁放凉，服半升，一日一夜服两次，就能止住。又说，患狐臭、牙齿疾病的人不能食用。这些疾病会更加严重。久患寒证的人食用它，会使双脚无力。患有气病的人，更加不能食用。又说，不能和邪蒿同食。同食会使人的汗液发臭，而且难以痊愈。不能长期食用；这是有熏烈气味的菜，会损伤人的精神。秋冬季捣取胡荽子，用醋煮热后熨烫肠头脱出的部位，效果很好。可以和生菜一起食用，治疗肠风。用热饼包裹着吃，效果很好。《外台秘要》说：主治牙痛。胡荽子五升；这里的“胡”字后疑脱“荽”字，应当是胡荽子。用水五升煎煮，取汁一升，含在口中。《经验后方》说：治疗小儿疹痘，将其切成两份，用酒二大盏煎至沸腾后浇在胡荽上，随即用器物盖严，不让药气泄出。等冷却后去掉药渣，将药液遍遍涂在身体上；脸部不要喷洒。孙真人说：食用它会使人健忘，诱发顽固性疾病、狐臭、牙齿疾病、口气臭，还会影响金疮。《兵部手集》说：治疗小儿赤丹不止，用胡荽汁涂敷即可痊愈。《谭氏方》记载的方法相同。《必效方》说：治疗蛊毒，药效神奇，服后立即排出。又治疗热气凝结，经过多年仍反复发作的病证。取半斤，于五月五日采收，阴干；用水七升煎煮，去掉药渣，分次服用。没有痊愈就再服；春夏用叶，秋冬用茎和根，都可以使用，也可以预先准备。《子母秘录》说：治疗肛门脱出。切取一升药材烧燃，用烟熏肛门，脱出的部分就会缩回去。卷第二十七。邪蒿。味辛，性温、平，无毒。形似青蒿，细小而柔软。主治胸膈中有腐臭、恶邪之气，通利肠胃和血脉，补续不足的气。生吃会稍微扰动风气，做羹食用较好；不能和胡荽同食，会使人的汗液发臭。《食医心镜》说：治疗五脏邪气所致的厌食，调治脾胃肠道疾病、大渴和中焦热，以及突然发生的恶疮。煮熟后，拌酱和醋食用。卷第二十七。同蒿。性平。主治心气不安，养护脾胃，消除水饮。又会扰动风气，熏扰心脏，使人气满，因此不能多吃。卷第二十七。罗勒。味辛，性温，有轻微毒性。调和中焦、消化食物，去除恶气，消除水气，适合生吃。还可治疗牙根腐烂生疮，烧成灰使用，效果很好。不能吃得过多，否则会阻塞关节，使营卫运行不畅，令血脉不能流通。又会扰动风气，引发脚气；患有〔原文缺字〕时，取汁服半合即可止住。冬季用干品煎煮。种子主治眼生翳障以及异物进入眼中。取三至五粒放入眼内，过一会儿种子会湿润膨胀，随异物一起排出。还可治疗风热所致的眼红、眼眵和流泪。根主治小儿黄烂疮，烧成灰后敷用，效果好。北方人称它为兰香，这是为了避石勒的名讳。这种植物有三种：其中一种可以作生菜食用；一种叶子较大；在二十步以内就能闻到香味；还有一种像紫苏的叶子。陶隐居说：方术家取羊角、马蹄烧成灰；把灰撒在湿地上，再到处踩踏，就会生长出罗勒。俗称西王母菜，食用它对人有益。《外台秘要》有消除面部瘢痕的方子：木兰香一斤，用三年陈米醋浸泡，直至完全浸没；一百天后取出晒干，研成末；再取晒干的〔原文缺字〕，研末，每次服方寸匕。卷第二十七。石胡荽。性寒，无毒。能通利鼻气，疏通九窍，催吐风痰。不适合食用，也能去除眼翳；将其揉熟后塞入鼻中，眼翳会自行脱落。俗名鹅不食草。以上五种药物是新增补入的，见于孟诜、陈藏器、萧炳、陈士良和日华子的著作。卷第二十七。芜菁和芦菔。芜菁和芦菔：味苦，性温，无毒。主治通利五脏，使身体轻健，增益元气，可以长期食用。芜菁子主治视物明亮、改善视力。陶隐居说：芦菔就是现在的温菘，根可以食用，叶子不适合吃。芜菁的根比温菘细小，叶子像菘，适合食用。西川只种这种植物；它的种子和温菘子非常相似，只是略小一些。民间方书中没有用芜菁的记载，服食修炼者也会将它炼制成药饵，但不说使用芦菔子，恐怕是不采用它。民间把它的根蒸熟或腌制成菜，味道都很好，只是略带熏臭味。又有〔原文药名缺损〕的根，细小而过于辛辣，不宜服用。

译《唐本注》说：芜菁，北方人称为蔓荆；它的根、叶和种子都是菘类，与芦菔完全不同，至于形态和功用也各不相同。如今却说芜菁子像芦菔子，或者说芦菔叶不能食用，又说〔原文疑有脱误〕体带小熏臭味，这是因为江南不产这两种植物，注释者斟酌撰写时失去了它们的真实情况。蔓荆子能治疗黄疸，通利小便。用水煎煮三升，取浓汁服下，主治症瘕积聚。少量饮用此汁，主治霍乱、心腹胀满。研成末服用，主治眼睛昏暗。芦菔的内容另见后文。今据陈藏器《本草》说：芜菁主治急黄、黄疸以及内黄，能使腹中结滞通畅。捣成末，用水绞取汁服下，应当会打喷嚏，鼻中流出黄水，并发生腹泻。《仙经》说：长期服用可以断绝五谷饮食，达到长生；也可以捣成末，用酒送服。蔓荆的园中没有蜘蛛，这是因为蜘蛛畏惧它。制成油，加入面膏中，能使人除去黑[原文缺字]。如今并州、汾州、河朔一带，把它的根烧熟食用，称为芜根，仍然沿用芜菁这个名称；芜菁是南北各地通用的称呼。塞北种植的，名叫九英蔓荆，根很大，并且把它作为军粮。菘菜，南方种植的大多就是这种。臣禹锡等恭敬地考察《尔雅》说：须，就是[原文缺字]芜。注释说：《诗经·谷风》说：采葑菜，采菲菜。毛氏说：葑，就是须。前代儒者便把须、葑、苁视为同一种东西。孙炎说：须，另一个名称是葑苁。郭璞注说：[原文缺字]芜像羊蹄，叶子细小，味道酸，可以食用。《礼记·坊记》的注释说：[原文缺字]，就是蔓荆。陈、宋之间称它为[原文缺字]。陆机说：葑、芜菁，幽州人称为芥。《方言》说：荛，就是芜菁。陈、楚称它为[原文缺字]，齐、鲁称它为荛，关西称它为芜菁，赵、魏地区称它为大芥。[原文缺字]、葑，读音为芜菁；[原文缺字]就是蔓荆，[原文缺字]就是芜，[原文缺字]就是荛，[原文缺字]就是芥；这七个名称指的是同一种植物。孟诜说：蔓荆能消食、下气。它的种子经过九次蒸、九次晒，捣成粉末服用，可以长生。压取油涂在头上，能够使蒜发变黑。又可研磨种子加入面脂中，极能去除皱纹。又可捣碎种子，用水调服，治疗热黄、腹中结实不通。过一会儿应当会腹泻，各种污秽物、沙石、草和头发都会排出。又能利小便。又治妇女妒乳所致的乳房肿痛：取新鲜蔓荆根捣碎，加盐、醋和浆水煮，取汁洗患处，洗五六次即可痊愈。又可捣碎后与鸡蛋清调和，敷在患处，也很有效。萧炳说：蔓荆子另行加入丸药中服用，能使人身体肥壮强健，尤其适合妇女。刘禹锡《嘉话录》说：诸葛亮驻军之处，让士兵专门种蔓荆，是因为它刚长出芽甲时可以生吃，这是第一点。叶子展开后可以煮食，这是第二点。长期居住在那里，蔓荆会随之不断生长，这是第三点。即使丢弃也不必可惜，这是第四点。返回时容易采摘，这是第五点。冬天还有根，可以砍取来吃，这是第六点。同各种蔬菜相比，它的好处不是很多吗？三蜀人如今称蔓荆为诸葛菜，江陵也是这样称呼。日华子说：蔓荆茎短叶大，贴着地面生长；宽叶而呈红色的，就是蔓荆。《图经》说：芜菁和芦菔，过去没有记载产自哪些州郡；如今南北各地都有。芜菁就是蔓荆，芦菔就是下文所说的莱菔（音卜），如今俗称萝[原文缺字]。这两种蔬菜，北方种植得尤其多。芜菁四季都有；春天吃苗，夏天吃菜心，也称为苔子，秋天吃茎，冬天吃根。河朔一带种得尤其多，也可以用来备荒度饥。蔬菜中最有益的，只有它了。经常食用它，能使腹中通畅、气力充足，使人肥壮强健。《嘉话录》说：诸葛亮驻军之处，让士兵专门种蔓荆，是因为它刚长出芽甲时可以生吃，这是第一点。叶子展开后可以煮食，这是第二点。长期居住在那里，蔓荆会随之不断生长，这是第三点。即使丢弃也不必可惜，这是第四点。返回时容易寻找并采摘，这是第五点。冬天还有根，可以砍取来吃，这是第六点。同各种蔬菜相比，它的好处不是很多吗？刘禹锡说：确实如此。三蜀、江陵人如今称蔓荆为诸葛菜，就是这个缘故。它的果实在夏秋成熟时采收。仙方中也有单独服用它的方法。用水煮三遍，使苦味完全除去，晒干，捣碎过筛，用水送服二钱匕，每日三次。长期逐渐增加服量，可以辟谷。又能治疗黄疸，并用于通利小肠的药方。又主治青盲。崔元亮《海上方》说：只要瞳孔没有损坏，治疗十人有九人能够痊愈。蔓荆子六升，单独蒸煮，等到药气散遍后，连同蒸笼一起放在锅下，用锅中的热水淋浇，再晒干，再淋浇；这样做三遍后，取出用杵捣碎、过筛为末。饭后用清酒送服二寸匕，每日两次。也有人用它来涂面膏。又治乳痈疼痛、发冷发热：取蔓荆根和叶，拣净泥土，不用水洗，加盐捣烂，敷在乳房上；发热后立即更换，不超过换药三五次即可痊愈。冬月没有叶子时，只用根也可以，但一定要避风。南方人取北方种类来种，第一年形状相似，到第二、三年就变成菘菜了。莱菔的功效也相同，但药力更猛烈，超过芜菁。《断下方》也用它的根烧熟后入药，尤其能制约面食的毒性。从前有婆罗门僧人东来，看见有人吃麦面，便说：这是大热之物，为什么还要吃它？又用它来解除麦面的性质；从此相传，吃面必定要吃芦菔。凡是饮食过量、腹部饱胀的人，适宜生嚼芦菔，效果很好。种子研碎后用水服下，吐出风痰涎液，效果很明显。这种植物有大、小两种：大的肉质坚实，适宜蒸熟食用；小的颜色白而质地脆，适宜生吃。《尔雅》所说的[原文缺字]，就是芦菔。郭璞说：这是紫花菘。俗称温菘，形似芜菁，根很大。又名[原文缺字]，俗称雹突。这样说来，紫花菘、温菘都是南方人的称呼。吴地人称它为楚菘，广南人称它为秦菘。河朔的芦菔有极大的，关于这一点古来就有记载；江南在有国之时也常有，安州、洪州、信阳所产的很大，重量达到五六斤，有的接近一秤，这也是一时栽种培育的结果。如今医家又用它治疗消渴，方法是：取出了子萝卜三枚，洗净，薄薄切片，晒干，单独捣碎过罗制成散剂。每次服二钱，用煎煮猪肉的汤澄清后调服，饭后临睡前服，每日三次；逐渐增加到三钱，即可痊愈。

译《食疗》说：性温。能下气，治疗黄疸，利小便。根主治消渴，治疗热毒所致的风肿。食用后会使人气胀、腹满。《圣惠方》：治疗风疹入腹、身体强直、舌头干燥僵硬。用蔓荆子三两研成末，每次用温酒送服一钱匕。《外台秘要》：治疗心腹胀满。把蔓荆煮熟，研碎，加水一升再研，过滤取汁，可得到一盏，顿服。过一会儿自然会转利，有时会出汗，就能痊愈。又一方：阴黄，汗液染黄衣服，鼻涕和唾液也发黄。取蔓菁子捣成末，清晨用井花水服一匙，每日两次，增加到两匙，以身体出现反应为度。每天夜里用小便浸湿一小块绢帛，并分别记下日期；颜色逐渐退去、恢复白色，就痊愈了。服药不超过五升。又一方：使身体轻健、补益气力、明目。芜菁子一升，加水九升，煮到汁液耗尽，晒干。这样做三次，再捣成末。用水送服方寸匕，每日三次。又一方：治疗瘭疽生在手、足、肩、背，成串隆起如米粒，颜色发白；刮破后用[原文疑误]汁浸过的布包裹敷上，溃烂停止后即可。《千金方》：治疗头秃。芜菁子研成末，用醋调和后敷患处，每日三次。又可研得极烂，加入平常使用的面脂中，效果很好。又一方：经常服用可以明目，视物清晰，并使肠胃充实。芜菁子三升，每次服方寸匕，逐渐增加到三匕，每日三次，没有禁忌。《肘后方》：重发。治疗它，服用蔓荆葛氏方：[原文次序疑误]突然发生肿毒，起势急，疼痛剧烈。取大个芜菁根，削去外皮，捣熟，用苦酒调成泥，煮沸三次，迅速搅拌后敷在肿处，外面用布包裹，每日更换两三次。《经验后方》：治疗虚劳眼睛昏暗。采收三月的蔓荆花，阴干后研成末。每天空腹用井花水调服二钱匕。长期服用可以长生，能够在夜间读书。《孙真人食忌》：治疗黄疸，皮肤、眼睛像金子一样黄，小便赤红。生[原文缺字]寸匕，每日三次。又一方：主治一切热毒肿痛。取一把新鲜蔓荆根，加少许盐花，一同捣匀，敷在肿处，每日更换三次。《集疗》记载：男子阴囊肿大得像斗那么大，肿块疼痛，别人无法医治的，可将芜菁根捣烂后外敷。《兵部手集》治寒热病，外敷后救治十多人的方剂：取蔓荆根、叶，拣净泥土，不要水洗，加盐捣烂，敷在乳房上。发热时就更换药物，总共不超过三至五次。冬天没有叶子时就用根，切取时一定要避风。《伤寒类要》记载“神仙教子法”：立春以后遇到庚子日，把芜菁汁温热，全家无论老少都服用，多少不限，可以治疗时令疾病。又一方：治疗急黄。服用蔓荆子油一盏，一次服下。临时没有油，就把蔓荆子捣出汁，用水调和服下，同样有效。《子母秘录》记载：治疗妊娠期间小便不通利。芜菁子研成粉末，用水送服方寸匕。《抱朴子》说：用大醋把芜菁子煮熟，晒干研末，用井花水送服方寸匕，每日三次。完全符合《诗经》所说：“我有美味的储藏菜，可以用来抵御冬天。” 《衍义》说：芜菁和芦菔，是两种蔬菜。芦菔，就是萝卜。芜菁，如今世俗称作蔓荆。夏天就枯萎了；这时在菜园中重新种植，称作鸡毛菜。食用其心，正是在春季。各种蔬菜之中，它有益而无害，对世人很有功用。采摘时的气味。河东、太原出产的最大，其他地方都比不上；吐谷浑也有出产。后来在《莱菔》条下，《尔雅》解释时只称作芦菔，如今所说的萝卜就是它。那么在《芜菁》条下，就不应再提到“芦菔”二字，明显是重复了。应当以《尔雅》的说法为准。卷第二十七 瓜蒂 瓜蒂：味苦，性寒，有毒。主治水肿严重、身体和面部及四肢浮肿；能使水液下行，杀灭蛊毒；治疗咳嗽气逆、气往上冲，以及因食用各种瓜果而使病邪停留在胸腹中的病证，都能使其吐出或泻下。能去除鼻中的息肉，治疗黄疸。花 主治心痛、咳嗽气逆。生长在嵩高的平地和沼泽地。七月七日采收，阴干。陶隐居说：瓜蒂多用早青瓜的瓜蒂；这里说七月采收的，就是甜瓜蒂。也有人使用成熟瓜的瓜蒂，取吐的作用并没有不同；这里只讨论瓜蒂所主治的病证。如今的瓜大多性寒而有利水作用，早青瓜尤其如此。成熟瓜有好几种，去掉瓜瓤食用不会伤人；如果觉得吃多了，投入水中浸泡，便会自行消解。永嘉有一种寒瓜，个头很大，如今常常取来贮藏多年后食用。还有一种再熟瓜，以及越瓜；人们把越瓜腌制后食用，它也性寒，都不是药用的。如今所说的甜瓜有青、白两种，入药应当使用青瓜蒂。前面《白瓜子》条下，唐代注释说甘瓜子能使腹内的结聚破溃，排出脓血，是治疗肠胃、脾脏内部壅塞的重要药物；这正是甜瓜子的功效。前面把白瓜子当作甘瓜子，是不对的。臣禹锡等恭敬地查考《药性论》说：瓜蒂是使药。瓜茎主治鼻中息肉，并能治疗【原文“鼻”字后疑有脱文】。将它与小豆、丁香混合后吹入鼻中，治疗黄【原文疑有脱字，具体病名不明】。《日华子》说：无毒。治疗脑部闭塞、发热【原文有缺字】、眼睛昏花、吐痰。《图经》说：瓜蒂，就是甜瓜蒂。生长在嵩高的平地和沼泽地，如今各处都有，也在园圃中栽种。旧说瓜有青、白两种，入药应使用青瓜蒂，七月采收，阴干。医方书中所用的瓜蒂，大多加入吹鼻药和催吐膈中痰饮的散剂中。瓜茎也主治鼻中息肉，以及鼻部【原文“鼻”字后疑有脱文】等病。瓜叶主治头发脱落，捣汁涂抹后就会生发。瓜花主治心痛、咳嗽气逆。瓜肉主治烦渴、清除热邪；吃得太多会诱发久病。还有一种黄色的越瓜，也称黄瓜，没有其他功效，食用也无益于人，所以可以略去不谈。雷公说：凡使用瓜蒂，不要用白瓜蒂，应采青绿色的瓜，等瓜的成熟气足了，瓜蒂自然会落在藤蔓上。采下后尚未使用时，用榔榔叶包裹，挂在东墙有风处，让风吹干后使用。瓜子，凡使用时，不要用瓜子实，恐怕会弄错。采下后立即放在日光下暴晒，使内外都干燥，然后捣碎，用马尾筛筛过，成为粉末后使用。这样药物不出油，药力较短。如果要使它出油，就生捣成膏，用三层纸包裹，再用重物压在上面，取出油后使用。《食疗》说：瓜蒂主治身体、面部和四肢浮肿，杀蛊毒，去除鼻中息肉，治疗阴黄、黄疸以及暴发的急黄。取瓜蒂、丁香各七枚，小豆七粒，研成粉末；每次取相当于黑豆大小的药末吹入鼻中，不久就会流出黄水，病即可痊愈。瓜子性热。能补益中焦，对人有益。瓜有毒。能止渴、益气、清除烦热，使小便通利，疏通三焦壅塞的气机。吃得太多，会使阴部潮湿发痒，并生疮。会诱发积存已久的寒病。有症瘕、积聚病的人不能吃。如果吃后腹部胀满，进入水中浸泡便会自行消解。吃得太多会使人【原文缺字】虚弱，手脚无力。瓜叶生用捣汁，可以生发。又能补益中焦；跌打损伤、骨折时研成粉末，用酒送服可去瘀血；还可治疗小儿疳病。《龙鱼河图》说：瓜有两个瓜蒂的，会杀人；沉入水中的瓜，会杀人；吃瓜过多导致腹胀，可以吃盐，瓜花会化成水。

译《圣惠方》说：治疗时气病，发病第三天突然觉得心下胀满坚硬，手心脚心发热，身体变黄；不治疗会死人。取瓜蒂七枚捣成粉末，取如大豆大小的药末吹入两鼻孔，使黄水流出；把剩余药末用水调服，吐出黄水一至二升后即可痊愈。又一方：治疗鼻中息肉。取少量药末敷在息肉上，每日三次。《经验方》说：治疗全身皮肤呈金黄色。瓜蒂四十九个，须四十九个，用甘锅子烧至烟尽为止，细细研成粉末。小儿用半字，吹入鼻内并擦拭牙齿；可治疗成人和小儿久患的风痫、缠喉风、【原文缺字】嗽、全身风疹、突然中风而涎液上涌等病。此药不会引起剧烈呕吐，只会使涎液流出。小儿服一字；瓜蒂用量不限，细细碾成粉末；壮年服半字，清晨用井花水送下。过一顿饭的时间，含一块砂糖。很久以后，涎液像水一样流出；病程长久者的涎液排尽后，会有一块像涎液凝成的布，水面上像镜子一样清亮。涎液排尽后，吃一两天粥。如果吐得太多、疲困很重，就咽服一盏麝香汤，便会停止。把麝香细细研碎，用温水调服。从前天平尚书感觉头晕目眩，就服用此药取涎，确实有效。《伤寒类要》说：治疗急黄，症见心下坚硬、口渴想喝水、呼吸喘促粗重、眼睛发黄。只要有一项症状相符，就取瓜蒂二小合、炒赤小豆二合，研成粉末；服后约一顿饭的时间应当呕吐；若不吐，再服五分匕，也可酌量减少。如果吹入鼻中，取两三粒黑豆大小的药末，黄水流出后症状就会缓解。又一方：治疗黄疸，眼睛发黄不退。瓜丁散：将瓜丁研成细末，取如大豆大小的一份放入鼻中。让患者【原文句子未完】。去掉瓜皮，只取瓜蒂，约半寸长，晒得极干，不限多少，研成细末。根据病情，每次用一至二钱匕，加入腻粉一钱匕，用半协议水调匀后灌服，治疗风痰突然发作、气息闭塞而倒卧。服下后，如果用其他药物运行化解而不能使痰涎下来，只需这样服用，涎液就会流出。有时服药很久涎液仍未流出，含一块砂糖，咽下后涎液就会流出。这种药很不伤人，远胜于石绿、【原文缺字】砂之类药物。卷第二十七 白冬瓜 味甘，性微寒。主治小腹水胀，利小便，止渴。陶隐居说：应在经霜后采收，放置一年，剖开取出瓜子，用水洗净、晒干，然后捣取瓜仁使用。冬瓜性寒而能利水、解毒、消除消渴、止烦闷，可以直接捣烂或绞汁服用。如今注解说：这种东西经霜后，皮上白得像涂了一层粉，所以称为白冬瓜。前一条所说的就是这种功效【原文“即之效尔”疑有讹脱】。陶氏注解说是瓜子仁，这是不对的。臣禹锡等恭敬地查考《药性论》说：冬瓜练也可以单独使用，味甘，性平。冬瓜汁能止烦躁和热证。冬瓜练能解除丹石药物的毒性，止热渴，使小肠通利，能够消除消渴，治愈五淋。孟诜说：冬瓜能益气，使人耐老，消除胸中和心下的胀满，去除头面部的热。有热证的人吃它很好；有寒证的人吃了会使身体消瘦。《日华子》说：冬瓜性冷，无毒。能除烦，治疗胸膈有热，消除热毒引起的痈肿；切片摩擦痱子，效果很好。冬瓜叶能杀蜂，可以用来处理蜂蛹，并治疗【原文缺字】肿毒和蜂疔。冬瓜藤烧成灰，可以去除绣点、黯斑，洗治黑【原文缺字】，并可洗治疮疥。冬瓜的湿穰也可以用来洗涤、漂白缣帛【“湿穣”字样疑有讹误】。食疗作用：补益元气，使人耐老，消除心胸胀满。取瓜子七升；下文所说的“白瓜条”也是指它。能够压制丹石药毒。又说，取冬瓜一枚，与桐叶、猪肉一起食用。整个冬天不要再和其他食物一起吃，自然不会感到饥饿，身体会长得快三四倍。又可煮熟食用，以调理五脏；因为能使气下行，所以可以长期食用。如果想长胖，就不要吃它。孟诜说：肺热引起的消渴，取濮瓜去皮，每次饭后嚼食二三两，连续五七次，就有效。《千金方》说：治疗小儿口渴、小便频数，可单独捣取冬瓜汁饮用。《肘后方》说：治疗背部痈疽危重欲死的方法是：取冬瓜，切去瓜头，将切面覆盖在疮口上。冬瓜腐烂后，再切去腐烂部分，重新覆盖在疮口上。等冬瓜全部用尽时，疮口已经收敛并缩小了。随即用膏药调养。《短剧方》说：吃鱼中毒时，冬瓜汁最为灵验。孙真人说：九月不要吃被霜打过的瓜，吃了会使人患反胃病。《古今录验》记载：治疗伤寒后痢疾日久、津液枯竭、四肢浮肿、口干。取冬瓜一枚，用黄土泥厚厚包裹五寸，煨到熟烂，去掉泥后绞取汁液服用；病情刚出现且危急时使用。冬瓜不限制数量，任意食用，效果神奇，无可相比。《子母秘录》说：小儿出生一月至五个月之间，忽冷忽热。将冬瓜炮制后绞取汁液服用。《杨氏产乳》说：治疗口渴不止。烧制冬瓜，绞取汁液。一点一点地把汁液饮尽，再重新制作服用。《丹房镜源》说：用冬瓜藤烧成的灰煎煮水银和丹砂，也可淬炼铜、锡。《衍义》说：白冬瓜有一二斗左右那么大，冬天收取作为蔬菜；压去汁液后用蜜煎制，可以代替水果。患有背部痈疽以及各种痈疡、疔疮的人，卷第二十七 白瓜子 白瓜子，味甘，性平而偏寒，无毒。主治使人面色润泽、容颜美好，补益气力，使人不易饥饿。长期服用可以使身体轻捷，耐老。主治烦闷胀满、心情不愉快；长期服用会使中焦受寒。可以用来制作面脂，使面部润泽。又名水芝，也叫白爪子（“爪”字按侧绞切音读）。生长在嵩高山的平地湿泽之处。《唐本草》注说：《本经》所说的是冬瓜仁，八月采收。以下内容是在说明冬瓜仁，并不是说“冬瓜”是它的别名。根据《本经》以及下文瓜蒂条都说生长在嵩高平泽可知，这其实是同一种东西；只是“甘”字形似“白”字，后人误认为是“白”字。如果它不是甘瓜，为什么又有“白瓜”这个名称呢？由此可知，它就是甘瓜，不必疑惑。况且朱笔所写的内容讨论白瓜的功效，墨笔所写的内容说明冬瓜的功用；功效不同而条文相同，这是陶弘景造成的严重错误。考察《广雅》可知：冬瓜又名地芝，与甘瓜完全不同；墨笔所写的内容应当附在冬瓜一类之下。瓜蒂与甘瓜列在同一条下。《别录》说：甘瓜子主治腹内结块聚积，能破除并排出脓血，是治疗肠胃、脾脏内部壅滞的重要药物。《本草》却认为这是冬瓜，只使用瓜蒂，并没有说民间有人也使用冬瓜子。又考察《本草》说：瓜子有的版本作甘瓜子；如今这个版本误写成“白”字，应当改为“甘”字。现在考察可知：这就是冬瓜子。唐代注释说这是甘瓜子。认为“甘”字形似“白”字，后人因此误认为是“白”字。而且《本经》说：主治使人面色润泽。《别录》说：可以制作面脂，使人面色润泽。

译但没有见到使用甘瓜子仁的记载，据此可明确知道它就是冬瓜子。所以陶弘景在后面的条文注释中说：取瓜核用水洗净，晒干后再擂取瓜仁使用。而且这种东西与甘瓜完全不同。甘瓜有青、白两种，瓜子都是黄色；冬瓜经过霜打后外皮也有白色，里面的种子是白色的，“白瓜子”这个名称就是由此而来。何况陶弘景把《别录》所说的白冬瓜附在白瓜子条下，对白瓜子本身又不加注释，这足以说明两者是同一种东西，只是没有明确辨析罢了。《别录》中的“瓜”字，按侧绞切音读；现在却按通常的“瓜”字读音来读。唐代注释中的错误很多，完全不能作为依据。臣禹锡等谨慎考察蜀本注释：苏颂说这是甘瓜子。《图经》说：另有胡瓜，颜色黄红，没有味道。如今根据这两种说法来看，都不能作为凭据。《本经》说：这是冬瓜仁。苏颂的注释说。况且甘瓜本来就有青、白两种，只应当说是白甘瓜。如今根据《本经》所说，白瓜子就是冬瓜仁，这是毫无疑问的。考察可知：冬瓜虽然是青色的，但里面的种子很白；说它像白瓜子，就如同虫部有“白龙骨”一样，人们只看见骨头是白的，却不知道龙本身的颜色。如果把它当作甘瓜子，那么甘瓜无论青、白两种，瓜子都呈黄色；这样说来，冬瓜仁确实如苏颂注释所说是妄断，《图经》也就难以凭信了！孟诜说：取冬瓜仁七升，用绢袋装好，投入沸腾三次的汤中，片刻后取出晒干，如此做三次即可。又用清苦酒浸泡一夜，晒干后研成末，可使面色润泽、眼睛明亮，并延年益寿、抗衰老。又取瓜子三至五升，去掉外皮，捣成丸。空腹服三十丸，可以使人皮肤白净如玉。《日华子》说：冬瓜仁能除去皮肤风邪和剥脱之症，使皮肤润泽、【原文缺字】。《图经》说：白瓜子就是冬瓜仁。生长在嵩高山的平地湿泽之处，如今各地都有，都是在园圃中种植的。果实生在藤蔓下面，大的有斗那么大，而且更长；瓜皮厚并有毛，刚长出来时正是青绿色，经过霜打后就像涂了粉一样白。瓜肉和瓜子也都是白色的，所以称为白瓜仁。入药时须在霜后连瓜采收，放置一年，剖开取出瓜核，洗净晒干，再擂取瓜仁使用。也可以单独作为服食之品。还可以研末煎汤饮用，或制成面部药物，都能使面色光润。宗懔《荆楚岁时记》说：七月采收瓜犀，用来制作面脂。“犀”就是瓜瓣。瓜瓤也可以制成澡豆。瓜肉主治三消渴病，解除积聚的热邪，通利大小肠，抑制丹石药毒。《广雅》所说的“一名地芝”，指的就是它。瓜皮可以制成丸剂服用，也可加入面脂中，功效与上面所说的相同。《外台秘要》中的补肝散：治疗男子五劳七伤，并能明目。白瓜子七升，用绢袋装好，在沸汤中煮三遍；再用醋五升浸泡一夜，晒干，捣碎过筛，用酒送服方寸匕，每日三次，长期服用即可痊愈。孙真人说：治疗多年损伤而一直不愈。《衍义》说：白瓜子就是冬瓜仁，在服食养生中也很少使用。卷第二十七 甜瓜 性寒，有毒。止渴，清除烦热；吃得太多会使阴部潮湿、瘙痒、生疮，诱发旧有的寒病，产生虚热，导致腹泻。又会使人【原文缺字】弱，手脚没有力气。少量食用就能止渴，利小便，疏通三焦之间壅塞的气，还可主治口腔和鼻部的疮。臣禹锡等谨慎考察《日华子》说：无毒。叶 治疗人的秃发，捣取汁液涂在患处，头发就会生长。《图经》的文字详见瓜蒂条下。陈藏器序文说：甘瓜子能止月经过多；研成末并去掉油脂，用水调服。《千金方》说：治疗口臭。把干甜瓜子捣成末，用蜂蜜调和制成丸剂；每天早晨洗净口腔并漱口，含服一丸，大小如枣核。也可以用来敷在牙齿上。孙真人《食忌》说：患脚气病的人不要吃甜瓜；其中患有“永沉水”者，吃了会致死。又说，吃得太多会诱发黄疸病，触动体内寒病，使人虚弱消瘦，并削弱药物的效力。有两个瓜蒂的甜瓜能清除热邪，消除烦渴。甜瓜去皮后在饭后食用；把瓜皮煮成羹吃也很好。《衍义》说：暑热月份服食甜瓜，可以永远不受暑气侵袭；但吃得太多，没有不发生腹泻的。贫穷低贱之人常常多吃甜瓜，到深秋就会发生痢疾而难以治疗，这是因为它会耗损阳气。也可以像处理白甜瓜那样煎煮、浸渍后收藏。卷第二十七 胡瓜叶 味苦，性平，有小毒。主治小儿闪癖；一岁小儿服用一片叶子以上，具体用量酌情给予。新鲜揉搓后绞取汁液服用，服后应当出现呕吐或腹泻。将根捣烂，外敷治疗胡刺引起的毒性肿胀。果实味甘，性寒，有毒。不可多吃，否则会引动寒热，增加疟疾发作，积聚瘀热，诱发疰气，使人虚热上冲、气短，诱发各种疾病以及疮疥，损伤阴血、经脉和气，并引发脚气病。患时行病后不可食用；小儿尤其要忌食。它会使中焦滑利，产生疳虫。不要与醋同时食用。北方人也称它为黄瓜；因为避石勒的讳，后来就一直没有改称。以上两种药（新补入的内容），见《千金方》以及孟诜、陈藏器、日华子的记载。《图经》的文字详见“瓜蒂”条下。《千金方》说：髓水病导致腹胀，甚至四肢浮肿。取胡瓜一个剖成两半，不去籽；一半用醋煮，一半用水煮，都煮到软烂，空【原文未完】。卷第二十七。越瓜。味甘，性寒。能通利肠胃，止除烦热和口渴。不可多吃，否则会使气机失调，诱发各种疮疡，使人虚弱到不能行走；对小儿没有益处，患时行病后也不可食用。又不可与牛乳、酪以及【原文缺字】同食，也不可空腹食用，否则会使人心痛。（今补入） 臣禹锡等恭按：陈藏器说，越瓜大的颜色纯白，越地人把它当作水果食用。能利小便，消除烦热，解除酒毒，使体内热气宣散排泄。小的越瓜用糟腌藏，烧成灰后，可敷治口唇疮和阴茎热疮。《图经》的文字详见“瓜蒂”条下。《食疗》说：夏季小儿不可给他吃越瓜。又会诱发各种疮疡。会使人虚弱，损伤中焦阳气。常使人脐下形成症结，疼痛不止。又，【原文未完】。卷第二十七。白芥。味辛，性温，无毒。主治寒气。颜色白，味道非常辛辣而美，从西戎传来。白芥子主治射工和疰气，可使上逆之气下降并发汗，还可治胸膈间痰冷、面色发黄。产于河东。（今补入） 臣禹锡等恭按：陈藏器说，白芥产于太原。形状像芥菜但叶子是白的，可以作为蔬菜食用，味道很美。日华子说：白芥能安定五脏，功效与芥菜大致相同。白芥子烧用或服用，可以驱避邪魅。《图经》的文字详见“芥”条下。

译陈藏器说：主治寒气。白芥子主治上逆之气，能发汗，治疗胸膈间痰冷、面目黄赤，也可用于镇宅。《外台秘要》说：治疗反胃、呕吐食物和气逆上冲。将小芥子晒干研成末，用酒送服一方寸匕。另一方：三种射工，即水弩子。把芥子捣细，用苦酒调和，厚厚地敷在患处。半天后疼痛就会止住。另一方：治疗游走性肿胀和各种痈疮。用芥子末和猪胆汁调成泥状敷患处，每天换药三次。《肘后方》说：治疗中风后突然不能说话。用苦酒煮芥子，敷在颈部一周，外面用布包裹；一天一夜便可痊愈。卷第二十七。芥。芥：味辛，性温，无毒。归鼻经。主治肾脏邪气，通利九窍，使耳聪目明，调和中焦；长期食用能温暖中焦。陶隐居说：芥像菘菜但有毛，味道辛辣，适合腌制，也可以生吃。它的种子可以用来贮藏冬瓜。又有一种莨（音郎），用来腌制，味道非常辛辣爽快。《唐本注》说：这种芥菜有三种。叶子大而粗的，叶可食，种子可入药，用来热熨恶疰，疗效很好；叶子小、种子细的，叶不能食用，它的种子只能用来制作齑；又有白芥，种子粗大而色白，像白粱米，味道非常辛辣而美，从戎地传来。《别录》说：白芥子主治射工及疰气发作没有固定部位，可制成丸剂服用，或捣成末用醋调敷，随即见效。臣禹锡等恭按：《蜀本图经》说：有一种芥菜叶子大，种子又白又粗，名叫胡芥。食用和入药都是最好的，但民间还不常使用。孟诜说：芥菜煮熟食用也会动气，生吃会诱发丹石药毒，不可多吃。日华子说：能祛除邪气，止咳嗽和气逆上冲，治疗寒气病。种子可治风毒导致的肿胀和麻痹，用醋研磨后敷患处。跌打损伤所致的瘀血、腰痛和肾寒，可与生姜一起研磨，稍微温热后涂敷。心痛时，用酒、醋送服。《图经》说：过去没有记载芥产于哪个州郡，如今各地都有。形状像菘菜而有毛，味道极其辛辣，这就是所谓的青芥。芥菜的品种也很多，有紫芥，茎和叶全是紫色，多用来制作齑，食用最为美味；有白芥，种子粗大而色白，像粱米；这种可入药，又说产于河东，如今附近地区也有。其余南芥、旋芥、花芥、石芥之类，都是适合做蔬菜、味道鲜美的品种，不是药物所需，所以不再全部记载。总的来说，南方土地多产芥菜，也和菘菜一类相似。相传岭南没有芜菁，有人把种子带到那里种植，结果都变成了芥菜，据说是当地地气温暖造成的。《续传信方》说：主治腹部寒冷、夜间起身，以白芥子一升炒熟，不要炒焦，研成细末，用汤浸过的蒸饼制成赤小豆大小的丸，用姜汤吞服七丸，疗效很好。《食疗》说：主治咳嗽气逆、气往下行，使眼睛明亮，祛除头面部风邪。叶子大的较好。煮熟食用会动气，比其他蔬菜更甚。生吃会诱发丹石药毒；它的种子略炒后研磨，用来制作酱，香而味美，带有辛味，能通利五脏。它的叶子不可多吃。又说，叶子细小而有毛的会杀人。《圣惠方》说：将小芥子研成末，与鸡蛋清调和后敷用。另一方：治疗妇人中风、口不能张开、舌根收缩。用芥子一升研细，以醋三升煎煮，取一升。用来敷在下颌和面颊下方，立即见效。《外台秘要》说：治疗耳聋。将芥子捣碎，放入耳中【原文疑有缺字】，即可痊愈。孙真人说：芥菜和兔肉一起食用，会形成恶疮。《广济方》说：治疗【原文缺病名】有九种，不过都可用此方；将药末用水和蜂蜜调和，连同药渣敷在喉咙上下，干了就更换。《子母秘录》说：治疗小儿口唇紧闭。捣取马芥子的汁，先令【原文缺字】擦拭；《左传》说季氏与【原文缺字】氏斗鸡，季氏给鸡爪装上金属套，【原文缺字】氏给鸡羽涂上芥末。《衍义》注说：芥像芜菁，叶面纹理皱起，颜色特别深绿，这是它的特点。种子和苗都辛辣，种子尤其厉害，多吃会动风。其中一品可入药。卷第二十七。莱菔（音卜）根。莱菔（音卜）根：味辛、甘，性温，无毒。研末服用以及炮制、煮熟后服食，都能大力下气、消食、祛除痰癖，使人肥健。将鲜根捣汁服用，主治消渴，试用有很好的效果。《唐本注》说：陶隐居所说的温菘就是它。它的嫩叶可以作为生菜食用。大叶煮熟后食用，能消食并调和中焦。它的根功效胜过芜菁。如今俗称萝卜。（《唐本》首先附载）臣禹锡等恭按：《蜀本图经》说：名叫芦卜，产于江北，秦、晋两地最多。《尔雅》说：【原文缺字】，芦【原文缺字】；注释说：这是紫花菘。俗称温菘，像芜菁，根很大；又名【原文缺字】，俗称雹【原文缺字】，又名芦菔。萝卜根能消食、利关节、改善面色、清除五脏恶气，并解除面食之毒。凡是饮食过量，生嚼萝卜根后咽下，便能消食。把它研成泥来调制面食，做成【原文缺字】很好；即使吃得很饱，也不会发热。也主治肺部咳嗽、吐血。用酥油煎食，能下气。孟诜说：萝卜性冷。能利五脏，使身体轻健。服用萝卜根能使人皮肤白净细嫩。日华子说：萝卜性平，能消痰止咳，治疗肺痿吐血。能温暖中焦、补益不足，治疗劳损消瘦和咳嗽；可与羊肉、鲫鱼一起煮食。萝卜子用水研磨后服用，可以吐出风痰。用醋研磨，可以消除肿毒。不可与地黄同食。《图经》的文字详见“芜菁”条下。孙真人说：长期服用会使营卫涩滞，使人过早生白发。《食医心镜》说：治疗消渴、口干。将萝卜绞汁一升饮下，病情就会平定。另一方：主治多年气逆咳嗽、痰多、呼吸喘促以及咳吐脓血。取萝卜子一合，研磨后煎汤，饭后服用。另一方：能下气、消食、祛除痰癖，使人肥健；煮成羹食用。生捣取汁服用，可治疗消渴。《简要济众方》记载的治疗方法：消渴独胜散。取萝卜三枚，洗净后切成薄片，晒干研成粉末。每次服二钱，用煎煮猪肉所得的澄清汁调服，饭后及夜间临睡时服用，每日三次。《胜金方》：用萝卜子研末治疗风痰，以温水调服一匙，过一会儿便会吐出涎沫。如果是瘫缓风，先用此方催吐，随后服用峻烈的疏导药；疏导之后，再服治肺病咳嗽的药。取萝卜子半升，淘洗拣净，焙干后放在铫子里炒至黄色熟透，研成粉末。用砂糖制成弹丸大小的丸剂，以棉裹住含服。《洞微志》说，萝卜能解除面食中毒。《杨文公谈苑》：江东居民每年按计划种植作物，第一年种芋，第二年种萝卜三十亩，计算下来可增加粮食三十斛。由此可知萝卜能够消食。《尔雅》说：芜菁一类的植物，开紫花，根很大，俗称“雹”。更始帝败亡时，掖庭中有数百名宫女被幽禁在宫殿门内，她们挖掘庭院中的芦菔根来充饥。如今所说的萝卜就是这种植物。偏头痛时，取生萝卜汁一蚬壳，仰卧后滴入鼻中；左侧疼痛滴左侧，右侧疼痛滴右侧，左右两侧都滴也可以，疗效神奇。《衍义》说：莱菔根就是前面所说的芦菔，今人只称它为萝卜。河北很多，登州、莱州的也很好。服用地黄、何首乌时，又应食用萝卜。第二十七卷 菘（音同“嵩”）

译菘（音同“蒿”），味甘，性温，无毒。主治疏通肠胃，消除胸中的烦闷，解除饮酒后的口渴。陶隐居说：蔬菜中有菘，是最常吃的一种，性质平和而有益于人，没有其他不良反应，如今人们大多食用它。它的性质似乎稍偏寒凉，却又能耐受霜雪。它的种子可以榨油，涂在头上能使头发长长；涂在刀剑上，能使刀剑不生锈（音同“秀”）。它有好几种，但仍属于同一类，所讨论的只是品质优劣而已。服药时如果药中有甘草却又食用菘菜，就会使疾病不能痊愈。《唐本注》说：菘菜不生长在北方。有人把种子带到北方种植，第一年半会变成芜菁，第二年菘菜的种子就完全没有了；把芜菁的种子带到南方种植，经过两年也会完全变成另一种。因土地环境适宜与否而发生这种变化的例子，颇为不少。它的种子也会随着植株颜色变化，只是粗细没有不同罢了。菘菜子是黑色的，蔓荆子呈紫红色，大小相近。只有芦菔子呈黄红色，体积大数倍，而且不是圆形。菘有三种：有牛肚菘，叶子最大而厚，味道甘甜；有紫菘，叶子薄而小，味道略苦；白菘的形状像蔓荆。臣禹锡等恭敬地按：陈藏器说，菘菜能除去鱼腥味，但会动气、诱发疾病；生姜能够制约它的毒性。叶子大而且多毛的就是这种菜。萧炳说：北方人居住在南方，不能适应当地土地的环境，因而脚部生病，尤其应该忌食菘菜。他又说：菘菜能消食下气，治疗瘴气，止住热气所致的咳嗽，冬天榨取的汁尤其好。《日华子》说：性凉，略有毒。吃得过多会引发皮肤风邪，出现瘙痒。茎长、叶子细瘦而高的叫菘；叶子宽厚、短而肥大，叶面粗糙且茎细的，叫芜菁菜。陈士良说：紫花菘，性平，无毒。能疏行风气，除去邪热之气。花可以用糟腌制后下酒储藏，味道非常好。《尔雅》说：苞菜，吴地人称为楚菘，岭南人称为秦菘；这种菘菜的薹没有毒，适宜食用。《图经》说：过去没有记载菘产于哪些州县，如今南北各地都有。它和芜菁相似，茎长、叶面不光滑的是芜菁；茎短、叶子宽厚肥大的，是菘。旧说菘不生长在北方。有人把菘子带到北方种植，第一年半变成芜菁，第二年菘的种子便完全没有了。种菘时，品种都类似南方所种的，只是肥厚程度稍微不如南方的。扬州有一种菘，叶子圆而大，有时像某种形状，吃起来没有渣滓，远胜其他地方所产的，这就是所谓的白菘。又有牛肚菘，叶子最大而厚，味道甘甜，推测就是如今的扬州菘。近来所见的紫菘，叶子薄而小，味道略苦。北方没有菘菜；与芜菁相比，菘菜略有小毒，不宜多吃，但它能去除鱼腥味，两者非常相宜。吃得过量，只有生姜能够解除它的药性。《食疗》说：性温。治疗消渴。又会诱发各种风冷病。有热证的人食用它也不发病，由此可知它的性质是寒凉的。《本草》说它性温，这一点无法解释。此外，它能消食，也稍能下气。九英菘产于河西，叶子很大，根也粗而长。和羊肉一起煮，味道非常鲜美。经常食用它，完全不会看到[原文“发病之”语意有疑误]，还能消化积食、下气、治疗咳嗽。各家考察讨论，认为它性寒而不是温性，恐怕是弄错了。另外，北方没有菘菜，南方没有芜菁。芜菁的荚小，菘菜的菜子粗大。《圣惠方》说：治疗醉酒不醒。取菘菜子二合，研成细末，用井华水一盏调服，分作两次服下。《食医心镜》说：主治疏通肠胃，消除胸中的烦热，解除酒后的口渴。菘菜二斤，煮成羹食用也可以。《伤寒类要》说：用来预防温病。菘菜如粟米[原文剂量语序及“辟五年杵地”有疑误]，用酒服方寸匕，每日三次；[后文疑有脱误]取菘菜汁一升，每日再服，直到痊愈为止。《子母秘录》说：主治小儿赤游，红肿从上到下蔓延，直到[原文“至衍义曰”疑为篇章或文字错乱]。叶子像芜菁叶，呈绿色，但颜色稍淡；味道微苦，叶嫩而略宽。它不能补益中气，虚弱的人吃了会感到寒凉。第二十七卷。苦菜。味苦，性寒，无毒。主治五脏邪气、厌食[“厌”音于协切，训为厌恶或饱足]、伏[原文此处疑有脱误]、胃痹、肠[原文缺字]、口渴、内热等病，以及恶疮。长期服用能使心神安定、增益元气、听觉和视力敏锐、少睡，身体轻健而耐老，也能耐受饥饿和寒冷；使亢盛的气息不致衰老[末句“高气不老”语意有疑]。又名荼草，又名选，又名游冬。生长在益州的山谷、山陵和道路旁，经历冬季也不会死亡。在三月三日采摘，阴干。陶隐居说：怀疑这就是现在所说的茗。茗又名荼，而且能使人不能入睡，也能经冬不凋；只是疑惑它为什么只生长在益州。益州确实有苦菜，正是苦[原文缺字，后注“音式”]。上卷上品中的白英，下面已经注释过了。《桐君录》说：苦菜在三月生长得枝叶疏散，六月花朵从叶间长出，茎直立而呈黄色；八月结出的果实是黑色的。果实落下后，根又重新生长，到了冬天也不枯萎。现在的茗与它极为相似；西阳、武昌以及庐江、晋熙所产的都很好，东部人正把它制成青茗。茗都有[原文“有”后缺字]，饮用它对人有益。凡是饮用的东西，茶以及木叶、天门冬苗和菝葜，都对人有益；其余的东西都性寒而易使人泄利。巴东一带另外还有一种真正的茶，经过火制做成卷曲的形状，饮用后也会使人睡不着，恐怕说的就是这种茶。民间常把檀树叶和大皂李煮来当茶喝，这些东西也都性寒。南方又有一种瓜芦木，也像茶树，味道苦涩。取它的叶子研成碎末，煮汁饮用，就会整夜不能入睡。煮盐的人只有依靠这种饮料，交州、广州一带尤其看重它；客人来时先摆上这种饮料，还要加上香茅一类的东西。唐代有人说：“荼的味道苦。” 又说：“堇荼像饴糖一样甜。”这些都是苦菜的不同名称。陶弘景称它为茗；茗属于木本植物，显然不是蔬菜一类。茗在春天采摘，称作苦荼。“荼”字读作“迟遐反”，不是“途”的读音。考察《尔雅·释草》说：“荼，就是苦菜。” 《尔雅·释木》说：“、苦荼”，这是两种完全不同的东西，不能拿来作为同类的例证。《颜氏家训》又引用《易通卦验玄图》说：“苦菜，生长到……便成熟。” 它又名游冬。叶子像苦苣，但较细；折断时会流出白色汁液，花黄色，像菊花。这与桐君所说的大致相同，如今各地都有这种植物。“苦□”就是龙葵，民间也称它为苦菜，但它不是荼。臣刘禹锡等恭敬地考订《蜀本图经》说：春天开花，夏天结果；到秋天又重新生长，开花却不结果，经过冬天也不凋谢。陈藏器说：苦□，味苦，性寒，有小毒。捣烂叶子外敷，可以治疗小儿闪癖；煮汁服用，可以清除突然的热证、眼睛发黄和大便秘结。它的叶子极像龙葵，但龙葵的种子没有外壳，苦□的种子有外壳；苏颂说它就是龙葵，是错误的。人们也称它为小苦耽。崔豹《古今注》说：苦□，又名□子，果实的形状像皮弁，种子圆得像珠子。《月令》说：“王瓜生长，苦菜开花茂盛。” 《衍义》说：苦菜各地都有；在北方，到了冬天就凋谢枯死；生长在南方的，则冬夏常青。《月令》所说小满节气以后“苦菜开花茂盛”，指的就是这种植物。叶子像苦苣，但更狭长，绿色稍淡；折断后会流出白色乳汁，常用它点在瘊子上，瘊子便会自行脱落。味苦，花与野菊相似，春、夏、秋三季都陆续开花。能清除体内的中焦热邪，使心神安定。卷第二十七 荏子

译味辛，性温，无毒。主治咳嗽气逆，使气下行，温暖中焦，补益身体。叶 主治调和中焦，去除异味。九月采收，阴干。陶隐居说：荏的形状像苏，植株高大粗壮，颜色白，不太香。把它的种子研碎，拌米煮成粥，味道很肥美，能降气并补益身体。东方人称它为“KT”（音鱼），因为这个字像“苏”字，只是去掉了禾字旁。把它的种子压榨成油，用火煎炼，就是如今给油帛和调和油漆所用的油；服食以断谷时也使用它，称为“重油”。《唐本注》说：《别录》记载，荏叶人们常生吃；荏子因此不如苏子。现在按《陈藏本草》所说：荏叶捣烂后外敷，可治虫咬和男子阴部肿胀。江东用荏子榨油，北方用大麻子榨油。这两种油都可用来给物品上油；如果用来调和油漆，荏子油更为坚固。臣禹锡等恭敬地按《孟诜》所说：荏子，其叶性温。使用时捣碎。治疗男子阴部肿胀：将荏叶生捣，与醋调和后封敷。女子使用时用棉裹住后纳入，每三四次更换一次。萧炳说：另有大荏，形状像野荏，植株高大粗壮；叶子比小荏大一倍，不能食用。人们收取它的种子，用来榨油、给绢帛上油，与大麻子相同。小荏子将要成熟时，人们采摘它的荚来吃，味道很香美。大荏的叶子不能食用。《日华子》说：荏能调气，滋润心肺，使肌肤生长、面色润泽，消除积食，止住气逆咳嗽，去除狐臭，还可外敷蛇咬伤。荏子能降气、止咳、补益中焦、充实精髓。《食疗》说：主治咳嗽气逆，降气。荏叶捣碎，可治男子阴部肿胀。谨按：荏子压榨成油使用，也稍有破气作用；吃得太多会使心中烦闷。性温。补益中焦、增强气力，疏通血脉，充实精髓。可以蒸熟，再在烈日下晒干，直到外壳裂开。春天取其米煮食，也可以用来断粮。生吃能止渴、润肺。《梅师方》：治疗蝰蛇咬伤。将荏叶捣烂，与猪脂调和，薄薄地敷在伤处。卷第二十七 黄蜀葵花 黄蜀葵花，治疗小便淋沥涩痛，并可催生。又主治各种恶疮脓水淋漓、久不痊愈的病症，研成末外敷即可痊愈。近处各地都有。春天长出幼苗和叶子，与蜀葵很相似；叶尖而狭长，多有刻缺。夏末开花，花色浅黄，六七月采收，阴干备用。（新定） 《图经》有关内容详见“冬葵”条下。《经验后方》：治疗临产时催产。将黄蜀葵子焙干研末，用井华水送服三钱匕。如果没有种子，就把根切细，煎汁至浓稠滑润，放凉后服用。《衍义》说：黄蜀葵花与蜀葵是不同的品种，并不是蜀葵中花色为黄的那一种。叶片中心下方有紫檀色，采摘后剖开成几处，随即晒干；否则就会〔原文疑有脱字〕腐烂，是治疗疮疡的重要药物。种子在临产时取四十九粒，研烂，用温水调服，过一会儿〔原文未完〕。卷第二十七 蜀葵 蜀葵，味甘，性寒，无毒。长期食用会使人的性情和神志变得迟钝。根和茎都主治外来的热邪，利小便，排散脓血和恶性分泌物。叶烧成灰研末，敷在金属器械造成的伤口上。煮食，主治丹石药发作、热邪结聚。捣碎后外敷，可治火烧伤。叶子炙烤或煮熟后给小儿吃，可治热毒引起的下痢，也可治成人的丹痢。捣汁服用也可以；如果担心腹痛，就温热后饮服。花 性寒，无毒。治疗小儿风疹。种子性寒，无毒。治疗小便淋沥涩痛，通利小肠，催生并使胎儿下落，治疗水肿；还可治疗各种葵〔原文疑有缺字〕。一名“KT”。《尔雅》说：〔原文缺字〕，又称戎葵。注释说：〔原文缺字〕，又名戎葵。郭璞说：就是蜀葵，像葵，花像木槿花。“戎”和“蜀”大概就是它名称的由来，因此用它来命名。〔新补〕见《陈藏器本草》和《日华子》。《图经》有关内容详见“冬葵”条下。《圣惠方》：治疗妇女白带下、脐腹冷痛、面色萎黄以及日渐虚弱困倦。白蜀葵花一两，阴干研末，空腹用温酒送服二钱匕。如果是赤带下，就用红花。《千金方》：治疗胎位横斜、倒产。将葵花研成末，用酒送服一方寸匕。《经验后方》说，外敷即可。孙真人说：食用它，可治狗咬伤口久不愈。又能使人的性情变得迟钝。《衍义》说：蜀葵一年四季都可取红色单瓣的品种，根部阴干。治疗带下，排出脓血和恶性分泌物，效果非常确切。卷第二十七 龙葵 龙葵，味苦，性寒，无毒。食用它能解除劳倦、减少嗜睡，去除虚热和肿胀。它的种子能治疗疔疮肿毒，各地都有生长。《唐本注》说：这就是关中、河间所说的苦菜，叶子圆，花白，果实像牛李子，生时青色，成熟后黑色；只能煮熟食用，不能生吃。（《唐本》首先附载）臣禹锡等恭敬地按《药性论》所说：龙葵，臣药。能明目，使身体轻健。种子尤其好。其中结红色珠状果实的称为龙珠，服用后能使白发变黑，耐老。如果能生吃味苦的龙葵，不吃其他蔬菜，十天后〔原文“侧”字疑误〕会出现灵异效果；不要与葱、薤一起吃，应去汁后食用。《图经》说：过去说龙葵各地都有，如今近处也很少见，只有北方还有，北方人称它为苦葵。叶子圆，像排风草但没有毛；花白，果实像牛李子，生时青色、成熟后黑色，也像排风子的果实；只能煮熟食用，不能生吃。果实呈红色的叫赤珠；〔原文“服薤同食”语意有疑〕，根也可入药。如今医生用它治疗发背、痈疽已经成疮的病症。药方：龙葵根一两，锉碎；麝香一分，研碎。先将龙葵根捣碎，筛成末，加入麝香，研匀后涂在疮上，效果很好。《食疗》说：主治疔疮肿毒。患火丹疮时，将龙葵与土一起捣碎后外敷，尤其有效。《经验方》：治疗没有脓头的痈，把龙葵捣烂后敷上。《食医心镜》：主治解除劳倦、减少嗜睡，去除热邪和肿胀。将龙葵菜煮成羹或粥食用，都可以。卷第二十七 苦耽 苗和种子味苦，性寒，有小毒。主治传尸、伏连、鬼气、疰忤、邪气，腹内热结，眼睛发黄、不能进食，大小便不通畅，骨蒸发热咳嗽，嗜睡劳倦，呕吐、痰液壅塞，以及〔原文“癖”前疑有缺字〕癖和痞满。治疗小儿无辜〔原文“子”前疑有缺字〕、寒热、大腹；能杀虫、落胎、去除蛊毒。可以煮汁服，也可以生捣后绞汁服；还可以研碎外敷，治疗小儿闪癖。生长在废墟、墙垣和沟壑之间，高二三尺；果实结成角状，像撮口袋，里面有珠状种子，成熟后呈红色。有人患骨蒸，就多服用它。关中人称它为洛神珠，又名王母珠、皮弁草。另有一种较小的，名叫苦〔原文缺字〕。（新补） 卷第二十七 苦苣

译味苦，性平；一说性寒。能消除面部、眼睛以及舌下的黄色，使人增强体力而不困倦。折断茎部，取其中的白色汁液，敷在疔疮肿毒上，可使脓根排出。又可取汁液滴在痈上，使其立即溃破。将茎和叶捣碎，外敷可治蛇咬伤。根主治赤痢、白痢以及骨蒸，都煎煮后服用。如今人们种植它作为蔬菜，生吃。长期食用能使身体轻盈，减少睡眠，调畅十二经脉，利于五脏；霍乱之后胃气上逆、烦闷时也适用。生捣取汁饮服，虽然性冷，但对人很有益。不可与“血”同食（另一版本作“蜜”）；同食会引发痔疮。苦苣就是野苣，野生的又名“KT苣”。如今人家常吃的，是白苣。江南以外、岭南和吴地没有白苣，常种植野苣来供厨房食用。（新补） 《衍义》说：苦苣捣汁外敷疔疮，疗效非常好。把青苗阴干，留到冬天使用，研成末，用水调敷。《证类本草》卷第二十七。苜蓿。味苦，性平，无毒。主治安定中焦，利于身体，可以长期食用。陶隐居说：长安一带有苜蓿园，北方人很看重这种植物，江南人不太吃它，因为它没有什么味道。外国另有一种苜蓿草，用来治疗眼病，并不是这一类。《唐本注》说：苜蓿的茎、叶性平，根性寒。主治热病、烦闷胀满、眼睛黄赤；能使小便通利，使人呕吐、腹泻，病就会痊愈。臣禹锡等恭按：孟诜说，患黄疸的人取苜蓿根生捣，绞取汁饮服，效果很好。又能利于五脏，使身体轻盈。能清除脾胃之间的邪气以及各种有害的热毒。少量食用较好；食用过多会使寒气进入健康人的身体，此外没有什么益处。《日华子》说：性凉，能祛除腹中脏腑的邪气和脾胃之间的热气，并使小肠通利。《食疗》说：当地人采集苜蓿根，用来制作土黄色染料。又能安定中焦、利于五脏；煮熟后拌酱食用，煮成羹也可以。《衍义》说：苜蓿，唐代李白诗中说“天马常衔苜蓿花”，指的就是它。陕西一带很多，用来饲养牛马。嫩时人也兼作食物，味道微甜而淡，不可多吃；能使大小肠通利。它有宿根，割掉后还会再次生长。《证类本草》卷第二十七。荠。味甘，性温，无毒。主治疏利肝气，调和中焦。它的果实主治眼睛昏暗和眼痛。陶隐居说：荠这一类还有很多种，这一种是现在人们可以食用的；叶子腌制或煮羹都很好。《诗经》说：“谁说苦菜苦，它的甘甜如同荠菜”，说的就是它。臣禹锡等恭按：《药性论》说：荠菜子味甘，性平。患有气病的人吃它会诱发寒性疾病；主治青盲病、双眼看不见东西，并能补益五脏不足。它的根和叶烧成灰，能够治疗赤痢、白痢，疗效极好。孟诜说：荠菜子可收入治疗眼病的方剂中使用。不能与面食同食。陈士良说：果实也叫菥蓂子。主治壅滞，祛除风毒邪气，明目，使视物更加清楚明亮。四月八日采收果实，药效好。把它的花捋下，放在席子下面，可以驱避虫子。《日华子》说：荠菜能利于五脏。根能治疗眼痛。《圣惠方》说：治疗突然发作的红眼病，以及疼痛、眼睛有砂砾感和涩感。将荠菜根汁滴入眼中。陈藏器所说的三种，余下内容如下。《证类本草》卷第二十七。蕨叶。形状像老蕨，根像紫草。考察蕨：味甘，性寒而滑利。能祛除突然发作的热邪，利尿，使人嗜睡，削弱阳气。小儿吃了它，脚会软弱，不能行走。生长在山间，人们把它当作蔬菜食用。四皓吃它而长寿，伯夷、叔齐吃蕨却早夭，所以它本来就不是良物。《搜神记》说：郗鉴镇守丹徒时，二月出外打猎。有个甲士折下一枝蕨来吃，觉得心中隐隐不适，渐渐成了病。后来他吐出一条小蛇，把它悬挂在屋前，渐渐干燥后竟变成了蕨，于是才明白这种东西不能生吃。《食疗》说：性寒。补益五脏不足。能疏通经络、筋骨之间壅滞的气和毒气。会使人的双脚软弱，不能行走。会消减阳事，使眼睛昏暗、鼻腔堵塞、头发脱落，因此不可食用。另外，体内有寒气的人吃了它，大多会腹胀。《毛诗》说：“登上那座南山，说要采摘蕨菜。” 又说：“说要采摘薇菜。” 伯夷、叔齐采薇而食，因此恐怕蕨并不是薇。如今永康道一带江边的居民，大多用醋腌制后食用。《证类本草》卷第二十七。翘摇。味辛，性平，无毒。主治破血、止血、生肌。也可以当作生菜食用。又能治疗五种黄病，绞取汁饮服。生长在平地和沼泽，开紫花，藤蔓生长，形状像劳豆。《诗义疏》说：苕饶，幽州人称它为翘饶。《尔雅》说：柱天，就是摇车。《食疗》说：能治疗五种黄病。生捣取汁，每次服一升，每日两次，即可痊愈。对人很有益，能利于五脏，使耳目明亮，祛除热风，使人身体轻快强健。长期食用也不会厌烦，煮熟后吃更好。如果生吃，会使人吐清水。《证类本草》卷第二十七。甘蓝。性平，能补益骨髓，利于五脏六腑，疏利关节，疏通经络中的结滞之气，使耳目明亮，强健身体，减少睡眠，增强心力，壮健筋骨。这是西方产的蓝菜，叶片宽大，可以食用。治疗黄毒时，把它制成腌菜，浸泡一夜后颜色变黄，加盐食用，可以祛除心下凝结潜伏的气。《食医心镜》说：甘蓝菜制作成齑菹，煮熟食用也可以。壶居士说：陇西种植甘蓝很多，人们食用它；汉地较少有。多吃会使人减少睡眠。《证类本草》卷第二十八。（己酉年添加《衍义》内容） 《证类本草》卷第二十八。蓼实。蓼实味辛，性温，无毒。主治明目、温暖中焦、抵御风寒、利水，治疗面部和眼睑浮肿以及痈疮。蓼叶能归于舌，祛除大小肠的邪气，疏利中焦，增益心志。马蓼。能祛除肠中的蛭虫，使身体轻盈。生长在雷泽的水边和川泽之中。