六家诗名物疏卷四十

译如果剩余，就散发给众人；如果有多余，就储藏起来以应对凶年，然后分发下去。

译《释名》说：庾，就是裕，意思是盈满丰裕。○《周语》说：田野里有露天堆积的谷物，韦昭说：庾，就是露天堆积的谷物。○疏说：庾，是积聚的粟米尚未入仓，在露天堆积，《九章算术》中平地堆放粟米就是这种情况。

疏说：享祀虽然总称为祭，但因为在前面的阶段，所以称为灌，以及朝践。○《郊特牲》说：周人崇尚气味，完成灌礼然后迎接牺牲，在室内向祝官宣告，让尸在堂上就座。注说：这是指朝事的时候。○《礼书》说：尸进入，在室内完成祼礼，然后引导他到户西，坐在主位的东南面，行朝践之礼。这时君主出迎牺牲，焚烧萧草和膟膋，将黍稷混合后在炉中焚烧，然后宣告羹定。这种礼仪也称为朝事，又称为朝献，用来象征早晨供养的情形。

疏说：妥侑，是在馈食时的环节。○《郊特牲》说：举起斝或角，宣告安顿尸。注说：妥，就是安坐。尸刚进入，举起奠斝或奠角，准备祭祀的祝官，就宣告主人拜安尸，让他坐下。尸就是至尊的座位，有时他自己不安稳，就用拜礼来安顿他。○《少牢礼》说：尸就席坐下，主人拜妥尸，随即奠爵。○贾公彦说：天子、诸侯、大夫、士虽然都叫馈食，仍有细微差别。为什么呢？天子、诸侯在进食前还有馈献，一是馈献熟食，阴厌、阳厌，尸进入室内才献。大夫、士则馈献熟食与黍稷作为阴厌、阳厌，前面没有馈献，以此作为区别。○《礼书》说：羹定，在堂上宣告，然后引导主位到奥。尸坐在北面，主人拜妥尸并奠爵，举起它。俎上则盛放合烹的熟食，簠簋中的黍稷也进献上来。又说：周官掌次，祭祀时在庙门西边张设尸的帷帐，等到尸进入时，主人站在阼阶，东西南面。尸洗手后进，从西阶上，主人从阼阶上，祝官跟随尸，主人跟随祝官。尸进入就席，东面而坐，祝官、主人西南而立，都拜妥尸，尸答拜，于是坐下进行挼祭。

《特牲礼》说：“尸吃了三饭告饱，祝官像起初那样劝食。”○《少牢礼》说：“尸吃了三饭，又吃食胾，又吃举腊肩，又吃举牢骼，又吃后告饱，祝官劝食说：‘皇尸尚未吃饱，劝尸进食’，又吃举牢肩，尸不吃饭，主人不说拜，劝尸，又吃了三饭。”○《太祝》说：“辨别九种拜礼来享右祭祀。”注说：“右读为侑，劝尸进食而拜，又说迎接尸令钟鼓，右也是这样。”○郑氏说：“吃大名小数叫饭，士吃九饭，大夫吃十一饭，其余有十三饭、十五饭。”贾公彦说：“一口称为一饭，士吃三饭就告饱而劝食，大夫吃七饭而劝食，诸侯吃九饭而劝食，天子吃十一饭而劝食。”

疏说：“鲜洁你们王者所祭祀的牛羊。”在《周礼·司徒》奉牛，《司马》奉羊中。○刘执中说：“絜，是在涤宫清洗并喂草。”○《郊特牲》说：“帝牛必须在涤宫三个月，稷牛只需具备。”○《周礼·充人》掌管系养祭祀的牺牲，祭祀五帝，就系在牢中喂草三个月；享祭先王也是这样。

按“絜”字古有“屑”“奚”“结”两个读音，“洁”字古通作“絜”，所以孔疏说：“鲜洁所祭祀的牛羊。”朱传没有明确说明，现在俗儒把“絜”当作度量，意义出自妄自臆测。

郑氏说有用解剥其皮的方法。○《礼运》说：“腥其俎，孰其殽。”注说：“腥是指豚解而保持生腥，孰是指体解而煮熟。”孔氏说：“豚解保持生腥，是解剥其肉体；体解煮熟，是煮熟的。”陈祥道说：“《国语》说：‘禘郊之事，则有全脀；王公宴饮，有房脀；亲戚宴饮，有殽脀。’全脀是豚解；房脀是体解；殽脀是骨析。《士丧礼》特豚四鬄，去掉蹄，两胉，脊。既夕鼎中盛放羊左胖，也是这样。那么四鬄，是将左右肩髀分开为四，又两胉一脊分为七，这就是所谓的豚解。《士丧礼》略用豚解而已，到虞祭然后豚解体解兼有。至于正祭，则天子诸侯有豚解体解，大夫只有体解没有豚解，因为没有朝践献腥之礼的缘故。”○《周礼·内饔》：“凡是宗庙的祭祀，掌管割亨之事。”司士：“凡是祭祀，率领他的属员割牲。”

《周礼》内饔掌管王及后世子膳食的割亨煎和之事，凡是宗庙的祭祀，掌管割亨之事。外饔掌管外祭祀的割亨，供给脯修刑膴，陈列鼎俎中的牲体、鱼腊。凡是宾客的饔飱、飨食之事，也是这样。国家宴飨耆老、孤子、士庶子，掌管割亨之事。亨人掌管供给鼎镬，以调和水的火候，职掌内外饔的爨亨煮，辨别膳食之物。祭祀供给太羮、铏羮，宾客也是这样。

传说“肆，就是陈列”，或者陈列在牙上。疏地官牛人说“凡是祭祀，供给牛牲的牙”，注说“牙，就像现在屠户悬挂肉的架子，那么肆就是杀后陈列在牙上”。○笺说“有将骨体陈列在俎上的”，解释

译“肆”字，音“歴”。《礼运》篇说：“然后退而合亨，体其犬豕牛羊”，郑玄注解说：“这是指分别骨体的贵贱，来制作众人的俎肉。”《礼书》记载：“周礼中王室的牺牲事务，由冢宰和太仆协助，五官共同供奉，内饔和外饔负责切割烹煮，司士率领其属官将切好的肉献给天子，并确定牺牲肢体的部位：肱骨有三块，即肩、臂、臑；股骨有三块，即肫、赂、觳；脊骨有三块，即正脊、脡脊、横脊；胁骨有三块，即胁、长胁、脰肩。正脊的前面是膉，肫的上面是髀。那么，左右肱的肩、臂、臑与左右股的肫、胳、觳共十二块，脊骨三块与左右胁骨六块共九块。两块觳骨在正祭时不献给神尸，主人俎上的两块髀骨不升上主人和主妇的俎，膉骨不升上吉祭的俎。那么祭祀所用的，除去髀和膉共二十一块，再除去两块觳，就剩下十九块了。”《祭统》说：“商人看重髀骨，周人看重肩骨。以周人的礼仪来看，胁骨中间贵重而两端轻贱，骨体右侧贵重而左侧轻贱，前方贵重而后方轻贱，上方贵重而下方轻贱。”

译将

传文说：“将”是齐备的意思。王肃说：分齐其肉，是应当使用的。○郑玄笺注说：有奉持祭品而进献的人。孔颖达疏说：这是司徒下属的小子这类职官。然而群臣辅助祭祀，各自有所掌管，奉持进献，并非只有这两个职官而已。○《大司徒》篇说：祭祀五帝，奉持牛牲，进献其陈列的肉；享祭先王，也如此。《小子职》说：掌管祭祀，进献羊的陈列肉、羊的烹煮肉和豆器中的肉。

祝

《周礼》太祝掌管六祝的辞令，以侍奉鬼神示，祈求福祥，求得长久贞吉。掌管六祈，制作六辞，辨别六号，九祭，九拜，在大的禋祀、肆享祭示时，则手持明火和水而号祝，随同衅礼，迎接牺牲，迎接尸，命令钟鼓侑助，也如此。迎接乐师，命令皋舞辅助尸。礼毕祭后，命令撤除。小祝掌管小祭祀，在大祭祀中迎接盛有黍稷的器皿，送迎尸，为尸浇水盥洗，赞助随同衅礼，赞助撤除，赞助奠祭，凡是事务都辅助太祝。丧祝掌管丧祭的祝号。甸祝掌管表貉的祝号。诅祝掌管盟诅、类造、攻说、襘禜的祝号。○《仪礼》中士丧礼，既夕祭有夏祝、商祝。士虞礼、特牲馈食礼、少牢馈食礼都有祝。

祭

《周礼》大宗伯用吉礼侍奉邦国的鬼神示。○《尚书大传》说：“‘祭’的意思是‘察’。‘察’的意思是‘至’。‘至’的意思是人事。人事达到极致然后才祭。‘祭’的意思是‘荐’。‘荐’的意思是‘在’。‘在’的意思，在于其道。”○《礼记》说：“礼有五种常道，没有比祭祀更重的了。祭祀，不是物品从外面到来的，而是从内心生发出来的。内心敬畏而用礼来奉持，因此只有贤者能尽到祭祀的意义。”

祊

《尔雅》说：“‘閍’，意思是门。”郭璞注引《诗经》说：“祝祭于祊。”疏说：“查考‘祊’，本是庙门的名称，在庙门设祭，因此称这种祭也为祊。大凡祊有两种：一、是正祭之时，既在庙内设祭，又在庙门之内求神。《郊特牲》说：‘索祭祝于祊。’以及《诗经》说：‘祝祭于祊。’注说：‘祊，是平生门内之旁，接待宾客的地方。’与正祭同日。二、是第二天绎祭之时，在庙门外西室设馔，也称为祊。即《郊特牲》注说：‘祊的礼仪，适宜在庙门外之西室。’以及《礼器》说：‘为祊乎外。’就是如此。那么庙门内外都有祊的称呼。”○《郊特牲》说：“直祭祝于主，索祭祝于祊。不知道神所在是在那里呢？在这里呢？还是在远方呢？在祊祭祀，尚且说是求之于远方。祊的意思是倞（迅疾）。”○《说文》作“〇”，说：“门内先祖所彷徨的地方。”○王氏说：“大凡祭祀用鬯酒灌地，则求之于阴；焚烧萧艾，则求之于阳；在祊索祭，则求之于阴阳之间。大概防备没有不到的神，没有不在求取之中的，完备到如此地步。”

神保

朱熹传文说：“神保，大概是尸的美称。”○《礼记·曲礼》说：“作为儿子的人，祭祀时祝官不做尸。”又说：“孙子可以做祖父的尸，儿子不可以做父亲的尸。”曾子问孔子说：“祭祀成年死者，必须有尸。尸必须用孙子。孙子年幼就让人抱着，没有孙子就从同姓中选取，也可以。”“祭祀未成年死者必厌祭，大概是因为他们未成年的缘故。”《礼器》说：“周代让尸坐着，诏告侑助武方，其礼仪也如此，其道是一致的。”“夏代立尸而终祭，殷代坐尸，周代旅酬六尸。”《郊特牲》说：“举起斝角，诏告安顿尸。古代尸无事则站立，有事而后坐下。”“尸，是神的象征。”《小记》：“父亲是士，儿子是天子诸侯，则用天子诸侯的礼仪祭祀，其尸穿士的服装。父亲是天子诸侯，儿子是士，用士的礼仪祭祀，其尸穿士的服装。”《少仪》：“妇女做尸，坐着就不用手拜。”《杂记》：孔子说：“尸戴着弁冕出来，卿大夫士都下拜。尸必定下车，必定有前驱。”《祭统》说：“尸起身，君与四位卿吃剩下的祭肉。尸在庙外，则疑于臣；在庙内，则全于君。”又说：“尸饮三次，众宾饮一次，向民众显示有上下等级。”○《周礼·掌次》：“凡祭祀，张设尸的帷帐。守祧祭祀，各自以其服装授予尸。”《大司乐》：“尸出入，则命令演奏肆夏。”《大祝》：“凡大禋祀、肆享、祭示，就手持明火而号。祝随同就手持衅礼迎接牺牲、迎接尸，命令钟鼓侑助，也如此。”《相尸礼》：“小祝，在大祭祀中迎接尸、为尸浇水、盥洗节制。”《服氏》：“郊祀穿裘冕，两人执戈送迎尸。”《士师》：“如果祭祀战胜之国的社，就为他做尸。”“祭祀五帝，就为尸浇水。”○《士虞礼》：“尸的服装，是死者生前的上等服装。男尸用男，女尸用女，必须使用异姓，不使用贱者。”○《逸礼记·祫礼》说：“毁庙的主牌升合食，而立两个尸。”○曾子说：“王者宗庙以卿为尸，不以公为尸，是为了避嫌。”○《礼书》说：“天子诸侯的尸，用卿大夫，那么年幼者不参与。”“礼说：尸必须用孙子，孙子就让人抱着，这是大夫士的礼仪吧。”“丧礼，刚开始丧事而奠祭，则没有尸，

译这是用人道来侍奉他。安葬之后举行祭祀，就设有尸，这是用神道来侍奉他。」祭祀时共用几案，就只设一个尸。《仪礼》说：「男子由男子做尸，女子由女子做尸，这是指虞祭而言。」「大夫在祭祀前一天占卜选尸，士在祭祀前三天占卜选尸。大夫让尸住两晚并告诫一次，士让尸住一晚而不告诫。由此推而上之，国君大概也是在祭祀前三天占卜选尸并住宿告诫，礼仪又更加隆重了。」

译《释名》说：爨，就是铨。铨，是衡量甘辛调和的地方。○《礼记》说：孟夏时节祭祀灶神。又说：臧文仲哪里懂得礼？在灶前焚烧柴薪。灶，是老年妇女祭祀的对象，所以用盆盛放祭品，用瓶作为尊器。又说：庶士和庶人设立一种祭祀，或者祭祀户神，或者祭祀灶神。○《士虞礼》记载：在庙门外右侧侧面烹煮，面朝东。鱼和腊肉的爨位排在后面，以北为上；饎爨在东北方，面朝西。特牲馈食礼中，主人在西堂下查看饎爨，在门外东方烹煮，面朝西，以北为上。《记》说：牲爨在庙门外，鱼和腊肉的爨位在其南面，馈爨在西壁。尸吃完饭后祭祀饎爨和雍爨。《少牢馈食礼》记载：雍爨在门东南方，以北为上。廪爨在雍爨的北面。○《淮南子》说：黄帝发明了灶，死后成为灶神。○《白虎通》说：夏天祭祀灶神，因为灶是火的主人，是用来供养自己的。

《周礼·膳夫》说：天子每天举行一次大祭，用十二个鼎，每种食物都有对应的俎。○《礼记》说：取俎、进俎时不坐下。又说：鼎和俎是奇数，笾和豆是偶数，这是阴阳的道理。又说：凡是进献有俎的祭品，就在俎内祭祀；如果有折俎，取祭品放回，不坐下。燔祭也是如此。又说：虞氏的俎叫梡，夏后氏的俎叫嶡，殷商的俎叫椇，周朝的俎叫房俎。又说：三牲的俎，八簋的实物，美好的物品都具备了。又说：凡是制作俎，以骨头为主，骨头有贵贱之分。殷人重视髀骨，周人重视肩骨。因此，贵重的取贵骨，低贱的取贱骨。俎，是用来表明恩惠必须均等的。○《三礼图》说：梡长二尺四寸，宽一尺二寸，高一尺。众臣的俎加上云气纹饰，天子的俎加以牺牲纹饰。夏朝的俎名叫嶡，嶡也像梡但中间有横柱，四足中央像鸡距一样。○褚遂良说：舜制造漆器，禹雕刻他的俎。

按：俎的形制有四种：虞朝叫梡，砍断木头做四足而已；夏朝叫嶡，中间的足做成横距的形状；殷朝叫椇，像枳椇树弯曲的样子；周朝叫房，俎足下有跗，像堂房。它们的长度都是二尺二寸，宽一尺二寸，高一尺。它们的用途区别很多：第一种叫荐腥，指将猪分解并保留血腥，将两肩、两髀、两胉和胁分为七体，这是上古的礼仪。第二种叫荐爓，指将身体分解并用热水烫过，又将豚解分为十一体，用热水烫过但不完全煮熟，这是中古的礼仪。第三种叫荐熟，将刚才烫过的肉先在镬中煮，煮熟后放入鼎中再煮，然后升到俎上，这是近代的礼仪。又割下剩余的肉来制作，就有燔炙的事情。俎从鼎中升起，有九种聘礼：牛一，羊一，猪三，鱼四，腊肉五，肠胃六，肉皮七，鲜鱼八，鲜腊肉九。就是这样，去掉鲜鱼、鲜腊肉就是七俎了。《公食大夫礼》记载：上大夫九俎，下大夫七俎。就是这样，再去掉两种就是五俎：少牢陈列五个鼎，羊一，猪二，肉皮三，鱼四，腊肉五。肠胃跟随羊，五鼎五俎。就是这样，再去掉两种就是三俎：特牲三个鼎，牲鼎一，鱼鼎二，腊肉鼎三，也有三俎。就是这样。这些都是正俎，是天子、诸侯、大夫、士用来区别等级的。因为制作俎的骨头有贵贱之分，乡饮酒礼、乡射礼中宾客的俎：脊、胁、肩、肺；主人的俎：脊、胁、臂、肺等类就是这样。还有陪俎，不是正俎的就是膷、臐、膮这三种。臛，臛就是羹，也就是铏羹。牛臛叫膷，羊臛叫臐，猪臛叫膮。还有肵俎，用来承载心舌进行燔炙，都是从献的物品，所以郑玄笺注认为这是从献的俎。九种俎都进献到神前，尸咀嚼后返回，剩下的在肵俎上的叫尸俎。尸俎之外，还有主人、主妇、祝、佐宾、长兄弟、宗人、众宾及众兄弟、内宾、宗妇、公有司的俎。牲肉升到俎上，一定有物品来盛放，就是掌蜃的蜃器。主人接受尸回敬的酒所用的俎叫胙俎，这种俎最尊贵。天子的祭祀，膳夫亲自撤去。王接待宾客的礼仪饮食中也有这种俎。

《传》说“燔取膟膋”。○《礼器》说“君主亲自制作祭品，夫人进献盎”，注解说“亲自制作祭品是指朝事进献血和膋的时候”，《郊特牲》说“取膟膋燔燎升首以报答阳气”，《祭义》说“祭祀那天君主牵着牲口，进入庙门后拴在碑上，用鸾刀割取膟膋然后退下，用热水烫祭”，注解说“膟膋是血和肠间的脂肪”，又说“设立朝事燔燎，使香气显现，用萧草的光亮来报答气息，这是教导众人返回本源”。○笺注说“燔，是燔肉”，疏解说“燔是火烧的名称，难熟的靠近火，所以肉燔，也是切成块串起来在火上烤，不是炮烧”。○士虞礼中主妇亚献，尸和宾客用燔从献，祝佐食都像最初一样，宾客长三献，燔从像最初的仪式。特牲馈食礼中，主妇亚献，尸和兄弟长用燔从，尸接受振动祭祀咀嚼后放回，进献燔的人接受加于肵俎后出去进献，祝燔从像最初的仪式。宾客三献，燔从像最初一样。《有司彻》说“次宾进献羊燔猪燔”。○《周礼》量人“凡祭祀飨宾掌管从献脯燔的数量”。

《传》说“炙是烤肉”。疏解说“传把炙解释为烤肉，那么就是荐俎而不是从献”。笺注说“肝，是肝炙”。疏解说“炙，是远离火的称呼。易熟的远离火”

译所以用肝来炙烤」。○《士虞礼》记载：“主人给尸漱口，宾客之长拿着肝跟随，将肝放在俎上，肝的摆放方向是纵向，并用盐调味。”《特牲馈食礼》说：“主人洗净角杯，登阶斟酒给尸漱口，宾客之长拿着肝跟随。尸取肝，蘸上盐，振动祭祀后品尝，然后放在菹豆上。向祝献酒时也拿着肝跟随。主妇向主人致送酒爵，肝跟随。焚烧祭品也如同这样。主人向主妇致送酒爵，宗妇进献豆和俎跟随献酒，都如同主人那样。《少牢馈食礼》中主人给尸漱口，宾客之长进献牢肝，纵向进献；末次献酒给祝，也进献牢肝”。

译君妇

郑玄笺注说：君妇，指的是皇后。凡是正妻都称为君妇，这是侍奉公婆时的称呼。《释名》说：天子的配偶称为后，意思是处于君主之后，不敢以副手自居。诸侯的配偶称为夫人，夫，是扶助的意思，即扶助她的君主。卿的配偶称为内子，意思是居于闺门之内，主持家务。大夫的配偶称为命妇，妇，通服，意为服侍家事。《礼记》说：古时候天子立皇后，设六宫、三夫人、九嫔、二十七世妇、八十一御妻，来掌管天下的内政，以彰显妇道。《白虎通》说：天子的配偶称为后，后，就是君主的意思。《后汉书》记载：《周礼》规定，王者立皇后，皇后正位宫闱，与天王同体；夫人坐而论妇礼，九嫔掌管教导四德，世妇主持丧祭和接待宾客，女御在王的燕寝中依次侍奉，分派官职和事务，各有专职。女史用彤管记录功过，居住时有保姆的训导，行动时有环佩的声响，进献贤才以辅佐君子，哀怜美好而不沉溺于美色，所以能够宣扬阴柔教化，修成内则，使闺房严肃和顺，邪僻之言不能行于其间。《初学记》说：考察夏、殷以前，后妃的制度，文献记载简略，大抵都称为妃，所以黄帝有四妃，帝喾有四妃，到周代则天子立后，秦代称皇帝，正嫡称为皇后。《周礼》记载：内宰，在大祭祀时，皇后灌酒献祭则赞导瑶爵，其他礼仪也是如此。凡是建国，辅佐皇后设立市场，仲春时节诏令内外命妇在北郊养蚕，孟春时节诏令皇后率领六宫之人，种植穜稑的种子，并献给君王。九嫔，凡祭祀时赞导皇后进献和撤除豆笾，如果有宾客则跟随皇后。世妇率领女工择米舂米制成齍盛，到了祭祀之日，监督陈列女官的器具，凡是内羞之物。女御，凡祭祀时赞导世妇，大宗伯，凡大祭祀，王后不参加则代理进献豆笾，撤除大宾客的祭品则代理装载果品。内宗掌管宗庙的祭祀，进献加豆笾，以及用音乐撤除时，则辅助传递豆笾，宾客的飨食也是如此。王后用音乐进献齍则赞导，凡是王后的献祭也是如此，王后不参加则赞导宗伯。《礼记》说：王后在北郊养蚕，以供给纯服，夫人在北郊养蚕，以供给冕服，王后和夫人不是不养蚕，而是亲身表达其诚信。到了将要祭祀的时候，提前十一天，宫宰宿告夫人，夫人也散斋七天，致斋三天，君主在外致斋，夫人在内致斋，然后会合于太庙，君主穿着纯冕立于阼阶，夫人戴着副袆立于东房，君主手持圭瓒祼尸，大宗伯手持璋瓒亚祼，以及迎接牺牲时，君主手持纼，宗妇手持盎，跟随夫人进献涗水。君主手持鸾刀，进献哜，夫人进献豆。这就叫做夫妇亲自参与。《特牲馈食礼》说：主妇戴着纚笄，穿着宵衣，立于房中，面向南，在房中洗爵，酌酒亚献尸。《少牢馈食礼》说：主妇穿着被锡衣，宽大的袖子，从东房进献，韭菹醢，坐下奠于筵前。赞者手持葵菹蠃醢，授予主妇，主妇于是接受，陪设于东边。主妇起身，进入房中，从东房手持一个有盖的金敦黍，坐下设于羊俎之南。妇赞者手持敦稷，授予主妇，主妇起身接受，坐下设于鱼俎之南。又起身接受赞者的敦黍，坐下设于稷南。又起身接受赞者的敦稷，坐下设于黍南。主妇起身，进入房中。又说：主妇在房中洗爵，出来酌酒，入户，面向西拜献尸。尸拜受，主妇在主人的北边，面向西拜送爵。

献酬交错

《祭统》说：“尸喝五次，君主洗玉爵献卿；尸喝七次，用瑶爵献大夫；尸喝九次，用散爵献士及群有司，都按年龄长幼顺序。”《特牲馈食礼》说：“三献，主人在西阶上酌酒献宾客，进献脯醢，摆设折俎。宾客喝完爵，主人酌酒酢，喝完爵，降阶奠于其位。众宾客升阶受爵，坐下祭酒，站立饮酒。主人洗觯，在西方之尊酌酒，在西阶前面向北酬宾客。宾客将觯奠于荐南，作揖复位。主人洗爵，在阼阶上献长兄弟，如同献宾客的礼仪。洗爵献众兄弟，如同献众宾客的礼仪。在房中洗爵献内兄弟，如同献众兄弟的礼仪。嗣子举奠，兄弟弟子在东方之尊洗酌，举觯于长兄弟，如同主人酬宾客的礼仪。宾客坐下取觯，酬长兄弟。长兄弟喝完觯，众宾客及众兄弟交错酬酢以尽，都如初始的礼仪。长兄弟酬宾客，如同宾客酬兄弟的礼仪，以尽为止。受者将觯实于篚中。宾客弟子及兄弟子举觯于其长者，长者都奠觯，作揖其弟子爵，都无算数。《有司彻》说：主人在西阶上酌酒献宾客，众宾客之长升阶拜受爵，坐下祭酒，站立饮酒，尽受爵，于是升长宾客。主人在长宾客西阶上酌酒酢，面向北饮酒，喝完爵。宰夫洗觯，升阶主人受酌，酬长宾客于西阶南北，面向遂饮，喝完爵。主人洗完，升阶酌酒，宾客拜受，坐下奠爵于荐左。主人在阼阶上献兄弟，尽受爵。在房中洗爵献内宾客，在阼阶上献私人。两人洗觯，升阶实爵于西楹，坐下奠爵。尸侑喝完爵，尸酬主人，主人酬侑于西楮，喝完爵。主人复筵，于是升长宾客侑酬之，如同主人的礼仪。至于众宾客，于是及兄弟、私人。兄弟之后生举觯于其长者，宾客及兄弟交错其酬，都遂及私人爵，无算数。如果不以宾客礼待尸，”

译宾客拜谢接受酒爵，向主人敬酒，主人饮尽酒爵。宾客带着酒爵走下堂，将酒爵放置在篚中。主人洗手后向众宾客敬酒，向兄弟、内宾以及私人敬酒，都如同傧礼的仪式。宾客中的长者向尸敬酒，尸饮尽酒爵。向祝官敬酒并致酒，宾客与兄弟交错酬酢，没有计算酒爵的次数。